Está en la página 1de 42

Presentacin

sta Gua para el Sistema Agroforestal,


est dirigida a Promotores y Promotoras
Agroforestales formados en el PROYECTO DE REFORESTACION BAJO SISTEMA AGRO
SILVOPASTORIL EN EL VALLE DEL PALCAZ a
travs de diferentes procesos de capacitacin
terico-prcticos como: talleres, intercambios de
experiencias y asistencias tcnicas que fueron
respaldados por algunos materiales educativos
financiados por el PROYECTO ESPECIAL PICHIS
PALCAZ.
Los cultivos en manejo en sistemas agroforestales, es una actividad productiva para esta zona,
ya que las condiciones del clima son las adecuadas y permite mantener un rea en la que se
cultiva y se conserva el medio ambiente, sin embargo las familias productoras que viven en estas
comunidades, desconocen como manejar esta
ventaja que nos ha regalado la naturaleza.
El objetivo de esta gua es poner al servicio de los
promotores y promotoras interesadas, un documento de consulta sobre aspectos tcnicos y productivos en Sistemas Agroforestales, para apoyar
la labor de asesora que realizan a otras familias
productoras que viven en el valle del Palcaz.
Este trabajo, tambin constituye un aporte para
todas aquellas personas, grupos y organizaciones interesadas en este tema.
Para elaborar esta Gua el PEPP retom la experiencia acumulada de diferentes trabajos realizados con diferentes instituciones que intervinieron,
se valid con promotores y promotoras y se enriqueci con el aporte de otros actores relevantes
que estn relacionados directa o indirectamente
con este tema. La Gua para promotores agroforestales, contiene informacin importante sobre:
las alternativa para las familias productoras del
trpico hmedo, generalidades del cultivo, ganadera y forestal: orientaciones tcnicas para el
diseo de plantaciones, produccin de plantas en
vivero, establecimiento de plantaciones y cultivos
en sistemas agroforestales, manejo de la plantaciones, cosecha. Se incluye el significado de
las palabras tcnicas ms comunes que pueden
ser utilizadas por los promotores y promotoras
agroforestales. Al final se incluye la informacin
de todos los documentos que fueron consultados
para poder realizar este trabajo.
Efrain Caceres Palomino
DIRECTOR EJECUTIVO PEPP

GUIA PARA PROMOTORES


AGROFORESTALES EN EL VALLE
DEL PALCAZ
Una realizacin del Proyecto Especial
Pichis Palcaz
EJECUCIN:
PROYECTO ESPECIAL PICHIS PALCAZ
DIRECTOR EJECUTIVO:
EFRAIN CACERES PALOMINO
DIRECTOR DE DESARROLLO AGROPECUARIO

ING. GREGORIO ROMEL MORENO TREJO


COORDINADOR:
ING. EDWIN GILBERT MARTEL LEN
AUTORES:
Ing. Edwin Gilbert Martel Len
Ing. Luis Hernn Marroqun Shapiama
Ing. Richard Pal Rojas Ruiz
Ing. Forestal Vicente Dvila Escurra
Ing. Adelaida Parra Mandujano
Ing. Pablo Eduardo Gabancho La torre.

REVISION:
ING. GREGORIO ROMEL MORENO TREJO
ING. ALCIDES CARRION PEREZ
PROYECTO:
REFORESTACION BAJO EL SISTEMA AGROSILVOPASTORIL EN EL VALLE DEL PALCAZ.

DISEO E IMPRESIN:
Industria Grfica Miller E.I.R.L.
PRIMERA EDICION.
TIRAJE 500 EJEMPLARES

Imagen N 01: Bosque

e denomina con el trmino de bosque a aquellas reas que cuentan con una alta densidad de
rboles. Los bosques son algo similar a una comunidad, pero de plantas, que cubren una importante porcin del planeta tierra y que adems funcionan como el hbitat de algunos animales.
Los bosques cumplen importantes funciones ecolgicas, entre las que estn:
Regulacin del agua.- Las masas forestales (Bosques) retienen el agua de la lluvia. As facilitan
que se infiltre al subsuelo y se recarguen las aguas subterrneas. Asimismo disminuyen la erosin al
reducir la velocidad del agua y sujetar la tierra, adems, rebajan el riesgo de inundaciones.
Influencia en el clima.- En las zonas continentales ms del 50% de la humedad del aire est
ocasionada por el agua bombeada por las races y transpirada por las hojas de la vegetacin. Cuando
se talan los bosques o selvas de reas extensas el clima se hace ms seco.

Absorben dixido de carbono (CO2) de la atmsfera.- En el proceso de fotosntesis los rboles,


como todas las plantas, toman CO2 de la atmsfera y devuelven O2. En el momento actual esta
funcin tiene especial inters porque colabora a frenar los efectos negativos del exceso de emisiones
de CO2 de origen humano que estn provocando el efecto invernadero. Se suele decir que los bosques
son sumideros de dixido de carbono o, tambin, los pulmones de la Tierra, por este papel que
cumplen en el ciclo del carbono.

Reservas de gran nmero de especies.- Los bosques naturales ofrecen multitud de hbitats
distintos por lo que en ellos se puede encontrar una gran variedad de especies de todo tipo de seres
vivos.

Bosques primarios y secundarios Tambin hay que distinguir entre bosques primarios o antiguos en los que no ha habido actuaciones humanas, de los bosques secundarios que han sufrido
importantes modificaciones o existen por la actuacin humana.

Proyecto Especial
Pichis Palcaz

Gua para Promotores Agroforestales en el Valle del Palcaz

A. REFORESTACIN
Reforestar es establecer vegetacin arbrea en
terrenos con aptitud forestal. Consiste en plantar rboles donde ya no existen o quedan pocos;
as como su cuidado para que se desarrollen
adecuadamente.
Plantaciones: son superficies recubiertas con
arbolado plantado por el hombre. Su finalidad
es econmica y se ponen especies de crecimiento rpido y con una sola especie forestal. En las
plantaciones se retiran los rboles viejos o cados
y se procura que todos los ejemplares sean jvenes y de la misma edad para obtener el mximo
rendimiento.

Imagen N02: Reforestacin

Deforestacin

Es el cambio de una cubierta dominada
por rboles a una que carece de ellos. Es la eliminacin de la vegetacin natural (SEMARNAT
Mxico).

Imagen N 03: Deforestacin

Causas de la deforestacin

Tala no moderada para extraer la madera.

Ampliacin a mayores extensiones de tierra
para la agricultura y la ganadera.

Incendios.

Construccin de ms espacios urbanos y
rurales.

Plagas y enfermedades de los rboles.

Figura N04: Causas de la deforestacin

Consecuencias de la deforestacin



Erosin del suelo, lo que a su vez provoca


inundaciones o sequas.
Alteraciones climticas.
Reduccin de la biodiversidad, de las diferentes especies de plantas y animales.
Calentamiento global de la tierra.

Figura N 05: Consecuencias de la deforestacin.


Gua para Promotores Agroforestales en el Valle del Palcaz

Proyecto Especial
Pichis Palcaz

Sistema Forestal:

Conjunto de interrelaciones entre los seres vivos


provenientes del bosque y la sociedad que se expresan en una particular combinacin de mtodos
y prcticas relacionadas entre s, con el objeto
de obtener productos forestales de muy diverso
tipo conforme a los usos que define cada especie
forestal y a los fines para los cuales se promueven los desarrollos forestales. Este conjunto de
interrelaciones tiene una ubicacin espacial y territorial definida y caracterstica ecolgica, socio
cultural, histrico, tecnolgico y econmico propio. (Briceo Mndez, M. 2000, Las Foresteras
del Nuevo Milenio).

Figura N06: Elementos de un Sistema Forestal


Copyright CRC Press, Boca Raton, Florida 1997

Dinmica:
La dinmica de vida de los bosques se puede describir de diferentes maneras. Una es la que separa
el ciclo en fases. A partir de la muerte y cada de un grupo de rboles, lo que corresponde a la fase
de desmoronamiento, se establece una regeneracin que compite fuertemente.
Sucesin Ecolgica:
Se desarrolla sobre una zona que haba estado anteriormente poblada, pero que, como consecuencia
de una perturbacin, ya sea natural o provocada por el hombre, ha perdido la mayor parte de sus
especies (Plantas y animales). Durante la sucesin ecolgica, unas especies sustituyen a otras, y el
ambiente final es total o parcialmente diferente a la que exista antes ( Jeff Martin y Tom Gower 1999).
La sucesin puede ser de 2 formas:
Primaria: ocurre en lugares en los que no existen organismos: lugares que experimentaron
erupciones volcnicas y glaciares.

Figura N 07: Sucesin Ecolgica

Secundaria: Se da en comunidades que han sufrido algn tipo de disturbio: campos de cultivo
abandonados, bosques deforestados y bosques
incendiados.

Figura N08: Sucesin Ecolgica

Proyecto Especial
Pichis Palcaz

Gua para Promotores Agroforestales en el Valle del Palcaz

Figura N 09: Sucesin del bosque

Sucesin de los bosques:


La riqueza de los bosques naturales es cuantiosa; ha sido acumulada por la naturaleza a travs de los
aos, conformando as el bosque clmax. Sin embargo, esta riqueza puede ser destruida rpidamente.
La destruccin de los bosques por variados factores como los incendios forestales, la tala irracional,
el sobrepastoreo, las plagas y la agricultura migratoria, repercuten negativamente en su normal desarrollo, transformndolos en tierras desrticas. Dependiendo del nivel de erosin que sufran, estas
tierras sern capaces o no de regenerar el bosque que las cubra. En casos donde la regeneracin es
posible, la pradera se conformar lentamente, luego dar lugar a la formacin arbustiva, en donde se
desarrollarn, inicialmente, las llamadas especies pioneras, hasta configurar un bosque secundario. La
naturaleza al cabo de 100 aos o ms, repondr el bosque clmax que fue mal manejado o explotado.
Los perodos que se requieren para producir un bosque maduro varan desde un lapso tan breve como
35 aos hasta ms de 100 aos, dependiendo del tipo de bosque y las especies que la componen.
El proceso es largo y complejo.
Gua para Promotores Agroforestales en el Valle del Palcaz

Proyecto Especial
Pichis Palcaz

El desarrollo ecolgico o sucesin de un ecosistema forestal involucra a otros organismos:


Aves y mamferos los cuales anidan, se aparean y obtienen alimento y abrigo de los recursos
del bosque y, a su vez, afectan muchos de los aspectos funcionales del ecosistema, como el flujo de
energa y el reciclaje de nutrientes.
- bacterias, insectos y hongos en el suelo fijan el nitrgeno o contribuyen al ciclo de todos los
nutrientes por medio de la descomposicin.
Dinmica:
La dinmica de vida de los bosques se puede describir de diferentes maneras. Una es la que separa
el ciclo en fases. A partir de la muerte y cada de un grupo de rboles, lo que corresponde a la fase
de desmoronamiento, se establece una regeneracin que compite fuertemente.
Esta es la fase de regeneracin. La vegetacin que est en fase de regeneracin crece en altura y llega
a una condicin de mximo incremento en que el dosel copas de los rboles, se cierra completamente, o la fase ptima. Luego, los rboles envejecen y empiezan a ser eliminados, creando espacios que
son ocupados por rboles vecinos. Esta es la fase de envejecimiento (Leinbundgut, 1970).
Otra forma de describir la dinmica de los bosques es a partir de su estructura. La teora de Weck
(1975), define cuatro tipos de estructura de bosques: Prebosque, que corresponde a una etapa
de colonizacin de la especie arbrea. La colonizacin puede realizarse en reas alteradas por efectos
del hombre, cubiertas por arbustos, los que cumplen funciones de proteccin de los suelos y de la
incipiente vegetacin arbrea. Se tratara de una etapa en que la especie arbrea debe competir con
los arbustos. Su duracin vara segn las caractersticas de la vegetacin competidora.
Bosque intermedio, que corresponde a una condicin juvenil de la especie arbrea, que ya ha superado al estrato arbustivo. Se origina en esta etapa un crecimiento rpido que puede producirse en
manchones simultneos o en forma irregular, dependiendo de la estructura original de la vegetacin
arbustiva.

Figura N 10: Dinmica de los bosques

10

Proyecto Especial
Pichis Palcaz

Gua para Promotores Agroforestales en el Valle del Palcaz

Bosque principal, en que los individuos de distintas edades y tamaos se desarrollan en semisombra, constituyendo un bosque maduro multiestratificado.
Bosque final, es la culminacin del bosque principal, en la que los estratos inferiores han sido suprimidos y muertos, y se llega a un bosque de un solo estrato, con cobertura completa, estancamiento
del crecimiento y sin regeneracin.
Tolerancia o Temperamento de las especies:
No todas las especies forestales responden de la misma forma frente a la disponibilidad de la luz que
encuentran en una determinada localidad. Se dividen en dos grandes grupos en cuanto a sus exigencias de luminosidad para su desarrollo. El grupo de las llamadas intolerantes o simplemente
de sol o de luz exigen plena
luz para que los rboles prosperen y se desarrollen adecuadamente. En cambio los rboles
tolerantes o de sombra, pueden
crecer con menor cantidad de
luz y cuando jvenes bajo la
sombra de otros. Resulta obvio
que entre los dos grupos tpicos, existen diversas graduaciones y, adems, con la edad se
produce una acentuacin de la
intolerancia.

Figura N 11: Especies Tolerantes e intolerantes

Regeneracin:

La regeneracin de los bosques es la condicin indispensable para asegurar una produccin


persistente. De la eficiencia de la regeneracin depender la renovacin y mejoramiento de los
bosques utilizados. Para que la regeneracin natural se produzca en condiciones adecuadas se
deben producir algunas situaciones favorables como Disponibilidad suficiente de semillas;

Satisfactorio estado del suelo para facilitar la germinacin y el posterior establecimiento de las
plantas;

Ausencia de malezas;

Exclusin del ganado de cualquier tipo de la superficie de regeneracin, para evitar pisoteo y ramoneo.
Produccin de semillas
Para comenzar la produccin de semillas los rboles necesitan haber alcanzado una determinada edad
que es variable entre las especies. Sin embargo, por lo general, la produccin de los primeros aos
no presenta una calidad satisfactoria; su capacidad de germinar es muy baja o nula, de modo que las
mejores semillas se obtienen de rboles adultos y no necesariamente viejos.
No todos los rboles mantienen una produccin constante de semillas. La cantidad de semillas producidas por un rbol es tambin muy variable. Los rboles con semillas pequeas tienen una produccin
elevada en nmero pero con muchas de mala calidad, mientras que los de semilla grande tienen mejor
germinacin. La cantidad se compensa con la calidad. Hay rboles que poseen semillas pequesimas.
En cambio la caoba tiene semillas de tamao considerable.

Gua para Promotores Agroforestales en el Valle del Palcaz

Proyecto Especial
Pichis Palcaz

11

Germinacin de semillas
La mayor parte de las semillas
no comienzan a germinar en
cuanto caen al suelo sino que
permanecen en latencia durante la poca fra (invierno),
y germinan slo con el advenimiento de la prxima estacin
favorable (primavera). Cuando
algunas semillas presentan cortezas muy gruesas y cerosas,
el perodo de latencia se puede
prolongar por ms de una temporada. A veces este perodo de
latencia puede ser muy largo,
abarcando decenas de aos.

Figura N 12: Semilla de coba

Regeneracin natural por semillas.


Se produce cuando se han diseminado las semillas y logrado germinar y establecerse. El bosque regenerado por semillas se denomina bosque o monte alto. Estos bosques regenerados por semillas tienen una mayor longevidad y los rboles presentan mayores
dimensiones y mejores crecimientos que aquellos regenerados por
la va asexuada o vegetativa.
Regeneracin vegetativa
Es la regeneracin por va asexual, consiste en aprovechar las facultades que tienen algunas especies de brotar tanto de raz como
de cepa o tocn (tronco). Es una regeneracin vegetativa que es
posible en especies como el roble, avellano y muchas otras. Entre
las especies exticas, el eucalipto, los lamos y los sauces presentan excelentes aptitudes de regeneracin vegetativa. Los bosques
originados por esta va alcanzan edades inferiores y sus rboles
presentan menores dimensiones que los regenerados por semillas.

Figura N13: Regeneracin vegetativa

Regeneracin por plantacin


La regeneracin por plantacin
consiste en llevar al lugar en
que queremos regenerar un
bosque, las plantas previamente criadas en otro lugar (vivero) con edades variables segn
la especie de que se trate. Las
especies de crecimiento rpido
necesitan un solo ao en el vivero para estar en condiciones
de ser llevadas al lugar de plantacin. En cambio, otras necesitan dos, tres o ms aos para
estar en condiciones de ser
plantadas.
Figura N14: Sucesin Ecolgica

12

Proyecto Especial
Pichis Palcaz

Gua para Promotores Agroforestales en el Valle del Palcaz

Siembra directa
Consiste en llevar al lugar que se desea repoblar
no la planta sino que la semilla, dejndola que
germine en el mismo sitio. La siembra directa ha
llegado a mecanizarse de tal forma que actualmente se utilizan aviones y helicpteros previamente acondicionados para realizar esta operacin. Tiene la ventaja de su rapidez de operacin,
pero se necesita una gran cantidad de semillas.
Silvicultura:
La silvicultura (del latn silva, selva, bosque, cultura, cultivo; sinnimo selvicultura) es el cuidado
de los bosques o montes y tambin, por extensin, la ciencia que trata de las tcnicas que se
aplican a las masas forestales para obtener de
ellas una produccin continua y sostenible de
bienes y servicios demandados por la sociedad.
Figura N 15: Tala de un rbol de abeto blanco.

La produccin de una masa se puede dividir en:


Produccin directa: (maderable y no maderable): productos inmediatos o materias primas (Por


ejemplo: madera, leas, corcho, resina, caza, etc.)

Produccin indirecta: productos mediatos o externalidades positivas. (Por ejemplo: fijacin de


carbono, regulacin del ciclo hidrolgico, biodiversidad, etc.) sistema de produccin depende de
la especie viverizada y de la ubicacin geogrfica del vivero.
La produccin de plantas en contenedores consiste en disponer la planta en un envase, que puede
ser bolsa, bandejas, tubete u otros. Con este mtodo la planta es llevada al terreno y plantada con la
tierra del envase en el cual se desarroll.
La produccin a raz desnuda consiste en criar la planta directamente en el suelo, de donde se saca
al momento de la plantacin y se transporta sin tierra o sustrato. Este sistema es slo recomendable
en lugares de mayor precipitacin.

B. Instalacin y Produccin de plantones


Los viveros son terrenos en donde se cran las plantas en sus primeros estados de desarrollo, desde
que se encuentran como semilla hasta que germinan y alcanzan un tamao suficiente para poder ser
plantadas.
Localizacin del vivero: El terreno donde se
ubicar el vivero debe cumplir con varias caractersticas deseables como: que sea plano o con
una ligera pendiente, que posea disponibilidad de
agua, de buen suelo, protegido del viento, cerca
de un camino para poder extraer y transportar las
plantas sin dificultad y a un menor costo.

Figura N 16: Vivero.


Gua para Promotores Agroforestales en el Valle del Palcaz

Proyecto Especial
Pichis Palcaz

13

Plantacin
Corresponde a la accin de forestar o reforestar,
es decir la colocacin de las plntulas en el suelo.
La plantacin se inicia con el transporte del rbol
desde el lugar de produccin (vivero), hacia el
sitio donde se va a establecer definitivamente.
Eleccin del sitio
Por lo general, en la eleccin de un sitio para
plantacin se busca que las condiciones edafolgicas (de suelo) y de disponibilidad de agua sean
ptimas. Los mejores lugares para establecer una
plantacin son los faldeos bajos de los cerros, es
decir los con menor pendiente.
Establecimiento
El establecimiento considera una serie de etapas
o actividades orientadas a modificar el sitio hacia una mejor condicin de suelo y mejoramiento
de sus factores limitantes, de tal forma de concentrar los recursos disponibles para favorecer
el crecimiento inicial, sobrevivencia y desarrollo
posterior de la planta.
Preparacin del suelo: el objetivo de esta etapa
es dejar el suelo en condiciones tales que permita una mayor retencin de agua, que las races
puedan extenderse y desarrollarse con facilidad.

Figura N 17: Produccin de plantones.

Plantacin
Corresponde a la accin de forestar o reforestar, es decir la colocacin de las plantulas en el suelo.
La plantacin se inicia con el transporte del rbol desde el lugar de produccin (vivero), hacia el sitio
donde se va a establecer definitivamente.
Eleccin del sitio
Por lo general, en la eleccin de un sitio para plantacin se busca que las condiciones edafolgicas (de
suelo) y de disponibilidad de agua sean ptimas. Los mejores lugares para establecer una plantacin
son los faldeos bajos de los cerros, es decir los con menor pendiente.

Establecimiento
El establecimiento considera una serie de etapas
o actividades orientadas a modificar el sitio hacia una mejor condicin de suelo y mejoramiento
de sus factores limitantes, de tal forma de concentrar los recursos disponibles para favorecer
el crecimiento inicial, sobrevivencia y desarrollo
posterior de la planta.
Preparacin del suelo: el objetivo de esta etapa
es dejar el suelo en condiciones tales que permita una mayor retencin de agua, que las races
puedan extenderse y desarrollarse con facilidad.

14

Proyecto Especial
Pichis Palcaz

Figura N 18: Preparacin del suelo

Gua para Promotores Agroforestales en el Valle del Palcaz

Control de malezas preplantacin: Elimina la vegetacin que pueda competir con la


especie que ser plantada.

Figura N 18: Control de malezas

Seleccin de plantas: La
condicin de la planta a utilizar,
es decir, a plantar, determina en
gran medida la calidad del bosque a futuro.

Figura N 19: Plntulas idneas

Densidad de plantacin: Se
refiere al nmero de plantas
que sern plantadas por hectrea. La determinacin de la
densidad de plantacin depende de la especia, del potencial
al productivo del sitio y del objetivo productivo que se persigue del bosque.
Marcacin
La direccin en la cual se orientan las hileras de plantacin depender de la pendiente de la
ladera a forestar.
Figura N 21: Marcacin
Gua para Promotores Agroforestales en el Valle del Palcaz

Proyecto Especial
Pichis Palcaz

15

Plantacin:
Al establecer las plantas sus races debe quedar
extendidas hacia abajo, no dobladas y bien distribuidas; la planta enterrada hasta un poco ms
arriba de donde comienzan las races, y evitar
que queden espacios de aire alrededor o entre
las races.

Figura N 22: Plantacin

Cuidados Postplantacin
El establecimiento de una plantacin no termina
con la colocacin de las plantas en el terreno.
Durante los aos siguientes debe realizarse labores de cuidado que tendrn gran incidencia en la
supervivencia y desarrollo de stas.

Figura N 37: Cuidados Posplantacin


Control de competencia:
La eliminacin de especies competidoras es de vital importancia para el logro de una forestacin exitosa; esto, favorece el proceso de fotosntesis, y provoca un microclima ms adecuado alrededor de
las especies plantadas.
Fertilizacin:
Un buen programa de fertilizacin debe cumplir
con dos objetivos bsicos: acelerar el crecimiento
de la plantacin y aumentar su produccin (frutos, madera, forraje, etc.).
Una forma de fertilizar es realizar una zanja pequea en la taza de plantacin ms o menos de
30 cm separada del cuello de la planta donde se
distribuye homogneamente el fertilizante y se
cubre con una capa delgada de tierra.

16

Proyecto Especial
Pichis Palcaz

Figura N 38: Fertilizacin

Gua para Promotores Agroforestales en el Valle del Palcaz

Riego:
Constituye una forma artificial de proveer agua
para el desarrollo normal de las plantas. Por
ejemplo en un suelo de texturas pesadas (arcillosas) un riego al mes puede ser suficiente, en
cambio en uno muy arenoso podra requerir la
misma cantidad pero en unas 4 aplicaciones al
mes.

Figura N 25: Riego

Productividad:
La productividad es la relacin entre la produccin
obtenida por un sistema productivo y los recursos
utilizados para obtener dicha produccin. Tambin puede ser definida como la relacin entre los
resultados y el tiempo utilizado para obtenerlos.

Figura N 26: Productividad


Madera de Calidad:
Podas
La poda de los rboles forestales tiene por objeto eliminar las ramas que no prestan ninguna utilidad a la
planta. Algunas han perdido su follaje y slo contribuyen a formar nudos sueltos en la madera, o a facilitar
la entrada de organismos dainos, como hongos o insectos, que se alimentan de los tejidos leosos muertos.

Figura N 27: Podas


Gua para Promotores Agroforestales en el Valle del Palcaz

Proyecto Especial
Pichis Palcaz

17

A medida que los rboles crecen en dimetro


y altura, sus copas ocupan ms espacio, sombreando las ramas bajas hasta el punto de que
estas dejan de ser funcionales. Estas ramas, por
la accin de hongos e insectos, a travs de los
aos, se desprenden y caen, producindose as
la poda natural.

Raleo
La buena formacin de los bosques requiere iniciarlos con un nmero elevado de plantas, que al
cabo de algunos aos ocupen ntegramente el terreno. Los rboles entonces compiten por agua,
luz y elementos nutritivos. Esta situacin pone
a los rboles frente a una competencia en que
triunfan los mejores y los que estn colocados
en situaciones favorables. Sin embargo, pasan
muchos aos antes de que se alcance una diferenciacin y, ms todava, a que los favorecidos
puedan crecer rpidamente en dimetro.
Para mejorar el desarrollo de los rboles escogidos es indispensable aumentarles el espacio,
de acuerdo a sus exigencias. Estos objetivos solamente se alcanzan cortando cierto nmero de
rboles, generalmente los ms dbiles, en la intervencin cultural denominada raleo o clareo.

Figura N 28: Podas

Aprovechamiento Forestal
La corta de los rboles (cosecha) y la extraccin
de la madera desde el bosque (carguio y transporte), representan la utilidad que el silvicultor
obtiene de su inversin al cabo de cierto nmero
de aos, de riesgos y cuidados.

Figura N 33: Aprovechamiento forestal.

18

Proyecto Especial
Pichis Palcaz

Gua para Promotores Agroforestales en el Valle del Palcaz

Cosecha: Se hace en tres modalidades principales:


Tala Rasa: en la que todos los rboles, salvo los
intiles por ser muy pequeos, son derribados.
En la Tala rasa siempre se procede desde el extremo del bosque que queda al abrigo del viento
dominante, o sea, desde el norte hacia el sur, si
predomina el viento sur.

Figura N 30: Tala rasa.

El Floreo del Bosque: Se cortan los mejores rboles o las mejores especies. Se eligen los rboles de acuerdo al ms estricto inters inmediato
y sin consideracin alguna por el estado futuro
del bosque, como es la costumbre en la explotacin del bosque nativo en las selvas tropicales
de Amrica.

Figura N 31: Floreo del bosque

La Entresaca: Se derriban los rboles que corresponde cortar por haber llegado su turno. La
eleccin de los rboles obedece a principios silvcolas y a normas de ordenacin que concilian
los diversos intereses, inmediatos y futuros, los
privados y sociales.

Figura N 32: Entresaca.

Extraccin y Transporte
La extraccin es el proceso en el cual el rbol es talado y desramado, para luego trozar el tronco de
acuerdo con las longitudes comerciales requeridas. Luego se realiza la cubicacin real de la troza u
obtencin del volumen de madera en funcin de su longitud y de sus dimetros mayor y menos. Las
trozas seleccionadas son llevadas a un patio de apilado o acopio donde las especies susceptibles a
deformaciones o ataques de hongos e insectos reciben tratamientos de preservacin temporal hasta
que sean aserradas.
Gua para Promotores Agroforestales en el Valle del Palcaz

Proyecto Especial
Pichis Palcaz

19

A medida que aumenta el tamao y, por lo tanto


el peso de las trozas y as como el relieve del
terreno dificulta la extraccin, es indispensable
emplear medios cada vez ms poderosos y especializados. Entre los medios ms empleados se
destacan:

Figura N 47: Extraccin

CUADRO DE ESPECIES FORESTALES DEL VALLE DE PALCAZ.

Fuente: Manual de Reforestacin en el Valle de Palcaz

20

Proyecto Especial
Pichis Palcaz

Gua para Promotores Agroforestales en el Valle del Palcaz

Fuente: Manual de Reforestacin en el Valle de Palcaz

Gua para Promotores Agroforestales en el Valle del Palcaz

Proyecto Especial
Pichis Palcaz

21

Agroforestera
Es el conjunto de tcnicas de uso y manejo de la tierra que implica la combinacin de rboles forestales con cultivos agrcolas (anuales y/o perennes), con animales o con ambos a la vez, en una parcela,
ya sea simultneamente o sucesivamente, para obtener ventajas de la combinacin.
El Sistema Agroforestal (SAF) debe cumplir con el criterio de que los aspectos agroforestales prevalezcan o sea que se trata de un manejo combinado y deliberado de los componentes forestales y
agropecuarios, cuyo objetivo es optimizar la produccin total en la chacra.
Tambin podemos decir que es una forma de trabajar la chacra en donde se maneja muy bien la
tierra. El fundamento principal de la Agroforesteria se basa, en primer lugar, en la recuperacin y
proteccin del suelo para un manejo integral de la finca.
Los SAF son alternativas vlidas para el productor como herramienta indispensable para el mejoramiento de la produccin, su economa familiar y su calidad de vida Este sistema facilita una produccin diversificada y ms duradera (sustentable), estabilidad econmica y social, permitiendo a las
familias convertirse en agentes de cambio para lograr el arraigo en sus tierras.
Ventajas de los SAF
Mantenimiento y recuperacin constante de la fertilidad del suelo.
Menos necesidad de comprar fertilizantes.
Mayor proteccin de los suelos agropecuarios contra la erosin y la degradacin.
Proteccin de los animales y cultivos contra el viento, el calor y fro extremo, granizadas, etc.
Diversificacin de la produccin.
Autoabastecimiento con productos maderables y no maderables.
Mejor aprovechamiento de la mano de obra familiar.
Total aprovechamiento espacial (vertical y horizontal) de la finca para la produccin.
Permite la asociacin de los rubros de ciclo corto, mediano y largo plazo.
Aumento de la produccin total por rea y crecimiento acelerado de los rboles por el aprovechamiento mayor del espacio areo y subterrneo.
El rbol forma parte de la produccin (es un cultivo ms de la chacra).
Proporciona seguridad y diversidad alimentara a la familia.
Ingresos por diversidad de rubros de
renta en diferentes pocas.
Sustentable econmica, ambiental y socialmente.
Economa familiar creciente y permanente.
Satisfaccin en el seno familiar.
Favorece el ARRAIGO de la familia en su finca.

TIPOS DE SISTEMAS SILVOPASTORILES


rboles y arbustos dispersos en potreros
Es la forma ms comn de silvopastoreo. La vegetacin est constituida por la combinacin de
rboles y/o arbustos con pastos dispersos uniformemente en el terreno. La prctica de esta
modalidad se puede lograr desde su inicio con
la plantacin diseada para este fin, a travs del
manejo de la vegetacin existente, o bien con la
incorporacin de rboles o arbustos en una pradera.
Figura N1

24

Proyecto Especial
Pichis Palcaz

Gua para Promotores Agroforestales en el Valle del Palcaz

Especies arbreas o arbustivas en fajas


Consiste en establecer los rboles y/o arbustos
en una o ms hileras de plantacin, manteniendo
un mayor espaciamiento entre las fajas en forma
de callejn. Su diseo y ancho variar dependiendo del inters del agricultor y de las condiciones del sitio. Los espaciamientos entre las fajas
de rboles otorgan un mejor acceso para siembras, fertilizacin, cosechas, mayor espacio para
la produccin de pastos y, para el movimiento y
manejo animal.
Figura N2

Galpones naturales o biolgicos


Son reas de proteccin que reemplazan a los
galpones artificiales, conformadas por rboles en
bosquetes y ubicadas dentro de los potreros de
pastoreo. Los bosquetes protegen a los animales
en horas de mayor temperatura o luminosidad,
lluvia intensa, nieve o viento. Adems, evitan los
grandes desplazamientos para encerrar a los animales en los galpones artificiales.
Figura N3

Cercos vivos
Consiste en utilizar las especies arbreas como
cerco, ya sea en una o ms hileras. Se pueden
conseguir beneficios como: disminucin en los
costos de los cercos convencionales, reduccin
de la presin sobre bosques naturales por productos madereros (madera, lea, postes), forraje
adicional en el caso que la especie elegida sea
palatable y, proteccin del suelo, pradera y animales.
Figura N4

Especies arbreas o arbustivas como barreras vivas


Son utilizadas en suelos con pendientes, para otorgar proteccin al suelo, disminuir escurrimiento
superficial y perdida de suelos, y sectorizar reas de produccin. Las especies leosas se ubican en
fajas (una o ms hileras) en curvas de nivel, favoreciendo el crecimiento de la pradera entre las fajas
mediante la siembra de pastos o mejoramiento de la pradera existente. El distanciamiento entre fajas
depender en gran medida de la pendiente del sitio, del nivel de erosin que presenta el suelo, la
cubierta vegetal existente entre las fajas de plantacin y, la cantidad e intensidad de las lluvias. La
efectividad de las barreras vivas aumenta, si previo al establecimiento de hileras de rboles, se construyen surcos en curvas de nivel y/o zanjas de infiltracin para retener e infiltrar el agua, evitando su
escurrimiento por la ladera.
Gua para Promotores Agroforestales en el Valle del Palcaz

Proyecto Especial
Pichis Palcaz

25

Figura N5

Sistema Silvopastoril Intensivo con rboles maderables


Un sistema que oferta forraje verde de buena calidad todo el ao, ofrece sombro y condiciones de
menor estrs para los animales, permita reducir las emisiones de metano por el animal, captura CO2,
incrementa la eficiencia en el uso de la energa, mejora las ganancias diarias de peso por animal, la
calidad de la leche y adems produce madera en el mediano plazo.
Por qu alta densidad en rboles y arbustos en un Silvopastoril?
1. Ahorro de fertilizantes (Nitrgeno)
2. Mayor duracin de las pasturas.
3. Mejor retencin hdrica en el suelo.
4. Reduccin del estrs calrico en los animales.
5. Con manejo adecuado se alcanzan las mayores producciones de biomasa que a su vez generan la
mayor carga animal.
6. Mayor ingesta de protena que determina mejor calidad de leche y carne.
7. Minimiza el efecto desecante de los vientos.
8. Permite la generacin de otros bienes de origen forestal sin detrimento de la produccin ganadera.
9. Facilita la oferta de servicios ambientales como la conservacin de la Biodiversidad, regulacin y
calidad hdrica y captura de carbono.
DISEO Y ORDENAMIENTO DE SISTEMAS SILVOPASTORALES
Existen variadas formas de ordenar los componentes rbol y pastura dentro del predio, siendo las ms
comunes los rboles o arbustos ordenados en fajas o hileras de plantaciones, en grupos o dispersos
homogneamente en el terreno. Se recomienda disear los sistemas de acuerdo a las caractersticas
del terreno y clima, y realizar un manejo adecuado de los rboles con raleos y podas frecuentes; as
se obtiene madera de buena calidad, y se permite un desarrollo adecuado de la pastura. La densidad
inicial de plantacin en estos sistemas fluctan entre 400 a 1.000 arb/ha, con una densidad final estimada de 200-250 arb/ha. Se recomienda mantener una cobertura de copa entre un 35 a 40% para
beneficiar la pastura.
USO ADECUADO DEL SUELO
Para la sustentabilidad de la produccin silvoagropecuaria, se deben respetar las vocaciones naturales del suelo en funcin de la topografa, estado nutricional y condiciones agroclimticas. En algunos
casos, los terrenos pueden tener vocaciones combinadas, como por ejemplo la vocacin silvopastoral
que es el uso ganadero y forestal en un mismo sitio, las que pueden ser ms beneficiosas en trminos
de diversificacin de productos, rendimiento y sustentabilidad en el tiempo. A continuacin se sealan

26

Proyecto Especial
Pichis Palcaz

Gua para Promotores Agroforestales en el Valle del Palcaz

las vocaciones del suelo ms comunes que se presentan en terrenos de productores campesinos:
Vocacin Forestal o de Proteccin
Corresponde generalmente a sectores de lomajes altos, de pendiente no excesiva, donde es posible
establecer plantaciones forestales. Para tener xito en la plantacin lo recomendable es seleccionar la
especie forestal que se adapte mejor a las condiciones del lugar, plantar en surcos en curvas de nivel
con una buena preparacin del suelo y, manejar y proteger adecuadamente el bosque establecido.
Vocacin Ganadera o Silvopastoral
Esta vocacin se presenta principalmente en sitios de laderas medias o bajas, donde es posible dedicarlo a la produccin animal, favoreciendo la pradera natural o mejorndola con siembra de pastos
forrajeros. En algunos casos, en este tipo de vocacin se puede asociar el ganado con especies arbreas y/o arbustivas en un uso combinado ganadero-forestal llamado uso silvopastoral.
Vocacin Agrcola o Silvoagrcola
Corresponde a suelos planos, o de poca pendiente, donde se pueden establecer todo tipo de
cultivos agrcolas, sin degradacin del suelo. El
agricultor generalmente debiera realizar una rotacin de cultivos y de potreros, de manera que
no se produzca un desgaste del suelo y prdida
de fertilidad. Adems, puede combinar los usos
agrcolas con especies forestales, en forma de
callejones, cortinas cortavientos, cercos vivos y
otros, lo que se denomina sistema silvoagrcola.

Figura N 6

ASPECTOS BSICOS PARA EL ORDENAMIENTO PREDIAL


A continuacin se sealan algunos aspectos bsicos a considerar al momento de ordenar su predio, y
los usos productivos posibles en los suelos:
Cultivo Agrcola
El uso de cultivos agrcolas estar condicionado a suelos con vocacin agrcola o agrosilvcola, y su
eleccin depender de la calidad del suelo y su estado actual, disponibilidad de agua y condiciones
climticas. Es necesario contar adems con informacin de mercado para la correcta eleccin del
cultivo a establecer.
Produccin ganadera
Su uso en ganadera est condicionado por la disponibilidad y calidad de forraje, y por las condiciones
climticas de la zona.
Debe analizarse la calidad de la pastura existente, ver la posibilidad de mejoramiento de la pastura
natural o implementacin de una pastura artificial con mejores rendimientos, disponibilidad de agua
y tipo de ganado. En un manejo silvopastoral, se debe armonizar con un adecuado manejo del componente forestal.
Plantaciones Forestales
Especies de rpido crecimiento, permiten un retorno en el mediano y largo plazo para diversos productos. Especies nobles como Castao, Nogal y otras, son una buena alternativa, aunque tienen una
rotacin mayor y, requieren suelos de buena calidad y disponibilidad de agua. En un uso Agroforestal,
se debe elegir la especie arbrea correcta en combinacin con el ganado o con el cultivo agrcola.

Gua para Promotores Agroforestales en el Valle del Palcaz

Proyecto Especial
Pichis Palcaz

27

POR QU EL SILVOPASTOREO PERMITE DISMINUIR EL IMPACTO AMBIENTAL DE LA


GANADERA BOVINA?
Se puede apreciar pastoreo en bosques naturales, pastoreo en plantaciones forestales para madera,
pastoreo en huertos, pastoreo en plantaciones de rboles con fines industriales, pastoreo en plantaciones de rboles frutales, praderas con rboles y/o arbustos forrajeros en las praderas, sistemas
mixtos con rboles o arbustos multipropsito para corte, cercas vivas, pastoreo en bancos forrajeros
de leosas perennes.
Hasta el momento, los sistemas ms estudiados y en los que existen mayor nmero de reportes han
sido los sistemas asociados con rboles y/o arbustos leguminosos, en donde se da un mayor nmero
de interacciones entre los componentes. No obstante, es necesario tener en cuenta que el xito en el
funcionamiento de estos sistemas depende del conocimiento que se tenga de las interacciones que se
generan, las cuales darn las pautas a seguir en el correcto manejo de los mismos.
A continuacin se exponen las principales razones por las cuales los sistemas silvopastoriles han sido
demostrados como una alternativa para los sistemas de produccin ganaderos.
Efectos positivos sobre el suelo
La incorporacin de leosas perennes (rboles y arbustos) en los sistemas ganaderos tradicionales,
permite incrementar la fertilidad del suelo, mejorar su estructura y disminuir los procesos de erosin.
Estos resultados han sido explicados por el mayor reciclaje de nutrientes que ocurre, la fijacin de N,
la profundizacin de las races de los rboles, la mayor actividad de la macro y micro fauna y el control
de la erosin.
Reciclaje de nutrientes
El manejo de gramneas acompaado con rboles y/o arbustos, permite que una fraccin representativa de los nutrientes que son extrados de la solucin edfica sea retornada a ella mediante la deposicin, en la superficie del suelo, del follaje y residuos de pastoreo o podas. Esta mayor deposicin
de materia orgnica, contribuye a modificar las caractersticas fsicas del suelo como su estructura.
Fijacin de N
Las leguminosas se asocian con bacterias del gnero Rhyzobium para captar nitrgeno atmosfrico
hacindolo disponible para las gramneas en el suelo. En promedio se estima una fijacin de 200 kg
N/ha/ao en el trpico.
Profundidad de las races
El sistema radicular extendido y profundo de los rboles, aumenta el rea disponible para captar agua
y nutrientes.
Accin de micro y macro fauna
La mayor presencia de materia orgnica en el suelo y el microclima (humedad y temperatura) creado
por la presencia de rboles, favorece la actividad biolgica de la micro y macro fauna, lo cual resulta
en una mayor mineralizacin y disponibilidad de N en el suelo. Adems, la materia orgnica que es
incorporada paulatinamente al suelo por la accin de la endofauna, contribuye a mejorar la estabilidad
del suelo y la capacidad de infiltracin de agua.
Control de erosin
Los rboles en sistemas silvopastoriles cumplen funciones ecolgicas de proteccin del suelo disminuyendo los efectos directos del sol, el agua y el viento. Se ah demostrado ue en suelos descubiertos
o con monocultivos de gramneas, la prdida de suelo es mayor que en los bosques. El control de la
erosin hdrica por parte de los rboles se debe a varios efectos:

28

Proyecto Especial
Pichis Palcaz

Gua para Promotores Agroforestales en el Valle del Palcaz

Reduccin del impacto de la lluvia sobre el suelo.


Aumento de la infiltracin.
Permanencia de materia orgnica sobre la superficie del suelo.
Efecto agregado de las partculas del suelo.

DISEO Y SIEMBRA
Los sistemas silvopastoriles pueden establecerse en cualquier tipo de suelos que permita el crecimiento normal de rboles y de forrajes. Sin embargo, stos sistemas requieren de mayor extensin
territorial para mantener la produccin de madera y ganado continuamente.
Pueden manejarse sistemas silvopastoriles de diferentes edades. Establecer forrajes en sistemas silvopastoriles de la misma edad o de diferentes edades, puede requerir de raleo o eliminacin de algunos
rboles y de algn tipo de labranza para favorecer la germinacin y crecimiento de la vegetacin del
sotobosque.
En pastizales o pastos, la eliminacin de especies (ej., por uso de herbicidas, mecnicamente u otro)
puede ser necesario por los primeros 2 a 3 aos para permitir el desarrollo de los arbolitos. El mtodo
de control deber ser administrado cuidadosamente para evitar causarle dao a los arbolitos y a otras
plantas que se desean mantener.
MANEJO
El ganado bajo pastoreo debe ser manejado de forma intensiva. Un sistema silvopastoril exitoso requiere que el administrador entienda cmo crece el forraje y el tiempo adecuado para pastoreo, para
evitar que el ganado consuma parte de los arbolitos ms jvenes. El ganado deber ser excluido de
las siembras nuevas durante perodos de mayor vulnerabilidad. Mtodos similares pueden evitar daos causados por ganado pisoteando o recostndose. Un manejo inadecuado del sistema silvopastoril
puede causar sobrepastoreo y compactacin del suelo y reducir la cantidad de plantas deseadas. El
manejo adecuado es la clave para el xito.
Las prcticas de manejo recomendadas incluyen:
Sembrar leguminosas para fijacin de nitrgeno y produccin de forraje
Divisin de cercados y pastoreo rotativo
Quema o fuegos controlados
Suplementos alimenticios
Desarrollo de fuentes de agua (aguadas y otros)
Localizar correctamente los suplementos de sal, bloques minerales y calles para estimular una
mejor distribucin del ganado.
Cercados (de alambres o elctricas), pastoreo diferido y otros para reducir daos a arbolitos jvenes.
El pastoreo puede controlar la competencia por humedad, nutrientes y luz, ayudando as al crecimiento de los rboles. Un manejo adecuado del pastoreo provee control de malezas sin requerir herbicidas, mantiene el ciclo de fuego y reduce el hbitat para roedores. El abono aplicado a los forrajes es
tambin utilizado por los rboles y mientras el ganado pastorea se reciclan nutrientes que provienen
del estircol.
GANADO
Algunas especies forrajeras tienden a ser ms bajas en fibra pero de mayor palatabilidad cuando crecen bajo sombra o bajo la copa de los rboles. Los rboles que proveen sombra o proteccin contra
vientos pueden tener un efecto estabilizador que ayuda a reducir el estrs de calor o las rfagas de
viento fro. Los rboles pueden reducir el efecto del fro hasta un 50 % o ms y pueden reducir la
velocidad del viento hasta 70 %. El ganado gastar menos energa para mantenerse y por lo tanto
habr menos gastos en alimentacin. El rendimiento aumentar y la mortalidad se reducir. El ganado
que se cra en el valle del Palcazu es Cebuina, dentro de las caractersticas de esta raza es la tolerancia
al calor por poseer una piel con pigmentacin oscura y dura, en la joroba posee carne con bastante
infiltracin de agua (reservorio de agua). Entre las razas que destacan son: Brahman, Nelore, Gyr y

Gua para Promotores Agroforestales en el Valle del Palcaz

Proyecto Especial
Pichis Palcaz

29

tambin se encuentras razas europeas como Charolis,Blonde de Aquitaine, Brown Swis. Y el cruce de
cebuinos con europeos, para la crianza de ganado de doble propsito carne y leche.

MANEJO DE PASTURAS
Es una serie de actividades, labores o prcticas que se despliegan sobre las pasturas con la finalidad
de no bajar su produccin. Tambin se dice que es la aplicacin de la sucesin ecolgica vegetal.
Se considera que existe un buen manejo de pasturas cuando:
a.
Se mantiene la fertilidad del suelo
b.
Se evita la invasin de malezas.
c.
Se evita el sub y sobre pastoreo.
Importancia del Manejo de Pasturas
a.
Nos permite conducir una ganadera econmica, prspera y de buena calidad.
b.
Nos permite conocer los tipos de pastos que se adaptan a nuestra zona, su rendimiento tanto
al corte como al pastoreo.
c.
Nos permite bajar los costos de produccin.
d.
Permite la recuperacin de pasturas degradadas y mantener o aumentar su produccin.
e.
Se mantiene las sustancias nutritivas en niveles aceptables en o mediante los descansos apropiados de la pastura.
f.
Permite obtener rendimientos importantes de forraje mediante un incremento de la produccin
en materia seca.
g.
Se promueve un desarrollo vigoroso del sistema radicular de la planta.
h.
Permite que los suelos no lleguen a deteriorarse o degradarse.
Factores que Determinan la Productividad Ganadera
Las gramneas y leguminosas son las plantas que constituyen la mayor parte de las praderas del
mundo. A partir de estudios geolgicos se ha determinado que tanto gramneas como leguminosas
son de origen muy antiguo, y que aparecieron y evolucionaron inicialmente en condiciones tropicales.
Parece, adems, que muchas de las formas actuales evolucionaron simultneamente con los animales
que las pastoreaban.
Los pastos son, en general, la fuente ms econmicos de nutrientes para el ganado; adems, las
gramneas poseen una extraordinaria capacidad para cubrir rpidamente los suelos desnudos, protegerlos contra la erosin, retener la humedad y restaurar la fertilidad. Las leguminosas por su parte,
son fuente importante de protena y minerales, son los agentes ms eficientes y baratos para el mejoramiento de la estructura del suelo y la fuente ms econmica de nitrgeno para la produccin de
otras especies.
Las variaciones entre los diferentes tipos de praderas en el mundo, se deben principalmente a diferencias de humedad y temperatura.
Componentes de las praderas
Adems de verdaderas gramneas, en las praderas se encuentran muchas otras clases de plantas
herbceas, como juncos y ciperceas, leguminosas, plantas de hoja ancha como muchas malezas, y
criptgamas como lquenes; en praderas que no se aran frecuentemente, aparecen rboles, arbustos
y malezas leosas.
a.
Gramineas
Las gramneas son el componente ms valioso de casi todas las praderas. A lo largo de la historia,
la mayor parte de las referencias a la alimentacin de animales y a la proteccin y rejuvenecimiento
de los suelos atestigua el valor de las gramneas y de la vegetacin predominantemente herbcea.
Adems, cuando se estudian y evalan las gramneas, es necesario recordar que la mayora de los
cereales (arroz, maz, trigo, avena, cebada, centeno, sorgo) as como la caa de azcar y el bamb,
pertenecen a la familia de las gramneas.

30

Proyecto Especial
Pichis Palcaz

Gua para Promotores Agroforestales en el Valle del Palcaz

Caractersticas botnicas
En cuanto a su forma, los miembros de la familia de las gramneas (Gramineae o Poaceae) se distinguen por sus tallos cilndricos, a veces aplanados, generalmente huecos, con nudos macizos. Tiene
una doble hilera de hojas alternadas, con nervaduras paralelas. Cada hoja est constituida por una
vaina de forma tabular, en general abierta por un lado para rodear el tallo, y por la hoja propiamente
dicha, semejante a una banda u hoja de espada que se extiende hacia arriba y fuera de la lgula. La
familia de las gramneas es ms uniforme en sus caractersticas vegetativas que la mayora de las
otras familias.
La inflorescencia de las gramneas est formada por espiguillas que pueden describirse como un conjunto de flores escalonadas en las ramificaciones. La diferente estructura de las espiguillas, as como
su disposicin, son los factores principales para determinar el gnero, la tribu y especie a que pertenece una gramnea. Muchas de ellas tienen tallos subterrneos o rizomas, con brcteas que en los nudos
se corresponden con las hojas y pueden dar origen a races, en especial cuando la macolla comienza
a formar lo que ms tarde ser un nueva planta localizada a cierta distancia de la planta madre.
Los hbitos de crecimiento de las gramneas son muy variados, lo que determina en buena parte su
utilizacin en pastoreo o en corte. La mayora de las especies perennes inferiores que se adaptan
al pastoreo forman muchos brotes o macollas bsales en las primeras pocas del perodo de crecimiento, pero no hay un incremento de la longitud de los entre nudos hasta que las plantas se hallas
muy prximas a la floracin. De esta manera, los puntos de crecimiento quedan por debajo del nivel
de defoliacin, mantenindose una cubierta de csped espesa y vigorosa, an sometida a intenso
pastoreo, mientras las condiciones de humedad del suelo y su contenido de nutrimentos as como la
temperatura sean favorables.
Por otra parte, los pastos altos son por lo general muy propensos a sufrir perjuicios graves por pastoreo excesivo, debido a que sus puntos de crecimiento estn a considerables distancia del suelo, y al
ser arrancados casi totalmente por los animales, el rebrote es muy escaso o nulo. Por lo tanto, cuando
una pradera con mezcla de pastos cortos y altos es sometida a pastoreo intenso, los ltimos tienden a
desaparecer siendo reemplazados por cortos, ms persistente pero de menor rendimiento. La mayor
capacidad de absorcin de luz de los pastos altos, debida a la ms abundante superficie foliar expuesta, es una de las razones de este mayor rendimiento.
Las gramneas se encuentran entre las plantas que mejor aprovechan el agua.
Existen varios tipos de gramneas de gran importancia en la produccin animal, como lo son aquellas
especies nativas o naturalizadas:
Axonopus compresus, Paspalum conjugatum, Homolepsis aturensis y las especies mejoradas Hyparrhenia rufa, Brachiaria decumbens, B.brizantha, B.dictionuera, B.ruzzizensis, B. mutica, B.humidicola,
Panicum maximum, Saccharum sinense, Pennisetum purpureum, Echinochloa polystachya y otras, las
cuales representan el mayor porcentaje de cobertura en la Selva Peruana.
b.
Leguminosas
Las leguminosas son el grupo ms importante despus de las gramneas. Esta posicin de privilegio
depende fundamentalmente de su valor forrajero, de la importancia para la alimentacin humana y
de la capacidad de enriquecimiento del suelo que casi todas ellas poseen al participar en la fijacin
del nitrgeno atmosfrico.
Caractersticas de las leguminosas
Las leguminosas se caracterizan por sus hojas anchas, constituidas por tres o ms fololos ovalados
dispuestos en pares y con un fololo terminal que presenta un pecolo ms largo que los restantes, por
sus flores semejantes a mariposas (papilionceas), y por tener vainas con una nica fila de semillas.
Estos frutos por lo general tienen forma recta o de media luna, aunque a veces son espiralados o
enrollados. Algunos gneros tienen una sola semilla por vaina.
Las leguminosas se diferencian funcionalmente de otras especies vegetales, sobre todo de las gramneas, por la relacin simbitica que tienen con las bacterias del gnero Rhizobium. Estas viven en
Gua para Promotores Agroforestales en el Valle del Palcaz

Proyecto Especial
Pichis Palcaz

31

la mayora de las races de estas plantas y dan origen a la formacin de los ndulos, en los cuales se
acta la fijacin del nitrgeno.
Con frecuencia los cultivos de leguminosas fracasan debido a la ausencia de cepas apropiadas de
Rhizobium. La presencia de ndulos no indica necesariamente una eficaz fijacin de nitrgeno, ya que
algunas cepas forman ndulos que fijan solo muy pequeas cantidades de este elemento, mientras
que otras son parsitas.
Entre las leguminosas ms importantes est el Pueraria phaseoloides (Kudz), Desmodium ovalifolium (Pega-pega), Stilosanthes guianensis (Stylo), Arachis pintoi (man forrajero), Calopogonium
mucunoides (calopo), Centrosema macrocarpum, C. pubescens, C.acutifolium, Eritrina fusca, E. poeppigiana, Leucaena leucocephala, Giricidia sepium, entre otras.

ESPECIES FORESTALES PARA


SISTEMA SILVOPASTORIL

Para manejar un sistema silvopastoril en el valle del Palcazu, es recomendable las siguientes especies
forestales:

PINO CHUNCHO

IDENTIDAD:
Nombre Cientfico: Schizolobium amazonicum
Huber ex Ducke
Sinonimia : Schizolobium excelsum Vogel var.
amazonicum
Ducke ex Williams
Nombre Comn: Pino Chuncho y Pino Blanco
Familia: Caesalpinaceae
CARACTERSTICAS SILVICULTURALES
Tolerancia regular a malezas, con alta capacidad
o habilidad, es una especie leguminosa fijadora
de nitrgeno en el suelo, rapidez de regeneracin
natural en espacios abiertos, poda natural.
USO EN SILVOPASTURAS
Podran instalarse como en una sucesin de las
plantaciones agroforestales cuando los rboles
han alcanzado una altura mnima de 5 m. Por
otra parte, pueden instalarse como bosques para
sombra dentro de potreros y como cercos vivos
de alambrado de separacin de potreros.

CAPIRONA

IDENTIDAD
Nombre Cientfico: Calycophyllum spruceanum
(Benth.) Hook. Ex
Schumann
Sinonimia : Eukylista spruceana Benth
Nombre Comn: Capirona
Familia : Rubiaceae
CARACTERSTICAS SILVICULTURALES
Posee tolerancia a la inundacin temporal, som-

32

Proyecto Especial
Pichis Palcaz

Gua para Promotores Agroforestales en el Valle del Palcaz

bra inicial y maleza temporal, con alta capacidad


o habilidad, posee rapidez de regeneracin natural, autopoda, rebrote de tocones de rboles talados, el clorotipo cortical por su corteza de color
verde, relacionada a la distribucin de clorofila y
rea fotosinttica.
USO EN SILVOPASTURAS
A ser establecidas principalmente, luego de que
el rbol haya alcanzado una altura mnima de 5
m y de preferencia como una sucesin de una
plantacin a campo abierto o agroforestal.

BOLAINA BLANCA

IDENTIDAD
Nombre Cientfico: Guazuma crinita C. Martius
Sinonimia: Guazuma rosea Poeppig
Nombre Comn: Bolaina
Familia: Sterculiaceae
CARACTERSTICAS SILVICULTURALES
Tolerancia a sombra inicial parcial y maleza, con
alta capacidad o habilidad, de rpido crecimiento,
regeneracin natural en espacios abiertos, poda
natural.
USO EN SILVOPASTURAS
En sistemas Agrosilvopastoriles se usa un distanciamiento de plantacin inicial 5 x 5 m. La densidad sera de 400 plantones por hectrea, cuando
exista competencia con el rendimiento de cultivos agrcolas y con la pastura, ralear a distanciamientos que pueden ser 5 x 10 y 10 x 10 m.

PACAE

IDENTIDAD
Nombre Cientfico: Inga ingoides Willd
Sinonimia: Inga merinae, I. galibica, I. ornata,
Mimosa ingoides, Feuillea ingoides
Nombre Comn: Pacae Colorado, pacae sombra,
pacae playa.
Familia: Fabaceae
CARACTERSTICAS SILVICULTURALES
Tolerancia a la sombra parcial, malezas, inundaciones peridicas, con alta capacidad o habilidad,
posee abundante regeneracin natural, capacidad de fijar nitrgeno, buena capacidad de rebrote, alta produccin y velocidad de descomposicin de materia orgnica.
USO EN SILVOPASTURAS
En silvopasturas, plantado como bosquetes para
sombra de ganado, con distanciamientos de 5 x
5 m, lo que resulta en 400 rboles por hectrea.
Gua para Promotores Agroforestales en el Valle del Palcaz

Proyecto Especial
Pichis Palcaz

33

HUAMANZAMANA

IDENTIDAD
Nombre Cientifico: Jacaranda copaia (Aubl.) D.
Don Sinonimia : J. procera (Willd.) R. Br.; J. spectabilis Mart. Ex A.DC; J. supera Pittier; Bignonia
copaia Aubl.
Nombre Comn: Huamanzamana o Charapacho
Familia: Bignoneaceae
CARACTERSTICAS SILVICULTURALES
Tolerancia a sombra inicial parcial y malezas, con
alta capacidad o habilidad, de rpido crecimiento y abundante regeneracin natural en espacios
abiertos, poda natural.
USO EN SILVOPASTURAS
Podran instalarse como en una sucesin de las
plantaciones agroforestales cuando los rboles
han alcanzado una altura mnima a 5 m. Por otra
parte, pueden instalarse como bosquetes para
sombra dentro de potreros y como cercos vivos
de alambrado de separacin de potreros.

TORNILLO

IDENTIDAD
Nombre Cientfico: Cedrelinga catenaeformis
Ducke Sinonimia : Piptadenia catenaeformis Ducke
Nombre Comn: Tornillo
Familia: Fabaceae
CARACTERSTICAS SILVICULTURALES
Tolerancia a sombra parcial inicial, con alta capacidad o habilidad de fijacin de nitrgeno rapidez
de regeneracin natural en condiciones favorables.
USO EN SILVOPASTURAS
Podran instalarse como en una sucesin de las
plantaciones agroforestales cuando los rboles
han alcanzado una altura mayor a 10 m. por otra
parte, pueden instalarse como bosquetes para
sombra dentro de potreros y como cercos vivos
de alambrado de separacin de potreros.

34

Proyecto Especial
Pichis Palcaz

Gua para Promotores Agroforestales en el Valle del Palcaz

PASHULLO

IDENTIDAD
Nombre Cientifico: Erythrina sp
NOMBRE COMN: Pashullo naranja o amarillo
FAMILIA: Fabceas

ALCANFOR

IDENTIDAD
Nombre Cientifico: Cinnamomun camphora
NOMBRE COMN: Alcanfor
FAMILIA: Lauraceae
Entre otras tenemos: Quillasisa, Guayaba, Oropel, Oje, Pashaco, Almedro, Shihuahuaco, Huayruro, Roble

Gua para Promotores Agroforestales en el Valle del Palcaz

Proyecto Especial
Pichis Palcaz

35

SISTEMAS AGROFORESTALES

CULTIVOS BAJO MONTE

La diversidad para el mejoramiento de la economa familiar: el bosque nativo manejado en sistema


agroforestal
El bosque nativo se puede convertir en un sistema de produccin agroforestal.
Para eso se efecta la limpieza del bosque) picando totalmente la materia vegetal sobre el suelo.
Luego se cortan los rboles enfermos, defectuosos o de poco valor comercial. Se dejan en pie los
rboles de futuro, especies de valor comercial; sano, de un solo tallo bien recto y con copa bien
distribuida. Son los que proporcionarn la media sombra a los cultivos incorporados, como, mango,
banano, caf, ctricos, palmito, mamn, pia o cucurbitceas como el zapallo, calabaza, etc. La hierba
(con una distancia de 4 x 4 metros o 5 x 5 metros) y el banano (4 x 5 metros) producen muy bien
porque, hay humedad permanente y mucha materia orgnica.
La parcela habilitada debe tener una entrada de luz de aproximadamente 70/75%, con alrededor
de 80 a 100 rboles/Ha. bien distribuidos. La madera extrada servir para aserro o para venta en
rollo.
Haciendo carbn de la madera del clareo, el productor cubre gran parte del costo de la mano de obra
invertida. En algn sector de la parcela donde hay mucha abertura, se pueden realizar enriquecimiento del rea, plantando rboles exticos o nativos de rpido crecimiento,
como bolaina, zapote, pashaco, carapacho, pino chuncho.
En este caso, no es necesario plantar en lnea los arbolitos.
Otra alternativa es abrir fajas de 4/5 metros de ancho dentro del bosque para efectuar la plantacin.
Deben mantenerse siempre limpias y abiertas (arriba y abajo) las fajas. La distancia entre cada faja
podra

36

Proyecto Especial
Pichis Palcaz

Gua para Promotores Agroforestales en el Valle del Palcaz

variar de acuerdo a las particularidades de cada bosque y de la mano de obra familiar disponible. Se
recomienda una distancia mnima de 10 metros entre cada faja.
Es importante manejar adecuadamente la media sombra en este sistema de cultivo bajo monte a fin
de evitar la alta humedad, que puede representar riesgo a la produccin. Con este sistema, se reduce
en gran medida las incidencias negativas del clima extremo (heladas, sequas) y el ataque de plagas
y enfermedades sobre los cultivos.
IMPORTANTES FUNCIONES ECOLGICAS DE LOS BOSQUES
Regulacin del agua.- Las masas forestales (Bosques) retienen el agua de la lluvia. As facilitan que se
infiltre al subsuelo y se recarguen las aguas subterrneas. Asimismo disminuyen la erosin al reducir
la velocidad del agua y sujetar la tierra, adems, rebajan el riesgo de inundaciones.
Influencia en el clima.- En las zonas continentales ms del 50% de la humedad del aire est ocasionada por el agua bombeada por las races y transpirada por las hojas de la vegetacin. Cuando se talan
los bosques o selvas de reas extensas el clima se hace ms seco.
Absorben dixido de carbono (CO2) de la atmsfera.- En el proceso de fotosntesis los rboles, como
todas las plantas, toman CO2 de la atmsfera y devuelven O2. En el momento actual esta funcin
tiene especial inters porque colabora a frenar los efectos negativos del exceso de emisiones de CO2
de origen humano que estn provocando el efecto invernadero. Se suele decir que los bosques son
sumideros de dixido de carbono o, tambin, los pulmones de la Tierra, por este papel que cumplen
en el ciclo del carbono.
Reservas de gran nmero de especies.- Los bosques naturales ofrecen multitud de hbitats distintos
por lo que en ellos se puede encontrar una gran variedad de especies de todo tipo de seres vivos.
Bosques primarios y secundarios Tambin hay que distinguir entre bosques primarios o antiguos en
los que no ha habido actuaciones humanas, de los bosques secundarios que han sufrido importantes
modificaciones o existen por la actuacin humana.
Plantaciones: son superficies recubiertas con arbolado plantado por el hombre. Su finalidad es econmica y se ponen especies de crecimiento rpido y con una sola especie forestal. En las plantaciones se
retiran los rboles viejos o cados y se procura que todos los ejemplares sean jvenes y de la misma
edad para obtener el mximo rendimiento.

Gua para Promotores Agroforestales en el Valle del Palcaz

Proyecto Especial
Pichis Palcaz

37

a)
CULTIVOS EN HILERAS
En este caso, se adecua los espacios del bosque en franjas libres en el cual se instalara el cultivo,
generalmente son plantas que requieren ms iluminacin, se emplean cultivos anuales como maz,
yuca u hortalizas; como tambin cultivos perennes como: Sacha Inchi o rboles frutales (ctrico,
paltos, carambola), achiote, etc. El ancho de las franjas depender de la topografa del suelo siendo
mas angosto en lugares de pendiente ligeramente pronunciada que los de terreno llano.
La densidad de rboles ser mucho menor que la anterior 50 a 80 rboles/Ha. Pero aqu se aprovecha ms los espacios en la produccin. Siendo los manejos para cada cultivo empleado similar al
que se usa en campos libres.
c)
Cultivo de achiote:
El Achiote tiene un gran potencial y demanda para la industria alimentara mundial ya que la bixina
de sus semillas aporta una de las tonalidades del color rojo ms puro y natural que existe, para la
elaboracin de quesos, refrescos, condimentos y otros productos alimenticios.
La bixina que se extrae del Achiote tambin se usa en la industria de cosmticos para la fabricacin
de cremas, lpices labiales, filtros solares y como repelente contra insectos.
Asimismo, el Achiote se emplea en la industria farmacutica para combatir la hipertensin, enfermedades de la prstata, atribuyndosele propiedades afrodisacas.
La demanda de Achiote requiere del aumento de su frontera agrcola y del valor agregado que se
le de al cultivo.
Existen 3 variedades principales de achiote:
1.
2.
3.

Variedad negra, con 6.0 % de materia colorante.


Variedad colorada, con 8.2 % de materia
colorante.
Variedad amarilla, con 10.4 % de materia
colorante.

Requerimientos edafoclimticos
Suelo:
Pesados con abundante materia
orgnica, buena aireacin y permeabilidad, aunque tambin se
puede adaptar a suelos de baja
fertilidad. Requiere suelos bien
drenados, prefiriendo los suelos
aluviales en las mrgenes de los
ros.
Clima:

Se le cultiva en zonas con climas


tropical y subtropical en la Amazona y la costa, hasta los 1,400
msnm.

Propagacin: Se propaga por semillas y se le


siembra al inicio de la temporada
lluviosa.
El Achiote desarrolla bien en asociacin con cultivos maderables como el cedro, tornillo y marup,
y frutales como el pijuayo, cacao, coco y ctricos.

38

Proyecto Especial
Pichis Palcaz

Gua para Promotores Agroforestales en el Valle del Palcaz

Anexos
ALTIERI, M. (1996). Directrices para disear proyectos agrcolas de pequea
escala ambientalmente saludable. En: Desarrollo sostenible Organizacin Social,
Aarco Institucional y Desarrollo. Seplveda, S. y Edwards, R. Editores Capitulo 4
Tomo 5. BMZ/GTZ-IICA. San Jos, Costa Rica
CARRERA G, F. (1987). Experiencias y resultados de las plantaciones forestales
en la zona forestal A Von Humboldt.. Pucallpa, Per. 79 p.
Centro Virtual de Investigacin Legislativa. Costa Rica,
Consultado el 15 de diciembre en:
http://196.40.23.180/bibiio/cedil/estudios/maderaexponaciones,
maderas.ht

archivos/cifras-

CLAVO PERALTA, Z. 1998. Plantas invasoras mas frecuentes en las pasturas de b


zona de Oxapampa. Lima, Universidad Nacional Mayor de San Marcos. 27 p.
ESTRADA T, R. (1995). Estudio comparativo de dos modebs estadsticos para
tabla de volumen comercial de {&uazuma crinitd) Bobina bbnca. Tesis, Universidad
Nacional de Ucayali. Pucallpa, Per. 107 p. Tesis.
FLORES, Y; UGALDE, L; GALLOWAY, G:. CARRERA, F. 2004. Crecimiento y
productividad de plantaciones de seis especies forestales nativas de 20 aos de
edad en el bosque.
Alexander Von Humbold, Amazonia peruana. Turrialba, CATIE. En: Comunicacin
tcnica: pp 111- 121.
JICA, MA, INFF. (1995). Proyecto de estudio conjunto sobre investigacin y
experimentacin en regeneracin de bosques en la zona amaznica de la repblica
del Per. 38 p.
MEZA, a.; SABOGAL, C; DE JONG WILL. 2006. Rehabilitacin de reas degradadas en la amazonia peruana, revisin de experiencias y lecciones aprendidas.
CIFOR, Bogor, Indonesia. 136 p.
ORGANIZACIN INTERNACIONAL DE LAS MADERAS TROPICALES. 2005.
Resea anual y evaluacin de la situacin mundial de las maderas. 2005. Documento GI-7/06. Organizacin Internacional de las Maderas Tropicales. Yokohama,
Japn. Preparado por la Divisin de Informacin Econmica e Informacin sobre
el Mercado, OIMT. 88 p. ISBN 4 902045 29 X. Consultado el 15 de diciembre en la
pagina web, http://www.itto.or.jp/live/Live_Server/2151/S-AR05-Text.pdf
PROGRAMA DE DESARROLLO ALTERNATIVO EN LAS AREAS DE POZUZO
Y PALCAZU, DEVIDA. 2003 PLAN DE DESARROLLO DE LA PROVINCIA DE
OXAPAMPA 2004 -2015 Oxapampa. 50 p.
RONCAL G, S. ( 2002). Respuesta a la plantacin a raz desnuda de Crotn lechleriMuoll. Arg. Sangre de grado a campo abierto con tres tipos de podas y tres
periodos de almacenamiento. Universidad Nacional de Ucayali. Pucallpa, Per. 48
p. Tesis.

Gua para Promotores Agroforestales en el Valle del Palcaz

Proyecto Especial
Pichis Palcaz

39