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I. DATOS INFORMATIVOS
1.1 Asignatura
:
Racionalizacin Administrativa
1.2 Cdigo
:
3501 - 35312
1.3 Requisito
:
3501 - 35305
1.4 Ciclo acadmico
:
Sexto
1.5 Semestre acadmico
:
2014
1.6 Horas semanales
:
04
1.6.1 Teora
:
02
1.6.2 Prctica
:
02
1.7 Crditos
:
03
1.8 Profesores
:
II. SUMILLA
La asignatura pertenece al rea profesional de administracin, es de naturaleza Terica
practica, cuyo propsito es que el alumno desarrolle un conjunto de tcnicas y
metodologas modernas sobre diseo organizacional, manuales de organizacin y
funciones, anlisis y descripcin de puestos, diseo y modernizacin de los procesos, y
utilidad de los sistemas de soporte informtico entre otros, orientados a la bsqueda de
la eficiencia, eficacia y competitividad de las empresas y los negocios internacionales,
bajo un enfoque organizacional sistmico, globalizado, de trabajo en equipo, de liderazgo
y manejo del cambio.
La asignatura est estructurada en cuatro unidades didcticas:
UNIDAD I: OBJETIVOS, IMPORTANCIA Y FINES DEL CURSO, MARCO TEORICO DE
LA RACIONALIZACION ADMINISTRATIVA, ANALISIS Y DISEO ORGANIZACIONAL.
UNIDAD II: ANALISIS Y DESCRIPCION DE PUESTOS, EVALUACION DE PUESTOS
APLICADOS A LAS EMPRESAS Y LOS NEGOCIOS INTERNACIONALES; DISEO DE
MANUAL DE PUESTOS.
UNIDAD III: METODOLOGIA PARA EL DESARROLLO DE LOS SISTEMAS DE
INFORMACION DE RACIONALIZACION. REINGENIERIA O MEJORAMIENTO DE
PROCESOS
APLICADOS
A
EMPRESAS
TURISTICAS,
HOTELERAS
Y
GASTRONMICAS.
UNIDAD IV: SISTEMAS Y HERRAMIENTAS INFORMATICAS QUE SE UTILIZAN EN
LAS EMPRESAS Y LOS NEGOCIOS INTERNACIONALES PARA MEJORAR LA
CALIDAD DE SERVICIO AL CLIENTE.
III.
COMPETENCIA.
Aplica tcnicas, principios, mtodos y polticas de racionalizacin administrativa, anlisis
y diseo organizacional, mejoramiento de procesos, plataformas de servicio tecnolgico,
orientados a la bsqueda de eficiencia, eficacia y competitividad de las empresas y
negocios internacionales
IV.
CAPACIDADES
1.
Cantidad de horas: 2 hs
CONTENIDO PROCEDIMENTAL
- Investiga los conceptos bsicos sobre
Administracin, y principios administrativos.
- Utiliza mapas conceptuales y resmenes
SEMANA 2
Sesin 3:
Tipo de sesin: exposicin dialogada
Actividad aplicada
CONTENIDO CONCEPTUAL
Las Organizaciones: Concepto, clases, enfoque
sistmico, la complejidad de las organizaciones,
caractersticas, Factores externos que influyen en
las organizaciones.
Cantidad de horas: 2 hs
CONTENIDO PROCEDIMENTAL
Analiza y Evala los Factores externos que
afectan a las organizaciones.
Sesin 4:
Tipo de sesin: exposicin dialogada
Estudio de Caso
CONTENIDO CONCEPTUAL
La Empresa, Concepto, tipos: Empresas
Mecanicistas, Empresas Orgnicas, Organizaciones
que aprenden, Organizaciones Virtuales
Cantidad de horas: 2 hs
CONTENIDO PROCEDIMENTAL
Investiga y analiza los tipos de empresa y los
negocios internacionales en el mundo
moderno y competitivo actual.
Cantidad de horas: 2 hs
CONTENIDO PROCEDIMENTAL
Investiga y analiza los objetivos y funciones
de la Racionalizacin administrativa
Cantidad de horas: 2 hs
CONTENIDO PROCEDIMENTAL
Aplica y Evala Indicadores de Eficiencia y
Eficacia utilizando modelos de empresas y
negocios internacionales.
Cantidad de horas: 2 hs
CONTENIDO CONCEPTUAL
Organimetria aplicada a las empresas.
CONTENIDO PROCEDIMENTAL
Conoce y Aplica las tcnicas y elementos
bsicos para disear organigramas
orientados a las empresas y los negocios
internacionales.
CONTENIDO ACTITUDINAL: Valora y relaciona lo aprendido en clase con las estructuras orgnicas
de las empresas.
SEMANA 5
Sesin 9
Tipo de sesin: Actividad Aplicada
CONTENIDO CONCEPTUAL
Diseo de Organigramas
Cantidad de horas: 2 hs
CONTENIDO PROCEDIMENTAL
Aplica mtodos, tcnicas y principios para
disear organigramas.
CONTENIDO ACTITUDINAL: Valora y toma conciencia de la importancia de las estructuras
orgnicas en las empresas.
Sesin 10
Tipo de sesin: Evaluacin
CONTENIDO CONCEPTUAL
Primera Prctica Calificada
Cantidad de horas: 2 hs
CONTENIDO PROCEDIMENTAL
Evala, y aplica los conceptos, principios,
tcnicas y mtodos
CONTENIDO ACTITUDINAL: Valora y toma conciencia de la importancia de las estructuras
orgnicas
SEMANA 6
Sesin 11
Tipo de sesin: Exposicin dialogada
Presentacin de Modelos
CONTENIDO CONCEPTUAL
Manuales de Organizacin y Funciones,
definicin, objetivos y estructura bsica.
Cantidad de horas: 2 hs
CONTENIDO PROCEDIMENTAL
Investiga y conoce los objetivos y funciones
de los Manuales de Organizacin y Mtodos.
Aplica estructura bsica a caso prctico.
CONTENIDO ACTITUDINAL: Valora la importancia de los MOF en las empresas.
Sesin 12
Tipo de sesin: Exposicin dialogada
Actividad aplicada
Cantidad de horas: 2 hs
CONTENIDO CONCEPTUAL
CONTENIDO PROCEDIMENTAL
Aplicacin de Manuales de Organizacin y
Aplica principios y tcnicas para disear
Funciones para las empresas.
Manuales de Organizacin y Funciones.
CONTENIDO ACTITUDINAL: Toma conciencia y Valora la importancia de los MOF de las
empresas.
Sesin 14
Tipo de sesin: Exposicin dialogada
Actividad Aplicativa
Cantidad de horas: 2 hs
CONTENIDO CONCEPTUAL
CONTENIDO PROCEDIMENTAL
Descripcin y anlisis de Cargos: Conceptos,
Conoce y aplica mtodos e investiga en las
mtodos de descripcin y anlisis de cargos.
empresas y negocios internacionales.
CONTENIDO ACTITUDINAL: Valora, organiza y propone modelos de descripcin de cargos
aplicados a empresas.
Sesin 15
Tipo de sesin: Presentacin de Modelos
y Exposicin dialogada
Cantidad de horas: 2 hs
CONTENIDO CONCEPTUAL
CONTENIDO PROCEDIMENTAL
Evaluacin y Clasificacin de Cargos: modelos
Conoce, comprende y evala los diferentes
de diseo de manual de puestos, evaluacin y,
modelos de diseo de cargos.
mtodos de clasificacin de cargos.
CONTENIDO ACTITUDINAL: Toma conciencia y valora sobre la importancia del manejo y
aplicacin de mtodos de Evaluacin y Clasificacin de Cargos.
Sesin 16
Tipo de sesin: Evaluacin y
Actividad Aplicativa
Cantidad de horas: 2 hs
CONTENIDO CONCEPTUAL
CONTENIDO PROCEDIMENTAL
Aplicacin de mtodos de Evaluacin y
Aplica conocimientos en Trabajo de
Clasificacin de Cargos a Caso Practico
Investigacin
CONTENIDO ACTITUDINAL: Valora, organiza y propone modelos de Anlisis y descripcin de
cargos aplicados a empresas del sector
SEMANA 9
Sesin 17, 18
Tipo de sesin: Evaluacin y asesora
Cantidad de horas: 4 hs
CONTENIDO CONCEPTUAL
CONTENIDO PROCEDIMENTAL
Examen Parcial
Evaluacin.
CONTENIDO ACTITUDINAL: Aplica los conocimientos.
Cantidad de horas: 2 hs
CONTENIDO PROCEDIMENTAL
Aplica los diferentes modelos de anlisis,
descripcin y diagramacin de procesos en
sus diferentes modalidades en modelos de
estudio.
CONTENIDO ACTITUDINAL: Identifica y valora la importancia de conocer los mtodos y tcnicas
para el desarrollo de los Sistemas de Informacin de Racionalizacin en la bsqueda de la
eficiencia de las reas funcionales de la empresa.
Sesin 20
Tipo de sesin: Exposicin dialogada
Actividad aplicativa
Cantidad de horas: 4 hs
CONTENIDO CONCEPTUAL
CONTENIDO PROCEDIMENTAL
Diseo de un modelo operativo de racionalizacin. Desarrolla modelos de descripcin y
Lineamientos Aplicacin de mtodos relacionados diagramacin de procesos utilizando
con el sector.
informacin levantada en empresas tursticas
Caso Practico
locales
CONTENIDO ACTITUDINAL: Toma conciencia y Propone modelos operativos de Racionalizacin
aplicados a las empresas. .
SEMANA 11
Sesin 21 y 22
Tipo de sesin: Exposicin dialogada
Actividad aplicativa
Cantidad de horas: 4 hs
CONTENIDO CONCEPTUAL
CONTENIDO PROCEDIMENTAL
Reingeniera o Mejoramiento de Procesos,
Desarrolla modelos sencillos de anlisis y
anlisis del proceso, diagnstico del proceso,
mejoramiento de procesos
mejora del proceso.
CONTENIDO ACTITUDINAL: Propone modelos de mejoramiento de procesos aplicados a las
empresas del sector.
Sesin 23 y 24
Tipo de sesin: Exposicin dialogada
Actividad aplicativa
Cantidad de horas: 4 hs
CONTENIDO CONCEPTUAL
CONTENIDO PROCEDIMENTAL
Implementacin del Modelo optimizado: diseo, Aplica tcnicas de anlisis y mejoramiento de
procesos a trabajo de investigacin
plan de desarrollo de la solucin, implantacin
de la solucin.
- Caso Aplicativo
CONTENIDO ACTITUDINAL: Propone modelos de mejoramiento de procesos aplicados a las
empresas y negocios internacionales.
SEMANA 13
Sesin 25 :
Tipo de sesin: Evaluacin
Actividad aplicativa
CONTENIDO CONCEPTUAL
2da PRACTICA CALIFICADA
Cantidad de horas: 2 hs
CONTENIDO PROCEDIMENTAL
CONTENIDO ACTITUDINAL:
SEMANA 14
Sesin 27,
Tipo de sesin: Exposicin dialogada
Trabajo en equipo
Cantidad de horas: 2 hs
CONTENIDO CONCEPTUAL
CONTENIDO PROCEDIMENTAL
Instrumentos de Gestin para la mejora contina.
Trabaja en equipo, investiga, prepara
Crculos de Calidad
monografa y expone
CONTENIDO ACTITUDINAL: Valora e Identifica las ventajas que obtienen las empresas que
aplican estos instrumentos de gestin.
SEMANA 15
Sesin 28 y 29
Tipo de sesin: Exposicin dialogada
Trabajo en equipo
Cantidad de horas: 4 hs
CONTENIDO CONCEPTUAL
CONTENIDO PROCEDIMENTAL
Sistema de soporte tecnolgico aplicados a las
Investiga y conoce los diferentes modelos de
empresas y negocios internacionales.
soporte tecnolgico que utilizan las empresas
Plataformas tecnolgicas a nivel mundial para
del sector..
aplicacin de negocios internacionales.
CONTENIDO ACTITUDINAL: Valora el uso de estos sistemas y plataformas tecnolgicas e
identifica su contribucin en la competitividad de las empresas del sector .
SEMANA 16
Sesin 31 y 32:
Tipo de sesin: Actividad Aplicativa
Trabajo en grupos
CONTENIDO CONCEPTUAL
Exposicin y sustentacin de trabajos de
investigacin.
Cantidad de horas: 4 hs
CONTENIDO PROCEDIMENTAL
Aplicar las herramientas e instrumentos
impartidos durante el curso en un trabajo
prctico
CONTENIDO ACTITUDINAL: Exposicin y sustentacin del trabajos aplicativos
SEMANA 17
Sesin 33 y 34:
Tipo de sesin: EVALUACIN
EXPOSICION DE TRABAJOS
CONTENIDO CONCEPTUAL
EXAMEN FINAL
Cantidad de horas: 4 hs
CONTENIDO PROCEDIMENTAL
Aplicar los conocimientos adquiridos para
desarrollar el examen
CONTENIDO ACTITUDINAL: Exposicin y sustentacin del trabajos aplicativos
VI. METODOLOGA
mismos que sern proporcionados con la debida antelacin para que sean ledos,
analizados, y evaluados.
Casustica: El caso es un relato simulada que plantea problemas que deben ser
identificados para su anlisis y solucin por los participantes.
El objetivo principal de los casos es el desarrollo de la capacidad analtica y
resolutiva de los participantes con la finalidad de adoptar decisiones rpidas y
adecuadas.
- Trabajo de investigacin: Es un trabajo sistematizado sobre un tema. Se
trabajaran en grupo, requiere la consulta de varios textos, Internet, entrevistas etc
y la observacin del fenmeno relacionado a la investigacin.
Los alumnos debern desarrollar una monografa respetando el esquema dado en
clase, prepararn una presentacin en Power Point y sustentaran su trabajo en la
fecha que les corresponda.
- Caso Aplicativo: los alumnos debern seleccionar una empresa: un hotel o una
agencia de viaje o un restaurante y debern aplicar los instrumentos de
racionalizacin administrativa aprendidos en clase y debern sustentarlos en un
trabajo y una exposicin. El trabajo ser grupal.
EQUIPOS Y MATERIALES
Equipos:
Retroproyector
Tv y video
Equipo multimedia
Sala de computo
Materiales:
Textos y separata del curso
transparencias
lecturas seleccionadas
videos
direcciones electrnicas
VII EVALUACIN.
CRITERIOS
EVALUACIN
DE
INDICADORES
INSTRUMENTOS
Competencia
II,
Conoce,
diagnostica y aplica los mtodos
de
anlisis,
descripcin y
evaluacin de puestos,
as
como el diseo de los manuales
correspondientes
Competencia
III, Conoce,
aplica y evala mtodos y
tcnicas para el desarrollo de los
sistemas de informacin de
Racionalizacin
y
mejoramiento de los procesos
para optimizar los recursos de la
empresa
y
hacerlas
ms
competitivas en el mercado
3
3
4
PF
TA = Tarea acadmica
4 TA 3 EP 3 EF
10
EP = Examen parcial
EF = Examen final
Indicadores
N de participaciones
Exposiciones realizadas.
Ms asistencias y menos tardanzas.
Aporte y actuacin del equipo.
N de controles (mnimo 3)
Calidad de sustentacin o argumentos.
10
VIII. BIBLIOGRAFA.
11