2014 Guido Diego Scaduto

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ACUERDO DE LICENCIA
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siguiente licencia de Creative Commons:

Alimentacin saludable por Guido Diego Scaduto

se encuentra bajo una Licencia Creative Commons
Atribucin-NoComercial 4.0 Internacional.

ADVERTENCIA
La informacin que se encuentra en este libro con
relacin a la alimentacin y la salud, est orientada
hacia la planificacin de una dieta que aumente la
vitalidad y la calidad de vida. No pretende sustituir el
consejo o la actuacin de los mdicos profesionales
o terapeutas holsticos calificados. Los lectores deben
solicitar la opinin de los profesionales en el rea
de salud cualquiera sea su condicin mdica, antes de
iniciar o modificar algn cambio en su dieta alimenticia.

Alimentacin Saludable

13 Tips Para Una

Transicin Exitosa

Uno de los principales motivos

de celebracin dentro del campo
de la nutricin consciente, es el
reconocimiento. Poder llegar a
reconocerse a uno mismo como un ser
totalmente ntegro, lleno de energa
de la vibracin amor, en donde el
plano fsico, mental y espiritual
se relacionan para dar forma a lo
que llamamos vida y comprender
de que manera la transitamos. Es
importante reconocer tambin el
motivo por el cual uno llega en este
preciso momento a estar leyendo
este texto. Creo fuertemente que
todo siempre pasa por alguna razn
positiva, algo que necesitamos
aprender y experimentar.

Alimentacin Saludable

Sobre Prakaya
Prakaya proviene del snscrito (Prakasha) que significa LUZ o ILUMINACIN. Nace
de la creacin de Guido Diego Scaduto, entusiasta e incansable estudioso en materia
de alimentacin y su estrecha relacin con la salud. Su visin es manifestar un mundo
en donde exista la armona entre todo ser viviente y la integracin con la naturaleza,
pudiendo disfrutar de la vida en paz, aprovechando el mayor potencial individual,
colectivo y comunitario.
Prakaya sirve como centro educativo en materia de nutricin holstica, ayudando a
personas de todo el mundo a transformar sus hbitos alimenticios y transitar el camino
hacia nuestra condicin natural de salud en el plano fsico, mental y espiritual.

Alimentacin Saludable

Sobre Guido
En un punto de mi vida, recuerdo haber dicho basta! Anhelaba una vida plena, ms
conectada con lo real, con la naturaleza. Entend que uno crea su propia realidad, y
pens Por qu no crear una en donde los colores y las formas sean armona, los olores
y los gustos sean deliciosos; en donde abunde cada da la dicha y la felicidad? Decid con
conviccin tomar responsabilidad y ocuparme de mi alimentacin, estudiar con pasin
sobre nutricin y crear hbitos conscientes junto con una dieta saludable porque, si no
era yo, Quin ms lo hara por mi?
Esta decisin cambio mi vida, tomando un nuevo rumbo en donde a medida que
pasa el tiempo, la misma se vuelve ms alineada, colorida, intrigante y sin dudas, ms
saludable. Si has tomado la misma decisin, cualquiera sea el motivo que te atrajo
(salud, enfermedad, toma de consciencia, curiosidad, espiritualidad, etc.) te felicito y
te invito a que tomes un momento para agradecerte al estar ocupndote de ti mismo.
Propongo celebrar este momento de cambios, abordando varios consejos que a lo
largo de mis estudios y experiencias demostraron ser los mejores aliados para realizar
una transicin exitosa hacia una alimentacin ms saludable, una vida llena la alta
vibracin energtica, sin caer en la frustracin, la victimizacin y las auto-excusas con
las cuales nos chocamos una y otra vez en esta rama de la alimentacin y su relacin
con la salud.

13 Tips Para Una

Transicin
A La Alimentacin
Saludable

TIP 1

13 Tips para una transicin a la alimentacin saludable

Seres nicos, dieta apropiada

Si bien somos seres nicos que nos encontramos en este plano fsico con gustos
y caractersticas individuales, debemos comprender que pertenecemos a una misma
especie que obtiene energa del mismo grupo de alimentos fisiologicamente adaptados
a nuestro organismo. Estos alimentos podemos encontrarlos de forma natural e
intuitiva en la naturaleza. Claro est que todo alimento tomado y manipulado por el
hombre, no constituye parte de nuestra dieta, ni un beneficio a nuestra salud.
Al entender nuestra singularidad y nuestros requerimientos, nos damos cuenta que
las dietas populares que se encuentran rondando, no son ms que fracasos rotundos.
Cuntas veces escuchamos a alguien decir que seguir tal o cual dieta que esta de
moda?
Me refiero a fracasos rotundos, ya que la mayora de estas dietas son de restriccin
y no de equilibrio y armonizacin. Toman provecho de la epidemia de sobrepeso con la
que se enfrenta la humanidad y lanzan una dieta para bajar de peso rpidamente. En
su mayora, estas dietas restringen la cantidad de consumo de carbohidratos que es la
fuente de energa que vamos a utilizar durante el da. Restringiendo los carbohidratos,
el resultado es obviamente prdida de peso, pero con consecuencias graves en la salud
como prdida de energa y vitalidad, lo que resulta en un fracaso a largo plazo.
Aqu hago un parntesis para aclarar la definicin de dieta. Cuando hablamos de
dieta no nos referimos a una restriccin alimenticia o a un plan nutricional para llegar a
cierto peso corporal, sino que se entiende como la seleccin y eleccin de alimentos de
forma habitual con los cuales nutrimos nuestro cuerpo.
Para descubrir cul es la mejor dieta entonces, tendremos que contemplar nuestra
individualidad, indagar en nuestro interior, conectarnos a un nivel ms profundo con
nuestro ser, preguntarnos cul es la manera natural de alimentarnos y que dieta nos
proporcionar la mayor vitalidad.

TIP 2

13 Tips para una transicin a la alimentacin saludable

Nutricin y salud

Aparte de conectarnos con nosotros mismos, ya sea desde la relajacin, respiracin

profunda, meditacin o yoga, es indispensable que indaguemos y nos sumerjamos
en los conocimientos y la informacin nutricional. No existe manera de pretender
aumentar la salud, la vitalidad y la energa si no se tiene en cuenta la educacin
alimenticia. Personalmente, pienso que esta informacin debe ser obligatoria en las
escuelas primarias y secundarias, junto con prcticas de huertas orgnicas, reciclado y
sustentabilidad, as cuando el nio se convierte en adulto, ya no depende de nadie para
vivir plenamente, pero sabemos que el sistema no funciona de esta manera.
Para aprender hay que educarse y para hacerlo debe surgir una pasin, unas ganas
de indagar ms all de lo que uno sabe o lo que le dicen. En mi experiencia, las maneras
que me resultaron ms satisfactorias al momento de educarme fueron: leer libros
y artculos, mirar pelculas, documentales, y ver videos informativos en internet de
personas con mucha experiencia en el tema. Tambin existe la otra cara de la moneda, la
parte prctica. No solo aprendemos leyendo o mirando pelculas, tambin hay que poner
manos a la obra o manos en la masa. En este sentido, una ayuda inmensa fue realizar
cantidad de cursos prcticos en donde se aprende sobre preparaciones saludables
y exquisitas al mismo tiempo; sin estas experiencias, difcilmente estara en el lugar
donde me encuentro ahora.
Cuando decid hacerme cargo de mi salud, hice una promesa interna de que iba a
responsabilizarme con mi nutricin. No quiere decir que la alimentacin sea la nica
llave hacia la salud; la salud se construye con varias piezas que forman el rompecabezas,
aunque la nutricin es una pieza clave como para dejarla de lado.

TIP 3

13 Tips para una transicin a la alimentacin saludable

Tranquilidad y conviccin

Cuando se inicia una nueva actividad, desconocida por nosotros hasta el momento,
se genera cierta ansiedad, desconcierto y algunos miedos relacionados con la falta de
informacin sobre el tema a tratar.
La realidad es que si la transicin hacia una vida saludable se realiza con conviccin,
y con la responsabilidad de informarse en todo momento de cules son las mejores
prcticas que beneficiarn a nuestro cuerpo, mente y alma, no existe la posibilidad de
fracaso.
En cambio, si la transicin est dada por otras razones que no sean la propia salud
y el fortalecimiento de nuestro sistema, como por ejemplo cuestiones ticas, morales o
espirituales, hay que tener en cuenta que si no se realiza la debida educacin nutricional
y una la re-educacin alimenticia, es probable que no se pueda disfrutar de una salud
ptima, una energa de alta vibracin, ni un placentero vivir del da a da. Son conocidos
los casos de personas en donde la tica tiene mayor peso que la salud, quienes no gozan
de una buena salud, lo cual conlleva a problemas internos de baja energa e inestabilidad
emocional.
Es importante mantener un estado de tranquilidad y si se tiene alguna duda, consultar
con un profesional en el rea de la re-educacin nutricional y terapias holsticas.

TIP 4

13 Tips para una transicin a la alimentacin saludable

Cambios abruptos

Una transicin suave y sin sobresaltos es lo ideal en lo que respecta a la alimentacin.

En esta seccin, personalmente, no soy un buen ejemplo. Mi personalidad se destaca
en la planeacin y puntualizacin de objetivos, y su debido cumplimiento, sin lugar al
flaqueo ni a los errores. Por ejemplo, todos mis cambios respecto a la alimentacin se
dieron en los aos nuevos, ya que de esta manera, puedo reconocer un punto de inflexin
en donde lo que se vena dando, cambia para darle lugar a algo nuevo. Definitivamente
no creo que esta sea la mejor forma de encarar una transicin, ya que parece todo
lo contrario, aunque me ayuda a mantenerme fuerte y con rectitud en el camino; lo
tomo como una virtud en mi personalidad, ms que como un defecto. Analizando todo
mi recorrido, lo puedo ver como una gran transicin que ao a ao fue tomando su
estructura y su forma propia.
Los cambios abruptos no son los mejores aliados en lo que respecta a la salud; la
transicin debe ser gradual, evitando y despidiendo de a poco los alimentos que son
dainos para nuestra salud, e integrando y dando la bienvenida a aquellos alimentos
que nos beneficiarn.

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TIP 5

13 Tips para una transicin a la alimentacin saludable

La importancia de los alimentos integrales

Existen varias definiciones por las cuales podemos comprender a un alimento
como beneficioso para nuestro organismo como por ejemplo fresco, maduro, natural,
orgnico. A mi parecer, la mejor definicin que engloba a la alimentacin saludable es la
de ALIMENTOS INTEGRALES.
Cuando hablamos de alimentos integrales, nos referimos a que el alimento est
completo, que integra y conserva todos sus componentes as como nos lo ofrece la
naturaleza. Cualquier alimento que no sea integral, es un alimento manipulado por la
inquietud (ignorante) del ser humano, despojado de sus valores nutricionales innatos
que contena en un principio.
Comprender la importancia de los alimentos integrales, es para m, el pilar de la reeducacin nutricional. Si hay algo con que insisto a mis alumnos a que tengan en claro,
es lo sumamente vital de incorporar alimentos integrales a su dieta.
Por qu es tan importante?
A un alimento NO integral, que fue refinado y/o procesado, se lo despoja de casi todo
(por no decir todo) su valor nutricional. Por ejemplo podemos mencionar lo ms comn:
la harina. La harina de trigo integral se podra decir que est procesada, ya que pasa por
un mecanismo de molienda del grano, pero la misma conserva todas las partes del trigo
como lo dio la naturaleza. En cambio, la harina refinada (blanca) adems de separar
sus partes (germen, salvado), en donde ya deja de ser integral, se le aaden sustancias
qumicas, resultando en un engrudo de almidn que no solo NO nutre nuestro cuerpo,
sino que genera una sobrecarga de caloras vacas que conducen a enfermedades como
la obesidad, la desmineralizacin, osteoporosis, artrosis, el colesterol, etc. Entonces
ya sabemos que el alimento refinado no es en ningn sentido beneficioso para nuestro
organismo.

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Hay que saber diferenciar entre alimentos integrales, alimentos procesados y

alimentos refinados.
Alimentos integrales son aquellos alimentos que conservan todos sus componentes
en su estado natural. Podemos incluir en esta categora por ejemplo a las frutas en su
estado natural, al arroz yaman (integral), o a las nueces dentro de sus cscaras.
Alimentos procesados Esta categora es ambigua ya que un alimento puede ser
procesado sin modificar su valor nutricional o puede ser procesado despojando sus
partes y agregndole sustancias qumicas. Por ejemplo: la harina integral es procesada
mecnicamente (en su gran mayora) aunque sus valores nutricionales no son
modificados. Por el contrario, un caramelo o golosina frutal es un alimento procesado
con agregado de azcar refinada, colorantes y sustancias nocivas para la salud.
Alimentos refinados son aquellos alimentos que fueron manipulados y despojados
de sus valores nutricionales innatos, agregndoles sustancias qumicas, aditivos,
preservantes, colorantes, etc. que daan nuestra salud. En esta categora entraran por
ejemplo los tomates enlatados, la harina blanca (refinada), el arroz blanco (refinado), el
azcar blanco (refinado), etc.

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TIP 6

13 Tips para una transicin a la alimentacin saludable

Manejo de la cocina

De la misma forma en que un qumico entiende y maneja su laboratorio, nosotros

debemos entender y experimentar nuestra cocina que se transformar en nuestro
propio laboratorio personal. Cocinar es amar, es tranquilidad, armona, alquimia,
dedicacin, es meditacin y felicidad. Si en algn momento, en la cocina no sentimos
las cualidades mencionadas, significa que no estamos en sintona, en la mayora de los
casos por falta de dedicacin y tiempos agitados.
Si una comida se realiza sin amor y no se toma el tiempo para contemplarla ni
disfrutarla, no podremos esperar que ese mismo alimento nos nutra con salud.
El disfrute en todo el proceso, desde la eleccin de los alimentos hasta la completa
digestin es una condicin indispensable para la correcta asimilacin de los nutrientes.
Al da, existen varios estudios demostrando que la relajacin, la buena masticacin en
conjunto con la respiracin abdominal y el disfrute de cada bocado, es la base de una
saludable nutricin.
Un entendimiento acerca de la distinta utilizacin del fuego (sus intensidades,
tiempos y formas), los materiales de los accesorios y utensilios ms y menos saludables,
junto con nociones bsicas acerca de la cocina, debe ser un pilar importantsimo si
pretendemos alimentarnos saludablemente. Es sabido que hoy en da, la utilizacin de
la excesiva intensidad o duracin del fuego, los materiales de cocina perjudiciales, los
electrodomsticos insalubres, los enlatados, los productos qumicos de limpieza, etc.,
son enemigos en lo que respecta a la construccin de una buena salud, por lo que una
educacin sobre las mejores prcticas en la cocina resultan indispensables en este
sentido.

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TIP 7

13 Tips para una transicin a la alimentacin saludable

Men saludable

Tener la dedicacin para poder armar el men saludable semanal, nos ayudar a no
perder tiempo cuando se acerca la hora de comer y a ser ms gil al momento de hacer
las compras. Con dedicarle 30 minutos un Domingo de tranquilidad, se puede armar un
men saludable para toda la semana, separando por das y por alimentos. Se deber
tener en cuenta que alimentos ya tenemos en casa y cuales hay que comprar, armando
una lista de los faltantes para tenerla a mano.
Es aconsejable pegar entre imanes en la heladera, el men semanal, para tener en
claro que preparar en qu momento del da. Incluir desayuno, media maana, almuerzo,
merienda y cena, lo ms detallado posible, nos ayudar a crearnos el hbito de ingerir
alimentos saludables a lo largo del da. Si se trabaja afuera de la casa, se deber preparar
con anterioridad (la noche anterior o la misma maana) la vianda para toda la jornada y
as no depender de los psimos alimentos que se comercializan en calle o en restaurants.
Dentro del men saludable se debe incluir: frutas, vegetales y hortalizas, frutos
secos, semillas, algas, germinados, brotes y aceites de buena calidad.

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TIP 8

13 Tips para una transicin a la alimentacin saludable

Cantidad, calidad y repeticin

Cuando hablamos de alimentos que ingerimos, es preferible poca cantidad, de alta
calidad, consumidos muy seguido. Creo que uno de los inconvenientes modernos que
trae problemas tanto de digestin como de dificultades de absorcin se debe a la alta
cantidad de consumo, de baja calidad, concentrado en 2 momentos del da, el almuerzo y
la cena. No cuento el desayuno, ya que en la mayora de los casos, el desayuno no existe,
o consta de un caf y una tostada, que es lo mismo que si no existiera, comenzando el
da con una falsa energa.
Se aprovechan estos 2 momentos del da (almuerzo y cena) para consumir una
cantidad inmensa de alimento que luego le costar un enorme desgaste de energa
al cuerpo para poder asimilarla y digerirla, es por eso que luego de una gran comida,
nos sentimos cansados, desganados y con sueo. Lo que sucede es que el organismo
toma energa que acumulamos para poder digerir el alimento, cuando debera suceder
totalmente lo contrario. El alimento nos proporciona energa, que consumimos a lo largo
del da, entonces la idea de gastar esta energa acumulada al digerir gran cantidad de
alimento, no tiene mucho sentido.
Nuestro estmago es chico, con capacidad de expansin, aunque esto no significa
que debamos concentrar la mayor parte de la ingesta en 2 momentos del da. Lo ideal
entonces sera comer muy seguido, alimentos que contengan la ms alta calidad (ya
que contienen ms nutrientes) y en menor cantidad, para no sobrecargar la actividad
en nuestro estmago y dems rganos que actan en la digestin.

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TIP 9

13 Tips para una transicin a la alimentacin saludable

Consumo de carnes, lcteos y huevos

Si bien ya desde la poca del mdico (padre de la medicina) Hipcrates (460 a.C),
quien anunci: Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina, conocemos
los riesgos del consumo de carnes y sus derivados, en los ltimos 100 aos, junto
con el avance de la tecnologa, se realizaron cientos de estudios, que muestran con
claridad la relacin entre el alto consumo de carne y derivados con las enfermedades
autoinmunes modernas. La mayora de las enfermedades que conocemos, desde el
simple dolor de cabeza hasta las de mayor riesgo como: la hipertensin, la diabetes, la
gota, las enfermedades cardio-respiratorias, la obesidad, la osteoporosis, la artritis, el
cncer (de mamas, de colon, de pncreas, etc.) y ms, aumentan da a da a medida que
aumenta el consumo de productos derivados de los animales.
Sin dudas, la disminucin o eliminacin del consumo de carne animal y sus derivados,
y una transicin a una alimentacion fisiolgica, resultar en una ptima salud, un buen
funcionamiento de los rganos internos y un elevado nivel de energa y bienestar.

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TIP 10

13 Tips para una transicin a la alimentacin saludable

Agua

Nuestro organismo posee alrededor de un 70% de agua, al igual que nuestro organismo
mayor, el planeta tierra. El agua representa vitalidad y fluye a travs de nuestro cuerpo
al igual que lo hace un ro en la naturaleza. Si no estamos correctamente hidratados,
corremos el riesgo de colapso por deshidratacin y nuestro cuerpo no podr operar
correctamente en nuestro mayor potencial.
Por lo tanto, es importante una buena hidratacin. La realidad es que el ser humano
no es tomador de agua y una vez que sigamos una dieta de alimentacin fisiolgica,
podremos obtener el agua que necesitemos de las frutas y verduras de alto contenido
acuoso, sin embargo, hasta ese momento, debemos prestar atencin a la buena
hidratacin. La recomendacin es comenzar todas las maanas con alrededor de medio
litro de agua filtrada para activar los rganos internos y darles la fluidez que necesitan
para arrancar el da con energa. La buena hidratacin es una de las claves para gozar
de una excelente salud, hay que aprender a tomar lo necesario, ni ms, ni menos de lo
que el cuerpo necesita.
Tip: Tomar agua siempre antes de las comidas o mucho despus y no entremedio, ya
que interfere en la absorcin de los nutrientes de las comidas, al mezclarse con los
jugos gstricos en el estmago

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TIP 11

13 Tips para una transicin a la alimentacin saludable

Ejercicio

Por un largo perodo de la historia, los seres humanos fuimos nmades. Nos
encontrbamos en constante movimiento ya sea para buscar refugio o para buscar
alimento. La realidad hoy en da es muy distinta. Inventamos el trabajo, las oficinas, nos
volvimos holgazanes, cmodos e inactivos.
La energa que nos proporciona el alimento debemos renovarla de forma inteligente
y la manera ms eficiente es haciendo ejercicio. No se trata de hacer algo que no nos
guste, se trata de realizar algn tipo de actividad que nos haga feliz, ya sea la prctica
del yoga, la natacin, el gimnasio, la caminata, trote o correr, siempre y cuando el mismo
se haga regularmente, la energa fluir y se renovar en cada instante.
Una mejor versin de nosotros ocurre cuando nos conectamos con nuestro cuerpo
y sentimos el placer de ocuparnos del mismo cada da.

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TIP 12

13 Tips para una transicin a la alimentacin saludable

Alimentacin orgnica, de la zona y de estacin

Un tema controversial, olvidado y pasado por alto, que en mi parecer, constituye
una de las bases ms importantes de la alimentacin natural saludable. La esencia del
ser humano est dada por la relacin que tiene con la naturaleza, la total y completa
armona con su medio.
Por qu digo un tema controversial? Porque hoy en da, existen empresas
multinacionales que destruyen el planeta, que quieren controlar la alimentacin y as la
poblacin mundial, que estn relacionadas con armas nucleares, produccin de qumicos
letales utilizados en guerras y modificaciones anti-naturales de genticas; Estas
empresas estn envenenado nuestro alimento con herbicidas, pesticidas, fungicidas
y todos los cidas que se nos pueda ocurrir, con el solo objetivo de generar ganancias
y ms poder para controlar las semillas y as a la humanidad. Empresas como stas
son las que no admitimos en el nuevo mundo de unidad, respeto y salud hacia la madre
tierra y todos sus habitantes. Nuestro deber como responsables del cuidado del planeta
es por un lado alzar la voz por el respeto a nuestra soberana alimenticia, expulsando
y repudiando las acciones de estas empresas, y por otro lado, eliminar sus productos
de nuestra alimentacin para despojarlos del poder. El 95% de la soja transgnica se
emplea para el engorde del animal que luego consumir el ser humano; si eliminamos el
consumo crnico de nuestra dieta, estas empresas no tendrn ms poder de aniquilar
a los habitantes de la tierra.
La solucin ser entonces optar por una alimentacin que sea en lo posible orgnica,
de la zona y estacional.

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Orgnica significa que en la produccin del alimento, no se hayan utilizado pesticidas,

herbicidas ni agro-txicos, dando como resultado un alimento saludable que ha obtenido
todos sus minerales de una tierra sin agregados qumicos. Obviamente, los alimentos
transgnicos no se incluyen en esta categora. Los transgnicos ms comunes son: el
maz, el tomate, la soja, el arroz, la papa y el trigo (con que se elabora el pan).
De la zona significa que la produccin del alimento se encuentre lo ms cercana
posible al lugar de consumo. El ideal en estos 3 puntos que se mencionan, sera tener
una huerta o quinta orgnica como dispongo en el jardn de mi hogar. No se necesita un
gran espacio y hasta se puede tener una huerta en el balcn de un departamento, las
conocidas huertas urbanas. Los beneficios de una huerta orgnica son indescriptibles,
la conexin con la naturaleza, la dedicacin y el amor que luego se transformar en el
fruto para recoger y alimentarse son sensaciones que uno debe experimentar en la
vida. La naturaleza todo lo da, sin pedir nada a cambio.
Estacional significa que est en sincrona con la estacin del momento. Hay distintos
alimentos a medida que pasan las estaciones que tienen los nutrientes que vamos a
necesitar en esa estacin especfica. Por lo cual, consumir alimentos que estn fuera de
estacin, por un lado no estar en alineacin con lo que nuestro cuerpo necesita y por
el otro, va a ser ms caro adquirirlo.
Es verdad que los alimentos orgnicos, si no se tiene una huerta (en donde en ese
caso seran gratis, ya que la naturaleza nos los provee) y se pretende comprarlos, nos
va a resultar ms caros que los convencionales por cuestiones obvias de dedicacin,
trabajo y tiempo del recolector. Sin embargo la recompensa es inmensa: ms sabor,
ms nutrientes, mayor vitalidad. Y si no se est dispuesto a invertir en alimentos que
proporcionarn salud y energa, cabe preguntarse: Cunto cuesta mi salud?

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TIP 13

13 Tips para una transicin a la alimentacin saludable

Limpieza interna

No podramos terminar de hablar de una alimentacin saludable si pasamos por alto el

orden y la limpieza interna de nuestro organismo, que resulta prioritario para cualquier
persona en cualquier edad. Cuanto ms alejados estemos de la alimentacin fisiolgica,
ms suciedad se nos generar por dentro. Imaginemos cuanta suciedad y toxemia
venimos acumulando en el cuerpo desde el da en que nacemos, la cual se traduce en
un tilde y mal funcionamiento de los rganos internos generando malestares crnicos
y enfermedades modernas. Si dejamos de lado de la limpieza interna y nos alejamos
del orden natural, nos ser muy difcil poder gozar de una vida plena junto a una salud
vigorosa aunque consumamos la mejor calidad de alimentacin fisiolgica que exista.
En un sistema tildado, la falta de oxigenacin y la continua acidificacin del
organismo debido a los descuidados hbitos alimenticios, generan el entorno ideal
para la proliferacin de parsitos que toman control de nuestros rganos internos y
aumentan su poblacin poco a poco generando desechos que sern una amenaza para
la salud de nuestro cuerpo. Sumado a la sobrecarga de los rganos vitales, que deben
trabajar arduamente para intentar de depurar el sistema, nos podremos imaginar el
desgaste de energa y vitalidad que esto provoca, aparte del empobrecimiento de la
capacidad de absorcin de nutrientes.
El primer paso entonces, es comprender. Comprender que nosotros somos los
responsables de generar la toxicidad en nuestro cuerpo con nuestros actos cotidianos
y que necesitamos un reset interno, restablecer el orden natural de funcionamiento. El
segundo paso es establecer y seguir con determinacin un plan de limpieza de rganos
(intestinos, hgado y riones), desparasitacin, depuracin de fluidos internos y
oxigenacin. Si llevamos a cabo este plan y lo complementamos con reposo digestivo y
nutricin saludable, o sea, una alimentacin fisiolgica, podremos estar seguros de que
experimentaremos una sanacin interior profunda, un sentimiento de dicha intensa y
un correcto funcionamiento tanto fsico como mental, ya que el cuerpo es un organismo

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inteligente y si le damos las condiciones ptimas, responder adecuadamente y no nos

defraudar.
Invito a la investigacin sobre el tema de la limpieza interna y la bsqueda de centros
en donde se pongan en prctica estos procesos de depuracin del organismo, si bien
tambin podemos realizarlo sin problema desde nuestro hogar. Hoy en da existen
numerosos espacios donde se realizan terapias colnicas, limpiezas hepticas, renales y
desparasitacin del sistema. Recordemos que es de suma importancia tener un cuerpo
saludable y limpio (tanto fsica, mental y emocional como espiritualmente) para poder
nutrirnos de la ms alta vibracin y aprovechar toda su energa para vivir y evolucionar
plenamente.

Aplicar estos consejos resultar en

un acercamiento a la alimentacin
saludable. Compartir todo mi
conocimiento da tras da mediante las
redes sociales. Puedes seguirme en:

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Para ms informacin acerca de como iniciarse en una alimentacin plena y saludable,

para saber cul es la relacin entre alimentacin y salud y cul es nuestro alimento
fisiolgico natural, se encuentra disponible mi libro Salud y Libertad! (Re-conexin
hacia una alimentacin fisiolgica) en el cual analizaremos:

Nuestro organismo y su alimentacin fisiolgica real

La nueva era de conciencia

Qu es el vegetarianismo? Cules son sus variantes?
Cmo empezar el cambio?
La dieta ideal
De qu se alimentan los vegetarianos?
Comparaciones fisiolgica-anatmica con nuestros hermanos animales
El ser humano es omnvoro?
El mito de las protenas
Relacin entre alimentacin y salud-enfermedad
Medio ambiente y el hambre en el mundo
Nuestros hermanos animales sufren?
Qu es el especismo?
Y ms preguntas...

Qu encontrars en este libro?:

Salud y Libertad! es una gua inicial, en donde aquellas personas que se encuentren en la
bsqueda de una vida plena, llena de armona, amor y salud puedan encontrar respuestas
a las preguntas ms frecuentes acerca de la alimentacin consciente en el ser humano.
De la mano del Re-educador Nutricional, Guido Diego Scaduto, indagaremos de manera
concreta sobre nuestro interior, el verdadero alimento fisiolgico del ser humano y la
compasin hacia nuestros hermanos del reino animal.
Conoceremos la experiencia de vida del autor, sus extensos estudios, su pasin sobre
la alimentacin saludable, y como su relacin con un enfoque espiritual y armonioso le
dieron las bases hacia la salud y la libertad.
Para ms informacin sobre el libro Salud y Libertad! puedes ingresar a:
http://www.prakaya.com/mis-libros/

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