S

PX masculino con nombre Cristhian de 7 aos de edad, realiza actividad

fsica regularmente, acude regularmente a la escuela y disfruta mucho
participar en todas las actividades escolares como baile, juegos
recreativos, y actividad fsica aproximadamente una hora diaria. Desde
bebe nunca ah presentado ninguna enfermedad de gravedad. Realiza sus
tres comidas principales en casa, preparadas por su mama, siempre
desayuna antes de irse a la escuela. El desde pequeo ah sido
intolerante a la lactosa, su mama siempre ah procurado una alimentacin
completa para Christian con todos los grupos de alimentos, ltimamente se
ah notado un cambio en la preferencia de ciertos alimentos en Cristian
como son cereales frutas y bocadillos y refiere aversin por las
verduras, leguminosas y huevo, ltimamente ya no ah querido
desayunar, y sus niveles de actividad fsica han disminuido. Durante su
actividad fsica su maestro ah observado que Cristian se cae con
facilidad y refiere dolores en sus piernas y brazos, lo que conlleva a
que un medico lo revise.
ANTROPOMETRICO
Peso
= 20 kg
S
Estatura
= 117 cm
Peso para la edad (P/E)
= (CDC)
entre
percentil 10 y 25
Talla para la edad (T/E)
= (CDC)
entre
percentil 10 y 25
Peso para la talla (IMC) = 14.6
BIOQUIMICOS
Hemoglobina (Hb) 11.5 mg/ dl
Hematocrito (Hto) 35 %
CLINICOS

DIETETICOS

El nio refiere dolor tipo calambre en sus piernas

luego que realiza su actividad fsica, se observa
su piel plida.
El paciente consume alrededor de 1236 kcal
cuando sus necesidades energticas son de 1740
kcal. Su porcentaje de adecuacin es de 29 para
establecer dieta isocalrica

Presenta deficiencias de calcio, hierro y fibra.

El paciente de acuerdo a su recordatorio de 24 horas refleja una deficiencia de
ciertos micronutrientes, de los cuales se encuentran dentro principalmente el
calcio y el hierro, adems de un bajo consumo de fibra aportada por su dieta
normal.
Los indicadores antropomtricos referentes al peso y talla para edad (P/E-T/E)a
dems del indicador peso para edad (IMC) nos arrojan resultados alarmantes los
cuales nos indican un nivel considerable de desnutricin y reduccin en el
crecimiento que normalmente debera de tener Cristian.
Son diversos aspectos que se estn considerando para evaluar el caso del nio,
se puede comenzar por su intolerancia a la lactosa, ya que no obtener leche en la
alimentacin puede llevar a una carencia de calcio y vitamina D y por
consecuente no obtener sus necesidades correspondientes, por el anlisis que se
estableci este problema no se tuvo bajo control, Cristian ah estado sufriendo
deficiencias de calcio a su edad temprana y por tiempos prolongados lo que
como consecuencia nos arrojo un crecimiento muy reducido de sus huesos,
fragilidad en los mismos y adems es el responsable de la contraccin y
relajacin muscular, de ah es de donde se derivan los dolores tipo calambre de
brazos y piernas despus de realizar actividad fsica. Es un padecimiento que
debe tratarse ya que en casos mas importantes podra ocasionar raquitismo u
osteomalacia que es el reblandecimiento de huesos en nios En cuanto al peso
nos podemos percatar que es problema es causado debido a la falta calrica que
le hace falta a su dieta que es de aproximadamente 500 kcal, aportando sus
requerimientos necesarios podemos combatir este problema.
Por otra parte tenemos signos de anemia ferropenica, la cual es la ms comn
por deficiencias de hierro, la hemoglobina se encuentra en bajas cantidades en

su organismo, lo cual es el signo mas notorio por el cual podemos diagnosticar

presencia de anemia: el cambio en su alimentacin y la exclusin de alimentos
ricos en hierro como son las leguminosas y las verduras puede ser la causa de
estas deficiencias. Todo esto nos trae como consecuencia la fatiga y debilidad
que ah estado sufriendo Cristian, debido a esto a disminuido su nivel de actividad
fsica, como la hemoglobina es la encargada de dar el color rojo a la sangre de es
donde se deriva la palidez que pudiera notarse en la piel de Cristian

El TX del PX se basa en una dieta isoenergtica

distribucin de macronutrientes de:

de 1740kcal con una

62% de carbohidratos, 8% protenas y 30 % lpidos en base a la frmula de

poblacin mexicana.
Aumentar paulatinamente el consumo de verduras y leguminosas.
Promover el consumo de 2000ml de agua al da distribuidos en 8 tomas de 250ml
cada una.
Objetivos: reestablecer los valores de calcio, hierro y fibra a los requerimientos
establecidos por la OMS con alimentos ricos en estos micronutrientes.
Disminuir el consumo de refrescos, dulces y comida refrita.
30 minutos de actividad fsica diariamente.
Proporcionar orientacin sobre higiene y cuidado de los alimentos.
Prxima cita dentro de 15 das.