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Universidad Nacional Autnoma de

Mxico
Facultad de Qumica
Qumica General I, Laboratorio
Profesor: Carlos Catana Ramrez

REPORTE: Prctica 6: Propiedades Fsicas y Enlace


Qumico en Slidos
Presentan:
Flores Urtecho Oscar Damin
Toral Flores Kevin
Vanegas Torres Carlos Alberto
Villagmez Balderas Karla Montserrat
Grupo: 15
Subgrupo: 58
Septiembre del 2012

RESUMEN
Para conocer las caractersticas de cada sustancia, se evalu la dureza de cada material
presionndolo con una varilla de agitacin. Despus se puso a prueba la volatilidad de cada
sustancia olindola, y terminada esta prueba, se hicieron tres muestras pequeas de cada
sustancia. A una de ellas se agreg agua destilada, y a otra se le agreg hexano, para evaluar
su solubilidad en cada solvente. A la tercera muestra no se le agreg ningn solvente.
Despus, se prob en las tres muestras de cada sustancia la conductividad que presentaban
con un aparato, el cual se enchufa a la electricidad y tras ello se pone en contacto un ctodo
y un nodo con la sustancia, para ver si cierra el circuito elctrico y conduce la electricidad.
Los resultados de cada prueba se anotaron en la tabla 1, y basndonos en la teora
previamente consultada, intentamos usar las propiedades de cada solucin para clasificarlas
segn el tipo de enlace qumico que presentan, y as generalizar las caractersticas para
cualquier otra sustancia segn su tipo de enlace.
PREDICCIN
Observaremos que la sustancia ms dura es el Hierro, y que el SiO 2 poseer una dureza
menor pero mayor en comparacin con la sal y el azcar. La dureza menor la poseer el
cido esterico. Despus, al oler cada sustancia, la nica que presentar un aroma
perceptible por los sentidos humanos es el cido graso, debido a que es una sustancia ms
voltil porque la fuerza que mantiene unidas sus molculas es muy dbil. Al probar los
puntos de fusin de cada muestra observaremos que el la grasa es la nica que presentar
un punto de fusin bajo, siendo un poco ms alto el del azcar. El punto de fusin de la sal,
del Fe y del SiO2 no se alcanzar en el laboratorio, debido a que son muy elevados.
Finalmente se evaluar la conductividad elctrica de dichas muestras tanto en estado slido
como en soluciones de ciclohexano y agua destilada en donde las nicas muestras que
conducirn la corriente elctrica son el NaCl (en disolucin acuosa) y el Hierro solo en
estado slido. Si se usa limadura de hierro, tambin el hierro conducir la corriente en agua.
Sabiendo estas caractersticas, podremos empalmarlas con la teora previamente consultada
y as clasificar cada sustancia segn el tipo de enlace qumico que presente.

RESULTADOS

Tabla 1: Resultados de las pruebas realizadas.

Propiedad.

NaCl

SiO2

Fe

3*
0*
+100C

cido
esterico
1*
5*
65C

4*
0*
+100C

5*
0*
+100C

No

No

No

Slido
X (azcar)
3*
1*
Poco ms de
100C
S

Dureza.
Volatilidad.
Punto
de
fusin.
Solubilidad en
agua.
Solubilidad en
ciclohexano.
Conductivida
d slido.
Conductivida
d en agua.
Conductivida
d en hexano.
Tipo
de
enlace.

No

No

No

No

0*

0*

0*

5*

0*

5*

3*

4*

2*

2*

0*

0*

0*

0*

0*

Inico

Covalente
no reticular

Covalente
Reticular

Metlico

Covalente
no reticular

*Escala de 0 a 5*.
ANLISIS DE RESULTADOS
Los primeros resultados reflejan la dureza que cada una de las sustancias evaluadas posee
en comparacin con las dems, cuando se prob en el laboratorio siguiendo la metodologa
indicada. El Fe, una placa de metal grisceo, mostr ser el ms duro, y el SiO 2, un polvo
blanquizco, reflej una dureza no tan elevada, pero mayor que la del NaCl, el cual es un
slido blanco cristalino, que result ser un poco ms frgil. Despus, el azcar, un slido
amarillento cristalino, present una dureza parecida a la del NaCl, pero mayor que la del
cido esterico, una sustancia amarillenta y polvosa, parecida a la grasa animal.
Ms adelante, se prob la volatilidad de cada sustancia, olindola. La tabla muestra que
tanto el Fe como el SiO2 son muy poco voltiles, al igual que el NaCl. Sin embargo, y
aunque sta no fue muy pronunciada, la volatilidad del azcar result ser un poco mayor, y
la de la grasa mostr ser mucho ms elevada que la del resto de las sustancias evaluadas.
Despus se evalu el punto de fusin de cada sustancia, primero calentndolas cada una
5min a bao mara, y si no se observaba resultado alguno, se les pona en una cucharilla de
combustin durante 10min. Los resultados arrojan que el punto de fusin del cido
esterico es de alrededor de 65C, mientras que el del azcar es un poco ms elevado: no se
pudo encontrar usando bao mara, por lo cual se prob en una cucharilla de combustin.
Una vez probado dicho mtodo, el azcar se fusion muy rpidamente, por lo cual pudimos
asumir que su temperatura de fusin es ligeramente mayor que 100C. En el caso del NaCl,
el SiO2 y el Fe, no se lleg al punto de fusin aun usando las cucharillas de combustin, por
lo cual se asumi que su punto de fusin era simplemente muy elevado en comparacin con
el del cido esterico y el azcar.
Posteriormente, se prob la solubilidad de cada sustancia en H 20 y n-hexano. En H20, tanto
el azcar como el NaCl fueron solubles, mientras que el resto de las sustancias no. En
contraste con ello, slo el cido esterico logr disolverse en n-hexano, mientras que las
dems sustancias mostraron una solubilidad nula.
Finalmente, se evalu la conductividad de cada sustancia tanto en slido como en H 20 y nhexano. Solamente el Fe logr conducir la corriente elctrica en estado slido. En n-

hexano, ninguna sustancia condujo la corriente elctrica, pero en H 20, todas las sustancias
lograron conducir la corriente, especialmente el NaCl y el SiO2.
La razn por la cual estas diferencias se dan es por el tipo de enlace y la estructura que
presentan cada una de las sustancias:
El metal Fe est compuesto por muchas capas de tomos que se encuentran cercanos los
unos con respecto de los otros, pero no se repelen debido a que entre todos ellos hay
electrones deslocalizados que circulan libremente por el metal. Al haber una gran fuerza
que los une, es difcil vencerla y requiere de mucha energa, lo cual explica su alta dureza,
as como su muy alto punto de fusin. Asimismo, dicha fuerza que mantiene a los tomos
de metal estables y unidos, es la razn por la el metal es muy poco voltil y por lo cual es
insoluble tanto en disolventes polares como apolares: ninguno de los dos solventes tiene la
capacidad necesaria para arrancar tomos de la estructura anteriormente mencionada,
debido a su gran estabilidad, y al ser una estructura muy estable, es difcil que los tomos
sean arrastrados por el aire para ser olidos. Al no poderse disolver, tampoco puede conducir
la electricidad en ninguno de los dos solventes; sin embargo, en slido si puede conducir la
corriente elctrica, debido a que como los electrones se encuentran deslocalizados y
fluyendo libremente a travs del metal, pueden fluir tambin a un ctodo si se le coloca un
nodo, y se cierra un circuito elctrico donde puedan fluir libremente dichos electrones. En
agua present conductividad, pero el metal permaneci igual, por lo cual asumimos que no
se disolvi, y que como el agua es un conductor elctrico, el resultado obtenido fue debido
a ello, y no a un accidente experimental.
Ahora bien, el NaCl es un compuesto inico, el cual est formado por una red de iones
colocados segn sea su carga, de modo los que los iones positivos estn rodeados por iones
negativos, y los negativos por positivos, de tal suerte que las cargas de ambos iones puedan
neutralizarse y crear una estructura estable, lo cual explica por qu no conducen la corriente
elctrica en estado slido. Sin embargo, dicha unin, si bien es fuerte, no lo es tanto como
la metlica, y cuando sufre un impacto, pueden desplazarse capas de iones previamente
ordenados, dando pie a que al ocupar un lugar diferente al asignado en la red y que los
iones con cargas iguales se repelan. Esto explica su dureza: la fuerza de las cargas es alta,
pero el cristal que forman es frgil debido a lo anteriormente mencionado. Del mismo

modo, como la fuerza de atraccin de los iones es alta debido a que sus cargas son aquellas
que los mantienen unidos, su punto de fusin es bastante alto y su volatilidad es baja,
debido a que los iones no se desprenden del cristal con facilidad. No obstante, el punto de
fusin de dicho tipo de compuestos es muchas veces menor que aquel de los metales, lo que
se refleja cuando se revisa la informacin buscada previo a la prctica: el punto de fusin
del Fe es de 1535C, bastante ms alto que el del NaCl, el cual ronda cerca a los 800C:
esto se explica si se considera que la fuerza con la cual los tomos de un metal son atrados
por los electrones deslocalizados es mucho mayor en comparacin con la fuerza que un ion
ejerce sobre otro de carga opuesta, y la interaccin ente dichos iones es de uno a uno,
mientras que en el caso de los metales es de varios a varios. La mayora de los compuestos
con enlaces inicos son solubles, aunque sea parcialmente, en agua, debido a que dicho
solvente es una sustancia covalente bastante polar: los enlaces covalentes que mantienen
unidos a los tomos de Oxgeno e Hidrgeno en las molculas de agua son polares debido a
que las electronegatividades de ambos elementos son muy diferentes. As, dichas molculas
estables poseen dipolos elctricos (o cargas parciales) que interfieren con las cargas que
mantienen unidos a los iones en cristal, y es por eso que el NaCl es soluble en agua.
Tambin considerando que dichos iones aun poseen una carga total que se ve inalterada al
disociar los cristales de sal en agua, cuando se pone un nodo y un ctodo en la disolucin,
sta logra conducir la corriente, debido a que los electrones libres de los iones mviles
pueden fluir libremente por ella, y as cerrar un circuito; esto se ve potenciado si se
considera que el agua es un conductor elctrico per se. No pasa lo mismo en el caso del nhexano, debido a que dicho solvente es apolar, y por lo mismo, no interfiere con las cargas
de los iones, por lo cual no se disocian en l, y por ello no conducen el flujo de electrones.
Asimismo, al ser no polar, el n-hexano es una sustancia que por si misma no permitira el
flujo de electrones, lo cual explica por qu en todos los casos la conductividad para las
sustancias evaluadas en dicho solvente fue nula.
En el caso del SiO2, podemos clasificarlo como un compuesto covalente reticular. Esto es,
que los enlaces que unen al tomo de Silicio con los tomos de Oxgeno son de carcter
covalente, y que dichos enlaces y tomos forman una red enorme y muy estable, en la cual
hay una cantidad enorme de enlaces covalentes que entrelazan todos los tomos en juego.
Esto explica la gran dureza y estabilidad de dicho compuesto, as como su bajsima

volatilidad, debido a que los tomos en la red no escapan de ella, y por ello no son
perceptibles por el olfato humano. Dicha estructura tambin justifica su muy elevado punto
de fusin, debido a que la cantidad de energa suministrada a una red de este tipo debe de
ser enorme para poder debilitar o romper los enlaces que forman la red; su punto de fusin
es incluso mayor que el del Fe. No obstante, creemos que la dureza del SiO 2 habra sido
mayor si se nos hubiera proporcionado vidrio o cuarzo en lugar de SiO 2 granulado, porque
entonces dicha propiedad hubiera sido ms evidente, aunque sepamos que los vidrios de
reloj usados para sostener las sustancias en las pruebas de dureza tambin estn hechos de
dicho compuesto, y en ningn momento se rompieron. La gran estabilidad de este tipo de
compuestos es la razn por la cual tambin son insolubles tanto en agua como en n-hexano:
si los dipolos del agua no pueden interferir con los enlaces de este compuesto, y por ello es
insoluble en dicho solvente, con mayor razn ser insoluble en n-hexano, si se considera
que es totalmente apolar. Al ser insoluble en agua y n-hexano, permanece en slido aun
estando inmerso en estos solventes, y su conductividad en todos ellos, as como en su
ausencia, debiera permanecer nula, lo cual se cumpli, menos en el caso del agua. Sin
embargo, y como ya hemos mencionado, descartamos la posibilidad de que el SiO 2 disuelto
en ella, porque si bien la disolucin present conductividad, el agua es un conductor
elctrico por si mismo, y pensamos que pudo haber sido el disolvente, y no el soluto, lo que
condujo la electricidad.
Al evaluar el cido esterico, pudimos confirmar la razn por la cual se le clasifica como
una sustancia covalente no reticular: su alta volatilidad es perceptible incluso estando
alejado de la muestra. La razn por la cual su volatilidad es alta, y su dureza y punto de
fusin son bajos es debido a que, al ser una sustancia covalente no reticular de naturaleza
apolar, las molculas de la sustancia poseen interacciones intermoleculares demasiado
dbiles entre s, y la fuerza de cohesin que las mantiene unidas es mucho menor en
comparacin con los enlaces metlicos o inicos: es por ello que su dureza es menor y su
punto de fusin es bajo, porque las fuerzas que mantienen unidas a las molculas no
requieren de mucha energa para expandirse, o inclusive romperse. Y como dicha atraccin
es baja, tienden a desprenderse con mayor facilidad de la sustancia y quedar en el aire,
razn por la cual percibimos su olor, y asumimos que su volatilidad es alta. Ahora, el
carcter apolar del cido esterico le permite disolverse en solventes orgnicos como n-

hexano, pero al ser apolares, son insolubles en agua y solventes polares en general: de ese
modo queda explicada su solubilidad en dichos solventes. Asimismo, como es apolar,
tiende a retener la energa que se le proporciona, pero no conduce la electricidad, debido a
que no posee cargas significativas requeridas para ello: es por eso que no pas las pruebas
de conduccin elctrica ni en slido ni en n-hexano. No obstante, el agua con grasa logr
conducir la electricidad, pero ms debido a que el agua conduce la electricidad per se, y no
porque se haya solubilizado el cido esterico.
Finalmente, el azcar, que tambin es un sustancia covalente no reticular, present una
dureza parecida pero menor que la del NaCl, y un punto de fusin significativamente
menor, pero mayor en comparacin con el de la grasa. La razn por la cual esto se da, es
porque esta sustancia, en contraste con el cido esterico, es de carcter polar, lo cual
implica que las molculas de la sustancia crean redes no ordenadas muy dbiles, pero ms
estables que los cmulos que forman las molculas apolares. Eso explica que tengan un
punto de fusin ms elevado y una dureza mayor en comparacin con el cido graso: las
cargas parciales en las molculas son mayores, y existen dipolos permanentes que permiten
la interaccin dipolo-dipolo intermolecular con mayor facilidad, y con fuerza ms elevada
en comparacin con la del cido graso, pero no tan elevada como en el caso del enlace
inico. Sin embargo, dichas interacciones tambin pueden ser interrumpidas por los dipolos
del agua, lo cual explica que el azcar se haya solubilizado con facilidad en dicho solvente:
las interacciones intermoleculares se ven alteradas, pero los enlaces covalentes no, dando
pie a que las molculas de Sucrosa se disuelvan en el agua, permaneciendo intactas pero
dispersas. Sin embargo, y por la misma razn, no son solubles en solventes orgnicos como
n-hexano: este ltimo no puede interferir con las interacciones intermoleculares que forman
los cristales de Sucrosa, y por ello permanece slida en presencia del disolvente. La
conductividad de esta sustancia es nula en estado slido debido a que sus molculas son
estables, y tambin sucede as en hexano, pero al disolverse en agua se logr que condujera
la corriente: pensamos que esto se dio por la misma razn que sustancias no conductoras en
agua lograron permitir el flujo de electrones, como se ha mencionado anteriormente, y no
porque el azcar sea un conductor elctrico. El agua es un conductor eficiente an sin
sustancias disueltas, y por ello creemos que al no generar iones, azcar en verdad no
conduce la corriente elctrica.

CONCLUSIONES
Reconocer el tipo de enlace presente en las sustancias es una herramienta til para
aprovechar las propiedades fsicas y qumicas de las sustancias. Evaluando la dureza, la
volatilidad, el punto de fusin, la solubilidad en agua y hexano, as como la conductibilidad
elctrica en estado slido y en disolucin acuosa, as como en solventes apolares permite
reconocer dichas propiedades, y a partir de ello concluimos que el azcar y el cido
esterico presentan enlaces covalentes moleculares, mientras que el SiO 2 presenta una
estructura covalente reticular. Asimismo, el Hierro presenta enlaces de tipo metlico, y el
NaCl de tipo inico.
A partir de eso, podemos concluir que:
-

Las sustancias con enlaces metlicos poseen alta dureza, as como un punto de
fusin elevado y una volatilidad muy baja. Dicho tipo de sustancias son insolubles
en casi cualquier solvente debido a la fuerza de atraccin que existe entre sus
partculas, y no conducen la electricidad en dichos solventes. No obstante, s lo
hacen en estado slido, debido a que en su estructura hay electrones deslocalizados

que circulan libremente por el metal.


Las sustancias con enlaces inicos poseen una dureza menor a la de los metales,
pero aun as elevada, aunque sean sustancias susceptibles de fisuras; tienden a
formar cristales. Asimismo, poseen un punto de fusin elevado y una volatilidad
baja, debido a la gran fuerza con la que se atraen sus partculas. Son solubles en
sustancias polares que puedan ionizarlas, pero no lo son en disolventes apolares.
Conducen la electricidad en disolucin acuosa, porque las partculas ionizadas
pueden transportar la corriente elctrica de un nodo a un ctodo, pero en estado
slido son neutras, y al no disolverse en solventes polares, tampoco all conducen la

electricidad.
Las sustancias con enlaces covalentes reticulares poseen una gran dureza, una
volatilidad baja, y un punto de fusin elevado, ms debido a la estabilidad que la
estructura que los tomos forman es en extremo estable, que por que sus enlaces
sean muy energticos; tienden a formar redes parecidas a las del vidrio o el

diamante, muy estables. Por lo mismo, son insolubles en agua y solventes polares, y
-

no conducen la corriente elctrica en ningn estado.


Las sustancias con enlaces covalentes moleculares poseen una dureza que depende
de la estructura molecular de la sustancia en cuestin: aquellas con enlaces polares
podrn ejercer mayor fuerza en sus semejantes que las sustancias no polares, y de
ello mismo depende su volatilidad y que el punto de fusin sea relativamente ms
elevado o bajo, aunque casi siempre tienda a ser bajo en sustancias de este tipo.
Aparte, dependiendo de ese mismo carcter, sern solubles en diferentes solventes:
las sustancias polares se disolvern en disolventes polares como el agua, y las
sustancias apolares como las grasas sern solubles en disolventes apolares como en
benceno o n-hexano. Finalmente, no conducirn la electricidad en ningn estado,

debido a que sus partculas no estn cargadas, y por tanto no hay flujo de electrones.
El hexano no conduce la electricidad, mientras que el agua, por si misma, puede
hacerlo. En teora, el agua perfectamente pura no conduce la electricidad debido a
que se ioniza muy poco. Pero el agua casi nunca es perfectamente pura, y por ello
consideramos que conduce la electricidad.

BIBLIOGRAFA:

Brown, T. et al; Qumica: la ciencia central; 2009; 11 edicin; Pearson Education


Latinoamericana; Mxico.

Chang, R.; Qumica general; 1997; 4ta edicin; Mc Graw Hill Interamericana;
Mxico

Rayner-Canham, Geoff; Qumica Inorgnica Descriptiva; 2000; 2 edicin; Pearson


Education; Mxico. (Versin PDF)

Streitwieser, A. et al; Qumica Orgnica; 1989; 2 edicin; McGraw-Hill; Estados


Unidos de Norteamrica.

Voet, D. et al; Bioqumica; 1990; 1 Edicin; Ediciones Omega; Espaa.

http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/INTRODUCCIONALENLACEQUIMI
CO_21212.pdf recuperado el 21 de septiembre de 2012, 2:47 PM

http://www.sciencelab.com/msdsList.php recuperado el 21 de septiembre de 2012,


5:10 PM

http://www.chemspider.com/ recuperado el 21 de septiembre de 2012, 9:24 PM.

ANEXO: CUESTIONARIO

1.- Investiga las caractersticas de los siguientes tipos de enlace qumico: inico, covalente
molecular, red covalente, metlico:
R.Covalentes moleculares y reticulares: cuando se comparten uno o varios pares de
electrones, para poder completar los 8 electrones en la ltima capa de valencia de ambos los
tomos involucrados. La electronegatividad de ambos tomos no es muy diferente, y si bien
se pueden generar dipolos, la tendencia no es tan marcada. Se les llaman moleculares
cuando los enlaces covalentes forman estructuras estables que resultan en molculas
independientes, y reticulares cuando se dan entre una gran cantidad de tomos, los cuales al
unirse covalentemente forman redes, que muchas veces crean estructuras en forma de
cristales o piedras.
Inicos: cuando dos tomos, o una molcula y un tomo cargados opuestamente, ejercen un
fuerza de atraccin electrosttica que los une. La diferencia de electronegatividad entre este
tipo de tomos es grande, y por eso es que tienen cargas opuestas: uno tiende a quedar ms
con los electrones compartidos que el otro.
Metlicos, cuando varios cationes metlicos se encuentran separados los unos de los otros
debido a sus cargas electrostticas (positivas) y ordenados en forma de red, pero entre ellos
existen electrones mviles no confinados a un solo catin, y compartidos por todos. Dichos
electrones s estn confinados a las fronteras del metal debido a las cargas positivas de los
cationes, y la gran estabilidad de los metales se debe a la gran interaccin de los tomos
metlicos con sus semejantes cuando se dan este tipo de estructuras.
Fuerzas intermoleculares dipolo-dipolo, cuando un dipolo permanente positivo es atrado
por otro dipolo permanente negativo, en molculas dipolares estables.
Fuerzas intermoleculares ion-dipolo, cuando el sitio cargado de un ion atmico o molecular
es atrado por los dipolos permanentes de carga opuesta de una o varias molculas dipolares
estables.
Fuerzas intermoleculares dipolo-dipolo inducido, cuando una molcula o tomo no polar
estable se encuentra con una molcula dipolar o tomo polar, y el efecto de pantalla de los

electrones en el polo o dipolo negativo, aleja a los electrones de la partcula no polar


estable, mientras que estos ltimos se ven atrados por el polo o dipolo positivo.
Fuerzas de dispersin de London: cuando dos partculas no polares estables se encuentran,
y experimentan momentos dipolares, los cuales hacen que dichas partculas se atraigan.
2.- Es posible obtener alguna informacin de las fuerzas relativas de los enlaces inicos y
covalentes mediante la comparacin de los puntos de fusin? Explica.
R.- En parte s, porque los enlaces inicos tienden a ser ms fuertes que los covalentes.
Cuando se les agrega energa, los iones siguen estando atrados tan fuertemente los unos
por los otros que dicha atraccin simplemente se debilita, pero no se rompe. En cambio,
cuando se calienta azcar, por ejemplo, se puede observar un cambio a una temperatura
relativamente baja, debido a que los enlaces covalentes son menos fuertes que los inicos.
Sin embargo, esto no se cumple para todos los enlaces covalentes, porque redes como las
del diamante son altamente estables y requieren de muchsima mas energa para poder
fusionarse; no obstante, esto es debido a la gran cantidad de enlaces covalentes en la red y
su sumamente estable disposicin en ella, y no tanto por que sean los enlaces muy
energticos.
3.- Ordena de mayor a menor la dureza que esperas que tenga un solido formado por cada
uno de los cuatro tipos de enlace, y ordena los solidos que tienes de acuerdo a la dureza que
observaste. Qu tipo de enlace asignaras a cada solido?
R.- Metlico sera el ms duro, seguido por el covalente reticular. Despus vendran los
compuestos inicos, y finalmente los compuestos covalentes moleculares. As, el Fe tendra
enlaces metlicos, el SiO2 sera covalente reticular, el NaCl sera un compuesto inico, y
tanto el azcar como el cido esterico seran covalentes no reticulares. La diferencia entre
el azcar y el cido graso radica en la polaridad de sus enlaces covalentes, y la posibilidad
de existencia de interacciones intermoleculares.
4.- Asigna a cada solido un tipo de enlace con base en tus resultados de volatilidad y punto
de fusin. Coincide este orden con el obtenido al analizar su dureza? Explica.
Fe: Enlace metlico

SiO2: Enlace covalente reticular

NaCl: Enlace inico

cido esterico: enlace covalente molecular

Azcar: enlace covalente molecular

En efecto, el orden de volatilidad y punto de fusin coincide con el de dureza, debido a que
la fuerza con la que las partculas en los slidos es la misma que mantiene dichas partculas
confinadas al material, y por tanto no son arrastradas por el aire hasta nuestra nariz. Lo
mismo explica el punto de fusin, dado que dichas fuerzas de atraccin son unas ms
estables que otras, y por ello requieren de mayor o menor energa para debilitarse,
5.-Desde los inicios de la qumica, se dice que semejante disuelve a lo semejante.
Considerando que el agua es un disolvente polar y el ciclohexano es un disolvente no polar,
clasifica las interacciones que mantienen unidos a cada uno de los slidos que empleaste
como polares o no polares.
R.- NaCl: Polar (el enlace inico es polar, debido a la diferencia de electronegatividades. El
cristal formado se puede disociar en solventes polares.)
Azcar: Polar (la molcula de Sucrosa es estable, pero posee dipolos elctricos en los
grupos oxo e hidroxi, que le confieren la capacidad de establecer interacciones dipolodipolo con otras molculas, razn por la cual esta sustancia es soluble en agua)
Fe: Apolar (los metales estn unidos los unos a los otros en el enlace metlico, y es muy
difcil disolverlos debido a que poseen la misma electronegatividad, y comparten
muchsimos electrones deslocalizados, por lo que las cargas se neutralizan. No obstante, es
insoluble en solventes apolares, as como tambin en agua, porque la unin de los tomos
de metal es muy fuerte)
SiO2: Apolar (los enlaces covalentes entre el Silicio y el Oxgeno forman redes que le
brindan una gran estabilidad al material, y por ello no se disuelve en ningn solvente, polar
o apolar.)
cido esterico: Apolar. (el compuesto est formado por enlaces covalentes entre
Hidrgeno y Carbono, y al ser sus electronegatividades muy parecidas, no se forman
dipolos en la molcula estable, por lo que es insoluble en agua, pero tiene propiedades
parecidas a las del hexano, por lo que es soluble en solventes apolares)

6.-Los solidos inicos tienen aniones y cationes localizados en sitios regulares formando
redes cristalinas. Qu tipo de disolvente (polar o no polar) crees que sea capaz de romper
las interacciones que mantienen sus estructuras? Coincide con lo observado
experimentalmente?
R.- Los solventes polares como el agua lograrn disolver los compuestos inicos, como se
observa en los resultados.
7.- Se requiere ms energa para perturbar un cristal de un solido molecular o de un solido
inico? Por qu?
R.- Si, debido a que la fuerza que atrae a los iones entre s se da por cargas elctricas, y por
ello es mucho mayor que aquellas fuerzas que mantienen unidas a las molculas de un
slido covalente molecular, las cuales normalmente son interacciones intermoleculares
dbiles.
8.- Cmo puedes saber si un solido cristalino esta formado por molculas o por iones?
Explica.
R.- Si es soluble en agua y conduce la electricidad, es un slido inico. Conduce la
corriente de electrones debido a que los iones son mviles y pueden transportar los
electrones del nodo al ctodo, y cerrar un circuito. Si no es soluble en agua, o el slido
disuelto no conduce la electricidad eficientemente, se trata de un slido molecular, como el
azcar.
9.- Los solidos de redes covalente contienen solamente enlaces covalentes primarios. Este
tipo de enlaces en una, dos o tres dimensiones da estructuras muy estables. Cmo es el
punto de fusin de estos solidos?
R.- Un punto de fusin muy elevado, como en el caso del SiO 2, que presenta una
temperatura de fusin de 1610C
10.- Los enlaces metlicos se dan por las interacciones entre los electrones de valencia y los
kernels positivos de los tomos metlicos. Esto da como resultado un enlace no-

direccional y un conjunto de electrones que no estn asociados fuertemente con ningn


kernel atmico en particular. Qu caractersticas fsicas dan estos electrones a los metales?
R.- Esta caracterstica le proporciona a los metales su alto punto de fusin, as como su
maleabilidad y su brillo. Pero ms importantemente, los electrones deslocalizados le
brindad a los metales su conductividad en estado slido.
11.- Con base en el desarrollo de la practica justifica la clasificacin del solido desconocido
como un solido inico, covalente molecular, red covalente o metlico.
R.- El solido desconocido (azcar) es un compuesto covalente molecular polar debido a las
siguientes razones:
-No conduce la corriente elctrica ni en slidos ni en disolucin.
-Posee una dureza media comparable con la de algn compuesto inico, pero mucho menor
que sustancias covalentes reticulares o metales, as como un punto de fusin bajo, debido a
la debilidad de las interacciones intermoleculares que unen las molculas de Sucrosa en
cristal. Por lo mismo, su volatilidad es baja.
-Es soluble en agua debido a la polaridad de ciertas regiones de su estructura molecular, y
no porque se disocien los cristales en tomos cargados.