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SISTEMA DE CALIDAD EN UN PROGRAMA SOCIAL

Casi siempre se requiere apoyo en la realizacin de diagnstico, diseo,


consenso, implantacin, seguimiento y evaluacin de planes de calidad
personalizados, para dar respuesta a las necesidades estratgicas de las
organizaciones,
todas estn vinculadas a las diferentes necesidades de
calidad, como por ejemplo mejora de la eficiencia, la efectividad, la seguridad y
la atencin centrada en la persona y/o beneficiario entre otros.
Las organizaciones que tengan inters en mejorar sus sistemas de prestacin
de servicios de salud, alimentacin u otro programa de tipo social dirigidos a la
poblacin, deben tener calidad.
Objetivos
1. Facilitar a las organizaciones el diseo y la implementacin de un plan de
calidad adecuado a las propias necesidades.
2. Promover los procesos claves de atencin y de mejora de la prestacin del
servicio desde una orientacin alineado con el marco de referencia de la propia
organizacin.
3. Facilitar el consenso y la priorizacin de los temas emergentes en materia de
calidad.
4. Empoderar los equipos para que sean progresivamente ms autnomos en
el diseo, puesta en marcha, seguimiento y evaluacin de los planes de
calidad.
Beneficios para el programa social
1. Diseo personalizado, ajustado a las necesidades de cada organizacin o
programa social.
3. Incluir elementos propios de los sistemas de calidad.
4. Racionalizar el consumo de recursos en la elaboracin del diagnstico para
establecer las lneas estratgicas del futuro Sistema de Calidad.
5. Mejorar la calidad mediante la evaluacin de indicadores
Evaluar para mejorar es un principio bsico e indiscutible para la mejora de
calidad. A su vez uno de los caminos hacia la mejora es el benchmarking. El
concepto es sencillo. La dificultad estriba en el como. Con qu medir, cmo
medir, y cmo realizar el benchmarking. La respuesta es el mtodo cientfico y
el software.
Algunos datos:

Qali Warma
El Programa Nacional de Alimentacin Escolar Qali Warma brinda alimentos
ricos, variados y nutritivos a nios y nias de inicial (a partir de los 3 aos de
edad) y primaria de las escuelas pblicas de todo el pas con el fin de mejorar
la atencin en clases, la asistencia y la permanencia.

Ni@s 3+
Sus usuarios son aproximadamente 2.7 millones de nios y nias de ms de 47
mil instituciones educativas pblicas a nivel nacional. Nuestra proyeccin es
que para el 2016 el programa atienda a ms de 3.8 millones de nios y nias
de inicial y primaria de las escuelas pblicas de todo el pas.

En Per, el gobierno peruano est recibiendo una serie de crticas por la


gestin deficiente del programa social de distribucin alimentaria, llamado Qali
Warma, palabras en quechua cuyo significado es Nio Vigoroso.

En las ltimas semanas, Qali Warma ha recibido serias denuncias debido a que
se han presentado casos de nios intoxicados, luego de consumir los alimentos
entregados por el programa social. En la actualidad, Qali Warma atiende a ms
de 2 millones 700 mil nios peruanos.
La ministra de Desarrollo e Inclusin Social, Mnica Rubio, anunci que el
gobierno central acept la renuncia de Guiselle Romero, directora ejecutiva de
Qali Warma.
Tambin se inform que el gobierno peruano est realizando una evaluacin
tcnica y administrativa de la cadena de distribucin de alimentos del
programa social. Esta situacin ha sido aprovechada polticamente por los
partidos de oposicin que han pedido la desactivacin de Qali Warma.
Sin embargo, el presidente de la Mesa de Concertacin para la Lucha contra la
Pobreza, Federico Arnillas, manifest que el programa social no debe ser
desactivado, pues es un programa muy superior a programas anteriores.
Arnillas opin que Qali Warma debe entrar a un proceso de revisin y
evaluacin. Recomend que para un ptimo funcionamiento, dicho programa
social debe reforzar los Comits de Alimentacin Escolar que reciben los
alimentos. Funciona por regiones, por ejemplo una de las regiones es:
Regin 1: Costa Norte(Tumbes, Piura, Lambayeque y La Libertad)

Ejemplos de desayunos y almuerzos: Bebible de pltano con leche y harina de


trigo ms pan, Bebible de harina de arvejas y avena con leche ms pan con
pescado enlatado encebollado, Escabeche de pallares con camote, huevo y
arroz, Tallarines a la marinera con pescado. Puede analizar si el esquema
aparece en la pgina web del programa qali warma, es ptimo?

Por otra parte, se oficializ la creacin del Programa Nacional de Alimentacin


Escolar Qali Warma, anuncindose que brindara alimentacin a nios y nias
de educacin inicial y primaria de centros educativos pblicos, a partir de los 3
aos, principalmente en zonas de extrema pobreza. Su objetivo es otorgar un
servicio de calidad, adecuado a los hbitos de consumo locales, cogestionado
con la comunidad, sostenible y saludable. El programa est a cargo de un
director (a) ejecutivo (a) que es designado por el Midis, cartera que asumir el
financiamiento de este programa social. Segn el Decreto Supremo publicado
en El Peruano, el programa empez a atender a los escolares desde el 1 de
enero del 2013.
El Programa Infantil con Riesgo de Desnutricin quedar a cargo de Cuna Ms y
Juntos. El Programa de Complementacin Alimentaria, que se daba a travs de
comedores, pas a las municipalidades y el de Madres Gestantes a Juntos.

Lo que nunca debi ocurrir:


NOTICIA:
Lima, 25 oct.- Unos cien escolares se intoxicaron hoy tras comer los
alimentos entregados por el programa de apoyo social estatal "Qali
Warma" (nio sano, en quechua) en un colegio de la ciudad de Iquitos,
en la amazona de Per, informaron medios locales.
La intoxicacin masiva se present en la "Institucin Educativa Augusto
Freyre" y los afectados tuvieron que ser trasladados de emergencia a
diferentes centros de salud de la ciudad. El director del colegio, Orlando
Orbe, declar que los menores comieron arroz con leche, pan y un
huevo, y que una hora despus presentaron erupciones en diferentes
partes el cuerpo. En el Hospital Regional de Loreto se report la atencin
a 86 menores, mientras que otros fueron atendidos en su misma
escuela.

Tras conocerse el incidente, la agencia oficial Andina inform que el


programa suspendi temporalmente la entrega de alimentos en Iquitos,
la capital de la regin Loreto.
Segn la informacin oficial, supervisores del programa acompaados
por personal de sanidad y de la fiscala inspeccionaron otros colegios de
la zona como una medida preventiva y no reportaron ningn otro caso.
A fines de septiembre pasado, el Gobierno anunci que iba a revisar el
programa "Qali Warma" despus de que se presentaran varios casos de
intoxicacin en nios por consumo de alimentos en mal estado.
La ministra de Desarrollo e Inclusin Social, Mnica Rubio, afirm que se
renegociaran los contratos con los proveedores para entregar canastas
de productos no perecederos, as como toda la cadena del programa,
desde la compra, la preparacin, la manipulacin, el transporte y la
entrega de los alimentos.
En Per, el 18,1 % de los nios menores de cinco aos sufren de
desnutricin crnica, y las regiones con mayores ndices son las andinas
Huancavelica, con un 51,3 %, y Cajamarca, con un 36,1 %, seguidas
por la selvtica Loreto, con un 32,3 %, segn cifras de la Encuesta
Demogrfica del 2012.

CONDICIONES QUE DEBEN CUMPLIRSE EN EL TRABAJO:


El trabajo es individual y de investigacin,
hacer lo siguiente:

para lo que cada alumno debe

1.- Elegir un programa social alimentario


2.- Proponer un Modelo de Sistema de Informacin para controlar todas las
actividades de dicho programa social.
3.- Sealar los puntos claves donde podra constituirse el sistema de control de
la calidad del Programa Social.
4.- Establecer el diseo de los archivos necesarios para el control, as como
tambin las relaciones entre dichos archivos que manejarn toda la
informacin, y los posibles resultados que podran obtenerse.
5.- Sealar mnimo 10 indicadores de control del programa social alimentario.

Mircoles 06 de Noviembre:

Todos los alumnos debern presentar su programa social alimentario,


sea uno de los que existen en Per u otro extranjero, ya que lo que se
tiene como objetivo es que hagan el Modelo, en el internet existe mucha

informacin al respecto. Debe considerarse tambin que el trabajo es


una investigacin por parte del alumno.
Explicar algunas posibilidades y detalles de los programas sociales
alimentarios.
Programacin de talleres:

Mircoles 13 de Noviembre
Mircoles 20 de Noviembre
En el aula explicar tambin la actividad de los talleres.
Lima, 03 de Noviembre del 2013.