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IDENTIFICACIN DE UN HONGO MOHO O FILAMENTOSO

INTRODUCCIN
Los hongos suelen definirse como organismos eucariontes sin clorofila y por lo
tanto hetertrofos, unicelulares o multicelulares, de nutricin absortiva, con
paredes celulares que est compuesta fundamentalmente por polisacridos
(quitina, manano y glucano) y por diversas protenas.
Los hongos presentan bsicamente dos tipos de morfologas: una multicelular
denominada filamentosa y otra unicelular denominada levaduriforme. Los
hongos filamentosos (miceliares o mohos), representan el crecimiento ms
tpico de los hongos microscpicos. En medios de cultivos slidos y tambin
sobre cualquier superficie en la que se desarrollen, por ejemplo frutas u otros
alimentos, producen colonias algodonosas o pulverulentas que son muy
caractersticas.
OBJETIVO
Identificacin de las formas de reproduccin y modalidades de un hongo
filamentoso.
TCNICA
Examen directo con cinta adhesiva y azul de lactofenol.
1. Cortar un pedazo pequeo de cinta adhesiva y se pega al extremo de un
palillo de madera.
2. Seleccionar el hongo filamentoso que se desee observar y con la cinta
adhesiva se toma la muestra.
3. En un portaobjetos se agregan dos gotas de azul de lactofenol y con ayuda
de otro palillo, se adhiere la cinta con la muestra de hongo.
4. Por ltimo se agrega una gota ms de azul de lactofenol por encima de la
cinta y se pone el cubreobjetos para fijar la muestra.
MATERIAL

Palillos de madera
Portaobjetos
Cubreobjetos
Mechero Fisher
Cinta adhesiva
Tijeras
Reactivo azul de lactofenol

RESULTADOS

El hongo moho creci, a partir de una muestra de tortilla, en una placa con
agar Sabouraoud durante 1 semana. Y otro fue un hongo moho ambiental.

Macromorfologa
Caractersticas: En la
tortilla, los hongos son
distinta
coloracin
gris verdoso) y con una
aterciopelada.

caja con muestra de


de gran tamao, con
(rosa, amarillo, blanco y
apariencia

En la caja con la
observaron los hongos
distintos
entre
s,
forma aterciopelada y

muestra ambiental se
de menor tamao pero
algunos
presentaban
otros
algodonosos.
Todos de distintos
colores grises con
halo blanco (algunos
con halo ms grande
que otros), blancos,
grises verdosos con
halo blanco.
4

Micromorfologa
Muestra
1
2
1
3
4

Micelio de nutricin
Hialino, septado
Hialino, septado
Fuliginoso, septado
Hialino, septado

Micelio de reproduccin
Candelabro favico.
Macrosifonado,
microconidios,
filides,
2
mtulas
Macrosifonado, macroconidios
3
No se encontr

CONCLUSIN
Segn las caractersticas micromorfolgicas, se pudo llegar a la conclusin de
que la muestra nmero 2 se trata de Penicillium spp y la muestra nmero 3 se
trata de Bipolaris spp. Ambas fueron fciles de distinguir gracias a las
caractersticas en sus estructuras de reproduccin.
En cambio en la muestra 1, se encontraron pocas estructuras en forma de
candelabro, pero no mostraba nada ms preciso; al igual en la muestra 4,
donde lo nico que se encontr fueron hifas, algunas gruesas otras delgadas,
pero no se encontr estructuras de reproduccin. Esto puede ser debido a que
el hongo no creci lo suficiente dentro de la placa.
BIBLIOGRAFA
http://www.academia.edu/4213597/Identificacion_de_HongosObjetivo_Identifica
r_una_especie_de_hongo_filamentoso_Procedimiento_Observacion_macroscopic
a_de_mohos_Determinar