Está en la página 1de 17

CETIS 77

(CENTRO DE ESTUDIOS TECNOLOGICOS


INDUSTRIAl Y DE SERVICIO NUMERO 77)
Como combinar bien los alimentos para el adolecente.
Fecha: Lunes 9 de Marzo de 2015.
Equipo: # 6
Integrantes:
Vargas Mozqueda Claudia Guadalupe.
Romero Valadez Amairani Del Rocio.
Hernndez Zavala Esthepany Vanessa.
Quezada Aldrete Vctor Hugo.
Rojo Bernal Natanael.
Grupo: 2-L
Asignatura: Lectura, expresin oral y escrita II

Docente: Santos Ruiz Laura.

Nutricin

Fecha: Lunes 9 de Marzo de 2015.

Como combinar bien los alimentos para el adolecente.

En este informe les presentaremos una investigacin cientfica en la cual


mostraremos como combinar bien los alimentos para el adolecente, nuestro propsito es
aportar una buena informacin para los alumnos del CETis 77, y se den cuenta el riesgo
de no tener una buena alimentacin y no hacer ejercicio.

La adolescencia es una etapa difcil de la vida, ya que dejas de ser nio y empiezas a ser
adulto. La nutricin en esta etapa tambin trae dificultades por los patrones de
alimentacin social, prescindiendo en ocasiones de comidas que se sustituyen por
picoteos y comidas rpidas consumidas fuera del hogar.
En este proyecto nos dimos a la tarea de recopilar informacin para dar conciencia sobre
la nutricin en esta etapa, ya que en la adolescencia se producen numerosos cambios
fsicos. La nutricin en esta etapa es preocupante, merece especial atencin, ya que los
adolescentes se preocupan por su imagen corporal y llevan a cabo dietas restrictivas para
acercarse al Cuerpo perfecto, influenciados por los modelos sociales del momento y que
pueden dar lugar a serios trastornos de la conducta alimentaria.

Nuestras investigaciones nos arrojaron que para poder llevar una dieta, depende de las
caractersticas personales del adolecente, no puedes tomar cualquier dieta, por eso
investigamos 10 pasos para estar saludable:
1. T alimentacin debe ser variada: Nuestro organismo necesita diferentes nutrientes
para estar sano.
2. Consume frutas y verduras: Las frutas, verduras contienen nutrientes que te ayudan
a mantenerte sano y son el complemento ideal durante todo el da.

Nutricin

3. La higiene, esencial para tu salud: No toques los alimentos sin lavarte las manos con
agua y jabn.

4. Bebe la suficiente agua: Es fundamental mantener el cuerpo bien hidratado


5. Haz cambios graduales: No intentes cambiar tus hbitos de alimentacin y
comportamiento de un da para otro, te resultar mucho ms fcil hacerlo poco a poco,
marcndote objetivos concretos cada da.
6. Consume alimentos ricos en carbohidratos: Consume productos elaborados a base
de trigo, cereales, papas, yucas y legumbres y no de dulces caramelos, chocolates etc.
7. Mantn un peso adecuado: Mantn un peso adecuado segn tu edad, sexo, altura,
constitucin, actividad fsica que realizas y factores hereditarios.
8- Come regularmente: Autorreglate para comer, haz un buen desayuno, toma tus
refrigerios a media maana y media tarde, tu almuerzo debe ser completo y t cena en
menor cantidad.

9. Haz ejercicios: Mantn tus msculos y huesos activos para que funcionen bien.

10. Recuerda que no hay alimentos buenos o malos: Equilibrio y variedad son las
claves para que tu alimentacin te ayude a mantener una buena salud y disfrutar de la
vida.

Ms adelante, en este proyecto les mostraremos ms informacin sobre la nutricin en la


adolescencia, mostraremos ejemplos de dietas equilibradas, que alimentos podemos
comer, que alimentos no podemos comer, etc.
Nutricin

En este proyecto concluimos que es fundamental que los adolescentes sepan alimentarse
adecuadamente a travs de porciones necesarias que les brindan energa para realizar
sus acciones durante el da.
Fue muy importante desarrollar esta informacin para darnos cuenta que es una buena
alimentacin y sus beneficios que trae.
Les recomendamos hacer ejercicio y tener una buena alimentacin, ya que Mxico ocupa
el lugar nmero uno en obesidad.

Fuentes consultadas:

http://www.minsa.gob.pe/portal/Servicios/SuSaludEsPrimero/Adolescente/adolalimynut.asp
http://www.drugs.com/cg_esp/dieta-saludable-para-adolescentes-de-12-a-18-a
%C3%B1os-de-edad.html

http://www.webconsultas.com/dieta-y-nutricion/nutricion-en-las-diferentesetapas-de-la-vida/nutricion-en-adolescentes/dieta-ideal-2538

Nutricin

Resea 1
Alimentacin de Los adolescentes
La adolescencia es una etapa en la cual la nutricin es importante, Abecs los jvenes no
se alimentan bien, y comen
por ''Picoteo'' o comidas
rpidas fuera de su casa.
Tambin uno de los factores
de la mala alimentacin, es
porque algunos adolescentes
quieren verse bien y de tal
grado a exagerar por una idea
de Belleza.
Influenciados por artistas y
modelos.
Los adolescentes tienen
necesidades nutritivas, por
procesos de maduracin
sexual aumento de talla y peso, Por lo que necesitan mayo cantidad de energa y
nutrientes.
Para una buena alimentacin puedes tomar en cuenta lo siguiente:
Una alimentacin variada, consumir frutas y verduras (que contengan nutrientes y te den
energas), Tener buena higiene, Beber suficiente agua para tener a tu cuerpo hidratado,
Mantener un peso adecuado para tu edad y un poco de ejercicio te ayudara a tener una
buena alimentacin.
Lo mencionado anterior mente nos deja como resultado, que un adolescente debe comer
a sus horas, incluyendo frutas y verduras que los ayuden a hacer sus actividades diarias.
Estar hidratado y que se promuevan a realizar ejercicio.

Nutricin

Resea 2
Dieta saludable para los adolecentes
En sta resea les vamos a
hablar

sobre

una

dieta

saludable para adolescentes y


sobre los alimentos que debe y
que

no

debe

comer

el

adolescente.

En la adolescencia es muy
importante

tener

una

dieta

saludable ya que en sta etapa


es

en

donde

desarrollamos,

mas
nosotros

nos
los

adolescentes debemos de evitar comer tanta comida rica en grasas y azucares como;
papas fritas, hamburguesas, pizza y gaseosas. Es muy importante que los padres
orienten a sus hijos en estos casos y explicarles o informarles las consecuencias de no
tener una dieta saludable.

Llevar una dieta saludable es algo muy importante para nuestra salud ya que existen
muchas enfermedades y algunas de ellas no son fciles de controlar y por eso yo opino
que todos debemos cuidar nuestra salud para no correr ningn riesgo.

El objetivo de sta resea es de que todos los adolescentes recapaciten y piensen el


dao que corren al no llevar una dieta saludable y para tratar de que cuiden las porciones
que consumen ya que comer en exceso no es bueno porque corres el riesgo de tener
obesidad.

Nutricin

Resea 3
DIETA IDEAL PARA EL ADOLECENTE
El siguiente tema a tratar plantea el propsito de

dar a conocer un tema de suma

importancia como lo es la dieta ideal para los adolescentes planteando tips de


alimentacin, ejercitacin lista de frutas y verduras que son de mayor agrado para lo
adolecentes.
Y como lograr el crecimiento optimo disminuyendo al mximo los trastornos
nutrimentales, a base de alimentos ricos en fibra y protena.

El tema de la alimentacin es siempre el mismo para el organismo de la energa suficiente


y tambin para aportar los nutrientes
necesarios para que funcione como debe
ser. Durante la adolescencia, dado caso
que es la mayor parte de los cambios que
se producen son fisiolgicos que los
principales

son

maduracin

sexual,

aumento del peso, aumento de la talla,


etc.
Por lo cual los adolescentes deben de tener mayor aprovechamiento en su nutricin
manteniendo un equilibrio en su organismo a nivel molecular, por lo cual lleva un proceso
biolgico en el que los organismos asimilan los lquidos y alimentos necesarios para el
funcionamiento y el crecimiento de nuestro cuerpo.
La dieta son los hbitos alimenticios de un individuo, esta no tiene por qu estar enfocada
al tratamiento de ninguna patologa, como la obesidad o ni siquiera a la reduccin de
peso. Simplemente es lo que come el individuo.

Nutricin

Y bueno aqu ya se tiene esta resea sobre la dieta de los adolescentes donde se
aprende de su nutricin y donde su alimentacin debe ser balanceada.

En conclusin la nutricin es la ciencia que estudia los procesos fisiolgicos y metablicos


que ocurren en el organismo con la ingesta de alimentos.

Nutricin

Alimentacin y

Nutricin durante

la Adolescencia

La
de

adolescencia
la

vida,

transicin

es una etapa difcil

por

cuanto

entre

supone

la

dejar de ser nio y

empezar a ser adulto. La nutricin adecuada en este periodo trae tambin dificultades por
la personalidad ms independiente y por sus patrones de alimentacin social,
prescindiendo en ocasiones de comidas que se sustituyen por picoteos y comidas rpidas
consumidas

fuera

del

Nutricin

hogar.

Merece especial mencin tambin la preocupacin que tienen las y los adolescentes por
su imagen corporal y que condiciona a llevar a cabo dietas restrictivas para acercase a un
ideal de belleza, influenciados por los modelos sociales del momento y que pueden dar
lugar a serios trastornos de la conducta alimentaria; por eso es muy importante que la
familia sepa transmitir a los hijos respeto y amor por su cuerpo, al mismo tiempo que
hbitos

alimentarios

de

vida

adecuados.

Los adolescente tienen necesidades nutritivas marcadas por procesos de maduracin


sexual, aumento de talla y peso, aumento de masa corporal y aumento de masa sea, por
lo que requiere mayor cantidad de energa y nutrientes como carbohidratos, protenas,
grasas, vitaminas y minerales, en forma equilibrada o balanceada

Nutricin

ENSAYO

Dieta Saludable Para Adolescentes De 12 A 18 Aos


De Edad

Qu es una dieta saludable para los adolescentes?


Un plan de alimentacin saludable proporciona suficientes caloras y nutrientes para que
los adolescentes crezcan y se encuentren en buen estado de salud. Esto es importante
porque los nios por lo general atraviesan un perodo
de crecimiento acelerado durante los aos de la
adolescencia (12 a 18 aos de edad). Un plan de
alimentacin saludable tambin puede contribuir a
evitar los problemas de salud. Algunos de estos
problemas son la anemia (bajo nivel de hierro en la
sangre), los trastornos alimenticios, la diabetes y la
obesidad.

Cules son algunas pautas para seguir un plan


alimenticio saludable?

Ensee a su nio a seguir un plan alimenticio


saludable dndole un buen ejemplo. Su hijo o hija
an aprende de sus hbitos alimenticios a esta
edad. Compre alimentos saludables para su
familia. Anime al nio a que coma comidas y
meriendas

regulares

aunque

est

ocupado.

Consuman comidas saludables en familia con


tanta frecuencia como sea posible. Tambin es
posible que deba ayudar al nio a planear sus

comidas y refrigerios. Puede asimismo sugerirle que coma en restaurantes que


ofrezcan alimentos saludables. Siempre que le resulte posible, elogie a su nio
cuando elija alimentos saludables.

Explique a su hijo por qu es importante seguir un plan alimenticio saludable. Es


posible que los adolescentes quieran seguir la nueva dieta de moda si ven que sus
amigos o las personas famosas siguen una dieta de este tipo. Es posible que estas
dietas de moda no incluyan todos los nutrientes que el nio necesita para crecer y
permanecer saludable. Hacer dieta puede conducir a trastornos de alimentacin,
como la anorexia y la bulimia. La anorexia consiste en negarse a comer. La bulimia
consiste en comer excesivamente para luego vomitar, usar medicamentos laxantes,
no comer en absoluto o ejercitarse intensamente.

Qu alimentos debe limitar el nio?


Anime al nio a limitar la cantidad de comida rpida y pre-preparada que come. Estos
alimentos tienen un alto contenido de grasas y azcar. Algunos ejemplos son las
hamburguesas, papas fritas, pizza, papitas fritas, caramelos y gaseosas. Si el nio
consume estas bebidas y alimentos ricos en grasa y en azcar demasiado seguido, es
posible que no coma suficientes alimentos saludables. Por ejemplo: si el adolescente
toma mucha gaseosa, es posible que no tome leche. Es posible que el nio no consuma
suficiente calcio si no toma leche ni ingiere otros productos lcteos. Si el nio come
alimentos ricos en grasa y azcar tambin es posible que consuma demasiadas caloras y
que se exceda de peso.

Una dieta ideal para adolescentes


Los adolescentes deben llevar una dieta ordenada y equilibrada, en sintona con sus
requerimientos nutritivos. En general, hay que lograr un crecimiento ptimo disminuyendo
al mximo los trastornos nutricionales ms frecuentes en esta etapa.
Una alimentacin equilibrada debe contener macronutrientes y micronutrientes, y aportar
diariamente una energa total de 2500 a 3000 kcal para hombres y 2000 kcal para
mujeres.
Macronutrientes necesarios en la adolescencia
Protenas: han de suponer entre un 10% y
un

15%

de

Las fuentes

las
de

caloras

de

protenas sern

la

dieta.
carnes,

huevos, pescados, leche, derivados lcteos y


legumbres.
Lpidos o grasas: la contribucin de energa
procedente delas grasas deber ser del 3035% del total de caloras aportadas en la
dieta. Moderando el consumo de pizzas,
frituras y hamburguesas, ya que tienen un
elevado contenido calrico y el valor nutritivo
es bastante bajo. El aceite de oliva ser una
de las grasas que ayudarn al crecimiento, tanto fsico como intelectual.
Hidratos de carbono: debe representar entre el 55%-60% del aporte calrico total.
Esencialmente debern ser hidratos de carbono complejos, presentes en patatas,
cereales, legumbres, etctera.
Fibra: es un macronutriente esencial que no debe faltar en cualquier dieta, ayudando a
evacuar mejor, a transportar otros nutrientes dentro del cuerpo, etc. Las fuentes de
fibra son: pan integral, pastas, verduras, frutas...

Agua: nuestro organismo necesita aproximadamente tres litros diarios, los cuales casi la
mitad la obtenemos Casi la mitad los obtenemos del consumo de alimentos y la otra mitad
necesitamos introducirlos mediante bebidas.
Micronutrientes necesarios en la adolescencia
Vitaminas
Todas las vitaminas son esenciales para que el cuerpo pueda crecer y tener un desarrollo
normal, pero las ms destacadas, a las que hay que prestar mayor atencin en estas
edades son:

Tiamina: sus fuentes son: pan, cereales y pastas, pescado, carnes magras, soja,
productos lcteos, frutas y verduras.

Riboflavina: una de sus funciones principales es el papel que desempea en la


formacin de glbulos rojos, junto con el crecimiento del cuerpo. Esta vitamina
acta de forma conjunta con las dems vitaminas tipo B.

Niacina: sus fuentes son: pescados, pollo, productos lcteos, carnes magras,
nueces, huevos, cereales, pan.

cido flico: sus fuentes: hortalizas de hojas verdes; como espinacas, grelos,
coles, lechuga.

Vitamina D: esencial para la absorcin del calcio que forma el esqueleto. Sus
fuentes son: Mantequilla, margarina, queso, nata, leche enriquecida, pescado,
ostras, cereales.

Minerales
Las necesidades de minerales en la adolescencia aumentan. Para el crecimiento son
especialmente importantes el hierro, el calcio y el cinc, ya que a menudo su consumo no
llega a alcanzar los valores mnimos.

Hierro: tiene diversas funciones, pero en esta etapa destaca: La formacin de


glbulos rojos, ayuda al desarrollo muscular. Sus fuentes son: Morcilla, hgado,
rin, carnes rojas, mejillones, germen de trigo, legumbres, pollo, huevos. Es
importante para las chicas que tienen abundantes menstruaciones, por lo que
pierden gran cantidad de sangre.

Calcio: es bsico para un desarrollo apropiado del esqueleto. Sus fuentes


son: Leche, yogurt, queso, sardinas, salmn, soja, cacahuetes, aceite de girasol,
legumbres, hortalizas verdes, berzas, nueces.

Cinc: posee muchas funciones bsicas, entre las que destaca su funcin para el
correcto desarrollo de las gnadas (ovarios y testculos) as como en la
reproduccin y en la fertilidad. Sus fuentes son: germen de trigo, nueces, leche y
sus derivados lcteos, ostras, legumbres, huevos.

Dietas para el adolecente