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CARRERA DE INGENIERA EN BIOTECNOLOGA

QUMICA ORGNICA II
Nombre: Carrera Lpez Daniel Alexis
Tema: Plsticos Bio-Degradables.
N Consulta: 4

Paralelo: 1628
Fecha de entrega: 2015/2/19

1. Objetivo
Reconocer la importancia de los plsticos bio-degradables en el medio ambiente.
Determinar cules son los principales polmeros empleados en la fabricacin de
plsticos bio-degradables.
Definir trminos como: polmeros y bio-degradable.
2. Contenido

Polmeros Biodegradables

Son molculas de gran tamao


formadas por la unin repetitiva de
pequeas molculas entre s
denominadas monmeros.

Naturales

Naturaleza
Protica

-Albmina
-Colgeno

Sintticos

Polisacridos

Glucosaminogluca
nos
-Carboxicelulosa
-Quitina

-Poliortosteres
-Policianoacrilatos
-Polianhidridos

-Polifosfacenos
-Policarbonatos
-Polisteres
Alifticos

-Polidioxanona
-Poliecapolactona

Referencias: (McMurry, 2008), (EIS, 2011), (Fessenden & Fessenden, 1983)

Qu es biodegradacin?
-Es la descomposicin biolgica por
medio de bacterias o
microorganismos, donde la materia
se reduce a sustancias ms
sencillas.

Cules son los polmeros utilizados


comunmente?
- El cido Polilctico (PLA)
-Polihidroxialcanoatos (PHAs)

Plsticos Biodegradables

Desventajas
-Costo de produccin elevado

Clasificacin
- Polmeros extrados directamente de
la biomasa (polisacridos, almidn,
celulosa)
-Polmeros elaborados por sntesis
qumica partiendo de monomeros
biolgicos
-Polmeros orgnicos, elaborados por
procesos de microorganismos o
bacterias.

Beneficios
-Alternativa para la solucin de
problemas ambientales.
-Reduccin de la utilizacin de
petrleo para la fabrcacin de
plsticos.
-El tiempo de degradacin al
ambiente es menor que el tiempo
que tardan los plsticos comunes en
degradarse.

Referencias: (Vzquez, 2014), (Medina, 2014), (Morales & Herrera, 2012)

-Polmero natural

Acido Polilctico
(PLA)

-Hidrato de
Carbono
sintetizado por
plantas durante el
proceso de
fotosntesis.
En su mayora se lo
obtiene del maz y
el trigo.
Aplicado en la
fabricacin de
botellas, badejas,
etc.

Polmeros
Naturales Ms
Comunes

Producidos por
bacterias Gram
negativas
Polihidroxialcanoat
os (PHAs)
Insolubles en agua,
biodegradables y
no txicos

Referencias: (Figueras, 2010)


3. Conclusiones
Se reconoci la importancia de los plsticos bio-degradables en el medio ambiente.
Se determinaron cules son los principales polmeros empleados en la fabricacin
de plsticos bio-degradables.
Se proporcion el concepto de polmeros y de bio-degradable.
4. Recomendaciones
Debido al elevado costo de produccin de plsticos bio-degradables, debemos
emplear el concepto de reciclaje, tanto de botellas como de fundas plsticas, con el
fin de reducir el nivel de plsticos no degradables desechados en el ambiente.

Como futuros biotecnlogos, debemos investigar la manera de mejorar e innovar el


proceso de produccin de plsticos bio-degradables, con el fin de reducir su costo y
darles ms cabida en el mercado.

5. Citas Bibliogrficas
Un polmero es una molcula gigante conformada por molculas llamadas
monmeros, las cuales se repiten varias veces y se unen entre s (McMurry, 2008).
La biodegradacin es un proceso mediante el cual los microorganismos del suelo,
como bacterias y hongos, descomponen la materia en sustancias ms sencillas
(Medina, 2014)
Se han desarrollado plsticos solubles en agua o que se degradan bajo la accin de
la luz, aunque la degradacin de este tipo de plsticos no es total (Medina, 2014).
Los plsticos son materiales de usos varios que han desplazado a la madera y al
vidrio de una gran cantidad de aplicaciones dentro de la industria alimenticia,
farmacutica y transporte (EcoSitio, 2009)

a. Bibliografa

Fessenden, R., & Fessenden, J. (1983). Qumica Orgnica. Mxico: Grupo Editorial
Iberoamerica.
McMurry, J. (2008). Qumica Orgnica. Mxico: Cengage Learning.
Wolfe, D. (1996). Qumica general orgnica y biolgica. Mxico: McGraw-Hill
Interamericana.

b. Web grafa

Cisan. (13 de Febrero de 2011). Los plsticos biodegradables en la industria alimentaria.


Obtenido de http://cisan.org.ar
EcoSitio. (2 de Diciembre de 2009). Eco-Sitio. Obtenido de Plsticos Biodegradables, una
alternativa verde.: http://www.eco-sitio.com.ar

EIS. (26 de Agosto de 2011). Los Polmeros en Medicina. Obtenido de Polmeros


Biodegradables: http://www.eis.uva.es
Figueras, P. (16 de Octubre de 2010). Plsticos Biodegradables. Obtenido de
http://www.figueraspacheco.com
Medina, R. (15 de Marzo de 2014). Cmo Ves? Obtenido de Plsticos Biodegradables:
http://www.cientec.or.cr
Morales, E., & Herrera, L. (12 de Septiembre de 2012). Slideshare. Obtenido de
Compuestos Qumicos de el Plstico Biodegradable: http://es.slideshare.net
Vzquez, C. (13 de Marzo de 2014). Slideshare. Obtenido de Plsticos biodegradables:
http://es.slideshare.net

6. Anexos
Sntesis del cido Polilctico
(EIS, 2011)

Ejemplos de Polihidroxialcanoatos
(EIS, 2011)