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RESOLUCIÓN DEL CASO PRÁCTICO:

CONSTRUYE TU IDENTIDAD 2.0

Autores:

Silvia Collado Jaime Paramio

RESOLUCIÓN DEL CASO PRÁCTICO

FUENTES DE INFORMACIÓN

El tema elegido es la gastronomía. En los últimos años hemos asistido a un auge de la gastronomía en sus diferentes variantes, desde la divulgativa (programas de tv, seminarios,

canales de youtube, libros

los foodies (aficionados a la comida en cualquiera de sus aspectos). Hemos intentado que dicha variedad se vea reflejada en las fuentes de información aquí recopiladas

hasta tendencias como el turismo gastronómico o el fenómeno de

)

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JAIME PARAMIO TORRES

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