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17/2/2015

CCIesVariedadCastillo:resistenciaalaroyayalaCBD,adaptacinalasregionesycalidad

IngreseBsqueda

EdicinNo.2

VariedadCastillo:resistenciaalaroyayalaCBD,
adaptacinalasregionesycalidad

VariedadCastillo:resistencia...

ProductoeInnovacin

Noviembrede2011

Secadodelcaf,otradelas...
Unamiradaalestadoactualyal...

Las variedades resistentes a plagas o enfermedades


son, en la mayora de los casos, las alternativas ms
econmicas que tienen los productores de caf para
consolidar una agricultura rentable, sostenible y
amigableconelmedioambiente.

CmoenfrentaColombiael...
Serviciologsticoyposicin...
Renovacindecafetales:nuestra...
Lacaficultura,caminoa...

El Centro Nacional de Investigaciones de Caf de la


FNC,Cenicaf, est a cargo de esta tarea constante
dedescubrirlosmejorescrucesygenesparaobtener
unaptimavariedaddelaespecieArbica,resistente
a amenazas biolgicas y que mantenga o mejore los
estndaresdealtacalidadenlaproduccin.Tambin
se busca mejorar otras caractersticas agronmicas,
talescomoeltamaodelgranoolaproductividad.

CafdeColombiaparticipaeste
mesenferiastanimportantescomo
CoffeeFest,enNuevaYork
BioFach,enAlemania,yla
macrorruedadenegocios,en
Bogot

En un cultivo semi perenne como el caf, la durabilidad de la resistencia a una amenaza


particularpuededependerdemuchosfactores,comoeltipodeorganismosparaloscualesse
construyelaresistencia,suciclodevidayagresividad,ylaestrategiautilizadaenlacreacin
denuevasvariedadesresistentes.ValelapenarecordarquelaespeciedecafArbicatiene
44 cromosomas, mientras que la especie diploide Coffea Canephora slo tiene 22 en la
primera,lavariabilidadgenticaesreducidaytambinsucapacidadparacombatirlasplagas
yenfermedades.

343lotesdecaffueroninscritos
porloscafeterosdeColombiapara
participarenelconcursoTazadela
Excelencia2015.Empezproceso
deseleccin.

Cuandolallegadadelaroya(Hemileiavastatrix)amenazloscultivosdecafenlasAmricas,
lanecesidaddedesarrollarnuevasvariedadesresistentesaestaenfermedadseconvirtien
una prioridad en muchos pases. En Colombia, Cenicaf ya haba trabajado en ello desde
muchosaosatrs,antesdequeestaenfermedadllegaraaColombiaenseptiembrede1983.
Todocomenzen1968conelcrucedelavariedadCaturrayelHbridodeTimor,resistentea
la roya, y con una seleccin de perfiles durante 5 generaciones para asegurar que la nueva
variedaddeportebajonoslofueraresistentecontralaroya,sinotambinquetuvieraaltos
estndaresdecalidadyrendimiento.Lanzadaporprimeravezen1982,lavariedadconocida
como variedad Colombia fue muy productiva, y a lo largo de las dcadas se someti a
sucesivas mejoras. A diferencia de las variedades monolnea como las conocidas como
Catimor,lavariedadColombiaesunavariedadcompuesta, es decir, el resultado de semillas
de muchas progenies de generacin F5, estrategia adoptada por el Dr. Jaime Castillo,
entoncesjefedelprogramademejoramientogenticodeCenicaf.
Posteriormente,yyaconlapresenciadelaroyaenelpas,elDr.GermnMoreno,jefehasta
julio de 2001 del Departamento, desarroll otra variedad resistente de altura (originalmente
obtenida por un cruce de Typica, Bourbon e Hbrido de Timor). La variedad Tabi, obtenida
despus de cinco generaciones y mucho trabajo, tambin es fuerte y compuesta. El
lanzamiento de estas variedades compuestas (variedades con una mezcla de semillas que
consta de varios padres con diferentes fuentes de resistencia) se hizo para alcanzar
resistenciasmsduraderas,teniendoencuentaqueelcafesuncultivosemipermanentey
queenlasregionescafeterascolombianaselcultivodecafesconfrecuenciacontnuo.

Cumpliendolosestndaresde
calidadparaelCafdeColombia

Cenicaf haba adquirido experiencia sobre la roya en otros pases donde las variedades
resistentes de un solo progenitor (monolneas), como el Catimores en Centro Amrica,
rpidamente resultaron susceptibles. Este conocimiento le permiti prevenir esta falencia
duranteeldesarrollodelanuevasvariedades.
Email:

VariedadCastillo,preparadaparaenfrentaralCBD
PeroascomolaroyaesunaamenazaparaelcafdeColombia,unnuevoproblemadesalud
seciernesobrelosproductoresdecaf:laEnfermedaddelaCerezadeCaf(CBD),causada

http://www.cafedecolombia.com/ccifnces/index.php/comments/cci2pnvariedad_castillo/

Temasquedesearaveren
DetrsdelcafdeColombia

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CCIesVariedadCastillo:resistenciaalaroyayalaCBD,adaptacinalasregionesycalidad
seciernesobrelosproductoresdecaf:laEnfermedaddelaCerezadeCaf(CBD),causada
porelhongoColletotrichumcoffeanum,quehastaahorasloseencuentraenfricayprovoca
graves daos. Las medidas de control basadas en el uso de fungicidas son costosas, no
siempre eficaces y a veces perjudiciales para el medio ambiente, afectando adems la
rentabilidad. El equipo a cargo de las distintas variedades de caf en Cenicaf, desde hace
algunosaosvienetrabajandoeneldesarrollodevariedadesresistentesaestaenfermedad.
LavariedadCastilloysusderivadosregionalessonlarespuestadeCenicafylaFederacin
deCafeterosdeColombia, desde el punto de vista de desarrollo gentico, a ms de 500 mil
caficultores que se enfrentan a viejos desafos como la roya y a otros nuevos como el CBD.
Obtenida a partir de un cruce entre la variedades Caturra e Hbrido de Timor el proyecto
utiliz el mtodo de seleccin en lnea en las generaciones separadas y subsecuentes de la
progenie(F3,F4,F5).Castilloeselresultadodemuchosaosdearduotrabajoenbuscade
unaresistenciaperdurablealaroyaydeunamayorproductividad,ademsdeunaresistencia
probada y preventiva contra la nueva amenaza del CBD. Tambin tiene rasgos distintivos de
calidad, tales como mayor tamao y densidad del grano. Su composicin gentica es muy
similar a la del Caturra, teniendo en cuenta las notas particulares y el perfil de taza que los
expertoshanllegadoaesperardediferentesregionescafeterasdeColombia.
La Variedad Castillo y sus compuestos regionales son tambin una demostracin de que es
posibleconciliarloscostosdeproduccinconunaagriculturaamigableconelmedioambiente.
Sus siete variedades regionales, Castillo Naranjal, Castillo El Tambo, Castillo Santa Brbara,
Castillo El Rosario, Castillo La Trinidad, Castillo Paraguaicito y Castillo Pueblo Bello, se
adaptanalasprincipaleszonasdecultivodecafenelpas.
Tomando su nombre del investigador Jaime Castillo y lanzada en 2005, esta variedad
relativamentenuevayahademostradosualtaeficaciaenlaproduccinylamismaaltacalidad
quetodoshemosllegadoaesperardelcafcolombiano.
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PorquelNioaumentala
produccindeCafde
Colombia?

Comparacindelosestndares
UTZCertifiedyAsociacin4C

Creceelnmerode
productoresverificadosbajo
elsellodesostenibilidad4C

LoinvitamosaconocermsdenuestrafamiliacafeteravisitandolasseccionesdeDETRSDELCAFDECOLOMBIAquese
encuentranenlapartesuperiordeestapgina

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