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TUTORIA 1

1. CONTENIDO DE LA TUTORA

Introduccin
La empresa. Sistemas de operaciones. Los servicios. La produccin como un sistema.
Balance de lnea. Pronsticos. Mtodos cuantitativos y cualitativos

2. CAPACIDAD (ES) A DESARROLLAR


Identifica las caractersticas del sistema de produccin. Reconoce el objeto de la
produccin como un sistema. Identifica los servicios y los aspectos que lo caracterizan.

3. ACTIVIDADES PREVIAS A LA TUTORA

Usted debe realizar las siguientes actividades previas antes del encuentro de la tutora:
1. Realizar un resumen de cada unidad
2. Realizar un mapa conceptual de cada unidad
3. Resolver la tarea que se encuentra en cada unidad.

4. DESARROLLO
Generalidades
INTRODUCCIN (PRODUCCIN)
Busca de la satisfaccin del cliente, en funcin a los siguientes objetivos:

Calidad, tomando en cuenta las caractersticas tangibles e intangibles del producto. Precio, el
mercado determina la mayor parte de los precios
Credibilidad, capacidad de la organizacin de cumplir con sus compromisos Flexibilidad, en
funcin al producto, proceso y en la infraestructura.

Mientras las actividades de mercadotcnica y los cambios en el control financiero continan


dominando los encabezados de los diarios y revistas en la actualidad, las verdaderas batallas
mundiales de la competitividad se estn dando en el rea de operaciones. Ms que cualquier otra
funcin, contabilidad, finanzas, sistemas de informacin o incluso mercadotecnia el rea de
operaciones ofrece a las empresas la oportunidad de capturar y dominar los mercados mundiales
a travs de mayor calidad, repuestas ms rpidas, mejor desempeo y menor costo. Las
empresas extranjeras descubrieron este hecho hace muchos aos.
Un aspecto importante en la competencia moderna, son los requerimientos de un enfoque hacia
el cliente:
1. Escuchar al cliente
2. Disear un resultado que satisfaga las expectativas de los clientes
3. Garantizar que las operaciones de la organizacin logren la satisfaccin del cliente.
4. Medir el comportamiento.
El rea de produccin es responsable por la planificacin, organizacin, direccin y control del
proceso produccin y de poner a disposicin de la empresa de los productos que requiere el
departamento de comercializacin.
La produccin es la creacin de bienes y servicios a travs de la transformacin de insumos en
salidas. La misin que cumple produccin es: utilizar recursos de fabricacin de manera efectiva
y eficiente.
UNIDAD # 1
1. LA EMPRESA
Una empresa puede ser una sociedad mercantil o industrial donde la administracin interviene
como un proces dentro de la empresa, que busca la optimizacin del uso de los recursos
escasos para el logro de objetivos previamente definidos. Entendiendo por empresa todo
esfuerzo humano, individual o colectivo, dirigido a conseguir determinadas metas y objetivos.
La empresa toma del exterior los recursos que necesita: personal, mquinas, materiales, capital,
etc. que entran al nivel operativo para que la empresa pueda agregarle valor para cumplir sus
objetivos. Al exterior salen los productos, servicios, capital, impuestos, etc.
Dentro de un sistema empresarial, se realizan muchas actividades tales como comprar materias
primas, insumos, materiales, fabricar los productos, almacenar, transportar, comercializar los
productos, manejo de los recursos econmicos y financieros, etc. Donde los autores
norteamericanos han denominado a la tecnologa productiva con el trmino "KNOW HOW"; que
significa sabe hacerlo.
Para generar y fabricar los productos se tiene al subsistema de produccin. En algunas
organizaciones, el producto es el bien fsico, mientras en otras se trata de servicios. El sistema
de produccin es todo proceso de conversin o transformacin de materias primas en productos
terminados, por medio de la interaccin de diversos insumos, tales como maquinarias,
herramientas, mano de obra, capital, instalaciones, infraestructura, etc.
Dado que en la produccin pueden obtenerse bienes o servicios, la actividad productiva de una
empresa no se refiere exclusivamente a una produccin tcnica en la que se fabrica un bien
fsico. Ello constituira, evidentemente, un caso genuino de produccin. Cualquier proceso o

conjunto de actividades susceptible de cubrir necesidades manifestadas por los posibles


consumidores, que proporcione o eleve el valor de bienes o servicios, es decir proporcione valor
aadido, se podr considerar como una actividad de produccin y, por tanto, justifica la existencia
misma de la empresa. La creacin de bienes, bien sea por extraccin a partir de los recursos
naturales o por manufactura industrial y la prestacin de servicios de todo tipo, incluyendo
actividades como el transporte, comercializacin, etc., sern pues actividades de produccin.
Produccin interacta mayormente con las reas funcionales de finanzas y comercializacin y en
menor grado con las dems reas, tomando en cuenta que del sistema de produccin se
descentralizan las funciones de planeamiento, organizacin, direccin, control de calidad, control
de procesos etc.
Antes de la revolucin industrial las actividad caracterizada por la divisin y especializacin del
trabajo. En este tipo de industria, las mayoras de la tarea tenan lugar en el propio domicilio del
trabajador.
Antes de la mecanizacin, los artesanos tenan cierta capacidad de control sobre su ritmo de
trabajo ya que no estaban sujetos a un horario fijo, y los obreros tuvieron que adaptarse al ritmo
del trabajo por la nueva maquinaria.
La era de produccin masiva ha pasado, de un sistema controlado por la produccin, se ha
pasado a un sistema controlado por el mercado.
Los clientes exigen cada vez ms son ms selectivos debido a la gran cantidad de
informacin que reciben: opciones, calidad y bajos costos
Ha surgido una competencia global y mercados heterogneos.
La tecnologa de la informacin ha provocado cambios sustanciales en numerosos aspectos
de las organizaciones.
Proliferan las nuevas tecnologas, los nuevos procesos y los nuevos materiales.
Los ciclos de vida de los productos son cada vez ms cortos.
Menores volmenes de produccin y mayor variedad de productos.
Bajos costos y alta calidad es la combinacin para el xito.
Cambios importantes en la gestin de los recursos humanos.
Los ciclos de desarrollo de nuevos productos se han acortado.
La intangibilidad de los productos prevalece en la actualidad.
Los mrgenes de ganancia cada vez son ms pequeos.
El sistema de produccin es el corazn de cualquier organizacin. Todos deberan saber cmo
trabaja el sistema productivo de su organizacin, porque la mayor parte de los empleados tienen
la responsabilidad de mantenerla funcionando y brindarle su apoyo.
Conviene que conozca los elementos del sistema, sus componentes tpicos y la forma como se
interrelacionan a los diversos elementos. En particular, debe entender el proceso de
transformacin y la manera de agregarle valor a los productos, as como el proceso de monitoreo
y retroalimentacin para el control administrativo.
"Las operaciones son el proceso de transformar insumos en productos tiles y por consiguiente,
agregarle valor a una entidad; esto constituye virtualmente la funcin primaria de cualquier
organizacin"1.
ALGUNOS EJEMPLOS DEL SISTEMAS DE OPERACIONES
Operaciones

Insumos

Resultados

Jack Meredith; Administracin de operaciones, Limusa; segunda edicin, Mxico 1999.

Entidad financiera
Planta
industrial
Restaurante
Clnica

Cajeras,
personal,
computadores,
instalaciones Energa, etc.
Equipo, mano de obra,
instalaciones,
energa,
materias primas, etc.
Cocineros,
meseras,
verduras,
carne,
instalaciones,
energa,
Etc.
Doctores,
enfermeras,
personal
administrativo,
equipos, energa, etc.

Prstamos,
depsitos,
cajas
de
seguridad,
clientes satisfechos, etc.
Bienes
terminados,
cumplimiento de entregas
en tiempo, servicios post
venta, etc.
Comida,
clientes
satisfechos, espectculos
artsticos, etc.
Servicios
de
salud,
pacientes saludables y
satisfechos.

DECISIN EN LA DIRECCIN O ADMINISTRACIN DE OPERACIONES


Administracin de Operaciones
Decisiones de diseo y operativas
TIPO
DE
DECISIN

DECISIONES DE DISEO

DECISIONES DE OPERACIN

Proceso

Seleccin del tipo de proceso


Seleccin de tecnologa y equipos

Anlisis del flujo del proceso


Mantenimiento de equipos.

Capacidad

Tamao de la instalacin Localizacin


de la instalacin Niveles de fuerza de
trabajo

Horas extra y contrataciones


Subcontratar
productos
Programacin de actividades

Inventario

Tamao general de inventario Sistema


de control de inventario

Cantidad a ordenar Momento de


ordenar

Diseo del
incentivos

Fijacin de normas de trabajo


Supervisn

Fuerza
trabajo
Calidad

De

trabajo

Sistema

/ Fijacin de especificaciones
Organizacin del sistema de calidad

de

Inspeccin
de
productos
Inspeccin de procesos

Toda organizacin tiene la funcin de produccin, trtese de productos y/o servicios, por ello es
de suma importancia que esta funcin sea administrada de la mejor manera con el fin de
alcanzar los objetivos de la organizacin y adems obtener la ventaja competitiva.
Aunque generalmente se asocia a la produccin con el hecho de producir bienes materiales
como electrodomsticos, alimentos, ropa de vestir, automviles, la funcin de produccin est
presente en cualquier ente socio-econmico sea que este ofrezca bienes materiales o servicios.
La produccin es el estudio de las tcnicas de gestin empleadas para conseguir la mayor
diferencia entre el valor agregado y el costo incorporado consecuencia de la transformacin de
recursos en productos finales.
Es la transformacin de insumos a travs de recursos humanos tcnicos y fsicos en un producto
o servicio requerido por el mercado.
Es de suma importancia porque se requiere estandarizar los procesos de manera que siempre
el consumidor reciba el producto de la misma forma, con la misma calidad, y con las
caractersticas que el requiere.
Para familiarizarnos con la produccin es necesario conocer algunos de sus trminos bsicos:
Servicio: bien intangible que tiene dos caractersticas bsicas, la individualizacin y el ser muy
perecederos. Adems tiene contacto amplio con el cliente, consumo inmediato y la calidad difcil de
medir.
Producto: bien tangible que resulta de un proceso de fabricacin.
Capacidad: valor terico al que nos referimos como la cantidad por unidad de tiempo que se
obtendra al utilizar al mximo todos los recursos disponibles (Ejemplo: 50 bicicletas/ hora).
Capacidad demostrada: valor medio de las capacidades desarrolladas por el proceso productivo
durante un determinado perodo de tiempo, a ella se recurre como un trmino ms prctico y menos
terico de lo que es la capacidad.
Que son los servicios?
Resultados generados por las actividades de interface entre el suministrador y el cliente y por las
actividades de suministradores internos para satisfacer las necesidades del cliente.
El suministrador y el Cliente pueden estar representados en la interface por personal o equipos.
Las actividades del cliente en interface con el suministrador pueden ser esenciales para la
prestacin del servicio.
La entrega o uso de bienes tangible puede formar parte del servicio prestado.
Un servicio puede estar enlazado por la fabricacin y suministro de un bien tangible.
Aspectos que caracterizan a los servicios
Su produccin y consumo son simultneos
El producto no existe hasta que se presta el servicio. Por ejemplo, las compaas telefnicas
establecen contacto con todos sus clientes travs de operadoras, instaladores, servicios de
facturacin, de reparacin, etc.
No puede evaluarse completamente hasta que se presta el servicio. Ejemplo los hoteles
estn en constante con el cliente: portero, oficina de recepcin, mozos, camareras, servicio de
comedor, telefonista, cajero, etc. Cada uno de estos contactos implica la prestacin de un servicio de
buena o mala calidad.

Tiene una dimensin temporal


El cliente se involucra activamente y su comportamiento no es fcil de prever y controlar.
Ante ciertos fallos del servicio, el consumidor puede quejarse o presentar una reclamacin. A veces
existe recompensa econmica, pero es raro que se reciba compensacin por la prdida de tiempo o
las molestias. Todo lo que puede hacer es buscar un mejor servicio en otra parte. Pudiendo tambin
perjudicar dando publicidad al trastorno que ha sufrido.
La accin de los empleados es decisiva por su resultado. Gran variedad de resultados debido
a la interaccin entre seres humanos
Como surgen los servicios. Con el aumento del nivel de vida que resulta al incrementar la
productividad en las fbricas, surgieron cambios en las necesidades y demandas de la poblacin.
Una persona podra usar varios pares de zapatos, varias muebles, autos, ir al cine, comer fuera,
etc.
La evolucin de la funcin de produccin.
Las races del rea de operaciones como una funcin distinta datan de la revolucin industrial,
que empez hacia 1770, con los siguientes desarrollos importantes:
El concepto de la divisin del trabajo, generado por Adam Smith
La mquina de vapor, inventada por James Watt.
El concepto de partes intercambiables, desarrollada por Eli Whiney
Adam Smith sealo que donde los trabajadores estn organizados para producir grandes
cantidades de un artculo, el trabajo requerido debera estar dividido en tareas pequeas. Cre
que esta divisin del trabajo produca varios beneficios:
1) Los trabajadores que continuamente realizaran las mismas tareas, adquiriran una mayor
habilidad en esa tarea.
2) Se ahorrara el tiempo que normalmente se pierde al cambiar de una tarea a otra.
3) El aumento en la concentracin de obreros en la misma tarea, frecuentemente llevara al
desarrollo de herramientas especiales y tcnicas para una realizacin ms fcil o ms rpida de esa
tarea.
La complejidad en la gestin de la funcin productiva a evolucionado mucho con el tiempo.
Aunque siempre hubo sistemas productivos, hasta el, siglo XVIII eran sistemas artesanales,
pequeos talleres basados en los aprendices para la trasmisin de oficios y con un nivel de
salida reducido.
En la era de industrializacin el rea funcional era la clave para poder satisfacer una demanda
creciente. Posteriormente fueron cobrando importancia otras reas como las finanzas y el
marketing a la vez que decaa la importancia de la produccin. Las decisiones de produccin se
tomaban con independencia de la direccin de la empresa que delegaba en el personal tcnico.
A partir de los aos setenta (Skinner, 1973) se retoma la importancia de la funcin de produccin.
Skinner defiende la idea de que esta funcin de produccin puede aportar ventajas comparativas
para la empresa. Esta tendencia se ha retomado debido a ciertos cambios en el entorno como
pueden ser los avances tecnolgicos, que acompaados del aumento de las perspectivas del
comprador han significado que cobren importancia las estrategias de valor aadido de los
productos.
La revolucin industrial provoca algunos resultados importantes a saber:
La transferencia de la habilidad del artesano a la mquina, que paso a producir con mayor
rapidez, mayor cantidad y mejor calidad, haciendo posible la reduccin de los costos de produccin.
La sustitucin de la fuerza del animal o msculos humanos por la mayor potencia de maquina a
vapor, motor que permiti mayor produccin.
El fenmeno de la competencia dio paso a una serie de fusiones de pequeos talleres que
pasaron a integrar otros mayores hasta consolidarse en fbricas, que debido a los bajos costos de
produccin propiciaron precios competitivos que permitieron una ampliacin de la demanda.
La mecanizacin del trabajo lleva a la divisin del trabajo y la simplificacin de las operaciones. El
acelerado cambio tecnolgico industrial provoco que el crecimiento de la industria fuese improvisado
y totalmente basado en el empirismo, toda vez que la situacin era totalmente nueva y desconocida.

La revolucin industrial no llego a influir directamente sobre los principios que entonces se
utilizaban en la administracin de las empresas, si provoco profundos modificaciones en la estructura
empresarial y econmica de la poca y por ende cambios trascendentales en la administracin de la
empresa.
En el rea de produccin tuvo su inicio la administracin como un arte cientfico. Al recordar los
intereses y contribuciones de pioneros de la administracin moderna como Taylor, Gantt, Herry
Ford y Frank Gilbreth, su inters naci en observar en gran medida la fabricacin de productos
de forma ms eficiente.
Frederick Winslow Taylor es considerado uno de los primeros pensadores de la administracin
gerencial. Con su obra "PRINCIPIOS DE LA ADMINISTRACIN CIENTFICA", da los primeros
pasos del pensamiento administrativo y hoy su legado es considerado como fundamental y una
referencia obligatoria para cualquier gerente ya que a pesar del tiempo, sus apreciaciones
resultan de gran actualidad.
El gran aporte de Taylor fue el haber propuesto desarrollar una ciencia del trabajo y una
Administracin Cientfica a partir de los siguientes principios:
Principios
1. Seleccin y entrenamiento del trabajador
2. Organizacin del Trabajo
3. Cooperacin y remuneracin por rendimiento individual
4. Responsabilidad y especializacin de los directivos en la planeacin del trabajo
1. Organizacin cientfica del trabajo: Este criterio se refiere a las actividades que deben utilizar
los administradores para remplazar los mtodos de trabajo ineficientes y evitar la duplicidad del
trabajo, teniendo en cuenta. Cuenta (tiempos, demoras, movimientos, operaciones responsables y
herramientas.
2. Seleccin y entrenamiento del trabajador: La idea es ubicar al personal adecuado a su trabajo
correspondiente segn sus capacidades, propiciando una mejora del bienestar del trabajador.
3. Cuando el trabajo se analiza metdicamente, la administracin debe precisar los requisitos
mnimos de trabajo para un desempeo eficiente del cargo, escogiendo siempre al personal ms
capacitado.
4. Cooperacin entre directivos y operarios: La idea es que los intereses del obrero sean los
mismos del empleador, para lograr esto se propone una remuneracin por eficiencia o por unidad de
producto, de tal manera que el trabajador que produzca ms, gane ms y evite la simulacin del
trabajo.
Taylor propone varios mecanismos para lograr dicha cooperacin:
Remuneracin por unidad de trabajo.
Una estructura de jefes o (capataces) que debido a su mayor conocimiento puedan coordinar
la labor de la empresa y puedan colaborar e instruir a sus subordinados.Para Taylor deban
existir varias tareas para los diferentes jefes funcionales: Jefe de programacin, de tiempos y
costos, de mantenimiento de asignacin de material, de instrucciones de produccin de control
de calidad, de desarrollo de trabajo y de relaciones de personal.
Divisin del trabajo entre directivos y operarios:
Responsabilidad y especializacin de los directivos en la planeacin del trabajo: Los gerentes
se responsabilizan de la planeacin, del trabajo mental, y los operarios del trabajo manual,
generando una divisin del trabajo ms acentuada y mayor eficiencia.
Henrry Ford (1863-1947). Conocido por la racionalizacin del produccin cre la lnea de
montaje, lo que le permiti la produccin en serie, esto es, el mtodo que permite fabricar
grandes cantidades de un determinado producto estandarizado.
Los mtodos de produccin Fordistas fueron aplicados por primera vez en la compaa Ford
Motor, en Detroit, en 1913 bajo la direccin de Henry Ford, y se generalizaron con toda rapidez al
resto de las industrias. La definicin en sentido estricto del fordismo se ha ampliado para abarcar
una serie de aspectos que permitieron que el capitalismo tuviera un comportamiento estable

durante esta etapa; estas normas no slo tratan de la organizacin de los procesos productivos
(sobre todo de la organizacin del factor trabajo), sino que tambin analizan los objetivos
productivos y los mtodos para resolver conflictos laborales.
El mtodo de produccin fordista implica la combinacin del taylorismo con la creciente
mecanizacin de grandes empresas con muchas lneas productivas, asociadas con la aplicacin
de la cadena de montaje, la seleccin uniforme de los componentes y de los productos finales.
En la produccin en serie o en masa, el producto es estandarizado en sus materiales, mano de
obra, diseo; y al mnimo costo posible.
Organizacin tpica de muchas industrias, detallndose solo las funciones de lnea.

La administracin es uno de los principales campos de la actividad empresarial, ya que su mbito


se extiende a la empresa como un todo: produccin, ventas, finanzas, personal, etc. aunque se
ha pretendido definirla en mltiples ocasiones, la amplitud de sus alcances hace que sea difcil
lograr una definicin que abarque de manera total.

Las finanzas, el marketing y la funcin de produccin forman las tres reas funcionales existentes
dentro de la empresa ms importante.
Es muy importante que los administradores cuenten con sistemas de operaciones bien
diseados, adems de contar con fuertes controles para sobrevivir en una economa globalizada
que se hace cada vez ms competitiva.
1.2 La produccin como un sistema. La empresa se puede entender como un sistema,
entendiendo este como un conjunto de partes interrelacionadas con un fin comn. Cabe distinguir
entre sistemas abiertos, que realizan intercambios con su entorno y sistemas cerrados, que no
realizan intercambios con su entorno. La funcin de produccin es un sistema abierto ya que las
decisiones se toman en conjunto con las dems reas funcionales dentro de la empresa. Dentro
de la teora de sistemas el todo se considera ms importante que las partes.

Produccin en trminos ms generales se dedica a convertir o transformar materias primas,


incluyendo insumos, mano de obra, dinero, tecnologa, destrezas y habilidades. Empleando
diversos procesos fsicos, tcnicos y actividades en la produccin de los productos exigidos por
consumidores o clientes.
EL ESQUEMA CARACTERSTICO SISTEMA DE PRODUCCIN ES EL SIGUIENTE:
SISTEMA PRODUCTIVO

Elementos:
Algunas lecciones importantes sobre lo que significa para una organizacin pensar en forma
sistmica a los efectos de evitar errores son:
1) Ninguna solucin que se proponga para un problema de la empresa se debe adoptar sin antes
examinar sus consecuencias para el sistema total.
2) Cuanto ms deseable parezca una solucin propuesta o un argumento, tanto ms se deben
cuestionar y ms debe uno desconfiar antes de adoptarlos.
3) A menos que una solucin propuesta para un problema o crisis se examine en relacin con el
sistema total en el cual debe operar, puede llevar a peores problemas o crisis.
4) Al estudiar los efectos de cualquier argumento o solucin, hay que examinar no slo sus
consecuencias estructurales (por ejemplo, financieras) sino tambin sus efectos emocionales,
culturales y simblicos (por ejemplo, reputacin).
a) Inputs o factores de produccin: Son los elementos que la funcin de produccin toma del
exterior para transformarlos. Pueden ser clasificados en tres categoras:
Creativos: Tienen que ver con el diseo del sistema productivo para que sea eficaz y
eficiente para fabricar outputs. (l+D, configuracin del producto o proceso).
Elementales: Capital, materiales, mano de obra, tecnologa, energa, informacin...
Directivos: Tienen como finalidad la direccin de la funcin de produccin, pretende
garantizar el correcto funcionamiento de la funcin productiva. (Planificacin, organizacin
y control)
b) Proceso de transformacin: Es donde se crea valor.
c) Outputs o salidas: Son el resultado de la funcin productiva de la empresa.
Se pueden clasificar de la siguiente manera:
- Bienes
- Servicios
- En ocasiones aparecen subproductos al elaborar el output deseado. Estos pueden
tener un volar econmico positivo para la empresa (harina de soya) o negativo
(desechos de todo tipo contaminantes, etc.).

Para la valoracin de los output hay que recurrir al coste, a la calidad.


Existe un indicador que me relaciona los output con los inputs: La productividad es un tipo
especial de medidas de la eficiencia y normalmente se define como:

Hay dos caminos para aumentar la productibilidad de una organizacin: incrementar el


numerador (aumentar la produccin salidas) o reducir el denominador entradas recursos
utilizados).
Cuanto mayor sea el valor de la productividad mayor ser la eficiencia de la empresa a la hora de
producir. Se hace aumentando el output o disminuyendo los inputs. Los indicadores de
productividad se pueden clasificar en indicadores parciales o totales:
-Productividad total consideran para calcular la productividad total todos los inputs consumidos.
Un problema que se plantea es la heterogeneidad de las unidades de medida.
-Productividad parcial tratan de solucionar este problema de la heterogeneidad de las unidades
de medida, se calcula para cada tipo de input. En ocasiones pueden existir aumentos ficticios de
productividad en el sentido de que a veces la reduccin del consumo de un factor viene dado por
un incremento del consumo de otro factor.
Retroalimentacin efe la informacin
Se refiere a la comprobacin del cumplimiento de los objetivos de esa funcin de produccin.
Tener unos buenos sistemas de retroalimentacin de la informacin puede suponer un beneficio
para la gestin de la empresa.
Entorno. Hace referencia a todos aquellos elementos que afectan a la funcin de produccin de
la empresa. Podemos distinguir entre entorno especfico y entorno genrico.
El entorno general incluye al poltico, organizacional, geogrfico, legal, econmico y otros
ambientes especficos en los que la funcin de operaciones queda incluida.
El entorno especfico comprende la competencia., proveedores, clientes, personal, etc.
En este proceso se aade valor a los inputs. Es posible distinguir tres elementos dentro de este
proceso de produccin:
Tareas: Una tarea es cualquier accin realizada sobre los inputs de tal forma que
acerca esos inputs al producto final. Pueden realizarse a travs de diferentes
procedimientos:
1. Herramientas manuales. Es el operario quien fija el ritmo de trabajo.
2. Mquinas. En la mecanizacin es la mquina lo importante no la habilidad del trabajador. El
control de la tarea esta en manos del operario, pero el ritmo no. En la automatizacin la mquina
controla la tarea y la realiza.
Flujos: Hacen referencia a desplazamientos de materiales o informacin dentro de la planta
productiva. Cabe distinguir entre flujos de informacin y flujos de bienes que no son otra cosa que la
secuencia que siguen los materiales desde que son recibidos hasta que salen.
Almacenamientos: Se da un almacenamiento cuando sobre un material no se est realizando
ninguna tarea ni ningn flujo. Distinguimos entre almacenamientos de bienes y de informacin. Estos
elementos consumen capital y trabajo.
Una vez diseadas y conocidas las caractersticas tcnicas del producto, se debe de determinar
el proceso productivo, para definir las personas que se requieren, que caractersticas debe tener
el personal, que grado de conocimientos, que tipo de equipos
se requiere, grado de tecnologa con que se va a procesar los insumos, calidad requerida,
establecer los distintos controles de calidad para garantizar al cliente el mismo nivel homogneo
de calidad a travs del tiempo, Adems hay que considerar otros aspectos como la ubicacin,
distribucin fsica de la planta para hace mas eficiente el proceso productivo. Se entiende por
procesos de produccin las transformaciones de los insumos y materias primas, que realizara el
aparato productivo hasta conseguir el producto final. En el proceso entran insumos, se
transforman y salen: productos, sub productos y desechos.
La integracin de los activos fijos y los recursos humanos, da lugar al proceso de transformacin.

As como toda organizacin produce algo, mercadotecnia, finanzas, investigacin y desarrollo,


recursos humanos, y contabilidad convierten insumos en productos finales como ventas, mayor
participacin del mercado, altas tasa de inters sobre capital, productos nuevos innovadores,
empleados productivos, y satisfecho e informes de contabilidad. Como gerente, necesita estar
familiarizado con los conceptos de administracin de operaciones, sin importar el rea en la que
administre, con el fin de alcanzar sus objetivos con mayor eficiencia.
Decisiones:
Determinar las razones de productos a materias primas, insumos y de volmenes de produccin
real a capacidad terica son las medidas de la eficiencia con la cual se disea y administra la
actividad de conversin.
Definir las caractersticas tcnicas del producto a fabricar (segn demandas,..)
Diseo del sistema productivo (planificacin, organizar, dirigir la actividad productiva, controlar,
programar, etc.)
Determinar el diseo ptimo de planta (Lay-out); etc.
El gerente de operaciones debe ser capaz de aplicar los conceptos y tcnicas de economa,
investigacin de operaciones, ingeniera industrial y ciencia del comportamiento a la solucin de
problemas complejos en un ambiente de incertidumbre basndose en informacin disponible.
La productividad de instalaciones, personas, capital, materiales y tecnologa es la palabra clave
para los gerentes de operaciones, especialmente en una economa en que los costos de los
insumos son altos y hay presiones descendentes sobre los precios de los productos adems de
la globalizacin que determinan a las empresas tener alto grado de competitividad en el mbito
internacional.
Mejorar la productividad se ha convertido en la principal meta de virtualmente todas las
organizaciones, por productividad nos referimos a la produccin general de bienes o servicios
producidos, divididos entre los insumos necesarios para generar ese resultado. Para los pases,
una ms alta productividad genera un crecimiento sin costo, los empleados pueden recibir
mejores sueldos y las utilidades de la empresa pueden incrementarse sin generar inflacin. Para
organizaciones individuales, el incremento en productividad significa una mejor estructura de
costos y la capacidad de ofrecer precios ms competitivos.
La frecuencia con que los insumos son llevados a la actividad; las tasas y rutas del flujo de
materiales a travs de los procesos; los niveles de actividad productiva, la fuerza laboral y el
inventario; la programacin de los elementos del proceso y el equilibrio de la carga de trabajo son
las decisiones que afectan los costos operativos y la eficiencia de la actividad de conversin.
La conversin generalmente ocurre en una de dos maneras posibles: por desintegracin, el cual
un insumo de producto puede tener uno o ms resultados, como es el caso del petrleo crudo
que se descompone en gasolina, diesel, etc.; de las trancas de madera, maderas aserradas,
papel, diferentes formas de laminas y aglomerados; o por sntesis (ensamblaje), como el
fabricante de trajes para hombres, radios, Tv, aviones, vehculos; la conversin puede ocurrir en
forma de servicios, como la preparacin de una pieza en Hotel, elaboracin de programas de
computacin, transporte de pasajeros o carga, reparacin de artefactos.
En todas estas situaciones se tiene un producto, un proceso, una secuencia apropiada de
operaciones y la- necesidad de contar con una administracin, planificacin, organizacin,
direccin, coordinacin y control de las operaciones.
BALANCE DE LNEA
Objetivo: Nivelar el ciclo de produccin de las distintas estaciones de trabajo, de modo que dicho
sistema opere en un razonable equilibrio, eliminndose o, cuanto menos minimizndose los
cuellos de botella como los tiempos de mquina ociosos, los inventarios en proceso y otras
ineficiencias que corrientemente derivan en prdidas y/o demoras susceptibles de ser evitadas.
Se realiza sobre la demanda estimada.
Cuanto menos continu es un proceso ms difcil ser su balanceo.
En el balanceo de lnea se considera para los siguientes propsitos
Aumentar la capacidad de equipos que son cuellos de botella (aquellos de ciclo ms largo que el
resto).

Agregar equipos en paralelo para sacar presin de cuellos de botella.


Mejorar los tiempos de trabajo para bajar el tiempo de ciclo.
Mejorar el desempeo de los operarios a travs de capacitacin o motivacin.
Ajustar la produccin a la demanda.
Flexibilizar el sistema de produccin (mquinas flexibles y trabajadores poli funcionales)
Cuello de botella: Procesos que limitan la cantidad a producir.
UNIDAD # 2
PRONSTICO DE DEMANDA DE PRODUCTOS Y SERVICIOS
"Pronosticar es el arte y la ciencia de predecir los eventos futuros. Pueden involucrar el manejo
de datos histricos para proyectarlos al futuro, mediante algn tipo de modelo matemtico. Puede
ser una prediccin del futuro subjetivo o intuitivo. O bien una combinacin de ambas, es decir, un
modelo matemtico ajustado por el buen juicio de un administrador" 1.
Objetivos especficos
Identificar los enfoques cualitativos y cuantitativos de pronstico.
Describir y aplicar las tcnicas cualitativas para la elaboracin de pronsticos
Describir las caractersticas de los modelos de series temporales y aplicar tcnicas de medias
mviles y de proyeccin de tendencia para elaborar pronsticos.
Describir las caractersticas principales de los modelos causales y aplicar las tcnicas de
regresin lineal a la elaboracin de pronsticos.
Para cumplir con los objetivos de la unidad, el alumno debe tener claro los siguientes conceptos:
Previsin
Es el arte y la ciencia de predecir acontecimientos futuros
Muchas empresas y organismos se ven enfrentados con el problema de predecir el futuro de
alguna actividad econmica. Predicciones de ventas, empleo, ingreso, poblacin y muchos otros
factores econmicos son elementos esenciales en la planificacin de actividades futuras. Puede
suponer la toma de datos histricos y su proyeccin hacia el futuro con algn tipo de modelo
matemtico. Puede ser una prediccin subjetiva o intuitiva del futuro. O puede englobar una
combinacin de stas, es decir, un modelo matemtico ajustado al buen juicio del directivo. Entre
los tipos de previsiones que se utilizan principalmente son:
Previsiones Econmicas
Predice las tasas de inflacin, masa monetaria, construccin de primeras viviendas, y otros
indicadores econmicos.
Previsiones Tecnolgicas
Referentes al ritmo de progreso tecnolgico, que puede provocar el nacimiento de interesantes
productos que necesitan nuevas plantas y equipo.
Previsin de Demanda
Son proyecciones de la demanda de los productos o servicios de la empresa. Estas previsiones,
tambin denominadas previsiones de ventas, determinan la produccin de las empresas, SU
capacidad y los sistemas de planificacin y sirven como entradas de cara a al planificacin
financiera, de marketing y de personal y otras decisiones que se toman en base a estas
predicciones.
Las previsiones tecnolgicas y econmicas son tcnicas especializadas que estn situadas fuera
del papel del director de operaciones. Por lo que en esta materia se har un especial nfasis en
la previsin de la demanda.
La tcnica que se emplean depende del tipo de producto, la naturaleza del mercado y los
principales factores determinantes del crecimiento de la demanda, para pronosticar se utilizan
diferentes tcnicas.
Existen dos enfoques generales de las previsiones, cada una de ellas presentan una serie de
modelos para medir las previsiones, estas se presentan a continuacin:

Barry Render Jay Heizer, Principios de administracin de operaciones, Pearson Educacin, Mxico

Jurado de opinin ejecutiva


Composicin de la fuerza de ventas
Cualitativos
Mtodo Delphi Estudio de
mercado
Enfoqu
es

D la

Enfoque Sencillo

Previsi
n

Medias Mviles
Cuantitativos

Series
Temporales

Alisado Exponencial
Proyeccin de tendencia
Modelos causales de

Modelo Causal

Regresin lineal

VISIN GLOBAL DE LOS MTODOS CUALITATIVOS


1. Jurado de opinin ejecutiva o de juicio bien informados
Bajo este mtodo, las opiniones de unos directivos de alto nivel, a menudo en combinacin con
modelos estadsticos, son agrupadas para llegar a una estimacin conjunta de la demanda.
2. Composicin de la fuerza de ventas
En este enfoque, cada vendedor estima las ventas que habr en su zona. Estas previsiones son
entonces revisadas para comprobar su realidad y posteriormente combinarlas a nivel regional y
nacional con el fin de alcanzar una previsin global.
3. Mtodo Delphi
Existen tres tipos diferentes de participantes en el Mtodo Delphi: los que toman decisiones, el
personal staff y los que responden.
Los que toman decisiones suelen ser un grupo de 5 10 expertos que realizan la actual previsin.
El personal staff asiste a los tomadores de decisiones preparando, distribuyendo, coleccionando y
resumiendo una serie de cuestionarios y resultados de estudios..
Los que responden son un grupo de personas, a menudo ubicadas en diferentes lugares, cuyas
opiniones son apreciadas y han sido seleccionadas. Este grupo proporciona inputs para tomar las
decisiones antes de que elaboren la previsin.
4. Estudio de mercado
Este mtodo requiere informacin proveniente de los consumidores o clientes potenciales en lo
referente a sus futuros planes de compra. Puede ser til no slo a la hora de preparar una
previsin, sino tambin para mejorar el diseo de un producto y planificar nuevos productos.
La importancia de los mtodos cualitativos tambin denominados subjetivos en la prediccin
se manifiesta cundo los mtodos cuantitativos basados en informacin histrica no pueden

explicar por s solos el comportamiento futuro esperado de alguna de sus variables, o cuando no
existen suficientes datos histricos.
Visin Global de los mtodos cuantitativos
Modelos de series temporales
Los modelos de series temporales predicen bajo la premisa de que el futuro es una funcin del
pasado implica extrapolar el pasado. En otras palabras, observan lo que ha ocurrido a lo largo de
un perodo de tiempo y utilizan una serie de datos pasados para realizar una previsin.
Una serie temporal se basa en una secuencia uniformemente espaciada (semanal, mensual,
trimestralmente, anual, etc.) de datos. Por ejemplo, las ventas semanales de un producto, los
informes trimestrales de las ganancias de una Empresa Industrial, los envos diarios de gaseosas
de la empresa a sus centros de distribucin o el ndice de precios al consumo. Prevenir series
temporales de datos implica que los valores futuros son previstos nicamente a partir de los
valores anteriores, ignorando el resto de variables, independientemente de su valor potencial.

En un anlisis de series de tiempo pueden distinguirse cuatro componentes bsicos que se


refieren: a una tendencia, a un factor cclico, a fluctuaciones estacinales y a variaciones no
sistemticas o aleatorias.

1. Tendencia, es el movimiento gradual de ascenso o descenso de los datos a lo largo del tiempo.
An cuando puede definirse una tendencia de largo plazo para la variable, pueden darse divergencias
significativas entre la lnea de tendencia proyectada y el valor real que exhiba la variable. Esta
divergencia se conoce como el componente cclico y se admite entre sus causas el comportamiento

del efecto combinado de fuerzas econmicas, sociales, polticas, tecnolgicas, culturales y otras
existentes en el mercado.
2. Estacionalidad, es una muestra de datos que se auto repite cada cierto nmero de das,
semanas, meses o trimestres (siendo de este ltimo de donde surge el trmino estacionalidad, es
decir, de las estaciones, otoo, invierno, primavera y verano), es decir que exhiben fluctuaciones que
se repiten peridicamente y que normalmente dependen de factores como el clima (ropa de verano) y
la tradicin (tarjetas de Navidad), Etc.
3. Ciclos, son variaciones en los datos que ocurren cada cierto nmero de aos. Normalmente
estn ligados a ciclos econmicos y son de gran importancia en el anlisis y planificacin de negocios
a corto plazo. La mayora de estos ciclos no tienen patrones constantes que permitan prever su
ocurrencia, magnitud y duracin.4. Variaciones aleatorias, son variaciones inesperadas en los
valores causados por el azar y situaciones inusuales. No siguen ningn modelo predecible. Aun
conocindolos tres componentes sealados, una variable puede tener todava un comportamiento
real distinto del previsible por su lnea de tendencia y por los factores cclicos y estacinales. A esta
desviacin se le asigna el carcter de no sistemtica y corresponde al llamado componente aleatorios
Los mtodos de series de tiempos son apropiados en las siguientes condiciones:
Cuando se necesitan pronsticos de corta duracin.
Cuando la variable no esta sujeta a muchos cambios drsticos en las polticas (tal como
campaas de publicidad) o influencias extremas (tal como los controles de crditos).
Cuando la variable sigue un patrn horizontal o muestra alguna tendencia constante.

Los mtodos de series de tiempos dependen de lo siguiente:


La habilidad y destreza del pronosticador.
La disponibilidad de datos.
La naturaleza de la variable que pronostica
La figura 2.1 muestra una serie temporal y sus componentes.
En estadstica existen dos tipos generales de modelos de series temporales. El utilizado con
mayor frecuencia es el modelo multiplicativo, que asume que la demanda es el producto de
cuatro componentes:
Demanda = Tendencia x estacionalidad x ciclo x variacin aleatoria
Un modelo aditivo proporciona una estimacin sumando el conjunto de los componentes. Se
formula como:
Demanda =Tendencia + estacionalidad + ciclo + variacin aleatoria.
En los modelos ms realistas, los que realizan la previsin suponen que las variaciones
aleatorias se compensan a lo largo del tiempo. Entonces se concentran nicamente en la
componente estacional y en una componente que es una combinacin de los factores de
tendencia y cclicos.
Enfoque simplista
La forma ms simple de prever es suponer que la demanda del prximo perodo es justamente
igual a la demanda del ltimo periodo. En otras palabras, si las ventas de telfonos celulares
nokia fueron de 68 unidades en el mes de enero, podemos prever que las ventas en el mes de
febrero sern tambin de 68 telfonos. Tiene esta forma de actuar algn sentido? Pues resulta
que, para algunas lneas de productos, seleccionar el enfoque simple es el modelo de
previsiones de mayor relacin eficacia-coste y eficiencia en la consecucin de objetivos. Por lo
menos proporciona un punto departida al que pueden compararse los modelos mucho ms
complejos que a continuacin se presentarn.
As por ejemplo, las ventas del mes pasado abril 40.000 unidades se constituyen en el pronstico
para mayo, sin embargo, la cifra de abril puede estar muy influenciada por fluctuaciones
aleatorias, lo que hace el pronstico no sea muy seguro. Para evitar lo anterior se emplean los
pronsticos mviles.
Medias mviles

Los pronsticos mviles son tiles si se presume que las demandas del mercado sern ms o
menos constantes durante un periodo de tiempo.
Una serie cronolgica con fuerte efecto estacional hace recomendable el uso de un promedio
mvil simple de un nmero determinado de perodos, que normalmente es de los cuatro ltimos
trimestres. El promedio mvil (Pm) donde Ti es el valor que adopta la variable en cada periodo i y
n es el nmero de perodos observados.

Ejemplo 2.1 Si la demanda trimestral de un producto es en cada uno de los ltimos cuatro
trimestres de 180, 250, 210 y 150, el valor de Pmi, sera de:

De acuerdo con este mtodo, la demanda esperada para el trimestre siguiente es de 197,5.
Cuando se conoce el valor real de la demanda del quinto perodo, se proyectar el sexto perodo
incorporando este valor en reemplazo del ms antiguo que en este caso, corresponde a 180
unidades. De esta forma Pmi, abarcar el perodo comprendido entre los trimestres 1 y 4, Pim
entre 2 y 5, y as sucesivamente.
Ejemplo 2.2. Las ventas de cobertizos en una tienda de nuestra ciudad se muestran en la
columna del centro de la tabla. A la derecha aparece una media mvil de 3 meses.2

Proyeccin de tendencia
El ltimo mtodo de previsin de series temporales que se discutir es el de proyeccin de
tendencia. Esta tcnica ajusta una lnea de tendencia a la serie de datos histricos, y entonces

proyecta la lnea hacia el futuro para realizar previsiones a medio o largo plazo. Se podran
desarrollar diferentes ecuaciones matemticas tendenciales (por ejemplo, exponencial y
cuadrtica), pero en esta seccin se desarrollarn solamente las tendencias lineales (lnea recta).
Si se decide desarrollar una recta de tendencia lineal utilizando un mtodo estadstico preciso, se
puede aplicar el mtodo de los mnimos cuadrados. El resultado de este enfoque es una recta
que minimiza la suma de los cuadrados de las distancias verticales de la recta a cada una de las
observaciones reales.
Una recta de mnimos cuadrados queda definida por la ordenada en el origen, el punto de corte
con el eje Y (la altura a la cual corta el eje Y) y por su pendiente (el ngulo de la recta). Si se
calcula el corte con Y y la pendiente, se puede expresar la lnea con la siguiente ecuacin:
=a+bx
Donde (llamada y sombrero) = valor calculado de la variable a predecir (llamada la variable
dependiente).
a = ordenada en el origen
b = pendiente de la recta de regresin (o el ratio de variacin de la y con respecto a
variaciones dadas de x).
x = la variable independiente (el tiempo en este caso)
Los estadsticos han desarrollado ecuaciones que pueden utilizarse para hallar los valores de a y
b para cualquier recta de regresin. La pendiente se halla con

Dnde: b = pendiente de la recta de regresin


= signo de sumatoria
x = valores de la variable independiente y = valores de la variable dependiente
x = media de los valores de x
y = media de los valores de y
n = nmero de observaciones o datos
Ejemplo
La demanda de energa elctrica en una ciudad a lo largo del perodo 1995-2001 es la mostrada
ms abajo, en megavatios. Se desea estimar la demanda para el 2002

En el grfico se observa que el ploteo De los puntos (x,y) de la serie histrica, Responden a un
comportamiento de Tendencia lineal con pendiente positiva y por lo tanto deben ser ajustados a
travs de una regresin lineal simple.
Con series de datos a lo largo del tiempo se pueden minimizar los clculos, transformando los
valores de x (tiempo) en simples nmeros. As, en este caso, puede designarse al primer ao
como ao 1 y as sucesivamente.

Ao
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
Total

Period
o de
Tiemp
X
o
1
2
3
4
5
6
7
x=
28

Demanda
de Energa
Elctrica.y

X2

Xy

74
79
80
90
105
142
122
y=692

1
4
9
16
25
36
49
x2 =140

74
158
240
360
525
852
854
xy=3.063

En consecuencia, la ecuacin de la tendencia por mnimos cuadrados es y 5 6,71+10,54x.


Para proyectar la demanda de 2002 que corresponde a x = 8
Demanda en 2002 = 56,71 + 10,54 (8)
= 141 megavatios Demanda en 2003 = 56,71 + 10,54 (9)
= 151,54 megavatios.
Para confirmar la validez del modelo, se representa la demanda histrica y la tendencia en la
Figura 2.2.

Figura 2.2 Energa elctrica y recta de tendencia obtenida en Excel

Mtodos de previsin causal


Los modelos causales, a diferencia de los mtodos subjetivos, intentan proyectar el mercado
sobre la base de antecedentes cuantitativos histricos. Para ello, suponen que los factores
condicionantes de los comportamientos histricos de alguna o todos las variables del mercado
permanecern estables. Los modelos causales de uso ms frecuente son el modelo de
regresin, el modelo economtrico, el mtodo de encuestas de intenciones de compra y el
modelo de insumo producto, llamado tambin mtodo de los coeficientes tcnicos. Deben
considerarse muchos factores en el anlisis causal. Por ejemplo, las ventas de computadoras PC
de IBM podran relacionarse con el presupuesto de publicidad de IBM, el precio de los PC, los
precios de los competidores, as como sus estrategias promocionales, o incluso las tasas de paro
y los ratios econmicos. En este caso, las ventas de computadores PC se llamaran variable
dependiente y las otras se llamaran variables independientes. El trabajo del directivo es
desarrollar la mejor relacin estadstica entre las ventas de computadores PC y las variables
independientes. El modelo cuantitativo de previsin causal ms comn es el anlisis de
regresin lineal.
Existen dos modelos bsicos de regresin: el modelo de regresin simple o de dos variables, y el
modelo de regresin mltiple. El parmetro indica que la variable dependiente se predice sobre la
base de una variable independiente, mientras que el segundo indica que la medicin se basa en
dos o ms variables independientes. En ambos casos, aunque los valores de la variable
independiente pueden ser asignados, los de la variable dependiente deben obtenerse por medio
del proceso de muestreo.
MODELO DE REGRESIN LINEAL SIMPLE
Este modelo tiene dos variables implcitas x e y
1. Variable independiente (x) controlada por el investigador.
2. Variable Dependiente (y)
Ecuacin de prediccin, uno de los usos del anlisis del regresin es construir un instrumento
llamado ecuacin de prediccin, que nos permite predecir que valor asume probablemente (y)
cuando (x) toma un valor determinado.
Diagrama de dispersin, es el grfico que representa los pares de datos en un sistema de
coordenadas rectangulares.
Estimacin de la ecuacin de regresin., la tarea principal es estimar los coeficientes de
regresin poblacionales A y B en la ecuacin: Y = A+ BX
Representaremos por a y b las estimaciones de A y B respectivamente, entonces la ecuacin de
regresin muestral, se convierte en:
=a+bx
Para obtener estos coeficientes tambin se pueden determinar resolviendo el siguiente sistema
de ecuaciones: Sistema de ecuaciones normales
y = na + b x
xy = ax + bx2
Ejemplo.- Durante los ltimos aos las ventas de una empresa han crecido por razones de una
intensa campaa de promocin de ventas, dichas variables han tenido el siguiente
comportamiento en el tiempo.
A
Venta
Gastos
de
o
sYi
propagandas
Xi
199
4
199
5
199
5
199
7
199
8
199
9
200
0

100

10

150
200
210
300
500
600

14
21
22
28
45
55

Determinar la funcin matemtica o ecuacin de regresin que relaciona estas variables.

De la ecuacin = a + bx, a por general no tiene significacin prctica, en general slo tiene
significado matemtico de que junto con b, ubica la posicin de la lnea de regresin.
El valor de "b", siempre es importante, en este caso es una estimacin dla cantidad media con
que se incrementan las ventas por unidad en que se incrementan los gastos en propaganda, o
sea 11,4 significa que se estima que las ventas aumentan en una cantidad media de 11,4 $us,
por incremento de 1 $us en los gastos de propaganda.
La ecuacin = a + bx, se llama ecuacin predictiva, porqu su funcin principal es predecir el
valor medio de y o el valor individual de y, asociado con un valor determinado de x.
Variacin total.- Es una medida de la variacin de los valores de y entorno a su media

Ao
Ao
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000

V
x
x*y
Prome
Est
Variacin total
Variacin
Variacin
2
dio
ima
explicada(yexplicada
X en
y-y'
(y-y')2
y-y'
y.y
ta
y'
do
y')2
1 10
1
100
294.29
10
3774
3509
-6.95
s.
y
0 15
0
0
0
6.9
6.94
4.78
1
1
210
294.29
15
-194.
2081
-187
2081
-0.02
Y
0
49
29
.34
4 20
0
9
0
0.0
8.37
3.42
2
4
420
294.29
22
-144.
8889.
-144
4747
7
6
17
29
.27
1 21
0
(J
5.3
80
.29
2
4
462
294.29
23
-94.2
7104.
-68.
3379
-25.39
1
0
1
8
0
85
6.1
9
84.2
08
90
58.
.53
26.15
2 30
7
840
294.29
30
5.71
32.65
6.4
41.8
-0.75
4
1
52
9
13
8 50
0
8
0
0.7
7
3
4
2
225
294.29
48
205.
4231
189
3591
16.21
4
53
5 0
0
00
3.7
71
8.37
.50
1.77
60
3
330
294.29
59
305.
9346
297
8831
8.54
1
2
89
5 20
0
0
00
1.4
71
1.22
.17
1.54
1
7
758
Sum
210371.43Sum
188300.15Suma
5
7
2
58
9 60
0
20
atori
atoria=
toria=
3
5 + bx
5
a=
x =195 y =na
y = 2060
2060 = 7 a5 + 195 b Ec. 1
x =7055 xy = ax + bx2
xy = 75820
75820 = 195 a + 7055 b
Ec. 2
Resolviendo el sistema de ecuaciones a = -22,1479
b = 11,3592
La ecuacin de regresin obtenida es:
= -22,1479 +11,3592 x
Variacin explicada = 209397,9074
Variacin total = 210371,4286 = 0,9954

no
(yy)2
48.3
0
0.00
644.
41
683.
93
0.57
262.
77
72.9
6
171
2.93

Esto significa que las variaciones en las ventas estn explicadas en un 99,54% por las variaciones en los gastos de propaganda y que
0,467o se debe a las variaciones de otras variables.

Variacin explicada.- La que es atribuible a la relacin entre x e y, mide la cantidad


de error que se ha eliminado luego que se ha ajustado la lnea de regresin.
Variacin no explicada.-Atribuible a factores que no sean entre x e denominado
tambin error no explicado porque es una cantidad aleatoria, mide el error que no
est explicado cuando se ajusta la lnea de regresin.
Coeficiente de determinacin y correlacin.- La razn de la variacin explicada a
la variacin total se llama coeficiente de determinacin y se designa r2, as:

El coeficiente de determinacin puede asumir valores comprendidos entre 0 y 1.


Cuando r2= 0 no existe ninguna relacin entre las variables. Cuando r 2 = 1 estn
perfectamente relacionadas x e y. El coeficiente de correlacin mide el grado de
relacin entre dos variables, es la raz cuadrada del coeficiente de determinacin
puede asumir valores entre (-1 y +1).
1. Si la relacin entre dos variables es perfectamente lineal r = 1.
2. El signo del coeficiente no sindica si la relaciones directa (+) o inversa(-)
3. Cuando dos variables no estn correlacionadas r = 0
Precaucin. Tanto r2 como r miden el grado de relacin lineal entre dos variables,
ambos toman el valor 1 cuando la correlacin es perfecta y el valor 0 cuando no hay
ninguna correlacin. Sin embargo r2 es la ms significativa de las dos medidas porque
es r2 y no la que mide el porcentaje de la variacin en "y" explicado por la variacin en
"x".
Promedio aritmtico simple. Se utiliza este tipo de pronstico cuando las demandas
tienen variaciones con una tendencia constante con el objetivo de crear una banda de
posibilidades como son los lmites superior y lmite inferior de control.

= Promedio aritmtico =
Z = Desviacin estndar normalizada
S = Desviacin estndar
NC = Nivel de confianza.
LCS = Lmite superior de control = Y + Z x S
LIC = Lmite inferior de control = Y Zx S
n = nmero de datos.

Mtodo de la tasa promedio

Este mtodo predice el comportamiento de la variable dependiente respecto a la


variable independiente, hay que determinar la variacin de la variable estudiada en

forma porcentual en un determinado periodo. El mtodo consiste en determinar una


tasa de crecimiento o decrecimiento que permite proyectar para los prximos
perodos mediante la siguiente formula. Dn=D0(1+i)n
Ejemplo.
Demanda histrica
Ao

Demanda

Clculo por regla de tres simples

1997

150

Aumento o disminucin (%)

1998

145

Variacin %

X= 145x100/150
-3.33
X = 96,17 96,17-100 = -3.33
X= 154x100/145
1999

154

6.21
X= 106,21

2000

190

X
= 190x100/154
106.21
-100= 6,21

23.38

X = 123,38
2001

180

X
= 180x100/190
123,38-100=23,38

-5.26

X = 94,74
2002

280

X
= 280x100/180
94,74-100=
-5,26

55.56

X = 155,56
2003

305

X
= 305x100/280
155,56-100=
55,56

8.93

X = 108,93

85.471
108.93-100=
8,93
Proyecciones j

para los siguientes aos

Dn=D0(1+i)n

Clculo de i
A

D =305(1+0.1425) 1 =348,46
2004
2004

348

2006

455

2008

594

2011

885

i = 85,471 / 6

i =14.25%

BIBLIOGRAFA

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1991. Siptop 658 s381A

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3 Nolberto J. Munier, Tcnicas modernas para el palneamiento y control de produccin,
edi9torial Astrea, Argentina.

5. RECURSOS DE INFORMACIN COMPLEMENTARIOS