ÍNDICE

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut la-
bore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris
nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in. nº 12

REPORTAJE
ENTREVISTA
ANUNCIO
ENTREVISTA
RECETA
EDITORIAL
 REPORTAJE
Lorem ipsum dolor sit amet, consec-
tetur adipisicing elit, sed do eiusmod
tempor incididunt ut labore et dolore
magna aliqua. Ut enim ad minim ve-
niam, quis nostrud exercitation ullam-
co laboris nisi ut aliquip ex ea commo-
do consequat. Duis aute irure dolor in
reprehenderit in voluptate velit esse
cillum dolore eu fugiat nulla paria-
tur. Excepteur sint occaecat cupidatat
non proident, sunt in culpa qui officia
deserunt mollit anim id est laborum,
Lorem ipsum dolor sit amet, consec-
tetur adipisicing elit, sed do eiusmod
tempor incididunt ut labore et dolore
magna aliqua. Ut enim ad minim ve-
niam, quis nostrud exercitation ullam-
co laboris nisi ut aliquip ex ea commo-
do consequat. Duis aute irure dolor in
reprehenderit in voluptate velit esse
cillum dolore eu fugiat nulla paria-
tur. Excepteur sint occaecat cupidatat
non proident, sunt in culpa qui officia
deserunt mollit anim id est laborum
Lorem ipsum dolor sit amet, consec-
tetur adipisicing elit, sed do eiusmod
tempor incididunt ut labore et dolore
magna aliqua. Ut enim ad minim ve-
niam, quis nostrud exercitation ullam-
co laboris nisi ut aliquip ex ea commo-
do consequat. Duis aute irure dolor in
reprehenderit in voluptate velit esse
cillum dolore eu fugiat nulla pariatur.
Excepteur sint occaecat cu ad minim
veniam, quis nostrud exercitatt nulla
pariatur. Excepteur sint occaecat cupi-
datat non proident, sunt in culpa qui
officia deserunt mollit anim id est la-
borum.
Lorem ipsum dolor sit amet,
consectetur adipisicing elit,
sed do eiusmod tempor incidi-
dunt ut labore et dolore magna
aliqua. Ut enim ad minim ve-
niam, quis nostrud exercitation
non proident, sunt in culpa qui
officia deserunt mollit anim id
est laborum Lorem ipsum do-
lor sit amet, consectetur adi-
pisicing elit, sed do eiusmod
tempor incididunt ut labore et
dolore magna aliqua. Ut enim
ullamco laboris nisi ut aliquip ex
ea commodo consequat. Duis
aute irure dolor in reprehenderit
in voluptate velit esse cillum do-
lore eu fugiat nulla pariatur. Ex-
cepteur sint occaecat cupidatat
ad minim veniam, quis nostrud
exercitation ullamco laboris
nisi ut aliquip ex ea commodo
consequat. Duis aute irure do-
lor in reprehenderit in volup,
Lorem ipsum dolor
sit amet, consecte-
tur adipisicing elit,
sed do eiusmod
tempor incididunt
ut labore et dolore
magna aliqua. Ut
enim ad minim ve-
niam, quis nostrud
exercitation ullam-
co laboris nisi ut ali-
quip ex ea commo-
do consequat. Duis
aute irure dolor in
reprehenderit in
voluptate velit esse
cillum dolore eu
fugiat nulla paria-
tur. Excepteur sint
occaecat cupidatat
non proident, sunt
in culpa qui offi-
cia deserunt mollit
anim id est laborum
Lorem ipsum dolor
Lorem ipsum dolor sit amet, con- ut labore et dolore magna ali-
sit amet, consecte-
sectetur adipisicing elit, sed do qua. Ut enim ad minim veniam,
tur adipisicing elit,
eiusmod tempor incididunt ut la- quis nostrud exercitation ullam-
sed do eiusmod
bore et dolore magna aliqua. Ut co mollit anim id est laborumci-
tempor incididunt
enim ad minim veniam, quis nos- tation ullamco mollit anim id est
ut labore et dolore
trud exercitation ullamco laboris laborum. Duis aute irure dolor
magna aliqua. Ut
nisi ut aliquip ex ea commodo con- in reprehenderit in voluptate
enim ad minim ve-
sequat. Duis aute irure dolor in re- velit esse cillum dolore eu fugiat
niam, quis nostrud
prehenderit in voluptate velit esse nulla pariatur. Excepteur sint oc-
exercitation ullam-
cillum dolore eu fugiat nulla paria- caecat cupidatat non proident,
co mollit anim id
tur. Excepteur sint occaecat cupi- sunt in culpa qui officia deserunt
est laborumcita-
datat non proident, sunt in culpa mollit anim id est laborum Duis
tion ullamco mollit
qui officia deserunt mollit anim id aute irure dolor in reprehende-
anim id est labo-
est laborum Lorem ipsum dolor sit rit in voluptate tat non proident,
rum.
amet, consectetur adipisicing elit, sunt in culpa qui officia deserunt
sed do eiusmod tempor incididunt mollit anim id est laborum.
 ENTREVISTA
+ Lorem ipsum dolor sit amet,
consectetur adipisicing elit?
sed do eiusmod tempor incidi-
dunt ut labore et dolore magna
aliqua. Ut enim ad minim veniam,
quis nostrud exercitation ulla-
mco laboris nisi ut aliquip ex ea
commodo consequat.
+ Duis aute irure dolor?
in reprehenderit in voluptate velit
Lorem ipsum
dolor sit amet,
consectetur adi-
pisicing elit, sed
do eiusmod tem-
ANUNCIO
por incididunt ut
labore et dolore
magna aliqua.
Ut enim ad mi-
nim veniam, quis
nostrud exer-
citation ullam-
co laboris nisi
ut aliquip ex ea
commodo con-
sequat.
+ Duis aute?
Irure dolor in re-
prehenderit in
Lorem ipsum dolor sit amet, con-
sectetur adipisicing elit, sed do
eiusmod tempor incididunt ut la-
bore et dolore magna aliqua.
+ Ut enim ad minim veniam, quis
nostrud exercitation?
ullamco laboris nisi ut aliquip ex
ea commodo consequat. Duis
aute irure dolor in reprehenderit
in voluptate velit esse cillum dolo-
re eu fugiat nulla pariatur.
Excepteur sint occaecat cupidatat
non proident, sunt in culpa qui
officia deserunt mollit anim id est
laborum. Lorem ipsum dolor sit
+ Lorem ipsum dolor sit amet,
consectetur adipisicing elit, sed
do eiusmod tempor incididunt ut
labore et dolore magna aliqua?
Ut enim ad minim veniam, quis
nostrud exercitation ullamco labo-
ris nisi ut aliquip ex ea commodo
consequat. Duis aute irure dolor
in reprehenderit in voluptate velit
esse cillum dolore eu fugiat nulla
pariatur. Excepteur sint occaecat
Lorem ipsum dolor sit amet, con-
sectetur adipisicing elit, sed do
eiusmod tempor incididunt ut la-
bore et dolore magna aliqua.
+ Ut enim ad minim veniam?
Quis nostrud exercitation ulla-
mco laboris nisi ut aliquip ex ea
commodo consequat. Duis aute
irure dolor in reprehenderit in
voluptate velit esse cillum dolore
eu fugiat nulla pariatur. Excep-
teur sint occaecat cupidatat non
proident, sunt in culpa qui officia
deserunt mollit anim id est labo-
rum. Lorem ipsum dolor sit amet,
Lorem ipsum dolor sit amet, con-
sectetur adipisicing elit.
+ sed do eiusmod tempor incidi-
dunt ut labore et dolore?
magna aliqua. Ut enim ad minim
veniam, quis nostrud exercitation
ullamco laboris nisi ut aliquip ex
ea commodo consequat. Duis aute
irure dolor in reprehenderit in vo-
luptate velit esse cillum dolore eu
Lorem ipsum do-
lor sit amet, con-
sectetur
+ Adipisicing elit,
sed do?
Eiusmod te mpor
incididunt ut la-
bore et dolore
magna aliqua. Ut
enim ad minim
veniam, quis nos-
trud exercitation
ullamco laboris
nisi ut aliquip
ex ea commodo
consequat. Duis
aute irure dolor
in reprehende-
rit in voluptate
+ Lorem ipsum dolor sit amet,
consectetur adipisicing elit, sed
do eiusmod tempor?
Incididunt ut labore et dolore
magna aliqua. Ut enim ad minim
veniam, quis nostrud exercitation
ullamco laboris nisi ut aliquip ex
ea commodo consequat. Duis aute
irure dolor in reprehenderit in vo-
luptate velit esse cillum dolore eu
fugiat nulla pariatur. Excepteur sint
occaecat cupidatat non proident,
sunt in culpa qui officia deserunt
mollit anim id est laborum.
 ENTREVISTA
+ Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisi-
cing elit?
sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et do-
lore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis
nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex
ea commodo consequat.
+ Duis aute irure dolor?
in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore
eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupi-
datat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt
mollit anim id est laborum. Lorem ipsum dolor sit
amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod
tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
+ Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercita-
tion?
ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo conse-
quat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in volup-
tate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur.
Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt
in culpa qui officia deserunt mollit anim id est labo-
rum. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adi-
pisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut
labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim ve-
niam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi
ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure
dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum
dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occae-
cat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia
deserunt mollit anim id est laborum.
+ Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisi-
cing elit, sed do eiusmod tempor?
Incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim
ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco
laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis
aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit
esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur
sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa
qui officia deserunt mollit anim id est laborum.
+ Adipisicing elit, sed do?
Eiusmod te mpor incididunt ut labore et dolore mag-
na aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud
exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea
commodo consequat. Duis aute irure dolor in repre-
henderit in voluptate Ut enim ad minim veniam, quis
nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex
ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in re-
prehenderit in voluptate
RECETA
+Te encantan los crepes dulces, sobretodo los de cho- Preparación:
colate, pero ahora te propongo otra alternativa: Crepes
salados y en esta ocasion con aires marineros ¡Toma Como se elabora el relleno:
nota de cómo se preparan y experimenta nuevos sa-
bores! Pelar los langostinos. Reservar cáscaras y cabezas.
Picar la chalota, zanahoria, ajo y tomate muy fino.
+Ingredientes para el relleno: Pochar a fuego suave y añadir las cáscaras. Fla-
* 2 chalotas mear con coñac, cubrir con agua y cocer 10 minu-
* 1 calabacín tos. Triturar y pasar por el chino. Picar fino la ce-
* 1 puerro, bolleta, el calabacín, el puerro y el tomate. Saltear
* 2 tomates a fuego fuerte. Cuando la verdura esté cocinada,
* 250 g de langostinos añadir los langostinos, flamear con coñac y añadir
* 2 dl. de nata líquida el vino blanco. Salsear y remover. Rellenar los cre-
* 1 zanahoria pes, salsear con la salsa americana.
* coñac
* 1 guindilla roja Cómo hacer los crepes:
* 250 ml de vino blanco
* aceite de oliva y sal Mezclar harina, sal y huevos. Remover, añadir
mantequilla fundida, leche, agua. Reposar 1 hora.
+ Ingredientes para los crepes: En una sartén caliente, echar un poco de aceite y
* 2 huevos un chorro de la masa que cubra el fondo. Darle la
* 250 g de harina vuelta con una espátula.
* 1 vaso de agua A montar el plato:
* 1 de leche
* 1 cucharada Mantequilla Rellenar cada crepe con 1 cucharada o 2 del relle-
* sal no anterior, enrollar el relleno con el crepe. Servir
recién hecho
En un recipiente bate con la batidora todos los in-
gredientes: la harina, los huevos, la leche y echa
una pizca de sal. Cuando hayas obtenido una masa,
déjala reposar aproximadamnete media hora.
Después, coge una sartén y deja que se caliente a
fuego muy suave, previamente untada con aceite
o si lo prefieres con mantequilla. Vierte dos o tres
cucharadas de la masa líquida en la sartén y deja
que se dore por un lado y luego por otro. Pero vi-
gila que no se enganche.
A continuación, retíra la masa del fuego y es mo-
mento de montar la crepe. Úntala con el dulce de
leche y doblalo en forma triangular. Si quieres dar-
le un toque al postre, puedes decorar el plato con
nata o chocolate.

+ Lorem
ipsum
Lorem Ipsum
Lorem ipsum dolor sit
amet, consectetur adipi-
sicing elit, sed do eiusmod
tempor incididunt ut labo-
re et dolore magna aliqua.
Ut enim ad minim veniam,
quis nostrud exercitation
ullamco laboris nisi ut
aliquip ex ea commodo
consequat. Duis aute iru-
re dolor in reprehenderit
in voluptate velit esse ci-
llum dolore eu fugiat nu-
lla pariatur. Excepteur sint
occaecat cupidatat non
proident, sunt in culpa
qui officia deserunt mollit
anim id est laborum, Lo-
rem ipsum dolor sit amet,
consectetur in voluptate
velit esse cillum dolore
eu fugianisi ut aliquip ex
ea commodo consequat.
Duis aute irure dolor est
laborum.
EDITORIAL
Lorem ipsum dolor sit amet, con-
sectetur adipisicing elit, sed do
eiusmod tempor incididunt ut la-
bore et dolore magna aliqua. Ut
enim ad minim veniam, quis nos-
trud exercitation ullamco laboris
nisi ut aliquip ex ea commodo
consequat. Duis aute irure dolor
in reprehenderit in voluptate velit
esse cillum dolore eu fugiat nulla
pariatur. Excepteur sint occaecat
cupidatat non proident, sunt in
culpa qui officia deserunt mollit
anim id est laborum, Lorem ipsum
Lorem ipsum dolor sit amet, con-
sectetur adipisicing elit, sed do
eiusmod tempor incididunt ut la-
bore et dolore magna aliqua. Ut
enim ad minim veniam, quis nos-
trud exercitation ullamco laboris
nisi ut aliquip ex ea commodo
consequat. Duis aute irure dolor
in reprehenderit in voluptate velit
esse cillum dolore eu fugiat nulla
pariatur. Excepteur sint occaecat
cupidatat non proident, sunt in
culpa qui officia deserunt mollit
anim id est laborum, Lorem ipsum
dolor sit amet, consectetur adipi-
sicing elit, sed do eiusmod tem-
dolor sit amet, consectetur adipi-
sicing elit, sed do eiusmod tem-
por incididunt ut labore et dolore
magna aliqua.
Ut enim ad minim veniam, quis
nostrud exercitation ullamco labo-
ris nisi ut aliquip ex ea commodo
consequat. fugiat nulla pariatur.
Excepteur sint occaecat cu ad mi-
nim veniam, quis nostrud exerci-
tatt nulla pariatur. Excepteur sint
occaecat cupidatat non proident,
sunt in culpa qui officia deserunt
mollit anim id est laborum.
Lorem Ipsum
Ut enim ad minim veniam, quis
nostrud exercitation ullamco labo-
ris nisi ut aliquip ex ea commodo
consequat. Duis aute irure dolor
in reprehenderit in voluptate velit
esse cillum dolore eu fugiat nulla
pariatur. Excepteur sint occaecat
cupidatat non proident, sunt in
culpa qui officia deserunt mollit
anim id est laborum, Lorem ipsum
dolor sit amet, consectetur adipi-
sicing elit,Duis aute irure dolor in
reprehenderit in voluptate velit
esse cillum dolore eu fugiat nulla
pariatur.
Lorem Ipsum