Está en la página 1de 17

EL CULTIVO DEL FRIJOL

Gua para uso de empresas privadas, consultores individuales y


productores

PRESENTACIN
INTRODUCCIN
SELECCIN Y PREPARAClON DE SUELOS
SELECCIN DE VARIEDADES
MANEJOS DEL CULTIVO
SISTEMAS DE CULTIVO Y DENSIDADES DE SIEMBRA
FERTILIZACIN
CONTROL DE MALEZAS
PRINCIPALES ENFERMEDADES Y SU CONTROL
PLAGAS COMUNES Y SU CONTROL
PRODUCCIN DE SEMILLA DE FRJOL
COSECHA
COSTOS DE PRODUCCIN
BlBLIOGRAFlA
PRESENTACIN

La Direccin de Ciencia y Tecnologa Agropecuaria (DICTA) de la Secretaria de Agricultura y


Ganadera. a travs del Proyecto Nacional de Frjol, presenta esta gua Tcnica a consultores
Individuales y empresas privadas de asistencia, transferencistas del sector pblico y privado
encargados de llevar las alternativas tecnolgicas a los productoras dedicados a este cultivo.
Esta Gua Tcnica este basada en resultados de investigacin de fincas de productores,
estaciones experimentales y en la experiencia acumulada de productores lideres. Su contenido
tcnico puede servir como consulta, referencia y como gua. Es necesario destacar que esta
Publicacin esta abierta a cualquier aporte, critica o recomendacin qua el lector pueda hacer.
Hacemos un reconocimiento a todo el personal tcnico que Contribuy directa o indirectamente
en el desarrollo de la informacin Aqu presentada.
El agradecimiento al Proyecto PROFRJOL y al Centro Internacional de investigacin
Agronmica Tropical (CIAT), por su aporte financiero y cientfico para el desarrollo de la
informacin tcnica aqu presentada, a la Escuela Agrcola Panamericana "El Zamorano",
particularmente al Departamento de Agronoma, donde funciona el Proyecto Investigacin en
Frjol.

INTRODUCCIN
El frjol comn (Phaseolus vulgaris L.), es una de las leguminosas las importantes en (a dieto
diaria de los Hondureos, especial mente en familias de escasos recursos.
Es considerado como la fuente mas barata de protenas y caloras, adems de los ingresos que
genera para los productores dedicados a este cultivo.
En el pas, dentro de tos granos bsicos, el frjol ocupa el segundo lugar despus del Maz:
tanto por la superficie sembrada como por la cantidad que consume la poblacin. El frjol se
cultiva a nivel nacional variando, desde luego, el rea de siembra, los rendimientos y las
etnologas de manejo de una regin a otra. En los ltimos cinco aos, el rea anual cultivada a
nivel nacional es de 113.789 hectreas, la que genera una produccin de 63.188 TM, lo que
representa un rendimiento promedio de 732 kg/ha.
El consumo per capita de grano varia segn el rendimiento y el estrato social, en cantidades
que van desde 9 a 21 kilogramos por ao.
En el pas estn delimitadas cuatro regiones que sobresalen como productoras de frjol las
cuales por orden de importancia son: Centro Oriental y Nor Oriental, que generan el 31 y 26%,
respectivamente, del total de la produccin nacional, le siguen en menor escala las regiones
Centro Occidental y Occidental.
La presente gua est basada en resultados de investigaciones de campo en diferentes
regiones del pas. en su preparacin participaron tcnicos del sector pblico y privado con
experiencia en el cultivo del frjol.
Las recomendaciones aqu sealada no se pueden aplicar en la misma forma a nivel nacional o
para lodos los productores; sin embargo, se espera que las mismas contribuyan a resolver
algunos
de los problemas tcnicos que se presentan en el manejo del cultivo, y de esta manera lograr
incrementar la produccin y productividad del frjol en el pas.
SELECCIN Y PREPARACIN DE SUELOS
Seleccin del terreno
La plantas de frjol es muy susceptible a condicionas extremas; exceso o falta de humedad,
portal razn debe sembrarse en suelos de textura ligera y bien drenados.
El pH optimo para sembrar frjol flucta entre 6.5 y 7.5. Dentro de estos Lmites la mayora de
los elementos nutritivos B del suelo presentan su mxima disponibilidad; no obstante, se
comporta bien en suelos que tienen un pH entre 4.5 y 5.5.
Preparacin del Suelo
En Siembras en Sistema de Monocultivo (frjol solo). En este sistema de siembra se
recomienda las practicas siguientes:
a) La aradura debe ejecutarse de 20 a 30 centmetros de profundidad, con arado de disco o
vertedera.
b) Posteriormente se recomienda efectuar uno o dos pases de rastra con el fin de romper o
deshacer los terrones quo pudieron haberse formado durante la aradura del suelo.

c) La nivelacin o emparejamiento del tirreno es necesaria para evitar el encharcamiento: esta


practica se puede efectuar con un trozo de madera o hierro pasado sujetado al final de la
rastra, labor que se puede hacer simultneamente al momento de rastrillar el suelo.
Los productores de frjol manejan diferentes modalidades de preparacin de suelo, las que son
utilizadas de acuerdo con las condiciones del terreno, oportunidades financieras y
disponibilidad de maquinaria y equipo. Algunas de estas variantes son:
o Una (1) arada y dos (2) pases da rastra con maquinaria y surcado
con bueyes.
o Una (1 ) arada con maquinaria, mas dos o tres (2-3) rastreadas y
surcado con bueyes.
o Labranza mnima (chapia, quema de rebrote con herbicidas).
En Siembras en Sistema de Relevo (Bajo Maz en etapa de madurez Fisiolgicas) en siembra
de relevo con maz y en aquellos terrenos con pendiente no muy pronunciado, se sugiere
limpiar los espacios entre hileras de maz antes de la dobla, y luego si es posible dar un paso
con cultivadora de traccin animal para dejar el suelo con condiciones adecuadas y despus
realizar la siembra con chuzo sim remover el suelo.
SELECCIN DE VARIEDADES
En el pas existe gran diversidad de variedades de frjol con tonalidades de color que van
desde rojo claro hasta negro.
Es recomendable sembrar variedades mejorado de grano rojo como Don Silvio, Dorado, To
Canela 75. Catrachita, Danli, 46 Chango 1R, y Esperanza 4 (zona alta). Entre las de grano
negro se encuentran Porrillo Sinttico, que tiene mejor potencial de rendimiento en relacin con
las variedades criolla (Cuadros 1 y 2, pagina 6 y 7).
Las variedades Don Silvio, Dorado, To Canela - 75, DICTA 113 y DICTA 122 Se adaptan a
mayor numero de ambientes, principalmente aquellos con problemas del virus del Mosaico
Dorado del Frjol como las zonas de: Orica y Siria, en el departamento de Francisco Morazn,
Salam y el Valle del Guayape en Olancho, y en los departamentos de Comayagua y
Copan,As como otras reas en donde estas variedades han mostrado resistencia y buena
reaccin otras enfermedades (cuadro 2). Las variedades catrachitas, Danli 46 porrillo sintticos
tambin se adaptan a buen numero de ambientes, pero presentan susceptibilidad a las
principales enfermedades que requien buen manejo del cultivo y uso de productos qumicos
para su control. (cuadro 2 y 4 )
En los cuadros 1 y 2 se detallan las principales caractersticas agronmicas y ambientales en
las que estas variedades pueden ser utilizadas:

Cuadro 1. Caractersticas agronmicas de las variedades mejoradas de frijol en


Honduras
Das a
Variedad
mejorada

Peso
Habito
100
M. F. Crecimiento semillas
(g)

Color
semilla

Flor

Dicta 113

Rojo Brill

34

64-70

II

Dicta 122

Rojo Brill

38

63-72

To Canela 75

Rojo Brill

38

Don Silvio

Rojo Ret

Dorado

Rendimiento
Tm./Ha.

QQ/Mz.

23

1.70

26.0

II

23

1.70

26.0

68-70

II

23

1.70

26.0

36

70-75

II

23

1.70

26.0

Rojo Ret

38

73-77

II

23

1.70

26.0

Catrachita

Rojo Brill

35

63-65

II-III

29

1.43

22.0

Danl 46

Rojo Ret

38

65-68

II

25

1.17

18.1

Chingo 1R

Rojo Brill

32

67-60

II-III

22

1.10

17.0

Negro

40

68-70

II

23

1.65

25.0

Porillo sinttico

Cuadro 2. Reaccin a las principales enfermedades y plagas de las variedades


mejoradas de frjol en Honduras
Enfermedades

Plagas

Variedades
VMCF

VMDF

BAT

M.H.

ANT

ROY

M.A.

Apion

Dicta 113

Dicta 122

To Canela 75

Don Silvio

Dorado

Catrachita

Danl 46

Chingo 1R

Porillo sinttico

VMCF: Virus del Mosaico Comn del Frjol, VMDF: Virus del Mosaico
Dorado del Frjol, BAT: Bacteriosis, M.H.: Mustia Hilachosa, ANT:
Antracnosis, ROY: Roya, M.A.: Mancha Angular; Apion (Picudo de la
Vaina) R=Resistente, I= intermedio y S=Susceptible.

MANEJO DEL CULTIVO


poca de Siembra
La poca de siembra mas adecuada para frjol es aquella en que adems de ofrecer las
condiciones climticas para un buen desarrollo del cultivo, permite que la cosecha coincida con
el periodo de baja o ninguna precipitacin, para evitar daos en el grano por exceso de lluvia.
En forma general en el pas se tienen tres pocas de siembra:
a) Siembras de Primavera o Primera
Con estas siembra se da inicio al ao agrcola del frjol, la cual varia entre zonas, pero la
mayora de productores siembran en el periodo comprendido entre el 15 de mayo y el 15 de
Junio, de tal manera quo la etapa da madurez de la planta coincide con la poca seca de julioagosto (cancula).
b) Siembras de Postrera o Segunda
Estas siembras representan entre el 70-60% del rea total sembrada Por ao agrcola en el
pas y se realizan en los mese de septiembre y octubre. En este periodo se siembra frjol de
acuerdo con las caractersticas climatologas de las diferentes regiones del pas.
Es en esta siembra donde se obtiene mejor calidad de semilla y grano debido a que el frjol se
cosecha en tiempo seco y soleado, facilitando las labores de postcosecha quo se inician con el
arranque, aporreo, secado del grano y almacenamiento
C) Siembras de Apante
Estas siembras se realizan en el Norte y litoral atlntico, son Estas dos regiones del pas y se
hacen entre los meseS de Diciembre y enero. El rea cultivada en esta regiones representa
aproximadamente el 10% del rea total sembrada anualmente en el pas.
El clima de esta regiones es clido y hmedo razn por la cual productor siembra su frjol en
esta poca aprovechando las temperatura medias (19-25 C) y loas lluvias que ocasionan los
vientos prominentes del norte.

Las principales zonas donde se realizan estas siembras se localizan en rea (valle y laderas )
de los municipios de Olancho y Morazn y en Yoro; sab colon cuyamel en cortes Juticalpa y
tela en Atlntida entre otras
SISTEMAS DE CULTIVO Y DENSIDADES DE SIEMBRA
Los sistemas de cultivo que acostumbran los productores del pas son:
Sistema de Siembra en Monocultivos
La siembra de frjol en sistema de monocultivo se realiza a mano o con maquina sembradora,
enterrando la semilla a una profundidad de 2 a 4 centmetros: se recomienda que antes da
sembrar se debe estar seguro que el suelo tenga suficiente humedad para garantizar una
germinacin uniforme.
Para las siembras de primera en monocultivo se deben distribuir 11 semillas por metro lineal en
surcos separados a 50 centmetros, utilizando 56 Kg/ha. (86 Lbs/Mz) de semilla. con ello se
puede alcanzar una poblacin igual o mayor a 220,000 plantas por hectrea.
Para el ciclo de postrera se debe procurar alcanzar a la madurez fisiolgica de la planta, una
poblacin ideal de 275.000 plantas/ha, lo que equivale a sembrar 11 semillas/metros lineal en
surcos separados a 40 centmetros, utilizando 70 kg/ha (108 Ibs/mz de semilla).
Sistema de Siembra en Relevo

Este sistema de siembra es tpico de postrera, profundamente en el Valle de Jamastra, El


Paraso: Siria en Francisco Morazn: Yoro, Guayape y Lepaguare en Olancho; La Entrada en
Copan; Santa Brbara; El Rosario en Comayagua y otras zonas.
Bajo este sistema es recomendable alcanzar la madurez fisiologa de la planta de frjol con una
poblacin ideal de 200,000 planta/Ha. lo que equivale a sembrar de 3 a 4 semillas/ postura
separadas a 40 centmetros. aI cuadro entre surco de maz.
En sistemas de siembra de relevo conviene sembrar variedades de habito IIB a III, como
DICTA 113 y DICTA 122, To Canela 75, Don Silvio. Dorado. Catrachita, Zamorano o Criollo
Vaina Blanca: estas variedades por su dominancia apical les permite subir por las caas de
maz y desarrollar un mayor nmero de vainas por planta. La cantidad de semilla a sembrar es
de 50 kg/ha o su equivalente a 77 Lbs/Mz. sin embargo, esta cantidad puede modificarse de
acuerdo con las variedades que se utilizan y el porcentaje de germinacin.
FERTILIZACIN
En el pas el frjol se cultiva en suelos de condiciones fsicas y qumicas variable,
presentndose en algunas reas deficiencias nutricionales que limitan los rendimientos.
Por ejemplo, en muchas de las regiones productoras de frjol el problema nutricional mas
comn es la deficiencia de Fsforo y Nitrgeno, especialmente en aquellos suelos de ladera,
pobres en materia orgnica.
El Proyecto Nacional de Frjol de la Direccin de Ciencia y Tecnologa Agropecuaria (DICTA),
recomienda que el diagnostico de los problemas nutricionales del frjol se realice mediante
anlisis de suelos, de tejido vegetal o bien por observacin directa de los sntomas del cultivo.
Las recomendaciones tcnicas de fertilizacin deben manejarse en forma especifica para cada
regin y siguiendo los dominios de recomendacin ya establecidos.
En el Cuadro 3 se da una aproximacin de las calidades de fertilizante a utilizar segn la zona,
manejando la formula 12-24-12
Cuadro 3. Cantidades de Fertilizantes por Zonas

Zona

Frmulas
12-24-12
(QQ/ Mzas)

Olancho

1.5

El Paraso

1.5

Zona alta de La paz


Intibuc

2.0
2.0

Litoral atlntico
1.5
Quimistn
1.5
Copn

CONTROL DE MALEZAS
El dao que causan las malezas en el cultivo de frjol es significativo pues adems de competir
por luz. nutrientes y agua, ocasionan otros problemas, como hospederos de plagas y
enfermedades, interfieren las labores de cosecha y afectar la produccin y calidad del grano.
Existen varios mtodos para el control de malezas: la seleccin del mtodo a aplicar en un
caso especifico depende de factores tales agroecosistema en que crece el cultivo. la topografa
del rea. la composicin, de la poblacin de las malezas, la variedad de frjol utilizada, los
costos y otros
Control cultural
Este mtodo consiste en la aplicacin de practicas que favorecen al cultivo y crean ambientes
inadecuados para las malezas. Su xito se fundamenta en establecer un cultivo vigoroso que
compita efectivamente con las malezas. Es de carcter preventivo.
Dentro de las practicas utilizadas para realizar el control se recomienda las siguientes: rotacin
de cultivos densidad de siembras adecuada distancia entre surcos, deshierbas manual (dos
limpias con azadn; la primera a los 15 das despus de la siembra y en la segunda 10 das.
Despus de la primera limpia ) deshierba mecnica (cultivador) uso de leguminosas de
coberturas y fertilizacin.
Control Qumico
En Honduras el uso de herbicidas en el cultivo de frjol es bastante limitado en comparacin
con el cultivo del maz, arroz, etc.,esto se debe a diversos factores especialmente al tipo de
explotaciones que en su mayora son de minifundio.
El control qumico es un medio mas en el manej de las malezas y es un complemento de las
prcticas culturales. Se le considera como el ltimo eslabn del manejo integral de las malezas
y su empleo debe estar sujeto al costo comparado con los beneficios que aporta.
No obstante, para aquellos productores de las zonas de Jamastrn, El Paraso, Francisco
Morazn,
Olancho,
Siria,
Guayape, Yoro y Copan, que estn en capacidad tcnica y econmica para realizar un control
qumico de malezas. en labranzas con problemas de malezas especialmente gramneas se
recomienda la aplicacin del herbicida pre-emergente Prowl 500 E, 200 cc/bomba de 18 Lts.
Tambin la aplicacin del herbecida post-emergente Fusilade, 20-75 cc/bomba de 18 Lts. a los
15-25 das despus de la siembra. En el sistema de Cero Labranza y en relevo se recomienda
la aplicacin de quemantes como Gramoxone 100 cc y Round Up, 200 cc/bomba de 18 litros
PRINCIPALES ENFERMEDADES Y SU CONTROL
El dao ocasionado por enfermedades foliares en el cultivo de frjol, constituye un serio
problema para la mayora de productores que siembran este rubro en el pas.
Estudios realizados por el Proyecto Nacional de Frjol sobre la distribucin de enfermedades de
frjol han permitido Identificar y priorizar las mismas en orden de Importancia, as: El virus del
Mosaico Dorado, Mustia Hilachosa, Bacteriosis, Mancha Angular, etc., todas sealadas como
de prioridad nmero uno, mientras que la Antracnosis. Roya, Mosaico Severo, etc, se califican
como de prioridad dos. Las caractersticas generales de estas enfermedades, as como su
control, se adscriben en el cuadro 4.

PLAGAS COMUNES Y SU CONTROL

Las plagas son factores limitantes da la produccin de frjol ya que atacan todos los rganos de
la planta durante la etapa de crecimiento y reproduccin causando danos directamente y en
asociacin
con
agentes
patgenos.
El control debe realizarse a travs de un programa de manejo integrado de plagas. Que
consiste en la seleccin, integracin implementacin de tcticas de control cultural, mecnica
biolgica, legal y qumico. El mal manejo y uso irracional de los insecticidas y la excesiva
confianza en la aplicacin ha provocado consecuencias negativas, como intoxicaciones
humanas, presencia de residuos en alimentos, contaminacin ambiental, aparicin de nuevas
plagas. eliminacin de insectos benficos y facilidad de resistencia de los insectos plagas a los
Insecticidas. El manejo integrado de plagas sugiere usar el control qumico solamente cuando
las otras medidas fallen y la poblacin de insectos sobrepase el nivel de da econmico. La
aplicacin de insecticidas debe hacerse correcta mente y usando productos de baja toxicidad y
cuando sea necesario, en el cuadro 5, pagina 26 se presentan los principales insectos de
importancia econmica en el cultivo del frjol y su manejo. que afectan desde la etapa de
plntula hasta el almacenamiento del grano. Las medidas de control cultural y qumico ya
validadas por los agricultores se describen en el cuadro 6, pagina 31. Es recomendable que
para determinar la aplicacin de cualquier insecticida se deben hacer muestreos frecuentes de
las plagas y de acuerdo al umbral econmico tomar la decisin.
SINTOMALOGA DE LAS PRINCIPALES ENFERMEDADES DE IMPORTANCIA
ECONMICA EN HONDURAS
Enfermedad

Sintomatologa

Virus del
mosaico dorado
de frjol
(VMDF)

Es la enfermedad mas Importante en el cultivo transmitida por


el insecto Mosca Blanca (Bemisia trabaci). Las plantas
infectadas presentan en las hojas en color amarillo Intense
(foto 1); debido al desarrollo desigual de las reas sanas y
enfermas, las hojas pueden deformarse. Si las plantas han
sido infectadas antes de la floracin, hay aborto prernaturos de
las flores y deformaciones de las vainas. Las semillas
presentan manchas y deformaciones y el peso disminuye. Las
perdidas por esta enfermedad pueden alcanzar hasta el 100%.

Virus del
Mosaico Comn
del Frjol
(VMCF)

Virus de
mosaico severo
de frjol
(VMSF)

Mustia
Hilachosa
(Thanatephorus

Este enfermedad es transmitida por afidos {Aphis spp) Se


pueden distinguir dos sintomatologas en las variedades de
frjol susceptibles. El Mosaico y la Necrosis sistmica. El
Mosaico es la manifestacin de la infeccin sistmica crnica
causada por el virus en plan las que poseen el tipo de
resistencia recesiva ejemplo variedades criollas . La Necrosis
sistmica, conocida tambin como raz negra" es el resultado
de una reaccin de hipersensibilidad con quo las variedades
que poseen resistencia monognica dominante al Mosaico
Comn, responden a la infeccin, sistmica producida por
algunas cepas del VMCF.
La enfermedad es transmitida por especies de coleopteras de
los gneros Diabrotica, cerotoma y Epilachna. Tambin el virus
es transmitido en forma mecnica y por herramientas
contaminadas. Los sntomas inducidos son severos, deforman
las hojas. causan enanismo de la planta y pueden producir
necrosis en algunas variedades de frjol.
Es una enfermedad transmitida por un hongo. Los sntomas
aparecen en el follaje y en la vainas. Las lesiones causadas
por al micelio aparecen en las hojas primarias como pequeas
reas necrticas (5-10 mm. de dimetro) con el centro marrn
y el borden verde claro. Posteriormente se desarrollan y
forman lesiones de mayor tamao y avanzan hacia el tejido no

Cucumeris)

infectado, eventualmente cubriendo la planta entera, uniendo


hojas. pecolos. floras y vainas con micelio en forma de
telaraa.

Roya
Los sntomas que causa el hongo se puedan presentar en
(Uromyces
cualquier parte rea de la planta, ya sea en el tallo o vainas,
Appendyculatus) pero es mas comn en las hojas. tanto en el haz como en el
envs. Se inician como pequeos puntillos de color blancoamarillento levantados. Que posteriormente se Incrementan y
rompen la epidermis formando una pstula qua puede
alcanzar un dimetro de 1 mm. Al madurar liberan una
cantidad de polvillo color rojizo, qua corresponde a las esporas
del hongo. (Foto 5).
Mancha angular
(Phaeoisariopsis El hongo ataca casi todas las partes areas de la planta de
griseola)
frjol, pero los sntomas tpicos que caracterizan y le dan el
nombre a la enfermedad son las lesiones o manchas
angulares observadas en las hojas- (Foto 6 y 7).
Antracnosis
Colletotrichum Los sntomas de la Antracosis ocurren en las partes areas de
lindemuthianum la planta. menos en la flor. El patgeno tiene la capacidad de
atacar la planta en cualquier etapa de desarrollo. Cuando la
semilla se encuentra infectada, los primeros sntomas
generalmente Se observan en los cotiledones como pequeas
lesiones da color caf oscuro a negro. Estas pueden aumentar
en tamao. convirtindose en pequeos chancros, en el follaje
los sntomas inicialmente aparecen en el envs de las hojas
como lesiones pequeas de color prpura oscuro a rojo
ladrillo, localizadas a lo largo de las nervaduras. Los sntomas
en las vainas son muy definidas y fcil de reconocer.
Inicialmente se notan como maqueas manchas o lesiones
redondas da color rojo-prpura. Estas aumentan en tamao y
profundidad paulatinamente, llegando ser chancros de forma
circular y profundos. (Foto 8 y 9).
Bacteriosis
Comn
Los sntomas son similares y se manifiestan en hojas, tallos,
(Xanthomonas
vainas y semillas, estos se inician con manchas hmedas en el
campetris pv
envs de las hojas; luego las manchas aumentan
phaseoli)
irregularmente de tamao unindose unas con otras. Las
partes infestadas se ven flcidas, rodeada de una zona
estrecha de tejido amarillo limn. posteriormente se toman
neurticas y de color marrn, llegando a cubrir un rea tan
amplia qua causa defoliaciones. Las lesiones en las vainas se
manifiesta en forma de manchas hmedas oscuras o rojas que
crecen gradualmente. (Foto 10).

Cuadro 4. Enfermedades del frjol de mayor importancia


Econmica en Honduras.
Nombre
Comn
Mosaico
Dorado

Agente
Causal
Virus
Mosaico
Dorado
Del Frjol
VMDF

Cond. Amb.
Favorables
Temperatura
Medidas (1825C) y altas
(28C)

Parte que
afecta
Hoja vaina y
Tallo

Medidas preventivas/
Observaciones
control
Variedades tolerantes No se trasmite
por semilla.
al virus.
Fechas de siembra
Siembra en asocio y
relevo con maz
Control de moscas
Blanca (vector).
Insecticida aceite
Vegetal 10 cc/Lts. De
agua detergente 1
Gr/Lts. De agua
jabn
artesanal(negro)
2gr/Lts. de agua Decis
10-12 cc/4 gls de
agua Thiodan 35 EC
30 cc/4 gls. Agua.

Mosaico
Comn

Virus
Mosaicos
Comn del
frjol
VMCF

Temperatura
media (1825C) y altas
(28C).

Hoja vaina y tallo

Virus
Mosaico
Severo del
Frjol
VMSF.

Temperaturas
medias
(18-25 C)
y altas (28),
pocas secas

Mosaico
Severo

Hoja, Vaina y
Tallo, mosaico
deformaciones y
necrosis de las
hojas

Variedades resistente Se trasmite por


semilla
al virus.
Uso de semilla libre Mecnicamente
del virus.
Control de fidos
(Principal ventor) con
decs 12 cc/4 Gls de
agua
No determinada
Variedades
la transmisin
resistentes
por semilla
Siembra de
variedades que no
posean resistencia del
tipo dominante (Danl46)
Siembras tem-pranas.
Control de malezas en
el cultivo y en ar-eas
adyacentes
Insecticidas Carvaril
(Sevin 80 8 130-150
gr/4gals agua) Metil
Paration (Folidol 50
cc/4 gls. De agua).

Mustia
Hilachosa

Thanatephortus
cucumeris
M. H

Alta humedad
Toda la planta
relativa temperaturas de
moderadas
altas, Alta y
frecu- ente
precipitacin,
Temperatura y
humedad del
suelo entre alta
y moderada

Actracnosis Collectron
TrichumLidemuntianum
ANT.

Elevaciones
Haz y envs de
superiores a los la hoja pecolos
700 msnm.
rama tallo
Temperatura
cotiledones.
modera entre 13
y 16 C, optima
de 17 C
humedad
relativa mayor
de 92%.

Bacteriosis Xantomonas Climas clidos


Comn
capestris pv humedad
phaseoli
relativas y
temperaturas
altas.

Envs de la hoja
vainas semillas y
tallos

uso de semilla libre de Se transmite por


semilla
patgeno
Eliminacin de
residuos de cosecha
Rotacin de cultivos
no hos-pedantes
como las gramneas
Siembra en relevo
Cobertura del suelo
evitando salpicaduras
de agua de lluvia
Uso de Beno-mil
(Benlate a razn de
2.0 g /litro de agua
Uso de variedades
resistentes
Uso de semilla de
patgeno
Eliminacin de
residuos de cosecha
Rotacin de cultivos
por 2 o 3 aos
Control qumico
Dhitane M-45 PM
100-120 gr/ 4 gls de
agua Belante 2 gr
/litro de agua.

Se trasmite por
semilla

Se trasmite por
variedad resistente
uso de semilla libre de semilla presenta
exudacin en el
patgeno
envs de la hoja
rotacin de cultivo
profundizar la
aradura.

Cuadro 5. Plagas de Importancia Econmica en el cultivo


de frjol y su manejo
Nombre Comn

Localizacin

Tipo de Dao

Umbral Econmico

Gallina Ciega
(phyllophaga spp.)

Suelo

Races de plntulas

Cuatro larvas por metro


cuadrado

Lorito Verde
(Empoasca
kraemeri)

Follaje

Adultos y ninfas chupan savia del


envs de la hoja, pecolos y
vainas,producen achaparramiento de la planta y
deformacin y enrroscamiento de
las hojas.

Uno a mas ninfas por


trifolio

Malla o Tortugui-lla
(Diabrotica sp.
Cerotoma sp.)

Follaje

Son defoliadores y transmisores


de virus principalmente el
mosaico rugoso y severo.

Dos o mas adultos por


planta

Barrenador del Tallo


(Elasmo- palpus
lignosellus)

Suelo

Taladran el tallo de plntulas y


comen races.

Dos larvas por metro


cuadrado

Babosa
(vaginulus plebeius)
(Sarasinula plabeia)

Suelo

Defoliadores todo el ciclo de


cultivo especialmente en estado
de plntula.

1 por 2 metros
cuadrados.

Mosca Blanca
(Bemisia tabaci)

Follaje

Adulto y larva chupan savia de la


planta y transmiten el VMDF y
virus de mosaico enano del frjol

No determinado

Picudo de la Vaina
(Apion godmani)

Vainas y
granos

Las larvas destruyen las semillas


en des-arrollo. Las vainas
daadas por el adulto se
deforman.

No determinado

Falso Medidor
(trichoplusiani.)

Follaje y
vainas

Las larvas se ali- mentan de


hojas, vainas y flores.

Una larva por cada


cinco plantas

Gusano Peludo
(estigmene acrea)

Follaje

Causan mayor dao en las


plantas jovenes o en plena
floracin.

Gorgojo del frjol


(acan-thoselides
obtectus Zabrotes
subfaciatus)

Granos

Bajo condiciones secas los


Adultos depo-sitan los huevos
sobre las vainas y sobre el grano.
Las larvas se alimentan del grano
y ocasionan mucho dao

Nombre
Comn

Control Cultural

Mosca Blanca -Rotacin de cultivo


(Bemisia
- Evitar siembras
tabaci).
cercanas de Soya,
Tomate tabaco y
algodn.

Control Qumico
Nombre
Tcnico

Nombre
Comercial

-Deltametrina

-Decis

-Metamidofos

-Tamaron
600

- Endosulfan
-Thiodan 35
EC
Picudo
de la
Vaina
(Apion
godmanii)

- Uniformar las siembras -Deltametrina


en cada regin
-Metilparation
- Eliminacin de rastrojo
y residuos de cosecha

-Decis
-Folidol
M-480

Dosis

Intervalo
a
Cosecha

-10-12 cc/4 Gls


agua.
-40-50 cc/ 4
Gls agua

5 das

-50 cc/gls. de
agua.
-12-15 cc/ 4
Gls de agua
-50 cc/4 Gls de
agua.

5 das

Falso
-Mantener el cultivo y
Medidor
alrede- dores libres de
(trichoplusiani maleza
sp)

Bacilus
thuringiensis

Dipel W.P.

300-350 G / ha.

2 das

Gusano
Peludo
(Estigmene
acrea)

-Control de malezas
hospederos con la
Bideaspilosa y
amaranthuspi- nosus

Bacilus
thuringiensis

Dipel W.P.

300-350 G / ha.

2 das

Gorgojo del
frjol
(Acanthoscelides
obtectus
zabrotes
subfasciatus)

-Mezclar con ceniza


utilizando 20% del frjol.
La ceniza inhibe la
entrada de insectos a
ocupar los espacios
libres

Fosfamina

Phostoxin

4 pastillas en
silos metlicos
de 18qq 1
pastilla por 4
qq de semilla

14 das

Gallina Ciega Buena preparacin de


(Phyllophaga suelo y destruccin de
Spp)
maleza

Carbofuran

Furadan
10 G

10.5-15.6
lb/mz

21 das

Barrenador
del tallo (Elsalmopalpus
lignosellus)

.Buena preparacin de
suelo y siembra
periodos lluviosos.

Carbofuran

Furadan
10 G

10.5- lb/mz

21 das

Babosa
(vaginulus
plebeius,
Saracinula
Plebeia)

.Control de Maleza y
Babosas en milpas en
ciclo de primera

Cebos
Txicos

Cebo
Matalapa
Caracolicida
mataBabosas
Etc.

16-26 lb/mz

Lorito Verde
(Empoasca
kreemeri)

-Mantener el cultivo
limpio de maleza
-Siembra asocio con
maz
- Uso de cobertura

Deltamentrina Decis

Malla o
Tortuguilla
(Diabrtica
sp,
Cerotoma
sp)

-Buena
preparacin de suelo y
mantener el cultivo libre
de maleza
especialmente bledo

Deltamentrina Decis

Endosulfan

Endosulfan

Thiodan

Thiodan

10-12 cc/4gls
agua
50 cc/4gls. De
agua.

5 das

10-12 cc/gls
agua
50 cc/4gls. De
agua

5 das

7 das

-Siembra en poca
secas

PRODUCCIN DE SEMILLA DE FRJOL


En Honduras, la produccin de frjol en su mayora este representada por pequeos
agricultores quienes utilizan semilla de la cosecha anterior.
La Direccin de Ciencia y Tecnologa Agropecuaria (DICTA), a travs del Proyecto Nacional de
frjol esta impulsando un Proyecto de Produccin de Semilla con el objetivo de capacitar al
pequeo agricullor en la produccin de semilla de calidad. mediante el uso de tcnicas
sencillas y a su alcance en la comunidad.

En el proceso de produccin de semilla de buena calidad se deben considerar los siguientes


aspectos:
1. Seleccin de zona de produccin. Para seleccionar la zona de produccin de semilla. es
necesario conocer las caractersticas agro climticas. Las zonas con temperaturas extremas.
lluvias excesivas y mucho viento, no son recomendadas para la produccin de semilla;
adems,
es
necesario
Identificar
las
principales
enfermedades
y
plagas
de la zona. Otro requisito para la produccin de semilla, es que la zona este libre de
enfermedades transmisibles por semilla. por ejemplo: Bacteriosis Comn, Antracnosis, Mustia
Hilachosa, virus del Mosaico 15n, entre otras.
2. Seleccin del total de produccin. Es necesario tener un historial del lote. El terreno debe
tener una topografa regular y no haber sido sembrado con frjol en el ciclo anterior para evitar
la contaminacin varietal y de enfermedades.
3. Seleccin de la variedad. La seleccin de una determinada variedad depender de lo que al
productor le interesa. Es conveniente producir semilla de aquellas variedades mas difundidas y
de mayor aceptacin entre los productores locales.
4. Facha do siembra. En la poca seca con disponibilidad de riego se pueda producir semilla
de buena calidad. En algunas zonas del pas el frjol se cultiva en dos ciclos: en primera y
postrera.En el ciclo de primera la semilla que se produce no se puede considerar de buena
calidad debido a que las lluvias interfieren al momento de la cosecha. No as en la siembra de
postrera o en condiciones de verano con riego en donde la semilla es de mejor calidad.
La semilla de frjol, por la posicin del eje embrionario, testa delgada y por la unin frgil entre
el embrin y los monocotiledones es muy sensible a los daos mecnicos causados por el
desgrane,
tales
como
granos
partidos,
5. Densidad de siembra. Para la produccin de semilla Se requiere unadensidad de plantas
menor a la que normalmente se usa. Una poblacinde hasta 150,000 plantas por hectrea
permite mantener una buena ventilacin, Mejor control en la eliminacin de plantas atpicas,
menor competencia por nutriente y agua y un mejor control de enfermedades.
6. Eliminacin de plantas. Esto QS una actividad muy importante en el proceso de produccin
de semilla de buena calidad que se eliminan las plantas fuera da tipo y/o con sntomas de virus
del
Mosaico
Comn
u
otras
enfermedades.
7. Fertilizacin. Tiene que ser aplicada en la cantidad adecuada y a su debido tiempo. Es
recomendable fertilizar al momento de la siembra, hacer aplicaciones de fertilizantes foliares
cuando aI cultivo lo necesite. Una fertilizacin en una cantidad excesiva puede motivar un
clesarrollo vegetativo mayor, que llegue a dificultara las inspecciones de campo, favorecer la
proliferacin
de
enfeen
edades
y
afectar
el
rendimiento
mismo.
8. Control de malezas. se debe importante un buen control de malezas, principalmente hasta la
etapa de floracin del cultivo, muchas son hospedantes de enfermedades y compiten por agua,
luz
y
nutrientes.(Ver
cuadro
4)
9. Control de enfermedades. Para la produccin de semilla deban prevenirse las enfermedades
ya que muchas son transmitidas precisamente por la semilla, como la Mustia hilachosa,
Antracnosis, Mancha angular, Bacteriosis comn y virus del Mosaico Comn. (Ver cuadro 4).
10. Cosecha. En la madurez fisiologa, la semilla alcanza su optima calidad, mayor poder
germinativo y mas elevado vigor de crecimiento, pero el contenido de humedad es alto, por
consiguiente no es la mejor poca para efectuar la cosecha. Si las plantas permanecen
demasiado tiempo en el campo ocurren perdidas por dehiscencia de las vainas, ataque de
hongos y/o insectos, lo que disminuye su calidad. Para alcanzar una alta calidad de semilla, se
debe cosecha r cuando las vainas de la parle inferior de la planta estn secas pero sin
manchas de hongos y las de la parte superior estn maduras. La humedad de la vaina es
mayor que la de la semilla al comienzo del da y disminuye al final del mismo.

La cosecha se inicia con e arranque de las plantas para acelerar el secado. Las plantas se
dejan secar en el campo, si las condiciones ambintales son apropiadas (poca seca), si hay
lluvias estas deben llevarse a una galera o secador.
La trilla o desgrane es conveniente realizarla a rnanera de que se le cause a fa semilla el
menor dao posible. Una de las formas mas recomendable es agrupar las plantas sobre
manteados o lonas y golpearlas con palos. Si la trilla se hace con un contenido de humedad
muy elevado (20% o mas) ocurre aplastamiento y dao internos en la semilla, si se efecta
cuando el contenido de humedad es muy bajo (14%) se obtendr grandes cantidades de
semilla partida fisurada, con cotiledones desprendidos y embriones partidos.
11. Seleccin de semilla. La seleccin de semilla es muy importancia para mejorar la calidad,
pues permite eliminar terrones, piedras , desechos de cosecha y granos con daos diversos
que no pueden removerse mediante zarandas y &l uso del viento, pues tiene tamaos y pesos
similares a los de las semillas.
12. Secado. Cuando la semilla as trillada, el contenido de humedad no es adecuado para su
almacenamiento hasta la prxima siembra por lo que hay que secarla Inmediatamente hasta
una humedad menor del 13%. De esta manera, se protege del ataque de hongos e Insectos y
su deterioro fisiolgico se hace mas lento. En nuestro pas de agricultores aprovechan el
calentamiento natural solar y el movimiento natural del aira para secar la semilla de frjol.
El contenido de humedad se puede determinar rpidamente con probadores de humedad. Los
agricultores tienen formas de determinar si la semilla esta lo suficientemente seca para
almacenarla. Una manera es mordiendo el grano, si este se parte en muchos pedazos ya esta
listo para almacenarla.
13. Tratamiento. La semilla se trata con el propsito da protegerla del ataque de insectos y
otros microorganismos a, cono hongos y bacterias durante su almacenamiento y aun el suelo
despus de la siembra. Se utiliza una diversidad de productos corno aceite de cocina, pimienta
y cenizas, Insecticida y funguicidas
COSECHA
La cosecha se inicia con la arranca y posteriormente la trilla o aporreo, el cual es recomendable
hacerlo en forma manual a fin de no daar la semilla
COSTOS DE PRODUCCIN

Cuadro 7 Costos estimado de produccin en el sistema


Monocultivo tecnologa media en una manzana
Actividades

Unidad de Cantidad/ Precio Unidad


Medida
Unidad
(Lps)

Total
(Lps)

Preparacin de suelo
Arado

Pase

400.00

400.00

Rastra

Pase

200.00

400.00

Siembra

Pase

150.00

150.00

Sub-Total

950.00

Insumos
Semilla

Libras

85

10.25

871.25

Insecticidas

Litros

110.00

220.00

Funguicida

Kgs

180.00

180.00

QQ

170.00

340.00

Lts/Kgs

50.00

50.00

Nmero

10.00

60.00

Fertilizante:
Formula

Sub Total

1,721.25

Mano de Obra
Siembra

Jornales

35.00

140.00

Fertilizacin

Jornales

35.00

70.00

Apli. Hervicida

Jornales

35.00

70.00

Aplic. Insec. Fung. Jornales

12

35.00

420.00

Control de maleza Jornales

16

35.00

560.00

Arraque

Jornales

12

35.00

420.00

Acarreo

Jornales

35.00

210.00

Fert. Foliar

Sub-Total

Lps 1,890.00

Sub-Total

Lps 4,561.25

Imprevistos 10%

Lps 456.12

TOTAL COSTOS

Lps. 5,017.37

Cuadro 8. Costo Estimado De Produccin En El Sistema De


Relevo Tecnologa Media En Una Manzana

Actividad

Unidad de
medida

Cantidad/
Unidad

Precio
Unidad
(Lps)

Total (Lps.)

Muestreos y control de
Babosa

Jornales

35.00

70.00

Preparacin de suelo
Aplica herbicidas
Dobla

Jornales

35.00

35.00

Jornales

70.00

140.00

Jornales
Jornales

7
4

35.00
35.00

245.00
140.00

Jornales

35.00

140.00

Libras
Litros
Kilogramos
Libras

70
1
1

10.25
110.00
80.00

717.50
110.00
180.00

Jornales

14

35.00

490.00

Jornales

35.00

245.00

Practicas Agronmicas
Siembra
Control plagas y
enfermedades
Control de Malezas
Insumos
Semilla
Insecticida
Funguicida
Cebos
Cosecha
Arranque
Desgrane Aporreo
Soplado

Sub Total

Lps.
2,267.50

Imprevistos 10 %

Lps. 226.75

Costo TOTAL

Lps.
2,494.25

BIBLIOGRAFA

1. CIAT. 1980, Problemas de Produccin de Frjol Cari, Colombia.


2. CIAT. 1982. Problemas de Campo en los Cultivos de frjol en Amrica
3.
4.
5.
6.

Latina. Cali, Colombia.


CIAT. 1985. frjol. investigacin y Produccin. Cali, Colombia.
CIAT. 1994. Problemas de Produccin da Frjol en los Trpicos, 2da. ed.
Pastor Corrales, M. y Schwartz H.F. (eds.) Cali, Colombia.
Rodrguez, F., Salinas R. 1993. Produccin Artesanal de Semillas de
Frjol. Gua Tcnica. (Mimeografiado)
Secretaria de Recursos Naturales. 1989 Manual Tcnico para la
Produccin de frjol Comn {Phaseolus wigaris) Ramos F. T.
Jimnez. J. A .y Daz A. O.

Secretaria de Recursos Naturales 1993 El Cultivo de Frjol en Honduras,


Boletn Tcnico.