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Portada:

Una agricultora asiatica empieza el ciclo


de producci6n sembrando cuidadosamente
la semilla de papa. La mujer desempeiia
papeles importantes en los sistemas
alimentarios de cada pals.

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Le rogamos insertar las siguientes correcciones en el Informe Anual 1984.


Pagina 112, Tabla 3, en "Gorgojo de los Andes" debe leerse, horizontalmente:
Problemas
principales
Gorgojo de los
Andes

Argentina

Bolivia

Brasil

Chile

Colombia

Ecuador

Peru

Uruguay

Vene
zuela

Centro Internacional de la Papa

lnforme Anual 1984

CENTRO INTERNACIONAL DE LA PAPA


Apartado 5969, Lima, Peru
1985

El Centro Internacional de la Papa (CIP) es una


entidad cientifica, aut6noma y sin fines de lucro,
establecida en 1972 mediante convenio con el
Gobierno de! Peru para desarrollar y diseminar
conocimientos sobre la papa, con el prop6sito de
lograr su mayor utilizaci6n como alimento basico
en el mundo en desarrollo. El CIP es uno de los 13
centros internacionales de investigaci6n y capacitaci6n, sin fines de lucro, financiados por el Grupo
Consultivo sobre Investigaciones Agron6micas
Internacionales (GCIAI). El GCIAI es patrocinado
por la Organizaci6n de las Naciones Unidas para
la Agricultura y la Alimentaci6n (FAO) , por el
Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo
(PNUD) y el Banco Internacional para la Reconstrucci6n y Fomento (Banco Mundial) e incluye
mas de 45 paises, organizaciones internacionales y
regionales y fundaciones privadas.
En 1984, el CIP recibi6 financiaci6n a traves de!
GCIAI de los siguientes donantes: los gobiernos
de Alemania, Australia, Belgica, Brasil, Espana,
Filipinas, Francia, Holanda, Irlanda, Italia, Jap6n,
Mexico, Noruega, la Republica Popular de China
y Suiza; la Agencia de Canada para el Desarrollo
Internacional (CIDA) ; la Agenda de Dinamarca
para el Desarrollo Internacional (DANIDA) ;
la Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo
Internacional (USAID); la Agencia de! Reino
Unido para el Desarrollo de Ultramar (UKODA) ;
la Agencia de Suecia para la Cooperaci6n en Investigaci6n con los Pafses en Desarrollo (SAREC);
el Banco Interamericano de Desarrollo (BID);
la Comunidad Econ6mica Europea (CEE) ; el
Fondo Internacional para el Desarrollo Agricola
(IFAD) ; el Fondo de la OPEC para el Desarrollo
Internacional; y la Fundaci6n Alemana para el
Desarrollo Internacional (DSE).
El lnforme Anua/ de 1984 es publicado por el
Centro Internacional de la Papa (CIP) en ingles y
espafiol. Este informe cubre el perfodo entre
el 1ode noviembre de 1983 y el 31 de octubre de
1984. La menci6n de productos especfficos por
su nombre propio no significa que el CIP los
recomiende o rechace segiln sea el caso.
Referenda bibliogr:ifica correcta:
Centro Internacional de la Papa. 1985. Informe
Anual de! CIP, 1984. Lima, Peru. 186 p.
Impreso por el Centro Internacional de la Papa,
Apartado 5969 , Lima, Peru, setiembre de 1985.
Tirada: 1 500.

Contenido

Pag.
Prefacio

Junta Directiva

Personal

Abreviaturas , Simbolos y Siglas

12

Darwin y la Adaptabilidad de la Papa: Comentario

15

Resumen de Investigaci6n

19

Zonas Agroecol6gicas de! Peru

31

Organizaci6n de la lnvestigaci6n

32

PLANES DE ACCION

Mantenimiento y Utilizaci6n de Recursos Geneticos


Inexplotados

37

Producci6n y Distribuci6n de Material Avanzado


de Mejoramiento

43

III

Investigaci6n en Enfermedades Bacterianas y Fungosas

55

IV

Investigaci6n en Virus de la Papa

69

Manejo Integrado de Plagas

83

Producci6n de Papa en Clima Calido

93

II

V
VI

VII
VIII
IX

Producci6n de Papa en Clima Frio

103

Tecnologfa de Poscosecha

109

Tecnologia de Semillas

125

La Papa en Sistemas Agroalimentarios de Paises


en Desarrollo

143

Investigaci6n Regional, Capacitaci6n y Desarrollo de


Programas Nacionales

153

Pu blicaciones

171

Contratos de lnvestigaci6n y Asesoramiento

173

Informe Financiero

177

El GCIAI: Un Sistema Mundial de Investigaci6n Agricola

185

_,

Prefacio

ara todos los centros de! GCIAI, 1984 ha sido un afio de revisiones
externas. Varios afios hombre del personal del CIP fueron dedicados a
los diferentes ejercicios exigidos por estas revisiones necesarias para justificar
la existencia de los centros de! GCIAI, los cuales son , en relaci6n a su costo ,
probablemente las inversiones mas efectivas en el mundo agricola de hoy y
de un futuro previsible . De esta serie de revisiones, los donantes y los paises
obtendran una mejor comprensi6n de! valor de! sistema de! GCIAI. Un
resultado que ya esta emergiendo es darse cuenta de que la base de datos
sobre la agricultura en los paises en desarrollo es inadecuada para identificar
prioridades. Se espera que en los documentos finales de las revisiones se le
de suficiente atenci6n a la falta de alimentos , trabajo y dinero en el mundo en
desarrollo de hoy y al papel del GCIAI en ayudar a resolver estos problemas.
Las fincas en Asia ya estan decreciendo en tamafio. Esto significa una
agricultura mas intensiva, donde hortalizas como la papa tienen , comparativamente, una ventaja sobre los cereales. Pocas inversiones en la agricultura hoy
dfa parecen reconocer esta tendencia .
La inadecuada base de datos existente para muchos productos alimenticios es una limitaci6n importante , tanto para los centros de! GCIAI como
para otros que estan comprometidos en ayudar a los paises en desarrollo a
planificar efectivamente a largo plazo. Esto es particularmente cierto en el
caso de los cultivos de raices y tuberculos, los cuales no entran en los canales
iriternacionales de comercio y en consecuencia las estadisticas sobre su producci6n y consumo no han recibido la misma atenci6n que las de los cereales.
Mientras no se mejore la base internacional de datos sobre todos los productos
alimenticios, cualquier intento de establecer prioridades estara sujeto a esta
limitaci6n. Ademas, el hecho de que las estadisticas de F AO constituyan
la (mica base de datos disponible para todos los productos alimenticios no
justifica el uso de estas estadisticas sin antes mejorarlas hasta el punto de ser
lo suficientemente representativas.
Para contribuir con informaci6n a las muchas revisiones dentro de! sistema
del GCIAI y para corregir la base internacional de datos sobre papa en los
paises en desarrollo, el CIP ha producido su propio estudio de impacto,
titulado "Potatoes for the Developing World: A Collaborative Experience".
El estudio se basa en gran parte en informaci6n recibida directamente de los
paises en desarrollo en el mundo entero, donde se esta ampliando rapidamente la producci6n de papa con el apoyo tecnico del CIP.

En su estudio de impacto el CIP presenta el caso de Ruanda donde el gobierno hizo una inversion significativa en la papa despues de que este articulo
proporciono alimento y salvo a la poblacion de! hambre durante una crisis
reciente en la region. El hecho que Ruanda se apoye mas en la papa como
alimento basico constituye una tendencia que se esta volviendo comun
en muchos paises en desarrollo, lo cual, de por si,justifica claramente las
inversiones de! GCIAI en este cultivo.
Un capitulo de! estudio de impacto describe las estrategias que el CIP
ha desarrollado y aplicado para cumplir con su mandato , varias de las cuales
estan siendo adoptadas por otras instituciones. En una reciente reunion de
alto nivel de! GCIAI para encontrar estrategias para la produccion de alimentos en Africa y definir el papel de los centros internacionales, la estrategia
de! CIP de integracion colaborativa de recursos nacionales fue mencionada
varias veces como la unica so!ucion, efectiva en relacion a su costo, para
muchos paises. Un donante importante de! sistema de! GCIAI manifesto
que las agencias de asistencia tecnica podrian dejar de enfocar los problemas
pals por palsy que el metodo de! CIP de redes de trabajo colaborativo entre
paises era fundamental para el uso efectivo de los fondos. En 1984, las dos
redes mas antiguas - PRECODEPA, que ya tiene seis afios, y SAPPRAD,
ahora en su tercer afio - fueron revisadas a fondo , y las ventajas de estos
sistemas de colaboracion han sido documentadas para beneficio general.
Las estrategias efectivas en re!acion a su costo, que ya estan siendo aplicadas para la papa, le permitiran al CIP ocuparse de otros productos similares
con un bajo costo adicional. Varios donantes y agencias dentro de! GCIAI
han mencionado la posibilidad de afiadir el camote al programa de investigaciones de! CIP. La Junta Directiva y el personal cientifico de! CIP han
estado considerando esta propuesta con detenimiento. Se han producido un
documento basico y un presupuesto para investigacion sobre el camote , que
complementan los programas de investigacion en marcha de otras organizaciones intemacionales. El CIP esta preparado para utilizar toda su pericia en
identificacion y eliminacion de virus, tecnicas avanzadas de cultivo de tejidos
yen recolecci6n, conservacion y distribucion de material genetico a traves
de su red mundial de investigacion y transferencia, para fortalecer la investigacion sobre otro cultivo alimenticio importante . Cuando el Comite Tecnico
Consultivo (TAC) de! GCIAI termine su estudio actual de prioridades, en
1985, el CIP, el unico centro de! sistema dedicado a un solo cultivo, puede
volverse un centro dedicado a dos cultivos. Estamos preparados para este
reto adicional.

Richard L. Sawyer
Director General
6

Junta Directiva

Comite Ejecutivo
DR. JACK MEAGHER, Presidente
Jefe, Division de Investigaci6n Vegetal
Departamento de Agricultura, Victoria
P.O. Box 4041 G.P.O.
Melbourne, Vic. 300 I, Australia

DR. FLA VIO COUTO, Secretario


Director
Centro Nacional de Pesquisa de
Hortali<;as - EMBRAP A
Caixa Postal (11) 1316
70 000 Brasilia D.F., Brasil

DR. RICHARD L. SA WYER


Director General
Centro Internacional de la Papa
Apartado 5969
Lima, Peru

Comite de Programa
DRA. MAGNHILD UMAERUS,

Pres iden ta
Profesora de Fitomejoramiento
Universidad de Ciencias Agricolas
de Suecia
Box 7003
S-750 07 Uppsala, Suecia

DR. KLAUS RAVEN


Coordinador General
Institutos Regionales de Desarrollo
Universidad Nacional Agraria
La Molina
Apartado 456
Lima, Peru

DR. DAVID CALL


Decano
College of Agriculture and Life Sciences
Cornell University
Ithaca, New York 14853
EE.UU.

DR. MAX RIVES


Mejorador-Genetista Principal
INRA
289 rue Lecourbe
75015 Paris, Francia

DR. ERNST R. KELLER


Profesor de Cultivos
Instituto Federal Suizo de Tecnologia
Departamento de Ciencia de Cultivos
CH-8092 Zurich, Suiza

DR. NOBORU TAKASE


Asesor Tecnico
Fondo para el Desarrollo de! Cultivo
de Azucar
Dairy Farming Center Bldg.
1, West 7 Ave., North 3 St.
Chuo-ku Sapporo, Jap6n

DR. VICTOR PALMA VALDERRAMA


Jefe
Instituto Nacional de Investigaci6n
y Promoci6n Agropecuaria - INIP A
Av. Guzman Blanco 309
Lima, Peru

Personal

ADMINISTRACION PRINCIPAL

Richard L. Sawyer, Ph.D., Director


General
Jose Valle Riestra, Ph .D., Director
Adj unto
William A. Hamann, B.S., Asistente de!
Director General
Orville T. Page, Ph.D., Director de
lnvestigaci6n
Kenneth J. Brown, Ph.D ., Director de
Investigaci6n Regional
Primo Accatino, Ph.D., Coordinador de
Transferencia de Investigaci6n
Adrian Fajardo , M.S., Director de
Administraci6n
Leonardo Hussey, Contralor

PLANES DE ACCION DE INVESTIGACION

(Coordinadores)
I.

Mantenimiento y Utilizaci6n de
Recursos Geneticos Inexplotados
(C. Ochoa)

II.

Producci6n y Distribuci6n de
Material A vanzado de Mejoramiento
(H. Mendoza)

III.

Investigaci6n en Enfermedades
Bacterianas y Fungosas
(C. Martin)

IV.

Investigaci6n en Virus de la Papa


( L. Salazar)
Manejo Integrado de Plagas
(S. Raymundo)

V.
VI.

Producci6n de Papa en Clima Calido


(D. Midmore)

VII. Producci6n de Papa en Clima Frio


(J. Landeo)

VIII. Tecnologia de Poscosecha


(R. Booth)

IX.

Tecnologia de Semillas
(P. Malagamba)

X.

La Papa en Sistemas Agroalimentarios de Paises en Desarrollo


(D. Horton)

DEPARTAMENTOS DE INVESTIGACION

Mejoramiento y Genetica
Humberto Mendoza, Ph.D ., Jefe de!
Departamento
Gary Atlin, M.S., Mejorador* +
Charles Brown, Ph .D., Genetista*
Ali M. Golmirzaie, Ph .D., Mejorador
Z6simo Huaman , Ph.D. , Genetista
Masaru lwanaga , Ph.D ., Citogenetista
Juan Landeo , Ph.D., Mejorador
Maria Scurrah, Ph .D., Mejoradora
Peter Schmiediche , Ph.D., Mejorador
Nematologia y Entomologia
Parviz J atala , Ph.D ., J efe de!
Departam ento
Javier Franco , Ph.D ., Nemat6logo
K. V. Raman , Ph.D. , Entom6logo
Severino A. Raymundo, Ph .D.,
Especialista en Protecci6n Vegetal
Luis Valencia, M.S., Entom6logo (Reg. I)
Patologia
Edward R. French, Ph.D. , Jefe de!
Departamento
Jan Henfling, Ph .D., Mic6logo (Reg. I)
Upali Jayasinghe , Ph.D. , Vir6logo
Carlos Martin , Ph .D. , Pat6logo
Luis Salazar, Ph .D., Vir6logo
Fisiologia
Patricio Malagamba, Ph.D., Jefe de!
Departamento
Cornelia Almekinders , Ir. , Experta
Asociada +
Robert H. Booth , Ph.D., Fisi6logo
John H. Dodds, Ph.D., Especialista en
Cultivo de Tejidos
Peter Keane , B.S., Especialista en
Pro ce samie n to
David J . Midmore, Ph.D., Fisi6logo

Noel Pallais, Ph.D., Fisi6logo


Siert Wiersema, Ph.D., Fisi6logo
Taxonomia
Carlos Ochoa, M.S. , Jefe de!
Departamento
Ciencias Sociales
Douglas E. Horton, Ph.D., Jefe de!
Departamento
Peter T. Ewell, Ph.D ., Economista
Angelique Haugerud, Ph.D ., Antrop6!oga
(Reg. III)+
Anibal Monares, Ph.D., Economista
Gordon Prain, Ph.D., Ahtrop6logo+
Robert E. Rhoades, Ph .D. , Antrop6logo
Gregory J. Scott, Ph.D ., Economista
Apoyo en lnvestigacion
Fausto Cisneros, Ph.D. , Jefe del
Departamento
Dennis Cunliffe, Ing. Agr., Supervisor de
Campo e lnvernaderos, Lima
Enrique Grande, Supervisor de Campo,
San Ramon
Miguel Quevedo, Ing. Agr., Supervisor de
Campo e Invernaderos, Huancayo
Pedro Ruiz, Ing . Agr., Supervisor de
Campo, Yurimaguas
Marco Soto , Ph.D., Superintendente,
Huancayo
INVESTIGACION Y CAPACIT ACION
REGIONAL

Sede Principal
James E. Bryan, M.S., Especialista
Principal en Producci6n de Semilla
Region I - Latinoamerica Andina
Apartado Aereo 92654
Bogota 8, D.E., Colombia
Oscar Malamud, Ph.D., Representante
Regional
Fernando Ezeta, Ph.D. , Colider del
Programa Nacional de Papa (Peru) +

Cesar Vittorelli, Ing . Agr., Agr6nomo ,


Especialista en Producci6n de Semilla,
Coordinador de Equipo, Programa de
Semilla, Peru+
Juan Aguilar , Ing. Agr., Especialista en
Producci6n de Semilla +
Claude Auroi, Ph.D. , Economista +
Karin Luther , Ing. Agr. ETH, Vir6loga +
Urs Scheidegger, Ph.D ., Agr6nomo,
Especialista en Producci6n de Semilla +
Region II - Latinoamerica No Andina
c/o Centro Nacional de Pesquisa de
Hortali~as

Caixa Postal (11) 1316


70 000 Brasilia, D.F ., Brasil
Oscar Hidalgo , Ph.D., Representante
Regional
Region III - Africa Tropical
P.O . Box25171
Nairobi, Kenya
Sylvester Nganga, Ph .D., Representante
Regional
Andre Devaux, Ir., Investigador (Ruanda)*
Anton Haverkort, Ir. , lnvestigador
(Ruanda)

George Hunt , CEI , Ing. Agr ., Experto en


Almacenamiento , Asociado +
Michael Potts, Ph.D ., lnvestigador
(Burundi) +
Region IV - Cercano y Medio Oriente
P.O. Box 2416
El Cairo, Egipto
Sidki Sadik, Ph.D., Representante
Regional
Cristoph Engels , Ph.D ., Agr6nomo
(Egipto) +
Region V - Norte y Oeste de Africa
11 Rue des Orangers
Ariana, Tunez, Tunez

Roger Cortbaoui, Ph.D. , Representante


Regional
9

Jurgen Benz, Ir., Experto Asociado +


Roland von Arx , Ph.D. , Entomologo
(Timez)+
Region VI - Sur de Asia
c/o NBPGR
Indian Agric . Res. Institute
New Delhi, 110012, India
Mahesh Upadhya, Ph.D. , Representante
Regional
Bharat L. Karmacharya, Ph.D .,
Investigador (Bu tan)+
Lyle Sikka, M.S. (Transferido al IADS ,
Bangladesh) +
Region VII - Sureste de Asia
c/o IRRI
P.O . Box 933
Manila, Filipinas
Peter Vander Zaag, Ph.D ., Representante
Regional
J eroen Kloos , Ir. , Experto Asociado +
Ponciano Batugal, Ph.D. , Coordinador
de! SAPP RAD +
DEPARTAMENTO DE CAPACITACION
Y COMUNICACIONES

Manuel Pina , Jr. , Ph .D., Jefe de!


Departamento
Linda Peterson, B.F.A., Editora Principal
Carmen Podesta, M.A., Bibliotecaria
Hernan Rincon , Ph.D., Editor en Espanol
Garry Robertson, M.A., Especialista
Principal en Capacitacion
Helen Salazar , Traductora
Carmen Siri, Ph.D., Especialista en
Materiales de Capacitacion +
Rainer Zachmann, Ph.D., Especialista en
Materiales de Capacitacion
ADMINISTRACION
Oficina de! Director de Administraci6n

Carlos Bohl, Supervisor de Transportes


Gustavo Echecopar, Ing . Agr., Supervisor
de Plantas y Equipos
Ana Dumett , B.S. Asist. Soc., Asistenta
Social
Juan Iladoy, Supervisor de Recreacion
Lucas Reano , C.P.C., Supervisor
Ad ministra tivo
German Rossani, M.D., Medico
Jacques Vandernotte, Pilato
IO

Oficina de Contraloria
Oscar Gil, C.P.C., Contralor Adjunto
Blanca Joo , C.P.C., Contadora
Edgardo de los Rios, C.P .C., Contador
Guillermo Romero, Contador Principal
CIENTIFICOS ASOCIADOS

Manuel Canto, Ph.D. (Peru)


Nelson Estrada, Ph.D. (Colombia)
Enrique Fernandez-Northcote, Ph.D.
(Peru)
Cesar Fribourg, M.S. (Peru)
Alfredo Garcia, M.E.S . (Peru)
Vera Niiiez, M.A. (Peru)
L. V. Turkensteen, Ph .D. (Rolanda)
Sven Villagarcia , Ph.D. (Peru)

CIENTIFICOS VISIT ANTES

Yoshihiro Eguchi, B.S. (Japon)


Franz Frey, Ph.D. (Alemania Federal)
Reinhold Mankau, Ph.D. (EE.UU.)
Sarojam Mankau , Ph.D. (EE.UU.)
Franr,;oise Bourgeois Rousselle, M.S.
(Francia)
Patrick Rousselle , Ph.D. (Francia)
Andrea Sonnino, M.S. (Italia)
Norio Yamamoto , Ph.D. (Japon)

ASISTENTES DE CIENTIFICOS Y
DE OTROS (Por Departamento o Region)

Walter Amoros, M.S., Mejoramiento y


Genetica
Luis Calua, M.S ., Mejoramiento y
Genetica
Jorge Espinoza, Ing. Agr. , Mejoramiento
y Geneti<;:a
Rosario Galvez, M.S., Mejoramiento y
Genetica
Luis Manrique, Ing. Agr. , Mejoramiento y
Genetica
Jose Luis Marca , Ing. Agr., Mejoramiento
y Genetica
Rodomiro Ortiz, Biol. , Mejoramiento y
Genetica
Roger Vallejo, M.S., Mejoramiento y
Genetica
Ricardo Wissar , M.S., Mejoramiento y
Genetica*
Jesus Alcazar , Ing . Agr., Nematologia y
En to mo logia

Marcia Bocangel, B.S., Nematologia y


Entomologia*
Rosa Canicoba, Nematologia y
Entomologia
Arelis Carmen Garzon, B.S., Nematologia
y Entomologia
Alberto Gonzales, M.S., Nematologia y
Entomologia
R.enate Kaltenbach , B.B.A., Nematologia
y Entomologia *
Angela Matos, Ing. Agr., Nematologia y
Entomologia
Raul Salas, Ing. Agr., Nematologia y
Entomologia
Maria Villa , Biol., Nematologia y
Entomologia
Jorge Abad , M.S. , Patologia
Ilse Balbo, Biol., Patologia
Carlos Chuquillanqui, B.S., Patologia
Wilman Galindez, Ing. Agr. , Patologia
Liliam G. Lindo, Ing . Agr., Patologia
Charlotte Lizarraga , B.S., Patologia
Josefina Nakashima, Biol., Patologia
Ursula Nydegger, Tech. Dip., Patologia
Hans Pinedo, Ing. Agr., Patologia
Herbert Torres, M.S., Patologia
Ernesto Velit, Biol., Patologia
Nilda Beltran, Ing. Ind. , Fisiologia
Donald Berrios, Ing . Agr., Fisiologia
Fausto Buitron, Ing. Agr., Fisiologia
Rolando Cabello, Ing . Agr. , Fisiologia
Nelson Espinoza, Biol., Fisiologia
Rolando Estrada, Biol., Fisiologia*
Nelly Fong, M.S., Fisiologia
Rolando Lizarraga, Ing. Agr. , Fisiologia
Norma de Mazza, Q.F., Fisiologia
Jorge Roca, B.S., Fisiologia
Pilar Tovar, Biol., Fisiologia
Alberto Tupac Yupanqui, M.S., Fisiologia
Jesus Amaya, Tech. Dip ., Taxonomia
Matilde Orrillo, Bi61. , Taxonomia
Alberto Salas, Ing. Agr., Taxonomia
Adolfo Achata, Ing . Agr., Ciencias
Sociales
Maria Isabel Benavides, B.S., Ciencias
Sociales*
Pierre Bidegaray, B.S., Ciencias Sociales
Hugo Fano, B.S., Ciencias Sociales
Rosa Antunez , B.S., Apoyo
Lauro Gomez, Apoyo
Nelson Melendez, Tech . Dip., Apoyo
L. Zapata, Ing. Agr. (Reg. I)
J . Queiroz, Ing. Agr. (Reg. II)
S. Kasule, B.S. (Reg. III)
J. Kimano, B.S. (Reg . III)

M. Shahata, B.S. (Reg . IV)


M. Sharkani, B.S. (Reg . IV)
M. Kadian (Reg. VI)
K. C. Thacur (Reg. VI)
R. Acasio, M.S. (Reg. VII)*
A. Demagante , M.S. (Reg. VII)
V. Escobar, M.S. (Reg. VII)
B. Fernandez, M.S. (Reg. VII)
C. Montierro, M.S. (Reg. VII)
B. Susana, B.S. (Reg. VII)
Martha Crosby , B.A., Capacitacion y
Comunicaciones
Jesus Chang, M.S. Ed. , Capacitacion y
Comunicaciones
Jorge Palacios, Dip., Capacitacion y
Comunicaciones
Luis Cabanillas, B.S ., Oficina de
Ad ministra cio n
Jorge Bautista, B.S., Oficina de
Contraloria
Jose Belli, B.S., Oficina de Contraloria
Vilma Escudero, B.S., Oficina de
Contraloria
Alfredo Gonzalez, B.S., Oficina de
Contraloria
Alberto Monteblanco, C.P.C., Oficina de
Contraloria
Djordje Velickovich, Copiloto,
Operaciones Generales
Rocio Jimenez, B.S., Servicios Auxiliares

El personal en servicio al 31 de diciembre de


1984 ha sido listado por Departamento o
Region.
* Dej6 el CIP durante el afio.
+ Estas posiciones son financiadas separadamente como Proyectos Especiales por las
siguientes agencias donantes:
Administraci6n de! Desarrollo de Ultramar
(ODA), Reino Unido
Administraci6n General para Cooperaci6n y
Desarrollo (AGCO) , Belgica
Agencia Australiana de Asistencia para el
Desarrollo
Agencia de! Canada para el Desarrollo Internacional (CIDA)
Agencia Suiza de Cooperaci6n al Desarrollo
y de Ayuda Humanitaria (COS UDE)
Banco Mundial
Fundaci6n Kellogg
Fundaci6n Rockefeller
Ministerio de Relaciones Exteriores, Holanda
Organizaci6n de las Naciones Unidas para la
Agricultura y la Alimentaci6n (F AO)
Sociedad Alemana de Cooperaci6n Tecnica
(GTZ), Alemania Federal

11

Abreviaturas , Simbolos y Siglas


Abreviaturas y simbolos:

APLY
APMY

aptitud combinatoria general


virus del mosaico de la alfalfa
cuando no esta en cursiva en el texto, se refiere a materiales de
mejoramiento con las caracteristicas de Solanum tuberosum ssp.
andigena
virus latente de la papa andina
virus del moteado de la papa andina

CV

coeficiente de variaci6n

DE

desviaci6n estandar
diferencia minima significativa
acido desoxirribonucleico

ACG
AMY
andigena

OMS

DNA
ELISA
EUL

error estandar
tl~cnica serol6gica por medio de conjugados enzimaticos
eficiencia de utilizaci6n de la luz

HR

humedad relativa

litro

molar

NASH

ns

prueba de hibridaci6n local de acidos nucleicos


no determinado
no estudiado
no significativo

OP

polinizaci6n libre

Pf/Pi
PLRY

poblaci6n final/poblaci6n inicial. Tasa de multiplicaci6n


virus de! enrollamiento de las hojas de la papa
polvo mojable
viroide de! tu berculo ahusado de la papa
virus S de la papa
virus X de la papa
virus Y de la papa
proporci6n "peso en volumen"; ejemplo: gramos de un soluto
en un volumen dado de un disolvente

EE

ND

NE

PM
PSTV
PYS
PYX
PYY
p/v
RNA

acido ribonucleico

tuberosum

cuando no esta en cursiva en el texto, se refiere a materiales de


mejoramiento con las caracteristicas de Solanum tuberosum ssp.
tuberosum

12

Siglas:
AARD
ASAR
AVRDC

Agencia para la Investigaci6n y el Desarrollo Agricola (Indonesia)


Asociaci6n de Servicios Artesanales y Rurales (Bolivia)
Centro Asiatico de Investigaci6n y Desarrollo Horticola (Taiwan)

BARI

Instituto de Investigaci6n Agricola de Bangladesh

CIAT
CIID
CNPH
CPRI

Centro Internacional de Agricultura Tropical (Colombia)


Centro Internacional de Investigaciones para el Desarrollo (Canada)
Centro Nacional de lnvestigaci6n Horticola (Brasil)
Instituto Central de Investigaci6n en Papa (India)

DSE

Fundaci6n Alemana para el Desarrollo Internacional


(Alemania Federal)

EMBRAPA

Empresa Brasilefia de Investigaci6n Agropecuaria (Brasil)

FAO

Organizaci6n de las Naciones Unidas para la Agricultura


y la Alimentaci6n

FONAIAP

Fondo Nacional de Investigaciones Agropecuarias (Venezuela)

GCIAI

Grupo Consultivo sobre Investigaciones Agron6micas lnternacionales

IADS
ICA
IDIAP
INIA
INIAP
INIPA
INPT
INRA
INRAT
INTA
IPO
ISABU

Servicio de Desarrollo Agricola Internacional


lnstituto Colombiano Agropecuario (Colombia)
Instituto de Investigaci6n Agropecuaria de Panama
lnstituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (Chile)
Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (Ecuador)
Instituto Nacional de Investigaci6n y Promoci6n Agropecuaria (Peril)
Instituto Nacional de la Papa (Togo)
Instituto Nacional de Investigaci6n Agricola (Senegal)
lnstituto Nacional de Investigaci6n Agron6mica de Tunez
Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (Argentina)
Instituto de Investigaci6n para la Protecci6n Vegetal (Rolanda)
Instituto de Ciencias Agron6micas de Burundi

PCARRD

Consejo Filipino para la Investigaci6n y el Desarrollo de la Agricultura


y los Recursos (Filipinas)

PNAP
PNUD
PRACIPA
PRAPAC
PRECODEPA
PROCIPA

Programa Nacional de Mejoramiento de la Papa (Ruanda)


Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo
Programa Andino Cooperativo de Investigaci6n en Papa
(region andina)
Programa Regional de Mejoramiento de la Papa en Africa Central
Programa Regional Cooperativo de Papa (Centroamerica-El Caribe)
Programa Cooperativo de Investigaciones en Papa (zona del sureste de
Suramerica)

SAPP RAD

Programa del Sureste Asiatico para Investigaci6n y Desarrollo


de la Papa

UNA

Universidad Nacional Agraria (Peril)

13

DARWIN Y LA ADAPTABILIDAD
DE LA PAPA: COMENTARIO
n sus exploraciones y en su viaje a
bordo del H.M.S. Beagle en 1836,
Charles Darwin se encontr6 atrafdo
por una asombrosa planta suramericana que exhibfa tal adaptabilidad que
parecfa desafiar las leyes mismas de
la naturaleza. En su diario, el gran
na turalista escribi6:

Es extraordinario que la misma planta


se encuentre en las esteriles montafias de!
centro de Chile, donde no cae una gota
de lluvia durante mas de seis meses, y en
las bosques humedos de las islas de! sur. 1

Esta planta extraordinaria es la


papa, el cultivo alimenticio que actualmente esta en el cuarto lugar de importancia yes la hortaliza mas importante
del mundo. La papa se cultiva en
130 paises - aspecto en que la supera
solamente el mafz -y en los pafses
en desarrollo su producci6n esta
aumentando mas rapidamente que la
de otros cultivos alimenticios. Una
raz6n importante de este aumento es
la gran adaptabilidad de la papa a condiciones climaticas diversas. Puede ser
facilmente producida en mas de una
docena de climas diferentes, variando
de 4 000 m de altitud en la zona
t6rrida hasta el nivel de! mar en un
pafs como Sri Lanka. A pesar de esta
gran versatilidad, tanto el publico
1Darwin, Charles. Journal of Natural

History of the Various Countries Visited


by the H.M.S. Beagle. Landres, Henry
Colburn, 1840. xiv+ 615 pp.

como muchos cientfficos comprometidos con la producci6n de alimentos


creen equivocadamente que la papa
solo puede ser producida en climas
frios, principalmente en latitudes de!
norte, o en las areas de tierras altas
de la zona t6rrida.
Los datos de producci6n de papa en
Europa y Norteamerica son a menudo
utilizados-por quienes no tienen
familiaridad con este cultivo - co mo
indices para juzgar el potencial de la
producci6n de papa en los demas
paises. Por ejemplo, en los climas
de la zona templada de! norte, la
papa necesita un promedio de, por lo
menos, 150 dlas para a!canzar su rendimiento maximo. En cambio, en la
zona t6rrida, los agricultores Hegan
a cosechar papa 50 dfas despues de la
siembra. En la selva de! Peru, a 800 m
de altitud, los agricultores obtienen
regularmente rendimientos de 20 a 25
t/ha, bajo regimen de lluvias, en menos
de 90 dias. lgualmente, en Filipinas,
los agricultores obtienen 20 t/ha en
90 dias.
Los mitos o las creencias sobre
los cultivos alimenticios importantes
surgen muchas veces de una falta de
informaci6n precisa. Por esta raz6n,
el Centro Internacional de la Papa
(CIP) empez6, hace varios afios, a
recolectar datos sobre los lugares y las
condiciones exa:ctas de producci6n
de papa en los pafses en desarrollo.
A medida que se compilaban los datos,

15

16

lL-- ------(

Zonas de produccion de papa en los palses en desarrollo

17

el Departamento de Ciencias Sociales


del CIP establecio el Archivo Internacional de Referencias sobre la Papa,
que contiene fichas con informaci6n
detallada sobre 95 paises en desarrollo.
El analisis de estas fichas de paises
sefiala que la papa , en su expansion
alrededor del mundo y ademas de
crecer bien en los climas frios, se ha
adaptado a las zonas aridas y calidas
y a las areas de clima medio en las
tierras bajas y de altitud media de la
zona t6rrida . Actualmente la papa es
una hortaliza basica importante para
grandes poblaciones rurales y urbanas de ingresos bajos. En el mapa se
puede ver la gran extension de zonas
productoras de papa en los paises
en desarrollo .
Una clave importante para la comprension de la adaptabilidad de la papa
es el proceso de tuberizacion . Que
la papa produzca tuberculos o no,
depende mas de las temperaturas minimas nocturnas que de la temperatura
promedia diurna. Esto explica como
se puede cultivar papa exitosamente en
las areas calidas de desierto en Africa
de! Norte o en areas semiaridas de!
desierto de la costa peruana en la zona
torrida . La papa tambien puede ser
cultivada en areas extremadamente
calidas de la zona torrida si las temperaturas nocturnas bajan o si se utilizan
practicas agronomicas para modificar
el ambiente.
En el sistema alimentario asiatico
de papa y arroz , que se expande de!
Punjab en India a traves del sureste de
Asia hasta la China (vease el mapa), se
cosecha mas de 40/o de toda la papa
producida en los paises en desarrollo.
La rapida expansion de la papa en esta

18

faja densamente poblada de tierras


bajas se debe no solamente a variedades
mejor adaptadas sino tambien a que
la papa entra bien en rotaci6n con
cereales, especialmente arroz y trigo.
Hay indicios de que la papa continuara
su expansion en estas zonas asiaticas a
medida que los agricultores intenten
diversificar sus cultivos. En las tierras
bajas, secas y calidas de Asia, Africa y
America del Sur, don de el promedio
de temperatura diurna puede subir
hasta 30C, se ubica aproximadamente
10/o de la produccion, mientras que
alrededor de 5/o ocurre en las zonas
de tierras bajas y de altitud media ,
calidas y humedas, de los paises en
desarrollo .
La papa tiene una ventaja en
comparacion con la mayoria de los
cultivos propios de las tierras altas .
De la produccion total de papa en los
paises en desarrollo, casi 25/o proviene de las areas de tierras altas de 25
paises y 20/o proviene de climas cuya
clasificacion precisa es la de latitudes
altas de la zona templada del norte ,
principalmente en China y Turqufa.
Hace mas de 150 afios que Darwin
hizo sus observaciones sobre la gran
adaptabilidad de la papa en su centro
de origen. A medida que la papa
migro-empezando en el siglo XVIa todos los continentes y virtualmente
a la mayorfa de las naciones, su aptitud comparativa le permitio adaptarse
a diversos climas en el mundo . La
papa continua su migraci6n por el
mundo entrando cada afio en nuevas
zonas y, para ello, sigue contando con
las resistencias naturales que posee
desde hace siglos.

Resumen de lnvestigacion

Distribucion internacional de germoplasma


Este aiio, el CIP public6 Potatoes for the Developing World, un
estudio de los progresos del CIP mediante su compromiso con los
programas nacionales de papa, que es tambien un conjunto de
documentos sobre el incremento de la producci6n de papa en el
Tercer Mundo. Ese estudio indica que 70 pa1ses en desarrollo y
18 desarrollados, estan utilizando el germoplasma mejorado del
CIP, y que mas de 30 pa1ses han identificado clones prometedores
y 22 han puesto en circulaCi6n nuevas variedades de material
recibido del CIP. En 1984, el CIP distribuy6 mas de medio mill6n
de unidades-clones, familias de tuberculos, plantulas in vitro y
semilla botanica-a 51 pa1ses. Todo el material de exportaci6n
fue probado para determinar si se encontraba libre de 12 virus
diferentes y de un viroide, al igual que de otros pat6genos y plagas.
La colecci6n in vitro de material del CIP que ha pasado la prueba
de pat6genos se ha incrementado, incluyendo 214 variedades,
clones avanzados, cultivares primitivos y especies silvestres.
En ensayos a nivel de finca, las variedades de papa del Programa
Nacional de Papa de Colombia enviadas a Venezuela y Bolivia,
se comportaron comparativainente bien, en relaci6n con las variedades locales. El clon Cruza 148, derivado de material mexicano,
seleccionado por su resistencia a la marchitez bacteriana en Costa
Rica, ha sido recientemente nominado como una nueva variedad
en Burundi. Una variedad recientemente seleccionada en Ruanda,
al igual que otras procedentes de Kenya y de Ruanda, han sobrepasado la producci6n de variedades estandares en pruebas de
campo para resistencia al tiz6n tardfo, en Burundi.
Plantulas procedentes de cruzamientos que incluyen siete especies de Solanum fueron sometidas a varios estreses de selecci6n
en el Instituto Nacional de Tecnologia Agr1cola (INTA), en
Balcarce, Argentina, como parte de la investigaci6n colaborativa
in temacional del CIP. Desde 19 7 8, se han efectuado 64 selecciones, de un total de m as de 34 000 clones diferentes, y una amplia
lista de este material, que incluye genotipos con una combinaci6n de resistencia a virus y buen rendimiento bajo dias largos,
19

se encuentra disponible en el INT A. A traves de un contrato de


investigaci6n con el Departamento de Agricultura de Victoria,
Australia, se esta produciendo germoplasma que ha pasado las
pruebas de pa.t6genos, el cual se envfa a 12 pa{ses del sureste de
Asia y de Oceania. Un modelo computadorizado para pronosticar
el rendimiento de clones ha sido desarrollado mediante un contrato con "Agriculture Canada", y con unas cuantas excepciones
se ha obtenido una buena correlaci6n entre los rendimientos
observados y los pronosticados. En investigaci6n bajo contrato
con la Universidad de Wisconsin, Estados Unidos, haploides seleccionados de tuberosum han mostrado ser especialmente efectivos
en producir h{bridos que tuberizan prescindiendo de las especies
que actuan como padres. Progenies de semilla botanica procedente
de h{bridos 4x-2x, fueron, en general, superiores a la semilla 4x
de polinizaci6n libre.

Avances en investigaci6n sobre enfermedades


Se continuaron los estudios para entender mejor el proceso de la
infecci6n y multiplicaci6n del virus del enrollamiento de las hojas
de la papa (PLRV) dentro de un hospedante infectado. La perdida
de resistencia observada en el cam po en clones resistentes al PLR V,
parece estar asociada con una infecci6n simultanea con PVX y
PVY. La resistencia a la multiplicaci6n del PLRV en los clones
fue estimada determinando la concentraci6n del virus en plantas
inoculadas por injerto y en las cuales las concentraciones maximas
variaron segun los clones investigados. El comportamiento de dos
clones resistentes, como fuentes de in6culo del virus, esta siendo
actualmente evaluado en el campo.
Tres grandes grupos de aislamientos del PLR V fueron diferenciados por su reacci6n sob re Physalis floridana. Por medio de anticuerpos monoclonales y policlonales del PLRV, obtenidos gracias
a un contrato de investigaci6n en Suiza, se confirm6 un bajo
nivel de variaci6n serol6gica entre los 129 aislamientos del PLRV
examinados. Para detectar el PVY en la papa, se ha encontrado
que los anticuerpos monoclonales son mas apropiados que los
policlonales. Los clones inmunes a PVX y PVY no fueron infectados con aislamientos capaces de romper la resistencia a estos
dos virus bajo condiciones de campo en el Peru, lo que indica la
estabilidad de este tipo de resistencia.
Un equipo de pruebas de hibridaci6n del acido nucleico (NASH)
para detectar el viroide del tuberculo ahusado de la papa (PSTV)
ha sido desarrollado basandose en los principios utilizados para
20

producir los equipos de la prueba serol6gica ELISA. Con el equipo


NASH, los cient{ficos regionales pueden colocar hasta 100 muestras en una membrana de nitrocelulosa y enviarlas por correo a la
sede central del CIP para la identificaci6n de PSTV. Cuarentaicuatro equipos ELISA, para detectar hasta 600 muestras de PLRV
y PVY cada uno, han sido enviados a varios pa{ses en desarrollo
para su evaluaci6n. Ademas, ha sido desarrollado un procedimiento para volver a usar las placas de microtitulaci6n, el cual
va incluido en los equipos remitidos.
Varios virus nuevos han sido identificados en la papa, incluyendo
el virus del mosaico de la alfalfa (AMV), identificado en las tierras
altas del Peru, y un potexvirus, encontrado en plantas de papa
que mostraban severos sintomas de mosaico, durante un estudio
de campo en Guatemala. El CIP viene produciendo antisueros
para este virus, el cual parece ser uno de los virus mas diseminados
en America Central.
Una nueva poblaci6n, derivada principalmente de cruzamientos
entre especies silvestres diploides y fuentes tetraploides de phureja,
ha mostrado niveles prometedores de resistencia a la marchitez
bacteriana (Pseudomonas solanacearum) en campos infestados en
el Peru. La maduraci6n tardia del nuevo material esta siendo
mejorada por cruzamiento con tetraploides tempranos adaptados
al calor. Ocho aislamientos de P. solanacearum fueron investigados, en relaci6n con 15 antibi6ticos, en un estudio para desarrollar
un metodo de caracterizaci6n de variantes. Se ha producido un
antisuero espedfico a P. solanacearum, el cual reacciona con tres
razas de la bacteria, pero no con jugo de papas sanas o con otras
bacterias pat6genas.
En cuanto a las regiones, en Kenya fue desarrollado un metodo
de campo para inocular artificialmente y evaluar las introducciones
del CIP por su resistencia a la marchitez bacteriana, mientras
que en Sri Lanka ha sido logrado un significativo progreso en
el desarrollo de clones avanzados con resistencia a la marchitez
bacteriana, a traves de un contrato con el Departamento de
Agricultura.
En un contrato de investigaci6n con la Universidad de Wisconsin se ha confirmado la correlaci6n positiva entre el contenido
de calcio en el tuberculo, la resistencia a la pudrici6n blanda
bacteriana (Erwinia carotovora pv. atroseptica) y la mancha parda
interna de los tuberculos. Se demostr6 que la mancha parda se
correlacionaba negativamente con el contenido de calcio de los
tuberculos. En ensayos en camaras de nebulizaci6n, sobre la
severidad de la pudrici6n blanda en los tuberculos procedentes de
21

diferentes parcelas en el campo, se encontr6 que los tuberculos


de las parcelas con alto contenido de calcio fueron mas resistentes
a la pudrici6n blanda que aquellos de las parcelas con bajo contenido del mismo.
En cooperaci6n con el Programa Nacional de Papa del INIPA,
Peru, el CIP ha seleccionado clones con resistencia sobresaliente
al tiz6n tardfo (Phytophthora infestans ), para futuros ensayos
de campo en la region. Durante 1984, mas de 4 000 clones con
resistencia al tiz6n tardfo fueron distribuidos a nueve pa!ses para
su evaluaci6n en el campo. En ensayos de campo en Colombia,
los diploides con resistencia al tiz6n tardfo-producidos en Lima
y enviados coma semilla botanica al programa nacional de papa
del ICA - se compararon favorablemente con variedades locales
resistentes al tiz6n tardfo. En otros estudios sabre resistencia de
los tuberculos al tiz6n tardfo se estableci6 una correlaci6n positiva
entre la resistencia de los tuberculos y del follaje al tiz6n, bajo
condiciones controladas, en la estaci6n experimental del CIP en
Huancayo, yen el campo en Huinuco, Peru.
Estudios de campo sabre enfermedades originadas en el suelo
han dado coma resultado la selecci6n-en el Peru-de clones
avanzados y variedades con altos niveles de resistencia al carbon
de la papa (Angiosorus solani). El rendimiento de los tuberculos
sanos, en ensayos a nivel de finca, se increment6 en 250/o cuando
se utiliz6 una combinaci6n de los fungicidas Basamid y Ridomil
para controlar la pudrici6n rosada (Phytophthora erythroseptica ).
A traves de un contrato con el Instituto de lnvestigaci6n para la
Protecci6n de las Plantas, Rolanda, se efectu6 un sondeo sabre las
enfermedades bacterianas y fungosas en Burundi, Ruanda y Zaire
y' en orden de importancia, las enfermedades mas importantes
fueron el tiz6n tardfo, la marchitez bacteriana y la pudrici6n
blanda.

Manejo de plagas
Una eficiente tecnica ha sido diseiiada para evaluar masivamente
plintulas por resistencia al nematodo del quiste ( Globodera
pallida). En esta tecnica se utiliza una prueba modificada del
plato de petri, que requiere un brote vigoroso unico, tratado
con hormonas. Mediante esta tecnica se han seleccionado clones
con resistencia combinada a dos patotipos importantes del nematodo del quiste. En un ensayo de campo en el Ecuador, para
comparar las tasas de multiplicaci6n de G. pallida, llevado a cabo
por colaboraci6n entre el CIP y el Programa Nacional de Papa
22

del INIAP, se mostr6 que los clones avanzados del CIP reducen
significativamente la multiplicaci6n de los nematodos del quiste
en comparaci6n con el cultivar local.
La solarizaci6n del suelo, en el invernadero yen ensayos en
almacigos de plantulas, fue tan efectiva coma el tratamiento
qu{mico de los mismos para controlar los nematodos del n6dulo
de la rafa (Meloidogyne incognita) en las plantas procedentes
de semilla botanica, y en la semilla misma. La combinaci6n de
la solarizaci6n del suelo y la aplicaci6n del hongo Paecilomyces
lilacinus, que es un parasito de los huevos de los nematodos del
n6dulo de la ra1z, redujo la formaci6n de n6dulos, sin tratamiento
posterior durante la segunda estaci6n de cultivo.
Mas de 1 800 clones fueron evaluados en el laboratorio y en
el campo para resistencia a la polilla del tuberculo de la papa
(Phthorimaea operculella); los clones seleccionados estan siendo
entrecruzados para aumentar la frecuencia de la resistencia a la
polilla. Una feromona sexual de la polilla, aplicada coma aspersion
microencapsulada, tuvo una actividad corta cuando se le utiliz6
bajo condiciones de campo, sin sombra. Una mezcla menos
costosa de feromonas no purificadas, consistente en las feromonas
1 y 2 en proporci6n de 2:3, fue tan efectiva coma la feromona
purificada, para la captura en tram pas del macho de la polilla.
En Egipto, la efectividad de la aplicaci6n de un insecticida para
el control de la polilla estuvo relacionada con la dinamica de la
poblaci6n de ese insecto tal como fue determinada por las trampas
con feromonas. Tan to en Tunez coma en Marruecos se han
utilizado trampas de agua mas feromonas aplicadas coma cebo,
para efectuar el seguimiento de las poblaciones de polilla con
la finalidad de pronosticar el mejor momenta para cosechar. Para
el control y el seguimiento de las poblaciones de la mosca minadora (Liriomyza huidobrensis) en el campo, las trampas pegajosas
han probado ser muy efectivas.

Producci6n en climas calidos y frf OS


Las practicas agron6micas adaptadas a la producci6n en climas
calidos siguen siendo prioritarias. En estudios de la posici6n de
siembra, los tuberculos sembrados en el lado soleado de los
camellones, en combinaci6n con coberturas, incrementaron los
rendimientos en San Ramon. Los sistemas de cultivo en los
cuales la papa fue sembrada simultaneamente con ma{z, en proporci6n de 9: 1, utilizaron eficientemente la radiaci6n y la tierra
que ocupaban. Una secuencia de cultivos incluyendo arroz,
23

malz o pastas, redujo la incidencia de la marchitez bacteriana en


Yurimaguas. Una mejora adicional en la tolerancia al calor y la
intercepci6n de la luz es evidenciada por los clones mejorados
para condiciones de estres por calor.
Ensayos con variedades aptas para tierras bajas fueron conducidos en diez palses del Sureste de Asia, con semilla proporcionada
a traves de un contrato del CIP en Australia. En las Filipinas, se
inform6 de rendimientos por encima de 25 toneladas por hectirea
en un lugar de tierras bajas en Mindanao, yen un lugar costero
en Kenya, en ensayos separados, se inform6 sabre rendimientos
similares. En Viet Nam , tres clones del CIP ocupan ahora toda la
zona cultivada alrededor de Dalat, en las tierras altas centrales.
Para la producci6n en clima fr{o, han sido desarrolladas dos
poblaciones separadas y estin siendo mejoradas para su adaptaci6n
a las tierras altas andinas, de dentro y fuera de la zona t6rrida y de
las zonas templadas. El mejoramiento esti orientado a la combinaci6n de resistencia a las heladas, precocidad y respuesta de la
tuberizaci6n a los efectos de los dias largos, especialmente para las
latitudes de zona templada. Mis de 9 000 plintulas procedentes
de cruzamientos entre clones resistentes a las heladas y clones
precoces fueron evaluadas, con 10/o de sobrevivientes a - 3 c en
una cimara de crecimiento. De otras 12 000 plintulas evaluadas,
sobrevivieron 15/o a -4 C. Muestras de clones de estados avanzados de selecci6n, evaluadas en Huancayo (3 200 m de altitud),
tuvieron rendimientos 2/3 mayores que aquellos que crecieron en
un lugar de mayor altitud en Usibamba (3 800 m de altitud), lo
que indic6 el rendimiento potencial de este material bajo un estres
climatico menos severo. Las plantulas resistentes a las heladas,
previamente evaluadas para tuberizaci6n bajo una longitud de dia
artificialmente prolongada a 15 horas, utilizando la tecnica del
esqueje de tallo juvenil, tuvieron rendimientos comparables o
superiores a los de las variedades localmente adaptadas a los dias
largos de Osorno, Chile (lat. 40 S).
Experimentos de laboratorio y de campo, sobre el uso del
potasio (K 2 0) para controlar el daiio por heladas, indicaron
que niveles crecientes del ion K+, se acumulan en los clones con
resistencia a las heladas, sugiriendo que el potasio puede jugar
un papel indirecto en la reducci6n de daf:tos causados por la congelaci6n. Los suelos acidos de las tierras altas andinas han sido
probados a traves de un contrato de investigaci6n con la Universidad Nacional Agraria, en Lima, para determinar los niveles
necesarios de aplicaci6n de fertilizantes, para la producci6n de
papa. Los resultados preliminares sugieren que ocho toneladas
24

por hectarea de CaC0 3 , 160 kilogramos por hectarea de P 2 0 5 ,


y 80 kilogramos por hectarea de K 2 0, son suficientes para la
producci6n,

A vances en poscosech a
La investigaci6n se concentr6 en el control-en los almacenes de la polilla del tuberculo de la papa, de los vectores de virus y de
la pudrici6n blanda de los tuberculos. La malezas repelentes de los
insectos, colocadas en capas sobre los tuberculos-semillas, tuvieron
varios efectos en la reducci6n de los dafios en tuberculos y brotes,
dependiendo de la especie de polilla del tuberculo. En almacenes
de luz difusa no se observaron dafios por Phthorimaea operculella
en los tuberculos despues de seis meses de almacenamiento,
cuando se utiliz6 una combinaci6n de "Phenthoate", trampas de
feromonas sexuales y una cobertura de hojas secas de Lantana;
el Phenthoate y la Lantana proveyeron tambien un buen control
de las polillas Symmetrischema en los almacenes. En observaciones de campo sobre la interacci6n entre los dafios por la polilla
y la pudrici6n blanda causada por Erwinia, la aplicaci6n de calcio
al suelo redujo significativamente la pierna negra y la pudrici6n
de los tuberculos causada por Erwinia en las variedades Desiree y
Rosita.
El efecto de desbrotar los tuberculos-semillas, sobre su comportamiento subsecuente en el cam po, fue afectado por el cultivar,
el almacenamiento y el transporte del almacen al campo. Los
rendimientos fueron reducidos cuando se necesit6 transporte muy
prolongado hasta el lugar de la siembra. En un contrato de investigaci6n con la Universidad de Glasgow, Escocia, se investig6
el efecto de la luz difusa en el crecimiento de los brotes de papa
durante el almacenamiento.
Se observ6 la respuesta varietal a los niveles de irradiaci6n,
longitud de onda, y a la interacci6n de las temperaturas del dfa y
de la noche. Alta irradiaci6n (alrededor de 330 mW m- 2 ), un
regimen de alta temperatura y una longitud de onda de 550 nm
(luz azul) fueron efectivos en la supresi6n de los brotes. Varios
aspectos de la tecnologfa de almacenamiento fueron evaluados
en las regiones: En Ruanda, la ruptura del reposo mediante el
enterramiento de la semilla; en Burundi, la utilizaci6n del influjo
del calor para inducir el brotamiento; en Tunez, el efecto de altas
temperaturas sobre los tuberculos-semillas almacenados durante
el verano; en Egipto, el mejoramiento de los nawallas o almacenes
de bajo costo para semilla; y en Viet Nam, c6mo influyen los
25

materiales de construccion en la eficiencia de los almacenes de luz


difusa.
En el Peru, el procesamiento simple-un componente importante de la tecnologfa de poscosecha-ha sido exitosamente
demostrado mediante el desarrollo y prueba en gran escala de la
mezcla M-6 del CIP, que consiste en 30/o de harina de papa, y
70/o de harina de cereales, leguminosas y sal. El producto, el cual
puede ser vendido, con utilidades, en el Peru, en US$1,00 por
kilogramo ( 6 US$0,02 por raci6n), ha tenido una buena aceptacion por parte de los consumidores en el Peru.

Producci6n de tuberculos-semillas y de semillas


La papa es tradicionalmente propagada mediante tuberculossemillas, un metodo que consume cerca de 12/o del total de una
cosecha de papa. El uso de semilla botanica (semilla) como un
metodo alternativo de propagacion, continua estimulando el
interes de los programas nacionales de papa. Debido a la creciente
demanda, especialmente de semilla hibrida, la investigacion del
CIP se ha concentrado en metodos para mejorar la floracion,
el desarrollo de los frutos y la calidad de la semilla.
Bajo condiciones de dia largo en el sur de Chile, y tambien
mediante el uso de los reguladores del crecimiento bajo condiciones de dia corto en el Peru, ha sido incrementado tanto el numero
de inflorescencias como el de flores por inflorescencia. Grandes
cantidades de polen han sido almacenadas exitosamente a bajas
temperaturas para usarlas durante el prolongado periodo de floracion de las plantas utilizadas como madres. Una prueba simple
de evaluacion esta siendo desarrollada para identificar lineas
superiores capaces de recobrarse del estres por trasplante, gracias
a una ripida regeneracion radicular. El establecimiento temprano
de las plantulas en el campo utilizando una suspension de semilla
en una solucion de gel en el suelo, fue superior a otros metodos
de siembra directa.
En experimentos de campo, con semilla, en la costa del Peru,
se produjeron suficientes tuberculos, como para sembrar una
hectarea, de plantulas que crecieron de tan solo ocho gramos de
semilla. Los pequeii.os tuberculos provenientes de semilla exigen
una al ta densidad de siembra para una optima eficiencia de multiplicacion; se encontro que por unidad de peso de los tuberculos
sembrados, la eficiencia de produccion de tuberculos de cinco
gramos fue superior a la de tuberculos de 50 gramos. En las zonas
costeras de mayor tradici6n papera, los agricultores prefirieron
26

tuberculos procedentes de semilla, para sembrar en semilleros o


directamente en parcelas en el campo, mientras que el trasplante
de las plantulas fue mejor aceptado por los agricultores acostumbrados al cultivo de hortalizas en sistemas intensivos de cultivo.
En un estudio sobre semilla, en ensayos a nivel de finca, a mitad
de estaci6n en Ruanda, se conoci6 que los agricultores estaban ya
f amiliarizados con la preparaci6n del semillero y que no habian
encontrado serias dificultades en cultivar plantulas procedentes de
semilla. En Sri Lanka, el personal de extension del Departamento
de Agricultura ha distribuido semilla a 150 agricultores, y se estan
investigando metodos para producir semilla hibrida en cantidad
suficiente. En las Filipinas, la semilla hibrida producida del cruzamiento DT0-33 x R-128.6, ha sido un exito en los campos de los
agricultores, tanto para la producci6n de tubfrculos provenientes
de semilla como para la producci6n de papa de consumo. Similarmente, las progenies de dos hibridos cultivados en Bangladesh,
dieron rendimientos comparables a los del cultivar local Patrones,
con 7 5/o de tuberculos comercializables. Las cuatro mejores
familias de un total de 16 familias de semilla hibrida probadas en
Colombia, produjeron, por 100 m2 de semillero, suficientes
tuberculos provenientes de semilla para sembrar hasta dos hectareas. En Egipto, ha sido establecido un programa extensivo de
investigaci6n en semilla para estudiar las practicas agron6micas
apropiadas para condiciones locales. Se encuentran en estudio las
practicas de manejo de los almacigos de semilla, incluyendo el uso
de mezclas apropiadas de suelo, regimenes de fertilizaci6n, control
de la "chupadera" ("damping-off"), y almacenamiento de los
tuberculos provenientes de semilla en los tradicionales nawallas.
Si bien la investigaci6n en el CIP durante el aiio estuvo principalmente orientada hacia la producci6n y el uso de la semilla, la
producci6n convencional de tubfrculos-semillas no fue descuidada.
Variedades mejoradas seleccionadas de las introducciones del CIP
constituyen hoy dia el 50/o de la semilla producida por el Programa N acional de Papa de Ruanda, y se espera que la producci6n
total de semilla se duplique en 1985, con el funcionamiento
de una nueva finca para producir semilla. En 59 ensayos a nivel
de finca en Burundi y Ruanda, los tuberculos-semillas mejorados
dieron un incremento de rendimiento promedio de 50/o. De
plantulas originales libres de virus, cultivadas n vtro, y suministradas por el CIP, el Instituto Nacional para la Investigaci6n
Agricola del Ecuador (INIAP), produjo 60 toneladas de semilla
registrada, en 1984, y tambien 50 000 esquejes para multiplicaci6n inicial. Como resultado de cursos recientes de capacitaci6n
27

regional se han establecido en Indonesia, Tailandia y las Filipinas,


laboratorios de mantenimiento de cultivos de tejidos. El exitoso
programa de producci6n de semillas en Viet Nam, basado en
fuentes in vitro de plantulas que han pasado las pruebas de pat6genos yen tecnicas de multiplicaci6n rapida, proporciona hoy
dla todos los tuberculos-semillas para el area de Dalat.

La papa en sistemas agroalimentarios


Tanto los cientfficos en ciencias biol6gicas como los de ciencias
sociales del CIP se encuentran involucrados en estudios sobre
la papa en sistemas alimentarios de los pa{ses en desarrollo. La
informaci6n obtenida de un sondeo de 445 fincas en el Peru, sobre
c6mo funcionan los sistemas de semilla de papa, indic6 que, en
general, el Peru es autosuficiente en la producci6n de semilla de
papa y que la mayor parte de los agricultores utilizan sus propios
tuberculos-semillas. Las variedades cultivadas en las tres principales zonas de producci6n de papa, las practicas relacionadas con
la calidad de esa semilla, el movimiento de la misma en el interior
del pa{s, y el uso de fertilizantes fueron documentados en dicho
sondeo.
El nivel tecnico y la eficiencia econ6mica de los productores de
semilla, y la adopci6n de la tecnologfa en papa por parte de los
agricultores fueron evaluados por antrop6logos y economistas del
CIP asignados al programa nacional peruano. Se habfa supuesto
que las variedades "mejoradas" eran utilizadas para ser vendidas
en mercados de centros urbanos, pero el sondeo demostr6 que las
variedades "locales" tenfan una buena demanda en esos mercados,
mientras que las variedades mejoradas eran cultivadas frecuentemente para consumo familiar.
Los resultados de estudios de mercadeo de papa conducidos
en Bangladesh, Africa Central y Tailandia, revelaron las siguientes
tendencias: el mercado interno de Bangladesh probablemente
absorvera toda la papa que el pa{s pueda producir en el futuro; el
principal obstaculo para una mayor demanda de papa en Burundi
es el alto costo de este producto en comparaci6n con el de otros
productos alimenticios; el alto crecimiento de la poblaci6n en
Ruanda ha exigido un incremento constante de la producci6n de
papa; la papa comercializada en el este de Zaire, si no es vendida
localmente, es transportada 2 000 km hasta Kinshasa, por lo que
es crucial mej orar el mercadeo para el desarrollo del Programa
Nacional de Papa de Zaire; yen Tailandia, una campafia para
promover un mayor consumo de papa puede ser necesaria para
28

mejorar la comercializaci6n de la misma, pues parece que la


demanda es altamente dependiente de los turistas en Bangkok
y de los gustos cambiantes de lajuventud de Tailandia.
Para seguir las tendencias de la producci6n de p apa en el mundo,
el CIP ha terminado recientemente una segunda y mas completa
edici6n de su Atlas de la Papa. La informaci6n estad{stica indica
que la producci6n de papa en los pa1ses de economfas en desarrollo casi se ha duplicado en los ultimas 15 afios y ha crecido mas
rapidamente que la producci6n de otros cultivos alimenticios.
Este nutritivo producto que es la papa se ubica en primer lugar
en producci6n de energfa por dla, en los pa{ses en desarrollo,
y ocupa un lugar importante en producci6n de protefoas entre
los principales cultivos alimenticios.
Un proyecto especialmente financiado, conducido en huertos
caseros, incluyendo huertos rurales de subsistencia y huertos urbanos presupuestados, dio a conocer que estas pequeii.as empresas
proveen un equivalente en alimentos de alrededor de 1 O/o de los
ingresos anuales para las familias de bajos ingresos encuestadas en
el Peru, durante el proyecto. Un amplio numero de practicas
administrativas y una diversidad de cultivos alimenticios combinados con el uso de espacios de siembra tanto horizontales coma
verticales, y la actividad complementaria .de la producci6n de
pequeii.os animales domesticos, caracteriza las funciones adaptativas de estos huertos caseros.

29

Zona arida - - - - - - '


Tierras altas __________.
Tierras de altitud media
con clima tropical - - - - - - - - - - - - - '
Tierras bajas con clima - - - - - - - - - - - - - - 1
tropical, humedo
30

Zonas Agroecologicas del Peru

a papa cultivada es originaria de! altiplano andino ,


en lo que ahora es territorio de Peru y Bolivia. Este
centro de diversidad lo es no solo para la papa sino tambien para la mayorfa de las mas importantes enfermedades y plagas.
El CIP tiene cuatro estaciones experimentales ubicadas entre las latitudes 6 y 12 S. Estas representan las
cuatro principales zonas agroecologicas del Peru: LimaLa Molina, zona arida; Huancayo, tierras altas; San Ramon, tierras de altitud media con clima tropical; y Yurimaguas , tierras bajas con clima tropical , humedo. Las
pequenas diferencias en latitud implican poca variacion
en la duracion de los dias, pero la ubicacion geografica
de las estaciones del CIP asegura una amplia variacion en
altitud, temperatura, precipitaciones, tipos de suelo e
incidencias de plagas y enfermedades. Todas las principales caracteristicas climaticas de la zona torrida que se
encuentran en el mundo en desarrollo, estan representadas dentro de las cuatro zonas agroecologicas de! Peru.

Estaciones de investigaci6n de! CIP en el Pern y temporadas de cultivo de papa con los
datos meteorol6gicos correspondientes a 1984.
Estacion:
Latitud:
Altitud:
Temporada
de cultivo :

Lima-La Molina
1205'S
240m

Huancayo San Ramon


1108'S
1207'S
3 280 m
800 m

Yurimaguas
541 'S
180m

Ene-Mar Mayo-Nov Oct-Mayo Nov-Mar Mayo-Ago Mayo-Ago

Temperaturas:
Aire max. ( C) 26,8
Aire min. ( C)
18,4
Evaporacion
total (mm)
547,0
Precipitaci6n
total (mm)
3,5
Radiaci6n
19,24
diaria (MJ /m 2 )

21 ,2
14,9

20,4
6,4

28,1
18,1

28,5
16,1

30,4
20,6

771,9

sin datos

784,8

550,8

247,7

1 156,5

545,3

633,8

5,4
11 ,70

663,4
19,21

19,95

17,32

14,01
31

Organizacion de la lnvestigacion en el CIP

I mandato de! CIP es conducir investigaci6n para mejorar la papa como


alimento basico o como una hortaliza importante en los pafses en desarrollo. Para cumplir este mandato , el CIP ha establecido un programa de
investigaci6n y desarrollo en su sede central en el Peru donde se puede mantener y utilizar una amplia colecci6n de germoplasma de papa a bajo costo.
En la sede central de! CIP en Lima, se ha organizado la investigaci6n de
una manera simple y efectiva en Departamentos, Planes de Acci6n y Proyectos. Esta estructura organizativa esta integrada con una red de investigaci6n
y capacitaci6n regional, que funciona como un sistema eficiente para evaluar
las tecnologias de! CIP bajo una variedad de condiciones locales en colaboraci6n con programas nacionales. Este esfuerzo de colaboraci6n le permite al
CIP, como tambien a los cientificos nacionales , evaluar nipidamente una tecnologia y determinar si es aplicable a las condiciones de cultivo en regiones
especificas. La informaci6n que recibe el CIP de estas eva!uaciones es muy
importante para la orientaci6n de! programa general de investigaci6n de! CIP
en su sede central en Lima.

..

Sedes regionales

Ubicacion

Latinoamfoca Andina (I)


Latinoamerica No Andina (ll)
Africa Tropical (Ill)
Cercano y Medio Oriente (IV)
Norte y Oeste de Africa (V)
Sur de Asia (VI)
Sureste de Asia (VII)

Bogota, Colombia
Brasilia, Brasil
Nairobi, Kenya
El Cairo , Egipto
Tunez, Tunez
Nueva Delhi, India
Manila, Filipinas

Los Departamentos son unidades administrativas. Cada uno es dirigido


por un cientifico principal, y a ellos estan asignados los cientfficos segun su
especialidad. Los departamentos de las biociencias son: Taxonomia, Mejoramiento y Genetica, Patologia, Nematologfa y Entomologia, y Fisiologia. Estas
unidades, en conjunto con un Departamento de Apoyo, son responsables ante
el Director de lnvestigaci6n. Los departamentos de Ciencias Sociales y Capacitaci6n y Comunicaciones mas los siete programas de Investigaci6n Regional,
son administrados por el Director de lnvestigaci6n Regional y Capacitaci6n.
Los Planes de Acci6n son las principales areas de concentraci6n de la investigaci6n. Proporcionan una interacci6n maxima entre los equipos de expertos
de diferentes disciplinas cientificas, y tambien constituyen un marco amplio

32

para la investigaci6n en la sede central y en las regiones. Cada Plan de Acci6n


tiene un Coordinador responsable por la integraci6n de las diferentes actividades de investigaci6n dentro del plan. Los diez planes de acci6n para 1984
aparecen en la Figura I .

CIP, LIMA
IN VEST I GACION

EN OEPARTAMENTOS
Y REGIONES

PLANES DE ACCION
EN lNVE ST IGA C JON

11
11 1

Mantenimiento y Utilizaci6n de Recursos


Geneticos lnexplotados

Producci6n y Distribuci6n de Material


Avanzado de Mejoramiento
lnvestigaci6n en Enfermedades Bacterianas

y Fungosas
IV

lnvestigaci6n en Virus de la Papa


Manejo lntegrado de Plagas

PROGRAMAS
NACIONALES

VI
V 11

Producci6n de Papa en Clima Cillido


Producci6n de Papa en Cl ima Fr (o

111

Tecnolog(a de Poscosecha

IX

Tecnologia en Semillas

DE PAPA

La Papa en Sistemas Agroalimentarios

de Paises en Desarrollo

Figura 1. Organizaci6n de la investigacion y la transferencia


de tecnologia en el CIP, Lima.

Los Proyectos son unidades de investigaci6n claramente definidas que


coinciden con los objetivos de investigaci6n de un Plan de Acci6n . Cada Proyecto tiene un Lider y uno o mas cooperadores que proporcionan los aportes
necesarios de investigaci6n interdisciplinaria. El Lider es responsable por la
direcci6n general de un Proyecto y por los informes anuales de avances. La
financiaci6n del Proyecto, que es una actividad administrativa, se hace a
traves de! Departamento al que esta asignado el Lider de! Proyecto. Los pro-

33

yectos en las regiones son financiados a traves de la Oficina del Director de


Investigaci6n Regional y Capacitaci6n. Un Coordinador para Transferencia
de Investigaci6n facilita los contactos entre las actividades de investigaci6n en
Lima y las siete regiones.
En resumen , la organizaci6n de la investigaci6n del CIP es anfiloga a una
matriz de lineas y columnas de numeros. Las lineas horizontales representan
los planes de acci6n de investigaci6n, las columnas verticales son los departamentos administrativos y los numeros representan cientfficos que participan
en los diferentes proyectos de investigaci6n. De esta manera , los cientfficos
de diferentes departamentos cooperan a traves de los proyectos para llevar a
cabo los amplios objetivos de un Plan de Acci6n de investigaci6n (Figura 1).
Las Conferencias de Planificacion son realizadas por el CIP a intervalos de
tres a cinco afios para revisar las actividades de investigaci6n de un Plan de
Acci6n y desarrollar las recomendaciones que serviran de gufa para la investigaci6n del Plan de Acci6n. Durante los ultimos 13 afios, 283 cientfficos de
43 paises han participado en 28 Conferencias de Planificaci6n del CIP. El
CIP publica y distribuye a quien lo solicite las Memorias de cada Conferencia
de Planificaci6n. Mediante la estrategia de las conferencias de planificaci6n,
la investigaci6n del CIP es sometida a un proceso de revision minuciosa por
parte de colegas expertos de fuera del CIP, procedentes tanto de paises
desarrollados como de paises en desarrollo .
Los Contratos de Investigacion y Asesoramiento han sido reconocidos
como un metodo eficiente de aumentar la capacidad de investigaci6n del
CIP. Durante cada uno de los ultimos cinco aftos, el CIP ha financiado un
promedio de 35 contratos de investigaci6n. En 1984, hubo 21 contratos
activos en 10 paises en desarrollo y 13 en 7 paises desarrollados. La idea
fundamental es financiar contratos de uno a tres aftos de duraci6n en instituciones que tengan la pericia y las infraestructuras especiales para trabajar en
areas definidas de investigaci6n. La financiaci6n del CIP cubre normalmente
materiales, asistentes, mano de obra ocasional y gastos de viaje.
Las Redes de Trabajo Cooperativo entre Paises son sistemas de cooperaci6n entre varios paises, dentro de una region geografica, que fortalecen la
autoconfianza en la aptitud cientifica nacional. Este metodo de ayudarse a
si mismo es un reto para que varios paises trabajen juntos y utilicen la pericia disponible para resolver problemas que les sean comunes en la producci6n
de papa. Cada pals miembro de una red asume proyectos especificos en los
cuales lleva cierta ventaja comparativa en su investigaci6n, y comunica los
resultados a los demas paises que conforman la red. Desde 1978, se han establecido cinco redes de paises (Tabla 1), a las cuales el CIP les proporciona el
apoyo administrativo y tecnico que necesitan para su desarrollo : el Programa
Regional Cooperativo de Papa (PRECODEPA), el Programa Andino Coopera-

34

Tabla 1. Redes de trabajo cooperativo entre pafses y miembros, 1984.

Red

Ano en que
se inici6

Pafses miembros

PRECODEPA

1978

Costa Rica, Cuba, El Salvador,


Guatemala, Honduras, Mexico,
Panama, Republica Dominicana

PRACIPA

1982-83

Bolivia, Colombia, Ecuador,


Peru, Venezuela

PROCIPA

1982

Argentina, Brasil, Chile, Uruguay

PRAPAC

1982

Burundi, Ruanda, Zaire

1982

Filipinas, Indonesia, Papua Nueva


Guinea, Tailandia

SAPPRAD

tivo de lnvestigaci6n en Papa (PRACIP A), el Programa Cooperativo de Investigaciones en Papa (PROCIPA), el "Programme Regional d'Amelioration de la
Culture de Pomme de Terre en Afrique Centrale" (PRAPAC) y el "Southeast
Asian Program for Potato Research and Development" (SAPPRAD).
Los diferentes componentes entrelazados de la organizaci6n de la investigaci6n en el CIP responden directamente a las necesidades de programas nacionales o de redes de pa!ses. La flexibilidad propia de esta organizaci6n permite cambios en prioridades y personal sin interrupciones de importancia en
la continuidad de la investigaci6n. La cobertura amplia de la investigaci6n ,
presente en los planes de acci6n , asegura que todos los factores limitantes potenciales de la producci6n reciban la atenci6n adecuada.

35

PLAN DE ACCION

Mantenimiento y Utilizacion
de Recursos Geneticos lnexplotados

omo parte de un estudio monografico sobre Solanum spp. , se ha examinado crfticamente la investigaci6n sobre la cruzabilidad de las especies en
cinco series de! genero. Ademas de sustentar relaciones evolutivas, la investigaci6n ha proporcionado informaci6n sobre la cruzabilidad entre especies que
son de interes para los mejoradores de papa. Al Banco Mundial de Germoplasma , que conserva el CIP, se han agregado clones tolerantes a la sal , provenientes de las playas de las islas de! Archipielago de los Chonos , Chile . Se
agregaron 267 cultivares nativos andinos a la colecci6n almacenada in vitro y
fue incrementada tambien la colecci6n in vitro de clones libres de virus. Se
han identificado nuevas fuentes de resistencia a enfermedades y plagas en las
especies silvestres. Mediante un contrato de investigaci6n en EE.UU ., una
secuencia de DNA sintetico, cuyo c6digo indica una proteina de calidad mejorada, ha sido exitosamente construida, clonificada e insertada en plasmidos
infectivos. En el CIP, se han regenerado plantas completas partiendo de raices
capilares inducidas por Agrobacterium rhizogenes en plantas de papa cultivadas in vitro lesionadas e inoculadas.

Ejemplares de S. tuberosum, encontrados creciendo


en las playas del Archipielago de los Chonos.

37

ESTUDIOS BIOSISTEMATl{::OS
En 1984, se continu6 la investigaci6n
sobre la cruzabilidad de las especies tuberfferas de Solanum en las series Olmosiana, Ingaefolia, Circaeifolia, Conicibaccata y Tuberosa. Se obtuvieron mas de
200 000 semillas hi'bridas de aproximadamente 4 000 polinizaciones. Los resultados de varios cruzamientos entre especies que pertenecen a diferentes series ,
estan resumidos en la Figura 1.
En la serie Ingaefo!ia existe una barrera de cruzabilidad bastante fuerte entre
Solanum ingaefolium y S. rachiakztum, a
pesar de que las dos especies pertenecen
a la misma serie y tienen la misma ploidia (2n =2x =24). Por otro !ado, en la
serie Olmosiana, S. olmosense es el (mico
miembro que se cruza con facilidad con
S. rachialatum cuando esta especie es utiJizada como hembra; el cruzamiento reciproco da solo unas pocas semillas.
Sin embargo , S. jalcae cuando se utiliza como macho , es facilmente cruzada
con ambas especies de la serie Ingaefolia,
y fonciona bien como hembra en los cruzamientos con S. rachialatum. De all! que
S. jalcae haya sido definitivamente colocada en la serie Ingaefolia , cuya estrecha
relaci6n taxon6mica con la serie Olmosiana tambien ha sido establecida. Se han
hecho cruzamientos utiles entre s. jalcae
como hembra resistente a heladas, y S.
olmosense resistente a la mosca minadora.
Los cruzamientos entre las especies de
las dos series mas grandes de los Solanum tuberfferos, Conicibaccata y Tuberosa (Figura 1), indicaron que existen ba
rreras de cruzabilidad bastante fuertes
aunque no absolutas entre las dos series.
Sin embargo , S. bukasovii como hembra
se cruz6 facilmente con S. santolallae,
como tambien S. leptophyes con S. chomatophilum , lo cual permiti6 un intercambio entre fuentes de variaci6n genetica dentro de los Solanum tuberfferos.
38

Los estudios de cruzabilidad sobre el


comportamiento de varios miembros de
las series Conicibaccata y Circaeifolia, verificaron la separaci6n biosistematica de
estas dos series. Pese a la existencia de
fuertes barreras de cruzabilidad , S. chomatophilum fue cruzada facilmente con
S. circaeifolium cuando esta fue utilizada
como hembra (Figura 1). El hecho de
que no se crucen dos especies del mismo
habitat con rasgos morfol6gicos comunes
y la misma ploidia , S. santolallae (Conicibaccata) y S. circaeifolium (Circaeifolia),
hace suponer que probablemente hay en
estas dos series numeros diferentes de balance del endospermo (NBE), Jo cual serci
investigado . Las resistencias a heladas y
a tiz6n tardfo que hay en S. chomatophilum , y la resistencia al nematodo del
quiste encontrada en las dos especies de la
serie Circaeifolia estan ahora disponibles
para los programas de mejoramiento.

MANTENIMIENTO DEL
GERMOPLASMA
La Universidad Austral de Chile, en colaboraci6n con el CIP, patrocin6 una expedici6n de recolecci6n a las islas inhabitadas de! Archipielago de los Chonos,
situadas en la latitud 45 S. En 12 islas
diferentes fueron recolectadas 27 plantas
de aspecto pobre de las playas que recibfan agua de la marea alta. Estos materiales son ahora parte de! Banco Mundial
de Germoplasma y podrfan ser una buena
fuente de tolerancia a la salinidad.
En el Banco Mundial de Germoplasma,
otras 365 entradas duplicadas fueron identificadas y convertidas en semilla botanica
para ser almacenadas. En 1984, un total
de 267 cultivares (94 diploides , 50 triploides, 115 tetraploides y 8 pentaploides)
fueron transferidos a medios de almacenamiento in vitro con 4/o de manitol y
almacenados a 8 C. Los cultivares nati-

ING X OLM

N
igf

igf

rch

olm

I~

/::,.

rch

I~

()

olm

jlc

INGAEFOLIA

igf
rch
jlc

= S. ingaefolium
= S. rachialatum
= S. jalcae

OLMOSIANA

olm

= S. olmosense

/::,.

jlc

CON X TUB

chm

sa n

chm

()

san

/::,.

I~

lgl

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buk

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lph

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buk

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CONICIBACCATA

chm
S. chomatophilum
san = S. santolal/ae
lgl


~
~

= S. lignicau/e

TUBE ROSA

buk
lph
spl

= S. bukasovii
= S.
= S.

/eptophyes
sparsipi/um

()

CON X CIR

~
chm

chm

san

I~

()

san

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lgl

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lgl

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I~

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cap

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()

Cruzamientos :

CONICIBACCATA

chm

san
lgl

= S. chomatophilum
= S. santolal/ae
= S. lignicaule

Cl RCAEI FOLIA

ere
cap

= S.. circaeifolium
= S. capsicibaccatum

I~
A

Realizado, pero nose obtuvieron


semillas.

Facil, semi I las viables y abundantes.

Diffcil, 1-4 semillas por fruto .

() Diffcil, con frecuencia dieron


10-15 semillas por fruto.

Figura 1. Cruzamientos representativos entre especies de So/anum (2n=2x=24) de las series lngae-

folia, Olmosiana, Conicibaccata, Tuberosa y Circaeifolia.

39

vos que han pasado las pruebas de pat6genos y que estan disponibles para distribuci6n in vitro fueron aumentados de 62
a 81 en 1984, y se han agregado otros
49, que estan siendo limpiados de virus.
Estos materiales comprenden genotipos
diferentes de las ocho especies tuberfferas
cultivadas.

UTILIZACION DE ESPECIES
SIL VESTRES Y ESPECIES
PRIMITIVAS CULTIVADAS

Durante 1984, la investigaci6n se concentr6 en el uso de nuevas fuentes de resistencia a Pseudomonas solanacearum, el
agente causal de la marchitez bacteriana.
Tres nuevas fuentes especfficas, S. sparsipilum , S. chacoense y S. microdontum,

se encuentran ahora en una forma utilizable en el nivel tetraploide. Mediante investigaci6n para tesis de doctorado, se ha
hecho posible el acceso a nuevos "pules"
de genes con resistencia al nematodo de!
quiste, Globodera pallida, y la polilla de
papa, Phthorimaea operculella.
En estudios preliminares sobre la eficiencia de! uso de nutrimentos, 12 cultivares nativos y 12 variedades mej oradas
fueron cultivados en cuatro repeticiones
con fertilizaci6n de NPK en cantidades de
200-200-200 y 0-0-0. Se midi6 la eficiencia de! uso de nutrimentos comparando
el rendimiento de cada genotipo con y
sin fertilizaci6n. Sin fertilizaci6n , el rendimien to entre las variedades mejoradas
se redujo entre 28/o (Mi Peru y Participaci6n) y 731o (Renacimiento, Antarqui y

Figura 2. Regeneraci6n de plantas enteras a partir de ralces capilares inducidas par Agrobacterium
rhizogenes en plantas de papa cultivadas in vitro, lesionadas e inoculadas.

40

Ticahuasi), y el rendimiento entre cultivares nativos se redujo entre 21 lo (OCH


10771) y 61/o(OCH7245 y0CH5576).

INNOVACION EN CULTIVO DE
TEJIDOS PARA MEJORAMIENTO
DE LA PAPA
Los experimentos iniciales con Agrobacterium rhizogenes coma vector para insertar fragmentos de DNA sintetico en papa
han sido exitosos. En investigaci6n contratada en la Universidad del Estado de
Louisiana (EE .UU.) , una secuencia de
DNA sintetico que codifica la producci6n
de una nueva proteina con un alto conte-

nido de aminoacidos esenciales, ha sido


construida , clonificada y exitosamente insertada en el plasmido infectivo de A.
rhizogenes.
En el CIP, unas plantulas cultivadas in
vitro fueron lesionadas e inoculadas con
A. rhizogenes de tipo silvestre para inducir la formaci6n de raices capilares. Estas
raices fueron luego disecadas y cultivadas
en un rnedio que indujo la regeneraci6n
de plantas enteras (Figura 2). La secuencia experimental mencionada esta ahora
siendo repetida , utilizando para ello bacterias transforrnadas (incluyendo la secuencia de DNA sintetico) en lugar de! ti po
silvestre.

41

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11

THE 11"..aTERNATIONAL POTATO CENTER

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PLANT TISSUE CULTURE

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PLEASE FORWARD THIS PARCEL WITH THE LEAST POSSIBLE DELAY I

USE EXTREME CARE IF NECESSARY TO OPEN INNER


CONTAINER TO AVOID CONTAMINATION OF ENCLOSED MATERIAL

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PLAN DE ACCION

II

Produccion y Distribucion de Material


Avanzado de Mejoramiento

n total de 137 420 plantulas fue evaluado en 20 experimentos en Lima y


San Ramon. En cuatro experimentos, se hicieron estimados de la heredabilidad de la variaci6n genetica, al mismo tiempo que fueron conducidos
16 experimentos para seleccionar material parental basandose en el comportamiento de las progenies. En los estudios de endocria, alrededor de 30/o
de los clones producidos de semilla autofecundada o de polinizaci6n libre,
tuvieron un comportamiento tan bueno como el de los h1bridos. En estudios
de campo y de invernaderos fueron identificadas progenies con resistencia al
tiz6n temprano y a la marchitez bacteriana. Se obtuvieron embriones y plantulas de mas de 7 000 cultivos de anteras y se estan realizando estudios sobre
el "potencial para cultivo de tejidos".
Durante el afio , el CIP distribuy6 mas de 32 000 unidades en forma de
clones, familias de tuberculos y plantulas en tubos de ensayo y 570 545 semillas botanicas de papa a 51 paises.
Las pruebas de campo en el sur de Chile, bajo condiciones de dias largos,
han confirmado la ventaja de seleccionar por tuberizaci6n bajo condiciones
artificiales de dias largos en Lima. En las selecciones para clima calido en
Brasil, se retuvo cerca de 25/o de 7 000 genotipos para hacer mas evaluaciones y tambien seleccionar por resistencia a la marchitez bacteriana. En
Muguga, Kenya, fueron construidos cuatro invernaderos para multiplicar el
germoplasma de! CIP. Dos introducciones del CIP han sido nominadas como
variedades en Burundi y una introducci6n de! CIP ha sido liberada como
variedad en Senegal. Se presentan los resultados de la colaboraci6n por contratos de investigaci6n con Argentina, Australia, Brasil, Canaday los Estados
Unidos.

Gennoplasma de papa in vitro listo para su exportaci6n


a programas nacionales.

43

INVESTIGACION GENETICA
Se llevaron a cabo 20 experimentos para
estimar la heredabilidad de la precocidad,
la uniformidad de tuberculos, el rendimiento por planta y el numero de clones
seleccionados. Un total de 137 420 plantulas fue sometido a prueba en Lima yen
San Ramon . En cuatro de estos experimentos, se utiliz6 el Disefio I de Carolina
del Norte y cada uno de 15 machos fue
cruzado con una muestra al azar de cuatro hem bras diferentes. Los estimados de
heredabilidad derivados de estos experimentos indicaron la presencia de una variabilidad genetica suficiente en estas poblaciones, que deja suficiente margen para
un progreso genetico significativo en los
posteriores ciclos de selecci6n recurrente.
En un conjunto de 16 experimentos
fueron evaluadas progenies para seleccionar materiales parentales superiores para
obtener semilla botanica de papa y tambien para identificar las progenies con
caracterfsticas adecuadas para la producci6n de papa comercial (Tabla 1).
Para estudiar los efectos de la endogamia sobre el rendimiento se experiment6
con una muestra de 50 clones de andigena
tomados al azar de la Colecci6n Mundial
de Germoplasma mantenida por el CIP en
Huancayo. Se obtuvieron, de cada clon,
cuatro tipos de progenies : de au tofecundaci6n (S), de polinizaci6n libre (OP), de
h1brido con una mezcla de polen de diez
clones (Bio) y de h1brido con una mezcla
de polen de 20 clones (B 20 ) (Tabla 2).
A pesar de que las progenies autofecundadas generalmente fueron inferiores a
los h1bridos en rendimiento , aproximadamente 30/o de ellas tuvieron un comportamiento tan bueno como el de los hibridos. Aparentemente, hay niveles variables
de acci6n de genes aditivos en los clones
que no mostraron ninguna depresi6n por
endocria en las progenies autofecundadas,
ni en las de polinizaci6n libre.

44

Tabla 1. Progenies del CIP con comportamien to muy bueno, y sus principales atributos, 1984.

Progenie

Atributosa

(Serrana x DT0-28).4 x
378015.16
(L T-2 x 7XY.1 ).9 x 378015.16

R,P,U,S
R,P,U,S

377830.8 x 377964.5
379642.1 x L T-7

R,U,S

R, P, U, S
R,U,S
R,P,S

377887 .25 x 377904.10


377904.10 x 377250.7
377964.3 x L T-7

R,P,U,S

378011 .23 x
(377887.17 x LT-7).21

R,P,U,S

Serrana x 378015.13

R,S
P,S

78 .8.26 F2 x DT0-28

aR = rendimiento; P = precocidad; U = uniformidad de tuberculos; S = seleccionabilidad.

Tabla 2. Rendimiento promedio (g/planta) de


las progenies de varies clones de and lgena.

Tipo de progeniea
Clones
OCH -8501
OCH -9144
CIP 701275
OCH-8331
OCH-5298
OCH-9335
CIP 702749
HUA-385
CIP 701992

OP

Bio

B20

492

499

785

755

452
590
607

491
678
604

763
818

647
727

832

804

415
733

400
738
646
910

566

593
717

606
981
1192

758

677
613
935
960

689
887
941

HJT-5486

746

640

712

707

HUA-404

751

764

813

756

aA = autofecundaci6n; OP= polinizaci6n libre ;


Bio=hfbrido con mezcla de polen de 10clones; B 20 = hfbrido con mezcla de polen de 20
clones .

Cruzamientos amplios. Se complet6


la investigaci6n sobre cruzamientos amplios en mejoramiento de papa, utilizando especies silvestres como Solanum etuberosum , S. acaule, S. verrucosum y el
diploide cultivado primitivo S. phureja.

Han sido su peradas las barreras de cruza- resistencia a la rofia y a la pudrici6n por
bilidad que antes eran impasables en este Fusarium en una poblaci6n tbr tetraploimaterial. A veces se han utilizado hasta de; 2) selecci6n recurrente para adapta
tres especies de puente para lograr acceso ci6n general en una poblaci6n tetraploide
a los valiosos genes de resistencia al virus conformada por hibridos de tbr x gr!; y
de! enrollamiento de las hojas de la papa 3) selecci6n recurrente para adaptaci6n y
(PLRV) presentes en S. etuberosum, una producci6n en una poblaci6n hibrida diespecie no tuberffera. Las barreras de cru- ploide cuya genealogia comprendia la eszabilidad fueron superadas utilizando el pecies tbr, phu, chc y med. La selecci6n
metodo tradicional de especies puente en de campo en 1983-1984 comprendi6 mas
combinaci6n con cultivo de embriones de de 34 000 clones diferentes que habian
maneras nunca antes intentadas.
sobrevivido a una selecci6n previa.
Cultivo de anteras. En 1984, un total
Una lista completa de materiales disde 7 500 anteras obtenidas de ocho fuen- ponibles en Balcarce comprende 64 clotes vegetales diferentes fueron cultiva- nes que fueron derivados de cruzamientos
das u tilizando las tecnicas convencionales. realizados en 1978 y antes. En general,
Tres plantas eran de un material propor- estos clones combinan resistencia a virus
cionado por el Instituto para Mejoramien- con rendimiento, tuberizaci6n bajo conto de Resistencias Geneticas en Alemania diciones de dias largos, y adaptaci6n a
Occidental. Este material es conocido por condiciones calidas.
Canada. El objetivo de! contrato con
responder positivamente en el cultivo de
anteras o por tener "potencial para cul- "Agriculture Canada" ha sido desarrollar
tivo de tejidos". Las otras cinco plantas un metodo de obtener indices ambientaeran hfbridos que habian sido obtenidos les que midan la productividad de diverde cruzamientos con material tanto con sas areas de cultivo de papa y de construir
estas caracteristicas como sin ellas. De un modelo de predicci6n para los genoestos cultivos se obtuvieron embriones y tipos individuales basado en estos indices
plantulas que actualmente estan siendo ambientales. Los datos sobre rendimiensometidos a analisis e!ectroforeticos para tos fueron obtenidos en 12 experimentos
evaluar si son de origen androgenico.
conducidos durante 1983 y 1984 en BanInvestigaci6n internacional colabora- gladesh, Brasil, Canada, Filipinas, Peru,
tiva Argentina. En el Instituto Nacional Ruanda, Tunez y Turquia. Veintinueve
de Tecnologia Agropecuaria (INTA) en genotipos fueron comunes para los 12 exBalcarce, la investigaci6n sobre el desarro- perimentos llevados a cabo en 1983 y
llo de una mayor variabilidad genetica 1984.
Los datos de rendimiento recolectados
destinada a los programas de mejoramiento ha producido una serie de poblaciones en nueve experimentos en 1983 para eshfbridas interespecfficas. Se obtuvieron tos 29 genotipos, fueron tratados como
alrededor de 200 000 semillas en cruza- variables en un analisis de componentes
mientos de 4x-4x, 4x-2x, y 2x-2x, que principales. No fueron incluidos en este
incluyeron S. tuberosum (tbr), S. phureja analisis los genotipos que tenian los datos
(phu), S. chacoense (chc), S. stenoto- incompletos. Los promedios de rendimum (stn), S. gourlayi (gr!), S. spegazzinii mientos de los 29 genotipos, obtenidos en
(spg) y S. microdontum (med). Las po- nueve sitios en 1983, variaron de 10,9
blaciones fueron sometidas por separado t/ha en San Ramon, Peru, a 33,0 t/ha para
a varies procedirnientos: 1) selecci6n por Turquia.
45

Los datos sobre el rendimiento de 20


genotipos en tres ex perimen tos de 1984
fueron utilizados para verificar la efectividad de los modelos de predicci6n para
descartar los genotipos potencialmente no
aptos . Con pocas excepciones, se obtuvo
una correspondencia razonable en tre los
rendimientos observados y los predichos
para los genotipos considerados predecibles, lo cual demostr6 la efectividad de!
modelo.
Estados Unidos. En la investigaci6n
por contrato realizada en la Universidad
de Wisconsin , los cruzamientos entre 40
haploides (2n =2x =24) de S. tuberosum
Grupo Tu berosum y ocho especies silvestres diploides produjeron 111 familias
h1bridas. Algunos haploides fueron especialmente efectivos en producir hlbridos
que tuberizaron sin que importara la especie progenitora. Los hibridos con S.
berthaultii (ber), S. tarijense (tar) y S.
microdontum produjeron los tuberculos
mas grandes . En la fertilidad masculina
influy6 fuertemente la especie progenitora . Todas las familias hibridas con (ber)
y (tar) fueron fertiles; las familias haploides de S. canasense segregaron en una proporci6n de 1 : 1 de progenie fertil en relaci6n a la esteril.
Las progenies de semilla botanica de
hibridos 4x- 2x fueron superiores en vigor
de plantulas, producci6n de tuberculos de
plantulas y uniformidad de la planta en
comparaci6n con las progenies de la semilla tetraploide de polinizaci6n libre. El
alto costo de la producci6n de semilla
hibrida podria limitar su uso , pero la semilla de polinizaci6n libre podria ser una
alternativa econ6mica puesto que los agricultores pueden cosechar su semilla de
papa a un costo muy bajo.
DESARROLLO DE POBLACIONES

En el desarrollo de poblaciones resistentes a enfermedades, fue inoculada con


46

PVY una muestra de 10 500 plantulas de


120 progenies que combinaban maduraci6n precoz , buenas caracteristicas agron6micas e inmunidad al virus Y de la
papa (PVY). Un total de 5 000 plantulas
sobrevivi6 a esta evaluaci6n y fue trasplan ta do al cam po en Lima (en verano)
para seguir siendo sometido a selecci6n
por rendimiento , precocidad , tolerancia al
cal or y caracteristicas de los tu berculos.
Una poblaci6n de 300 progenies que
combinaban madurez precoz , alto rendimiento y resistencia al tiz6n tardio (Alternaria solani), ha sido mejorada. Para
seleccionar genotipos resistentes que han
de ser distribuidos a los paises, estan siendo utilizadas tecnicas desarrolladas por
los pat6logos de! CIP para evaluaci6n de
plantulas.
Como parte de! desarrollo de poblaciones geneticas nuevas, se realizaron estudios sobre tecnicas de parcelas en el
cam po con el fin de determinar el 6ptimo
tamafio de la parcela para evaluar progenies de plantulas. Se establecieron parcelas de 4 , 20, 60, 120, 360 y 720 plantulas.
Cuando se analiz6 la magnitud de las varianzas para los diferentes tamafios de parcela y se combinaron las varianzas y los
costos, se encontr6 que un tamafio 6ptimo de parcela era 40 plantulas (12 ,6 m 2 ) .
Investigaci6n sobre poblaciones diploides y 4x -2x. En 1983 , se sefial6 el desarrollo exitoso de poblaciones diploides con atributos especificos y un polen
2n de restituci6n de la primera division
(FDR). Algunos de estos diploides fueron cruzados con tetraploides usados como hembras y las progenies 4x resultantes
fueron evaluadas por los siguientes dos
atribu tos.
Resistencia a nematodos de/ nodulo de
la raiz. Una mezcla de polen de algunos
diploides resistentes fue cruzada con seis
progenitores femeninos tetraploides y las
seis familias resultantes fueron evaluadas

Cosechas de progenies de cruzamientos 4x-2x para someter a prueba de aptitud combinatoria de los diploides de FDR. Lima, invierno.

por resistencia jun to con dos familias susceptibles. Los promedios de resistencia
de las seis familias 4x- 2x fueron significativamente mas altos que los de las dos
familias susceptibles. Ninguna de las 110
progenies de las familias susceptibles tuvieron un fndice de producci6n de agallas
en las rafces debajo de 3, mientras que
17/o de las progenies de los diploides
FDR resistentes tuvieron un fndice de
producci6n de agallas de 1 6 2 (vease la
Tabla 3, Plan de Acci6n V) . Esto indica
claramente que los diploides resistentes
transmiten su resistencia a las progenies
tetraploides y que se pueden seleccionar
progenies altamente resistentes de una
poblaci6n 4x -2x como esa.
Resistencia a marchitez bacteriana. El
clon diploide MI49-10 fue seleccionado
por resistencia a marchitez bacteriana
(aislamiento 204 de la raza 3 y 064 de la
raza 1) y por producci6n de alta frecuencia de polen 2n. El valor parental de este

clon para producir progenies con resistencia a la marchitez bacteriana y atributos agron6micos deseables fue comparado con el valor parental de! clon FDR
W5295.7 . Este clon fue un padre de los
exitosos clones DTO de! CIP y es sabido
que produce progenies con caracteristicas
agron6micas buenas, pero con susceptibilidad a las enfermedades mas importantes.
Los dos clones fueron cruzados con un
mismo clon usado como hembra y las
progenies resultantes fueron cultivadas en
Huancayo para su evaluaci6n agron6mica.
Las progenies de Ml49-10 fueron tan productivas como las de W5295.7, pero el tamafio de SUS tuberculos fue mas pequefio.
Las dos familias fueron luego comparadas
por su resistencia a la marchitez bacteriana (aislamiento 204, raza 3) siendo evaluados mas de 40 clones por familia con
cuatro repeticiones. La familia de! clon
resistente de FDR tuvo un nivel de resistencia significativamente superior al de la
47

Tabla 3. Distribuci6n de germoplasma llevada a cabo por el CIP en 1984.


Famil ia de tub .

Clones
Region
del CIP

II
Ill
IV

No . de
paises
4
15
3
4

Entrad .

Unid .

Entrad .

Un id.

168
688
74

885
14 706

165
115

4 191
4 350

364
0

256
59

1 873
1 491

0
44

463

99

559

VI
VII
Otrosa

6
6
10

76
46
166

881
230
553

38
319
0

195
579
0

Total

51

1 262

18 082

1 051

13 238

In vitro

Semi Ila bot.

Entrad .

Unid .

Un id.

42

184
494

106 000
96 902

46
90
0

0
247 851

90

90
23
45
0
42
102

13 000

116

206
319

25 550
22 800
58 442

460

1 429

570 545

a Pa ises con econom ias de mercado desarrollado y con econ om las de planificaci6n centralizada .

otra familia. Asi, se tiene que el Ml49-10


produce progenies tetraploides agron6micamente aceptables con un cierto nivel de
resistencia a la marchitez bacteriana.
Prueba de aptitud combinatoria para
diploides de FDR. Todos los diploides
potencialmente Utiles con producci6n de
polen 2n-FDR necesitan ser evaluados por
su aptitud combinatoria (valor parental)
con hembras tetraploides. Esta clase de
evaiuaci6n es necesaria pues el objetivo de
este proyecto no es la producci6n de diploides de FDR sino el desarrollo de progenies de cruzamientos 4x-2x. Nueve
diploides de FDR fueron, por eso, cruzados con cinco tetraploides usados como
hembras que originaron 45 familias. Estas familias fueron sembradas en un disefio experimental con tres repeticiones,
con 40 plantulas por parceia, y cosechadas 147 dfas despues de! trasplante. Aun-

cia de seleccionar diploides de FDR por


aptitud combinatoria.
DISTRIBUCION DE GERMOPLASMA

La lista de! CIP de cultivares de sanidad comprobada fue aumentada durante


1984 y comprende ahora 150 variedades
y clones avanzados y 64 cultivares primitivos y especies silvestres. Durante 1984,
todo el material listado en la Tabla 3 fue
sometido a prueba de plantas indicadoras
y a las pruebas serol6gicas de latex y de
ELISA y se encontr6 que estaba libre de
los virus A, M, S, T, V, X y Y de la papa,
de! PLRV, del virus latente de la papa andina, de! virus del moteado de la papa
andina, del virus de la mancha anillada de!
tomate y de! virus de! "tobacco ringspot".
A fines de! afio, se estaba utilizando la
prueba de hibridaci6n de acido nucleico

que los resultados no revelaron diferencia

para diagnosticar el viroide del tuberculo

significativa en el rendimiento de tuberculos comerciables por planta, en este experimento se observaron efectos altamente
significativos de aptitud combinatoria general (ACG) para caracteristicas como precocidad y rendimiento por planta, incluso
entre ios clones que son hermanos medios.
Estos resultados demuestran la importan-

ahusado (PSTV) , reemplazando asi el uso


de electroforesis.
Mediante un contrato con el Departamento de Agricultura en Victoria, Australia, se esta produciendo germoplasma
de papa de sanidad comprobada para la
distribuci6n a los paises de! Sureste de
Asia y del Pacifico. Durante 1984, se

48

enviaron juegos de 45 tuberculos de cada Tabla 4 . Rendimiento de las variedades colomuno de 11 clones del CIP y de tres varie- bianas sometidas a prueba par ASAR, Cocipata
dades al archipielago de Cook, a Fidji, Alto, Bolivia, 1984.
Nueva Caledonia, Papua Nueva Guinea,
Rendimiento (t/ha)
las Islas Salomon, TahiH y Vanuatu.
Localidad Localidad
1
2
Tambien se hicieron envlos grandes de Variedad
material seleccionado a Filipinas, Butan, ICA - Purace
40,5
34,3
Birmania y Tonga. Se enviaron plantulas ICA - Tequendama
37,5
26,7
in vitro de 31 clones a Papua Nueva Parda Pastu sa
26,2
23,6
Guinea , de 19 clones a Filipinas y de 8 Alpha (testigo)
20,7
clones al Peru. El tratamiento de calor, la lmilla Blanca (testigo)
14,9
indizacion de virus y la produccion de
tuberculos pequef\os de primera generacion fueron completados para 13 clones,
al mismo tiempo que otras 13 lfneas de!
El contrato de colaboracion de! CIP
CIP de sanidad comprobada fueron in- con el programa nacional de papa de!
dizadas y multiplicadas para producir tu- INIA, Chile, con el fin de someter a prueberculos pequef\os. Para las siembras en ba el material genetico de! CIP para la
el campo en 1984-1985 y para sembrar en adaptacion a condiciones de dias largos ,
jaulas a prueba de insectos, se produjeron ha culminado con exito. Se establecio
alrededor de 15 000 tuberculos pequeftos una estrecha correlaci6n entre la selecci6n
de 37 clones de sanidad comprobada.
por tuberizaci6n bajo condiciones artifiEvaluacion regional en conjunto con ciales de dias largos en el CIP en Lima
programas nacionales. Un aspecto de los (lat. 9S) y las condiciones naturales de
programas regionales de! CIP es promover dias largos en Osorno, Chile (lat. 40S).
la transferencia de! material de mejora- Con esta confirmacion, los cientificos de!
miento, seleccionado por programas na- CIP en Lima pueden ahora seleccionar y
distribuir genotipos adaptados para laticionales, a otros paises de la region.
Suramerica. Durante el afto, el pro- tudes mas altas con la seguridad de que
grama nacional colombiano de papa en el estas selecciones van a tuberizar.
En Brasilia y el Estado de Espiritu
ICA envio 31 familias segregantes a Venezuela. Muchas de las variedades colom- Santo, Brasil, en un proyecto conjunto
bianas, sometidas a prueba en los campos de! CIP y el CNPH , se someti6 a prueba
de los agricultores en Bolivia, tuvieron un de campo un germoplasma con toleranbuen comportamiento en comparacion cia al calor. En las dos localidades, se
con las variedades locales; las tres mejores sembraron en el campo 57 familias de
estan seftaladas en la Tabla 4. En Colom- tuberculos, previamente multiplicadas en
bia, un programa comun entre el CIP y el el invernadero. En Brasilia, 7 000 genoICA para someter a prueba germoplasma tipos de estas familias fueron sometidos a
de! CIP ha estado en marcha durante los prueba y el 25/o fue seleccionado como
ultimos cuatro aftos. La seleccion de clo- adaptado a condiciones calidas. La incines con resistencia al tizon tardio, buen dencia de marchitez bacteriana fue otra
rendimiento y tuberculos de alta calidad consideracion importante para la selecesta bien avanzada, particularmente en el
ci6n, y cuatro de las famiJias probadas
Departamento de Antioquia, Colombia mostraron cierto grado de resistencia a Ja
(Tabla 5).
enfermedad. En el Estado de Espiritu
49

Tabla 5. Comportamiento del mejor germoplasma introducido sometido a prueba en el Departamento de Antioquia, Colombia.
Rendimiento (t/ha)

Clon del CIP

378508.6
378508.13
378508.17
378508.18
Capiro ( testigo)

Reacci6n al
tiz6n tardloa

Gravedad
especlfica

Estacion
experimental
La Selva

Ensayos
regionales
en Antioqu ia

3,0
3,0
2,5
3,1
4,8

1,070
1,079
1,086
1,073
1,079

41,6
37,0
45,5
21,8
19,3

54,7
33,7
50,5
34,9
20,6

a Escala del tiz6n tardlo: 1 =sin tiz6n tardlo; 9 = muerte de la planta.

Santo, 1 34 7 genotipos fueron sometidos


a prueba y mas del 70/o fue cosechado.
Algunas de estas familias presentaron
tambien resistencia al tizon temprano
causado por Alternaria solani.
En una investigaci6n por contrato con
el CNPH, en Brasilia, 24 clones del CIP
fueron sometidos a prueba de campo por
resistencia al tiz6n tardio y comparados
con el testigo. Solo uno de los 24 clones
. fue significativamente mejor que Aracy ,
un cultivar local considerado bastante
resistente. Sin embargo, varios de los 24
clones probados fueron mejores que los
testigos Delta y Bintje, que son variedades
u tilizadas comercialmen te.
Este de Africa. El CIP tiene ahora en
funcionamiento cuatro invernaderos en la
Estacion de Cuarentena Vegetal Muguga,
Kenya, para multiplicar germoplasma del
CIP despues de que haya pasado por la
inspeccion de cuarentena. La propagacion in vitro, la produccion de familias de
tuberculos y la produccion de semilla botanica de papa forman ahora parte de!
trabajo de rutina.
El germoplasma de! CIP fue sembrado
durante la estacion de lluvias (1983-84)
en Mau Narok, lugar ubicado a 3 000 m
de altitud, en Kenya. Los mejores clones dieron un rendimiento equivalente a
60 t/ha mientras las variedades locales
50

usadas como testigo dieron un promedio


de 40 t/ha . El clon del CIP de mayor
rendimiento maduro 20 dfas despues de
las variedades locales; sin embargo, varios clones tuvieron una madurez precoz
aceptable y un rendimiento por encima
de 50 t/ha. Debido a la severa sequfa en
el Este de Africa durante 1984, esa evaluaci6n de germoplasma en tierras altas
tuvo que ser suspendida pues solo hubo
lluvia en la temporada de siembra. En
1984, los rendimientos fueron de 10 y 20
t/ha, mucho mas bajos que los de la temporada anterior.
En Ruanda, se introdujeron cerca de
4 000 familias de tuberculos y un grupo
de 23 clones o variedades de! CIP, Lima.
El germoplasma fue evaluado por el programa nacional de papa (PNAP) de acuerdo con la siguiente secuencia de pruebas:
1) parcelas de introducci6n (familias de
tuberculos), donde 161a de los clones fue
seleccionado; 2) parcelas de observacion
de cinco plantas, donde 29/o fue seleccionado; 3) microensayos, con dos repeticiones de 10 plantas, donde 42/o fue seleccionado; y 4) macroensayos, con cinco
repeticiones de 20 plantas, donde 50/o
foe seleccionado para pruebas adicionales.
En Burundi, durante 1984, dos introducciones de! CIP recibieron sus nombres
de variedades del programa nacional

ISABU y fueron entregadas para distribuci6n. Una de ellas (378711.5, Muziranzara) fue seleccionada de una familia
de tuberculos de! CIP mientras que otra,
la 720118 (Cruza 148, Ndinamagara), un
clon mexicano, fue originalmente seleccionada como resistente a la marchitez bacteriana por el CIP en Costa Rica . Cruza
148 esta demostrando que es el clon de
mayor resistencia a la marchitez bacteriana en el Este de Africa. Otros dos clones
muy promisorios seran incluidos en los
ensayos regionales de la pr6xima temporada. El ISABU ha iniciado una evaluaci6n sistematica, a largo plazo, de germoplasma con resistencia al tiz6n tardio y a
la marchitez bacteriana para proporcionar
variedades mejoradas a los agricultores.
De diferentes fuentes en el Este de Africa,
se recibieron 182 familias de tuberculos,
que constaban de 1 792 tuberculos. Inicialmente, 155 familias habian sido seleccionadas por rendimiento, resistencia al
tiz6n tardio y capacidad de almacenamiento. De otra introducci6n de 476 tuberculos recibidos de! CIP se hicieron 22
selecciones.
En otro experimento conducido por el
ISABU, se hicieron 89 selecciones de 497
genotipos recibidos de! CIP en 1983.
Estas selecciones fueron sembradas de
nuevo en marzo de 1984 en suelo infestado con marchitez bacteriana y solo se
retuvieron cuatro clones que presentaron tolerancia a la marchitez. Las muestras de las 89 selecciones estan siendo
actualmente evaluadas por resistencia al
tiz6n tardio.
La sequfa en el Este de Africa limit6
los ensayos de rendimientos del programa
de papa que se realizaron en varias localidades en Burundi en 1984. Pero a pesar
de la sequfa, las variedades de Burundi
mencionadas anteriormente, coma tambien la variedad ruandesa Kinigi y varias
otras introducciones de Ruanda y Kenya,

todas superaron en rendimiento a las variedades estandar como Sangema y Kenya


Baraka. Consecuentemente, el programa
de papa de! ISABU tiene confianza en
que se puede mantener el fmpetu de las
variedades mejoradas para superar la pasada disminuci6n de las areas sembradas
de papa, la cual se debe a la extrema susceptibilidad al tiz6n tardfo de las variedades mas antiguas.
Oeste de Africa. En los ensayos conducidos por el Instituto Nacional de
Investigaciones Agricolas (INRA) en Senegal, cuatro de los clones recibidos del
CIP dieron un rendimiento superior a 500
g/planta en 99 dias. El clon DT0-33 ahora
llamado Naatangue en Senegal y uno de
los clones de mayor rendimiento, esta
siendo multiplicado a gran escala para
distribuci6n a los agricultores.
En Togo, el Instituto Nacional de Papa
(INPT) ha comenzado recientemente a someter a prueba el germoplasma del CIP.
Diecinueve clones fueron sembrados en
mayo y cosechados en agosto, 78 dias
despues. Estos senin sometidos a mas evaluaciones y luego seran descartados todos
los clones que tengan un rendimiento inferior a 10 t/ha.
Sur de Asia. En Butan, el Ministerio
de Agricultura esta sometiendo 17 clones avanzados a prueba en ensayos coordinados de variedades, y otros 12 clones
con resistencia a la marchitez bacteriana
se encuentran en evaluaci6n. El programa
nacional de papa espera poder desarrollar
una variedad propia de Butan que estabilice la producci6n de papa bajo las condiciones locales, que son las tipicas para los
Montes Himalayas, donde tanto la marchitez bacteriana como el tiz6n tardlo
causan un dai'io severo al cultivo.
El programa nacional de papa del
BARI, Bangladesh, someti6 a prueba 86
genotipos y, en una serie de ensayos avanzados, 15 clones fueron finalmente selec51

cionados. Este grupo comprende muchos


que han sido amp!iamente adoptados en
el Este de Africa y en otras partes de Asia
como, por ejemplo, el clon 720088 de!
CIP originalmente de Argentina y el clon
800224 proveniente de la Universidad de
Wisconsin. Todas las selecciones hechas
de material desarrollado en Escocia, India
y en el AVRDC en Taiwan dieron invariablemente altos rendimientos durante
cuatro temporadas y seran cultivadas en
ensayos a nivel de finca durante la temporada de 1984-1985.
CAP ACITACION

El primer curso de manejo de germoplasma en Africa tuvo lugar en Saida,


Tunez, y fue organizado en colaboraci6n
con el programa nacional de papa. Participaron siete cientificos de los paises de
habla francesa de! Norte, Oeste y Centro
de Africa que estan recibiendo materiales avanzados de mejoramiento para su
evaluaci6n.

52

Los metodos de cultivo de tejidos y


de multip!icaci6n rapida utilizados por
los programas nacionales para manejar el
germoplasma importado y multiplicar los
cultivares para la producci6n de semilla
basica fueron los temas de dos cursos realizados en America de! Sur. En Cali, Colombia, el CIAT organiz6 un curso sobre
tecnicas de cultivo de tejidos para yuca
y papa como una actividad conjunta de!
CIA T y de! CIP . El curso fue financiado
por el proyecto de! PNUD de Transferencia de Tecnologia para Cultivos de Raices
y Tuberculos. El programa nacional de
papa de! Ecuador tambien utiliz6 fondos
del PNUD para financiar su curso , organizado en cola boraci6n con el CIP, para 15
cien tfficos de America de! Sur y America
Central. En la sede central de! CIP, se dio
capacitaci6n individualizada en cultivo de
tejidos y tecnicas de multiplicaci6n rapida
a nueve cientfficos visitantes de Latinoamerica y Asia .

PLAN DE ACCION

Ill

lnvestigacion en Enfermedades
Bacterianas y Fungosas

na nueva poblaci6n tetraploide procedente de cruzamientos tetraploides/


diploides, la cual combina cuatro fuentes especificas de resistencia a la
marchitez bacteriana (Pseudomonas solanacearum), fue probada por primera
vez en el campo, en el Peru. Varios clones seleccionados estaran disponibles,
para prue bas regionales, en 1985. Ha sido desarrollado un nuevo grupo (VI)
en el programa de tetraploides, sobre la base de la resistencia tradicional de
Solanum phureja, y se han efectuado cruzamientos para otro grupo (VII) con
mayor enfasis en resistencia al tiz6n tardio. Un antisuero, especffico para P.
solanacearum, no reaccion6 con jugo de plantas sanas ni con otras bacterias
pat6genas e hizo posible detectar P. solanacearum en extractos de tejidos de
tallos y tuberculos de papa. En una investigaci6n bajo contrato con la Universidad de Wisconsin, tuberculos inoculados con un mutante no virulento, tuvieron 53/o de reducci6n en la infecci6n por marchitez bacteriana cuando se
sembraron en un campo infestado. Tambien en Wisconsin, estudios sobre el
control de la pudrici6n blanda bacteriana han confirmado la correlaci6n positiva entre el contenido de calcio en los tuberculos, y la resistencia a la pudricion blanda bacteriana ya la mancha parda interna de los tuberculos de papa.
Se continuo la investigaci6n para aumentar la frecuencia de genes para
resistencia al tizon tardio, utilizando el concepto de la tasa de infeccion. De
369 clones probados para resistencia al tiz6n tardio, 85 fueron seleccionados
con base en la tasa de infeccion. Una seleccion de clones resistentes al tizon
tardio fue realizada bajo condiciones de dias largos, en Osorno, Chile. En el
Peru, observaciones preliminares de campo sugirieron que un rapido progreso
en el desarrollo de clones resistentes al tiz6n temprano, puede lograrse bajo
condiciones de estaci6n seca en San Ramon. La evaluacion de campo para el
carbon de la papa (Angiosorus solani) ha continuado en Huancayo y han sido
seleccionados clones con altos niveles de resistencia.
Una encuesta de las enfermedades de la papa, tanto bacterianas como fungosas, en Burundi, Ruanda y Zaire, establecio la importancia de! tiz6n tardio,
la marchitez bacteriana y la pudricion blanda. En Ruanda, un cultivo no
hospedante, alternado con papa, redujo notablemente la infecci6n por marchitez bacteriana.
Conidias de Alternaria solani, agente causal del tizon temprano.

55

ENFERMEDADES BACTERIANAS

Mejoramiento para resistencia a la marchitez bacteriana (Pseudomonas solanacearum ). El principal enfasis en el mejoramiento para resistencia a la marchitez
bacteriana (MB) se puso en el uso de nuevas fuentes de resistencia a P. solanacearum. Aunque Solanum phureja es aun
una fuente importante de resistencia, ha
sido desarrollada una nueva poblaci6n
tetraploide, que combina cuatro fuentes
especificas de resistencia . La resistencia a
la MB incorporada en esta nueva poblaci6n viene principalmente de especies silvestres diploides al igual que de una poblaci6n tetraploide . La resistencia en los
padres tetraploides viene de S. phureja. A
pesar de la fuerte participaci6n de! germoplasma silvestre diploide , la primera generaci6n tetraploide 4x- 2x tuvo tuberculos muy uniformes de! tipo Tuberosum,
con buena calidad agron6mica (Figura 1).

Parte de esta nueva poblaci6n fue probada en campos infestados con MB, en el
Peru, con resultados alentadores: varias
plantulas produjeron mas de 5 kg, y un
alto contenido de materia seca fue observado tambien en los tuberculos de las
plantas seleccionadas. El alto contenido
de materia seca de los hibridos 4x, fue la
contribuci6n de clones diploides con alto
nivel de materia seca , los cuales son utilizados en el programa de mejoramiento al
nivel diploide .
La madurez tardia de este nuevo material (mas de 120 dias), esta siendo mejorada en una serie de cruzamientos con
tetraploides avanzados, precoces y adaptados al calor. Debido a que la expresi6n
de la resistencia a la MB al parecer esta
fuertemente ligada a la tolerancia al calor,
parte de este nuevo material genetico esta
siendo ahora probado bajo condiciones de
estres al calor, en San Ramon . Ademas,

Figura 1. Tuberculos similares a los de la subespecie Tuberosum, de una poblaci6n 4x resistente a la marchitez bacteriana, separados por dos generaciones de
especies silvestres 2x .

56

parte de este material, que tendra un uso


muy extenso en areas donde el estres al
calor y la marchitez son un problema, se
encuentra actualmente disponible para su
exportaci6n.
En el programa de mejoramiento a
nivel tetraploide, un grupo adicional (VI)
ha sido desarrollado sobre la base de la
resistencia tradicional de S. phureja. En
cruzamientos para otro grupo (VII), se
puso un mayor enfasis en la resistencia al
tiz6n tardio. Parte de! material de los dos
grupos ha sido distribuida a los programas
regionales de! CIP, para pruebas en 1985.
Estudios sobre aislamientos de P. solanacearum. Quince an tibi6ticos fueron
probados para inhibici6n de! desarrollo
sobre ocho aislamientos de P. solanacearum procedentes de lugares de baja y gran
altitud en el Peru (Tabla 1) . La tolerancia
a sales fue estudiada in vitro en soluciones
de NaCl de 0,1; 0,5; 0,8; y 1/o de concentraci6n. Dos de las antibi6ticos estudiados dieron resultados que pueden ser
utiles para la diferenciaci6n de grupos de
aislamientos de P. solanacearum. Los aislamientos de la bioforma I (raza 1) tuvieron baja resistencia a la tetraciclina,
mientras que las aislamientos de la bio-

forma II (raza 3) tuvieron una resistencia intermedia. Se observ6 resistencia a


la oleandomicina en los tres aislamientos
procedentes de las lugares mas elevados;
sin embargo, las mismos tres aislamientos fueron inhibidos par la soluci6n de
NaCl al 0,8/o y fueron negativos para la
fosfatasa.
Produccion de antisueros. Un antisuero especifico a P. solanacearum ha sido
producido en un esfuerzo conjunto con
el Plan de Acci6n IV . No obstante que
un aislamiento de la raza 3 fue utilizado
coma antigeno, el antisuero reaccion6 con
aislamientos de las razas 1, 2 asi coma
con la 3; sin embargo, no reaccion6 con el
jugo de plantas sanas ni con otras bacterias pat6genas (Tabla 2). El antisuero fue
mas sensitivo para detectar P. solanacearum en extractos de tallos y tuberculos de
papa que el metodo de placas in vitro
(media de Kelman). El antisuero reaccion6 con un amplio grupo de razas y variantes de P. solanacearum, a pesar de que
las reacciones mostraron una diferencia
significativa en los valores de absorci6n
(ELISA A 405 ). La prueba de latex, apesar de ser menos especifica, es altamente
sensible y mas facil de utilizar que la

Tabla 1. Variaci6n en resistencia a los antibi6ticos, tolerancia a sales, y reacciones a la fosfatasa,


entre los aislamientos de Pseudomonas solanacearum , de la papa procedente de lugares con diferente altitud en el Peru .
Resistencia a los antibi6ticosa
Aislamiento
No.

Altitud
(m)

Tetracicl ina

Oleandomicina

042

3 350

015

1 600

170

077
141

170

II

017

2 700

II
II

102
107
142

3 500

Bioform a

II

170
170

Tolerancia a
0,80/o NaCl
No

Si
Si
Si
A
A

Reacci6n a la
fosfatasa

+
+
+

No
No

Si
Si

+
+

a B = baja; I= intermedia; A= alta .

57

Tabla 2 . Reacciones serologicas de Pseudomonas y Erwinia spp . (10 6 unidades formadoras de


colonias/ml) con antisuero especffico para P.
solanacearum.
ELISA
Especies

Reaccion
en latex

+
+
+
+

A405
(nm)

E. carotovora pv . atroseptica

0,42
0,45
> 2.0
0,55
0,22
0,25
0,23
0,26
0,22
0,24

Solucion tampon (" buffer" )


PBS (testigo)

0,25

P. solanacearum (raza 1)
P. solanacearum (raza 2)
P. solanacearum (raza 3)
P. solanacearum (raza 3)
P. lachrymans
P. fluorescens
P. tabaci
P. cariophylli
E. carotovora pv . carotovora

prueba serol6gica ELISA , por ello, equipos de latex han sido distribuidos a las
regiones del CIP para pruebas bajo condiciones de campo, donde no existen laboratorios bien equipados (Figura 2).
Control biologico de la marchitez bacteriana. Continua la investigaci6n por
contrato con la Universidad de Wisconsin
(EE.UU.) sobre el control biol6gico de la
marchitez bacteriana por medio de la inoculaci6n de tuberculos con mutantes no
virulentos de P. solanacearum . Bajo una
temperatura de 28 C, los mejores resultados se obtuvieron en pruebas con parejas
de plantas en las cuales el in6culo provino
de bacterias liberadas de plantas no tratadas, inoculadas. La planta fuente fue
inoculada con la variante virulenta 276 .
La planta probada en cada maceta creci6

Figura 2. Diagnostico serologico de P. solanacearum por la prueba de latex. En cada


cuadrado, una gota de latex sensibilizado con antisuero y una gota de antfgeno han sido
mezcladas mediante agitacion por rotacion durante 30 minutos. Los antfgenos son:
(A) extractos de jugo de plantas infectadas con P. solanacearum; (B) extractos de jugo de
plantas sanas; (C) en los dos prim eros cuadrados, una suspension de P. solanacearum en
cultivo puro; en los dos ultimos cuadrados, una suspension de E. chrysanthemi en cultivo
puro .

58

de un tuberculo sumergido durante seis


horas en una suspension del mutante no
virulento (variante B82). Los resultados
indicaron que las plantas que crecieron
de tuberculos tratados con el mutante no
virulento tuvieron, consistentemente, proteccion contra la marchitez bacteriana.
Hubo una reduccion significativa tanto
en la incidencia de la enfermedad como
en la severidad de la misma, confirmando
resultados previos con otros metodos de
evaluacion.
Un ensayo de campo subsiguiente fue
conducido en Florida durante 1984, en el
cual tuberculos de los cultivares Ontario
(resistente) y Atlantic (susceptible) fueron tratados como se indicara anteriormente y sembrados en surcos con camellones en suelo naturalmente infectado
con P. solanacearum . Hubo 4 tratamientos en 10 repeticiones. Se obtuvieron diferencias significativas en todos los parametros entre las parcelas tratadas y las
no tratadas del cultivar Atlantic: la incidencia de la marchitez bacteriana fue
reducida en 37/o y la pudricion parda en
53/o. Con el cultivar Ontario, la incidencia de la enfermedad fue muy baja en el
testigo y, por lo tanto, no hubo un efecto
mensurable de! tratamiento a los tuberculos. Los rendimientos de ambos cultivares no fueron afectados significativamente
por el tratamiento con la variante B82.
Bajo el mismo contrato , en Wisconsin,
han continuado los estudios sobre aglutinacion de P. solanacearum por extractos
de tuberculos de papa y sobre la especificidad serologica de las variantes de P. solanacearum . El afio pasado se informo que
las paredes de las celulas bacterianas contenian un fuerte inhibidor proteinico de
la aglu tinacion bacteriana provocada por
las glicoproteinas de! tipo hidroxiprolina
extraidas de la papa. Esta proteina bac-

teriana ha sido extraida de la variante no


patogenica B 1 de P. solanacearum y con-

siste en fibrillas bacterianas, las cuales son


largos apendices proteinicos de las celulas
bacterianas y se piensa que estan involucrados en su union a superficies especificas. Debido a que las fibrillas precipitaron el material de las paredes celulares de
la planta, y esta precipitacion fue inhibida por los polisacaridos ex tracelulares
bacterianos, los resultados sugirieron que
la union o atadura de las celulas de B 1
es apoyada por las fibrillas. Una variante
patogenica de P. solanacearum no se unia
al material de la pared celular lo cual pudo
deberse a que la variante producia polisacaridos extracelulares.
Evaluaci6n para resistencia a la marchitez bacteriana. En un contrato de investigacion con los Laboratorios Nacionales de
Agricultura de Kenya, para evaluar las introducciones del CIP para resistencia a la
MB, los resultados preliminares mostraron
que en pruebas de campo de 53 clones,
solamente 17/o se marchito al azar. Una
tecnica de inoculaci6n artificial fue utilizada para evaluar uniformemente los clones, en la cual una solucion acuosa de bacterias con 10 7 a 10 8 celulas viables/ml fue
vertida alrededor de la base de las plantas.
Esta concentracion aumento la probabilidad de infeccion, pero estuvo dentro de
los niveles naturales de poblacion encontrados en el suelo, y no interfirio con la
resistencia inherente a las plantas.
En un proyecto bajo contrato con el
Departamento de Agricultura de Sri Lanka
se ha realizado un significativo progreso
hacia el desarrollo de variedades resistentes a la marchitez bacteriana. Varios nuevos clones fueron evaluados, los antiguos
se volvieron a probar, y aquellos que mostraron ser prometedores fueron evaluados en campos de los agricultores durante
1984. En el lugar de pruebas de tierras
altas en Sita Eliya (1 900 m), donde se
encuentra presente la raza 3, nueve selecciones, anteriormente resistentes, fue59

ron vueltas a probar : los clones 800226


y 800935 , y las entradas de familias
de tuberculos 377847.1, 377847.4, y
377852.2 fueron nuevamente resistentes
a la marchitez bacteriana. En un lugar
de menor altitud en Rahangala (1 350 m),
46 selecciones anteriores fueron vueltas a
probar y 5 continuaron como resistentes:
379669.67/27, 379687.77/16, 379695.85/
7, 379696.86/20 y 379696.86/21. Ensayos a nivel de finca de otro grupo de 15
selecciones anteriores, se con du jeron en
un campo de arroz. La incidencia de la
pudrici6n bacteriana en la variedad testigo Vekaro fue baja (25/o); los clones
probados estuvieron pricticamente todos
libres de la enfennedad, y siete de ellos
rindieron mas que Vekaro ( 125 a 171
g/ planta vs. 105 g).
Control de campo de la marchitez bacteriana. En Ruanda, los ensayos de rotaciones para controlar la marchitez bacteriana, conducidos en colaboraci6n con el
programa nacional de papa (PNAP), han
terminado despues de siete estaciones de
cultivo. Un cultivo no hospedante , sembrado entre dos cultivos de papa, redujo
considerablemen te los niveles de infecci6n de la marchitez. El efecto de la estaci6n normal seca (julio-agosto) tambien
redujo la diseminaci6n de la infecci6n.
La infecci6n latente en los tuberculos de
plantas adyacentes a plantas infectadas
fue alta, y el desarrollo de la marchitez en
los cultivos subsiguientes fue muy rapida .
Las plantas alejadas dos golpes o sitios de
siembra de la fuente de infecci6n tuvieron
mucho menos tuberculos con infecci6n
latente. Mientras que las plantas adyacentes son eliminadas en las parcelas de multiplicaci6n de semilla del PNAP, esta no
es una practica viable para los pequefios
agricultores que mantienen su propia semilla. Consecuentemente, el PNAP esta
introduciendo - a traves del programa de
ensayos al nivel de finca- la practica de

60

selecci6n positiva de aquellas plantas distantes de la fuente de infecci6n .


Pudricion blanda bacteriana y mancha
parda interna. Estudios conducidos en la
Universidad de Wisconsin sabre el control
de la pudrici6n blanda bacteriana, causada por Erwinia carotovora pv. atroseptica,
han confirmado informes anteriores de la
correlaci6n positiva entre el contenido de
calcio del tuberculo y la resistencia a la
pudrici6n blanda bacteriana, y la mancha
parda interna ( o necrosis por calor) de los
tuberculos. La papa que ha sido cosechada de las parcelas de experimentos factoriales con diferentes niveles de calcio ( 16
tratamientos x 4 repeticiones) , fue examinada ( 40 a 80 tuberculos por tratamiento)
para observar la presencia de la mancha
parda interna. La mancha parda estaba negativamente correlacionada (-0,754) con
el contenido de calcio de los tuberculos.
El porcentaje medio de la incidencia de la
mancha parda vari6 de 42 ,5/o, al nivel
mas bajo de calcio, a 5/o para el mas alto.
Ensayos, en camaras de nebulizaci6n, sobre la severidad de la pudrici6n blanda
bacteriana en tuberculos procedentes de
parcelas, en campos de tres localidades en
Wisconsin , permitieron confirmar los resultados obtenidos en previas estaciones:
los tuberculos procedentes de parcelas
con alto contenido de calcio fueron mas
resistentes a la pudrici6n blanda que los
tuberculos de las parcelas con bajo contenido del mismo.
ENFERMEDADESFUNGOSAS
Pruebas para resistencia al tizon tardio
(Phytophthora infestans). Durante el afio ,
355 clones fueron probados para resistencia al tiz6n tardio en Huanuco , Peru
(2 200 m de altitud), en cooperaci6n con
el programa nacional de papa del INIPA.
Cien de estos clones fueron evaluados en
un cuadrado latino simple de 10 x 10, y

Tabla 3. Rendimiento obtenido, y reacci6n al tiz6n tardfo, de los ocho mejores clones expuestos
en el campo al tiz6n tardfo. Huanuco, Peru, 1984.

Cultivar

Reacci6n al tiz6n tardfo

Rendimiento
(kg/planta)

Tasa de infecci6n (r)

(O/o)

380391.1

1,597 a*

0,000

oa

379954.7

1,543 ab

0,036

380493.24
380475.4

1,500 abc

0,107

0,6
1,5
0

1.489 abed

0,000
0,086
0,000

380493.18

1.455 abed
1,393 abed
1,380 abed

380431.7
Revoluci6n (testigo)
Mariva (testigo)

1,375 abed
0,576
0,279

0,179

9,0

0,136
0,086

70.4
85.7

380431 .2
380474.6

2.7
0
5,7

0,086

CV= 37,60/o.
a Area bajo la curva de progreso de la enfermedad .
* Valores seguidos por la misma letra no difieren significativamente al nivel del 5D/o.

los otros 255 en parcelas de observaci6n


de 10 plantas cada una, con una densidad
de siembra de 33 333 plantas/ha . Los resultados, basados en la tasa de infecci6n
(r) de la enfermedad y en el area debajo
de la curva de progreso de la enfermedad,
indicaron que 85 clones tenian alguna infecci6n dentro de la escala de resistencia,
144 no mostraron infecci6n, y 120 fueron susceptibles. Los resultados de los
ocho mejores clones del disefto cuadrado
latino se muestran en la Tabla 3. De todos los clones evaluados, 36 fueron seleccionados por el programa nacional para
pruebas posteriores en ensayos regionales.
Se ha continuado con el trabajo sobre
el proyecto en colaboraci6n con el programa nacional de! INIA, en Chile, para
la adaptabilidad de! material resistente al
tiz6n tardio a dias largos en latitudes de
las zonas templadas. Diecisiete familias
que combinan resistencia al tiz6n tardio y
precocidad, fueron sembradas bajo condiciones naturales de dias largos, en Osorno
(lat. 40 S), con una densidad de 4 7 619
plantas/ha. Esta muestra pertenece a una
subpoblaci6n que esta siendo adaptada

a los ambientes de las tierras altas fuera


de la zona t6rrida y para los frios de las
zonas templadas. Los rendimientos de
los clones seleccionados fueron ampliamente superiores a los rendimientos de
los testigos locales adaptados a dias largos
(Tabla 4).

Tabla 4. Rendimiento de los ocho mejores clones con resistencia al tiz6n tard fo, sembrados
en parcelas de cinco plantas bajo condiciones de
dfas largos en Osorno, Chile.
Rendimiento
comerciable
(kg/planta)

Rendimiento
total
(kg/planta)

FT381112.18

2,883

2,900

FT 381079.41

2,370

FT 381112.37

2,200
2,070

2.430
2,275
2,150
2,120

Cultivar

FT 381104.18
FT 381097.2
FT 381110.48
FT 381081.21
FT 381081.62
Yagana (testigo) 0
Ultimu.s (testigo) 0

1,900
1,900
1,860
1,810

2,050
1,900
1,890

1,382

1,507

1, 173

1,333

a Los testigos tuvieron seis repeticiones en parcel as de cinco plantas.

61

Durante 1984, nueve paises en desarrollo recibieron de! CIP material resistente al
tiz6n tardio : 504 familias de tubercu!os
( 4 641 clones) y 4 200 semillas botanicas
de papa. Tambien, 120 progenies fueron
enviadas a Rionegro, Colombia, para ser
probadas para resistencia al tiz6n tardio
como parte de! programa de selecci6n de
lineas parentales ; los resultados de las eva!uaciones estan siendo analizados .
La tasa de infeccion en relacion con
la densidad de plantas. Cuatro variedades
(Chitaga, Capiro, Tequendama y Monserrate) fueron sembradas con cinco densidades (1x10 4 ; 2 x 10 4 ; 3 x 104 ; 4 x 104 ;
y 5 x 10 4 plantas/ha) en parcelas de 6 x
6 m en Rionegro. Diez eva!uaciones de!
tiz6n tardio fueron efectuadas a intervalos
de siete dias, empezando al momento de
la floraci6n. La tasa de infecei6n (r), para

cada surco , fue determinada y los valores


fueron promediados para cada parcela.
Los resultados indicaron que , en todos los
casos, el valor r aument6 con la densidad
de plantas por encima de 3 x 10 4 plantas/
ha (Figura 3). A densidades de plantas
menores, este factor parece tener poca
importancia.
Resistencia al tizon tardio en diploides
de papa. Diploides producidos en el CIP,
Lima, fueron enviados como semilla botanica a Colombia, donde el programa nacional de papa de! ICA obtuvo 193 clones
en invernadero. Para pruebas de campo
en la Estacion La Selva del ICA , en Rionegro, cada c!on fue sembrado en una parce!a de dos golpes de siembra, y seis eva!uaciones de! tiz6n tardio, a intervalos
semanales, fueron efectuadas empezando
60 dias despues de la siembra. Los datos

Tasa de
infecci6n (r)

0,10

Chitaga
Capiro
Tequendama

0 ,08

Monserrate

0 ,06

0,04

0,02

0,00

'-------~----~-----~----~----~

1 x10 4

2x 10 4

3x10 4

4x10 4

5x 104

Den sidad de plantas / ha


Figura 3. Relacion entre la tasa de infecci6n por el tiz6n tardfo, en cuatro variedades de papa y cinco densidades de siembra .

62

fueron transformados en tasa de infecci6n


(r) y comparados con la reacci6n de las
variedades estandares usadas como testigo
(Tablas 5 y 6). Entre los clones de! grupo
resistente, algunos no fueron infectados
mas alla de! valor de 2 en la escala (la escala de! CIP para el tiz6n tardio va de 1
a 9), o resultaron infectados muy tarde en
la estaci6n de cultivo. De preferencia, una
resistencia general deberia buscarse entre
los clones de! grupo moderadamente resistente. Despues de la floraci6n, se colect6
polen de cada plan ta para estudiar la producci6n de polen FDR-2n.
Evaluacion para resistencia al tizon tardio en los tuberculos. En Huancayo , 141
clones de la colecci6n de germoplasma de!

Tabla 5. Numero de clones resistentes (R) al


tiz6n tardfo, moderadamente resistentes (MR),
moderadamente susceptibles (MS), y susceptibles (S) en una prueba de una poblaci6n diploide de clones derivados de Atzimba. ICA,
Rionegro, Colombia .
No .
clones/
grupo

80
57
24
32

I ntervalos
de los
val ores r

,,;;;;0,100
0,101-0,145
0,147-0,175
;;;. 0,176

Clasificaci6n
de la
resistencia
R
MR
MS

Tabla 6. Resistencia al tiz6n tard fo, de variedades selectas del ICA, Rionegro, Colombia .

Variedad

Clasificaci6n
de la
resistencia

Monserrate

Chitaga

Tequendama

MR

Picacho

MS

Capiro

MS

San Jorge

MS

Guantiva

Tasa de
infecci6n
(r)

0,060
0,100
0,103
0,150
0,157
0,166
0,250

CIP, fueron probados para resistencia al


tiz6n tardio en los tuberculos. El primer
grupo, de 71 clones, volvi6 a ser probado
despues de haber sido evaluado como resistente en los ensayos de 1983: 6 fueron
resistentes, 27 moderadamente resistentes
y 38 susceptibles. El segundo grupo, de
70 clones, fue probado por primera vez y
se encontraron 35 resistentes, 21 moderadamente resistentes y 14 susceptibles.
Fueron tomadas lecturas de! tiz6n tardio
en el follaje de estos clones y las mismas
fueron comparadas con la resistencia de
los tuberculos. Una correlaci6n positiva
(r= 0,346) fue establecida entre las resistencias del tuberculo y del follaje.

ENFERMEDADES ORIGINADAS
EN EL SUELO

Carbon de la papa (Angiosorus solani).


Dos ensayos de cam po para evaluar clones
avanzados y variedades para resistencia al
carbon de la papa fueron conducidos en
Comas, Peru (3 100 m) . En el primer ensayo, 11 cultivares definidos antes como
resistentes fueron nuevamente probados,
en cantidades mayores, en un cam po fuertemente infestado, y 7 de ellos fueron encon trados altamente resistentes (Rosita,
Revoluci6n, ASA-69-1, Mi Peru, Participaci6n, 69-56-52 y 375587.2). En el
segundo ensayo, 71 cultivares, evaluados
por primera vez, fueron sembrados en un
bloque completamente al azar con cuatro
repeticiones y cinco tuberculos por repetici6n . Veintiocho de los 71 no fueron
infectados por Alternaria solani y seran
nuevamente probados.
Pudricion rosada (Phytophthora erythroseptica ). Un ensayo a nivel de finca
fue establecido en Huancayo para estudiar
el efecto residual de los fungicidas Basamid (300 kg/ha)+ Ridomil 5G (30 kg/ha)
para el control de la pudrici6n rosada.
Este tratamiento quimico dio una vez mas
63

un excelente control: el rendimiento de


tuberculos sanos se incremento 2,5 veces
y la cantidad de tuberculos enfermos disminuyo 50 veces. El efecto residual de
ambos fungicidas seni estudiado nuevamente en los dos cultivos subsiguientes de
papa.
Pudricion basal (Sclerotium rolfsii).
Una segunda repeticion de un estudio de
rotacion, iniciado en 1980, en San Ramon , el cual incluyo cuatro secuencias de
rotacion (arr oz -frij oles- maiz- papas) para
ser comparadas con cultivos consecutivos
de papa, fue conducida nuevamente en
San Ramon, 1984. Cada rotacion incluy6
subtratamientos con y sin incorporaci6n
de residuos de los cultivos. El tamafio de
la parcela de cada unidad experimental
fue de 21,6 m 2 . Durante la estacion de
lluvias, se sembro la papa y las plantas
fueron inoculadas con S. rolfsii. Quince
dias mas tarde, 50/o de las plantas estaban muertas. Antes de que el primer cultivo de la rotaci6n fuera sembrado, el numero de microesclerocios vario entre 8 y
24 por 500 g de suelo. Despues de que
los residuos del primer cultivo fueron incorporados al suelo, hubo un incremento
general de microesclerocios, siendo SU numero mayor (215/o de incremento) en
las parcelas de maiz y menor en las parcelas con papa. Al final de la secuencia de
rotaci6n, los rendimientos de papa sobre
papa fueron menores (23,1 kg / 21,6 m 2 )
y mas altos para las parcelas maiz-frijol
(41 ,5 kg / 21 ,6 m 2 ). La conclusion final
de este estudio estara disponible despues
de que se analice el contenido de microesclerocios del suelo.
Marchitez por Verticillium ( Verticillium dahliae) . En un ensayo de campo en
Canete , un valle costero desertico al sur
de Lima, 15 clones fueron sembrados e
inoculados por tres metodos diferentes
para determinar si un metodo de evaluaci6n podria ser utilizado para seleccionar
64

clones resistentes a la marchitez por Verticillium . Las tres fuentes de inoculo aplicadas al momenta de la siembra fueron:
1) granos de trigo infectados, 2) microesclerocios secos producidos sobre papadex trosa-agar (PDA) y luego mezclados
con musgo, y 3) inmersi6n de los tuberculos en una suspension del in6culo. Los
tuberculos inoculados con microesclerocios secos y musgo indujeron los sintomas
mas tempranos asi como los mas severos.
De otro lado , estudios de inoculaci6n llevados a cabo en macetas de invernadero
en el CIP (Lima), indicaron que dos metodos fueron los de mayor confiabilidad
y facilidad para ser reproducidos bajo
las condiciones de Lima : en el primero,
granos de trigo infectados se mezclaron
con el suelo en la maceta; en el segundo,
2 cm 2 de PDA con un cultivo de dos semanas de edad de V dahliae fueron colocados debajo del tuberculo al momenta
de la siembra.
Un estudio sobre la incidencia y distribuci6n de la marchitez por Verticillium en el valle del Mantaro en el Peru,
ha demostrado que el porcentaje mas alto
de muestras de plantas infectadas con
V. dahliae fue obtenido de campos de
los agricultores en la zona baja del valle
(3 200-3 500 m), no habiendose observado en la zona alta (3 800-4 200 m). No
se observo correlacion entre las infecciones del tallo y del tuberculo . La correlacion entre la infeccion de las plantas y la
altitud parecio estar directamente relacionada con la fuente de semilla. Generalmente, los agricultores de la parte baja del
valle adquieren semilla en la costa, donde
la marchitez por Verticillium es un problema muy conocido, mientras que los
agricultores de las zonas altas producen su
propia semilla. V. dahliae es la {mica especie que ataca a la papa en el Peru.

ESTUDIOS DE INCIDENCIA
DE ENFERMEDADES
Un estudio de enfermedades bacterianas y
fungosas fue llevado a cabo en Burundi,
Ruanda y Zaire en contrato de colaboraci6n con el Instituto de Investigaciones
para la Protecci6n Vegetal (IPO), en Holanda. Durante abril y mayo, P. infestans
fue en general el pat6geno mas importante, aunque en Burundi y en la parte
sur de Ruanda, P. solanacearum tuvo la
misma importancia (Figura 4). La tercera
enfermedad mas importante, que afect6
en el campo hasta 35/o de plantas, fue
debida a E. chrysanthemi y E. carotovora
pv. carotovora. Los s1ntomas de la enfermedad incluyeron la pudrici6n de! tallo y
marchitez.
En Ruanda, la relaci6n entre la resistencia al tiz6n tardio en clones, y el numero

de dias para la maduraci6n fue estudiada


conjuntamente por el CIP y el PNAP. Los
40 clones incluidos en el experimento fueron divididos en dos grupos: con madurez tardfa y con madurez precoz. La media del tiz6n tardio, en una escala de I a
9, y la longitud del periodo de maduraci6n de los dos grupos fueron analizados
y se observ6 solamente una debil o inexistente correlaci6n entre los dos factores en
los 40 clones investigados. El tiz6n tardio
reduce la intercepci6n de la radiaci6n debido a la perdida de area foliar, y asi se reduce la fotosintesis. En experimentos con
y sin fungicidas, el tratamiento con fungicida prolong6 considerablemente la vida
de! follaje y la cobertura de! suelo por el
mismo. Los rendimientos se incrementaron proporcionalmente al aumento de la
intercepci6n de la radiaci6n.

Figura 4. Planta de papa con un clasico sfntoma de marchitez unilateral de la


marchitez bacteriana causada par P. so/anacearum.

65

CAP ACIT ACION

Cinco cientificos de Latinoamerica estudiaron el control de las enfermedades bacterianas y fungosas, y los metodos para
evaluar germoplasma para resistencia, en
las estaciones experimentales de! CIP, en
el Peru . El Programa Nacional de Papa
de Burundi llev6 a cabo un seminario de
dos dias sabre la marchitez bacteriana, un
problema importante para las producto-

66

res de papa en la parte central y oriental


de! Africa. El seminario fue organizado
de manera que las cientificos de Burundi,
Ruanda, Zaire y Kenya pudieran analizar la situaci6n presente de la investigaci6n de la marchitez bacteriana en sus
paises y desarrollar un programa de investigaci6n integrado para el estudio de esta
enfermedad.

PLAN DE ACCION

IV

lnvestigacion en Virus de la Papa

e puso el mayor enfasis en la investigaci6n del mecanismo de resistencia


de la planta al virus de! enrollamiento de las hojas de la papa (PLRV) ya
los factores que afectan esta resistencia. Un sistema basado en la inoculaci6n
de plantas de papa con diferentes cantidades de PLRV, por medio de afidos
virulfferos, prob6 ser confiable para distinguir diferentes niveles de resistencia
a la infecci6n entre los diferentes cultivares. La resistencia a la multiplicaci6n
del PLRV fue investigada mediante la determinaci6n de la concentraci6n de!
virus en plantas inoculadas por injerto, tales como los clones B71-240.2 y
BR63. 76. Estudios para determinar los factores que afectan la resistencia de
una plan ta a la infecci6n por PLRV indicaron que la resistencia a la infecci6n
en los clones fue reducida dramaticamente en plantas previamente infectadas
con los virus X o Y (PYX, PVY) de la papa; mientras que la infecci6n con
el virus S de la papa (PVS) no tuvo efecto alguno. Esta interacci6n parece
explicar la perdida de resistencia observada en clones resistentes probados
bajo condiciones de cam po. Diferencias entre las variantes de PLRV parecen
ser identificables mediante el uso de especies de Solanum como hospedantes
diferenciales.
Equipos practicos de ELISA para el diagn6stico de virus han sido u tilizados exitosamente en varios pafses. El CIP ha adoptado el metodo de hibridaci6n local de acidos nucleicos (NASH) para la detecci6n del viroide del
tuberculo ahusado de la papa. Un equipo practico para la determinaci6n del
PSTV en las Regiones ha sido desarrollado y distribuido a varios pafses en
desarrollo .
Pruebas extensivas de campo, para resistencia al PLRV, fueron llevadas a
cabo en Uruguay, Brasil y Argentina por instituciones nacionales en colaboraci6n con el CIP. En un proyecto cooperativo con el Programa Nacional de
Papa de Tunez , cientfficos del CIP estan estudiando una ineficiencia de Jos
afidos vectores para transmitir PLRV y PVY en el campo.

Estructuras similares a cristales de partfculas de PLRV,


en el citoplasma de las celulas traqueales de afidos.

69

RESISTENCIA A VIRUS

Niveles de resistencia genetica de clones a


la infeccion por el virus del enrollamiento
de las hojas de la papa (PLRV). Durante
muchos afios, el desarrollo de genotipos
de papa con altos niveles de resistencia al
PLRV ha sido intentado con poco exito.
Dos de las principales dificultades experimentadas han sido la falta de conocimiento de los niveles de resistencia disponibles en las fuentes utilizadas, y la
escasa informaci6n sobre el mecanismo de
esta resistencia. La resistencia a la infecci6n por PLRV es el (mico tipo de resistencia que ha sido dado a conocer, y es
normalmente determinada bajo condiciones de campo. Plantas que poseen este
tipo de resistencia no son facilmente infectadas por el PLRV; sin ernbargo, una
vez infectadas, el virus se multiplica y alcanza altas concentraciones en los tejidos
de la planta.
Para determinar la naturaleza y estabilidad de la resistencia a la infecci6n,
fue necesario controlar cuidadosamente
las condiciones para la adquisici6n de! virus por los afidos y SU inocu]acion en Ja
planta. Para asegurar que todos los afidos adquirieran una "carga" uniforme de
PLRV, afidos apteros fueron puestos en
contacto con plantas infectadas por el
virus, a una temperatura de 22 2 C, durante tres dlas.
Se permiti6 que la infecci6n y multiplicaci6n de! virus continuara en una camara
de crecimiento a 20 C durante 16 horas
en la luz (7 000 lux) y a 16 C durante
8 horas en la obscuridad. Para eliminar
la posible ocurrencia de resistencia a los
afidos en las plantas que estaban siendo
inoculadas, se observ6 el comportamiento
de los afidos y estos fueron contados varias veces hasta 72 horas despues de que
entraron en contacto con las plantas.
Los diferentes niveles de resistencia a
la infecci6n por PLRV fueron observados
70

en un grupo selecto de 16 clones inoculados con el virus utilizando 5, 25 y 50


afidos virulfferos por planta. La infecci6n
fue luego determinada por la prueba sero16gica ELISA e injertando plantas inoculadas sobre hospedantes indicadores. Los
niveles de resistencia a la infecci6n por
PLRV fueron determinados por el numero
de afidos virulfferos necesarios para infectar los clones. Mariva, Serrana, Pentland
Crown, Edith y BR63 .15 no fueron infectados con el tratamiento de 50 afidos por
plan ta, sugiriendo la existencia de niveles
de resistencia aun mayores.
En experimentos adicionales para mayor discriminaci6n de los niveles mas
altos de resistencia, fueron inoculados los
cultivares Mariva y Serrana con 75, 100 y
125 afidos virulfferos por planta. Mariva
mostr6 un nivel mas alto de resistencia
que Serrana, el cual es bien conocido por
su resistencia al PLRV. Se encuentran en
progreso estudios adicionales para determinar el nivel de resistencia de variedades ya identificadas como resistentes. El
USO de un numero diferente de afidos
virulfferos, como metodo de inoculaci6n
de plantas con diferentes concentraciones
de in6culo de virus, ha dado resultados
consisten tes.
Factores que afectan la resistencia a
la infeccion por PLRV. A pesar de su
alto nivel de resistencia a la infecci6n
por PLRV en pruebas en el invernadero,
Mariva, Serrana y Pentland Crown resultaron infectadas con PLRV al cabo de unos
afios en el campo. Varios factores fueron
estudiados para determinar la inconsistencia del comportamiento entre plantas
desarrolladas en el invernadero y en el
campo. Los virus X, Y y S (PVX, PVY y
PVS) de la papa fueron encontrados casi
siempre en plantas de Mariva infectadas
por PLRV. En varios experimentos se
investigaron las in teracciones entre estos
virus y el PLRV en cultivares que poseian

Tabla 1. Porcentaje de infecci6n por el virus


del enrollamiento de la papa (PLRV) en clones
seleccionados no infectados e infectados con los
virus X, Y y S de la papa.
No . de
afidos/planta
Clon +virus

25

50

Nivel de
resistencia
al PLRVa

Mariva

No infectada

+PVX

40

MR

+PVY

40

60

+PVS

Pentland Crown

No infectada

+PVX

40

60

+PVS

= moderadamente

a R
resistente; MR
tente; S
susceptible .

resis-

resistencia a la infecci6n. En un experimento, plantas sanas de Mariva y Pentland


Crown fueron infectadas con PYX, PYY

o PYS antes de que su nivel de resistencia


de infecci6n al PLRY fuera determinado .
Los resultados mostraron que la preinfecci6n de las plantas con PYX y PYY disminuye su resistencia a la infecci6n con
PLRY (Tabla 1). Resultados similares fueron obtenidos con las variedades Edith y
Hualash resistentes al PLRY. La preinfecci6n con PYS no altera el nivel de resistencia de las cuatro variedades a la infecci6n con PLRY. Hasta donde se sabe, es
la primera vez que una interacci6n de esta
naturaleza ha sido senalada para la papa o
cualquiera otra especie vegetal. Ello parece explicar el por que clones resistentes
se vuelven susceptibles al PLRY despues
de unos cuantos af\os bajo condiciones de
cam po.
Investigacion sobre la naturaleza de la
resistencia a la multiplicacion del PLRV.
Estudios anteriores, realizados en 1983,
han mostrado la posible existencia de

A 4 05x10
300

200

DT0-2

--------

100

------871-240.2

Testigos sanos

g
2

4
3
Semanas despues de la inoculaci6n

Figura 1. Concentraci6n del virus del enrollamiento de las hojas de la papa


(PLRV) en plantas de DT0-2 (susceptible) y 871-240.2 (resistente) inoculadas
por injerto, a intervalos semanales .

71

otro tipo de resistencia, la cual fue tentativamente Hamada "resistencia a la multiplicaci6n". Para determinar la resistencia
a la multiplicaci6n en clones, estos fueron injertados con yemas infectadas con
PLRV, y dos semanas mas tarde las plantas inoculadas fueron cortadas a un centlmetro por encima de la union del injerto y mantenidas creciendo en frascos con
agua destilada. A intervalos semanales, la
concentraci6n de! virus fue determinada
por el metodo serol6gico ELISA.
Los resultados indicaron que la maxima concentraci6n de PLRV vari6 en los
clones investigados. Tres a cuatro semanas despues de la inoculaci6n, un clon
susceptible como el DT0-2 alcanz6 una
concentraci6n maxima por lo menos cuatro veces mas alta que aquella presente
en los clones resistentes B71-240.2 (Figura 1) y BR63 .76. El comportamiento
de B71-240.2 y de BR63 .76, como fuentes de in6culo de virus, esta siendo evaluado bajo condiciones de campo.

VARIABILIDAD DE LOS VIRUS


MAS IMPORTANTES DE LA PAPA

Variabilidad del PLRV. Una de las razones principales para investigar la posible
variaci6n de los virus es asegurar que la
resistencia genetica no sea vencida por la
ocurrencia natural de variantes de aislamientos de! PLRV. En afios anteriores,
129 aislamientos de PLRV fueron recolectados en el Peru y comparados sero16gicamen te asi como por su reacci6n
sobre especies hospedantes seleccionadas.
La variaci6n serol6gica entre los aislamientos no fue suficientemente amplia
para definir la existencia de variantes; sin
embargo, se distinguieron tres grupos por
sus reacciones sabre Physalis fl.oridana. El
bajo nivel de variaci6n serol6gica entre
los aislamientos de PLRV fue confirmado
mediante el uso de anticuerpos policlona72

les y monoclonales de PLRV a traves de


un contrato de investigaci6n con la Estacion Federal Suiza de Investigaciones en
Nyon.
En el CIP, el aislamiento 01 obtenido
del cultivar Ticahuasi, el aislamiento IO
procedente de una especie silvestre de
Solanum , el aislamiento 29 obtenido de
Solanum tuberosum ssp. andigena y un
aislamiento chino obtenido del cultivar
Shuang Feng cultivado en Shanghai, fueron comparados por su capacidad de infecci6n en algunos hospedantes. Estos
cuatro aislamientos produjeron en P. floridana sintomas no confiables de severidad variable ocurriendo lo mismo en diversos cultivares de papa. Sin embargo,
se obtuvieron algunas diferencias cuando
la tasa de infecci6n por los cuatro aislamientos fue probada por medio de afidos
sobre especies silvestres de Solanum (Tabla 2); S. chomatophilum, S. polytrichon,
S. fendleri, S. peloquinianum y S. etuberosum mostraron respuestas diferentes en
su susceptibilidad a los cuatro aislamientos de PLRV. Otras, coma S. chancayense, S. mochicense , S. medians x 2, S.
Tabla 2 . Numero de plantas de algunas especies
silvestres de Solanum infectadas con el virus del
enrollamiento de las hojas de la papa (PLRV)
despues de su inoculaci6n con cuatro aislamientos de PLRV, por medic de afidos.
Aislamiento de PLRV
Hospedante

01

10

29

Chino

OCH -13200
(S. chomatophilum)
OCH-13230
(S. peloquinianum)

o0

OCH-14124
(S. polytrichon)

OCH -13070
(S. etuberosum)

OCH-14196
(S. fendleri)

0
Numero de plantas infectadas de un total de
cinco.

violaceinarmoratum y S. bulbocastanum
fueron infectadas por todos los aislamientos, mientras que S. lycopersicoides, S.
ochranthum, S. fernandezianum, S. brevidens, S. morelliforme y S. limbaniense
no fueron infectadas por ninguno de los
cuatro aislamientos. Esto sugiere que
existe la posibilidad de desarrollar una colecci6n de hospedantes diferenciales para
identificar y clasificar las variantes de
PLRV.
Variabilidad en PVY. Continuando los
estudios serol6gicos sabre PVY, fueron
utilizados 19 aislamientos y variantes de
PVY procedentes de seis paises y cinco
diferentes localidades peruanas para comparar la eficiencia de anticuerpos monoclonales y policlonales para detectar PVY
por el metodo serol6gico ELISA. Los
anticuerpos monoclonales fueron provistos por la Estacion Federal de Investigaciones Agrfcolas de Suiza. Todos los aislamientos de los grupos de variantes PVY 0 ,
pyyN y pyyc reaccionaron con ambos
tipos de anticuerpos, con la excepci6n de
PVYcArran el cual reaccion6 solamente
con anticuerpos policlonales. Valores de
segundo piano debidos a reacciones no
especificas examinadas 24 horas despues
de la adici6n de! substrata enzimatico a
las placas de microtitulaci6n, fueron menores con anticuerpos monoclonales. La
alta sensibilidad y especificidad de los
anticuerpos monoclonales los hacen mas
apropiados que los policlonales para detectar PVY en la papa. Cuatro potivirus
aislados de papa no reaccionaron significativamen te con ninguno de los dos tipos
de anticuerpos.
La posible existencia natural de variantes de PVX y PVY que puedan romper la
inmunidad presente en algunos clones fue
estudiada durante dos estaciones de cultivo en Lima y Huancayo . Clones con
inmunidad a PVY y PVX no fueron infectados indicando que los aislamientos que

rompen la resistencia no son comunes y


que la estabilidad de este tipo de resistencia esta garantizada.

TECNICAS PARA DIAGNOSTICAR


INFECCIONES POR VIROIDES
Y VIRUS

Hibridaci6n local de acidos nucleicos


(NASH). La purificaci6n de! plasmido
pVC9 que contiene formas mon6meras
y dimeras de DNA complementario al
RNA del viroide de! tuberculo ahusado de
la papa (PSTVcDNA), fue mejorada mediante la utilizaci6n del procedimiento de
lisis por ebullici6n. Despues de dos centrifugaciones hasta punto de equilibria, o
sea hasta alcanzar una constante de sedimentaci6n ("isopycnic centrifugation")
utilizando gradientes de CsCI, se recobraron alrededor de 500 g de PSTVcDNA
puro (Figura 2). Los estudios orientados a reemplazar el marcador radioactivo
(3 2P) por una enzima , no tuvieron exito:
ocurrieron reacciones no especificas en
todos los experimentos en los cuales una
enzima biotinizada marcada con PSTV
cDNA y utilizada como sonda sirviera
para detectar PSTV. Debido a que ni el
mon6mero ni el polfmero de la fosfatasa
alcalina fueron satisfactorios para marcar
el cDNA, los esfuerzos fueron orientados
a desarrollar metodos para detectar ru tinariamente el PSTV por medio de sondas
radioactivas que puedan ser utilizadas en
la sede principal de! CIP asi como en las
Regiones.
Un pequefio laboratorio ha sido instalado para este tipo de trabajo , y debido a
que el 32p no se encuentra disponible en
el Peru , las hibridaciones han sido programadas para cada 30 a 45 dias u tilizando
marcadores radioactivos importados de
los Estados Unidos. Este laboratorio permitir:i llevar a cabo la detecci6n de! PSTV
y tambien realizar experimentos sobre el
73

Figura 2. Separaci6n de DNA de plasmido extrafdo de Escherichia


coli por centrifugaci6n hasta alcanzar una constante de sedimentaci6n ("isopycnic centrifugation") en gradientes de CsCI. (1) E. co/iDNA cromos6mico, (2) DNA de plasmido . En gradiente (A), el DNA
de plasmido contiene formas mon6meras, mientras que en (8), se
muestran formas dfmeras de PSTVcDNA.

control de este problematico viroide. Mas


aun , la tecnologia desarrollada para el
diagn6stico de! viroide puede ser utilizada
tambien para diagnosticar la infecci6n por
virus en situaciones donde las tecnicas inmunol6gicas pudieran no ser adecuadas.
Basandose en los principios utilizados
para desarrollar los equipos para detectar
virus en los paises en desarrollo, el CIP
ha producido ahora un equipo practico
para detectar PSTV utilizando la prueba
de hibridaci6n local de acidos nucleicos

74

(NASH) (Figura 3). Este equipo contiene una muestra concentrada de tampon
de extracci6n ("buffer"), membranas de
nitrocelulosa para acondicionar 100 muestras cada una, y otros implementos. Utilizando este equipo, los cientfficos regionale s pueden enviar por correo las muestras
sobre las membranas a las oficinas principales de! CIP, donde la hibridaci6n y autorradiografia seran ejecutadas para despues
remitir los resultados a las Regiones. Este
equipo sera especiaJmente valioso para SU

uso en los centros de redistribucion del


CIP, eliminando la necesidad de disponer
de costosas instalaciones para electroforesis con la finalidad de detectar al PSTV.
Alternativas para producir antisueros
para los pafses en desarrollo. Durante
diez afios, el CIP ha venido proveyendo a
los paises en desarrollo de antisueros para
la investigacion y deteccion rutinaria de
virus en sus semilleros. Conforme aumento la demanda, el CIP establecio dos sistemas para ayudar a los programas nacionales a obtener sus propios antisueros. En
el primer sistema, un pals, en cada una de
las siete Regiones de! CIP, es seleccionado para producir antisueros de virus para
otros paises de la Region. Al presente,
Brasil (Region II) y Colombia (Region I)
han empezado, cada uno, un proyecto

para producir antisueros con la asistencia de! CIP. Varios paises en otras regiones estan en evaluacion para este tipo de
trabajo.
En el segundo sistema, organizaciones tales como el !NIPA (Peru) y el
PRECODEPA (Region II), producen los
antisueros que ellos necesitan utilizando
la tecnologia del CIP asi como sus instalaciones. Un procedimiento para la purificaci6n de los virus en gran escala, con
excepci6n de! PLRV, ha sido adoptado
para la producci6n masiva de antisueros,
y comprende tres pasos basicos: 1) clarificacion de extractos de virus tales como
el PVY por tratamiento con cloroformo
seguido por incubaci6n en Triton X-100
(detergente); el PLRV, sin embargo, exige
una incubacion en pectinasa-celulasa para

Figura 3 . Contenido de un equipo practice para detectar el viroide del tuberculo ahusado de la
papa (PSTV) por hibridaci6n local de acidos nucleicos (NASH) . Se incluyen membranas de nitrocelulosa protegidas entre dos hojas de cartulina, pinzas, guantes plasticos, productos qu fmicos para
preparar la soluci6n tampon de extracci6n, e instrucciones.

75

Absorbencia re l ativa
1,0

P, R

a
0
0,4

b
0
0,4

c
0
Arriba

Figura 4.

Abajo

Perfiles de absorci6n de una preparaci6n del virus Y de la papa (PVY)

en tres gradientes consecutivos a, b, c de 10 a 40/o de sacarosa. Se indican las


posiciones en la gradiente para fitoferritina (P), ribosomas (R) y virus (V) . Las
preparaciones fueron centrifugadas durante una hora a 27 000 rpm en un rotor
Beckman SW28.

liberar las particulas de virus y luego es


clarificado con una mezcla de cloroformo
y butanol; 2) concentraci6n de las particulas de virus por precipitaci6n con 41o a
81o de polietilenglicol (MW 6-8000); 3)
separaci6n de! virus de los componentes
de! hospedante, lo que se logra con tres
ciclos de centrifugaci6n en gradientes de
sucrosa. Como se muestra en la Figura 4,
la preparaci6n final de! virus queda completamente liberada de los componen tes
de! hospedante y esta lista para ser inyectada a conejos para producir un antisuero
altamente especifico.

Mejoramiento y simplificacion de la
prueba serol6gica ELISA. Durante el afio
76

se enviaron a varios paises en desarrollo


44 equipos practicos de ELISA para detectar PLRV y PVY a raz6n de 600
muestras por cada equipo. Cuestionarios
cortos, llenados por quienes utilizan los
equipos, indican que se obtuvieron resultados entre buenos y regulares. Solo en
un caso el PLRV-IgG perdi6 su actividad
debido a una deficiente cobertura con silicona de! recipiente plastico de almacenamiento. Los anticuerpos (IgG) , almacenados durante un afio a 4 C, fueron casi
tan sensibles como una muestra fresca (las
Jecturas de A405 para IgG almacenado y
fresco fueron de 1,388 y 1,523 , respectivamente ) . El substrato enzimatico perma-

neci6 activo por lo menos durante cinco nueva, estos valores no son significativos
meses a temperatura ambiental y durante en detecciones de ru tina. El mismo proun afio a 4 C cuando se le almacen6 en la cedimiento puede ser aplicado para recoobscuridad en un recipiente bien cerrado. brar placas de un numero importante de
Estudios para recobrar las costosas otros virus. En adici6n a la producci6n
placas de microtitulaci6n permitieron de- de antisueros, ELISA puede ser utilizada
sarrollar un sistema para la disociaci6n efectivamente por programas de papa con
completa de los anticuerpos de cobertura instalaciones limitadas de laboratorios,
y el PYY. Los resultados obtenidos des- para diagnosticar infecciones por virus.
pues de cinco disociaciones consecutivas En conjunto con los esfuerzos del CIP
y de usar repetidamente las placas trata- para ayudar a establecer la producci6n de
das, en las cuales se alternaron muestras antisueros en los paises en desarrollo, esta
positivas y negativas en la misma cavidad, el esfuerzo para lograr que la detecci6n
se muestran en la Tabla 3. Los virus y el serol6gica sensitiva de virus no sea un proIgG fueron totalmente disociados de las blema en el futuro.
Los esfuerzos para incrementar la sensicavidades, ya que ninguna reacci6n ocurri6 con las muestras negativas en cavi- bilidad de ELISA para detectar virus condades previamente positivas. A pesar de tinuaron durante 1984. El USO del acido
que hubo una reducci6n en los valores cftrico Mcllvine de pH 7 increment6 la
de absorci6n del A405 por las muestras sensibilidad en alrededor de 30/o sobre la
de PVY en comparaci6n Con una placa soluci6n tampon estandar de fosfato sa-
lino (PBS).
ldentificacion de otras enfermedades
causadas
por virus. El virus del mosaico
Tabla 3. Valores de absorci6n (A405)a en una
de la alfalfa (AMY) fue identificado en
placa de microtitulaci6n utilizada cinco veces
para probar muestras tanto sanas como infectaplantas de papa con sintomas de calico en
das con el virus Y de la papa (PVY) despues de
las tierras altas del Peru. En plantas de
su disociaci6n con una soluci6n de NaOH al
los cultivares Renacimiento, Huagalina,
10<o.
Marfa Tropical, Serrana, Bolona y del
Numero de disociaci6n y
clon DT0-33 inoculadas con AMY, se deveces que las placas fueron
sarrollaron
severos sintomas de moteado
utilizadas nuevamente
y
mosaico,
pero solo un mosaico leve o
5
2
4
3
Muestra
infecciones asintomaticas se presentaron
P/acas disociadasb
en plantas de los cultivares Kennebec,
76 Cha ta Blanca, Radosa y Molinera. Este viPVY
187 111 120 101
20
12 14 16 14
San as
rus foe encontrado en la semilla de Nicandra physalodes (43/o) y Nicotiana glutiP/acas nuevas
113 199 154 100 nosa (36/o). La transtnisi6n del virus a
PVY
16
15 14 traves de la semilla botanica de papa esta
12
San as
siendo investigada.
a Las lecturas fueron registradas 30 minutos desUn potexvirus (tipo PYX), nombrado
pues de que las cavidades fueron llenadas con el
substrata enzimatico y son el promedio de seis
con el c6digo GUA-2, fue encontrado en
repeticiones.
Guatemala durante un muestreo de planb La misma placa fue disociada y nuevamente
utilizada por cinco veces consecutivas . Las catas de papa que mostraban sfntomas sevevidades con muestras de PVY fu eron 1lenadas
ros de mosaico. Este virus no reaccion6
con muestras sanas y utilizadas nuevamente y
en pruebas de latex con antisuero de!
viceversa.
77

Figura 5. Localizaci6n y daiio causado por el virus del enrollamiento de las hojas de la papa (PLRV)
en tejido de papa . A) Vista general del floema y del tejido parenquimatoso del floema que muestra
areas densas al microscopio, agregados de particulas de virus (V), y cloroplastos degradados (C).
B y C) Secciones a traves de celulas de floema para mostrar part i culas sueltas de virus y agregados,

y distorsi6n de las paredes celulares (Ca). D) Particulas de virus de una preparaci6n purificada.

78

PYX y mostr6 tan solo una baja reacci6n


con el PYX en ELISA. El virus tiene una
distribuci6n muy amplia en Costa Rica y
Mexico y parece ser uno de los virus mas
ampliamente diseminados en Centroamerica. Un antisuero esta siendo producido
por el CIP y la relaci6n de! GUA-2 con las
otras variantes de! PYX esta bajo estudio.
En un intento para entender las relaciones entre hospedantes y virus, fueron examinados PYX, PYY, PLRY, PYS ,
APMY y APLY al microscopio electr6nico , en secciones finas de tejido . Los resultados mostraron que cada virus estaba
asociado con un tipo particular de tejido
foliar y producia inclusiones especificas
de virus o estructuras caracteristicas del
hospedante. Por ejemplo, el PLRY estaba
limitado solamente a las celulas parenquimatosas del floema donde las particulas

de! virus pudieron ser encontradas en grupos sueltos (Figura 5). El virus latente de
la papa andina (APLY), sin embargo, fue
encontrado principalmente en celulas de
la epidermis y de! mes6filo; se encontr6
localizado dentro y fuera de! nucleo y
causando vesiculas en las membranas de
los protoplastos, lo que es caracteristico
de la infecci6n con los timovirus (tipo
APLV).
RESISTENCIA A VIRUS

En tres proyectos cooperativos con los


programas nacionales de papa de! Uruguay, Brasil y Argentina se pro baron clones contra el PLRY. El primer ensayo
fue sembrado en el Uruguay durante el
otofio de 1984. Un total de 118 clones
y 23 cultivares resistentes y susceptibles

Figura 6. Pruebas de ELISA para chequeo de la infecci6n de tuberculos per PLRV. A) Extracci6n
del jugo de un tuberculo, hecha con un perforador automatico. Bl El jugo diluido esta siendo vertido en el hoyo de la placa de ELISA.

79

fueron utilizados coma clones de prueba


y controles, respectivamente. En el Brasil,
21 de los 48 clones seleccionados previamente en 1983, fueron nuevamente sembrados y expuestos a la infecci6n par
PLRV. Clones seleccionados en pruebas
anteriores a 1983 fueron expuestos a infecci6n de! PLRVen el campo, por quinta
vez. Once de estos clones fueron seleccionados por sus buenas caracteristicas agron6micas y adecuados niveles de resistencia. Tres de estos son presumiblemente
tolerantes al PLRV, pues no mostraron
sintomas y solo reaccionaron muy debilmente con el antisuero de PLRV en la
prueba serol6gica ELISA (Figura 6). Los
11 clones estan siendo ahora limpiados
de virus por el CNPH/EMBRAPA para su
subsecuente multiplicaci6n comercial en
Brasil.
La epidemiologia de! PLRV y el PVY
en Tunez esta siendo estudiada en un
proyecto conjunto CIP-INRAT para correlacionar las poblaciones de afidos y
la diseminaci6n de las virus. Sorpresivamen te, inspecciones de campo de! cultivo
de papa han mostrado que la infecci6n

80

por virus ha permanecido baja no obstante el incremento de los afidos vectores


mas importantes. Esto indica que al menos pueden hacerse dos multiplicaciones
consecutivas de la semilla europea importada, sin una baja significativa en la calidad de la misma. La explicaci6n para la
aparente ineficacia de las afidos vectores
para transmitir las enfermedades vir6ticas
esta siendo estudiada por los cientfficos
de! CIP.
CAPACITACION
El CIP ha continuado su asesoria a las
paises que tienen esquemas propios de
producci6n de tuberculos-semillas y a
aquellos que se encuentran en el proceso
de establecerlos. Pat6logos y otros cientificos han sido capacitados para detectar
las enfermedades vir6ticas mediante metodos serol6gicos, al igual que mediante
otras tecnicas como la identificaci6n electroforetica de! PSTV. En el transcurso
de! afio, seis cientificos visitantes de America de! Sur, tres de Asia y uno de Africa
estuvieron en Lima, durante un total de
42 semanas de capacitaci6n.

PLAN DE ACCION

Manejo lntegrado de Plagas

e encontraron 21 familias con resistencia al patotipo P 4 A de Globodera pallida , 66 resistentes a P 5 A, y 84 con resistencia combinada a ambos patotipos. En los resultados de! programa nacional de
papa de! INIAP, Ecuador, se observ6 una reducci6n en la multiplicaci6n
de G. pallida P 4 A cuando se utilizaron los clones avanzados de! CIP.
Dos de los clones mostraron rendimientos mas altos que el cultivar local
Gabriela . En ensayos para resistencia a Meloidogyne incognita, 17/o de
las progenies de cruzamientos, con un padre diploide resistente, segregaron como resistentes.
Se encontr6 que la cubierta de los huevos de M incognita era de
estructura simple, mientras que la de Nacobbus aberrans era de estructura compleja, lo cual contribuye a la habilidad de N aberrans para
soportar la desecaci6n y resistir la penetraci6n de hongos parasitos.
Compuestos exopaticos producidos por Paecilomyces lilacinus estimularon la eclosi6n de los huevos de G. pallida, mientras que un extracto
de las hifas de Penicillium anatolicum la redujeron.
De 1 820 clones probados para resistencia a la polilla de la papa,
Phthorimaea operculella , 53 fueron seleccionados. En Colombia, el
cultivar Parda Pastusa retard6 en cuatro dias la formaci6n de pupas de
polilla, lo que en el cultivar Criolla ocurri6 cuatro dias antes que en
otros clones. En almacenes de luz difusa , la polilla fue controlada con
"Phenthoate" en polvo u hojas secas y picadas de Lantana, Minthostachys y Eucalyptus, utilizadas solas o en mezcla 1: 1: I. La feromona
sexual no purificada de polilla fue tan efectiva como las preparaciones
purificadas para controlar la polilla en los almacenes . . En el control de
la mosca minadora de la hoja, Liriomyza huidobrensis, las trampas pegajosas de color amarillo o verde claro fueron efectivas para el seguimiento
de las poblaciones.
Para controlar M. incognita, la solarizaci6n de! suelo, " Phenamiphos"
y "Dazomet" fueron similares. En el campo, una solarizaci6n de 30
dfas fue tan efectiva como un tratamiento de 60 dias. Cuando se combin6 la solarizaci6n de! suelo con la aplicaci6n de P. lilacinus, se observ6
un control mas eficiente de M incognita que cuando los tratamientos
fueron utilizados por separado.

Las raices de las plantas probadas son examinadas para determinar


la severidad de la infestaci6n por el nematodo del n6dulo de la raiz.

83

NEMATODO DEL QUISTE


Evaluacion para resistencia . Se logr6 una
selecci6n eficiente y temprana de progenies segregantes a los patotipos P 4 A y
P 5 A de Globodera pallida por medio de
una tecnica de evaluaci6n masiva de plantulas. Esta tecnica utiliza una prueba modificada en platos de petri la cual inclu ye
un brote (mico y vigoroso tratado con
hormonas. Los entrecruzamientos de clones doblemente resistentes, seleccionados
por la prueba del plato de petri, produjeron el valor mas alto de predicci6n de
resistencia a G. pallida (Tabla I) .
En pruebas de campo, 10 000 plantulas de! ciclo de mejoramiento de 1983 ,
fueron trasplantadas en el campo y evaluadas para resistencia a G. pallida. De 94
familias, los clones 280174.4, 280236.6,
280189.1, 286090.10 y 280240.11 fueron los mejores en habilidad para combinarse, siendo los dos ultimas los que
produjeron las mejores progenies en lo
referente a forma de tuberculo y rendimiento .
Un total de 257 familias, del ciclo de
mejoramiento de 1984, fueron probados
en una evaluaci6n masiva. Veintiun familias fueron resistentes a P 4 A, 66 a P 5 A, y
84 tuvieron resistencia combinada .
Los clones seleccionados de seis ciclos

de mejoramiento, 1975-1980, fueron probados, en macetas, para resistencia a P4 A;


el sex to ciclo mostr6 un mejoramiento significativo en resistencia. Una selecci6n recurrente y el uso de clones resistentes de
la Fundaci6n para el Fitomejoramiento
Agricola, en Holanda, fueron imp ortantes
factores para la obtenci6n de altos niveles
de resistencia (Pf/ Pi= 0,27).
Variabilidad de las poblaciones de!
nematodo de! quiste. Se sospecha que el
patotipo P 5 A de G. pallida es el unico
patotipo presente en la region andina del
norte de! Peru. Veinte poblaciones de
este patotipo fueron coleccionadas de tres
areas principales del cultivo de papas en
el norte del Peru (Otuzco, Huamachuco
y Santiago de Chuco). Las poblaciones
fueron identificadas como G. pallida por
el cambio de color de las hembras , la morfometria del segundo estado juvenil y de
los quistes, y su multiplicaci6n sobre clones estandares de! CIP y de Europa.
Se encontr6 una mayor variabilidad
entre las poblaciones, cuando su tasa de
multiplicaci6n sobre los clones del CIP
fue comparada con la de los clones estandares europeos. Esta diferencia en variabilidad indic6 la presencia de un espectro amplio de genes para agresividad. Las
poblaciones procedentes de Huamachuco

Tabla 1. Reacci6n de las progenies de varias familias a G!obodera pa/Iida P4 A en una prueba de
evaluaci6n masiva de plantulas.

Familias
R* x R
R* x R
R* x R
R* x R
R* x S
SxS

P4 A, P5 A (prueba en plato de petri)


P4 A, P5A (prueba en maceta)
P4 A (prueba en maceta)
P 5 A (prueba en maceta)

No . de familias
probadas

No. de hembras/
bandeja

25
24
24
24
32
2

57,5
84,6
76,5
88,6
255,0
900,0

*Madres seleccionadas como resistentes a P4 A y P5 A por la prueba en plato de petri .


R resistentes; S susceptibles.

84

Tabla 2. Tasa media de multiplicaci6n (Pf/Pi ) de cuatro poblaciones de G/obodera pa/Iida P4 A,


sobre 26 clones del CIP, determinada en cuatro lugares en Ecuador.
Lugares y poblaciones
Clones

Poblaci6n de
Sta. Catalina

Poblaci6n de
Pillaro

Poblaci6n de
Saba nag

Poblaci6n de
Chutan Bajo

x 26 clones

0,29

0,27

0,22

0, 13

Gabriela (testigo)

6,6

6,90

16,30

4,15

Fuente : INIAP, Ecuador.

fueron las mas agresivas (indices de agresividad o i.a. = 82,3-88,2/o) , seguidos por
aquellas de Santiago de Chu co (i.a. = 35 ,341,20/o) y Otuzco (i.a. = 11,8-23 ,5/o). La
inclusion de los clones del CIP 280090.10
y 280236 .10, conjuntamente con las plantas diferenciales estandares, confirmaron
la variabilidad genetica de! patotipo P5 A.
Uso de material resistente. Se probaron clones, en tres localidades geograficas de! Peru, para comparar su reacci6n a
G. pallida. Setenta por ciento de los clones probados fueron resistentes a P 4 A en
la zona central y a P 5 A en la zona norte
de las tierras altas, mientras que 85/o
fueron resistentes a P 4 A en las tierras altas del sur.
Un ensayo de campo de ocho clones
avanzados de! CIP fue llevado a cabo en
colaboraci6n con el programa nacional
del INIAP, Ecuador, para comparar las
tasas de multiplicaci6n de G. pallida . Los
resultados mostraron una reducci6n significativa en la Pf/Pi de los clones probados
(Pf/Pi promedia = 0,25) en comparaci6n
con el cultivar local Gabriela, que tuvo
una Pf/Pi de 2,5. La tasa de multiplicaci6n de G. pallida, en 26 clones, fue determinada en el campo, en cuatro lugares
del Ecuador. La tasa media de multiplicaci6n en los 26 clones fue consistentemente menor en todos los lugares, cuando
se compar6 con la tasa de multiplicaci6n
sobre el cultivar testigo Gabriela (Tabla 2).

NEMATODO DEL NODULO


DE LA RAIZ
Se probaron clones con caracteristicas
agron6micas deseables y resistencia a Meloidogyne (4 especies principales y 8 razas)
para observar su reacci6n a Meloidogyne
incognita , conjuntamente con progenies
de cruzamientos de clones adaptados al
tr6pico . Solamente unos cuantos clones
y progenies tuvieron un alto grado de resistencia a M. incognita.
Pruebas de evaluaci6n posteriores fueron llevadas a cabo con material nuevo
obtenido de cruzamientos 4x- 2x en los
cuales fueron utilizadas especies silvestres
como fuente de resistencia (ver Plan de
Acci6n II). Los resultados de estas pruebas indicaron que la segregaci6n de genotipos resistentes de familias que tenian
por lo menos un padre resistente fue significativamente mas alta que la del testigo susceptible (Tabla 3). Este resultado
mostr6 claramente que la resistencia de
las especies silvestres diploides puede ser
transmitida al material genetico tetraploide cultivado, y que genotipos altamente resistentes pueden ser facilmente
seleccionados.

CONTROL BIOLOGICO, QUIMICO


Y CULTURAL DE NEMATODOS

En Burundi, se compar6 el control biol6gico del nematodo de! n6dulo de la raiz


85

Tabla 3. Niveles de resistencia a los nematodos del n6dulo de la rafz, en familias de plantulas 4x
derivadas de cruzamientos 4x-2x.
lndice de nodulaci6n en la raiza
Genealogia

Media*

3
8

0
0

2,5 a
2,6 a

10

Atzimba x mezcla 2x (R)

Unzen x mezcla 2x (R)

3
0

DT0-2 x mezcla 2x (R)

BR-63.74 x mezcla 2x (R)

10

2,9 ab

3,0 ab
3 ,1 ab

DT0-33 x mezcla 2x (R)

14

L T-1 x mezcla 2x (R)

3,4 b

Atzimba x lvP 35 (S)

12

30

14

4,0 c

DT0-2 x 378916.13 (S)

26

22

4,3 d

a Escala: 1 (altamente resistente) a 5 (altamente susceptible) .


* Promedios seguidos por la misma letra no difieren significativamente al nivel de! 50/0.

(Meloidogyne incognita) por el hongo


Paecilomyces lilacinus , con cinco nematicidas comunes y un testigo no tratado. A
!os 35 dlas, las plantas tratadas con Paecilomyces estaban mas vigorosas y tuvieron
50/o menos de sitios de siembra infestados con nematodos en comparaci6n con
el testigo no tratado. Los resultados en
las repeticiones fueron irregulares debido
a la fuerte sequia en el este de Africa y
por ello se repetiran los experimentos en
1985 .
Control por solarizacion. La solarizacion del suelo bajo condiciones de invernadero fue tan efectiva como el nematicida Phenamiphos para el control de M.
incognita sobre tuberculos provenientes
de plantulas y semilla botanica (semilla).
En ensayos en almacigos no hu bo diferencias entre la eficiencia de Phenamiphos,
Dazomet y la solarizaci6n, para controlar M. incognita; sin embargo, una solarizacion de 60 dias fue superior a la de 30
dfas (Figura 1).
Bajo condiciones de campo en San
Ramon, las plantas en parce!as solarizadas (30 dfas) y parcelas tratadas con
Dazomet tuvieron una menor infestaci6n
de M. incognita que en las parcelas no

86

tratadas, y ambos tratamientos fueron


igualmente efectivos en el control de ma!as hierbas. En Yurimaguas, ambos tratamientos fueron utilizados para controlar
malas hierbas en parcelas experimentales
y dieron lugar a resultados similares a
aquellos obtenidos en San Ramon.
En San Ramon, se encontr6 que la
combinacion de la so!arizacion de! suelo
y de P. lilacinus es un metodo muy eficiente para controlar M. incognita en un
semillero de tu berculos proceden tes de
semilla. En la segunda temporada de cultivo, en la cual no fue aplicado el tratamiento de solarizaci6n y de P. lilacinus ,
se encontr6 una notable reducci6n en el
indice de nodulacion en la raiz en parcelas tratadas previamente con esa combinaci6n (Tabla 4). La reduccion adicional en
el indice de nodulacion en parcelas tratadas previamente con P. lilacinus indica el
prolongado efecto residual de la aplicaci6n de este control biologico.
Ultraestructura y bioqufmica. Los estudios sobre la ultraestructura de los huevos de M. incognita y Nacobbus aberrans
determinaron las diferencias en la composici6n de sus cubiertas en relacion con la
accion de varios agentes de biocontrol.

Phenamiphos
Dazomet
Solarizacion por
60 dias
Solarizacion por
30 dfas
Testigo

lndice de nodulacion en la raiz


Figura 1. Resultados de cuatro tratamientos para controlar M. incognita en un
almacigo de tuberculos procedentes de semilla, San Ramon . lndice de nodulaci6n en la ra(z: 1 =no existen n6dulos ni reproduccion del nematodo; 5 = severa
formacion de n6dulos o alta reproducci6n del nematodo.

Las cu biertas de los huevos de las especies de Meloidogyne presentan una estructura simple, y las de N aberrans una
estructura notablemente compleja. Esta
estructura compleja puede ser la raz6n de
la habilidad de N aberrans para soportar
la desecaci6n, para resistir la rapida penetraci6n del hongo y para limitar el efecto

Tabla 4 . Combinaci6n de solarizacion del suelo


y Paecilomyces lilacinus para controlar Me/oidogyne sp., en un almacigo de tuberculos procedentes de semilla botanica. San Ramon, 1984.
lndice de nodulos en la rafza

Tratamiento

la. siembra
(mayo 1984)

2da . siembra
(agosto 1984)

P. /ilacinus

4,3

2,5

Solarizacion
por 30 d (as

1,9

3,0

P. li/acinus mas
solarizacion
por 30 dfas

1,2

1,,

Testigo

4,5

3,6

OMS (5/o)

0,9

1,,

a Escala: 1 =no existen n6dulos ni multiplicaci6n de los nematodos, a 5 = severa formaci6n


de nodulos o alta multiplicaci6n de los nematodos.

adverso de los compuestos exopaticos fungosos en el desarrollo de! embri6n.


Los compuestos exopaticos producidos por los hongos P. lilacinus, Gliocladium roseum y Trichocladium asperum
en filtrados de cultivo o en sus micelios,
extraidos con metanol 0 eter, tuvieron
efectos variables sobre la eclosi6n de los
huevos de G. pa/lida. Los compuestos extraidos (en metanol y evaporados a 80C)
de los micelios de estos hongos, tuvieron
un efecto estimulante sobre la eclosi6n de
los huevos. Un filtrado de un cultivo de
P. lilacinus en dextrosa al 3/o, estimul6
la eclosi6n, mientras que un extracto de
las hifas ( extraido en metanol) del hongo
Penicillium anatolicum la redujo.
LA POLILLA DE LA PAPA

Evaluaci6n de resistencia. Mas de 1 800


clones fueron evaluados para resistencia
a la polilla de la papa, Phthorimaea operculella, tanto en laboratorio como en el
campo, bajo una alta presi6n de poblaci6n de polilla, en Lima. En una prueba
con 900 clones, 38 fueron seleccionados
para futuros ensayos. En otro ensayo,
87

que consistia en una prueba de campo y


dos de laboratorio, fueron seleccionados
15 de 920 clones. Todos los clones seleccionados seran entrecru zados para incrementar la frecuencia de la resistencia a la
polilla.
En un estudio en caja de aislamiento
en Lima, se encontr6 que el clon F743.4,
de la Universidad de Cornell, tenia una
alta densidad de tricomas glandulares, los
cuales pueden haber contribuido a la baja
preferencia para la oviposici6n de polilla
en este clon. De 20 clones probados en
Colombia para la formaci6n de pupas de
polilla, el cultivar Parda Pastusa provoc6
un retardo de cuatro dlas en la misma;
mientras que en el clon 4751 (cultivar
Criolla) se realiz6 cuatro dfas antes que
lo observado en otros clones.
Control de campo con feromonas. En
colaboraci6n con "Imperial Industries,
U.K ." , ha sido formulada una feromona
sexual de polilla como aspersion microencapsulada. Ensayos en los que se u tilizaron estas aspersiones, conducidos por
el lnstituto de Investigaci6n para el Desarrollo de los Tr6picos, Reino Unido , indicaron que 80/o de la feromona persisti6 sobre las plantas en la prueba por 24
dias bajo condiciones de sombra y 3/o
bajo condiciones sin sombra. En un estudio con trampas en el campo, en Lima,
los frascos de plastico, impregnados con
PTM 1 (0,4 mg) mas PTM 2 (0,6 mg) purificadas, dieron la mas alta captura por
trampa (7 machos de polilla por dia) . Una
mezcla en la proporci6n 2:3 de PTM 1 y
PTM 2 no purificadas, a raz6n de 2,5 mg
por frasco , fue tan efectiva como la mezcla de feromonas purificadas con una
carga de 1 mg. El uso de la mezcla no
purificada de feromonas reducira los costos para los productores de papa.
Un equipo conjunto de] CIP y el Ministerio de Agricultura en Egipto, esta estudiando la dinamica de las poblaciones

88

de polilla en el area central de! delta del


Nilo . Una serie de trampas de agua, utilizando feromonas .sexuales de polilla como
cebo, fue colocada en varios lugares de
producci6n de papa en el delta. El numero de polillas machos empez6 a subir
rapidamente durante la primera semana
de mayo, casi tres semanas antes que en
Tunez que es otro lugar representativo
de! cultivo de papa en el norte de Africa.
El control de la polilla en el campo fue
estudiado mediante la aplicaci6n del insecticida Profenofos a periodos especificos durante la estaci6n, en un cultivo
sembrado a mediados de febrero. El primer tratamiento fue aplicado cuatro semanas despues de la siembra. No se registr6 ninguna respuesta significativa en el
rendimiento hasta que el tratamiento fue
aplicado diez semanas despues de la emergencia de las plantas. Este tiempo estuvo
correlacionado estrechamente con la maxima captura registrada en las trampas
con feromonas.
En Tunez , las poblaciones de polilla
fueron vigiladas con trampas de agua con
feromonas , en dos areas de cultivo de la
papa. En Saida, localizada en un area de
producci6n de menor importancia, hubo
poblaciones de polilla mas bajas que en
Bory-el-Amri, localizada a 2 km de distancia, en una zona de producci6n mas importante. En Saida, sin embargo , la captura de machos de la polilla continu6
incrementandose despues de que el cultivo fue cosechado en Bory-el-Amri, lo
que indic6 que la migraci6n de adultos de
la polilla era importante, al menos en una
distancia de 1 a 2 km. Los estudios iniciales mostraron que en esta zona de Tunez habia tres semanas, entre mediados
de mayo y comienzos de junio, en las que
el aumento de peso de los tuberculos cesaba y la poblaci6n de polilla era baja. La
papa cosechada durante este periodo tuvo
una infestaci6n inicial baja en el campo,

de modo que se redujeron las perdidas en


los almacenes. Los cientificos nacionale s
de Marruecos han venido utilizando tambien trampas con feromonas para el seguimiento de la polilla en el campo. Los
primeros resultados han indicado que la
epidemiologia de las poblaciones de machos de la polilla es similar a la situaci6n
observada en Tunez.
Estudios sobre el control de la polilla
con feromonas sexuales en el campo en
Colombia, indicaron que para la captura
de machos la combinaci6n de feromonas
sexuales y trampas de agua fu e superior a
la de trampas secas de feromonas en embudos. En otros experimentos de campo,
u tilizando formulaciones microencapsuladas de feromonas sexuales de la polilla, se
observ6 50/o de interrupci6n de la copulaci6n y el dafio por polilla fue reducido
significa tivamen te .
Control en almacenes. En Tunez , para
prevenir el ingreso de la polilla a los almacenes rusticos, fueron probadas barreras
mecanicas junto Con el USO de trampas
con feromonas. Sin embargo , ninguna de
las medidas fue particularmente efectiva
en controlar la tasa de incremento de polilla en los almacenes. Esto contrasta con
los resultados en Egipto , donde las barre-

ras me camcas fu eron efectivas en los almacenes tradicionale s. Posiblemente las


diferencias en la construcci6n de los almacenes o la infestaci6n inicial de los tuberculos fueron los factores determinantes.
En el Peru , la polilla de! tuberculo
Symmetrischema plaesiosema fue eficientemente controlada en almacenes de luz
difusa en Huancayo donde los tuberculos
fueron tratados con Phenthoate en polvo,
a raz6n de 3 g/tonelada, antes de su almacenamiento y lu ego cubiertos con la maleza Lantana , que repele los insectos. En
San Ramon , las poblaciones de P. operculella fueron altas en almacenes secos ,
pero cuando los tuberculos fueron tratados con Phenthoate en polvo antes de
ser almacenados, y al momenta de! brotamiento, la polilla fue efectivamente
controlada. Se obtuvo tambien un buen
control utilizando Lantana sp ., Minthostachys sp., Eucalyptus sp., o una mezcla
de las tres, picadas y secas (Tabla 5).

MOSCA MINADORA

Se condujeron pruebas para determinar la


relaci6n entre la poblaci6n de la mosca
minadora (Liriomyza huidobrensis) y los
dafios observados, y la captura de la mosca

Tabla 5. Efecto de malezas picadas y secas que repelen insectos en el control de la polilla de la
papa, Phthorimaea opercule//a, en almacenes . San Ram6n , 1984.

Tratami ento
Lantana sp.
Minthostachys sp .
Eucalyptus sp.

Mezcla (1 : 1 :1)
de las tres malezas
Testigo
OMS

(5/o)

Tuberculos
podridos
(O/o)

Brotes
dafiados

Perforaciones
por tuberculo

(O/o)

(x)

7,5
9,0
6,0

12,3
9,3
13,8

0,4
0 ,5
0,5

9,5
85,0

8,8
62,3

0,8
5,7

23,4

22,6

2,7

Dafioa
en la
came

a Area minada por las larvas de la polilla en tuberculos cortados : 1=0-1 /8 ; 2=1/8-1/4; 3=1/4-1/2;

4=1 /2

mas.

89

en trampas pegajosas. Hubo una correlaci6n significativa entre las perforaciones


de alimentaci6n en las hojuelas terminales
y el numero de moscas adultas (r = 0,73).
Hubo tambien una correlaci6n significativa entre la infestaci6n por larvas en el
follaje y el numero de adultos capturados en las trampas pegajosas de color
verde claro o amarillo (r = 0,90). Los datos confirmaron que las trampas pegajosas pueden ser herramientas utiles en
el seguimiento de las poblaciones de L.
huidobrensis.
En estudios de control , las parce!as tratadas con Decis 0,2/o mas Vydate 0,4/o,
aplicados cada 10 dias a partir de 35 dias
despues de la emergencia, fueron comparadas con parcelas donde se u tilizaron
trampas pegajosas de color verde claro y
amarillo. La poblaci6n de la mosca minadora fue ligeramente mas alta en las parcelas con trampas; sin embargo, no hubo
diferencias significativas en los rendimientos en parcelas tratadas con insecticidas o
trampas pegajosas. Este resultado sugiere
que cualquiera de los tratamientos podria
ser utilizado efectivamente para controlar
este insecto.

90

CAP ACIT ACION

Se realizaron en el afio dos actividades


de capacitaci6n: un seminario de nematologia, en Panama, y un curso sobre la
polilla de la papa en Lima, Peru. Los
13 cientificos que asistieron al Seminario
de Seguimiento en Nematologia habian
sido entrenados en el CIP en el curso de
1982 o a traves de capacitaci6n individualizada. Ellos revisaron el progreso en
sus programas de investigaci6n, como resultado de la metodologia adoptada en
el curso de 1982, y desarrollaron nuevos
proyectos sobre Globodera, Nacobbus y
Meloidogyne .
El Primer Curso Internacional del CJP
sabre la Palilla de la Papa, al que asistieron siete participantes de Suramerica y
Asia, se concentr6 en la biologia de esta
importante plaga y su control en almacenes de luz difusa y en el campo. Un
aspecto novedoso de! curso fueron los
metodos de control de la polilla en almacenes de luz difusa, especialmente el uso
de malezas como repelentes y como barreras ffsicas . Este tipo de tecnologia de
bajo costo es muy apropiado para los pequefios agricultores.

PLAN DE ACCION

VI

Produccion de Papa en Clima Calido

as practicas agron6micas apropiadas para la producci6n de papa en clima


calido continuan siendo prioritarias. Los estudios fisiol6gicos son la base
para una adaptaci6n de la papa a climas calidos. Sembrar en la cara fresca de
los camellones no mejor6 el rendimiento final de tuberculos. La posici6n de
siembra, en presencia o ausencia de coberturas, conduce a rendimientos mas
altos al sembrar en la cara mas caliente de los camellones en combinaci6n con
coberturas. Debido a la humedad en Yurimaguas y San Ramon despues de la
siembra, la siembra superficial (2 cm) o la siembra en camellones o en camas
dio mejores rendimientos que una siembra mas profunda (7 6 15 cm), en
piano, o en surcos.
La papa puede ser sembrada simultaneamente con maiz en una proporci6n
de 9: 1, logrando una utilizaci6n eficiente de la radiaci6n y una tasa equivalente de campo (TEC) de 1,64. La marchitez bacteriana se redujo en Yurimaguas al sembrar papa despues de una secuencia de rotaci6n de cultivo de
arroz y maiz o de Brachiaria sp. (pasto ), particularmente despues de dos afios
sin papa; sin embargo, la poblaci6n bacteriana aument6 con dos afios de vegetaci6n natural.
En la selecci6n de clones adaptados al calor, se necesita mejorar el nivel de
tolerancia al calor y aumentar la eficiencia en la intercepci6n de la lu z. La
aplicaci6n de hormonas reguladoras del crecimiento no ha mejorado la tolerancia al calor o la intercepci6n de la luz. Se han registrado altos valores de
glicoalcaloides (>20 mg / 100 g de peso fresco) bajo una temperatura severa y
estres de agua.
En evaluaciones de campo se obtuvieron, en Kenya, rendimientos de hasta
26 t/ ha con un contenido aceptable de materia seca y buena calidad culinaria.
En Filipinas, un clon tolerante al calor dio, en dos ensayos en Canlubang, rendimientos de 34 y 38 t/ha en 90 di as con una gravedad especifica de 1,07.
En Mindanao , dos clones que tienen Solanum phureja en su genealogia fueron
seleccionados por rendimientos y resistencia a la marchitez bacteriana. Tres
clones seleccionados de las introducciones del CIP ocupan ahora 100/o del
area cultivada en Dalat, Viet Nam . Cientificos nacionales en diez paises del
sureste de Asia condujeron ensayos de variedades de papa para tierras bajas
con semilla procedente de un contra to con Australia. El cl on B71-240. 2 present6 los mejores atributos generales, incluyendo la adaptaci6n a altitudes
mayores, y seni una variedad potencial en Asia y Africa.
Cosecha de! clon B71-240. 2 en San Ram6n.

93

PRACTICAS AGRONOMICAS
PARA CLIMAS CALIDOS
Se ha continuado poniendo enfasis en
identificar tecnicas agron6micas que sean
favorables para el crecimiento y el rendimiento de la papa en los climas calidos. La protecci6n del cultivo y la combinaci6n de las tecnicas de insecticidas y
de cultivo son cada vez mas importantes, como tambien lo son los datos experimentales sobre alternativas al uso de
los tuberculos-semillas como material de
siembra.
Coberturas protectoras y orientaci6n
de los surcos. Los trabajos anteriores en
Yurimaguas (lat. 6 S) han sefialado que
la siembra en la cara fresca de los surcos
orientados del este al oeste, mejor6 la
emergencia de las plantas y el rendimiento
de tuberculos. Se realizaron experimentos
similares comparando diferentes orientaciones de surcos y ubicaciones del lugar
de siembra dentro de! surco en San Ramon y se repitieron en Yurimaguas en
1984. El sembrar el tuberculo en el lado
sur, mas fresco, de surcos orientados de
este a oeste condujo a una emergencia inicial mas rapida. La cobertura foliar de la
plan ta y la intercepci6n total de radiaci6n
(381,6 contra 296,0 MJ /m 2 ) fueron marginalmente mejoradas par el tratamiento
que dio la emergencia inicial mas rapida,
pero no hubo diferencia en rendimiento
entre los tratamientos al cosechar.
En otro experimento en San Ramon
durante la temporada seca, se incluy6 la
cobertura protectora como un tratamiento adicional. Como en este experimento
se sembr6 en una pendiente hacia el sur,
se redujo de hecho el calentamiento de!
suelo. No obstante, la cobertura mejor6
significativamente el rendimiento de tuberculos, principalmente debido a una
mejor intercepci6n de luz (412,8 contra
348,6 MJ/m 2 ). La cobertura tambien modifico la respuesta del cultivo al lugar de
94

siembra en el surco: las rendimientos obtenidos al sembrar en la cara mas caliente


(el norte de surcos orientados de este a
oeste) con cobertura llegaron a 460 g/m 2
de peso seco de tuberculos, cuando en
todos las tratamientos sin cobertura las
rendimientos no pasaron de 330 g/m 2 de
peso seco de tuberculos. La cobertura redujo la diferencia de temperaturas entre
las dos caras del surco, hacia el norte y
hacia el sur; sin embargo, mas tarde en el
cultivo la intercepcion de luz fue mayor
en la cara norte orientada hacia el sol en
surcos de este a oeste, lo cual condujo a
rendimientos mas altos.
En Viet Nam, la falta de agua de riego
es la principal barrera al aumento en las
rendimientos. El uso de cobertura puede
compensar parcialmente esta limitaci6n
mediante la conservacion de la humedad
de! suelo.
En Bangladesh, segun las .resultados de
las experimentos con cobertura realizados
par el Instituto de Investigacion Agricola
de Bangladesh (BARI) , el uso de cobertura
permite que se siembre el cultivo un mes
antes de la fecha normal de una siembra
optima. Esta medida, y otras coma el brotamiento precoz de las tuberculos, puede
ser u tilizada en las areas de! no rte del pa is
para tener mas flexibilidad en las fechas
de siembra y extender el periodo de cosecha, ayudando asi a que se mantenga el
nivel de precios para las agricultores.
Forma de siembra. Cuatro sistemas de
siembra fueron evaluados en San Ramon
y Yurimaguas durante la temporada seca:
siembra en piano, en camas, en camellones y en surcos. El metodo de! surco ha
sido utilizado con exito en las suelos de
buen drenaje en Puttalam, Sri Lanka, para
aprovechar la humedad del suelo producida par el riego de la superficie.
Sin embargo, en ambos lugares la estacion de lluvia fue inusitadamente larga y
la siembra se realizo en suelo muy hu-

medo, La emergencia y el desarrollo fueron, por eso , favorables en las parcelas


bien drenadas donde se sembr6 en camas
y camellones en contraste con las sembradas en piano y en surcos. En San Ramon,
una mejora en la cobertura foliar de la
plan ta yen la intercepci6n de la luz incremento el rendimiento de tuberculos (t/ha)
de la siguiente manera : camas, 25,70;
camellones, 26,93; piano, 17 ,21; surcos,
13,8 (P < 0,01). En Yurimaguas, la humedad excesiva de! suelo fue tambien perjudicial para el crecimiento de las plantas y
el rendimiento. La emergencia fue reducida debido a la pudricion de los tuberculos, y la rapida lixiviacion de! nitrogeno
condujo a un amarillamiento temprano y
a una reduccion de la eficiencia en la utilizacion de la luz, EUL (EUL =peso seco
total de papa producida por unidad de

energia de luz interceptada). Bajo condiciones de calor y humedad, sembrar en


camas o camellones es la tecnica mas confiable . En las areas donde la lluvia o el
riego son limitados puede ser aconsejable
aplicar metodos para economizar el uso
de agua sembrando en surcos o en piano.
Resultados previos respecto a la profundidad de siembra en San Ramon
durante la estacion seca sefialaron una
profundidad optima de 7 cm. En un experimento similar llevado a cabo en Yurimaguas (sembrado al final de la estacion
de lluvias) se compararon tres profundidades de siembra (2; 7 y 15 cm) con
o sin cobertura. La intercepci6n de la
luz y el rendimiento de tuberculos, 71
dias despues de la siembra, fueron mejores sembrando a 2 cm que a 7 o 15 cm
(6,82, 5,16 y 2,34 t/ha, respectivamente,

I ntercepci6n de luz (0 /o)

100

80

60

40

20

D fas despues de la siembra

Figura 1. lntercepci6n de luz par un cultivo solo de papa ( O ); papa sola en una,
mezcla de papa y mafz (9: 1, respectivamente) ( ); y cu ltivo intercalado de papa y
mafz (*).

95

P < 0,05). No hubo interacci6n entre


profundidad de siembra y cobertura. Esta
ultima, aun cuando mejor6 en grado minima la intercepci6n de luz, fue inefectiva
para mejorar el rendimiento bajo las condiciones predominantemente humedas de
Yurimaguas.
Cultivos intercalados. Para producir
sombra mas tarde en la temporada, cuando la reducci6n de la temperatura de!
suelo por media de la cobertura protectora es inefectiva, y para controlar las poblaciones de insectos , se sembraron papa
y maiz simultaneamente dentro de la misma parcela en una proporci6n de 9: 1 en
San Ramon. El maiz fue sembrado en un
disef\o sistematico que dio una aglomeraci6n minima y una sombra uniforme-

mente distribuida durante la ultima etapa


de! cultivo de papa. Tambien se sembraron papa y maiz par separado coma testigo, y en todas las parce!as se aplic6 cobertura protectora en el momenta de la
siembra. El desarrollo de la intercepci6n
de luz por papa sola y par el maiz intercalado con papa es presentado en la Figura 1.
Huba una reducci6n minima en el rendimiento de tuberculos en el cultivo intercalado ( 19,57 contra 22,71 t/ha, P > 0,10) ,
mientras que el maiz tuvo un rendimiento de 50/o de! rendimiento del cultivo
solo (203 contra 426 g/m 2 de peso seco
de granos). La tasa equivalente de campo
(TEC) de! cultivo intercalado de 1,64 fue
marcadamente superior a uno. Ademas,

March itez bacteriana ("/o)

80

60

40

20

30

40

50

D fas despues de la siembra


Figura 2 . lnfluencia de dos afios de sistemas de cultivo sabre la incidencia de
marchitez bacteriana en el cultivo subsiguiente de papa: o poblaci6n natural
de malezas; 6 = desyerba manual cada 20 dfas; .., = cultivo en rotaci6n de mafz:
arroz; o = Brachiaria decumbens (pasto).

96

la EUL tendi6 a ser mayor en el cultivo


bajo sombra que en el cultivo solo de
papa. Tam bien el porcentaje de materia
seca de tu berculos fue mas alto pero no
significativo en el cultivo asociado ( 17 ,05
contra 15 ,72; ns) , lo cual sugiere que la
EUL es menor bajo niveles de saturaci6n
de radiaci6n solar. Tendencias similares
fueron observadas en experimentos repetidos en Yurimaguas , aunque la cobertura
del follaje y las rendimientos fueron mucho mas bajos en general.
Rotaci6n. Un importante factor determinante de la expansion de la papa a climas calidos es la capacidad de reducir la
incidencia de la marchitez bacteriana. Los
resultados de un experimento de rotaci6n,
en una tierra altamente infestada en Yurimaguas, sefialaron que la rotaci6n durante
un afio de maiz y arroz o el cultivo continuo de pasto (Brachiaria spp.) redujeron
la incidencia de la marchitez bacteriana.
Esa reducci6n fue mayor despues de dos
afios sin sembrar papa (Figura 2). Pero, al
mantener una vegetaci6n natural durante
dos afios, hubo un incremento en la incidencia de la marchitez bacteriana. Observaciones registradas han indicado que la
papa presenta pocos sintomas de marchitez bacteriana cuando ha sido sembrada
despues de un cultivo de cafia de azucar o
de arroz . Para reforzar estos informes, se
ha establecido en Yurimaguas un experimento de rotaci6n, en una hectarea, de
papa con dichas gramineas.
Manejo de suelos. Los informes previos del Departamento de Suelos de la
Universidad Nacional Agraria, en Lima,
han dado enfasis a la importancia de la
disponibilidad y captaci6n de f6sforo.
Los actuales estudios de colaboraci6n
con dicha Universidad se han concentrado en el efecto del contenido de potasio y de la salinidad del suelo sobre el
rendimiento de tuberculos, y en el uso
de la micorriza Glomus f asciculatus para

mejorar la captaci6n de f6sforo. Se trasplantaron esquejes enraizados e inoculados de tres clones a condiciones de baja
fertilidad en el campo y a almacigos que
contenian el mismo suelo pero esterilizado. En el campo, la sobrevivencia de
las plantas fue reforzada par la presencia
de G. fasciculatus, pero el rendimiento no
mejor6 significativamente; sin embargo,
en las almacigos, todos los parametros
medidos de crecimiento fueron mejorados
mediante la asociaci6n con la micorriza.
A los 45 dias despues del trasplante , el
rendimiento de tuberculos de las plantas
inoculadas en los almacigos fue tres veces
mayor que el rendimiento de plantas no
inoculadas.
En experimentos en macetas, el crecimiento de la planta aument6 cuando se
agreg6 potasio hasta 240 ppm de K 2 0 ,
particularmente con un limite bajo de humedad de! suelo entre 25 y 50/o de la
capacidad de campo. Los brotes de un
solo ojo cultivados en macetas con suelo
de una conductividad electrica que variaba entre 2,23 y 9,80 mmho/cm indicaron,
encima de 6,16 mmho/cm, una reducci6n
de 30/o de los rendimientos.
Altemativas frente a los tuberculossemillas. Hay areas calidas en el mundo
que tienen potencial para la producci6n de
papa, pero la falta de tuberculos-semillas
o su alto costo pueden impedir el cultivo
de papa en dichas areas. Ademas del uso
de la semilla botanica (vease Plan de Acci6n IX), se encuentran en estudio otras
alternativas frente al uso de tuberculossemillas. La multiplicaci6n de esquejes
enraizados provenientes de plantas o tuberculos in vitro ha sido exitosa bajo condiciones calidas, y los esquejes enraizados
han competido favorablemente con la semilla botcinica en sistemas intensivos de
producci6n en huertos.

97

ATRIBUTOS PARA
ADAPT ACION DE LA PAP A
A CLIM AS CALIDOS

tradicionales en climas mas frios . Para


mejorar el indice de cosecha, se redujo el
crecimiento de! tallo aplicando el retardador de! crecimiento Daminozide al cultivo
de papa en San Ramon. El indice de cosecha fue mejorado, pero se redujo la producci6n t otal de materia seca y el rendimiento de tuberculos fue el mismo en
parcelas tratadas yen el testigo.
Selecci6n clonal . La seiecci6n de clones adaptados continua en Yurimaguas
y San Ramon. Los clones 377852.1 y
Desireex 378015.16 del CIP superaron en
rendimiento a un grupo de 360 clones holandeses y canadienses durante el verano
en Yurimagu as, produciendo 250 g por
planta en 75 dlas . Durante el inviemo,

lntercepcion de Juz y conversion a materia seca. La eficiencia de la intercepcion


de la luz, medida como la proporcion de
Juz interceptada en relacion con la Iuz disponible durante la temporada de cultivo ,
raramente supero el 50/o en Lima (verano), San Ramon y Yurimaguas. Dentro
de una localidad, la intercepcion de Iuz
estuvo estrechamente relacionada con la
madurez de un clon de tal manera que los
clones de maduraci6n tardfa tuvieron una
mayor eficiencia de intercepci6n de Iuz
(p. ej. , 35 ,6/o para el clon precoz DT0-33
contra 50,5/o para el clon tardio Mariva).
La EUL fue de 30/o a 50/o menos en
Lima (verano) y San Ramon que en el
Efi cien cia de p roducci 6 n de peso seco
clima mas frio en Huancayo (Figura 3).
d e tu berculos (g/MJ )
En cada estacion experimental, la peque0 ,5
1,0
1,5
2,0
2,5
fia variacion en la EUL entre los clones no
I
100
I
I
I
I
estuvo relacionada con la tolerancia al caI
\
I
I
I
\
\
lor medida por la capacidad de tuberizar
\
I
I
\
\
\
I
I
bajo condiciones de calor.
\
I
\
I
\
I
I
En los estudios sobre la EUL y la inter\
I
\
\

\
\
I
\
80
cepcion de luz en clima caliente se obtuI
I
vieron los rendimientos maximos en tu\
\
I
\
I
'bercu los de los clones que llegaron a tener 0
\
\
I
0I
0.,
una cobertura max ima de! follaje antes de
\
\
?o 0 \ \
iniciarse la tuberizacion . Los datos pre- .s::;ii!"' 60
',
\
\
liminares sugieren qu e la coincidencia de 0CJ
\
\
\
la iniciacion de la tuberizacion con los va- -0
\
\
\
\
o
lores maximos de follaje es el patron mas CJ
''
0
'O
\
\
apropiado de crecimiento para climas cali- c
''
\
40 '''
\
dos. Prosiguen los estu dios sobre la relacion entre tem peratura y caracteristicas
''
'-de! follaje .
''
Indice de cosecha. Para tener altos
0
''
'
rendimientos es fundamental que los tu'
0
0,5
1,5
2
2,5
berculos reciban continuamente nu trimenEficie nc ia de p rodu cci6n de peso seco
tos durante Ja uJtima parte de SU engrosatotal (g/ MJ )
miento. Aunque los clones adaptados al

,.

''

..

Q)

'

'

les condiciones, el indice de cosecha esta


generalmente por debajo de! de Ios clones
98

'

'

Q)

calor pueden tuberizar libremente bajo ta-

'

-......_

Figura 3 . Rel acio n en tre el l ndi ce de cosecha y


las eficiencias en p ro ducci6n de peso seco total
y de t u berculos de siete clon es cultivados en
Lim a (e n ve rano ) ( O ) y Hu ancayo ( ).

los clones que tenfan entre sus progenitores LT-7 , Maine-40 o Atlantic, se comportaron bien con una ausencia notable
de fisuras de crecimiento, las que frecuentemente son asociadas con estres debido
al calor. Un clon de! cruzamiento Aphrodite x 378015.16, se destac6 al tener un
rendimiento de 600 g por planta en 75
dias durante dicha temporada.
Otras tres caracteristicas vegetales que
van a merecer la incorporaci6n en el programa de selecciones de! CIP, son : 1)
capacidad de almacenamiento en climas
calidos, 2) tolerancia al aluminio y 3) reducci6n en el contenido de glicoalcaloides. Se han establecido ensayos para estu diar la estabilidad temporal de varios
clones producidos y luego almacenados
en climas calidos. Se esta desarrollando
una metodologfa para el tamizado por tolerancia al aluminio u tilizando esquejes
enraizados en una soluci6n de nu trimentos que contiene aluminio. Los analisis
de rutina de los niveles de glicoalcaloides
han seii.alado valores que varian de 9 ,31 a
37,56 mg por 100 g de peso fresco. Estan
en marcha otros estudios sobre la variabilidad en niveles de glicoalcaloides y la tolerancia al aluminio.
En una estaci6n experimental de la
costa de Kenya , el rendimiento promedio
de! clon 720045 de! CIP fue 26 t/ ha en
comparaci6n con 9,2 t/ha de Desiree , una
variedad comun. Las pruebas y los analisis de calidades culinarias, realizado s por
la Estacion Experimental de Tigonf de!
Ministerio de Agricultura, indicaron que
la papa de aquella estacion costera tenfa
una concentraci6n mas alta de azucares
reductores que la de los ensayos realizados en tierras altas, pero el contenido de
materia seca en la costa , de aproximadamente 19/o, fue aceptable .
Las areas potenciales para el cultivo de
la papa en el sureste de Asia son de clima
calido y generalmente no exceden 1 000

m de altitud . Los cientfficos de! CIP, en


colaboraci6n con organizaciones pu blicas
y privadas de Filipinas, est:in estudiando las tecnicas apropiadas para el cultivo
de papa bajo estas condiciones. En una
hacienda azucarera en Canlubang (nivel
de! mar), el cl on 3 78597.1, seleccionado
de una familia de tuberculos tolerante al
calor, en dos ensayos dio rendimientos de
34 y 38 t/ha en 90 dfas con una gravedad
especffica de 1,07. Los clones DT0-28,
Spunta y Desiree tuvieron rendimientos
de 29 , 38 y 31 t/ha , respectivamente, con
una gravedad especifica inferior a 1,06.
Cosima, la variedad mas ampliamente utilizada en las Filipinas, tuvo un rendimiento de 21 t/ha en el mismo ensayo. En el
Buro de Industrias Vegetales en Mindanao
(900 m de altitud), los clones 381064 y
381065 fueron seleccionados por buen
rendimiento y resistencia superior a marchitez bacteriana. Los dos tienen entre
sus progenitores a Solanum phureja y al
clon AVRDC 1287.19.
En Viet Nam de! Sur, los clones B7 l240.2, CFK 69.l y Atzimba, seleccionados por cientificos vietnamitas entre las
introducciones proporcionadas por el CIP,
cubren ahora 100/o de las areas cultivadas de Dalat. Los clones seleccionados
de las familias de tuberculos de! CIP que
son mejoradas para tierras altas y tierras
bajas , tienen en su genealogia un progenitor DTO cruzado con uno de los tres clones mencionados. Tambien se ha probado
que los clones 65-ZA.5 y CGN 69.1 son
buenos progenitores que aparecen en 34
progenies probadas desde 1982, de las cuales se han seleccionado inicialmente 178
clones.
En diez paises de! sureste de Asia, cientificos nacionales condujeron ensayos regionales de variedades de tierras bajas. La
semilla fue suministrada mediante un contrato de! CIP con el Instituto de Investigaciones Vegetales , Victoria, Australia.
99

El clon de superioridad global fue B71240.2; los otros clones y variedades de


rendimientos por encima de! promedio
fueron Sequoia, Red Pontiac, N-565.1,
AVRDC 1282.15 y DT0-2. El clon B71240.2 tuvo la mejor adaptaci6n y el mayor potencial para ser lanzado como variedad en varios paises.
Se condujeron investigaciones agron6micas en el sureste de Asia sobre las mejores practicas de cultivo para las localidades de altitud media y de tierras bajas. En
Canlubang, en una hacienda azucarera de
propiedad particular, el CIP realiz6 un ensayo de siembra, en el cual se obtuvieron
rendimientos de mas de 20 t/ ha en experimentos de media hectarea. Se observ6
que la semilla proveniente de las tierras
altas produjo mas que la semilla proveniente de las tierras bajas almacenada en
frio durante nueve meses.

100

CAPACITACION
El primer curso regional de Agronomia
para la papa en clima cdlido tropical fue
realizado en el Este de Java, Indonesia,
para cientificos de los paises asiaticos. El
curso fue organizado en colaboraci6n con
el Instituto de Investigaciones para Cultivos Alimenticios de Malang, que pertenece al AARD . Participaron 26 cientificos, de los cuales 10 fueron patrocinados
por el SAPPRAD. Durante el curso, los
participantes se familiarizaron con las
practicas agron6micas apropiadas para la
producci6n de papa bajo temperaturas
altas. Se utilizaron ensayos en estaciones
experimentales y en fincas para i!ustrar
los principios fisicos y biol6gicos y, con
esta informaci6n, los participantes planificaron futuras actividades de investigaci6n adaptadas a sus propias condiciones
particulares.

PLAN DE ACCION

VII

Produccion de Papa en Clima Frio

os poblaciones, que combinan la tolerancia a las heladas con caracter1sticas agron6micas deseables y precocidad, estan siendo gradualmente
mejoradas para adaptaci6n a dos areas: 1) tierras altas andinas de la zona
t6rrida, y 2) otras tierras altas de la zona t6rrida y las zonas templadas.
Dos poblaciones diferentes de plantulas fueron evaluadas para tolerancia a
las heladas, en una camara de crecimiento a - 3 C y -4 C con 10/o y 15/o
de supervivencia, respectivamente. Las plantulas sobrevivientes fueron trasplantadas al campo para posterior multiplicaci6n y futuras pruebas a mayores
altitudes, en el Peru.
La longitud de! dia en las zonas templadas puede ser hasta tres horas mas
larga que en lugares cercanos al Ecuador. Una prueba con esquejes de tallo
para tuberizaci6n bajo longitud de dia artificial, ha resultado efectiva. Los
clones identificados subsecuentemente mostraron adaptaci6n a condiciones
de dfa largo en latitudes de zona templada. El uso de potasio redujo indirectamente los dafios por heladas en pruebas tanto de laboratorio como de campo.
Se han realizado pruebas preliminares con fertilizantes para determinar los
niveles basicos de fertilizaci6n que serian convenientes para suelos acidos en
los Andes, que tengan saturaci6n de aluminio.

Plantulas de papa resistentes (izquierda) y susceptibles


(derecha) expu estas al tiz6n tardio e n el campo en Huanuco,
Pe ru (2 600 m de altitud).

103

MEJORAMIENTO PARA TOLERANCIA


Y ADAPT ABILIDAD A LAS HE LADAS
Las zonas tradicionales de cultivo de papa
de la mayoria de las paises en desarrollo
estan generalmente localizadas a altitudes
medias y elevadas donde el cultivo recibe
agua de lluvia, o a bajas altitudes donde
el cultivo crece durante la estaci6n fria,
con agua de lluvia o de irrigaci6n. Gran
parte de la tecnologia para la producci6n
de papa de las paises desarrollados es aplicable a los paises en desarrollo con climas
frios, particularmente en las paises no andinos. Sin embargo, hay todavia importantes areas de investigaci6n donde el CIP
tiene una ventaja comparativa para mejorar aun mas la tolerancia a las heladas y la
resistencia al tiz6n tardio, especialmente
para el clima frio de estos paises.
En paises de la zona t6rrida y las zonas
templadas, las heladas ocurren a grandes
altitudes en cualquier momenta de! periodo vegetativo. En las climas frios de las
zonas templadas, las heladas ocurren durante el inicio o al final de la temporada
de cultivo. Por ello, el mejoramiento esta
orientado a combinar la resistencia a las
heladas, la precocidad y la respuesta de la
tuberizaci6n a las efectos de dias largos,
particularmente aquellos de latitudes de
zonas templadas.
Durante 1984, se evaluaron mas de
9 000 plantulas de cruzamientos entre las
clones avanzados con resistencia a las heJadas y clones precoces de una poblaci6n
de tierras bajas de la zona t6rrida. La evaJuaci6n se realiz6 a - 3 C en una camara
de crecimiento, con 10/o de supervivencia de plantulas. Otras 12 000 plcintulas
procedentes de entrecruzamientos de los
clones mas avanzados con resistencia a
las heladas fueron evaluadas a -4 C con
15/o de supervivencia. Ambos grupos de
sobrevivientes fueron trasplantados en el
campo para posterior multiplicaci6n. Los
clones seran evaluados en el campo para
104

resistencia a las heladas y caracteristicas


agron6micas deseables, que son atributos
prioritarios para una selecci6n definitiva.
En ensayos repetidos en Usibamba,
Peru (3 800 m de altitud), las resultados
de campo de las ultimas selecciones para
resistencia a las heladas, precocidad ( 130
dias) y buena apariencia de las tuberculos,
indicaron que si bien la incidencia de la
helada no fue severa (- 2 C), una sequia
prolongada disminuy6 los rendimientos
considerablemente. Los clones seleccionados, sin embargo, superaron las rendimientos de los cultivares locales. En otro
lugar, un grupo de clones procedentes de
fases avanzadas de selecci6n tanto para heladas coma para tiz6n tardio, fueron evaluados en Huancayo (3 200 m de altitud)
con una densidad de 27 777 plantas / ha
(Tabla 1). Los rendimientos fueron dos
tercios mayores que aquellos obtenidos
en Usibamba, lo que indica el potencial
de rendimiento de! material cuando se
cultiva bajo un estres climatico menos
severo.

ADAPT ACION A LONGITUD DE DIA


EN ZONA TEMPLADA
En colaboraci6n con el programa nacional
de papa del INIA en Chile , el CIP evalu6
una muestra de clones procedentes de una
poblaci6n de tierras altas resistente a las
heladas, bajo longitudes de dia en zona
templada , en un campo en Osorno , Chile
(lat. 40 S). Dos experimentos de campo
foeron conducidos en 1984. El primero
incluy6 la selecci6n de clones de cinco familias introducidas anteriormente. Estos
clones fueron evaluados nuevamente, bajo
condiciones de longitudes de dia en zona
templada , para observar sus rendimientos
en un disefio experimental de cuadrado
latino simple de 10 x 10. Los resultados
indicaron que el promedio de las rendi-

Tabla 1. Rendimiento de una muestra de clones avanzados seleccionados para resistencia a las heladas y al tiz6n tardio en Huancayo, Peru (3 200 m de altitud).
Rendimiento/planta
(kg)

No . CIP

Genealogia

379454 .1

374069.7 x LB Hyb bulk

3,24 a*

377427.1

1-832 (tub) x 702449

3,15 a

380474.6

3, 13 ab

380482.1

376181 .5x LLT XY bk


Monserrate x LLT XY bk

380426.1

374068.4 x CN bk

2,90 ad

380446.4

374080.3 x CN bk

2,88 ad

Mariva

Variedad local

2,56 ad

Revoluci6n

Variedad local

1,60 ce

CV (O/o)

2,91 ac

37,1

* Promedios seguidos por la misma letra no difieren significativamente al nivel de! 50/o .

mientos por familia era comparable al de


los cultivares locales (Tabla 2) .
En el segundo experimento, una muestra mayor de clones de 20 familias, recientemente introducidas, fue tambien

Tabla 2. Rendimiento promedio calculado para


tres caracter isticas de clones seleccionados dentro de cinco familias bajo di as largos en Osorno,
Chile.
Peso de!
tuberculo
comerTotal
ciable
(g/planta) (g/tuberc.)

Rendimiento

Familia
380470 (5)a
380473 (5)
380554 (29)

Comerciable
(g/ planta)

88,6

719,8

780,4

1 112,4

1 215,2

95,2

933,8

1 127,7

60,6

380553 (29)

987,5

1 104,3

80,8

380182 (29)

1 054,6

1 173,6

79,0

Testigo local:
930,0

1 050,0

78,0

1 005,0

1 100,0

67,0

Ultimus

965,0

1 140,0

71,0

CV (O/o)

20,7
203,8

17,1
190,0

18,7
14,0

Yagana
Mirka

DE

aNumero de clones evaluados dentro de una


familia .

evaluada por su rendimiento, en parcelas


de cinco plantas, con una densidad de
47 619 plantas/ha (Figura 1). Los resultados indicaron que los rendimientos de
estos clones fueron iguales o mayores que
los de cultivares locales (Tabla 3). Ambas
muestras clonales, antes de ser evaluadas
bajo latitudes de zona templada , fueron
previamente evaluadas para tuberizaci6n
en Lima, bajo condiciones de dfa artificialmente prolongado, a 15 horas, uti!izando el metodo de esqueje de tallo juvenil. Es evidente, por los resultados de
ambos experimentos, que las poblaciones
con resistencia a las heladas pueden ser
preseleccionadas simulando longitudes de
dfa para su adaptaci6n a dfas largos naturales, de las zonas templadas.
Distribucion de material resistente a
las heladas. El CIP distribu y6 73 familias
de tuberculos, que contenian 1 889 clones diferentes, a cinco paises para ensayos
posteriores (Tabla 4). Estas familias han
sido evaluadas para resistencia a las heladas y tambien estan segregando para precocidad. Una cantidad adicional de 400
semillas, comprendidas en cuatro familias,
fue enviada a las Filipinas para su evaluaci6n para resistencia a las heladas.
105

Figura 1.

Respuesta en tuberizaci6n, de una muestra de una pobla-

ci6n de tierras altas de la zona t6rrida, a longitudes largas de d fa en


Osorno, Chile (lat. 4QOS) . Arriba: resultado de la familia . Centro:
rendimiento de un clon seleccionado (izquierda) comparado con el de
un cultivar local. Abaja: el clon mas sobresaliente, selecc ionado por su
rendimiento y su apariencia.

106

Tabla 3. Rendimiento de las diez mejores clo:


nes de 20 familias resistentes a las heladas, probadas bajo d las largos en Osorno, Chile .
Rendimiento total/
planta (kg)

Clan
FH 381135 .1

2,30

FH 381125.35

2,27

F H 381123.47

2,30

FH 381130.46

2,08

FH 381132 .89
FH 381116.84

2,00
2,02

FH 381134.85

2,14

FH 381125 .37

2,01

FH 381132 .12

1,82

FH 381123.37

2, 10

1,34

Ultimus

1,23

Tabla 4. Distribuci6n, realizada par el CIP, de


familias de tuberculos de clones avanzados con
una combinaci6n de resistencia a las heladas y
maduraci6n temprana, 1984.
Pars

Familias

Clonesa

Brasil

11

113

Turquia

14

276

54

Chile

20

902

Bolivia

20

544

Total

73

1 889

Pakistan

Suministro de K 2 0 (kg/ha)
Clon

100

200

377427.1 (R)

3,3

4,2

4,7

Rosita (S)

2,2

2 ,0

3,9

R = resistente; S =susceptible.

Testigo:
Yagana

Tabla 5. Concentraci6n de K+ (ppm) en las hojas de dos clones, despues de la helada (-40C),
a tres niveles de potasio.

a Numero de clones incluidos en las familias enviadas a cada pals.

RESISTENCIA INDUCIDA
A LAS HELADAS

Resultados preliminares de pruebas tanto


de laboratorio como de campo, sobre el
uso de tres niveles diferentes de potasio
(K 2 0) en el control de los dafios causados
por las heladas, indican que la concentraci6n del i6n K+, en las hojas, fue mas al ta
en los clones con resistencia a las heladas
que en los considerados como suscepti-

bles (Tabla 5). Esto sugiere que el potasio


puede jugar un papel importante en la reducci6n de dafios causados por las heladas
en las plantas. Han sido disefiados experimentos de laboratorio y de campo para
obtener informaci6n adicional sobre la
funci6n de! potasio y su potencial para reforzar la habilidad de la planta para resistir los dafios de las heladas.
En un contrato de investigaci6n con
la Universidad Nacional Agraria, Lima, se
condujo un experimento en el valle de!
Mantaro, Peru, en un campo representativo de los suelos de las tierras altas de los
Andes, para determinar los niveles basicos
de aplicaci6n de fertilizantes para la papa.
El suelo era muy acido (pH 4,1), con alto
contenido de materia organica, bajo en P
disponible, medio en K, y tenia mas de
80/o de saturaci6n de aluminio. Cuando
se agregaron 4 t/ha de CaC0 3 , el rendimiento en tuberculos aument6 de 7,7 a
18,4 t/ ha, y con 8 t/ ha de CaC0 3 , el rendimiento en tu berculos aument6 casi al
doble (27 ,4 t/ha). Aumentando el nivel
de P 2 0 5 de 160 a 240 kg/ ha, el rendimiento aument6 tan solo de 16,7 a 19,0
t/ ha indicando que 160 kg/ha de P 2 0 5
serfan suficientes para obtener rendimientos satisfactorios. El incremento de! nivel
de K 2 0 de 80 a 240 kg/ ha, no aument6
el rendimiento, lo que sugiere que 80
kg/ha de K 2 0, o menos, fueron suficientes bajo las condiciones experimentales
prevalecientes.
107

PLAN DE ACC ION VIII

Tecnologia de Poscosecha

nsayos en fincas, sobre almacenamiento de papa de consumo en el Peru ,


han demostrado las ventajas de los almacenes mejorados y de la inhibici6n quimica de lo s brotes. En el Peru , 40/o de la papa producida se almacena anualmente en la finca para consumo y venta en mercados locales. En
Kenya, Malawi , Madagascar y Tanzania , los almacenes de papa para consumo
han recibido el apoyo de los programas nacionales de papa.
Los almacenes con lu z difusa para tuberculos-semillas han sido aceptados
en muchos paises. En las Filipinas, 401o de los productores de papa los estan
utilizando . Metodos simples para romper el reposo de los tuberculos-semillas
han sido desarrollados en Ruanda y Burnndi. En el verano en Tunez, el almacenamiento a largo plazo en luz difusa exige un intervalo de almacenamiento
en fr1o. En Viet Nam, los almacenes de luz difusa con techo de tejas de arcilla
y muros de ladrillo , fueron mas eficientes que los de bambu. Los almacenes
tradicionales o nawallas de Egipto han sido mejorados para excluir a la polilla
de la papa y a los roedores. Tuberculos-semillas almacenados en luz difusa
durante cuatro meses en Ruanda , rindieron mas que la se milla almacenada en
forma tradicional.
En un contrato de investigaci6n en Escocia, se encontr6 que al mismo
tiempo que existen diferencias varietales en el brotamiento, este es suprimido
por un nivel de irradiaci6n de 330 mW m- 2 y longitud de onda de 550 nm
(luz azul).
En investigaciones de poscosecha, se dio enfasis a estudios de control de
la polilla de la papa, de incremento de virus, y de la interacci6n entre la pudrici6n blanda por Erwinia y la infestaci6n por la polilla del tu berculo . El
tratamiento del suelo con sulfato de calcio redujo la pudrici6n blanda en el
almacenamiento. El tratamiento con Phenthoate mas una cobertura de male"
zas repelentes a los in sectos protegi6 tuberculos-semillas, almacenados en luz
difusa, de la polilla del tuberculo.
En 1984 continu6 la ace ptaci6n por parte de Jos consumidores de la mezcla
M-6 de papas, ce reales y leguminosas.

Proceso de p el ado de papas para la preparacion d e mezclas


alimenticias d eshidratadas.

109

ALMACENAMIENTO DE PAPA
PARA CONSUMO
Una segunda serie de seis ensayos de almacenamiento a nivel de finca fue conducida durante 1984 en el valle del Mantaro, Peru (3 200 m de altitud). Durante
los ensayos de 1983, papa para consumo
fue almacenada durante un per!odo fijo
de seis meses. En estos ensayos de 1984,
las agricultores determinaron las periodos
de almacenamiento, los cuales variaron de
cuatro a seis meses con un promedio de
4,8 meses. Las perdidas mensuales durante el almacenamiento fueron similares en
ambos ensayos (Tabla 1).
En 1984, en un ensayo de almacenamiento durante seis meses con el cultivar
Mariva, que brota vigorosamente, el inhibidor de brotes CIPC, aplicado en polvo ,
redujo a 0,2/o las perdidas por brotamiento en comparaci6n con 12/o en los
tratamientos sin espolvoreo. Cuando el
follaje seco de Mufi.a (Minthostachys spp.),
comunmente u tilizado por los agricultores peruanos para controlar dai'ios por insectos, se encontraba presente, el brotamiento no fue reducido (Figura 1). En
dos fincas donde se presentaron niveles
moderados de dai'ios en las tuberculosuno causado par la polilla de la papa y el
otro debido a una combinaci6n de pudri-

Tabla 1. Perdidas mensuales par almacenamiento de papa para consumo en ensayos a nivel de
finca, valle del Mantaro, Peru .
Perdida media
mensuala (0 /o)

Metodo de
almacenamiento
Tradicional
Tradicional

+ CIPC

Caja ventilada
Caja ventilada

+ CIPC

1983

1984

4,3

3.7

2,0
3,3

3,2

1,4

1,4

1,9

a 1983 cinco ensayos por un perfodo fijo de


seis meses; 1984 seis ensayos con un periodo
medio de almacenamiento de 4,8 meses .

110

ciones seca y blanda - el nivel total de


dafios fue reducido a menos de 3 ,0/o en
cajas para almacenamiento de 0,5 toneladas mantenidas en el interior de las edificios de la finca , bajo ventilaci6n natural.
El uso combinado de CIPC en cajas ventiladas de almacenamiento mantuvo las perdidas par almacenamiento en 1,4/o por
mes en ambos afios.
Aunque existen beneficios tecnicos derivados de! uso de inhibidores del brotamiento en papa para consumo, su uso
requiere un gran cuidado. La persistencia
de residuos quimicos en los materiales de
construcci6n tales como el adobe y la madera , exige que las inhibidores del brotamiento coma el CIPC no sean aplicados en
almacenes que puedan ser utilizados en el
fu turo para a!macenar tu berculos-semillas
o semillas de otros cultivos. Tales productos quimicos deben ser utilizados solo
en a!macenes especificamente construidos
o en cajas de almacenamiento naturalmente ventiladas y deberan usarse estrictamente de acuerdo con las reglamentaciones de! pals y las recomendaciones de
los fabricantes.
Estudios sobre aspectos sociales en las
tierras altas de! sur de! Peru , han demostrado que los agricultores frecuentemente
no hacen distinci6n entre SUS metodos de
almacenamiento de papa de consumo y
de tuberculos-semillas. Esto hace mas dificil ex plicar las ideas basicas acerca del
almacenamiento. Por ejemplo, en las diferentes zonas que producen papa en las
tierras altas de! Peru, la disponibilidad
estacional de papa fresca local y el intercambio con aquella proveniente de cosechas costeras, hace riesgoso el almacenamiento comercial. La preferencia del
consumidor par papa fresca y la presi6n
de las agencias de credito para que los
agricultores paguen las prestamos de producci6n tan pronto vendan su producto,
afectan tambien la motivaci6n y la prac-

Figura 1. En ensayos en fincas para examinar el potencial de las cajas de almacenamiento de 500 kg, con ventilaci6n natural y diferentes tratamientos de almacenamiento, la presencia de follaje seco de Mufia no previno el excesivo brotamiento.

tica de almacenar papa de consumo para


lograr una mayor ganancia. Debido a que
los agricultores en las tierras altas del sur
se encuentran muy lejos de las zonas de
produccion en la costa y del gran mercado de Lima, ellos almacenan cantidades mayores de papa de consumo para
beneficiarse comercialmente. El CIPC es
utilizado en esta region para inhibir el
brotamiento.
Sin embargo, tanto en la region central
como en las tierras altas de! sur, una gran
proporcion de papa, no es almacenada
para venta sino para consumo en el hogar.
El termino "consumo en el hogar" encierra un gran numero de usos domesticos,
ademas de proporcionarle papa inmediatamen te a la familia campesina de un periodo d e cosecha hasta el siguiente , pues

tambien incluye actividades tan importantes como la venta semanal en el mercado

local, casi prescindiendo del precio, como


un medio de dar movimiento a sus ingresos para la compra de otros alimentos
y de otros artlculos de primera necesidad .
Se estima que 500 kg de papa por finca
son almacenados para satisfacer necesidades de dinero en efectivo durante el afio .
Con dato s de estos estudios e informacion adicional disponible en el programa nacional de papa de! INIP A, se puede
estimar que alrededor de 650 000 toneladas de papa, o 40/o de! total de la
producci6n nacional, se almacenan anualmente en fincas para varios usos domesticos. Como la papa es generalmente almacenada en unidades menores a una
tonelada, esto influye mucho sob re las razones y las tecnologias que se necesitan
para mejorar las practicas ex istentes. Esta
informaci6n ayuda a explicar por que las
instalaciones centralizadas, las comunita111

rias o las gubernamentales para almacena- para definir los principales problemas tecmiento de papa de consumo, no han sido nicos en las practicas de almacenamiento
utilizadas en su totalidad y por que se existentes para papa de consumo y para
debe poner enfasis en mejorar las practi- tu berculos-semillas (Tablas 2 y 3).
cas de almacenamiento en fincas.
En el Este de Africa, una nueva y aproPara entender mejor las practicas de piada tecnologia para papa de consumo
almacenamiento y para definir las prio- esta siendo adoptada en Kenya, Malawi,
ridades en las necesidades de investiga- Madagascar y Tanzania. La constru cci6n y
ci6n dentro de los sistemas de producci6n prueba, a nivel de finca, de almacenes para
de papa, el CIP cooper6 con los cientifi- papa de consumo y tubercu los-semillas se
cos nacionales de PROCIP A y PRACIP A encuentra en marcha. En Kenya, la Uni-

Tabla 2 . Principales problemas encontrados durante el almacenamiento de papa de consumo , en


nu eve pafses suramericanos .
Argentina
Bolivia
Brasil
Uruguay

Problemas de
almacenami ento

Peru
Ven ezuela

x
x
x

Almacenes no apropiados
Calidad pobre de tu bercu las
Brotamiento

x
x
x
x
x
x
x
x

Polilla de la papa
Gorgojo de los Andes

x
x
x

Erwinia
Fusarium
Phytophthora

Chile

Colombia

x
x

Ecuador

x
x
x

x
x
x
x
x
x

x
x
x

x
x

Tabla 3. Principales problemas encontrados durante el almacenamiento de tuberculos-semi l las en


nueve pafses suramericanos .
Problem as
principales

Argentina

Bolivia

Brasil

Chile

Colombia

Ecuador

Peru

Uruguay

Venezuela

Almacenes
no apropiados

Selecc i6n pobre


de la sem il la

Tubercu los-sem ill as


j6venes

Tub!lrculos-sem ill as
viejos
Gorgojo d e las
Andes

Phytophthora

x
x
x
x

Manejo de se milla
importada

Erwinia
Fusarium

112

x
x

x
x
x
x

x
x
x
x

x
x
x

x
x
x
x
x

x
x
x

x
x
x
x
x

x
x
x

dad _Rural de Estructuras de! Ministerio


de Agricultura ha preparado disefios finales para almacenes, basados en trabajos anteriores de los especialistas de! CIP
en Nairobi. El proyecto en Malawi tiene
el apoyo mancomunado de la Asistencia
Tecnica Holandesa y de! CIP; mientras
que en Madagascar el Ministerio de Agricultura ha creado un fondo rotativo para
asistir a los agricultores en la construcci6n
de almacenes .

ALMACENAMIENTO DE
TUBERCULOS-SEMILLAS

Ha continuado en Suramerica la investigaci6n sobre el manejo de las condiciones fisiol6gicas de los tuberculos-semillas almacenados en diferentes ambientes. Estudios
preliminares sobre la condici6n fisiol6gica
de los tu berculos-semillas no indicaron
cuaJ es el momento 6ptimo para efectuar
el desbrotamiento; el efecto de! momento
de! desbrotamiento en el rendimiento final fue afectado por el cultivar utilizado y
el lugar de almacenamiento y resiembra.
Los rendimientos se redujeron consistentemente cuando se necesit6 transporte
prolongado de los tuberculos-semillas, de!
almacen a la localidad de siembra. La mayor reducci6n ocurri6 en tuberculos con
brotes mas desarrollados como consecuencia de un desbrotamiento temprano.
Continua la investigaci6n para determinar y medir los parametros de! comportamiento en el almacen de tuberculossemillas en una colecci6n de cultivares
seleccionados de la lista de material de!
CIP , prob ado para enfermedades.
Metodos para romper el reposo . En
Ruanda, se obtuvieron excelentes resultados para romper el reposo, al enterrar
los tu berculos-semillas por dos semanas en
un hoyo o pozo con capas de paja, inmediatamente despues de la cosecha , y sem-

brarlos cuatro semanas mas tarde. Este


tratamiento dio por resultado una cobertura de terreno de! 100/o, cinco a seis semanas antes que los tuberculos-semillas
no tratados, obteniendose ademas un rendimiento 10/o mayor.
En Burundi fueron utilizados tratamientos de estres por calor para romper
el reposo: los tuberculos-semillas fueron
almacenados en sacos colgados de los
techos de las chozas de los guardianes,
donde las temperaturas nocturnas llegaban a 50 C debido al fuego utilizado para
cocinar. La duraci6n de! tratamiento variaba, pero unos 15 dias fueron el 6ptimo
para romper el reposo . Cuarenta y dos
dias despues de la cosecha, los tuberculos
tratados desarrollaron un promedio de
4,7 brotes , mientras que aquellos de los
almacenes normalmente oscuros de otros
agricultores, dificilmente habian empezado a brotar.
El uso de almacenes de Iuz difusa. En
Tunez , los tuberculos-semillas almacenados durante todo el verano en almacenes
de luz difusa sufrieron una gran perdida
de peso y dieron lugar a plantas debiles.
La combinaci6n de una selecci6n cuidadosa de los cultivares puede permitir el
almacenamiento en luz difusa por 150
dias. Para perfodos mas largos, hasta de
230 dias, parece ser necesario un intervalo en almacenes refrigerados, pero este
puede ser menor si se utilizan variedades
con periodos de reposo mas largos.
La importancia de seleccionar los materiales de construcci6n apropiados para
los almacenes fue demostrada en Viet
Nam, donde los almacenes construidos
con ladrillos rusticos y techos de teja
de arcilla, mostraron condiciones mejores
de almacenamiento en comparaci6n con
los almacenes construidos con barn bu . La
humedad mas alta y las temperaturas ligeramente mas frias fueron las principales
ventajas de! almacen mejorado.
113

En Egipto, se construyeron dos nawallas (almacenes para semillas) tradicionales modificados para probar su camportamien to como almacenes para papa. Se
introdujo mejor ventilaci6n , y sobre las
aberturas de ventilaci6n fueron colocadas
barreras fisicas de malla fina para evitar
el ingreso de la polilla de la papa y una
malla fuerte de alambre para evitar el ingreso de ratas. Estas modificaciones fueron extremadamente efectivas y los productares locales estan interesandose en
adaptar estos cambios. Se compararon
los tuberculos-semillas almacenados en los
nawallas no modificados y en un almacen
con luz difusa construido dentro de un
nawalla modificado, con los tuberculos
procedentes de un almacen refrigerada. Si
bien los tuberculos conservados en almacenes refrigerados tuvieron la menor perdida de peso de los tres tratamientos, los
tuberculos de! almacen con luz difusa perdieron menos peso y tuvieron brotes mas
vigorosos y sanos que los del nawalla no
modificado.
Cientificos nacionales en Ruanda evaluaron metodos de bajo costo para almacenar tanto papa de consumo como
papa para semilla, y para lo cual utilizaron disefios tradicionales modificados.
Tuberculos-semillas de la variedad Sangema fueron almacenados durante 14 semanas. La perdida total de peso de los
tu berculos (I 0/o) en los almacenes ex perimentales fue mas baja que las perdidas
normales de los agricultores . Mas aun, los
tuberculos-semillas almacenados durante
cuatro meses en luz difusa dieron rendimientos de 6, 1 t/ha, significativamente
mas altos que los de semilla de los almacenes tradicionales. Debido a la dable estaci6n de cultivo en Ruanda, la mayaria
de los agricultores prefieren sembrar con
solo diez semanas entre estaciones, por lo
que la ventaja de un almacen de luz difusa no es apropiada para sus condiciones.
114

Pero los proyectos de desarrollo rural que


multiplican grandes cantidades de semilla
para el programa nacional, han adoptado
los almacenes de luz difusa para almacenar mas de 2 000 toneladas de semilla
anualmente.
La introducci6n de la tecnologia de
luz difusa en Nueva Caledonia ha permitido a los productores mantener su propia
semilla, la que hasta ahora habian importado. Rendimientas de mas de 30 t/ ha
han sida obtenidos de tuberculos-semillas
almacenados en luz difusa . En las Filipinas, se estima que 1 300 agricultores
( 40/o de! total de productores de papa)
estan utilizando ahara la tecnologia de!
almacenamiento en luz difusa, introducida par primera vez hace seis afios.
Crecimiento de brotes en almacenes de
luz difusa . El efecto de la luz difusa sobre el crecimien to de los brotes de la papa
durante el almacenamiento fue investigado, mediante contrato con la Universidad de Glasgow, proveyendo un marca de
referencia dentro de! cual se pudo llevar a
cabo un estudio de! brotamiento en una
serie de variedades cultivadas localmente .
Se utilizaron dos regimenes de temperatura: 1) noche - 22 C: dia- 33 C, y 2)
noche -10 C: dia - 20 C; con irradiaci6n que vari6 de 330 a 18 mW m- 2 . El
crecimiento de los brotes fue inhibido
tanto por la alta irradiaci6n coma por el
regimen de alta temperatura (Tabla 4). La
temperatura optima para el brotamiento
fue de alrededor de 18 C. Se observaron
diferencias significativas en la respuesta
de! cultivar a los niveles de irradiaci6n y
de temperatura. En el campo, la emergencia fue mas temprana para los tuberculos
almacenados bajo alta irradiaci6n.
Para determinar la relaci6n entre la langitud de onda de la luz y la supresi6n o
inhibici6n de! brote, se efectuaron estudios en Glasgow sabre la producci6n de
un espectro de acci6n para el brotamiento

Tabla 4. Crecimiento (mm) de los brotes de la papa durante el almacenamiento bajo dos regfmenes
de temperatura y cuatro niveles de irradiacion . Glasgow, Escocia.
Dfa / noche, 20110c

D fa/noche, 33o122oc

lrradiacion visible (mW m-2)


Cultivares
Majestic
King Edward
Desiree
Home Guard

133

72

18

330

133

72

18

61,4
17,4
33,8
106

54,7
28,0
46,6
173

57,1
31,0
64,8
237

44,9
38,8
99,7
303

3,4
19,4
14,2
8,1

3,5
15,6
13,9
5,2

6,6
14,1
14,7
9,6

6,0
13,5
18,4
15,2

de la papa. Lamparas incandescentes y filtros de difracci6n fueron utilizados para


generar una gama de fuentes de luz con
banda de onda angosta que cubrieran una
region de 400 a 750 nm. Las dos regiones
de! espectro en las cuales el crecimiento
de! brote fue suprimido, fueron la de alrededor de 710 nm (rojo) y la de debajo de
550 nm (azul). Solo la luz azul pareci6
causar verdeamiento y fototropismo , y los
brotes que recibieron luz azul se veian
mas vigorosos que los que recibieron luz
roja .

CONTROL DE PLAGAS Y
ENFERMEDADES EN POSCOSECHA
La investigaci6n en 1984 se concentr6 en
1) el control de la polilla de la papa en almacenes, 2) el crecimiento y la diseminaci6n de virus en almacenes, y 3) la interacci6n entre la pudrici6n blanca causada por
Erwinia y la polilla, y el control de ambos
tanto en el campo como en los almacenes.
En el valle del Mantaro, Peru, el dafio
causado por la polilla de! tuberculo de la
papa Symmetrischema plaesiosema en los
almacenes esta preocupando a los agricul-

70

lrradiaci6n visible (mW m-2)

330

60
10
0
Brotes dafiados (0 /o)

10

Dafiados
Podridos
OMS (50/o)

20

30

40

50

60

70

Tuberculos daiiados (0 /o)

Figura 2. Efecto del insecticida qu fmico Phenthoate en los dafios de la polilla del
tubllrculo Symmetrischema p/aesiosema en almacenes, val le del Mantaro, Peru.

115

tores. El insecticida quimico Phenthoate


(Cidial) fue un tratamiento qufmico efectivo en los almacenes, que dio como resultado menos de 10/o de dafios en tuberculos y brotes en comparaci6n con mas de
60/o de dafios en los testigos no tratados (Figura 2). Aunque el uso de malezas
repelentes para los insectos no fue tan
efectivo contra S. plaesiosema en los almacenes de! valle de! Mantaro como lo
fue contra Phthorimaea operculella en los
almacenes de San Ramon, tales malezas
redujeron el dafio tanto en los tuberculos
como en los brotes (ver Plan de Acci6n V).
Los ensayos sobre el crecimiento y la
diseminaci6n de! virus de! enrollamiento
de las hojas (PLRV) y de! virus Y de la
papa (PVY), en los almacenes de Huancayo (sierra) e lea (costa) , se concentra
ron en el control de afidos vectores. Se
utiliz6 una serie de cultivares conocidos
por su diferente reacci6n a estos dos vi
rus. Un tratamiento consistente en asper
siones regulares con un producto que impide la alimentaci6n de los :ifidos (aceite
"neem") provoc6 fitotoxicidad dando lugar a la muerte de tubercu!os y a pudricio
nes. Los resultados preliminares indican
que el tratamiento con malezas repelentes protege los brotes en crecimiento, de!
ataque de los afidos, s6lo cuando los bro
tes quedan completamente cubiertos con
las malezas secas. El insecticida Tamar6n
control6 efectivamente el crecimiento y
la diseminaci6n de! PLRV, pero tuvo poco
efecto sobre el PVY. La reacci6n de los
cultivares a estos dos virus fue similar en
los almacenes y sobre las plantas en crecimiento. Pruebas de jugo de brotes, por la
prueba serol6gica de ELISA, dieron resultados similares a los obtenidos mediante
hojas recogidas en el cam po. Pero, cuando
se u tiliz6 el ex tracto de! tu berculo para la
prueba ELISA, los resultados no fueron
satisfactorios. Por ello, cuando no se dispone de espacio de campo para la evalua116

ci6n de virus, las pruebas deben realizarse


utilizando el jugo de los brotes.
Fueron establecidos ensayos de obser
vaci6n en el campo y almacenes en San
Ramon para registrar la interacci6n entre
los dafios de la polilla y la pudrici6n
blanda causada por Erwinia. Durante la
estaci6n de lluvias, en el campo, el cultivar Desiree mostr6 sintomas menos visibles de pierna negra y pudrici6n blanda
de! tuberculo al momento de la cosecha,
que los cultivares Rosita y Revoluci6n.
La aplicaci6n de calcio al suelo redujo
significativamente la pierna negra y la pudrici6n de! tuberculo, tanto en Desiree
como en Rosita. En estos dos cultivares,
cerca de] 50/o de las plantas infectadas lo
fueron por E. carotovora pv . carotovora
y 50/o por E. chrysanthemi, pero en
Revoluci6n se aisl6 un mayor porcentaje
(75/o) de E. chrysanthemi.
En la cosecha no hubo tuberculos in
festados con la polilla de la papa, pero
despues de seis meses en un almacen de
Juz difusa, durante la estaci6n seca, todos los tuberculos sin protecci6n estaban
infestados. No se encontr6 dafio por la
polilla en tuberculos almacenados protegidos por una combinaci6n de una aplicaci6n de! insecticida Phenthoate , una
cobertura de la maleza repelente Lantana
sp. y trampas de feromonas sexuales. Una
incidencia significativamente mas baja de
pudrici6n blanda fue observada en los tuberculos de los ties cultivares almacenados y protegidos contra la polilla (Figura
3 ). Mien tras que en la poscosecha una
aplicaci6n de sulfato de calcio no redujo
significativamente la pudrici6n blanda (Figura 3), fue observada una menor ocurrencia en tuberculos del cultivar Desiree
almacenado que creci6 en las parcelas de
campo tratado con calcio (Figura 4). Los
resultados demostraron una interacci6n
entre la pudrici6n blanda del tuberculo
en almacenamiento y la infestaci6n por la

Protegidos contra polilla

Expuestos a pol ilia

Desiree { d
de

Revoluci6n

de
de

a
a

Rosita {

50

25

0
25
50
Pudrici6n blanda en tuberculos (<0)

Sin sulfato de calcio en la poscosecha

Con sulfato de calcio en la poscosecha

75

100

Las barras segu idas por la mis ma letra no difieren significativamente al nivel de 1/o.
Figura 3 . Efecto de la protecci6n contra la infestaci6n por la pol ilia de la papa, y
la aplicaci6n en la poscosecha de sulfato de calcio, sobre el porcentaje de pudrici6n blanda en los almacenes.

polilla. El uso de! sulfato de calcio, en las


aplicaciones de campo, amerita continuar
con las investigaciones.

PROCESAMIENTO DE LA PAPA
Varios prototipos de mez clas alimenticias
cuya base es la papa han sido producidos
en la planta de procesamiento de! CIP en
Huancayo , como resultado de! estudio sobre los consumidores y sus preferencias.
Los resultados de las pruebas con la mezcla M-6 durante 1984, en el Peru , continuaron mostrando que hay buena aceptaci6n por parte de los consumidores. La
M-6 contiene 301o de papa , 14/o de cada
uno de los productos arroz , avena , cebada
y frijoles, 12/o de maiz y 2/o de sal. Las
can tidades de ingredientes crudos y preparados para producir 100 kg del producto
seco, se muestran en la Tabla 5. Las mez-

Cantidades de ingredientes crudos y


preparados sugeridos para la producci6n, a nivel
familiar, de la mezcla alimenticia de papa M-6 .a
Tabla 5.

Cantidades de producto (kg)

lngrediente

Crudo

Preparado

Papas

170 (en tuberculos)

Pallar
Arroz
Avena
Cebada
Malz
Sal

21 (en granos)
17 (en granos)
21 (en granos)
23 (en granos)
12,5 (en granos)

120
(en tu bercu los
cocinados y
amasados)
16 (en harina)
16 (en harina)
16 (en harina)
16 (en harina)
12 (en harina)

a 100 kg de mezcla seca

:
:
:
:
:

5 000 porciones de
20 g de mezcla seca/250 cm3 de agua, que permiten a una familia de seis miembros utilizar la
mezcla tres veces al d la por nu eve meses. Las
cantidades de ingredientes pueden ser multiplicadas por 25 para proporcionar 125 000 porciones a una comunidad de 992 familias (seis miembros por familial utilizando la mezcla tres veces
al dfa durante una semana.

117

Expuestos a pol illa

Protegidos contra pol ilia

0~;,.,

de
Revoluci6n
{

"";,'

50

25

de

{
0

25

50

75

100

Pudrici6n blanda en tuoorculos (O/o)

II

Sin aplicaci6n de CaS0 4 al suelo .

CaS0 4 distribuido e incorporado al suelo (12,6 t/ha) .

LJ

CaS0 4 aplicado al camell6n (0,22 t/ha) .

CaS0 4 incorporado al sue lo y aplicado al camell6n ( 12,6 t/ha

+ 0,22 t/ha) .

Las barras seguidas par la misma letra no difieren significativamente al nivel de 50/o.

Figura 4 . Efecto del sulfate de calcio (CaS04 ) aplicado al suelo , sabre el porcentaje de pudrici6n blanda en tuberculos de tres cultivares protegidos de la polilla de
la papa, o expuestos a infestaci6n por la pol ilia.

clas alimenticias basadas en la papa, tales


como la popular M-6, pueden ser modificadas segiln lo s gustos y preferencias de!
consumidor, la disponibilidad de los ingredientes y el costo.
Un analisis qufmico de la M-6 realizado
por el Instituto de Nutrici6n de Centro
America y Panama (INCAP) , con sede en
Guatemala (Tabla 6), concuerda estrechamente con la informaci6n te6rica calcu118

Jada basada en tablas de alimentos. Dos


analisis bacteriol6gicos comerciales independientes de la M-6, confirmaron que un
producto satisfactorio puede lograrse utilizando equipo simple y tecnicas de secado al sol tales como los utilizados en la
planta piloto de! CIP.
La planta de Huancayo y las instalaciones de secado al sol fueron remodeladas
(Figura 5) para ayudar en la evaluaci6n de

Figura 5 . Nuevas instalaciones de cocina, en la planta piloto de procesamiento de papa, CIP, Huancayo .

Tabla 6 . Analisis de una muestra de 100 gramos


de la mezcla alimenticia M-6 .a

Calorias
Proteina
Grasa
Fi bra
Ceniza
Lisina
F6sforo
Calcio
Fierro

409,0
10,8 g
1,3 g
2,2 g
3,9 g
695,0 mg
208,1 mg
13,0mg
10,2 mg

aAnalisis realizado por el INCAP, Guatemala.

tecnicas para producir mezclas alimenticias secas. Con la ayuda de una donaci6n
del Centro de Investigaciones para el Desarrollo Internacional (CIID), de Canada,
se disefi6 un equipo simple para producir
M-6 a niveles familiar y comunitario, el
que fue manufacturado localmente, y esta
siendo actualmente evaluado (Figura 6).
Los pasos esenciales en el procesamiento
de la papa son el pelado, la cocci6n y el
amasado para obtener el pure de papa.
Los otros ingredientes se muelen primero
y lu ego se mezclan completamente con
119

Figura 6. Equipo de la planta que esta siendo evaluado para observar su funcionamiento y sus
costos de operaci6n . A . Amasador manual. B. Mezcladora para combinar el pure de papa con las
harinas secas. C. Cortadora motorizada para preparar la mezcla para ser secada. D. Secadores expuestos al sol para secar la mezcla.

120

el pure de papa humedo, y la mezcla es


luego secada utilizando energia solar o
artificial. La secuencia y detalles de! procesamiento pueden variar seg(Jn diferentes
escalas de producci6n, condiciones y necesidades, y por lo tanto no deben ser
considerados fijos.
El costo principal para un producto
como la mezcla M-6, se estima por los ingredientes individuales. En el Peru, el producto final puede ser vendido , con utilidades, en alrededor de US$ 1,00/kg, o en
dos centavos de EE.UU. por raci6n (20 g
de la mezcla seca en 250 cm 3 de agua).
Los costos para el CIP fueron: 601o por
ingredientes, 14/o por el procesamiento
solar de secado y 25/o para los costos
restantes y las utilidades. El producto se
prepara reconstituyendolo en agua (80 g
de! producto por dm 3 de agua) e hirvien-

dolo por aproximadamente 25 minutos.


Durante los ultimos momentos de! hervido se agregan ingredientes saborizantes
segun el gusto y el uso final que piense
darse al producto, lo cual aumenta la
aceptaci6n por parte de! consumidor.
En el Peru, se ha mostrado interes comercial para producir estas mezclas en
una fabrica pequefia. En colaboraci6n
con instituciones nacionales, el CIP esta
utilizando su planta piloto para demostraciones de producci6n y procesamiento a
los interesados. En un esfuerzo conjunto,
el CIP, el Ministerio de Salud y el programa nacional de papa de! INIPA, varias comunidades han sido seleccionadas en las
tierras altas de! centro y sur de! pafs, para
demostraciones de! producto y evaluaci6n
de su producci6n potencial a los niveles
familiar y comunitario .

Durante el seminario de investigaci6n y trabajo sabre almacenamiento en Suramerica,


un agricultor le explica sus experiencias de almacenamiento en luz difusa a un comite
de evaluaci6n integrado por participantes en el seminario.
121

CAP ACIT ACION

Almacenamiento. Se condujeron tres ac-

tividades de capacitacion en almacenamiento en Africa, Asia y Suramerica a las


cuales asistieron un total de 46 cientificos. En Suramerica, los participantes de
un seminario visitaron a Colombia, Ecuador y Peru para apreciar los progresos realizados en la investigacion sobre tecnologia del almacenamiento en luz difusa y su
aceptacion por parte de los agricultores.
Las visitas a los diferentes paises permitieron tambien tener la oportunidad para
diagnosticar y discutir los problemas existentes en la region y asociados con el almacenamiento de papa para consumo. En
Asia, el SAPPRAD y el CIP organizaron,
conjuntamente, un curso sobre almacenamiento en Tailandia, el pais lider para tecnologia de poscosecha en el SAPPRAD.
Este curso tuvo tambien un fuerte componente de control de la polilla de la papa,
la cual puede ser un factor limitante para
la aceptacion de! almacenamiento en luz
difusa por parte de! agricultor, debido a
las perdidas ocasionadas por esta plaga
durante el almacenamiento.
Se llevo a cabo un seminario de capacitacion en Kenya, una de las muchas actividades sobre almacenamiento dentro de!

122

proyecto del PNUD para Transferencia de


Tecnologia en Cultivos de Raices y Tuberculos. Asistieron al mismo investigadores y extensionistas de los paises del Este
de Africa. Este fue uno de una serie de
cursos sobre almacenamiento programados para fomentar la difusion de la tecnologia apropiada sabre almacenamiento en
luz difusa hacia un mayor numero de paises en la region.
Procesamiento de la papa. Un considerable interes en el trabajo de! CIP sobre el
procesamiento simple de la papa ha sido
demostrado par varios paises latinoamericanos y asiaticos. Cientificos de Guatemala y Bangladesh fueron capacitados en
el procesamiento simple orientado a los
consumidores. Ensayos preliminares sobre la aceptacion por parte de los consumidores, de una mezcla probada de papas,
arroz, trigo , lentejas, arvejas y garbanzos,
ha mostrado resultados prometedores en
varias comunidades en Bangladesh. Similarmente, en Sri Lanka, mezclas a base
tanto de papa como de camote han tenido buena aceptacion. Instituciones en
Bhutan, Bolivia y Colombia estan interesadas en producir mezclas a base de papa
y en capacitar cientificos de estos paises
en la sede central del CIP.

PLAN DE ACCION IX

Tecnologia de Semillas

I incremento de la demanda por semilla de progenies hlbridas, ha urgido


la investigaci6n en producci6n de semilla botanica (semilla). Un factor
limitante de la producci6n de semilla es la necesidad de dias largos para la
floraci6n de ciertas selecciones de padres superiores. En el sur de Chile se ha
logrado una profusa floraci6n y abundante producci6n de semilla en dlas
largos. Se ha demostrado que las hormonas y otros productos qulmicos
pueden veneer los obstaculos ambientales para la floraci6n. La fertilidad ha
mej orado gracias a una mejor comprensi6n de la calidad de los gametos y de
los tuberculos-semillas, a un mejor manejo de! polen , al efecto de las polinizaciones multiples, a las observaciones de la floraci6n y al comportamiento en el
establecimiento de las bayas, y a los regimenes apropiados de fertilizantes.
Para el control de las enfermedades de las plantulas de papa se han encontrado
buenos resultados con mejores practicas de manejo bajo condiciones calidas y
humedas, donde el uso de semilla tiene gran potencial.
Los hlbrido s seleccionados han mostrado una mayor supervivencia al trasplante que las progenies de polinizaci6n libre. La regeneraci6n de las raices
despues de! trasplante es un factor principal para una mayor supervivencia
de las plantulas en el campo. La producci6n de tuberculos provenientes
de semilla botanica, como una alternativa a los programas convencionales de
tuberculos-semillas , parece ser aplicable en los paises en desarrollo. El numero de tuberculos-semillas utilizables obtenidos en semilleros, aumenta al
incrementar la poblaci6n de plantas. Hay grandes avances en la utilizaci6n
de tuberculos pequefios mediante mejores combinaciones de la densidad de
siembra y la distribuci6n de las plantas en el espacio ocupado.
La investigaci6n con semilla en el campo ha sido muy activa en Asia,
Africa y Suramerica: en Egipto y Tunez se trabaj6 en producir tuberculos
provenientes de semilla, con un bajo contenido de virus; en Ruanda y en
Kenya, se hicieron evaluaciones en fincas y se seleccionaron clones mejorados
utilizados como padres; en Bangladesh , dos progenies hibridas dieron rendimientos comparables al cultivar estandar Patrones; en India , se hizo investigaci6n basica en la producci6n de semilla, mientras que en Sri Lanka , el Ministerio de Agricultura acentu6 la transferencia de la tecnologia de semilla a los
agricultores. Progresos en la producci6n convencional de tuberculos-semillas,
se han documentado en Burundi, Ruanda , Ecuador y Viet Nam . El sistema
de multiplicaci6n in vitro desarrollado en Viet Nam , esta siendo evaluado en
Birmania, las Filipinas, Indonesia y Tailandia.
Polinizaci6n de flores de papa para la producci6n de semillas
hfbridas en Osorno, Chile.

125

PRODUCCION DE SEMILLA
BOTANICA (SEMILLA) DE PAPA

Un factor fundamental para el uso extensivo de la semilla de papa en el fu turo es


el desarrollo de tecnicas simples, de bajo
costo, que permitan producirla en gran escala y hacerla disponible. La investigaci6n
en el CIP se ha concentrado en desarrollar
las tecnicas apropiadas para la producci6n
de semilla en gran escala (Figura 1). La
informaci6n preliminar obtenida ya esta
siendo utilizada en un contrato con el
programa nacional de papa de Chile para
producir varios kilogramos de semilla de
alta calidad, de combinaciones seleccionadas de hfbridos.
El uso de reguladores del crecimiento
para prevenir la caida de los botones florales e incrementar la producci6n y fertilidad del polen fue investigada en el invierno, en el CIP, Lima, utilizando un
clon (DT0-33) que produce pocas flores

y forma pocos frutos. El numero de flores y la cantidad producida de polen se increment6 dos y hasta tres veces despues
de aplicar una soluci6n de 20 ppm de
kinetina y 50 ppm de acido gibberelico
(GA 3 ) a los racimos en desarrollo, en la
primera visualizaci6n microsc6pica. En
otro experimento, diferentes soluciones
de GA 3 y 6-benzylamino purina (BA) de
varias concentraciones, incrementaron la
floraci6n, la producci6n total de polen y
la fertilidad. La espermidina, una poliamina, no afect6 el numero de flores producidas, pero increment6 significativamente la germinaci6n de! polen (Tabla 1).
Una sola aplicaci6n de 200 ppm de GA 3
increment6 el rendimiento en polen sin
un incremento significativo en su germinaci6n; sin embargo, cuando una soluci6n
de 100 ppm de GA 3 fue aplicada con una
soluci6n de 40 ppm de BA, un incremento
de! rendimiento estuvo acompafiado por

Figura 1 . Los tallos de la papa son apoyados en cuerdas que les sirven de tutores, para facilitar el
trabajo de hibridaci6n y para prevenir el contacto de las bayas con el suelo .

126

un significativo incremento de la germinaci6n. La BA y la espermidina solas no


previnieron la caida de los botones. Todos los tratamientos, con excepci6n de
BA y GA 3 solo y en dosis de 200 ppm, incrementaron significativamente la germinaci6n in vitro de! polen (Tabla I). Un incremento de 100/o en la germinaci6n de!
polen fue obtenido cuando se aplic6 espermidina y BA en dosis de 20 ppm + GA 3
en 50 ppm. Tres poliaminas aplicadas durante el invierno en Lima, al clon DT0-33 ,
aumentaron significativamente la germinaci6n in vitro de! polen, pero no estimularon la producci6n de polen (Tabla 2).
En otro experimento, durante dos fe chas de siembra diferentes, en el invierno

en Lima, cuatro concentraciones de GA 3


fueron aplicadas tres veces a intervalos semanales, empezando una semana despues
de la emergencia. El GA 3 increment6 la
floraci6n por planta alrede dor de 3,5 veces en la primera siembra y 5,5 veces en la
segunda (Tabla 3). En las plantas tratadas
con GA, una mayor proporci6n de tallos
formaron una inflorescencia y se desarro116 un mayor numero de flares por inflorescencia. La formaci6n de bayas de polinizaci6n libre , en las plantas tratadas con
GA fue severamente reducida, posiblemente debido a un mayor esfuerzo para el
estigma. La abundancia de flores se redujo en la segunda siembra, y como los
tuberculos-semillas de DT0-33 utilizados

Tabla 1 . Numero de flores, y caracteristicas del polen producido, bajo la influencia de diferentes
reguladores del crecimiento .
Peso total
del polen
(mg)

No. total
de flores

Tratamientoa
BA 20 ppm

Germinaci6n
del polen
(O/o)

20

20,9

GA 3 50 ppm

105

200,3

GA 3 200 ppm

352

232,9

20,1

36

50,5

33,1

Esperm id ina

16,6
22,2

BA 20 ppm + GA 3 25 ppm
BA 20 ppm + GA3 50 ppm

96

91,4

23,5

187

143,2

32,1

BA 40 ppm + GA3 100 ppm

299

226,5

26,3

37

62,9

16,3

Testigo (H 2 0 +Tween 20)

4,01

OMS (5/o)
a BA= 6-benzylam inopurina; GA= acido gibberelico.

Tabla 2. Efecto de las poliaminas sobre la germinaci6n y el peso del polen .


Germi naci6n del polen (0 /o)
Peso del polen
(mg/fl or)

Tratamiento

No . de di as despues de la aspersion
21
19
12

Putrescina

30,4

29,9

40,5

1,63

Espermina

29,4

37,5

1,09

Espermidina
Testigo

40,5

37 ,0
23,4

0 ,99

15,2

28,9
37 ,6
22,4

1, 1

4 ,0

2,9

OMS (5/o)

1, 18

127

Tabla 3. Efecto de aplicaciones consecutivas de GA 3 , sobre la floraci6n def clon DT0-33, durante
dos siembras de invierno, Lima.
Concentraci6n de GA 3 (ppm)
0

25

50

75

No. de flores/planta

33

29

34

No . de bayas/planta

54

24

19

16

No. de flores/planta

13

No. de bayas/planta

30

22

17

Siem bras

Significaci6n

Ta. (junio 30)

Establecimiento de bayas ( 0 /o)

ns

2a. (julio 26)

Establecimiento de bayas ( 0/o)

*
**
ns

15

ns

= significativo al nivel de 5/o .


= significativo al nivel de 10/o.
= no significativo.

en ambas siembras tenian el mismo origen


y la misma fecha de co sec ha, se su pone
que las condiciones fisiol6gicas de los tuberculos afectaron la floraci6n.
Varios metodos fueron evaluados para
determinar la fertilidad in vitro de los gametos y la exactitud de los metodos para
pronosticar el establecimiento de los frutos en el campo . La tecnica de germinaci6n in vitro de! polen de papa fue modificada para la obtenci6n de informaci6n
consistente sobre el polen de la papa. Dos
de las pruebas de tinci6n de! polen investigadas fueron un tinte "redox" ( tetrazolio azul nitrogenado) y el uso de diacetato
de florescelna . La tecnica de la tinci6n de
sangre ideada por Mayer para tefiir y aclarar todo el 6vulo est:i siendo evaluada
para estudiar la fertilidad de las plantas
utilizadas como madres.
Cuando se producen grandes cantidades de semilla hlbrida se hace necesario el
almacenamiento de polen , pero las condiciones en que es almacenado y manejado
influyen sobre la fertilidad de! mismo.
Estudios recientes han mostrado que el
polen almacenado seco a bajas temperaturas (-10 a - 20 C), puede retener su fer128

till dad m:is de dos meses, es de cir, du ran te


un periodo completo de floraci6n de las
plantas utilizadas como madres. Cuando
se polinizaron las flores dos o tres veces,
se increment6 el numero de semillas por
baya. Al polinizar dos veces se produjo
un numero alto de semillas de buen peso;
el peso de las semillas fue menor en bayas
pequefias obtenidas de flores polinizadas
una sola vez. Al mismo tiempo que se increment6 el tamafio de la semilla hubo un
incremento significativo de semillas con
embriones de los tipos A y B.
En Huancayo fueron estudiados varios metodos para mejorar la eficiencia de
la producci6n de semilla. Los resultados
mostraron que las flores de! primer nivel
en la inflorescencia producen un mayor
numero de bayas m:is grandes, con m:is
semillas de mayor tamafio, que las inflorescencias secundarias, posiblemente porque esas bayas se desarrollan poco antes
de que las plantas empiecen a madurar. El
porcentaje de flores que producen bayas
aumenta cuando hay menos flares por inflorescencia. Estas observaciones sugieren
que la poda de las inflorescencias puede
mejorar la calidad de la semilla al mismo

tiempo que sincroniza la maduraci6n de


las bayas. Tambien se observ6 que la intensidad de la floraci6n fue afectada por
las condiciones de! tu berculo-semilla al
momento de la siembra y por el vigor posterior de la planta.
Un experimento sobre las necesidades
de nitr6geno (N) para la producci6n de
semilla fue conducido durante el invierno,
en Lima. Al incrementar los niveles de N
de 100 a 300 ppm , en el clon DT0-33
aument6 la producci6n de flores asi como
la germinaci6n in vitro de! polen , pero en
el clon DT0-28 disminuy6 la producci6n
de flores. Fraccionando la segunda apiicaci6n de N, para el momento de! aporque,
y durante la floraci6n, mejor6 la producci6n de flores y la germinaci6n de! polen
tanto para el DT0-33 como para el DT028. Esperar hasta la floraci6n para aplicar
la fracci6n de N fue desventajoso , pues
un menor porcentaje de flores fue retenido en ambos clones y la germinaci6n de!
polen disminuy6 ligeramente en el clon
DT0-33. El Ny el K (potasio) mejoraron
la germinaci6n in vitro del polen, mientras
que el f6sforo solo, en dosis de 200 ppm,
redujo la germinaci6n.
Extraccion de semilla. Un metodo, utiiizado en la industria para la obtenci6n de
semilla de tomate, fue modificado y aplicado para la extracci6n de grandes volumenes de semilla de papa. Las bayas amasadas fueron fermentadas durante 48 , 72
y 96 horas a 25 y 30C, despues de lo
cual la semilla fue tratada con hipoclorito
de sodio y una soluci6n de GA 3 en concentraci6n de 1 500 ppm. La germinaci6n de la semilla fue significativamente
mejorada en todos los tratamientos con
semillas recientemente extraidas, pero,
cuando las semillas fueron probadas despues de ocho meses de almacenamiento,
la germinaci6n fue baja para las fermentaciones de 72 y 96 horas.

Emasculacion y polinizacion. Se condujeron estudios, en Lima, para estimar el


costo de producci6n de grandes volumenes
de semilla. El costo total por kg fue de
US$307, una cifra sorpresivamente baja
para una producci6n bajo condiciones experimentales. La emasculaci6n represen t6
el 60/o de! costo total de producci6n.
Al comparar los costos de producci6n
de semilla, con y sin emasculaci6n, y la
polinizaci6n libre , los costos de producci6n descienden dramaticamente cuando
se elimina la emasculaci6n, y son aun
menores para la polinizaci6n libre. Para
producir, mediante emasculaci6n, 1 kg de
semilla se necesitaron soiamente 100 m 2
de terreno y no mas de 15 hombres/dia.
Segun estas cifras, el precio de mercado
de la semilla hibrida podria probablemente ser menor que el costo de cantidades equivalentes de la semilla de tomate
corrientemente utilizada en los paises en
desarrollo. Un kilogramo de semilla bastaria para proveer plantulas para trasplantar aproximadamente diez hectareas.

ESTUDIOS PATOLOGICOS
EN SEMILLA

La "chupadera", causada por el pat6geno


Rhizoctonia solani, es a menudo un serio
problema en la producci6n de plantulas
de papa asi como para la de tu berculos
provenientes de semilla, producidos en
semilleros. En un experimento disefiado
para controlar la "chupadera", el suelo
fue tratado con Basamid, 30 dias antes
de la siembra. Cinco dias antes de la
siembra, las camas fueron inoculadas con
granos de trigo infectados con R. solani
a raz6n de 2 g de semilla infectada/kg de
suelo, siguiendo a continuaci6n la aplicaci6n de los fungicidas . Los resultados
mostraron diferencias significativas entre
los tratamientos, para algunas de las va129

riables analizadas (Tabla 4). En general, las parcelas tratadas con Basamid (sin
inoculo), Rizolex y Benlate , dieron mejor
rendimiento que el testigo sin tratamiento.
Durante la estacion de lluvias en San
Ramon, la supervivencia de las plantulas despues de! trasplante fue seriamente
afectada por los hongos que causan la
" chupadera". Pythium sp. fue aislado en
un 70/o de las plantulas afectadas despues
de! trasplante , mientras que R. solani fue
la principal causa de "chupadera" despues
de! aporque. En un muestreo previo de
un gran numero de parcelas en San Ramon , Pythium sp. fue tambien identificado como la causa mas importante de la
"chupadera" despues de! trasplante de las
plantulas durante la estacion de lluvias.
De seis aislamientos diferentes colectados
de Pythium sp ., dos causaron alrededor
de 80/o de mortalidad. Para controlar
la "chupadera" causada por Pythium , se
aplico Ridomil al suelo, mejorando asi la
supervivencia de las plantulas, especialmente durante la estacion de lluvias. En
invernadero y laboratorio, la supervivencia de las plantulas fue tambien significativamente mejorada cuando se aplico
Ridomil a suelos infestados con Pythium
sp.

PRODUCCION Y TRASPLANTE
DE PLANTULAS
Aunque ya hay tecnicas agronomicas para
reducir el estres por trasplante al campo,
el uso de materiales geneticos mejorados
es un camino mas prometedor. Existe una
gran variacion en la reacci6n de diferentes
progenies en relaci6n con su capacidad de
soportar el estres y recuperarse despues
de! trasplante . En general, plantulas hibridas tienen tasas de recuperaci6n mas altas
que el material de polinizacion libre. En
experimentos con las progenies de mas de
30 clones bajo condiciones ambientales
controladas, la supervivencia de las plantulas hfbridas fue 20/o mayor que la de
las progenies de polinizaci6n libre .
El factor de crecimiento de mayor
efecto en la recuperaci6n de las plantulas
del estres por trasplante fue la rapida regeneraci6n de las raices adventicias. El
87/o de la respuesta de recuperaci6n se
debio a la nueva formaci6n de raices en el
periodo inmediatamente despues de! trasplante. La regeneracion de raices fue medida en plantulas de tres progenies seleccionadas por su reacci6n al trasplante:
sensible (377981.3), intermedia (DT0-2 x
7XY.l) y tolerante (CFK69.l x DT0-33).
Una proporci6n significativamente mayor

Tabla 4. Control qu lmico de la "chupadera" causada por Rhizoctonia en las camas de almacigo
utilizadas para la producci6n de tuberculos provenientes de semilla.

Tratamiento
Basamid

+ in6culo
Basamid + in6culo
+ Rizolex (7 g/m2)
Basamid + in6culo
+ Benlate (8 g/m2)
Basamid + in6culo
+ Campogran (5,5 g/m2)
Basamid

Supervivencia de
plantulas a los
30 dlas (O/o)

Altura de las
plantulas a los
63 dlas (cm)

Rendimiento
(kg/m2)

No. de
tuberculos/m2

100 a*

32,5 a

12, 1 a

1 293 a

28 b

19,6 c

7,7 c

693 c

96 a

32,5 a

11,3 a

1 080 b

99 a

33,3 a

11,7 a

1 341 b

97 a

28,4 b

9,8 b

937 b

*Los numeros seguidos por la misma letra no difieren significativamente al nivel del 50/0.

130

de plantulas de la progenie sensible no regener6 sus rafces despues del trasplante


(Figura 2). Esta siendo desarrollada (Figura 3) , una prueba simple de evaluaci6n
que podria ayudar a los mejoradores a
identificar materiales superiores, en estados tempranos de un programa de mejoramiento de semilla.
Varias progenies de hibridos y de polinizaci6n libre, tanto de combinaciones
ya seleccionadas como de combinaciones
nuevas, fueron trasplantadas al campo en
Lima, Huancayo y San Ramon para evaluar sus caracteristicas agron6micas generales, su adaptaci6n a un amplio margen
de ambientes y su rendimiento (Tabla 5).
Los rendimientos para las plantulas trasplantadas de estos materiales pueden ser
tan altos como los del material clonal cultivado en estos tres ambientes.
El trasplante de plantulas al campo fue
un metodo practico de producci6n de tuberculos provenientes de semilla para su
propagaci6n en una zona de producci6n

de hortalizas en la cos ta del Peru (Callao).


Las plantulas fueron trasplantadas a una
parcela de 400 m 2 , con una densidad de
plantas igual al doble de la que normalmente se utiliza en la zona para la producci6n de papa para consumo. Solamente se
necesitaron 8 g de semilla para producir
suficientes tuberculos para sembrar una
hectarea en la siguiente temporada (Figura 4).
El vigor inicial es muy importante para
una rapida emergencia y para el establecimiento de las plantulas en el campo.
Varios metodos fueron investigados para
sembrar semilla botanica directamente en
grandes extensiones de terreno y para
mejorar y propiciar una emergencia temprana y el crecimiento de las plantulas.
Mediante una suspension de semillas pregerminadas en una soluci6n de gel de
Bentonita al 4/o, con fertilizante, la operaci6n de siembra y el tiempo para la
emergencia fueron significativamente reducidos y el crecimiento de las plantulas

377981 .3

1111 Sin regeneraci6n

ltJ Moderada

LJ Alta
DT0-2
x
7XY .1

CFK69.1
x
DT0-33

50

100

Ofo Plantas
Figura 2. Porcentajes de plantas de tres progenies, en tres categorfas de regeneraci6n radicular, cuatro dfas despues de inducir el estres por trasplante.

131

CFK 691x DT0-33

377981.30.p

Figura 3 . Prueba rapida para evaluar la regeneracion radicular despues del trasplante de las plantulas . Las plantulas del clon 377981 .3 de polinizacion libre rege neraron las rafces adventicias despues del trasplante mas lentamente que las plantulas del clon CFK69.1 x DT0-33.

fue mejorado (Tabla 6) . Si bien la Bentonita es un producto relativamente comun, otros geles, elaborados de almid6n
de papa, de yuca, de maiz y de camote,

pueden tambien ser utilizados con buenos


resultados. La adici6n de! fungicida Tiabendazole (25 ppm) a los geles organicos
dio un control excelente de la contami-

Tabla 5 . Rendimien t o total y comerciable (Comerc.) de h fbridos seleccionados en Lima , Huancayo


y San Ramon, Peru .
Lima

Huancayo

San Ramon

Total
(t/ ha)

Comerc.
(O/o)

Total
(t/ha)

Come re.
(O/o)

Total
(t/ha)

Co mere.

Hfbrido

87,0

(O/o)

Atz imba x 380700.79

48,3

73,3

55,7

83,5

24,5

CFK69.1 x 380700.79

43,8

70,8

57,3

83,3

25,7

84,0

L T-1 x R128.6
CGN69.1 x380701 .12
Atzimba x 380701.12

40,9

81,4

40,0

87 ,8

17,0

85,0

26,8
19,5

36,5

72,1

59,7

83,2

66,6

CFK69.1x380701 .12

36,8
34,9

85,4
78,2

21,2

68,0
70,0

CEX69.1 x 380701 .12

34,6

66 ,9
74,5

56,4
54,4
43,8

75,6

22,8

73,0

CFK69 .1 x R128 .6

55,0

80,5

37 ,7

78,1

Atzimba x R128 .6
DT0-28 x R 128.6

50,6
44,0

83,6
79,5

22,3

87,0

24,2

87,0

CEX69.1 x R 128.6

72,8

82,2

BR6365 x R 128.6

64,9

82,3

377935.27 x 377964 .5

40,1

82,0

132

78,0

Figura 4. Producci6n de plantulas en el almacigo de un agricultor,


para ser trasplantadas en una parcela de 400 m2 . Los tuberculos provenientes de semilla producidos en dicha area seran utilizados para
sembrar el pr6ximo cultivo comercial.

nac10n por hongos. La incorporaci6n de


P 2 0 5 (1 000 ppm) a los geles y al substrata de los almacigos favoreci6 el crecimiento y establecimiento de las plantulas.
En un experimento de campo en Lima ,
fue evaluada la ventaja de la semilla en soluci6n de gel , en grupos y en surco corri-

do, comparandola con otros metodos de


siembra, y se obtuvo un establecimiento
temprano en el campo (Tabla 7) . El desarrollo de plantulas mejoradas fue evidente tanto en el tamafio de Ia plantula
como en el mayor peso de los tuberculos
75 dias despues de la siembra. La caber-

Tabla 6. Emergencia de plantulas y sus caracterfsticas 30 di as despues de que la semilla pregermi nada se sembr6 en una soluci6n de gel de Bentonita con fertilizante.

Emergencia
(dfas)

Tratamiento
Bentonita 4/o

+ fertilizante

Peso
(g/planta)

Altura
(cm)

Ancho
de la hoja
(cm)

1,85 a*

7,6 a

1,8

Bentonita 40/0

1,55 b

5,7 b

1,4 b

Agua
Testigo

1,30 c

5,1 c

1,4 b

1,20 c

4,9 c

1,3 b

* Los numeros seguidos por la misma tetra no difieren significativamente al nivel del 50/o.

133

Tabla 7 . Peso fresco total y de tuberculos, por


planta, 75 dias despues de la siembra directa en
el campo, por diferentes metodos.
Peso fresco (g)
Metodo de siembra
En soluci6n de gel en grupos
En soluci6n de gelsurco continue
Siembra directaen grupos, y cobertura
Mezcla tap6n-en grupos
Siembra directaen grupos

Total

Tuberc.

47 ,7 a*

23,20 a

42,9a

23,23 a

35,9 ab
30,5 b

15,20 b
15,37 b

20,2c

7,87 c

*Los numeros seguidos por la misma letra no


difieren significativamente al nivel del 5/o.

tura del suelo en las parcelas sembradas


directamente fue tambien beneficiosa para
el establecimiento temprano de las plantulas en el campo.

PRODUCCION Y UTILIZACION DE
TUBERCULOS PROVENIENTES
DE SEMILLA

En la produccion de tuberculos provenientes de semilla se encontro que una


densidad mayor de plantulas dio mas tuberculos por unidad de superficie , en todos los tamafios con excepcion de los mas
grandes (> 40 g) , en el cual el numero de
tuberculos fue similar para todas las densidades (Tabla 8). Incrementando la densidad de plantas en las camas se obtuvo
un mayor rendimiento de tuberculos utilizables (1 g) , al mismo tiempo que el numero de tuberculos relativamente grandes
no se redujo . Estudios en Sri Lanka mostraron que la densidad optima de plantas
en zonas de alta precipitacion era 50-100
plantas/m 2, mientras que para las condiciones de Lima la densidad optima fue
100-150 plantas/ m2.

Cobertura de suelo (0 /o)


100

80

60

40

20

25

30

40
35
D fas despues de la siembra

45

50

Figura 5. Efecto de cuatro pesos diferentes, de tubercu los con un solo brote,
sobre la tasa de cobertura de suelo.

134

En experimentos de campo se usaron


tuberculos con un solo brote , con tamafios entre 2,5 y 20 g y provenientes de semilla. Se observ6 que el crecimiento temprano de las plantas, la tasa de cobertura
del terreno (Figura 5), el rendimiento en
tuberculos y la proporci6n de tuberculos
grandes , aumentaron al aumentar el peso
de los tuberculos utilizados. La respuesta
positiva de! rendimiento al incremento de
la densidad de tallos fue mayor con los tuberculos pequefios aunque tenian un periodo 6ptimo de brotamiento mas prolon-

gado que el de los tubercu]os mas grandes.


En estudios de! efecto de la distribuci6n de las plantas en el terreno sobre la
cobertura temprana del suelo por el follaje, fue observada una relaci6n positiva
entre el peso de los tuberculos-semillas y
la distribuci6n de! espacio; los tuberculos
pequefios se beneficiaron mas de un espacio menos rectangular que los tuberculos mas grandes (Tabla 9) . Los tuberculos
pequefios provenientes de semilla debieron ser sembrados a una densidad de tallos mas aJta y en Ull disefio Cuadrado de

Tabla 8 . Efecto de la densidad de plantulas sabre el rendimiento y la distribuci6n del tamafio de


las tuberculos provenientes de semi Ila, en las camas del almacigo.a
Rendimiento en tuberculos (No.fm2)
Plantas/m2

<1 g

1-5 g

5 -10 g

10-20 g

Total> 1 g

20-40 g

> 40g

No.fm2

kg/m2

75

133

61

59

40

23

316

4,25

12

119

175

73

89

53

19

409

4,99
6,58

24

183

268

116

116

68

21

589

48

283

390

145

161

73

22

791

7,92

96

434

550

160

175

74

18

977

8,76

71

53

31

28

14

ns

88

1,04

OMS (50/o)

aPromedios de dos progenies de semilla .

Tabla 9 . Efecto del peso del tuberculo-semilla y de la distribuci6n del espacio sabre el porcentaje
de suelo cubierto 55 dias despues de la siembra de tuberculos con multiples brotes.a
Peso del
tuberculosemi Ila
(g)

0/o de cobertura de suelo


Distribuci6n de espacio (cm)
85 x 18,8

70 x 22,9

55 x 29,1

40 x 40

Promedio

53
70

51

84

5-10

83

98

83
100

10-20

80

92

100

100

93

20-40

97

100

100

100

40-60

100

100

100

100

99
100

80

85

96

97

1-5

Promedio

68
88

aPromedio de dos progenies de semilla.


La interacci6n entre el peso del tuberculo-semilla y la distribuci6n del espacio es significativa al
nivel del 10/0.
cv del peso del tuberculo-semilla 120;0.
CV de la distribuci6n de espacio = 9/o .

135

Tabla 10. Numero de tallos sobre la superficie


del suelo , y rendimiento total de tuberculossemillas de diferentes pesos, sembrados con el
mismo distanciamiento.
Peso del
tuberculosemi Ila
(g)

1-5
5-10
10-20
20-40
40-60
OMS

(5/o)

Peso de
tuberculos
sembrados
(t/ha)

No . de tallos
sobre la
superficie
del suelo/m2

Rendi miento
(t/ha)

0,188
0,469
0,938
1,875
3,125

6,9
9,5
12,3
17,8
21,8

30,7
37,5
43,8
51, 1
54,9

1,6

5,4

siembra, para una optima eficiencia de


multiplicaci6n. Ademas, las tuberculossemillas pequenos (l -5 g) produjeron mas
eficientemente par unidad de peso sembrado, que las tubercuios mas grandes.
Con las tuberculos mas grandes ( 40-60 g),
el peso sembrado fue 17 veces el de las
tu bercuios-semillas de 1-5 g, pero la semilia mas grande produjo solamente tres veces el numero de talios y menos de! dobie
de rendimiento en comparaci6n con las
tuberculos-semillas pequenos (Tabla 10).

EV ALUACION EN FINCAS DE LA
TECNOLOGIA DE SEMILLA

Para evaluar el potencial de sistemas alternativos de producci6n de papa que utilizan semilla fueron conducidos ensayos en
campos de ios agricultores en la costa de!
Peru (Callao, Huachipa y Canete) .
En zonas de cuitivo intensive tales coma el Callao y Huachipa, las agricultores
prefirieron el trasplante de plantulas para
la producci6n tanto de papa de consumo
coma de tuberculos-semillas para sembrar
en la siguiente temporada de cuitivo. En
ensayos durante la estaci6n temprana en
el Callao, el trasplante de plantuias fue
mejor cuando los agricultores estaban familiarizados con el cultivo de hortalizas.
136

En Canete, una zona baja tradicional para el cultivo de la papa, donde las
cultivos horticolas son de importancia
secundaria, las agricultores prefirieron
tu berculos-semillas producidos en semilleros o directamente sembrados en parcelas
en el campo. La tecnologia del CIP para
producir y utilizar tuberculos-semillas provenientes de semilla, fue evaluada en dos
fincas en Canete, durante dos estaciones
consecutivas de cultivo. Varias modificaciones en el sistema original de producci6n en camas densamente sembradas,
fueron propuestas par los agricultores:
siembra en surcos y aporque a una distancia de 0,40 m. Aunque las rendimientos obtenidos en el sistema modificado
fueron 20/o menores que las del sistema
original, la simplificaci6n de las practicas
de manejo fue aceptable debido a la falta
de mano de obra en la zona y a que las
costos de producci6n fueron mas bajos.
Un analisis de costo-beneficio de las
resultados de este afio , y de las anos anteriores, incluyendo las evaluaciones en una
zona tradicional de cultivo de papa en
las tierras altas , ha indicado lo siguiente :
el costo de producci6n de papa de consumo mediante semilla fue , en general, menor que el costo de producci6n mediante
tu berculos-semillas comerciales, sabre una
base par hectarea al igual que par kilogramo producido. En las zonas de cultivo
de hortalizas, donde se utiiiz6 el sistema
de traspiante, se redujo el costo de producci6n por hectarea entre un 10/o y un
30/o , y el costo par kilogramo hasta en
un 50/o. En zonas mas tradicionales de
cultivo de papa, el uso de tuberculos provenientes de semilla redujo hasta en 20/o
el costo por kilogramo producido , pero
no se observ6 ninguna reducci6n del costo
par hectarea.
Los mejores ingresos econ6micos por
el uso de semilla fueron observados en
las zonas costeras del Peru y al comienzo

de la estaci6n, cuando no se disponfa de


tuberculos-semillas de alta calidad provenientes de las tierras altas. En esos momentos, la unica alternativa de los agricultores era sembrar tuberculos , altamente
infectados con virus, que ellos guardaban
de la cosecha anterior.
AV ANCES DE LA INVESTIGACION
CON SEMILLA EN LAS REGIONES

Region I. En Colombia, se prob6 el potencial para la producci6n de tuberculos


provenientes de semilla de 16 familias de
hfbridos de semilla como un metodo alternativo para la producci6n de material de
siembra. Las cuatro mejores familias produjeron entre 40 000 y 84 000 tuberculos
pequefios por 100 m2 de semillero, lo cual
es suficiente para sembrar hasta dos hectareas de papa.
Region III. La investigaci6n con semilla, conducida por el programa nacional
de papa (PNAP) en Ruanda, esta pasando
de la estaci6n experimental a ensayos en
fincas. Una encuesta realizada hacia la mitad de la temporada por los antrop6logos
del CIP mostr6 que la preparaci6n de los
semilleros era conocida por los agricultores. Los agricultores no encontraban dificultades serias en el establecimiento de las
plantulas, a pesar de que la densidad de
plantas variaba considerablemente . Una
encuesta adicional fue conducida despues
de la cosecha.
En Kenya, 20 progenies fueron sembradas en invernaderos obteniendose 85
a 90/o de germinaci6n. La tuberizaci6n
ocurri6 50 dlas despues de la germinaci6n.
Las progenies de polinizaci6n libre de los
clones 800169 y 800176 fueron las que
tuberizaron mas temprano.
Region N. En Egipto, la investigaci6n
ha sido conducida conjuntamente entre
los cientfficos egipcios y el personal regional del CIP. El primer cultivo de plan-

tulas se produjo en Egipto en el otofio


de 1983. Las progenies disponibles no estaban adaptadas, pero se realiz6 un buen
avance en la evaluaci6n de las mejores
practicas agron6micas para producir un
cultivo de papa para consumo en condiciones locales. Los rendimientos por
siembra de tuberculos provenientes de semilla variaron entre 300 y 500 tuberculos
pequefios por m 2 de semillero. A medida que las plantas maduraban, iban desapareciendo las diferencias entre plantas
que crecian de tuberculos de tamafios
por encima de 5 g, provenientes de semilla. Cuando los tuberculos son muy pequefios (1-5 g), las plantas tienen rendimientos menores, pero esto puede ser
compensado por una reducci6n en la distancia de siembra de los tuberculos.
En ensayos de producci6n de semilla,
11 variedades y un clon del CIP fueron
sembrados en el desierto del Sinai bajo
condiciones de invierno moderados, pero
hubo poca o ninguna floraci6n. De otras
34 variedades europeas que fueron sembradas, solamente 13 florecieron y formaron semillas. De otro lado, las variedades
europeas florecen profusamente bajo condiciones de un verano fresco, en Bozdag,
Turqufa. Los ensayos seran continuados en otras zonas de mayor altitud del
Oriente Medio, para identificar las areas
mas apropiadas para la producci6n de
semilla.
En la sede regional del CIP en Egipto,
se probaron los mejores metodos agron6micos para la producci6n de papa mediante semilla. En estudios sobre el manejo del almacigo, pequefias cantidades de
suelo (201o) tuvieron un efecto negativo
sobre el crecimiento de las plantulas y la
producci6n de tuberculos, pero una mezcla de musgo y arena (1: 1) dio consistentemente buena emergencia y buen desarrollo de las plantulas. Debido al alto costo
del musgo, se estan investigando substitu137

tos tales como el "compost" de viruta de


madera, bagazo y tallos de maiz para mezclas en el almacigo . El problema principal
de! uso de suelo en las mezclas para el
almacigo es la formaci6n de costras y la
proliferaci6n de malas hierbas; sin embargo , las coberturas de aserrin , paja o papel
redujeron este problema. El uso de viruta
de madera debe hacerse cautelosamente,
pues los preservativos de la madera han
inducido clorosis en las plantulas.
La emergencia de las plantulas fue ideal
cuando se utiliz6 la construcci6n local de
camas, consistentes en cavidades que represan agua proporcionada como aniego
cada tres dias. Buenos resultados fueron
obtenidos con un regimen de fertilizantes
de 80 g de P 2 0 5 por m 2 de cama, antes
de la siembra, y 18 g de cada uno de los
fertilizantes N y K 2 0 en tres dosis, aplicadas como una soluci6n en agua a los 14,
30 y 40 dias despues de la emergencia. A
pesar de que los fungicidas sistemicos dieron una protecci6n parcial contra la "chupadera" de las plantulas, el uso de subsuelo, en la mezcla del almacigo , ayud6 a
resolver este problema, y redujo el costo.
Como la primera generaci6n de tuberculos provenientes de semilla tiene relativamente un bajo contenido de virus,
es necesario, bajo condiciones de Egipto,
sembrar la semilla en almacigos , al comienzo de agosto, para cosechar los tuberculos en noviembre y sembrarlos en
enero. La germinaci6n de la semilla fue

mejorada 80 a 90/o cuando se dio sombra con una tela delgada de algod6n; sin
embargo, la "chupadera" fue un serio problema y las plantulas se etiolaron. El crecimiento de las plantulas durante agosto
mejor6 con una cobertura protectora de
tallos cortados de mafz o de papel.
Se estudi6 el efecto de dos tipos diferentes de almacenes, refrigerado ( 4 C) y
no refrigerado (nawalla), sobre las perdidas en tuberculos provenientes de semilla.
En los almacenes tradicionales, solamente
15/o de los tuberculos se deterior6 en
150 dias. En contraste, hubo en 89 dias
10/o de perdida en los almacenes refrigerados, pero , tal como se esperaba, las perdidas en peso fueron mayores en los nawallas (Tabla 11).
Region V. El uso de semilla para la
producci6n de tu berculos-semillas, y de
papa de consumo fue estudiado en Tunez
durante la temporada principal de cultivo
(enero-marzo). El metodo local de producci6n de plantas de tomate en almacigos, fue utilizado para producir plantulas de papa. La emergencia, de la semilla
hfbrida y de la de polinizaci6n libre suministradas por el CIP, Lima, fue satisfactoria, pero las caracterfsticas de los tuberculos de! hibrido no fueron aceptables en
Tunez. Los tuberculos obtenidos de la
semilla de polinizaci6n libre de! cultivar
Pentland Ivory , sin embargo, tuvieron excelentes caracteristicas y fueron muy uniformes. Los resultados iniciales indican

Tabla 11. Efecto de dos tipos de almacenamiento sobre la perdida de tuberculos provenientes de
semi Ila botanica durante el verano, Kafr El-Zayat, Egipto.
Periodo de
almacenamiento
(dias)

Tipo de almacen

Tuberculos
deteriorados
(O/o)

Perdida total
de peso
(O/o)

Perdida total
de humedad
(O/o)

150 (abril-agosto)

Nawalla

15

38

24

108 (junio-agosto)

Nawal/a

21

16

89 (julio-setiembre)

Nawalla

10

89 (julio-setiembre)

Refrigerado (40 C)

10

13

138

que la producci6n de papa de consumo en


la estaci6n principal no fue satisfactoria,
ya que las plantas no pudieron alcanzar
su madurez total antes del comienzo del
fuerte verano. Se hacen necesarios hibridos de maduraci6n mas temprana al igual
que selecciones precoces de polinizaci6n
libre .
Region VI. El programa nacional en
Bangladesh inform6 que dos progenies
hibridas de semilla dieron rendimien tos
comparables a aquellos del cultivar estandar Patrones , con 75/o de tuberculos comerciables. Debido a que el mercado de
Bangladesh prefiere tuberculos de tamafto
mas pequefto, los producidos a partir de
semilla son bien aceptados.
El cientffico regional del CIP en la
India, encontr6 una correlacion alta entre
el tamafto de la semilla y caracteristicas
coma el vigor de las plantulas, su establecimiento, y el rendimiento . Otros estudios sobre semilla mostraron que las bayas
de mas de 20 mm de diametro producen
mejor semilla. Ese tamafto puede lograrse
reduciendo el numero de flores por inflorescencia a solo cinco o seis. Escoger al
polinizador correcto tambien afecto el establecimiento o la formaci6n de bayas, el
peso promedio de estas, y SU numero promedio de semillas.
Los ensayos con semilla en varios institutos en India , han sido conjuntamente
supervisados por el Instituto Central de
Investigacion en Papa (CPRI) , Simla. Se
han efectuado demostraciones de la tecnologia para producir tuberculos provenientes de semilla a las cuales han asistido
los agricultores, y varios de ellos han tenido considerable exito en la u tilizacion
de esta tecnologia . Los tuberculos obtenidos de semilla de polinizacion libre
del cultivar Kufri Jyoti dieron un rendimiento de 50 toneladas por hectarea en
una finca , en comparacion con 48 t/ha de
los tuberculos-semillas estandar de la mis-

ma variedad. En Sri Lanka , el personal de


extension del Departamento de Agricultura esta distribuyendo paquetes de semilla de polinizaci6n libre a 150 agricultores
de las zonas principales de produccion de
papa. La investigaci6n esta concentrandose en encontrar un metodo para la producci6n exitosa de semilla hibrida en cantidades suficientes.
Region VII. En el centro de germoplasma del CIP en Santa Lucia (altitud
media) en Filipinas, fueron evaluadas progenies de semilla. Los rendimientos mas
altos se obtuvieron durante la estaci6n de
verano cuando los dias fueron mas largos
y las temperaturas mas elevadas. Los rendimientos fueron iguales a los cultivos normales con tuberculos-semillas, pero el tamafto de los tuberculos fue mas pequefto.
Las progenies con parentesco de Solanum
tuberosum tuberizaron demasiado temprano, particularmente aquellas procedentes de Wisconsin , U.S., y Alemania. El
cruzamiento del CIP, DT0-33 x AVRDC
1287.19, dio rendimientos superiores. El
cruzamiento DT0-33 x R-128.6 se ha comportado muy bien en los campos de los
agricultores tanto para la producci6n de
tuberculos-semillas provenientes de semiIla, como para los destinados a la produccion de papa de consumo. Continua el
mejoramiento para obtener progenies mejoradas para tierras altas , en colaboraci6n
con el Colegio de Agricultura de "Mountain State", Baguio, y para tierras bajas
con el Departamento de Industrias Vegetales (BPI), Mindanao , y la estacion de] CIP
en Santa Lucia. Ya se han identificado
excelentes madres para los cruzamientos.
ENFOQUES PARA LA PRODUCCION
DE TUBERCULOS-SEMILLAS
En Ruanda, el objetivo principal de! programa nacional (PNAP) es producir y distribuir tuberculos-semillas de variedades
139

mejoradas a los agricultores. En 1984,


las variedades mejoradas, seleccionadas
de las introducciones de! CIP, constituyeron 50/o de la papa para semilla producida por el PNAP. Las principales fincas
semilleras produjeron 330 toneladas de
papa para semilla, de las cuales 260 fueron distribuidas a organizaciones y agricultores relacionados a la producci6n de
tuberculo-semilla, y 70 fueron resembradas en las fincas destinadas a la producci6n de tuberculo-semilla. Se espera que
la producci6n total se duplique en 1985,
ya que una nueva fin ca de 100 hectareas,
para producir tuberculos-semillas, ha empezado a operar.
Debido a que en Burundi se necesita
urgentemente semilla limpia de las variedades mejoradas, ISABU ha ampliado su
finca de producci6n de tuberculo-semilla
en Mwokora. Se sembraron nueve hectareas con cuatro variedades, pero una
severa sequia redujo los rendimientos a
10 t/ha. La infraestructura necesaria esta
siendo desarrollada , incluyendo un almacen de 100 toneladas de capacidad, y alojamien to para los animales que habran de
ser utilizados en todas las operaciones de
cultivo . Un sistema de rotaci6n de cultivos ha sido disefiado para la finca, para
ayudar en el control de la marchitez bacteriana . Esta rotaci6n incluira trigo , arvejas y forrajes, al igual que papa. Quince
hectare as adicionales, previamente cultivadas con papa, fueron sembradas en rotaci6n para romper el ciclo de la marchitez ,
el cual se desarrolla al cultivar papa constantemente. Para acelerar la distribuci6n
de tuberculo-semilla a los agricultores, se
han entregado a otros centros satelites,
cantidades pequefias de tuberculo-semilla
de Mwokora , para su multiplicaci6n. Esta
siendo estudiado el problema de! nematodo de! n6dulo de la raiz en algunos centros ya que se ven limitados, por ese problema, para producir semilla.

140

El buen material de reproducci6n de


variedades mejoradas es de igual importancia tanto para Burundi como para
Ruanda. En Burundi, una serie de ensayos
en fincas fueron establecidos por ISABU
para verificar la ventaja de! tuberculosemilla mejorado en el rendimiento. Si
bien 1984 fue un afio dificil por la sequia, el paquete combinado de una variedad mejorada mas buen tuberculo-semilla,
dio un incremento promedio, en el rendimiento, de 50/o, en los 59 ensayos cosechados. El rendimiento fue consistente
para todos los lugares durante dos temporadas de cultivo. En la pr6xima temporada, estos ensayos incluiran las recientemente nombradas variedades de Burundi,
Muziranzara (CIP 378711.5) y Ndinamagara (CIP 720118).
El lnstituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP) en Ecuador,
esta utilizando ahora las tecnicas de multiplicaci6n rapida para producir tuberculos de las principales variedades ecuatorianas libres de virus, para ser utilizados
como semilla basica. Las plantulas de las
variedades locales libres de virus, originalmente cultivadas in vitro, fueron suministradas por el CIP, y un laboratorio
de mantenimiento de cultivos de tejidos
fue puesto en servicio con la asistencia
de! CIP. En 1984, 30 toneladas de semilla basica ( 4 ha) de tuberculos de segunda
generaci6n y 30 toneladas de tuberculos
de tercera generaci6n, fueron producidos para la producci6n de semilla registrada. Adicionalmente, han sido producidos 50 000 esquejes para multiplicaci6n
inicial.
Los programas para la producci6n de
tuberculos-semillas estan siendo ahora organizados en muchos paises. El exito del
Sistema vietnamita de muJtipJicaci6n rapida ha sido bien documentado, y toda la
semilla en Dalat, Viet Nam , viene de esta
fuente. En Birmania, el CIP capacit6 a los

agricultores en el metodo de selecci6n


positiva de plantas limpias para la producci6n de tuberculo-semilla. Los agricultores de Mindanao, en las Filipinas, estan
utilizando ahora la tecnica vietnamita modificada de producci6n de esquejes enraizados de plantas madres provistas por el
CIP en las Filipinas y por el Departamento
de Industrias Vegetales (BPI). El BPI esta
ahora capacitando en esta tecnica a los
agricultores de tierras altas.
CAP ACIT AC ION
Un seminario regional de capacitaci6n
para paises asiaticos fue llevado a cabo en
Viet Nam, donde los cientificos estudiaron los metodos de multiplicaci6n rapida
y el manejo de cultivos de tejidos bajo
condiciones descomplicadas, tales como
las practicadas por los agricultores vietnamitas. El CIP tambien ayud6 al programa
de Viet Nam en la conducci6n de un curso
nacional, sobre las tecnicas de multiplica-

ci6n rapida utilizadas por los agricultores para producir esquejes enraizados para
su venta comercial. Como resultado de
los recientes cursos regionales de capacitaci6n, han sido establecidos laboratorios
para cultivos de tejidos in vitro, por las
instituciones nacionales de agricultura en
Lembang, Indonesia; Maejo y Chiengmai,
Tailandia; y en el Colegio de Agricultura
de "Mountain State" de las Filipinas.
La principal actividad sobre semilla en
1984, fue un seminario de capacitaci6n
de dos semanas organizado en Bandarawela, Sri Lanka, en cooperaci6n con el
Departamento de Agricultura. Sri Lanka
es el pais lider para la investigaci6n en semilla en el SAPPRAD, el cual auspici6 la
participaci6n de los paises miembros. La
capacitaci6n se cumpli6 familiarizando a
los cientificos de otros paises asiaticos,
con el programa de semilla, muy bien establecido, de Sri Lanka, y mostrandoles
c6mo los agricultores han venido utilizando exitosamente la tecnologia de semilla.

141

PLAN DE ACCION X

La Papa en Sistemas Agroalimentarios


de Paises en Desarrollo

1 estudio interdisciplinario de la papa en sistemas agroalimentarios involucra tanto a especialistas en ciencias biol6gicas como a especialistas en
ciencias sociales. El CIP ha concluido la segunda edici6n revisada de su Atlas
de la Papa, el cual sera utilizado para el seguimiento de las tendencias de la
producci6n de papa en el inundo. Se han efectuado mas adiciones a los Archivos de Referencia Internacional sobre papa para ilustrar las zonas ecol6gicas
de los paises en desarrollo, donde la papa es cultivada. Los mapas detallados
elaborados a partir de estos archivos indican que 50/o de la producci6n de
papa, en los paises en desarrollo , esta localizado en tierras bajas y de altura
media en la zona t6rrida.
Se estudiaron los aspectos socioecon6micos de la certificaci6n de semilla
de papa en Ruanda y Tunez. En el Peru, se llevaron a cabo analisis detallados
sobre la producci6n, distribuci6n y utilizaci6n de la semilla de papa en tres
zonas principales y sobre la diseminaci6n y adopci6n de una nueva variedad
por parte de los agricultores. Un estudio antropol6gico en Kenya y Ruanda
examin6 las mezclas varietales de papa y las asociaciones de cultivos pertinentes a los sistemas alimentarios de estos dos paises del Este de Africa. Se condujeron en Burundi, Ruanda, Zaire, Bangladesh y Tailandia, estudios de casos
sobre el mercadeo y la demanda de la papa. Una investigaci6n por contrato
sobre huertos caseros ha permitido analizar los ingresos equivalentes por alimentos obtenidos en terrenos que no son utilizados para la agricultura, tanto
en zonas rurales como urbanas, y ha explorado metodos de siembra vertical
de papa en recipientes de bajo costo.

Un joven agricultor peruano desocupa un saco de papa


cosechada, para seleccionar semilla.

143

INFORMACION SOBRE TENDENCIAS


Y MODELOS MUNDIALES
Atlas de la Papa. La segunda edici6n de!
Atlas de la Papa de! CIP se termin6 en
1984. El Atlas es una recopilaci6n estadistica amplia y actualizada que contiene
mapas detallados de las principales regiones de! mundo donde se produce la papa,
e incluye informaci6n sabre el valor nutricional de la misma . Todos los datos han
sido compu tadorizados para facilitar su
actualizaci6n y la provision de estadisticas
sabre la papa a los interesados. Un analisis de los datos , basados mayormente en
informaci6n contenida en publicaciones
de la FAO, mostr6 que la producci6n de
papa y su uso en los paises en desarrollo
se ha expandido rapidamente en las ultimas decadas (Figura I).
En economias de mercado en desarrollo, la producci6n de papa casi se ha duplicado en los ultimas 15 aftos y este incre-

mento ha sido mucho mas rapido que el


de la producci6n de la mayoria de otros
cultivos alimenticios (Figura 2). Donde la
producci6n ha crecido mas rapidamente
ha sido en el Lejano Oriente, pues la China
y la India ocupan el segundo y sex to lugar
entre los paises con mayor producci6n de
papa en el mundo. En los Andes, donde
la papa ha sido durante mucho tiempo un
cultivo alimenticio principal, la producci6n se ha incrementado menos rapidamente . Los paises de! oeste de Europa ,
asi coma Estados Unidos y J ap6n tienen
los rendimientos mas altos de! mundo ,
mientras que los rendimientos mas bajos
se encuentran en el Africa Tropical , Asia
y la region andina de Suramerica.
El Atlas de la Papa provee tambien informaci6n que muestra que la papa es una
de las fuentes vegetales de alimento de
mayor valor nutritivo para el ser humano
(Figura 3) . La relaci6n de proteina a

Papa
Trigo

Sorgo
Platano
Arroz en cascara
Yu ca
Frijol seco

Mijo
F""===""

20

40

60

80

100

120

Figura 1. Porcentaje de incremento en la producci6n total de algunos cultivos alimenticios, en


econom fas de mercado en desarrollo, de 1961-1965 hasta 1981 .

144

Papa
Cereal es
Cultivos de rafces
0

Figura 2 .

60

30

90

120

Porcentaje de incremento en la producci6n total de papa, otros cultivos de raices,

y cereales, en economias de mercado en desarrollo, de 1961-1965 hasta 1981.

Papa

Repollo
Pallar seco

Name

Papa

Zanahoria

Arveja seca

Maiz
Repollo

Berenjena

Ca mote

Trigo

Arroz

Lenteja

Trigo

Tomate

Yuca

Garbanzo

Berenjena

Zanahoria

200

100

Energia (MJ)

Proteina (kg)

Figura 3 . Principales cultivos alimenticios en economias de mercado en desarrollo, en terminos de


energia asimilable y producci6n de proteina por hectarea y por dia.

carbohidratos es mayor en la papa que en


muchos cereales, raices y otros tuberculos. La calidad de la proteina de la papa
es tambien superior a la de muchos otros
cultivos, en producci6n de alimento por
hectarea y por dia. En los paises en desarrollo, la papa ocu pa el primer lugar en la
producci6n de energia por hectarea y por
dia, en lo cual supera significativamente
a la yuca , los cereales y las leguminosas.

Entre los principales cultivos alimenticios,


la papa tambien ocupa un lugar importante en producci6n de proteina por hectarea y por dia.
Archivos de Referencia Internacional
sobre Papa. Durante 1984, el numero
de paises representados en los Archivos
de Referencia Internacional sabre Papa
aument6 de 74 a 86 con cerca de 500 estudios que actualmente se encuentran en
145

los archivos, listos para consulta. Un volumen titulado "Perfil por Pais" ha sido
recopilado para uso interno de! CIP, y
han sido desarrollados en detalle mapas
de zonas de producci6n de papa en paises
en desarrollo, incluyendo una base de informaci6n sobre la producci6n de papa en
China.
Una actividad de! proyecto de Archivos de Referencia es la elaboraci6n de
mapas de las zonas productoras de papa
de los paises en desarrollo. Los mapas,
con laminas sobrepuestas de suelos, sistemas de cultivo y climas, permiten una
verdadera asociaci6n de la producci6n de
papa con las zonas ecol6gicas en los paises. Seglin la informaci6n preliminar, la
mayor parte de la producci6n proviene de
las tierras bajas de la zona t6rrida y las
zonas templadas (Tabla 1). Si se incluye
a la China, se pueden encontrar en estas
zonas 25 millones de toneladas de papa
o sea 44/o de la producci6n total de los
paises en desarrollo. Una gran parte de
esta producci6n se encuentra en el sistema
alimentario asiatico papa-arroz , que se extiende desde el Punjab en la India, a traves
de todo el sureste de Asia, hasta la China.
La rapida expansion del cultivo de papa
en esta faja de Asia se debe no solamente
a variedades mejor adaptadas, sino tambien al complemento ecol6gico y de rotaci6n que los cereales, especialmente el

Tabla 1. Producci6n de papa por zonas climaticas, en pafses en desarrollo.

Zonas cl imaticas
De tierras bajas con verano
caluroso e invierno frio
De tierras altas
Templadas
Cal ientes secas y
calientes humedas

146

0
/o de la
producci6n
total

44
21
19
16

arroz y el trigo, tienen con la papa. Todo


indica que la papa continuara extendiendose en estas zonas asiaticas.
Una evidencia adicional de que la papa
no es solamente un cultivo de las zonas
templadas, se encuentra en el mapa detallado de producci6n con superimposici6n
del mapa de clima, donde se ve que mas de
6 000 000 de toneladas, u 11 /o de la producci6n de los paises en desarrollo, provienen de las tierras bajas calientes y secas
donde las temperaturas medias diarias, en
promedio, pueden subir a 30 C. Otros
3 200 000 toneladas, o 5/o del total de
la producci6n en 18 pai ses, provienen de
tierras bajas, calientes y humedas y zonas
de altitudes medias (500-1 000 m). Considerando todas las zonas juntas, se tiene
que mas de 50/o de la producci6n de
papa esta localizado en tierras bajas y de
altitud media de la zona t6rrida con climas que varian de calientes y secos a veranos calurosos e inviernos frios.

ANALISIS ECONOMICO Y ANTROPOLOGICO DE LOS SISTEMAS


DE SEMILLAS

Programas de certificacion de semilla de


papa: Ruanda y Timez. La investigaci6n
sobre aspectos socioecon6micos de la tecnologia de tuberculos-semillas, se concentr6 en Ruanda y Tunez. En Ruanda, una
evaluaci6n econ6mica del programa nacional de papa (PNAP) indic6 que este gener6 para el periodo 1979-1985, una tasa
interna de retorno de 40/o. Esto significa que el dinero invertido en la producci6n y distribuci6n de semilla mejorada
rindi6 mas de! doble de los ingresos ofrecidos por proyectos tipicos de inversion
( 15/o) en Ruanda. La producci6n actual
de semilla (250 t/ afio ), aunque pequefia
en relaci6n con las necesidades totales de!
pais, parece ser apropiada para cumplir el
objetivo principal de) PNAP, que es la in-

troducci6n de variedades con resistencia


al tiz6n tardio.
En Tunez, el programa nacional de produccion de semilla aument6 la producci6n de semilla para la temporada tardia
de cultivo de 64 a 900 t/afio, durante el
periodo 1977-1983. Un analisis de! costo/
beneficio de! programa de semillas de Tunez indic6 que la tasa interna de retorno
fue de 42/o - mas alta que los ingresos
de muchos otros proyectos de desarrollo
llevados a cabo en Tunez en el mismo
periodo.
Produccion, distribucion y utilizacion
de semilla de papa en el Peru. Un estudio
sobre la producci6n de semilla de papa
en el Peru document6 y analiz6 el funcionamiento de los actuales sistemas de semilla de papa en las tres areas mas importantes de producci6n de papa en el pais.
El proyecto fue llevado a cabo , conjuntamente , por el CIP , el Instituto Nacional

de lnvestigacion y Promoci6n Agropecuaria (INIPA) y la Cooperacion Tecnica


Suiza (COTESU). El estudio se baso en
una encuesta de 445 fincas en la sierra
central, la costa central y la region del
Cusco (Figura 4).
En general, se encontr6 que el Peru
se autoabastece de semilla de papa. El
mercado total de semilla en las tierras
altas centrales (3 000 m de altitud) es de
104 000 toneladas al afio, lo cual es solo
una fraccion del total de semilla utilizada,
pues la mayoria de los productores utilizan su propia semilla durante dos a cinco
afios. Mientras que el precio de la papa
fluctua segun la demanda, existe en la region central una politica de precio tope o
fijo para la semilla. El costo de la semilla
se ha incrementado menos que la tasa de
inflacion y que los fertilizantes y pesticidas. Pese a existir en el Peru alrededor de
30 variedades mejoradas de papa, la ma-

Figura 4 . Mujeres de la region del Cusco seleccionando papa cosechada para utilizarla en el festival
de la cosecha, o pachamanca . Los proyectos en el Plan de Acci6n X cubren desde el estudio de los
sistemas de producci6n de semi Ila hasta la venta final de las cosechas.

147

yoria de ellas tiene una baja tasa de adopci6n por parte de los agricultores.
Sierra central. La producci6n de semilla para el mercado esta concentrada
en las areas de Huancayo, J auja y Tarma.
Alrededor de 60/o de! area cultivada es
utilizada por los productores de semilla
para cultivar las variedades Revoluci6n y
Tomasa Condemayta. La demanda de semilla de estas variedades en la costa es
una de las razones para su elecci6n. Los
pequefios agricultores de la sierra central
mantienen su semilla por mayor tiempo
que los agricultores grandes y que los productores de semilla. El alto costo y la
falta de semilla de calidad limitan las posibilidades que los pequefios productores
tienen para renovar su propia semilla.
Este factor, y el hecho de que ellos utilicen cantidades menores de fertilizantes
y pesticidas que los productores grandes,
explica por que los pequefios productores obtienen rendimientos relativamente
men ores.
Costa central. Los productores de la
costa central prefieren variedades tempranas que se adaptan a su sistema intensivo
de cultivo. Las variedades Renacimiento
y Tomasa Condemayta cubren mas de
50/o de! area cultivada con papa. Para
renovar la semilla cada afio se abastecen
principalmente de la sierra central. Los
intermediarios juegan un papel critico en
el abastecimiento de semilla asi como en
la introducci6n de nuevas variedades . Algunos productores medianos y grandes
mantienen parte de la cosecha para utilizarla como semilla en la siguiente temporada temprana de cultivo. Esta semilla es
de baja calidad y, cuando es vendida a los
productores de las tierras altas, ha contribuido a la diseminaci6n de enfermedades
en la sierra central.
Region def Cusco. A pesar de que la
papa es uno de los cultivos mas importantes en la region de! Cusco (se cultivan
148

80 316 ha), el promedio de los rendimientos es de 6,7 t/ha , inferior al promedio


nacional. En esta region se cultivan 17
variedades mejoradas y 18 variedades locales, siendo Mariva (mejorada) y Ccompis
(local) las mas importantes. La semilla es
renovada cada dos o tres afios. Casi todos
los productores obtienen su semilla fuera
de su vecindario pero sin salir de los Ii mites de la region de! Cusco, especialmente
en Anta, Colquepata y Amparaes. La producci6n de semilla aun no es una actividad especializada en la region de! Cusco
y, por lo tan to, no es supervisada por el
Ministerio de Agricultura.
Nivel tecnico y eficiencia economica

de los productores de semi/la en la sierra


central. Los economistas asignados al programa nacional de papa de! Peru, condujeron una encuesta individual de 62 productores de semilla oficialmente registrados.
La encuesta mostr6 que los grandes productores de semilla aplican mas abono y
pesticidas y usan mas mecanizaci6n que
los pequefios productores. No hubo diferencias significativas entre los grupos en
el uso de fertilizantes, pero el mayor uso
de insumos por los grandes productores
puede deberse a SU mayor USO de Credito
agricola. Los grandes productores siguen
mejores practicas agron6micas que los pequefios pero tienen una menor tasa de
retorno de la produccion de semilla. El
sistema de certificaci6n de semilla opera
bien y las recomendaciones tecnicas de
los inspectores de semilla son consideradas Utiles; sin embargo , los pequefios productores necesitan mas visitas de extension durante Ia estacion de cultivo, para
mejorar la eficiencia tecnica.

ADOPCION DE TECNOLOGIAS
DE LA PAPA
Las investigaciones de campo en el Departamento de Cajamarca, en el Peru, se con-

centraron en la difusion de la variedad


Molinera, entregada por primera vez por
el programa nacional peruano , en 1977.
Molinera cubre ahora el 40/o del area
sembrada de papa en Cajamarca y ha sido
adoptada por su precocidad y excelente
precio en el mercado. Durante este estudio fue claro que la distinci6n entre variedades "locales" y "mejoradas" puede dar
origen a error, pues algunos tecnicos suponen que las variedades locales son principalmente para uso casero y que exigen pocos insumos agroquimicos, mientras que
las variedades mejoradas son para vender
en zonas urbanas. Los resultados de! trabajo de campo mostraron , sin embargo ,
que las variedades locales, como Huayro y
Ccompis, son valorizadas comercialmente,
mientras que las variedades mejoradas se
cultivan frecuentemente para consumo en
el hogar.
En Kenya , un antropologo del CIP inicio un amilisis de 30 variedades cultivadas
en nueve distritos. La mayoria de Jos agricultores cultivan simultaneamen te cuatro
variedades diferentes. Todas las muestras
estan siendo cultivadas en 1985, para su
identificaci6n, la que dara un indicio de la
diseminaci6n de nuevas variedades.
En un estudio similar conducido en
el norte de Ruanda, se observ6 que los
agricultores cultivan , en promedio , una
mezcla de cinco variedades diferentes de
papa en asociaci6n con otros cultivos.
Las rotaciones tipicas utilizadas son: 1)
piretro-maiz + papa-piretro; 2) arveja-mafz
+ papa-piretro; y 3) sorgo + maiz + papa
+ frijol-frijol. Las mezclas y asociaciones
de cultivos se deben a que la tierra es
escasa y a una estrategia de reducci6n del
riesgo . Es una practica comun en Ruanda
cosechar la papa temprano , para venderla
luego en canastas que contienen una mezcla de diferentes variedades y colores de
piel.

MERCADEO Y DEMANDA
DE PAPA
Durante 1984 se condujeron encuestas
sobre comercializacion de la papa en Burundi, Ruanda, Zaire, Bangladesh y Tailandia.
Burundi. Los principales obstaculos
para incrementar la produccion y la utilizacion en Burundi estan relacionados con
la producci6n . A pesar de que a los burundeses Jes gusta saborear la papa, consumen poca cantidad de ella debido a la
escasez de la oferta y al alto precio en
comparacion con el de otros productos
alimen ticios.
Ruanda. En contraste con Burundi, la
produccion de papa en Ruanda ha tenido
una rapida expansion . La tasa de crecimiento anual de la poblaci6n es de 3,8/o
y exige un crecimiento sostenido de la
produccion. La campafia actual de construccion de carreteras en Ruanda ayudara
a reducir el aislamiento geografico de los
productores de papa y p6f ello se facilitara la comercializaci6n de excedentes.
Los esfuerzos anteriores para reducir la
influencia de comerciantes rurales locales
no han tenido exito, indicando que es dificil competir con los pequefios margenes
de comercializacion de los intermediarios
rural es.
Zaire. La papa comercializada en el este
de Zaire es vendida localmente o transportada por camion o por avi6n , 2 000
km hasta la capital, Kinshasa, donde debe
competir con papa importada. Bajo estas
circunstancias, los productores solo reciben una pequefia parte de! precio al por
men or en las zonas urbanas y, por lo
tanto, es necesario mejorar el sistema de
comercializacion para desarrollar el programa nacional de papa de Zaire.
Bangladesh. Un estudio del mercadeo
y la demanda de papa en Bangladesh indic6 que este pals probablemente habni
de consumir toda la papa que pueda pro149

En un sandea de/ mercada de papa en Bangladesh, las mercadas rurales de productares


fueran visitadas para abtener infarmaci6n sabre prdcticas de campra y venta y sabre
las mdrgenes de camercializaci6n.

ducir en los pr6ximos afios . A pesar de


ello, los cambios estacionales de los precios constituyen un problema que incide
en la comercializaci6n. Dos soluciones
complementarias serian: I) extender la
epoca de mayor cosecha por medio de la
introducci6n de las nuevas variedades de!
CIP, tanto tempranas como tardias; y 2)
mejorar las practicas de almacenamiento
y fomentar el procesamiento simple.
Tailandia. Una encuesta informal conducida en Tailandia, indic6 que la demanda por papa depende de los turistas en
Bangkok y de los cambios en gustos y
preferencias de los j6venes tailandeses. El
pais cuenta con excedentes de alimentos
y abundancia de hortalizas locales. Una
campafia para promover el consumo-con
enfasis en recetas practicas-puede ser necesaria para mejorar las perspectivas de
comercializaci6n de la papa, pues la dieta
de los tailandeses no incluye esta hortaliza en muchos de sus platos tradicionales.
150

HUERTOS CASEROS
El CIP ha terminado un proyecto especial
sobre aspectos nutricionales y econ6micos de los huertos caseros en tres zonas
de! Peru : selva, tierras altas y la cos ta
arida. En las tres zonas, la producci6n en
huertos es conducida principalmente por
mujeres. Al centrar el proyecto en parcelas extremadamente pequeftas en tierras
marginales fue posible, por primera vez ,
incluir familias rurales y urbanas , virtualmen te sin tierras, como clientes de! desarrollo agricola. El estudio revel6 que la
producci6n de alimentos en los huertos
caseros llegaba a l 0/o del ingreso real
anual de las familias pobres del area
urbana.
A pesar de una tremenda diversidad en
los huertos caseros, la investigaci6n identific6, con criterio socioecon6mico, dos
tipos principales: I) huertos de subsistencia asociados con economias agricolas rurales de subsistencia, y 2) huertos presu-

Tabla 2. Comparaci6n de las caracterfsticas que tienden a presentar algunos sistemas de producci6n.
Concepto

Huerto casero

Huerto para el mercado

Agricultura de campo

Densidad de especies
vegetales

Alta

Media o baja

Baja

Objetivo principal
de producci6n

Consume familiar

Ven ta

Subsistencia, venta

Tiempo parcial
(familial

Tiempo complete
(familia, contratada)

Tiempo complete
(famil ia, contratada)

Frecuencia de la
cosecha

D iaria, estacional

Estacional (corta)

Estacional (larga)

Espacio utilizado

Horizontal, vertical

Horizontal

Horizontal

Ubicaci6n

Cerca de la
propiedad

Cerca del mercado


urbane

En area rural, cercana


o distante de la casa

Papel econ6mico

Suplementario

Actividad econ6mica
principal

Actividad econ6mica
principal

I nsumos/tecnologla

Bajos

Medianos a altos

Medianos a altos

Asistencia
gu bernamental

Ninguna om fnima

Crediticia

Crediticia, de extensi6n

Necesidades de
mano de obra

puestados, o para el mercado, de familias


asalariadas, sin tierras, tanto rurales como
urbanas, con los cuales suplementan sus
ingresos (Tabla 2). Las pnicticas de manejo incluyen cultivos mezclados y en
hileras, siembra imprevista proveniente de
desperdicios caseros, formaci6n de "compost" natural de hojas caidas y otras partes vegetales, y la utilizaci6n de un gran
numero de especies para diversos usos. La
dimension vertical del espacio disponible
fue aprovechada en un mayor grado en
huertos de la selva.
Para entender las dificultades enfrentadas por los horticultores rurales y urbanos de escasos recursos, se estableci6 un
huerto modelo "nativo". Como la calidad del suelo y la disponibilidad de tierras
son problemas en areas urbanas congestionadas, se exploraron metodos de siembra

vertical en recipientes de bajo costo. Ha


sido desarrollado, y esta siendo probado
en la actualidad, un metodo de "caja de
papa", utilizando tanto tuberculos-semillas
de papa como semilla.
Esta investigaci6n revel6 las funciones de adaptaci6n de los huertos caseros
para producir alimentos con mano de obra
marginal en tierras inadecuadas para la
agricultura. Los huertos caseros proveen
de alimentos directamente a los consumidores lo que es especialmente importante
en centros urbanos, y ayudan a reducir
los problemas de distribuci6n y alto costo
de los alimentos. Los huertos caseros tambien proveen forraje para animales en la
finca y algo de dinero por la venta de posibles excedentes. Ademas ofrecen la conveniencia y seguridad de estar localizados
relativamente al pie de las viviendas.

151

lnvestigaci6n Regional, Capacitaci6n

y Desarrollo de Programas Nacionales

ediante la red de Investigaci6n y Capacitaci6n Regional del CIP, los


prototipos de tecnologias que emergen de la sede central del CIP en el
Peru, pueden ser refinados y adaptados a las condiciones de cultivo en paises
en desarrollo. Desde siete regiones estrategicamente ubicadas en el mundo, la
red de cientificos regionales del CIP permanece en colaboraci6n continua con
mas de 70 programas nacionales de mejoramiento de papa. Tales tecnologias
son evaluadas en las regiones y los resultados son devueltos a la sede central
del CIP donde pueden ser refinadas posteriormente, si se considera necesario.
Hay casos, sin embargo, en que las modificaciones y adaptaciones de las tecnologias son efectuadas en las regiones.
El uso de almacenes de luz difusa para el almacenamiento de papa para
semilla se encuentra bajo evaluaci6n y adaptaci6n en estaciones experimen
tales de 42 paises en desarrollo y en ensayos a nivel de finca en 21 paises.
Los programas de semillas en 23 paises estan utilizando tales almacenes y los
informes indican que los agricultores de por lo menos 16 paises han adoptado
esa tecnologia. En Sri Lanka se estima que 1 500 agricultores han empezado
a almacenar tuberculos-semillas en luz difusa.
Los cientificos regionales de! CIP dedican 60 a 70/o de su tiempo a la investigaci6n, y el resto a asistir a los programas nacionales en el mejoramiento
de sus capacidades en investigaci6n y capacitaci6n. Los proyectos de investigaci6n regional forman parte de la investigaci6n conducida en el Peru y estan
organizados siguiendo los lineamientos de los Planes de Acci6n, por lo que
los resultados estan descritos dentro de los Planes de Acci6n en este lnforme
Anual.
Durante el afio , en las regiones, fueron financiados e iniciados varios proyectos especiales. Un cientifico de posdoctorado, financiado por la Cooperaci6n Suiza para el Desarrollo (SDC) fue asignado a Tunez para estudiar la
epidemiologia de la polilla de la papa y recomendar medidas para su control.
Otro cientifico de posd.octorado fue financiado por la Agencia Alemana para
la Cooperaci6n Tecnica (GTZ) e investigara la utilizaci6n de la tecnologia de
la semilla de papa para la producci6n de papa para siembra y para consumo en
Egrpto, y el Centro Internacional de Investigaciones para el Desarrollo (CIID)
esta proveyendo fondos para que cientificos egipcios conduzcan investigaci6n
colaborativa sobre semilla y otros factores.

lmpacto de la nueva tecnologia : cosecha de papa de variedades


vietnamitas seleccionadas del gennoplasma del CIP.

153

Cientzficos de programas nacionales del Este de Africa, que participan en un curso en


Ruanda, conversan sabre el valor del germoplasma del CIP, con uno de las fitomejoradores del CIP procedente de Lima.

LA UTILIZACION DEL
GERMOPLASMA DEL CIP

Debido a que muchos paises en desarrollo


han solicitado la asistencia del CIP para
la identificaci6n de nuevas variedades, la
oferta de germoplasma mejorado es un
aspecto importante del programa regional del CIP. Pero la oferta no esta confinada a germoplasma originado unicamente en el programa de mejoramiento del
CIP, pues los clones y las variedades producidas por los programas nacionales son
frecuentemente solicitados e introducidos
por el CIP en otros paises. Estos materiales pasan primero a traves del sistema
de cultivo de tejidos del CIP para librarlos
de enfermedades y luego son transportados directamente , o por intermedio de los
centros regionales de distribuci6n del CIP,
a los program as nacionales.
154

Para hacer frente al numero creciente


de clones y variedades que necesitan ser
limpiados de pat6genos, el CIP recibe
ayuda de dos instituciones, una en Holanda y la otra en Australia. El Instituto
de Investigaci6n para la Protecci6n Vegetal (IPO) en Wageningen, Holanda, y
el Instituto de Investigaci6n Agricola del
Departamento de Agricultura de Victoria
(PRI) en Burnley, Australia, tienen excelentes instalaciones y aceptan, directamente de los programas nacionales, un
numero limitado de clones, los limpian,
y reexportan el material limpio a los programas nacionales cuando lo solicitan los
cientificos regionales de! CIP. Adicionalmente el PRI puede multiplicar el material limpio y proporcionar un numero suficiente de tuberculos-semillas para pruebas
de cam po - como se esta haciendo en la

Region VII - o para la iniciacion de un Tabla 1. Nuevas variedades de papa nominadas


programa de semillas. De otro lado, el IPO o entregadas a los agricu ltores en las regiones,
produce plantulas in vitro para paises in- durante 1984, y obtenidas a partir def germoplasma distribuido por el CIP.
teresados que posean las instalaciones necesarias para utilizar este tipo de material. Pais
No. CIP
Nombre
Origen
Muchos programas nacionales tienen
Burundi 378711.5 Muziranzara
CIP
ahora varios afios de experiencia en tra720118
Ndinamagara Mexico
bajo con los materiales del CIP, los cuales
720098
Archirana
Argentina
han tenido una amplia adaptacion en di- Peru
374080.1
Tahuaqueiia
CIP
versas partes del mundo. Por ejemplo: la
720087
Huacachina
Argentina
variedad Mariva, del Peru, es cultivada
Turquia 378702.3 Zeybec
CIP
ampliamente en Kenya, Tanzania y Mada380543.2 Yayla Kizi
CIP
gascar; el clan B7 l-240.2 de Argentina,
ha sido seleccionado en Costa Rica, Viet
Nam y China; y un amplio numero de clones y variedades del programa nacional
Nuevas variedades nacionales. Nuevas
de Mexico , ha sido tambien seleccionado. variedades fueron nominadas por las proLa seleccion Cruza 148 (CIP 720118) se gramas nacianales en 1984 (Tabla 1): tres
ha mostrado extremadamente importante en Peru, y dos para cada uno de los proen aquellas zonas con severa marchitez gramas en Burundi y en Turquia; una de
bacteriana. Este clon fue seleccianado, de las variedades de Burundi posiblemente
material original de Mexico, por un cien- tambien recibira un nombre en Ruanda,
tifica del CIP que trabajo con el progra- en 1985. Una encuesta de las variedades
ma nacional de Costa Rica entre 1975 y cultivadas por los agricultores en Kenya,
indico que al menos seis de ellas se deriva1979.
Los clones derivados de! germoplasma ron de clones ariginalmente introducidos
del CIP son frecuentemente seleccionados por el CIP a traves del centro de distribucomo variedades por los programas nacio- cion de Nairobi y entregadas a varias insnales. El comportamiento del material de! tituciones nacianales para ser probadas.
CIP es seguido por los cientificos regiona- Aparentemente, las trabajadores de camles y comunicada a los genetistas y me- po en estas ensayos hicieron una evaluajoradores de la sede central de! CIP en cion previa y tomaron algunos tubercuLima. Con este tipo de rapida informa- los para probarlos en sus propias fincas .
cion de retorno, la estrategia de mejora- De ahf las variedades se difundieron a finmiento puede ser refinada para producir cas vecinas antes de que las evaluaciones
progenies adaptadas a diferentes ambien- oficiales estuvieran completas. En Viet
tes agroecologicos. El modelo de desarro- Nam, las tres primeras variedades selecciollo que aqui se ha ilustrado da la dimension nadas provenfan tambien del CIP y ocudel tiempo requerido por un programa de pan ahora 100/o de! area de produccion
mejoramiento antes de que su impacto se de papa en Dalat, al sur.
El CIP organiza cursos anuales de mavuelva evidente. Es salamente ahora - 13
afias despues de que se inicio el pragrama neja de germoplasma para instruir a las
de mejaramiento del CIP-cuanda este cientificos nacianales en los procedimiengermoplasma mejorado esta siendo incor- tos para un maneja carrecta y una seporado en los sistemas de cultivo alrede- leccion adecuada requerida para identificar una variedad potencial que pueda ser
dor de! munda .
155

cultivada bajo sus propias condiciones de


cultivo. El curso de 1984 se llev6 a cabo
en Tunez , y hay dos cursos mas programados en las Filipinas y en Kenya,
para 1985. Esta combinaci6n de investigaci6n aplicada, apoyada por la capacitaci6n apropiada, ha demostrado su efectividad para mejorar la capacidad del
personal nacional.

propia variedad, debe desarrollar la capacidad de producir buena semilla.


Latinoamerica. El CIP administra en
colaboraci6n con el INIPA (Instituto Nacional de lnvestigaci6n y Promoci6n Agraria del Peru), un proyecto financiado por
el gobierno suizo para producir semilla basica tanto de variedades mejoradas como
de variedades tradicionales. El proyecto,
el cual mejorara la calidad de la semilla
disponible para los pequefios agricultores
PRODUCCION DE SEMILLA
en el Peru , es parte del programa nacional
La producci6n de semilla sigue siendo ef de papa del INIP A y tiene un personal
factor fundamental para lograr que las va- compuesto de cientificos peruanos y exriedades mejoradas esten disponibles para tranjeros mas un economista que hacen el
los agricultores. Cualquier programa na- seguimiento de los beneficios e impacto
cional que intente poner en circulaci6n su del proyecto. La meta de semilla basica fi-

El Programa Nacional de
Papa del Perit ha tenido exito
en producir suficientes
cantidades de semilla basica
para los propietarios de
pequenas fincas en el Peru.
En la fotografia, agricultores
peruanos discuten los
meritos de la semilla local
disponible.

156

Agricultores preparando el suelo para el trasplante de esquejes enraizados de papa,


durante un curso de capacitaci6n sabre tecnicas de multiplicaci6n rdpida organizado
par el INIAP en Ecuador.

jada para el proyecto fue lograda en 1984, dictara -en colaboraci6n con el CIP - un
en menos de dos afios despues de haber curso regional de capacitaci6n en el cual
empezado . Esto se debe a la excelente or- participaron cientificos nacionales de diganizaci6n lograda por los cientificos del ferentes paises latinoamericanos.
En Venezuela, un considerable proproyecto y a la descentralizaci6n de las
greso
tiene lugar en la selecci6n de varieinstalaciones de multiplicaci6n a centros
dades
mejoradas y en la producci6n de
satelites localizados en diversas partes del
semilla
de alta calidad en el pais. Este depais. El exito en la producci6n de cantidades adecuadas de material para siembra sarrollo esta siendo llevado a cabo por el
fue favorecido por el USO de metodos pro- Fondo Nacional de Investigaciones Agrobados de multiplicaci6n nipida desarrolla- pecuarias (FONAIAP) con el apoyo de
dos principalmente por los tecnicos del un mejorador del CIP, contratado por diCIP. Este proyecto esta ahora pasando a cha instituci6n. El cientifico regional del
su siguiente etapa, la que exigira el com- CIP en Colombia, esta promoviendo una
promiso del agricultor en la multiplica- estrecha colaboraci6n entre los cientffici6n de la semilla registrada y certificada. cos del FONAIAP y el Instituto ColomEn Ecuador, el Instituto Nacional de biano Agropecuario (ICA), el cual esta
Investigaciones Agropecu arias (INIAP) ha suministrando algunas variedades colominstalado exitosamente un programa de bianas para ensayos llevados a cabo por el
semilla basica que utiliza tecnicas avanza- FONAIAP.
das de multiplicaci6n rapida. El prograAfrica . El Programa Nacional para
ma sirvi6 de modelo para que el INIAP el Mejoramiento de la Papa (PNAP), en
157

Ruanda, esta produciendo 30/o de las necesidades anuales de semilla basica para el
pais, pero con la nueva finca de 300 ha
para producci6n de semilla, que esta siendo desarrollada por los cientificos del CIP
y de Ruanda, el PNAP tendra la capacidad para producir el otro 70/o. En Burundi, donde el CIP tiene un cientffico residente, uno de los objetivos inmediatos
es desarrollar fincas de producci6n de semilla para la multiplicaci6n de las nuevas
variedades recientemente entregadas a los
agricultores. A pesar de la severa sequia
de 1984, en el oriente de Africa, la que
tambien afect6 a Burundi y redujo los
rendimientos de la papa, el pais fue capaz
de producir buena semilla, pero en cantidades menores de las previstas. El constante problema de la marchitez bacteriana
en Burundi exige, para controlarla, una
rotaci6n de cultivos muy rigurosa en las
fincas para semilla.
Los paises del Africa occidental, Toga,
Cabo Verde y Senegal, han tornado la iniciativa de empezar programas de semilla
basados en variedades recientemente seleccionadas o importadas. En estos paises, donde se presentan altas temperaturas
entre una cosecha y la siguiente temporada de cultivo , sera necesario investigar
los metodos 6ptimos para almacenar la
semilla sin necesidad de almacenes refrigerados. Varios metodos de almacenamiento de bajo costo han sido propuestos
y estan siendo probados primero en la
sede regional del CIP en Tunez, para mas
tarde evaluarlos en Africa occidental. Senegal fue el anfitri6n del primer curso de
producci6n de semilla para Africa occidental-el cual sera repetido en 1985 - en
el que participaron varios cientificos de
los paises vecinos. El tema de la producci6n de papa es aun relativamente nuevo
en Africa occidental, por lo que se requerira capacitaci6n al respecto durante varies afios mas.
158

En otra parte de Africa-Etiopia, Malawi, Madagascar y Tanzania-el especialista regional de! CIP en poscosecha, con
sede en Nairobi y financiado por la Agencia del Reino Unido para el Desarrollo de
Ultramar (UKODA), ha venido ayudando
a los cientificos nacionales en el disefio
de almacenes de bajo costo para semilla y
para papa de consumo para ser probados
en ensayos a nivel de finca . En estos paises ha habido cooperaci6n con proyectos
de asistencia tecnica bilateral, apoyados
por la GTZ de Alemania, por Holanda y
por los paises escandinavos. La colaboraci6n con las agencias nacionales y bilaterales constituye un metodo eficiente
para aprovechar al relativamente pequefio
equipo regional del CIP en Nairobi .
Asia. El CIP esta estrechamente involucrado en el desarrollo del programa
de investigaci6n en papa del Institute
de lnvestigaci6n Agricola de Bangladesh
(BARI). Un cientffico del CIP , adjunto al
IADS, es el responsable de la administraci6n del proyecto. El progreso de este
programa ha traido ayuda financiera bilateral adicional para proseguir con el desarrollo de la finca de semilla basica, en
Debiganj , al noroeste del pais. La experiencia previa ha mostrado que esta finca
puede multiplicar semilla basica de variedades importadas y locales seleccionadas
y mantener las condiciones de sanidad de
la semilla durante varias temporadas. En
el futuro , el proyecto se concentrara en el
refinamiento del programa de semilla y en
la selecci6n de variedades para Bangladesh
a partir de! material genetico introducido.
Varias alternativas culturales seran probadas para prolongar los periodos de siembra y cosecha con el fin de ayudar a aminorar las fluctuaciones de precio que
tienen lugar durante el afio.
Otros dos paises del sureste de Asia Birmania y Laos-han iniciado recientemente trabajos en colaboraci6n con los

La nueva finca para producir semilla de Ruanda, en Gishwati, esta siendo desarrollada
bajo la supervision de! director de! PNAP (derecha) y de! especialista en produccion de
semilla (izquierda).

cientificos regionales del CIP. En 1983,


un grupo de estudio del CIP evalu6 las
necesidades del programa nacional de Birmania, y en 1984, se llev6 a ca bo la capacitaci6n de los primeros 40 tecnicos y
agricultores. El Ministerio de Agricultura
ha empezado ya a poner en marcha algunas de las tecnicas demostradas, y en
1985 tendra lugar un curso mas avanzado.
Laos ha necesitado asistencia en la selecci6n de variedades y en la multiplicaci6n
de semilla. Las tecnicas altamente exitosas de multiplicaci6n rapida, ya establecidas en Viet Nam, seran transferidas muy
pronto a Laos, y se utilizaran variedades
seleccionadas en Viet Nam para iniciar el
nuevo programa.
En las Filipinas, el desarrollo mas importante que ha surgido como consecuencia de varios afios de investigaci6n, es la
probabilidad de mantener bajo control a

la marchitez bacteriana, en las areas de


tierras bajas. Las tierras inundadas para
la producci6n de arroz durante un minima de 60 dias, parecen estar libres del
pat6geno de la marchitez bacteriana; asi,
un cultivo de papa sembrado despues de
arroz tiene una alta probabilidad de escapar a esta enfermedad. Igualmente, un
cultivo de cafia de azucar, que puede durar por varios afios, puede ser seguido por
uno de papa, sin ningun problema para la
papa. Cuando una de estas dos situaciones es combinada con medidas agron6micas, tales como coberturas y variedades
resistentes a la marchitez bacteriana, una
nueva area de bajas altitudes se vuelve disponible para el cultivo de papa. Como la
papa tiene una gran demanda en las ciudades de las Filipinas, existe la posibilidad
de agregar un producto alimenticio importante y un cultivo de buenos ingresos,
159

a los sistemas de produccion de los agricultores. Esta tecnologia ha sido ya probada en areas de tierras bajas en Canlumbang y Cagayan en la provincia de Luzon,
yen Bukidnon en Mindanao.

PROPAGACION SEXUAL DE LA PAPA


EN P AISES EN DESARROLLO

La investigacion sobre semilla botanica


(semilla) empezo en el CIP en 1977 y
ha crecido considerablemente tanto en el
CIP como en las instituciones nacionales
que cooperan con el, por ejemplo, alrededor de 36 paises en desarrollo se encuen-

Cientzficos nacionales miden el vigor de


las progenies de semilla de papa durante
un curso especializado de capacitaci6n en
Latinoamerica.
160

tran ahora involucrados en investigaciones


sobre semilla. Una de las razones principales para este interes es la perspectiva
de reducir tanto el costo de los insumos
de siembra como la necesidad de transportar grandes volumenes de tuberculos para
siembra. Adicionalmente, si un agricultor
sigue el metodo de producir SUS propiOS
tuberculos-semillas provenientes de semilla, el puede combinar esta nueva tecnica
con los metodos tradicionales de siembra
y producir cada afio material de siembra
relativamente libre de virus. Recientemente , el CIP ha producido algunas progenies
de hibridos excelentes, y con el destacado trabajo hecho con semilla en Chile
y en otros paises, parece que se puede
lograr facilmente un suministro adecuado
de semillas.
La investigacion con semilla de papa
en fincas esta en camino en siete paises
y los productores en cinco paises estan
ahora probandola en produccion comercial. Solo en China, cerca de veinte mil
hectareas son sembradas anualmente con
tuberculos-semillas provenientes de semilla. Los cien tificos nacionales de Sri Lanka, pais lfder para la investigacion sobre
semilla en el SAPPRAD, se han concentrado en el mejoramiento, la produccion
y las tecnicas de manejo de la propagacion
sexual. Unos cuantos productores en Sri
Lanka han iniciado la produccion comercial con progenies de polinizacion libre.
En Mindanao (Filipinas), donde los
rendimientos de papa son generalmente
bajos, debido a la mala calidad de los
tuberculos-semillas, la buena calidad necesaria podrfa lograrse mediante el uso de
semilla. Alla, varios agricultores han iniciado la comparacion de esta tecnologia
con la produccion de material de siembra a partir de esquejes enraizados, considerando los dos metodos como fuentes alternativas de material para sembrar.
En Ruanda, los agricultores que utilizan

El Ministro de Agricultura de Sri Lanka (extrema derecho) inspecciona un cultivo


de papa proveniente de semilla en el Instituto de Capacitacion en Servicio, de Bandarawela.

tuberculos-semillas provenientes de semilla han duplicado sus rendimientos en


comparaci6n con los obtenidos normalmente de su propio material de siembra
proveniente de variedades locales no mejoradas. Similarmente, en India, algunos
agricultores han probado la tecnologfa de
semilla y han obtenido, utilizando practicas mejoradas de manejo, 30 t/ha en comparaci6n con 15 t/ha de los tuberculossemillas no seleccionados de las variedades locales.

TRANSFERENCIA HORIZONTAL
MEDIANTE REDES DE TRABAJO
COO PERA TIVO ENTRE P AISES

Las redes de investigaci6n cooperativa


que involucran a programas nacionales de
papa, continuan siendo la piedra angular
de la estrategia del CIP para apoyar el de-

sarrollo institucional por medio de transferencia horizontal de la experiencia nacional. La idea detras de esta estrategia es
movilizar la experiencia existente dentro
de las instituciones nacionales para solucionar problemas especificos de investigaci6n que sean importantes para un grupo
de pafses. Cada programa nacional dentro
de una red de trabajo asume la responsabilidad de trabajar en ciertos problemas,
lleva a cabo la investigaci6n necesaria, y
transfiere los resultados a otros programas,
por medio de capacitaci6n y consultorfas.
PRECODEPA. El Programa Regional
Cooperativo de Papa incluye paises en
Centroamerica y el Caribe, y fue discutido en detalle en el lnforme Anual de
1983. Esta red de trabajo ha venido operando durante cinco afios y tuvo su primera revision extema en 1984. Las dos
conclusiones principales del Cornite de
161

Revision fueron: 1) el objetivo de obtener soluciones pnicticas para los problemas de produccion ha sido cumplido ampliamente, y 2) varias tecnologias han
sido ya transferidas a otros programas nacionales dentro de la red de trabajo . El
Salvador, un nuevo miembro que se unio
al grupo en 1983, ha seleccionado una
variedad de papa a partir del banco de
germoplasma mexicano ; esa variedad, originalmente obtenida de un cruzamiento
realizado en India, esta adaptado a las
condiciones calurosas existentes en El Salvador. PRECODEP A continua recibiendo
apoyo financiero del gobierno suizo.
PRACIPA. El Programa Andino Cooperativo de Investigacion en Papa, la red
de trabajo cooperativo de la zona andina,
inicio su actividad formal de investigacion
en enero de 1984 en una reunion llevada
a cabo en Quito, Ecuador. El cientffico
regional del CIP actuo como coordinador
para 1984, pero un cientifico de uno de
los paises miembros asumira este cargo en
1985 . Cada uno de los cinco paises miembros, Bolivia, Colombia, Ecuador, Peru
y Venezuela, ha asumido la responsabilidad de un proyecto de investigaci6n aplicada. Los fondos para esta red de trabajo
han sido suministrados por el CIID, de!
Canada.
PROCIP A. El Programa Cooperative
de Papa, red de trabajo entre los paises
suramericanos que no integran el Pacto
Andino, esta buscando ayuda externa que
permita iniciar un programa cooperative
de investigacion mas grande . Mientras
tanto, con fondos limitados provenientes del presupuesto regional del CIP, se
empezaron varias actividades importantes en 1984. Un seminario regional para
planificar el programa de investigaci6n en
almacenamiento de papa para siembra y
para consumo fue realizado en Argentina, Uruguay y Brasil. Chile, pais lider de
PROCIPA para la tecnologia de produc162

cion de semilla, esta iniciando una instalacion para la multiplicaci6n de semilla que
empezani con plantas in vitro y utilizara
los metodos mas rapidos para la producci6n de material clonal de alta calidad.
La produccion total de este proyecto proveera semilla de las variedades importantes
para los pafses miembros de PROCIP A.
Los tecnicos de otros programas seran capacitados en la metodologia, de manera
que puedan iniciar proyectos similares en
su respectivo pafs.
PRAP AC. El Programa Regional para
el Mejoramiento de la Papa en Africa Central, que incluye a Burundi, Ruanda y
Zaire, esta tratando de conseguir fondos
para establecer un programa conjunto de
investigaci6n. La propuesta para el financiamiento ha sido revisada y formalmente
presentada a un donante potencial. No
obstante, se llevaron a cabo algunas actividades durante el aiio, tales como intercambio de germoplasma, suministro de
semilla y capacitacion. El programa en
Ruanda ha asumido el papel de lider en
cada una de estas actividades, mientras
que Burundi se esta volviendo competente en almacenamiento de bajo costo y en
seleccion de variedades resistentes a la
marchitez bacteriana. Esta investigaci6n
sera ampliada tan pronto como sean recibidos los fondos adicionales.
SAPPRAD . El Programa del Sureste
de Asia para la Investigaci6n y Desarrollo
de la Papa, ha continuado diversas actividades de investigaci6n centradas en mejoramiento, semilla, almacenamiento y producci6n de papa en climas cilidos. Un
nuevo esfuerzo fue empezado en 1984,
principalmente en las Filipinas, involucrando a agricultores, organizaciones rurales y a investigadores, en la evaluacion al
nivel de fincas , de los resultados de! proyecto sobre produccion en clima calido.
Los agricultores estan llevando a cabo
ensayos simples, utilizando las tecnicas

sugeridas, evaluando los resultados, y haciendo las mejoras necesarias. En la primera temporada se ha demostrado que la
papa tiene un lugar en areas de altitud
baja o media donde se haya sembrado
arroz. Este cultivo de papa en areas de
baja altitud proveera alimento e ingresos
cuando no haya competencia directa de
los cultivos de papa de tierras altas.

CAP ACIT ACION

La capacitaci6n dada a los cientfficos y


tecnicos nacionales es un elemento esencial en la transferencia de tecnicas mejoradas de investigaci6n y de metodos de
producci6n. Cada tecnologia que sea un
area prioritaria de investigaci6n en el CIP
y en las diversas sedes regionales es apoyada por la adecuada capacitaci6n. Un

Los cientzficos participantes en los cursos de capacitaci6n, conducidos


en colaboracion con los programas nacionales, aprenden sobre tecnologias
del CIP, mediante una participacibn activa en trabajos experimentales de
cam po.
163

ejemplo de ello seria el curso de manejo


de germoplasma realizado en Tunez en
1984. La mayor parte de la capacitaci6n
para grupos es ahora organizada por los
cientfficos regionales de investigaci6n del
CIP conjuntamente con las instituciones
nacionales de investigaci6n. La gama de
cursos, el numero de participantes y los
pafses involucrados se presentan en la
Tabla 2.
Las actividades de capacitaci6n vienen incrementcindose anualmente. El afio
pasado, mas de 600 cientfficos nacionales recibieron alguna forma de capacitacion individual o en grupo, totalizando
en los ultimos cinco afios mas de 3 000
personas capacitadas. El CIP esta ahora
mirando al futuro para encontrar como
mantener a estos cientfficos informados
de los ultimos adelantos mundiales, en
sus respectivas areas de investigacion. La
posibilidad de proveer cierto tipo de servicio de informacion con regularidad, esta
siendo explorada, con una fecha proyectada de iniciacion del servicio, a finales de
1986.
El numero de cientfficos de los programas nacionales que fueron capacitados en
1984 (Tabla 2) fue ligeramente mayor
que el afio anterior, con 530 investigadores y extensionistas que asistieron a cursos y seminarios, y 62 cientfficos que recibieron capacitacion individualizada. El
CIP estuvo asociado como organizador o
como participante con seis nuevos grupos
de actividades en comparacion con 1983
y 4 7 personas participaron en ellas. El
marcado aumento en la capacitacion individualizada se debio principalmente al
mayor numero de cientfficos capacitados
en las regiones.
El numero de becarios subio de 12 a
25, principalmente mediante el Proyecto
de Transferencia de Tecnologia sobre Cultivos de Rafces y Tuberculos, financiado
por el Programa de las Naciones Unidas
164

para el Desarrollo (PNUD). Esto ha permitido a los cientfficos de los programas


nacionales estudiar para el grado de Maestro en Ciencias (M.Sc.), en las universidades de sus propios pafses o de los pafses
vecinos, y llevar a cabo la investigacion
para tesis bajo la supervision de los cientfficos regionales del CIP.
Durante 1984, todos los cursos y seminarios fueron llevados a cabo en las regiones, con excepcion de un curso internacional sobre la polilla de la papa que tuvo
lugar en la sede central del CIP y de uno
sobre tecnicas de cultivos de tejidos organizado en el CIAT como una actividad
conjunta con el CIP dentro del proyecto
con el PNUD. Esta descentralizacion de
las actividades de capacitacion del CIP ha
seguido el modelo establecido en afios anteriores y se mantiene de acuerdo con la
filosofia del CIP de llevar a cabo toda la
capacitacion que sea posible con los programas nacionales.

COMPROMISO DE LOS
PROGRAMAS NACIONALES

La estrategia del CIP en su programa de


Investigacion y Capacitacion Regional le
ha perrnitido a su personal regional establecer fuertes lazos de union con programas nacionales de papa en el mundo. Se
ha demostrado que esta estrecha asociacion con los programas en mas de 60 pafses, y el desarrollo de proyectos colaborativos de investigacion con muchos de
ellos, son factores importantes para alentar la capacitacion regional. La redistribucion de la capacitacion tanto individual
como en cursos o grupos, ha ayudado a
acelerar el compromiso de los programas
nacionales en las actividades de capacitacion ya sean estas internas o regionales.
Aunque el CIP ha estado involucrado
en la capacitacion de cientfficos de pafses
en desarrollo durante solo 13 afios, mas

Tabla 2 . Actividades de capacitaci6n del CIP, 1984.

Region

Regi6n I
Colombia
Colombia,
Ecuador y Peru
Ecuador
Peru

Regi6n II
Brasil
America Central
Mexico
Panama

Regi6n Ill
Burundi
Burundi
Madagascar

No . de
participantes

No. de
pa ises

Tecnicas de cultivos de tejidos para


yuca y papa (CIAT/C IP)a

11

Seminario sobre almacenamiento


Cultivos de tejidos y multiplicaci6n rapidaa
Producci6n, con especial enfasis en
producci6n de semillaa

11
15
15

6
7
7

Producci6n

24

Problemas pato16gicos en la producci6n


de semilla
Seminario de seguimiento en nematologiaa

12

13

10

22
6
30

1
4
1

16
281

9
1

Actividad

Kenya
Ruanda

Producci6n de semilla
Seminario sobre la marchitez bacteriana
Seminario sobre el potencial de I.a papa
y el trigo en Madagascar (CIP/CIMMYT)
Seminario sobre poscosechaa
Produccionb

Regi6n IV
Jordania

Producci6n

25

Regi6n V
Senegal
Tunez
Tunez

Producci6n
Producci6n
Manejo de germoplasma

15
15
7

8
8
5

Regi6n VI
India
Sri Lanka

Produce ion
Producci6n de papa mediante semilla

17
14

3
6

40
26

1
10

25
12
19
41
15

1
1
3
1
8

Regi6n VII
Birmania
Indonesia
Indonesia
Papua Nueva Guinea
Tailandia
Tailandia
Viet Nam
Viet Nam

Producci6n
Agron om ia para la papa en tierras calidas
de la zona t6rrida
Seminario sobre redacci6n cientifica
Producci6n (SAPPRAD)
AlmacenamieRto
Producci6n
Cultivos de tejidos y tecnicas de
multiplicaci6n rapida
Tecnicas de multiplicaci6n rapida

Sede Central-Peru
Poli Ila de la papa
Capacitaci6n individualizadac
Becas
Estudiantes como asistentes
Estudiantes como practicantesd

40
7
62
25
25
59

7
26
10
1
4

a Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD).

bSeis cursos de dos dfas; entre los participantes hubo 244 agricultores.
c 34 en la sede central; 28 en las regiones y en Europa.
d54 del Peru ; 5 de pa ises desarrollados.

165

de 95/o de todos los cursos estan siendo


ahora realizados en colaboraci6n con los
programas nacionales. El grado de compromiso del CIP en la organizaci6n y ejecuci6n de cualquier evento en especial,
depende mayormente del estado de desarrollo del programa nacional. Esto a su
vez depende del numero de cientificos dedicados a la investigaci6n y extension en
papa y en un compromiso del gobierno
para mejorar la producci6n de papa. Programas nacionales avanzados, con capacidad tecnica y administrativa, toman mas
responsabilidad directa para la capacitaci6n que los programas menos desarrollados, los cuales aun no estan suficientemente bien establecidos y carecen de
personal capacitado. El papel del CIP varia de casi un compromiso total con el
desarrollo del programa, la instrucci6n y
la ayuda financiera, hasta servir simplemente como un agente catalizador. Entre
los dos extremos existen muchos niveles
intermedios de compromiso que permiten
casi toda clase de esfuerzos colaborativos
para los cursos, y en pocos casos el CIP
tiene toda la responsabilidad del evento.
En los cinco ai'ios de 1979 a 1983,
cerca de 20/o de todos los cursos de capacitaci6n en las regiones, fueron organizados y ejecutados casi enteramente por
el CIP ; 31/o fueron cursos preparados
conjuntamente con otras organizaciones,
y 49/o fueron actividades de los programas nacionales en las cuales el CIP tuvo
s6lo un aporte minimo. Pero en 1984, los
porcentajes fueron 14; 34 y 52/o respectivamente, correspondiendo los dos tercios
del ultimo grupo a eventos pertenecientes
por entero a los programas nacionales.
Esto es un indice del incremento del liderazgo en los programas nacionales para la
capacitaci6n de sus propios cientificos asi
como de aquellos provenientes de otros
paises en desarrollo.
166

CAP ACIT AC ION INTERN A

En muchos paises, debido al poco desarrollo alcanzado por los programas nacionales, la capacitaci6n interna esta orientada
solamente a la tecnologia de la producci6n. Esta clase de capacitaci6n, conducida en colaboraci6n con el CIP, ha ayudado a desarrollar experiencia nacional
para conducir la capacitaci6n y fortalecer
los programas de papa. Las ventajas principales de la capacitaci6n interna son que
en ella se puede dar mayor enfasis a las necesidades especificas de un pais, o de una
zona de cultivo de papa, y se pueden incluir extensionistas que tengan una buena
comprensi6n de las condiciones locales de
cultivo y esten en contacto directo con los
agricultores.
Paises como Mexico e India, con programas avanzados de papa, han estado
conduciendo durante muchos ai'ios sus
propios cursos de capacitaci6n interna sobre producci6n. El curso en la India, por
ejemplo, es reconocido internacionalmente y es utilizado para capacitar cientificos
de otros paises del sur de Asia, con apoyo
financiero del CIP. Desde 1980, de los 33
cursos de capacitaci6n interna, incluyendo
aquellos de los proyectos bilaterales con
los cuales el CIP esta asociado, 20 han
sido organizados y ejecutados unicamente
por programas nacionales. El compromiso
del CIP en este tipo de cursos esta desapareciendo gradualmente.
Capacitacion interna a traves de proyectos bilaterales. En ai'ios recientes, los
proyectos bilaterales en paises como Nepal, Bangladesh, Bhutan, Ruanda y Burundi, no solamente han jugado un papel
importante en establecer programas de investigaci6n s6lida sino que tambien han
sido instrumento de! fortalecimiento de
las capacidades nacionales para transferir
tecnologia a los agricultores por medio de
una capacitaci6n extensiva. Estos paises
son ahora capaces de concentrarse en la

ensefianza de la tecnologia de producci6n


a los extensionistas al igual que a los agricultores lideres. Ademas, los cursos pueden ser conducidos por los cientificos
nacionales en su propio idioma. Por ejemplo, en Bhutan, en ocho periodos de capacitaci6n participaron 25 extensionistas
y mas de 180 agricultores, du ran te 1984.
En Ruanda, 281 personas, entre miembros del Proyecto de Desarrollo Rural y
agricultores, recibieron instrucci6n en seis
sesiones de capacitaci6n, de dos dias cada
una, conducidas en idioma ruandes. Los
proyectos bilaterales, mediante su trabajo
con extensionistas y agricultores, han sido
muy efectivos para capacitar a los agricultores en tecnicas mejoradas para la producci6n de tuberculos-semillas, asf como
en comprometerlos en el uso de mejores
metodos para el manejo de sus cultivos.

CAPACITACION REGIONAL
La capacitaci6n regional es el nivel siguiente para los paises que pueden conducir su
propia capacitaci6n interna. Esta transferencia horizontal de tecnologia entre
paises es esencial si se quiere mejorar las
capacidades existentes en los programas
nacionales. El CIP aun tiene que jugar un
papel importante en la capacitaci6n regional, principalmente en la ensefianza de temas especializados, por ejemplo, el manejo de germoplasma. Conforme un mayor
numero de cientificos nacionales se capacitan en estos temas especificos, ellos
estan participando cada vez mas en la ensefianza, particularmente en los trabajos
practicos de campo.
Aunque algunos programas nacionales
han alcanzado un estado en el cual pueden tomar un papel tecnico mas activo,
ellos confian en el apoyo financiero del
CIP, especialmente para los participantes
de otros paises. La funci6n principal del
CIP, como agente catalizador, continuara

siendo el apoyo financiero que pueda dar


para ayudarle a los programas nacionales
avanzados a desarrollar actividades regionales de capacitaci6n.
En 1984, hu bo 14 cursos regionales de
capacitaci6n conducidos en colaboraci6n.
El aporte del CIP fue el minima esencial
en los cuatro cursos de producci6n conducidos en Brasil, India, Jordania y Peru,
el seminario sobre la marchitez bacteriana en Burundi, y el curso sobre patologia
realizado en Mexico. Muchos programas
nacionales son ahora capaces de organizar
y conducir actividades de capacitaci6n,
gracias a los avances de sus programas de
investigaci6n y a la capacidad tecnica y
organizativa de su personal.

CAP ACIT ACION EN LAS RED ES


DE TRABAJO COOPERATIVO
ENTRE PAI SES
Las redes de trabajo cooperativo entre
pafses tienen un fuerte compromiso con
la capacitaci6n, pues una de sus metas es
la transferencia horizontal de tecnologia
entre los paises miembros. En 1984, el
SAPPRAD ayud6 a los cientfficos de los
pafses miembros para asistir a un curso,
en Sri Lanka, sobre producci6n de papa
mediante semilla y a otro, en Indonesia,
sabre producci6n de papa en areas calidas
de la zona t6rrida. Esos dos pafses son
considerados como lideres del SAPPRAD
en los temas mencionados. Los dos cursos representaron esfuerzos colaborativos
entre los programas nacionales y el CIP.
El SAPPRAD tambien ayud6 a Papua
Nueva Guinea y a Tailandia a organizar
sus propios cursos de capacitaci6n interna
en producci6n.
La habilidad de las redes de trabajo
cooperativo entre paises para asumir la
responsabilidad de conducir capacitaci6n
se puede ilustrar muy bien con el curso
PRECODEPA-CIP sobre Problemas Pato167

Tabla 3. Trabajos en comunicaciones procesados en la sede central del CIP, 1984.

Otrosb

Publicacionesa
Administraci6n

lnvestigaci6n

Capacitaci6n

Subtotal

Administraci6n

lnvestigaci6n

Capacitaci6n

Subtotal

Total

1983
O/o

38
3

53
4

99
8

475
34

512
36

305
22

1 292
92

1 391
100

1984
O/o

45
2

23

31

99
4

448
20

1 198
54

492
22

2138
96

2 237
100

Aiio

a lncluye el informe anual, boletines tecnicos, conferencias de planificaci6n, boletines internos,


circulares del CIP, series de evaluaci6n de tecnologia, publicaciones de ciencias sociales, etc.
blncluye fotografla, ayudas visuales, traducciones, grMicos, etc.

Tabla 4 . Colecci6n de la Biblioteca del CIP, adiciones y servicios, 1984.

Biblioteca

Adiciones
1984

Total
1983

Total
1984

Colecci6n
Colecci6n de libros
Tftulos de publicaciones peri6dicas
Publicaciones peri6dicas por
suscripci6n
lnformes anuales
Boletines
Separatas

5 088
417

294
4

5 382
421

86
143 (712)a
367
3 831

12 (106)a
82
686

87
155 (818)a
449
4 517

Servicios
Prestamos al personal del Cl Py
al programa de capacitaci6n
Prestamos interbibliotecarios
Canje internacional
Usuarios externos
Becarios atendidos

6 499
582
367 (73)b
195
86

1 515
390
55 (3)b
48
44

8 452
1 217

3 742

8014
972
422 (76)b
243
130

Fotocopias
Pedidas a la biblioteca del CIP
Pedidas por la biblioteca del CIP

12 194
892

aTftulos registrados (numero total de informes anuales).


bBibliotecas (paises).

16gicos en la Producci6n de Semilla, el


cual se realiz6 en Mexico, donde existe un
fuerte programa de semillas. Aun cuando
el CIP ayud6 a financiar el curso y a
desarrollar el programa, toda la instrucci6n fue impartida por los cientificos del
168

PRECODEPA y de dos paises suramericanos. La capitalizaci6n de la capacidad


tecnica disponible en los paises miembros
de una red de trabajo cooperativo entre
paises ayuda a dar cohesion a los programas de la red.

APOYO EN COMUNICACIONES,
SERVICIOS DE BIBLIOTECA,
Y DOCUMENT AC ION
Las comunicaciones, un factor fundamental en el proceso de transferencia tecno16gica, juegan un importante papel esencial en proveer ayuda a las actividades de
administraci6n, investigaci6n y capacitaci6n de! CIP. Entre 1983 y 1984 hubo un
incremento de 30/o en el numero total
de trabajos procesados, debido principalmente a las solicitudes de ayudas visuales
y fotograficas de los cientfficos de la sede
central y de las regiones (Tabla 3).
La Biblioteca ha continuado ayudando
a desarrollar una red de trabajo global en
comunicaciones, dando servicios a todo el
personal de! CIP, a cientificos visitantes y
de los programas nacionales, a cientfficos
en capacitaci6n, y a estudiantes universitarios involucrados en trabajos de investigaci6n para tesis. Se prepararon tres
bibliograffas durante el afio: lndustrializaci6n y Procesamiento de la Papa (Suple-

mento No . 2), Fertilizaci6n de la Papa ,


y Tecnicas de Multiplicaci6n Rapida. Un
total de 820 copias de las 20 bibliograffas disponibles fueron distribuidas entre
las diferentes bibliotecas que intercambian material con el CIP, al personal de!
CIP en Lima y en las oficinas regionales,
a los programas nacionales de papa, y a
otros usuarios en el Peru . Informaci6n actualizada fue proporcionada mediante la
"Lista de Adquisiciones" a 240 usuarios
en todo el mundo . El procesamiento de
la colecci6n de boletines fue terminado,
incluyendo un catalogo separado de tarjetas disponible para la recuperaci6n de la
informaci6n. Vale la pena prestar atenci6n a la Tabla 4, ya que ella da una idea
de los servicios bibliotecarios para 1984,
con 67/o de incremento para los prestamos entre bibliotecas, 51/o de incremento en becarios atendidos, y 44/o de
incremento en fotocopias solicitadas a la
biblioteca de! CIP.

169

Publicaciones
en revistas cientfficas

Chandra, R., M. D. Upadhya y K. K. Jha.


1984. Regeneration of plantlets from
potato callus. J. Indian Potato Assoc.
10:29-33.
Dayal, T. R., M. D. Upadhya y S. N.
Chaturvedi. 1984. Correlation studies
on 1000 true seed weight, tuber yield,
and other morphological traits in potato. Potato Res. 27 : 185-188.
Dodds, J. H. (ed.). 1983. Tissue culture
of trees. Connecticut, U.S .: AVI Publishing Co. 147 pp .
Dodds, J. H., y T. Bengochea. 1984. Principles of genetic engineering of plant
cells. Outlook on Agric . 12: 16-21.
Dodds, J . H., A. R. Smith y M. A.
Hall. 1983. Metabolism of ethylene by
Vicia faba. Relationship of metabolism
to water logging stress. Plant Growth
Regulation 1: 203-207.
Horton, D. 1983. Potato farming in the
Andes : some lessons from on-farm research in Peru's Mantaro Valley . Agric.
Systems 12: 171-184.
Iwanaga, M. 1984. Discovery of a synaptic mutant in potato haploids and its
usefulness for potato breeding. Theor.
Appl. Genet. 68:87-93.
Jatala, P., y H. J. Jensen. 1983 . Influence of Meloidogyne hap/a Chitwood
on development and establishment of
Heterodera schachtii Schmidt, on Beta
vulgaris L. J . Nematol. 15 :564-566 .

Mendoza, H. A., y R . L. Sawyer. 1984.


The breeding program at the International Potato Center. p . 117-137. In
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Butterworth & Co.
Midmore, D. J . 1984. Potato (Solanum
spp.) in the hot tropics. I. Soil temperature effects on emergence, plant
development, and yield. Field Crops
Res. 8:255-271.
Midmore, D. J. , P. M. Cartwright y R. A.
Fisher. 1984. Wheat in tropical environments. II . Crop growth and grain
yield. Field Crops Res. 8:207-227.
Nganga, S., G. L. T. Hunt y A. Ramos.
1984. Removing constraints which
limit cultivation and utilization of potatoes in Africa . In D. L. Hawksworth
(ed .), Advancing agriculture production in Africa. Slough, United Kingdom : CAB Publications.
Ochoa, C. 1984. Karyotaxonomic studies on wild Bolivian tuber-bearing Solanum, Sect. Petota. [Part I]. Phytologia
55:17-40.
Ochoa, C. 1984. Solanum hygrothermicum, a new potato species cultivated in
lowlands of Peru. Econ. Bot. 38: 128133 .
Ochoa, C. 1984. Solanum venatoris (Sect.
Petota), a new species from Bolivia.
Phytologia 55 :297-298.

171

Raman, K. V. 1984. Evaluation of a synthetic sex pheromone funnel trap for


potato tuberworm moths (Lepidoptera : Galechiidae). Environ. Entomol.
13 :61-.64.
Raman, K. V., y D. J . Midmore. 1983.
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insect pests of potatoes in the hot climates of Peru. J . Crop Protection 2 :
483-489.
Raymundo, S. A., y J . Alcazar. 1983.
Dust with ashes to reduce leafminer
fly damage on potatoes. J . Appropriate
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Rhoades, R. E . 1984. Tecnicista versus
campesinista: praxis and theory of
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participation in the development of
technology. Ottawa, Canada : International Development Research Centre
(IDRC).
Rhoades, R. E. 1984. Understanding
small-scale farmers in developing countries:
sociocultural perspectives on
agronomic farm trials. J. Agron. Education 13 :64-68.
Rhoades, R. E., W. D. Albert, y R. H.
Booth. 1984. Improving a farming

172

system through postharvest technology : diffused-light potato stores in Sri


Lanka. FSSP Newsletter 2(3) :4-8 .
Tsunewaki, K., M. lwanaga, M. Maekawa,
y S. Tsuji. 1984. Production and characterization of alloplasmic lines of a
triticale 'Rosner.' Theor. Appl. Genet .
68 : 169-177.
Vander Zaag, D. E ., y D. Horton. 1983.
Potato production and utilization in
world perspective with special reference to the tropics and subtropics. Potato Res. 26 :323-364.
Wiersema, S. G., y R. H. Booth. 1984.
Influence of growing and storage conditions on the subsequent performance
of seed potatoes under short-day conditions. Potato Res. 28: 15-25 .
Wilkins, C. P., y J . H. Dodds. 1983 .
Effect of various growth regulators on
in vitro growth of cherry shoot tips.
Plant Growth Regulation 1: 209-216.
Wilkins, C. P., y J . H. Dodds. 1984. The
application of tissue culture techniques
to problems of plant genetic conservation . Sci. Prog. 68 :259-284.
Zachmann, R . 1983 . Potato research in
Lima. Development Cooperation ( 4)
July-Aug : 24-26 .

Contratos de lnvestigaci6n

y Asesoramiento

PLAN DE ACCION II -

PRODUCCION Y DISTRIBUCION DE MATERIAL


AVANZADO DE MEJORAMIENTO

1. Cornell University, EE.UU . - The utilization of Solanum tuberosum spp .


andigena germplasm in potato improvement and adaptation. R . L. Plaisted,
H. D. Thurston, W. M. Tingey, R. E. Anderson, B. B. Brodie, M. B. Harrison
y E. E. Ewing.
2. North Carolina State University, EE.UU. - Breeding and adaptation of
cultivated diploid potato species. F. L. Haynes.
3. I.V.P. Agricultural University , Holanda - A breeding program to utilize the
wild Solanum species of Mexico. J. G. Th. Hermsen .
4 . University of Wisconsin, EE.UU. - Potato breeding methods with species,
haploids, and 2n gametes. S. J. Peloquin.
5. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria, Argentina - Programa
de utilizaci6n de mayor variabilidad genetica en el plan de mejoramiento de
papa. A. Mendiburu.6. Agriculture Canada - Response of tuberosum genotypes to environmental
stress. D. A. Y oung.
7. Institut fiir Biochemie, Alemania - Electrophoresis techniques to determine
clonal variation. H. Stegemann.
8. Instituto Nacional de Investigaci6n y Promoci6n Agropecuaria (INIPA),
Peru - Evaluaci6n de clones avanzados del CIP y del Proyecto Nacional de
Papa del Peru. D. Untiveros.
9. Instituto para Investigaci6n sobre la Papa, Polonia - Breeding potatoes
resistant to potato leafroll virus. E. Kapsa.
10. Centro Nacional de Pesquisa de Hortalii;as (CNPH/EMBRAPA), Brasil Evaluaci6n de germoplasma de papa (Solanum tuberosum L.) con relaci6n
a resistencia a Alternaria solani. F. J. B. Reifschneider.
11. Aegean Regional Agricultural Research Institute (ARARI), Turquia - Potato
germplasm evaluation and multiplication. K. Temiz y B. Com ee.

173

PLAN DE ACCION Ill -

INVESTIGACION EN ENFERMEDADES
BACTERIANAS Y FUNGOSAS

12. Universidad Nacional de Huamanga, Peru - Evaluaci6n de resistencia a


Synch y trium endobio ticum de clones de papa en condiciones de campo.
J. Valladolid Rivera.
13 . Instituto Colombiano Agropecuario, Colombia - Evaluaci6n de la resistencia
de material genetico de papa a Pseudom onas solanacearum y Phytophthora
infestans. P. L . Gomez y J. E. Llano.
14. University of Wisconsin, EE.UU. - Fundamental research to develop control
measures for bacterial pathogens of the potato. A. Kelman y L. Sequeira.
15. Department of Agriculture, Sri Lanka - Development of resistance and
control of bacterial wilt for the mid- and high elevations of Sri Lanka.
M. Velupillai.
16. Universidad Nacional "Hermilio Valdizan", Peru - Evaluaci6n de la
resistencia de material genetico de papa aPseudomonas solanacearum,
Phytoph thora infes tans, M eloidogyne sp ., virus y otros fitopat6genos en
Huanuco. E. Torres.
17. National Agricultural LiJboratories, Kenya - The reaction of selected potato
clones to two races of Pseudomonas solanacearum in Kenya. A. H. Ramos.
PLAN DE ACCION IV -

INVESTIGACION EN VIRUS DE LA PAPA

18. Swiss Federal Agricultural Research Station, Suiza - Detection of PLRV


through antiserum production and improved serological techniques.
P. Gugerli.
19. Universidad Nacional Agraria-La Molina, Peru - Asesoramiento en el
Proyecto de Producci6n de Antisueros para Virus de la Papa. C. Fribourg.
20. Universidad Nacional Agraria-La Molina, Peru - Mejoramiento de la
resistencia al PVY . E. Fernandez-Northco te.
PLAN DE ACCION V

MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS

21. Foundation for Agricultural Plant Breeding, Rolanda - Resistance


breeding against the potato eelworm , Globodera rostochiensis.
C. A . Huijsman.
22. North Carolina State University, EE.UU. - Evaluation of potato lines
for resistance to the major species and races of root-knot nematodes
(Meloidogyn e spp .). J. N. Sasser.
23. lnstituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP), Ecuador Evaluaci6n de clones resistentes al nematodo del quiste ( Globodera spp .)
en el Ecuador. F. Munoz y R. Eguiguren.

174

PLAN DE ACCION VI -

PROOUCCION DE PAPA EN CLIMA CALICO

24. Universidad Nacional Agraria-La Molina, Peru - Manejo de suelos, fertilizantes


y nutrici6n mineral de la papa bajo condiciones adversas de suelo y clima.
S. Villagarcz'a.
25. Universidad Nacional Agraria-La Molina, Peru - Capacitaci6n e investigaci6n
de asesoramiento sobre efectos de manejo de suelos y fertilizaci6n sobre floraci6n, formaci6n de frutos y calidad de la semilla en la papa. S. Villagarcia .
26. Universidad Nacional Agraria-La Molina, Peru - Asesoramiento en la
utilizaci6n eficiente de los nutrimentos por la planta de la papa. U. Moreno.
PLAN DE ACCION VII -

PRODUCCION DE PAPA EN CLIMA FRIO

2 7. Instituto de Investigaciones Agropecuarias, Chile - Adaptaci6n de clones


seleccionados a dias largos. A . Cubillos y J. Kalazich .
PLAN DE ACCION VIII -

TECNOLOGIA DE POSCOSECHA

28. University of Glasgow , Escocia - The effect of diffused light on potato


sprout growth during storage. H. Duncan.
PLAN DE ACCION IX -

TECNOLOGIA DE SEMILLAS

29. Victoria Department of Agriculture, Australia - Production of pathogentested potato germplasm for Southeast Asian and Pacific countries.
P. T. Jenkins.
30. Universidad Nacional de Tacna, Peru - Uso de semilla botanica en la
producci6n de papa. R. Chavez.
31. Centro Nacional de Pesquisa de Hortali~as (CNPH/ EMBRAPA), Brasil Metodos de producci6n de semilla botanica de papa. F. J. B. Reifschneider.
32. Instituto Agropecuario (INIA) y Universidad Austral de Chile (UACH),
Chile - Uso de semilla botanica en la producci6n comercial de papa.
J. Santos Rojas y J. Banse.

DEPARTAMENTO DE APOYO

33. Universidad Nacional Agraria-La Molina, Peru - Asesoramiento en disefio,


estadfsticas y procesamiento por computadora de experimentos de investigaci6n. A . Carda.
INVESTIGACION Y CAPACITACION REGIONAL

34. International Agricultural Center, Rolanda - Consultancy for regional


research and training. H. P. Beukema.

175

lnforme Financiero

COLERIDGE

ASOCIADOS

R E PR ESE NT ANTE S DE

ARTH U R

ANDERSEN

&

Co.

A los Senores Miembros del


Comite de Fideicomisarios d e l
Centro Internacional de l a Papa - CIP:

Hemos examinado el balance general del CENTRO INTERNACIONAL


DE LA PAPA - CIP (una entidad sin fines de lucro constituida en el
Peru) al 31 de diciembre de 1984 y 1983 y las correspondientes estados de origen , aplicaci6n y cambi o s en los sald os de fondos no utili zados y de cambios en la situaci6n f inanciera por las aOos terminados
en esas fechas.
Nuestro examen fue practicado de acuerdo con normas
de auditor ia gener almente aceptadas y , par cons igu ien te, incluy6
aquellas pruebas de los libros y documentos de contabilidad y otros
procedimientos de auditoria que consideramos necesarios de acuerdo
con las circunstancias.
En nuestra opini6n, las estados financieros arriba indicados
presentan razonablemente la situaci6n financiera del Centro Internacional de la Papa - CIP al 31 de diciembre de 1984 y 1983, asi como
el origen, aplicaci6n y cambios en los sa l dos de fondos no utilizados
y las cambios en la situaci6n financiera par las anos terminados en
esas fechas, de conformidad con principios de contabilidad generalmente aceptados, aplicados sabre bases uniformes.

Lima, PerU.,

22 de febrero de 1985.

177

CENTRO INTERNACIONAL DE LA PAPA - CIP


BALANCE GENERAL
AL 31 DE DICIEMBRE DE 1984 Y 1983
(Expresado en d6lares estadounidenses)

1984

1983

ACTIVOS
ACTIVO CORRIENTE:

Caja y bancos
Cuentas por cobrar Donantes
Porci6n corriente de prestamos
a funcionarios y empleados
Funcionarios y empleados
Diversas

Implementos de laboratorio y
suministros diversos

336 971

1 484 240

1 209 080

1 459 359

112 846
14 579
143 618

150911
56 700
168 419

1480123

1 835 389

560 410

567 007

Gastos pagados por anticipado

112 082

46 385

Total activo corriente

2 489 586

3 933 021

FONDOS RESTRINGIDOS (Nota 3)

500 000

PREST AMOS A LARGO PLAZO A


FUNCIONARIOS Y EMPLEADOS (Nota 3)

571 715

ACTIVO FIJO (Nota 4)

712 147

8 484 481

7 336 468

12045782

11 981 636

Las notas a los estados financieros adjuntas son parte integrante de este balance general.

178

CENTRO INTERNACIONAL DE LA PAPA - CIP

1984

1983

PASIVOS Y SALDOS DE FONDOS


PASIVO CO RRIENTE:

Prestamos y sobregiros bancarios


Cuentas por pagar
Donaciones recibidas por adelantado
Cuentas por pagar diversas
Total pasivo corriente
DEUDA A LARGO PLAZO (Nota 3)

191 003
1 041 876

844
911
451
134

87 914
1320793

418
229
773
719

2 342 139

553 942

PROVISION PARA COMPENSACION POR TIEMPO


DE SERVICIOS, neta de adelantos por

39 101en1984 y 18 593 en 1983

294 267

379 242

8 484 481

7 33 6 46 8

SALDOS DE FON DOS :

Fon dos invertidos en activo fijo (No ta 5)


Fondos no u tilizados Capital de trabajo
Operaciones
Proyectos especiales
Actividades cooperativas

829
27
492
43

000
566
437
296

786 000
544 264
593 523

1 392 299

1 923 787

9 876 780

9 260 255

12 045 782

11 981 636

Las notas a las es tados financieros adjuntas son parte integrante de este balance general.

179

CENTRO INTERNACIONAL DE LA PAP A - CIP


ESTADO DE ORIGEN, APLICACION Y CAMBIOS EN LOS SALDOS
DE FONDOS NO UTILIZADOS POR LOS ANOS TERMINADOS
EL 31 DE DICIEMBRE DE 1984 Y 1983
(Expresado en d6lares estadounidenses)

1984

1983

1 923 787

1 467 083

Donaciones para operaciones No restringidas


Restringidas

6 032 830
3 094 823

3 542 020
5 699 492

Donaciones para proyectos especiales


Donaciones para adiciones de activo fijo
Donaciones para actividades cooperativas
Donaciones para capital de trabajo
Otros ingresos, neto

9 127 653
1 132 272
500 000
264 467
43 000
417 200

9 241 512
952 444
468 629

11484592

10934515

2 699 505
1 444 271

2 351 533
1 098 865

2 803
416
1 377
1 020
(37

375
902
824
658
356)

2 864
389
1 289
1 127

9 725
1175
244
835
35

179
991
571
259
080

9 119 740
832 442

12016080

10477811

I 392 299

1 923 787

FONDOS NO UTILIZADOS, AL INICIO DEL ANO


ORIGEN DE FONDOS:

41 000
230 930

APLICACION DE FONDOS:

Gastos de operaci6n Programa de investigaci6n de la papa


Servicios de investigaci6n
Programa de investigaci6n y
entrenamiento regional
Biblioteca y servicios de informaci6n
Otros gastos de operaciones
Gastos de administraci6n
Revision TAC
Proyectos especiales
Actividades cooperativas
Adiciones de activo fijo
Devoluci6n de donaciones y otros

FONDOS NO UTILIZADOS, AL FINAL DEL ANO

Las notas a los estados financieros adjuntas son parte integrante de este estado.

180

073
051
060
158

525 629

CENTRO INTERNACIONAL DE LA PAPA - CIP


ESTADO DE CAMBIOS EN LA SITUACION FINANCIERA
POR LOS ANOS TERMINADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 1984 Y 1983
(Expresado en d6lares estadounidenses)
1984

1983

1 392 299

1 923 787

LOS FONDOS FUERON PROVISTOS POR:

Operaciones Fondos no utilizados


Mas (Menos) - Partidas que no requirieron
desembolsos en el afto Provision para compensaci6n por tiempo de
Servicios, neto de ganancia por traslaci6n
de 230 666 en 1984 y 107 456 en 1983
Total fondos provistos por las operaciones
Disminuci6n en los prestamos a largo plaza
a funcionarios y empleados
Aumen to en deuda a largo plaza
Aumen to en los fondos invertidos en activo fijo

(47 257)

207 323

1 345 042

2131110

140 432
553 942
1148013

42 380
628 896

3 187 429

2 802 386

LOS FONDOS FUERON APLICADOS A:

Fondos restringidos coma garantia de deuda


a largo plaza
Adquisiciones de activo fijo Adiciones
Casto neto de los reemplazos
Pagos y adelantos de compensaci6n por
tiempo de servicios, neto
Saldo de fondos no utilizados del afto anterior
(DISMINUCION) AUMENTO EN EL CAPITAL
DE TRABAJO

500 000
1 035 259
11 2 754

525 629
103 267

37 718
1 923 787

14 061
1 467 083

3 609 518

2 110 040

(422 089)

692 346

(DISMINUCION) AUMENTO EN EL CAPITAL DE TRABAJO


DEBIDO A CAMBIOS EN LAS SIGUIENTES CUENTAS :

Caja y bancos
Cuentas por cobrar
lmplementos de laboratorio y suministros diversos
Gastos pagados por anticipado
Prestamos y sobregiros bancarios
Cuentas por pagar
Donaciones recibidas por adelantado
Cuentas por pagar diversas
(DISMINUCION) AUMENTO EN EL CAPITAL DE TRABAJO

(1147
(355
(6
65
653
(130
451
46

269)
266)
597)
697
415
647)
773
805

(422 089)

243 604
791 744
109 388
4 986
65 801
(138 079)
(451 773)
66 675
692 346

Las notas a /os estados finoncieros adjuntas son parte integronte de este estado.

181

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS


AL 31 DE DICIEMBRE DE 1984 Y 1983
(Expresado en d6lares estadounidenses)
1.

Actividades del CIP


El Centro Internacional de la Papa - CIP es una entidad aut6noma y cientifica sin
fines de lucro constituida en el Peru en 1972 por Convenio de Cooperaci6n Cientifica celebrado en 1971 (con vencimiento en el aiio 2000) con el Gobierno del Peru.
El CIP es miembro del grupo de Centres Internacionales de Investigaci6n Agricola
y recibe apoyo del Grupo Consultive para la Investigaci6n Agricola Internacional.
El objetivo esencial del CIP es el de contribuir, mediante la ejecuci6n de programas de investigaci6n y entrenamiento, al desarrollo de la producci6n de la papa a
nivel mundial.
Ademas de la sede principal localizada en Lima, Peru, el CIP cuenta con sub-sedes
localizadas en America del Sur, Medio Oriente, Asia y Africa.
De acuerdo con los dispositivos legales aplicables, el CIP esta exonerado del impuesto a la renta y otros impuestos.

2.

Principales politicas y practicas con tables


a.

Los registros contables del CIP son mantenidos en d6lares. Los activos y
pasivos en otras monedas son expresados en d6lares a un tipo de cambio aproximado al de mercado libre vigente al cierre de cada ejercicio . Las ganancias y
perdidas de cambio generadas durante el aiio se incluyen en los resultados de
cada periodo en el estado de origen, aplicaci6n y cambios en los saldos de
fondos no utilizados.

b.

Las donaciones se reconocen como ingreso a base de los compromisos aceptados de los donantes.

c.

Los implementos de laboratorio y suministros diversos se valuan al costo bajo


el metodo promedio.

d.

El rubro de activo fijo figura al costo . Es politica del CIP no depreciar sus
activos fijos. Las adiciones de activo fijo tambien se presentan en el estado de
origen, aplicaci6n y cambios en los saldos de fondos no utilizados y las adquisiciones que dan lugar a reemplazos se presentan como gastos de operaci6n en
dicho estado. Asimismo dichas adiciones y reemplazos se presentan al costo
en el rubro de fondos invertidos en activo fijo.
El costo de los activos fijos vendidos o dados de baja por reemplazos, es eliminado de la cuenta de activo y de la cuenta de saldos de fondos correspondiente y se contabiliza en cuentas de orden.
El mantenimiento, las reparaciones y renovaciones menores son cargados a
gastos segiln se incurren.

e.

182

La provision para compensaci6n por tiempo de servicios se contabiliza con


cargo a resultados a medida que se devenga, por el monto estimado que corresponderia pagar si el personal se retirara a la fecha del bAlance general.

Ciertas cifras de los estados financieros al 31 de diciembre de 1983 han sido reclasificadas para hacerlas comparables con las del aiio corriente.
3.

Prestamos a funcionarios y empleados y deuda a largo plazo


El CIP otorga prestamos a sus funcionarios para la adquisici6n de viviendas y
vehiculos financiados por una linea de credito de US$800 000 otorgada por el
Citibank, N. A. - New York. El monto utilizado de ta! linea de credito al 31 de
diciembre de 1984 sera repagado en 66 cuotas mensuales, a partir de! 1 de enero
de 1985, devengando un interes anual basado en la tasa PRIME de New York mas
1,5 por ciento sobre el saldo del principal no pagado . El saldo de los prestamos a
funcionarios sera repagado en las mismas condiciones, y, por lo tanto, estos prestamos no representan costo directo alguno para el CIP. Dicho prestamo bancario
esta garantizado por US$500 000 depositados en dicho banco, ganando una tasa
de interes anual de aproximadamente 9 por ciento. Sin embargo, el CIP esta negociando la reducci6n de US$ I 00 000 de dicho fondo restringido . Adicionalmente,
el CIP otorga prestamos a sus empleados para la adquisici6n y mejoras de viviendas.
Los saldos de prestamos a funcionarios y empleados al 31 de diciem bre son como
sigue :
1984
1983
Porci6n corriente
Porci6n a largo plazo

112 846
571 715

150911
712 147

684 561

863 058

Los saldos de la deuda al 31 de diciembre son como sigue:

Porci6n corriente
Porci6n a largo plazo

4.

1984

1983

96 779
553 942

843 742

650 721

843 742

Activo fijo
La composici6n de este rubro al 31 de diciembre es como sigue (expresado en
d6lares estadounidenses):
1984
1983
Edificios y construcciones en proceso
Vehiculos y avioneta
lnstalaciones
Equipo de investigaci6n
Mobiliario y equipo de oficina
Desarrollo de la locaci6n
Equipo de campo
Equipos de comunicaci6n y otros

2 786 071
1 761 305
1 079 639
1 015 444
619954
589 248
318226
314 594

2 218
1 724
955
858
578
431
301
267

981
334
533
391
622
634
823
150

8 484 481

7 336 468

183

S.

Saldos de fondos
Los fondos invertidos en activo fijo corresponden al costo de los activos fijos adquiridos por el CIP para el desarrollo de sus operaciones.
En caso de disoluci6n del CIP, todos sus bienes sobrantes luego de la liquidaci6n
de cuentas deberan ser transferidos al Ministerio de Agricultura y Alirnentaci6n
del Peru .

6.

Donaciones comprometidas
Al 31 de diciembre de 1984, las donaciones comprometidas por terceros a favor
del CIP y a ser aplicadas a proyectos especiales desde 198S hasta 1987 son las siguientes (expresado en d6lares estadounidenses):
Donante

1986

1987

Cooperaci6n Suiza para


el Desarrollo y Ayuda
Humanitaria

497 160

478 760

411 000

Programa de las Naciones


Unidas para el Desarrollo

199 000

181 000

1 SS 500

Gobierno Belga

128 S97

Centro de Investigaci6n para


el Desarrollo Internacional Canada

160 716

171 944

69 000

73 500

Gobierno de la Republica
Federal de Alemania
Agencia de los Estados Unidos
para el Desarrollo Internacional

184

1985

66 927

70 355

49 679

1 121 400

975 559

616 179

El GCIAI:
Un Sistema Mundial de
I nvestigacion Agrf cola

1 Grupo Consultivo sobre Investigaciones


Agron6micas Internacionales (GCIAI) fue
organizado en mayo de 1971, para reunir paises, instituciones publicas y privadas, organizaciones internacionales y regionales, y representantes de los paises en desarrollo, con el fin
de apoyar una red de centros internacionales
de investigaciones agricolas. El objetivo basico
de este esfuerzo fue entonces, y sigue siendo,
incrementar la cantidad y mejorar la calidad de
la producci6n de alimentos en los paises en
desarrollo. El GCIAI se concentra en aspectos
criticos de la producci6n de alirnentos que no
se encuentran debidamente cubiertos por otras
instituciones, pero que son de irnportancia global. Actualrnente, la red del GCIAI se encuentra involucrada en la investigaci6n sobre todos
los principales cultivos alirnenticios y sobre los
sistemas locales de producci6n en las principales zonas ecol6gicas del mundo en desarrollo.
El GCIAI consta de aproximadamente 40
organizaciones donantes las cuales se reunen
dos veces al aiio para considerar las propuestas
de programas y de presupuestos, al igual que
aspectos de las poli ticas de los 13 institu tos de
investigaci6n agricola internacional apoyados
por el Grupo . El Banco Mundial (BIRF) le provee al GCIAI un Presidente y una secretaria,
mientras que la Organizaci6n de las Naciones
Unidas para la Agricultura y la Alimentaci6n
(F AO) provee una secretaria para el Comite de
Asesoria Tecnica del Grupo (TAC). El TAC
revisa peri6dicamente aspectos tecnicos y cientificos de los programas de los centros y asesora al GCIAI sobre sus necesidades, prioridades y oportunidades para la investigaci6n.
De los trece centros, diez tienen programas
por especie vegetal o animal y de sistemas de
producci6n que generan tres cuartas partes de
la oferta mundial de alimentos. Los otros tres
centros enfocan politica alimentaria, investigaci6n agricola nacional y recursos fitogeneticos.

CIAT
Centro Internacional de Agricultura
Tropical
Cali, Colombia
CIMMYT
Centro Internacional de
Mejoramiento de Maiz y Trigo
Ciudad de Mexico, Mexico
CIP
Centro Internacional de la Papa
Lima, Peru
ICARD A
Centro Internacional de
Investigaciones Agron6micas
en las Zonas Aridas
Aleppo, Siria
ICRISAT
Instituto Internacional de
Investigaciones sobre Cultivos en
Climas Tropicales Semiaridas
Hyderabad, India
IITA
Instituto Internacional de
Agricultura Tropical
Ibadan, Nigeria
ILCA
Centro Internacional de Producci6n
Pecuaria de Africa
Addis Abeba, Etiopia
ILRAD
Laboratorio Internacional de
Investigaciones sobre Enfermedades
de Animales
Nairobi, Kenya
IRR!
Instituto Internacional de
Investigaciones sobre el Arroz
Manila, Filipinas
WARDA
Asociaci6n de Africa Occidental
para el Fomento de! Arroz
Monrovia, Liberia
IBPGR
Junta Internacional de Recursos
Fitogeneticos Vegetales
Roma, Italia
IFPRI
Instituto Internacional de Investigaciones sobre Politica Alimentaria
Washington, D.C., EE.UU.
I SN AR
Servicio Internacional para la
Investigaci6n Agricola Nacional
La Haya, Holanda

185

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CENTRO INTERNACIONAL DE LA PAPA ICIPI