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Bioelementos primarios
Los bioelementos primarios son los elementos indispensables para formar las biomolculas
orgnicas (glcidos, lpidos, protenas y cidos nucleicos); constituyen el 96% de la materia
viva seca. Son el carbono, el hidrgeno, el oxgeno, el nitrgeno, el fsforo y el azufre (C,
H, O, N, P, S, respectivamente).
Las biomolculas son las molculas constituyentes de los seres vivos. Los seis elementos
qumicos o bioelementos ms abundantes en los seres vivos son el carbono, hidrgeno,
oxgeno, nitrgeno, fsforo y azufre (C,H,O,N,P,S) representando alrededor del 99 % de la
masa de la mayora de las clulas, con ellos se crean todo tipos de sustancias o
biomolculas (protenas, aminocidos, neurotransmisores).1 Estos seis elementos son los
principales componentes de las biomolculas debido a que:2
1. Permiten la formacin de enlaces covalentes entre ellos, compartiendo electrones,
debido a su pequea diferencia de electronegatividad. Estos enlaces son muy
estables, la fuerza de enlace es directamente proporcional a las masas de los tomos
unidos.
2. Permiten a los tomos de carbono la posibilidad de formar esqueletos
tridimensionales C-C-C- para formar compuestos con nmero variable de
carbonos.
3. Permiten la formacin de enlaces mltiples (dobles y triples) entre C y C; C y O; C
y N. As como estructuras lineales, ramificadas, cclicas, heterocclicas, etc.
4. Permiten la posibilidad de que con pocos elementos se den una enorme variedad de
grupos funcionales (alcoholes, aldehdos, cetonas, cidos, aminas, etc.) con
propiedades qumicas y fsicas diferentes.
unido un grupo carbonilo (C=O). Si este grupo carbonilo est en el extremo de la cadena se
trata de un grupo aldehdo (-CHO) y el monosacrido recibe el nombre de aldosa. Si el
carbono carbonlico est en cualquier otra posicin, se trata de una cetona (-CO-) y el
monosacrido recibe el nombre de cetosa.
Todos los monosacridos son azcares reductores, ya que al menos tienen un -OH
hemiacetlico libre, por lo que dan positivo a la reaccin con reactivo de Fehling, a la
reaccin con reactivo de Tollens, a la Reaccin de Maillard y la Reaccin de Benedict.
Otras formas de decir que son reductores es decir que presentan equilibrio con la forma
abierta, presentan mutarotacin (cambio espontneo entre las dos formas cicladas (alfa) y
(beta)), o decir que forma osazonas.
Los disacridos son un tipo de glcidos formados por la condensacin (unin) de dos
azcares monosacridos iguales o distintos mediante un enlace O-glucosdico (con prdida
de una molcula de agua) pues se establece en forma de ter siendo un tomo de oxgeno el
que une cada pareja de monosacridos, mono o dicarbonlico, que adems puede ser o
en funcin del -OH hemiacetal o hemicetal. Los disacridos ms comunes son:
el disacrido resultante ser reductor (maltosa, celobiosa, etc.), mientras que si el enlace Oglicosdico es dicarbnlico el disacrido resultante ser no reductor (sacarosa, trehalosa).
La frmula emprica de los disacridos es C12H22O11. El enlace covalente entre dos
monosacridos provoca la eliminacin de un tomo de hidrgeno de uno de los
monosacridos y de un grupo hidroxilo del otro monosacrido, de forma que en conjunto
podemos decir que se elimina una molcula de agua (H2O) que se libera al medio de
reaccin.
En la mucosa del tubo digestivo del ser humano existen unas enzimas llamadas
disacaridasas, que hidrolizan el enlace glucosdico que une a los dos monosacridos, para
su absorcin intestinal.
En la formacin de cada enlace glucosdico sobra una molcula de agua, ya que estos se
forman por reacciones de condensacin a partir de la unin de monosacridos por enlaces
del tipo covalente. Asimismo, en su ruptura por hidrlisis se agrega una molcula de agua
para dividirlo en mltiples monosacridos,2 por lo que en una cadena hecha de n
monosacridos, habr n-1 enlaces glucosdicos. Partiendo de que la frmula general, no sin
excepciones, de los monosacridos es
cidos Cridos: Son lpidos que se obtienen por la esterificacin de un cido graso
con un alcohol monovalente de cadena larga. La unin de las distintas molculas de
cridos forma lminas impermeables que sirven de proteccin a muchos tejidos y
formaciones drmicas.
A pesar de lo que se piense habitualmente, las grasas, en este caso los lpidos simples, al
igual que los compuestos son indispensables para mantener sano el organismo. Por ello es
necesaria su inclusin dentro de la dieta diaria.
Un aminocido es una molcula orgnica con un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo
(-COOH). Los aminocidos ms frecuentes y de mayor inters son aquellos que forman
parte de las protenas. Dos aminocidos se combinan en una reaccin de condensacin entre
el grupo amino de uno y el carboxilo del otro, liberndose una molcula de agua y
formando un enlace amida que se denomina enlace peptdico; estos dos "residuos" de
aminocido forman un dipptido. Si se une un tercer aminocido se forma un tripptido y
as, sucesivamente, hasta formar un polipptido. Esta reaccin tiene lugar de manera natural
dentro de las clulas, en los ribosomas.
Todos los aminocidos componentes de las protenas son L-alfa-aminocidos. Esto
significa que el grupo amino est unido al carbono contiguo al grupo carboxilo (carbono
alfa) o, dicho de otro modo, que tanto el carboxilo como el amino estn unidos al mismo
carbono; adems, a este carbono alfa se unen un hidrgeno y una cadena (habitualmente
denominada cadena lateral o radical R) de estructura variable, que determina la identidad y
las propiedades de cada uno de los diferentes aminocidos. Existen cientos de radicales por
lo que se conocen cientos de aminocidos diferentes, pero solo 22 (los dos ltimos fueron
descubiertos en el ao 2002) forman parte de las protenas y tienen codones especficos en
el cdigo gentico.
La unin de varios aminocidos da lugar a cadenas llamadas pptidos o polipptidos, que se
denominan protenas cuando la cadena polipeptdica supera una cierta longitud (entre 50 y
100 residuos aminocidos, dependiendo de los autores) o la masa molecular total supera las
5000 uma y, especialmente, cuando tienen una estructura tridimensional estable definida.
Albminas: Estas protenas son solubles en agua, se encuentran en todas las clulas
del cuerpo y tambin en el torrente sanguneo. Algunos ejemplos de albminas son
las lacto albminas que se encuentran en la leche y las seroalbminas que se
encuentran en la sangre.
Globulinas: Estas protenas son insolubles en agua pero son solubles en soluciones
salinas diluidas con fuertes cidos y sus bases. Los ejemplos de globulinas son la
lactoglobulina de la leche y la ovoglobulina.
Histonas: stas son protenas solubles en agua en la que los cidos bsicos
aminados son predominantes. Son ricos en arginina o en lisina. Las eucariotas del
Protena conjugada
Las protenas conjugadas o heteroprotenas son molculas que presentan una parte
proteica y parte no proteica menor llamada grupo prosttico. Esto las diferencia de las
protenas simples u holoprotenas. Todas son globulares, y se clasifican en funcin del
grupo prosttico.
Fosfoprotenas
Presentan cido fosfrico y son de carcter cido. Enzimas. (casena alfa,
pandaman beta y gamma).
Glucoprotenas
Glcido unido covalentemente a la protena. Desempean funciones
enzimticas, hormonales, de coagulacin, etc. Destacan las
inmunoglobulinas.
Lipoprotenas
Lpido ms protena. Abundan en las membranas mitocondriales, en el
suero y en pandaman. Por ejemplo los quilomicrones.
Nucleoprotenas
cido nucleico ms protena. Hay dos tipos, los que presentan cido
ribonucleico (ribosomas) o ADN (cromosomas).
Cromoprotenas
Se caracterizan porque la fraccin no proteica presenta coloracin
debido a la presencia de metales. Destacan los pigmentos respiratorios
(hemoglobina), almacenes de oxgeno (mioglobina), protenas que
Referencias
Sus principales fuentes en la dieta corresponden al hgado (29,73 g/4 oz), zanahoria,
mantequilla de origen animal (815 g/4 oz), espinaca, calabaza, queso (385 g/4 oz). Los
requerimientos diarios de vitamina A corresponden a 700 g para la mujer y 900 g para el
hombre.
Debido a que la vita
Las vitaminas hidrosolubles son aquellas que se disuelven en agua. Se trata de coenzimas
o precursores de coenzimas, necesarias para muchas reacciones qumicas del metabolismo.
Se caracterizan porque se disuelven en agua, por lo que pueden pasarse al agua del lavado o
de la coccin de los alimentos. Muchos alimentos ricos en este tipo de vitaminas no
aportan, al trmino de su preparacin, la misma cantidad que contenan inicialmente. Para
recuperar parte de estas vitaminas (algunas se destruyen con el calor), se puede aprovechar
el agua de coccin de las verduras.
A diferencia de las vitaminas liposolubles, las vitaminas hidrosolubles no se almacenan en
el organismo. Esto hace que deban aportarse regularmente, y solo puede prescindirse de
ellas durante algunos das.
El exceso de vitaminas hidrosolubles se excreta por la orina, por lo que no tienen efecto
txico por muy elevada que sea su ingesta, aunque se podra sufrir anormalidades en el
rin por no poder evacuar la totalidad de lquido.
Algunas vitaminas hidrosolubles son la Vitamina C (cido ascrbico) y las vitaminas del
grupo B.
El cido desoxirribonucleico, abreviado como ADN, es un cido nucleico que contiene
instrucciones genticas usadas en el desarrollo y funcionamiento de todos los organismos
vivos conocidos y algunos virus, y es responsable de su transmisin hereditaria. La funcin
principal de la molcula de ADN es el almacenamiento a largo plazo de informacin.
Muchas veces, el ADN es comparado con un plano o una receta, o un cdigo, ya que
contiene las instrucciones necesarias para construir otros componentes de las clulas, como
las protenas y las molculas de ARN. Los segmentos de ADN que llevan esta informacin
gentica son llamados genes, pero las otras secuencias de ADN tienen propsitos
estructurales o toman parte en la regulacin del uso de esta informacin gentica.
Desde el punto de vista qumico, el ADN es un polmero de nucletidos, es decir, un
polinucletido. Un polmero es un compuesto formado por muchas unidades simples
conectadas entre s, como si fuera un largo tren formado por vagones. En el ADN, cada
vagn es un nucletido, y cada nucletido, a su vez, est formado por un azcar (la
desoxirribosa), una base nitrogenada (que puede ser adeninaA, timinaT, citosinaC o
guaninaG) y un grupo fosfato que acta como enganche de cada vagn con el siguiente.
Lo que distingue a un vagn (nucletido) de otro es, entonces, la base nitrogenada, y por
ello la secuencia del ADN se especifica nombrando slo la secuencia de sus bases. La
disposicin secuencial de estas cuatro bases a lo largo de la cadena (el ordenamiento de los
cuatro tipos de vagones a lo largo de todo el tren) es la que codifica la informacin
gentica: por ejemplo, una secuencia de ADN puede ser ATGCTAGATCGC... En los
organismos vivos, el ADN se presenta como una doble cadena de nucletidos, en la que las
dos hebras estn unidas entre s por unas conexiones denominadas puentes de hidrgeno.1
Para que la informacin que contiene el ADN pueda ser utilizada por la maquinaria celular,
debe copiarse en primer lugar en unos trenes de nucletidos, ms cortos y con unas
unidades diferentes, llamados ARN. Las molculas de ARN se copian exactamente del
ADN mediante un proceso denominado transcripcin. Una vez procesadas en el ncleo
celular, las molculas de ARN pueden salir al citoplasma para su utilizacin posterior. La
informacin contenida en el ARN se interpreta usando el cdigo gentico, que especifica la
secuencia de los aminocidos de las protenas, segn una correspondencia de un triplete de
nucletidos (codn) para cada aminocido. Esto es, la informacin gentica (esencialmente:
qu protenas se van a producir en cada momento del ciclo de vida de una clula) se halla
codificada en las secuencias de nucletidos del ADN y debe traducirse para poder
funcionar. Tal traduccin se realiza usando el cdigo gentico a modo de diccionario. El
diccionario "secuencia de nucletido-secuencia de aminocidos" permite el ensamblado de
largas cadenas de aminocidos (las protenas) en el citoplasma de la clula. Por ejemplo, en
el caso de la secuencia de ADN indicada antes (ATGCTAGATCGC...), la ARN polimerasa
utilizara como molde la cadena complementaria de dicha secuencia de ADN (que sera
TAC-GAT-CTA-GCG-...) para transcribir una molcula de ARNm que se leera AUG-CUAGAU-CGC-... ; el ARNm resultante, utilizando el cdigo gentico, se traducira como la
secuencia de aminocidos metionina-leucina-cido asprtico-arginina-...
Las secuencias de ADN que constituyen la unidad fundamental, fsica y funcional de la
herencia se denominan genes. Cada gen contiene una parte que se transcribe a ARN y otra
que se encarga de definir cundo y dnde deben expresarse. La informacin contenida en
los genes (gentica) se emplea para generar ARN y protenas, que son los componentes
bsicos de las clulas, los "ladrillos" que se utilizan para la construccin de los orgnulos u
organelos celulares, entre otras funciones.
El cido ribonucleico (ARN o RNA) es un cido nucleico formado por una cadena de
ribonucletidos. Est presente tanto en las clulas procariotas como en las eucariotas, y es
el nico material gentico de ciertos virus (virus ARN). El ARN celular es lineal y de hebra
sencilla, pero en el genoma de algunos virus es de doble hebra.
En los organismos celulares desempea diversas funciones. Es la molcula que dirige las
etapas intermedias de la sntesis proteica; el ADN no puede actuar solo, y se vale del ARN
para transferir esta informacin vital durante la sntesis de protenas (produccin de las
protenas que necesita la clula para sus actividades y su desarrollo). Varios tipos de ARN
regulan la expresin gnica, mientras que otros tienen actividad cataltica. El ARN es, pues,
mucho ms verstil que el ADN.
Los cidos nucleicos fueron descubiertos en 1868 por Friedrich Miescher, que los llam
nuclena ya que los aisl del ncleo celular.1 Ms tarde, se comprob que las clulas
procariotas, que carecen de ncleo, tambin contenan cidos nucleicos. El papel del ARN
en la sntesis de protenas fue sospechado en 1939.2 Severo Ochoa gan el Premio Nobel de
Medicina en 1959 tras descubrir cmo se sintetizaba el ARN.3
En 1965 Robert W. Holley hall la secuencia de 77 nucletidos de un ARN de transferencia
de una levadura,4 con lo que obtuvo el Premio Nobel de Medicina en 1968. En 1967, Carl
Woese comprob las propiedades catalticas de algunos ARN y sugiri que las primeras
formas de vida usaron ARN como portador de la informacin gentica tanto como
catalizador de sus reacciones metablicas (hiptesis del mundo de ARN).5 6 En 1976,
Walter Fiers y sus colaboradores determinaron la secuencia completa del ARN del genoma
de un virus ARN (bacterifago MS2).7
EL ADN ARN Y VIRUS
Los virus son agentes transmisibles que no se pueden duplicar sin la presencia de la clula
husped. Penetrar en la clula husped, reproducirse y mantenerse lejos del sistema de
defensa del cuerpo son los puntos principales de supervivencia del virus.
ADN o cido desoxirribonucleico es el almacn ms grande, de informacin para cdigos
genticos que contiene informacin para el funcionamiento y la promocin de todos los
organismos vivos. Se encuentra en el ncleo. El azcar presente en el ADN es desoxirribosa
y generalmente viene con un par de molculas, molculas de doble hlice con cadenas de
nucletidos largo. Esta molcula de doble hebra tiene un estrecho canal que hace difcil a
las enzimas destructivas, penetrar.
En virus de ADN, la integracin de ADN viral es lo mismo a como el husped original
combinara el ADN. El virus inoculara el cdigo gentico especficamente a la membrana
de los huspedes de ADN y luego con la ayuda de ARN polimerasa la duplicacin ocurre.
La duplicacin generalmente ocurre en el ncleo. Con la formacin de los virus que se
realiza durante la fase ltica, la clula husped se separa y el nuevo virus es soltado. El nivel
de mutacin en el ADN es menor porque el ADN polimerasa tiene actividad de refinacin.
Son parsitos intracelulares absorbentes y despiadadamente se conecta con cambios que
tienen lugar en el husped. La especificacin de los virus de ADN son a menudo concluidos
en el nivel de transcripcin. Estos tipos de virus son constantes, por eso las vacunas
trabajan eficazmente a lo largo de los aos.
ARN o cido ribonucleico es un cido nucleico polmero que desempea un papel
importante en la traduccin del cdigo gentico del ADN a productos de protenas. Se
encuentra en el ncleo y el citoplasma. Normalmente es una molcula de cadena nica con
cadenas de nucletidos ms cortas. El azcar presente es ribosa. Varios virus ARN inoculan
el ARN de la clula husped y omiten al husped del ADN para la duplcalo y
decodificarlo. El ADN aqu, acta como un patrn de virus ARN, luego lo transcribe en
protenas virales. Algunos virus ARN incrustan enzimas que transfieren del virus ARN al
virus de ADN y se combinan en el husped del ADN. Luego sigue el proceso de
duplicacin del ADN. La duplicacin suele ocurrir en el citoplasma. La mutacin es la
principal causa de cambios en el cdigo gentico de los virus. En el ARN la mutacin es
Estas molculas se repiten constantemente en todos los seres vivos, por lo que el origen de
la vida procede de un antecesor comn, pues sera muy improbable que hayan aparecido
independientemente dos seres vivos con las mismas molculas orgnicas.4 5 Se han
encontrado biomarcadores en rocas con una antigedad de hasta 3.500 millones de aos,
por lo que la vida podra haber surgido sobre la Tierra hace 3.800-4.000 millones de aos.6 7
8 9
Todos los seres vivos estn constituidos por clulas (vase teora celular). En el interior de
stas se realizan las secuencias de reacciones qumicas, catalizadas por enzimas, necesarias
para la vida.
ejemplo de como pudo empezar la vida. personalmente creo que son seres
vivos aunque no con el sentido de vida que uno tiene sino con el sentido de
que son entidades que se propagan y diseadas para autoreplicarse y capaces
de infectar a otros organismos para ese fin.
Pd: ciscelli los antibioticos son para bacterias o protozoos en cambio los
ANTIVIRALES que quizas no conoces pueden evitar la replicacin de los virus