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Agosto 2009

Cronograma de Actividades
Introduccin
Diseo d
Di
de
Procesos

Presentacin
Hipernet
Savia & Asociados
Foco del Seminario
Teora de las Restricciones
Consideraciones en el Diseo de Procesos
Impacto en los Costos
Metodologa DMAMC
Anlisis de Oportunidad de Mejora
Plan de Accin
Monitoreo & Control
El sistema de Gestin - Herramienta para alcanzar la META

Caf - de 10.15 a 10.45 hs

Sistema
S
s e a de
Manufactura
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Caractersticas de un Sistema de Produccin


Por qu implementar un Sistema de Gestin
Trazabilidad
Fabricacin en Terceros
Simulacin de Procesos
Cmo obtener beneficios para su empresa
Costos de Produccin y Rentabilidad
Alertas

Preguntas & Repuestas - de 12.15 a 12.30 hs


Herramientas de xito para la Gestin Industrial

Introduccin
f Naci en 1982
f Empresa de Software y Servicios Informticos
f Focalizada en la Gestin de Empresas Industriales
f Especializada en:

9 Desarrollo de sistemas para empresas manufactureras


f Gold Certified Partner de Microsoft

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Herramientas de xito para la Gestin Industrial

Introduccin
f Desde 1992 brinda servicios de consultora dirigidos

a la
a actividad
act dad productiva
p oduct a y de servicio
se c o
f Focalizada en la Gestin Empresarial
f Especializada en:

9 Gestin y Administracin Estratgica


9 Gestin de la Calidad
9 Gestin Industrial
9 Gestin y Administracin de Costos
9 Gestin y Desarrollo del Capital Humano
f Integrada por Profesionales Independientes de

probada trayectoria y
f Consultoras especializadas
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Herramientas de xito para la Gestin Industrial

Foco del Seminario


Dar una respuesta y
compartir la experiencia de:
Cmo desarrollar la Gestin Industrial de forma
Eficaz & Eficiente?
Qu Herramientas resultan necesarias?
Cules son los factores que inciden en el xito
de esta Gestin?
Cmo alinear recursos fsicos y humanos con la
Poltica la Estrategia y los Objetivos Industriales
Poltica,
de la Empresa?
Qu resulta necesario para alcanzar la META?
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26 Agosto 2009

Herramientas de xito para la Gestin Industrial

Preguntas diarias
f Qu bloquea a la organizacin a trabajar en forma sincronizada?
f Cmo resolver el conflicto crnico:

9 estar presionado para lograr objetivos de corto plazo - lo urgente


9 y planificar el futuro - lo necesario
f Cmo balancear los riesgos de cambio con las oportunidades que se crean?
f Es
Es posible usar
sar el cambio para crear una
na ventaja
entaja competiti
competitiva?
a?
f Es posible hacerlo rpido, sin riesgo y a bajo costo creando un plan estratgico que nos

permita garantizar en el futuro las oportunidades que nos proponemos?


f En sntesis:

9 Qu
Q cambiar?
bi ?
9 Hacia qu cambiar?
9 Cmo implementar el cambio?
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Herramientas de xito para la Gestin Industrial

Preguntas diarias
f Qu bloquea a la organizacin a trabajar en forma sincronizada?
f Cmo resolver el conflicto crnico:

9 estar presionado para lograr objetivos de corto plazo - lo urgente


9 y planificar el futuro - lo necesario
f Cmo balancear los riesgos de cambio con las oportunidades que se crean?
f Es
Es posible usar
sar el cambio para crear una
na ventaja
entaja competiti
competitiva?
a?
f Es posible hacerlo rpido, sin riesgo y a bajo costo creando un plan estratgico que nos

permita garantizar en el futuro las oportunidades que nos proponemos?


f En sntesis:

Identificarlacausaraz
Identificar la causa raz

9 Qu
Q cambiar?
bi ?

Construirunasolucincompleta

9 Hacia qu cambiar?
9 Cmo implementar el cambio?

PlandeAccin;monitoreo&control
Plan de Accin; monitoreo & control

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DiseodeProcesos

Gestin Industrial
Qu comprendemos por Gestin?
El conjunto de tcnicas, organizacin, planificacin, direccin y
control
t ld
de llos recursos afectados
f t d a lla operacin;
i d
de fforma Efi
Eficaz y
Eficiente

Cmo la ejecuto?
Mediante
M di t P
Procesos

Cmo
C
o monitoreo
o to eo si
s es Eficaz
ca & Eficiente?
c e te
Mediante datos que transformo en informacin
Informacin versus percepcin; es el dilema de todos los das
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Procesos

Cundo hablamos de Procesos de


qu hablamos?
De todos aquellos
que se llevan o
deberan llevarse a
cabo
b en una
organizacin para
cumplir con el fin
ltimo de esta;

No se limita, por lo tanto,


solo al Proceso Operativo
Involucra a otros como

Ser
Rentable

Planeamiento Comercial
Planeamiento de la Produccin
Gestin de Compras
Planeamiento Financiero
TODOS intervienen para
alcanzar la

M E TA

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Procesos Industriales

Almacn

Mnto de
Planta

Logstica
Produccin

Despacho

Plto
Operativo

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Procesos Industriales
Proveedor
Almacn

Terceros

Mnto de
Planta

Logstica
Produccin

Clientes

Despacho

Plto
Operativo

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Procesos Industriales
Desarrollo de
Desarrollode
Producto

Proveedor
Almacn

Terceros

Mnto de
Planta

Compras
Administracin&
Finanzas

Logstica
Produccin

Clientes

Despacho

Comercial
Aseguramiento
de la Calidad
delaCalidad
Plto
Operativo

ControlCalidad
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Procesos Industriales
POLTICAS
Proveedor
Almacn

Terceros

Mnto de
Planta

Desarrollo de
Desarrollode
Producto

Compras
Administracin&
Finanzas

Logstica
Produccin

Clientes

Despacho

Comercial
Aseguramiento
de la Calidad
delaCalidad
Plto
Operativo

ControlCalidad
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Procesos Industriales
POLTICAS
Proveedor
Almacn

Terceros

Mnto de
Planta

Desarrollo de
Desarrollode
Producto

Compras
Administracin&
Finanzas

Logstica
Produccin

Clientes

Despacho

Comercial
Aseguramiento
de la Calidad
delaCalidad
Plto
Operativo

ControlCalidad
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Procesos Industriales
P O L9LosprocesosNosonLineales
TICAS
Desarrollo de
Desarrollode
Producto

Proveedor

9SonunconjuntodeActividades;
Almacn

Terceros

Mnto de
Compras
simultneas,queinvolucranmsde
simultneas
que involucran ms
de
Planta

unreayquepresentanfluctuaciones

Administracin&
Finanzas

9Procesoescuandodejadesersolo
Logstica

Produccin
yp
LetraEscritaypasaaseraccin
Comercial

9Unprocesoquenosemidenoesta

Clientes

Despacho

b j
t l
bajocontrol
Plto
Operativo
9ExistenRestricciones

Aseguramiento
de la Calidad
delaCalidad

ControlCalidad

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Procesos Industriales
f Restricciones
9 Aquello que nos impide hoy, sistemticamente, lograr ms beneficios
9 Visibles o fcilmente reconocibles
Recursos:
R
f
fsicos
i
y humanos
h
Defectos, errores, desperdicios
Incertidumbre externa: proveedores, demanda, disponibilidad de insumos

9 Lo esencial es invisible a los ojos, del Principito


Polticas
Paradigmas
Los procedimientos derivados de estos dos conceptos
estancos en los que normalmente se sostienen
Los compartimentos y conocimientos estancos;
Relaciones interpersonales

9 La EFICACIA & EFICIENCIA de las Partes NO HACE A LA DEL CONJUNTO


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Diseo de Proceso - Focos


f La Teora de las Restricciones hace foco en
9 La velocidad de generar dinero
9 Los Inventarios

Ingreso CostoDirecto
Loquepuedovender

9 Los Gastos de Operacin


p
Visibles

Loquegastoynoesten
losInventarios

Ocultos

f Indicadores de Gestin
9 Utilidad = Truput [Utilidad Prima] Gastos de Operacin
9 Rentabilidad = Utilidad / Inversin
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Diseo de Proceso - Focos


f Restricciones Fsicas
9 En el marco de la Mejora Continua; la Teora de las Restricciones seala 5 pasos para minimizar
su impacto e incrementar el beneficio
Identificar la restriccin
ec d como
co o Optimizarla
Opt
a a
Decidir

busca
buscar la
a mayor
ayo p
produccin
oducc pos
posible
be

Subordinar todo lo dems a esa decisin

la restriccin marca el ritmo

Mejorar la restriccin

iniciar un Plan de Mejora

Si en algn paso anterior se rompe la restriccin volver al primer paso

f Restricciones Polticas | Paradigmas


9 Lo que la experiencia nos muestra:
Poltica, Estrategia y Objetivos no siempre estn claros, difundidos y comprendidos
Los indicadores no siempre estn alineados con la Meta
La mayora de las personas son expertas conocedoras de sus problemas locales
Saben como solucionarlos; pero esas soluciones normalmente entran en conflicto con
otras reas
Los conflictos devienen en la parlisis; en mantener el status quo
quo.
En naturalizar los problemas: LA EMPRESA ES AS
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Diseo de Proceso - Focos


f Lineamientos para actuar
9 Los procesos son una CADENA, y no ESLABONES INDEPENDIENTES, en la que el
eslabn ms dbil [Restriccin] condiciona al conjunto.
Cadena conjunto de actividades que se realizan para poner el producto en el Cliente
El Anlisis de la Cadena de Valor

9 Modelo Drum [Restriccin] Buffer Rope; es una alternativa que contempla inventarios
intermedios para compensar el menor ritmo de produccin de un recurso frente al
conjunto.
Esta opcin morigera el incremento del Inventario de Productos Terminados
Esto implica la disponibilidad de recursos post buffer y menor valor aplicado

9 Comunicacin eficaz & eficiente [Rope]


Trabajo en equipo mucho se dice,
dice poco se hace
Sistemas on line
Sistemas de alerta
Plan y Programa de produccin, con fijacin de prioridades, a todas las reas
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Diseo de Proceso - Focos


f Qu monitorear
9 Parmetros de Gestin
Indicador de Utilidad
Indicador de Rentabilidad

9 Parmetros de Operacin [Operativa y no Operativa]


Foco en los puntos de Restriccin
Desarrollar Tablero de Control Operativo asociado a la Meta

9 Inventarios o buffer en la Cadena


Su incremento impacta negativamente no solo en los resultados:
Ocupa lugar
Es un activo que no puede ser procesado en otro producto
Compromete el Flujo de Caja y por ende la capacidad de compra
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MtodoDMAMC
Mtodo
DMAMC

Mtodo DMAMC

Dimensionar

Medir

Analizar

Mejorar

Controlar

En qu consiste?
En
E un anlisis
li i sistmico
i t i d
dell proceso
Comprende todas las reas
En qu se fundamenta?
En los principios de 6 SIGMA
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Mtodo DMAMC

Dimensionar

Medir

Analizar

Mejorar

Controlar

En qu consiste?

1. EnfoqueenelCliente
2. Direccinbasadaen
En
E un anlisis
li i sistmico
i t i d
dell proceso
datosyhechos
Comprende todas las reas
3. Losprocesosestn
donde est la accin
dondeestlaaccin
En qu se fundamenta?
4. Direccinproactiva
5. Colaboracinsinbarreras
En los principios de 6 SIGMA
6 Busquelaperfeccin
6.
Busque la perfeccin
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Mtodo DMAMC

Dimensionar

Medir

Analizar

Mejorar

Controlar

Identificar el Proceso
IdentificarelProceso
AtenderRequerimientosdelCliente:Externo|Interno
TenerpresentepolticasyobjetivosdelaDireccin
9 Entradas
CadenadeValor
Restriccionesdetectadasopercibidas
9 Salidas
CuadrodeProyecto
Cuadro de Proyecto
RequisitosacordadosconelCliente
MapadeProceso
PlandeTrabajo:Tareas&Responsables
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Mtodo DMAMC

Dimensionar

Medir

Analizar

Mejorar

Controlar

De la PERCEPCIN a la OBJETIVIDAD
DelaPERCEPCINalaOBJETIVIDAD

DelAnlisisAnrquicoalaSistematizacin
DelaNEGACINDELOOBVIOaVERENLOOBVIOLAMEJORA
IncorporaryHACERPARTICIPARalosINVOLUCRADOSDIRECTOS
9 MtododeTrabajo
PlantearpreguntassobreelDiagramadeProceso.Porqu?
Revisardatosexistentes
Validarelsistemademedida
Validar el sistema de medida
Responderobjetivamentelaspreguntasplanteadas
Cuantificarlasituacindepartida
9 Resultado
IdentificarclaramentelasRestriccionesyelpuntodePartida
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Mtodo DMAMC

Dimensionar

Medir

Analizar

Mejorar

Controlar

Validar el Proyecto de Mejora Planteado


ValidarelProyectodeMejoraPlanteado
9 GenerarHiptesisdeMejora
9 VerificarsilasHiptesissuperanlasRestricciones
9 ReenfocaryconcentrarelProyectoencasonegativo
9 Herramientas
9 DiagramadeProceso|AMFE AnlisisdelMododeFallaysusEfectos
9 Resultado
ProyectodeMejora
IdentificarLderdeProyecto|ConformarGrupodeTrabajo
y
|
p
j
EstablecerelCronogramadeMonitoreodeAvance
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Mtodo DMAMC

Dimensionar

Medir

Analizar

Mejorar

Controlar

Implementar el Proyecto de Mejora validado


ImplementarelProyectodeMejoravalidado
9 GenerarListadeMejoras
9 DefinirPlandeAccinc|AnlisisdeRetorno
9 SeleccionarMejorasconformeMatrizEsfuerzo
Seleccionar Mejoras conforme Matriz Esfuerzo Impacto
9 EvaluarRIESGOSPRUEBAPILOTO
RevisindelAMFE
9 EstablecerAccionesdecontencin
9 Resultado
Implementarlasacciones
p
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Mtodo DMAMC

Dimensionar

Medir

Analizar

Mejorar

Controlar

Verificar la Mejora: Anlisis Tcnico | Econmico


VerificarlaMejora:AnlisisTcnico|Econmico
Estandarizarencasoafirmativo
ReplantearencasoNEGATIVO AnlisisdeCausas
9 Resultado
ValidarlaMejoracontodaslasapartesinvolucradas
Resultado
l d
Documentar
Comunicarelcambioatodaslaspartes
C
i
l
bi t d l
t
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Mtodo DMAMC
f Herramienta con enfoque integral sobre el proceso:
9 Contempla el total de actividades que se realizan
9 Tiene por fundamento romper compartimentos e integrar saberes
9 Sistematizar el anlisis, captura y procesamiento de datos as como los
resultados en un Plan de Accin para la Mejora

f Se aplica a Restricciones u Oportunidades de Mejora detectadas en:


9 Puntos crticos de la Cadena de Valor
Mejora Incremental de Procesos

9 Diseo o Rediseo de Procesos


Anlisis de fallas potenciales validacin del Diseo del Proceso

9 Gestin por Procesos


Cambio
C
de C
Cultura
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En que se fundamenta
En la Mejora de Proceso focalizada en
incrementar la velocidad de generar beneficios
Permite establecer
Cul es el costo de
la ineficiencia

Cunto perdemos por


procesos no aceitados

Cunto cuestan las


desinteligencias

Se estima que aproximadamente 20% de los Costos de una


organizacin son consecuencia de ineficiencias que
no se ven ni cuantifican, pero que
se reflejan en los Resultados
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Qu busca
p
Los p
puntos de impacto
de las Restricciones
Tiempos muertos
por falta de
ins mos
insumos

Modificar Produccin
por Ventas no
programadas

rdenes de
Produccin
inadec adas
inadecuadas

Adecuar productos
para entregar a un
cliente por otro

Tenemos registro del tiempo y/o de los recursos aplicados?

Medimos estos costos o las prdidas que originan?


Evaluamos si la venta cubre los sobrecostos que origina?
Percepcin versus Informacin
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Oportunidades de Mejora
Cmo encontrarlas?

Qu Herramientas aplicamos?

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Qu hacer para lograr la META


EL FOCO de la Gestin Industrial debe estar
en Incrementar la Velocidad de generar Dinero
LO
LOQUENOSECONTROLANOSEPUEDE
QUE NO SE CONTROLA NO SE PUEDE
COSTEAR
PERCEPCINNOESIGUALAINFORMACIN

MEDIRSINACTUAR;ESUNGASTOMS
ACTUARSINMEDIR;ESUNIMPULSOQUE
PUEDE,ONO,SERLASOLUCIN
PUEDE,
O NO, SER LA SOLUCIN
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En el Diseo de Proceso
Objetivos
Estratgicos

Visin, M
Misin & Polticas

Debemostenerpresenteque:
Estrategia
9 Comprendeatodalaorganizacin

Indicadores
9 Esnecesariocontarconunmtododeanlisissistemtico,sustentadoen
mtododeanlisissistemtico,sustentadoen
Estratgicos

Estrategia

informacinconfiable

Objetivos
Operativos

Diagnostico
Proceso Clave
9 QuepermitadetectarOportunidadesdeMejora
detectarOportunidadesdeMejoraqueacotenoeliminenlas

RESTRICCIONEStangibleseintangibles
Proveedores

Cliente

Por rea

Por Proceso

q
p
UnMtodosinSistemaquefacilitelacapturededatos
Accin de Mejora

M&C
ounSistemasinMtodoparadeterminarsucapturayelprocesoquefacilita
Proceso Clave

Accin de Mejora

Otras

Finanzas

Comercial

Administracin
A

Produccin

laimplementacindelaMejora
pEstrategia
j

Plan de
Implementacin
Accin

Identifica Acciones
por Recomendacin
NOCONSTITUYENunaSOLUCIN

Proceso Clave

Criticidad
Plazo

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Estas penas le resultan conocidas?

NotenerlaInformacin
necesariaparatomar
Decisiones.

Sepriorizalourgente
porsobrelo
importante.
(mas inspiracin y menos
(masinspiracinymenos
transpiracin!)

g
p
Emergenciaspor
cambiofrecuentesde
programasdeVentas.

MuchasComprasde
emergenciaporfaltade
Planificacin.

Losstocksnosonlos
adecuados
(Achaydetodomenosloquese
necesita)(produccinpuedefabricar
cualquiercosamenosloqueVentas
necesita)

ControldeCalidadno
Control
de Calidad no
disponedeltiempo
paraplanificaryrealizar
controles eficientes
controleseficientes.

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Estas penas le resultan conocidas?

Nohaybuena
informacin para
informacinpara
realizarclculode
Costos.

Elcontroldela
fabricacinenterceros
esmuyincompleto.

Laplanificacindela
Importacin y los
Importacinylos
controlesnoson
adecuados.

Nosepuede
implementarelcontrol
delatrazabilidad,por
falladelcontrolpor
Lotes.

Nosepuedemedirla
Eficienciaconlaquese
trabajaenproduccin.

SepierdenVentaspor
Se
pierden Ventas por
incumplimiento(la
culpaesde
produccin!)

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La reduccin de las penas mediante un


ERP como Herramienta de xito
Reduccindestock
TenerStocksadecuadosplanificandolanecesidadrealconPuntodePedido.
Tener Stocks adecuados planificando la necesidad real con Punto de Pedido
Planificardeloscambiosparaevitarlaacumulacindematerialesfueradeuso.
Reduciremergenciasdeproduccinporelusodesustitutos.

Reduccin del precio de compras


Reduccindelpreciodecompras
Comprasdisponedemstiempoparaseleccionarmasymejoresproveedores,permitecotizarams
proveedores.
Eliminacinlascomprasdeemergenciaacualquierprecio.

IncrementodelasVentas
Msventasporincrementodeproduccinpormejoradelaproductividad.
j
p
g
Mejorcumplimientodefechasdeentrega.
Mejoradaptacinaloscambiosdeproduccindelosclientes

Reduccindelcostodeproduccin
Incrementodelaeficienciadeproduccin.
Incremento de la eficiencia de produccin
SetrabajaconformulasolistasdeIngenieracorrectas.
Reduccindeemergenciasenlaslneas.
Mejorplanificacinpormltiplesperodosylarealizacindesimulaciones.
ReduccindecostoporelusodeFormulasyRutasAlternativas
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La reduccin de las penas mediante


un ERP como Herramienta de xito
ControldeFabricacinenterceros
ControldeingresosydevolucionesporrecepcincontraO/Compra.
Control de ingresos y devoluciones por recepcin contra O/Compra
Controlautomticodelstockdematerialesdelaempresaenelproveedor.

ControlyPlanificacindelasImportaciones.
Reduccindelosexcesosdestockpormejorplanificacineneltiempo.

ControlyPlanificacindelasExportaciones.
Controldeloscostosdecadaexportacin,lospagosylosanticipos.
Control de los costos de cada exportacin los pagos y los anticipos
ControlderecuperacindeIVAporImportacinTemporaria

Cuentasapagar.
ControldelasFacturascontraO/compraeingresosreales,
ControltotaldelospagosaTerceros.

UsointegradodelSistema
g
CumpleconlaUtopadequetodoslosempleadosdelaempresaestnenteradossimultneamente
delasituacindetodoslosdems
Estosecumpleaunconmltiplesempresasoplantasosialgunosusuariosnoestnenlaempresa,
desdecualquierlugarenqueseencuentren.
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Qu es un sistema ERP?

Es un conjunto de aplicaciones integrales e integradas,


d
desarrolladas
ll d por un proveedor
d d
de software
f
que iincorpora
las mejores prcticas de negocios.
Un sistema ERP es un desarrollo genrico, aplicable a
diferentes tipos de empresas mediante una serie limitada de
adaptaciones, llamadas Parametrizaciones.

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42

Estructura de Sifab Business Suite

Contabilidad

Gestin de Stock
GestindeStock

ControldeCalidad

Cuentas
a Pagar
aPagar
CuentasaCobrar

Programacin
Controlde
Produccin
GestindeVentas
CRM

Controlde
Inversiones

Tesorera

PRODUCCION

E Procurement

Estructurade
Productos

COMEERCIAL

CostoRealyEstndar

ABASTECIM
A
MIENTO

GestindeCompras

FINANZASYCOSSTOS

SBS InteligenciadeNegocios(BI)

Facturacin

COMERCIOEXTERIOR
Importaciones

Exportaciones

Hiperconsole ModuloBsico
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43

Caractersticas Funcionales
de un ERP Avanzado
Manejade
M
j d
MltiplesEmpresas,
Plantas,Depsitos,
Idiomas,Monedas
Facilita la
interaccin g
grupal
p
para ejecutar los
procesos

Ampliamente
parametrizable

Genera auditoria
G
dit i
de todas las
transacciones
realizadas

Brinda
B
i d
Informacin
analtica y
consolidada

Consolida la
informacin en
formato
multidimensional

Permite realizar
mltiples procesos
de simulacin

Acceso de la
informacin segn
g
autorizacin por
usuario

Interactivo y
trabaja en tiempo
real

Controla todos los


errores
funcionales

Jams necesita
ingresar la misma
informacin mas
de una vez
vez.

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44

Caractersticas Funcionales

TABLERODECONTROL
Monitoreala
ejecucindelargas
secuenciasde
procesoscomo
Programaciny
Costos

WORKFLOWDE
PROCESOS
Administracindelos
circuitossinrealizar
modificacionesenel
sistema.

FLEXIBILIDAD
Seimplementax
Mduloscuandose
necesita.

TOTALMENTE
ESCALABLE
DesdeunaEmpresa
conunaPlantaa
MltiplesEmpresasy
Plantasconelmismo
sistema

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Sistema Inteligente: Avisos y Alertas


Definimos como INTELIGENTE al que
sistema
i t
enva
a quienes
i
interactan
i t
t con el,
l
Mensajes y Alertas y les brinda fcilmente
toda la informacin relacionada.

El AVISO indica el envi de informacin


relativa a algn nuevo evento, por ejemplo
de tiene aprobaciones pendientes para
realizar.

Una ALERTA indica el estado crtico de


algn elemento que puede hacer peligrar la
produccin y producir una emergencia, por
ejemplo el rechazo de un material.
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Inteligencia de Negocios (BI)


Llamamos Inteligencia de negocios (BI)alconjuntode
LlamamosInteligenciadenegocios
(BI) al conjunto de
estrategiasyherramientasenfocadasalaadministraciny
creacindeconocimiento,medianteelanlisisdedatos
,
existentesenunaempresa.
Indicadoressonpuntosdecontrolque
indicanlanecesidaddeintervencinen
algunavariablemanejadaporlaestadstica,
porejemploelexcesodestock,oelalto
nivelderechazosdeunproveedor.

Tablerodecomandoeselcontroldelas
variablesmasimportantesdelaempresa
variables mas importantes de la empresa
logradaconlosreportesdeBIylos
indicadoresestablecidos.

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Inteligencia de Negocios (BI)


Elanlisisdelainformacinpermitepreverestadsticamentelasposibles
restricciones presentesyfuturas.
Esteconjuntodeherramientasymetodologastienenencomnlassiguientes
caractersticas:

Orientacin al
usuario final
final.
Fcil utilizacin
No requiere
conocimientos
tcnicos

Apoyo en la toma
de decisiones
decisiones.

Accesibilidad a la
informacin
informacin.

Tiene
herramientas de
anlisis para
seleccionar y
p
slo
manipular
aquellos datos
que les
interesen.

Garantizan el
acceso de los
usuarios a los
datos.

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Herramientas de xito para la Gestin Industrial

48

Estructura de Productos
Mantenimiento de:
f Nomenclador de Materiales,
f Centros de Costos
Costos,
f Listas de Ingeniera, Frmulas o Recetas y Hojas de Ruta.

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49

Estructura de Productos
Lista de materiales con Formula Alternativa.
Hoja de Ruta con Ruta Alternativa.
Control de cambios por orden de Fabricacin
Manejo
por componente
j de sustitutos p
p
Visualizacin de las Estructuras con formato de diagrama con
consulta de todos los datos por material.
Visualizacin de la implosin pieza-producto. (En que
productos se usa un componente)
Copia de Estructuras
g
Control de variantes de Ingeniera
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50

Programacin de Produccin

Realiza la Programacin a partir del Plan


Maestro de Produccin, teniendo en cuenta
los Recursos disponibles; obtiene los
requerimientos de Fabricacin y Compras, y
l verificacin
la
ifi
i d
de C
Capacidad
id d d
de llos recursos
a utilizar

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51

ERP AVANZADO:
Mltiples Tipos de Produccin: Un solo MRP

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52

Dto.VENTAS

PedidosyPronsticos

ProgramasAnteriores

PolticasdeStock
Dto.Programacin

Ingresodelplande
ventas

Ingresoy
actualizacinde
datos

Plande
ventas

si
no
Nueva
tentativa

Generacin
PlanM.P:

MRP
p/Simulacin

FIN

PlanMaestrode
Produccin
Anlisisdelas
restricciones
no
Esfactible
si
PMP
definitivo

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53

Programacin de Produccin
PROGRAMAMAESTROde
PRODUCCION
ESTRUCTURASPRODUCTOS
RECURSOSFABRICACIN
RECURSOS
FABRICACIN
Semielaborados,M/Obra,Maquinas,O/
FabricacinPendientes

PROGRAMACION
MRP

FABRICACIN

TERCEROS

PedidoFabricacin
VerificacinC.deMag

Requisiciones
OrdenesdeCompra

RECURSOSMATERIAPRIMA
Stock,O/ComprayRequisiciones
Pendientes

COMPRAS
Requisiciones
OrdenesdeCompra
PedidosdeEntrega

ORDENESDEFABRICACIN
ORDENES
DE FABRICACIN
Controlporoperacin

CONTROLDEPRODUCCIN
ValesdeFabricacinConsumode
MaterialesHorasUtilizadas

EFICIENCIA
MaterialesMquinas
M/Obra

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54

Mltiples herramientas de Programacin

PROGRAMACIN
A
LARGO PLAZO
M.R.P. Tradicional
PROGRAMACIN
SEMANAL/DIARIA
Explosin directa para
mltiples perodos
PROGRAMACIN

EVENTUAL
Explosin directa para un
perodo
d

Mltiples perodos /todos los productos


Perodos estimados y en firme

Ajuste
de la programacin
a corto plazo
j
g
Simulacin y programacin en firme
Simulacin, presupuestacin, anlisis o
programacin en firme para cualquier
evento

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55

Programacin de Produccin
PARTE DEL PLAN MAESTRO DE PRODUCCIN
TOMA EN CUENTA LOS RECURSOS
de Materiales, Mano de Obra, Maquina
la situacin de las Programaciones
g
anteriores
el avance de las Ordenes de Fabricacin
el estado de las Ordenes de Compra no cumplidas
las Requisiciones de Compra no cumplidas
el avance de la produccin en terceros

OBTIENE
la cantidad y fecha de fabricacin de Materiales de fabricacin
la cantidad y fecha de entrega de Mater
Mater. de Compras y de Terceros
las Requisiciones de Materiales para Compras
verificacin de la Capacidad de Mquina y Mano de Obra
la Emisin Automtica de las Ordenes de Fabricacin

ANALIZA
seala la incoherencia de las fechas de las O/Compra, Requisiciones y O/Fabricacin no cumplidas
La imposibilidad de cumplimiento de fechas programadas
La insuficiencia de los Recursos disponibles
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56

Programacin de Produccin
Caractersticas del MRP
CaractersticasdelMRP
Horizontesinlmiteyperodovariable.
ProgramacindeProductos,Semielaborados yRepuestos.
R
Reprogramacionessinlmites,parcialesototales
i
i l i
i l
l
Simulacionesilimitadasconplanesalternativos.
EmisindelasO/Fabricacin,abiertasporOperacin.
ProgramacincompletadeTerceros
ElprocesodeProgramacinnodebeinhibirelusonormaldel
sistema al resto de los usuarios
sistemaalrestodelosusuarios.
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57

Control de Produccin
f Informesdeproduccinyusoderecursos
f StockenFabricaporc/costosdematerialesdecomprayde
f
f
f
f
f
f

F/interna
/
StockenTercerosdeProductosTerminados,Semielaborados y
MaterialesdeCompra.
Informe de Fabricacin con control por Lote
InformedeFabricacinconcontrolporLote
ControldeCalidad
AvancedelaprogramacinporFechayOrdendeFabricacin,
Alertas por atrasos
Alertasporatrasos.
VisualizacindeAvancedeO/FporProductooProyecto
VisualizacindeO/FenejecucinporC/Costo/Recurso

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58

Control de Produccin

f CapturadedatosonLine.Seguimientopor
f
f

f
f

O/FabricacinyporOperacin.
O/Fabricacin
y por Operacin
ManejodelCiclodeRecuperacindeMateriales.
Informedelconsumodematerialesenforma
automticaaEstndaroManualporconsumoreal,
t ti
E t d
M
l
l
parametrizadopormaterial.
CalculodelaEficienciadeRecursosporPerodoy
Orden de Trabajo
OrdendeTrabajo.
ControldelaTrazabilidad.

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59

Sistema de Costos
f

ClculodelCostoEstndar deproductosySemielaborados,paratodaslas
p
y
,p
versionesalternativas,convariostiposdeprecios.

CalculaelCosto comosumadelCostodeMateriales,M/Obra,GastosFijosy
Variables,partiendodelalistadeMateriales,Hojaderuta,Preciodelos
p
j
Materiales,PresupuestodeGastosyPresupuestodeProduccin.

ClculodeDesviaciones comparandolosdatosRealesdeProduccinconlos
valorespresupuestados

ClculodelCostoReal
CostoReal tomandodelsistemalosdatosderealesde
produccin,insumosygastosrealesincurridos.

DistribucinautomticadeGastos entreCentrosdeCostossegnmltiples
basesdeDistribucinycalculodelacuotadeGastosporC/Costos.

Realizacindesimulaciones quepuedaninteresarparalatomade
q p
p
decisiones(quepasasi).

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60

Gestin de Compras
f RealizaelciclocompletodeComprasconemisin

automticaomanualde:requisicionesypedidos
de entrega cotizaciones comparativa de precios y
deentrega,cotizaciones,comparativadepreciosy
O/Compras
f ManejaOrdenesdeComprasCerradasyAbiertas
j
p
y

(tambinllamadasContratoMarcooContratode
Abastecimiento)
f ManejaIndistintamenteMaterialesCodificados,no

CodificadosyServicios
f RealizaCalificacinAutomticadeProveedores
Realiza Calificacin Automtica de Proveedores

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61

e-Procurement
FacilitaelprocesodecomprasutilizandoaInternetcomomediode
publicacin y comunicacin con los Proveedores
publicacinycomunicacinconlosProveedores
Funciones:
Realizacin de Subastas Pblicas
El sistema enva Automticamente Pedidos de
g
de cotizaciones y O/compra.
p
Cotizacin,, ingreso
f El Proveedor ingresa la Informacin on line y consulta
la informacin relacionada on line
f El sistema enva Avisos Automticos al Proveedor por
p
incumplimiento, rechazos etc.
f Activaciones al Proveedor

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62

Comercio Exterior: Importaciones

f GestindeEmbarques
f GestinFinanciera
f CostosdeImportacinporEmbarqueo

Material
f SimulacindeCostos.
f Seguimientodelembarqueconindicacin
d it i
desituacinactualizadayestimacinde
t li d
ti
i d
fechadedisponibilidad.

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63

Comercio Exterior: Exportaciones

f
f
f
f

Administracindecotizacionesycontratos
Workflowdelprocesodeexportacinconadministracin
deestadosyalarmasdelasfechasrelevantes
Seguimientodelembarqueconindicacindesituacin
actualizada,yestimacindefechadeentrega
y
g
Integracindelpreciodeexportacin(FOBCIFEXW,etc)
Registracindelagestinfinanciera:cartadecrdito,
transferencia bancaria cobranza documentaria
transferenciabancaria,cobranzadocumentaria

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64

Gestin de Stock

Tiposde
Material:
Productos
Terminados
Semielaborados
Materiales
Productivos
Materiales
Improductivos

Depropiedad:
Propios,
en
Consignacin
enPrstamo

Enque
Depsitos:
Entodaslas
Empresas
Entodaslas
En todas las
Plantas
Entodoslos
Centrosde
C
Costos
EnTerceros
Enzonade
Picking
EnTransito.

EnqueEstado:
Aprobados
Rechazados
Pendientesde
Pendientes de
controlde
Calidadode
Cantidadyen
C
Cuarentena
Reservadosy
Asignadospor
Pedido.

Conque
caractersticas:
Concontrolpor
Ordende
Fabricacin
PorOperacin
PorLote
PorUbicacin

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65

Gestin de Stock
f GestinAutomticadematerialesno
Gestin Automtica de materiales no
f
f

f
f
f

productivos.
ControlpermanentedeValordeInventarios.
MltiplesConsultasdeExistencia,con
t p es Co su tas de ste c a, co
visualizacindemovimientosentiemporealy
visualizacindeO/CompraoO/Fabricacin
pendientes.
Control de Existencias por O/Fabricacin reserva
ControldeExistenciasporO/Fabricacin,reserva
dematerialesycontrolporoperacin
Envodealertaspormaterialescrticos.
Control de la Trazabilidad de Materiales y Lotes
ControldelaTrazabilidaddeMaterialesyLotes
entodoelprocesodesdelarecepcinde
MaterialeshastaelProductoTerminado
CapturadedatosonLine

f Tomadeinventario

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66

Dificultades especiales de
produccin:
d
i

Produccinaltamente
Variable
Variable

Anlisisde
Restricciones

Produccinen
Terceros

Trazabilidad
Dificultades
especiales

Trazabilidad
Realizar la trazabilidad de un p
producto tiene g
grandes ventajas:
j

Implica un mejor ordenamiento interno,


Permite la deteccin de fallas
O ti i lla gestin
Optimiza
ti d
de stock
t k
Disminuye el tiempo de reaccin y control de partidas defectuosas
Mejora la imagen comercial

Tambin tiene dificultades:


Altos costos administrativo
Necesidad de estudiar muy bien los componentes a los que se les va a llevar la
trazabilidad
Disponer de un sistema de gestin que permita soportar la operatoria
Conocer muy bien los costos
Dificultad de control de Lotes en Terceros
Vea el articulo completo en www.gerenciaindustrial.com
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68

Identtificarlaasgrand
des
etapasdondeimpactaarla
trazabilidadenelcosto
osdel
produ
ucto

Trazabilidad
Ingreso de
materiales al
g
almacn y la entrega
a fbrica

Seguimiento
g
de las
devoluciones de los
clientes

Fabricacin

Id. Del producto


terminado entregado
a los cliente

Determinacin del
consumo de
materiales

La produccin en
terceros

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69

Produccin altamente variable


EL PROBLEMA
ELPROBLEMA
Consultasperentoriasdeventassobrelaposibilidaddehacercambiosenlos
programasencurso
AdecuarlaproduccinfrenteaCambiospermanentesdeventas

SOLUCION
TenerlosdatosmuyactualizadosStock,O/Compras,Requisiciones,O/fabricacin
HacerSimulacionesconlaprogramacinhastaencontrarlamejorplanificacin
posible con clculo de fechas Eliminacin de Restricciones
posibleconclculodefechas.EliminacindeRestricciones.
Informaraventassobrelasposibilidadesdelnuevoplan
CancelaroreducirO/CyO/Fencursononecesarias.
ConlosAlertassealadosporelsistemainstrumentarrecursosdeemergenciao
alternativos
Solucindefondo:aumentarstocksderecursosmuyvariables
Solucin de fondo: aumentar stocks de recursos muy variables
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70

Como detectar Restricciones mediante la


Simulacin de Procesos

f
f
f

LaSimulacinpermiteevaluarelefectodecambiar
variablessobreelresultadofinaldecualquierproceso.
Sedebepoderrealizartodaslasvecesqueseanecesario
p
q
sinafectarlabasededatosreal,
Simulacionesmasimportantes:

f
f

Costosconfrmulasyrutasalternativas,
y
,
Programacindelaproduccin,
MatrizdecostosdeImp/Exportacin
Fabricar,Comprar,ImportaroFabricarenterceros.

Permitetomarlasmejoresdecisionesalconsiderar
todaslavariables.
PermitedetectarRestriccionesfuturas.

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71

Control de produccin en Terceros.


DIFICULTADES:
DIFICULTADES:
Envodiscontinuodemateriales,pocacapacidadadministrativadel
proveedor,entregasparciales,devoluciones.
SepierdeelcontroldeStocks,posibilidadderobos
ElproblemasemultiplicaconlaTrazabilidad

SOLUCIONES (sin Tra abilidad)


SOLUCIONES(sinTrazabilidad):

DisponerdeunsistemaconControldeTerceros.
Enviarloscomponentesdesdealmacn
Enviar los componentes desde almacn
EmitirOrdenesdecompra,recibirlaproduccinenAlmacn
EnviarlasDevolucionesdeproductosdesdeAlmacn
R li
Realizarconsumoautomticodecomponentesporexplosin
i d
l i
Llevarstockenalmacenesdetercerosenlnea

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72

Que debemos esperar de un Sistema


de Produccin?
f ElsistemadebeadaptarseasuEmpresa
f Fcilimplementacin,oseaBajocostode
f
f
f
f

f
f

Implementacin.
Costorazonable:buenRetornodelaInversin!.
Queseatotalyfcilmenteescalable
Quenoobligueallevarinformacinqueno
necesaria
QueenveAlertasparaprevenirSituacionesCriticas,
conlainformacinparatomarlasmejores
decisiones.
QuepermitaPlanificarparadisponerdetodoloque
necesitaentiempoycantidad.
Disminuir drsticamente las Emergencias y el
DisminuirdrsticamentelasEmergenciasyel
Esfuerzo.

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74

Que debemos esperar de un Sistema


de Produccin?
f ReducirelcostodelstocktendiendoalconceptodeJustinTime
f TenerinformacinparaunarpidarespuestaanteCambiosdeVentas.
Tener informacin para una rpida respuesta ante Cambios de Ventas
f Informacinparaevaluarelimpactoproducidopordefectosdeproduccin
f
f
f
f

(controldelatrazabilidad)
Cumplir con las entregas a los clientes
Cumplirconlasentregasalosclientes
ConocerelCostoEstndaryRealdelosproductos
ConocerlaEficienciaconquesetrabajaenproduccin
Evaluar las causas de deficiencia para solucionar los problemas de fondo
Evaluarlascausasdedeficienciaparasolucionarlosproblemasdefondo

Endefinitiva:
AumentarlaProductividad
BajarlosCostos,
TrabajarconmenorEsfuerzo.
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75

Muchasgracias
f sifab@hipernetsa.com.ar

01143318888
f Info@saviaconsultora.com.ar

011 4553 4379


01145534379

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76