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MERCADO, TECNICO Y
ECONOMICA PARA LA
EMPRESA DE DULCES Y
CHICLES LA MASCOTA
ESCUELA DE INGENIERIA INDUSTRIAL
Presentado por el equipo: investigador
Principal: Ing. Georgeth Rodrguez
Investigadores adjuntos: Br. Christian
Navas, Br. Everett Arias, e Inga. Erika
Rodrguez
INDICE
1. INTRODUCCION
1.1 Antecedentes
1.2 Justificacin
1.3 Planteamiento del problema
2. OBJETIVOS
General
Especficos
3. MARCO TEORICO O ARTE DEL ESTADO
4. DISEO METODOLOGICO
Tipo de estudio
rea de estudio
Definicin y medicin de variables
Universo y muestra
Mtodos, tcnicas e instrumentos de recoleccin de datos
Plan de anlisis y tratamiento estadstico de los datos
5. RESULTADOS ESPERADOS
6. SUPUESTOS RIESGOS
7. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
8. PRESUPUESTO Y FINANCIAMIENTO
9. CONSIDERACIONES ETICAS
10. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
11. ANEXOS
RESUMEN EJECUTIVO
1 INTRODUCCION
En la actualidad es notable el decrecimiento que est sufriendo la industria nacional de
dulces y chicles esto debido, entre otros motivos, a la prdida del mercado frente a
empresas extranjeras que importan sus productos al pas. La empresa de dulces y chicles
La Mascota no se escapa a dicha problemtica siendo seriamente afectada en sus ventas
ocasionando la disminucin de su volumen de produccin y por ende generando una
ociosidad en su capacidad instalada que repercute seriamente en la rentabilidad y
sostenibilidad de la empresa.
El presente documento contiene el protocolo de investigacin a realizar para la empresa de
dulces y chicles La Mascota con el cual se plantea de forma elemental los elementos que
constituyen la investigacin, es decir las ideas generales de la investigacin, que oriente
sobre el marco y planteamiento del problema
En este se describe los objetivos, metodologa y consideraciones tomadas en cuenta para la
implementacin y organizacin de la investigacin. Incluyendo los procedimientos a ser
utilizados para la observacin, anlisis e interpretacin de los resultados. Adems de las
condiciones bsicas para llevar a cabo la investigacin, proporcionando los antecedentes y
motivos por los cuales la investigacin debe llevarse a cabo.
El documento se compone de 11 apartados. En primer lugar, se exponen los antecedentes,
justificacin y planteamiento del problema y a continuacin le siguen los objetivos, marco
terico, diseo de la metodologa, para terminar con los resultados esperados, los supuestos
riesgos, el cronograma de actividades y el presupuesto.
1 Antecedentes
a Antecedentes de El Salvador
En El Salvador, la Industria Confitera se origina con los dulces artesanales tiempo despus
surge en el ao de 1920 una empresa dedicada a confites creando sta la apertura a un
nuevo mercado de confites de manera industrializada, enfocando su produccin a nivel
nacional para satisfacer la demanda local. Luego familias Salvadoreas emprendedoras
deciden invertir y fundar una segunda empresa productora en el ao de 1945 , la cual
tambin se dedica a sta industria , por lo que se crea una expansin de mercado y con esto
la competencia entre empresas del mismo sector. Dicha empresa es conocida como la
fbrica de dulces y chicles "LA MASCOTA" fundada originalmente en el ao1945
comenzando la fabricacin de dulces y chicles de una manera artesanal; poco a poco fue
adquiriendo experiencia y maquinaria que luego le permitieron mejorar y acelerar la
produccin. En el ao 1980 se estableci lo que hoy se conoce como la Sociedad Lpez
Magaa S.A. de C.V. sociedad a quien pertenece la Dulcera La Mascota.
En la actualidad el pas cuenta con diversas empresas que cuentan con maquinaria y equipo
de produccin especializado en la elaboracin de varias lneas de productos de confitera.
La mayor parte de las empresas iniciaron sus operaciones en lugares pequeos, con poca
infraestructura y maquinaria rudimentaria y emprica, sin embargo, con el pasar del tiempo
y con la experiencia adquirida, as como la rentabilidad obtenida, han estado en posibilidad
de adquirir equipo relativamente moderno que ha permitido la optimizacin de recursos,
mano de obra y calidad en los productos, as como la disminucin de costos y tiempos. La
mayora de los dulces ofertados por las empresas estn orientados a la clase popular. La
competencia a nivel regional la lidera la empresa Cadbury Adams,. A estas le siguen
empresas como Wrigleys, Arcor, Colombina, entre otras.
Dentro del sector se encuentran diferentes problemticas. La principal es competir con los
precios de los productos importados procedentes de pases de Centroamrica y otros como
Colombia, Mxico y Argentina. Al analizar las importaciones de El Salvador por pas de
origen, se observa que los tres principales proveedores de caramelos son Mxico con 36 %
del total de las importaciones, Argentina (11%), y Colombia (11%).
Otro reto que enfrenta el sector es el alto costo del azcar cuyo componente representa
entre 60 y 90% de su materia principal para la elaboracin de los productos y que en la
actualidad tiene una repercusin en el costo de produccin, que se eleva por cada una de
las lneas de productos que fabrican las empresas nacionales.
b Antecedentes de la empresa de dulces y chicles La Mascota
Referente a la empresa de dulces y chicles La Mascota. Esta participa en el mercado con
tres lneas de productos. La primera se dirige al consumo popular masivo.
Demogrficamente la empresa tiene presencia en todos los departamentos, teniendo por
objetivo cubrir la demanda del principal mercado y sus alrededores de cada uno de los 14
departamentos con la premisa de que las ventas fuera de san salvador representan un 70%
de las ventas totales. La empresa tiene por estrategia atacar a las tiendas mayoristas como
consecuencia de que estas demandan altos volmenes de producto. Estos mayoristas se
encargan por fuerza propia de abastecer a las tiendas ms pequeas y detallistas. Por estas
causas el mercado de los mayoristas se convierte en el mercado objetivo para la lnea
tradicional. Como parntesis es necesario tomar en cuenta un mercado que ha surgido
recientemente, consiste en instituciones gubernamentales, alcaldas que demandan altas
cantidades de dulces de la lnea tradicional para eventos y celebraciones.
La segunda lnea se encuentra dirigida a productos promocionales. Actualmente la empresa
posee un nmero considerable de clientes dentro de su lnea promocional entre los cuales se
encuentran restaurantes, aseguradoras, bancos. Dentro de este segmento se encuentra toda
aquella empresa que desee que su logo o marca pueda ser identificada en un dulce, Como
ejemplo claro se encuentra un restaurante que entrega un pequeo dulce a sus clientes
cuando estos dejan el lugar con el objetivo de que su marca pueda ser vista por otros. Esta
lnea es de buena rentabilidad para la empresa pero posee un volumen de demanda bajo.
Adems se cuenta con una lnea de maquila en la que se puede mencionar el dulce
Zorritone Este es un producto con mucha aceptacin y reconocido de forma inmediata
por la mayora de personas, la empresa actualmente fabrica este producto. Este mercado
demanda muchas especificaciones y entre estas se encuentra la experiencia, la empresa La
Mascota cuenta con muchos aos de experiencia permitiendo captar el mercado de
empresas que necesiten que su producto se produzca bajo este tipo de produccin y que la
empresa que lo ejecute tenga experiencia en la fabricacin de dulces.
General:
Investigar el mercado de nuevos productos de la Empresa La Mascota para
aprovechar la capacidad instalada de la planta generando incremento de ingresos y
mejor posicionamiento de mercado de la misma.
Especficos:
Establecer la metodologa de investigacin: tipo de estudio, muestra e instrumentos
de recoleccin de informacin a seguir para el desarrollo del estudio.
Realizar un estudio de mercado de dulces y chicles para determinar la posible
demanda de nuevos productos a nivel nacional.
Elaborar los prototipos de los nuevos productos determinados y priorizados en el
estudio de mercado para proponer su fabricacin y comercializacin.
Disear la Ingeniera del Proyecto: procesos, capacidad instalada de la planta,
materias primas, maquinaria y equipo, personal, control de calidad, empaque y
embalaje, distribucin y comercializacin de los nuevos productos determinados a
partir del estudio de mercado.
Determinar la inversin y costos de operacin incurridos en la fabricacin y
comercializacin de los nuevos productos.
Determinar la factibilidad econmica, financiera, social, ambiental y de gnero de la
propuesta para decidir en su inversin de las nuevas lneas de productos.
Establecer el plan de implantacin de la propuesta: planeacin, programacin,
organizacin y control de todas las actividades necesarias para la puesta en marcha
de los procesos de fabricacin y comercializacin.
MARCO TEORICO
La fabricacin del dulce ha ido sufriendo modificaciones con el pasar del tiempo,
produciendo un desarrollo y actividad econmica significativa, generando consigo una
cadena que favorece desde los trabajadores contratados de manera directa o indirecta hasta
el estado el cual ha ido creciendo ao con ao.
Es importante destacar que el ingreso familiar con que cuenta cierto sector de la poblacin
salvadorea, proviene de la elaboracin de confitera artesanal y tradicional ya sea de forma
individual o familiar. En muchos municipios del pas se elabora confitera artesanal, y la
fabricacin de confitera tradicional se da mayormente en el rea de San Salvador, por lo
que ello trae mayor beneficio al trabajador capitalino.
A continuacin se presentan los datos generales de la empresa LA MASCOTA
Nombre comercial
Constitucin social
Giro o actividad econmica
Razn social
Direccin
Persona de contacto
E-mail
Telfono
Pgina web
dulces chiclosos y dulces gomosos-malvaviscos, gomas. Los dulces que contienen azcar
no cristalizada y que son caramelos duros contienen un 2% de humedad o menos; los
chiclosos contienen entre 8 y 15% de humedad y los tipo gomosos su contenido de
humedad flucta entre 15 y 20%.(Fuente: Potter, 1973).
La clasificacin ms general para los dulces es:
Requisitos de calidad
Se debe contar con altos estndares de calidad y seguridad alimentaria para obtener un
producto competitivo en el mercado.
Para la elaboracin de caramelos se debe cumplir con una variedad de requisitos de calidad
para cada tipo de caramelo, en los cuales se encuentran anlisis fisicoqumicos y anlisis
microbiolgicos para el producto terminado. Como %Humedad, Concentracin de
sacarosa, azucares reductores entre otros y su rango permitido o aceptable ser dependiendo
del dulce a elaborar. Los anlisis microbiolgicos los ms importantes son el contenido
mnimo de microorganismos como hongos y levaduras, coliformes, estafilococos entre
otros; poniendo ms atencin a los microorganismos que son patgenos que suele ser los
ms peligrosos para la salud. Debido a la gran cantidad de azcar que contienen y a las
temperaturas en las que son procesados, el contenido de microorganismos debe ser mnimo
ya que durante el proceso se mueren la mayora de estos.
Parte de la calidad del producto final es identificar la presencia de impurezas y sustancias
extraas; as como tambin, defectos de color, sabor y aroma de manera que se pueda
contar con estndares altos de calidad.
La aplicacin de Higiene en el proceso haciendo uso de Buenas Practicas de Materia Prima
(BPM), es muy importante y determinante para obtener un alimentos libre de
contaminacin; ya sea por materiales extraos o microorganismos; por lo tanto debe
llevarse a cabo un plan con su debido control.
Debe verificarse adems que el empaque primario del producto terminado sea el indicado
para que no permita la intervencin de agentes que puedan contaminar o cambiar de alguna
manera el producto final; as como tambin verificar que el empaque secundario sea el
apropiado; para evitar que no sufra daos o deterioros por golpes o por encontrarse
expuestos a temperaturas bajas o altas.
Dulces medicinales, esta nueva clasificacin de los dulces ha surgido con el desarrollo de
la tecnologa y la creacin de nuevas frmulas las cuales poseen propiedades curativas para
diferentes enfermedades o sntomas.
obtiene de la savia del Manilkara zapota, un rbol de la familia de las sapotaceae (antes
denominado como Sapota zapotilla oAchras zapota) originario de Mxico, Amrica
Central yAmrica del Sur tropical. Debido a su sabor dulce y aromtico, numerosos
pueblos amerindios lo utilizaban para masticar.
La goma de mascar, comnmente conocida como chicle, es una goma masticable con
sabor dulce. Si bien la mayora de las actuales utilizan una base de plstico neutro, tambin
conocido como el acetato de polivinilo, o tambin la goma de xantano, hasta hace
relativamente poco tiempo se utilizaba sin embargo la savia de un rbol tropical: el
chiclero, al cual debe su nombre ms popular.
El estudio de mercado consiste en una iniciativa empresarial con el fin de hacerse una idea
sobre la viabilidad comercial de una actividad econmica. El estudio de mercado consta de
3 grandes anlisis importantes:
Anlisis del consumidor Estudia el comportamiento de los consumidores para detectar sus
necesidades de consumo y la forma de satisfacerlas, averiguar sus hbitos de compra
(lugares, momentos, preferencias...), etc.
Anlisis de la competencia Estudia el conjunto de empresas con las que se comparte
el mercado del mismo producto
Estrategia Concepto breve pero imprescindible que marcar el rumbo de la empresa.
4. DISEO METODOLOGICO
4.1.
Tipo de estudio
rea de estudio
El rea estudio ser comprendido a nivel nacional tomando como referencia los
departamentos ms representativos de las diferentes zonas geogrficas del pas (Zona
occidental, zona oriental y zona central).
Se define que el rea de estudio para la investigacin estar conformada por tres
departamentos; Santa Ana, San Miguel y San Salvador. Cada uno de ellos representa a cada
una de las zonas del pas.
Variable
Sabor
Olor
Color
Textura
Tamao
Relleno
Consistencia
Presentacin
Precio
Definicin
Impresin causada por el dulce al momento de ser
ingerido por el consumidor
Sensacin resultante del consumidor al momento
que su sistema olfativo percibe el aroma del dulce
Persecucin del consumidor al momento de efectuar
contacto visual con el dulce
Sensacin que el dulce proporciona al consumidor al
momento que existe un contacto fsico con el mismo
Dimensiones o medidas del dulce
Se refiere a la sustancia que contiene el dulce en su
interior
Se refiera a las propiedades relacionadas con la
rigidez del dulce
Se refiere al envoltorio en el cual se encuentra
empacado el dulce
Cantidad econmica que el consumidor est
dispuesto a pagar por un dulce.
Medicin
Cualitativa
Cualitativa
Cualitativa
Cualitativa
Cuantitativa
Cualitativa
Cualitativa
Cualitativa
Cuantitativa
Universo y muestra
El concepto universo, se refiere a la totalidad de los elementos que poseen las principales
caractersticas objeto de anlisis, para nuestro caso se refiere a todas aquellas personas
consumidoras de dulces o chicles que redicen en el territorio Salvadoreo y que oscilen
1.96220.50.5
0.052
Desde la perspectiva cuantitativa se analizaran matrices de datos y para ello se utilizaran los
anlisis estadsticos siguientes: El trabajo de anlisis de los datos cuantitativos comenzara
necesariamente con el examen de la informacin de cada una de las variables, lo que se
denomina anlisis univariado. Este consiste en la valoracin de las variables que sern
evaluadas, siendo estas el paso bsico para cualquier anlisis posterior. Una vez que
conocido el potencial analtico de cada una de las variables podemos iniciar otra etapa
conocida como anlisis bivariado. Como su nombre lo indica, se trata de descubrir las
relaciones entre dos variables.
El anlisis bivariado cumple varias funciones en el anlisis de datos cientficos. Como en
todos los tipos de anlisis de informacin numrica, las posibilidades del anlisis bivariado
estn en estrecha relacin con el nivel de medicin de los datos.
Para la realizacin del anlisis de la informacin, esta se llevara a cabo mediante los
siguientes pasos:
8. Retroalimentacin y correccin.
9.
Para el anlisis de los datos y su respectivo tratamiento estadstico se utilizaran software
como Microsoft Office Excel
5. RESULTADOS ESPERADOS
DEL ESTUDIO
Documento de etapa estudio de mercado especificando: metodologa de
investigacin, universo, muestra, tcnicas y mtodos de investigacin, perfil del
mercado meta, tabulacin, anlisis estadstico de resultados, nuevos productos
demandados por el mercado con su respectiva priorizacin.
Prototipos de nuevos productos investigados en la etapa de mercado con sus
respectivas constancias de pruebas de laboratorio.
Documento de etapa Ingeniera del Proyecto conteniendo todos los aspectos
relacionados a procesos y requerimientos para la fabricacin y comercializacin de
la(s) nueva(s) lnea(s) de productos.
Documento de etapa de inversiones, costos de operacin relacionados al proceso
propuesto y la factibilidad en trminos econmicos, financieros, social, ambiental y
de gnero.
DEL PROYECTO
Empresa con mejor posicionamiento de mercado debido a nuevos productos
generando mayor rentabilidad para la misma.
Beneficio econmico-social en la poblacin salvadorea a travs de la generacin
de empleos tanto directos como indirectos incidiendo en la calidad y nivel de vida
de la misma.
Mejor aprovechamiento de la capacidad instalada de la empresa ya que actualmente
existe subutilizacin de la misma.
Fortalecimiento de la mediana empresa y por ende aporte al crecimiento de la
economa salvadorea como resultado de las operaciones relacionadas con la
fabricacin de dulces y chicles en nuestro medio sustituyendo en alguna medida las
importaciones de estos.
6. SUPUESTOS Y RIESGOS
empresa en el juego de
Riesgos
Aun con todo el desarrollo de las estimaciones financieras , siempre se dan imprevistos y
fluctuaciones entre lo
presupuestado y lo que se invierte en el desarrollo de
investigaciones, pruebas de laboratorio, compra de material, herramienta y equipo til en
el desarrollo del proyecto y en la obtencin de los resultados planteados .
La fomentacin de procesos de innovacin llevan consigo un alto grado de riesgos tales
como la implementacin de materiales nuevos, formulas diferentes, maquinaria y equipo
modificada, adaptada o creada para el inters deseado, etc.
Se considera la posibilidad de que exista una brecha entre el resultado obtenido del
producto innovador elaborado en los laboratorios y los resultados deseados y transmitidos
por los estudios del mercado, debido a las influencias generadas por las variables del
proceso de su elaboracin como temperatura, presin, volumen, tipo de sabor, elementos
naturales, etc.
Precauciones
Se estimar un estudio de mercado a nivel nacional y con tipo de poblacin infinita para
abarcar el mayor nmero de parmetros en los gustos de la poblacin
Se tiene previsto auxiliarse del apoyo de los estudiantes de ingeniera segn sea el punto
de inters y brindarles un reconocimiento por su labor con horas sociales y remuneradas.
Se desarrollar el estudio para 3 posibles tipos de productos y de esta manera reducir todo
tipo de imprevistos en cuanto a los resultados obtenidos y los planteados y adems
seleccionar el producto con mayor impacto en el mercado.
Se crearan contactos con todos los laboratorios afines al producto para solicitar con previo
anticipo la utilizacin de los diferentes centros de estudio.
Se dispone de la ayuda del empresario para la adquisicin de las materias primas con sus
proveedores directos e indirectos a utilizarse en los procesos de laboratorio
7. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
DEL PROYECTO EMPRESA LA
MASCOTA
1111 1 1 1 1 1 1 2 2 2 22
1 2 3 4 5 6 7 8 90123 4 5 6 7 8 9 0 1 2 34
3
0
3
1
Semana/acti
0 7
vidad
3 al al
al
8
d
e
f
e
b
r
e
r
o
ETAPA MERCADO
ESTUDIO DE
CAMPO
Diseo de
encuestas
Recoleccion de
informacion
Tabulacin de
datos y analisis de
la informacion
Conclusiones del
mercado
LABORATORIOS
Fabricacion del
prototipo (s)
(dulces (s))
Dulce
Empaque
Pruebas
Pruebas de
calidad
Pruebas
sensoriales
ETAPA TECNICA
Distribucion de la
planta
Procesos y
1
5
d
e
f
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b
r
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2
2
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o
metodos
Capacidad
instalada y
Eficiencia de la
planta
Pan de produccion
ETAPA
ECONOMICA Y
EVALUACIONES
DEL PROYECTO
determinacion de la
inversion del
proyecto
factibilidad
economica
financiera
factibilidad
ambiental
PLAN DE
IMPLANTACION
PRESENTACION
DE RESULTADOS
A LA EMPRESA
8. PRESUPUESTO Y FINANCIAMIENTO
ETAPA MERCADO
costo de
laboratorio
Personal
Requerido
Horas
Detalle
Reque
Subt
Subto Recursos
ridas
otal
tal ($) material
por
($)
es
unidad
TOTA
L ($)
ESTUDIO DE CAMPO
Diseo de encuestas
30
150
Recoleccin de informacin
40
600
35
175
Documento de avance
Conclusiones de mercado
LABORATORIOS
Fabricacin del (los) prototipo
(s) (dulces (s))
Dulce
Empaque
Pruebas de calidad
Pruebas sensoriales
Tiraje de lote de dulces
Internet,
energa
elctrica,
telfono
4 resmas
de papel,
viticos
energa
elctrica
1 resma,
impresin
Internet,
energa
elctrica,
telfono
55
205
200
800
40
215
20
20
55
255
40
200
5200
1500
2
2
40
25
440
125
viticos
viticos
200
200
5840
1825
3100
1500
1200
2
2
40
25
440
275
viticos
viticos
250
250
3790
2025
500
2 resmas,
2
impresin
Documento de avance
40
40
40
240
50
350
55
255
40
140
45
45
55
180
ETAPA TECNICA
Distribucin de la planta
40
200
Procesos y mtodos
60
300
40
200
20
100
Eficiencia de la planta
Plan de produccin
Documento de avance
Internet,
energa
elctrica,
telfono
Internet,
energa
elctrica,
telfono
Internet,
energa
elctrica,
telfono
Internet,
energa
elctrica,
telfono
2
resmas ,
2impresio
nes
ETAPA ECONOMICA Y
EVALUACIONES DEL
PROYECTO
Determinacin de la inversin
del proyecto
25
125
Internet,
energa
elctrica,
telfono
Factibilidad econmica
financiera
25
125
Factibilidad ambiental
25
125
Documento de avance
PLAN DE IMPLANTACION
20
100
Documento final
PRESENTACION DE
RESULTADOS A LA
EMPRESA
Internet,
energa
elctrica,
telfono
Internet,
energa
elctrica,
telfono
2 resmas,
2
impresion
es
Internet,
energa
elctrica,
telfono
transport
ey3
impresion
es
almuerzo
y bebida
10
TOTAL $3,680
salario
s
person
55
180
55
180
40
40
55
155
150
150
150
150
subt
17580
otal
5%
impr
879
evist
os
TOTA
$
L
18,45
9
al
9. CONSIDERACIONES TICAS
De acuerdo con las Normas Tcnicas Administrativas del Consejo de Investigaciones
Cientficas de la Universidad de El Salvador y tomando en cuenta los principios ticos y
morales de cada investigador, esta investigacin se desarrollara conforme a lo siguiente:
El proyecto ser llevado a cabo de acuerdo al consentimiento de la entidad
probatoria cuando se cuente con la autorizacin para su iniciacin.
Se llevara a cabo con estricta confidencialidad de procedimientos por parte de la
empresa favorecida; respetando la participacin en cada rea de investigacin.
Garantizar anonimato y confidencialidad de los implicados y entidades involucradas
en el proceso.
Se pretende realizar la investigacin basados en hechos y resultados reales.
Informar correctamente a los participantes y dems; sobre los procedimientos o
encuestas a desarrollar sin obviar la verdadera intencin de la investigacin.
Contar con el consentimiento informado del sujeto entrevistado y los participantes
para el desarrollo de la investigacin.
Respetar las opiniones de los participantes.
No realizar plagio de los procedimientos y de la investigacin para permitir su
autenticidad y resultados favorables.
Realizar manejo de fondos con responsabilidad.
Tomar en cuenta todos los datos resultantes de la investigacin, sin dejar de lado los
que no sean favorables para la investigacin.
La entidad participante tendr derecho a conocer los resultados finales de la
investigacin
11. ANEXOS
INVESTIGADOR PRINCIPAL
35 aos
georgethrodriguez@yahoo.com
D.U.I:
00786886-5
N.I.T.:
0207-200178-104-7
I.S.S.S.:
104783587
Tels.:
7831-1264
2235-4035 (UES)
1. ESTUDIOS SUPERIORES
Universidad de El Salvador, 2003.
Grado obtenido: Ingeniero Industrial.
2. EXPERIENCIA LABORAL
LACTEOS DE METAPAN, Control de inventarios de produccin
de productos lcteos, 1999.
Jefe inmediato: Ing. Csar Baudilio Figueroa (propietario).
PREFABRICADOS NAHUAT, Jefe de Plantas de Produccin,
2001-2004, Tel. 2261-2706, 2260-6925, 2221-0079.
Jefe Inmediato: Ing. Jos Roberto Jimnez (propietario).
INVESTIGADOR SECUNDARIO
Br. Everett Arias