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UNIVERSIDAD NACIONAL DE UCAYALI Facultad de Ciencias Forestales y Ambientales Escuela Profesional de Ingeniería Ambiental Tema

UNIVERSIDAD NACIONAL DE UCAYALI

Facultad de Ciencias Forestales y Ambientales Escuela Profesional de Ingeniería Ambiental

UNIVERSIDAD NACIONAL DE UCAYALI Facultad de Ciencias Forestales y Ambientales Escuela Profesional de Ingeniería Ambiental Tema
UNIVERSIDAD NACIONAL DE UCAYALI Facultad de Ciencias Forestales y Ambientales Escuela Profesional de Ingeniería Ambiental Tema

Tema 6:

BIOMIMETISMO

Procesos Industriales y Tecnologias Limpias

DOCENTE

:

Ing. Qco. Elmer Ampuero Nieto

INTEGRANTES

:

Barrantes Santillán, Enrique Granados Ortega, Wendy Limas Cagna, Carla

Pittman Tapullima, Ruddy

NO

Yauri Escalante, Charles Jason

Zapata Crisantos, Henrry Paolo

PUCALLPA PERU

OCTUBRE, 2014

INTRODUCCION

La biomimética como se le conoce en la práctica, es un método por medio del cual los diseñadores e ingenieros hacen investigaciones biológicas con el propósito de determinar cómo los organismos resuelven problemas complejos. En otras palabras, usan la información del desarrollo obtenido a través de millones de años de evolución para obtener un diseño. En años recientes, ese tipo de pensamiento aplicado en un contexto comercial ha producido una gran cantidad de nuevos productos, tales como pegamentos no tóxicos, medios de transporte empleando conceptos aerodinámicos, estructuras resistentes y ligeras, sensores, redes neuronales, etc. La idea central de este concepto es que la naturaleza, innovadora por necesidad, ha resuelto ya muchos de los problemas que nosotros nos esforzamos en resolver actualmente. Los animales, las plantas y los microbios son organismos consumados. A través de su evolución han acertado en qué funciona, qué es apropiado y qué perdura en la tierra. La emulación consciente de la genialidad de la naturaleza es una estrategia de supervivencia para la raza humana, un camino hacia el futuro sostenible.

Es así como en la medida que nuestro mundo se parezca y funcione como el mundo natural, mayor es nuestra probabilidad de sobrevivir en él.

La naturaleza favorece la vida funcionando en ciclos cerrados con materiales locales y biodegradables que son usados, reconvertidos y descompuestos. Para ello, la naturaleza sólo usa un conjunto de elementos y compuestos químicos que son sintetizados a temperatura ambiente y, por lo general, no son tóxicos. En cambio, nuestros procesos industriales consumen enormes cantidades de energía y generan una gran cantidad de productos y subproductos extremadamente tóxicos. Esto se debe principalmente al uso generalizado de elementos y compuestos químicos que no existen en la naturaleza o que son raros y que resultan tóxicos para los organismos. Además, estos procesos industriales desperdician alrededor del 96% de la energía en forma de calor, golpeo mecánico o tratamiento químico.

1.

OBJETIVOS

  • 1.1. OBJETIVO GENERAL

Conocer los conceptos básicos que conforma la BIOMIMÉTICA y sus aplicaciones en la industria.

  • 1.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS

Conocer el proceso de aplicación de la BIOMIMETICA.

Conocer los principios que rigen la BIOMIMETICA.

Conocer algunos ejemplos de las aplicaciones de la BIOMIMETICA.

2.

REVISION LITERARIA

  • 2.1. DESARROLLO SOSTENIBLE Las relaciones entre el medio natural y el industrial son interdependientes; el medio natural cumple varias funciones que hacen posible la satisfacción de las necesidades humanas para el desarrollo industrial, pero provocan, en mayor o menor medida, una alteración del medio natural. Los recursos naturales son la base sobre la cual se apoyan muchos procesos productivos que serían impensables en su ausencia, y forman parte de la producción de gran cantidad de bienes económicos. Los efectos que el crecimiento económico tiene sobre los recursos naturales y ambientales empezaron a considerarse en la década de los años setenta en los países más industrializados y se llegó a cuestionar la viabilidad de determinados modelos de desarrollo. El medio natural actúa además como receptor de los residuos y desechos generados por la sociedad en sus procesos de producción y consumo, residuos que, hasta cierto límite, puede absorber y transformar. Esto ha conducido a un deterioro medioambiental y como consecuencia, a la adopción de políticas medioambientales basadas en el desarrollo sostenible. El término desarrollo sostenible apareció por primera vez en el Informe Brundtland, realizado por la Comisión Mundial para el Medio Ambiente y el Desarrollo en 1987. Y definen el desarrollo sostenible, como “aquél que atiende a las necesidades del presente sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras para atender sus propias necesidades”.

  • 2.2. DISEÑO INDUSTRIAL El diseño de productos industriales se relaciona directamente con el entorno que nos rodea ya que toma materias primas y energía, y cede residuos y emisiones en todas las etapas de lo que denominamos el ciclo de vida del producto. El ciclo de vida del producto inicia con la obtención y consumo de materias primas y finaliza con la eliminación del producto, una vez desechada por el usuario.

2. REVISION LITERARIA 2.1. DESARROLLO SOSTENIBLE Las relaciones entre el medio natural y el industrial son

En todas las fases del ciclo de vida de un producto consumen recursos materiales y de energía que se transforman y constituyen el producto final, acompañado de las correspondientes emisiones, residuos y desecho correspondientes a cada una de las fases.

2.3. ECODISEÑO

El ecodiseño, también llamado “Diseño para el medio ambiente”, consiste en integrar los aspectos ambientales en la concepción y desarrollo de un producto, con el objetivo de mejorar su calidad y, a la vez, reducir los costes de fabricación, a través de metodologías basadas en el estudio de todas la etapas de su vida desde la obtención de materia prima hasta su eliminación y reciclado una vez desechado.

Los factores motivantes para la aplicación del ecodiseño podemos clasificarlos en motivantes externos e internos.

ETAPAS DEL ECODISEÑO

Preparación del proyecto: Se establece el equipo de proyecto, se elige el producto a diseñar, se determinan los factores motivantes y se recopila toda la información necesaria para el desarrollo del proyecto.

Información del impacto ambiental: Se toma un producto de referencia y se analizan los aspectos en los que debemos aplicar una mejora medioambiental.

Ideas

de

mejora: Se genera un pliego

de condiciones para el desarrollo

del

producto

evaluando

las

ideas

de

mejora

generadas

con

la

información

recopilada. Desarrollo de conceptos: Se desarrollan diferentes alternativas conceptuales que

posteriormente serán evaluadas, y se seleccionará la alternativa definitiva. Producto en detalle: Deberán definirse todos los detalles del nuevo producto.

Plan de acción: Se definen las medidas de mejora ambiental a aplicar al producto y a la empresa.

Evaluación:

periódica.

Se

evalúan

los

resultados

ambientales

del

proyecto

de

forma

3.

MATERIALES Y METODOS

  • 3.1. MATERIALES

Libreta de notas

Lapiceros

EQUIPOS

Laptop

USB (memoria de almacenamiento)

Notas bibliográficas

  • 3.2. METODOS Para el presente trabajo se desarrolló la técnica de recolección de información de manera indirecta, ya que los textos fueron recopilados de fuentes escritas y fuentes virtuales.

  • 4. RESULTADOS

    • 4.1. BIOMIMETICA Biomímesis' (de bio, vida y mimesis, imitar), también conocida como biomimética o biomimetismo, es la ciencia que estudia a la naturaleza como fuente de inspiración, nuevas tecnologías innovadoras para resolver aquellos problemas humanos que la naturaleza ha resuelto, mediante los modelos de sistemas (mecánica), procesos (química) y elementos que imitan o se inspiran en ella. La Biomímesis es la rama de la ciencia que estudia los sistemas naturales para conocer su estructura y funciones con el propósito de encontrar la inspiración para nuevas tecnologías innovadoras que resuelvan problemas y satisfagan las necesidades humanas. Imita las formas que la naturaleza utiliza en sus soluciones efectivas. La palabra Biomímesis nace de la palabra “bio” que significa vida y la palabra “mímesis” que significa imitar. OBJETIVO Este método, tiene como objetivo mejorar la calidad de vida de la humanidad. Además se basa en la sustentabilidad socio-económicas; mediante el fundamento de que la naturaleza es el único modelo que perdura por millones de años. Otro fin importante es el compromiso ecológico que conlleva la biomimesis, de modo que la solución a los problemas ecológicos se encuentra en la optimización de la naturaleza; como por ejemplo el modo de filtrar el aire, limpiar el agua y nutrir el suelo. Esto

implicaría que los sistemas sociales humanos y económicos, al imitar las soluciones dadas por la naturaleza, estén subordinados al entorno y no al contrario.

La naturaleza ha dado origen a lo largo de 3,8 billones de años de evolución a estructuras de diseño óptimo que podemos imitar para propósitos humanos. La Biomímesis estudia los modelos de la naturaleza e imita o se inspira en sus diseños y procesos para resolver los problemas humanos, consiste en aprender a diseñar tecnologías sostenibles adaptando estructuras desarrolladas por la naturaleza. Es una nueva forma de ver y valorar la naturaleza, que introduce una visión basada en lo que podemos aprender del medio natural. Como consecuencia de esta rama de la ciencia nacieron los denominados plásticos biodegradables. Los plásticos sintéticos, como el conocido polietileno, están formados por polímeros derivados de sustancias del petróleo y tardan unos 500 años en degradarse por lo que no son susceptibles de asimilarse de nuevo en la naturaleza. En un tiempo en el que el petróleo es un recurso no renovable y casi agotado, y en el que tenemos consciencia de que los productos de su utilización son nocivos para el medio ambiente, nace la idea de un nuevo tipo de plástico, un nuevo material basado en un nuevo fenómeno base que conforma el polímero del plástico y que es capaz de volver a la naturaleza a través de los procesos de biodegradación y compostaje sin emitir contaminantes.

Jorge Riechmann propone que la mejor vía para cumplir este propósito es cerrando los ciclos de materia, consumir en función de los ciclos naturales, minimizar el transporte y aumentar la autosuficiencia local, obtener la energía del sol en sus distintas manifestaciones, potenciar una alta interconexión biológica y humana, no producir compuestos tóxicos para el entorno (xenobióticos), acoplar nuestra velocidad a la de los sistemas naturales, actuar desde lo colectivo y acogerse al principio de precaución.

4.2. PRINCIPIOS DE LA BIOMIMETICA

El diseño biomimético se centra en los modelos naturales consiguiendo soluciones sostenibles que traslada de los ecosistemas, las formas, técnicas y procesos que la naturaleza utiliza para resolver sus propios problemas.

Estos procesos no son sencillos pues requieren una metodología ordenada que establezca los pasos y permita el alcance progresivo de los niveles siguientes:

Imitar la forma de los elementos naturales

Imitar los procesos naturales

Imitar el funcionamiento de los ecosistemas

Para lograr los anteriores niveles, se establecen las siguientes características propias de los sistemas naturales:

Su función se lleva a cabo gracias a la luz solar, usando solo la energía necesaria

Adecuan forma y función según las posibilidades

Reciclan todo

Recompensan la cooperación

Acumulan diversidad

Contrarrestan los excesos desde el interior

Utilizan la fuerza de los límites

Aprenden de su contexto

Cuidan de las generaciones futuras

4.3. ETAPAS DEL DISEÑO BIOMIMETICO

Para trasladar todas las características a un proceso de diseño biomimético, se establecen 6 etapas integradas en una espiral de diseño biomimético.

IDENTIFICAR

Desarrollar

y

perfeccionar diseños

basados en las lecciones aprendidas de la evaluación de los principios de la vida.

La

naturaleza trabaja con pequeños

bancos de retroalimentación, en

constante

aprendizaje,

adaptación

y

evolución.

INTERPRETAR

Para lograr los anteriores niveles, se establecen las siguientes características propias de los sistemas naturales: 

Biologizar las preguntas; hacer un diseño desde una perspectiva natural.

Trasladar las funciones de diseño en funciones que desarrolla la naturaleza. Preguntar, ¿cómo la naturaleza hace esta función?, ¿cómo la naturaleza no haría esta función?

DESCUBRIR

Encontrar los mejores modelos naturales para responder a nuestras preguntas.

Encontrar a quienes mejor se adaptan mediante preguntas como: ¿qué ser vivo depende de esto?

RESUMIR

Encontrar los procesos y patrones repetitivos con los que la naturaleza logra el éxito.

Crear taxonomías de estrategias de la vida.

Seleccionar las estrategias más relevantes que cumplan con su diseño particular.

EMULAR

Desarrollar ideas y soluciones basadas en modelos naturales.

Desarrollar conceptos e ideas que apliquen las lecciones dadas por los maestros naturales.

Observar en las aplicaciones de estas lecciones tanto como sea posible (forma de imitar, función imitada, ecosistemas imitados).

EVALUAR

Cómo tus ideas se comparan a los principios naturales exitosos de la vida.

Evalúa tus soluciones de diseño comparándolas contra los principios de la vida.

Identificar otras formas de mejorar tu diseño.

4.4. EJEMPLOS DE DISEÑOS BIOMIMETICOS

EJEMPLO 1: TREN BALA

El tren bala japonés Shinkansen (West Japan Railway Company) se diseñó para una

velocidad máxima superior a los 400Km/h, pero tenia un problema: los cambios de presión en las entradas y salidas de los túneles, provocaba ruido aerodinámico (verdaderos estampidos sónicos).

Encontró la respuesta en el martín pescador, este pájaro se zambullía en el agua a gran velocidad y de manera tan aerodinámica que no causaba apenas distorsiones ni

salpicaduras en la superficie del agua

Así pues, el ingeniero modeló la cabina del tren

.. a modo del pico y la disposición del cuello y la cabeza del martín pescador, justo en el

momento en el que éste entraba al agua.

El tren solucionó su problema de ruidos y además consiguió mejorar su velocidad un 10% y emplear un 15% menos de energía.

EJEMPLO 2: ADHESIÓN GECKO

¿Alguna vez has querido caminar por las paredes o por el techo de tu casa?, la lagartija “gecko” puede caminar en cualquier superficie sin caerse incluyendo el vidrio, aun cuando sólo uno de los dedos de sus patas toque la superficie. El secreto radica en los millones de diminutos pelos cortos de queratina ubicados en la superficie de los dedos de la pata que adhieren al gecko firmemente a la superficie. Cada pelo de las patas del gecko ejerce una fuerza de atracción de Van Der Waals con la superficie de contacto. Aunque esta fuerza individualmente es diminuta, los

millones de pelos en conjunto producen un efecto adhesivo muy poderoso.

5.

CONCLUSIONES

A lo largo de la historia, desde el inicio de la humanidad el hombre a buscado la manera de satisfacer sus necesidades, al inicio se pensó que el boom industrial era la respuesta, sin embargo con el tiempo nos dimos cuenta que la contaminación estaba afectado el medio en el que vivimos y a la vez nos fuimos maravillando con la complejidad de la naturaleza y observando que las respuestas a las preguntas se encuentran ahí.

  • 6. RECOMENDACIONES

El biomimetismo es una tecnología que cada día está cobrando más fuerza, no seamos ajenos a este cambio.

Recomendamos que se forjen en los alumnos el respeto y admiración por la

naturaleza. Recomendamos que los estudios biológicos realizados se difundan para mayor conocimiento.

  • 7. BIBLIOGRAFIA Rocha Rangel, E.; Rodríguez García, J. A.; Martínez Peña, E.; López Hernández, J., Biomimética: innovación sustentable inspirada por la naturaleza. Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes. 55, 56-61, 2012. Conferencia internacionales Brunel, comenzando la era ecológica: el rol del ingeniero. Jaén Maritorena, I., Villanueva Roldán, P., la sostenibilidad en el diseño industrial. Universidad Pública De Navarra. 2013