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www.escenica.

info

LA GUÍA CON LO MEJOR DE LA REGIÓN

Enero 2010

P 10
el maridaje
SANTO TOMÁS +
LA DIFERENCIA

P 14
la entrevista
LAURA SILVAN

PINK FLOYD
P 20 AL ESTILO
P 16
al aire libre
PASIÓN POR LOS
CAMINOS ESCARBADOS
HUSSONGS
3 AGENDA > Espectáculos + Arte y Cultura | LA GUÍA POR CIUDADES > MXL + TIJ + ENS + ROS + TKT
ENERO DE 2010 | 1
› Contenido › Editorial

›10 C on reflexiones, propósitos y buenos deseos inicia mos


este nuevo año que se espera lleno de retos, de em-
prendimientos y seguramente de oportunidades. Deseamos
el maridaje
que sea un año para disfrutar y aventurarse por la vida, para
SANTO TOMÁS + LA DIFERENCIA visitar lugares desconocidos y convivir con la naturaleza.
Queremos un año para trabajar fuerte, fortalecer el espíritu y

›14 convertirnos en mejores personas. 2010 también será un año


de grades acontecimientos e importantes eventos, entre los
la entrevista que destaca la celebración del bicentenario, que hará vibrar
LAURA SILVAN nuestros corazones mexicanos.

Para Escénica el reto es grande y nuestro compromiso es pre-


el reportaje ›16 sentarte mes con mes una revista con contenido interesante
PINK FLOYD AL ESTILO con una guía fácil y acertada de eventos, lugares, actividades
HUSSONGS y personaje de nuestro estado. En este número de enero pre-
sentamos un concepto de música que ha llamada la atención
más allá de las fronteras de Baja California, se trata de Grupo

al aire libre ›20 Comisario donde el Rock se funde en los ritmos norteños…
conócelos. Para los que le gusta la aventura los invitamos a
PASIÓN POR LOS CAMINOS
recorrer con un grupo de apasionados los lugares más bellos
ESCARBADOS
de la Baja en sus autos 4 x 4. No dejamos de lado la gastro-
nomía y el vino y presentamos un maridaje excepcional.

generales ¡Que disfruten Escénica y que el 2010 les brinde mucha sa-
lud y éxito!
› 6 ARTE Y CULTURA
› 8 ESPECTÁCULOS
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› 10 MARIDAJE
› 24 LA GUÍA DE... VENTAS Y PUBLICIDAD ¿DESEAS COLABORAR? LLÁMANOS
T. (646) 178 1466 T. (646) 178 1466
› 24 MEXICALI ventas@escenica.info info@escenica.info
Foto portada:
Alex Espinosa › 26 TIJUANA ESCÉNICA ES PRODUCIDA POR:

› 28 ENSENADA
› 30 ROSARITO Y TECATE
Comunicación La guía de eventos del puerto CentrodeNegocios.com

director : ulises serrano › director comercial : billy woolrich › coordinador general :


d.g. karla lee › redacción : l.c.c. anahí ornelas ley, alberto francisco › arte y diseño :
d.g. ulises serrano, d.g. daniel durán › promoción y ventas : claudia vazquez › colaboran Fé de erratas.
en este número : jesús lópez gorosave, carlos cohen, enrique fuentes, antonio jiménez (baja En el número anterior, en el reportaje de
outdoors), olga cadena campay, alex espinosa, erick falcón, luz cristina figueroa, proturismo la página 16, el crédito de las fotografías
ensenada, aceturna, conanp, carmen garcía núñez › foto de portada : alex espinosa. publicadas es: Alumnos del Taller de
Fotografía de la UABC y no de Enrique
Año 1, número 3. Escénica. Revista mensual editada por Taller Ciruela. Todos los derechos reservados. Fuentes como erróneamente se publicó.
Ninguna parte de esta publicación puede ser reproducida total o parcialmente sin citar la fuente.
El contenido de los anuncios es responsabilidad de los anunciantes y no del editor. Taller Ciruela. Así tambien en el maridaje de la
Calle 4ta. entre Obregón y Moctezuma #240, Zona Centro. Ensenada B.C. México, C.P. 22800. Tel. (646) edición anterior omitimos el nombre
178.1466. Para más información: info@escenica.info Escénica se distribuye gratuitamente en: espacios
correcto de la vinícola. Publicamos la
públicos, centros turísticos, hoteles, restaurantes, universidades de todo Baja California.
ficha con la información correcta.

4 I ENERO DE 2010 | 5
AGENDA >
› espectáculos
IDENTIFICA TU EVENTO POR CIUDAD >> ENSENADA TIJUANA MEXICALI ROSARITO TECATE SAN DIEGO
SIMBOLOGÍA >> FECHA HORA LUGAR $ COSTO MÁS INFORMACIÓN

EGIPTO: MORADAS PARA LA


ETERNIDAD
Exposición temática sobre las costumbres mortuorias de los antiguos 90 Right UK Rallying Marty Sohl / Metropolitan Opera

egipcios, que ilustra la aspiración a la inmortalidad. Es parte comple- porscHe eXHibit "la boHeme”
mentaria de la proyección de la película Momias. La muestra incluye
una momia real, la réplica de un entierro prehispánico, así como Exposición que cuenta con increíbles Una de las operas más populares de Gia-
autos de carrera “porsche”. Aquí podrás como Puccini. Se sitúa en el Barrio Latino
la reproducción de una pirámide egipcia y la exhibición de diversos de París del siglo XIX, y narra la historia
encontrar diseños exóticos e insólitos,
elementos relacionados con el proceso de momificación. como aquellos con sección transver- de dos jóvenes pobres y bohemios, un
poeta y una costurera. El amor que surge
sal en el asiento del conductor, una
entre ellos es tan intenso que les resulta
En exhibición todo enero. innovación muy importante en cuanto a impensable estar separados, pero tampoco
10:00 a 20:00 hrs. de lunes a domingo. diseño de automóviles. pueden estar juntos. Interpretada por el
tenor Piotr Beczala (Rofolfo), Anja Harteros
Vestíbulo del Domo IMAX CECUT.
(Mimi), y Pitri Gandhi (Museta).
$10.00 M.N. (Entrada libre al presentar
boleto de la película “Momias: Secretos En exhibición hasta el 29 de 30 de enero: 19:00 hrs.
de los faraones”). 2 de febrero: 19:00 hrs.
enero. 5 de febrero: 20:00 hrs.
10:00 a 17:00 hrs. de lunes a domingo. 7 de febrero: 14:00 hrs.
San Diego Automotive Museum. San Diego Civic Theatre.
US $4.00 – US $8.00 US $30.00 – US$180.00
www.sxc.hu

Una tierra sin HUmanos… solUción


planetaria en el suelo, posteriormente, arroja la
El artista plástico bajacaliforniano Ángel pintura con la técnica del “manda-
Valrá, originario de Mexicali, expone rriazo” o “latigazo”, como la llama;
parte de su obra pictórica, la cual cuenta este método más el movimiento que le
con alrededor de 20 pinturas abstractas hace al lienzo, origina que la pintura
produciendo diversas sensaciones en tome diversos caminos. www.sxc.hu Cortesía: Paola García

el espectador. “Cuando voy a pintar, no Por Jesús López Gorosave.


san diego restaUrant Hombres en
sé qué es lo que voy a crear”, refirió el
pintor, quien tarda aproximadamente
En exhibición hasta el 20 de enero. WeeK escabecHe
tres horas en realizar cada una de sus 9:00 a 19:00 hrs. de lunes a domingo.
obras. Menciona que se divierte enor
enor- Sala “Ernesto Muñoz Acosta”, CEARTE. Exhibición y promoción de seis días, en la Lectura dramatizada en la que una
memente con su trabajo. Primero, vierte que 200 de los mejores restaurantes de mujer comparte su experiencia al
Admisión libre. San Diego abren sus puertas para disfrutar relacionarse con el sexo opuesto. Una
chorros de agua sobre un lienzo colocado
de su buena cocina. Durante el evento, los historia divertida, en la que cuenta cómo
comensales podrán disfrutar de tres platos la relación descuidada con su padre
a precios muy accesibles. Esta es una afectó su seguridad y las decisiones que
excelente oportunidad de descubrir nuevos tomó después respecto a otros hombres.
restaurantes y degustar otros sabores y Participan Ricardo Gómez, actor mexi-
sazones. calense con una gran trayectoria y Paola
García. Original de Ana Itsarú, bajo la
dirección de Alfredo Wong.
17 al 22 de enero.
Centro de San Diego.
12 de enero.
Hora y costo varía según
19:00 hrs.
restaurante.
Foro Experimental del CEART.
$70.00 M.N.

http://foto.ensenada.blogspot.com

6 I ENERO DE 2010 | 7
AGENDA >
› arte y cultura

www.caranddriver.es Feld Entertainment

monster Jam disney on ice:


mUndos de fantasÍa
Evento en vivo, donde la adrenalina y el Vive la emoción de cuatro fantásticos
peligro son uno de los atractivos princi- mundos en un gran espectáculo en patines,
pales. La diversión empieza cuando los donde entrarán al mundo encantado de
“camiones monstruo” hacen su aparición “Pixie Hollow” para conocer a “Campanita”
y sus amigas las hadas. Y pasarán a toda
entre rugidos de motor y la euforia del
velocidad por “Radiador Springs” con Rayo
público. La competencia y carreras de esti- McQueen, Mater y el resto del equipo. Tam-
lo libre forman el espectáculo que cuenta bién recordarán al Rey León y La Sirenita.
con miles de seguidores de todo el mundo. Antes de iniciar la función, se ofrecerá el
show Disney Princess
Princess.

23 de enero.
27 y 28 enero: 19:30 hrs.
13:00 hrs. 29 enero: 11:00 y 19:30 hrs.
Qualcomm Stadium. 30 enero: 11:00, 15:30 y 19:30 hrs.
31 enero: 11:00, 19:30 (función en
US $10.00 – US $25.00
español) hrs.
US $16.00 – US $53.00
San Diego Sports Arena.

www.undercover-net.de http://notastijuana.blogspot.com

riverdance tiJUana progresivo:


proyecto verde
El fenómeno original de danza irlandesa
que ha fascinado a millones de especta- Tijuana Progresivo es un festival multi-
dores en todo el mundo llega a San Diego; disciplinario, cuya base principal es la
ocho serán las presentaciones que realiza- música y el cual proporciona espacio a
rán en el Civic Theatre de la ciudad, en las grupos de rock y otras tendencias de la
que podrás comprobar porqué es conside- localidad, para presentar sus propuestas.
rado como uno de los mejores espectáculos En esta ocasión trae a “Revulab”, una
del mundo. La combinación explosiva de banda apadrinada por los creadores del
danza, canto, sonido y el talento de sus nortec collective
collective. Ellos cuentan con una in-
bailarines te dejará sin aliento. novadora propuesta que fusiona la música
electrónica y el folklore mexicano.

05 al 10 de enero. 23 de enero.
Función varía según el día. 20:00 hrs.
Lugar: San Diego Civic Theatre. Tj arte y rock café.
Costo: US$18.00 - $86.00. Admisión libre.
www.sandiegotheatres.org www.myspace.com/tijuanaprogresivo
www.videos-musicales.net Celtic Thunder LTD

8 I ENERO DE 2010 | 9
EL MARIDAJE >

Un ensamble perfecto
Por Carlos Cohen
Foto: enrique Fuentes.Com para el paladar
E n el maridaje el vino y el platillo como elemen-
tos individuales no representan la experiencia
completa, sólo son partes de un “todo”, en el cual
lo más importante es el balance entre los propios
elementos: los ingredientes del platillo y los sabo-
res y aromas del vino. El platillo tiene que ser la
estrella, pero jamás debe opacar al vino.

En esta ocasión tuvimos el agrado de probar la co-


mida del restaurante La Diferencia en Tijuana y
maridarla con un Merlot de la línea Varietales de
Santo Tomás, una de las bodegas más antiguas del
país y la más antigua de Ensenada.

No todos los maridajes se logran fácilmente y a la


primera, en esta ocasión la cocina de La Dife-
rencia, que se define por ser artesanal mexicana,
nos presentó tres platillos: una arrachera rellena
con chorizo verde, que no fue la mejor opción; un
pato con una nogada rosa, que quedaba bien, pero
podría pedirse un poco más de balance; y una su-
prema carlota, pechuga de pollo rellena con cham-
piñones, queso asadero y epazote cubierta por un
hojaldre y presentada sobre una cama de crema de
poblano, este delicioso platillo fue la elección final
para el maridaje.

El Merlot de Santo Tomás es un vino sencillo; en


nariz es un poco alcohólico, pero se logra apreciar
las notas de madera, tostados y caramelo; en boca
resulta ser ligero, un tanto acidulado y con mucha
madera, como la que aparece en nariz.

La combinación fue increíblemente balanceada. La


pechuga de pollo estaba jugosa, los champiñones le
daban un toque muy agradable al hojaldre, y el queso
con el epazote y la crema de chile poblano se derre-
tían en la boca, y cuando a todo esto se le agregaba
el toque del vino… ¡Wow! La acidez del vino comple- De la cava De Santo tomáS Del menú De la Diferencia
menta la salsa y el queso; el hojaldre con el pollo y
Nombre: Merlot 2006. Nombre: Suprema Carlota.
los champiñones unían perfectamente los toques de
Cosecha: 2006. Platillo: Pechuga de pollo rellena con champiño-
madera. Cada bocado acompañado por el vino fue Variedad de uva: 100% Merlot. nes, queso asadero y epazote, cubierta por un ho-
una explosión de sabores; todos los elementos del Enólogo: Laura Zamora. jaldre y presentada sobre crema de chile poblano.
vino coexistían de manera armónica con el platillo. Chef: Rodolfo Luviano.
¡Excelente maridaje!

Gracias a La Diferencia por haber balanceado per-


fectamente su platillo con el Merlot de Santo
Tomás. Una experiencia muy recomendable. Tienda Miramar. Ave. Miramar #666 Blvd. Sánchez Taboada 10611-A
Zona Centro, Ensenada, B.C. T: (646) 174 0829 Zona Río Tijuana, B.C. México. T: (664) 634 33 46
www.santo-tomas.com www.ladiferencia.com.mx

10 I ENERO DE 2010 | 11
Aquí te compartimos algunos consejos que a no-
sotros nos han funcionado cada invierno, este
año no será la excepción:

Asegura tu transporte. Es importante que no sea


un vehículo muy bajo y que esté en PERFECTO es-
tado mecánico. Si es posible, que cuente con dife-
rencial positivo o, mejor aún, que cuente con doble
tracción. Las cadenas para tracción son ideales.

Planea tu itinerario. Asegúrate que alguien en


la ciudad sepa con exactitud el área que planeas
visitar, la hora de salida, el tipo de transporte
(características físicas), el número de acompa-
ñantes, la duración de la aventura, y la hora y
fecha en que planeas regresar. Tener estos datos
a la mano facilitarán cualquier inició de búsque-
da o rescate, por mal clima o falla mecánica, en
caso de que sea necesario.

Protege tu cuerpo. La vestimenta es muy im-


portante en estos casos, ya que la nieve es agua
en forma semisólida y créeme: te vas a mojar,
lo quieras o no. Para mantener tu cuerpo seco
y a buena temperatura es importante vestir en
capas. Es decir, que en vez de llevar una sola

BAJA CALIFORNIA + BAJAS TEMPERATURAS = chamarra súper gruesa es mejor ponerte una ter-

SUPER AVENTURA
mal (no algodón, ya que te mantendrá húmedo
por el sudor), luego una sudadera de franela y
arriba una chamarra normal repelente al viento
y agua; calzado alto y grueso, gorro de lana que
cubra las orejas y unos guantes insulados que
serán tus mejores amigos.

No descuides tus necesidades. Aun cuando


planeas ir a la nieve sólo unas horas durante el
día, incluye más comida y agua de la que creas
necesitar, una cobija o bolsa de dormir y lámpa-
ra frontal o de mano; cerillos y algo para iniciar
fuego serán muy importantes, en caso de tener
Probablemente has disfrutado de la experiencia que el En ocasiones, los agentes de Protección Civil prohíben el paso rumbo a las que pasar la noche en la montaña por razones
zonas más nevadas, esto por seguridad de los visitantes, ya que en a veces no no planeadas.
invierno trae a la región, sobre todo porque a tan sólo cuentan con el tipo de transporte adecuado o no conocen el terreno en el que
tendrán que transitar. Y debajo de la nieve, se esconden muchas sorpresas. Contrata una empresa especializada en actividades
una hora y media de la ciudad caen buenas nevadas. de aventura, te proporcionará el servicio de guías,
de transporte, la reservación de cabañas, así como
Como ya tienes un vehículo alto, para manejarlo fuera Te aconsejamos que con tiempo contactes a los operadores de ranchos turís-
capacitación para las actividades de aventura.
ticos, ellos te ofrecerán servicios de guía y estancia en algunas de sus caba-
de camino, o un amigo tiene uno, te lanzaste a la aven- ñas. Nosotros preferimos acampar a la intemperie con equipo especializado y
Y recuerda no dejes rastro…
estar bajo techo sólo lo necesario, ya que el invierno ofrece una gran variedad
tura blanca y estás en espera de la próxima. de actividades para realizar durante el día.
Conoce la Baja…aventúrate en ella.

Por: Antonio Jiménez | Baja Outdoors / Fotos: Archivo BajaOutdoors.net Las actividades de aventura en invierno más comunes en la Si requieres de un guía experimentaldo, Escénica
sierra cerca de Ensenada son: te recomienda:
Ahora, si no has tenido la oportunidad de experimentar los inviernos nevados
de Baja California, te aconsejamos que te prepares desde ahora para que esa Montañismo. Baja Outdoors
Tirolesa en nieve. Viajes de aventura en Baja California. Servicio de
aventura sea inolvidable.
guías y renta de equipo.
Trineo o disco en nieve (llantas).
La temporada pasada fue excelente para los que nos gusta la nieve; visitamos Contacto:
Ciclismo de montaña. (646)175.3570
varios ranchos de turismo de aventura que, por lo general, sólo operan de pri-
mavera a otoño, ni los dueños saben el potencial que pueden tener con tanto Caminata. info@bajaoutdoors.net
Disfrutar de los hermosos paisajes. www.bajaoutdoors.net
frío, especialmente con la nieve.

12 I
LA ENTREVISTA >

¿Qué te empujó a trabajar en la ecología? "Sus esfuerzos han construi-


“Nací como ambientalista en Cananea, So-
nora. Como traductora para unos ecologistas,
do colaboraciones que nos
empecé a investigar y existía, existe la nece- impulsan a todos a actuar
sidad de un cambio. Mi lema o visión siempre
ha sido el cambio social.”
con compromiso”.
¿Cuáles han sido los logros más grandes
de tu trayectoria?
“En equipo con Proyecto Fronterizo y en ¿Qué te motiva cada día a trabajar
coalición con otras organizaciones logramos, aquí en Tecate?
por ejemplo, que se incluyera el capítulo de “Tres cosas: los seis mil niños que cada año
Derecho a la Información en la Ley General de acuden a La Puerta; el liderazgo juvenil, pues
Equilibrio Ecológico y Protección al Ambiente, aquí veo a los jóvenes despertar; y especial-
que promueve que las industrias publiquen las mente, el río que nos une a ‘los de aquí con
sustancias que emiten al entorno.” los de allá’.”

¿Por qué dejar Proyecto Fronterizo y ¿Después de más de 15 años en esto, qué
venir a la Fundación La Puerta? te sigue moviendo?
“Trabajar en Tecate es una oportunidad para “El cambio. Poco a poco se han logrado co-

Cinco minutos con Laura Silvan trabajar río arriba, desde el estuario y el Río
Tijuana, hasta el Río Tecate. Mi sueño es llegar
sas, pero los cambios tardan y los importantes
tardan más. Hay que estar comprometido

Una Ambientalista
a ver un río vivo, que al igual que a la limpia de a largo plazo, si es que en verdad lo vas a
playas, se dedique un día al río.” lograr.”

visionaria
Para conocer más de Fundación La Puerta y
el trabajo de Laura Silvan visita:
http://www.fundacionlapuerta.org

Entrevista: Olga María Cadena / Foto: Alex Espinosa

N
Con la idea investigar sobre dichas sustancias cofunda “Laura tiene la habilidad de convocar a per- construido colaboraciones que nos impulsan a
ació en México, D.F., en el año de 1954. Estudió
sonas de distintas organizaciones guberna- todos a actuar con compromiso”.
Antropología Social en la Escuela Nacional de Antro- Proyecto Fronterizo en 1991. Después de 16 años, esta
mentales, universidades, asociaciones am-
pología e Historia, trabajó en la Secretaría de Pesca y en asociación es reconocida a nivel internacional por sus Dr. Hans Bertsch, cofundador del Consejo de
bientalistas e incluso individuos dispuestos
el Instituto Nacional Indigenista donde diseñó programas amplias investigaciones sobre los principales contaminan- Educación Ambiental de las Californias.
a unificar esfuerzos y trabajar en conjunto,
de capacitación para mujeres campesinas y comunidades tes en las ciudades fronterizas, se le considera punta de
como un equipo de agentes de cambio para
pesqueras. En 1982 fue invitada por un grupo de ecolo- lanza en programas de educación ambiental. Respaldada proteger el bienestar del ecosistema global
gistas norteamericanos a traducir anexos a los Acuerdos por estos resultados, Laura es invitada en el año 2007 del que somos parte. Admiro y respeto real-
de la Paz en Cananea, Sonora. Esta actividad despertó a colaborar con la Fundación La Puerta, en Tecate, Baja mente su agudo entendimiento de las com-
su interés por la ecología, enfocándose en el impacto que California, donde trabaja desde entonces y coordina una plejas relaciones que hay entre la comuni-
tienen las industrias mineras en el medio ambiente. En de las labores ambientales más importantes de la zona: dad natural y la humana. Sus esfuerzos han
1989 llega a Tijuana y se percata de la alta contamina- la limpieza del Río Tecate y la zona de la cuenca.
ción del aire por las emisiones tóxicas de las industrias.

14 I ENERO DE 2010 | 15
EL REPORTAJE >

PINK FLOYD AL ESTILO

EL GRUPO COMISARIO, LA SIGUIENTE


ESTRELLA DEL INTERNET EN 2010.

F
TEXTO: ERICK FALCÓN | FOTOS: ALEX ESPINOSA undada en tiempos de la Revolución, la ingobernable Quienquiera que se precie ensenadense conoce al grupo Comisario es la ley en Youtube
cantina Hussong’s ha sobrevivido a casi todo lo que Comisario, en teoría. Aunque la agrupación es tan tradicional En Youtube, Comisario es la ley. Con más de 265 mil visitas
Lo sentimos, Ferras. Con más de 265 mil termine en -ión: la prohibición de año 1920, la como los tacos de pescado, pocos de los parroquianos por videos como “Los chirrines en Hussongs Ensenada”,
devaluación del error en 1994, la transición en el 2000 y conocen el nombre de la banda. En cambio, “allá pa’l “Comisario de Ensenada”, “El tololoche chicoteado” y
visitas en Youtube, el grupo Comisario de hasta la contaminación. centro”, medios como Milenio y Día Siete se han encargado hasta “Pink Floyd Hussongs”, los “comisarios” son la
Ensenada es la nueva luminaria del cibe- de que los “chilangos” tengan bien presente que Comisario mayor aportación ensenadense al ciberespacio, peleando
Aunque hoy en día en el Hussong’s se gestan revoluciones es la curiosidad artística más famosa surgida de Ensenada el Billboard con cibercelebridades como el “Ferras” o el
respacio mexicano. Es inevitable haberlos
más beódicas que bélicas, es impensable una Ensenada sin desde las gemelas Ivonne e Ivette. “Canaca”.
escuchado algún “martes de Hussong’s”, su bar más insurrecto. Y para la propia taberna, un
pero como nadie es profeta en su tierra, Hussong’s sin el grupo Comisario no es Hussong’s. “Nos hicimos conocidos por un gringo que le dicen el Mago, Comisario de Ensenada está conformado por Jorge Andrés
que hace trucos en el Carnaval y es bien conocido. Nos Ordaz Cebrero en la guitarra y voz, Jesús Rodríguez en el
pocos se imaginan que este conjunto nor- Es martes de Hussong’s, uno más de los cinco mil y tantos grabó con su cámara y nos subió a ‘Iutu’ (sic). Así de fácil,” acordeón, Serafín Lozano en el saxofón, Héctor Escobar en
teño con alma de Pink Floyd son la curiosi- que el piso ha soportado, como lo sugieren las fechas de los explica Jorge Ordaz Cebrero, guitarrista y cofundador del el tololoche y Guadalupe Arenas en las percusiones. Desde
billetes pegados en las paredes de la cantina más añeja de conjunto. cumbias hasta “Hey Jude”. No hay una que no se sepan.
dad artística ensenadense más famosa de la Península. Los “comisarios” comienzan a afinar a eso de Su set favorito incluye Ramón Ayala, Tigres del Norte, Pink
esta década. las 9:30 del pasado meridiano. hhhhh Floyd y Beatles. Pero ‘el tololoche chicoteado’

16 I ENERO DE 2010 | 17
“Cuando pasan las 10 de la noche, el set comienza con
Ramón Ayala y otros clásicos norteños. Pero ya entrados,
Ordaz comienza los primeros acordes de “Oye, Como Va”. Es

d típico el turista gringo de camisa floreada que va a tomar la


foto, o el que piensa que ya los Tigres del Norte hacen narco-
corridos en inglés”.

h
“Nos hicimos conocidos por un gringo que le dicen
el Mago, que hace trucos en el Carnaval y es bien Nombran al Comisario sta actual de Comisario. Curiosamente, el éxito que alcanzaron algo que es fuera de lo normal sin llegar a ser realismo
conocido. Nos grabó con su cámara y nos subió a Cuando pasan las 10 de la noche, el set comienza con como los Hermanos Arenas le dio la idea años después a la mágico, “un turista nos pidió que si tocábamos algo ani-
familia a retomar la artisteada… con el mismo nombre. mado. Entonces empecé a tocar Oye Como Va y Héctor me
‘Iutu’ (sic). Así de fácil,” explica Jorge Ordaz Cebrero, Ramón Ayala y otros clásicos norteños. Pero ya entrados,
Ordaz comienza los primeros acordes de “Oye, Como Va”. siguió,” cuenta Ordaz.
guitarrista y cofundador del conjunto. “Pasó que en un evento habían mandado a dos personas a
Es típico el turista gringo de camisa floreada que va a tomar

h la foto, o el que piensa que ya los Tigres del Norte hacen


narcocorridos en inglés.
contratar a los Hermanos Arenas. Llegamos en la noche y
ahí estábamos los dos Hermanos Arenas para tocar. Luego
de eso acordamos cambiar de nombre,” dijo Ordaz. El mote
Y aunque usted no lo crea, Rodríguez, Lozano y Arenas
empezaron a acompañar a los “rockeros”. Considerando
que su vista está nublada por la miopía, parece difícil
es una imperdible para quienes han tenido la oportunidad Es poco sabido que los “comisarios” eran rockeros de anta- de “Comisario” se le ocurrió a Ordaz en un momento de epi- pensar que un solo de la lira de David Gilmour sea reem-
de ver en vivo al conjunto rockorteño. “Somos músicos ño. De hecho, la primera encarnación de la banda surgió fanía, del cual la leyenda cuenta que surgió en una reunión plazado por el sonido tan distintivo del acordeón, pero a
‘atole’… a to’o le hacemos,” dice Escobar. en 1989 en un bar a las afueras de la ciudad, donde Jorge donde querían hacer el nuevo grupo, y “me vino a la mente, sus 71 años de edad, el acordeonista Jesús Rodríguez to-
Ordaz y Héctor Escobar tocaban cumbia, baladas y rock en de la nada, sonó bien, me imaginé unos comisarios, así fue davía acierta cada nota. “Los de las otras mesas pensaban
Tan tradicional en Ensenada como “las segundas”, los un grupo de covers de música de moda. la imagen en mi mente.” que habían puesto la sinfonola, pero éramos nosotros,”
Comisario han alternado con todo tipo de personalidades. dice Rodríguez.
Desde el músico de Jaguares, Vampiro López, los box- El destino les trajo a un comediante que los empleó como Vaqueros de puerto
eadores Antonio Margarito y Julio César Chávez hasta acompañamiento musical, y el acto se convirtió en David Como buenos músicos de bar, cada vez que cuentan su his- Comisario tiene canciones originales, pero lo que desean
el medallista olímpico Raúl González. Es más, hasta el Arturo y su Grupo Shaz, un malogrado intento que terminó toria, los integrantes de Comisario le cambian una pequeña para el 2010 es grabar un disco con sus covers conocidos
“gober” José Osuna Millán se echó un palomazo con el- en el abandono del artista cómico sin aviso previo en el año parte, como si lo hubiesen aprendido de Facundo Cabral. para distribuirlos entre amigos y visitantes de la cantina.
los. Han tocado hasta con músicos extranjeros que no 1993. Ordaz entró poco después a los Hermanos Arenas, un “Nuestros amigos no nos han fallado, y por eso queremos
conocen, invitados por directivos de la planta Fender en conjunto de música norteña local compuesto de varios inte- En el 2003 el bajosexto de Ordaz sufrió un desperfecto y lo grabar un disco con las canciones que les gustan a la
la ciudad, y que llevan al Hussong’s a echarse unos tragos grantes de una familia que tocaba en fiestas y bares. De la llevó a reparación. Al quedar desprotegido para la tocada, el gente para regalárselo a los visitantes, para que se lleven
y escuchar la música de Comisario. agrupación sólo quedó el nombre y Guadalupe, el percusioni- músico se las arregló llevando su guitarra eléctrica y pedales un pedazo de Comisario.”
de efectos. En una de ésas, como se dice cuando sucede

18 I ENERO DE 2010 | 19
Al AIRE LIBRE >

Un grupo de entusiastas del off-road (fuera de camino) recorren las sierras de


Baja California en busca de aventura y adrenalina. Caminos intransitables,
causes de ríos secos y pronunciadas pendientes son para ellos retos a
superar.

M
Texto y fotos: A lex E spinosa ientras me levanto de la cama temblando de frío
y veo que aún es de noche, pienso: ¿qué puede

PASIÓN POR LOS CAMINOS


hacer que un grupo de personas se reúna en una
fría mañana de noviembre con el cielo amenazando tormenta,
y además con la intención de remontarse a la sierra por cami-
nos intransitables? Salgo a conocer al grupo que integra La

ESCARPADOS Baja Off-Road Escudería y a tratar de comprender su pasión


por el off-road.

un recorrido en 4x4 por las sierras y valles de la baja. La cita es a primera hora de la mañana en la playa municipal.
Poco a poco los más de 30 participantes comienzan a llegar,
algunos provenientes de Tijuana y
otros de distintos puntos del país. To-
dos emocionados por salir a la ruta y
El recorrido de la caravana fue a
pasar un día recorriendo caminos que través de bellos paisajes de la región,
únicamente accesibles mediante este
pocos tienen la suerte de conocer. tipo de vehículos.

El grupo de participantes es hetero-


géneo: personas que salen por pri-
mera vez en su 4x4, y otros partici-
pantes con vehículos más preparados
y con mayores conocimientos de con-
ducción en todo terreno. Se siente un
ambiente familiar y de camaradería
entre todo el grupo dispuesto a dis-
frutar de la sierra bajacaliforniana.

Desde el inicio se dejó ver lo organiza-


do que sería todo el evento. Cada uno
de los autos portaba en el parabrisas
el número que durante todo el trayec-
to le correspondería. Cristóbal Rivas,
el principal organizador, me comenta
Marmolejo de la Cruz Roja charla con
que desde el año 2007 el grupo se ha Cristóbal Rivas. Contar con personal
reunido una docena de veces para rea- con conocimientos de primeros aux-
ilios es muy importante en este tipo de
lizar este tipo de paseos; sin embargo, actividades al aire libre.
esta es la primera vez que la organiza-
ción pasa a otro nivel.

Durante todo el trayecto, Cristóbal y Por fin, después de verificar la asistencia, organizar a todos
otras 10 personas se encargarán de los participantes por número, revisar por última vez los autos
brindar auxilio automotriz a todos y calentar motores, salimos rumbo a Ojos Negros. Ya en la
los participantes que lo requieran, salida se presentó la primera dificultad del paseo. Un auto
La caravana fue formada por más de además de monitorear por medio de comenzó a presentar problemas, además el clima amenaza-
30 vehículos, un grupo heterogéneo: radios de onda corta que todos los ba con lluvia y un fuerte frío azotaba a los participantes más
novatos y experimentados.
participantes se encuentren bien durante el paseo. osados, quienes viajaban en vehículos descubiertos.

20 I ENERO DE 2010 | 21
– "el plaTo fuerTe del paseo llegó en la bajada a san a nTonio a me-
cúa, un TrayecTo sumamenTe escarpado; se avanzaba a baja velocidad
y muchas veces se Tenía que analizar cuidadosamenTe por dónde cru-
zar el Terreno" –.

A lo largo del camino se hizo alguno


que otro alto para que los participantes
pudieran apreciar los paisajes in-
creíbles de la sierra, además de estirar
las piernas.

En el rancho La Chiripa nos detuvimos a


tomar una merienda ligera que los or-
ganizadores del recorrido prepararon.
El chef Carlos Nava fue el encargado
de ofrecer los deliciosos entremeses. El
rancho se encuentra en un hermoso valle
con encinos que invitan a descansar bajo
su sombra, pero en esta ocasión todo
mundo prefería estar bajo la luz del sol
por el intenso frío.
La caravana fue formada por más de
30 vehículos, un grupo heterogéneo:
novatos y experimentados.

asador con carne asada, quesadillas y rico café. Además de Enecua, un trayecto sumamente escarpado; se avanzaba a
Durante todo el trayecto numerosos
La ruta discurrió durante la mañana a través de la Sierra del una fogata para ayudar a combatir el intenso frío. baja velocidad y muchas veces se tenía que analizar cuida- caminos se entrecruzaban, por lo que
Venado Macho. Comenzó el ascenso por caminos de mediana dosamente por dónde cruzar el terreno. Los participantes ex- poner atención era muy importante.
dificultad, pasando por estrechos valles y pequeños causes Después de comer y de una animada charla en la fogata, perimentaron en estos tramos, suficientes dificultades como
de arroyos secos. La caravana avanzaba en medio de la sierra en la que no faltaron las bromas y las anécdotas de paseos para poner a prueba su destreza como pilotos y las capaci-
a nuestro primer destino, un rancho donde se fabrica queso anteriores, se comenzó a revisar de nuevo que todos los auto- dades de sus autos, la adrenalina que cualquier amante del
artesanal. En este tramo la caravana enfrentó otra dificultad. móviles se encontraran en buenas condiciones para proseguir 4x4 busca.
Una larga y pronunciada pendiente con grandes piedras suel- con el recorrido. A partir de este tramo comenzaría a ser
tas obligó a que se analizaran las opciones y se discutiera la realmente difícil. Salimos rumbo a San Antonio Amecúa, para Como en todas las aventuras siempre hay imprevistos. La
mejor vía para subirla. Todos, expertos y novatos, lograron alcanzar el siguiente punto: el rancho La Chiripa. Durante el caravana tenía un atraso de un par de horas, pues algunos
superar la rampa, aunque algunos necesitaron asistencia de trayecto algunos autos sufrieron descomposturas por lo rudo autos tuvieron que ser remolcados o reparados; sin embargo,
los organizadores, quienes los remolcaron con vehículos más del terreno. El apoyo de los participantes siempre estuvo pre- todos los participantes se mostraban entusiasmados. En esta
poderosos y mejor equipados. Durante todo el trayecto nume- sente, entre todos echaban la mano para reparar los autos y parte del recorrido llegó la noche y aunque poco faltaba para
rosos caminos se entrecruzaban, por lo que poner atención poder continuar. terminar la ruta, todavía pasaron unas horas para sortear los
al camino era importante, así como a los cambios climatoló- pocos kilómetros que nos separaban de la carretera. Inicial-
gicos. En el rancho La Chiripa nos detuvimos a tomar una merien- mente se tenía pensando cerrar el recorrido visitando una
da ligera que los organizadores del recorrido prepararon. El vinícola de la región, pero a causa de los imprevistos esta
Lentamente fuimos divisando el valle de Ojos Negros. Esta chef Carlos Nava fue el encargado de ofrecer los deliciosos parte quedó pendiente. Un buen pretexto para organizar una En definitiva fue una interesante experiencia donde se
región y Real de Castillo son famosas por la producción de entremeses. El rancho se encuentra en un hermoso valle con nueva expedición. conjugaron elementos necesarios para pasar un buen
quesos artesanales, muy apreciados por los chefs de la zona. encinos que invitan a descansar bajo su sombra, pero en esta día en el campo con amigos, conocer bellos paisajes de
Hasta ese momento, ya habían transcurrido varias horas des- ocasión todo mundo prefería estar bajo la luz del sol por el En poblado del Porvenir todos los autos se dirigieron al ran- la sierra bajacaliforniana, rica comida campestre y sobre
de nuestra salida y todos estábamos ansiosos por llegar a intenso frío. cho Montealban donde los organizadores pasaron lista, ase- todo, para los amantes del 4X4, caminos que ofrecen
desayunar unas deliciosas quesadillas elaboradas con el que- gurándose que todos los participantes habían concluido el un reto constante para todos los niveles de destreza.
so del rancho La Pila. Al llegar la caravana ya estaba listo el El plato fuerte del paseo llegó en la bajada a San Antonio trayecto sanos y salvos.

22 I ENERO DE 2010 | 23
› la guía de mexicali › la guía de mexicali

la Guía EN SAN FELIPE RESTAURANT CASINO DE MEXICALI


Y LA BARRITA DEL CASINO
Esta sección te ofrece información
con lo mejor de cada ciudad como: Para disfrutar de una buena cena o reunión con los amigos
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SLOW DOWN GARDEN CAFÉ


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en armonía. La especialidad en bebidas en Slow Down Garden Café es el Mexicali una exquisita copa de vino. El restaurante platillo del restaurante y te lo llevan Barrita de
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down-tempo, etcétera. No te pierdas este La Barrita del Casino está ubicada a un
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con una decoración abstracta de pinturas hechas a mano. Por Luz Cristina Figueroa. a la playa del Mar de Cortés,
brinda un ambiente relajante

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Abierto a partir de las 4:00 P.M.
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y servicio excepcional a sus
clientes. Recién remodelada
esta “cantina” ofrece comida
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Sierra de Juárez, Parque
Nacional Constitución de 1857
> La Taberna > Rancho Las
deliciosa, televisión vía saté-
lite, karaoke, y una variedad
de juegos divertidos. Su menú
SELECTA
Codornices > Vinífera > Museo
de la Familia Bibayoff.
Nuevo concepto de precopeo en Mexicali contiene platillos a base de
mariscos, aves y carnes, sin
Sabor y tradición
LA PACHANGA FOOD & BEER STOP faltar los antojitos mexica-
nos. El bar ofrece vinos de la
Originarios de Irapuato, Guanajuato, Don José y Doña Ma-
ría Vieyra llegaron a Mexicali en el año de 1935 a trabajar
› rosarito 30
Si debes detenerte en algún lugar antes de irte de antro, es
en La Pachanga. Aquí puedes disfrutar una amplia variedad
región, champaña, cervezas,
bebidas nacionales y bebidas
en la pizca del algodón. Diez años después, inauguraron
lo que sería el restaurante de comida mexicana por exce-
Tequila Safari de botanas, como: alitas de pollo, arrachera, aguachiles, especiales, como las margari- lencia en Mexicali. Cenaduría Selecta inició en 1989 una
ceviche, “rollitos chipotludos”, ostión y atún ahumado, tas de variados sabores. nueva etapa, al remodelar totalmente el establecimiento;
brochetas cielo, mar y tierra, alambre y las especialidades
se conservó el ambiente original, pero se incluyeron
de la casa: parrillada y atún pachanguero; y para “pasarla Km. 176 Carretera Mexicali-San Felipe. modernos elementos arquitectónicos. Los platillos se
bien”: los mejores clamatos, chavelas, shots y las cervezas De lun a sáb: 4:00PM a 10:00PM elaboran con las recetas originales, que durante setenta
nacionales e internacionales más heladas. A lo largo de la Dom: 8:00AM a 10:00PM años han deleitado a los cachanillas, los más solicitados
› tecate
semana hay promociones, como las noches de karaoke
karaoke, de (686)577.0010
son: los tacos de machaca, las quesadillas especiales, el
30 norteño o de universitarios, entre otras. También puedes ver
mole poblano de la casa, la carne asada, entre otros. Los
tus eventos deportivos favoritos y crear tu propio ambiente
Rancho La Ponderosa con la rocola. Por Luz Cristina Figueroa.
sábados y domingos hay buffet de las 8:00 de la mañana
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24 I ENERO DE 2010 | 25
› la guía de tijuana › la guía de tijuana

Para sentirse nacionalista… En un ambiente completamente mexicano, con


decoración colorida y fotografías de grandes

LA CANTINA DE LOS REMEDIOS estrellas de la época de oro del cine nacional,


como: María Felíx, Pedro Infante, Cantinflas, entre
otras, logras tranportarte a lo que podría ser
Restaurante, bar & cantina. una verdadera cantina de antaño. Aquí puedes
encontrar el “remedio” perfecto para saciar tu
Cortesía: César Romero www.sxc.hu
apetito, como: ensaladas, antojitos mexicanos
MUSEO DE CERA
WHISKY BAR & CLUB
(sopa de tortilla, caldo tlalpeño, tostadas de pollo,
Una experiencia alucinante mole, etc.), cortes finos al carbón, carne por kilo
y mariscos. Para hacer una buena digestión están
Uno de los tres museos de cera que existen en México, y el segundo creado El bar Whisky se encuentra en el segundo piso de la Plaza Pavilion, las cervezas bien frías, el tequila y el mezcal.
en Latinoamérica. Ubicado en el centro de la ciudad, posee alrededor de con terraza a la calle. La decoración es tipo lounge con mesas y Además, cuenta con promociones en comida y
80 réplicas exactas de personajes famosos de la historia, del arte y del bancos altos, sillones y pantallas de plasma donde se proyectan los bebidas, y música de mariachi, tríos, jarochos y
entretenimiento internacional. En un sólo lugar se encuentran reunidos vídeos de las canciones que tocan. Antes de media noche puedes norteños.
personajes de distintas épocas, como: Frida Kahlo, Mahatma Gandhi, John escuchar música pop, y después lo mejor de la música techno. Los
Lennon, María Félix, Michael Jackson, entre otros. meseros son amables y ofrecen un buen servicio. Cuenta con ballet Av. Diego Rivera No. 2479, Col. Zona Urbana Río.
parking y estacionamiento con sistema de autopago. (664) 634.3065
Calle 1a. #8281, Zona Centro. www.losremedios.com.mx
(664)688.2478 Paseo de los Héroes, segundo piso Plaza Pabellón.
Lun-vie de 9:00 a 17:45 hrs. Sáb-dom de 10:00 a 17:45 hrs. Mié-sáb de 9:00PM. a 4:00AM
$15.00 M.N. o US $1.50 (664)233.6053 y N: 122*22599*5 Cortesía:Guillermo Buelna

1/2 NARANJA CAFÉ


Sabores familiares y aromas exóticos
Una opción diferente a donde ir y relajarse. La comida es cotidia-
na e internacional, con recetas clásicas y nuevas propuestas. El
ambiente moderno y relajado, al igual que la música, lo convierte
en un lugar de escape y confort
confort. El menú incluye frutas, algo
de repostería, botanas, ensaladas, café, bebidas frías, etc. Te
invitamos a pasar un momento agradable al mismo tiempo que
experimentas los sonidos, sabores y aromas de este lugar.
Blvd. Abelardo L. Rodríguez #2682-1, Zona Río.
Lun-sáb de 9:00AM a 10:00PM.
(664)900.7133
www.medianaranjacafe.com

Cortesía: Media Naranja Café


Eduardo F. Sánchez.

26 I ENERO DE 2010 | 27
› la guía de ensenada › la guía de ensenada

EN EL VALLE RANCHO LAS CODORNICES


Arquitectura ambiental en el Valle de los Cirios.
La Cabaña de Codornices se encuentra
en el área central del Valle de los Cirios a Cortesía: CONANP
6 km al Oeste de la Carretera Transpenin-
sular, cerca del entronque a Bahía de los
Ángeles. Construida de grandes piedras
laja, se ubica en las faldas de los cerros,
Un acercamiento a la naturaleza… lo que permite una amplia vista al valle y
sus agaves. En las cercanías corre el cauce
SIERRA DE JUÁREZ, PARQUE NACIONAL arenoso del arroyo y un camino natural para
interesantes caminatas. También se pueden

CONSTITUCIÓN DE 1857 Cortesía.


ver diversas aves, por supuesto muchas
codornices y vestigios de indígenas como
pinturas rupestres. La cabaña es apropiada
El invierno puede ser igual de divertido que el verano; guran una experiencia única. Son varios los atractivos a Cortesía: ACETURNA
para un grupo de seis personas, tiene
disfruta de la temporada a sólo unos kilómetros de disfrutar: cabañas, cabalgatas, avistamiento de fauna, cocina y comedor integrados. Se presta
distancia de la ciudad. En la Sierra de Juárez (Parque circuitos para ciclismo de montaña, cocina rural y bellos para una situación de retiro contemplativo.
Nacional Constitución de 1857), uno de los espacios escenarios naturales que rodean a la Laguna de Hanson Cortesía Proturismo Ensenada.
más bellos de nuestro estado, encontrarás ranchos y a la Laguna Chica. Te recomendamos llevar artículos ACETURNA (Asociación de Centros Informes:
ecoturísticos donde podrás apreciar impresionantes de primeros auxilios, herramientas mecánicas para tu Turísticos de Naturaleza): (646)176-3116. Dirección del Valle de los Cirios
panorámicas, así como servicios de hospedaje y vehículo y ropa que te proteja de las bajas temperatu- Proturismo de Ensenada: (646)178.2411 (615).157.2849
alimentación en construcciones rústicas, que ase- ras. Por Proturismo de Ensenada. y 178.3317 vcirios@conanp.gob.mx
mUseo de la
familia bibayoff
LA TABERNA En el territorio que pertenecie-
Cerveza Tijuana en tarro y en ra a la colonia rusa, en el Valle
todas sus variaciones. de Guadalupe, se ubica el mu-
seo de la familia Bibayoff, en
Es el único lugar donde he visto que
venden Cerveza Tijuana de barril en todas el que se muestran los inicios,
sus variaciones: modelochope, güera, tradiciones y sucesos más
morena, light, bronca, brava, Bufadora; y importantes de sus integran- Cortesía: La Ventana

también donde se reúnen más científicos


e intelectuales a tomarse una cerveza en
tes, así como de otras familias
migrantes. Puedes observar
VINÍFERA
tarro. Puedes disfrutar de un buen partido utensilios de cocina, vestimen- Ensenada es el corazón vínicola de Baja
en alguna de sus pantallas de plasma. tas típicas, libros, fotografías, California, el cual alberga numerosas
La música es variada, rock en español o casas productoras y bodegas que
copias de documentos impor-
en inglés, a un volumen que te permite contribuyen a la enología mexicana.
tantes, como el Contrato de Vinífera, es la primer enoteca a nivel
platicar sin tener que estar gritando. La
cerveza está al precio de otros lugares Permanencia y el permiso para nacional que concentra en su interior a
y manejan promociones casi toda la la comercialización vinícola, más de 170 etiquetas de vino, dentro de
semana. Tiene botanas toda la noche y entre otros artículos. Dentro las que figuran: L.A. Cetto, Santo Tomás,
platillos, aunque la cocina la cierran tem- del poblado también existe Bibayoff, Monte Xanic, Villarino, 33,
prano, dependiendo el día y la cantidad de un “cementerio ruso“ donde Pagano, Casa Madero, entre otras. Con
gente. Cuentan con una terracita techada se encuentran diferentes la atención personalizada y la magia del
sobre la acera, ideal para disfrutar una apellidos relacionados con las lugar, déjate guiar en la selección de tu
cervecita durante las noches calurosas de próxima copa de vino a degustar.
familias fundadoras.
Ensenada. Por Carmen García Núñez.
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Carr. Nueva Valle de Guadalupe km 9.5 Hidalgo, Z.C.
Ave. López Mateos #644, entre las calles
Jue-dom de 10:00AM a 4:00PM Lun-Sáb de 11:00AM a 12:00AM
Miramar y Macheros.
(646)176.1008 Dom, 12:00PM a 10:00PM
6:00AM a 2:00AM.
(646)156.5389. (646)178.7770

28 I ENERO DE 2010 | 29
› la guía de rosarito

TEQUILA SAFARI
Un ambiente selvático para la familia o los amigos
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Ubicado en Playas de Rosarito y bajo una nueva administración, Tequila jugar billar y disfrutar de las variedades de fin de semana, como: música en
Safari te envuelve en su ambiente selvático, en donde pudes disfrutar una vivo, dj’s, concursos, y mucho más.
buena comida en compañía de la familia y los amigos; la especialidad son
los cortes de carne, a precios muy accesibles, y los platillos cubanos. Para Lun-jue de 10:00AM-10:00PM. Vier-dom de 10:00AM-1:00AM.
aquellos que les gusta cantar, no pueden desaprovechar las noches de ka- Blvd. Benito Juárez # 82, Zona Centro.
raoke. En el bar, debes probar las margaritas (las más grandes de Rosarito), (661) 612.0202

› la guía de tecate

Diversión en cualquier temporada del año

RANCHO LA PONDEROSA
Una buena opción para divertirse en familia y disfrutar de
esta temporada. El rancho se encuentra abierto todos los días
de marzo a octubre, en invierno necesitas hacer reservación.
Cuenta con chapoteadero, salvavidas, área para acampar, arroyo
de temporal, zonas de árboles (sauces y pinos), asadores, tienda
de abarrotes, sanitarios y regaderas. Tiene capacidad para
mil personas, así que es una excelente alternativa para hacer
fiestas familiares, cumpleaños, bodas o lo que sea buen pretexto
para pasarla bien y disfrutar de la naturaleza.

Km 72 Carretera No. 2 Mexicali-Tecate; seguir 18 km de terracería por


el camino hacia el Paque Constitución 1857, La Rumorosa.
(686)568.5098 y 566.8793

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30 I ENERO DE 2010 | 31

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