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Anlisis economtrico sobre la distribucin de los

gastos de las familias espaolas


Por ANGEL ALCAIDE INCHAUS7'I
Estadstico Facultativo.

l.

Nociones bsicas de la Teora del Consumo.

Uno de los problemas ms estudiados por los economistas, aunque


tambin, quiz, uno de los resueltos menos satisfactoriamente, es el que
hace referencia a la conducta del consun^idor ante el empleo de su renta
en la adquisicin de bienes y servicios que l permitan satisfacer sus necesidades. Este conocimiento constituye la ent'raa de la teora econmica
del consumo y ha encontrado 1a base de su desarrollo al establecerse por
GossEN hace ahora cien aos el concepto de utilidad mayginal.
Los trabajos de este economista, as como los de JEVONS y de EDGEWORTH, se basaban en hiptesis que implicaban una medicin de la utilidad, es decir, trataban la utilidad que puede reportar un bien a una unidad econmica de consumo como una magnitud cardinal (i). Los estudios
de PARETO, HiCKS, ALLEN y SAMUEL5oN, entre otros economistas rnodernos, presentan la utilidad como una magnitud ordinal y elaboran las propiedades de la f uncidn ndice de utilidad que sirven de f undamento a la
^
maderna Teora del Consumo.

La representacin geomtrica de una f uncin ndice de utilidad viene


dada por una familia de hi^iersu^5er f icies de indi f erencia, de las que una
de ellas puede definirse como el lugar geomtrico de 1os puntos de un espadimensional cuyas n coordenadas corresponden a combinaciones
cio n
de bienes que reportan al sujeto la misma utilidad o satisfaccin. Con fines
didcticos se considera a menudo el ma^a de lneas de indiferencia pertene-ciente a un suj eto, en el caso particular de que sus posibilidades de eleccin
queden lirnitadas a dos bienes, exclusivamente.
El conocimiento de las lneas de indiferencia o de la funcin ndice de
utilidad permite resolver el pro blema de equili brio del consumidor y, como
( i) P. A. SAMUELSON; Foundativns o f Economic A nalysis (Cambridge, Harvard Un. I'ress,
I 953) ^ pg. g3.

ESTADSTICA ESPAOLA

consecuencia, la f uncin indi^idual de demanda de una mercanca dada (2) .


^i una familia dispone de una renta R que debe gastar, totalmente, entre
los dos bienes X 1 y X^, de precios respectivos ^1 y^^ dados en el mercado
de libre concurrencia en donde la familia adquiere dichos bienes, las com.binaciones (x1i x$) de cantidades de mercancias que la familia puede comprar con aquella renta y aquellos precios correspanden a los puntos de
la recta
R = pfxi + ^s^a,

^I^

denominada ^eeta de balance, representada grficamente por la linea A B


de la fi ^ ur^, I. Por otr^, parte, si 1a utilidad que reportan a la familia las

c^ombinaciones (xY, x,) se define por el rnapa de lneas de indiferencia representadas eri la misma figur, cada una de estas lneas viene designada por
un ndic^ ^, 2, 3, 4, ..., que aumenta al alej arse la lnea del origen, siendo
tambin supe^ior la utilidad^ que reportan las cornbinaciones de cada lnea
de indiferencia a xnedida que a;ur^enta su correspondiente ndice. Por tanto,
entre los puntos de la recta A B existir uno, e1 E, al que corresponde una
utilidad mxima (bajo el supuesto de que sean convexas las lneas de indiferencia); dicho punto E es el de tangencia de la recta de balance con
^ una lnea de indiferencia.
(2) Vase, por ejemplo, el libro de Jos^ CASTA^^nA; Leccipnes de Teora ^cUnc^ynic^u, ^^^^,^inas 83 a rso.

ANLISIS ECONO^iTRI('O DE LUS (^AST()S llE LA^ FA1^iII.IAS E:^PAC7LAS

En resumen, para la renta R y los precios constantes ^51 y^z, la familia


a que estoy haciendo referencia consumir la combinacin xl = OM,
x, = ON, que es la que le reporta ^.ayor satisf accin y en Teora Econmica recibe el nornbre de com binacin de equili brio, En el caso general de
n bienes X ^, X^, ..., X,^, 1as _^ombinaciones del mismo valor R satisfacen
la ecuacin del hi per^lano de ^balance

R = ^^x^ -1- ^,^xa -}- . . . --}-- ^^ ^x,,,

Cz^

para un sistema de precios constantes ^1, ^5^, .., ,^n, y el punto de taangencia del hiperplano [2] con uua hipersuperficie de indiferencia d^ las que
definen los gustos de1 consu^midor determina la comi,binacin de equilibri^,
definida por las coordenadas de dicho punto de equilibrio.

2.

Introduccin terica a las curvas de Engel.

A^^ expresar la ecuaciri de balance [z] er^ Za fQr^na


R ^ ^^
x, - ^$
^g x^

.. -

se deduce que, para un sistema de precios constantes, las rectas de balance


A B definen un haz de rectas paralelas, de coeficiente an,gular
C i.

^a

cuYa ordenada en el origen -R


^y aurnenta al_ av mentar la renta R; es decir ^
s
aI crecer 1a renta R la c_ orrespondiente recta de balance se alej a del origen
^
- de coordenadas O.
^Por otra parte, como para cada recta de balance del liaz -considerado
existir un punto de equilibrio, tales como los P1, Pa, Pa, P4, de la figura r,
el lugar geomtrico de dichos puntos de equilibrio viene dado par una lnea
P1P4 distinta para cada sistema
. constante de precios (^1, ^$) que recibe el

nombre de lnea de Engel.

Una lnea de En,gel puede ser recta o curva y determina para cada
nivel de renta R las cantidades xl y x2 consumidas por la familia; como
consecuencia de esta propiedad las curvas de Engel se conoce tambin
con el nombre de curvas de renta-consumo.
Si se generalizan las consideraciones anteriores al caso de un nmero n
cualquiera de bienes, una linea de Engel correspondera al lugar geomtrico
de los puntos de tangencia de los hiperplar^os [2] defiziidos para ur^ sistema

E.STADSTICA ESPAOLA

de precios constantes (^i, ^^, ...,^) y la familia de hipersuperficies de


indiferencia que determinan 1os gustos del sujeto econmico de consumo.
Para cada renta R se tiene un hiperplano de balance y, por tanto, un
punto de la lnea de Engel que tiene como coordenadas las cantidades xi,
x$, ..., x,^ de bienes q^e reportan a la f amilia la mxima satisf accin.

Como siguiendo la terminologa de Kortfls (3) e1 valor de cada combinacin de equilibrio correspondiente a un punto de la lnea de Engel se
denomina nivel de vida de la correspondiente familia, las lneas de Engel
son tambin lneas del nivel de vida, y en este sentido tienen un indudable
inters economtrico en la formulacin de la teoria de los ndices f uncionales o ndices verdaderos del coste de la vida (4).
En virtud de todo lo expuesto, se pueden concluir estas nociones tericas en torno a las lneas de Engel expresando funcionalmente la cantidad
consumida por una familia de un determinado bien X, respecto de 1a variab1e .R. Pero, aunque hasta ahora hemos denominado <<renta>> a dicha variable, el signif icado de R ms aj ustado a la realidad es el de gasto total de l a
f amilia, ya q ue en todos los supuestos adxnitidos se consideraba que la
familia gastaba totalmente el valor R entre todas las mercancas que adquira. Por tanto, una expresin ma#emtica de la relacin entre el gasto
total G de una familia y el valor g^ gastado en la dquisicin de la mercanca X{, o sea, la funcin
gt = f^ G)

L4^

puede recoger la informacin econrnica subyacente en las lneas de Engel


y que representa ms inters prctico en el trabajo economtrico.

3.

La econotnetria de las cuentas famillares.

Con este ttulo publica HOUTHAxKER C5) un trabajo que, a mi juicio, es


fundamental en la investigacin cuantitativa de la conducta del consumidor a partir de encuestas sabre cuentas familiares. 5i se tiene en cuenta
que la Teora Econ^nica del Consumo se basa en un modelo en el que
acta un solo sujeto econmico, una sola familia <<media, y en los razonamientos juega un papel bsico el mapa de lneas de indiferencia de aquel
sujeto, la aplicacin de aquella teora a la realidad exigir la resolucin de
tantos problemas de agregacin y de conducta colectiva que debe consti(3) A. A. Koxf3s: The problem of the true index of the cost of livinga. Econometyica,
enero i939, pg. Io.
(4) A. ALCAIDE: aNmeros fndices de magnitudes econmicasa. Re^ista de Eeonomia
Pvlitica, enero-abril, i 956, pg. 7 z.
(g) H. S. HOUTHAKKER: aThe econometrics of farnily bud^etsa. Journat o f the Royal
Statistical Societ y; series A, part I, x gg z, p^inas ^ a 2$,

ANLISIS ECONOMTRILO DE LOS GASTOS DN; LA5 FAMILIAS ESI'AOLAS

tuir una teora casi totalrnente nueva. E1 enfoclue dado en el trabajo de


HOUTHAKKER a esta generalizacin de la Teora del Consumo goza del
inters terico-prctico necesario para obtener resultados economtricos
trascendentes de las Encuestas nacionales del mismo tipo que 1a acabada
de publicar por el I NSTITUTO NACIONAL DE ESTADSTICA (6^ .

En prirn.er trmino, un problema economtrico que se puede intentar


resolver mediante encuestas sobre cuentas f amiliares es el de o btener in f ormactiones f iables del ef ecto econmico que ^roducen las ^ariaciones de la rena
sobre el consumo; claro est que tales resultados slo podrn conseguirse
si en la encuesta se han recogido informaciones de renta y consurno para
cada f amilia, y sto no es nada corriente; por tanto, el problema que se
tratar de resolver es rnenos ambicioso, debiendo prescindirse del ahorro
familiar como componente de la renta y sta debe sustituirse por el gasto
total G a que se ha hecho referencia en 1a ecuacin [q.].
Una de las restricciones tericas que implica el conocimiento de las
lneas de Erigel radica en la constancia de los precios exigida para la determinacin de cada una de ellas. Este supuesto se acepta fcilmente cuando se
razona con una sola economa familiar; sin embargo, a1 tratar de establecer
una relacin funcional [q.], rnediante los datos facilitados por un grupo
de familias, los precios a que se adquieren ciertas mercancias pueden ser
prcticamente iguales, pero los de otras difieren por distintas causas,
entre las que tiene la mxima importancia los diferentes niveles de renta
de cada una de las familias. Esta circunstancia debe considerarse muy
especialmente cuando el gasto gt de C4] no se refiere al originado por la
adquisicin de una sola ^nercanca, sino que se resume mediante l la com.pra de un grupo de mercancas ms o menos amplio (alimentacin, vestido,
vivienda, etc.).
^
Otro supuesto empleado para la deduccin de las lneas de Engel y de
imposible aceptacin ante la agregacn de los resultados observados para
un conjunto de econornias familiares es el de 1a deterrninacin de las
preferencias de un sujeto econmico de consuma mediante un mapa de
lneas de indiferencia. No obstante, en el trabajo economtrico se intenta
eliminar las discrepancias existentes entre las funciones ndices de utilidad
de las distintas economas familiares a partir de estratificaciones socio-econmicas y de la reduccin de las familias de cada estrato a unidades de consumo que transforman las economas fam.iliares en sujetos econmicos abstractos, independientes del tamao de 1a familia y de la edad y el sexo
de sus componentes.
E1 anlisis economtrico del gast0 de las economas familiares (pertenecientes a un misrno estrato socio-econmico) en una mercanca o grupo
de mercancas respecto del gasto total debe considerar la cuestin que
hace referencia a la forma de la funcin [4]. En un artculo publicado tam(6)

I,N,E.; ^nGUesta so^ye Guefitas fanailiayes (marzu Ig58 j. Madrid, z959.

IO

.
^
ESTADI STICA ESPANOLA

bin por HouTHAx^.EK para conmemorar el centenario de la ley de ^ngel (7)


se refiere al inters que presenta la eleccin de la forma matemtica que
debe tornar la relacin entre el gasto particular y el gasto total.
<<Por consideraciones prcticas se limitaba a tres tipos la eleccin de la funcin: el lineal, el logartmico y el doblernente logartmico. Las funciones lineales fueron empleadas por ALLEN y BowLEY,
pero ahora se reconoce, generalmente, que no sumin istran un aj uste
adecuado. La funcin semilogartmica es un competidor ms fuerte;
fueron recomendadas por PRAYS y HOUTHAKKER como requisitos
indispensables. 5in embargo, en la presente investigacin se prefiri
la funcin doblemente logartmica. Sus ventajas decisivas, adems
de las dadas en otro trabajo mo (5), son las de que permite ms
libertad al tratar con distintas monedas y facilita una introduccin
ms sencilla de los efectos del tamao de la farnilia. Bastante acer
tadamente, e1 propio Engel emple una aproximacin doblemente
logartmica en su trabajo de i857.
La funcin propuesta por HouTHAxxE^ en el trabajo a que estoy
haciendo referencia es la siguiente:

1 og Y^.= a^ -}- ^^ log X 1 -}- y^ lo g X2 -}- ^ z,


en donde Yt es el gasto en las mercancas del grupo i-simo, X 1 el gasto
total, X, el tamao de la familia, ^{ es una perturbacin aleatoria, y a{,
^s^ y Y^ son constantes que han de ser estimadas. El mtodo estadistico
empleado en la estimacin de estos parmetros fue el de la regresin mnimo-cuadrtica, <<con observaciones ponderadas seg^n e1 nmero de familias representadas en cada grupo medio.

En el trbajo de HouTHAKxER (5} a que se hizo referencia a1 coniienzo


de esta seccin se recomienda la funcin
^L --_- k^Ga{

^6^

log g ^ =- log k^-^- a ^ log G,

( 7]

o sea,

que es del tipo doblemente logartmico y difiere de la C5] en que falta el


trmino que incluye el tamao de la familia y la perturbacin aleatoria.
(^)
H. S. HOUTHAKKER: ^^An international conlparison of house^lold ex^^enditure ^atterns, c.omrnenior^^,ting the centanary of Engel's law ^>. Ecoytometyica, octubre i957, p^inas 532 d 551

ANLISIS EC'ONOMI:"TRII'O DE LOS GA5T05 DE LAS FAMILIAS ESYAI^OLAS

^^4.

II

La elasticidad de la dernanda respecto del gasto total.

Si hubiera continuado tracluciendo la cita del artculo de HOUTHAKKER (^) que antes he recogido, se podra leer lo siguiente:
<<Los coeficientes de regresin mltiple, ^3^ y Y^ son las elasticidades ^iayciales (8) del grupo i-simo de mercancas con respecto a1
gasto total y al tamao de la familia, respectivamente.
Pues bien, en esta propiedad de los coeficientes ^3^ y Y^ y en 1a anloga
que poseen los coeficientes a{ de [^], considero yo que reside la razn fundamental del empleo del tipo de funcin doblemente lagartmica en esta
clase de investigaciones.

El concepto de elasticidad de la demanda es bien conocido por todo


aquel que posea algn conocimiento de la ciencia econmica. En realidad
se trata de una nocin tomada de la Mecnica clsica y puede formularse
a partir de cualquier funcin matemtica. En el caso de la funcin explicita
de una variable y= f(x), si se supone que sta es uniforme y derivable,
la elasticidad de y respecto de x viene definida por una funcin E(x),
tal que
^^ y

^
___ -d^_ , x
-_^__._ ___..
^^ (x) ^ lxni
.

ox-^a Ox

dx

C8J

x
En el caso de la elasticidad de la demanda, y corresponde a la cantidad dernandada de una mercanca y x es su precio. E1 nacimiento de este
concepto econmico queda bien recogido en este prrafo de Roos (4):
<<Durante mucho tiempo los economistas han clasificado la
clemanda como elstica o inelstica segn quc la cantidad demndada aumente mucho o poco ante una baja conocida del precio y
disminuya mucho o^oco ante un aumento conocido del precio.
En z838, Agustn COUI2NOT propuso clasificar las mercancas en
.
dos cate^c)ras seg n ue
q ---y
0 ^ fuese ma Yor o menor c ue
1 uno.

Alfredo MARSHALI. defini la cantidad

dy -^ corno el coe f iciente de


d^ y

(8)

^;ste subrayado no es del autor citadc^.

(9)

Cx. ^. Roos: ^tTheoretial Studies o# ^e^and^. .^co^aornerica, enero i93^}, pg. 88.

E S'fADSTI('A ESPAOLA

I2

la elasticidad de la demanda. El y H. L. MooRE popularizaron el


concepto, y MooRE 1o aplic, extensamente, a datos agrcolas, obteniendo de este moda distintas leyes de demanda.
En el caso de que la variable x= R represente la renta de una familia
y la variable y la cantidad demandada de una cierta mercanca por dicha
familia, la expresin [8] corresponde a la elasticidad de la demanda res^ecto
de la renta. Una formulacin aproximada de este concepto viene dada por
el cociente de incrementos reiativos

^^R^ --

cuya significacin prctica voy a tratar de explicar mediante un ejemplo.


De acuerdo con las cifras de la Contabilidad Nacional de Espaa (io^,
nuestra Renta Nacional pas de 25g miles de millones de pesetas corrientes en z 954 a 28 ^ en 1955 ^ variacin que puede expresarse por

^ R--= 28 z

259 - 22;

si se e5tima que

R - 259 -}- 28i

= 270,

puede c^educirse que


^R

22

^i

270

= o,o8i5.

Por otra parte, si se designa por y el valor de la demanda de tabaco


de los espaoles, la variacin de y, en millones de pesetas corrientes, de
1954 a 1955 viene dada por

Dy - = 3.6i8,63

3496 ,22

= I22,41,

y mediante un artif icio anlogo al anterior:


L^y

I22,41

_y -- 3557^42 - 0'03^4
^IO^ IVI. DE TORRES, V. ANDRS ALVAREZ, etC.: Contabilidad Nacional de Espa^a. Secretarfa General Tcnica del Ministerio de Hacienda. Madrid, i959.

ANLISIS ECONOMTKICO I^E LOS C^ASTOS r)E LAS FAMILIAS ESPAOLAS

I^j

Si se supone, ahora, una familia ideal cuya renta vare de ao en a^


en la misma proporcin que vara la renta nacional de Espaa y cuyo consumo anual de tabaco cambie en la misma proporcin que cambia el consumo total de tabaco del conjunto de los espaoles, una idea aproximada
de la elasticidad de la demanda de tabaco por dicha familia respecto de
su renta viene dada por

E (R) ,^ o ^0344 ^ 0,42 .


o,o8z5
Si se admite que o,42 es la elasticidad de la demanda del tabaco en
Espaa respecto de la renta aunque en realidad no es sino un trrnino
de la sucesin de nmeros cuyo lmite da la elasticidad pedida , su interpretacin prctica se deduce de las consideraciones anteriores y puede formularse as: ante un aumento del 8,i5 por ciento de la Renta 1^Tacional, la
demanda de tabaco aumenta en un
8,i5 x o,42 = 3,q.23
por ciento (la diferencia entre 3^423 y el valor 3,44 que deba haber resultado se debe a la falta de exactitud con que se ha calculado el cociente o,42) .

Si, como ocurre a menudo en las encuestas de cuentas familiares, no


se dispone de informacin estadstica sobre la renta de las familias y, sin
embargo, es posible conseguir datos sobre el gasto, es vlido todo lo expuesto hasta aqui sin ms que sustituir la palabra <<renta^ por <<gasto,
originndose de esta forma el concepto de elasticidad de la demanda .res^ecto
del gasto.
En el caso de que por mtodos estadsticos se haya conseguido estimar
los parmetros de una ecuacin estructural conlo la [7J, derivancl.o 1a funcin log g^ respecto de la variable independiente log G se tiene, en el supuesto
de que g^ y G satisf agan ciertas condiciones matemticas generales, que:

d g$
d (log g {) _ g`
.__ - E(G)
a ^ -d.(log G)
dG
G
es decir, el coeficiente a^, deducido de [^], corresponde a la elasticidad de
la demanda del grupo de mercancas i-simo (o rnercanca ^-sima) respecto
del gasto.
Por tanto, el conocimiento de una ecuacin [7] conduce al conocimiento
de la elasticidad de una demanda respecto del gasto y si se calculan los valores a^ para todos y cada uno de los bienes y servicios ^ grupos de stos

ESTAhISTICA ESPANOLA

en que las familias espaolas distxibuyen sus gastos, pueden efectuarse


previsiones de demandas ante la hihtesis df^ variaciones previstas en el
volumen del gasto total.
E1 clculo de tales elasticidades proporciona datos de un inters bsico
al elaborar planes de desarrollo econmico y, en general, al tratar de efectuar cualquier prograrnacin de la economa nacional.

5.

Clculo de elastcidades de la demanda respecto del gasto total a partir


de una encuesta sabre cuentas familiares.

En una comunicacin presentada por VORANGER (II) a1 Seminario de


Econometra que dirige en Pars el profesor RoY se exponen los resultados
obtenidos a partir de una encuesta de presupuestos familiares efectuada
a principio del invierno de i 95 i.

La encuesta francesa abarc alrededor de ^.80o familias localizadas


en las ^7 ciudades que son cabeceras de las delegaciones regionales del
I.N.S.E.E.; las farnilias investigadas se distribuyeron en los siguientes grupos socio-profesionales:
Pequeos industriales, artesanos y comerciantes;
Mandos superiores, profesiones liberales;
Mandos subalternos, empleados;
-

Obreros;
Personal de servicio ,y sin actividad.

Segn la naturaleza de los bienes y servicios consumidos, la recogida


de informacin se efectu diariamente durante una semana o referida
a medio mes o a un trimestre.
Fara el clculo de las elasticidades se siguieron dos procedimientos
distintos:
a) Poy ag^u^iam.iento (<cpar groupage>>), consistente en clasificar, tras
su ordenacin mediante una sucesin creciente, los gastos f amiliayes ^or
uni dad de consumo en clases que comprendan de 8o a z oo f amilias; a continuacin se calcularon para cada clase el gasto total y cada uno de los
gastos especficos medios por unidad de consumo; por ltimo, la elasticidad correspondiente a cada gasto especfico se determin por el mtodc^
doblemente logartmico, equivalente al aj uste de ecuaciones del tipo [7] .
b) Po^ unidad de consumo de cada f amilia investigada.
El mtodo de agrupamiento presenta la ventaj a que se deriva de la
sncillez de los clculos, pero las elasticidades se obtienen con un n^.ayor
(r i) J. VoRANGEx: Deteymi^^^atio^i des coef ficients d'elasticit a^ayt^i^y d'u^^e enyuete suy
les budgets familiaux. Comunicacin presentada en el ^tSminaire d'Econ^^mtrie del C.N.R.S.
de Pars^ el z4 de enero de z956.

ANLISIS ECONOMrTRI('O I)E LOS GASTOS I>F I.AS I^AMII.IAS ESI'AOLAS

15

error aleatc^rio que mediante el segundc^ mtr^cic^ y, adems, no permite


el clculo del coeficiente de correlacin entre el gasto total y cada ^astc>
especfico, referido al conjunto de las farnilias in^esti^;adas.
La ecuacin [7] se completa en el trabajo francs con una variable
estocstica ^I^, que corresponde a una variable aleatoria normal de esperanza matemtica igual a cero y varianza constante para cada ecuacin.
En la tabla nm. i se presentan las elasticidades calculadas por ambos
procedimientos, ya que considero que tiene gran inters para el objetivo
f inal de mi trabaj o.
TAF3LA NUM. I
r^ESULTADOS DE LA ENCUESTA FRANCrSA Dt? Ic^51

Gastos esp^cificos

Alimentacin . . . . . . . . . . .
Vestido . . . . . . . . . . . . . . . .
Viviend^^, . . . . . . . . . . . . . . .
Higiene . . . . . . . . . . . . . . . .

Diversos . . . . . . . . . . . . . .

Por ioo
del
gasto total

1?lasticidadr^ obtenidas

Por a^rupamiento

Sin agrupar

Coeficiente
de correlar.ic5n
lineal

56
9
16

0, ^o
z,SI
r,o6

o, ^o
I,58
^,ol

o, 8q.
0,68
o,b8

I,2S

i, 20

0, 60

z3

I , 85

I ,92

0.75

____ _._.___.----_---___._-----___...__._..___._.__..___.______._^.___.

En el libro A nlisis de la Demanda, del econmetra WoLD ( I2), se recogen resultados del clculo de elasticidades de la renta obtenidas a partir
de las investigaciones sobre presupuestos familiares realizadas en Sueca en los aos zgi3, 1923 Y 1933 Tales encuestas gozan de la ventaja,
poco corriente, de contener informacin sobre los ingresas de las familias,
adems de sobre el gasto, y abarcar un periodo anual completo; sin ernbargo, la seleccin de las famiiias no pudo efectuarse por muestreo.

Los resultados del trabaj o sueco corresponden a elasticidades de la


renta calculadas por los dos mtodos si^uientes:
a) Como una media ^ondeyada de las elasticidades para los di f erentes
ti^os de famili, y

b) Poy agyu^amiento diyecto de los datvs ^aya todos los ti^5os de f amilia.
Con referencia a la encuesta d^ z9,33, las elasticidades calculadas por
los dos mtodos anteriores son las clue fi^uran c^n la tabla nm. 2, clue tambin reportarn un cierto inters al tratar de fc^rrnular las ccarlsidc^raciones
que e^pondr despus.
H^RNtAN ^^'ot_t^^: ^9 rt^fli-Sis cle lcz I)^^y^^c^yzda. C.S.1^^.('. Ins^tit^atr^ de Iti^^estii^aeic^nes E^s( t 2)
tad^tic^^s. Maclricl, t y56, p^in^is 3 ^ r^^ si^^;.

ESTADSTICA ESPAOLA
'I'AI3LA NUM, z
I^ESULTADOS

Grupo

DE LA ENCUESTA

SUECA Dr, fg33

GAS'(nS FSPF,CIrI^:nS

Elasticidades calculadas
por los mtados
a)

1
LI

III
IV
V
VI
VII
VIII
IX
X

Alimentos y estimulantes . ..... .. . .. . . . . . . . . . . . . .... . .


Casa ................................................
Combustible, luz, limpie.za, lavadc^ .... ................ .
Muebles .............................................
Vestir (inclufdos zapatos) ... .. . .. ... .. . . .. . . . ... .... .
Higiene .............................................
Gastos para fines intelectuales, viajes y recreos....... ..
Impuestos, seguros, suscripciones o uniones profesionales.
Criados y ayuda dom^stica .... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Otros gastos (regalos, intereses, telfono, etc.) .. . . . . . . . .

^53
x,28
o,b^
j^41
o, qb
r , og
i,8fi
I,24
Y ^ 73
I,$3

o, g r
i,3o
Q ^5
x,^8
^94
I,I2
I,85
I,22

T,SR
i,83

En estos dos ej emplos el de Francia y el de Suecia se ha empleado,


prcticamente, el mismo mtodo para deducir elasticidades. A mayor
abundamiento voy a citar tambin dos trabajos de GOREUX, econmetra
de la F.A., En uno de elos sobre kComp ^ aracin internacional de las curvas de Engel>^ ( i 3) ernplea como dato bsico el gasto por Kpersona de cada
familia y aunque, a juicio del autor, se trata de un procedimiento tosco
Io considera el nico utili2able en un estadio internacional. Salvo esta
circunstancia de referir los ga.stos a personas en lugar de a unidades de consumo sigue ur^ mtodo an^,l.ogo al de ^cagrupamiento empZeado en la
eneuesta y utili^a la mis^na ecuacin [^] con la adicin de la perturbacin
aleatoria.
En el Congreso Europeo de la So^iedad de Econornetra que se celebr
en Bilbao, el mismo econxnetra present una comunicacin ( i4) en la que
cons^ideraba tres razon,es justificativas del mayor desarrollo de los estudios sobre demanda de alimentos basados en ls encuestas de cuentas familiares con relacin a los basados en el anlisis de series histricas o cronolgicas.
En resumen, a partir de los resultados de una encuesta sobre cuentas
familiares se pueden calcular elasticidades de la demanda respecto del
gasto total como una buena aproximacin de la medida en que Varan los
gastos de las economfas domsticas en funcin de su renta, o sea, como
>^na estimacin aceptable de las relaciones que constituyen 1as leyes de
Engel.
(r3) L. M. GortEVx: Com^iaraison internationale des couybes d'Engel, ig.^ Congrs Europen de la Societ d'Economtrie. Luxemburgo, agosto i957,
( a 4) L. M. GoREVx: Devolep^ements recents de l'analyse a^^lique de la demande alimentaire en ^uro^e 4ccidentale. 20.^ Congrs Eurapen de la Societ d'Economtrie. I3ilbao,
septiernbre, i 958.

ANLISIS ECONOMTRICO DE LOS C^ASTOS DE LAs FAMILIAS F_SYAOLAS

Si se considera un bien o servicio cancreto y se clasifican las c^cc^nc^mas


familiares por clases de gasto creciente, es posible determinar l^ara cada
una de dichas clases el gasto medio familiar en el bien o ser^icio considerado. La correspondencia funcional entre estos pares de valores permitc
inducir las lneas de Engel de las que es fcil deducir las elasticidades
pedidas.
^in ernbargo, volviendo a 1a base terica de las curvas de Engel, debe
recordarse que el razonamiento se basaba en el camportamiento de un solo
sujeto econ.mico de consumo, de una sola familia. Si todas las familias
de una misma clase de renta o de gasto se supone que actan como si
no fueran distintas familias, e incluso al variar la clase de gasto tambi^n
se considera la misma familia anterior que ha de distribuir una renta difcrente, ha de procurarse que exista la mayor homogeneidad posible entre
las familias de cuyos gastos van a deducirse las elasticidades.
Dicha homogeneidad puede intentarse trabajando can familias del
mismo tipo socio-ecanmico y socio-profesional y del mismo tama^ o
eomposicin matrimonios con un hijo menor de z^. aos de una misma
regin natural en los que el padre es pen agricola, por ejemplo.

6.---Aplicacin a la Encuesta de Cuentas Familares del Instituto Nacional


de Estadistlca.
Como ya he indicado (6), el Instituto Nacional de Estadistica ha publicado los resultados de una Encuesta sobye Cuentas Familiayes referida al
mes de marzo de zg58. Puede disearse un esquerna que permita, a partir
de los datos orig^inales, obtener elasticidades de la demanda respecto dc^l
gasto en unas condiciones ptimas.
En efecto, por una parte, el tamao de la muestra que abarca 3g5^
cartillas diiigenciadas es lo suficientemente grande como para l^c^dcyr
estratificar la poblacin con lina pequea dispersin de los gastos c^elitrc^
de cada una de dichas clases.
En segundo t^rmino, como figuran en la presentacin de rc>sultacac^s
datos sobre nmeyo de unidades de consurno de las f amilias se pl^ede facilitar mediante esta caracterstica la solucin del problema de hc^mogeneidad
a que obligan las consideracioes tericas de las lneas de Engel.. L.,a c^btc^lcic.5n del nmero de unidades de ccansurno que corresponde a cada f^inllll^l
se lia conseguido acljudicandc^ una unidad al varn de i4 0^ns ac^s, 0,7^
unidades a la mujer de 14 o ms aos, y o,5o unidades a los nios c^ zli^^^^s
menores de i4 aos. Esta determinacin del nmero de ullidades dc^ cc^r^sumo no difiere, en general, del mtodo empleado en otrc^s pasc^s l^ara c^l
mismo fin.
A Ia vista de estas cor^sideraciones cabe efectuar t^l clisccj clc^l m^^tc^cic^

^:STAI3STIC'A FSPACILA

que puede seguir el I.N.E. para calcular elasticidades de la demanda reslaecto c:lel gasto para rnuchos bienes y servicios, o grupos de stos, que figuran en la tabla XI de la publicacin de los resultados de la Encuesta. En
lneas muy generales, el proceso clue pudiera seguirse es el siguiente:
a) En prirner lugar deben elegirse los productos o grupos de productos, de los que han de calcularse elasticidades; esta seleccin puede efec^tuarse a la vista de la lista de la demanda final de una tabla <<input-outputN
correspondiente, a ser posible, a los aos ^958 1957, ya que quiz la aplicacin ms trascendente del conocimiento de dichas elasticidades es la de
efectuar proyeccianes dEl sistema econmico encam.inadas a elaborar
planes de desarollo econmico.
Los bienes y servicios que, por la naturaleza de estas encuestas, presenten unos gastos medios afectados de un gran error de muestreo, deben
excluirse de la lista de bienes de los que han de calcularse elasticidades (z5).
b) A partir de los resultados obtenidos al distribuir el gasto mensual
por unidad de consumo segn el tamao de la familia (tabla IV de la publi-cacin del I. N. E. ) se tiene una primera estratif icacin (2 personas, 3 personas, ..., ms de 6 personas) para cada uno de los tres conjuntos denominados Capitales, Municipios mayores de io.ooo habitantes y Municipios
menores de zo.ooo hab'itantes.
c) Dentro de cada uno de aquellos z8 estratos deben clasificarse las
familias, o bien segcn la ^yo f esin deZ cabeza en las clases que, por ejemplo, figuran en la tabla VII de la publicacin del I.N.E. , o bien por
zonas geogy f icas de caractersticas socio-econmicas lo ms parecidas posibles, que pudieran ser las que figuran en la pgina zq. de la citada publicacin.

En el primer caso figuraran T8 x zo -- i8o estratos distintos, y en el


segun do i 8 x g- 162 estratos.
d) Para cada uno de tales estratos y cada uno de los bienes y servicios
o grupos de stos seleccionados deben efectuarse las mismas operaciones que yo voy a realizar a continuacin para el conjunto provincial o conj unto de capitales de todo Espaa y cada uno de los grandes grupos: Alimentacin, vestido, Vivienda, Gastos de casa y Gastos generales.

7.

Clculo de elasticidades a partir de los resultados de la Encuesta


del Instituto Naclonal de Estadstica.

En la publicacin de Ios resultados de la encuesta realizada por el Instituto Nacional de Estadstica figura la tabla III, en la que se recoge la
(15) A este respecto considero que puede servir de orientacin los resultados que se obtienen en mi articulo ^^E1 consumo de las familias espaolas^> qt.^e se pt^blica en el ntmero de diciembre clt^ la Rez^i stc^ de I ra f oymcrci^ya Co^nerr.ial 1:spar^ola.

ANLISIS ECONOM^TRICO DE LOS GASTOS )^ LAS ^AMILIAS ESI^AOI.AS

Ic^

Distyi bucin del Gastv mensual poy f amilia en los cinco grandes grupos a
que acabo de hacer referencia (Alimentacin, Vestido, etc.). Dicha tabla
anota para cada una de las ^o provincias espaolas el importe en pesetas
del gasto correspondiente referido a cada uno de estos cinco universos:
Conjunto provincial, Capitales, Municipios no capitales, N.Iunicipias mayores de io.ooo habitantes y Municipios menores de zo.ooo habitantes.
A pesar de la evidente falta de hornogeneidad que existe en el comportamiento como sujetos econmicos de consumo de las familias pertenecientes a provincias de regiones geogrficas diferentes e incluso de las pertenecientes a una misma provincia al no existir separacin de los gastos
por categoras socio=econmicas , he tenida que emplear <<agrupamientos>> con 1as familias de una misma provincia para poder efectuar estimaciones de elasticidades de la demanda respecto del gasto a partir de los
resultados de la Encuesta de Cuentas Familiares realizada por el Instituto
Nacional de Estadstica.
En primer lugar, se han reducido todos los datos del <<Conjunto provincial>> de la tabla III a gastos por unidades de consumo, obtenindose los
resultados que figuran en el cuadro nm. ^ que se publica al final de este
trabajo. Para efectuar tal reduccin se han utiizado los datos sobre <<Nmero
de familias>> y<<Nmero de unidades de consumo>> que para cada provincia
figura en la tabla I de la publicacin del I.N.E. De esta forma se ha tratado
de eliminar la influencia que el tamao de la familia poda ejercer sobre
los resultados que se publican en la tabla III.
A continuacin se ha -ajustado una funcin del tipo doblemente logartmico a los gastos del cuadro nm. 1, para cada uno de los grandes grupos.
Alimentacin

^__ ^^

Vestido

__ ^s
Vivienda
Gastos de casa __ g^
Gastos generales --- gb
respecto del
,

C^asto total

_., _ _

^T .

Los parmetros
logk^==Ks

a^

de [7] se han obtenido a partir de los sistemas de ecuacines norrnales

^ log ^^ , ----= K^.5 0-}--- a z^ log G


^; log g^ log ( ---,- K,t^ log G -{^- a t^ (log G) ^
correspondientes al ajustc^ por el mtodo ninim^-cuadrtic^.

ESTADiSTICA ESPAI^OL

2C?

Los ^coeficientes de los trminos de las cuaciones [z2] son los siguientes;

^ log G = r52,5826c^o6
^ (log G) $ - 46S,go2842 ^

y^os

qu+^ ^ig^:ran en 1a tabla nm. 3^i6).


TA^.3LA N[ TM. 3
VA^LRES C4RR^SPONDI^NTES

AL ^4NJUNTO

FROVINCIAL

^ lo^ g^

E lo^ gt log G

I
2
3
4

139.85a4493
^o9^4314353
8^,0403876
98^87z5147

4a7.oa7ogi 8
334^2x274^2
z65,9788ogg
3o2,oia8g^

i Y4,o28^^I

3^8,236o56g

l^ag k^

a^

o,og^o345
.--.,. o,?8oa993
-^-- 2.^977$a3
-- ^r,2 z ^.9936
-- r,5ozg8gz

Q ^ 8995 z 70
o,97zSg^ 5
^^3^34^03
^,04^^ ^88
I,2395399

^
z
3
4
5

Con dichos valores se han calculado los parmetros [z i] que tambin


figuran en la tabla nm. 3. Mediante estos resultados pueden obtenerse
las correspondientes ecuaciones [^] de la dernanda de cada grupo de bienes
respecto del gasto. As, la ecuacin de la demanda de bienes de alimentacin.
escrita en forrna doblemer^te 1garftmica, viene expresada por
log g, ^w^ ,a5ao345 -^- 0^^995r7o log G,
^^prc:^ximadamer^te,
log ^^ --= l+^g I, I27 -^- log CT"^`^ ,

[14]

^^ile puede escribirse as en fc-^rma de funcin l.aotene,ial ardinaria


,

, -_ ^_ z ,27 G^,n- .
g--

[15^

(1 Ci) 111 lle^ar a. esta. etapa, de mi investi^acin debo a^radecer a. TIlI con^pa,z^er.o Ne^uesio de Luca^s su incondicional ayuda,, expresada en el difcil y pulcrc^ tr^:^b^^jo de c^Llculc.^
cli^e h^^ c^riginado lc^fi result^^dc^s de l^^s T^cblas nmeros 3 y^.

ANLI5I5 ELONOMI?TKICU 1)E LOS GAST05 llN LA5 Fr1MILIA^ ]:tiY11()I.1^:^

ZI

Los parmetros a^ corresponden a elasticid^^des cie la demanda. respecto del gasto total y su comparacin cc^n los resultados franceses y suecas, que figuran en las tablas nms, z y 2, constituye quiz^a la forma ms
sencilla y elocuente para mostrar las discrepancias entre el comportamiento de los consumidares espar^oles y los de aquellos dos pases.

Al Qbj eto de hacer xneno^ heterogneos los datos bsicos que permiten
calcular estas elasticidad^^ h^ pracedido como en el; caso del ^conjunto prov^nci^,l, par^ f^as uC^,pita;les^, a partir tarnbin de 1a informacicn c^ue figura
en la ta^bla III de la, pt^laficacin del I.N.E. ha razn justificat^va de tal
perf^ccie^ namient^a ^e debe a la posibilidad de evitar la influencia de los
distinto^ niv^eles de precios clue rigen en las distintas capitales de provincia gracfas a que, tambin en este ao ig^c^, ha publicado eI^I.N.E. los <<Indices Territoriales del Coste de la jiida^ en las Capitales.
En los cuadros nms. 2 y 3 de este trabaj^o fxguran los gastos mensuales
por unidad de consumo en cada uno de los grupos Alimentacin, ^estido,
etctera, para cada una de las Capitales de las provincias espaolas que figuran en la tabla III de la publicacin de Ios resultados de la Encuesta.
E1 Cuadro^ nm. 3 se ha deducida del nn^. 2^orrigiendo cada cifra de

TA13I..^ NL1M. ^}
VALORL5 CORRL5PONDILNTI:S A CAPITALES

DA'I'QS SIN CORRLGIR

a
3
4

^ 2U^ ^i

^ lc^^; ^;^ ivg G

14^90474^4
II I^^54j33^
90^ x 770379
Too,97z6o4t
x z 7^ 7404834

435^5x4C.:^,S^I
343^9^449^9
278,3a,zz78^
3 r 2,81 ^_ygfi8
3^3^8?^3 j 55

lo^ k z
Y
^
3^
4
5

a,o541672
--- 0,5595^89
4,42gi48y
^ 7, 86078o x
0, 542g28 x

154 ^ 45x7^9o

I^A.^ TQS CURItI:GII^US

2; lo^ ^^ log G
x4 r,Kfi762x4.
l l,^ ^ 3^534^5
94^75z47o5
x o3, R4 t o084.
iao,4aor^i75

44^^6738487
35Q.5434^ I I
z95^8445r 75
3 ^4, ^ 33fi^f^7
3% ^ ,8C^08U^38

a
0,8947487
o,9o1444G
- o,848Ca^f^5
3, x 984^,4,8
o,58654^3c^

o, 22664y8
--- 0^5^9374^
- '^5594774
- I,52O9752
- I,857^549

0,837ox 2g
0^9^^7949
i,4z8158z
x ^ x 534830
x,3676050

^ (lo^ G)Z

^ lc^^; G

^' (lc:^^; G)a

477^3951302

155,953554^

48^^^43^G37

22

ESTADSTICA ESPAOLA

gasto por los n^neros ndices correspondientes que figuran en la tabla g


(pg. 2g) de la publi,cacin del Instituto Nacional de Estadstica: Indices
?'erritoriales del Coste de la Vida en las Ca^ ^itales. Julio .tg^6. Base Madrid = ^oo (Madrid, Iq59)

En la tabla nm. 4 de este trabajo se recogen los valores de los caeficientes de las ecuacion.es [za] y de Ios parmetros ^^ y a^ [zi], obtendos
a partir de los^^ datos que figuran en los cuadros nms. 2 y 3, o sea, para los
gastos correspondientes a las Capitales sin corregir y corregidas, respectivamente, de^ las variaciones territoriales de los precios.
Las elasticidades, o coeficientes a^, obtenidos con datos sian corregir no
ofrecen garantas, pues, aparte del correspondiente al grupo aViviendaa
(i = 3}, que es negativo y en donde el parmetro K^ torna un valor superior a 4, lo que implica muy poca fiabilidad en la estimacin de estos parrnetros, tambin son anorrnales las elasticidades a^ y a^, la correspondiente
a<<Gastos de Casaa por ser exageradamente alta superior a 3 y menor
que la unidad 1a elasticidad de los Gastos Generales.
Por el contrario, las elasticidades obtenidas con los datos corregidos
de las variaciones territoriales de los precios ofrecen e1 aspecto n^,s normal
que hubiera podido desearse, si se prescinde de la elasticidad z,43 corres^ondiente a los gastos de Vivienda. En efecto, las elasticidades o,84 para
los gastos de AlimentaGin, o,go para los de Vestido, i,i5 para Gastos de
casa y i,3^ para Gastos g'enerales son las que, aproxi^nadamente, suelen
presentarse en pases con un desarrollo econmico y un nivel de vida semej ante al de Espaa. Desde luego, 1a cornparacin de estos resultadas con
1os franceses y suecos que figuran en las tablas nms. i y 2 podra sealar
obj etivos de poltica econmica, deseables en Espaa mediante p ^lanes
adecuados de desarrollo econmico.
Este trabajo podia haberse completado con la determinacin de la dis=
tribucin probabilstica de las perturbaciones aleatorias que debian haberse includo en cada una de las ecuaciones anlogas a la [i3]. Sin embargo, el excesivo clculo que tai determinacin requiere y la falta de finura
de los datos que ha sido necesario emplear en esta investigacin nos ha
inducido a abandonar esta tarea que le brindamos a algn estudYOSO de la
Estadstica y para quien, desde lueg;o, pongo a su disposicin el material
que requerira dicha investigacin. No obstante, si se realizara el trabajo
que propongo en la seccin 6, considero imprescindible obtener aquellas
distribuciones prababilfsticas, ya que, mediante la oportuna mecanizacin
de todas las operaciones que habrfan de realizarse, no ofrecera una gran
dificultad conseguir tales distribuciones que, indiscutiblemente, revalorizaran Ios resultados conseguidos.

ANt1LI5IS ECONOMTRICU DE LOS GA5T05 UE LAS ^ AMILIA:^ I^,SYAOLAS

SUMM^-1 RY
The ^oint in question is to reckon elasticity, as regards the total
ex^enditure, out o f the results obtained a f ter the "I nquiry on Family
^lccvu^ntung". Avaling ourselves of ihe data of ex^ienditure by pyovinces and to^ns, r,^it^ certain correctons ex^henditure by unity ^o f
consum fit^4n ar^d car^ect^On accvrdir^g tv the 1'erritvrial indexes on
the cost o f li^e---^ze^e can get to elasticities o f the cost v f f ood, clothing,
lod ging, ho^e ex^be'tses and general ex fienditure.
A theoretical introd uction an the li^aes o f Rngel and Elasticities
firecedes and_ a re f erence on elasticit y firo blerns resolution i sz other
countries.

23

ESTADIBTIGA EBPANLA
CUADRO NUM. t .

CONJUI^TTO PROVINCIAL
Gastos nnensualee en peaetaa por unldad de con^umo.
PROYINCIAS

7oT^L

Alimentacin

Vestido

Vivienda

Gastos
de casa

Gastos
^enerales

2xI,97
133^87
r66,44

9Q>84
37^ x 7
55^46

x47^io
go,47
ga,76

2'39,76
x z8,g7
Za8,7o

x Alava .....................
a Albacetx; . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3 Alicante........... .......

x.433^50
899,95
I.IgI,74

743^83
509^47
648,38

4 Alm.era . . . . . . : . . . . . . . . . . . .

990^49

53g62

x 5^^45

3 x,6

6789

I 75^87

,5 Avila .... . . . . . . . . . . . . . . . . .
973^Ig
6 Badajoz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . , 8x6,5x
r.24a^,4$
7 Baleares . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8 Barcelona ................. I.ggo,47
g Burgos .................... I.155,82
Io Cceres . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
824^85
884,93
x I C^.diz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
I.rog,IO
rz Gastelln ..................
I.o68,05
x3 Ciudad Real...... ....... ..
g67,5o
14 Crdoba ..................
15 Corua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . x .15g,32
86g, ^6
I 6 Cuenca . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
17 Gerona . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
^ .z94,33
I .050, I g
i8 Granada . . . . . . . . . . . . . . . . . .
19 Guadalajara ...............
97o,3g
2o Guipzcoa . . . . . . .. . . . . . . . . .
r.46r,45
2i Huelva ................... I.oo3,IO
az Huesca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . I.ogo,6o
23 Ja^n ......................
931,12
I.x^1,z3
24 Len.....................
zs L.,rida ....................
I.3o5'85
26 Logrc^zio ..................
I.4xg,8t

ga^g,o^
47,g5
6^g^t,rg
860,26
634^57
447^82
493^71
628,45
6xa,41
525,i8
67g,82
49i,86
736,g8
565, i4
555x4
831^5o
554^96
61g,8^r
523.98
648,72
723,61
756,99

x4?,o$
^roi,Ig
t8o,go
195,52
x72.9S
i 2,14
I 18,68
147^45
i63^74
x45^34
167,59
t 31 ^97
I 77,g4
i g8,82
Ii8,58
I$7,oz
ISI,ZS
143,07
I17,18
i49^IO
z6g,56
196,23

96,8a
` 6^g,3a
9^,5
I23^74
Io8,2o
76^44
7a,16
77^I
95^76
8g,IO
88, ig
56,6o
I23, I I
83^53
Ioa,3o
I23,So
92^57
9r,3r
6g,56
toI^44
Ioi,56
Iz8,8o

163^55
z x8,7g
22^,25
294^60
i7?,3o
133^91
r69,83
194 ^ 55
15x,oo
163,27
16g, Io
t 44,95
18g,o3
I 77^ I 7
x54,3o
a33,3
x69^85
Igo,4o
176,2x
IgI,3o
225,91
264,z2

a7 Lugo .....................

46x75
54^26
56.49
?6,35
62,8o
40^5^4
30,55
61^55
45 ^ x4
44,61
58,62
44^ 38
6^,27
65,53
40,06
86,x4
34^47
5o,or
44,Ig
80,57
85,z1
73 ^ 57

887^97

589 ^ 54

99'6S

35^79

71^03

91.96

z8 Madrid . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
...................
^
Zg Malaga
3o Murcia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3z Navarra. ................
3z Orense ....................
33 Q^^iedo ....................
34 Palencia . . . . . . . . . . . . . . . . . .
35 palmas (Las) . . . . . . . . . . . . . .
3f^ Pontevedra................
37 Salamanca ................
38 Santa Cruz de Teneri#e.. ....
39 Santander .................
4o Sel;ovia...................
41 Sevilla ....................
42 Soria .....................
43 1^arragona .................
44 Teruel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
45 Toledo ....................
46 'Valencia . . . . . . . . . . . . . . . . . .
47 Valladold .................
48 Vizcaya ...................
49 Zamora,. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5o Zaragoza ..................

i .SoI,o3

733^74

190^63

7583

13400

366,83

I.00 9, 66

544^3 O

I 2 5^74

4 2^7 O

75^4 8

2 2 I ^ 44

9.32,59
t.4oo,8g
r.z82,16
I.384,55
I .038,67
t .024,00
x182,54
I.256,36
I345^34
I.2x9,39
838,59
I.r61,39
I.143.24
I.136,63
i.225,46
i.o31,33
I 344^74
I.IO7^17
I.454^x7
I.o73,03
x.36t,24

541 ^05
71g,37
75x^69
784,36
56i,g6
563, 75
710 ^ 76
680,75
705^ 17
88,66
470,48
35^a9
693,14
666,6o
653,65
579,ag
747^89
555^38
7go,so
597,58
746.77

129^34
205,26
153^33
zo8,88
I 16,44
152,79
170,64
175i 19
175,$8
Io9,o4
154,32
155,36
148,71
145,31
x41,a6
186,06
176,26
aao,IO
162,90
162,73

42^54
65,24
53^02
60,07
58,3 t
54^70
54^69
77^05
85 ^ 63
43,95
33^83
51,68
58,90
64,00
58,52
55,IO
65,97
53^34
80,4^
54.x9
68,IO

60^ 15
I27,51
86,I?
Io8,88
93,6o
7435
I13j55

8g,24
88,g6
85.99
81,15
133^77
86,05
91,18
I14,Ig
137^71
g9,99
I29,63

159^51
2$3^47
137^95
2a2,36
I 73,38
a x4, 76
2J$^35
2=5 ^ 73
272^45
Ig$,76
136,00
149,85
T76,17
z34^Z x
16g,63
253,64
zo8,oo
z25,39
i68,z7
z54,oI

TOTAL . . . . . . . . . . . . . . . .

I.178,20

651,57

160,28

58,41

97, 18

2I0,76

151,42

II2,ig

zo6^ 9
II2,14

231,14

ANLISI5 ECONOMLT RICU_ DE LOS GASTOS DE LAS FAMILIAS ESYAOLAS

2rj

CUADRO NURZ. z.

(iAPI1'ALES
aaetoe menaua^ea en pesetsa por unidad de consumo.
Tor^t.

Alimentacin

Ve^tido

Vivienda

Gastos
de casa

i lava (Vxtoria) . . . . . . . . . . . .
z Albacete .. . . . . . . . . . . . . . . . .

i.539.07
81I,78

745og
451 ^ 45

az6,84
x24^23

I io, x4
38,g5

x46,6b
8z,i4

3 Alicante ..............:...

x.14343

636T7

x39.i9

67.59

7^^37

223^51

4^^n^^erfa ...................

x.o5,7,14

xbo,z6

39,99

86,Sb

z^6^.17

g8g,8z

544^x6

,^ Avila .... . . . . . . . . . . . . . . . . .

497.96

x5454

47 ^ 77

Ioz,35

x87,2o

91,88
95^95
izl,go
zio,28
94^23
87, z 5
6z,53

I$4,gi
a52^4b
34z,45
167,,10
176}i4
z3o,6o
i83,o6

I O7
9,

181 ^O 3

g8,48
I x 4,36
69,44
I z9.94
Ios,o7
IIg,^2
x 25,63
Io6,IS

zgI,I2
z57,35
x96^39
ao5,q.8
zzg,8
zoo,3
242,58
241^34

GAPCTALES

6 Badajaz ...................
7 Baleares (Palrna de Mallorca).
8 Barcelona . . . . . . . . . . . . . . . . .
g Burgos ....................
io C^,ceres ... . . . . . . . .. . . . . . . ,
I I Cdiz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
I^ Caste118n ..................
i 3 Ciudad Real . . . . . . . . . . . . . . .
i4 Crdoba ..................
i 5 Corua . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
x6 Cuenca .. ... ............. .
17 Geron^ . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
T$ Granada ..................
rg Guada.lajara ...............
zo Guipzcoa (San Sebasti^,n) ..
ai Huelva ...................
2^ ^ue^ca ..................,
z3 Jan ......................
74 Len.....................
z5 Lr^da.... . . .. . . . . . . . , . . . .
a6 Logroo .............:....
^z? Lugo .....................
z8 Madrid ...................
2g Mlaga . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3o Murcia ....................
31 ^Navarra (Pamplona)........
3a Orense
....................
^
33 aviedo....................
,^.} Palencia . . . . . . . . . . . . . . . . . .
35 Pal^nas (Las) ......... .....
36 Pontevedra . ...............
37 Salarnanca . . . . . . . . . . . . . . . .
38 Santa Cruz de Tenerife.. ... .
39 Santander .................
4o Sgovia ...................
4x Sevilla ....................
^z Soria .....................
43 Tarragona .................
44 Teruel ................. .,
45 Toledo.......^ .............
46 Va,lencia .......... .... ...
q.7 Valladoltd .................
4 8^ViZCa
Ya(Bilbao ) ^ ....
49 2a.mora . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
go Zaragoza . . . . . . . . . . . . . . . . . .

979^52
I.z74,'g8
I.627,93
i.i53^51
94z,33
i .o44,3z
i.o61,9i
i .082, zo
I.oxi,37
.I .458, x 6
967^39
i.3^3^05
z.xg4,53
z.139,06
r.45 I,og
r.2oz.44
i.zo3,97
t.o4r,87
i.4o8,z7
r.383,20
x.638,II
I.o16,36
T.648,go
z .207l69
t.ogl,6o
I.494,47
I.a6g,5t
i.boo,3z
I.183,r 7
I.o97.,05
i.008,4 z
i . 574 ^ 5'z
1.586,47
i.z64,19
957^ig
I.28o,58
I.i88,gg
Y.ZZ6,99
i.36g,65
x.i3g,i8
i.4ao,g2
i.246,20
1. 49 0,8 5
x .z62, I x
i .545^98

525,gx
b9488
87504
643^44
4Sx^55
^,65, i i
6r6,44
597,02
SiS,zi
795^63
495^47
?47^94
605,,83
b28,T5
807,83
630^09
679a73
562^54
7i7,66
?q^g,x8
813,z9
blg,ao
78i,81
634, i 8
569 ^ 97
733,?I
?i^,8?
978,z?
6og,76
595,z2
633,oz
778^x 3
?78,6z
?i9,z8
Sr3,g8
680,82
6?5^69
?oI^73
684,3o
66g,5a
77i,2i
6z2,58
?73^ 08
655^53
8z2,z7

r25,47
x83^b5
zo9^46
z7o^o5
Y44.27
i zo,6z
xz6,o6
i6g,o8,
z x 3^93
154^38
17b.36
i7o,48
151,48
x9391
184^?7
i61,oo
I17^79
i77^53
i?2,66
23o,15
z3g,og
zog,34
136^48
164^92
zog,63
165,xg
208,49
i66,13
tzl,z2
r 33,48
'a x 9^77
2o8,g6
x8r,83
x33,x4
t59,or
r83^82
133^63
igz,xo
ISI^99
x97,6o
z98,69
2 59^3 6
Iy8,66
170,05

5x^75
48^04
79^48
64^34
4b^14
40,84
73,8a
53^79
37^48
76,39
Sx,?x
63 ^ 33
83,47
39.08
81, x 4
39,09
6x,4o
5752
96,z8
9o,go
9^71
62,aq.
86,58
55^ t 8
53 ^ 76
8z,16
88,4r
6g,o4
67, I2
6z,o4
5 i,o t
I o6^ 6 7
Io6,67
go,7z
3z,78
64,03
SbI'z
90^94
8t,3o
5z^64
65,03
59^2I
^^ 7^3 o
64.14
$0,57

I.3zo,71

6g6,4o

177,z3

68,8z

ToTw^ .. . . . . . . . . . . . . . . .

i 59,a9

Gastos
generales

310,34 ^
I15,q.I

Ioo,Is

20I,6g

74^27
x32^43
irg,7S
rS753
79,r8
T41.99
88,g^,
?3.za
152.73
94,I2
r28,I^,
x xg,8z
76,68
4?,8o
x 59 ^ 81
x3$,71
Izo,6c^
io6,39
94=57
93.52
9324
ISo,^7
io7,i4
go,2o
x4o,Ig
I2z,?g
I Y5 ^ 93
i63,4^

azg,7S
2g4 ^ 37
2gl,iz
346 ^ 43

x Io,g3

267^33

I20,6g

433.z8
2gz,^;i
229 ^ 7,3
3xb^.24
2o3,9z
zi6,39
aao,34
2^{T,Be^
i q,3, Y I
3 i O, I 4

3^3^5,^
igi,68
r71,^o
^82,i^
r79,8o
Zo7,4^
a61,58
r6i,89
zg6,88
zz5,g3
25 8,3z
22?^$S
3og,68

trSTADSTICA ESPAOLA
CUADR(J NUM. 3.

CA.PI TAL^S
Gcastoa rnenauales en pesete^ por unid^td de conaumo.
Corregidos por los Indices territoriales del coste de la vida en las capitales.
CAPtTALES

i A^lava ^Vitria}. ..... ......

2 Albacete..................
3 Aiicaxxte . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Alimentacin

Vestido

Vivienda

Gastos
de casa

Gastos
^enerales

x.593 ^ 57

737ZO

a29,99

131,^2

172^40

35791

904,$9
I.2^3,3x

48Q,?3
^93^7Z

13571
x33,85

So^73
6,^,0o

I4^ b4
ga,3b

x44^32
aq,?,b

i?o,?6
x6g,6f^
144,b5
192,67
186,go
180,48
102,85
I 50 ^ 3 z
z Z I,55
166,46
2o3,IO
2og,2o
172,47

4fi,bo
144,76
69,gb
141,29
7?,92
?I,48
6g,93
83, 59
77^ 54
64,03
46,8g
8$,13
80,80

go,3^
x2^^,S?
I To,13
9g,23

ao,68
26g,76
2xo,2
a8,4
354^83
168,58
aa?,45
3 I 2, 59
Zo7,z?
I 86, I S
225,24
268,72
26g,47

TOTAL

4 Almeria...................
^ Avila .....................
6 Badajoz . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
?^3aleares (Palma de Mallorca).
8 Barcelona .................
g Rurgos ....................
io Cceres . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
I I Cdiz .....................
I2 Casteiln . . . . . . . . . . . . . . . . . .
I 3 Ciudad Real . .........:....
14 Crdoba . . . . . . . . . . . . . . . . . .
x5 Coru^la...................
16 Cuenca . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

I,r6^,8z
I.Iga,28
I .ogo,9o
I.312 ^ 42
i.gog,86
I.zS2,o4
i . tgz,g8
i. I g8, 03
Y .o93,8g
i. 2 x 2, 4 x
i.i3^,ox
i.49o,50
i.I x6,56

I? Gerona. . . . . . , . . . . . , . . . . . .
18 Granada . . . . . . . . . . . , . . . . . .

i.28764

7o4 ^ 4x

16g,56

y5,38

133,0o

16?,34

I .2gC1,6(^

686,3

20I, I I

68,Ei0

I i0,15

239,25

Ig Guadalajara .... . . . . . . . . . . .
ao Guip^zcoa (San Sebasti) ..

i.266,04
I.347,34

679,74
7go,42

175 ^ 04
18i,48

-1885
63.39
36,Ig
I18,o8
gg,8?
Io6,g8

153,35
134 ^ 45

zo8,66
242.00

I15,2?

2?I,17

I22,o6
81,46
x52 x3

Zg?,g8
26g,Ig
373,88

543,8o
g26,66
563,07
6?0,4?
812,4o
6g8,63
560,46
606, 4 I
6z t,g8
b62,6z
552,27
791,51
547 ^ 78

2t Muelva ...................

I,3o4,50

?a3,38

Ig,II

22 Huesca ...................
23 Ja^n ......................
24 Len. , . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

x,348,53
I.231,a3
I.S^tg,99

691,63
642,68
741,9Z

185,Zs
Y38,81
2xx,2z

25 Lrida. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

I .4a937

78374

IOI,3o

I2fi,46
I22,?o
79^ 73
$3,2o
I 25, 7.1.
I26,24
I2g,6g
?8,66

I 53,81

go, 5o

I 30, I 8

26 Logroo ..................
2T L.UgO .....................
28 Madrid . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2g Mlaga .......... .........
3o Murcia ...... . . . . . . . . . . . . . .
3r Navarra (Pamplana}........
32 Orenae. . . . , . . . . . . . . . . . . . . .
33 ^Qviedo. . .. .. , . . . . . . . . . . . . .
34 Palencia.- . . . . . . . . . . . . . . . . .

i.?7?2?
Soo,88
I.I25,91
687,39
i.648,go
?81,81
I.ag8,8?
6g8,41
I.Ig?,gs
600,03
7zo,17
x.568,34
8o8,3z
;.37572
x.?ox,gz x.oog,77
I.4o?,03
670,14

242,16
129,36
205 ^ 34
154,84
185,97
204,?8
Ig5,88
ao8,7z
213,62

227,2a
59,85
86,58
7664
53 ^ ?6
IIO,43

176,2I
III,79
x41.99
99.79
81,ga

27g,; g

2II,16

85,oI

I If),76

?6,?I
16?,8o

157 ^ 33
r 41,os

^^tc,39
154,61
433.18
294^35
a49,46
36z,95
203 ^ 33
Z$6,38
26g,23

35 palmas (Z.asj . . . . . . . . . . . . . .

x.147,66

b74,7o

Ii3,8x

47,7a

8g,46

245,4a

36 P4ntevedra ... . . . . . . . . . . . . .
37 Salamanca ................
38 Santa Cruz de Tenerife.... ..
39 Santander . ................
4o Segovia . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
41 Sevilla ....................
4a Soria .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
43 Tarragona .................
44 Teruel ... . . . . . . . . . . . . . . . . .
4g Toledo ....................

I.o71,88
I.68g,o4
I.62g,x5
I.306, 39
i.o58,19
I.175,71
I.2gz,o
I.2Ig,79
x.5?^67
i.x2o,4?

6g5,91
82I,o7
8zo,o3
7453 7
536,68
614,68
716,68
6^8,85
744,86
624,49

141 ^ 47
z2?,48
Iq?,37
144,60
15i,6^
2oi,g
131,q.I
Zoi,?8
13b,58

52j96
184,g9
Iz6,61
I a I, 26
I. g,49
96,70
Io4,32
Yo52O
166,06

46 Valencia . . . . . . . . . . . , . . . . . .

I .59798

85 7^95

2 zo, 3g

i oo,19
Ig6,76

165,69
316,Ix
378,2g
I 86, 59
184,68
3oI,28
a28,g6
252 ^ 74
4a4,99
183,88
329, 79
Z52,g$

I.31I,24

630,08

2x4,27

60=73
136,?6
zo6,67
56, 34
52,9?
5^,62
62,36
87,44
i41,I?
65,8o
8 I, 2g
?4.oI

48 Vizcaya (Silbao) ...........

I4357z

742, 28

2ag,82

6g,oz

142, I 7

267, 72

49 Zamora. ...................
,go Zaragoza .. .... . . . . . . . . . . . .

I.466,7^
i.669,34

76634
871,88

2O3,5z
Ig8,^4

75,64
78,07

152,So
192z6

256,16
365 ^ z3

47 Valladolid .................

I 80, I 4

IIq,,4o

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