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EXPEDIENTE TECNICO: INSTALACIN Y MANEJO DEL CULTIVO DE PALTO COMO APOYO AL DESARROLLO AGRICOLA EN EL

CENTRO POBLADO DE LLAMACHUPAN, DISTRITO DE ACAS, PROVINCIA DE OCROS - ANCASH

NDICE
MEMORIA DESCRIPTIVA.
I.

ASPECTOS GENERALES
NOMBRE DEL EXPEDIENTE TCNICO.
UNIDAD FORMULADORA
UNIDAD EJECUTORA
UBICACIN DEL EXPEDIENTE.
UBICACIN GEOGRFICA
ANTECEDENTES GENERALES.
SITUACIN DEL SECTOR AGRICULTURA EN EL PER
SITUACIN DE LA AGRICULTURA DE ANCASH
SITUACIN DEL CULTIVO DEL PALTO.
TOPOGRAFA
CLIMA
CLIMA Y SUELO PARA EL CULTIVO DEL PALTO
VIVIENDAS
VAS DE ACCESO
ACTIVIDADES PREDOMINANTES DE LA POBLACIN
NDICE SOCIOECONMICO.
SERVICIOS PBLICOS Y SERVICIOS EXISTENTES
POBLACIN
PARTICIPACIN DE LAS ENTIDADES INVOLUCRADAS Y DE LOS
BENEFICIARIOS.
1.20 BENEFICIARIOS:
1.21 MARCO DE REFERENCIA
1.22 OBJETIVOS Y METAS DEL PROYECTO.
1.1
1.2
1.3
1.4
1.5
1.6
1.7
1.8
1.9
1.10
1.11
1.12
1.13
1.14
1.15
1.16
1.17
1.18
1.19

II. INGENIERA DEL PROYECTO


2.1
2.2
2.3

AGROLOGA
DESCRIPCION DE LAS ACTIVIDADES A REALIZAR
METRADOS COSTO Y PRESUPUESTO

III. ESTUDIO AMBIENTAL


IV. ESPECIFICACIONES TECNICAS:
V. ANEXOS:
PRESUPUESTO
ANALISIS DE COSTOS UNITARIOS
FORMULA POLINOMICA
INSUMOS Y CANTIDADES REQUERIDAS
GASTOS GENERALES
HOJAS DE METRADOS
CRONOGRAMA

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CENTRO POBLADO DE LLAMACHUPAN, DISTRITO DE ACAS, PROVINCIA DE OCROS - ANCASH

CALCULO DE FLETE
PANEL FOTOGRAFICO
PLANOS

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CENTRO POBLADO DE LLAMACHUPAN, DISTRITO DE ACAS, PROVINCIA DE OCROS - ANCASH

MEMORIA DESCRIPTIVA.
NOMBRE DEL PROYECTO: INSTALACIN Y MANEJO DEL CULTIVO DE PALTO COMO
APOYO AL DESARROLLO AGRCOLA EN EL CENTRO POBLADO DE LLAMACHUPAN DEL
DISTRITO DE ACAS, PROVINCIA DE OCROS-ANCASH.
Resumen.
INSTALACIN Y MANEJO DEL CULTIVO DE PALTO COMO APOYO AL DESARROLLO
AGRCOLA EN EL CENTRO POBLADO DE LLAMACHUPAN DEL DISTRITO DE ACAS,
PROVINCIA DE OCROS-ANCASH, es un proyecto que impulsar el desarrollo agrcola y
potenciar la productividad frutcola en beneficio de la poblacin del distrito de ACAS (mayor
impacto). El proyecto se localizara en el centro poblado de Llamachupan; y ello es como sigue:
se ubica en el predio lomo largo Llamachupan, que es de propiedad de municipalidad distrital
de Acas; las coordenadas UTM, en cuanto a Llamachupan; por el este es de 236729.11m y por
el norte es de 8826439 m; y lomo largo; por el este es de 235310.29m y por el norte es de
8832648.80m.
El rea de los predios es de 271.99 has (Llamachupan) y 0.76has (lomo largo), teniendo un
permetro total del predio de 9408.72m
PREDIO EN LLAMACHUPAN

LINDEROS
Norte
Sur
Este
Oeste

LONGITUD (m)
800.8
1133.66
4923.69
3095.27

COLINDANTE
Ro Ocros
Carretera a Cajatambo
Ro Pativilca
Comunidad - ACAS

El presente proyecto consta de la instalacin de 30 hectreas de cultivo de Palto (variedades


como la Hass y el Fuerte como polinizante, se impulsa estos cultivos como propuesta para el
aprovechamiento de los factores climticos y la disposicin de recursos agro ecolgicos y
humanos que proporciona esta zona, y porque tienen gran demanda en el mercado regional,
nacional e internacional; ello se debe a que en el pas el consumo per cpita de palta es de 4 kg.
y el 30% de la produccin nacional se destina a la exportacin a precios favorables para los
productores; por lo cual en la actualidad gozan de un puesto ganado en el mercado, vale decir
que la comercializacin de estos frutos se da en grandes cantidades y a precios favorables; otro
de los acontecimientos importantes para impulsar el proyecto es que a travs del programa
sierra exportadora se est impulsando el desarrollo agrcola en las zonas rurales del pas, todo
ello con la produccin de productos de importancia nacional, con la finalidad de aprovechar la
apertura comercial (TLC), que goza en la actualidad nuestro pas, como propuesta del
crecimiento econmico.
La finalidad del proyecto es mejorar las condiciones socio-econmicas de las familias
beneficiarias del centro poblado de LLAMACHUPAN de tal forma vean mejorado sus niveles de
calidad de vida a travs de la comercializacin de sus productos, aprovechando las
oportunidades que brindan las cadenas productivas de la zona, solo de esta forma ser
sostenible el proyecto y se dinamizara la economa a nivel del distrito. Por otra parte el proyecto
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tambin persigue la lucha contra la desnutricin a nivel distrital y provincial, ello como propuesta
de la generacin del capital humano para que en el futuro sean protagonistas del desarrollo local
y nacional.
Es de suma importancia mencionar que la implementacin del proyecto ser en estricto
cumplimiento del estudio de ingeniera y los costos directos del proyecto, as como el estricto
cumplimiento de las especificaciones tcnicas y el cronograma de ejecucin.
El Proyecto culminado su ejecucin, permitir dotar mejores niveles de ingreso para cada uno
de los agricultores beneficiados, persigue como objetivo inmediato: Mejorar el nivel socioeconmico de las familias del Centro Poblado de LLAMACHUPAN, mediante la instalacin
de 30 Has de palto (Hass y fuerte), convirtiendo de una fruticultura de subsistencia a una
fruticultura intensiva.
En cuanto a los beneficiarios el proyecto beneficia a 50 familias productoras de frutales de la
Comunidad de Llamachupan.
El proyecto se financiara haciendo uso de las trasferencias del gobierno central por concepto de
canon y sobrecanon, ello ser ejecuta por la Municipalidad Distrital de Acas (MDA) por
administracin directa.
El costo total del proyecto esta desglosado de la siguiente manera:
COSTO DIRECTO

S/.

204,370.70

GASTOS GENERALES

S/.

33,490.02

PRESUPUESTO

S/.

237,860.72

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I.- ASPECTOS GENERALES


1.1

NOMBRE DEL EXPEDIENTE TCNICO:


INSTALACIN Y MANEJO DEL CULTIVO DE PALTO COMO APOYO AL
DESARROLLO AGRCOLA EN EL CENTRO POBLADO DE LLAMACHUPAN DEL
DISTRITO DE ACAS, PROVINCIA DE OCROS-ANCASH

1.2

1.3

UNIDAD FORMULADORA:

Entidad

Sector
Dependencia

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE
ACAS
GOBIERNOS LOCALES
GERENCIA MUNICIPAL

UNIDAD EJECUTORA:

Entidad

Sector
Dependencia

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE
ACAS
GOBIERNOS LOCALES
UNIDAD DE OBRAS

La Unidad Ejecutora que se propone, tiene atribucin para la ejecucin del proyecto en
el mbito del mismo; cuenta con la experiencia suficiente, capacidad tcnica instalada,
recursos humanos, financieros y administrativos, adems cuenta con la logstica
suficiente que garantiza el cumplimiento de las responsabilidades que la ley seala.
Finalmente, es preciso sealar que el proyecto est directamente vinculado con los
lineamientos de la Unidad Ejecutora propuesta y dentro del campo de accin de la
misma.
1.4

UBICACIN DEL EXPEDIENTE.

ANCASH
OCROS
ACAS
LLAMACHUPAN

Departamento
Provincia
Distrito
Casero

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1.5

UBICACIN GEOGRFICA
El proyecto: INSTALACIN Y MANEJO DEL CULTIVO DE PALTO COMO APOYO
AL DESARROLLO AGRCOLA EN EL CENTRO POBLADO DE LLAMACHUPAN DEL
DISTRITO DE ACAS, PROVINCIA DE OCROS-ANCASH, estar ubicado en la
provincia de Ocros, distrito de Acas y la instalacin de los campos de cultivo de palto y
manzano se ejecutara en el centro poblado de Llamachupan.
Mapa N 1.1:
Ubicacin geogrfica del Proyecto

Mapa de Localizacin del Expediente Tcnico

El distrito peruano de Acas es uno de los 10 distritos de la Provincia de Ocros, ubicada


en el Departamento de Ancash, perteneciente a la Regin Ancash, Per. La creacin

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poltica de Acas es el 02 de enero de 1857 durante el Gobierno Ramn Castilla,


cuando todava perteneca a Cajatambo del departamento de Ancash hasta 1903 donde
Cajatambo pasa a Lima hasta la fecha; Creado por Ley del 22 de agosto de 1857.
Acas, en ao 1903 pas a ser parte de la Provincia de Bolognesi, siendo uno de los
distritos ms antiguos del entonces departamento de Ancash, posteriormente al
constituirse la Provincia de Ocros creada el 20 de Junio de 1990.
El distrito de Acas, est ubicado a una altitud aproximadamente 3,699 m.s.n.m. y tiene
por capital la ciudad de Acas y con una extensin Superficial de 224.50km2 (hab/km2).
Su Centro poblado, es Llamachupan; en donde se ubicara el proyecto; los lmites del
distrito de ACAS son:
1.
2.
3.
4.
1.6

Por el Norte; con los distritos de Santiago de Chilcas y Cochas-Huanchay.


Por el Sur; con el distrito de Carhuapampa
Por el Este; con el distrito de San Cristobal de Rajn
Por el Oeste con el distrito de Manas en la Provincia de Cajatambo (Lima).

ANTECEDENTES GENERALES.
La competitividad productiva que plantea el proyecto dentro de la actividad frutcola e en
el distrito de Acas, se desarrollara a travs de la formacin de cadenas productivas o
eslabonamientos productivos a nivel distrital, provincial, regional, nacional y en el futuro
a nivel internacional, de manera tal se dinamice la economa local aprovechando las
oportunidades del contexto econmico global; y las ventajas comparativas y competitivas
del centro poblado de Llamachupan; persiguiendo como finalidad beneficiar
econmicamente a los pobladores del centro poblado de Llamachupan (beneficiarios
directos) y a la poblacin en su conjunto a nivel distrital (beneficiarios indirectos).
1.6.1

Cadenas Productivas
Conjunto de agentes econmicos que participan directamente en la produccin,
en la transformacin y en el traslado hacia el mercado de un mismo producto
agropecuario.
Sistema que agrupa a los agentes econmicos - interrelacionados por el
mercado - y que participan articuladamente en un mismo proceso, desde la
provisin de insumos, produccin, transformacin, industrializacin,
comercializacin hasta el consumo final, de un producto agrcola pecuario, en
forma sostenida y rentable, basados en principios de confianza y equidad.
A)

Componentes de la Cadena Productiva

mbito Local, Regional, Nacional


Convocatoria extendida, confianza entre agentes
Concertacin: Sector Pblico, Sector Privado, productores
Bsqueda de competitividad, rentabilidad, equidad en los beneficios
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B)

Ventajas de la Cadena Productiva

1.7

Fortalecimiento institucional: Central, Regional, Local


Acuerdos marco
Acuerdos de Competitividad

Incremento de Competitividad, Rentabilidad


Economas de Escala
Visin Marco de la Problemtica
Concertacin Pblico-Privada sobre objetivos comunes
Facilitar el acceso al crdito
Difusin de tecnologa
Incremento de niveles de confianza entre agentes
Incentivo en la participacin del individuo en propuestas de beneficio
comunitario

SITUACIN DEL SECTOR AGRICULTURA EN EL PER.


Es preciso realizar un breve recuento de la dinmica agrcola a nivel nacional, ello con la
finalidad de afianzar mejor el anlisis de los objetivos que persigue el proyecto
dinamizando la fruticultura en el distrito de ACAS, desarrollando las capacidades
econmicas y sociales de la poblacin.
Tabla N 1.1:
Exportaciones agrarias tradicionales y no tradicionales mensuales: 2007-2008

Las exportaciones agropecuarias alcanzaron un monto de 2,101 millones de dlares


para el periodo enero octubre 2008, teniendo un crecimiento de 35% respecto a similar
periodo de 2007. Como se puede observar el cuadro comparativo de las exportaciones,
los productos no tradicionales representan un mayor porcentaje en millones de US$;
aunque demuestra tendencias muy pronunciadas; esto puede ser debido a los precios

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internacionales de los productos exportables o factores econmicos que afectan


directamente a las exportaciones.
Tabla N 1.2:
Variacin porcentual del PBI global y del sector agricultura, caza y silvicultura.

Fuente: Empresa de Mercados Mayoristas S.A.


Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Direccin General de Informacin Agraria- Direccin de Estadstica.

En el cuadro se observa que a partir del 2002, luego de un leve crecimiento del sector
agricultura se tiene una fuerte cada del sector dentro de la participacin del PBI, pero a
partir del 2005 se experimenta un rpido crecimiento del sector, en la actualidad se
continua con una dinmica creciente debido a las favorables polticas y estabilidad
econmica en el pas.
Tabla N 1.3:
Participacin porcentual de productos comercializados en el MM de lima metropolitana 2006

Fuente: Empresa de Mercados Mayoristas S.A.


Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Direccin General de Informacin Agraria- Direccin de Estadstica.

El marcado de gran importancia a nivel nacional se encuentra en la capital, en el grafico


observamos que este mercado consume un 2.6% de la produccin nacional de palta y
un 9.9% de la produccin nacional de manzana. (Inters del proyecto)

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Cuadro N 1.1:

SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS, SEGN REGIONES


Campaas agrcolas: 1993-1994... 2008-2009*
Periodo: agosto-mayo (Ha)
Regiones

2000-01

2001-02

2002-03

2003-04

2004-05

2005-06*

2006-07*

2007-08*

2008-09*

TOTAL NACIONAL

1.818.439

1.800.098

1.788.038

1.690.975

1.823.391

1.866.721

1.884.100

1.926.964

1.946.720

93.376

90.334

89.356

73.838

84.605

81.569

85.744

82.829

79.718

Ancash

Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Direccin de Informacin Agraria


Elaboracin : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos -Unidad de Estadstica

En el cuadro se observa que la superficie (Has) sembrada de los principales productos a


nivel nacional tiende a crecer a partir de la campaa del 2004, mientras que en la regin
Ancash la superficie de cultivo tiende a caer por cada ao de campaa; por lo que es de
inters de todos los involucrados en el agro regional hacer que se revierta esta situacin.
Cuadro N 1.2:

Principales productos

VALOR DE LA PRODUCCIN AGROPECUARIA


PRINCIPALES PRODUCTOS
(millones de nuevos soles a precios 1994)
enero-mayo
2008

p/

2009

p/

Var. %

2008

mayo
p/

2009 p/

Var. %

SECTOR AGROPECUARIO
8 335,192
8 655,182
3,8
2.175,095
2.320,703
6,7
Palta
45,138
51,304
13,7
14,667
15,157
3,3
Manzana
45,689
46,522
1,8
7,696
7,112
-7,6
Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos - Unidad de Estadstica

Al realizar el comparativo del valor de la produccin agropecuaria entre los aos 2008 y
2009 dentro de los meses de enero-mayo; en el caso de la produccin de la palta se
tiene una variacin positiva de 13.7%, vale decir que el valor de la produccin de la palta
respecto al 2008 a mayo del 2009 es 13.7% ms, en caso del valor de la produccin de
la manzana tambin existe una variacin positiva de 1.8%.
Por otro lado tambin vemos un comparativo solo para el mes de mayo tanto para el
2008 y 2009; observamos que la palta tiene una variacin positiva de 3.3% mayor
respecto al 2008, en caso de la manzana si se observa una variacin negativa de -7.6%
para este mes respecto al 2008. Pero es preciso sealar que el sector agrario sigue
reportando una variacin positiva.

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Cuadro N 1.3:

PRECIO PROMEDIO PAGADO AL PRODUCTOR (EN CHACRA) POR MES,


SEGN PRINCIPALES PRODUCTOS AGRCOLAS
(S/. por kg)
feb

mar

abr

may

jun

jul

ago

set

oct

nov

dic

2008
2009
2008
2009

0,843
0,723
0,937
1,061

0,663
0,797
1,143
1,312

0,780
0,740
1,326
1,364

0,777
0,864
1,546
1,783

0,679
0,885
1,587
1,859

0,639
1,676
-

0,900
1,687
-

1,036
1,773
-

0,935
1,924
-

0,927
1,614
-

0,875
1,052
-

0,829
0,997
-

Tabla N 1.4:
Precio promedio pagado al productor (en chacra) por mes (2008)
3,500
3,000
2,500
2,000
1,500
1,000
0,500

Manzana

di
c

no
v

oc
t

se
t

ag
o

ju
l

ju
n

m
ay

ab
r

0,000

m
ar

Palta

ene

fe
b

Manzana

Ao

en
e

Productos

Palta

Fuente: elaboracin Propia (Base MINAG)

La dinmica de los precios tanto en los dos productos, presentan tendencias positivas y
negativas, pero el precio de las paltas son ms pronunciadas, tal es as que para el mes
de Julio tiende a incrementar el precio de este producto, esto se debe a que para estos
meses hay escasez del producto (Cae la produccin-precio tiende a subir); a partir de
octubre la produccin crece y el precio cae; estabilizndose entre los meses de
Noviembre y Diciembre (campaa fuerte).

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Tabla N 1.5:
Precio promedio pagado al productor (en chacra)
Por mes (a mayo 2009)
3,000
2,500
2,000
1,500
1,000
0,500
0,000
ene

feb

mar
Manzana

abr

may

Palta

Fuente: elaboracin Propia (Base MINAG)

Para el 2009 el precio promedio de la palta pagado al productor (en chacra), a partir del
mes de enero presenta una tendencia positiva pasando de 1.06 S/. por Kg. hasta 1.85
S/. por Kg. para el mes de mayo, esta tendencia segn el 2008 seguir creciendo (muy
favorable para el productor).
Estos indicadores muestran la viabilidad del proyecto y la gran importancia en la
generacin de una dinmica econmica dentro del distrito de Acas.
1.8

SITUACIN DE LA AGRICULTURA DE ANCASH


El total de la produccin bruta regional (PBR) de bienes y servicios del Departamento
de Ancash en el ao de 1999 alcanz 34,699931 de nuevos soles, mientras en
trminos reales fue de 98`589 nuevos soles (a precios constantes de 1979). La mayor
aportacin a la produccin bruta regional proviene de La Libertad en un 28 por ciento,
seguidamente se encuentra Lambayeque con 23; coincidentemente, estos dos
departamentos presentan mayores ingresos per cpita despus de Tumbes.
El ingreso per cpita en 1999 alcanz un monto promedio anual de 4,903 nuevos
soles por habitante. Los departamentos de Cajamarca, Ancash, Amazonas y Piura se
ubican por debajo del promedio: 2,762, 2,957, 4,668 y 4,245 de nuevos soles
respectivamente. En consecuencia, en estos mbitos estn localizados los grupos
sociales ms vulnerables que se encuentran en condiciones de pobreza y extrema
pobreza. En su mayora sobreviven de la actividad agrcola.

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Cuadro N 1.4:
Regin norte: Produccin Bruta Regional e Ingreso Per Cpita anual 1999

Departamentos
ANCASH
AMAZONAS
CAJAMARCA
LA LIBERTAD
LAMBAYEQUE
PIURA
TUMBES
REGION NORTE

PBR nominal PBR real


3125021
1860712
3852026
9578064
8149054
6480043
1655011
34699931

10492
5073
11712
24814
21639
20177
4682
98589

Ingreso Per
Estructura
cpita anual
PBR
1999
2.957
9%
4.668
5%
2.762
11%
6.648
28%
7.603
23%
4.245
19%
8.770
5%
4.903
100%

Fuente: Per en Nmeros, ENEI, BCRP y MINKA

La estructura econmica de Amazonas, Cajamarca y Ancash se sustenta


fundamentalmente en la actividad agrcola, por ende, la PEA de estos departamentos
obtiene ingresos provenientes principalmente de esta actividad en 43, 33 y 23 por
ciento respectivamente.
La debilidad de la institucionalidad regional y local no permite generar condiciones
para reactivar y modernizar los sectores productivos. Muchas instituciones dedicadas
a la investigacin tecnolgica y de capacitacin de recursos humanos han sido
desactivadas y otras han sufrido serios recortes en sus presupuestos. Por su parte, las
entidades estatales ligadas a la actividad agrcola han reducido su presupuesto y
personal. Estas condiciones no son propicias para contribuir en la mejora de la
produccin y productividad por ende reactivar y crear nuevas empresas y empleo siendo
imposible mejorar los niveles de ingreso de la poblacin.
Las drsticas polticas de ajuste y de apertura al mercado externo, han ocasionado un
alto costo social para las pequeas empresas. Estas son las ms perjudicadas al no
haber sido acompaadas de polticas sectoriales especficas, a pesar de ser un sector
empresarial generador de puestos de trabajo.
Cuadro N 1.5:
Participacin de los Principales Sectores en la Composicin del Producto Bruto Regional 2000

SUB REGIONES
ANCASH
AMAZONAS
AJAMARCA
LA LIBERTAD
LAMBAYEQUE
PIURA
TUMBES

PARTICIPACION DE LOS SECTORES PRODUCTIVOS EN LA


COMPOSICIN DEL PBR
COMERCIO Y
SERVICIOS
AGRCOLA
INDUSTRIAL
TURISMO
GUBER.
23%
10%
13%
10%
43%
16%
9%
9%
33%
8%
6%
8%
26%
28%
8%
4%
16%
34%
23%
4%
16%
11%
16%
5%
11%
8%
32%
7%

Fuente: Per en Nmeros, MINKA, Cmara de Comercio La Libertad

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El aporte de los sectores econmicos en la formacin del producto bruto de cada


departamento es disparejo. Es as como la actividad agrcola tiene mayor significacin
en Amazonas, Cajamarca y Ancash, con una participacin de 43, 33 y 23 por ciento,
respectivamente. En cambio la actividad industrial tiene predominio en Lambayeque y
La Libertad, con una aportacin de 34 y 28 por ciento respectivamente. La actividad de
comercio y turismo tiene una especial importancia en los departamentos de Tumbes,
Lambayeque y Piura, contribuyendo - en la composicin de sus respectivos productos
brutos - en 32, 23 y 16 por ciento respectivamente.
Cuadro N 1.6:
Ancash, principales indicadores de la actividad agropecuaria 1995 2001, Ao base: 1994),
(Miles de Nuevos Soles)

AO
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001 E/

VALOR AGREGADO
PARTIC. % DE ANCASH EN EL
AGROPECUARIO
VA. AGROPECUARIO DEL PAS
PAS
ANCASH
8 201 507
283 340
3.5
8 630 211
283 778
3.3
9 099 400
334 385
3.7
9 239 886
332 321
3.6
10 382 950
364 991
3.5
10 972 589
381 493
3.5
10 903 394
383 110
3.5

Fuente: INEI- Direccin Nacional de Cuentas Nacionales

La participacin de la actividad Agropecuaria del departamento de Ancash con respecto


a la Produccin agropecuaria del Pas, ha tenido constate variaciones; en el ao de 1997
la participacin creci en 0.4% con respecto al ao de 1996, a partir del ao de 1998 la
produccin agropecuaria ha ido descendiendo hasta el ao de 1999, para mantenerse
constante hasta el ao del 2001 de 3.5%. Estas variaciones de la produccin se deben a
la poca competitividad que tiene nuestro producto en relacin a otros productos del pas
y a la falta de apoyo por parte del gobierno.
La produccin agrcola en el Departamento de Ancash es muy baja por ende en el
Callejn de Huaylas, por ciertos factores que influyen directamente en la produccin,
entre ellos se puede identificar la tasa de analfabetismo del productor, el nivel de
educacin, el tipo de suelo, la tecnologa, conocimientos tcnicos de produccin, la
presencia de enfermedades no diagnosticadas ni controladas entre otros.
1.9

SITUACIN DEL CULTIVO DEL PALTO.


1.9.1

DINMICA DEL CULTIVO DEL PALTO


La produccin nacional de palta aument considerablemente en los ltimos
aos, hasta el punto de que ahora el Per est entre los ocho principales
productores del mundo: de 53 mil toneladas en 1995, hemos pasado a producir
117 mil toneladas en 2007 (121% de incremento); a modo de contraste, Mxico,

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primer productor mundial de palta, produce poco ms de un milln de toneladas,


aproximadamente un tercio de lo producido en el mundo.
Actualmente, la palta es uno de los diez principales productos peruanos de
exportacin no tradicional, y uno de los que ha mostrado mayor dinamismo; el
valor de sus exportaciones pas de US$4.9 millones en 2002 a US$44 millones
en 2007. Alrededor del 30% de la produccin se exporta, siendo Europa nuestro
principal mercado, con el 95% del total. Por su parte, Mxico destina solo un 6%
de su produccin a la exportacin. Las principales zonas productoras del pas se
encuentran en Lima, La Libertad y Junn, departamentos que, en conjunto,
concentraron el 67% de la produccin nacional. De las variedades que
producimos, la Hass y la Fuerte son las ms consumidas en los mbitos
nacional e internacional (la primera representa el 90% de nuestras
exportaciones; la segunda se produce bsicamente en la sierra). Este ao, el
rendimiento promedio nacional de palta ha sido de 9 toneladas por hectrea
(t/ha), nivel superior al promedio mundial, que es de 8.1 t/ha. Los costos de
produccin de la palta varan de acuerdo con la zona, la variedad y la tecnologa
aplicada. En general, el costo anual de mantenimiento por hectrea puede variar
entre S/.1, 200 (es el caso de la variedad Criolla cultivada en San Martn y
dirigida al mercado local) y S/.4, 000 (variedad Hass, sembrada en Ica, para la
exportacin). La produccin se inicia a partir del tercer o cuarto ao de
sembrada la planta, y en esta etapa los costos se incrementan
considerablemente.
El precio nacional promedio en chacra, en 2007, fue de S/.1.03 (US$ 0.31) por
kilogramo (kg). Cabe sealar, sin embargo, que se observa gran dispersin de
los precios entre un departamento y otro, debido principalmente a la variedad de
palta y a los diversos destinos de la produccin.
As, mientras el precio de la palta Fuerte se sita en S/.3.19 por kg, el precio del
resto de variedades es inferior a S/.1 por kg. El precio promedio de exportacin
durante 2007 fue de US$ 1.17 por kg. La prxima apertura del mercado
norteamericano (restringido antes por razones fitosanitarias), no hace sino
aadir an ms potencial al mercado de la palta, cuyas perspectivas de
exportacin son bastante altas.
Tabla N 1.6:
Exportacin de paltas a los distintos mercados internacionales (2007)

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Se observa que el 30% de la produccin nacional de palta se destina a la


exportacin, teniendo como destino tres grandes mercados como son: Holanda.
Espaa y Reino Unido que representan el 36.1%, 31.0%, y 19.2%
respectivamente del mercado; tambin se comercializa con Francia, Canad y
otros pases, que representan pequeos porcentajes de mercado.
Tabla N 1.7:
Superficie y rendimiento productivo de paltas (2007)

La produccin nacional de palta aument considerablemente en los ltimos


aos, hasta el punto de que ahora el Per est entre los ocho principales
productores del mundo: de 53 mil toneladas en 1995, hemos pasado a producir
117 mil toneladas en 2007 (121% de incremento). Este ao, el rendimiento
promedio nacional de palta ha sido de 9 toneladas por hectrea (t/ha), nivel
superior al promedio mundial, que es de 8.1 t/ha.
El consumo nacional de palta es abastecido casi en su totalidad por produccin
interna, en el 2006 menos del 1% fueron importaciones. El consumo nacional
per capita de palta es de 4 Kg./ao aproximadamente.
Tabla N 1.8:
Evolucin de las exportaciones de paltas (Per 2007)

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Las principales empresas productoras y exportadoras de palta son CAMPOSOL


SA y CONSORCIO DE PRODUCTORES DE FRUTA SA que representan el
25% y 16% respectivamente del valor exportado y el 28% y 17% del peso neto
exportado.
Segn el programa Sierra Exportadora, actualmente 6000 familias se dedican al
cultivo de palta, existen 3000 hectreas distribuidas en todas las regiones de la
Sierra. Hay un gran dinamismo en la regin de Ayacucho, sin embargo el
programa no est respondiendo a las expectativas que ha generado, se requiere
urgente trabajar el tema de la infraestructura de riego y la tecnificacin.
1.9.2

Principales Competidores
Los principales competidores de la palta peruana se muestran en el cuadro
siguiente de donde podemos rescatar que el Per compite con:

Mxico: De mayo a septiembre,

Sudfrica: De mayo a septiembre,

Kenya: De mayo a septiembre

Tabla 1.9:
Principales Competidores de la Palta Peruana

Fuente: MINAG/ADEX

1.10

TOPOGRAFA
El relieve en el distrito de Acas es de gran importancia que destaca en su topografa,
con sistemas montaosos que albergan este panormico distrito; se encuentra ubicado
en la Cuenca Pativilca, posee montaas muy elevados, no posee glaciares y slo en
algunas oportunidades sus mayores prominencias se recubren con nevadas transitorias
en pocas de lluvias intensas. En estas tierras del distrito de Acas (pueblo) se desarrolla
la agricultura y ganadera y en la parte baja de Acas de desarrollan la actividad frutcola
en gran escala, dinamizando de esta forma la economa local. Para la implementacin
del proyecto en estudio se cuenta con una topografa muy apropiada, esto en la parte
baja, vale decir en el centro poblado de Llamachupan; que presenta suelos ptimos
con texturas franco arenosos, de pH de 6.8 donde los microorganismos, las bacterias y
abonos como guano de isla son asimilables al suelo y clima favorable para el desarrollo
vegetativo de las plantas frutcolas.
El expediente se sustenta en los informes tcnicos preliminares de la evolucin
efectuada por la municipalidad de Acas, en cuanto aguas, suelos, clima y lo ms

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importante se realiz un diagnstico del mercado para estos productos, as como


informes tcnicos de otros estudios para desarrollar expedientes. Por su parte los
trabajos para la implementacin del expediente se realiz un reconocimiento In Situ
de la zona y toma de datos e informacin primaria de las zonas de influencia donde se
van instalar los campos de cultivo del palto y manzano; el catastro del distrito donde se
ubicaran todas las reas de cultivo a instalarse.
1.11

CLIMA
El clima del distrito de Acas; es un clima moderadamente templado de aprox. 25 C,
definindose como una zona semirida, este corresponde a un clima Sub tropical. La
variacin de temperatura en las estaciones ms pronunciadas del ao son mayores a
los 25.1 C 27C (mes de febrero) y 13.6 C 20 C en invierno (meses de julio y
agosto). La humedad relativa vara entre 78% - 90%.
La precipitacin pluvial, es relativamente baja en los meses de invierno, ocurriendo sus
mximos picos durante la estacin de invierno, ocurriendo sus mximos picos durante la
estacin de verano, coincidiendo con las pocas de mximas avenidas, con un promedio
anual de 20 mm/ao.

1.12

CLIMA Y SUELO PARA EL CULTIVO DEL PALTO


1.12.1 Suelo
El suelo donde se establecer un huerto de paltos debe tener a lo menos 1 m de
profundidad en suelo plano; 70 cm para el desarrollo del sistema radical y al
menos 30 cm para drenaje, ya que el sistema radical del palto es superficial
(80% de las races se encuentran en los primeros 30 cm de suelo).
Antes de plantar debe realizarse un
estudio de suelo, mediante calicatas,
para conocer caractersticas como:
textura, estructura, moteados, que
sealan la presencia de sales que
pueden afectar el desarrollo del rbol y
compactacin, que tambin es un
impedimento al crecimiento de races y,
por consecuencia, de la planta.
La principal limitante del suelo para el palto es la presencia de textura arcillosa y
mal drenaje, debido a la gran sensibilidad de esta especie a la asfixia radicular.
El mejor suelo para este cultivo es aquel de textura liviana, suelto y se ha
observado que el desarrollo de las races, as como una adecuada condicin de
drenaje se tiene en suelos que presentan una gran cantidad de piedras. Lo
importante, en definitiva, es que el suelo tenga un gran porcentaje de
macroporos, caracterstica de suelos con buena estructura, dado principalmente
por su contenido de materia orgnica. Los macroporos permiten una apropiada
fluidez al movimiento tanto del agua, como del oxgeno que debe estar presente

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en las races en una concentracin suficiente para que se realicen los procesos
de absorcin de agua como de nutrimentos, as como el desarrollo de nuevas
races, que aseguran el crecimiento de la planta, en general.
1.12.2 Clima
a) Temperatura
El palto es muy sensible a las bajas temperaturas en especial el cultivar
Hass, que sufre dao con temperaturas menores a -1C.
Tambin es importante que al momento de la floracin las temperaturas
sean ptimas. Se ha visto que con temperaturas de 20 a 25C durante el
da y 10C en la noche, se presenta una exitosa fecundacin y un buen
cuajado.
Cuadro N 1.7:
Razas y temperaturas de palto.

b) Viento
Este factor afecta el crecimiento de los paltos principalmente en sus
primeros aos al producir doblamiento, problemas en la conduccin,
deformacin estructural, sombreamiento y muerte de yemas. Tambin
genera daos mecnicos en planta, cada de yemas, flores y frutos.
Adems, el viento produce un aumento en la demanda hdrica de las plantas
y dificulta el vuelo de las abejas afectando la polinizacin.
Entre las soluciones para evitar el dao producido por el viento es
establecer cortinas cortaviento que pueden ser naturales o artificiales.
Las primeras consideran el uso de especies arbreas como Cassuarina sp.,
lamo u otra especie de rpido crecimiento, que no interfiera con el cultivo y
que no sea hospedera de plagas potenciales para el palto. Las cortinas
artificiales pueden construirse con malla plstica desarrollada para este
propsito. En ambos casos, el porcentaje de intercepcin debe ser de
alrededor de 50%, considerando que la proteccin de la cortina depende de
su altura, y se ha determinado que protege hasta una distancia no superior
a 3 a 4 veces su altura.

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c) Radiacin
Un exceso de radiacin solar provoca lo que se denomina golpe de sol en
madera o frutos. La solucin a este problema es pintar el tronco y ramas
principales con cal o con ltex agrcola de color blanco y mantener un
equilibrio en la distribucin del follaje.
d) Precipitaciones
La lluvia que ocurre durante el perodo de floracin afecta la sanidad,
favoreciendo el desarrollo de hongos que afectan la cuaja, disminuye la
actividad de las abejas y causa dao mecnico. Si las lluvias de invierno son
abundantes y producen anegamiento, se puede producir la asfixia radical o
favorecer el dao del hongo Phytophthora cinnamomi. Por ello es importante
que el diseo de la plantacin considere la evacuacin de las aguas-lluvia.
1.12.3 Agua
Un factor muy importante a considerar antes de establecer un huerto de palto es
el recurso hdrico con el que se cuenta. Es importante considerar los
requerimientos hdricos de la especie en plena produccin que fluctan entre
8.000 a 10.000 m3 por hectrea en la temporada.
Otra consideracin importante se relaciona con la calidad del agua es su
conductividad elctrica, que para palto debe ser mayor a 0,75 mmhos/cm. Otro
parmetro importante es la salinidad, ya que altos contenidos salinos provocan
quemaduras en las puntas de las hojas viejas por acumulacin de sales,
reduciendo su potencial productivo.
1.13

VIVIENDAS
La gran mayora de la poblacin del distrito de Acas cuentan con viviendas de
contraccin a base de material rustico (con materiales de la zona), tpico de la zona
sierra de nuestra regin; vale decir que la construccin de las paredes son a base de
adobes, quinchas y tapiales, los techos de los mismos en su gran mayora son de tejas y
en algunos casos de calamina o pajas.
En el centro poblado de Llamachupan, zona de influencia del proyecto, tambin
presentan las mismas caractersticas descritas anteriormente, vale decir los beneficiarios
cuentan con viviendas construidas a base de material rustico, estas construcciones
datan de por los menos de 50 a 60 aos atrs, en su gran mayora, por lo que no se
encuentran reuniendo condiciones ptimas de una vivienda urbana. Adicional a ello
muchas de las viviendas en el distrito se encuentran inhabitadas, esto se debe en
algunos casos a las defunciones, pero en la gran mayora se debe a la excesiva
migracin de los pobladores, estos se movilizan en busca de oportunidades de calidad
de vida, debido a que no se generan condiciones necesarios en el distrito para que
puedan desarrollar sus actividades cotidianas.

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1.14

VAS DE ACCESO
Las vas de acceso a las zonas de intervencin son como sigue:
DE

KM

LIMA

BARRANCA

195

BARRANCA

PATIVILCA

PATIVILCA
DESVIO
TOTAL

DESVIO CARRETERA
CAJATAMBO
OBRA

3
40
245

TIPO DE VIA
Panamericana
Norte
Panamericana
Norte
Panamericana
Norte
Afirmada

TIEMPO
3 horas
10 minutos
3 minutos
2 horas
5.15 horas

Para llegar al lugar donde se va instalar el proyecto como sigue:

1.15

DE

KM

LIMA

BARRANCA

195

BARRANCA

PATIVILCA

PATIVILCA

LLAMACHUPAN

43

LLAMACHUPAN
TOTAL

ACAS

30
305

TIPO DE VIA
Panamericana
Norte
Panamericana
Norte
Panamericana
Norte
Afirmada

TIEMPO
3 horas
10 minutos
2 horas
1.5 horas
6.5 horas

ACTIVIDADES PREDOMINANTES DE LA POBLACIN


El desarrollo de sus actividades en el distrito es a travs normas de control social
tradicional comunal y la participacin dentro de la comunidad asimilando a una
organizacin de trabajos que presenta una estrecha relacin con el Ayni y la Minka;
dentro de las actividades ms predominantes es la agricultura tradicional como es el
cultivo de papa(chata azul, sangre de venado), quinua, oca, olluco, tarwi, mashua
cebada (variedad San Cristbal), trigo (variedad centenario), haba, arveja verde, y con
posibilidades de cultivos de de maca, Kiwicha (var.oscar blanco), kaihua, canola,
alcachofa., por su parte tambin presentan una crianza tecnificada de cuyes mejorados
para exportacin en cadenas productivas sostenible como mnimo con 50 personas,
cada persona con 200 cuyes madres (Lneas llamadas: Per, andino, cuy inti, Inka).
Todo ello en la parte alta de Acas.
En la parte baja o calidad donde se tiene temperaturas aparentes que ayuden formar
microclimas se tienen cultivos de frutales; tal es as que en el centro poblado de

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Llamachupan, casero de Santa Rosa y otros anexos; se fomenta una fruticultura


orgnica 100%, tecnificada sustentable para exportacin distribuidas en: 50% Plata
(Hass), 25% de Manzana, 20% de pltano de isla y 5% (cardamo, Uva Italia y Kivi
Actinidia deliciosa; en calcio). Por su parte la ganadera en el distrito es muy poco en el
caso de ganado vacuno en promedio cran 4 a 5 y otros animales de crianza, esto en
pequeos porcentajes.
Todo ello genera que los pobladores del distrito en especial del centro poblado de
Llamachupan; no cuentan con recursos econmicos necesarios para poder ampliar y
mejorar el sistema de produccin de frutales, en este caso dinamizar el cultivo del palto y
manzano, para poder aprovechar e insertarse a los mercados competitivos de la regin y
a nivel nacional, generando mejores niveles de ingresos.
1.16

NDICE SOCIOECONMICO.
A continuacin se presenta la tabla 1.4 en el que detallamos el IDH del distrito de
ACAS; es un ranking a nivel nacional que indica los indicadores de desarrollo humano a
nivel distrital.
Cuadro N 1.8:
Necesidades Bsicas Insatisfechas del distrito de ACAS.
Indice de Desarrollo
Humano

Poblacin
habitantes

ranking

424

IDH

1.788

Esperanza de vida al nacer

ranking

0,5616

790

aos
67,7

ranking

Alfabetismo
%

940

Escolaridad

ranking
87,2

861

Logro educativo

ranking
81,3

1.293

Ingreso familiar per cpita

ranking
85,2

914

N.S. mes
286,1

a/ Incluye las cifras estimadas de los ditritos de Mazamari y Pangoa.


1/ Cifras estimadas. Autoridades locales no permitieron la ejecucin del Censo en estos dos distritos: Mazamari y Pangoa.
2/ Provincias de Lima y Callao.
Fuente: INEI. Censos Nacionales 2005.
Elaboracin: PNUD / Equipo para el Desarrollo Humano, Per 2006.

En la tabla se muestra que se tiene 424 habitantes; un IDH de 0.5616, una esperanza
de vida al nacer de 67.7 aos, un 87.2% de alfabetismo, por su parte el logro educativo
es de 85.2%; y se tiene un ingreso familiar per cpita de 286.1% mensualmente, esto
hace ver que el nivel econmico de la familias es muy bajo debido a que en la
actualidad no existe una explotacin productiva, extractiva en una forma dinmica e
intensiva.
1.17

SERVICIOS PBLICOS Y SERVICIOS EXISTENTES


En la actualidad los servicios pblicos aun no son los necesarios para poder garantizar
un bienestar social que incremente los niveles de la vida digna, por los que los servidos
pblicos existentes son:

Cuenta con una Posta Mdica,

Centro educativo,

Centro Comunal,

22

ranking
581

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1.18

Agua potable no tratada (agua entubada solo clorificada), este servicio tiene
restricciones en cantidad, calidad, etc. Generando efectos adversos sobre las
familias de las localidades afectadas.

En la gran mayora no cuentan con servicios de saneamiento bsico (desage,


alcantarillado y de ser el caso letrinas),

Electrificacin, en este caso si se tiene servicios con trminos medios de


calidad.

Canales reservorios, que vienen abasteciendo hasta la actualidad sin


problemas.

No cuentan con sistemas de telefona por lo que todava tienen muchos


problemas en la comunicacin en tiempo record

POBLACIN
El distrito de Acas, est ubicado a una altitud aproximadamente 3,699 m.s. n. m. y tiene
por capital la ciudad de Acas y con una extensin Superficial de 224.50km2 (hab/km2),
cuenta con una poblacin de 424 habitantes; Su Centro Poblado, es Llamachupan; en
donde se ubicara el proyecto.

1.19

PARTICIPACIN DE LAS ENTIDADES INVOLUCRADAS Y DE LOS BENEFICIARIOS.


Entidades Involucradas:

Municipalidad Distrital de Acas.


Poblacin beneficiaria del proyecto.
AGRO-RURAL

Los involucrados sealados muestran su absoluto respaldo para la concrecin del


proyecto, prueba de ello constituyen los acuerdos y las reuniones para la
elaboracin del presupuesto participativo y las coordinaciones sostenidas para la
priorizacin de Proyectos de Inversin Pblica para el presente ejercicio fiscal va su
Presupuesto participativo para el presente ejercicio fiscal.
Prueba de ello el gobierno local se encuentra involucrado y comprometido con el
desarrollo de las cadenas productivas, a travs de la mejora de la produccin de los
cultivos de palto y manzano, instalando 30 hectreas de palto (Hass y Fuerte como
polinizante), esta instalacin de plantones ser de garanta, con verificaciones
sanitarias e injertadas. Esto permitir mejorar la competitividad productiva de estos
cultivos, beneficiando a 50 familias productoras.
Por su parte AGRO-RURAL, tambin une esfuerzos con la finalidad de potenciar la
produccin frutcola en el distrito de Acas, esta intervencin ser a travs del
monitoreo de suelos, manejo de plantaciones, capacitaciones y extensin productiva
en manejo de este cultivo.

23

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En el caso de los agricultores beneficiarios muestran un alto compromiso con la


ejecucin del proyecto, prueba de ello existe compromisos de dotar de mano de
obra no calificada y hacerse responsable de la operacin y mantenimiento de los
campos de cultivo, esto durante la vida productiva de los plantones.
1.20

BENEFICIARIOS:
Poblacin del centro poblado de LLamachupan, (50 Familias beneficiarias), quienes
vern mejorado sus condiciones de vida, incrementando los niveles de ingresos
econmicos gracias a los altos volmenes de produccin y productividad del melocotn
y una alta participacin en el mercado local, regional, y nacional; no se descarta que en
un tiempo futuro se pueda exportar la produccin.
Por otra parte es preciso sealar que entre los distintos beneficiarios no existen
conflictos de intereses de ninguna naturaleza, ni de estas con las Entidades
involucradas.

1.21

MARCO DE REFERENCIA
Dentro de los lineamientos del proyecto se sealan.
1.21.1 Lineamientos de Carcter Nacional.
a. Ley que crea el Sistema Nacional de Inversin Pblica (SNIP) ley N
27293.
La presente Ley crea el Sistema Nacional de Inversin Pblica, con la
finalidad de optimizar el uso de los Recursos pblicos destinados a la
inversin (en beneficio de la poblacin), mediante el establecimiento de
principios, procesos, metodologas y normas tcnicas relacionados con las
diversas fases de los proyectos de inversin. Por tanto como la municipalidad
Distrital de Acas, hace uso de los recursos del estado toma como referente
esta ley.
1.21.2 Lineamientos Institucionales
Ley N 27972 Ley orgnica de municipalidades.
Determina como finalidad: los gobiernos locales representan al vecindario,
promueven la adecuada prestacin de servicios pblicos locales y el
desarrollo integral y armnico de su circunscripcin.
1.21.3 Justificacin Del Proyecto
Los beneficiarios del proyecto histricamente vienen afrontando dificultades en
la implementacin de campos de cultivos que puedan ser manejados
tcnicamente.

24

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Considerndose zona potencial en recursos, las distintas comunidades del


distrito de Acas, no han alcanzado an desarrollar su agricultura de
subsistencia hacia una agricultura intensiva, que este orientada a mejorar los
niveles de ingresos de las familias productoras de frutales, en este caso,
cultivos de palto y manzano.
Por su parte esta zona cuenta con grandes extensiones de terrenos y una
gran disponibilidad de recursos hdricos, y ello no es aprovechado
adecuadamente, debido a que no cuentan con capacidades tcnicas y
asesoramiento, extensin productiva y apoyo econmico o la falta de
presencia de las instituciones pblicas y/o privadas.
Por las oportunidades y condiciones existentes en la zona de influencia y la
existencia de un microclima adecuada, benfica para el desarrollo de una
agricultura alternativa y siendo el compromiso de la Municipalidad Distrital de
Acas, mejorar y explotar las potencialidades de estos recursos con la finalidad
de diversificar e intensificar la fruticultura y mejora el nivel socio-econmico de
los pobladores beneficiarios. Conciente de esta realidad y la existencia de
facilidades y recursos necesarios en la zona de influencia, se pone en marcha
el proyecto, con la nica finalidad de mejorar la competitividad de los cultivos
frutcolas, y en especial la del palto.
1.22

OBJETIVOS Y METAS DEL PROYECTO.


1.22.1 Objetivo General.
Mejorar el nivel socio-econmico de las familias del Centro Poblado de
Llamachupan, mediante la instalacin de 30 Has de palto (Hass y fuerte),
convirtiendo de una fruticultura de subsistencia a una fruticultura
intensiva.
1.22.1.1 Objetivos Especficos N 01
Instalacin de 30 Has de palto (Hass y fuerte).
DISTRIBUCION DE ESPECIES FRUTICOLAS EN EL CENTRO POBLADO DE LLAMACHUPAN
N

ESPECIE

1
2
3
TOTAL

Palto Hass
Palto Fuerte
Apis melifera

DISTANCIAMIENTO (m) DENSIDAD PORCENTAJE DENSIDAD RECALCE 2% TOTAL


TOTAL
FINES DE
PLANTACION HILERAS PLANTAS Plantas/Ha DE PLANTAS Plantas/Ha N Plantas Plantas/Ha Has
Comercial
Polinizante
Polinizante

5.0

4.0

500

90%
10%

450
50

9
1

459
51

30

13,770
1,530

500

10

510

30

15,300

Indicadores
Se beneficiaran a 50 familias productoras y no productoras que
renan las condiciones necesarias para estos cultivos.
El 90% de los pobladores del centro poblado contaran con
campos de cultivo de palto.

25

TOTAL
PLANTAS

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El 100% de los productores beneficiarios percibirn asistencia


tcnica especializada en el manejo tcnico de estos cultivos.
1.22.1.2 Objetivos Especficos N 02
Aprovechamiento de las ventajas comparativas y competitivas de la
zona.
Indicadores
Incremento de los ingresos econmicos de las familias
productoras de frutales.
Inclusin de las familias que no cuentan con campos de cultivo de
frutales.
Mejora de los niveles de vida de poblacin de Llamachupan y del
distrito de Acas.
Un 80% de la tierras de cultivo sern utilizadas
Incremento de utilizacin de los recursos disponibles (recursos
humanos, naturales y econmicos)
Incremento de la produccin
Mayor participacin de la produccin de la zona en los mercados
a nivel local y nacional.
1.22.1.3 Objetivos Especficos N 03
Mejora de la calidad de vida y reduccin de los niveles de
desnutricin dentro de la poblacin beneficiaria.
Indicadores
Reduccin de los ndices de desnutricin crnica
Mejora de los ingresos per-capita por familia mensualmente
Mayor dinmica comercial en la zona de influencia.

26

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1.22.2 Metas del proyecto


Las metas del proyecto se presentan detalladamente en la cuadro 1.9.
Cuadro N 1.9:
Metas Acumuladas para el Proyecto

DESCRIPCIN
Instalacin del cultivo de palto (Hass y fuerte)
N de capacitaciones en manejo tcnicoproductivas.
N de beneficiarios
Cobertura del proyecto
Tiempo de la primera cosecha de palta
Incremento de produccin de palta por
hectrea
Fuente: Equipo de trabajo de campo

27

INDICADOR

META

Hectreas

30

Talleres

08

Productores

50

% de productores

90

Aos

04
10 a 12

Tm

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II.- INGENIERA DEL PROYECTO


2.4

AGROLOGA
2.4.1

rea beneficiada
Con la ejecucin del proyecto el rea de cultivo que se beneficiar ser de 30
Hs de cultivo de palto, permanentemente beneficiar a 50 familias que tienen
como actividad econmica principal la agricultura y particularmente la
fruticultura.

2.4.2

Aptitud agrcola
Los terrenos que se proyectan a instalar con la ejecucin del presente proyecto
son de 30 Hs de palto, las cuales se ubican en los diferentes sectores del
centro poblado de Llamachupan.

2.4.3

Cdula y calendario de cultivo


La Cdula de cultivo propuesto considerado para el presente proyecto se
presenta en los cuadros correspondientes:

CULTIVO
PALTO

CEDULA DE CULTIVO SIN PROYECTO


AREA
SIEMBRA
COSECHA
0.00
0.00
0.00

CULTIVO

CEDULA DE CULTIVO CON PROYECTO


AREA (Has)
SIEMBRA
COSECHA

PALTO

2.5

30.00

AGOSTO 2012

AGOSTO 2015

RENDIMIENTO
0.00

RENDIMIENTO
6.00 TM/HA

DESCRIPCION DE LAS ACTIVIDADES A REALIZAR


2.5.1

INSTALACION DE LOS CULTIVOS


Estas actividades se realizarn tanto para la instalacin del cultivo de palto como
el cultivo de manzano.
a) Preparacin del Terreno
Para la instalacin del cultivo de palto el suelo ser previamente nivelado,
para poder evitar daos por exceso de agua de riego o de las lluvias las que
se acumulan que en casos extremos pueden causar la muerte de los
rboles.

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Es conveniente construir zanjas siguiendo las curvas de nivel para la


proteccin del suelo, tambin se puede hacer el marcaje para siembra en
curvas de nivel para aprovechar las lneas como obras de conservacin de
suelos.
Asimismo se tendr en cuenta el cultivo que se tuvo anteriormente,
localizando aquellos sectores pobres.
Previa a la plantacin se eliminara los focos de malezas perennes o difciles
de controlar como grama china, kikuyo, coquito, etc.
Se tiene que realizar un anlisis fitopatolgico del suelo antes de implantar
las especies con el fin de verificar la presencia y grado de infestacin de
patgenos que pueden daar a los rboles tales como: nematodos,
Pudricin radicular.
b) Seleccin de plantones en el vivero
Los plantones de palto deben ser de calidad, sanos sin daos en las races.
c) Plantacin
Para realizar la plantacin del manzano y del palto se tendr que marcar los
puntos donde se abrirn los hoyos, para ello se puede tomar de base un
lado recto del terreno y utilizando el teorema de Pitgoras, marcar el resto
(3m. a un lado, 4m en otro y 5m en la diagonal), formndose un tringulo
con un ngulo recto.
Una vez marcado se proceder a estacar, esta marca debe de coincidir con
el centro de la estaca, la profundidad de los hoyos depender del tipo del
suelo, deben hacerse lo suficientemente amplios para que las races queden
bien acomodadas en ellos.
Previa la plantacin se realizar el recorte de algunas races muy largas o
aquellas que se daaron en su extraccin del vivero, stas heridas por
daos tienen dificultades para cicatrizar por lo que se tiene que sumergir las
races en una solucin de hipoclorito de sodio (leja) al 0.25%. La solucin
debe de ser fresca, ya que el cloro se volatiliza. Este tratamiento reduce el
peligro de Phytophthora y otras pudriciones radiculares.
Para saber dnde estaba exactamente el centro, una vez hecho el hoyo de
la plantacin se utilizar una tabla plantadora, la cual es una tabla de dos
muescas a los lados, en las que se colocan estacas y de una muesca al
centro que indica el lugar donde debe estar el tallo del plantn.
Los hoyos deben de tener una profundidad adecuada de 50-60cm; se
sacar hacia un lado la tierra de encima (tierra frtil: A) y hacia el otro la
segunda capa (tierra pobre: B) para as al plantar poner primero la tierra
que se encontraba encima ya que posee mayor contenido de materia

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orgnica y posteriormente se colocar la segunda capa de tierra (extrada


de la parte inferior del hoyo).
Una vez enterrado se tiene que pisotear un poco el suelo tratando de no
compactarlo, asimismo dar de inmediato un riego ligero.

Es importante mencionar que los manzanos se plantan durante el reposo de


la sabia.
d) Labores culturales
Los riegos sern ligeros y frecuentes en la primavera y el verano, en el
otoo se tendr que distanciar y suspender casi totalmente en el invierno.
Cabe indicar que los riegos a realizar sern acorde al tipo de suelo, clima y
el grado de desarrollo de las plantas.
En cuanto a la fertilizacin se tomar en cuenta el anlisis de suelos; en
caso de no contar con ste anlisis se tendr que aplicar anualmente las
siguientes unidades de fertilizantes:
Nitrgeno (N)
Fsforo (P)
Potasio (K)

:
:
:

100Kg.
40kg.
100Kg.

Se tendr que utilizar el Urea si el Ph es neutro pero si es cido otra fuente


(Guano de Islas: 3.5-4.5 Kgs/planta)
CRONOGRAMA DE FERTILIZACION DE ACUERDO A LA EDAD DE LA PLANTA
DEL PALTO

Edad

Elemento

Primer ao

Nitrgeno
Fsforo
Potasio

Edad

Elemento

Segundo y
tercer ao

Nitrgeno
Fsforo
Potasio

30

A 3 meses de
la plantacin
1/3
Todo

Antes del inicio


del brote
primaveral
1/3
Todo

3 meses
despus
1/3
1/2
3 meses
despus
1/3
1/2

3meses
despus
1/3
3meses
despus
1/3
-

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Cuarto ao en
adelante

Nitrgeno
Fsforo
Potasio

1/3
Todo

1/3
1/2

Para el caso del cultivo del palto se tendr que incorporar 25 gr de un


fertilizante rico en fsforo en el fondo del hoyo, asimismo por cada ao de
edad del rbol un kilo de fertilizante rico en nitrgeno y potasio repartido en
tres aplicaciones como el cultivo del manzano.
En el caso de la proteccin del cultivo se tendr mucha consideracin con
las malezas y las plagas. En las dos primeras etapas los deshierbos sern a
mano. En cuanto a las plagas se tendr una supervisin cuidadosa y
frecuente permitiendo detectar la presencia inicial, lo que facilita que a
menor costo y a perjuicios menores salir del problema.
En cuanto a podas el palto no requiere poda de formacin en los tres
primeros aos de desarrollo, pero el manzano es una especie muy plstica
debido por su madera que es flexible y por tener yemas latentes.
e) Cosecha
Para la cosecha de los cultivos debe mediar una capacitacin previa a los
agricultores para un trabajo cuidadoso por lo delicado que son estos frutos.
Para el caso del palto se tendr en cuenta el alto grado de correlacin con el
contenido de aceite por ser usado como ndice de madurez, el mnimo
requerido de matera seca vara de 19 a 25%, dependiendo del cultivar (19%
para fuerte, 20.8% para Hass).
2.5.2

Capacitaciones
Se tendr en cuenta las capacitaciones generales en instalacin y manejo del
cultivo de palto, para lo cual en el proyecto se considera 08 capacitaciones.

2.5.3

2.6

Asistencia tcnica
La asistencia tcnica se desarrollar a los beneficiarios del proyecto, a quienes
se les entregara folletos, trpticos y/o hojas divulgativas para su conocimiento,
del manejo tcnico y adecuado del cultivo de palto.

METRADOS COSTO Y PRESUPUESTO


2.6.1

Metrados
Los metrados se han determinado de acuerdo a las actividades a realizar y se
detallan en los anexos.

2.6.2

Anlisis de costos unitarios


En el Anlisis de los costos unitarios se ha considerado los rendimientos
promedios en el medio rural. El costo de los materiales, herramientas y equipos
est considerado con precios en la ciudad de Barranca y Huaraz. El costo de la
31

1/3
-

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mano de obra se ha estimado en base a la lejana de los sectores y las


actividades a realizar siendo como sigue:
Tcnico de Campo
Pen

S/.
S/.

6.50 HH
2.50 HH

El costo por desgaste de herramientas est considerado como un 3 % del costo


de la mano de obra.
Se anexa los cuadros del anlisis de costos unitarios por partidas.
2.6.3

Presupuesto de la obra
El Costo directo total del proyecto asciende a la suma de S/. 204,370.70 y los
gastos generales de la obra ascienden a la suma S/. 33,490.02 lo que hace un
presupuesto total de S/. 237,860.72

2.6.4

Cronograma de ejecucin de obra


Las metas a ejecutar estn interrelacionado y disgregados en el tiempo de
ejecucin del proyecto, se anexa el cuadro.

2.6.5

Relacin de materiales e insumos


Se presenta un listado pormenorizado de los materiales, mano de obra, equipos,
herramientas y dems componentes necesarios para realizar la instalacin del
cultivo palto (Persea americana).

2.6.6

Mano de obra calificada y no calificada


Se detalla el nmero de horas-hombre de mano de obra calificada que se
emplear en el proyecto, as como la mano de obra no calificada que se
emplear en la instalacin de los plantones de palto; siendo en este aporte de
los beneficiarios.

2.6.7

Especificaciones tcnicas
Las especificaciones tcnicas se adjuntan en un prrafo separado

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III.- ESTUDIO AMBIENTAL


3.1

INTRODUCCION
Los desastres naturales se evidencian por la manifestacin de una serie de peligros tanto
naturales como tecnolgicos, por ello el medio ambiente se ve seriamente afectado por lo
que es necesario evaluar y controlar los efectos destructivos de la manifestacin de los
peligros con acciones mitigantes, sean preventivos o correctivos.
En virtud de esto, es importante efectuar el diagnstico ambiental del rea de estudio para
evaluar el riesgo, as como plantear medidas de mitigacin y control, acordes a la realidad
de la zona, de manera que contribuyan en la toma de decisiones de los sectores
involucrados en el desarrollo sostenido, conservacin del medio ambiente y en la
prevencin y atenciones de emergencias.

3.2

OBJETIVOS
a) Objetivo general
El objetivo del Plan de manejo Ambiental es lograr la conservacin del medio ambiente
en el rea de influencia del proyecto INSTALACIN Y MANEJO DEL CULTIVO DE
PALTO COMO APOYO AL DESARROLLO AGRCOLA EN EL CENTRO POBLADO
DE LLAMACHUPAN DEL DISTRITO DE ACAS, PROVINCIA DE OCROSANCASH, de tal manera que los componentes del medio ambiente no sea afectado;
ni las obras del proyecto por la influencia que ejerce el medio ambiente sobre el
proyecto.
b) Objetivo especfico
Dentro de los objetivos especficos del presente estudio de diagnstico ambiental,
tenemos:
o
Determinar los impactos ambientales.
o
o

3.3

Evitar el deterioro del entorno como consecuencia del revestimiento del


canal de derivacin.
Identificar y predecir los impactos ambientales que dicho revestimiento
podra ocasionar en los diversos componentes del medio ambiente, as
como los que podran causar el medio ambiente sobre la ejecucin del
proyecto.
Elaborar un plan de manejo y seguimiento ambiental para evitar y/o
mitigar los impactos indirectos y la debida cuantificacin de los costos
correspondientes de implementacin del Plan.

PROGRAMA DE MANEJO AMBIENTAL


Considerando que el control fitosanitario de los frutales del proyecto: INSTALACIN Y
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EL CENTRO POBLADO DE LLAMACHUPAN DEL DISTRITO DE ACAS, PROVINCIA
DE OCROS-ANCASH, generar impactos ambientales directos e indirectos en el mbito

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de su influencia se presenta el Plan de manejo ambiental a fin de determinar acciones y/o


medidas de carcter tcnico, econmico y social que tendran que implementarse para
lograr la conservacin y preservacin del medio ambiente de influencia de intervencin y
operacin del proyecto.
En esta perspectiva el Plan de Manejo Ambiental constituir un instrumento bsico de
gestin, que deber cumplirse con el objeto que las actividades ha de realizarse durante
las etapas de construccin y operacin no origine alteraciones ambientales en el mbito de
influencia del proyecto.
El Plan de Manejo Ambiental est integrado por lo siguiente:
o
o
o
o
o
4.3.1

Programa de prevencin y/o mitigacin ambiental


Programa de monitoreo ambiental.
Programa de educacin y capacitacin ambiental.
Programa de contingencias.
Programa de inversiones.
Programa de prevencin y/o mitigacin ambiental
A fin de evitar y disminuir los impactos ambientales negativos a niveles
aceptables en el rea de influencia del proyecto, se recomienden que se
ejecuten las siguientes medidas de prevencin y/o correccin:
Durante las actividades de movimiento de tierras (preparacin de campos para
la instalacin de nuevas plantaciones) se deber humedecer las zonas durante,
donde se genere polvo.
Los desechos slidos usados para la ejecucin del presente proyecto debern
ser evacuados hacia el botadero municipal.
Se deber identificar el centro de salud ms cercano a fin de que el personal de
obra pueda ser atendido en el ms breve plazo en caso de ocurrencia de
accidentes laborales y/o intoxicaciones. En la oficina y por precaucin se deber
registra un botiqun de primeros auxilios.

4.3.2

Programa de monitoreo ambiental.


El programa de monitoreo ambiental tiene como objetivos:
o Cumplimiento de las medidas de mitigacin propuestas en el estudio e
impacto ambiental.
o Detectar problemas ambientales que no pudieron ser previamente
identificados o de difcil prediccin, a fin de adoptar las soluciones
adecuadas para la conservacin del medio ambiente.

4.3.3

Programa de educacin y capacitacin ambiental


El programa de capacitacin y educacin ambiental tiene como objetivos
fundamentales:
o Sensibilizar y concientizar al personal de trabajo (ingenieros, tcnico de
campo, operadores de mquinas, peones, viveristas), poblacin en

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general acerca del entorno ambiental del mbito de influencia del


proyecto.
o Desarrollar actividades de capacitacin y educacin, orientadas a la
conservacin del medio ambiente y la prevencin de accidentes en la
ejecucin del proyecto as como ante la eventualidad de eventos
naturales (sismos).
Las actividades contempladas dentro del programa de Educacin y capacitacin
ambiental son las siguientes:
Publicacin y difusin de cartillas educativas a la poblacin del distrito de Acas
explicando el uso y buen manejo de plaguicidas.
En la etapa de aplicacin de plaguicidas en los diferentes campos se tendr
mantener informados a los trabajadores y empleados acerca de la prevencin de
accidentes por la mala manipulacin que puedan generar emisiones o molestias
a terceros.
Para la etapa operativa del proyecto se deber capacitar al personal asignado
sobre acciones de emergencia en casos de accidentes laborales el empleo de
tcnicas o tecnologas que causen el menor dao posible al ambiente natural y
tiendan a la mnima contaminacin posible.
4.3.4

Programa de contingencias
Los objetivos del programa de contingencias son:
o Establecer las medidas y/o acciones inmediatas a seguirse en el caso de
ocurrencia de intoxicaciones, mala manipulacin de los equipos de
fumigacin y/o productos altamente txicos.
o Minimizar y/o evitar los daos causados por los desastres, riesgos
ambientales o siniestros o accidentes en la operacin de los plaguicidas
y mquinas de fumigar, haciendo cumplir estrictamente los
procedimientos tcnicos y controles de seguridad.
o Ejecutar acciones de mitigacin y /o ayuda durante y despus de la
ocurrencia de algn accidente y/o desastre.
La organizacin y acciones de contingencias abarcan toda el rea de influencia
directa del proyecto donde se desarrollarn las actividades de fumigacin.
Identificacin de los riesgos potenciales.
Los principales problemas que puedan presentarse y que necesitan de un
programa de contingencia son:
Ocurrencias de sismos y/o incendios.
Accidentes laborales.

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Implementacin del programa de contingencias:


Durante la etapa de ejecucin del proyecto se recomienda que el tcnico de
campo implemente un programa de contingencias al inicio de sus actividades
adecundose a los requerimientos mnimos, en funcin de la actividad y de los
riesgos potenciales de la zona, dicho programa deber contar por lo mnimo con
lo siguiente:
Reporte de incidentes: Toda contingencia una vez ocurrida sebera ser informada
al centro de salud ms cercano, a las autoridades policiales y municipales de
acuerdo al caso sobre los pormenores indicando el lugar de ocurrencia de los
hechos.
Unidad de desplazamiento rpido, durante la ejecucin del proyecto el tcnico
de campo deber de disponer de una movilidad mvil de desplazamiento rpido
para integrarla al equipo de contingencias, el mismo que adems de cumplir sus
actividades normales deber ser inmediatamente llamado al auxilio de los
grupos de trabajo, ante algn accidente por manipulacin de los plaguicidas a
usarse para el control fitosanitario y operacin de las mquinas de fumigar.
El vehculo de desplazamiento deber de encontrase en buen estado mecnico
en caso de desperfecto deber de ser remplazado por otro vehculo en buen
estado.
Se recomienda tener disponible como mnimo medicamentos para tratamiento
de primeros auxilios, camillas, equipos de radio, vendajes, megfonos.
Equipos de proteccin personal como guantes, botas de jebe, cascos de
seguridad, mascarillas como filtro simple, etc.
El personal sebera ser capacitado para afrontar en cualquier momento los
diversos riesgos identificados y sobre todo en primeros auxilios.

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IV.- ESPECIFICACIONES TECNICAS


DISPOSICIONES GENERALES
Las presentes especificaciones contienen las condiciones a ser aplicadas en la en la ejecucin
del proyecto denominado INSTALACIN Y MANEJO DEL CULTIVO DE PALTO COMO
APOYO AL DESARROLLO AGRCOLA EN EL CENTRO POBLADO DE LLAMACHUPAN DEL
DISTRITO DE ACAS, PROVINCIA DE OCROS-ANCASH.
Ms all de lo establecido en estas especificaciones, el Ingeniero o tcnico de campo tiene la
facultad suficiente para ampliar stas en lo que respecta a la calidad de los materiales a
emplearse y la correcta metodologa constructiva a seguir, sin que ello origine obligacin alguna
sobre pagos adicionales aprobados por la supervisin.
01
OBRAS PRELIMINARES.
01.01 CARTEL DE IDENTIFICACION DE LA OBRA DE 3.60 X 2.40 m.
A. DESCRIPCIN, Bajo esta partida el Ing. Residente suministrar un Cartel
de Obra de las siguientes medidas: 3.60m de largo x 2.40 m de ancho.
El cartel ser confeccionado en talleres especializados segn diseo, reforzada
con marcos y listones de 2 x 2; el contenido descriptivo en el cartel estar de
acuerdo al modelo que proporcionara el Supervisor.
El cartel se instalara sostenido por dos parantes de madera de 4 de dimetro a
una altura mnima de 2.50m respecto al nivel del terreno natural, el que ser
colocado en un lugar visible.
B. MEDICIN
El cartel de obra ser medido en unidad (u).
C. VALORIZACIN
Se valorizara la cantidad de unidad (u) medido en la forma descrita
anteriormente, de acuerdo al precio unitario del presupuesto, que comprender
toda la mano de obra, materiales, equipos, herramientas e implementos
necesarios para completar la partida.
01.02 ALMACEN DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS.
El almacn de los productos fitosanitarios debe estar ubicado en un lugar
seguro e identificado con un rtulo que seale que se trata de un almacn de
productos fitosanitarios y que slo se permite el ingreso a personal
autorizado. El almacn debe estar a una distancia mnima de 10 metros de las
viviendas y de las reas de almacenamiento de caf y en un sitio donde no
haya riesgos de inundaciones. El almacn debe ser de uso exclusivo para los
productos fitosanitarios. Se debe mantener los productos en estanteras,
ordenados (polvos en la parte de arriba y lquidos en la parte baja) e
identificados. Los productos en saco debern estar aislados del suelo y
paredes. El almacn debe mantenerse siempre bajo llave y ser de acceso
restringido. La llave debe estar bajo la responsabilidad de personal autorizado.

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02

INSTALACION DE PALTO VAR. HASS (30 HAS).

02.01 PREPARACION DEL TERRENO.


A. DESCRIPCION:
Depende de la topografa y de la vegetacin existente. Si el terreno es plano y
ha sido cultivado previamente, no necesita preparacin, solo se marcan y se
hacen hoyos, si es plano pero tiene malas hierbas, se debe eliminar y
posteriormente arar y rastrear. Es conveniente realizar preparacin de terreno,
siguiendo las curvas de nivel para la proteccin del suelo. Tambin en curvas de
nivel para aprovechar las lneas como obras de conservacin de suelos.
B. MTODO DE MEDICION:
La forma de medicin ser por Hectrea de parcela demostrativa instalada (Ha).
C. FORMA DE PAGO:
Segn la valorizacin mensual por el profesional residente, previo aprobacin
del supervisor.
02.02 TRAZO Y MARCACION.
A. DESCRIPCION:
Esta labor se realiza con el cordel y yeso, depende de la topografa del campo y
el tipo de suelo y por las condiciones ambientales imperantes. A menor altura o
mayor fertilidad los distanciamientos deben ser mayores.
Las distancias deben ser de 5x4m, obteniendo una densidad de 500 plantas por
hectrea.
B. MTODO DE MEDICION:
La forma de medicin ser por Hectrea de parcela demostrativa instalada (Ha).
C. FORMA DE PAGO:
Segn la valorizacin mensual por el profesional residente, previo aprobacin
del supervisor.
02.03 HOYACION PARA PLANTACION.
A. DESCRIPCION:
Esta actividad se realiza con el uso de herramientas manuales como barreta,
lampa recta, cuyas dimensiones son 0.60x0.60x0.60 m (LxAxP). La primera
capa de la parte superior (0.25 m) se coloca a un costado, y la segunda capa se
coloca al otro costado.
B. MTODO DE MEDICION:
La forma de medicin ser por unidad de hoyos (u).
C. FORMA DE PAGO:
Segn la valorizacin mensual por el profesional residente, previo aprobacin
del supervisor.
02.04 APLICACION DE ABONOS.
A. DESCRIPCION:
Fertilizacin y/o abonamiento:
El abonamiento equilibrado es la clave del xito en la produccin de frutales,

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para instalacin de plantones de palto, el abonamiento ser como sigue, 100


kg/ha de fosfato diamnico, 100 kg/ha de sulfato de amonio, 1000 kg/ha de
abono orgnico.
Ventajas de abono orgnico:
Proporciona nutrientes a la planta.
Mejora la estructura del suelo.
Mejora la porosidad del suelo.
Fuente de energa de los microorganismos.
Reduce la erosin del suelo porque incrementa la retencin del agua.
B. MTODO DE MEDICION:
La forma de medicin ser por Hectrea de parcela demostrativa instalada (Ha).
C. FORMA DE PAGO:
Segn la valorizacin mensual por el profesional residente, previo aprobacin
del supervisor.
02.05 TRASLADO DE PLANTONES.
Es la accin nos permite movilizar las plantas desde el almacen hasta el terreno
definitivo seleccionado para las plantaciones forestales. El traslado se efectuaran
con las acmilas a lomo de bestia y acarreo manual, para lo cual se tendrn que
trasladar las plantas provistas de cajas de madera donde en cada caja se colocaran
08 plantas y con 02 cajas contenidas se trasladara en cada lomo de burro
equilibrando el peso, estas sern arreadas por un camino libre de malezas con el fin
de evitar daos y lesiones de las plantaciones.
02.06 DISTRIBUCION DE PLANTONES.
Consiste en la accin distribuir los plantones y colocar cada planta al costado de
cada hoyo aperturado y listo para la ejecucin de la plantacin fsica. Esta accin es
fundamental y permite que cada uno de las plantas se encuentre fsicamente ptimo
para la instalacin en los hoyos aperturados y aireados oportunamente. El
rendimiento planificado para esta tarea es de 0.5 Jornales por cada Ha de terreno,
considerando el 95% como contrapartida en mano de obra de los beneficiarios; las
plantas se deber al lado de cada hoyo en una posicin horizontal. Se iniciara con
esta accin en momentos previos al inicio de la plantacin.
02.07 PLANTACION.
A. DESCRIPCION:
Esta actividad se realiza con el uso de herramientas manuales como barreta,
lampa recta, cuyas dimensiones son 0.6x0.6x0.6 m. (LxAxP). La primera capa
de la parte superior (0.25 m) se coloca a un costado, y la segunda capa se
coloca al otro costado.
B. MTODO DE MEDICION:
La forma de medicin ser por Hectrea de parcela demostrativa instalada (Ha).

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C. FORMA DE PAGO:
Segn la valorizacin mensual por el profesional residente, previo aprobacin
del supervisor.
02.08 RIEGOS.
A. DESCRIPCION:
Durante el primer ao de las plantaciones, la plantacin debe contar con
suficiente agua para riego durante la estacin seca, de manera que los rboles
reciban la cantidad adecuada para que alcancen un buen desarrollo, que ser
determinante en el futuro de la plantacin.
B. MTODO DE MEDICION:
La forma de medicin ser por Hectrea de parcela demostrativa instalada (Ha).
C. FORMA DE PAGO:
Segn la valorizacin mensual por el profesional residente, previo aprobacin
del supervisor.
02.09 CONTROL DE MALEZAS.
A. DESCRIPCION:
Cuando se realiza el control de malas hierbas, debe evitarse el empleo de
herramientas cortantes cerca de la base de los rboles, para no provocar
heridas que pueden ser la entrada para el hongo causante de patgenos.
No es recomendable mantener al suelo desnudo, ya que en estas condiciones
est sujeto a la erosin; es mejor tener un cultivo de cobertura de plantas
leguminosas entre los rboles, que por su aporte de nitrgeno, en muchos casos
se utilizan cubiertas de gramneas de fcil manejo y poco crecimiento. El manejo
del acolchado de gramneas puede hacerse con cortadora rotativa antes que las
malas hierbas de la cobertura entren en floracin, cuando la cobertura de
gramneas se infesta de malas hierbas es conveniente usar herbicidas en
aplicaciones localizadas hacia estas.
B. MTODO DE MEDICION:
La forma de medicin ser por Hectrea de parcela demostrativa instalada (Ha).
C. FORMA DE PAGO:
Segn la valorizacin mensual por el profesional residente, previo aprobacin
del supervisor.
02.10 CONTROL FITOSANITARIO.
A. DESCRIPCIN
Esta partida consiste en el control de las plagas y enfermedades que atacan al
cultivo de Palto, a base de un plan de manejo integrado de plagas (labores
culturales como podas y aplicaciones de biosidas e insecticidas de poco poder
residual). Estas aplicaciones se realizarn de acuerdo a las evaluaciones
registradas en campo.

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El control fitosanitario se efectuar con el empleo de la mano de obra calificada,


no calificada.
Para este trabajo se emplearn insumos (insecticidas), bombas de mochila y
equipos de proteccin de fumigacin.
El trabajo comprender en La implementacin de un manejo integrado de plagas
donde se aplicarn diversos mtodos como el control cultural (podas) y en
ltimos casos la aplicacin de insecticidas para disminuir el ataque de las plagas
y enfermedad. Se tendr que tener cuidado con el uso de productos altamente
txicos, para ello se tendr en cuenta el uso y manejo adecuado de plaguicidas.
B. MTODO DE MEDICIN
El trabajo de control fitosanitario se medir en hectreas (Hs), previo a un
informe tcnico de las evaluaciones realizadas antes y despus de las
aplicaciones para tal fin y stos debern ser aprobados por el Ing. Residente.
C. FORMA DE PAGO:
Segn la valorizacin mensual por el profesional residente, previo aprobacin
del supervisor.
02.11 PODAS.
A. DESCRIPCION:
El rbol del palto no requiere poda de formacin. En los primeros tres aos de
desarrollo, los rboles requieren poca atencin en cuanto a poda, pero luego se
debe procurar mantenerlo bien formado, de manera que las labores culturales y
las cosechas se faciliten.
Se debe podar las ramas de crecimiento vertical con altura excesiva, las ramas
bajas o pegadas al suelo y los tallos dbiles o enfermos.
B. MTODO DE MEDICION:
La forma de medicin ser por Hectrea de parcela demostrativa instalada (Ha).
C. FORMA DE PAGO:
Segn la valorizacin mensual por el profesional residente, previo aprobacin
del supervisor.
02.12 REAPERTURA DE HOYOS.
Posterior a la evaluacin forestal en funcin al prendimiento y la sobrevivencia de
las plantas se efecta que algunas plantas que sobrevivieron las adversidades
edficas, climticas y antrpicas, as como algunas en estado de latencia se
consideran para que sean nuevamente plantadas, esta accin de la nueva
reapertura de las actividades como es la hoyacin se denomina reapertura de hoyo,
cuyo esfuerzo es mucho menor ya que el suelo se encuentra removida producto de
la plantacin anterior.

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02.13 RECALCE DE PLANTONES.


Es la accin de renovar la planta considerado dentro del grupo de los que han
sufrido mortandad, accidente fsico y/o algunas otras condiciones que no permitan
generar la calidad de planta en el futuro objetivo frutcola.
03

PROTECCION DE PLANTACIONES FRUTICOLAS CON LA INSTALACION


DE ROMPEVIENTOS.

03.01 TRAZO Y MARCACION.


Con respecto al trazo y marcacin en un replanteo comprende los trabajos que
deben realizarse a modo inicial el terreno debe estar limpio y acondicionado, en
todo el permetro del terreno destinado para plantacin frutcola.
Ser por cuenta del residente dejar trazado y marcado el terreno para empezar
la hoyacin del rea a plantar.
03.02 SIEMBRA.
La siembra de cortinas vivas de rompe viento, se har en forma lineal en el
permetro de las plantaciones de palto. Al borde del ro se har siembra de
cortinas vivas de mayor tamao, en contorno de plantaciones se instalar
cortinas vivas de rompe viento de poca y baja estatura.
04

DISPONIBILIDAD DE EQUIPOS Y HERRAMIENTAS.

04.01 DISPONIBILIDAD DE EQUIPOS Y HERRAMIENTAS.


Consiste en la implementacin de equipos y herramientas para una correcta
ejecucin de las actividades programadas en el proyecto y cumplir con las metas
trazadas.
05

CAPACITACION Y EXTENSION EN PRODUCCION DE FRUTALES.

05.01 CAPACITACION.
05.01.01 FORMALIZACION ORGANIZACIONAL DE LOS PRODUCTORES DE
FRUTALES DE LLAMACHUPAN.
A. OBJETIVO:
Desarrollar y fortalecer capacidades de los productores frutcolas a travs de
talleres de capacitacin en temas de formalizacin organizacional y trabajo en
equipo.
B. DESCRIPCION:
La formalizacin es la variable estructural clave para las personas que laboran
en una organizacin. Su comportamiento como individuos se ve afectado de
manera vital por el grado de dicha formalizacin. La cantidad de discrecionalidad
individual est relacionada inversamente con la cantidad de programacin previa

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del comportamiento por la organizacin. La formalizacin tiene consecuencias


importantes para la organizacin y sus reas en trminos de procesos, tales
como las comunicaciones y la innovacin tecnolgica. Igualmente, las reglas y
procedimientos diseados para manejar las consecuencias que enfrenta la
organizacin forman parte de lo que se llama formalizacin.
El grado de formalizacin de una organizacin se manifiesta, entre otras, en la
elaboracin por escrito de todas las actividades que se desarrollan en la
dinmica empresarial. La comunicacin en una estructura organizacional tiende
a formalizarse en la medida que la empresa crece planificadamente. Razn por
la cual son importantes los diferentes manuales que estas empresas elaboran y
que se vuelven ms complejos a la par de sus crecimientos.
C. ESTRATEGIA DE EJECUCION:
La metodologa a aplicarse ser participativa, el facilitador y responsable
motivarn para que los actores involucrados participen activamente con sus
conocimientos tradicionales, los talleres de capacitacin sern realizados en
Centro Poblado de Llamachupn por ser capital del Centro Poblado, para
congregar la mayor cantidad de participantes, durante la jornada de capacitacin
se usar estudios de casos como prctica, utilizando la mayor cantidad posible
de material didctico visual diapositivas o video (papelgrafo, diagramas, tablas,
fotografas).
El proyecto contempla la realizacin de 01 evento, con 50 participantes, con una
duracin de 03 horas, la que incluye trabajos grupales con dinmicas
participativas y evaluaciones, durante el desarrollo del evento de capacitacin se
facilitar a los participantes con los siguientes materiales: cuaderno de 48 hojas
chico #, lapiceros, cartulinas, y refrigerio durante el proceso de capacitacin; los
cuales sern adquiridos y asumidos por el organismo ejecutor.
Para el desarrollo de los eventos se ha previsto seguir los pasos que se
mencionan a continuacin:

Registro y control de asistencia de los participantes en la capacitacin.


Introduccin y apertura del taller.
Presentacin de los participantes.
Explicacin del tema del evento, objetivos y metodologa.
Anlisis de expectativas.
Desarrollo del taller.
Conclusiones.
Acuerdos y compromisos con los participantes del evento de
capacitacin.

Al finalizar el evento los participantes usarn el estudio de caso para practicar,


formando grupos contrincantes y refinar su capacidad de hacer preguntas,
analizar informacin y tomar decisiones.
D. METODO DE MEDICION:
La forma de medicin ser por evento donde al finalizar la jornada de cada
capacitacin se presentara los informes, registros de participantes, materiales
utilizados, servicios contratados y las evaluaciones realizadas a los participantes
por cada evento (Event).
E. FORMA DE PAGO

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El FACILITADOR, requerido ser contratado por cada evento en la modalidad


de contrato de locacin de servicio; la misma que ser cancelada previo a la
presentacin de un informe en forma detallada el que ser revisada y aprobado
por el responsable del proyecto adems el contratado adjuntar los
documentos solicitados por la ley de contrataciones y adquisiciones del estado.
En el rubro de materiales de enseanza, tiles de escritorio y refrigerio sern
adquiridos de buena calidad y el pago ser realizado previa entrega de
documentos autorizados por la SUNAT.
El pago a nivel de cada evento se efectuar de acuerdo a la Valorizacin
Mensual del Proyecto y al precio sealado en el presupuesto, contando a la vez
con la aprobacin y conformidad del Ingeniero Supervisor del Proyecto.

05.01.02 INFORMACION DE MERCADO, OPORTUNIDADES DE


COMERCIALIZACION DE FRUTALES ORGANICOS.
A. OBJETIVO:
Desarrollar y fortalecer capacidades de los productores frutcolas a travs de
talleres de capacitacin en temas de informacin de mercado, oportunidades de
comercializacin.
B. DESCRIPCION:
El conocimiento de mercado, los puntos de comercializacin ayudan a que el
producto sea vendido en su mayora, razn por lo cual es necesario estar
embebidos de los nichos de venta para los diferentes productos frutcolas.
Con esta capacitacin los productores aprendern la importancia de una
informacin de mercado, conocern las entidades que la brindan y como
acceder a ellas, y las diferentes empresas y entidades que trabajan con frutales.
C. ESTRATEGIA DE EJECUCION:
La metodologa a aplicarse ser participativa, el facilitador y responsable
motivarn para que los actores involucrados participen activamente con sus
conocimientos tradicionales, los talleres de capacitacin sern realizados en la
Localidad de Llamachupn, han sido determinados por la factibilidad y
centralidad del evento para congregar la mayor cantidad de participantes,
durante la jornada de capacitacin se usar estudios de casos como prctica,
utilizando la mayor cantidad posible de material didctico visual diapositivas o
video (papelgrafo, diagramas, tablas, fotografas).
El proyecto contempla la realizacin de 01 evento de capacitacin por tema, con
50 participantes, con una duracin de 03 horas aproximadamente, la que incluye
trabajos grupales con dinmicas participativas y evaluaciones terica
prcticas, durante el desarrollo de cada evento de capacitacin se facilitar a los
participantes con los siguientes materiales: cuaderno de 48 hojas chico #,
lapiceros, papelote, y refrigerio durante el proceso de capacitacin; los cuales
sern adquiridos y asumidos por el organismo ejecutor.
Para el desarrollo de los eventos se ha previsto seguir los pasos que se
mencionan a continuacin:
Registro y control de asistencia de los participantes en la capacitacin.
Introduccin y apertura del taller.

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Presentacin de los participantes.


Explicacin del tema del evento, objetivos y metodologa.
Anlisis de expectativas.
Desarrollo del taller.
Conclusiones.
Acuerdos y compromisos con los participantes del evento de
capacitacin.

Al finalizar el evento los participantes usarn el estudio de caso para practicar,


formando grupos contrincantes y refinar su capacidad de hacer preguntas,
analizar informacin y tomar decisiones.
D. METODO DE MEDICION:
La forma de medicin ser por evento donde al finalizar la jornada de cada
capacitacin se presentara los informes, registros de participantes, materiales
utilizados, servicios contratados y las evaluaciones realizadas a los participantes
por cada evento (Event).
E. FORMA DE PAGO
El FACILITADOR, requerido ser contratado por cada evento en la modalidad
de contrato de locacin de servicio; la misma que ser cancelada previo a la
presentacin de un informe en forma detallada el que ser revisada y aprobado
por el responsable del proyecto adems el contratado adjuntara los
documentos solicitados por la ley de contrataciones y adquisiciones del estado.
En el rubro de materiales de enseanza, tiles de escritorio y refrigerio sern
adquiridos de buena calidad y el pago ser realizado previa entrega de
documentos autorizados por la SUNAT.
El pago a nivel de evento se efectuar de acuerdo a la Valorizacin Mensual del
Proyecto y al precio sealado en el presupuesto, contando a la vez con la
aprobacin y conformidad del Ingeniero Supervisor del Proyecto.
05.01.03

PRINCIPALES PRACTICAS AGRONOMICAS DEL MANEJO DE


FRUTALES.

A. OBJETIVO:
Desarrollar y fortalecer capacidades de los productores frutcolas a travs de
talleres de capacitacin en el tema de labores culturales de conduccin de palto.
B. DESCRIPCION:
Las labores culturales son aquellas consideradas de uso comn dentro del ciclo
productivo, son todo tipo de labores que permiten la ptima germinacin, plantacin
o sembrado, desarrollo y cosecha del producto final, tanto as como la preparacin
del mismo para su comercializacin.
Si bien, en teora todo este tipo de labores deberan ser totalmente ventajosas, para
el cultivo no siempre es as, ya que muchas veces las labores traen aparejadas
desventajas que no se tienen en cuenta al momento de realizarlas (ejemplo: regar
con agua de alta concentracin salina, poda indiscriminada, etc). Es por este tipo
de factores que las personas que vayan a realizar la labor, estn bien capacitadas
para la misma.
C. ESTRATEGIA DE EJECUCION:
La metodologa a aplicarse ser participativa, el facilitador y responsable motivarn
para que los actores involucrados participen activamente con sus conocimientos

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tradicionales, el taller de capacitacin sern realizados en la localidades de


Llmachupn, por la factibilidad y centralidad del evento para congregar la mayor
cantidad de participantes, durante la jornada de capacitacin se usar estudios de
casos como prctica, utilizando la mayor cantidad posible de material didctico
visual diapositivas o video (papelgrafo, diagramas, tablas, fotografas).
El proyecto contempla la realizacin del evento de capacitacin, con 50
participantes por sesin, con una duracin de 03 horas por sesin
aproximadamente, la que incluye trabajos grupales con dinmicas participativas y
evaluaciones terica, durante el desarrollo de cada evento de capacitacin se
facilitar a los participantes con los siguientes materiales: cuaderno de 48 hojas
chico #, lapiceros, papelote y refrigerio durante el proceso de capacitacin; los
cuales sern adquiridos y asumidos por el organismo ejecutor.
Para el desarrollo de los eventos se ha previsto seguir los pasos que se mencionan
a continuacin:

Registro y control de asistencia de los participantes en la capacitacin.


Introduccin y apertura del taller.
Presentacin de los participantes.
Explicacin del tema del evento, objetivos y metodologa.
Anlisis de expectativas.
Desarrollo del taller.
Conclusiones.
Acuerdos y compromisos con los participantes del evento de capacitacin.

Al finalizar cada evento los participantes usarn el estudio de caso para practicar,
formando grupos contrincantes y refinar su capacidad de hacer preguntas,
analizar informacin y tomar decisiones.
D. METODO DE MEDICION:
La forma de medicin ser el evento donde al finalizar la jornada de cada
capacitacin se presentara los informes, registros de participantes, materiales
utilizados, servicios contratados y las evaluaciones realizadas a los participantes
por cada evento (Event).
E. FORMA DE PAGO
El FACILITADOR, requerido ser contratado por cada evento en la modalidad de
contrato de locacin de servicio; la misma que ser cancelada previo a la
presentacin de un informe en forma detallada el que ser revisada y aprobado por
el responsable del proyecto adems el contratado adjuntara los documentos
solicitados por la ley de contrataciones y adquisiciones del estado. En el rubro de
materiales de enseanza, tiles de escritorio y refrigerio sern adquiridos de buena
calidad y el pago ser realizado previa entrega de documentos autorizados por la
SUNAT.
El pago a nivel de cada evento se efectuar de acuerdo a la Valorizacin Mensual
del Proyecto y al precio sealado en el presupuesto, contando a la vez con la
aprobacin y conformidad del Ingeniero Supervisor del Proyecto.

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05.01.04 ABONAMIENTO, FUENTES DE ABONOS Y DOSIS.


A. OBJETIVO:
Desarrollar y fortalecer capacidades de los productores frutcolas a travs de
talleres de capacitacin en temas de abonamiento orgnico, sinttico, fuentes de
fertilizacin y dosis, sntomas de deficiencias nutricionales del manzano, durazno y
palto.
B. DESCRIPCION:
La fertilidad de la tierra no slo se mantiene realizando un manejo sustentable. A la
rotacin y asociacin de plantas se debe sumar la incorporacin de abonos, para
preservar y enriquecer las condiciones del suelo, y contar con la posibilidad de
poder sembrar durante todo el ao.
Cada da es ms cuestionable la validez de los mtodos de produccin utilizados
por la agricultura convencional debido a las tcnicas que se utilizan, tales como el
uso excesivo de agroqumicos (fertilizantes, plaguicidas, herbicidas y pesticidas).
Esta prctica est contribuyendo a la contaminacin y degradacin del ambiente y a
la rpida desaparicin de los recursos naturales.
El uso de abono orgnico evita el dao al ambiente debido a que mejora el suelo y
recicla desperdicios.
El abono orgnico, es fertilizante que proviene de la degradacin y mineralizacin
de materiales orgnicos (estircoles, desechos de la cocina, pastos incorporados al
suelo en estado verde, etc.).
C. ESTRATEGIA DE EJECUCION:
La metodologa a aplicarse ser participativa, el facilitador y responsable motivarn
para que los actores involucrados participen activamente con sus conocimientos
tradicionales, los talleres de capacitacin sern realizados en la localidad de
Llamachupn por la factibilidad y centralidad del evento para congregar la mayor
cantidad de participantes, durante la jornada de capacitacin se usar estudios de
casos como prctica, utilizando la mayor cantidad posible de material didctico
visual diapositivas o video (papelgrafo, diagramas, tablas, fotografas).
El proyecto contempla la realizacin de 01 eventos de capacitacin, con 50
participantes, con una duracin de 03 horas aproximadamente, la que incluye
trabajos grupales con dinmicas participativas y evaluaciones terica prcticas,
durante el desarrollo de cada evento de capacitacin se facilitar a los participantes
con los siguientes materiales: cuaderno de 48 hojas chico #, lapiceros, papelote y
refrigerio durante el proceso de capacitacin; los cuales sern adquiridos y
asumidos por el organismo ejecutor.
Para el desarrollo de los eventos se ha previsto seguir los pasos que se mencionan
a continuacin:

Registro y control de asistencia de los participantes en la capacitacin.


Introduccin y apertura del taller.
Presentacin de los participantes.
Explicacin del tema del evento, objetivos y metodologa.
Anlisis de expectativas.
Desarrollo del taller.

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Conclusiones.
Acuerdos y compromisos con los participantes del evento de capacitacin.
Al finalizar el evento los participantes usarn el estudio de caso para practicar,
formando grupos contrincantes y refinar su capacidad de hacer preguntas,
analizar informacin y tomar decisiones.
D. METODO DE MEDICION:
La forma de medicin ser por cada localidad/evento donde al finalizar la jornada de cada
capacitacin se presentara los informes, registros de participantes, materiales utilizados,
servicios contratados y las evaluaciones realizadas a los participantes por cada evento
(Event).
E. FORMA DE PAGO
El FACILITADOR, requerido ser contratado por cada evento en la modalidad de contrato
de locacin de servicio; la misma que ser cancelada previo a la presentacin de un
informe en forma detallada el que ser revisada y aprobado por el responsable del
proyecto

adems el contratado adjuntara los documentos solicitados por la ley de

contrataciones y adquisiciones del estado. En el rubro de materiales de enseanza, tiles


de escritorio y refrigerio sern adquiridos de buena calidad y el pago ser realizado previa
entrega de documentos autorizados por la SUNAT.
El pago a nivel de cada evento se efectuar de acuerdo a la Valorizacin Mensual del
Proyecto y al precio sealado en el presupuesto, contando a la vez con la aprobacin y
conformidad del Ingeniero Supervisor del Proyecto.

05.01.05 TIPOS DE PODA E IMPORTANCIA EN LOS FRUTALES.


A. OBJETIVO:
Desarrollar y fortalecer capacidades de los productores frutcolas a travs de
talleres de capacitacin en el tema de tipos de poda en palto.
B. DESCRIPCION:
Tipos de poda:
Hay tres tipos bsicos de poda que se corresponden con las tres etapas de la vida
de las plantas:
Poda de formacin: Es la llevada a cabo durante la fase juvenil de la planta. Es la
poda ms importante quizs, pues lo que se pretende es que la planta desarrolle
una estructura adecuada que posiblemente mantendr durante toda su vida.
Tambin se puede pretender con ella acelerar su desarrollo. Se debe hacer de la
forma ms temprana posible y se puede prolongar durante unos pocos aos. En
general en esta poda los cortes sern moderados y muchas veces se realizan
durante la poca vegetativa.
Poda de mantenimiento: Se lleva a cabo durante la fase madura de la planta. Con
ella se pretende controlar y guiar el desarrollo sobre la estructura bsica, retrasar el
envejecimiento de la planta y favorecer la floracin, tanto en calidad como en

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cantidad, en las especies cultivadas con este fin.


Poda de rejuvenecimiento: Se realiza sobre rboles y arbustos ya envejecidos,
que presentan un escasa o irregular crecimiento vegetativo y floracin. Se trata de
eliminar aquellas partes ms viejas y menos productivas para estimular el
nacimiento de otras nuevas. Generalmente los cortes no pueden ser drsticos, pues
en la vejez de las plantas las recuperaciones ante ellos no son fciles.
Un caso especial es la poda de renovacin, que se realiza en aquellos ejemplares
que no han tenido una poda de mantenimiento constante o que se han desarrollado
en exceso, perdiendo belleza o produccin. En estos casos se suelen hacer podas
drsticas para que la planta se regenere por completo.
Existe otro tipo especial de poda con un fin muy determinado. Se trata de la poda
de transplante. Cuando se desea transplantar una planta que est en el suelo, al
sacarla de su ubicacin parte del cepelln de races se pierde, pues es imposible
sacarlo entero, mxime cuando la planta tiene cierto tamao. Dado que la planta ha
perdido gran parte de su sistema radicular, est descompensada, pues la menor
cantidad de races es incapaz de sostener y alimentar toda la parte area. Por ello
es necesario realizar una poda de la parte area que debe ser ms o menos
proporcional a la de las races perdidas.
C. ESTRATEGIA DE EJECUCION:
La metodologa a aplicarse ser participativa, el facilitador y responsable motivarn
para que los actores involucrados participen activamente con sus conocimientos
tradicionales, los talleres de capacitacin ser realizado en el Centro Poblado de
Lmachupan por la factibilidad y centralidad del evento para congregar la mayor
cantidad de participantes, durante la jornada de capacitacin se usar estudios de
casos como prctica, utilizando la mayor cantidad posible de material didctico
visual diapositivas o video (papelgrafo, diagramas, tablas, fotografas).
El proyecto contempla la realizacin de 01 evento de capacitacin por tema, con 50
participantes por sesin, con una duracin de 03 horas por sesin
aproximadamente, la que incluye trabajos grupales con dinmicas participativas y
evaluaciones terica prcticas, durante el desarrollo del evento de capacitacin
se facilitar a los participantes con los siguientes materiales: cuaderno de 48 hojas
chico #, lapiceros, papelote y refrigerio durante el proceso de capacitacin; los
cuales sern adquiridos y asumidos por el organismo ejecutor.
Para el desarrollo de los eventos se ha previsto seguir los pasos que se mencionan
a continuacin:

Registro y control de asistencia de los participantes en la capacitacin.


Introduccin y apertura del taller.
Presentacin de los participantes.
Explicacin del tema del evento, objetivos y metodologa.
Anlisis de expectativas.
Desarrollo del taller.
Conclusiones.
Acuerdos y compromisos con los participantes del evento de capacitacin.

Al finalizar cada evento los participantes usarn el estudio de caso para practicar,
formando grupos contrincantes y refinar su capacidad de hacer preguntas,
analizar informacin y tomar decisiones.

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EXPEDIENTE TECNICO: INSTALACIN Y MANEJO DEL CULTIVO DE PALTO COMO APOYO AL DESARROLLO AGRICOLA EN EL
CENTRO POBLADO DE LLAMACHUPAN, DISTRITO DE ACAS, PROVINCIA DE OCROS - ANCASH

D. METODO DE MEDICION:
La forma de medicin ser el evento donde al finalizar la jornada de cada
capacitacin se presentara los informes, registros de participantes, materiales
utilizados, servicios contratados y las evaluaciones realizadas a los participantes
por cada evento (Event).
E. FORMA DE PAGO
El FACILITADOR, requerido ser contratado por cada evento en la modalidad de
contrato de locacin de servicio; la misma que ser cancelada previo a la
presentacin de un informe en forma detallada el que ser revisada y aprobado por
el responsable del proyecto adems el contratado adjuntara los documentos
solicitados por la ley de contrataciones y adquisiciones del estado. En el rubro de
materiales de enseanza, tiles de escritorio y refrigerio sern adquiridos de buena
calidad y el pago ser realizado previa entrega de documentos autorizados por la
SUNAT.
El pago a nivel de cada evento se efectuar de acuerdo a la Valorizacin Mensual
del Proyecto y al precio sealado en el presupuesto, contando a la vez con la
aprobacin y conformidad del Ingeniero Supervisor del Proyecto.
05.01.06 MANEJO INTEGRADO DE ENFERMEDADES DE FRUTALES.
A. OBJETIVO:
Desarrollar y fortalecer capacidades de los productores frutcolas a travs de
talleres de capacitacin en el tema de manejo integrado de enfermedades de
frutales MIE del palto.
B. DESCRIPCION:
El Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades, conocido tambin como MIPE, es
un enfoque que busca conjugar las ventajas de los diferentes mtodos de control
antes sealados, de acuerdo a las condiciones especficas de cada caso o cultivo.
De igual forma, supera el viejo concepto de erradicar o exterminar todos los
animales o insectos del campo de cultivo, buscando ms bien mantenerlos en un
nivel de poblacin que no ocasione daos. Debe resaltarse adems que el MIPE,
privilegia un enfoque preventivo, es decir, la realizacin oportuna y adecuada de las
prcticas agrcolas. Segn el MIPE, la eleccin de uno o varios mtodos debe
sustentarse en un conocimiento profundo sobre:

el cultivo, su estado de desarrollo y sus niveles de resistencia y tolerancia.


la plaga o enfermedad, su ciclo de vida, los daos que causa, sus hbitos
o preferencias y su nivel de vulnerabilidad.

C. ESTRATEGIA DE EJECUCION:
La metodologa a aplicarse ser participativa, el facilitador y responsable motivarn
para que los actores involucrados participen activamente con sus conocimientos
tradicionales, los talleres de capacitacin sern realizados en la Localidad de
Llamachupn, por la factibilidad y centralidad del evento para congregar la mayor
cantidad de participantes, durante la jornada de capacitacin se usar estudios de
casos como prctica, utilizando la mayor cantidad posible de material didctico
visual diapositivas o video (papelgrafo, diagramas, tablas, fotografas).

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El proyecto contempla la realizacin de 01 evento de capacitacin, con 50


participantes, con una duracin de 03 horas aproximadamente, la que incluye
trabajos grupales con dinmicas participativas y evaluaciones terica prcticas,
durante el desarrollo de cada evento de capacitacin se facilitar a los participantes
con los siguientes materiales: cuaderno de 48 hojas chico #, lapiceros, papelote y
refrigerio durante el proceso de capacitacin; los cuales sern adquiridos y
asumidos por el organismo ejecutor.
Para el desarrollo de los eventos se ha previsto seguir los pasos que se mencionan
a continuacin:

Registro y control de asistencia de los participantes en la capacitacin.


Introduccin y apertura del taller.
Presentacin de los participantes.
Explicacin del tema del evento, objetivos y metodologa.
Anlisis de expectativas.
Desarrollo del taller.
Conclusiones.
Acuerdos y compromisos con los participantes del evento de capacitacin.

Al finalizar cada evento los participantes usarn el estudio de caso para practicar,
formando grupos contrincantes y refinar su capacidad de hacer preguntas,
analizar informacin y tomar decisiones.
D. METODO DE MEDICION:
La forma de medicin ser el evento donde al finalizar la jornada de cada
capacitacin se presentara los informes, registros de participantes, materiales
utilizados, servicios contratados y las evaluaciones realizadas a los participantes
por cada evento (Event).
E. FORMA DE PAGO
El FACILITADOR, requerido ser contratado por cada evento en la modalidad de
contrato de locacin de servicio; la misma que ser cancelada previo a la
presentacin de un informe en forma detallada el que ser revisada y aprobado por
el responsable del proyecto adems el contratado adjuntara los documentos
solicitados por la ley de contrataciones y adquisiciones del estado. En el rubro de
materiales de enseanza, tiles de escritorio y refrigerio sern adquiridos de buena
calidad y el pago ser realizado previa entrega de documentos autorizados por la
SUNAT.
El pago a nivel de cada evento se efectuar de acuerdo a la Valorizacin Mensual
del Proyecto y al precio sealado en el presupuesto, contando a la vez con la
aprobacin y conformidad del Ingeniero Supervisor del Proyecto.
05.01.07 MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS DE FRUTALES.
A. OBJETIVO:
Desarrollar y fortalecer capacidades de los productores frutcolas a travs de
talleres de capacitacin en el tema de manejo integrado de plagas de frutales, de
palto.
B. DESCRIPCION:
Si bien se llama plaga a la presencia excesiva de animales o insectos dainos en
un campo de cultivo, en este folleto nos referiremos especficamente a las llamadas
plagas de insectos, por ser stas las ms comunes y frecuentes en la zona donde

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trabajas. Por ejemplo en el cultivo del maz la plaga ms comn es el cogollero.


Sin embargo, como lo veremos ms adelante debemos sealar que no todo insecto
se convierte en plaga. Si bien muchos de ellos se alimentan slo de plantas y
hacen dao a los cultivos, existen tambin insectos-benficos que se alimentan de
insectos-plaga y que pueden cumplir una labor muy positiva si son manejados
correctamente. Cabe destacar que cada insecto tiene, adems del nombre con el
que se le conoce en las diferentes zonas, un nombre formal y cientfico que puede
ayudarte a identificarlo y a elegir mejor los mtodos de control adecuados.
C. ESTRATEGIA DE EJECUCION:
La metodologa a aplicarse ser participativa, el facilitador y responsable motivarn
para que los actores involucrados participen activamente con sus conocimientos
tradicionales, los talleres de capacitacin sern realizados en la localidades de
Llamachupn, por la factibilidad y centralidad del evento para congregar la mayor
cantidad de participantes, durante la jornada de capacitacin se usar estudios de
casos como prctica, utilizando la mayor cantidad posible de material didctico
visual diapositivas o video (papelgrafo, diagramas, tablas, fotografas).
El proyecto contempla la realizacin de un (01) evento de capacitacin, con 50
participantes por sesin, con una duracin de 03 horas por sesin
aproximadamente, la que incluye trabajos grupales con dinmicas participativas y
evaluaciones terica prcticas, durante el desarrollo de cada evento de
capacitacin se facilitar a los participantes con los siguientes materiales: cuaderno
de 48 hojas chico #, lapicerospapelote y refrigerio durante el proceso de
capacitacin; los cuales sern adquiridos y asumidos por el organismo ejecutor.
Para el desarrollo de los eventos se ha previsto seguir los pasos que se mencionan
a continuacin:

Registro y control de asistencia de los participantes en la capacitacin.


Introduccin y apertura del taller.
Presentacin de los participantes.
Explicacin del tema del evento, objetivos y metodologa.
Anlisis de expectativas.
Desarrollo del taller.
Conclusiones.
Acuerdos y compromisos con los participantes del evento de capacitacin.

Al finalizar el evento los participantes usarn el estudio de caso para practicar,


formando grupos contrincantes y refinar su capacidad de hacer preguntas,
analizar informacin y tomar decisiones.
D. METODO DE MEDICION:
La forma de medicin ser el evento donde al finalizar la jornada de cada
capacitacin se presentara los informes, registros de participantes, materiales
utilizados, servicios contratados y las evaluaciones realizadas a los participantes
por cada evento (Event).
E. FORMA DE PAGO
El FACILITADOR, requerido ser contratado por cada evento en la modalidad de
contrato de locacin de servicio; la misma que ser cancelada previo a la
presentacin de un informe en forma detallada el que ser revisada y aprobado por
el responsable del proyecto adems el contratado adjuntara los documentos

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solicitados por la ley de contrataciones y adquisiciones del estado. En el rubro de


materiales de enseanza, tiles de escritorio y refrigerio sern adquiridos de buena
calidad y el pago ser realizado previa entrega de documentos autorizados por la
SUNAT.
El pago a nivel de cada evento se efectuar de acuerdo a la Valorizacin Mensual
del Proyecto y al precio sealado en el presupuesto, contando a la vez con la
aprobacin y conformidad del Ingeniero Supervisor del Proyecto.
05.01.08 CUIDADOS EN LA COSECHA, SELECCION, CLASIFICACION Y
EMBALAJE.
A. OBJETIVO:
Desarrollar y fortalecer capacidades de los productores frutcolas a travs de
talleres de capacitacin en el tema de post cosecha de palto.
B. DESCRIPCION:
El cuidado de los frutos en el momento de la cosecha, y postcosecha es
indispensable, para no perder el valor comercial.
Para alargar la vida de postcosecha de la especies, se utilizan diversas tecnologas
tales como: atmsfera controlada, atmsfera modificada, aplicacin de 1-mcp,
acondicionamiento previo mediante el uso adecuado de temperaturas sobre 20C.
C. ESTRATEGIA DE EJECUCION:
La metodologa a aplicarse ser participativa, el facilitador y responsable motivarn
para que los actores involucrados participen activamente con sus conocimientos
tradicionales, los talleres de capacitacin sern realizados la localidade de
Llamachupn por la factibilidad y centralidad del evento para congregar la mayor
cantidad de participantes, durante la jornada de capacitacin se usar estudios de
casos como prctica, utilizando la mayor cantidad posible de material didctico
visual diapositivas o video (papelgrafo, diagramas, tablas, fotografas).
El proyecto contempla la realizacin de 01 evento de capacitacin por tema, con 50
participantes por sesin, con una duracin de 03 horas por sesin
aproximadamente, la que incluye trabajos grupales con dinmicas participativas y
evaluaciones terica prcticas, durante el desarrollo de cada evento de
capacitacin se facilitar a los participantes con los siguientes materiales: cuaderno
de 48 hojas chico #, lapiceros, papelote y refrigerio durante el proceso de
capacitacin; los cuales sern adquiridos y asumidos por el organismo ejecutor.
Para el desarrollo de los eventos se ha previsto seguir los pasos que se mencionan
a continuacin:

Registro y control de asistencia de los participantes en la capacitacin.


Introduccin y apertura del taller.
Presentacin de los participantes.
Explicacin del tema del evento, objetivos y metodologa.
Anlisis de expectativas.
Desarrollo del taller.
Conclusiones.
Acuerdos y compromisos con los participantes del evento de capacitacin.

Al finalizar el evento los participantes usarn el estudio de caso para practicar,


formando grupos contrincantes y refinar su capacidad de hacer preguntas,

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analizar informacin y tomar decisiones.


D. METODO DE MEDICION:
La forma de medicin ser por el evento donde al finalizar la jornada de cada
capacitacin se presentara los informes, registros de participantes, materiales
utilizados, servicios contratados y las evaluaciones realizadas a los participantes
por cada evento (Event).
E. FORMA DE PAGO
El FACILITADOR, requerido ser contratado por cada evento en la modalidad de
contrato de locacin de servicio; la misma que ser cancelada previo a la
presentacin de un informe en forma detallada el que ser revisada y aprobado por
el responsable del proyecto adems el contratado adjuntara los documentos
solicitados por la ley de contrataciones y adquisiciones del estado. En el rubro de
materiales de enseanza, tiles de escritorio y refrigerio sern adquiridos de buena
calidad y el pago ser realizado previa entrega de documentos autorizados por la
SUNAT.
El pago a nivel de cada evento se efectuar de acuerdo a la Valorizacin Mensual
del Proyecto y al precio sealado en el presupuesto, contando a la vez con la
aprobacin y conformidad del Ingeniero Supervisor del Proyecto.
05.02 PASANTIAS.
05.02.01 PASANTIA A CAMPOS COMERCIALES DE HUARAL E INIA HUARAL.
A. OBJETIVO:
Desarrollar y fortalecer capacidades de los productores frutcolas a travs de
experiencias exitosas en la produccin de frutales con paquetes tecnolgicos.
B. DESCRIPCION:
Las experiencias exitosas de otros productores, hacen que la perspectiva de
produccin de los beneficiarios mejore, del cual observando y tocando aprenden
nuevas tecnologas eficaces para la produccin.
La pasanta a Huaral permitir que los productores aprendan in situ la
produccin de frutales conducido por productores que tienen amplia experiencia
en el manejo de los frutales en general. La visita al Centro Experimental del INIA
Huaral lograr que los productores conozcan de manera directa la produccin de
plantones en vivero, las variedades de frutales y los tipos de propagacin de
estos cultivos.
C. ESTRATEGIA DE EJECUCION:
La metodologa a aplicarse ser participativa, el facilitador y responsable
motivarn para que los actores involucrados participen activamente con sus
conocimientos tradicionales, el evento de pasanta ser en Centro Experimental
del INIA Huaral en donde participaran 25 productores de frutales, el aprendizaje
ser in situ.
El proyecto contempla la realizacin de una pasanta, con 25 beneficiarios en
donde al finalizar se otorgara un certificado de reconocimiento, hospedaje y
alimentacin; los cuales sern adquiridos y asumidos por el organismo ejecutor.
D. METODO DE MEDICION:
La forma de medicin ser por cada salida donde al finalizar la jornada de
pasanta se presentara los informes, registros de participantes, materiales
utilizados, servicios contratados y las evaluaciones realizadas a los participantes

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por cada salida (Salid).


E. FORMA DE PAGO:
El ESPECIALISTA, requerido ser contratado por salida como gua en la
modalidad de contrato de locacin de servicio; la misma que ser cancelada
previo a la presentacin de un informe en forma detallada el que ser revisada y
aprobado por el responsable del proyecto adems el contratado adjuntara los
documentos solicitados por la ley de contrataciones y adquisiciones del estado.
En el rubro de materiales de enseanza, tiles de escritorio y refrigerio sern
adquiridos de buena calidad y el pago ser realizado previa entrega de
documentos autorizados por la SUNAT.
El pago a nivel de cada pasanta se efectuar de acuerdo a la Valorizacin
Mensual del Proyecto y al precio sealado en el presupuesto, contando a la vez
con la aprobacin y conformidad del Ingeniero Supervisor del Proyecto.
05.03 ASISTENCIA TECNICA.
05.03.01 DESARROLLO DE ASISTENCIA TECNICA A LOS BENEFICIARIOS DEL
PROYECTO.
La asistencia tcnica estar a cargo del tcnico de campo quien llevara un
registro de todos los beneficiarios y orientndolos en temas de manejo,
sanidad en el cultivo de palto y manzano.
06

FLETE.
A. DESCRIPCION:
Est partida hace referencia al transporte total de los materiales,
herramientas, equipos e insumos hasta el lugar de almacenamiento en la
ejecucin del proyecto.
B. METODO DE MEDICION:
La forma de medicin es en global (glb).
C. BASES DE PAGO:
El Flete Terrestre se pagar en global transportado y determinado en la
partida Flete terrestre tambin se cuantificara por kilos con la verificacin de
la Supervisin.

06.01 FLETE RURAL.


A. DESCRIPCIN:
Se considerara el transporte por el hombre y/o con acmilas desde el
almacn a pie de obra.
B. MEDICIONES Y PAGO:
Se medir en Global (glb) dicho pago constituir la completa compensacin
para la mano de obra y/o transporte con acmilas de materiales,
herramientas, y otros de la partida.

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V.- ANEXOS

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