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TRABAJO FINAL DE GESTION ECONOMICA Y FINANCIERA

EN LA INDUSTRIA
1. RESEA HISTORICA
2. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
3. SECTOR EMPRESARIAL
4. TIPO DE PRODUCTOS Y CLIENTES
5. COMPORTAMIENTO DEL SECTOR (anlisis externo e interno del mercado)
6. ANALISIS ESTRATEGICO
a. Visin de la empresa.
b. Misin de la empresa
c. Valores corporativos (tica, responsabilidad social, etc)
d. Anlisis FODA (fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas)
7. ANALISIS DE ESTADOS FINANCIEROS
a. Anlisis vertical
b. Anlisis Horizontal
c. Anlisis de Ratios
d. Apalancamiento Operativo y Financiero.
e. Ciclo operativo y efectivo.
8. CONCLUSIONES

Resea Histrica:
La empresa Cuzzi y Ca., S.A. fue fundada en 1951 por Juan Antonio Cuzzi Morales,
como una pequea tipografa ubicada en la ciudad de Arequipa. Desde sus inicios se
destac por sus altos niveles de calidad en la impresin, pero principalmente por sus
acabados
y
excelente
servicio.
El ingreso a la empresa de su hijo, Mario Alvaro Cuzzi Cuadros, permiti gracias a su
constante actualizacin tecnolgica y la reputacin en la calidad de sus productos,
crecer y llegar a ser la imprenta ms importante en Arequipa y posteriormente ingresar
tambin
al
mercado
de
Lima.
Mario Cuzzi Cuadros aprovech el alto nivel tecnolgico con el que contaba Cuzzi y
Ca., S.A. y la capacitacin de su personal, para incursionar con xito en 1979 en la
impresin y encuadernacin de libros de lujo, consolidndose desde inicios de los aos
90 como una imprenta especializada en la impresin y acabados de productos grficos
de
alta
calidad.
Desde 1994 hasta la fecha, Cuzzi y Ca., S.A. ha obtenido 11 premios a nivel
internacional. En la actualidad, la Empresa est siendo dirigida por Mario Renato Cuzzi
Moran. Cuzzi y Ca., S.A. est cobrando mayor importancia en el mercado de Lima.
Invierte constantemente en la capacitacin de su personal y en la actualizacin de su
nivel tecnolgico.

Estructura Organizacional:
La estructura de la empresa Cuzzi y Ca., S.A. se encuentra formada por 3 niveles
jerarquicos, teniendo como principal nivel al directorio el cual se encuentra formado de
la siguiente manera:
Presidente
Vice Presidente
Directores

: Sr. Mario Cuzzi Morn


: Sr. Roberto Rodrigo Freyre
:Sra. Mara Pa Palacios Mc Bride
: Sr. Pablo Alczar Zuzunaga
: Sr. Mauricio Chabaneix Belling

DIRECTORIO

GERENCIA GENERAL

GERENTE DE
ADMINISTRACION

Departamento de
Informatica

Departamento de
finanzas

GERENTE DE
PRODUCCION

Departamento de
Mantenimiento

Departamento de
Produccion

Departamento de
Rotativa

GETENTE DE
VENTAS

Departamento de
Mantenimiento

SECTOR EMPRESARIAL:
La industria grfica peruana est formada por las empresas dedicadas a las Artes
Grficas y a los Manipulados de papel y cartn. En ambos subsectores se pueden
producir las fases de preimpresin, impresin, encuadernacin, acabado y
manipulaciones finales. De este modo, el sector est integrado por varias ramas, que
son, en orden de importancia: impresiones comerciales, packaging, editorial, revistas,
libros, catlogos y diarios.
En consecuencia, el proceso grfico se ve asociado a cinco actividades: preimpresin,
impresin, encuadernacin, manipulado de papel y cartn y edicin.

Preimpresin: es el conjunto de actividades previas a la impresin, es decir, que

se realizan al transferir una imagen desde el original a travs de distintos


procesos hasta llegar a la forma impresora. Se inicia con la recepcin del
original (texto + ilustraciones, tratamiento de texto), ensamblado de texto e
imgenes, obtencin de fotolitos, hasta la obtencin de la forma impresora. Los
productos obtenidos en esta etapa son fotolitos, formas impresoras (planchas,
cilindros, polmetros).
Impresin: es el segundo escaln del proceso grfico. Se realiza la transferencia
de la imagen de la forma impresora al soporte mediante distintos mtodos. Los
productos impresos se obtienen en pliegos o bobinas, o en materiales diversos
tales como telas, cristal, metal, plsticos, etc.
Encuadernacin: se realizan operaciones de plegado, alzado, cosido, hasta dejar
el producto listo para su distribucin.
Manipulacin de papel y cartn: se encarga de la preparacin del soporte donde
se va a imprimir, siendo generalmente una operacin previa o simultnea a la
impresin.
Editorial o edicin: se realizan tareas de planificacin, organizacin y superacin
de la produccin editorial, controlando la calidad, el tiempo y coste, as como la
contratacin de las materias primas y servicios a proveedores.

La empresa Cuzzi y Ca., S.A. se encuentra ubicada en el sector grafico e industrial, ya


que entre los diversos servicios que puede ofrecer encontramos la impresin de
empaques, cajas, etiquetas y muchos otros embalajes. La empresa tambin se encarga
de la construccin y el diseo de muchas de los ya mencionados embalajes, con lo cual
est en el sector grafico. A su vez tiene a su cargo la impresin de diversos peridicos
de cobertura nacional, como son Peru 21 Arequipa, libero, correo etc.

TIPO DE PRODUCTOS Y CLIENTES:


1. DESCRIPCIN DE LOS PRODUCTOS
CUZZI provee a sus clientes de los siguientes productos:
Peridicos
Etiquetas
Libros
Cajitas
CAJITAS: Son elaboradas como contenedores de distintos
productos de distintas empresas tanto de la regin Arequipa como
a nivel nacional las cuales son generalmente para lneas

cosmticas, medicinales y alimenticias. Se trata de un producto liviano el cual esta


diseado de acuerdo a los requerimientos del cliente respecto al diseo impreso,
calidad del material, dimensiones y especificaciones, siguiendo los ms altos niveles y
estndares de calidad significando un medio de promocin y venta para los clientes.

ETIQUETAS: Consiste en una pieza grfica que se utiliza


para identificar un objeto y que cumple con una funcin
comunicativa y comercial muy importante, por una parte,
debe dar cuenta del contenido de los productos con
exactitud, y por otro, debe ser visualmente atractiva de
modo que atrape a los posibles consumidores. Cuzzi trabaja
en el diseo e impresin de estos productos siguiendo las
especificaciones y requerimientos solicitados.

PERIODICOS: Se realiza la impresin de peridicos de rea local como Per 21,


Correo, libero entre otros. Esto se realiza con una imprenta especialmente configurada
y instalada para la produccin en masa de estos peridicos.

LIBROS: La impresin de libros por parte de la empresa,


se encuentra enfocada a libros de altas prestaciones
graficas, son libros en muchos casos de elevados detalles
grficos y estos no son de mucha demanda en lo que
cantidad se refiere, estos libros son en su mayora de
poca nomina pero de un gran grado de especificacin y
detalle.

CLIENTES
La empresa tiene un enfoque industrial por lo cual en su mayora sus clientes
son empresas de su misma ndole o mayor, entre muchas de ellas tenemos a:

La ibrica

La Positiva, Seguros y Reaseguros


Cervesur
Laboratorios Portugal

COMPORTAMIENTO DEL SECTOR

ANALISIS ESTRATEGICO
a. Visin de la empresa.
Cuzzi y Ca. S.A est destinado a prcticas de negocios responsables del
medioambiente. Existe un programa de medio ambiente impresin es un
plan con mltiples facetas; para cumplir con ese objetivo, el cual involucra
a todos los empleados trabajando conjuntamente con proveedores,
clientes, industria, gobierno y comunidades. Juntos forman un grupo de
trabajo dedicado a preservar y proteger el ecosistema para beneficio de
esta y futuras generaciones
b. Misin de la empresa
Cuzzi y Ca. S.A. es un impresor que va de la mano con los clientes,
determinado a ser lder en cada uno de los segmentos de mercado. La
compaa est comprometida a optimizar la contribucin de las personas,
la tecnologa y otros recursos para conocer o exceder las expectativas del
cliente.
Como lderes en esta industria S.A tiene la responsabilidad adicional de ir
a
la vanguardia en impresin del arte. Nosotros invertimos en la
investigacin y el desarrollo de tecnologas de impresin y materiales que
brindarn nuevos beneficios a los clientes y al mercado en general.
c. Valores corporativos (tica, responsabilidad social, etc)
La empresa tiene una poltica ambientalista, en lo que se refiere al
reciclaje de sus residuos de papel, cartn o algn otro insumo
contaminante, para eso ha creado un programa de reciclaje, con el cual
est comprometido con la recoleccin total de todos los desperdicios de
papel, cartn, los cuales son recolectados mensualmente en un deposito
equipado para estos materiales, para luego ser entregados a una empresa
de reciclaje de papel. Para el caso de los tintes y sus desperdicios esto es
entregado a otra empresa encargada de la correcta eliminacin de estos
compuestos qumicos.

d. Anlisis FODA (fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas)


FORTALEZAS: Entre sus mas fuertes fortalezas encontramos el alto grado
de calidad que la empresa ofrece a sus clientes, ya que es uno de sus mas
fuertes puntos en comparacin de su competencia, asi como su
innovacin tecnolgica, se puede decir que es lder en las ltimas tcnicas
graficas e imprenta en la zona sur del Per. Otra fortaleza de la empresa
es su trabajo en el tiempo y como este ha logrado conseguirle muchos
premios a la empresa, lo cual afirman su alto grado de calidad en sus
servicios.

DEBILIDADES: Una debilidad es sus elevados costos de mano de obra, los


cuales han ido subiendo durante algunos aos, tambin nos encontramos
con una falta de diversificacin, para lograr captar mayor cantidad de
mercado.
OPORTUNIDADES: La empresa tiene la oportunidad de aumentar su
mercado, tratando se conseguir una mayor participacin en el mercado de
la capital, con lo cual se tendra q ver un aumento de personal, asi como
un aumento en la misma planta, lo cual se desea realizar paulatinamente.
Se espera conseguir un mejoramiento de la participacin de ciertos
productos, como son los libros llegando a conseguir una mayor tajada de
participacin en este rubro editorial.
AMENAZAS: Las amenazas que puede tener la empresa es en un largo
plazo ser superada por otras imprentas que den menores precios en el
mercado, aunque estas tengan menor calidad de impresin, lo cual puede
afectar a la empresa, as como el crecimiento de diversas micro y
pequeas imprentas, las cuales pueden ir industrializndose con lo cual
lograran restar participacin del mercado a la empresa.