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Tema 1.- Introduccin a los espermatfitos

I.1. ORGANIZACIN VEGETATIVA DE ESPERMATFITOS


I.1.1. Definicin de Cormfitos
Plantas con organizacin vegetativa homognea, denominada cormo, que responde a un
origen filogentico comn:
Cormo: Eje o caule + ramas y hojas + raz
o Con tejidos altamente especializados
o Permiti colonizacin del medio terrestre
o Vstago: parte area de la planta (todo el cormo menos la raz)
Pteridfitos + Espermatfitos (Gimnospermas + Angiospermas)
I.1.2. Organografa vegetal. El cuerpo vegetativo de un cormfito
Fuentes de diversidad en las plantas: tamao, forma, disposicin y composicin de rganos
del cormo.
I.1.2.1. La Raz
Primera parte de la planta que emerge de la semilla Raz primaria.
Sistema de Raz Axonomorfa:
o En Gimnospermas y mayora de angiospermas.
o Transformacin de raz primaria en Raz principal:

Eje largo que crece hacia abajo.

o Races secundarias

Ramificaciones laterales

Ms viejas prximas al cuello de la raz (zona de contacto entre raz


y tallo) y ms jvenes hacia el pice.

Sistema de Races Fasciculadas:


o En angiospermas Monocotiledneas y algunas angiospermas basales.
o Raz primaria de vida corta que degenera.
o Races adventicias: races caulinares que se desarrollan en la base del tallo
cerca de la superficie del suelo. No hay eje principal, sino que todas las
races son similares.

La Cofia o Caliptra
o Capa de clulas en forma de dedal que protege el pice de la raz y ayuda a
su penetracin a travs del suelo.
o Secreta mucigel (polisacrido rico en azcares, cidos orgnicos, enzimas y
vitaminas).

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Lubrica paso de la raz a travs del suelo.

Protege clulas meristemticas de deshidratacin y daos por el


roce con el suelo.

Crea ambiente adecuado para desarrollo de flora bacteriana y


fngica beneficiosa.

o Controla la respuesta a la gravedad Geotropismo positivo.

Contiene plastos con almidn que actan como estatolitos.

Estructura primaria (interna).


o Organizada en tres partes: Epidermis + crtex + estela
o Epidermis:

1 capa de clulas sin cutcula ni estomas.

o Crtex:

Bajo la epidermis.

2 partes:

Varias

capas

de

clulas

parenquimticas

de

almacenamiento con grandes espacios intercelulares.

Endodermis:
o en zona ms interna
o 1 capa de clulas sin espacios intercelulares
o Paredes

celulares

laterales

impregnadas

de

suberina, la banda de Caspari.

Obliga que el agua atraviese las clulas en


lugar

de

pasar

por

los

espacios

intercelulares. Endodermis acta de filtro o


vlvula que regula el paso de agua y
minerales a los tejidos vasculares.
o Estela:

2 partes:

Periciclo: 1 o varias capas de clulas parenquimticas bajo


la endodermis.
o Zona desde donde la raz se ramifica (por divisin
de las clulas del periciclo) para dar races laterales
Ramificacin endgena.

Tejidos vasculares:

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o Xilema ocupa la parte central, desde donde se


proyecta hacia el exterior a modo de ramas o
lbulos.
o Floema forma haces o cordones entre los lbulos
del xilema.

Modificaciones de la raz segn funciones especiales:


o Races almacenadoras:

De almidn. Ej.: remolacha, rbano, nabo

De carbohidratos. Ej.: zanahoria, batata

De agua:

Ciertas plantas de desierto

Velamen de orqudeas epfitas.


o Races con epidermis mltiple.

o Neumatforos:

Funcin: aireacin de plantas de zonas encharcadas (ej.: manglares)

Tienen un parnquima, el aernquima, que est en contacto con el


aire externo y funciona de respiradero.

o Haustorios:

En plantas parsitas (ej.: Viscum lbum murdago, Cuscuta..).

Funcin: sujecin a planta husped y penetracin hasta crtex para


extraccin de nutrientes.

o Micorrizas y ndulos:

Modificaciones de las races por la asociacin simbitica con hongos


y bacterias respectivamente.

o Races de soporte:

Races adventicias. Ej. En la Hiedra.

Contrafuertes. Ej.: en Ficus.

I.1.2.2. El Tallo
Tallo: eje del vstago
Funcin:
o 2 principales: i) Soporte y ii) Conduccin

Hojas producidas y soportadas por el tallo

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Sustancias producidas por las hojas (fotosntesis) transportadas a


otras partes de la planta a travs del tallo, va floema; y agua
captada por races transportada a las hojas va xilema.

o Otras funciones: rganos de almacenamiento de sustancias nutritivas.

Algunos adaptados especficamente para esta funcin (ej. Papa).

Organizacin:
o Nudos y Entrenudos

Nudos: donde se insertan las hojas.

Entrenudos: regiones entre las hojas.

o Desarrollo:

Crecimiento se produce en el pice caulinar.

Meristemo apical produce los primordios

foliares:

Inmediatamente debajo del pice.


o Antes se ensancha considerablemente y despus se
estrecha generando el nudo. Fenmeno llamado
plastcrono.

Hojas crecen ms rpido que el tallo y envuelven el pice a


modo de escamas (catafilos; protectores), originando la
Yema principal o terminal.

En la base de cada hoja se producen otras yemas, yemas axilares.

Sustituyen a la principal cuando cesa actividad o es daada,


o

Dan lugar a una rama (ramificacin exgena), o

Se transforman en una yema floral.

Dominancia apical:

Yemas axilares pueden sufrir un periodo de dormicin


controlado por hormonas generadas por la yema terminal.

Modelo de activacin de yemas axilares depende de cada


especie.

Fuerte influencia sobre la forma de la planta.

Importante en la adaptacin al medio. Ej:

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o Ambientes sobreados: ventajoso dormicin larga y


as concentrar los recursos en crecimiento vertical
para alcanzar la luz.

Forma de tallos muy variable: desde pednculos blandos,


esponjosos y frgiles de plantas acuticas hasta troncos
robustos de rboles.

Crecimiento monopdico vs simpdico

Modificacin de tallos para realizar funciones especiales:


o Estolones:

Tallos orientados horizontalmente que se desarrollan sobre la


superficie del suelo.

Funcin: reproduccin vegetativa.

Ej.: Fragaria (fresa).

o Tallos suculentos o carnosos:

Funcin: almacenamiento de agua

En plantas de zonas ridas

o Cladodios:

Planos, similares a hojas

Funcin: fotosinttica

Ej.: Ruscus (rusco), Asparagus (esprrago)

o Espinas:

Funcin: defensiva

Ej: Gleditsia triacanthos (Acacia de las tres espinas), Crataegus


(espino albar o majuelo).

o Bulbos:

Subterrneos.

Muy cortos con hojas carnosas en roseta envolvindolos.

Funcin: almacenamiento de nutrientes.

Ej.: Allium (ajo, cebolla), Hyacinthus (jacinto).

o Rizomas:

Subterrneos, prximos a la superficie.

Entrenudos cortos y hojas escamosas.

Producen races a lo largo de sus superficie.

Funcin: reproductora y/o almacenamiento.

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o Tubrculos:

Subterrneos

Funcin: almacenamiento de nutrientes.

Ej.: Solanum tuberosum (papa).

Estructura primaria (interna):


o 3 tejidos principales: Epidermis, parnquima cortical y estela o tejidos
vasculares.
o Epidermis:

Limita y protege los tejidos internos del medio externo.

o Parnquima cortical o crtex:

Parnquima cloroflico + tejido mecnico (colnquima y/o


esclernquima)

o Estela:

Tejidos vasculares organizados en crculo.

En angiospermas no monocotiledneas en Eustela

En haces colaterales (xilema en interior y floema en


exterior), dentro del cilindro vascular, rodeados de tejido de
sostn (esclernquima; no siempre).

Algunos grupos tienen Sifonostela.


o Dos anillos concntricos (xilema interno y floema
externo).

En angiospermas monocotiledneas en Atactostela (dispersos en


una masa de tejido parenquimtico sin orden aparente).

Cmbium vascular:

Capa de clulas meristemticas que permanece entre el


xilema y floema de las estelas tipo Eustela y Sifonostela
(estelas abiertas).

Responsables del crecimiento secundario en grosor.

En monocotiledneas no hay cambium una vez el haz


vascular ha madurado. No hay crecimiento secundario.

o Parnquima medular o mdula:

Parnquima delimitado por la estela.

Especializado en almacenamiento

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En algunas plantas degenera (madura antes que la estela y cuando


sta madura la mdula se alarga hasta destruirse) mdula hueca
(tallo fistuloso); ej: Tragopogon.

I.1.2.3. La Hoja
Uno de los tres rganos principales de las plantas cuya funcin principal es la
fotosntesis.
Plstica evolutivamente segn la presin selectiva, existiendo 5 tipos de hojas
presentes casi universalmente en todas las plantas.
o Nomfilos o troffilos: hojas tpicas fotosintticas.
o Catfilos: hojas escamosas protectoras de la yema vegetativa en desarrollo.
o Hipsfilos o brcteas florales: protectoras de las inflorescencias en
desarrollo.
o Antfilos o spalos: protectoras de las flores individuales.
o Cotiledones u hojas germinales: almacn de nutrientes para el embrin.

Dispuestas en los nudos de los tallos.


o Filotaxis: Disposicin de la hoja en el tallo.

Segn el n de hojas por nudo:

Alterna: 1 hoja por nudo.

Opuesta: 2 hojas por nudo.

Verticilada: 3 o ms hojas por nudo.

Segn orientacin de hojas respecto a las del nudo vecino:

Dstica: formando slo 2 hileras (alternas u opuestas).

Decusada: formando 4 hileras (slo en opuestas).

Helicoidal o espiral: ligeramente desplazadas respecto a


las hojas de los nudos vecinos, formando una hlice sobre el
tallo. Es la ms frecuente (en alternas, opuestas o
verticiladas).

Partes de una hoja:


o Limbo o Lmina foliar:

Zona plana, amplia y delgada donde se realiza la fotosntesis.

o Pecolo:

Pie por el que se une la lmina al nudo.

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Hoja peltada: pecolo se une a la mitad de la lmina (y no a la base).

Hoja sentada o ssil: cuando no existe pecolo.

Tipos de hojas (la variabilidad de hojas de espermatfitos se ver en prcticas):


o Segn composicin:

Simples: Formadas por un limbo continuo o entero.

Varan entre s por la forma y nerviacin del limbo y el tipo


de borde.

Compuestas: Limbo dividido en porciones, Foliolos, que incluyen


los nervios.

Segn disposicin de los foliolos:


o Pinnadocompuestas: foliolos en pares a lo largo de
un eje central, el raquis.
o Palmaticompuestas: foliolos unidos en su base.

o Segn nerviacin:

Nerviacin pinnada Hoja penninerva: Nervio principal + nervios


secundarios que parten del principal a ambos lados.

Nerviacin palmeada Hoja plamatinerva: Nervios parten de la


base del limbo a modo de dedos de una mano.

Nerviacin paralela Hoja paralelinerva: Nervios parten de la


base del limbo y discurren paralelos unos a otros. Tpico de
monocotiledneas.

Estructura primaria (interna): Los 3 tejidos bsicos, epidermis, parnquima


(mesfilo) y tejido vascular.
o Epidermis:

2 tipos con distintas funciones:

Superior (cara adaxial).


o Expuesta a la radiacin solar. Cara fotosinttica.
o Pocos estomas: evitar transpiracin.

En plantas acuticas tiene muchos.

o Cutcula gruesa: capa crea que evita transpiracin


y refleja exceso de luz solar.

Inferior (cara abaxial).


o Poca exposicin a la luz. Cara transpiradora.

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o Muchos estomas.
o Cutcula fina o ausente.
o Normalmente con capa de tricomas (pelos): evita
movimiento de aire, limitando transpiracin.

En los mrgenes:

Paredes celulares engrosadas recubriendo una hipodermis


esclerenquimtica.

Refuerza el eje de la hoja y previene de desgarros por


agentes externos.

o Mesfilo (parnquima):

Continuacin del parnquima cortical del tallo a travs del pecolo.

Clornquima: parnquima con clulas especializadas en la


fotosntesis.

Segn tipo de hoja, mesfilo puede ser Homogneo o


Heterogneo:

Homogneo:
o En hojas isolaterales (ej.: monocotiledneas).
o Formado por slo un tipo de parnquima
(clornquima).

Heterogneo:
o En hojas bifaciales o dorsiventrales.
o Dos tipos de parnquimas:

P. en Empalizada (clornquima):

Especializado en fotosntesis.

Clulas columnares en 1 a 5
hileras.

Bajo epidermis superior.

P. Esponjoso o lagunar:

Contacta con epidermis inferior.

Clulas redondeadas ms o menos


separadas.

Permite

circulacin

CO2

en

espacios intercelulares y difusin de

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vapor de agua hacia exterior a


travs de estomas.
o Nervios o venas foliares:

Haces conductores que penetran el parnquima.

Xilema en la cara superior y floema en la inferior

Funcin: transporte de sustancias (xilema agua y floema


carbohidratos) y refuerzo del limbo.

Intercambio de agua y sustancias se realiza mediante las


ramificaciones ms finas (haces menores) de los nervios.

El xilema primario presenta traqueidas (traqueidas


terminales).

Vaina del haz: Clulas parenquimticas que forman un manto


ajustado al haz evitando que sus componentes estn libre entre el
mesfilo.

Extensiones de la vaina del haz: clulas parenquimticas que


ocupan espacio entre los haces y una o las dos epidermis.

Papel en distribucin del agua desde xilema y de soporte o


protectora.

La hoja es un rgano altamente alterado evolutivamente:


o Ausentes, espinas o glndulas, rganos de reserva

Cada de la hoja:
o Zona de absicin en la base de la hoja perpendicular al eje del pecolo. Sus
clulas estn implicadas en la cada de la hoja.
o Plantas perennifolias: retienen las hojas durante varios aos.
o Plantas caducifolias: pierden y renuevan la hoja todos los aos.

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