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Grupo de nios y nias a trabajar: Jardn 1 CDI Tricentenario

Mariana Snchez
Fabin Lpez
Johana Quintero
PRACTICA DE EDUCACION NUTRICIONAL INFANTIL
GUIA PARA ELABORAR EL PLAN DE ACCION
1-DESCRIPCIN DEL DIAGNOSTICO ENCONTRADO: el personal de la
institucin de acuerdo a la experiencia que ha tenido al iniciar cada ao
escolar, plantea como problemas a trabajar con los nios el conocimiento
que tienen de las verduras y con los padres y/o cuidadores: alimentacin y
estilos de vida adecuados para el manejo del sobrepeso y la obesidad y
estrategias que puedan implementar en las casas para el fomento de la
auto alimentacin.
El objetivo a tratar en esta poblacin infantil es la aceptacin y el aumento
del consumo de verdura en sus hbitos alimentarios, por medio de
actividades ldicas en formas divertidas que logre despertar el inters en
los nios, as con esto disminuir el riesgo de en enfermedades a corto y
largo plazo asociadas con el sobrepeso y obesidad.

2-ELABORAR EL PLAN DE ACCION: diligenciar el cuadro que se presenta


teniendo en cuenta lo siguiente:
QU ES UN PLAN DE ACCIN: es el momento en que se determinan y se
asignan las tareas, se definen los plazos de tiempo y se calcula el uso de los
recursos. Un plan de accin es una presentacin resumida de las tareas que
deben realizarse por ciertas personas, en un plazo de tiempo especficos,
utilizando un monto de recursos asignados con el fin de lograr un objetivo
dado. El plan de accin es un espacio para discutir qu, cmo, cundo y con
quin se realizara las acciones.
Los planes de accin solo se concretan cuando se formulan los objetivos y
se ha seleccionado la estrategia a seguir.

Objetivo General.
Al finalizar la actividad educativa al menos el 70% de los nios consumirn
la mayor parte (3/4) de las verduras ofrecidas en la institucin.
FECHA

12 de
febrero5 de
marzo

HORA

2:00 pm

OBJETIVO

ACTIVIDAD

METODOLOGA

RECURSOS

GRUPO
AL QUE
VA
DIRIGIDO

CUMPLIMIENTO
OBSERVACIONE

ElDespus de
terminar la
intervencin,
80% de los
nios
reconocern al
menos 3 de las
6 verduras y
sus colores
respectivos.que
aparecen en la
cancin.

Presentacin de
video/ cancin
sobre las
verduras, durante
este momento se
repetir con ellos
la cancin para
que se la
aprendan
mientras se
mueven como en
el video.
Seguidamente
iniciaremos con
la actividad de
colorear las
verduras vistas
en el video.

Tcnica/ayudas

Televisor ,
DVDdvd video
beam BEAM.

Nios y
nias en
etapa
jardn entre
4--5 aos.

Al menos elEl 80%


lLos nios
reconocerreconocer
en cuanto a color
forma al menos 3 d
las 6 n de 3 a
verduras que
mencionan en la
cancin.

Video/ cancin
Ayudas: video
beamBEAM.

Hojas con la
silueta de
verduras.
, colores.
3 estudiantes
de nutricin y
diettica
1 profesora
encargada

FECHA

HORA

OBJETIVO

ACTIVIDAD

METODOLOGA

RECURSOS

GRUPO AL
QUE VA
DIRIGIDO

CUMPLIMIENTO
OBSERVACIONE

192 de
febrero
marzo del
2015

2:00 pm

Despus de
terminada la
intervencin
80% de los
nios y nias
de jardn
recordaran
las verduras
que
participaronos
integrantes
de la obra de
teatro y la
moraleja.

Historia con
tteres sobre las
verduras.

Tcnica/ayudas
Obra de tteres

TiteresTteres
elaborados por
papel fomi.

Nios en
etapa
jardn entre
4-5 aos.

Ayudas

teatrinTeatrn

Tteres de
zanahoria,
cebolla de rama,
tomate, lechuga,
apio, pepino y
nia.

3 estudiantes
de nutricin y
diettica

Los nios recordara


lo que la nia dijo
cuando termino la
historia (la moraleja
reconocern la
verdura del el tter
que se se le dar
cada uno

METODOLOGA

RECURSOS

FECHA

HORA

OBJETIVO

ACTIVIDAD

1 profesora
encargada

GRUPO AL
QUE VA
DIRIGIDO

CUMPLIMIENTO
OBSERVACION

519 de
marzo del
2015

32:00 pm

El 9070% de
los padres
lograran
reconocern al
menos 5 de 6
tips sobre lala
importancia de
dar verduras
a sus nios en
el hogar para
su adecuado
crecimiento y
adems de
esto lo
importante
que es una
alimentacin
balanceada
adoptar
buenos
hbitos
alimentarios
en el hogar
para mejorar
el sobrepeso y
la obesidad .

Se realizara la
actividad que
sabemos, la
cual tendr
preguntas
generales sobre
el tema a tratar,
y los
participantes
debern
responder con
sus
conocimientos
previos, luego
se har una
socializacin
sobre lo que el
grupo sabe y se
reforzaran
conocimientos,
para terminar se
realizara la
actividad en rio
revuelto donde
los peces
tengan
informacin ya
vista, y ellos
enlos
participantes
conformaran
grupos donde
debern
organizar la
informacin
contenida enla
los peces.

Tcnica:
Juegos que
sabemos y en
rio revuelto

Papel,
marcadores, ,
, cuerda,
cinta, tijeras

Ayudas
Peces, fichas,
anzuelos.

3 estudiantes
de nutricin y
diettica.

Padres y/o
acompaantes
de nios del
jardndel CDI
Tricentenario
que presentan
sobrepeso u
obesidad,

1 profesora
encargada

Al finalizar la
intervencin el 97
de los acompaa
asistentes e
reconocern a
menos 5 de 6 T
sobre la importan
de tener bueno
hbitos alimenta
en el hogar pa
mejorar el sobrep
y la obesidad
xpondrn un
beneficio de da
verduras y alime
a sus hijos
adecuadament

. se mostrara un
video
impactante
sobre sobrepeso
y obesidad

FECHA

HORA

OBJETIVO

ACTIVIDAD

METODOLOG
A

RECURS
OS

GRUPO
AL QUE
VA
DIRIGIDO

CUMPLIMIE
OBSERVAC

26 19 de
febrero
marzo del
2015

23.00 pm

El 70% de los nios


ubicaran al menos 4
de 5 figuras de
verduras en el
espacio destinado
para
estas.1alimento de
cada grupo en su
respectivo lugar.

Se pegaran
figuradibujos de
verduras, frutas y otros
alimentos en las
paredes del jardn, los
nios de a uno debern
tomarloscogerlos y
pegarlos en un su lugar
respectivo para cada
tipo de alimentos,, estos
sern dos crculos: uno
de verduras y otro para
los alimentos diferentes
a estas; luego se
harahar una
socializacin donde
ellos digan porque las
pusieron en esa
clasificacin y nosotros
corregiremos los que
estn mal ubicados.

Tcnica/ayudas
Juego de
recoleccin de
alimentos.
Ayuda:

Cartulina
colores,
vinilos,
tijeras,
imgenes
de
verduras

Nios en
etapa
jardn
entre 4-5
aos.

70% de los
final de
intervenci
por qu ub
esos alimen
cules son
utilizados en

Dibujos de
frutas, verduras,
otros alimentos.

FECHA

HORA

OBJETIVO

ACTIVIDAD

METODOLOGA

RECURSOS

GRUPO
AL QUE
VA
DIRIGIDO

CUMPLIMIENTO
OBSERVACIONE

26 de
marzo del
2015

2:00 pm

El 80% de los
nios
probaran una
de las tres
preparacione
s con
verduras,
reconociendo
as mismo las
verduras que
fueron
utilizadas
para la
seccin. y
debern
reconocer las
verduras
utilizadas en
estas

Se realizara con
anticipacin tres
preparaciones con
verduras
( torta(torta de
auyama
,chiskeyauyama,
chiskey de
zanahoria, tomate
relleno)y) y
haremos una
muestras
gastronmica
donde exhibir las
preparaciones y las
verduras con las
que fueron
preparadas, en
donde los nios
probararnprobaran
y descubrirn
nuevos sabores
con las verduras
que ya conocen.

Tcnica:
exhibicin de
diferentes
verduras

Mesa de
exhibicin,
preparaciones
previamente
listas,
servilletas,
globos

Nios en
etapa
jardn entre
4-5 aos.

El 80% de los nio


aceptaran al menos
de las 3
preparaciones y
reconocern los
vegetales que se
utilizaron.

Ayudas:
Preparaciones
con diferentes
verduras

Anexos:
Da 1: cancin sobre las verduras
Cancin: https://www.youtube.com/watch?v=HQALh9HXSA4

Da 2: tteres de verduras
Antes de iniciar con la con la obra de ttere realizaremos una cancin de
verduras interpretadas por estudiantes de nutricin que dice as : somos las
verduras , muy deliciosas ,s seor , somos muy nutritivas para los nios s
seor , vamos alimentarlos con sabores deliciosos
Guion:
- hay reunin en el huerto anuncio la cebolla, porque las verduras no logran
ponerse de acuerdo.
- somos ms nutritivas dicen el tomate y la zanahoria y respondieron las dems
esas son mentiras!
- yo de todos soy el rey dijo el tomate
- y dijo la zanahoria burlona: soy ms rica y ms bella.

- Yo reporto ms utilidad dijo el pepino


- Y respondi la lechuga, yo soy fresca y muy jugosa
Discutiendo sus beneficios estuvieron todo el da, hasta que intervino juanita y
dulcemente dijo tanto unas como otras son un gran alimento y estamos muy
contentos porque todas son deliciosas, verduras cada da todos debemos
comer para que podamos crecer con buena salud y energa.