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EXAMEN DE TITULACIN ENFERMERA

APELLIDOS Y NOMBRES: _________________________________________________________


DOCENTE: JUAN JESS SAENZ TORRES

FECHA: _____________

1.- Estas Vitaminas se almacenan en el hgado, y si se consumen en grandes cantidades pueden producir toxicidad.
a) Vitaminas hidrosolubles
b) Micronutrientes
c) Vitaminas liposolubles
d) Macronutrientes
2.- Sobre las vitaminas liposolubles marque la alternativa que no corresponde:
a) Son Solubles si consumo alimentos grasos.
b) Si la persona no consume alimentos que contengan grasa, estas vitaminas no se aprovechan.
c) Estas Vitaminas se almacenan en el hgado.
d) Estas Vitaminas no se almacenan en el cuerpo, se expulsan diariamente por medio de los fluidos corporales.
3.- A DIFERENCIA DE LA ALIMENTACIN LA NUTRICIN ES UN PROCESO: _________________________
a) Voluntario
b) Degenerativo
c) Metablico
d) Involuntario
4.- AQUELLOS QUE NOS AYUDAN A CRECER O TAMBIN LLAMADOS ALIMENTOS CONSTRUCTORES, ESTOS ALIMENTOS
PROPORCIONAN PROTENAS
a) Alimentos constructores
b) Alimentos energticos
c) Alimentos protectores
d) Alimentos reguladores
5.- SON FUENTE DE PROTEINAS DE ALTO VALOR BIOLOGICO:
a)
b)
c)
d)

Menestras
Cereales
Vegetales
Huevos

6.- CUANDO SE INGIEREN MAS CALORAS QUE EL CUERPO NECESITA _______________________________


a)
b)
c)
d)

Estamos ms alertas
Estamos con predisposicin a hipertensin
Estamos prestos a aumentar de peso
Se almacenan en hgado y msculos provocando toxicidad.

7.- QUE DIETA RECOMENDARA EN UN PACIENTE CON HIPERTENSIN ARTERIAL.


a)
b)
c)
d)

Dieta astringente
Dieta de lquidos claros
Dieta hiposdica
Dieta blanda

8.- LA POSICIN IDEAL PARA LA ADMINISTRACIN DE ALIMENTOS POR SONDA NASOGSTRICA ES:
a) Posicin de Sims
b) Posicin de Litotoma

c) Posicin de Fowlers
d) Posicin Trendelemburg
9.- ES IMPORTANTE LUEGO DE BRINDAR LA ALIMENTACIN POR VA ORAL A TRAVS DE SONDA NASOGSTRICA:
a)
b)
c)
d)

Observar la presencia de petequias


Observar signos de cianosis
Observar signos de nuseas y otras manifestaciones.
Observar signos de aleteo nasal

10.- ES AQUELLA VITAMINA QUE NOS PROPORCIONA AUMENTAR LAS DEFENSAS DEL CUERPO POR ESO SE
RECOMIENDA COMO PREVENCIN PARA EVITAR EL RESFRO ESTACIONAL.
a)
b)
c)
d)

VITAMINA A
VITAMINA B
VITAMINA C
VITAMINA D

11.- ES RECOMENDABLE CONSUMIR____________________ DURANTE LA MENSTRUACIN PARA MS ADELANTE EN


LA SENECTUD EVITAR LA OSTEOPOROSIS.
a)
b)
c)
d)

HIERRO
MAGNESIO
CALCIO
ZINC

12.- MARQUE LA ALTERNATIVA QUE CONTENGA VITAMINAS HIDROSOLUBLES.


a)
b)
c)
d)

VITAMINA D
VITAMINA K
VITAMINA B1
VITAMINA A

13.- ANTES DE BRINDAR ALIMENTACIN A NUESTRO ADULTO MAYOR ES MS IMPORTANTE.


a) VERIFICAR QUE EL ALIMENTO SEA EL ADECUADO
b) CORRBORAR LOS 5 CORRECTOS
c) QUE SE ENCUENTRE EN LA POSICIN ADECUADA.
d) VERIFICAR QUE LA SONDA SE ENCUENTRE EN ESFAGO.
14.- LA VITAMINA .. O .. EVITA LA ESPINA BFIDA.
a)
b)
c)
d)

B4 TOCOFEROL
B9 CIDO FLICO
B9 MENAQUINONA
B9 RETINOL

15.- CON RESPECTO A LOS ALIMENTOS MARQUE LA ALTERNATIVA FALSA.


a)
b)
c)
d)

Son sustancias naturales


Son sustancias transformadas
Contienen uno o ms elementos nutritivos
Un macronutriente son las vitaminas

16.- ES UN MICRONUTRIENTE
a)
b)
c)
d)

Protenas
Lpidos
Minerales
Carbohidratos

17.- POR QU FACTORES EST INFLUDO LA ALIMENTACIN.


_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
18.- AQUELLOS QUE REGULAN NUESTRO CUERPO, NOS BRINDAN VITAMINAS Y MINERALES.
a)
b)
c)
d)

Alimentos constructores
Alimentos energticos
Alimentos protectores
Alimentos reguladores

19.- SON FUENTE DE PROTEINAS DE BAJO VALOR BIOLOGICO:


a)
b)
c)
d)

Menestras
Sangrecita de pollo
Carne de res
Huevos

20.- LA DIETA DE PURS SE UTILIZA EN PACIENTES:


a)
b)
c)
d)

Con dificultad para masticar.


Con dificultad para hacer ejercicio.
Pacientes con vrices en miembros inferiores.
Pacientes con ciruga oftlmica