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Unidad 1

Niveles de organizacin y sistemas corporales


Homeostasis: sistemas de retroalimentacin negativo y positivo
Celulas procariotas y eucariotas: diferencias
Celulas eucariotas: membrana plasmatica: estructura y funcion. citoplasma: principales
organelas. Nucleo adn division celular
Tejidos clasificacion de los tejidos basicos. Caracteristicas generales.

NIVELES DE ORGANIZACIN BIOLGICA.


Los niveles de organizacin biolgica son eslabones organizados de forma jerrquica, es decir, estn
organizados desde lo ms simple hasta lo ms complejo. En trminos bastante simples, estos niveles se
utilizan para clasificar materia, de acuerdo a su tamao y/o cantidad.
Los niveles de organizacin biolgica son los siguientes:
1. tomo: el nivel atmico es el ms simple. En trminos generales, la palabra tomo significa sin
divisin; un significado que, en la actualidad, no se cumple, ya que se considera que existen partculas
subatmicas que forman la estructura del tomo.
2. Estructuras subatmicas.
Protn: partcula subatmica que se encuentra en el ncleo atmico (porcin central). La caracterstica
que resalta del protn es su carga elctrica, que es positiva.
Neutrn: partcula subatmica que se encuentra en el ncleo atmico. La caracterstica que resalta del
neutrn es que posee carga elctrica neutra.
Estas dos estructuras subatmicas, como ya se ha dicho, conforman el ncleo del tomo y le otorgan las

caractersticas propias a cada uno de ellos. Es decir, el ncleo atmico le da la identidad al tomo, ya
que en base a esto se realiza su clasificacin en la tabla peridica de los
elementos de acuerdo a su nmero atmico (Z = n de protones) y a su
masa atmica (N = n msico).
Electrn: partcula subatmica que se encuentra en la periferia del tomo, alrededor del ncleo, girando
en sectores denominados orbitales (sectores de los tomos donde existe una mayor probabilidad de
encontrar un electrn). En conjunto, los electrones girando en sus respectivos orbitales se denominan
nube electrnica.
Ejemplos de tomos son: Carbono (C), Hidrgeno (H), Oxgeno (O),
Nitrgeno (N), Fsforo (P) y Azufre (S)

Fig. 1: tomo de Carbono

Fig. 2: Molcula de agua

2. Molcula: este nivel consiste en la unin de diversos tomos a travs de uniones conocidas como
enlaces.
Ejemplos de molculas son: Agua (H2O), Metano (CH4), Glucosa (C6H12O6).
3. Macromolcula: corresponden a estructuras de mayor tamao que una molcula. De hecho, una
macromolcula puede definirse como conjunto de molculas que se unen a travs de interacciones, que
son ms dbiles que un enlace.

Ejemplos de macromolculas son: Carbohidratos, Protenas, Lpidos o Grasas y cidos Nucleicos. Cada
grupo de macromolcula posee caractersticas propias.

Fig. 3: Estructura del ADN


4. Organelo: este nivel se puede definir como una estructura subcelular formada por la fusin de
macromolculas, que cumple funciones especficas.
Ejemplos de organelos son: Ncleo, Retculo Endoplasmtico, Mitocondria, Cloroplasto, etc.

Fig. 4: Mitocondria

5. Clula: es el 1 nivel capaz de expresar vida en nuestro planeta, ya que posee las caractersticas de
reproduccin, adaptacin y captar estmulos desde el medio que la rodea. La evolucin destaca la
existencia de dos grandes linajes celulares: clula procarionte y clula eucarionte, cada uno de ellos con
caractersticas muy particulares. Adems, dentro de las clulas eucariontes, se realiza una subdivisin
para poder estudiar a dos grandes grupos de clulas: clula animal y clula vegetal.
Ejemplos de clulas son: Hepatocito (Clula del Hgado), Neurona (Clula del Sistema Nervioso),
Neumocito (Clula del Pulmn).

Fig. 5: Osteocito

6. Tejido: un tejido puede definirse como conjunto de clulas con similar estructura y funcin.
Ejemplos de tejidos son: Tejido Muscular, Tejido Nervioso, Tejido seo.

7. rgano: conjunto de tejidos de similar estructura y funcin que conforman una estructura que
adquiere propiedades distintas al resto de los niveles. Estas propiedades varan de acuerdo al tipo de
rgano que nos estemos refiriendo.
Ejemplos de rganos son: Corazn, Pulmones, Hueso.

Fig. 7: Hueso Largo Fmur


8.Sistema: conjunto de rganos de distinta estructura y/o distinta o similar funcin.
Ejemplos de sistemas son: Sistema Cardiovascular, Sistema Digestivo, Sistema seo (Esqueleto)

8. Organismo: 2 nivel capaz de expresar vida en nuestro planeta, ya que, al igual que la clula, puede
reproducirse, adaptarse y captar estmulos ambientales. En resumen, este nivel puede definirse como un
conjunto de sistemas que trabajan de manera coordinada para mantener la supervivencia del individuo.

9. Poblacin: conjunto de organismos de la misma especie, que viven en un lugar y tiempo


determinados. Adems, entre ellos se generan interacciones especficas, como por ejemplo: competencia.

10. Comunidad: conjunto de organismos de distintas especies que viven en un lugar y tiempo
determinados. Adems, entre ellos se generan interacciones especficas, como por ejemplo: depredacin,
parasitismo, etc.
Los organismos, en este nivel, establecen relaciones con el ambiente que les rodea, por ejemplo
adaptacin
11.Biosfera: ltimo nivel de organizacin biolgica y, por ende, el ms voluminoso de todos, ya que
contiene al resto de los niveles en su interior.

Sistemas fundamentales del ser humano


Al desarrollar esta materia se pretende que el
alumno logre comprender que el organismo
humano requiere de un constante aporte de
alimentos y de oxgeno y que adems est en
una permanente eliminacin de productos de
desecho.
Para que una locomotora cumpla su trabajo en
forma eficiente debe ser alimentada con
combustible. Una locomotora a vapor
necesitar carbn, una elctrica deber estar
consumiendo energa elctrica.
Nuestro cuerpo tambin es una mquina y,
como tal, necesita combustible para trabajar y
para desarrollar todas sus actividades: correr,
saltar, caminar, jugar, pensar y todo aquello
que es capaz de realizar el hombre.
Adems, en cada accin y con el paso de los
aos las clulas del cuerpo y los tejidos se van

gastando y deben ser repuestos. Tambin deben fabricarse las clulas y tejidos para que el cuerpo crezca y
se desarrolle desde su nacimiento.
Tambin veremos las partes ms importantes de esa mquina maravillosa que permite estar en contacto
con el mundo y conoceremos las caractersticas de su funcionamiento.

rganos y sistemas de rganos


Los rganos son estructuras corporales de tamao y forma caractersticos, que estn constituidos por
masas celulares llamadas tejidos y que llevan a cabo funciones vitales especficas.
Ejemplos. el estmago, el hgado, el cerebro, etc.
En las imgenes que se muestran aparecen casi todos los rganos del cuerpo humano, solo faltan los
llamados rganos de los sentidos que son: piel (tacto), ojos (visin), nariz (olfato), odo (audicin) y boca
(gusto), y otros tales como cerebro, ganglios (sistema linftico), y las glndulas endocrinas (producen
hormonas).
Los sistemas de rganos son grupos coordinados de rganos que trabajan juntos en amplias funciones
vitales.
Los rganos se agrupan en once sistemas o aparatos y son:

Sistema Muscular
Conjunto de msculos implicados en cambios en la forma corporal, postura y locomocin (como opuestos
a la contractilidad de los rganos).

Aparato o Sistema seo


Conjunto de huesos que forman el esqueleto, y protegen a los rganos internos como cerebro (crneo) y
mdula espinal (columna vertebral).

Sistema Respiratorio
Incluye a las fosas nasales, faringe, laringe, pulmones, etc., que facilitan el intercambio gaseoso.

Sistema o aparato Digestivo


Incluye a boca, hgado, estmago, intestinos, etctera. En l se realiza la degradacin de los alimentos a
nutrientes para luego asimilarlos y utilizarlos en las actividades de nuestro organismo.

Sistema Excretor o Urinario


Riones y sus conductos, que funcionan en la extraccin de desechos metablicos, osmorregulacin, y
homeostasis (mantenimiento del equilibrio qumico del cuerpo).

Sistema Circulatorio
Corazn, vasos sanguneos y clulas sanguneas. Sirve para llevar los alimentos y el oxgeno a las clulas,
y para recoger los desechos metablicos que se han de eliminar despus por los riones, en la orina, y por
el aire exhalado en los pulmones, rico en dixido de carbono.

Sistema Hormonal o Endocrino


Glndulas productoras de hormonas que actan en la regulacin del crecimiento, metabolismo, y procesos
reproductores.

Sistema
Nervioso
Cerebro, ganglios,
nervios, rganos de
los sentidos que
detectan y analizan
estmulos, y elaboran
respuestas apropiadas
mediante la
estimulacin de los
efectores apropiados
(principalmente
msculos y
glndulas).

Aparato Reproductor
Gnadas (testculos y ovarios) que producen gametos, conductos genitales y rganos accesorios como
glndulas y aparatos copuladores.

Sistema Linftico
Capilares circulatorios o conductos en los que se recoge y transporta el lquido acumulado de los tejidos.
El sistema linftico tiene una importancia primordial para el transporte hasta el torrente sanguneo de
lpidos digeridos procedentes del intestino, para eliminar y destruir sustancias txicas, y para oponerse a
la difusin de enfermedades a travs del cuerpo.

Sistema inmunolgico
Est compuesto por rganos difusos que se encuentra dispersos por la mayora de los tejidos del cuerpo.
La capacidad especial de sistema inmunolgico es el reconocimiento de estructuras y su misin consiste
en patrullar por el cuerpo y preservar su identidad El sistema inmunolgico del hombre esta compuesto
por aproximadamente un billn de clulas conocidas como linfocitos y por cerca de cien trillones de
molculas conocidas como anticuerpos, que son producidas y segregadas por los linfocitos.
Adems, podemos agregar al Sistema Hematopoytico, como aquel que se encarga de la produccin de la
sangre en el organismo.

Homeostasis
Es el estado de equilibrio o el conjunto de mecanismos por los que todos los seres vivos tienden a
alcanzar una estabilidad de su medio interno para mantener la vida.
La Homeostasis responde a cambios producidos en el medio interno, en donde el organismo produce
sustancias de desecho que deben ser eliminadas, produciendo hormonas que regulan muchas funciones
fisiolgicas; y tambin responde al medio externo en donde el animal mantiene sus condiciones internas
estables a pesar de las variaciones de su entorno.

Sistemas de retroalimentacin
Un sistema de retroalimentacin es un ciclo de acontecimientos en el que la informacin sobre el estado
de la situacin es monitorizado de forma constante y enviado de vuelta a una regin central de control .
Un sistema de retroalimentacin consta de tres componentes bsicos: centro de control, receptor y efector.

1. El centro de control determina el punto en el que ha de mantenerse algn aspecto del organismo,
llamado condicin controlada. En el cuerpo existen cientos de condiciones controladas. Algunos
ejemplos son la frecuencia cardaca, la presin arterial, la acidez de la sangre, el nivel de la glucemia, la
temperatura y la frecuencia respiratoria. El centro de control recibe la informacin que sobre el estado de
la condicin controlada le enva un receptor, y a continuacin determina la correspondiente actuacin.
2. El receptor monitoriza los cambios que se producen en la condicin controlada y enva esta
informacin, llamada impulso aferente, al centro de control. Todo estrs capaz de alterar una condicin
controlada recibe el nombre de estmulo. Por ejemplo, un estmulo como el ejercicio eleva la temperatura
corporal (la condicin controlada) y los receptores trmicos (de calor) envan impulsos al centro de
control, que en este caso est en el encfalo.
3. El efector recibe un mensaje llamado impulso eferente que procede del centro de control y produce una
respuesta (efecto). As, cuando se hace ejercicio, el encfalo (el centro de control) enva seales para que
aumente la secrecin de las glndulas sudorparas (efectores). Cuando el sudor se evapora de la piel, la
temperatura del cuerpo tiende a volver a la normalidad.
La respuesta que se produce tambin est monitorizada de forma continua por el receptor, que vuelve a
enviar la informacin al centro de control. Si la respuesta invierte el estmulo original, como sucede en el
ejemplo antes descrito, el sistema recibe el nombre de sistema de retroalimentacin negativa. Si la
respuesta potencia el estmulo original, estamos ante un sistema de retroalimentacin positiva.
Los sistemas de retroalimentacin negativa tienden a mantener las condiciones que requieren
monitorizaciones y adaptaciones frecuentes dentro de los lmites fisiolgicos, por ejemplo, la temperatura
corporal o el nivel de la glucemia. Por su parte, los sistemas de retroalimentacin positiva son importantes
para las condiciones que no son tan frecuentes y que no requieren un ajuste fino continuo. Como los
sistemas de retroalimentacin positiva tienden a intensificar la condicin controlada, suelen ser inhibidos
por un mecanismo externo al sistema si forman parte de una respuesta fisiolgica normal.
Dadas las caractersticas de los sistemas de retroalimentacin, tanto positiva como negativa, no es

sorprendente que la mayora de los existentes en el organismo sean negativos. Los sistemas positivos
pueden ser destructivos y dar lugar a diversas alteraciones, aunque algunos son normales y beneficiosos,
como sucede con la coagulacin de la sangre, que ayuda a interrumpir la prdida de sangre por una
herida, o con las contracciones del parto.
Una vez considerados los componentes y la forma de actuar de los sistemas de retroalimentacin en
general, veamos ahora cules son las relaciones entre estos sistemas y la homeostasis del organismo.
Como ejemplos describiremos la homeostasis de la presin arterial, un sistema de retroalimentacin
negativa, y las contracciones del parto, un sistema de retroalimentacin positiva.

Homeostasis de la presin arterial: retroalimentacin negativa


La presin arterial (PA) es la fuerza que ejerce la sangre cuando presiona contra las paredes de los vasos
sanguneos, especialmente de las arterias. Cuando el corazn late a mayor velocidad o con ms fuerza, la
PA aumenta, y lo mismo sucede cuando aumenta el volumen sanguneo.
Si hay algn estmulo (estrs), interno o externo, que produzca un aumento de la presin arterial
(condicin controlada), se pondr en marcha la siguiente secuencia de acontecimientos. El aumento de la
presin es detectado por las clulas nerviosas sensibles a la presin (los receptores) existentes en las
paredes de determinadas arterias. Estas clulas envan impulsos nerviosos (aferentes) al encfalo (centro
de control), que los interpreta y responde enviando impulsos nerviosos (eferentes) al corazn (efector). La
frecuencia cardaca disminuye y la presin arterial desciende (respuesta). As, la presin arterial
(condicin controlada) vuelve a la normalidad y se restablece la homeostasis.
Existe un segundo grupo de efectores que tambin contribuyen al mantenimiento de una presin arterial
normal. Las arterias pequeas, llamadas arteriolas, tienen paredes musculares que pueden contraerse
(estrechar el calibre del vaso) o dilatarse (ampliar el calibre del vaso) cuando reciben las seales
adecuadas procedentes del encfalo. Cuando un estmulo hace que la presin arterial ascienda, las clulas
nerviosas sensibles a la presin (receptores) de algunas arterias envan impulsos nerviosos (aferentes) al
encfalo (centro de control). El encfalo interpreta estos mensajes y responde enviando menos impulsos
nerviosos (eferentes) a las arteriolas. Ello hace que las arteriolas (efectores) se dilaten (respuesta). De esta
forma, la sangre fluye a travs de unas arteriolas ms anchas que le ofrecen menos resistencia, la presin
arterial desciende hacia la normalidad y se restablece la homeostasis.

Homeostasis de las contracciones del parto: retroalimentacin positiva


La hormona oxitocina se produce en una regin del encfalo llamada hipotlamo. Una de sus funciones es
potenciar la contraccin muscular (condicin controlada) del tero gestante. Cuando se inicia el parto, el
tero est distendido (estmulo) y las clulas nerviosas sensibles a la presin de la pared uterina
(receptores) envan impulsos nerviosos (aferentes) al hipotlamo (centro de control) en el encfalo. El
hipotlamo responde liberando oxitocina (eferente), que penetra en la sangre hasta llegar al tero
(efector), al que estimula para que se contraiga con mayor fuerza (respuesta). Cuando la cabeza del feto
desciende hacia el canal del parto, se produce una nueva distensin del tero, que provoca una liberacin
adicional de oxitocina y nuevas y ms potentes contracciones uterinas. Es decir, se trata de un ciclo de
retroalimentacin positiva. El nacimiento del nio rompe el ciclo al interrumpirse la distensin uterina y,
por tanto, la liberacin de oxitocina.

Clula
Clula Eucarionte:
Definicin:
Estas clulas forman parte de los tejidos de organismos pluricelulares de los reinos fungi, metafita y
metazoo.
Poseen formas y tamaos muy variados, de acuerdo a la funcin que cumplen en el organismo. A
diferencia de las clulas procariontes, estas clulas poseen organelos membranosos. Un importante
aspecto que diferencia a esta clula de la procarionte es el hecho de la diferencia de cantidad y la
organizacin del DNA, al poseer las clulas eucariontes ms DNA que las procariontes. El DNA de esta
clula se une a protenas, organizando cuerpos denominados cromosomas. De esta clula se puede sacar
una teora llamada endosimbitica, que explica el origen de mitocondrias y cloroplastos. Esta teora
propone que la primera clula eucarionte habra incorporado en su citoplasma, un organismo procarionte
de menor tamao, estableciendo una relacin simbitica favorable para ambos.
Estructura Bsica:
Dentro de la estructura bsica podemos encontrar una estructura interna compleja, manifestada por la
presencia de un ncleo verdadero y otros organelos membranosos como mitocondrias y cloroplastos.
Dentro de los organismos membranosos podemos destacar el ncleo. Dentro de la estructura bsica
podemos decir que las clulas eucariontes poseen complejos supramoleculares muy importantes, como es
el caso del citoesqueleto; un verdadero esqueleto que poseen las clulas y que permite comprender su
nombre
Caracterstica de la estructura:
El citoesqueleto esta formado conjunto de haces proteicos que recorren el citoplasma confirindole a las
clulas la forma y un cierto grado de rigidez.
El ncleo, organelo que almacena el material gentico y que esta delimitado por una doble membrana que
lo separa del resto del citoplasma. Esta caracterstica permite comprender por qu se las denomina clulas
eucariontes. Estas clulas poseen un ncleo celular delimitado por una doble membrana.
Fisiologa de la estructura bsica:
Las mitocondrias aportan la energa necesaria para el trabajo celular; los lisosomas, que son organelos
responsables de la digestin intracelular y los cloroplastos en las clulas vegetales, que se relacionan con
el proceso fotosinttico

Clulas Procarionte:
Definicin:
Estas clulas poseen diversidad de formas, modalidades de nutricin y habitad en que se desarrollan. Son
las clulas ms simples que se conocen tanto estructural como funcionalmente.
Dentro de este grupo se incluyen las algas azul-verdoso y las bacterias. El conocimiento generado en
torno a estas clulas han permitido comprender su rol dentro de los ecosistemas, controlar enfermedades y
vitalizarlas en beneficio de la humanidad.
Estructura Bsica:
Estas clulas pueden presentar distintas formas: esfrica, ovoide, de bastn y espiralada, si embargo su
composicin interna es muy similar.
Generalmente poseen una cubierta externa llamada pared celular, bajo la cual se encuentra la membrana
plasmtica, delimitando al citoplasma o citosol.
Caractersticas de la estructura bsica:
No poseen ncleo celular delimitado por membrana
En este tipo de clula, el material gentico (DNA) se encuentra en el citoplasma sin ninguna estructura
que lo delimite. Se reconoce por la ausencia de organelos membranosos.
Fisiologa de la estructura Bsica:
En el citoplasma o citosol ocurren todos los procesos qumico que permiten en el desarrollo o crecimiento
de la clula. La membrana plasmtica es la responsable del intercambio de sustancias entre la clula y el
medio que la circunda. En citoplasma, las enzimas permiten la degradacin de lpidos y hidratos de
carbono. Al igual que el DNA y otras estructuras que permiten el funcionamiento celular.
Cuadro comparativo entre ambas clulas:

Clula Procarionte

Clula Eucarionte

Son las algas y las bacterias.

Sus formas son esfricas, ovoide, de baston y


espirada.

Son los organismos pluricelulares de los


reinos, fung, metafita y metazoo.

No poseen ncleo celular delimitado.

Poseen ncleo verdadero y otros organelos

No tienen organelos menbranosos.

Poseen complejos supramoleculares.

Poseen menos DNA

Poseen un ncleo celular delimitado por


una doble membrana

En el citoplasma o citosol ocurren todos los


procesos qumico que permiten el desarrollo
o crecimiento de la clula, tambin las
enzimas permiten la degradacin de lpidos y
hidratos de carbono.

Poseen ms DNA

Clula Eucariota
Las clulas eucariotas (cuyo tamao oscila entre los 10 y 100 mm.) tienen el citoplasma
compartimentalizado, con variadas y numerosas organelas, entre las que se encuentran las mitocondrias y
el retculo plasmtico. Poseen un ncleo verdadero donde el material gentico esta separado del resto del
citoplasma por una doble membrana; su metabolismo es mucho mas complejo su contenido gentico esta
mas organizado en molculas discretas llamadas cromosomas sobre la base de esta diferencia en la
divisin de los espacios y funciones internas mediante estructuras membranosas y de la complejidad
gentica es posible afirmar que desde el punto de vista evolutivo las clulas eucariotas son mas recientes
que las procariotas
SIGNIFICADO DE EUCARIOTA :la clula eucariota es aquella que tiene ncleo verdadero; EU:
verdadero CARIOTA: nucleo