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Segundo Parcial

Tarea No. 4
Fecha de entrega: 9 de abril de 2014
INSTRUCCIONES: Para cada uno de los siguientes ejercicios, escriba todo el procedimiento
para llegar a la solucin del problema (explique!). En todos los ejercicios muestre la
grfica de los puntos y el polinomio de interpolacin o el modelo de ajuste, cuando sea
posible, segn corresponda!
1. La cantidad de energa (caloras) en una porcin de alimento se puede determinar a
partir de los gramos de grasa, protenas y carbohidratos que contiene. En la siguiente
tabla se muestra una serie de productos con la informacin nutrimental.

ANEXO DATOS EXCEL (Completar la tabla con al menos 50 productos)


a)

Empleando dichos datos ajuste un modelo multilineal

para el contenido calrico en funcin del contenido de carbohidratos, grasas y


protenas. Estime el valor calrico de algn producto que consulte en su alacena y
compare con su valor publicado. Calcule el error absoluto.
b) Debido a que el agua no contiene caloras, un modelo ms acertado sera
es decir,
. Escriba el sistema de ecuaciones que correspondera a un
modelo semejante. Encuentre el contenido calrico con este modelo y calcule el
contenido calrico del producto del a). Compare ambas estimaciones.

2. Tres organismos portadores de enfermedades decaen exponencialmente en agua de


mar de acuerdo con el siguiente modelo

( )
Estime la concentracin inicial de cada organismo (A, B y C) dadas las siguientes
mediciones:

ANEXO DATOS EXCEL


NOTA: Emplee el modelo del ejercicio 1. b), para ello haga antes los cambios de
variable pertinentes.
3. El coeficiente de transferencia de masa de oxgeno,
(m/d), disuelto en agua natural
est relacionada con la velocidad media del agua de un ro, (m/s), y su trayectoria,
(m), mediante la funcin:

Los siguientes datos fueron tomados en un canal de laboratorio a una temperatura


constante de
.

ANEXO DATOS EXCEL


Use los datos para determinar las constantes

y escriba el modelo final.

NOTA: Linealice el modelo y haga los cambios de variable pertinentes. Emplee el


modelo del ejercicio 1. b).
4. Sieder y Tate (Ind. & Eng. Chem. 28, p. 1429 ,1936) encontraron que una ecuacin que
relaciona la transferencia de calor de lquidos dentro de tubos en cambiadores de
calor, se puede representar con nmeros adimensionales

) (

) (

donde
es el nmeros de Nusselt,
es el nmero de Reynolds,
es el nmero de
Prandtl y y
las viscosidades del lquido a la temperatura promedio de ste y a la
temperatura de la pared del tubo, respectivamente.
Determine
del modelo suponiendo que la siguiente tabla representa datos
experimentales para un grupo de hidrocarburos a diferentes condiciones de
operacin.

ANEXO DATOS EXCEL


5. Considere la siguiente tabla para vapor de
calentada a 200 MPa
a) Determine la entropa para un volumen especfico de
una interpolacin cuadrtica.
b) Encuentre el volumen correspondiente a una entropa de
interpolacin inversa.
v (m /kg)

0.10377

0.11144

0.12540

S (kJ/kgK)

6.4147

6.5453

6.7664

usando
usando una

6. La siguiente tabla muestra la velocidad de un paracaidista, en m/s, registrada en


diferentes tiempos:
t (s)

13

v (m/s)

0.80

2.31

3.09

3.94

4.75

a)
Determine el polinomio de interpolacin de Lagrange de 2 grado para la
velocidad
empleando nicamente los puntos rojos de la tabla.
b)
Calcule el polinomio de interpolacin de Lagrange empleando todos los puntos.
c)
Cul de los dos es el mejor?, por qu?
7. En la siguiente tabla se muestra el volumen especfico de vapor sper caliente a varias
temperaturas, a una presin absoluta de 3000lb/in2:
T( )

370

382

394

406

418

v (Lt /kg)

5.9313

7.5838

8.8428

9.796

10.5311

Determine el volumen especfico a una temperatura de


8. La aceleracin debido a la gravedad a una altitud
Tierra est dada por:

.
medida sobre la superficie de la

y (m)

30 000

60 000

90 000

120 000

g (m/s2)

9.8100

9.7487

9.6879

9.6278

9.5682

Cul es el valor de

en el D. F?, y en su playa favorita? Explique!