Ejercicio 1 captulo 1, procesos administrativos 3

Fortaleza es:
Elementos positivos de la
organizacin, que apoya a
sus metas y objetivos

por ejemplo

Oportunidad es:
Elementos externos que
pueden ser aprovechados
por las empresas

por ejemplo

FODA

Debilidad es:
Elementos, procesos o
recursos
internos; que
obstaculizan
el desarrollo
Por ejemplo
de
la
corporacin
u
organizacin

Elevacin y devaluacin
monedas extranjeras,
Poca competitividad en
mercado de desempeo
El descenso econmico
las empresas en el medio
mercadeo.

de
el
de
de

por ejemplo

Amenaza es:
Factores
externos
que
tienen sus efectos en una
organizacin o institucin
impidiendo o estorbando en
el cumplimiento de sus
objetivos y metas.

Tener
precios
bajos
manteniendo la calidad,
Procedimientos
nicos
y
secretos en la elaboracin de
sus productos
contabilidades actualizadas

Desperdicios de materia
prima
Altos
costos
de
mantenimiento
Poco personal en tiempos de
ventas masivas

por ejemplo

Permaneca de la cada de
monedas extranjeras
No legalizar bienes de la
empresa.
No manejar confidencialidad
de la informacin que circula
en la misma

Ejercicio 2 capitulo 1, procesos administrativos 3

Expansin del negocio en una cifra significativa en el pas

Innovacin de productos
Experiencia en la toma de decisiones, de parte de su personal gerencial

Investigar que proveedores tiene los precios ms favorables de los

productos primarios y aprovecharlos
Hacer un estudio de campo interno y determinar que men es ms
vendido en la cadena de restaurantes

Mens
diferentes en cada restaurante debido a la diferencia de
proveedores para cada restaurante
No hay coordinacin entre sus administradores, para poderse apoyar entre
restaurantes
No hay manuales de control administrativos, ni procedimientos en la
ejecucin

No hay comunicacin fluida interna y externa, en cuanto a las decisiones

que deben tomarse en beneficio del futuro y desarrollo de la empresa
No hay coordinacin, para hacer frente ante un cambio de cualquier ndole
en el ambiente de desempeo de la empresa
No se cuenta con tecnologa de punta
Si la competencia se percata de las debilidades no cubiertas por la
empresa; perder terreno en el mercado y se expone a quiebra financiera

Ejercicio 2 captulo 1, procesos administrativos 3

Interrogantes
1. Fortalezas y de debilidades de la empresa?
R// la expansin de sus negocios en sucursales que abarcar regiones diversas en el
pas.
La innovacin de los productos
La experiencia que su personal tiene en el liderazgo de la gerencia.
R// las debilidades que existen son
La falta de comunicacin interna de la organizacin
Diferentes proveedores que suplen las necesidades de cada restaurante, dejando a la
deriva la economa de la red de restaurantes.
No hay manuales de procedimientos y administracin que rijan decisiones dentro de los
restaurantes
2. oportunidades y amenazas de la organizacin?
R// sus oportunidades son el determinar que proveedores les convienen a la empresa
para poderse economizar y mantener su calidad en el producto elaborado.
Evaluar a todos sus restaurantes, que ms ventas produzca y apoyar sus
procedimientos y efectos en el mercado.
R// una de las amenazas de la red de restaurantes es que no se ha organizado
adecuadamente y es un factor que la competencia puede aprovechar para sacarlos de
l mercado en el que se desempea,
3. ventajas que significara para la empresa la solucin de estos problemas?
R// ganar terreno en su ambiente y poderse internacionalizar haciendo mas grande sus
acciones y volvindose inigualable ante la competencia.

4. estrategias que se necesitan el gerente para solucionar la problemtica?

Ejercicio 2 captulo 1, procesos administrativos 3

GENERALIZACION DE LA ESTRATEGIA EMPRESARIAL
Objetivos, medidas y horizonte temporal

Hacer una estructura organizacional que

esclarezca niveles jerrquicos y delegaciones
de poder (entre lo ms importante)
Emitir
manuales
de
procedimiento
y
administracin que impongan orden en cada
restaurante.
Establecer metas y objetivos a corto plazo

Programas que
Describan y midan

Planeacin a nivel

Consecuencias del plan

se necesita un departamento
de carcter estratgico que se
ocupe de recolectar datos
internos y externo de la
organizacin.
Y se dedique a influir en la
direccin de la empresa en los
aspectos de economa y de
desarrollo

Estrategia
empresarial

Empresarial y sus divisiones

Determinar
los
mejores
proveedores para la empresa
Buscar
los
productos
ms
solicitados por el cliente
Aprovechar el personal experto en
cocina e innovar productos
Fortalecer o crear la comunicacin
entre los departamentos creados y
los restaurantes existentes dentro
de la organizacin

Recursos requeridos

Humano: contratacin o asensos de personal que

se desempee, en contabilidad, liderazgos,
supervisin del producto y salubridad, entre
tantos.
Econmico: establecer metas de ventas, por
restaurante y sector enfocados a los objetivos de
la empresa e inversiones
Tecnolgicos:
automatizar,
procesos
rudimentarios, apoyando con nuevo equipo,
software y nuevos procedimientos.

Ejercicio 2 captulo 1, procesos administrativos 3

Estrategias sugeridas combinadas o individuales
CRECIMIENTO CONCENTRADO

enfocarse en un solo producto que cause

Impacto en el mercado y convertirlo en
Producto base, para el restaurante

DESARROLLO DE MERCADO

Estudiar al cliente, en sus estndares

Gastronmicos y sociales y establecer sus
Negocios en lugares de prestigio y elegantes

DESARROLLO DE PRODUCTO

no promover la monotona en su negocio y

Productos y siempre ser innovador.

CONSIDERAR LA INTEGRACION HORIZAONTAL

Unirse a una empresa para ofrecer mayor
Expansin de su empresa hacerse notar
Con mayor publicidad en el mercado.

ATRINCHERAMIENTO

Si considera la integracin horizontal,

Podra buscar proveedores que vendan
Cmodo al por mayor sin afectar la
Calidad de sus productos.