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Universidad Tecnolgica de Mxico

Tronco Comn
MATERIA: QUMICA

REA: INGENIERA
CUATRIMESTRE: SEGUNDO

PRCTICA No.1

Fecha de Elaboracin:_____
Fecha de Revisin: _______

Qumica

Prctica No.1

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Responsable:____________

Introduccin y Tcnicas
de Laboratorio

OBJETIVO.
El alumno utilizar las medidas de seguridad bsicas para el trabajo en un laboratorio de
qumica, utilizando de manera adecuada y sin riesgos para su salud el material de
laboratorio, con la finalidad de desarrollar sus habilidades en el manejo del material.
Conocer los diferentes materiales de laboratorio usados en la separacin de mezclas, as
como las tcnicas utilizadas para llevar a cabo estas separaciones.
NORMAS DE SEGURIDAD:
Trabajar dentro de la lnea de seguridad amarilla
Tener bien identificadas las lneas del gas, agua y aire

EQUIPO DE SEGURIDAD:
Bata
Zapatos cerrados
Uso de lentes de seguridad o gogles

INVESTIGACIN PREVIA:
1) Qu es una ficha de seguridad o MSDS
2) Investiga las fichas de seguridad o MSDS .de: Bicarbonato de sodio, Dicromato
de potasio, Cloruro de sodio. cido saliclico, Naftaleno
3) Qu es toxicidad y por qu es importante conocer dicho trmino?
4) Qu es propiedad qumica? y Qu es propiedad fsica? dar 5 ejemplos.
5) Escribe el concepto de: cambio fsico, cambio qumico, mezcla, compuesto y
elemento. Resalta la diferencia que existen entre ello.
6) Investiga el fundamento y procedimiento de:
a) Destilacin.
b) Cromatografa.
c) Sublimacin.
d) Recristalizacin

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MATERIAL PROPORCIONADO POR EL ALUMNO:


Parafina
MATERIAL PARA EL PROFESOR:
1 Pinzas para crisol
1 Pinzas para tubo de ensaye
1 Matraz Erlenmeyer
1 Matraz redondo fondo plano
1 Matraz aforado
1 Vaso de precipitados
1 Probeta
1 Bureta
1 Anillo de fierro
1 Tela de asbesto
1 Cucharilla de combustin
1 Soporte universal
1 Mechero Bunsen
1 Columna de destilacin
1 Mortero con pistilo
1 Vidrio de reloj
1 Gradilla
1 Cpsula de porcelana
1 Crisol
1 Parrilla elctrica
1 Matraz Kitazato
1 Termmetro
1 Embudo de separacin
1 Embudo Buchner
1 Embudo de tallo largo
MATERIAL PARA EL ALUMNO
1 Tripi
1 Tela de asbesto
1 Pipeta de 5 ml.
1 Agitador de vidrio
4 Vasos de precipitados de 50 ml.
1 Propipeta
1 Mechero Bunsen
1 Pinzas para matraz
1 Tubo de ensaye
1 Esptula
1 Matraz Erlenmeyer de 125mL.
1 Vasos de precipitados de 100 mL.
1 Parrilla elctrica
1 Vidrio de reloj
2 Papel filtro

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1 Embudo de vidrio
1 Cuba Hidroneumtica.
Matraz kitazato.
SUSTANCIAS:
cido clorhdrico concentrado.
Bicarbonato de sodio.
Naftaleno.
Dicromato de potasio.
Azul de metileno.
Cloruro de sodio.
Hielo.
Acido saliclico.
Carbn activado.
MARCO TERICO:
El trabajo en el laboratorio de qumica involucra el uso de sustancias potencialmente
txicas cuyo manejo inadecuado representa un riesgo para la salud y pueden generar
accidentes graves. Siendo responsabilidad del profesionista proveer en su lugar de
trabajo las medidas de seguridad adecuadas para el manejo seguro de dichas
sustancias, as como, el empleo adecuado del material y equipo para la obtencin de
resultados confiables.
Normas de seguridad:
El manejo en el laboratorio requiere la observacin de normas de seguridad que eviten
posibles accidentes por desconocimiento de lo que se esta haciendo o una posible
negligencia de los alumnos que estn en un momento dado trabajando en el laboratorio.

Normas personales:
1. Cada grupo de prcticas se responsabilizar de su zona de trabajo y de su
material.
2. Es obligatorio la utilizacin de bata bien puesta y abotonada, ya que evita que
posibles proyecciones de sustancias qumicas lleguen a la piel. Por supuesto
adems, evitars posibles deterioros en tus prendas de vestir.
3. Si tienes el pelo largo, es conveniente que lo lleves recogido.
4. Y no hara falta decir esto; en el laboratorio est terminantemente prohibido
fumar, tomar bebidas y comer.
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5. Antes de utilizar un compuesto, asegurarse bien de que es el que se necesita,


fijarse bien en el rtulo.
6. Como regla general, no coger ningn producto qumico. Tu profesor o profesora te
lo proporcionar.
7. No devolver nunca a los frascos de origen los sobrantes de los productos
utilizados sin consultar con el profesor.
8. Es muy importante que cuando los productos qumicos de desecho se viertan en la
pila de desage, aunque estn debidamente neutralizados, debe dejarse que
circule por la misma, abundante agua.
9. No tocar con las manos y menos con la boca, los productos qumicos.
10. No pipetear con la boca. Utilizar la propipeta manual.
11. Los cidos requieren un cuidado especial. Cuando queramos diluirlos, nunca
echaremos agua sobre ellos; siempre al contrario, es decir, cido sobre agua.
12. Los productos inflamables (gases, ter, alcohol, etc.) no deben estar cerca de
fuentes de calor. Si hay que calentar tubos con estos productos, se har en bao
Mara, nunca directamente a la llama.

13) Si se vierte sobre ti cualquier cido o producto corrosivo, lvate inmediatamente con
mucha agua y avisa al profesor.
14) Al preparar cualquier disolucin se colocar en un frasco limpio y perfectamente
rotulado

Normas de utilizacin de vidrio:


Cuidado con los bordes y puntas cortantes de los tubos u objetos de vidrio.
1) El vidrio caliente no se diferencia a simple vista del vidrio fro. Para evitar quemaduras,
dejarlo enfriar antes de tocarlo.
2) Si tienes que calentar a la llama el contenido de un tubo de ensayo, observa
cuidadosamente estas dos normas:
I. Ten cuidado y ten en cuenta que la boca del tubo de ensayo no apunte a ningn
compaero. Puede hervir el lquido y salir disparado, por lo que podras ocasionar
un accidente.
II. Como ves en el dibujo, calienta por el lateral del tubo de ensayo, nunca por el
fondo; agita suavemente.
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Normas de utilizacin de las balanzas:


1) Cuando se determinan masas de productos qumicos con balanza, se colocar papel
de filtro sobre los platos de la misma y si es necesario porque el producto a pesar
fuera corrosivo, se utilizar un vidrio de reloj.
2) Se debe evitar cualquier perturbacin que conduzca a un error, como vibraciones
debidas a golpes, aparatos en funcionamiento, soplar sobre los platos de la balanza,
etc.

Recomendaciones generales:
1.- Es indispensable el uso de bata dentro del laboratorio.
2.-Usar siempre zapatos cmodos (no sandalias).
3.-Conocer la ubicacin del extintor, lava ojos y regadera de seguridad.
4.-Evitar una sobrecarga de materiales al recogerlos en la ventanilla del laboratorio.
5.-Colocarse lentes de proteccin para los ojos segn el experimento.
6.- Recogerse el pelo en cada prctica.
7.- No se deben encender mecheros cuando se trabaja con solventes orgnicos.
8.- S se trabaja con vapores corrosivos o txicos, utilizar la campana de extraccin.
9.- Usar siempre pinzas o guantes de asbesto para manejar objetos calientes.
10.-Informe de cualquier accidente.
11.-Durante el desarrollo de las prcticas se utilizan materiales que pueden ser
inflamables, txicos o cortantes, identifcalos y etiqutalos.
12.-Lavarse las manos al terminar cada prctica.

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13.-Conocer y aplicar las normas generales del laboratorio, prstamo de material y


medidas de seguridad del REGLAMENTO APLICABLE A LOS LABORATORIOS DE
INGENIERA

PROCEDIMIENTO:
Experiencia # 1:
1.- El profesor explicar el reglamento general de laboratorios.
2.- El profesor mostrar y explicar algunos de los materiales ms utilizados en el
laboratorio de qumica, as como los cuidados y manejo de cada una de ellos.
3.- Dibjalos y clasifcalos de acuerdo a su funcin. (Contenedores de lquidos,
contenedores de slidos, materiales de medicin, etc.,)

Nombre: _______________________
DIBUJO

Uso: _____________________________

Experiencia # 2:
1.- Coloca en diferentes vasos de precipitados de 50mL, una pequea cantidad de:
cloruro de sodio (NaCl), parafina y dicromato de potasio.
2.- Calintalos con el mechero uno por uno, colocndolos sobre un tripi y una tela de
asbesto, anota tus observaciones.
*Evita calentar excesivamente los vasos y al terminar lvalo inmediatamente.
a) Qu tipo de cambio observaste; fsico o qumico?
b) Clasifica las sustancias empleadas como elemento, compuesto o mezcla.
Cloruro de sodio (NaCl)
Dicromato de potasio (K2Cr2O7)
Parafina
c) Comenta con tus compaeros lo observado y explica a que se atribuyen las diferencias
presentadas en cada caso.
Experiencia # 3:
1. En un tubo de ensayo coloca aproximadamente un gramo de bicarbonato de sodio.
2. Agrega 1 mL de cido clorhdrico concentrado.
Nota: Trabajar en campana de extraccin y con pro pipeta respectiva
3. Anota tus observaciones. (Cantidad, tamao, forma o aspecto, etc.)
4. Qu tipo de cambio observaste (fsico o qumico)?
5. Investiga en la bibliografa y explica lo que sucedi

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Experiencia # 4:
Sublimacin
1) En un vaso de precipitados de 150 mL, coloca 2g. de naftaleno y 2g de NaCl.
2) Coloca el vaso de precipitados sobre la parrilla.
3) Sobre el vaso colocar un vidrio de reloj con hielo (2 hielos). evita que el agua del hielo
se derrame. (Fig. 2)
Hielo

Figura No. 2
4) Iniciar el calentamiento a fuego moderado.
5) Suspender el calentamiento cuando se interrmpala emisin de vapores.
6) Despus de observar y anotar las caractersticas del producto purificado, colecta los
cristales de naftaleno sublimados y colcalos en el recipiente asignado en la mesa de
reactivos.
Experiencia # 5:
Recristalizacin.
1) En un matraz Erlenmeyer de 125 mL. Coloca 1g. de cido saliclico y agrgale 2 gotas
de azul de metileno.
2) Adiciona 100 mL de agua y calienta a ebullicin.
3) Retira el matraz del fuego y adiciona una "pizca" de carbn activado y calienta
nuevamente a ebullicin durante un minuto.
4) Filtra la mezcla en caliente en un vaso de precipitado de 100 mL. Usando un embudo
de vidrio con papel filtro.
5) Introduce el vaso de precipitado de 100 mL en un recipiente con hielo e induce la
cristalizacin raspando las paredes del recipiente con la varilla de vidrio
6) Filtra al vaco los cristales obtenidos.
7) Anota tus observaciones y resultados y coloca la sustancia purificada en el recipiente
asignado en la mesa de reactivos.

ANLISIS Y PRESENTACIN DE RESULTADOS:


1)
2)
3)
4)

Menciona al menos 5 normas de seguridad a aplicar en el laboratorio.


Qu precauciones se debe tener al trabajar sustancias concentradas?
Explica brevemente cmo funcionan los equipos de seguridad del laboratorio?
Qu diferencia encuentra entre fenmeno qumico y fsico?

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5) Qu aplicacin prctica tienen las propiedades qumicas y fsicas en la industria?


6) Menciona las propiedades qumicas y fsicas de: cido clorhdrico, cloruro de sodio,
hidrxido de sodio.
7) Qu hacer en caso de ingestin?
8) Clasifica el material de laboratorio de acuerdo a su funcin.
9) Menciona las diferencias entre material aforado y graduado.
CONCLUSIONES DE APRENDIZAJE:

RECURSOS BIBLIOGRFICOS:
-

PERRY, Che
mical engineers handbook, McGraw Hill, USA.
CERETTI HELENA M. Y ANITA ZALTS. Experimentos en contexto: Qumica.
Manual de laboratorio. Pearson Education, Buenos Aires Argentina. 2000.

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