QUE ES LA HIGUERILLA????

Ricinus communis, comnmente llamado ricino o higuera infernal, entre otros muchos
vocablos, es la nica especie aceptada del gnero Ricinus, planta arbustiva de la familia
Euphorbiaceae.

El ricino es un arbusto de tallo grueso y leoso, hueco que, al igual que los peciolos,
nervios e incluso las propias hojas en algunas variedades, puede tomar un color prpura
oscuro y suele estar cubierto de un polvillo blanco, semejante a la cera.
Las hojas son muy grandes, de nervacin palmeada y hendidas de 5 a 9 lbulos, de
bordes irregularmente dentados; las hojas son alternas, con peciolo muy largo, unido
por su parte inferior.
Las flores estn dispuestas en grandes inflorescencias, erguidas, que, cuando jvenes,
emergen de una espata en los nudos entre el tallo y los pednculos de las hojas; en la
parte inferior de dichas inflorescencias estn las flores masculinas, con un cliz, con
cinco piezas lanceoladas/triangulares y mltiples estambres soldados, con forma de
columna, ramificada en forma de coliflor. Las flores femeninas se encuentran en la parte
superior de la pancula, con ovario, formado por tres hojas carpelares y rematado por un
pistilo trifurcado, con papilas destinadas a captar el polen. Florece casi todo el ao.
El fruto es globuloso, trilobulado, casi siempre cubierto por abundantes pas, que le dan
un aspecto erizado; tiene tres cavidades, cada una con una semilla, grande y jaspeada,
de superficie lisa y brillante, rematada por una excrecencia y que contiene una toxina
llamada ricina.1 Al secarse los frutos, la cubierta espinosa se tensa progresivamente
produciendo finalmente un efecto de resorte que lanza la semilla a distancias superiores
a los diez metros, siendo sta la forma de esta planta para extenderse.
Requiere un clima clido sin heladas, est disperso por casi todas las regiones clidas
del globo, habindose naturalizado por ser una planta cultivada desde la antigedad.
Parece ser originaria del cuerno de frica (Abisinia).

Toxicidad y usos
Las semillas son muy txicas, por la presencia de una albmina llamada ricina, ya que
basta la ingestin de unas pocas, masticadas o tragadas, producen un cuadro de intensa
gastroenteritis con deshidratacin; puede daar gravemente el hgado y el rin e
incluso producir la muerte. Es una de las toxinas biolgicas ms potentes que se
conocen.
El aceite de ricino, obtenido por prensado de las semillas y calentado para destruir la
ricina, es uno de los purgantes ms reputados, debindose su accin al cido ricinoleico;
tiene el inconveniente de su desagradable sabor. En la actualidad encuentra aplicaciones
en la industria de pinturas y barnices, as como para la fabricacin de lubricantes y
lquidos para frenos.

Aceite de Ricino
El aceite de ricino (castor oil) es aceite
espeso obtenido de la planta del ricino o
higuerilla, de coloracin desde transparente
hasta amarillo o tostado. Es inodoro y
presenta un sabor desagradable. Insoluble en
agua y soluble en los disolventes orgnicos.
El aceite de uso medicinal se prepara a partir
de las semillas peladas. El aceite de uso
industrial se obtiene de las semillas sin pelar,
que rinden del 45% al 55% en peso. Las
semillas se prensan, y el compuesto
oleaginoso que resulta se purifica y despus
se decolora. Como medicina, el aceite de
ricino es un laxante, pero hoy en da est en
desuso porque produce una gran irritacin de
la mucosa intestinal. En la industria se utiliza
como lubricante en determinadas
circunstancias (algunos motores de
competicin), como aditivo para los
compuestos de nitrocelulosa, en cosmticos,
en productos para aislamiento y en la
manufactura de lacas y pinturas resistentes a
la humedad

Harina de Higuerilla
La higuerilla es una planta herbcea arborescente vivaz, originaria de las regiones tropicales de Amrica
del Sur, frica y Oriente. Se le extrae el aceite, para farmacia, cosmtica y diferentes usos industriales. La
harina que proviene de esta extraccin, esta totalmente desgrasada, es natural y no contiene ningn
producto qumico ni solvente.
Normalmente contiene:
NITROGENO ORGANICO: Total
P2O2: Total
-K2O: Total
-Materias Orgnicas
*Oligo-elementos: Fe, Cu, Zn, Mn,
Co, Mo, Bo.

5,5%
2,0%
1,5%
85,0%

Utilizacin
Los agricultores profesionales la utilizan como abono hmico y nitrogenado, principalmente para los
cultivos: hortcolas, tabaco, vid, flores, as como para rboles frutales.
Descripcin y uso
Activador de la vida microbiana, base de la fertilidad de las tierras y salud de los cultivos, la Harina de
Higuerilla asegura a los abonos complementarios la mxima eficacia.
Es un abono puramente orgnico, 100% vegetal, con gran potencial hmico, rico en Oligo-elementos,
que permite un desarrollo armonioso de las plantas jvenes. Spase, que 100 Kg. de Harina de Higuerilla
representan 1850 Kg. de estircol en valor de nitrgeno y 1130 Kg. en valor de acido fosfrico.
El humus (cido Hmico) representa el 21,50% en potencia despus de la asimilacin (mtodo de la
Asociacin Internacional de las Ciencias del Suelo).
Tambin la Harina de Higuerilla posee propiedades insecticidas naturales, destruyendo larvas e insectos
nocivos, molesta a los roedores, como a los topos, su transformacin rpida de la materia orgnica en
sustancia hmica, asegura el desarrollo de la vida microbiana, la proliferacin de gusanos de la tierra
(lombrices descomponedoras de materia orgnica), la aireacin de los suelos y bloquea nemtodos
(Ricinina)
La Harina de Higuerilla permite obtener vegetacin exuberante, dando flores, frutos y legumbres de
calidad excepcional.
Se la puede clasificar dentro de los abonos ecolgicos por excelencia; asegura la salvaguardia del
patrimonio rural agrcola.
Empleo
La Harina de Higuerilla debe ser esparcida antes de la lluvia o antes del riego, algunas semanas con
antelacin a la siembra o a la plantacin.
Debe ser enterrada durante el arado o labranza a razn de una medida de 2.500 kg. por hectrea.
Se utiliza con ventaja en los suelos Agric.-calcreos, las arenas calcreas, los terrenos gredosos (arcilla
arenosa), as como en los terrenos ya ricos en humus.
En los terrenos muy arcillosos ser necesario completar el abono con el aporte del fosfato.
Presentacin
Comercializada bajo la marca FERTHIG N+5, con CERTIFICACION ORGANICA CERES DE
ALEMANIA, se presenta bajo la forma de smola, en pequeos grumos o pellets, a granel o en sacos de 1
QUINTAL (45,36 Kg.).
Nota
Esta ficha ha sido realizada para ayudar a los consumidores en su tarea. Las informaciones contenidas son
dignas de confianza Y son indicativas.
Bibliografa
-Los Residuos Industriales para la agricultura por Eugene Colin, laureado de la Academia de Ciencias y de
la Academia de Medicina.
-EM. PERROT: Doctor en Ciencias Naturales, Profesor de la Escuela Superior de Farmacia de Paris.

LA HARINA DE HIGUERILLA es un abono RICO

Oxido de Potasio (K2O)..
Oxido de Calcio (CaO)....
Oxido de Magnesio (MgO)..
Oligo-elementos mg/Kg.:
Hierro..
Cobre
Zinc..
Manganeso
Cobalto
Molibdeno ..
Boro .
pH
Humedad
Materias Grasas
Potencial Hmico

1,76%
0, 406%
0,99%
1.08
21
79
47
3,1
4,2
45
6,60%
10,00%
1,00%
21,50%

(Composicin qumica segn anlisis de los Agricultores de Francia)

ORIGEN Y PRESENTACION DE LA HARINA DE HIGUERILLA

La Higuerilla (Ricinus Communis L.) es una planta originaria de Amrica del Sur, frica y Sudoeste de
Asia. Se presenta bajo la forma de un pequeo arbusto de 3 a 5 metros de altura, en las regiones favorables
a su desarrollo.
El grano cosechado se tritura mecnicamente para extraer el aceite, que se utiliza en numerosos usos
industriales, tales como pinturas, farmacia, etc.
La trituracin no sufre ningn tratamiento qumico, lo que permite obtener una harina totalmente natural.
Esta Harina de Higuerilla se comercializa actualmente bajo la forma de smola. Esta se compone de
escamas parduzcas de gran densidad.
Este aspecto favorece la buena mezcla del producto con el suelo.
El producto en cuestin es nocivo para los animales, si una gran cantidad del mismo es ingerido de una
sola vez. Los problemas de alergia, causados antiguamente por la harina, han sido solucionados gracias a
una linoxificacin, que tiene como fin principal eliminar los polvos.
CARACTERISTICAS DE LA HARINA DE HIGUERILLA
1.- DESCOMPOSICION EN EL SUELO Y VALOR FERTILIZANTE
La evolucin de esta materia orgnica en el suelo es todava poco conocida. No obstante, nosotros
podemos subrayar, que los procesos de degradacin dependen directamente de las caractersticas del suelo
y del clima local.
La Harina de Higuerilla se descompone fcilmente, no contiene ninguna fibra celulsica difcilmente biodegradable. Esta velocidad e descomposicin es dbil en invierno, lo que permite, durante este periodo,
limitar los problemas de erosin de las tierras ligeras y de limitar el lavado de los elementos fertilizadores.

La descomposicin es por el contrario rpida en primavera.

Actualmente se realizan ensayos por el GRAB (Grupo Regional de Agricultura Biolgica) sobre los
valores agronmicos de la Harina de Higuerilla y es ms particularmente sobre la mineralizacin del
nitrgeno orgnico. Esta mineralizacin comienza rpidamente (10 a 15 das) despus de enterrada y
continua regularmente por varios meses. Los nitratos solubles asimilables para la planta, son tambin
puestos rpidamente a disposicin de la planta y liberados progresivamente sobre todo el ciclo vegetal. La
rapidez de mineralizacin depende del tipo de suelo (% de caliza) y del clima (pluviomtrica y
temperatura).
Los ensayos del GRAB muestran claramente que la Harina de Higuerilla es un abono orgnico muy eficaz
para numerosos cultivos (informe en vas de publicacin).
La mineralizacin lenta del nitrgeno permite disminuir el nmero de esparcidas; para la mayor parte de
cultivos un solo paso es suficiente.
La descomposicin de este excelente abono orgnico estimula el desarrollo y actividad microbiana del
suelo. La flora microbiana activada es una gran productora de fibro-hormonas, que estimulan el
crecimiento y desarrollo de las plantas. La fauna del suelo es tambin activada, por ejemplo la
proliferacin de gusanos de tierra (lombrices).
La incorporacin de tal abono orgnico permite asegurar una buena aireacin del suelo, debido en parte a
la estimulacin de la actividad de los gusanos de tierra (lombrices). Este abono tiene un gran potencial
hmico. El acido hmico representa 21,50% en potencia despus de asimilacin (mtodo de la Asociacin
Internacional de las Ciencias del Suelo) y 100 kg. de Harina de Higuerilla representan 1.850 kg. de
estircol, tipo granja en valor nitrogenado y 1.130 kg. en valor acido fosfrico.
As mismo hemos observado, que la incorporacin de Harina provoca un recalentamiento de la tierra de
aproximadamente 1 C., lo cual beneficia el inicio y crecimiento de las plantas. Tambin podemos
considerar a la Harina de Higuerilla como un corrector orgnico y la experiencia con este producto nos
permite constatar:
-Que confieren al suelo una buena estructura en componentes, permitiendo circular el agua y el aire.-Que
mejoran el poder de fijacin del complejo agrilo-hmedo del suelo, lo que facilita la asimilacin de las
soluciones del suelo y de los abonos.
Consideramos que existe por lo tanto una mejor valorizacin de los abonos qumicos, por el aumento del
complejo absorbente del suelo.
La Harina de Higuerilla restituye al suelo la materia orgnica y los elementos que lo abonos minerales
simples no pueden aportar.
2.-LOS EFECTOS DE LA HARINA DE HIGUERILLA SOBRE LAS PLANTAS
La accin lenta de los elementos fertilizantes, particularmente los minerales solubles, aseguran un
crecimiento regular en proporcin a al absorcin. El desarrollo es tambin mejor. Gracias a esta
disponibilidad rpida de nitratos soluble y esta mineralizacin lenta, llamada accin lenta, constatamos
la ventaja econmica de utilizar estircol orgnico. El desarrollo foliar excesivo en detrimento de frutos
nocivos, debido a la precocidad de la cosecha y a la perdida por lavados de elementos nutritivos, prueban
el inters que puede constituir un abono orgnico, en comparacin con un abono mineral.
La riqueza de la Harina de Higuerilla en oligo-elementos permite tambin un desarrollo ptimo de las
plantas jvenes, as como una mayor resistencia a mltiples enfermedades.
El boro es un elemento indispensable para las legumbres tales como coliflor, apio blanco, alcachofa,
esprrago, meln y tomate. En el viedo, un abono rico en Boro limita los problemas de bayas
aplomadas.
El molibdeno juega un rol importante en el cultivo del meln. Una carencia de este elemento retarda la
floracin y fructificacin.
El manganeso se muestra tambin indispensable para los cultivos de tomate y papas, los cultivos frutales y
el de la vid.

El hierro, cuya carencia ocasiona la clorosa frrea, es un elemento muy importante para el manzano y la
vid.
Estos ejemplos reconfirman el alto valor de la Harina de Higuerilla.
La planta saca un gran beneficio por la accin de la higuerilla sobre las calidades del suelo.
La harina es tambin buen regulador biolgico de la planta, alejando ciertos agentes patgenos, larvas e
insectos nocivos (ejemplo: la phytophora cactorum del manzano).
Estudios anteriores (D. Lairon, 1984) han demostrado que la Harina de Higuerilla produce rendimientos
superiores, en comparacin con los minerales clsicos, con una completa desaparicin de los contenidos
en nitrato.
EN CONCLUSION
Este abono orgnico asegura una fertilizacin optima de las tierras y una salud mxima de los cultivo. La
Harina de Higuerilla permite un desarrollo ptimo de la vegetacin, dando frutos, legumbres y flores de
calidad excepcional. La harina es un abono muy energtico, particularmente eficaz para las plantas, antas
de concluir rpidamente sus diferentes fases vegetativas. La Harina de Higuerilla procura la precocidad, el
vigor y una mejora de los rendimientos.
1TONELADA DE FERTHIG N5 = 5 TON. DE GALLINAZA = 12 TON. DE ESTIERCOL
FRESCO DE VACA.
LA UTILIZACION DE LA HARINA DE HIGUERILLA EN CULTIVOS
La muy importante utilizacin de esta harina, nos ha permitido determinar para los cultivos siguientes las
dosis de empleo:
-Los cultivos de legumbres en invernaderos o a pleno campo, anuales o perennes.
-Los cultivos frutales,
-La viticultura,
-El cultivo del tabaco,
-La horticultura y el cultivo de plantas medicinales,
-El csped y todas las actividades paisajsticas, la fabricacin de Compost, Viveros, etc...

BOTANICA

TAXONOMIA
Es una planta arbustiva que resiste climas variados.
Segn Osorno, casi todos los autores hablan de una sola especie Ricinus communis y de
muchas variedades botnicas con caractersticas bien definidas.

Orden: Euphorbiales
Familia Euphorbiaceae
Genero Ricinus
Especie Ricinus communis

DESCRIPCION BOTANICA

Raiz. Es pivotante y puede alcanzar hasta 3 m de profundidad constituyndose el

anclaje principal de la planta. Presenta races secundarias numerosas y oblicuas,
situadas a poca profundidad.
Tallo. La planta esta dotada de un tallo principal recto seccionado por
entrenudos, hueco en su parte interior lo cual facilita la eliminacin de la soca.
Su color depende de la variedad puede ser verde, rosado o caoba. El tallo
principal termina en el primer racimo (inflorescencia), siendo este el mas grande
de la planta. A partir del cuarto nudo empiezan a aparecer las ramas secundarias
que producen a su vez ramas adicionales observndose en ambas produccin de
racimos.
Hojas. Alternas, pecioladas, palmeadas con 7 a 11 lbulos, dentadas, con
nerviacin palmatinervia. Peciolos redondos de 8 a 50 cm de largo y de 10 a 20
cm de longitud; con dos glndulas nectarferas en la unin con la lamina, dos
glndulas en la unin con el peciolo; la lamina de la hoja tiene 10 a 75 cm de
dimetro y de un color que va de verde a rojo.
Flores. Estn agrupadas en una pancula terminal de 10 a 40 cm de largo, la cual
es monica, las flores femeninas estn localizadas en la parte superior y las
masculinas en la parte inferior de la inflorescencia. Las flores masculinas estn
en cimas de 3 a 16 flores de pedicelo de 0.5 a 1.5 cm de largo, de 3 a 5 spalos
verdes de 5 a 7 cm de largo, ptalos ausentes, estambres numerosos de 5 a 10
mm de largo con muchos filamentos ramificados, cada filamento termina en una
antera pequea esfrica y de color amarillo claro. Las flores femeninas en cimas
de 1 a 7 flores, pedicelo de 4 a 5 mm de largo de 3 a 5 spalos de color verde de
3 a5 mm de largo los cuales se caen rpidamente; ovario superior con tres
celdas, un vulo por cada celda, la pared del ovario cubierta con espinas verdes
y suaves, cada una termina en un punto transparente, el cual se cae cuando el
fruto se desarrolla, estilo muy corto que se divide en tres estigmas bien definidos
de color rojo, suaves papilados y persistentes.
Frutos. Es una cpsula globosa con pedicelo elongado con tres lculos de 1.5 a
2.5 cm de dimetro, generalmente espinoso. Los frutos inmaduros son
generalmente verdes y algunas veces rojos, se vuelven cafs en la maduracin,
los estigmas permanecen en el fruto en forma leosa. La cpsula puede abrirse y
soltar las semillas que son tres, estas pueden ser negras o jaspeadas.
Semillas. De forma oval aplastada, redondeadas en un extremo y con una
excrecencia en el otro llamada curncula, de superficie brillante y lisa, de color
variable que suele ser gris con manchas rojizas y parduzcas de tamao variable
que va de 0.5 a 1.5 cm de largo; la semilla tiene una cubierta dura y quebradiza
exterior y otra inferior muy fina de color blanquecino, ambas protegen la
semilla, la cual consta de un embrin pequeo con sus dos cotiledones delgado y
el albumen que es blando, compacto y aceitoso, el albumen es el que contiene el
aceite. La semilla contiene toxinas que son ricina (albmica) y la ricenina
(alcaloide) las cuales quedan en el bagazo o torta que sobra en la extraccin del
aceite.

ECOLOGIA

CLIMA
Para un cultivo comercial el desarrollo normal de la planta se consigue en climas clidos
y secos con precipitacin de 700 a 1200 mm anuales y con baja humedad relativa.
Las lluvias deben ser moderadas y bien distribuidas, abundantes en la etapa de
desarrollo; la maduracin y la cosecha deben coincidir con la poca seca para que los
racimos sequen uniformemente y no se desprendan los frutos antes de la recoleccin.
Cuando las lluvias pasan los requerimientos mencionados la planta tiende a
desarrollarse mucho vegetativamente con disminucin en la produccin.
En estado de floracin y fructificacin si se presentan abundantes lluvias puede haber
pudriciones que pueden bajar los rendimientos de produccin.
La temperatura debe ser entre 20-26C y requiere gran luminosidad.

SUELOS
La higuerilla no es exigente en suelos, se desarrolla bien en distintos lugares pero
requiere de un buen drenaje y materia orgnica. Presenta un buen sistema de races que
le permite explorar reas relativamente profundas. Requiere pH entre 5-6.5.
POLINIZACION
Las flores son protogneas, muchas flores femeninas forman semillas y fruto antes de la
apertura de las flores masculinas en al misma inflorescencia. La fecundacin es
anemfila, el polen es producido por la flor masculina en abundancia en las horas de la
maana. Despus que se ha desprendido el polen, la flor masculina se seca y
generalmente se desprende; el polen sale con fuerza de la antera y es llevado al estigma
principal por el viento; despus de la fecundacin las flores femeninas desarrollan
cpsulas espinosas. El polen tiene una viabilidad aproximada de una semana. Al mismo
tiempo que las flores se abren las glndulas en las hojas jvenes de las ramas
simpodiales debajo de la inflorescencia, exudan nctar, por lo que se cree
probablemente que los insectos juegan algn papel.

VARIEDADES

Existe una gran cantidad de variedades y especies de higuerilla. Se presenta una gran
variabilidad por el tamao de la planta, el color y cerocidad de los tallos y peciolos,
color forma y tamao de las semillas, el tamao de los racimos entre otras.

Ricinus communis mayor. Ricino grande. Es la mas comn, de hojas grandes de

color verde glauco, frutos numerosos casi esfricos e indehiscentes, su aceite es
mas indicado para uso industrial. Madura bien y precoz, es planta ornamental.
Ricinus communis minor. Ricino pequeo. De semillas pequeas, es dehiscente,
planta pequea y muy ramificada desde la base. Madura bien.
Ricinus communis sanguineus. Ricino sanguinea. Los tallos hojas y frutos son
de color rojo intenso, semillas grandes de color pardo claro con manchas
oscuras, en regiones fras se cultiva como ornamental.
Ricino communis viridis. Ricino viridis. Tallos y peciolos son de color verde
claro, con tintes ligeramente rosados en los nudos, semillas pequeas, grisceas
manchadas de pardo. Es tarda, se adapta a regiones templadas con lluvias.
Ricinus communis inermis. Ricino enerme. Tallos, peciolos y hojas jvenes de
color rojizo, que se tornan verdes a la madurez. Los frutos no tienen espinas,
semillas de color medio, de color castao, porte pequeo, es precoz.
Ricinus communis zanzibairiensis. Ricino zanzibar. Propia de climas tropicales,
de tallos rojizos y hojas grandes, la fructificacin es baja y tarda, semillas
grandes, solo tiene valor como planta ornamental.
ASPECTOS AGRONMICOS

SIEMBRA.
La mejor poca para la siembra es al inicio de las lluvias. Esta se hace de forma directa
y su distancia de siembra depende de la variedad y del tipo de cultivo a establecer. Se
siembra por sitio de 3-4 semillas a 3-5 cm de profundidad para conseguir un alto
porcentaje de germinacin, se recomienda usar semilla certificada.
La germinacin puede variar en un ciclo de 8-10 das. Durante los dos ltimos meses
del cultivo es importante que este no reciba agua.

FERTILIZACION.
Altos niveles de nitrgeno perjudican la cantidad de flores y frutos pues se incrementa
el desarrollo de hojas innecesarias. Para obtener un adecuado equilibrio se debe hacer
anlisis de suelos y darle importancia a las aplicaciones de calcio y fsforo.

CONTROL DE MALEZAS.
En el primer periodo de crecimiento de la higuerilla se debe evitar competencia con las
malezas.

RALEOS
A los 8-10 das germinan las semillas y a los 30 das aproximadamente se debe realizar
el primer raleo, eliminando las plantas mas dbiles, con crecimiento defectuoso, con
daos mecnicos, etc.

COSECHA.
Puede iniciarse a los 100-150 das despus de la siembra. Los racimos son cortados con
cuchillos afilados o tijeras podadoras. La mejor hora para hacer al recoleccin son las de
la maana. El corte de los racimos puede hacerse cuando estos han secado
completamente pero se corre el riesgo de que se hayan desgranado o se desgranen al
tirar los racimos al suelo.
Las variedades dehiscentes se desgranan naturalmente con el secado al sol, luego es
necesario limpiar bien la semilla sea por ventilacin o a mano. Las variedades
indehiscentes deben descascarse a maquina.

SECADO.
Los racimos deben secarse en patios de cemento o cajones grandes y pandos con fondo
metlico, o artificialmente en maquinas secadoras. Es imprescindible estar removiendo
los racimos para acelerar el secado.
Si la cpsula abre explosivamente y el grano es empujado violentamente es necesario
cubrir los cajones con un marco de anjeo para evitar la perdida de los granos.
Generalmente cuando los racimos se recogen secos de la planta, solo necesitan de 12 a
16 horas de sol.

DESGRANE.
En el manipuleo de la secada, si la variedad es altamente dehiscente un gran porcentaje
de las cpsulas se desgranan en el proceso, el resto, una vez separados los vstagos
secos, es necesario desgranarlos manualmente.

ENFERMEDADES
En el cultivo de la higuerilla se pueden presentar algunas enfermedades que pueden
constituirse en un factor limitante de la produccin, debido a que bajo condiciones
favorables puede ocasionar perdidas.

Moho Ceniciento Botrytis ricini. Se presenta en ambientes hmedos durante la

ultima parte del ciclo vegetativo de la planta. Ataca los racimos, vanendolos y
haciendo caer los frutos. Los frutos se cubren con un moho grisceo que se
desprende fcilmente.
Mancha De Fusarium Fusarium oxysporum. Su ataque se localiza en forma de
parches dentro del cultivo, la infeccin se produce por el sistema radical y el
hongo se desarrolla en el xilema. El ataque se puede producir en plntulas o
plantas adultas cuando la infestacin es mayor. La planta sufre un
marchitamiento hasta producir la muerte.
Marchitamiento De Las Plantulas Phylophthora colocasicae. Ataca hojas, tallos
tiernos, se caracteriza por la aparicin de manchas verde opaco al principio,
amarilla y pardas al final. Produce marchitamiento descendiente. Se presenta en
lotes mal drenados o cuando se presenta excesos de lluvia.
Roya Melapsona Ricini. Las hojas presentan pstulas en el envs, manchas
amarillas redondeadas. Puede ser grave cuando la enfermedad aparece temprano.

PLAGAS
En el estado de plntula encontramos las siguientes plagas trozadores de hojas:
Gallina ciega Phyllophaga sp
Gusano alambre Agrietes sp
Gusano soldado Spodoptera sp
Desde el estado de plntula a la floracin se presentan ataques a yemas y primordios
florales, ocasionados por:
Gusano negro Proderica sp
Gusano soldado Spodoptera sp
Mosca blanca Bemisia tabaci
Chinche verde Nezara viridula
Lorito verde Empoasca sp
Estado final desde la formacin de los primeros racimos al corte, atacando los racimos
en formacin y los ya formados tenemos:
Bellotero Heliothis sp

Chinche verde Nezara viridula

Cogollero Spodoptera sp
Lorito verde Empoasca sp
Gusano negro Prodemia sp

FITOQUIMICA

COMPOSICION DE LA SEMILLA DE HIGUERILLA

El producto activo es la ricenina que es altamente txica para el hombre y los animales,
debiendo tener cuidado con los residuos de este compuesto en la extraccin del aceite.
COMPOSICION

PORCENTAJE

Aceite

46.19

Almidn

20.00

Albmina

0.50

Goma

4.31

Resina Bruta Y

1.91

Principios Amargos
Fibra Leosa

20.00

Agua

7.09

TOTAL

100.00

CARACTERSTICAS GENERALES DEL ACEITE DE RICINO

Acido Ricinoleico

70%

Acido Ricinico

12%

Acido Oleico

12%

Indice De Saponificacin

181%

Indice De Refraccin (25C)

1,47

Densidad (15C)

0.964