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Hola, soy el Dr. Alfonso Terry En esta ocasión voy a

recomendarte 2 deliciosas

ensaladas para adelgazar

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Ensalada de atún

ingredientes:

-1 Lechuga romana picado en 4 partes

-1 lata de atún, enjuagado y escurrido

-20 aceitunas negras

-8 patatas hervidas, escurrida y enfriadas

-1 taza de frijoles verdes al vapor, enjuagados

y frios

-2 huevos duros en rodajas

-1 taza de tomates cherry

-1 taza de frijoles verdes al vapor, enjuagados y frios -2 huevos duros en rodajas -1

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Método para prepararar la ensalada de atún

2- Coloca la lechuga en un recipiente o en una

bandeja. Organiza el atún, las aceitunas, las

patatas, los frijoles verdes, los huevos y los

tomates en la parte superior de la lechuga.

2- A hacer el aderezo: Bate la mezcla de

condimentos, aceite, jugo de limón, la mostaza,

la sal y la pimienta. Rocía sobre la ensalada.

Bate la mezcla de condimentos, aceite, jugo de limón, la mostaza, la sal y la pimienta.

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Cuscús y ensalada de verduras -2½ cucharadas finamente picadas de cebolletas frescas -1 ½ Lt
Cuscús y ensalada de verduras
-2½ cucharadas finamente picadas de
cebolletas frescas
-1 ½ Lt de agua
-1 ½ cucharadas de pistachos o nueces de
-1 cucharadita de sal
pino
-1 cucharada de aceite de oliva
-1 ½ cucharadas de jugo de limón
-1 cucharada de cuscús de trigo
-¼ cucharadita de tomillo seco
-1 lata de garbanzos, enjuagados y
-¼ cucharadita de orégano seco
escurridos (reserva 3 cucharadas de líquido)
amargo de angostura (opcional)
-½ taza de guisantes descongelados
-1 zanahoria mediana y rallada
-1 tomate, picado
-1 pimiento morrón rojo o amarillo picado
-2½ cucharadas de grosellas

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1- Pon el agua, la sal y 1 cucharadita de aceite a hervir en una cacerola mediana a fuego alto. Agrega el cuscús. Retira del fuego y tapalo. Deja reposar por 5 minutos, o hasta que

se absorba el líquido. Revuelve con un tenedor.

2- Transfiere el cuscús en un tazón grande. Añade los garbanzos (dejando aparte el

líquido), guisantes, zanahoria, tomate, pimiento, pasas, las cebolletas y los frutos

secos. Revuelve suavemente hasta que se mezcle.

3- Bate el jugo de limón, tomillo, orégano, usa el líquido que quedo del garbanzo y ponlo

junto con la cucharada de aceite en un tazón pequeño. Mezcla y vierte sobre la ensalada. mezcla bien los ingredientes.

4- Cúbrelo y refrigera durante 30 minutos para mezclar los sabores.

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¡Listo! ya tienes cuscús con ensalada de verduras.

Una ensalada bastante nutritiva y que sirve para adelgazar

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Come frecuentemente estas ensaladas y ten por seguro que adelgazaras, También les encantara a tus seres queridos

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