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Municipalidad de Viedma

HABILITACION

CDIGO DE

001

Provincia de Ro Negro
NZA

ORDENA

2034

TITULO 1 ; Normas Generales


Capitulo 1 ; de las Habilitaciones
Capitulo 2 ; Obligaciones Generales
TITULO I I ; HABILITACIONES
Capitulo 1 : Trmite de Habilitacin.Capitulo 2 ; Baja del Permiso de Habilitacin
Capitulo 3 , Libro de Inspecciones.-

Articulo 1 a 7
Articulo 8 a 10

325
325
326

Articulo 11 a 29
Articulo 30 a 32
Articulo 33 a 38

326
326
329
329

TITULO III ; Comercio


Articulo 39 a 40
Capitulo 1 ; Generalidades para locales de elaboracin y venta de sustancias alimenticias

330
330

Deposito y Almacenes por mayor


Almacn por Menor
Despensas
Heladeras
Panaderas
Fiambreras
Venta de Pastas Frescas
Verdulera y Frutera
Carniceras
Pescaderas
Roticera
Kiosco
Vinera
Restaurante
Autoservicios
Supermercados
Petit - Mercado
Despacho de Bebidas
Caf - Bares y Confiteras

333
335
336
336
337
340
341
342
343
344
344
345

Artculo 41 a 56
Artculo 57 a 66
Artculo 67 a 72
Artculo 73 a 83 y 205 a 209
Artculo 84 a 104
Artculo 105 a 115
Artculo 116 a 120
Artculo 121 a 129
Artculo 130 a 132
Artculo 133 a 138
Artculo 139 a 145
Artculo 146 a 151
Artculo 152 a 156
345
Artculo 157 a 163
Artculo 164 a 170
Artculo 171 a 176
Artculo 177 a 181
Artculo 182 a 187
Artculo 188 a 193
Casa de Comidas
Articulo 194 a 197
Fabrica de Aguas, Gaseosa mineralizadas, Bebidas Anal clicas, Jarabes y Afines Artculo 198 a 204
Fabrica de Helados
Artculo 205 a 209
Fabrica de Hielo
Articulo 210 a 212
Fabrica de Pastas Alimenticias
Artculo 213 a 219
Elaboracin de Empanadas, Pizzas y Churros
Artculo 220 a 229
Fabrica de Embutidos
Artculo 230
Mercados de Puestos Minoristas
Artculo 231 a 244
Parrillas o Cocinas para Spiedo
Artculo 245
Prepar. de infusiones de caf, t y yerba mate p/ su dist.y venta Amb. en Termos Articulo 246 a 249
Subasta de Sustancias Alimenticias
Articulo 250 a 253
Elaboracin y Venta de Emparedados
Articulo 253 a 255

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349
350
350
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352
352
352
353
354
354
356
356
357
357

CIBER

440
442

5135
3573

CONFITERA

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CDIGO DE

HABILITACION

Provincia de Ro Negro
ZA

ORDENAN

2034

CAPITULO II: OTROS COMERCIOS


Galeras Comercial
Articulo 256
Exposicin y Venta de Animales Vivos
Articulo 257 a 266
Exposicin y venta de objetos Usado
Articulo 267 a 275
Exposicin, venta y canje de materiales usados clasificados
Artculo 276 a 288
Desarmaderos y depsito de chatarra
Artculo 289 a 295
Depsito de venta de lea y Carbn
Artculo 296 a 298
Locales para la venta de Garrafas
Artculo 299 a 307
Depsitos de garrafas o Cilindros
Artculo 308 a 327
Playa de estacionamiento de Rodados
Articulo 328 a 331
Garajes
Articulo 332 a 335
Servicios Funerarios
Articulo 336 a 345
Guarderas y Jardines de Infantes
Articulo 346 a 358
Escuela de Conductores
Articulo 359 a 376
Instituto de Enseanza, Msica, Idioma, Dactilografa y otros Articulo 377 a 378
Instituto de Gimnasia, Danzas y Otros
Articulo 379
Talleres Mecnicos
Articulo 380 a 383
Talleres de Chapa y Pintura
Articulo 384 a 389
Lavaderos de Vehculos Automotores
Articulo 390 a 395
TITULO IV; INDUSTRIAS
Capitulo 1: Generalidades
Capitulo 2: Ruidos y Vibraciones
Capitulo 3: Radiaciones
Capitulo 4: Contaminacin de Medio Industrial
Capitulo 5: Industrias Productoras de Alimentos
TITULO V: Basculas y Balanzas
Capitulo 1: Generalidades
Capitulo 2: Balanzas
Capitulo 3: Bsculas Publicas

Articulo 386 a 400


Articulo 401 a 402
Articulo 403 a 408
Articulo 409 a 413
Articulo 414 a 417
Articulo 418 a 419
Articulo 420
Articulo 421 423

TITULO VI; Transporte de sustancias Alimenticias Articulo 424 a 444

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380
380

TITULO VII ; Locales Culturales, artsticos, bailables, musicales, publicitarios. Articulo. 445 a 452
Capitulo 1 ; Condiciones Generales
Capitulo 2 ; Especificaciones Tcnicas para la Habilitacin de los Locales Articulo 453 a 486 387
Capitulo 3 ; Fiestas Populares
Articulo 487 a 491
CAPITULO IV .- JUEGOS ELECTRNICOS

Articulo 492

386
386
393

TITULO VIII : VIVIENDA y ALOJAMIENTO


Capitulo 1 ; Clasificacin
Articulo 493
Capitulo 2 ; De las Desinfecciones
Articulo 494
Capitulo 3 ; De los Servicios
Articulo 495 a 497
Capitulo 4 ; De las Clasificaciones
Articulo 498 a 518
Capitulo 5 ; De las Habilitaciones y Registros Articulo 519 a 524
Capitulo 6 ; Casas de Pensin
Articulo 525 a 533
Capitulo 7 ; Albergues Transitorios
Articulo 534 a 541

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395
417
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Provincia de Ro Negro
NZA

ORDENA

2034

TITULO IX ANUNCIOS PUBLICITARIOS


Capitulo
Capitulo
Capitulo
Capitulo
Capitulo
Capitulo
Capitulo
Capitulo

1 :
2 :
3 :
4 :
5 :
6 :
7 :
8 :

De los Almacenes y Definiciones


De los Registros para Anunciar
Del Tramite
De las Disposiciones Generales

Articulo 542 a 545


Articulo 546 a 552
Articulo 553 a 556
Articulo 557 a 564
De las Disposiciones Particulares y Restricciones
Articulo 565
De las Prohibiciones
Articulo 566 a 569
Publicidad Mvil por Altoparlantes Articulo 570
De las Excepciones
Articulo 571 a 572

TITULO XII : De las Actividades Deportivas


Capitulo 1 : Estadios de Ftbol
Capitulo 2 : Del Boxeo

Articulo 573 a 593


Articulo 594 a 617

417
419
421
421
423
424
426
426

427
431

TITULO XIII : Normas de Seguridad Contra Incendios


Capitulo nico : Generalidades y requisitos exigibles
Articulo 618 a 635

435

TITULO XIV : De la ocupacin de la va publica


Capitulo nico : Generalidades y requisitos exigibles

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CODIGO DE HABILITACIN

325

Provincia de Ro Negro

ORDENANZA

2034

CODIGO DE HABILITACIN

2034

TITULO 1: NORMAS GENERALES


CAPITULO 1: DE LAS HABILITACIONES
Articulo 1: Para el ejercicio de toda actividad comercial y / o industrial de la Ciudad de
Viedma, deber solicitarse habilitacin o permiso municipal segn corresponda.
La habilitacin ser previa y no podr funcionar mientras no se extienda el respectivo
certificado de habilitacin.
Articulo 2: En la interpretacin de las normas de est cdigo, se estar a las facultades del
Municipio, Instituidas - la constitucin Provincial, Ley Orgnica de Municipios y al inters
pblico tutelado en cada caso.
Articulo 3: Las actividades sujetas a habilitacin o permiso se ajustarn a las normas de los
Cdigos de Planeamiento Urbano, de edificacin y dems reglamentacin municipal, en todo
aquello que no se oponga el presente Cdigo, deber cumplimentarse asimismo las normas
nacionales y / o provinciales sobre higiene, sancamiento ambiental, seguridad industrial
y medicina laboral. Las actividades relacionadas con la alimentacin cumplimentarn
adems con las normas del Cdigo alimentario Argentino. Las actividades relacionadas con
productos, subproductos y derivados de origen animal, adoptarn asimismo a las normas
Provinciales y / o Nacionales en materia de polica la sanidad animal Ley 22.375 y normas
complementara .
Articulo 4: Cuando ste Cdigo se refiere a la "Direccin" deber entenderse la "Direccin
de higiene y abastecimiento" o la dependencia que suplante a est.

Articulo 5: El local destinado a la actividad para la que se solicita habilitacin, se considerar


como domicilio constituido por el titular, a los efectos de las notificaciones. En caso de no
contar con el local, deber constituir domicilio dentro del lido municipal.
Articulo 6: Las habilitaciones o permisos ya concedidos se regirn por las disposiciones
vigentes al momento de su cargamento. Sin perjuicio de ello, si en este Cdigo se
establecieran nuevos requisitos debern ajustarse a ellos dentro de los tres ( 3 ) aos de
promulgada la presente Ordenanza, salvo disposicin expresa de lo contrario.
Articulo 7: Las decisiones que adopte "La direccin", podrn ser apeladas ante el presidente
del Consejo Municipal, previo informe de la secretara correspondiente. Sin perjuicio de
ello, la decisin recada no se suspender en sus efectos, salvo que una norma expresa o
disposicin superior disponga lo contrario.

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CODIGO DE

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Provincia de Ro Negro

ORDENANZA

2034

CAPITULO 2: OBLIGACIONES GENERALES


Articulo 8: En los locales sujetos a habilitacin que generen un riesgo especifico deber
contarse con un botiqun de primeros auxilios, cuyo contenido y caractersticas sern fijados
por la "Direccin".
Articulo 9: En los servicios de salubridad para el personal y publico, se mantendr un equipo
de higienizacin, consistente en: Jabn, Toalla de papel, papel higinico y u cesto de material
plstico o metal inoxidable con tapa para deposito de el o los elementos inutilizados. Queda
terminantemente prohibido el uso comn de toallas de tela. Pudiendo utilizarse equipos de
secado aprobados o servilletas de papel descartable.
En los establecimientos en los que se preste servicios de salubridad al publico, debern
extremarse las medidas necesarias para el mantenimiento de un perfecto estado de aseo
de los locales destinados a estos servicios. Los establecimientos que, conforme con las
disposiciones del Cdigo de Edificacin, cuenten con ms de cinco ( 5 ) retretes, debern
destacar personalmente .
las caeras, revestimientos, Pisos etc, debern mantenerse en perfectos estado de
conservacin y funcionamiento.
Articulo 10: Los titulares de las actividades reglamentadas en est cdigo debern poseer en
los locales un libro Registro de inspecciones.

TITULO II - HABILITACIONES

CAPITULO I - TRAMITE DE LA HABILITACION


Articulo 11: Para proceder a la habilitacin de locales para comercio e industrias en
general, deber presentarse la solicitud correspondiente por duplicado debidamente sellada,
acompaada de los siguientes elementos:
a. Contrato de locacin y /o boleto de compra - venta y /o titulo de propiedad.
b. Copia de la inscripcin en Impuestos a las Actividades con fines de lucro.
c. En caso de los locales alquilados, el propietario deber firmar un compromiso como
co-deudor del arrendamiento ante el municipio constancia que deber adjuntar al
expediente. Deber agregar adems fotocopia del contrato respectivo, y certificado de
libre deuda otorgado por el Departamento de comercio y Juzgado Municipal de Faltas.
Sin requisitos del Presente INCISO no se le dar curso a la Solicitud.
a. Certificado de antecedentes extendido por la Polica local en caso de expendio de

bebidas alcohlicas en envases cerrados, dando cumplimiento as a la Ordenanza


Municipal 1921 / 86.-

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b) En caso de habilitaciones de CLUBES

debern acompaar adems decreto


que le confiere la Personera Jurdica, Nomina de comisin directiva segn ltima
asamblea realizada. Estatuto y copia del balance inicial para habilitacin de locales
comerciales que funcionen dentro de los mismos, nota firmada por el presidente del
club autorizado su funcionamiento y copia del Contrato de Concesin.
c) En caso de sociedades regularmente constituidas, debern presentar copia
autenticada del contrato social o de los estatutos sociales, segn sea el tipo de
sociedad. La direccin har conocer a los interesados las normas existentes al respecto
y las condiciones que deber satisfacer el local, conforme a la actividad a que se lo
requiere destinar para obtener la habilitacin.
Articulo 12: Recepcionada la solicitud de habilitacin por la "Direccin" proceder
a inspeccionar el predio o local si se cumpliera con las condiciones exigidas por las
reglamentaciones vigentes, se acordar la respectiva habilitacin. En caso contrario se
suspender la actuacin por treinta (30) das. Cumplido dicho plazo, se practicar una nueva
inspeccin. Si en sta oportunidad se encontrarn satisfechas las exigencias reglamentarias, se
proceder de acuerdo a lo dispuesto en el prrafo anterior. Si en cambio el local no reuniera
las condiciones requeridas, se dispondr sin ms trmite el archivo de las actuaciones y solo
se considerar la habilitacin, si mediara nueva gestin del interesado.

Articulo 13: En toda oportunidad en que se compruebe que se desarrolla actividad antes de
obtener el certificado habilitante, la Direccin proceder a la clusula preventiva e inmediata
del local con intervencin del Juzgado de Faltas.
Articulo 14: La Direccin sellar y rubricar el LIBRO DE INSPECCIONES
Articulo 15: El Local a habilitar en todos los casos deber:
a. Estar construido y adecuado especficamente para el destino solicitado
b. En caso de que forme parte de otra construccin, acondicionarse de modo tal que
resulte un Local totalmente independiente.
c. Tener acceso directo a la va publica.
d. No utilizarse el Local como paso a otras dependencias, salvo que se trate de
instalaciones complementarias del mismo.
e. Encontrarse construido en la lnea Municipal o retirado de sta a una distancia no
mayor de 3.00 metros en cuyo caso el solado y el nivel ser el mismo que el de la
acera, pudiendo ser cubierto con csped o decoraciones florales que no excedan de
una altura de 0.50 centmetro con un sendero de acceso independiente, de ancho no
inferior a 1.50 metro, salvo que el proyecto arquitectnico justifique que la excepcin
a lo expresado en este punto, lo ser resuelto por "La Direccin" , previo informe de la
Direccin de planeamiento Urbano y Catastro.
f. Contar con bao y ante bao, iluminacin y ventilacin en forma natural, efectuar
instalacin contra incendio y dems reglamentaciones establecidas en el Cdigo
de Edificacin y lo que resuelva en el caso particular "La Direccin" sobre otros
requisitos que resulten necesarios para el correcto funcionamiento del Local objeto de
la Habilitacin.

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2034

Articulo 16: Para los casos en que la Habilitacin del local para la actividad est sujeta a
restricciones de distancia para usos no compatibles, los interesados podrn requerir por escrito
previo a su presentacin el asesoramiento correspondiente.
Articulo17: En el caso de que los organismos nacionales o provinciales exijan inscripciones o
autorizaciones previas de los mismos, stas debern estar acreditadas.
Articulo 18: Una vez acordado el permiso de Habilitacin, el propietario limitar su
funcionamiento a aquellos rubros autorizados. Cuando el permiso se considera para varios
ramos o rubros, compatibles entre si, loas locales comerciales reunirn el conjunto de
exigencias establecidas para cada rubro.
Articulo 19: Todas las peticiones sobre habilitaciones relacionadas con rubros que no se
encuentren especificados en la presente reglamentacin, ser motivo de un tratamiento y
resolucin especial, previo el informe que rendirn las oficinas tcnicas.

Articulo 20: Los locales de comercios, y depsitos sern de mampostera o cemento armado
y sus interiores estarn convenientemente revocados y pintados o revestidos de azulejos en
aquellos casos que "La Direccin" lo estime conveniente.
Articulo 21: Se podr autorizar el empleo de otros materiales de construccin cuando
circunstancias especiales as lo aconsejen, siempre que los mismos satisfagan las exigencias
de orden sanitario y las oficinas tcnicas correspondientes, los aprueben.
Articulo 22: Queda Prohibido :
A - La instalacin de comercios en locales ubicados en casas de inquilinatos.
B - Utilizar como dormitorios, los comedores o locales donde se elaboren o depositen
productos alimenticios.
C - La instalacin de negocios, depsitos y salones de venta, en comunicacin directa
con dormitorios y cocinas familiares.
D - La presencia de animales domsticos en los locales de venta, depsitos y / o
elaboracin de productos alimenticios, como as tambin en los vehculos de repartos
y / o trasporte de alimentos.
E -El uso de aserrn o productos similares en el piso de los comercios de productos
alimentarios.
Articulo 23: "La Direccin" podr ordenar el blanqueo de paredes cielorrasos y cierre de
aberturas con telas anti - insectos, en aquellos casos que resulte necesario por motivos de
higiene.
Articulo 24: Los Locales donde funciones los comercios de productos alimentarios tendrn
acceso directo desde la va publica y / o circulacin en casos de galeras.
Articulo 25: Se permitir el uso de stanos para aquellas mercaderas a las que para mejor
conservacin convenientemente ser un ambiente fresco y sus envases asegure una perfecta
preservacin. Los stanos debern reunir las siguientes condiciones:

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A) Cumplimentarn las condiciones exigidas a los depsitos.


B) Estarn bien aireados, iluminados y de considerarlo necesario, "La
Direccin"
debern poseer medios mecnicos para renovacin del aire.
C - Sern de fcil y seguro acceso y sus paredes, piso y techo debern estar protegidos
de la humedad.
Articulo 27: Los locales estarn construidos a prueba de roedores, Debern arbitrar todos
los medios necesarios para preservar a sus negocios de dichos animales y proceder destruir
asimismo los insectos y alimaas que pudieran existir.
Articulo 28: Cuando de los locales de comercios se desprendan emanaciones o cuando los
productos elaborados depositados o elaboracin as lo exigieren, obligatorio la instalacin

de renovadores de aire. Previa aprobacin de "La Direccin" que indicar en esos casos la
cantidad a instalar y el dimetro y ubicacin necesarios.
Articulo 29: Los locales de venta de productos alimenticios tendrn una superficie mnima
de 20 m2, salvo disposicin expresa en contrario, sus paredes de una altura mnima de
tres metros y poseern cielorrasos de material aprobado, salvo excepciones debidamente
fundamentadas, que autorizar "La Direccin".
CAPITULO II - BAJA

DEL PERMISO DE HABILITACIN

Articulo 30: Para solicitar la Baja del comercio se har por medio de una nota dirigida
al seor Presidente del Consejo Municipal a la cual se deber adjuntar el Certificado de
Habilitacin Comercial. Establecida en el lugar la cesacin de la actividad, se labrar el acta
correspondiente, a fin de que se dicte la Resolucin de Baja de Comercio.
Articulo 31: Verificada por el servicio, en funcin de rutina, la cesacin de una actividad
sujeta a Habilitacin, se proceder a su baja de oficio de los registros.
Articulo 32: En el caso en que a la presentacin de la Baja, el habilitante y / o propietario
registrare deuda por cualquier concepto, se proceder a la baja de oficio, girndose las
actuaciones para el cobro por va judicial.
CAPITULO III - LIBRO DE INSPECCIONES
Articulo 33: En todo local sujeto a inspeccin, ser obligatoria la tenencia de un libro de
registro de inspecciones, al que ser de tapas duras, y contar con 100 hojas (Libro de Actas).
Articulo 34: El libro registro a que se refiere el articulo anterior, ser foliado y rubricado por
la "Direccin " y llevar las siguientes anotaciones: Ubicacin del local, Carcter del mismo,
Nombre y nmero de documento de identidad del dueo y nmero de licencia comercial.
Articulo 35: El personal de inspectores, que de conformidad con las Ordenanzas y
Reglamentaciones que rigen el funcionamiento de los locales sujetos a inscripcin o
inspeccin deba intervenir, dejar constancia de las visitas que realice, con especificacin
de fecha y hora de todas las observaciones que formule debiendo ser firmada al pie por el
propietario del local o persona dependiente del mismo que se

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encuentre al frente del local al momento de efectuarse la inspeccin. La intimacin de


mejoras, como es reglamentario, se har por acta separada, dejndose constancia en el libro de
Registro.
Articulo 36: Todo dueo de local sujeto a inscripcin o inspeccin, est obligado a presentar
al personal de inspectores el Libro de Registro cada vez que sea exigido.

Articulo 37: En caso de perdida del Libro Registro, el titular del local deber comunicarlo
de inmediato a "La Direccin" , a efectos de solicitar la visacin del respectivo duplicado,
acompandose la exposicin policial pertinente.
Articulo 38: El incumplimiento a lo dispuesto por el presente Cdigo y Reglamentacin,
ser penada de acuerdo a lo establecido en el Rgimen de Penalidades, Cdigo de Faltas
Municipal.
TITULO III - COMERCIO
CAPITULO I - GENERALIDADES PARA LOCALES DE ELABORACIN Y
VENTA DE SUSTANCIAS ALIMENTICIAS
Articulo 39: Los propietarios de comercios de productos alimenticios, al solicitar ante la
Municipalidad de Viedma la Habilitacin de los mismos, se sujetarn a lo que establece la
presente Reglamentacin.
Articulo 40: Clasificacin de los comercios de productos alimenticios por rubros;
1) DEPOSITOS; Ver Artculo 41 del punto 1 - 2 y 3 Con el nombre de depsitos se
designan los locales de almacenamiento de productos alimenticios en los cuales no se
practique ninguna forma de venta directa. Los productos alimenticios almacenados en el
depsito a los efectos de su venta, sern llevados a los locales de almacenes por mayor o bien
podrn ser distribuidos. Articulo 41 a 56
2) ALMACENES POR MAYOR; Se denominan almacenes por Mayor, los comercios donde
se expenden mercaderas de sus envases originales y por mltiples de unidades. Articulo 41 a 56

3) ALMACENES POR MENOR; Con el nombre de Almacenes por Menor se designan


aquellos comercios de productos alimenticios en los cuales el expendio se realice
principalmente por unidades de envase peso y volumen y /o fracciones de dichas unidades.
Los Almacenes por menor podrn vender adems de los productos alimenticios, los diversos
artculos y enseres propios de la economa domstica. Articulo 57 a 66

4) DESPENSAS; Con el nombre de despensa se designan los comercios en que se realice


nica y exclusivamente a la venta de productos alimenticios por unidades de envases, peso,
volumen y fracciones de las mismas. En la despensa no podr venderse bajo ningn concepto
otro articulo y enseres de la economa domestica. Articulo 67 a 72
5) PRODUCTOS DE GRANJA; Con el nombre de locales para la venta de Productos de
Granja, se designa a aquellos en que se expenden alimentos frescos y conservados y productos
propios de la granja, como ser, por ejemplo; Quesos, Dulces, Huevos y otros alimentos que
por su fcil alterabilidad exigen un control bromatolgico permanente.

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6) LECHERIAS Y BARES LACTEOS; Con el nombre de lecheras y Bares Lcteos se


designan los comercios que expenden leches y subproductos lcteos, as como bebidas en las
cuales la leche intervenga preponderantemente. Estos comercios no debern vender bebidas ni

otros artculos alimenticios propio del comercio de almacenes al por menor y despensas.
7) HELADERIAS; Con el nombre de heladeras se designan a aquellos locales en que se
expendan helados, cremas fras y similares al por menor. Articulo 73 a 83 y 205 a 209
8) PANADERIAS; Con el nombre de panaderas se designan a aquellos locales en el que se
elabora y se expende pan, masas y otros productos de panificacin. Articulo 84 a 104
9) FIAMBRERIA; Con el nombre de fiambrera se designan los comercios donde se expenda
fiambres frescos y conservados y dems de reciente preparacin o de fcil alterabilidad, que
exijan un control Bromatolgico permanente. Articulo 105 a 115
10)VENTAS DE PASTAS FRESCAS; Se designa con este nombre a aquellos comercios
en los cuales se expendan tallarines, ravioles, oquis, capelletis y similares de preparacin
reciente y fcil alteracin. Articulo 116 a 120
11) VERDULERIA Y FRUTERA; Con el nombre de verduleras y fruteras se designan a
aquellos comercios que se realice el expendio de frutas y verduras. Queda prohibida la venta
de frutas y verduras fuera de los locales habilitados a tal fin. Articulo 121 a 129

12) CARNICERAS; Con el nombre de carniceras se designa los locales dedicados a la


venta de carnes frescas de origen bovino, ovino, caprino y /o porcino y subproductos de las
entraas propias de las reces faenadas y otras carnes comestibles ( conejos, liebres, etc,). Las
carniceras podrn vender adems embutidos, ( frescos y conservados), grasa de vaca y leo margarinas. Articulo 130 a 132
13) PESCADERAS; Con el nombre de pescaderas se designan los comercios dedicados a
la venta de pescados frescos de mar, ro y lagos, moluscos. Queda terminantemente prohibido
la venta de cualquier otro producto alimenticio no especificado. La subdivisin en trozos
y preparados del filete, se har en presencia del consumidor. Se autoriza la venta de filete
elaborado, siempre y cuando provenga de establecimiento habilitado en el orden nacional y
amparado por Certificado Sanitario de SENASA. Articulo. 133 a 138

14) ROTICERAS; Con el nombre de Roticeras se designan a aquellos comercios


destinados al expendio de fiambres frescos o conservados o alimentos de reciente preparacin y
fcil alterabilidad, que exijan un permanente control bromatolgico. Articulo 139 a 145
15) KIOSCO; Con el nombre de kiosco se designan los comercios dedicados al expendio
de confituras y productos de masitera, estando los mismos envasados y sus envases
sern originales. Cuando expendan cigarrillos, cigarros y tabaco, stos ocupan un lugar
independiente de los dems productos de venta. Queda prohibido el funcionamiento de
productos alimenticios por parte de los propios locales como en sus domicilios. Articulo 146 a 151
16) VINERAS; Con el nombre de vineras se designan los comercios dedicados al expendio
de bebidas alcohlicas al por mayor y / o menor envasadas y provenientes de firmas
debidamente autorizadas. Queda prohibido el fraccionamiento de vinos u otras bebidas alcohlicas
debiendo expresarse dichos productos en su envase original cerrado. Articulo. 152 a 156

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332

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2034

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17 ) AUTOSERVICIO; Se define como autoservicio a la forma de venta en el cual los


artculos con el precio indicado en cada unidad, se encuentran a la vista del cliente, que
ste se provea en las distintas secciones de aquellos que desee adquirir, con un sistema de
casas donde se adiciona, controla y cobra el monto de la compra total, registrado por medio
mecnicos y ofreciendo al comprador un comprobante. Los productos de expendio debern
acondicionarse en gndolas de material inalterable y de fcil lavado. Cuando se trate de
productos perecederos, los mismos debern estar convenientemente acondicionados sobre
exhibidores o refrigeradores, con una capacidad de fro tal que garantice el correcto estado
de conservacin de dichos productos. Todos los productos alimenticios fraccionados debern
estar envasados de acuerdo a lo establecido en el Cdigo Alimentario Nacional. Articulo 164 a 170
18 ) SUPERMERCADOS; Se denomina Supermercados al establecimiento minorista poli rubros, cuya poltica de compra y administracin sea dirigida por una sola persona propietaria.
Los supermercados debern ajustarse a las exigencias para los autoservicios. Articulo 171 a 176
19 ) PETIT - MERCADO; Se designan con el nombre de Petit - Mercado a aquellos
comercios destinados a la explotacin de distintos rubros por el sistema de boxes. Articulo 177 a 181

20 ) RESTAURANT; Se considera Restaurante a los locales donde se preparan comidas


calientes para ser consumidas en el mismo, y se sirva a ms de cinco personas extraas al
lugar. Artculo 157 a 163
21) CASA DE COMIDAS; Se consideran casas de comidas a aquellos locales en donde se
preparan la comida fra o caliente y no se consume en ellos sino se reparte al exterior. Articulo 194 a 197
22 ) COOPERATIVA; Se designan con el nombre de cooperativa a aquellos locales que
efectan ventas EXCLUSIVAMENTE A SUS SOCIOS. Se regirn por las siguientes normas
y sistemas de venta de AUTOSERVICIO.
23) PROVEDURIA: Se le designa con sta denominacin a aquellos locales que dependen
de Gremios, Mutuales y Cooperativas sin "fines de lucro" y se rige por las mismas normas del
Autoservicio.
24) VENTA DE PRODUCTOS REGIONALES: Son los locales designados a la venta de
productos alimenticios envasados y provenientes de regiones de distintos lugares del pas. Por
unidades de envase, peso y volumen o fracciones de unidades.
25) DESPACHOS DE BEBIDAS: Con el nombre de despachos de Bebidas se designan los
comercios que expenden bebidas alcohlicas o analcohlicas y dems productos propios de
tales comercios. Articulo 182 a 187
26) CAFES Y SALONES DE TE: Con el nombre de Cafs y Salones de T se designan los

negocios de exclusiva o principal de caf y dems alimentos purnicos en forma de bebidas as


como los alimentos preparados en funcin predominante de tales bebidas. Articulo 188 a 193
27) BARES: Con el nombre de Bares se designan los comercios que adems de realizar
expendio de caf venden bebidas de acuerdo a lo establecido para los despachos de bebidas.
Articulo 188 a 193

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28) CONFITERAS: Designase como confiteras, a los locales en que adems de dedicarse
al comercio propio de bares, Cafs y salones de T, que expendan mazas frescas, postres y
dems productos conexos. Articulo 188 a 193
29) BOITES y /o DISCOTECAS: Se entiende por boites a los locales pblicos cerrados, con
pistas de baile, con expendio de bebidas alcohlicas con propalacin de msica grabada.
30) PLANTAS FRACCIONADORAS: Se entiende como tal a los locales destinados al
fraccionamiento y envase de productos alimenticios en unidades para venta directa al publico
a partir de envases de mayor volumen. La empresa fraccionadora deber contar con la
autorizacin escrita del establecimiento elaborador de los productos que fracciona, el proceso
ser mecnico.
31) FORRAJERIA: Con est denominacin se designan los locales que expenden
alimentos balanceados para aves, pasto enfardado, maz, avena, cebada, trigo, etc. Estos
establecimientos podrn anexar; venta de carbn y lea.
32) AUTOSERVICIOS DE NO ALIMENTARIOS: Son los establecimientos POLIRUBROS,

cuya poltica de compra - venta y administracin, sea dirigida por una sola empresa o
propietario, que por el sistema de autoservicio comercializa como rubros principales;
Indumentaria, Artculos de Limpieza, Higiene, Bazar, Menaje, Artculos de Librera.
DEPOSITOS Y ALMACENES POR MAYOR

41

Articulo 41.- Los almacenes al por mayor y depsitos cumplieran las disposiciones generales
contenidas en la presente Reglamentacin y las exigencias que se expresan en los Artculos
siguientes.
Articulo 42.- Los pisos sern de mosaicos, cemento u otro material impermeable equivalente,
aprobado y de fcil limpieza.
Articulo 43.- Las paredes de los depsitos presentarn un friso revocado y sern
impermeables hasta 50 cm, de altura formando media caa con el piso.
Articulo 44.- En la zona externa de los edificios que den a espacios libres, se construirn
veredas de 70 cm, de ancho como minino. Si dan a la va publica, las que establezca la
reglamentacin correspondiente.
Articulo 45.- Los locales donde se almacenan sustancias alimenticias o bebidas, sern
destinados exclusivamente para tal fin. En caso de depositarse productos incomestibles los
mismos deben hallarse convenientemente separados por mamparas de mampostera.
Articulo 46.- Los locales de Almacenes al por mayor y depsitos estarn convenientemente
previstos de aparatos extinguidores de incendio o dispositivo contra incendios.

Articulo 47.- Las mercaderas y envases de productos alimenticios estn o no estibados,


debern estar separados del piso por una tarima no menor a 20 cm, de las paredes, por una
distancia no menor de 20 cm,

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Articulo 48.- Los locales debern poseer la seccin administrativa, separada fsicamente y
debern contar con baos. Los cuales se adecuarn a las siguientes caractersticas;
1 - Estarn construidos de mamposteras, sus pisos sern de mosaicos, debiendo contar
con ventilacin e iluminacin adecuada.
2 - Debern estar azulejados en todo el permetro, debiendo contar con agua fra y
caliente.
3 - Hasta cinco persona se exigir un solo bao, cuando en el local trabajan mas
de cinco personas se deber contar con dos baos con diferenciacin de sexo si
correspondiera. El numero de artefactos en cada bao ser de un equipo, Inodoro,
Mingitorio, Lavatorio por cada veinte personas.
Articulo 49.- Toda la mercadera deber estar ubicada en perfecto orden convenientemente
acondicionada y no estar en contacto con elementos extraos incompatibles o que pudieran
causar contaminacin, debiendo contarse con recipientes adecuados para guarda de residuos.
Articulo 50.- Los techos debern estar en perfectas condiciones de conservacin e higiene,
sern pintada a la cal y no podrn presentar deterioros de ningn tipo.
Articulo 51.- Las partidas de productos alimenticios debern estar ubicadas en tal forma que
su identificacin sea facilitada, cumpliendo las diversas especificaciones previstas de fabrica.
Articulo 52.- Los patios o playas de acceso debern mantenerse en buenas condiciones
de conservacin, higiene y orden. En caso de tratarse de productos perecederos o semiperecederos, los mismos sern asfaltados. En todos los casos los patios de acceso debern
poseer desages apropiados para un eficiente y rpida evacuacin de las precipitaciones
pluviales.
Articulo 53.- En los casos en que los Almacenes al por mayor y depsitos cuenten con ms
de cinco empleados, debern poseer vestuarios. Anexos a los baos, con sus respectivos
roperos, armarios y bancos.
Articulo 54.- Todo el personal deber estar uniformado contar con guardapolvos y / o saco
y pantaln claro y gorro en aquellos en que se almacenen productos perecederos ( Ejemplo
Frutas, Hortalizas, Fiambres, Lcteos, Etc.
Articulo 55.- Queda prohibido tener productos para devolucin junto al resto de las
mercaderas. En tal caso deben hallarse convenientemente separados y con un cartel que
especifique tal condicin.
Articulo 56.- Los Almacenes al por mayor podrn expender mercaderas en sus envases
originales y por mltiplos de unidades, de acuerdo al siguiente detalle.

1 - Alimentos; Conservas de origen animal y vegetales, fideos secos, T, legumbres


secas, yerba mate, hongos secos, cafs, Azcar, sal, condimentos, especias, frutas
abrillantadas, extractos, chocolates y cacao, turrones envasados, manteca, huevos,
comestibles envasados, extractos de bebidas, aceites vegetales y animales, envasados,
dulces, leche condensada y en polvo, leche pasteurizada y de larga duracin, vinos
sidra y licores envasadas, harinas en general, bebidas alcohlicas y similares,
aceitunas, pickles envasados, dulces, galletitas envasadas en general.

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2 - Artculos de Limpieza; Artculos y enseres de economa domestica, escobas,


cepillos, trapos de piso, jabones, polvos limpiadores, detergentes, virulanas, ceras,
almidones, limpia metales y / o similares, artculos plsticos para uso de hogar.
NOTA; Los artculos de limpieza debern estar separados de los productos alimenticios.
ALMACEN AL POR MENOR
Articulo 57.- Los Almacenes al por menor contemplarn las disposiciones generales
reglamentadas para los comercios y depsitos de sustancias alimenticias y especialmente
estarn sujetos a las condiciones que a continuacin se detalla.
Articulo 58.- Estos comercios de venta, directa al publico de productos alimenticios y/o
artculos de la economa domstica por unidades de envases, peso y volumen o fracciones de
unidades podrn expender los productos de almacn al por mayor.
Estos comercios podrn anexar;
Venta de Quesos y fiambres,
Venta de cigarrillos; Cigarro Tabaco y Fsforos,
Productos de Limpieza y Desinfeccin ( Estos debern estar convenientemente
separados de los productos alimenticios)
Venta de productos lcteos
Articulo 59.- Los productos alimenticios y de artculos de la economa domestica debern
acondicionarse en estanteras cuya repisa inferior estar no menos de 30 cm, de altura del
piso.
Articulo 60.- Las paredes de los locales debern ser de mampostera con revoque fino y
pintadas de revoques claros; los pisos debern ser de mosaicos o de otro material aprobado.
Articulo 61.- Los cielos rasos debern estar a una altura de ( tres ) metros como mnimo
y podrn ser construidos de yeso bovedilla, revocada, cemento armado, alisado o material
metlico estampado.
Articulo 62.- Estos locales debern poseer ventilacin e iluminacin natural y ser completada
con luz artificial.
Articulo 63.- Deben poseer un bao, que estar azulejado hasta la altura mnima de 2 (dos)
metros, debiendo poseer un lavabo e inodoro, tendr agua fra y caliente.

Articulo 64.- En los casos en que se expendan alimentos que necesiten ser conservados por el
fro, estos comercios debern contar con una heladera de caractersticas comerciales, con una
capacidad proporcional al volumen de venta diaria.
Articulo 65.- En los casos que sea necesario contar con un deposito de mercaderas, este local
se ajustar a lo requerido para depsitos y almacn al por menor,
Articulo 66.- Estos locales contarn con recipientes para residuos, los cuales debern se de
material de fcil limpieza, impermeables inalterables y con tapa.

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DESPENSA
Articulo 67.- Los locales de despensas reunirn los requisitos establecidos para almacenes al
por menor y en especial se ajustarn a las siguientes condiciones;
Articulo 68.- Estos comercios de venta directa al pblico, podrn expender nicamente los
productos alimenticios indicados para almacn por menor, por unidades de envases, Volumen
y peso. Slo podr fraccionar fiambres y quesos referidos a sus envolturas originales.
1 En ningn caso podrn vender artculos de limpieza y enseres de la economa
domestica.
2 Podrn anexar; - Venta de pan envasado, Pre-pizza, hojaldres y similares, pan
rallado en originales ( con rotulo Identfictorio). Leche pasteurizada y otros
derivados, lcteos en envases cerrados. Fiambres
Articulo 69.- Debern poseer heladera o refrigerador de los denominados comerciales.
Articulo 70.- Los pisos, paredes, Baos y deposito debern ajustarse a lo dispuesto para
Almacenes por menor.
Articulo 71.- Las bebidas alcohlicas slo podrn expenderse en envases cerrados quedando
prohibido el fraccionamiento y / o consumo dentro del local.
Articulo 72.- Los recipientes de residuos debern ser de material de fcil limpieza,
impermeables, inalterables y con tapa.

HELADERIAS
Articulo 73.- Los locales destinados a la venta de helados poseern Instalaciones y
recipientes adecuados para la conservacin normal de los productos.
Articulo 74.- Debern disponer de piletas apropiadas con agua fa y caliente baos y
servicios sanitarios, los que reunirn los requisitos exigidos para los comercios de productos
alimenticios en general.

Articulo 75.- Los mostradores debern ser de materiales Inalterables, impermeables, de fcil
limpieza ( mrmol ). Acero inoxidable, grantico y otros similares.
Articulo 76.- No podrn conservarse los helados despus de 24 horas de su elaboracin, a
excepcin de que la elaboracin se realice en lugares de reserva, aprobados por la direccin y
cuyo control de temperatura se realice en forma permanente.
Articulo 77.- Los cielorrasos, pisos y paredes estarn construidos y revestidos de acuerdo a lo
determinado por la presente Ordenanza.
Articulo 78.- Debern contar con conservadoras mecnicas y automticas que garanticen la
perfecta conservacin de los helados.

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Articulo 79.- Queda prohibido en los locales de venta de otros productos alimenticios que no
sean debidamente autorizados.
Articulo 80.- Toda persona que elabore, expenda o trabaje en el interior de estos locales,
debern poseer uniforme adecuado y libreta sanitaria actualizada.
Articulo 81.- Todos los utensilios vajillas, como as tambin las instalaciones debern
encontrarse en todo momento en perfecto estado de higiene y conservacin.
Articulo 82.- En estos locales queda prohibida la tenencia de tinas, mesadas o recipientes de
madera y cualquier otro utensilio de ese material. Debern poseer recipientes para residuos,
los que reunirn las condiciones ya descriptas para los mismos.
Articulo 83.- Estos locales debern expender helados provenientes de fabricas autorizadas,
cuyos productos hayan sido inscriptos y aprobados por la autoridad sanitaria competente. Ver Artculo 205 a 209

PANADERIAS
Articulo 84.- Con el nombre de Panadera, Panificacin o Panificadora, se entiende el
establecimiento donde se elabora PAN, Galletas y derivados, con el nombre de pastelera o
fabrica de Masas y Pasteles, el que prepara estos productos o similares; y con el nombre de
Fbrica de galletitas el que produce estos gneros alimenticios, Adems de responder a las
normas de carcter general, debern satisfacer las condiciones siguientes.
Articulo 85.- Caractersticas constructivas; las cuadras de elaboracin sern de mampostera
o de cemento armado, de una superficie mnima de 16 metros cuadrado; 2.80 de altura y 3
metros de lado como mnimo.
Articulo 86.- Iluminacin y ventilacin; se har por abertura a la va pblica o patio y
ajustndose a lo que determine el Cdigo de Edificacin. Las aberturas sern con bastidores
fijos de tela metlica de malla fina, en las puertas tambin se colocarn esos bastidores, salvo

que en las mismas en lugar de vidrios se instales telas de malla fina.


Articulo 87.- SOLADOS; El solado de la cuadra de elaboracin deber estar construidos con
materiales lisos y de fcil limpieza, quedando excluidos el cemento, alisado o rodillado, las
baldosas calcreas, el material plstico y de madera. Deber tener una pendiente no inferior al
uno por ciento (1 % ) hacia los desages construidos por pileta y con rejilla.
Articulo 88.- Revestimiento; Las paredes sern revocadas y blanqueadas y tendrn un friso
de azulejos de color en todo el permetro hasta la altura mnima de dos metros con cincuenta
centmetros (2.50 m )
Articulo 89.- Cielorrasos; Debern ser planos y lisos, sin estar cruzados por caeras a la vista
u otros elementos que ofrezcan posibilidades de acumular suciedad. Los cielorrasos podrn
ser de yeso o de revoque a la cal fina y debern estar pintados a la tiza o a la cal, quedando
excluido la pintura al aceite en general no absorbente.

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2034

Articulo 90.- Instalaciones y Maquinaras;


1 - Horno de Coccin se construir a una distancia mnima de Cincuenta centmetro (0.50 m)
de la pared divisora, igual que su chimenea y contar con el dispositivo necesario para captar
el holln.
2 - Mesas de trabajo; Sern de mrmol, acero inoxidable, granito u otro material liso,
impermeable no absorbente, de superficies perfectamente pulidas y con patas de hierro
totalmente rectas, pintadas con esmalte sinttico de color claro o de mampostera revestida
con azulejos.
3 - Piletas; Contar con piletas en nmero necesario para el lavado de tiles necesarios. Los
mismos se ubicarn como mnimo, a razn de una cada sector funcional de la cuadra. Las
piletas podrn estar realizadas en acero inoxidable, hierro fundido, enlozado o mampostera
revestida interior y exteriormente, de azulejos. Estarn en dos bachas y sus medidas no sern
inferior a un metro por cuarenta centmetro (1m X 0.40 m) por dieciocho centmetro de
profundidad (18cm). Con dispositivos para dotarlas de agua caliente y fra y desages directos
a la red cloacal. Si existiera unin entre piletas y mesada, la misma ser convenientemente
sellada.
Articulo 91.- Para la elaboracin de masas, pasteles y afines, se habilitar una cuadra de
elaboracin independiente de lo anterior y que rena las mismas condiciones. Se excepta de
esta exigencia a la elaboracin de los productos denominados comnmente "facturas".
Articulo 92.- La elaboracin de pan rallado o molido debe efectuarse exclusivamente en las
fabricas de pan o establecimientos autorizados a tal fin. Quedando prohibida la tenencia de
este producto a granel, en cantidad superior a lo diez Kilogramos (10Kg) de pan rallado y
no ms de 100 Kg. De pan seco el depsito de la materia prima para la elaboracin de pan
rallado, se ajustar a lo dispuesto para depsito de harina. El rallado de pan y el llenado de
los envases se realizar en forma mecnica no pudiendo tener el producto contacto con el
operario. Los envases cumplirn los requisitos previstos en la reglamentacin vigente.

Articulo 93.- DEPOSITO DE HARINA; Su construccin ser de mampostera o de


hormign armado.
1 Sus paredes estarn revocadas o blanqueadas con una altura mnima de dos metros
con cincuenta centmetro (2.50 m) Sus paredes sern impermeables hasta dos metros
de altura (2 m).
2 El revestimiento ser de azulejos o de material similar sobre muro perfectamente
alisado. El cielorraso ser de yeso, mampostera o bovedilla revocada. El piso ser de
material impermeable, de superficie completamente lisa y de fcil limpieza, quedando
excluido el cemento, la madera, y las baldosas calcreas. Podran ser de mosaico u otro
material que a juicio de la autoridad sanitaria ofrezca anlogas condiciones de higiene.
Deber tener una pendiente no inferior al uno por ciento (1 %) hacia los desages.
3 El producto ser depositado sobre plataformas mviles (Tarimas) la cuales tendrn
una altura no inferior a veinte centmetros (20 cm. ) del suelo. Permitindose que la
construccin de las mismas se haga de madera dura, inodora y poco giroscpica.
4 El depsito deber mantenerse en perfecto estado de higiene y estar defendido
convenientemente de animales dainos, roedores, insectos, etc.
Articulo 94.- COMUNICACIONES Y MEDIOS DE INGRESOS; Las cuadras de
elaboracin, depsitos de harina y salones de venta, no podrn tener comunicacin con

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339

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2034

dormitorios, servicios sanitarios o lugares que puedan resultar contaminantes o insalubres.


El medio de ingreso deber ser independiente cuando el edificio donde se instalen estos
comercios incluya ocupaciones diferentes, salvo que entre estos no exista incompatibilidad
a juicio de la autoridad sanitaria competente. El acceso a estos servicios se har por patios
abiertos; estos patios y los zaguanes o pasillos tendrn piso de material impermeable con
declive para fcil limpieza y desages.
Articulo 95.- LOCALES DE VENTA DE PAN; Se entiende por locales de venta o
despacho de pan, a los locales destinados a ese fin, donde se expendan pan y sus derivados,
golosinas y productos afines.
Articulo 96.- Los locales destinados a despacho de pan estarn construidos en mampostera
y se requerir una superficie mnima de nueve metros cuadrados ( 9 m2 ) y una altura mnima
de dos metros con sesenta centmetros ( 2.60 m.) exigindose un lado mnimo de tres metros
( 3 m. ) Las caractersticas de la construccin sern anlogas a las exigidas para los comercios
de productos alimenticios en general. El acceso desde la va publica a estos locales sern
directa.
Articulo 97.- En estos locales se habilitarn vitrinas para el acondicionamiento de los
productos de venta, lasa que podrn ser de vidrio, mrmol, madera pintada al esmalte u otro
impermeable similar. Al igual que todo local comercial contar con bao instalado en las
condiciones reglamentara.
Articulo 98.-

REQUISITOS COMUNES;

1 En las panaderas o despachos de Pan, los empleados y / o encargados del expendio de


Pan y productos afines, no podrn manipular dinero durante la realizacin de la venta. Estos
comercios debern contar con un ( 1 ) empleado y / o encargado del cobro de la mercadera.
2 El personal ocupado en las cuadras de elaboracin deber usar ropa adecuada para el
desempeo de sus tareas, compuesta de pantaln, saco y gorra de color blanco; en el Local de
venta se exigir blusa especial de tela fcilmente lavable y de color claro, debindose observar
el ms estricto aseo, tanto su vestimenta como de su persona.
3 Cuando el nmero de personas que trabajen en el o los locales de elaboracin y / o venta, no
ser superior a cinco ( 5 ) contarn con un inodoro un lavado y una ducha. Estos dos ltimos
artefactos dependern de agua fra y caliente. Cuando el total de personas exceda de cinco y
hasta diez, contar con un inodoro, un lavado y una ducha por sexo. En los baos se colocarn
carteles mencionando la necesidad de lavarse las manos cada vez que se salga de ellos.
Articulo 99.- Sobre la venta de productos de panadera; Dejase expresamente establecido
que la venta de Pan y sus derivados, pan tipo lactal, de cereales, pre-pizzas, hojaldres y /
o similares, masa para empanadas, pan para sndwich por pieza o en rebanadas, pan para
panchos y / o similares, confituras y adornos para repostera, con o sin envase, podrn
expenderse nicamente en locales de panaderas y / o despachos de pan legiblemente
establecidos y habilitados. Entindase por despacho de pan al local establecido para tal fin.
Articulo 100.- En las Roticeras, Supermercados, Autoservicios, Despensas y / o similares, se
autoriza la venta de los siguientes productos; pan tipo lactal, de cereales, pre-pizzas, hojaldres,
y / o similares, masas para empanadas, pan para sndwich por pieza o en rebanadas, pan para
panchos y / o similares los cuales debern estar debidamente envasados y cerrados

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2034

hermticamente en su lugar de elaboracin indicando los envases, el nombre de la fabrica, su


ubicacin, tipo de producto, contenido neto, fecha de elaboracin, preferiblemente perforada o
grabada y nmero de inscripcin en el consejo provincial de salud publica.
Articulo 101.-Los productos que se venden en los locales al que se hace referencia en
el artculo anterior, sern inscriptos y autorizados para la venta por la autoridad sanitaria
Provincial o Nacional correspondiente.
Articulo 102.- Queda prohibida la circulacin, tenencia y expendio de pan, galleta y facturas
y productos afines mal elaborados, que contengan sustancias extraas, nocivos o de uso
prohibido, atacados por enfermedades criptogamitas o parasitarias, averiados, alterados
cualquier otra anormalidad que el respecto especifique el cdigo Alimentario Argentino.
Articulo 103.- En el caso de comprobarse alguna alteracin en cualquiera de los productos de
panadera y / o pastelera, se proceder a intervenir los mismos y se dispondr la esterilizacin
de todos los tiles de trabajo del establecimiento de procedencia, aplicando a sus responsables
las sanciones que correspondan.
Articulo 104.- En el caso de comprobarse la comercializacin de pan en forma ambulante
y / o la venta del producto en locales o lugares no autorizados para ese fin, se proceder el
decomiso del producto, ponindolo a disposicin del Juzgado Municipal de Faltas, quien

aplicara las sanciones que correspondan.


FIAMBRERIAS
Articulo 105.- Los locales destinados a este rubro comercial, debern cumplimentar todos
los requisitos previstos en las disposiciones en general y especficamente los que se detallan a
continuacin.
Articulo 106.- EN ESTOS LOCALES SE PODR EXPNDER;
Chacinados y productos lcteos; excepto embutidos frescos.
Margarinas, mantecas y dems productos de origen animal envasados en origen.
Bebidas alcohlicas en envases cerrados y para consumo fuera del local.
Articulo 107.- Estos comercios no podrn vender productos alimenticios elaborados en el
local o que provengan de Restaurantes, casas de comidas u otros siendo la venta de estos
productos privativos de Roticeras.
Articulo 108.- Debern poseer servicios sanitarios de acuerdo a lo reglamentado para
Almacenes al por mayor.
Articulo 109.- Queda prohibida la manipulacin por parte de una persona, de alimentos y
dinero, siendo est existencia aplicable para todos aquellos comercios en donde se manipulen
alimentos que no provengan envasados de lugares de origen.
Articulo 110.- Debern poseer cmaras frigorficas, conservadoras, heladeras, mostrador y / o
heladeras de las denominadas comerciales, de acuerdo a las necesidades de venta, los

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elementos de refrigeracin y conservacin debern contar con termmetros para el control de


la temperatura.
Articulo 111.- Las mesadas, estanteras, repisas y dems elementos en los cuales se
acondicionen las mercaderas, debern estar construidos con material impermeable,
inalterable y de fcil limpieza.
Articulo 112.- En el local de venta, estos comercios debern poseer una pileta dotada con
servicio de agua corriente, fra y caliente.
Articulo 113.- Los responsables de estos comercios podrn al mximo cuidado en el
ordenamiento de la mercadera, no permitindose la sobre ocupacin de la estantera y
heladera, como as tampoco el estibamiento de productos sobre productos.
Articulo 114.- Debern contar con cortadoras mecnicas de fiambres y balanza. La maquina
cortadora deber ser higienizada diariamente, debiendo evitarse la acumulacin de residuos de
fiambres en la misma.

Articulo 115.- El sistema de comercializacin de los productos ser al por menor y no podr
fraccionar salvo en las condiciones autorizadas.
VENTA DE PASTAS FRESCAS
Articulo 116.- Los establecimientos destinados a la elaboracin y venta inmediata de pastas
frescas, debern contar con las secciones que a continuacin se detallan;
1 Cuadra de Elaboracin
2 Depsito de materia prima
3 Saln de Venta
Articulo 117.- CUADRAS DE ELABORACIN;
1 Debern estar construidas con mampostera o de cemento armado y la superficie afectada
a este local, estar adecuada su importancia y no podr se inferior a doce metros ( 12 m )
cuadrados.
2 La ventilacin se har por medio de aberturas que represente como mnimo la sexta parte de
la superficie total. En los casos que determine la direccin, se exigir medios mecnicos de
renovacin de aire
3 Los frisos tendrn una altura de dos metros ( 2 m ) y estarn revestidos con azulejos o
material similar, los pisos y techos reunirn las condiciones similares.
4 Debern tener una pileta o las necesarias cuando el volumen de la elaboracin as lo exija y
su nmero ser determinado por la direccin. sta pileta debern contar con Agua potable fra
y caliente.
5 Las mesadas de trabajo, debern ser de material impermeable, inalterable, de fcil limpieza,
pudiendo tener tabla de madera dura e inodora, de bajo ndice giroscpico. Los estantes y
repisas estarn colocados a una distancia mnima de treinta centmetros ( 30 Cm ) del piso,
cumpliendo los requisitos antes mencionados.
6 La elaboracin de las pastas se har por medios mecnicos, adecuados y aprobados por la
direccin. Las poleas, correas y transmisiones de estas maquinarias estarn protegidas de
forma tal, de que su ubicacin evite accidentes. Estas instalaciones se hallarn separados de
los muros linderos por una distancia de cincuenta centmetros ( 50 Cm ) .

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las pastas elaboradas se depositarn en estanteras o sern cubiertas con una tela blanca
lavable o pelcula de material plstico, las que mantendrn en perfecto estado de higiene.
Articulo 118.- DEPOSITO DE MATERIA PRIMA: Debern reunir las siguientes
condiciones:
1 Estarn construidas de mampostera o de hormign armado con una altura mnima
de 3 tres metros, los cielorrasos y pisos debern reunir las mnimas condiciones
exigidas para las cuadras de elaboracin.
2 Los vestuarios y baos cumplimentarn lo exigido para los almacenes al por mayor.
Articulo 119.- LOCALES DE VENTA; Reunirn las exigencias determinadas para
fiambreras.

Articulo 120.- Las materias primas empleadas en la elaboracin de pastas frescas se


conservarn en heladeras o refrigeradores cuando correspondiere.
VERDULERIAS Y FRUTERAS
Articulo 121.- Los locales de verduleras y fruteras cumplirn adems de las disposiciones
generales las que a continuacin se detallan;
Articulo 122.- Los mostradores y estanteras sern de material inalterable y de fcil limpieza
e impermeabilidad. Las estanteras destinadas a la colocacin de hortalizas y frutas frescas,
sern de tela metlica inoxidable, de material plstico o de zinc estaado y se ubicarn a una
distancia no menor de treinta ( 30 Cm ) del piso.
Articulo 123.- Queda prohibido mantener la mercadera en bolsa y / o cajones dentro del
local de venta, as como mezclar una mercadera con otra.
Articulo 124.- Estos locales podrn anexar productos envasados derivados de frutas y
verduras, as como frutas secas y desecadas.
Articulo 125.- Estos locales debern contar con una pileta dotada de agua potable para lavado
de mano y utensilios, as como recipientes para residuos, provistos de tapa.
Articulo 126.- Los depsitos de estos comercios reunirn las condiciones establecidas para
depsitos y almacenes al por mayor, con las especificaciones siguientes;
1 Los frisos podrn ser de cemento alisado y pintados, los pisos de cemento rodillado
y / o alisado, debiendo contar con las canaletas de desages, cubiertas con enrejado
plstico. Deber hacer un declive hacia las citadas canaletas.
2 Debern contar con piletones para limpieza de la fruta y verduras, con provisin de
agua para una correcta higienizacin.
Articulo 127.- Los baos reunirn las condiciones generales establecidas para los almacenes
al por mayor.

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Articulo 128.- Los techo y cielorrasos de los depsitos podrn ser de chapa debidamente
pintados interiormente.
Articulo 129.- Estos comercios podrn anexar:
venta de carbn en bolsitas. Venta de vinos, jugos y gaseosas.
CARNICERIAS:
Articulo 130.- dentro del ejido municipal slo podrn instalarse locales de negocio con
destino a la venta de carne, sujeto a las condiciones siguientes:

1 la superficie mnima ser de veinte metros (20 m.) cuadrados, en el caso que se anexe este
rubro a otros compatibles ya instalado, se exigir idntica superficie adicional mnima.
2 los requisitos de construccin respondern a las condiciones generales requeridas para los
locales de ventas de sustancias alimenticias, con las especificaciones que mas adelante se
establece:
3 los pisos sern impermeables, antideslizantes y contaran con desages hacia bocas
de drenaje provista de rejillas removibles, las mesas de despachos, gancheras y dems
implementos, reunirn las condiciones exigidas para las fabricas de embutidos.
4 en el interior de local se deber contar con una pileta para el lavado de manos y utensilios,
revestidos de azulejos, granito o acero inoxidable, alimentada de agua potable, fra y caliente
y con conexin a los desages generales.
5 los locales de ventas de productos carneos, debern contar con ventilacin adecuada, ya
sea por medio de forzadores de aire o mediante aberturas protegidas con tela antiinsectos que
guarden relacin con el tamao del local.
6 los locales debern contar con una heladera de tipo comercial provistas de gancheras, de una
capacidad mnima tal que pueda mantener en deposito la totalidad de la venta diaria estimada
de carnes y subproductos.
7 el local expuesto al contacto con la carne debe azulejarse.
Articulo 131.- Ser obligatorio:
1 cumplimentar las exigencias sanitarias generales que rigen para los comercios de ventas de
productos alimenticios.
2 que la carne, subproductos y derivados que se encuentren en los locales provengan de reses
faenadas en establecimientos autorizados, lo que se controlar mediante la constatacin de
un sellado sanitario correspondiente. Sin perjuicio de esto, los inspectores podrn exigir
del propietario de local la presentacin de documentacin que certifique el origen de la
mercadera, la cual deber estar disponible en todo momento que los inspectores as lo
requieran.
3 reservar las partes de las rases, cotos, trozos que ostenten el sello de inspeccin sanitaria
que certifica su aptitud para el consumo, a los efectos de su presentacin cada vez que sea
requerida por los funcionarios fiscalizadores.
Articulo 132.- Adems de las prohibiciones que rigen para los comercios de productos en
general, en las carniceras queda prohibido;
1 Mantener la venta de mercaderas que se encuentren contaminada, en descomposicin u
otro motivo comprobado que la haga inapto para el consumo humano. Los inspectores podrn
proceder a intervenir de inmediato la carne o subproducto que se encuentre en las condiciones
descriptas, colocando a los mismos a disposicin del Juez de Faltas Municipal. en aquellos

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casos en que se compruebe su ineptitud para el consumo, la carne ser destruida, empleando
los mtodos de desnaturalizacin que a juicio de la Direccin corresponda.
2 La tenencia de reses, medias reses o cortes sin su sellado sanitario correspondiente o que
pueda certificarse su origen, o que proveniente de otras Jurisdicciones, no ostente el sellado
que corresponda.

PESCADERAS
Articulo 133.- Los locales debern cumplir con las disposiciones generales y en particular lo
que se especifica a continuacin;
Articulo 134.- El pescado que se encuentra para la venta directa al pblico deber permanecer
constantemente cubierto con hielo picado en una proporcin tal que garantice su perfecta
conservacin. Deber acondicionarse en recipientes de acero inoxidable, vidrio u otro material
inalterable que autorice la Direccin.
Articulo 135.- Estos comercios debern contar con heladeras, conservadoras y en ningn caso
las aberturas podrn ser inferior a la sexta parte de la superficie y en aquellos casos en que sea
necesario, se colocarn medios mecnicos para la renovacin del aire.
Articulo 136.- A los efectos de la Inspeccin Bromatolgica, para evaluar la aptitud o
ineptitud de los recursos vivos del agua, se aplicarn las disposiciones que al respecto
establezca la reglamentacin vigente.
Articulo 137.- Estos locales debern contar con pileta, con servicio de agua fra y caliente,
con canaletas que recepcionen el agua precedente del descongelamiento y la higienizacin del
local, teniendo derivacin a una pileta de patio que estar conectada a la red de cloacas por
medio de cierre de sifn.
Articulo 138.- En ningn caso se permitir la presencia de productos fuera de heladeras,
conservadoras o cmaras frigorficas en horarios comerciales.
ROTICERAS
Articulo 139.- Estos locales debern contar con una habitacin independiente y de acceso
directo desde el local de venta destinado a cocina. La misma se ajustar a lo estipulado para
las cocinas de los restaurantes.
Articulo 140.- Estos comercios debern contar con servicio de cajera
Articulo 141.- En estos locales se deber contar con refrigeradores, conservadoras y / o
heladeras de las denominadas comerciales.
Articulo 142.-Se podr anexar a su expendio, bebidas alcohlicas y analcohlicas para
consumo fuera del local. Estos comercios podrn asimismo brindar servicio de viandas
Articulo 143.- Estos locales debern contar con pileta con servicio de agua fra y caliente y
estarn azulejados en todo el permetro hasta dos metros ( 2 m, ) de altura, exceptuando el

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sector de estanteras, en los casos en que la direccin lo estime necesario, se exigirn medios
mecnicos de ventilacin

Articulo 144.- Debern contar con un sector independiente para el depsito de materias
primas.
Articulo 145.- Los comercios de estos rubros podrn vender comidas preparadas calientes
y fras, para el consumo fuera del local, pollos, chivitos, lechones, milanesas, empanadas,
churros, escabeches diversos, pescado cocido, tortillas, ensaladas, tortas, postres y similares.
KIOSCO
Articulo 146.- Se designan con este nombre a los comercios dedicados a la venta de
confituras y productos de masitas envasadas en el lugar de origen.
Articulo 147.- A excepcin de lo indicado en especial, estos comercios cumplirn las
condiciones generales requeridas para los locales de venta de productos alimenticios.
Articulo 148.- Estos locales tendrn una superficie mnima de ocho metros cuadrado ( 8
m2 ) y lado no menor que dos ( 2,50 cm ) metros cincuenta centmetros cuando la atencin
al pblico se realice exclusivamente por ventanillas. Los locales con acceso directo a la va
pblica, se dimensionarn segn lo establecido en el Cdigo de Edificacin para los locales
de tercera clase, con una superficie mnima de diecisis metros cuadrado ( 16 m2 ) y lado no
menor de tres ( 3 m ). No se podrn fraccionar productos alimenticios, debiendo venderse los
mismos convenientemente envasados en origen.
Articulo 149.- Estos comercios podrn expender:
Productos de confitera, masitas y bombonera.
Billetes de Lotera, Quiniela, Etc.
Cigarrillos, Cigarros y Tabacos.
Venta de Diarios y Revistas
Articulo 150.- Los kioscos podrn anexar solamente;
A - Bebidas Analcohlicas, Helados y Postres Pre - Conservados.
B - Artculos de Perfumera y Regalos.
C - Artculos de Juguetera y Librera.
Articulo 151.- Para cada uno de los rubros especificados en el artculo anterior se exigir una
superficie adicional mnima de seis metros cuadrados ( 6 m2 ).
VINERIAS
Articulo 152.- Estos locales se ajustarn a lo establecido para almacenes al por mayor.
Pudiendo anexar la venta de bebidas analcohlicas y jugos, adems debern contar con bao
instalado.
Articulo 153.- Queda perfectamente prohibido el fraccionamiento y venta al copeo de bebidas
alcohlicas.

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Articulo 154.- Las paredes debern contar con revestimiento alisado, hasta una altura de dos
metros ( 2m ) en todo el permetro.
Artculo 155.- Debern poseer tarimas y estanteras cuya repisa interior deber estar por
encima de los quince ( 15 ) centmetros de despegue del piso.
Articulo 156.- Los mostradores debern ser de material impermeable y de fcil limpieza.
RESTAURANTE
Articulo 157.- Se entiende por Restaurante a los efectos de la presente Ordenanza, a todo
local donde se prepare comida caliente para ser consumida en el mismo y se sirva a ms de
cinco personas extraas al mismo.
Articulo 158.- Los Restaurantes debern funcionar en locales que renan las condiciones de
higiene de la alimentacin y las especiales que al efecto se determinan a continuacin.
A ) Los locales destinados a comedores debern reunir las condiciones establecidas en las
disposiciones generales.
B ) Las paredes debern ser revocadas y blanqueadas. Se permitir el uso de otros, pintura y
/ o revestimientos que permitirn su fcil limpieza. Cuando por razones de decoracin de las
mismas tengan ladrillos a la vista, debern tomarse las juntas con material impermeable. En
todos los casos debern estar asegurados las condiciones de higiene.
C ) Los cielorrasos debern ser endudos en yeso o revocados blanqueados o pintados
y alisados. Podr autorizarse madera u otro tipo de material, previa terminacin ante la
Direccin.
D ) Debern tener guardarropa y / o perchas en cantidad suficiente distribuidos racionalmente.
E ) Podrn autorizarse comedores al aire libre, siempre que los establecimientos cuenten
con comedores internos reglamentarios y no se vean afectadas las condiciones de higiene en
general. En tal caso quedarn eximidos de aumentar los servicios sanitarios exigidos siempre
que la capacidad de ocupacin no supere ( 20 ) mesas o ( 40 ) personas.
Articulo 160.- Los locales determinados a cocina de bares, cantinas, casas de comida,
roticeras, casas de pensiones, clubes, churreras, restaurantes, hoteleras, etc, debern ser
visibles al pblico concurrente y reunirn las siguientes condiciones.
A ) Cuando en estos ambientes trabajen ms de dos (2) personas poseern una superficie
de nueve (9) metros cuadrados y lado mnimo de dos metros con cincuenta (2.50 cm )
respectivamente y su altura mnima de tres ( 3 ) metros.
B ) Cuando en estos ambientes se desempeen ms de dos (2) personas poseern una
superficie mnima de diecisis (16) metros cuadrados y lado mnimo de tres (3) metros,
hasta cuatro (4) personas y un aumento de dos (2) metros cuadrados por cada persona que se
incorpore al trabajo.
C ) Interiormente se revestirn las paredes con azulejos con color claro, preferentemente
blanco, hasta una altura de dos (2) metros en todo su permetro y el resto deber hallarse
pintado de color claro o blanqueado.
D ) Los pisos sern de material impermeable, mosaico o cualquier otro material aprobado por
la Direccin, debiendo poseer un declive hacia la zona donde se ubiquen los resumidores de
agua, para facilitar la limpieza.

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E ) Los cielorrasos debern ser revocados o enduidos en yeso con garganteros lisos y sin
molduras, debiendo ser blanqueadas o pintadas de color claro, perfectamente blanco.
F ) Las puertas y ventanas debern estar previstas de mecanismos de cierre automticos y
hermticos y aquellos que den al exterior adems debern poseer una puerta de malla fina de
tela metlica que impida la entrada de insectos.
G ) Tendrn piletas en nmero necesario para el lavado de los utensilios de trabajo, con agua
fra y caliente. Los desages debern tener conexin con la red de cloacas. Cuando el local
estuviera fuera de radio del Departamento Provincial de Aguas, los desages debern evacuar
en pozos semisurgentes o fosas spticas.
H ) Las mesas de trabajo sern de mrmol, granito, pulido, acero inoxidable u otro material
impermeable que permita su uso perfecto. Se permite el uso de piezas de madera o inodora
solamente para cortar carnes, no debiendo estar fijas. Los muebles instalados en la cocina
sern en un todo de material impermeable.
I ) Deber instalarse una campana que asegure la eliminacin de humo, gases y vapores.
J ) Las chimeneas, hornos y hogares debern se instalados y funcionar de acuerdo a las
disposiciones que rijan en la materia.
K ) En las cocinas no podrn quedarse ni tenerse otras cosas que los utensilios, enceres de
trabajo y los artculos necesarios para la confeccin de las comidas de la fecha, dispuesta en
forma tal que garantice su higiene.
L ) Las cocinas de los hoteles y restaurantes clasificados como de primera categora deben
tener;
1 Cmara antecmara frigorfica en las condiciones establecidas en el presente.
2 Locales separados y en condiciones reglamentaras destinadas a la limpieza
de verduras,
pastelera, heladera y confitera.
M ) Queda prohibido instalar cocinas en los subsuelos, administrndose como excepcin las
que se encuentren en esas condiciones al entrar en vigencia la presente Reglamentacin y por
tiempo que en esta Ordenanza se estipule para ponerla en condiciones.
N ) Cuando las cocinas se constituyan en planta baja del edificio no podrn tener aberturas
que comuniquen con la calle. Se permite nicamente la existencia, con fines de iluminacin
de ventanales fijos.
) Los patios, pasillos y dems dependencias afectadas directamente a las actividades del
comercio, debern tener pisos de mosaicos, baldosas o material similar, con excepcin de los
corredores y vestbulos en los que podrn existir piso de madera u otro material que permita
su fcil limpieza. En los zaguanes, vestbulos, corredores, pasillos, patios, escaleras y baos
no podrn existir objetos que impidan una fcil circulacin, uso y limpieza.
Articulo 161.- Las parrillas o cocinas para spiedo debern reunir las siguientes condiciones;
A ) Ser instalados en sitios convenientes separados del pblico por barandas o mostradores,
dejando entre estos y el aparato y en todos sus costados, espacios libres dotados de piso
impermeable de un metro de ancho como mximo para la circulacin del personal. Cuando
se apoyen sobre muros, separadores o mostradores, estos y las estanteras debern tener en la
parte superior cubierta de mrmol, loza, cristal u otro material similar impermeable que rena
las mismas condiciones y permita el aseo perfecto. Se permitir el uso de madera para el corte
de la carne no debiendo estar fija y ser de madera dura e inodora.
B ) Queda prohibido colocar el aparato al azar a menos de un metro ( 1m. ) de puertas y
ventanas o vidrieras. Cuando dichas instalaciones se apoyan sobre paredes o estuvieran a
menor distancia de uno, estas debern estar revestidas de azulejos blancos hasta dos (2)
metros de altura como mnimo a los costados de los respectivos aparatos.

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C ) Existirn piletas en nmero a juicio de la Direccin y en las condiciones establecidas


anteriormente.
Articulo 162.- Los servicios sanitarios se agruparn por sexos y sern totalmente
independiente entre si. El acceso a los mismos ser por medio con una puerta provista de
dispositivos de galeras antecmara o local de cierre automtico. Cuando los servicios den al
exterior, debern impedir las vistas al interior de los mismos. Los locales donde se instalen
lavados y mingitorios debern contar con una superficie mnima de un (1) metro cuadrado.
Cada artefacto se instalar en un espacio no menor de 0.60 Centmetros de ancho. Los
retretes estarn separados de los mingitorios y lavados, pudiendo instalarse estos ltimos en
las antecmaras con fcil acceso a los primeros, siendo su ancho no inferior a setenta (70)
centmetros.
Articulo 163.- En estos locales queda prohibido;
A ) Tener comunicaciones con casas de inquilinatos u otros locales y dependencias que las
reparticiones competentes consideren incomodas, insalubres y / o peligrosas.
B ) Tener lugares de los denominados reservados.
C ) Lavar copas, materiales, servilletas, etc, en los lavados debiendo hacerlo nicamente en
los locales independientes con piletas a tal efectos.
AUTOSERVICIOS
Articulo 164.- Estos comercios cumplimentarn las disposiciones previstas en la presente
Reglamentacin y en general las que se detallan a continuacin
A ) La construccin ser de mampostera o cemento armado y sus dimensiones mnimas sern
Local de Ventas, rea mnima un metro con veinte centmetros (1.20m. ) cuadrados, lado
mnimo seis ( 6 ) metros; Depsito; rea mnima cuarenta (40) metros cuadrados, lado mnimo
cuarto (4) metros cuadrados.
B ) Cielorrasos; ser de yeso, cemento u otro material aprobado por la Direccin.
C ) Las paredes sern revocadas y pintadas, excepto en aquellos sectores donde se expenda
mercadera perecedera para los cual se estipulan las condiciones mnimas.
D ) La iluminacin y ventilacin ser natural, debiendo contar con aberturas apropiadas y la
iluminacin artificial lo ms semejante a la natural.
E ) Las reas correspondientes a carnicera, verdulera y frutera, y fiambrera se adecuarn a
las condiciones prescritas para cada uno de esos rubros.
F ) Debern poseer servicios sanitarios para ambos sexos y su capacidad est en relacin
directa con la cantidad de personas que all trabajen.
G ) Los baos para ventilacin debern ser por lo menos la sexta parte de la superficie del
piso y en aquellos casos en que la Direccin lo estime necesario se exigirn medios mecnicos
para la renovacin del aire.
H ) En los sectores de venta de alimentos perecederos ser exigida una pileta para el lavado
de manos y utensilios, con servicio de agua fra y caliente.
Articulo 165.- Para que el cliente se pueda proveer en las distintas secciones de aquellos
productos que desea adquirir, deber poseer "changos" canastas y / o similares construidos de

material inalterable y de fcil limpieza y por transportar los productos hasta las cajas donde
se controla, acondiciona y cobra el importe de la compra, registrando por medios mecnicos y
ofreciendo un comprobante al adquirente.

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Articulo 166.- Las gndolas exhibidores no podrn tener su estante inferior a una altura
menor de treinta (30) centmetros del piso.
Articulo 167.- Estos comercios podrn anexar artculos de perfumera, indumentaria, etc.
Siempre y cuando estos productos se encuentren en sectores independientes y separados de
los productos alimenticios.
Articulo 168.- Estos comercios debern contar con depsitos de mercaderas, las cuales sern
adicionadas en forma independiente para cada rubro comercial y cumplirn lo dispuesto para
los depsitos.
Articulo 169.- En estos locales queda prohibida la venta de productos de Roticera y / o la
instalacin de casas de comida.
Articulo 170.- Queda prohibido dar en explotacin a terceros distintas secciones y / o anexar
en el interior del local, boxes con ese fin.
SUPERMERCADOS
Articulo 171.- En estos comercios debern tener las medidas mnimas siguientes; Local de
Venta; dos con cuarenta (240) metros de rea mnima; lado mnimo de doce (12) metros.
Depsitos, rea mnima de ochenta (80) metros cuadrados, lado mnimo de ocho ( 8 ) metros.
Articulo 172.- Debern contar con vestuarios para ambos sexos, con gabinetes para el
guardado de prendas personales y bancos o similares.
Articulo 173.- En estos locales se contar con servicios sanitarios para el publico, los que
sern independientes de aquellos destinados al personal.
Articulo 174.- Los supermercados debern contar con cmara frigorficas para la
conservacin de los productos perecederos. Las cmaras reunirn las condiciones requeridas
para la Reglamentacin vigente.
Articulo 175.- En los casos en el personal cumpla horario continuo, se acondicionar una sala
independiente a los efectos de que dicho personal pueda merendar.
Articulo 176.- Estos comercios debern contar con una entrada destinada a efectuar la carga
de la mercadera, la que estar ubicada independientemente de la entrada para el publico y / o
personal.
PETIT - MRCADOS
Articulo 177.-En estos comercios slo se podrn comercializar productos alimenticios

Articulo 178.- Los boxes independientemente unos de otros y en particular se adecuarn a las
exigencias establecidas para el rubro al cual sern destinados.
Articulo 179.- Los boxes en su parte frontal sern abiertos y contarn con mostrador cuya
mesada ser de material impermeable.

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Articulo 180.- Estos comercios debern contar con depsitos de mercaderas, independientes
para cada rubro comercial y estarn instalados de acuerdo a lo reglamentado para depsito.
Articulo 181.- Estos comercios no podrn hacer ms de un (1) box por rubro comercial,
quedando prohibido la instalacin de bares, confiteras despachos de bebidas y similares.
DESPACHO DE BEBIDAS
Articulo 182.- Estos comercios se ajustarn a las condiciones generales y en forma especial
cumplimentarn lo dispuesto en los artculos siguientes.
Articulo 183.- Cuando se expidan bebidas en vasos, copas, etc, debern contar con una pileta
y disponer de agua fra y caliente para el lavado de la vajilla.
Articulo 184.- El sector de lavado de vajilla estar revestido de azulejos hasta dos (2) metros
de altura deber contar con una mesada de material impermeable con cada a la pileta para el
escurrimiento del agua.
Articulo 185.- Las copas, vasos, etc, una vez limpias debern acondicionarse en estantes de
material impermeable y con posicin boca abajo queda prohibido el expendio de bebidas en
vajillas que, por golpes u otras causas presenten deterioros en sus bordes y / o superficies.
Articulo 186.- Estos locales contarn con dos (2) baos con discriminacin de sexos y su
cantidad estar determinada por el nmero de concurrentes, calculado en base a la cantidad
de mesas y taburetes existentes en el local, siendo la proporcin de un artefacto sanitario cada
veinticinco ( 25 ) persona.
Articulo 187.- Los recipientes de residuos debern ser de material impermeable inalterable
y con tapa. Cuando en estos locales se expendan jugos de frutas, ser obligatorio el uso de
exprimidor mecnico.
CAFES - BARES y CONFITERIAS
Articulo 188.- Estos comercios se ajustarn a lo establecido en las disposiciones generales y
a lo requerido para los despachos de bebidas y en forma particular cumplimentarn lo que a
continuacin se detalla.

Articulo 189.- Cuando en estos comercios se realice la preparacin de sndwich es, masitas
o minutas, las secciones del establecimiento donde se elaboren estos alimentos, reunirn las
exigencias dispuestas para las cocinas de los restaurantes.
Articulo 190.- Los mostradores tendrn cubierta de material impermeable, inalterable y de
fcil lavado.
Articulo 191.- Los paos que se utilicen para el secado de la vajilla deben estar
permanentemente limpias.

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Articulo 192.- Estos comercios dispondrn en caso de que su importancia as lo determine,


de un local independiente para la higiene, limpieza y depsito de la vajilla empleada. El
pan empleado por la elaboracin de sndwich al igual que los alimentos, elaborados para la
venta y que no requieren refrigeracin, se guardarn en vitrinas, para aquellos productos que
necesiten ser conservados por el fro, se exigir refrigeradoras apropiadas.
Articulo 193.- Toda persona que cumpla funciones en estos locales debern contar con
uniforme preferentemente de colores claros.
CASA DE COMIDAS
Articulo 194.- Estos locales cumplimentarn lo requerido para cocinas de restaurantes las
normas generales y lo que a continuacin se especifica.
Articulo 195.- El local de venta deber cumplimentar lo exigido para las roticerias.
Artculo 196.- En estos locales slo se podr vender comidas de reciente preparacin
pudiendo anexarse la venta de bebidas analcohlicas y alcohlicas en envases cerrados.
Queda prohibida la venta de productos alimenticios para consumo dentro del local.
Articulo 197.- En caso de distribuir los alimentos preparados para su expendio en otros
comercios, los vehculos de reparto tendrn lo que el respecto establezca la Ordenanza
respectiva.
FABRICA DE AGUA, GASEOSAS, MINERALES,
BEBIDAS ANALCOHOLICAS, JARABES Y AFINES

Articulo 198.- Los locales destinados a la fabricacin de Aguas, Gaseosas y mineralizadas,


bebidas analcohlicas, Jarabes y productos afines, debern ser construidos de mampostera,
con revoques lisos y blanqueados. Los pisos sern impermeables de mosaico con pendiente
y desages directos a la red de cloacas. Las paredes debern estar cubiertas hasta una altura
no inferior a dos (2) metros de azulejos u otro material que merezcan la aprobacin de la
Direccin. Los techos sern de bovedilla revocada, yeso u hormign revocado y blanqueado.

Articulo 199.- Ser obligatorio el uso de maquinas lavadoras, enjuagadoras a presin y


taponadoras de las llamadas automticas por el lavado y taponamiento mecnico.
Articulo 200.- En el local destinado a la elaboracin, se colocarn caeras de distribucin
de agua corriente fra y caliente y las llaves que sean necesarias para efectuar su lavado con
mayor frecuencia, a fin de que se hallen en optimas condiciones de higiene.
Articulo 201.- La bombas y caeras deben estar instaladas y dispuestas de tal manera que
puedan ser desmontadas y limpiadas don facilidad prohibiendo el uso de codos fijos.
Articulo 202.- Los filtros sern sistemas aprobados por los Organismos Tcnicos
componentes y su capacidad ser suficiente para llenar las necesidades mximas de la fabrica,
debiendo ser limpiados diariamente, su uso ser obligatorio en todo los casos.

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Articulo 203.- Los recipientes para la elaboracin de Jarabes, debern ser esmaltados,
enlozados, estaados u otro material aprobado por la Direccin.
Articulo 204.- El lavado mecnico de envases se efectuar con agua a 60 C, soda custica al
4%, enjuagados con abundante agua fra y por fin re enjuagados con agua a presin.
FABRICA DE HELADOS
Articulo 205.- Toda persona o firma comercial que tramite la habilitacin de fabrica de
helados, deber presentar una nomina de los distintos helados a preparar con sus respectivas
formulas.
Articulo 206.- Los helados debern elaborarse en locales cerrados, debiendo tener las
aberturas necesarias para su correcta ventilacin e iluminacin. Todas estas aberturas
debern estar protegidas a fin de evitar la penetracin de insectos. Las paredes debern estar
construidas de mampostera y revestidas de azulejos hasta el techo en todo su permetro. Los
pisos sern de mosaicos.
Articulo 207.- Los recipientes para la elaboracin de helados, sern de loza, porcelana, metal
esmaltado, acero inoxidable u otro material aprobado por la Direccin.
Articulo 208.- Los comercios de venta al detalle de helados o heladeras, debern mantener
las heladeras y conservadoras en estado de buen funcionamiento. Con una temperatura en su
interior que no podr ser superior a -5 C (menos cinco grados centgrados).
Articulo 209.- Estos establecimientos tendrn provisin de agua fra y caliente en todos sus
sectores de elaboracin.
FABRICA DE HIELO

Articulo 210.- Los locales destinados a la fabricacin de hielo debern tener muros de
mampostera, revestidos con azulejos en todo su permetro y piso de material impermeable.
Articulo 211.- El local destinado a la elaboracin de hielo ser cerrado, teniendo puertas,
ventanas y claraboyas para su acceso, ventilacin e iluminacin.
Articulo 212.- El agua destinada a la elaboracin deber ser perfectamente potable. El
material de los moldes de congelacin, sistema de filtracin, estanques, depsitos y mtodos
de elaboracin, estarn sujetos a la aprobacin de la Direccin.
FABRICA DE PASTAS ALIMENTICIAS
Articulo 213.- Las fabricas de fideos contarn con los siguientes locales;
A - Cuadra de elaboracin.
B - Expedicin y Envase.
C - Cmara de desinfeccin.
D - Depsitos de materias primas.
E - Saln de Ventas.

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Articulo 214.- La cuadras de elaboracin reunirn las siguientes condiciones;


A - Tendrn una superficie proporcional a la Importancia del establecimiento, pero nunca
inferior a veinte ( 20 m2 ) metros cuadrados.
B - Estarn ubicados en un sector independiente de las dems dependencias del edificio.
C - Estarn construidas de mampostera y revestida de azulejos, los cielorrasos sern de
material aprobado, los pisos sern impermeables, antideslizantes y con pendiente hacia
desagu.
D - La ventilacin de estos locales se har por medio de aberturas representativos de la
superficie cubierta, cuando estas resulten insuficientes, podr exigirse sistemas mecnicos.
E - Contarn con piletas provistas de agua fra y caliente.
Articulo 215.- Los locales de envases y expedicin reunirn las condiciones generales de
edificacin requerida para la cuadra de elaboracin, a excepcin de los frisos y piletas en el
sector de expedicin.
Articulo 216.- Los depsitos se ajustarn a lo establecido en las condiciones generales,
inclusive lo referido para estanteras, casilleros y repisas.
Articulo 217.- Los mostradores sern de material impermeable y de fcil limpieza.
Articulo 218.- La elaboracin de pastas y el enroscamiento de fideos se har con aparatos
mecnicos. Estos aparatos se instalarn a una distancia mnima de (1) metro de los muros
linderos y paredes del establecimiento.
Articulo 219.- En los aparatos y maquinarias citados en el artculo anterior, las correas
Poleas, y transmisiones estarn protegidas de acuerdo a lo que aconseja la tcnica moderna,
para evitar accidentes.

ALABORACIN DE EMPANADAS - PIZZAS Y CHURROS


Articulo 220.- En las cuadras de elaboracin de estos comercios, cumplirn las condiciones
requeridas para las fabricas de pastas.
Articulo 221.- Los depsitos de materias primas, debern ser construidos de mampostera ,
con cielorraso de yeso o cemento, perfectamente revocado, pisos impermeables y adecuada
ventilacin.
Articulo 222.- Cuando la naturaleza de los productos que se elaboren en estos
establecimientos lo indique, se podr sustituir la elaboracin por cocina, la que en tal caso
reunir las siguientes caractersticas;
A - Construccin de Mampostera.
B - Altura mnima, tres metros con cincuenta centmetros ( 3,50 m)
C - Cielorrasos de yeso, hormign armado revocado y blanqueado.
D - Piso Impermeable.
E - Piso de azulejos en todo su permetro.
F - Convenientemente ventilados e iluminados.
G - Pileta de agua fra y caliente.
H - Mesada de material impermeable, de fcil limpieza e inalterable, Prohibida la madera
I - Campana y Extractor de aire.

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HABILITACIN

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Articulo 223.- Los salones de venta se ajustarn a lo establecido para locales de rosticeras y
fiambreras.
Articulo 224.- Los hornos, hogares y chimeneas se construirn de mampostera u otro
material aprobado por la Direccin.
Articulo 225.- Se permitir la colocacin en los hornos alimenticios de gas, electricidad u
otro sistema que merezca la aprobacin por la Direccin.
Articulo 226.- En los locales de elaboracin se colocarn recipientes de residuos, de acuerdo
a lo estipulado anteriormente.
Articulo 227.- Los hornos de coccin estarn separados de las paredes divisorias por una
distancia mnima de cincuenta ( 50 ) centmetro.
Articulo 228.- Se debern contar con bandejas o fuentes de loza o metal inoxidable par el
depsito d empanadas, churros, etctera.
Articulo 229.- Se prohbe la elaboracin de churros, pizzas y dems produccin de hornos, en
stanos, subsuelos, interior de mercados y / o cocinas de casas particulares.
FABRICA DE EMBUTIDOS

Articulo 230.- Para la instalacin y funcionamiento de todo establecimiento dedicado a la


fabricacin de embutidos, sus recipientes debern cumplimentar las condiciones establecidas
en la Ley 22.375, y Reglamentacin Vigente.
MERCADOS DE PUESTOS MINORISTAS
Articulo 231.- Se entiende por mercado de puestos minoristas al establecimiento comercial
en el cual se locan espacios o sectores independientes entre si para la venta de sustancias
alimenticias en general, bebidas envasadas, artculo de tocador, menaje, limpieza, alimentos
para animales domestico, plantas, flores, semillas, inflamables de primera categora ( o sus
equivalentes de otras categoras ) para uso domestico, en cantidad que no rebase un volumen
de ciento cincuenta ( 150 ) litros.
Articulo 232.- Los pisos debern ser impermeables con endiente para su fcil lavado y
desage.
Articulo 233.- Las paredes debern ser de mampostera revocada y fratachada y las que
limitan puestos, debern poseer frisos impermeables hasta dos metros con cincuenta (2,50 m.)
de altura como mnimo, a partir de esa altura las paredes sern tratados con pintura lavable.
Articulo 234.- El puesto deber contar con uno o mas cajones de hierro galvanizado con tapa
similar para contener la totalidad de los desperdicios que se produzcan, debiendo retirarse
diariamente dichos desperdicios.
Articulo 235.- Prohbase la instalacin de puestos peligrosos y /o insalubres.

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Articulo 236.- Los puesto debern distribuirse en forma de concentra los artculos por rubros
similares.
Articulo 237.- Se consideran puestos de abasto, aquellos donde se expende carnes, pescados,
aves, hortalizas, frutas, huevos, quesos, manteca y leche.
Articulo 238.- Los puestos de venta de frutas o verduras debern llenar los siguientes
requisitos:
A - Contar con pileta de mrmol o loza esmaltada, salvo que el establecimiento cuente
con un grupo general de piletas para el lavado de hortalizas.
B - Disponer de cajones de madera forrados con zinc, con compartimentos para
cada clase de los productos, sostenidos sobre soportes a no menos de veinte (20)
centmetros del piso.
C - Tener tarimas con superficies de zinc sobre pies de hierro.
D - Los mostradores debern de ser de material impermeable y liso y la parte inferior
deber distar no menos de treinta (30) centmetros del solado.
Articulo 239.- Los puestos de venta de carne debern reunir los siguientes requisitos:
A -Usar ganchos galvanizados o niquelados para colgar la carne.
B -Tener habilitados recipientes para depositar el sebo y la grasa.

C -Poseer cmara frigorfica o heladera elctrica para la conservacin del producto,


salvo que el establecimiento cuente con dicha instalacin comn para uso de los
distintos puesteros.
Articulo 240.- Los puestos de venta de pescados debern reunir los siguientes requisitos;
A - Debern disponer de piletas de mrmol o loza esmaltada suficientemente amplia y
con servicio para abundante provisin de agua con conexin a la red de cloacas.
B - Debern tener en forma obligatoria elementos para la conservacin del producto,
salvo que el establecimiento cuente con cmara frigorficas para el uso de los distintos
puestos.
C - Los mostradores debern ser de mrmol y la parte inferior deber de estar no
menos de treinta ( 30 ) centmetros del solado.
Articulo 241.- Los puestos de aves debern reunir los siguientes requisitos;
A - poseer cmaras frigorfica o heladera elctrica para la conservacin del producto,
salvo que el establecimiento cuente con dicha instalacin comn para uso de los
distintos puestos.
B - Los mostradores debern ser de mrmol y la parte inferior deber estar no menos
de treinta ( 30) centmetros del solado.
Articulo 242.- Los puestos de venta de lcteos debern reunir los siguientes requisitos.
A - Poseer cmara frigorfica o heladera elctrica para la conservacin del producto,
salvo que el establecimiento cuente con dichas instalaciones comunes para uso de los
distintos puesteros.
B - Los mostradores debern ser de mrmol y la parte inferior deber distar no menos
de treinta ( 30 ) centmetros del solado.

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Articulo 243.- Los puestos de venta de lcteos debern reunir los siguientes requisitos
A - Debern estar aislados a una distancia mnima de diez (10) metros de los puestos de
pescados y separados de los de venta de carnes y verduras, por una pared de mampostera de
una altura mnima de dos metros con cuarenta centmetros (2.40 m.) con frisos impermeables
hasta un metro ochenta centmetros (1.80 m.) y el resto revocado y pintado.
Articulo 244.- Los puestos de venta de pan debern reunir los siguientes requisitos.
A - Debern contar con paredes de mampostera con frisos impermeables hasta dos (2) metros
de altura y el resto revocado, alisado y pintado.
B - El pan debe ser depositado en estanteras especiales de vidrio, loza o madera pintada al
aceite, las masas, pasteleras y otros productos similares deben ser guardados en vitrinas de
cristal o tela metlica o plstica de malla fina.
PARRILA O COCINAS PARA SPIEDO
Articulo 245.- Las parrillas o instalaciones para spiedo debern reunir las siguientes
especificaciones;

A - Estar instaladas en sitios convenientemente separados del pblico por barandas o


mostradores, dejando entre stos y el aparato y en todos sus costados, espacios libres dotados
de piso impermeable de un (1) metro de ancho como mnimo.
B - Los mostradores, las estanteras y mesas de trabajo debern estar cubiertas de mrmol
o de acero inoxidable u otro material impermeable que rena las mismas condiciones y que
permita su perfecto aseo. Se permitir el uso de madera dura e inodora, solamente para el
corte de la carne.
C - Queda prohibido colocar todo tipo de aparato par asear, a menos distancia de un (1) metro
de puertas, ventanas y vidrieras.
D - Cuando dichas instalaciones apoyen sobre puertas o estuvieren a menos distancia de
un (1) metro, stas debern estar revestidas de material impermeable de dos (2) metros de
altura, el que se extender hasta un (1) metro como mnimo, Los costados de los respectivos
aparatos.
E - Las parrillas y dems instalaciones destinadas a la coccin de carnes o embutidos,
achuras; debern tener en la parte superior campanas adecuadas, en conexin con conductos
de tiraje al exterior.
F - Las parrillas y dems instalaciones destinadas a la coccin de carnes, achuras, embutidos,
debern contar con piletas de material impermeable, liso o de acero inoxidable, de medidas
no inferiores a sesenta (60) centmetros de largo, cuarenta (40) centmetros de ancho y veinte
(20) centmetros de profundidad, con provisin de agua fra y desages a la red de cloacas,
salvo que los locales tuvieran cocina con pileta reglamentaria y en conexin directa con el
lugar de parrilla.
PREPARACIN de INFUSIONES de CAFE - TE - YERBA para su DISTRIBUCIN
y VENTA AMBULANTE de TERMOS
Articulo 246.- Se contar con un ambiente adecuado, separado de la cuadra de la elaboracin,
para la atencin del personal encargado de la distribucin y venta de estos productos fuera del
local.

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Articulo 247.- En el caso de preparacin de jugos de frutas, se exigir los mismos requisitos
que para la preparacin de las restantes infusiones, debiendo utilizarse exprimidores de vidrio
o de acero inoxidable.
Articulo 248.- En los locales destinados a este tipo de actividades, las materias primas
deben conservarse en recipientes de material inoxidable, de fcil higienizacin, provistos
de tapa. Cuando se mantengan en envases originales debern depositarse en forma que
garantice su buen estado de conservacin. Deben mantenerse a disposicin de la autoridad
municipal la documentacin de origen, marca o calidad de las materias pomas existentes en el
establecimiento.
Articulo 249.- Los termos se usarn previamente limpios y provistos de tapa hermtica. En
su parte exterior llevarn una leyenda donde se indique el nombre de la casa elaboradora y el
nombre y el domicilio del titular y el nmero de expediente de habilitacin.

Se los lavara antes y despus de su uso con agua caliente y mientras no se utilicen se
depositarn en estanteras de material impermeable.
Una vez llenos deben cerrarse con tapas hermticas.
Los tapones, tubos de salidas y utensilios que se utilicen en la preparacin de las infusiones,
deben ser desinfectados mediante el agua hirviendo, vapor de agua o aparatos aprobados por
la Direccin.
SUBASTA DE SUSTANCIAS ALIMENTICIAS
Articulo 250.- Los rematadores que subasten sustancias alimenticias debern inscribirse
en el registro que lleve la Direccin, en el que constar nombre y domicilio del martillero,
matrcula y domicilio legal, los rematadores debern dar aviso a la Direccin de la fecha
del remate, con una anticipacin no menos de veinte (20) das; debern acompaarse
un inventario detallado de las mercaderas a subastarse, especificando las marcas de los
productos, naturaleza y cantidad expresada en unidades por cada regin.
Articulo 251.- Los locales destinados a este tipo de subastas sern mantenidos en buenas
condiciones de higiene y poseern cielorrasos de un metro con ochenta centmetros ( 1.80 m.)
Articulo 252.- En estos locales no se permitir el fraccionamiento y trasvasmiento de las
mercaderas.
Articulo 253.- Deber exhibirse al publico en el acto de la subasta, un inventario de las
mercaderas de venta, aprobado por la Direccin.
ELABORACIN Y VENTA DE EMPAREDADOS
Articulo 253.- Se autoriza la elaboracin y envase de emparedados para ser consumidos
en los mismos locales. Sin exigirse en local especial siempre que garanticen condiciones
higinicas y de pureza y que los locales se encuentren habilitados como restaurantes,
confiteras, cafs, casas de lunch, hotel o comercio similar.
Articulo 254.- En los locales donde se elaboren los emparedados se permitir el expendio del
producto cuando provenga de fbricas autorizadas, envuelto en papel impermeable o similar,

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que en caracteres visibles lleve impresos la fecha de su elaboracin, nombre y direccin de la


fabrica.
Articulo 255.- Los locales debern contar con un recipiente plstico u otro material
inalterable, para depsito de residuos, con tapa.
CAPITULO II - OTROS COMERCIOS
GALERIA COMERICIAL
Articulo 256.- Se entiende por galera de comercios o parte de el que contiene comercios en
locales o kioscos que posean vidrieras o mostradores emplazados directamente sobre el paso

de circulacin, vestbulo, nave o medio exigido de salida, pudiendo estos medios servir para la
ventilacin comn. Debern contar con sanitarios acorde con el nmero de locales. Segn lo
estipulado en el Cdigo de Edificacin y normas complementarias.
EXPOSICIN Y VENTA DE ANIMALES VIVOS;
Articulo 257.- En los locales destinados a la exposicin y venta de animales vivos, se
permitir la existencia de las siguientes especies de animales; pjaros chicos, excluidos los
psitcidos, peces chicos, palmpedos, palomas y otros animales que autorice la Direccin.
Articulo 258.- Todas las puertas y aberturas debern estar provistas de mallas de metal
resistente, que impida el paso de insectos y de roedores. Debern tener un dispositivo que
asegure su cierre hermtico y automtico.
Articulo 259.- Dispondrn de un local destinado a depsito de alimentos, construido de
mampostera o cemento armado, con paredes revocadas, friso impermeable, no menor de
dos (2) metros, medidos desde el piso, cielorraso de yeso o cemento liso, piso de mosaico,
baldosas u otros materiales de fcil limpieza e invulnerable a los roedores.
Articulo 260.- Dispondrn de un depsito de material impermeable, con tapa para contener
los excrementos, no pudiendo comercializar los mismos.
Articulo 261.- Estos locales deben instalarse en unidades totalmente independiente
permitindose nicamente como anexo la vivienda del propietario o encargado. Queda
prohibida la comunicacin directa con dormitorios o comedores.
Articulo 262.- Las jaulas solo podrn superponerse en tres (3) hileras, sus pisos no permitirn
las filtraciones o cadas de residuos y dispondrn de doble fondo. Debern descansar sobre
pies, a una altura no menor de cincuenta (50) centmetros del suelo y estarn construidas con
barrotes de metal, excepto las destinadas a pjaros chicos.
Articulo 263.- Si la venta de animales se realiza al aire libre, el lugar debe poseer piso
impermeable en toda su extensin, no comunicando en todo su permetro con finca o locales.
En este caso, las jaulas deben ubicarse a una distancia de cinco (5) metros de los muros
divisorios de las fincas linderas y a diez (10) metros como mnimo, de cualquier habilitacin.
Articulo 264.- Queda prohibida la reproduccin de las especies en los locales.

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Articulo 265.- Se contar con instalacin adecuada que impida que los gritos cantos aullidos
de los animales transciendan al vecindario, causando molestias.
Articulo 266.- Los locales, pisos, instalaciones, jaulas, sern mantenidos en perfecto estado
de conservacin e higiene, procedindose a su lavado y desinfeccin diarios.
EXPOSICIN Y VENTA DE OBJETOS USADOS

Articulo 267.- Se entiende por local destinado a la exposicin y venta de objetos usados, a la
casa de remates, compra venta y en general todo local donde se vende, exhibe o alquilan cosas
muebles en general tapices, alfombras, frazadas, colchones, almohadas, libros, instrumentos
musicales, vajillas, bales, cubiertos, valijas,
indumentaria y enseres de lunch o banquetes y cualquier objeto de uso personal o domestico.
Articulo 268.- Las pinturas sern tratadas con pintura lavable.
Articulo 270.- Todas las puertas y aberturas debern estar provistas de mallas de material
resistente, que impidan el paso de insectos y de roedores. Debern tener un dispositivo que
asegure su cierre hermtico y automtico.
Articulo 271.- Los locales dispondrn de una cmara de desinfeccin, con su superficie
mnima de seis (6) metros cuadrados, lado mnimo de dos (2) metros y una altura mnima de
dos metros cuarenta centmetros (2.40 m.). las paredes sern de mampostera y se pintarn en
caso de ser terminadas a simple revoque. El cielorrasos estar enduido con yeso o revoque
liso y pintado. El piso ser de material impermeable o invulnerable a los roedores.
Articulo 272.- Los objetos se encontrarn al comprador limpios y desinfectados. La
desinfeccin se efectuar de acuerdo con el mtodo aprobado por la Direccin.
Articulo 273.- El local, sus instalaciones y dependencias, debern encontrarse
permanentemente en condiciones ptimas de higiene y seguridad, desinfectndolo
peridicamente.
Articulo 274.- Queda prohibida la venta, exhibicin y alquiler de prendas de vestir interior.
Articulo 275.- Los locales no pueden tener comunicacin con dormitorios o establecimientos,
donde se elaboren, manipulen o depositen sustancias alimenticias.
EXPOSICIN - VENTA y CANJE DE MATERIALES USADOS CLASIFICADOS

Articulo 276.- Se entiende por local destinado a estos usos aquellos donde se expone, o
canjean materiales usados, debindose tratar de objetos ya clasificados metlicos, madera,
vidrios, caucho y plsticos.
Articulo 277.- Los locales destinados a estos usos debern se cubiertos con una superficie
mnima de cuarenta (40) metro cuadrados, los que tendrn iluminacin y ventilacin
reglamentaria, segn establece el Cdigo de Edificacin.

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Articulo 278.- Los pisos debern ser de material impermeable u lisos con pendientes hacia
desages reglamentarios y sin ranuras para facilitar su limpieza.
Articulo 279.- Las paredes perimetrales tendrn una altura mnima de tres (3) metros con
revoque fino y grueso, tanto en sus parmetros interiores como exteriores.

Articulo 280.- La instalacin elctrica deber ser embutida, segn las reglamentaciones
correspondientes.
Articulo 281.- Debern contar con un grupo sanitario y vestuario mnimo para el personal que
trabaje, el que estar construido con materiales incombustibles, pisos calcreos, granticos,
cermicos o similares, paredes revestidas con azulejos o similar, desages, iluminacin y
ventilacin reglamentarios.
Articulo 282.- Para la ubicacin de los elementos se debern prever estanteras las que
tendrn un espacio libre mnimo entre el solado y su arranque de treinta (30) centmetros.
Articulo 283.- Todo material se colocar a una distancia mnima de un (1) metro de los muros
medianeros.
Articulo 284.- En todos los casos se deber cumplir con lo dispuesto en las reglamentaciones
de prevenciones contra incendios, para lo cual presentarn los planos intervenidos por el
Cuerpo de Bomberos par su habilitacin.
Articulo 285.- El predio deber contar con espacio adecuado para que las operaciones de
carga y descarga se cumplan obligatoriamente dentro del mismo y en forma de no afectar el
trnsito de la va pblica, prohibindose la salida de los vehculos en retroceso.
Articulo 286.- No se permitir el ingreso al predio de material en estiba, que no est
previamente clasificado.
Articulo 287.- En los casos que se construya oficina complementaria, deber adecuarse a lo
establecido en el Cdigo de Edificacin.
Articulo 288.- Estos establecimientos debern mantenerse en perfecto estado de limpieza y
orden, realizando peridicamente tareas de desinfeccin y desratizacin.
DESARMADEROS y DEPSITOS de CHATARRA
Estos establecimientos destinados a la compra venta y stock de chatarra, papeles, trapos,
desechos, materiales usados en general, ya sea en estiba o clasificados.
Articulo 289.- Los predios destinados a estos usos debern estar cercados en su totalidad,
mediante alambre tipo olmpico, premoldeados o similar hasta una altura no inferior a los dos
(2) metros.
Articulo 290.- Los establecimientos debern contar con un local cerrado en caso que se
comercialicen papeles y trapos, los cuales debern estar construidos con materiales

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incombustibles, contando con iluminacin y ventilacin natural, de acuerdo a lo establecido


en el Cdigo de Edificacin, pisos de material impermeable y lisos, con pendientes hacia
desages. La instalacin elctrica ser embutida, segn las reglamentaciones vigentes.
Articulo 291.- Deber contar con una oficina y grupo sanitario reglamentario para el personal
que trabaje en el establecimiento.
Articulo 292.- En todos los casos se deber cumplir con lo dispuesto en las reglamentaciones
de Prevenciones contra Incendio, para lo cual se presentar los planos intervenidos por el
Cuerpo de Bomberos para se habilitacin.
Articulo 293.- El predio deber contar con un espacio adecuado para que las operaciones de
carga y descarga se cumplan obligatoriamente dentro del mismo y en forma de no afectar el
transito de la va pblica.
Articulo 294.- Estos establecimientos debern mantenerse en perfectos estado de limpieza y
orden, realizando peridicamente tareas de desinfeccin y desratizacin.
Articulo 295.- Deber dejarse en todo el permetro un espacio no inferior a un (1) metro, para
permitir la circulacin.
DEPOSITO DE VENTA DE LEA Y CARBN
Articulo 296.- Se denominan depsitos de lea y carbn a aquellos establecimientos donde se
comercialice o deposite lea y carbn, ya sea fraccionado o no, con envase superiores a cinco
(5) kilogramos.
Articulo 297.- Los pisos del establecimiento sern de material o en su defecto de tierra
apisonada, quedando obligado el responsable a realizar las tareas de limpieza, no pudiendo
tener el depsito piso de madera en ningn caso.
Articulo 298.- La instalacin elctrica deber ser reglamentaria y no podr tener
prolongaciones ni cable en el suelo.
LOCALES PARA LA VENTA DE GARRAFAS
Articulo 299.- Estos locales estarn ubicados en la planta baja y no tendrn comunicacin
directa ni indirecta con escaleras, corredores, etc, o con otros locales en el subsuelo o
semicerrado. Dichos locales debern estar separados de los destinados a habilitacin. Debern
poseer suficiente aireacin por medio de aberturas adecuadas pudiendo la Municipalidad,
en cada caso exigir la instalacin de mecanismos de ventilacin adicional que permita la
renovacin del aire o su expulsin al exterior.
Articulo 300.- La instalaciones elctricas de iluminacin, debern estar realizadas en forma
embutida o con conductores de fuerte aislacin. Los interruptores, tomacorrientes y dems
accesorios que pudieran o producir chispas, sern instalados a una altura mnima de un metro
con cincuenta centmetros (1.50 m.) sobre el nivel del piso. Los pisos debern ser de un
material no absorbente.

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Articulo 301.- Estos locales debern contar con los matafuegos que indique el Cuerpo de
Bomberos local, la inspeccin se realizar antes de la habilitacin Municipal correspondiente.
Articulo 302.- Queda prohibida la exhibicin y depsito de garrafas en la va pblica,
como as mismo la realizacin en la misma de trasvases o venteo. Se prohbe tambin la
acumulacin de garrafas en cmaras superpuestas debindose depositar nicamente en
posicin vertical. El almacenamiento se har en un lugar prefijado, alejado de toda fuente de
calor directo o indirecto y del alcance del pblico.
Articulo 304.- Los almacenamientos no excedern de cien (100) kilos de productos en
garrafas, asimismo no podr excederse de quince (15) garrafas vacas. Se prohbe la existencia
de productos semilleros, salvo que se probara fehacientemente que se encuentran en trnsito
por devolucin de algn usuario.
A tal efecto la Municipalidad podr controlar el peso de las garrafas por medio de sus
inspectores.
Articulo 305.- Esta prohibido en el local de ventas efectuar trasvases de garrafas a otros
envases menores o mayores.
Articulo 306.- Todas las garrafas llenas existentes en el local, sin excepcin debern disponer
de vlvulas, tapones, precintos y emblemas y pintura caracterstica, aprobadas por Gas del
Estado. Las garrafas que acusen perdidas debern ser devueltas al depsito o planta.
Artculo 307.- Se prohbe la venta de cilindros de cruenta y cinco (45) kilos en locales
minoristas. Su comercializacin se realizar en los depsitos autorizados directo ante el
usuario, transportando en vehculos habilitados para tal fin.
DEPOSITOS DE GARRAFAS O CILINDROS
Articulo 308.- Ubicacin de depsito; los depsitos debern ser ubicados con preferencia en
zonas poco pobladas y con buenos caminos de acceso. No podrn ser construidos en locales
de ms de una planta sobre tierra, ni sobre ni debajo de otros locales y estarn exteriormente
aislados por todos sus lados. Debern observarse las distancias mnimas de seguridad con
respecto a sus vecinos, segn el siguiente detalle.
PLATAFORMA LOCAL
Para Depsito de
hasta
de 5 a
Envases
5 Tonel
20 Tonel.
Lneas Ferroviaria
30
30
Edificios Pblicos - Lugares de Reunin
De 150 personas
30
45
Edificios
Ind. De 3
20
25

de 20 a
100 Tonel.
40

de 100
A 500 Tonel
50

100

150

50

50

Las distancias se leen en metros y el almacenamiento en toneladas de producto.

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CARACTERSTICAS GNERALES DE LAS CONSTRUCCIONES


Articulo 309.- Item a - La estructura de paredes y techo deber ser de material
incombustible, se permitir que estos locales dispongan de hasta tres lados cerrados. Cada
lado poseer en la parte superior e inferior, una ventilacin equivalente al cincuenta por ciento
(50 % ) del largo de lado y de una altura mnima de cincuenta (50 % ) centmetros. La parte
abierta podr ser cerrada con cortina de malla o puerta tijera.
Item b - El lado deber ser de superficie lisa, entera, sin grietas ni hendiduras y construido
de cualquier tipo de material ( hormign, madera, ladrillo, etc,) con excepcin de hierro.
Asimismo deber contar con pendiente para escurrimiento de las aguas de limpieza.
Tratndose de locales sobre el nivel (plataforma), el espacio entre el piso de la misma y el
nivel de suelo deber ser perfectamente ventilado a los cuatro vientos o bien rellenado con
material adecuado (tierra, cascote, etc, no permitindose en ningn caso circular el permetro
de la plataforma con pared total, dejando el espacio entre piso y nivel de suelo libre. Cuando
se opte por plataforma elevada, los lados destinados al atraque de los vehculos debern
ser protegidos adecuadamente con parachoques de madera u otro elemento antichispa. Los
sistemas de anclaje o sujecin utilizados, se instalarn en forma de no posibilitar en ningn
caso, el golpe directo con los para golpes o elementos de atraque del camin.
Articulo 310.- En el terreno fuera del local deber ser nivelado, excepto de plantaciones,
permitindose solamente la existencia de csped tipo gramilla o similar, que se mantendr
perfectamente contado.
Articulo 311.- Los camiones y playas de maniobras, de existir stas ltimas, debern ser
construidas de manera que puedan soportar, sin ser daados, el peso de los automotores
cargados. El ancho de los camiones ser el suficiente para posibilitar el transito en forma
holgada.
Articulo 312.- Los locales auxiliares que se construyan dentro del predio del depsito,
debern ser de material incombustible y el ingreso a estos ser en direccin contrara al local
de almacenamiento. Si hubiere vivienda estar totalmente aislada del resto del terreno y
tendr salida independiente a la va publica.
INSTALACIONES COMPLEMENTARIAS
Articulo 313.- En todos los casos la instalacin elctrica de los locales, ya sea para
iluminacin u otro uso, ser de tipo seguro contra explosin.
Articulo 314.- Las entradas de desages de cloacas debern estar selladas y al igual que todas
las tuberas, sern ejecutadas de manera de impedir la penetracin de gases.
Articulo 315.- Todas las estructuras o construcciones metlicas, principales o accesorias,
tableros elctricos y arrancadores debern poseer una correcta puesta a tierra, de modo que los
elementos estticos estn independientes de los dinmicos o elctricos.

Articulo 316.- Las instalaciones debern estar con pararrayos.

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Articulo 316.- SEGURIDAD Los depsitos se ajustarn a las prescripciones que sobre
proteccin contra incendio establezca el Cuerpo de Bomberos local.
Articulo 317.- Los depsitos debern se cerrados con alambre tejido, pared de mampostera
u otro elemento que asegure la independencia con respecto a sus vecino. La altura mnima
exigida para cualquier tipo de cerco ser de un metro con ochenta centmetros (1.80 m. ).
Los vanos de acceso al predio del depsito dispondrn de adecuados portones, de altura
igual o mayor que la indicada para los cercos. Debern ajustarse en lo referente a ubicacin y
arquitectura al Cdigo Urbanstico de Edificacin.
Articulo 318.- Todo vehculo que ingrese al predio del depsito deber estar previsto de
arresta llamas.
Articulo 319.- NORMAS GENERALES El almacenamiento de garrafas o tubos se har
en el lugar prefijado al solicitar la habilitacin Municipal. para el caso de las garrafas, se
efectuar en lotes de hasta tres (3) camadas de altura, dejando pasillos de circulacin de
sesenta centmetros (60 cm) de ancho, cada lote no podr agrupar ms de 150 garrafas. Las
garrafas se ubicarn en posicin vertical. Los tubos se almacenarn en lotes de hasta cuarenta
(40) envases, dejando pasillos de sesenta (60) centmetros e igualmente depositados en forma
vertical.
Articulo 320.- VIGILANCIA Cada depsito deber contar con personal de vigilancia que
cumplir funciones permanente. An en los periodos en que la actividad comercial se halle
suspendido.
Articulo 321.- PROHIBICIONES Se prohbe en ejido urbano, la instalacin de plantas de
envasado de garrafas y tubos. Las que estuvieran instaladas tienen un plazo de seis (6) meses
para trasladarse fuera de la ciudad. Asimismo se prohbe a los depsitos:
A - Trasvasar el producto de garrafas, tubos o tanques a otros envases de mayor o
menor capacidad.
B - Encender Fuego.
C - La existencia de artefactos a llama abierta.
D - Fumar o llevar encendedores automticos, comunes o fsforos.
E - El acceso de cualquier automotor que no posea su correspondiente arresta llamas.
F - El almacenamiento de materiales, substancias o elementos ajenos a actividades
especificada.
G - La realizacin de tareas distinta a la especifica, no pudindose destinar el predio a
otros usos que no sean para las dependencias de la administracin y para vivienda del
cuidador o sereno.
H - Guardar automotores y otros vehculos sobre caminos de acceso o salida, debiendo
los mismos quedar libres.
I - El almacenamiento de garrafas o cilindros, llenos o vacos en forma horizontal.

J - Cruzar los cables elctricos, por lugares destinados a depsitos y al establecimiento


de vehculos con carga.
Articulo 322.- SERVICIO DE MANTENIMIENTO Es obligatorio en los depsitos,
mantener un servicio permanente y de atencin inmediata para la solucin de desperfectos
que pudieran presentarse en los envases en poder del usuario o local de ventas. Es tambin
obligatorio que cada envase lleve una tarjeta indicadora de la prestacin del servicio, con el

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domicilio y telfono al que se puede recurrir. La tarjeta consignar asimismo instrucciones


breves de seguridad y manejo para el usuario.
Articulo 323.- CONDICIONES DE SEGURIDAD DE LOS ENVASES Sern vendidos en
depsito los envases que tengan vlvula, tapn, precintos, emblemas, y pintura aprobados por
Gas del Estado. No podrn venderse envases alguno que posea cualquier desperfecto.
Articulo 324.- Sin perjuicio de la aplicacin de las disposiciones de transito en vigencia,
el transporte comercial de Gas Licuado en garrafas o cilindros estar sujeto a las normas
especiales que establezca la presente Ordenanza.
Articulo 325.- nicamente podrn ser destinados al transporte a que se refiere el artculo
anterior, los vehculos que renan los siguientes requisitos.
1 - La caja portante deber ser abierta, es decir, solamente dispondr de pisos o contornos
construidos con madera dura o estructura metlica, en ste ltimo caso ser de material
antichispaso.
2 - El tanque de combustible estar ubicado a una distancia mnima de cincuenta (50)
centmetros del cao de escape.
3 - El cao de escape deber terminar fuera de la bajada vertical de la caja portante y estar
provisto de un arresta llamas convenientemente protegido y asegurado, que podr ser del tipo
desmontable, su uso ser obligatorio en plantas depsitos, etc, pudiendo retirar de transito.
4 - La instalacin de cables elctricos adosados a la caja portante o a los elementos en que
esta se apoye deber ser bajo el hierro galvanizado o aluminio.
5 - Las barandas tendrn una altura que iguale o sobrepase la totalidad de la carga.
6 - Para la zona urbana y cuando se trate de distribucin a domicilio, la carga ser de un
mximo de tres mil (3000) kilogramos de Gas licuado. Las garrafas estarn ubicadas a no ms
de tres (3) camadas, separadas entre s por pisos adicionales. En todos los casos ubicados en
forma vertical.
7 - No podr estacionarse en zona urbana, a menos distancia de cincuenta (50) metros de otro
similar y no ms de dos (2) por cuadra.
8 - Deber verificarse el perfecto cierre de las vlvulas y tapones de cilindros y garrafas a
transportar.
9 - Los vehculos cargados con envases de gas licuado, vacos o llenos, no podrn
simultneamente utilizarse para transportar otra carga.
10 - Estarn provistos de dos (2) matafuegos, uno de anhdrido carbnico de cinco (5) kilos.
El primero ir en la cabina y el segundo en la caja, tambin de anhdrido carbnico.
11 - El vehculo no podr estacionarse prximo a lugares donde exista fuego o fuentes de
calor artificial.

12 - No debern efectuarse trabajos en caliente (soldaduras) con el vehculo cargado.


13 - El transito de los vehculo que transporten garrafas se har a velocidad prudencial (40 km
hora como mximo.
Articulo 326.- Todo vehculo que transporta Gas licuado en garrafas o cilindros deber llevar
la inscripcin "TRANSPORTE DE GAS LICUADO" y en sus cuatro lados "PELIGRO
EXPLOSIVO"

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Articulo 327.- La autoridad Municipal habilitar especficamente los vehculos para


transportar Gas Licuado y se les entregara un certificado que deber exhibir en todo momento
que se le solicite.
PLAYAS DE ESTACIONAMIENTO DE RODADOS
Articulo 328.- Toda solicitud de permiso de obra correspondiente a una playa de
estacionamiento descubierta deber ser acompaada de un plano de la misma, en escala 1:100
el cual se indicar claramente;
1 - Ubicacin de los accesos y de los distintos mdulos de estacionamiento, debidamente
acotados.
2 - Dos (2) cortes oficina.
3 - Dos (2) cortes de playas de estacionamiento propiamente dicha. Sealando la silueta de los
cercos, muros divisorios en toda se extensin y altura.
PRESCRIPCIONES CONSTRUCTIVAS
Articulo 329.- Una playa de estacionamiento cubierta deber satisfacer las siguientes
condiciones en todo momento.
A - El ancho de la parcela apta, no podr ser menor de diez (10) metros.
B - SOLADO; deber estar ntegramente pavimentado o con material de relleno (Puzolana
o similar) y previsto de desages pluviales reglamentarios y canaletas cubierta de rejas,
coincidiendo con los accesos sobre el solado, deber estar claramente demarcada la
distribucin de acceso u mdulos de estacionamiento, en concordancia con el plano
presentado para gestionar el permiso de obra. En los solados de relleno, su demarcacin ser a
modo de una faja de concreto de no menor de tres (3) centmetros de espesor por quince (15)
centmetros de ancho, con los bordes biselados.
C - MUROS PERIMETRALES; Los muros y cercos perimetrales separativos con
otras unidades de uso independiente, sean o no de las mismas parcelas, debern aparecer
perfectamente planos con todos sus parmetros en toda su extensin y altura libres de marcas
huecos y protuberancia originales en oportunidad de la o las demoliciones de edificaciones,
estructuras o instalaciones de cualquier ndole que hubieren existido en la parcela. Debern
estar protegidos por defensas adecuadas a la altura de los paragolpes de los vehculos,
o mediante un cordn de quince (15) centmetros de altura, distante un (1) metro de los
mismos, pudindose construir acera o parquizar el sector resultante. El parmetro deber

obligatoriamente estar revocado y pintado de blanco. Se autorizan revestimientos especiales


(plaquetas de ladrillos, ladrillo a la vista, etc,) en cuyos casos se obviara el pintado del
parmetro.
D - CERCOS y MURETES; En los tramos del permetro de la parcela en que no existan
muros divisorios con edificaciones lindera, debern construirse o completar muros de cercos
hasta dos (2.50 cm) metros cincuenta centmetros de altura. Tras la lneas Municipales
de Edificacin y de ochava, el solado de la playa delimitar con un murete de treinta (30)
centmetros como mnimo de espesor y de altura fijada igual a un (1) metro paralelo a aquella,
retirado de las mismas, como mnimo de dos (2) metros e interrumpido nicamente en el o
los accesos vehiculares de la playa, reservndose el espacio hasta la lnea Municipal a franja
verde parquizada, con la terminacin sobre la lnea Municipal de cordn de vereda de quince
(15) centmetros.

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E - LOCAL DE CONTROL; Toda playa de estacionamiento descubierto deber contar con


un local para resguardo del personal de control, cuidado de la misma y atencin al pblico
y cumplir con todas las norma que rijan sobre "Servicio mnimo de salubridad el locales o
edificacin pblico comerciales e industriales. En parcelas de doce (12) metros de frente, el
local deber estar ubicado sobre la lnea Municipal, adosado a uno de los muros perimetrales,
con altura fija de dos (2.50 cm) metros cincuenta centmetros desde el nivel del solado, con
frente mximo de dos (2) metros sobre la lnea Municipal. La construccin se realizar con
mampostera de ladrillo aparente o revestido con plaquetas de ladrillos, al igual que el murete
de cercos en el que ingresar una unidad de el tratamiento Arquitectnico. El techo ser de
hormign armado o cermico, con voladizo de ochenta (80) centmetros en correspondencia
con la abertura de atencin al publico.
F - Tendrn ancho uniforme de tres (3) metros y su eje no podr estar ubicado a menos
de quince (15) metros del punto de interseccin de las lneas Municipales en la esquina.
Cuando la capacidad de la playa supere los cincuenta (50) mdulos de estacionamiento, ser
obligatorio adems del acceso, una salida de similar caractersticas, independientes entre si,
aunque sean continuas. Todo acceso debe tener sealizacin luminosa indicatoria de egreso de
vehculos.
G - Movimientos Vehiculares; Los mdulos medidos entre ejes de marcas en el pavimento
deben tener como mnimo dos metros con cincuenta centmetros (2.50 cm.) de ancho, y cinco
(5) metros de largo y estarn directamente conectadas con el camino de acceso.
H - Previsin contra incendios; deber cumplir las exigencias mnimas, de acuerdo a lo
establecido en la Reglamentacin vigente.
I - Iluminacin; Deber contar con artefactos de luz artificial para visualizar todos los
vehculos estacionados durante horario nocturno. Asimismo deber contar con una luz
exterior permanente.
J - Franjas veredas parquizadas; La superficie de la parcela entre L.M. y Murete de cercos
limite del ejido del solado de la playa, deber ser tratada con tierra vegetal, como ares
verdes en toda su extensin.El mantenimiento de las franjas verdes, asimismo del solado y
eventual arbolado de las aceras, estar a cargo del propietario de la parcela o del locatario o
usufructuario de la playa, los que sern pasibles de las sanciones correspondientes en caso
de incumplimiento o abandono. En parcela esquinera, cuando uno de sus lados sea muro de
veinte (20) metros de ancho, solo se requerir la franja verde parquizada de un lado de los

frentes sobre la va publica a eleccin del propietario.


K - Cerramientos; Podr disponerse de un medio de cierre para evitar entrada de extraos,
cuando la playa no este en funciones, en forma de portones o maderas o hierro estticamente
trabajados o rejas artsticas sobre muretes de frente.
L - Deber tener una seal con la letra E aprobada, adosada a los muros perimetrales sobre la
franja frontal, as como tambin constar la capacidad de la playa, segn fue aprobada.
Articulo 330.- En los predios de las playas de estacionamiento queda prohibido la realizacin
de operaciones de carga y reparto, la guarda o depsito permanente de automotores y toda
otra actividad que no sea la especifica de estacionamiento de vehculos por hora.
Articulo 331.- A efectos de cubiertas que se utilicen para los lugares de estacionamiento de
los vehculos, quedan nicamente autorizados los siguientes materiales;
1 - Loza de Hierro Armado
2 - Vigueta Cermica.
3 - Chapa acanalada de plstico traslcido; H G y / o fibrocemento.

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GARAGES
Articulo 332.- Se entiende por garage al edificio, parte del mismo o estructura cubierta,
destinada a la guarda de rodados.
Articulo 333.- Los garage comerciales debern contar con personal de vigilancia durante las
veinticuatro (24) horas.
Articulo 334.- En ningn caso el garage permanecer cerrado, ni vedado a los usuarios el
ingreso o retiro de los vehculos.
Articulo 335.- Las cocheras estarn numeradas y el espacio destinado a cada vehculo
debidamente demarcado en el piso. La capacidad asignada deber constar en el certificado de
habilitacin y en el libro Registro, para asiento de las inspecciones.
SERVICIOS FUNERARIOS
Articulo 336.- El cementerio de Viedma, es un bien del dominio pblico Municipal, y
por lo tanto los particulares no poseen en los mismos, otros derechos que los que deriven
del acto administrativo Municipal que les dio origen, sin que en ningn caso tales actos
administrativos importen enajenacin.
Articulo 337.- La Municipalidad, por medio de sus organismos competentes, ejercer un
completo contralor, no solo dentro del mismo permetro del cementerio, sino tambin con
respecto a todas las operaciones o servicios vinculados con el. Se hallan sujeta a este contralor
las empresas de Servicios Fnebres, salas de velorios, Fabrica de Atades y toda otra empresa
que realice servicios o trabajos de los antes descriptos.

Articulo 338.- Se entiende por Salas Velatorias el edificio, que recibiendo concurso pblico,
es dedicado exclusivamente a valor cadveres.
Artculo 339.- En este establecimiento slo se admite la vivienda del cuidador o sereno
y oficina administrativa, siempre que cada uno de estos usos cuente con entrada directa e
independiente desde la va pblica y cumplan con los requisitos propios de ellas.
Articulo 340.- Se entiende por Empresa de servicios fnebres a las empresas encargadas
de la instalacin de velorios con sus artefactos, ya sea en domicilios particulares o en salas
de velorio pblico, de la conduccin de los cadveres a los cementerios y a las respectivas
tramitaciones para la inhumacin de los restos.
Articulo 341.- Toda instalacin de locales o salas velatorias que en lo sucesivo se habiliten,
adems de ajustar a las disposiciones vigentes, debern contar con los siguientes requisitos:
A - Acceso vehculos, con posibilidad de maniobra interna, para la preparacin del respectivo
cortejo, traslado de flores y atad, evitando as que las actividades propias de dicha sala
velatorio puedan percibirse por vehculos o desde el exterior de la propiedad.
B - Efectuar con el cortejo fnebre, el recorrido que feje por Resolucin Municipal.

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C - Las cmaras de velatorios no tendrn acceso directo desde la va pblica, debiendo


realizarse el mismo desde el patio interior, de superficie igual o superior, a veinticinco (25)
metros cuadrados por cada cmara, cuyo lado mnimo ser de cuatro (4) metros.
D - Debern contar con el depsito para la guarda de los artefactos e implementos que se
utilicen en los velatorios.
E - La ubicacin de los locales dedicados o vinculados al comercio, negocio o explotacin de
servicios fnebres, estar de acuerdo a lo establecido en la Ordenanza de zonificacin vigente
en el momento de la autorizacin, quedando prohibida se instalacin a una distancia inferior
a doscientos cincuenta (250) metros de los limites exteriores de Hospitales, Sanatorios y / o
Establecimientos Asistenciales. La distancia de referencia ser por el recorrido ms directo y
por calle pblica.
F - Queda prohibido la instalacin de Hospitales, Sanatorios y / o Establecimientos
Asistenciales a menos de doscientos cincuenta (250) metros de los limites exteriores de
cualquier local al comercio, o explotacin del Servicio Fnebre, debiendo medirse dicha
distancia de conformidad con lo dispuesto en el inciso E ).
Articulo 342.- La habilitacin de las salas velatorias ser otorgada de acuerdo con los
requisitos que se detallan a continuacin; Los locales para velar cadveres debern disponer
de una cmara destinada especialmente a ese objeto, la que deber cumplir con las siguientes
condiciones.
A - Se dimensionarn con una superficie mnima de veinte (20) metros cuadrados, y lado no
menor de cuatro (4) metros, debiendo rendir las condiciones establecidas para un local de
tercera clase.
B - Los materiales con que estn construidos sern aprobados por la Municipalidad y sern
tales que permitan su completa desinfeccin.

C - Los cielorrasos sern lisos y las paredes no formarn ngulos.


D-Tendrn zcalos de dos (2) metros de altura, construidos con material impermeable
E - Los pisos sern de material impermeable, con desages a la red de cloacas, o en caso de
no existir sta, deber tener instalacin de salubridad con desages a la fosa sptica o pozo
ciego.
F - Los servicios de salubridad del velatorio se hallarn independientes de la cmara de velar
y de la sala de estar, y se instalarn integrados por lavabos e inodoros independientes para
cada sexo, y para cada una de las cmaras de velar.
G - La cmara de velatorio no podr ser visible desde la va pblica.
H - En los velatorios deber llevarse un libro en el que se consignarn los siguientes datos
del fallecido; nombre, apellido, edad, nacionalidad como as tambin diagnostico de la
enfermedad que motivar el deceso; fecha en que se realiz el velatorio y procedencia
del cadver. Este libro estar rubricado en todas sus fojas por el Organismo Municipal
competente, y deber ser exhibido cada vez que le sea exigido por el Municipio.
Articulo 342.- Los titulares de sta empresa deben;
A - Encontrarse inscripto en la reparticin Municipal que ejerce la inspeccin general.
B - Presentarse a la Municipalidad por duplicado el certificado de inhumacin con los datos
personales del familiar responsable y declarar que el atad llena los requisitos de inhumacin
reglamentarios vigente.
C - Comunicar a la Administracin del cementerio local del servicio con dos (2) horas de
anticipacin.

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B - En el caso de no cumplir con los requisitos en los incisos "B" y "C", los restos sern
depositados en el pabelln transitorio, hasta la regularizacin de la situacin.
Articulo 343.- Cuando se vela el cadver de un fallecido por enfermedad infecto - contagiosa,
la comunicacin entre la cmara de velar y la sala de estar debe permanecer cerrada, no
permitindose la permanencia de personas dentro de la primera.
Articulo 344.- Queda prohibido el estacionamiento injustificado en la va pblica de los
vehculos fnebres, como el transporte de los implementos relacionados con esos servicios en
vehculos descubiertos.
Articulo 345.- En los locales destinados a servicios fnebres, queda prohibida la exhibicin
pblica de atades, urnas y cualquier otro adorno fnebre.
GUARDERIAS Y JARDINES DE INFANTES
Articulo 346.- La guarderas y Jardines de Infantes brindarn asistencia y educacin a los
nios de acuerdo a su edad, cuidando especialmente su desarrollo sico - fsico - social,
mediante profesionales idneos.
Articulo 347.- Las guarderas debern contar (sobre la base de treinta (30) nios) con las
siguientes condiciones;

A - Una cocina amplia (ventilacin a patio 2 categora ) con heladera y dos baos.
B - Un dormitorio amplio con cunas para los pequeos y reposeers para los mayorcitos, bien
ventilados y que tengan comunicacin con el bao, considerando una superficie de dos (2)
metros cuadrados por cuna, (ventilacin a patio 1 categora.
C - Uno de dos comedores o salones amplios con mesas redondas bajas y sillas fuertes de
tamao adecuado a la edad, con respaldo y un mueble con cajones donde los nios puedan
guardar sus elementos personales (ventilacin a patio 1, categora
D - Seccin Nursery; Debe contar con las siguientes comodidades; bao con pileta y
lavados, WC, mesada para cambiar los nios, cunas suficientes para cambiar los nios, cunas
suficientes para cambiar los pequeos, y moiss suficientes, todos estos elementos deben estar
dotados de sus respectivos colchones y juegos de ropa de cama y sillas altas para comida,
(ventilacin a patio de 1 categora).
Articulo 348.- Los jardines de infantes debern contar (sobre la base de veinte (20) a nios,
treinta (30) con las siguientes comodidades;
A - Superficie cubierta de dos (2) metros cuadrados por alumno.
B - Libre acceso al exterior.
C - Comunicacin directa con la parte sanitaria y patio de juegos.
D - Parte sanitaria para cada sexo, a razn de un (1) inodoro y un (1) lavado por cada diez
(10) nios.
E - Cocina para la preparacin del desayuno o merienda (segn el horario en que se
desenvuelva). (Podr ventilar el patio de 2 categora, segn el Cdigo de Edificacin.
F - Moblajes, mesa y sillas favorables a la buena postura.
G - El espacio exterior para juegos debe tener un espacio pavimentado y un espacio de
csped, tierra o arena que permita jugar libremente con la instalacin de aparatos de
esparcimiento adecuados (tobogn, trepadores, etc).

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H - Para los jardines habilitados que posean escaleras, debern revestirse las mismas con piso
de goma antideslizante, a partir de la sancin del Cdigo de Habilitacin. Para las nuevas
habilitaciones, no se permitir el uso de escaleras, en su reemplazo se colocarn rampas con
pendientes mximas del 12 % y ancho mnimo de un metro con veinte centmetros (1.20) cm,)
Cdigo de Edificacin, con pisos de goma antideslizante.
I - En la zona de juegos, debern contar con grifos (bebedores) a razn de uno (1) cada veinte
(20) nios mnimo dos (2).
Articulo 349 .- Todos los ambientes deben ser claros, ventilados a patio de primera 1
categora, calefaccin en invierno y frescos en verano, cmodos con armona, discrecin y
buen gusto para permitir la formacin esttica y la libre expresin infantil
Articulo 350.- Las guarderas Infantiles y Jardines de Infantes contarn con personal idneo,
segn se detalla y de acuerdo a lo que corresponda;
A - Cargos tcnicos; Director o Directora y Maestra Jardinera.
B - Personal de maestranza; Personal de cocina, limpieza y lavado.
Articulo 351.- El personal de servicio deber tener capacidad e idoneidad para las funciones
que le sean propias con preparacin adecuada para el mismo.

Articulo 352.- El personal se presentar en inmejorables condiciones higinicas, siendo


obligatorio usar el uniforme que indique el Director o Directora.
Articulo 353.- El personal deber desenvolverse en un clima de cordialidad y buena relacin
humana entre s, y para los nios.
Articulo 354.- Todo el personal de las Guarderas y Jardines de Infantes, en las distintas
graduaciones jerrquicas, deber presentar la documentacin legal correspondiente.
Articulo 355.- Administrativamente se debe cumplimentar como mnimo, un registro de
datos personales, con control de salud y vacunas. Pedaggicamente es necesario realizar una
Planificacin anual con enunciacin de los objetos y las actividades, mediante las cuales se
alcanzarn los mismos.
Articulo 356.- Todas las Guarderas y Jardines de Infantes particulares debern contar con su
correspondiente Licencia Comercial, ajustndose en todo a la presente Ordenanza.
Articulo 357.- Las Guarderas y / o Jardines debern localizarse de acuerdo con el Cdigo
urbano, debiendo contar con los servicios de agua, Luz, Gas y cloacas.
Articulo 358.- La Municipalidad, por intermedio de la Direccin de Higiene y
Abastecimiento, practicar todas las inspecciones y / o constataciones, tendientes a asegurar el
nivel educativo y el estado de salubridad.
ESCUELAS DE CONDUCTORES
Articulo 359.- Las enseanza para conducir vehculos automotores sitio pblico, nicamente
estar a cargo de academias autorizadas, debiendo ser impartidas por instructores habilitados.

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2034

Articulo 360.- Las academias debern acreditar, previo a se autorizacin;


A - Poseer oficina en la Ciudad, las que debern ser registradas en la Direccin de Inspeccin
General.
B - Propiedad, nmero de motor, marca, modelo y chapa de identificacin de los vehculos
afectados a la enseanza, los que debern estar radicados en la Ciudad.
C - Nombre, domicilio, documento, nmero de licencia de conductor y permiso de los
instructores.
D - Respecto de los propietarios; un (1 ) mayora de edad dos (2 ) certificado de domicilio
expedido por la Polica local, tres (3 ) documento de identidad, cuatro (4 ) no tener
antecedentes personales.
Articulo 361.- La autorizacin podr ser revocada por las siguientes causas;
A - Disolucin de la sociedadB - Falta de funcionamiento durante u lapso mayor de tres (3) meses.

C - No ajustarse los vehculos a las condiciones tcnicas exigidas por la Direccin de


Inspeccin General.
D - Haber sido condenado algn propietario por acto doloso del que resulte perjudicado un
usuario del servicio.
Articulo 362.- La academias debern comunicar a la Direccin el retiro de co - propietarios,
instructores o vehculos, dentro de los cinco (5) das de haberse producido.
Articulo 363.- Para ser habilitado como instructor se requiere;
A - Ser mayor de veintin (21) aos de edad y tener aprobado del ciclo de educacin primaria.
B - Poseer licencia de conductor categora profesional, exigida por la Direccin de Inspeccin
General.
C - No haber sido sancionado durante el ltimo ao, ms de una vez, por infracciones graves
de transito.
Articulo 364.- El aspirante a instructor deber rendir un examen especial en el que acreditar
pleno dominio de las tcnicas de conduccin en automotores o motocicletas, amplio
conocimiento de las normas de trnsito y aptitudes para tramitar esos conocimientos.
Articulo 365.- La Direccin conceder habilitacin por el trmino de dos (2) aos,
entregando una credencial al instructor. La habilitacin como instructor podr ser renovada
mientras se sigan los requisitos exigidos.
Articulo 366.- La Direccin podr revocar la habilitacin cuando el instructor dejase
de rendir alguno de los requisitos o fuere condenado por acto doloso del que resulten
perjudicados para los usuarios del servicio. Podr rehabilitar al instructor cuando se acredite
una rectificacin de conducta y de acuerdo con la gravedad de los antecedentes y del tiempo
transcurrido.
Articulo 367.- Se revocar el permiso a la academia o se le rehabilitar siguiendo el mismo
criterio establecido en el articulo anterior.
Articulo 368.- Los automotores afectados a la enseanza deben ser habilitados por la
Direccin, para lo cual deben reunir los siguientes requisitos;

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A - Tener una antigedad de cinco (5) aos,


B - Tener doble pedal de freno y embrague.
C - Reunir las condiciones de higiene, seguridad y funcionamiento exigidas por la Direccin.
D - Acreditar la contratacin de un seguro, cuyo capital y daos amparados establecer la
Direccin de Inspeccin General.
E - Tener en los laterales leyendas que indiquen; "Academias de Conductor" y domicilio de la
entidad.
Articulo 369.- No se habilitarn vehculos cuyas caractersticas no los hagan aptos para rendir
examen de manejo.

Articulo 370.- Los vehculos sern sometidos cuatrimestralmente a una inspeccin de


eficiencia, seguridad e higiene por la Direccin de Inspeccin General, la que expedir un
certificado que debe hallarse en poder de los instructores.
Articulo 371.- La enseanza no podr impartir en cualquier da, durante horas diurnas,
debiendo interrumpirse en momentos de lluvia o de condiciones atmosfricas desfavorables
que impidan la visualidad normal.
Articulo 372.- Los lugares considerados como zonas de aprendizaje sern establecidos por la
Direccin de Inspeccin General.
Articulo 373.- Queda autorizada la enseanza complementaria por calles comunes
excluidas las avenidas, ubicadas a no ms de dos (2) cuadras de la zona autorizada, siempre
que el aprendiz haya adquirido los conocimientos bsicos necesarios sobre manejo y
reglamentaciones del trnsito.
Articulo 374.- El instructor ocupar el asiento contiguo al conductor, debiendo hacerle
observar las normas de trnsito y adoptar las precauciones necesarias a efectos de que la
inexperiencia del aprendiz no origine daos.
Articulo 375.- La Direccin establecer dentro de la zona de aprendizaje la ubicacin y
cantidad de caballetes que podrn utilizarse por cada academia, segn el nmero de vehculos
utilizados, pudiendo determinar los horarios de uso.
Articulo 376.- Queda prohibido a las academias;
A - Impartir enseanza a menores de dieciocho (18) aos de edad.
B - Impartir enseanza a mayores de dieciocho (18) aos de edad que presenten
sntomas de alteracin psquica o incapacidad fsica, apreciables a simple vista, que
constituya impedimento para obtener la licencia de control.
C - Representar entre la Direccin a los aprendices en cualquier trmite.
D - Prometer o asegurar la obtencin de licencia de conductor.
INSTITUTO DE ENSEANZA, MUSICA, IDIOMAS, DACTILOGRAFIA Y OTROS

Articulo 377.- Requerimientos edilicios; Cuando los Locales superen los treinta (30) metros
cuadrados de superficie cubierta, debern contar con un grupo sanitario para cada sexo,
compuesto por; bao y antebao, con paredes revestidos por azulejos o similar hasta una
altura de un metro ochenta (1.80 m ) Los pisos debern ser granticos, cermicos o similares.

Municipalidad de Viedma
HABILITACIN

CODIGO DE

374

Provincia de Ro Negro

ORDENANZA

2034

La iluminacin y ventilacin natural deber ajustarse a las normas contenidas en Cdigo de


Edificacin.
Articulo 378.- El titular deber contar con titulo habilitante para la actividad que pretende
desarrollar.
INSTITUTO DE GIMNASIA, DANZAS Y OTROS

Articulo 379.- Requerimientos edilicios; Debern contar con vestuario, bao y duchas dos
(2) si fuera ambos sexos. La superficie a designar para ellos se establecer de acuerdo a lo
previsto en el Cdigo de Edificacin.
Las paredes de dichos sectores debern revestirse con azulejos o similares hasta una altura de
un metro con ochenta centmetros (1.80 m.)Los pisos sern granticos, cermicos o similares.
El rea en el cual se desarrollarn las actividades, objeto de la habilitacin, deber contar
con piso de madera; caso contrario deber cubrirse con colchonetas en cantidad suficiente de
acuerdo con la capacidad de persona, proporcional a la superficie cubierta a habilitar, segn lo
establece el Cdigo de Edificacin. No se habilitarn locales con superficie cubierta inferior a
cuarenta (40) metros cuadrados. Debern poseer iluminacin y ventilacin natural, de acuerdo
con lo establecido en Cdigo de Edificacin.
TALLERES MECNICOS Mecnica en general, Alineado. Balanceo. Tren delantero.
Amortiguacin. Carburacin. Encendido. Reparacin de silenciadores y caos de escape.
Electricidad. Bateras. Radiadores. Frenos. Tapicera. Gomera y otros.
Articulo 380.- Deber poseer un local (taller) con una superficie cubierta no menor a treinta
(30) metros cuadrados, con grupo sanitario compuesto por bao y antebao.
Articulo 381.- Debern contar un rea para efectuar las tareas vehiculares con la reparacin
de permanencia de vehculos en el predio a habilitar.
Articulo 382.- Contarn con instalacin elctrica embutida, paredes revocadas en su
totalidad, pintura al aceite hasta una altura de dos metros con cincuenta centmetros (2.50 m).
los pisos se permitirn de cemento alisado la zona taller y de grantico, cermico o similares
en los sanitarios cuyas paredes debern estar revestidas con azulejos o similar.
Articulo 383.- No podrn realizarse ningn tipo de trabajos en la va pblica, relacionado con
la actividad habilitada.
TALLER DE CHAPA Y PINTURA;
Articulo 384.- Debern poseer un local /taller) con una superficie cubierta no menor
a cincuenta (50) metros cuadrados, espacio en el que se desarrollarn las actividades
especificas.
Articulo 385.- Debern poseer grupo sanitario compuesto por bao, y antebao.
Articulo 386.- Deber contar con una superficie adecuada para la permanencia de vehculos
dentro del predio habilitado.

Municipalidad de Viedma
HABILITACIN

CODIGO DE

375

Provincia de Ro Negro

ORDENANZA

2034

Articulo 387,. Debern los locales poseer iluminacin y ventilacin natural, de acuerdo con
lo establecido por el Cdigo de Edificacin y ventilacin mecnica complementaria.

Articulo 388.- Debern poseer instalacin elctrica embutida, paredes revocadas, en su


totalidad y pintura a la cal. Los pisos podrn se de cemento alisado en la zona de taller y
grantico, cermico o similar en los sanitarios, cuyas paredes debern estar revestidas con
azulejos o similar.
Articulo 389.- No poseern realizarse ningn tipo de trabajo en la va pblica, relacionado
con la actividad habilitada.
LAVADERO DE VEHCULOS AUTOMOTORES
Articulo 390.- El solado del lugar donde se realizan las lavados de los vehculos deber se
impermeable.
Articulo 391.- Muros; Tendrn revestimiento impermeables, resistentes y lisos.
Articulo 392.- Debern contar con lugar suficiente dentro del predio para realizar todas las
labores especificas, quedando vedadas su implementacin en la va pblica.
Articulo 393.- Conexin de desages;
A - Si existiera cloaca, deber cumplimentarse con la instalacin de interceptores de
barro y acompaarse la autorizacin del Departamento Provincial de Aguas.
B - Si existiera pozo absorbente, deber asimismo contar con instalacin de
interruptores de barro.
Articulo 394.- Deber contar asimismo con;
A - Grupo sanitario acorde con el personal empleado.
B - Sala de espera con grupo sanitario para pblico, compuesto por bao y antebao.
C - En ambos casos los baos debern estar revestidos con azulejos hasta una altura
de un metro con ochenta centmetros (1.80 m.). los pisos podrn ser de granticos,
cermicos o similares.
Articulo 395.- Los muros perimetrales debern tener una altura no inferior a los tres (3)
metros, asegurndose que el agua no trascienda al exterior del predio.
TITULO IV - I N D U S T R I A S
CAPITULO 1 - GENERALIDADES
Articulo 386.- Los solados debern contar con desages o canalizaciones acordes con la
naturaleza fsica o qumica de los lquidos conducidos, evitando el esparcimiento de vapores,
gases txicos o calor.
Articulo 387.- Los Efluentes lquidos, que a Juicio de la Municipalidad necesiten se tratados,
debern contar con planta o sistema que garantice el fin sanitario perseguido, de conformidad
con la reglamentacin vigente.

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HABILITACIN

376

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2034

CODIGO DE

ORDENANZA

Articulo 388.- Los salados, conductores y plantas de tratamiento, debern mantenerse en


perfectas condiciones de uso.
Articulo 389.- Los locales de trabajo donde se opere con elementos peligrosos sean slidos,
lquidos o gaseosos, as como la sala de compresin de fluidos refrigerantes, las plantas con
proceso de extracciones de solventes, las salas de calderas, los lugares de higrogenacin y
dems locales que indique la Municipalidad, debern tener dos (2) puertas de salida, ubicadas
en lugares o reas opuestas, cumpliendo adems con la Reglamentacin vigente.
Articulo 390.- Constituye escalera principal de un establecimiento la que tiene destino
obligatorio de trnsito peatonal de la mayor parte del personal y con figura del camino
principal de intercomunicador de plantas. Se ajustar a las disposiciones del Cdigo de
Edificacin.
Articulo 391.- Queda prohibida la ubicacin de montacargas en la caja de escaleras.
Articulo 392.- Se entiende por escalera vertical o de gato, la que puede servir de acceso
solamente a los siguientes lugares; azoteas transitables, techos, tanques, pozos, cimientos.
Estas escaleras sobresaldrn no menos de diecisis (16) centmetros de parmetros. Debe
poseer tramos con descanso, no mayor de veintin (21) escalones cada uno, y apoyo continuo
de espalda.
Articulo 393.- Todo establecimiento debe poseer una escalera de emergencia a patio interior
o contra frente, por cada block de edificio, que estar ubicado en forma opuesta a la escalera,
comunicndose con estos a travs de todas las plantas. Las escaleras de emergencia deben ser
construidas en material incombustible, conforme con la Reglamentacin Vigente.
Articulo 394.- La Municipalidad podr exigir agua caliente o duchas especiales con lquidos
determinados, para la limpieza o arrastre por lluvia en los servicios de salubridad, cuando las
caractersticas de las sustancias que se manipulen as lo requieran.
Articulo 395.- Los locales comedores, cocinas y guarderas que los establecimientos posean
para el servicio del personal, se ajustarn a las disposiciones que rigen para cada una de estas
actividades.
Articulo 396.- Los establecimientos en que se empleen ms de ciento cincuenta (150)
personas por turno, debern contar con locales destinados a servicio mdico ubicado
dentro del rea. La Municipalidad podr exigir este tipo de local en establecimientos con
menor nmero de personas empleadas, en caso de que las condiciones de produccin as lo
aconsejen.
Articulo 397.- Los locales destinados a servicios mdicos contarn con:
A - Muebles e Instrumental de uso corriente para consultorio mdico.
B - Camilla Transportadora.
C - Material mdico adecuado a los riesgos del establecimiento.
Articulo 398.- Cuando por las materias primas empleadas o productos elaborados se requiera
anlisis por parte de los organismos tcnicos competentes, deber utilizarse un laboratorio

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HABILITACIN

377

CODIGO DE

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ORDENANZA

2034

provisto del material necesario aprobado o prever los medios para el cumplimiento del
servicio.
Articulo 399.- Los servicios sanitarios se ajustarn a las prescripciones contenidas en las
Reglamentaciones Vigentes.
Articulo 400.- Los establecimientos Industriales debern ajustarse en lo que se refiere a
la eliminacin de efluentes industriales, a lo que establece la Ley N 1334, de desages
industriales, Decreto Reglamentario N 1244, y Reglamentacin Vigente.
CAPITULO II - RUIDOS Y VIBRACIONES
Articulo 401.- En los locales de trabajo, ninguna persona podr estar expuesta a niveles de
presin sonora, capaces de provocar dao, de conformidad con las normas Iram 4.062 / 73,
4.063 / 73, y Reglamentacin vigente en la materia.
Articulo 402.- En los locales de trabajo, ninguna persona podr estar expuesta a vibraciones,
cuyo valores de aceleraciones sean capaces de provocar dao. En todo ambiente de trabajo
donde se produzcan vibraciones se aplicarn las siguientes medidas correctivas.
A - Cuando Se originen en la fuente productora; Sustituyendo la mquina generadora de
vibraciones o parte de la misma, modificando el proceso productivo, reduciendo la energa
vibratoria, disminuyendo las velocidades de rotacin o prolongado el ciclo de trabajo,
modificando los anclajes o las uniones, variando las frecuencias de resonancia
B - Cuando se produzcan en las vas de propagacin, aislando convenientemente la
mquina en base slido o independiente, como as mismo las estructuras vecinas mediante
la utilizacin de elementos elsticos. Si afectan la estructura del edificio se proceder a la
interrupcin de las estructuras.
C - Cuando se produzcan en los lugares de trabajo, creado zonas libres de vibraciones,
mediante la construccin de casillas o suspensiones.
CAPITULO III - RADIACIONES
Articulo 403.- Se considerarn radiaciones ionizantes las electromagnticas o corpusculares,
capaces de producir ionice a su paso por la materia en forma directa o indirecta a la
resistencia, produccin, uso y control de rayos X, o material radioactivo, se regirn por las
Reglamentaciones Vigentes en la materia.
Articulo 404.- Se adoptarn las siguientes medidas de prevencin o seguridad;
A - En los recintos expuestos a peligro de radiacin y en la zona exterior de los mismos, se
advertirn los riesgos con carteles y seales ampliamente visibles.
B - Para la seguridad del personal se emplearn ropas especiales de proteccin que debern
ser descontaminadas en los periodos que indique la Municipalidad.
C - Los vestuarios debern ser adyacentes a lavados y duchas, estarn dotados de elementos
desechables de papel, que ser eliminados en recipientes especiales.

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HABILITACIN

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2034

D - Queda prohibido la introduccin en los locales donde haya sustancias radioactivas, de


comidas, bebidas y artculos de uso personal.
E - Los desechos radioactivos no sern volcados en los recipientes destinados a los residuos
comunes. Su almacenamiento y posterior disposicin se llevar a cabo tomando las medidas
precautorias para evitar riesgos a personas en los lugares y receptculos afectados a tal fin,
deber consignarse en forma visible sus caractersticas y peligrosidad.
Articulo 405.- En los locales donde se produzcan radiaciones no ionizantes, se adoptarn las
medidas que se puntualizan en los Artculos siguientes.
Articulo 406.- En los locales en donde exista exposicin intensa a radiaciones infrarrojas.
A - S e instalarn tan cerca de la fuente de origen como sea posible, pantallas absorbentes,
cortinas de agua u otros dispositivos apropiados para neutralizar o disminuir el riesgo.
B - El personal expuesto a las radiaciones en forma constante, se lo dotar de vestimenta y
proteccin adecuada. Si la exposicin fuera espordica, el personal ser provisto de equipos
de proteccin acular.
C - La perdida de la visibilidad ocasionada por el empleo de antiparras, visores, pantallas,
ser compensada con un aumento de la iluminacin.
Articulo 407.- Los locales donde se produzcan radiaciones ultravioletas cumplirn con las
siguientes especificaciones.
A - En los trabajos de soldaduras se evitar la difusin de radiaciones mediante colocacin
de pantallas o compartimentos individuales, alrededor del punto de origen o entre ste y los
puestos de trabajo.
B - Adems de la proteccin colectiva, se dotar a los trabajadores expuestos de elementos
apropiados para absorber las Radiaciones.
Articulo 408.- Se prohbe la exposicin de toda persona a Radiaciones de radio frecuencia,
que superen la cantidad de potencia por unidad de superficie mayor de diez (10) miliwat por
centmetros cuadrado. Esta cantidad se refiere a recepcin.
CAPITULO IV - CONTAMINACIN DEL MEDIO INDUSTRIAL
Articulo 409.- En los lugares de trabajo que se efecten procesos que originan contaminacin
del ambiente son gases, vapores, humos, polvos o emanaciones de cualquier tipo, se contar
con dispositivos destinados a evitar que la concentracin de dichos contaminantes alcance
niveles que puedan afectar la salud.
Articulo 410.- La Direccin fijar los valores mximos permisibles para las sustancias no
mencionadas en la Reglamentacin y queda autorizada para su peridica actualizacin.
Articulo 411.- En los lugares en que se empleen o produzcan sustancias que originen riesgos
especficos, se indicara el peligro potencial con caracteres llamativos y las instrucciones a
seguir para evitar accidentes o atenuar sus efectos.

Articulo 412.- A efectos, el personal ocupado en los locales con riesgos especiales deber ser
provisto de instrucciones por escrito.

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379

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2034

Articulo 413.- Los recipientes que contengan materiales explosivos, corrosivos txicos,
infecciosos, irritantes o radiactivos, sern rotulados ostensiblemente, indicando su cantidad y
las precauciones para su empleo y manipulacin.
CAPITULO V: - INDUSTRIAS PRODUCTORAS DE ALIMENTOS
Articulo 414.- Toda persona que intervenga en los distintos procesos que abarca la
industrializacin, depsito y transporte de productos alimenticios, deber estar provista de
libreta sanitaria.
Articulo 415.- El personal que acte en relacin directa con productos alimenticios o
en ambientes de trabajo de los establecimientos, cmaras frigorficas, fabricas, medio de
transporte o lugares de carga, deber estar vestido:
A - Con blusa o guardapolvo blanco, u otra prenda de color claro adecuada a sus tareas
especificas.
B - Botas, Gorro o barbijo, segn correspondiere.
Esta vestimenta deber cubrir todas las partes de la ropa que puedan entrar en contacto con
los productos alimenticios. En los casos en que la ndole de los trabajos lo haga necesario, el
personal llevar por encima de sta prenda y no en sustitucin de la misma, otra de proteccin
impermeable o de abrigo. Las ropas de trabajo debern estar limpias al comienzo de las tareas
de cada da.
Articulo 416.- Prohbase el uso del tabaco, a toda persona que se encuentra normal o
transitoriamente en cualquiera de los sectores de produccin. Fraccionamiento o depsito, u
otros sectores especiales, pertenezcan o no al personal. Toda persona que ingrese a alguno de
los lugares citados, deber estar equipado con la vestimenta reglamentaria.
Articulo 417.- Antes de comenzar las tareas de cada da o cada turno, el personal empleado
deber lavarse manos y antebrazos con agua y jabn. Toda interrupcin de tareas que suponga
abandono del lugar de trabajo someter al personal a la misma obligacin.
TITULO V: - BASCULAS Y BALANZAS
CAPITULO I - GENERALIDADES
Articulo 418.- En todas aquellas actividades que requieren la utilizacin de instrumentos
de pesar y medir, se observarn las prescripciones del sistema Mtrico Legal Argentino
(SIMELA) dispuesto por la Ley 19.511 y disposiciones complementarias, siendo la
Municipalidad la autoridad de aplicacin en el mbito de su juridiccin.
Articulo 419.- Los comerciantes que para sus transacciones requieren pesar o medir artculos,
debern poseer los instrumentos respectivos en perfecto estado de conservacin e higiene y
con el sello de verificacin primitiva.

CAPITULO II .- BALANZAS
Articulo 420.- En las ferias, mercados y comercios minoristas de comestibles, ser
obligatorio el uso de balanzas automticas, debidamente controlada, la capacidad adecuada a
los artculos a expender que observarn las siguientes caractersticas.

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HABILITACIN

CODIGO DE

380

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2034

A -En los comercios dedicados al expendio de hortalizas, papas, frutas, carnes, menudencias y
pescado, ser obligatorio el uso de balanzas tipo reloj o similar.
B - En los comercios dedicados al expendio de aves, artculos de fiambrera, almacn y pastas
frescas, ser obligatorio el uso de balanzas tipo abanico o similar.
CAPITULO III: - BASCULAS PUBLICAS
Articulo 421.- Ser obligatorio la habilitacin municipal para la instalacin y funcionamiento
de bsculas pblicas destinadas a pesaje de vehculos de carga y los productos contenidos.
Articulo 422.- Los titulares debern reunir los siguientes requisitos;
A - Acompaar certificado extendido por la autoridad Nacional de aplicacin, en el
que conste la inscripcin de la bscula.
B - Constar por cada bscula con un juego de pesas de veinte (20) Kilogramos cada
una, que totalice no menos del cinco por ciento (5 %) de la capacidad del instrumento.
Articulo 423.- No sern de aplicacin las disposiciones de este capitulo en los casos
de bsculas destinadas exclusivamente al uso interno de establecimientos industriales o
comerciales.
TITULO VI .- TRANSPORTE DE SUSTANCIAS ALIMENTICIAS;
CAPITULO NICO - DISPOSICIONES GENERALES.
Articulo 424.- HABILITACIN: Todo vehculo de transporte de productos alimenticios
de uso humano que circule por la Ciudad de Viedma, tendr que estar habilitado por la
Direccin.
Articulo 425.- Se considera vehculo para transporte de sustancias alimenticias habilitado
en forma permanente a todo aquel que cumpla tareas de abastecimientos alimenticios de la
Ciudad de Viedma y su responsable se encuentra radicado en esta Ciudad.
Articulo 426.- Los vehculos habilitados en forma "permanente", tendrn que tener a la vista
y en perfectas condiciones:
A - La tarjeta de identificacin del vehculo. En dicha tarjeta tendr que figurar lo siguiente.
1 - Razn social y / o titular responsable.
2 - Fecha de Habilitacin.
3 - Vencimiento de habilitacin.
4 - Tipo de vehculo habilitado para transportar.

5 - Marca
6 - Modelo (ao)
7 - Clase
8 - Patente.
b) Inscripcin en los laterales del vehculo, con letras de diez (10) centmetros de alto
y con la siguiente leyenda.
TRANSPORTE DE SUSTANCIAS ALIMENTICIAS
RUBRO - HABILITACION N
LOCALIDAD

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HABILITACIN

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2034

Articulo 427.- La duracin de la habilitacin "permanente", ser la especificada para tipo de


transporte.
Articulo 428.- Se considera vehculo para transporte de productos alimenticios habilitados
en forma "Transitoria", a todo aquel que pertenece a persona o razn social no establecida
en la Ciudad de Viedma y cuya funcin en el radio urbano, es abastecer o retirar productos
alimenticios de uso humano.
Articulo 429.- Los vehculos habilitados en forma "Transitoria", otorgada por la Direccin.
Articulo 430.- La habilitacin en forma "Transitoria", tendr vigencia conforme al rubro que
se solicita habilitar.
DE LOS VEHCULOS HABILITADOS EN FORMA PERMANENTE
Articulo 431.- Todo vehculo permanente y / o razn social establecida en la Ciudad de
Viedma y / o con autorizacin comercial en la misma, ser habilitada por la Direccin.
Articulo 432.- Todo vehculo habilitado para transportar sustancias alimenticias deber
mantener las mismas caractersticas, tanto en el momento de la habilitacin, como el
vencimiento de la habilitacin. Los vehculos podrn ser de las siguientes caractersticas.
A - Furgn Trmico sin equipo refrigerador.
B - Furgn Trmico con equipo de refrigeracin.
C - Acoplado Trmico con equipo Refrigerador.
D - Acoplado Trmico sin equipo Refrigerador.
E - Camioneta con Cpula o carrozada.
F - Camioneta sin Cpula.
G - Camioneta con Cpula o carrozada.
H - Camioneta con Baranda y Techo de lona.
I - Camin con Baranda.
J - Camin con Baranda y techo de lona.
K - Acoplado con Baranda.
L - Acoplado con Baranda y techo de lona.
M - Furgn Utilitario.
N - Camin sin Baranda.
- Camioneta sin Baranda.

O - Acoplado sin Baranda.


P - Camioneta sin Baranda.
Articulo 433.- A - CARACTERSTICAS DE LOS VEHCULO
A - Se denomina trmico , a todo vehculo cerrado hermticamente al exterior, a excepcin de
los orificios de ventilacin necesarios, los cuales estarn protegidos con tela anti - insectos.
Debern estar cubiertos interiormente con material impermeable de fcil limpieza, que resista
la abrasin, al agua hirviendo, a los desinfectantes y que no sea quebradizo. Entre las cubierta
interior y exterior, deber poseer una capa aislante de material aprobado (corcho, Tergopol,
etc).
B - Se denomina "Cpula o carrozado", cuando tienen la caja cerrada hermticamente al
exterior, con o sin cubierta aislante. Sus aberturas se deben cerrar con tela anti-insectos.

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CODIGO DE

382

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2034

C - Todos los vehculos debern tener separada la cabina de la caja o lugar donde sean
transportados los productos alimenticios.
D - Los vehculos o parte de ellos destinados al transporte de productos alimenticios con
envolturas o continentes, suficientemente asegurados como para aislar el contenido de
posibles contaminaciones exteriores, debern estar cubiertos por material impermeable
aprobado (lona, plstico, tela plastificada etc.)
E - Queda terminantemente prohibido transportar productos incomestibles en vehculos
habilitados para el transporte de productos alimenticios comestibles.
B - TIPO DE HABILITACIN:
Clase A y C : - Habilitado para transporte de productos comestibles carentes de continentes o
envolturas, o que sta no sea lo suficientemente segura como para aislar el contenido, de
contaminaciones externas, Carne ovina, ovina, caprina, porcina, aves, huevos conservados,
menudencias, productos lcteos, chasinados, embutidos y fiambres. toda sustancia alimenticia
envasada, perecedera, productos de caza.
Clase B y D, Habilitacin para los mismos rubros que las clases A y C, pero cuando los
productos han sido tratados por el fro para su conservacin y que deben seguir igual
tratamiento. Asimismo cuando la distancia y la temperatura ambiente as lo exija. Adems
para el transporte o distribucin de productos de pesca.
Clase E y G, Habilitado para transportar, grasa envasada, pan productos de panificacin y / o
derivados, sustancias alimenticias envasadas o embolsadas, relativamente perecederas, o cuyo
continente no sea hermtica, o que sufra fcilmente alteraciones o roturas, huevos frescos,
frutas, y verduras perecederas.
Clase F.- Para productos de pesca.
Clase H.- J.- y L.- Habilitado para transportar frutas y verduras frescas relativamente
perecederas, productos alimenticios envasados, no enumerados anteriormente.
Clase N. . O. Para sustancias liquidas, con continentes de vidrio. Clase M. Habilitado para
el transporte de huevos frescos, pan, productos de la panificacin y / o derivados, frutas y
verduras frescas o conservadas perecederas.
Articulo 434.- Requisitos para los distintos tipos de productos de sustancias:
A - TRANSPORTE de CARNES, TRIPERIA, MENUDENCIAS, y GRASA:

1 - Se deber realizar en vehculos de la clase A y C


2 - Se deber poseer unidades clase B y D cuando se deba cumplimentar lo expuesto en el
articulo anterior, inciso B, para la clase B y D.
3 - Para el transporte de carne fresca, enfriada o no, los vehculos debern poseer rieles
metlicos, libre de oxido, debindose conservar los mismos perfectamente limpios y a una
altura que permitan la suspensin de la mercadera, de tal manera que ella no se encuentre en
contacto con el piso del vehculo.
4 - Queda prohibido depositar productos carneos, en contacto directo con el piso del
transporte.
5 - Las tripas frescas, elaboradas o no saladas o no, deben ser acondicionadas para su traslado,
en recipientes impermeables cerradas, se prohbe su transporte en general.
6 - El mondongo cocido, semicocido y el estado natural o congelados, debe se transportado
dentro de recipientes apropiados para tal fin.
7 - Las menudencias frescas pueden ser transportadas en recipientes, debidamente
acondicionadas, colgadas o bien depositadas en estanteras metlicas construidas con ese fin.

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HABILITACIN

CODIGO DE

383

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8 - Los productos reglamentados en los puntos 5 - 6 y 7, debern ir perfectamente separados


de los dems autorizados a transportar en el vehculo.
9 - La grasa se transportar en recipientes aprobados a tal fin por el Departamento de
Bromatologa.
B - PARA TRANSPORTAR AVES FAENADAS:
1 - Idem inciso A - punto 1 del presente articulo y Ordenanza.
2 - Idem inciso A - punto 2 del presente articulo y Ordenanza.
3 - Las aves se transportarn en vehculos cerrados, y el empaque puede ser en cajones
de primer uso y recubiertos en papel impermeable encerado o plstico cuando las aves
se expendan dentro de una envoltura individual, no es necesario el recubrimiento del
cajn.
C - PARA TRANSPORTE DE HUEVOS:
1 - Estarn habilitados los vehculos clase A y C para transportar los huevos
conservados, entendindose como tales, los que provienen del almacenamiento ante
cmaras sin tratamiento de fro.
2 - Para los huevos frescos, se habilitarn vehculos clase E - G - M,
3 - Para los huevos tratados en fro, se cumplimentarn su conservacin lo exigido en
el articulo inciso B, para la clase B y D.
4 - Los huevos debern transportarse en maples encajonados, Cuando los maples no
se encajone, no podrn depositarse directamente en el piso del vehculo.
5 - Queda prohibido el transporte de huevos comestibles en general.
D - PARA TRANSPORTE DE PRODUCTOS LACTEOS:
1 - Idem inciso A, punto 1 del presente articulo.
2 - Idem inciso A, punto 2 del presente articulo.
E - PARA TRANSPORTE DE GRASA ENVASADA, CHASINADA Y / O FIAMBRES:
1 - Idem inciso A, punto 1 del presente articulo.

2 - Idem inciso A, punto 2 del presente articulo.


3 - Los embutidos deben transportarse de acuerdo al articulo inciso A, punto 3 del
presente articulo, siempre que su tipo lo permita.
4 - Los chacinados y fiambres no embutidos, deben transportarse en las estanteras o
recipientes afectados a tal fin, sern de material inoxidable y de fcil limpieza.
5 - Ninguno de los productos enumerados en este inciso podrn transportarse a granel
o depositados en el piso del vehculo.
F - TRANSPORTE DE PRODUCTOS DE LA PESCA:
1 - Quedan habilitados los vehculos clase B y D.
2 - Quedan habilitados los vehculos clase F, siempre que se agregue a la caja un
recipiente en forma de cajn, hermticamente cerrado al exterior, doble pared aislante
y una sola abertura, que indefectiblemente permanecer cerrada durante el transporte.
Los productos en su interior debern contar con abundante hielo trozado.
3 - Los productos de pesca transportados, debern reunir todos los requisitos del
Capitulo 13 del Reglamento de inspeccin de productos, subproductos y derivados de
origen animal, Decreto Nacional N 4238 / 68.

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HABILITACIN

CODIGO DE

384

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2034

G - HABILITACIN PARA TRANSPORTE DE PAN:


1 - Se realizar en vehculos clase E - G y M.
2 - El transporte de pan deber efectuarse en canastos, cestos y / o estanteras
fabricadas para tal fin.
3 - Queda prohibido su transporte a granel.
H - PARA TRANSPORTE DE FRUTAS Y VERDURAS PERECEDERAS:
1 - Se autoriza vehculos clase E, G, y M.
2 - No podr transportarse sin encajonar y / o embolsado.
I - PARA TRANSPORTE de FRUTAS y VERDURAS RELATIVAMENTE PERECEDERAS:
1 - Tiene que realizarse en vehculos clase H, J, y L.
2 - Queda prohibido su transporte sin encajonar y / o embolsar.
J - PARA TRANSPORTAR Sustancias Alimenticias Envasadas:
1 - Tiene que realizarse en vehculos clase A, y C, Cuando sean sustancias
alimenticias. envasadas y perecederas.
2 - Se exigir vehculos clase B, y D, cuando la circunstancia lo exija para la buena
conservacin y transportes de los alimentos consignados en el punto anterior.
3 - Sern necesarias las autorizaciones de vehculos clase C, y G, o bolsa,
relativamente perecederas o que su continente no sea hermtico, o que sufra fcilmente
alteraciones o roturas.
4 - Se debern utilizar clase H, J, y I, para los productos envasados no perecederos
o cualquier otro no enumerado anteriormente. Tambin sern autorizados para
transportar las sustancias alimenticias a que se hace referencia en el punto 3, de este
inciso, cuando la cubierta de lona o plstico del vehculo logre una comprobada
hermeticidad. Igualmente la duracin se ver reducida a la mitad.

5 - Los vehculos clase J, K, y P sern habilitados para el transporte de sustancias


alimenticias envasadas hermticamente que no sean perecederas y cuyo continente no
sufran alteraciones y o modificaciones con los fenmenos climticos.
6 - Se habilitarn vehculos clase N, , O, y M, para transportar sustancias
alimenticias liquidas, con continente de vidrio.
Articulo 435.- RGIMEN DE COMPATIBILIDADES:
A - Los vehculos para transportar sustancias alimenticias sern usados nicamente para lo
que han sido habilitados. Se establecen las siguientes excepciones;
1 - Se podrn transportar sustancias alimenticias embolsadas en vehculos habilitados
para sustancias alimenticias envasadas, relativamente perecederas, envasadas no
perecederas, frutas y verduras perecederas o relativamente perecederas.
2 - Se podrn transportar sustancias liquidas en envases de vidrio, en vehculos
habilitados para transportar sustancias alimenticias embolsadas, envasadas,
relativamente perecederas y envasadas no perecederas.
3 - Se podrn transportar grasas envasadas, chacinados y fiambres en vehculos
habilitados para el transporte de carnes.
B - Estas compatibilidades se refieren exclusivamente para cuando se trate de un
complemento de carga y no de un reemplazo de carga.

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HABILITACIN

CODIGO DE

385

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Articulo 436.- DE LA HIGIENE Y LA SALUBRIDAD


A - Todo vehculos habilitado tendr que estar permanentemente en perfectas condiciones
higinicas y de salubridad.
B - Todo personal afectado a la carga, descarga y / o movimiento de las sustancias
alimenticias debe contar con la vestimenta autorizada. Esta ser la siguiente:
1 - Guardapolvo, blusa, saco, en preferencia de colores claros y birrete o gorra con las mismas
caractersticas C;A;A; Articulo 148 y 149.
2 - Guardapolvo, blusa, saco, sin preferencia de color, para los introductores, repartidores o
expendedores de frutas o verduras y / o productos alimenticios envasados en cajas y / o en
continentes de vidrio.
C - La vestimenta tendr que ser utilizada en todo momento y en buen estado de higiene y
limpieza.
D - Los recipientes, utensilios y elementos laborales utilizados en los medios de transporte,
estarn construidos en materiales que no se oxiden, degraden o desprendan sustancias u olores
nocivos, debiendo ser adems de fcil limpieza.
Articulo 437.- LIBRETA SANITARIA
Todo personal que desempea funciones sobre vehculos habilitados para transportar
sustancias alimenticias, deber estar muido de su correspondiente Libreta Sanitaria.
Articulo 438.- DURACIN DE LA HABILITACION

a. La habilitacin permanente de vehculos tendr una duracin de:

1.- Clase: a, b, c, d, e, f, g, k, i, m, , o, p,: doce (12) meses.


2.- Clase: h, j, m,: Seis (6) meses.
b. Los propietarios de los vehculos habilitados para el transporte de sustancias
alimenticias debern renovar las respectivas habilitaciones antes de las fechas de
vencimiento de las mismas.
c. Los vehculos habilitados debern llevar inscripta, en su carrocera y en lugar visible,
la sigla V.A. con su nmero correspondiente.
Articulo 439.- DE LOS VEHCULOS HABILTADOS EN FORMA TRANSITORIA
Todo vehculo forneo que transporte productos alimenticios a la Ciudad de Viedma o
retirado sustancias alimenticias de sta, deber poseer la habilitacin de transporte de
productos alimenticios otorgado por la Municipalidad de origen, y / o la autorizacin que
otorga C.N.A.S.A Capitulo XXVIII del reglamento de inspeccin de productos, Subproductos
y Derivados de origen animal.
Articulo 440.- Dichas autorizaciones tendrn que ser presentadas, cuando as lo exija el
personal de Inspeccin acreditado.
Articulo 441.- Los vehculo habilitados de esta manera reinspeccionados por el personal de la
Direccin de Higiene y Salubridad de Viedma. Y tendrn que reunir los siguientes requisitos:
a) Habilitacin del vehculo, segn el Articulo de la presente Ordenanza.
b)Si se trata de transporte de productos perecederos se exigir Certificado sanitario extendido
por reparticin Nacional, Provincial y / o Municipal competente.

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386

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2034

c) Buenas condiciones higinicas del vehculo.


d) Libreta sanitaria del personal, otorgada por el Municipio de Origen.
e) Condiciones Bromatolgicas normales de las sustancias transportadas.
Articulo 442.- Reunidos los requisitos establecidos, los vehculos forneos de transporte de
productos alimenticios sern habilitados, segn las circunstancias, por el trmino de unos
treinta das.
Articulo 443.- A los fines de la aplicacin de sta Ordenanza, se considerar "media distancia"
a aquel transporte que exceda en su recorrido a los cincuenta (50) Kilmetros, y de "larga
distancia", el que se exceda los ciento veinte (120) kilmetros.
Articulo 444.- Las sustancias alimenticias transportadas debern mantener en todo momento
la temperatura media, exigida las Reglamentaciones vigentes.
TITULO VII: - LOCALES CULTURALES, ARTSTICOS, BAILABLES, MUSICALES Y PUBLICITARIOS:
CAPITULO I:- CONDICIONES GENERALES
Articulo 445.- Quedan comprendidos en el presente ttulo los comercios que desarrollan
actividades culturales, artsticas, bailables, musicales y publicitarias, con o sin consumicin de
bebidas y / o comidas.

Articulo 446.- Actividades que pueden desarrollar:


A - Culturales, conferencias, conciertos, recitales y proyecciones.
B - Reuniones sociales con admisin reservada, saln familiar.
C - Espectculos solistas, conjuntos artsticos, orquestales, nmeros vivos, desfiles de
modelos y promociones.
D - Bailes entre concurrentes.
E - Bailes con bailarinas de pista.
Articulo 447.- Servicios complementarios, las actividades enunciadas en el articulo
procedente, podrn completarse mediante la presentacin de servicios de comida y /
o bebidas. Son compatibles entre si, con excepcin de las previstas en el apartado B,
considerndose cada rubro como actividad independiente.
Articulo 448.- DE LA RADICACIN:
Quines pretendan habilitar un inmueble y / o local afectado a este tipo de actividades, debern
cumplimentar los formularios que al efecto le sern suministrados por "La Direccin", en los
que se consignarn entre otros, los siguientes datos:
a. Nombre y Apellido del solicitante.
b. Actividades a desarrollar y servicios complementarios de bebidas y / o comidas.
c. Constituir domicilio legal.
d. Croquis de ubicacin del local, demarcado dentro de un radio de doscientos (200)
metros, la distancia de temples religiosos, edificios pblicos, consulados, instituciones
de bien publico, hospitales, clnicas, escuelas, internados, y a otra institucin
caracterizado.
e. Anteproyecto de las mejoras, adaptaciones y / o decoraciones a introducir en el
espacio los locales afectados a la actividad.

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2034

Articulo 449.- DE LA HABILITACIN


Se autorizar el funcionamiento de la actividad a desarrollar, previo informe de las
reparticiones competente, una vez cumplimentados los requisitos establecidos. En los casos
eque con posterioridad se comprobare que la actividad origina inconvenientes, se dejar sin
efecto la habilitacin y se dispondr la clausura del local.
Articulo 450.- Requisitos esenciales para iniciar el trmite de habilitacin:
Si la radicacin resultare viable, el interesado deber:
a. Presentar planos de instalacin electromecnicas y de obras sanitarias actualizados,
informe tcnico del cuerpo de Bomberos de Polica de la Provincia, conteniendo
precauciones contra incendios y plano aprobado por el mismo.
b. Croquis del local (Original y copia), indicando circulaciones horizontales y verticales,
ubicados en pistas, sectores de pistas, sector de actuacin, mesas y sillas, consignado
adems el limite de capacidad de personas concurrentes.

Articulo 451.- DEL PERSONAL:

El nmero de personal afectado a cada establecimiento (artistas, msicos, alternadores y


servicios varios), estar condicionado a la actividad de servicios sanitarios con que cuenta el
local, de acuerdo con lo establecido con el Cdigo de Edificacin.
Articulo 452.- DE LAS ALTERNADORAS:
La alternadoras, incluidas las propietarias del comercio, an cuando atiendan a la
concurrencia detrs del mostrador, debern contar con libreta sanitaria.
CAPITULO II:- ESPECIFICACIONES TCNICA PARA LA HABILITACION DE LOS LOCALES:
Articulo 453.- CONSTRUCCIONES de MATERIAL INCOMBUSTIBLE:
Toda construccin afectada a las actividades normadas por la presente deber ser ejecutada
con materiales incombustibles, excepto las ventanas, puertas, solados y tirantes de techo.
Articulo 454.- VISTAS AL EXTERIOR:
No ser permitida ninguna vista al exterior cuando la actividad se realice en espacios abiertos,
patios o parques interiores, Los muros separatorios tendrn una altura mnima de tres (3)
metros a partir del nivel del patio del local.
Articulo 455.- PUERTAS DE ACCESO
Las puertas de todas las dependencias del inmueble destinadas al pblico, abrirn hacia
afuera, las que no podrn ser obstruidas por ningn tipo de cerramiento de seguridad, mientras
el comercio se encuentre en funcionamiento. El o los accesos a la entrada principal, tendrn
las siguientes medidas mnimas libres: un metro cincuenta centmetro (1.50) de ancho, por
dos metros veinte (2.20) de altura corredizas. Las puertas corredizas no sern permitidas en
ningn caso.
Articulo 456.- VENTILACIONES DEL LOCAL
Los locales tendrn ventilacin natural o artificial para la renovacin del aire en forma
constante, no pudiendo ser inferior a cuarenta (40) metros cbicos por hora y por metro
cbico del local, los medios mecnicos a utilizarse se instalarn de tal forma que no causen
perjuicio ni molestias a los asistentes y / o linderos.

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Articulo 457.- DETERMINACIN DE LA CAPACIDAD DE LOS LOCALES


Para la determinacin se tomar como base la ocupacin de una persona por metro cuadrado
til de superficie. Los locales respondern a las siguientes caractersticas:
a. Debern tener una capacidad mnima para permitir una concurrencia de treinta (30)
personas.
b. Los salones no podrn tener lados mnimos de cuatro (4) metros en todo comercio
destinado a estas actividades.
c. La entrada del local deber colocarse, en lugar visible, un letrero de veinte (20)
centmetros por treinta ( 30) centmetros que indique la cantidad mxima permitida de
publico concurrente.
Articulo 458.- SUPERFICIE TIL, DETERMINACIN

Es la superficie total determinada en definitiva por la cantidad de elementos sanitarios, el


volumen de aire renovable y la cantidad mxima de personas permitidas.
Articulo 459.- DE LAS CIRCULACIONES - ESCALERAS Y DESNIVELES:
I -CIRCULACIONES HORIZONTALES, COMPRENDEN:
a. Paso principal, que es toda circulacin entre el o los salones que comuniquen con
la entrada principal y cuyo ancho mnimo libre no podr ser inferior a un metro con
cincuenta centmetros( 1.50 m.) en toda su longitud.
b. Paso secundario, que es toda circulacin interior del o los locales cuyo ancho mnimo
libre no podr ser inferior a ochenta centmetros (0.80 cm.)
c. Pasillos, que es toda circulacin entre muros, que comunican el o los locales con
sus dependencias, complementarias o estas entre si y cuyo ancho libre no podr ser
inferior a un metro con diez centmetros ( 1.10 m. )
II - CIRCULACIONES VERTICALES, COMPRENDEN
a. Escaleras, debern ser de material incombustible, de tramos rectos, con las siguientes
medidas; huella, mnimo veintisis (26) centmetros, contrahuellas dieciocho (18)
centmetros de mximo con barandas o balastradas con pasamanos a una altura
mnima de ochenta y cinco (85) centmetros, medida desde el peldao y a una altura
de paso no inferior a los dos (2) metros.
Escalera principal; es la que comunique el saln con la entrada principal o con la
entrada del local.
Escalera Secundaria; es la que comunica con stanos y dems dependencias. La
primera tendr un ancho mnimo de un metro cincuenta centmetros (1.50m) la
segunda de un metro diez (1.10 m )
b. Rampas, sern de material incombustible y con las siguientes medidas: ancho mnimo
un metro con cincuenta (1.50 m,) con barandas o balastradas con pasamanos, a una
altura no inferior a ochenta y cinco (0.85 cm,) centmetros, medido desde el solado y
a una altura de paso no inferior a los dos (2) metros y una pendiente mxima de veinte
(20) por ciento. Los locales que estn ubicados a ms de nueve (9) metros sobre el
nivel del cordn, debern contar como mnimo de dos (2) ascensores de dos metros
cincuenta centmetros (2.50 m, ) cada una, con lados mnimos de un (1) metros.
c. Desniveles: Todo tipo de nivel existente en los solados interiores y exteriores, hasta
veinte centmetros (20 cm,) ser elevado nicamente con rampas con una pendiente
mxima del veinte (20 %), caso contrario ser provisto de barandas protectoras.

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Articulo 460.- DE LAS ALTURAS DE LOCALES, ENTRE PISOS, SOTANOS Y SEMISOTANOS


a. Locales: a los efectos de determinacin, se tendr en cuenta la superficie til de
cada uno de los locales. En locales de hasta setenta metros cuadrados (70 m2) la
altura mnima deber ser de tres (3) metros. De ms de setenta metros cuadrados (70
m2) hasta cuatrocientos metros cuadrados (400 m2), La altura mnima ser de tres
metros con cincuenta centmetros (3.50 m), y los locales de ms de cuatrocientos
metros cuadrados (400 m2), la altura mnima ser de cuatro metros (4 m), Esta altura
se determinar desde el solado del local hasta la base de las vigas en techos con
pendientes ser la que resulte de las semisura de la menor y la mayor altura.

b. Rampas, sern de material incombustible y con las siguientes medidas: ancho mnimo

un metro cincuenta centmetros (1.50 m,) con barandas o balastradas con pasamanos,
a una altura no inferior a ochenta y cinco (0.85) centmetros, medido desde el solado y
una altura de paso no inferior a los dos (2) metros y una pendiente mxima de veinte
(20 %) por ciento. Los locales que estn ubicados a ms de nueve (9) metros sobre del
cordn, debern contar como mnimo de dos (2) ascensores de dos metros cincuenta
centmetros cuadrados (2.50m2 ) cada una, con lados mnimos de un (1) metro.
c. Desniveles, todo tipo de desnivel existente en los solados interiores, y exteriores, hasta
veinte (20) centmetros , sern salvado nicamente con rampas con una pendiente
mxima del veinte (20 %) por ciento, caso contrario ser provisto de barandas
protectoras.
Articulo 461.- DE LAS ALTURAS DE LOCALES; ENTREPISOS, SOTANOS Y SEMISTANOS.
a. Locales; a los efectos de determinacin, se tendr en cuenta la superficie til de
cada uno de los locales de hasta setenta metros cuadrado (70 m2), la altura mnima
deber ser de tres metros (3 m). de ms de setenta metros cuadrado (+ 70 m2,) hasta
cuatrocientos (400) metros cuadrados, la altura mnima ser de tres metros cincuenta
centmetros (3.50 m) y los locales de ms de cuatrocientos metros cuadrados (+ 400
m2) la altura mnima ser de cuatro metros(40m). Esta altura se determinar desde el
solado del local hasta la base de las vigas. En techos con pendientes ser la que resulte
de las semisuras de la menor y la mayor altura.
b. Entre pisos; Los pisos, barandas, y balaustradas respondern a las especificas se
consideran entrepisos a toda construccin de material incombustible con acceso
directo al local, comprendida entre el solado principal y el cielo raso, cuya superficie
no exceda del cincuenta por ciento de la superficie til de aquel y con un ancho
mximo no superior a dos metros cincuenta centmetros (2.50 m) pudiendo accederse
al mismo por medio de escaleras o rampas. Deber ser provisto de barandas de una
altura mnima de un metro (1 m) no permitindose ningn elemento que obstruya la
visual desde el saln principal.
c. Stanos y semistanos; el acceso debe responder a las especificaciones contenidas en
articulo anterior. Deber tener un descenso o palier de un metro (1 m) como mnimo,
medido desde la puerta de acceso en posicin cerrada. Su ventilacin y altura deben
responder a lo establecido en la reglamentacin vigente.
Articulo 462.- DE LAS DIVISIONES INTERNAS DEL LOCAL
Las divisiones o separaciones internas de los locales debern tener mxima de un metro (1m)
no permitindose cortinados ni elementos que obstruyan la visual dentro del local o salones
principales.

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Articulo 463.- PALCOS = RESERVADOS


Queda prohibida la existencia de palcos, reservados o separaciones con cortinados o tabiques
mviles o fijos que, conformando un lugar independiente, obstaculicen la vista del resto del local.
Articulo 464.-

PISTAS DE BAILE:

La pista ser marcada en forma visible y no se permitir bailar fuera de ella. En los casos que
no estuviere a nivel del piso del local, se regir de acuerdo a lo establecido sobre desniveles.
Articulo 465.- SECTOR DE ACTUACIN
La pista ser marcada en forma visible y con comunicacin directa a los camarines. Los
artistas no podrn realizar su funcin fuera del mismo.
Articulo 466.- GUARDARROPAS
Cuando la actividad requiere el uso de guardarropas, lo mismos estarn ubicados prximos
el acceso principal. Debern tener una superficie mnima de tres metros (3 m2) con un lado
mnimo de un metro cincuenta centmetros (1.50 m) ser obligatorio un circuito espacial de
seguridad, el que se instalar en forma y modo previsto por la presente.
Articulo 467.- SERVICIOS SANITARIOS
La instalacin de dichos servicios se adecuar a las exigencias que determine el organismo
competente, se integrarn con los siguientes artefactos como mnimo.
a. Para el pblico; Hombres, un (1) retrete, un (1) orinal, y un (1) lavabo, por cada
cincuenta (50) usuarios o fraccin mayor de diez (10) mujeres, un (1) retrete y un
(1) lavabo, por cada cincuenta (50) usuarios de diez (10). La cantidad de publico se
establecer segn lo dispuesto en el cdigo de edificacin.
b. Para el personal; Hombres, hasta (30) persona como mnimo un (1) M.C, un (1)
orinal y un lavatorio. Mujeres; un (1) lavatorio y un (1) M.C, para cada treinta
(30) personas.. estas cantidades se aumentarn una vez cada treinta (30) usuarios
subsiguientes o fraccin mayor de cinco. Los servicios estarn totalmente separados
entre si y no tendrn comunicacin directa con el o los salones donde se desarrolle
la actividad. Queda prohibida toda modificacin que pretenda efectuarse sin la
aprobacin de los organismos tcnicos competente.
Articulo 468.- MOSTRADOR O BARDA;
Ser de material liso, impermeable y de fcil limpieza. Para el caso de que los locales no
cuenten con cocina o office, contar con un mnimo de dos (2) piletas, un (1) de lavado y
una (1) de enjuague, abastecidas por medio de agua fra y caliente y con desages a la red de
cloacas o cmara sptica. A las mismas se le adicionar escurridores en nmero no inferior de
dos (2), uno (1) para tiles y uno para la vajilla limpia.
Articulo 469.- COCINA
Deber tener un ancho mnimo de un metro con cincuenta centmetros (1.50 m) estar
azulejada o revestida de material impermeable hasta un metro ochenta centmetros (1.80 m)
de altura como mnimo, con terminacin de cuarta caa. Los pisos sern lisos, impermeables,
de fcil limpieza. Las chimeneas, hornos y hogares se instalarn de acuerdo con las
disposiciones que rijan la materia. La ventilacin ser segn lo establecido en el Cdigo de
Edificacin. Las mesadas sern de mrmol o grantico reconstituido o similar. El espacio

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comprendido entre la mesada y el piso deber quedar libre de todo uso. Sobre las hornallas
se instalar una campana de ventilacin al exterior o con malla protectora contra el fuego.

Todas las aberturas se protegern contra insectos y roedores y las puertas de acceso a la
cocina, cerrarn automticamente. Es obligacin el uso de dos (2) recipientes para residuos
con tapa, en uno de los cuales se depositarn los desperdicios y estarn ubicados fuera del
sector de elaboracin de los comestibles, y el otro se utilizar en el momento de preparacin
de alimentos y limpieza. La instalacin y funcionamiento de piletas y escurridores se regir
por lo establecido en el Articulo anterior.
Articulo 470.- OFFICE
La superficie mnima ser de tres metros cuadrados (3 m2) con laso mnimo de un metro
cincuenta centmetros (1.50 m) y deber contemplar los requisitos contenidos en el articulo
precedente.
Articulo 471.- DEPOSITOS
Los pisos sern de material impermeables y de fcil higienizacin. Las paredes tendrn
revoque liso y sern tratadas con pintura lavable. La ventilacin ser permanente, natural o
artificial, segn lo dispuesto en el Cdigo de Edificacin. Las puertas y / o ventanas de los
depsitos que contengan mercaderas perecederas, debern estar protegidas contra insectos y roedores.
Articulo 472.- CAMARINES
Tendrn acceso independiente del acceso habilitado al publico asistente, sern dotados por
una unidad sanitaria mnima para cada uno de ellos. Compuesta por un (1) M.C.C. y un (1)
lavatorio para uso exclusivo de los artistas. Se ubicarn preferentemente prximos al sector
de actuacin. Cantidad como mnimo dos (2). Las paredes sern de mampostera con revoque
liso y pintura lavable.
Articulo 473.- VESTUARIOS
Destino: Personal de servicio, deben reunir las siguientes caractersticas, superficie mnima
de dos metros cuadrados (2 m2) con lado no inferiores a noventa centmetros (90 Cm.)
Las paredes de mampostera con revoque liso y pintura lavable, contarn con armarios
individuales y bancos.
Articulo 474.- queda terminante prohibida toda comunicacin interna con inmuebles o
independencias destinadas a casa habitacin o con locales cuya actividad resulte excluyente
con relacin a las del rubro que se pretende habilitar. Solo se permitir una habitacin
para la persona en la guarda del comercio, totalmente separada del resto del local donde
se desarrollar la actividad, con una superficie mxima de veinte metros (20 m) cubiertos,
incluidos los servicios sanitarios.
Articulo 475.- DECORACIONES
No podrn llevar ms de un quince por ciento (15 % ) de material combustible, queda
prohibido todo tipo de decoracin ertica, ofensiva a la moral y / o buenas costumbres.
Articulo 476.- CARTELES
Los comercios comprendidos en estas disposiciones tendrn que identificar su actividad por
medio de cartelera visibles, luminosos, colocados en idioma nacional, consignando el rubro
para el cual fueron habilitados.

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Articulo 477.- HIGIENE Y DESINFECCIN


Todo local con un certificado de higiene y desinfeccin el que se renovar peridicamente,
conforme a las exigencias de la dependencia de esta comuna.
Articulo 748.- SERVICIOS DE PRIMEROS AUXILIOS
Todo local debe contar con servicio completo de primeros auxilios, ubicados a la entrada del mismo,
de fcil acceso y en lugar visible y en un listado en las mismas condiciones donde consten los nmeros
de telfono de hospitales y clnicas ms cercanos. El cuerpo de Bomberos y dependencias Policiales.
Articulo 479.- DE LAS INSTALACIONES ELECTRICAS, GENERALIDADES;
Se colocarn y ejecutarn de acuerdo con la mejor calidad dentro de las normas establecidas por
la Asociacin Argentina de Electrnicos, como as tambin toda modificacin a las mismas y las
disposiciones afines que establezca est Municipalidad.
Articulo 480.- ESPECIFICACIONES PARTICULARES, TABLEROS;
a. Construccin; ser construidos sobre bases de material normalizados, incombustibles y no
hidroscopico.
b. Proteccin; Salvo cuando se instalen en locales especialmente destinados para ello deben
protegerse las partes conductoras de corriente contra contactos casuales, por medio de cajas o
revestimientos especiales.
c. Ubicacin: En lugares secos y de fcil acceso para las personas encargadas de su atencin y
mantenimiento. En caso de estar instalados en lugares de acceso al pblico se los dotar de
cierres de seguridad contra manipuleos casuales o intencionales.
Articulo 481.- TABLERO DE COMANDO DE LUCES
Su instalacin deber cumplimentar los requisitos previstos en el Articulo precedente. Su ubicacin
no ser accesible al pblico y desde los mismos se comandar por lo menos a la mitad del circuito de
iluminacin que corresponda a los salones.
Articulo 482.- CIRCUITO DE BAJA TENCIN
Limite 25 Volteos. Los circuitos de sonidos, timbres, seales, telfonos, se instalarn en forma
independiente y separadas de otras lneas de transporte de energa elctrica, de fuerza motriz, de
calefaccin o de refrigeracin.

Articulo 483.- INSTALACIONES ELECTRICAS EN DECORADOS


En la decoracin que se integre con artefactos de iluminacin o medios mecnicos
alimentados elctricamente, las fuerzas de energa ser de baja tensin o reducida a la misma
por medio de transformadores especiales y con interceptores automticos de sobrecarga.
Articulo 484.- ILUMINACIN DE LOCALES, SALN:
Se instalarn como mnimo dos circuitos de iluminacin por cada uno de ellos, con una
distancia equitativa de luminarias, que asegure un buen nivel de luminancia, cuando razones
de uso y / o seguridad as lo requieran.
ESCALERAS, RAMPAS, Y PASILLOS
Sern adecuadas y permanentes, naturales o artificiales, en este caso con luz blanca suficiente
para todos los tramos y descansos de las escaleras y rampas y en la extensin de los pasillos.
DEPENDENCIAS SANITARIAS: ( Incluidos los S:C: )
Se iluminarn con luz natural o artificial, en este caso con luz clara.

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Articulo 485.- LUCES DE SEGURIDAD


Los locales contarn con un circuito de luces auxiliares de seguridad alimentadas a pilas,
bateras, grupo electrgeno o cualquier otra fuente de alimentacin independiente de la que
suministre a los mismos. Sobre las luces se colocarn flechas de material transparente que se
vern, para indicar salida, circulacin, paseos principales y guardarropas, para el supuesto de
interrupciones del servicio elctrico, accidentes y / o cualquier otra emergencia. El comando
de este sistema estar ubicado en un lugar de rpido y fcil acceso, salvo que sea accionado
automticamente.
Articulo 486.- Esta prohibida toda omisin de sonidos y vibraciones fuera del mbito de
actividad del comercio, de conformidad con la reglamentacin vigente.

CAPITULO III .- FIESTAS POPULARES


Articulo 487.- Las autorizaciones para las denominadas fiestas populares o de beneficencia,
slo sern acordadas por la Municipalidad cuando las soliciten las entidades que tengan
como finalidad especifica la realizacin de obras sociales, de beneficencia o bien pblico y
cuyos actos vayan exclusivamente dirigidos a recaudar fondos para esos efectos. Asimismo
se otorgar autorizaciones similares a las instituciones religiosas y educacionales cuando los
actos se realicen sin fines de lucro.
Articulo 488.- Las solicitudes debern formularse con cinco (5) das hbiles de antelacin a
la fecha de realizacin de los actos y las autorizaciones que se acuerden no podrn exceder de
treinta (30) das alternados o continuos por ao, por institucin o local.
Articulo 489.- En las fiestas populares o de beneficencia podrn ofrecer premios por sorteo,
siempre que cuenten con el correspondiente permiso de la autoridad competente y cuando
esos permisos consisten exclusivamente en objetos o mercaderas, quedando absolutamente
prohibido las apuestas por dinero y la circulacin de vales de canje por dinero.
Articulo 490.- Las entidades organizadoras de estos actos debern arbitrar en todos los casos,
recaudos para que dure su desarrollo no se ocasione molestias o perjuicios al vecindario.
Articulo 491.- Las infracciones a las disposiciones precedente sern sancionadas con la
cancelacin del permiso acordado, sin perjuicio de las que prevea el rgimen de penalidades
vigente.
CAPITULO IV = JUEGOS ELECTRNICOS
Articulo 492.- No se permiten su instalacin en la Ciudad de Viedma

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TITULO VIII.- VIVIENDA Y ALOJAMIENTO


CAPITULO I .- CLASIFICACIN
Articulo 493.- Los alojamientos tursticos se clasificarn con relacin a su
1. CLASE
a. HOTEL
b. MOTEL
c. HOSTERIA
d. CABAA
e. PART HOTEL
f. Establecimientos de Hospedaje Complementarios
2. CATEGORAS

a)
b)
c)
d)

HOTELES DE 5, 4, 3, 2 y 1 Estrellas
MOTELES DE
3, 3, y 1 Estrellas
HOSTERIAS DE
3, 2, y 1 Estrellas
CABAAS DE
3, 2, y 1 Estrellas

CAPITULO II .- DE LAS DESINFECCIONES


Articulo 494.- A los efectos de la presente Reglamentacin se entiende por,
a. HOTEL: Aquellos establecimientos con capacidad mnima de veinte (20) plazas en diez (10)
habitaciones, en los cuales se presta al turista el servicio de alojamiento, sin perjuicio de los
dems que para cada categora se indique.
b. MOTEL: Aquellos establecimientos que se encuentran ubicados sobre rutas o caminos o
en sus adyacencias a una distancia no mayor de un (1) kilmetro, entre los cuales se presta al
turista el servicio de alojamiento y los dems que para categora se indiquen, por un periodo
no mayores de tres (3) pernoctaciones, en unidades habitacionales con ingresos independientes
o aislados entre si, contando con establecimientos ubicados junto a dichas unidades en
cantidad igual a estas. La capacidad mnima de dichos establecimientos ser de veinte (20)
plazas en diez (10) habitaciones.
c. HOSTERIA: Aquellos establecimientos con capacidad mnima de ocho (8) plazas en cuatro
(4) habitaciones y mxima de treinta y seis (36) en los cuales se presta al turista el servicio de
alojamiento, sin perjuicio de los adems que para cada categora se indique, reunirn adems
las caractersticas de diseo arquitectnico adecuado al medio natural. Los establecimientos
indicados procedentemente en los cuales expresamente no se presta el servicio de comida,
anexarn a la denominacin correspondiente a su clase el vocablo "Residencial".
d. CABAA: Aquellas unidades que asiladamente o formato conjunto con otras,

se encuentran generalmente ubicadas fuera del radio urbano, con caractersticas


arquitectnicas tpicas y en las cuales se presta al turista el servicio de alojamiento y
los dems que para categoras se indiquen.
e. APART HOTEL: Aquellos establecimientos que presten al turista el servicio
de alojamiento en departamentos que integran una unidad de administracin y
explotacin comn, ofreciendo adems algunos de los servicios propios del hotel.
Cada departamento estar compuesto como mnimo de dormitorio, bao, cocina y

estar comedor, debidamente amueblados y equipados.


DE HOPEDAJES COMPLEMENTARIOS: Son
aquellos que constituyen una modalidad de alojamiento deferente a la hotelera, cuya
capacidad mxima ser de siete (7) plazas en tres (3) habitaciones y en los cuales se
ofrece al turista hospedaje transitorio.

f. ESTABLECIMIENTOS

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CAPITULO III .- DE LOS SERVICIOS


Articulo 495.- A los efectos de la presente reglamentacin se entiende por;
a. PENSIN COMPLETA. Aquellos establecimientos que, adems del servicio de
alojamiento, brindan conjuntamente el desayuno, almuerzo y cena, incluidos en la tarifa.
b. PENSIN MEDIA: Comprende el servicio de desayuno y una de las comidas,
adems del alojamiento, todo ello incluido en la tarifa.
c. DA ESTADA: Periodo comprendido entre diez (10) horas de un da y las diez (10)
horas del da siguiente.
d. HABITACIN SIMPLE: Es el ambiente de un establecimiento destinado al
alojamiento de una sola persona.
e. HABITACIN DOBLE: Es el ambiente de un establecimiento destinado al
alojamiento de dos (2) personas, ocupado por una cama de dos plazas o dos camas
individuales.
f. HABITACIN TRIPLE: Es el ambiente de un establecimiento amueblado en forma
permanente, con tres camas individuales o una cama doble y una individual.
g. DEPARTAMENTO: Alojamiento compuesto por dos habitaciones con uno o dos
baos pequeo hall con puerta pasillo, que conforma los ambientes como una sola unidad.
h. SUITE: Alojamiento compuesto de uno o dos dormitorios con igual cantidad de baos
y otro ambiente amueblado con sala de estar.
i. BAO PRIVADO: Ambiente sanitario que conforma una sola unidad con la
habitacin.
j. BAO COMN: Ambiente sanitario que sirve a dos habitaciones como mnimo y
como mximo a seis (6) plazas.
Articulo 496.- Los alojamientos tursticos contarn con los recursos humanos necesarios
para el eficiente suministro de los servicios que presten, en cantidad acorde con la categora y
capacidad del establecimiento.
Articulo 497.- Fijase como lapsos mnimos para las comidas e ingresos a los comedores, los
siguientes, DESAYUNO: tres (3) horas ALMUERZO: dos (2) horas, CENA: dos (2) horas.
Los horarios correspondientes sern fijados prudencialmente por los establecimientos.
CAPITULO IV.- DE LAS CLASIFICACIONES
Articulo 498.- Son requisitos mnimos para la homologacin, con cualquier clase y categora
de alojamiento turstico los siguientes;
a. Ocupar la totalidad de un edificio o una parte del mismo que sea completamente
independiente del resto, en cuanto a sus funciones y servicio principales.
b. Contar con entrada independiente de pasajeros a la de servicio.

c. Tener servicio telefnico publico en cabina acsticamente aislada, siempre que el

mismo sea provisto por el Organismo local competente.


d. Los responsables de los establecimientos comprendidos en la presente reglamentacin
debern llevar una facturacin por triplicado, donde se especifiquen los servicios
prestados a cada pasajero, la que debern presentar cada vez que les sea requerida
por la Direccin de Turismo. La obligacin de abonar los servicios prestados por los
establecimientos hoteleros es de vencimiento diario. Cada uno de ellos adecuar la
prestacin de facturas a las conveniencias administrativas o contables y estn

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facultados para suprimir la totalidad de los servicios ante el incumplimiento de la


obligacin de pago que comprar a los pasajeros, cualquiera sea el periodo impago.
e. Las habilitaciones identificadas en la parte superior de la puerta, con un nmero cuyas
primeras cifras correspondan al nmero de piso.
f. Contar con un botiqun de primeros auxilios.
g. Poseer un sistema de proteccin contra incendios adecuados a su estructura y
capacidad, mediante la instalacin en todas las dependencias generales de los
correspondientes dispositivos o segn lo establecido en las Prevenciones contra
Incendio, que debern encontrarse en perfectas condiciones de uso, a cuyo efecto
se realizarn peridicamente las revisaciones oportunas. El personal deber estar
instruido en el manejo de los citados dispositivos y de las dems medidas que a de
adoptarse en caso de siniestros.
h. Los establecimientos que cuenten con ms de dos pisos en cualquiera de las categoras
o clases establecidas, debern contar con ascensores con capacidad suficiente para
cuatro personas como mnimo, sujetndose a las condiciones de seguridad exigidas en
las disposiciones vigentes en la materia.
i. Los bares instalados en alojamientos tursticos, cualquiera sea su clase y categora,
debern poseer acceso directo desde la recepcin y estar sincronizados cuando en los
mismos se ofrezca msica de baile o de concierto.
j. Estar con recintos destinados a vestuarios y servicios sanitarios para el personal,
diferenciados por sexo.
k. El suministro de agua ser como mnimo de doscientos (200) litros por persona y debe
asegurarse la obtencin de agua caliente en el transcurso mnimo a partir de la apertura
de la canilla.
l. Las habitaciones estarn equipadas como mnimo con los siguientes muebles, en series
e instalaciones.
1) Cama individual o doble. Las dimensiones mnimas sern de ochenta centmetros (80 cm)
por un metro ochenta y cinco centmetros (1.85 m) para las individuales, y un metro cuarenta
centmetros (1.40 m) por un metro ochenta y cinco centmetros (1.85 m) para las doble.
2) Una mesa de Luz o superficie de mesada de quince centmetros cuadrados (15 cm2) por pieza
3) Un silln, butaca o silla por plaza y una mesita escritorio.
4) Un portamaletas.
5) Un armario o placard de no menos de cincuenta centmetros (50cm) de profundidad,
noventa centmetros (90 cm) de ancho y un metros ochenta centmetros (1.80 m) de
altura. Estar dotado como mnimo de tres perchas por plaza.
6) Un alfombra de pie de cama cuyas medidas mnimas sern de un metro veinte
centmetros (1.20 m) por cincuenta centmetros (50 cm) por cada plaza, con excepcin

de aquellas habitaciones totalmente alfombradas.


7) Una lmpara o aplique de cabecera por cada plaza.
8) Junto con la cabecera de cada cama, existir un pulsador de llamada al personal de
servicios, con seal luminosa o acstica, salvo que est previsto para tal fin el uso del telfono.
9) En los establecimientos hoteleros de dos o ms estrellas, cualquiera sea su clase, el
personal afectado a la atencin del publico deber estar uniformado.
Articulo 499.- Las medidas mnimas establecidas en esta Reglamentacin, regirn en cuanto
estn acordes con el Cdigo de Edificacin de este Municipio. Igual criterio se adoptar para
aquellos aspectos edilicios no reglamentados en la presente.

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Articulo 500.- Todos los establecimientos tursticos debern llevar un libro de entradas y
salidas del huspedes, indicando el nmero de habitaciones ocupadas.
Articulo 501.- Todos los alojamientos tursticos contarn con un (1) libro de Reclamos,
foliado y rubricado por la Direccin Provincial de Turismo a disposicin de los pasajeros. En
el mismo se anotarn los reclamos que los usuarios crean necesario reclamar, ya sea por cbro
indebido de tarifas o por falta u omisiones de cualquier naturaleza.
Articulo 502.- Son requisitos mnimo para que un establecimiento sea homologado en la
clase Hotel, Categora una estrella, adems de los indicados en el Articulo 498, los siguientes;
1) Tener una capacidad mnima de treinta (30) plazas en diez (10) habitaciones.
2) Todas las habitaciones debern tener bao privado.
3) Las superficies mnimas de las habitaciones sern las siguientes;
a) Habitacin simple;
9 m2
b) Habitacin doble
10.50 m2
c) Habitacin triple
13.50 m2
El lado mnimo ser no inferior a 2.50 m2
4) Las habitaciones triple no debern exceder el 30 % del total.
5) La superficie de los baos privados ser de 3 m2, con un lado mnimo 1.50 m.
6) Los baos privados estarn equipados con,
a) Lavado
b) Bidet
c) Ducha
Estos artefactos sern independientes y contarn con servicio de agua fra y caliente
d) Inodoro
e) Botiqun o repisa con espejo iluminado
f) Toallero
g) Tomacorrientes
7) Tener locales destinados a recepcin y portera con una superficie mnima de 15m2 quince
metros cuadrados, en conjunto, ms 0.20 m2 por plaza a partir de las 20 plazas.
8) Tener sala de estar con una superficie mnima de 26 m2 ms 0.20 m2, por plaza a partir de
veinte plazas, pudiendo dicho recinto ser utilizados como desayunados. Dicha sala tendr
comunicacin directa con la recepcin y contar con servicios para publico, independientes
para cada sexo.

9) En caso de tener el edificio ms de tres (3) plantas, contar con un mnimo de un (1)
ascensor por cada cien (100) plazas o fraccin, descontadas las correspondientes a planta baja,
pudiendo suplir la cantidad de ascensores con mayor capacidad de los mismos, dotndolos
adems de maniobras selectivas, colectivas.
10) Tener espacio para estacionamiento, segn lo establecido en el Cdigo Urbano.
11) Tener calefaccin en todos los ambientes, incluidos los baos por sistemas centrales
o descentralizados, cuando el lugar donde se encuentran ubicados el establecimiento
se registren temperaturas medidas inferiores a 18C, durante algunos de los meses de
funcionamiento del mismo.
12) Ofrecer al publico, adems del servicio de alojamiento, los desayunos, refrigerio y bar.

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Articulo 503.- Son requisitos mnimos para que un establecimiento sea homologado en la
clase de Hotel Categora dos Estrellas, adems de los indicados en el articulo 10, los siguientes.
1) Tener una capacidad mnima de 40 plazas en 20 habitaciones.
2) Todas las habitaciones debern tener bao privado
3) Las superficies mnimas de las habitaciones sern las siguientes:
a) Habitacin simple, 9 m2
b) Habitacin doble, 10 m2
c) Habitacin Triple, 13.50 m2
El lado mnimo no ser inferior a 2.50 m2
4) Las habitaciones triple no podrn exceder el 20% del total.
5) La superficie mnima de los baos privados ser de 3 m2, con un lado mnimo de un metro
cincuenta centmetros (1.50 m).
6) Los baos privados estarn equipados con;
a) Lavado
b) Bidet
c) Duchas
Estos artefactos sern independientes y contarn con servicio de agua fra y caliente.
Permanentemente mezclables.
d. Inodoro
e. Botiqun o repisa con espejo iluminado
f. Toallero
g. Tomacorriente
7) Tener locales destinados a recepcin y portera con una superficie mnima de 20 m2 en
conjunto, ms 0.20 m2, por plaza, a partir de las 50 plazas
8) Tener salas de estar con una superficie mnima de 30 m2, ms 0.20 m2, por plaza, a partir
de las 40 plazas. Dicha sala tendr comunicacin directa con la recepcin y contar con
servicios sanitarios para publico independientes para cada sexo, t televisin donde se preste el servicio.
9) Tener saln comedor, desayunador, superficie mnima sea de 20 m2 ms 1m2 por cada tres
plazas a partir de las 40 plazas. Esta proporcin ser de 0.50 m2 por cada tres plaza, cuando
no se preste el servicio de comida, de acuerdo con lo previsto en el inciso 14 de este articulo.
10) En caso de tener el edificio ms de tres plantas, contar con un mnimo de un ascensor por
cada 100 plazas o fraccin, descontadas las correspondientes a planta baja, pudiendo suplir
la cantidad de ascensores con una mayor capacidad de los mismos, dotndolos de maniobra

selectiva - colectiva,
11) Tener espacio para estacionamiento, segn lo establecido en el Cdigo Urbano.
12) Tener calefaccin en todos los ambientes, incluidos los baos por sistema centrales
o descentralizados, cuando en el lugar donde se encuentre situado el establecimiento
se registren temperaturas medias inferiores a 18C, durante algunos de los meses de
funcionamiento del mismo.
13) Tener en todas la habitaciones servicio de telfono interno, que adems permita la
comunicacin directa con el exterior a travs de un conmutador, siempre que dicho servicio
sea provisto por el Organismo Pertinente.
14) Ofrecer al publico, adems del servicio de alojamiento, los de comida, desayuno y bar. El
servicio de comida podr suprimirse en aquellos establecimientos ubicados en centros urbanos
de ms de 5000 habitantes de poblacin estable.
15) Contar con servicio de lavandera, la que podr o no estar integrada el establecimiento.

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Articulo 504.- Son requisitos mnimos para que un establecimiento sea Homologado en la
clase Hotel, categora tres Estrellas, adems de los indicados el Articulo 498, los siguientes;
1) Tener una capacidad mnima de 60 plazas con treinta habitaciones.
2) Todas las habitaciones debern tener bao privado.
3) Las superficies mnimas de las habitaciones sern las siguientes;
a. Habitacin Simple 10 m2
b. Habitacin Doble 12 m2
c. Habitacin Triple 15 m2
El lado mnimo no ser inferior a 2.50m.
4) Las habitaciones triple no podrn excederse el 15 % del total.
5) La superficie mnima de los baos privados ser de 3 m2, con un lado mnimo de 1.50 m.
6) Los baos privados debern estar equipados con;
a. Lavado
b. Bidet
c. Ducha
Estos artefactos sern independientes y contarn con servicio permanente de agua fra
y caliente mezclables.
d. Inodoro
e. Botiqun y repisa con espejo iluminados.
f. Toalleros
g. Tomacorrientes
7) Tener locales destinados a recepcin y portera, con una superficie mnima de 30 m2, en
conjunto, ms 0.20 m2 por plaza a partir de las 60 plazas.
8) Tener sala de estar con una superficie mnima de 40 m2, ms 0.20 m, por plaza, a partir
de las 60 plazas. Dicha sala tendr comunicacin directa con la recepcin y contar con
servicios sanitarios para publico, independientes para cada sexo.
9) Tener saln comedor - desayunador, cuya superficie mnima sea de 30 m2, ms 1 m2 por
cada tres plazas a partir de las 60 plazas. Esta proporcin ser de 0.60 m2, por cada tres,
cuando no se preste servicio de comida, de acuerdo con lo previsto en el Inciso 17 del Articulo
10) Tener salones de usos mltiples, cuya superficie mnima sea de 0.50 m2, por plaza
pudiendo la misma computarse en un solo saln o en varios.

11) Tener un "Office", por planta dotado de;


a. Telfono Interno
b. Mesada con Pileta
c. Armario para artculos de limpieza
d. Montaplatos, si el edificio tuviera ms de una planta.
e. Servicios Sanitarios para el Personal.
12) En caso de tener el edificio ms de dos plantas, contar como mnimo con un ascensor por
cada 100 plazas o fraccin, descontadas las correspondientes a planta baja, pudiendo suplir la
cantidad de ascensores con mayor capacidad de los mismos, dotndolos de maniobra selectiva
- colectiva. Debern tambin contar con un ascensor de servicio independiente.
13) Tener espacio para estacionamiento, segn lo establecido en el Cdigo Urbano.
14) Tener calefaccin en todos los ambientes, incluidos los baos por sistemas centrales
o descentralizados, cuando en el lugar donde se encuentre ubicado el establecimiento
se registren temperaturas medias inferiores a 18C, durante algunos de los meses de
funcionamiento del mismo.

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15) Tener refrigeracin en todos los ambientes, por sistemas centrales o descentralizados,
cuando en el lugar donde se encuentren situado el establecimiento se registren temperaturas
superiores a 22C, durante algunos de los meses de funcionamiento del mismo.
16) Todas las habitaciones estarn equipadas con radio o msica y servicio telefnico interno
que, adems, permita la comunicacin con el exterior a travs del conmutador, siempre que
dicho servicio sea provisto por el Organismo Pertinente.
17) Ofrecer al publico adems del servicio de alojamiento, los de comida, desayuno,
refrigerio, bar diurno y nocturno y servicio en las habitaciones. El servicio de comida podr
suprimirse en aquellos establecimientos ubicados en centros Urbanos de ms de 5000
habitantes de poblacin estable.
18) Tener televisin en los lugares donde la misma exista, debiendo el televisor estar ubicado
en alguno de los salones mltiples.
19) Contar con servicio de lavandera. La que podr no estar integrada al establecimiento.
20) Tener carros de seguridad individuales, a disposicin de los huspedes, pudiendo aquellos
estar ubicados en las habitaciones o en las dependencias administrativas del establecimiento.
21) Tener personal bilinge para la atencin de recepcin y del comedor, debiendo como
mnimo, en cada turno de trabajo, encontrarse personal que hable ingles y otro idioma extranjero.
Articulo 505.- Son requisitos mnimos para que un establecimiento sea homologado en la
clase hotel, categora 4 Estrellas, adems de los indicados en el Articulo 498, los siguientes;
1) Tener una capacidad mnima de 100 plazas en 50 habitaciones.
2) Todas las habitaciones tendrn bao privado.
3) Tener un nmero de "Suite" equivalente al 5 %, del total de las habitaciones. cada Suite
deber tener como mnimo; dormitorio, sala de estar, bao y cada uno de ellos con las
medidas mnimas que se establecen para la habilitacin doble en los incisos siguientes.
4) Las superficies mnimas de las habilitaciones sern las siguientes.
a) Habitacin Simple 12 m2.
b) Habitacin Doble
14 m2.
c) Habitacin Triple
17 m2.
El lado mnimo no ser inferior a 2.50 m,

5) Las habitaciones triple no podrn exceder el 10 % del total.


6) La superficie mnima de los baos privados sern de 3.50m2, con un lado mnimo de 1.50m.
7) Los baos privados de las habitaciones y suite estarn equipados con;
a. Lavado
b. Bidet
c. Baera con Ducha
Estos artefactos sern independientes y contarn con servicio permanente de agua fra
y caliente mezclables.
d. Inodoro
e. Botiqun Iluminado
f. Toallero
g. Tomacorriente
8) Tener locales destinados a recepcin y portera con una superficie mnima de 40 m2, por
plaza, a partir de las 80 plazas.
9) Tener sala de estar con una superficie mnima de 50 m2, ms 0.20 m2, por plaza a partir
de las 80 plazas. Dichas salas tendr comunicacin directa con la recepcin y contar con
servicio sanitarios para publico, independientes para cada sexo.

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10) Tener saln comedor - desayunador, cuya superficie mnima sea de 50 m2, ms 1 m2,
por cada tres plazas, a partir de las 100 plazas, esta proporcin ser de 0.50 m2, por cada tres plazas,
cuando no se preste servicios de comida, de acuerdo con lo previsto en el inciso 22 de este Articulo.
11) Tener saln comedor para nios, cuando sea prestado el servicio de comida, conforme a lo
establecido en el inciso 22 de este Articulo.

12) Tener salones de usos mltiples, cuya superficie no sea inferior a 0.50 m2, por plaza.
13) Tener un Office por planta, dotado de;
a.
b.
c.
d.
e.

Telfono Interno
Mesada con Pileta
Armario para artculos de Limpieza
Montaplatos, si el edificio tuviere ms de una planta
Servicios sanitarios para el personal

14) Tener alfombras en todas las habitaciones y salones. Podr prescindirse de este requisito,
cuando el solado sea de calidad.
15) en el caso de tener el edificio ms de dos plantas, contar con un mnimo de un ascensor
por cada 100 plazas o fraccin, descontadas las correspondientes a planta baja, pudiendo
suplir la cantidad de ascensores con una mayor capacidad de los mnimos, dotndolos adems
de maniobras selectivas - colectivas. Deber tambin contar con un ascensor de servicio
independiente.
16) Tener espacio para estacionamiento, segn lo establecido en el Cdigo Urbano.
17) Cuando en el lugar se encuentre situado el establecimiento, la temperatura media de
algunos de los meses de funcionamiento del mismo supere los 25C. Deber contar con pileta
de natacin, cuya superficie sea de 0.50 m2, por plaza, a partir de un mnimo de 50 m2, y
hasta un mximo de 200 m2, con una capacidad promedio de 1.20 m, en toda su extensin.
18) Tener calefaccin en todos los ambientes, incluidos los baos, por sistemas centrales o
descentralizados por planta o grupos de habitaciones, cuando en el lugar donde se encuentre

ubicado el establecimiento se registren temperaturas medias inferiores a los 18C, durante


algunos de los meses de funcionamiento del mismo.
19) Tener refrigeracin en todos los ambientes, por sistemas centralizados o descentralizados,
cuando en el lugar donde se encuentre situado el establecimiento se registren temperaturas
superiores a los 22C, durante algunos de los meses de funcionamiento del mismo.
20) Todas las habitaciones estarn equipadas con radio, msica ambiental y televisin, en
los lugares donde las misma exista y servicio de telfono interno que adems, permite la
comunicacin con el exterior a travs de un conmutador, siempre que dicho servicio sea
provisto por el Organismo Pertinente.
21) Tener servicio de Teles, siempre que dicho servicio sea provisto por el Organismo Competente.
22) Ofrecer al publico, adems del servicio de alojamiento, los de comida, desayuno,
refrigerio, bar diurno y nocturno con servicio en las habitaciones. El servicio de comida
podr suprimirse en aquellos establecimientos ubicados en centros Urbanos de ms de 20.000
habitantes de poblacin estable.
23) Contar con servicio de lavandera, la que deber estar integrada al establecimiento.
24) Tener cofres de seguridad individuales a disposicin de los huspedes, pudiendo aquellos
estar ubicados en las habitaciones o en las dependencias administrativas del establecimiento.
25) Tener personal bilinge para la atencin de la recepcin y del saln comedor, debiendo como
mnimo, cada turno de trabajo, encontrarse personal que hable ingls y otro idioma extranjero.

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Articulo 506.- Son requisitos mnimos para que estos establecimientos sean homologados
en la clase hotel, categora cinco estrellas, equivalente a la denominada "Internacional" o "de
lujo", mencionada en la legislacin correspondiente, adems de los indicados en el Articulo 498,
los siguientes;
1) Tener una capacidad mnima de 200 plazas en 100 habitaciones.
2) Todas las habitaciones deben tener bao privado.
3) El 80% de las habitaciones deber tener vista al exterior.
Tener un nmero de "suites" equivalente al 70% del total de las habitaciones. Cada suite
deber tener como mnimo, dormitorio, sala de estar, bao y cada uno de ellos las medidas
que se establecen para las habitaciones dobles en los incisos siguientes.
5) Las superficies mnimas de las habitaciones sern las siguientes.
a. Habitaciones Simple 14 m2.
b. Habitaciones Doble 15 m2.
El lado mnimo no ser inferior a 2.50 m.
6) La superficie mnima de los baos privados sern de 3.50 m2, con un lado mnimo 1.50 m.
7) Los baos privados de las habitaciones y suite sern equipados con;
a. Lavado
b. Baera con Ducha
c. Bidet
Estos artefactos sern independientes y contarn con servicio permanente de agua fra
y caliente mezclables.
d. Inodoro
e. Botiqun Iluminado
f. Toallero
g. Tomacorriente

h. Extensin Telefnica
8) Tener locales destinados a recepcin y portera, con una superficie mnima de 50 m2, en
conjunto, ms 0.20 m2, por plaza, a partir de las 120 plazas.
9) Tener sala de estar con superficie mnima de 60 m2, ms 0.20 m2, por plaza, a partir de las
100 plazas. Dicha sala tendr comunicacin directa con la recepcin y contar con servicios
sanitarios para publico, independientes para cada sexo.
10) Tener saln comedor - desayunador, cuya superficie mnima sea de 90 m2, ms 1 m2 por
cada tres plazas, a partir de las 200 plazas.
11) Tener saln comedor auxiliar, para comidas ligeras, nios y acompaantes.
12) Tener salones de usos mltiples cuya superficie no sea inferior a 0.50 m2, por plaza.
13) Tener saln de convenciones con una superficie de 1.50 m2, por plaza. Dicho
saln deber contar con las siguientes instalaciones complementarias, sala y ambientes
para secretara, instalaciones para traduccin simultaneas, instalaciones para equipos
de reproduccin de documentos, sala de reuniones y sesiones, sala para periodistas e
instalaciones para proyecciones cinematogrficas.
14) Tener un office por planta dotado de;
a. Telfono Interno.
b. Mesada con Pileta.
c. Armario para artculos de limpieza.
d. Montaplatos, si el edificio tuviere ms de una planta
e. Servicios Sanitarios para el personal
15) Tener alfombrado total en todas las habitaciones y salones. Podr prescindirse de este
requisito cuando el solado sea de primera calidad.

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16) En caso de tener el edificio ms de dos plantas, contar con un mnimo de un ascensor
por cada 100 plazas o fraccin descontadas las correspondientes a planta baja, pudiendo
suplir la cantidad de ascensores con una mayor capacidad de los mismos, dotndolos adems
de maniobras selectivas - colectivas. Deber contar tambin con un ascensor de servicio
independiente.
17) Tener espacio para estacionamiento, segn lo establecido en el Cdigo Urbano.
18) Las dependencias de servicio sern independientes de las instalaciones destinada a uso de
pasajeros y visitantes.
19) Tener pileta de natacin, suya superficie sea proporcional al nmero de habitaciones del
hotel, a razn de 0.50 m2, por plaza, a partir de un mnimo de 100 m2, y hasta un mximo de
300 m2, con una profundidad promedio de 1.20 m, en toda su extensin. Deber ser cubierta y
con agua templada cuando la temperatura media anual sea menor a 10C.
20) Tener calefaccin en todos los ambientes, incluidos los baos por sistemas centrales o
descentralizados, por planta o grupo de habitaciones, cuando en el lugar donde se encuentre
situado el establecimiento se registren temperaturas inferiores a 18C, durante alguno de los
meses de su funcionamiento.
21) Tener refrigeracin en todos los ambientes por sistemas centralizados o descentralizados,
cuando en el lugar donde se encuentre situado el establecimiento se registren temperaturas
superiores a 22C, durante alguno de los meses de funcionamiento del mismo.
22) Todas las habitaciones estarn equipadas con radio, msica ambiental y televisin, en
todos los lugares donde la misma exista y servicio telefnico interno, que adems, permita
la comunicacin con el exterior a travs de un conmutador, siempre que dicho servicio sea
provisto por el Organismo Pertinente.

23) Tener servicio de teles, siempre que dicho servicio sea provisto por el Organismo
Pertinente.
24) Ofrecer al publico, del servicio de alojamiento, los de comida, desayuno, refrigerio, bar
diurno y nocturno en la habitaciones.
25) Contar con servicio de lavandera, la que deber estar integrada al establecimiento.
26) Tener cofres de seguridad individuales a disposicin de los huspedes, pudiendo aquellos
estar ubicados en las habitaciones o en las dependencias administrativas del establecimiento.
27) Tener personal bilinge para la atencin de la recepcin y el saln comedor, debiendo
como mnimo, en cada turno de trabajo, encontrarse personal que hable ingls y otro idioma
extranjero.
Articulo 507.- Son requisitos mnimos para que un establecimiento sea homologado en la
clase Motel, categora una Estrella, adems de los indicados en el artculo 498, los siguientes;
1) Tener capacidad mnima de 20 plazas en 10 habitaciones.
2) Todas las habitaciones debern tener bao privado
3) Las superficies mnimas de las habitaciones sern las siguientes;
a) Habitacin Simple
9 m2
b) Habitacin Doble
10.50 m2.
c) Habitacin Triple
13.50 m2
d) Habitacin Cudruples 16.50 m2
El lado mnimo no ser inferior a 2.50 m.
4) Las habitaciones triples y cudruples no podrn exceder el 30 %, del total.
5) La superficie mnima de los baos privados ser de 3 m2, con un lado mnimo de 1.50 m.

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Provincia
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de

Ro

Negro

2034

6) Los baos estarn equipados con;


a. Lavado
b. Bidet
c. Ducha
Estos artefactos sern independientes y contarn con servicio permanente de agua fra
y caliente mezclables.
d. Inodoro
e. Botiqun o repisa con espejo, iluminados.
f. Toallero.
g. Tomacorriente.
7) Tener locales destinados a recepcin y portera, con una superficie mnima de 15 m2, en
conjunto8) Tener sala de estar, desayunador y bar, con una superficie mnima de 25 m2, por plaza, a
partir de las 40 plazas, y que est en comunicacin directa con la recepcin. Deber contar
con servicio sanitarios para publico, independientes para cada sexo.
9) En caso de tener el edificio ms de tres plazas, contar con un mnimo de un ascensor por
cada 100 plazas o fraccin, descontadas las correspondientes a planta baja, pudiendo suplir
la cantidad de ascensores con una mayor capacidad de los mismos, de maniobras selectivas colectivas.
10) Tener cocheras individuales en relacin de una por habitacin, que debern estar ubicadas
dentro de la superficie del predio ocupado por el establecimiento.

11) Tener calefaccin en todos los ambientes, incluidos los baos, por sistemas centrales
o descentralizados, cuando en el lugar donde se encuentre situado el establecimiento se
registren temperaturas medidas inferiores a 18C, en alguno de los meses de funcionamiento
del mismo.
12) Ofrecer al publico, adems del servicio de alojamiento, los de desayuno, refrigerio y
comidas ligeras.
Articulo 508.- Son requisitos mnimos para que un establecimiento sea homologado en la
clase Motel, categora 2 Estrellas, adems de los indicados en el artculo 498, los siguientes
1) Tener capacidad mnima de 30 plazas en 15 habitaciones.
2) Todas las habitaciones debern tener bao privado.
3) Las superficies mnimas de las habitaciones sern las siguientes ;
a. Habitacin Simple 9 m2
b. Habitacin Doble 10.50 m2
c. Habitacin Triple 13.50 m2
El lado mnimo no ser inferior a 2.50 m
4) Las habitaciones triples no debern exceder el 30 % del total.
5) La superficie mnima de los baos privados ser de 3 m2, con un lado mnimo de 1.50 m.
6) Los baos privados estarn equipados con;
a. Lavado
b. Bidet
c. Duchas
Estos artefactos sern independientes y contarn con servicio de agua fra y caliente permanentemente
mezclables.

d.
e.
f.
g.

Inodoro
Botiqun o repisa con espejo iluminados.
Toallero
Tomacorriente.

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Provincia
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de

Ro

Negro

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7) Tener locales destinados a recepcin y portera, con una superficie mnima de 20 m2 en


conjunto
8) Tener sala de estar, desayunador y bar, con una superficie mnima de 30 m2, ms 0.25
m2, por plaza, a partir de las 50 plazas y que est en comunicacin directa con las recepcin.
Deber contar con servicios sanitarios para publico, independientes para cada sexo.
9) En caso de tener el edificio ms de tres plantas, contar con un mnimo de un ascensor por
cada 100 plazas o faccin, descontadas las correspondientes a planta baja, pudiendo suplir
la cantidad de ascensores con una mayor capacidad de los mismos, dotndolos adems de
maniobras selectivas - colectivas.
10) Tener cocheras individuales en la relacin de una por habitacin. El 50 % de las mismas
como mnimo, sern cubiertas y debern estar ubicadas en su totalidad dentro de la superficie
del predio ocupado por el establecimiento.
11) Tener calefaccin en todos los ambientes, incluidos los baos, por sistemas centrales
o descentralizados, cuando en el lugar donde se encuentre el establecimiento se registren
temperaturas inferiores a 18C, durante alguno de los meses de funcionamiento del mismo.
12) Todas las habitaciones estarn equipadas con radio para dos canales msica ambiental.
13) Ofrecer al publico, adems del servicio de alojamiento, los de desayuno, refrigerio y
comida ligeras.

Articulo 509.- Son requisitos mnimos para que un establecimiento sea homologado en la
clase Motel. Categora tres Estrellas, adems de los indicados en el Articulo 498, lo siguiente.
1) Tener una capacidad mnima de 40 plazas en 20 habitaciones.
2) Todas las habitaciones debern tener bao privado.
3) Las superficies mnimas de las habitaciones sern las siguientes
a. Habitacin Simple 10 m2
b. Habitacin Doble
12 m2
c. Habitacin Triple
15 m2
El lado mnimo no ser inferior a 2.50 m.
4) Las habitaciones triple no debern exceder el 30 %, del total.
5) La superficie mnima de los baos ser de 3 m2, con un lado mnimo de 1.50 m.
6) Los baos privados estarn equipados con;
a. Lavado
b. Bidet
c. Duchas
Estos artefactos sern independientes y contarn con servicio permanente de agua fra
y caliente mezclable.
d. Inodoro
e. Botiqun o repisa con espejo, iluminados
f. Toallero
g. Tomacorriente
7) Tener locales destinados a recepcin y portera, con una superficie mnima de 30 m2, en
conjunto.
8) Tener sala de estar, dasayunador y bar, con una superficie mnima de 40 m2, ms 0.25
m2, por plaza a partir de las 60 plazas y que estn en comunicacin directa con la recepcin.
Deber contar con servicios sanitarios para publico independientes para cada sexo.
9) Tener un Office para planta dotada de ;
a. Telfono Interno
b. Mesada con Pileta

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c. Armario para artculos de limpieza


d. Servicios sanitarios para el personal

10) En caso de tener el edificio ms de tres plantas, contar con un mnimo de ascensores
para cada 100 plazas o fraccin, descontadas las correspondientes a planta baja, pudiendo
suplir la cantidad de ascensores con una mayor capacidad de los mismos, dotndolos adems
de maniobra selectiva - colectiva. Deber tambin contar con un ascensor de servicio
independiente.
11) Tener cocheras individuales en relacin de una por habitacin. El total de las mismas
ser cubierto y deber estar ubicadas dentro de la superficie del predio ocupado por el
estacionamiento.
12) Cuando el lugar donde se encuentre ubicado el establecimiento del mismo supere los
25C, deber contar con pileta de natacin, cuya superficie sea igual a 0.50 m2, por plaza, a
partir de un mnimo de 50 m2, y hasta un mximo de 200 m2, con una profundidad promedio
de 1.20 m, en toda su extensin.

13) Tener calefaccin en todos los ambientes, incluidos los baos por sistemas centrales o
descentralizados, cuando en el lugar ubicado el establecimiento se registren temperaturas
medias a 18C, durante algunos de los meses que funcione el mismo,
14) Tener refrigeracin en todos los ambientes, por sistemas centrales o descentralizados,
cuando en el lugar donde est ubicado el establecimiento se registren temperaturas medias
superiores a 22C, durante alguno de los meses de su funcionamiento.
15) Todas las habitaciones estarn ubicadas con radio para dos canales o msica ambiental
y telfono interno, que permita la comunicacin con el exterior a travs de un comunicador,
siempre que el Organismo Pertinente otorgue el servicio telefnico.
16) Ofrecer al publico, adems del servicio de alojamiento, los de desayuno, refrigerio y bar
diurno y de comidas ligeras.
17) Tener saln de recreo para nios, integrado al edificio o juegos ubicados en el exterior,
debiendo stos contarse dentro de la superficie del predio ocupado por el establecimiento.
Articulo 510.- Son requisitos mnimos para que un establecimiento sea homologado en
la clase Hostera, categora una Estrella, adems de los indicados en el artculo 498, los
siguientes;
1) Tener un mnimo de ocho plazas en cuatro habitaciones, y un mximo de 36 plazas.
2) El total de las habitaciones deber tener bao privado.
3) las superficies mnimas de las habitaciones sern las siguientes;
a.
b.
c.
d.

Habitacin Simple 9 m2
Habitacin Doble
10.50 m2
Habitacin Triple
13.50 m2
Habitacin cudruples 16.50 m2
El lado mnimo no ser inferior a 2.50 m.

4) Las habitaciones triples y cudruples no debern exceder el 20 % del total.


5) La superficie mnima de los baos privados ser de 3 m2, con un lado mnimo de 1.50 m.
6) Los baos privados estarn equipados con;

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ORDENANZA

2034

a. Lavado
b. Bidet
c. Duchas

Estos artefactos sern independientes y contarn con servicio permanente de agua fra
y caliente mezclables.
d. Inodoro
e. Botiqun o repisa con espejo iluminados.
f. Toallero
g. Tomacorriente.
7) Los servicio sanitarios compartidos tendrn tambin una superficie mnima de 3.20 m2,
con un lado mnimo de 1.50 m, y estarn equipados con;

a. Lavado
b. Bidet
c. Ducha

d.
e.
f.
g.

Estos artefactos sern independientes y contarn con servicio permanente de agua fra
y caliente.
Inodoro
Repisa y Espejo iluminado
Toallero
Tomacorriente

8) La relacin de los servicios sanitarios compartidos ser de un bao por cada seis plazas.
9) Tener saln comedor - desayunador, con superficie mnima igual a 1 m2, por plaza. Esta
proporcin ser de 0.50 m2, por plaza cuando no se preste servicio de comida, de acuerdo con
lo previsto en el Inciso 12 de este Artculo.
10) Tener sala de estar con superficie mnima de 25 m2,
11) Tener calefaccin en todos los ambientes, incluidos los baos, por sistemas centrales
o descentralizados, cuando en el lugar donde se encuentren ubicados el establecimiento se
registren media inferiores a 18C, durante alguno de los meses de funcionamiento del mismo.
12) Ofrecer al publico, adems del servicio de alojamiento, los de desayuno y refrigerio el
servicio de comidas ser obligatorio para aquellos establecimientos ubicados en localidades
con menos de 5.000 habitantes.
Articulo 511.- Son requisitos mnimos para que un establecimiento sea homologado en la clase
Hostera, categora dos Estrellas, adems de los indicados en el Articulo 498, los siguientes;
1) Tener entre un mnimo de 8 plazas en 4 habitaciones y un mximo de 36 plazas.
2) El 80 % del total de las habitaciones deber tener bao privado.
3) Las superficies mnimas de las habitaciones sern las siguientes;
a. Habitacin Simple 9 m2
b. Habitacin Doble 10.05 m2
c. Habitacin Triple 13.50 m2

El lado mnimo no ser inferior a 2.50 m.


4) Las habitaciones triples no debern exceder el 20 % del total.
5) Las superficies mnimas de los baos privados ser de 3 m2, con un lado mnimo de 1.50 m
6) Los baos privados estarn equipados con;

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2034

a. Lavado
b. Bidet
c. Duchas

Estos artefactos sern independientes y contarn con servicio permanente de agua fra
y caliente mezclables,
d. Inodoro
e. Botiqun o repisa con espejo iluminados
f. Toallero

g. Tomacorriente
7) Los servicio sanitarios compartidos tendrn una superficie mnima de 3.20 m2, con un lado
mnimo de 1.5 m, y estarn equipados con;
a. Lavado
b. Bidet
c. Duchas
Estos artefactos sern independientes y contarn con servicio permanente de agua fra
y caliente mezclables.
d. Inodoro
e. Repisa o Espejo iluminado
f. Toallero
g. Tomacorriente.
8) La relacin de los servicios compartidos ser de un bao por cada seis (6) plazas.
9) Tener locales destinados a recepcin y portera, con una superficie mnima de 20 m2, en
conjunto.
10) Tener saln de estar con una superficie mnima de 30 m2, y que estn en comunicacin
directa con la recepcin. Esta sala estar equipada con servicios sanitarios para publico
independientes para cada sexo y televisin en las localidades donde se preste el servicio.
11) Tener saln comedor - desayunador, cuya superficie mnima sea igual a 1.20 m2, por
plaza. Est proporcin ser de 0.50 m2, cuando no se preste el servicio de comida, de acuerdo
a lo previsto en el Inciso 13 de este Articulo.
12) Tener calefaccin en todos los ambientes, incluidos los baos, por sistemas centrales
o descentralizados, cuando en el lugar donde se encuentra situado el establecimiento se
registren medias inferiores a 18C, durante alguno de los meses de funcionamiento del mismo.
13) Ofrecer al publico, adems del servicio de alojamiento, los de desayuno y refrigerio. El
servicio de comida ser obligatorio para aquellos establecimientos situados en localidades con
menos de 5.000 habitantes.
14) Contar con servicio de lavandera, la que podr no estar integradla establecimiento.

Articulo 512.- Son requisitos mnimos para que un establecimiento sea Homologado en la clase
Hostera, categora tres Estrellas, adems de los indicados en el Articulo 498, los siguientes.
1) Tener entre un mnimo de ocho plazas en cuatro habitaciones y un mnimo de 36 plazas.
2) Todas las habitaciones debern tener bao privado.
3) La superficie mnima de las habitaciones sern las siguientes;
a. Habitacin Simple 10 m2
b. Habitacin Doble 12 m2
c. Habitacin Triple 15 m2
Lado mnimo no ser inferior a 2.50 m.
4) Las habitaciones triples no debern exceder el 20 % del total.
5) La superficie mnima de los baos privados ser de 3 m2, con un lado mnimo de 1.50 m.

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409

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6) Los baos privados estarn equipados con;
a. Lavado
b. Bidet
c. Duchas

ORDENANZA

2034

Estos artefactos sern independientes y contarn con servicio permanente de agua fra
y caliente mezclables.
d. Inodoro
e. Botiqun o repisa con espejo iluminados.
f. Toallero
g. Tomacorriente
7) Tener locales destinados a recepcin y portera, con una superficie mnima de 40 m2, y que
est en comunicacin directa con la recepcin. Esta sala deber tener sanitarios para publico,
independientes para cada sexo y televisin en los lugares donde se preste el servicio.
9) Tener saln comedor - desayunador, cuya superficie mnima sea igual a 1.40 m2, por plaza.
Esta proporcin ser de 0.50 m2, por plaza cuando no se preste el servicio de comida, de
acuerdo a lo previsto en el Inciso 18 de este Articulo.
10) Tener alfombrado en todas las habitaciones y salones, podr prescindirse de este requisito,
cuando el solado sea de primera calidad.
11) Tener espacio para estacionamiento, cuyo nmero de cocheras sea igual o mayor al 50 %
del total de las habitaciones. Este espacio estar cubierto en un 50 %, como mnimo, y deber
estar integrado al edificio.
12) Tener calefaccin en todos los ambientes, incluido los baos, por sistema centrales o
descentralizados, cuando se registren temperaturas medias inferiores a 18C, durante alguno
de los meses de funcionamiento del mismo.
13) Tener refrigeracin en todos los ambientes, por sistema centralizados o descentralizados,
cuando se registren temperaturas medias superiores a 22C, durante alguno de los meses de
funcionamiento del mismo.
14) Todas las habitaciones estarn equipadas con radio o msica ambiental y telfono interno,
que adems, permita la comunicacin con el exterior a travs de un conmutador, siempre que
el servicio telefnico sea provisto por el Organismo competente.
15) Ofrecer al publico adems del servicio de alojamiento, los de desayuno, refrigerio y bar.
16) Contar con un servicio de lavandera, que podr o no estar integrado al establecimiento.
17) Tener saln de recreo para nios, integrado al edificio o juegos instalados en su exterior,
debiendo estos encontrarse dentro de la superficie del predio ocupado por el establecimiento.
Articulo 513.- Son requisito mnimos para que una cabaa sea homologada en la categora
tres Estrellas, las siguientes.
1) Tener capacidad mnima de 4 plazas y mxima de 8 plazas por Cabaa.
2) En todos los casos deber existir una habitacin privada como mnimo, con capacidad para
dos plazas.
3) La superficie mnima de las habitaciones sea la siguiente;
a. Habitacin Simple
9 m2
b. Habitacin Doble
10.50 m2
c. Habitacin Triple
13.50 m2
d. Habitacin Cudruple 16.50 m2
El lado mnimo no ser inferior a 2.50 m. cuando el tipo de diseo Arquitectnico, el
techo de la habitacin sea de fuerte pendiente y acte como cierre lateral, la superficie

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2034

y el lado mnimo de las habitaciones debern considerarse sin tener en cuenta el


espacio residual que queda en la zona cercana al encuentro del piso y la pared - techo.
4) Los baos sern uno por unidad como mnimo, equipado con;
a. Lavado
b. Bidet
c. Duchas
Estos artefactos sern independientes y contarn con servicios de agua fra y caliente
mezclables
d. Inodoro
e. Botiqun o Repisa con espejo iluminado
f. Toallero
g. Tomacorriente
Las paredes debern estar azulejadas o con revestimiento similar hasta un mnimo de 1.80
m. de altura.
5) Cuando supere la cantidad de 6 unidades, deber contar con una recepcin independiente
ubicada dentro del predio, con una superficie mnima de 12 m2, y servicios sanitarios
mnimos.
6) Cada Cabaa deber contar con sala de estar independiente o vinculada con la cocina
comedor, con una superficie mnima de 3 m2, para las primeras 4 plazas, incrementndose en
1 m2, por plaza subsiguiente, lado mnimo 3 m.
7) Debern tener calefaccin en todos los ambientes por separado o una fuente nica de calor
que garantice calefaccin en toda la unidad, cuando registren temperaturas inferiores a 18C,
durante alguno de los meses de funcionamiento del mismo.
8) Deber contar con comedor, que podrn conformar un lugar comn con el lugar de estar y
la cocina, cuya superficie mnima ser de 4 m, para las primeras 4 plazas, incrementndose en
1 m2, por cada una de las plazas subsiguientes.
9) La superficie mnima de la cocina deber ser de 4.50 m2, con un lado mnimo de 1.50 m, y
deber estar equipada con;
a. Cocina con Horno
b. Mesada con pileta con agua fra y caliente mezclables
c. Heladera
d. Vajilla y platina adecuada y en cantidad suficiente
e. Mantelera
f. Elementos para cocina
g. Mesa y sillas acorde con la capacidad de la Cabaa
h. Extractor de aire
10) Las habitaciones poseern los siguientes elementos
a. Alfombra de 1m2, por plaza
b. Mesa de luz o superficie de mesada 0.15 m2, por plaza
c. Iluminacin individual de cabecera
d. Placard o ropero como mnimo de 0.80 m, de fondo, 0.80 de ancho y 1.35 m de altura,
previsto de tres perchas por cada plaza.
e. Ropa de cama de buena calidad y en cantidad suficiente
11) Deber contar con servicio diario de limpieza, siendo este optativo para los pasajeros y
con cargo.
12) Cada Cabaa deber contar con un espacio parquizado de 1 y 1/2 vez de superficie real,
no correspondiente a estacionamiento.

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2034

13) Por cada cama habilitada se proveer de una toalla de mano y un talln de bao, los que
sern cambiados diariamente. Las sabanas se renovarn cada dos das.
14) En caso de contar con estufa de lea, sta ser provista por el establecimiento.
15) Por cada Cabaa deber existir un equipo extinguidor eficiente contra incendios, debiendo
el personal del establecimiento tener conocimiento del manejo del mismo.
16) La escalera, en caso de acceder a una planta recorrible, deber tener una pendiente
mxima de 60, y un ancho de 0.70 m, en caso de acceder el lugar para dormir podr ser
vertical y desembocable, con un ancho de 0.40 m17) Cuando la cantidad de unidades supere las 12 deber contar con servicio de vigilancia
permanente.
18) El predio deber estar totalmente cercado.
19) Contar con cocheras cubiertas o guarda vehculos, dentro del predio del estacionamiento
o ubicado en sus adyacencias, a no ms de 1.50 m, medidos en lneas rectas o quebrada a
partir del eje central de la puerta principal. Su nmero ser de una por Cabaa.
20) Cada unidad deber tener un tendero o artefacto secarropas individual, o local general que
lo reemplace.
22) El tipo de iluminacin debe ser elctrica, siempre que sea provisto por el Organismo
Competente, en caso de que este no suceda y las unidades superen las 12, deber contar con
un grupo electrgeno.
23) Cada unidad deber contar con vereda de acceso de tipo calcreo o similar.
24) Tener servicio telefnico con cabina acsticamente aislada, ubicada preferentemente
en el local destinado a recepcin, siempre que dicho servicio sea provisto por el Organismo
Competente.
25) Cuando el conjunto supere la cantidad de 6 unidades (48 plazas) deber poseer un espacio
cubierto por el juego de nios, con superficie mnima de 80 m2.
26) Cuando el conjunto supere las 12 unidades, deber contar con un espacio cubierto con
estar para televisin y otro anexo o no, con parrilla, siendo las superficies mnimas de 40 m2,
y 30 m2, respectivamente. Debern contar con servicio sanitarios para publico, diferenciados
por sexo.
Articulo 514.- Son requisitos mnimos para que una Cabaa sea Homologada en dos
Estrellas, son las siguientes.
1) Tener una capacidad mnima de 4 plazas y una mxima de 8 plazas por unidad.
2) En todos los casos deber existir una habitacin privada como mnimo con capacidad para
dos plazas.
3) La superficie mnima de las habitaciones ser las siguientes;
a. Habitacin Simple
9 m2
b. Habitacin Doble
10.50 m2
c. Habitacin Triple
13.50 m2
d. Habitacin cudruple 16.50 m2
El lado mnimo no ser inferior a 2.50 m. cuando todo el tipo de diseo arquitectnico,
el techo de la habitacin sea de fuerte pendiente y acte como cierre lateral, la
superficie y el lado mnimo de las habitaciones deber considerarse sin tener en cuenta
el espacio residual que queda en las zonas cercanas al encuentro del piso y la pared techo.
4) El bao estar equipado con;
a. Lavado
b. Bidet

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2034

c. Duchas

Estos artefactos sern independientes y contarn con servicio de agua fra y caliente
mezclables.
d. Inodoro
e. Botiqun o repisa con espejo iluminado
f. Toallero
g. Tomacorriente
5) La administracin y / o recepcin deber estar dentro del predio, pudiendo ser en una de las
unidades o local aparte, debiendo tener un mnimo de superficie de 9 m2, cuando el conjunto
supere las 10 unidades.
6) Cada unidad contar con un lugar de estar, comedor, cuyas dimensiones mnimas sern de
12 m2, con un lado mnimo de 2.50 m. para cuatro plazas, incrementndose en 1 m2, por cada
plaza subsiguiente.
7) El espacio para cocinar estar provisto de;
b) Mesada con pileta con agua fra y caliente mezclables.
d. Vajilla, platina adecuada y en cantidad suficiente
e. Mesa y sillas acorde con la capacidad de la Cabaa
8) Las habitaciones poseern los siguientes elementos
a. Mesa de luz con superficie de mesada de 0.50 m2, por plaza
b. Iluminacin individual de cabecera
c. Placard o ropero de 0.80m, de fondo, 0.50m, de ancho por 1.35m, de altura previsto
de tres perchas como mnimo por plaza. La ropa de cama ser de buena calidad y en
cantidad suficiente.
9) Cada unidad deber contar con espacio parquizado de una vez con superficie real, no
correspondiendo este a estacionamiento.
10) Por cada plaza habilitada se proveer de una toalla de mano y un talln de bao, los que
debern ser cambiados da por medio. Las sabanas se renovarn cada tres das.
11) Por cada unidad deber existir un equipo extinguidor eficiente contra incendios, debiendo
el personal del establecimiento tener conocimiento del manejo del mismo.
12) La escalera, en caso de acceder a una planta recorrible, deber tener una pendiente
mxima de 60 y un ancho de 0.70m, en caso de acceder al lugar para dormir, podr ser
vertical y desmontable, con un ancho de 0.40m.
13) El predio deber estar totalmente cercado.
14) Contar con un lugar de estacionamiento dentro del predio del establecimiento o ubicado
en las adyacencias, a no ms de 150m, medidos en lneas recta o quebrada a partir del eje
central de la puerta principal. Su nmero ser de una por Cabaa.
15) Poseer servicio diario de recoleccin de residuos.
16) Cada unidad deber tener un tendedero o lugar comn de acceso.
17) El tipo de iluminacin debe ser elctrico, siempre que sea previsto por el Organismo
competente, en caso de que esto no suceda y las unidades superen las 12, debern contar con
un grupo electrgeno.
18) Cada unidad contar con veredas de acceso de cemento o similar.
19) Cuando el conjunto supere la cantidad de 10 unidades, deber tener un espacio cubierto
para juegos de nios en una superficie mnima de 120 m2.

Articulo 515.- Son requisitos mnimos para que una Cabaa sea Homologada en categora
Una Estrella, los siguientes requisitos.
1) Tener una capacidad mxima de 8 plazas

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413

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ORDENANZA

2034

2) La superficie mnima de las habitaciones ser la siguiente.


a. Habitacin Simple
9 m2
b. Habitacin Doble
10.50 m2
c. Habitacin Triple
13.50 m2
d. Habitacin cudruple 16.50 m2
El lado mnimo no ser inferior a 2.50m, cuando por el tipo de diseo arquitectnico, el
techo de la habitacin sea de fuerte pendiente y acte como cierre lateral, las superficies
y el lado mnimo de las habitaciones debern considerarse sin tener en cuenta el espacio
residual que queda en las zonas cercanas al encuentro del piso y la pared - techo.
3) El bao estar equipado con;
a. Lavado
b. Ducha con servicio de agua fra y caliente mezclables
c. Inodoro
d. Repisa con espejo iluminados
e. Toallero
f. Tomacorriente
4) Tener como mnimo un elemento de calefaccin.
5) Tener un ambiente cocina - comedor - estar, cuya superficie mnima no sea inferior a 12m2
6) El espacio para cocina estar provisto de los siguientes elementos;
a. Anafe
b. Mesada con pileta con agua fra y caliente mezclable
c. Vajilla y platina en cantidad suficiente
d. Elementos para cocina
e. Mesa y sillas acorde con la capacidad de la unidad
7) Los lugares para dormir debern tener placard o ropero con un mnimo de 0.60m, de fondo,
0.30m, de ancho y 1.35m, de altura, o espacio equivalente en una zona prxima a los lugares
de dormir. Ropa de cama en cantidad suficiente.
8) Por cada plaza habilitada se proveer de una toalla de mano y un talln de bao. Los que
debern se cambiados cada tres das, lo mismo que las sabanas.
9) Por cada unidad deber existir un equipo extinguidor eficiente contra incendios, debiendo
el personal conocer su manejo.
10) La escalera, en caso de acceder a una planta recorrible, deber tener una pendiente
mxima de 60 y un ancho de 0.70m, en caso de acceder a un lugar para dormir, podr ser
vertical y desmontable con un ancho de 0.40m,
11) El precio deber estar totalmente acordado.
12) Poseer servicio diario de recoleccin de residuos.
13) Cada Cabaa deber poseer un tendedero o lugar comn de secado.
14) El tipo de iluminacin deber ser elctrico, siempre que sea provisto por el Organismo
competente, en caso de que esto no suceda y el conjunto supere las 12 unidades, deber contar
con equipo electrgeno.
Articulo 516.- Son requisitos comunes para las tres categoras de Cabaas, lo siguiente;

1) La construccin de las unidades deber cubrir las mximas exigencias de hermeticidad y


termicidad.
2) Debern mantener en sus fachadas un 50 % de madera como mnimo.
3) Las camas debern tener un ancho mnimo de 0.70m, y largo de 1.85m, en el caso de
cuchetas superpuestas, sern de 0.60m, por 1.85m, y la separacin entre una y otra en altura
de 0.80m,

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Articulo 517.- Se establece en 4 el nmero mximo de camas por habitacin las que contarn
como mnimo con los siguientes muebles y elementos.
Cama, mesa de luz o superficie de mesada, ropero o placard, luz elctrica central y cabecera,
ropa de cama, frazadas y cubrecamas.
Articulo 518.- Los baos privados o comunes, en este caso uno de cada seis plazas para las
Hosteras y uno cada ocho para las Cabaas, contarn con; Bidet, baera y / o ducha, agua fra
y caliente permanentemente, jabn y una toalla por pasajero.
CAPITULO V.- DE LAS HABITACIONES Y REGISTRO
Articulo 519.- Los establecimientos comprendidos en la presente reglamentacin no podrn
funcionar dentro del mbito municipal, si previamente se halla debidamente habilitados
y registrados en el Registro Provincial de alojamiento Turstico y en el Registro Hotelero
Nacional.
Articulo 520.- Los propietarios o responsables de alojamientos tursticos no podrn disponer
el cierre transitorio o temporneo de sus establecimientos sin recabar la correspondiente
autorizacin de la Direccin Provincial de Turismo. Esta autorizacin se conceder por causa
debidamente justificada y comunicada con una antelacin no menor de 10 Diez das. Todo
cierre no autorizado ser considerado como cierre definitivo.
Articulo 521.- Los responsables de los establecimientos debern comunicar a la
Direccin Provincial de Turismo con 15 quince das de antelacin al cierre definitivo del
establecimiento, trasferencia, venta o cesin del mismo.
Articulo 522.- Todos los establecimientos registrados y habilitados por la Direccin
Provincial de Turismo y este Municipio, como alojamiento tursticos, debern exhibir en la
entrada principal y como complemento del nombre del establecimiento, clase y categora que
le hubiere sido asignado.
Articulo 523.- Ningn alojamiento turstico podr usar denominacin o indicativo distintos
de los que le corresponden por su clase y categora ni ostentar otros que le fueren sealados,
quedando terminantemente prohibido el empleo de la palabra "turismo" y sus derivados como
titulo o subtitulo de los establecimientos, as como el uso de iniciales, abreviaturas o trminos
que puedan introducir a confusin.
Articulo 524.- En las facturas, sobres y papelera en general del establecimiento, como as
toda la publicidad o propaganda de los establecimientos tursticos, deber indicarse en forma

clara, la clase y categora a la que pertenecen, como as tambin el nmero de registro que le
hubiere sedo asignado.
CAPITULO VI.- CASAS DE PENSIN
Articulo 525.- Se entiende por casa de Pensin , al establecimiento cuyas caractersticas,
de funcionamiento son similares a la de los Hoteles y siempre que la cantidad total de
habitaciones destinadas a alojamiento no exceda de seis (6) ni sea menor de dos (2) y que,

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cuando se presten los servicios de comida y bebidas, sean exclusivamente para los huspedes,
tanto en comedores como en las habitaciones.
Articulo 526.- DISPOSICIONES PARA CASAS DE PENSIN
HABITACIONES
a. Debern llevar numeracin corrida, indicacin en su interior de la cantidad de
personas que puedan alojarse, y cuando existan varios pisos, podrn numerarse por la
cuenta que coincide con la ubicacin del piso.
b. Se mantendrn en perfectas condiciones de higiene, a cuyo fin sus ocupantes
permitirn el acceso a las personas encargadas de la limpieza.
c. Su capacidad de ocupacin se determinar a razn de quince (15) metros. Cbicos
por persona, no pudiendo exceder de seis (6) por habitacin. En caso de que las
habitaciones tuvieran una altura superior a tres (3) metros, para establecer su cubaje,
se considerar esta dimensin como mxima altura.
d. Los pisos debern ser de madera machihembrada, parqus, mosaicos, baldosas u otro
material que permita su fcil limpieza.
e. Los cielorrasos debern ser revocados o endudos en yeso, pintadas o blanqueadas. No
se admitirn empapelados u otro revestimiento.
Articulo 527.- La ropa de cama y el tocador debern ser cambiadas cada vez que sean
utilizadas por personas distintas, previo lavado y planchadas.en los dems casos, las mismas
sern cambiadas cuando su estado de aseo y conservacin lo requiera, con periodicidad
no menor de una semana. Las carpetas, cortinas, felpados, etc, debern ser higienizados
peridicamente.
Articulo 528.- Los locales y todas las dependencias, as como tambin los muebles, ropa de
cama y tocador, mantelera, utensilios y vajilla, debern mantenerse en perfecto estado de
higiene y conservacin. Se exigir el blanqueo y pintura de los locales, cuando as lo estime
necesario la correspondiente autoridad de aplicacin. Asimismo, los artefactos sanitarios
debern conservarse en buenas condiciones de funcionamiento y de higiene.
Articulo 529.- En el frente de los locales deber colocarse una chapa o letrero que en forma
visible indique la naturaleza del comercio, conforme a su habilitacin.

Articulo 530.- Cuando en cualquiera de los establecimientos que se pretenda artefactos a


los servicios prescriptos en las reglamentaciones existan inquilinos, no podr concederse
habilitacin alguna.
Articulo 531.- El propietario o encargado del establecimiento llevar un registro de todas las
personas que habiten en el mismo, con la consignacin de nombre, nacionalidad y nmero
de documento de identidad, debidamente comprobados y del nmero de la habitacin que
ocupen, as como el da y la hora de la entrada.
Articulo 532.- Debern utilizarse locales destinados a guardarropas para el personal de
servicio, separados por sexo y provistos de armarios individuales.

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Articulo 533.- Prohbase a los establecimientos;


a. Lavar ropa en las habitaciones o baos, pudiendo hacerlo solamente en los locales
destinados a lavadero.
b. La existencia de servicios sanitarios colectivos en comunicacin con las habitaciones o
con dependencias del personal del establecimiento.
c. El funcionamiento de los establecimientos industriales, talleres, depsitos u otra
actividad que la correspondiente autoridad considere incomoda, peligrosa o insalubre
o la comunicacin con los mismos.
CAPITULO VII.- ALBERGUE TRANSITORIO
Articulo 534.- Defnase como "Albergue Transitorio" a los establecimientos previamente
habilitados por la Municipalidad, donde se preste hospedaje por hora, en lapsos no superiores
a veinticuatro horas destinados al alojamiento de personas de distinto sexo, provistos o no
de equipaje y que se hallen exentos de cumplimentar lo referente a la registracin de los
Documentos de Identidad en el Libro de Registro de Pasajeros.
Articulo 535.- HABILITACIN Para poder funcionar en el ejido urbano, los
establecimientos a que se refiere esta Ordenanza, debern ser previamente habilitados,
debiendo cumplimentar con los siguientes requisitos;
a. Ocupar ntegramente el edificio independiente y exclusivamente destinado a la
actividad especifica y que cuente con un acceso directo desde la va pblica, pudiendo
tener entrada de acceso independiente para vehculos automotores.
b. Las habilitaciones, debern estar provistas cada una de; bao privado, con servicios
sanitarios completos, lavado, inodoro, bidet,
c. El edificio deber ajustarse a las normas pertinentes que establezca el Municipio en
materia edificia, de seguridad e higiene.
d. El predio deber localizarse a una distancia igual o mayor de 600 metros medidos
por el recorrido ms directo por calles pblicas, a partir de los puntos ms prximos
de los limites exteriores de los predios ocupados por establecimientos educacionales,
culturales, sociales, asistenciales, recreacionales, deportivos, religiosos y toda otra
institucin que persiga finalidades de bien pblico.

e. Encontrarse a ms de 150 metros de otro establecimiento similar ya autorizado.


f. Tener como mnimo ocho (8) habitaciones con acceso individual sin hall de espera.
g. Las actividades que se cumplan en el interior del establecimiento debern

h.
i.
j.
k.

circunscribirse al mismo, no pudiendo bajo ningn concepto ser percibidas desde el


exterior, debiendo impedirse toda servidumbre de vista, mediante un cerco construido
con material opaco, de una altura no inferior de 1.80 metros.
Proveer los medios necesarios y reglamentarios en materia de higiene, profilaxis,
seguridad y moralidad pblica.
Para el caso que se preste servicio de buffet, cada habitacin contar asimismo con
mesa, dos (2) sillas y mantel.
Deber disponer de instalaciones contra incendios de acuerdo con las normas
establecidas para el establecimiento Hotelero.
Deber contar con un depsito de reserva de agua que permitirn mantener la higiene
en toda circunstancia, fijndose la capacidad mnima en 1.000 litros por habitacin,
debiendo adems contar con equipos potabilizadores de agua, aquellos que no se

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encuentren conectados a las redes del departamento Provincial de Aguas, en este caso se
podr reducir en un 50 % la capacidad de reserva mnima para cada habitacin.
Articulo 536.- El funcionamiento de los Albergues transitorios deber asegurar la existencia
de una administracin que lleve un libro follado y certificado por el Municipio destinado a
documentar los periodos diarios que cada una de las habitaciones haya permanecido ocupada,
debiendo consignarse la hora de entrada y salida de los pasajeros, pero no la identidad de los
mismos.
Articulo 537.- PROHIBICIONES
Queda expresamente prohibido;
a. La admisin de menores de 18 aos (diez y ocho aos) de edad,. En caso de uso, el
responsable del establecimiento podr exigir que se identifique al pasajero al slo efecto
de verificar la edad.
b. Utilizar medio alguno de publicidad orientada a hacer conocer directa o indirectamente
el tipo de habilitacin acordada, o indicar en forma pblica la misma con letreros, luces u
otro signo, ya sea el frente del edificio u otros locales visibles al publico. En el interior o
exterior del mismo nicamente se permitir la colocacin de un letrero con el nombre y
tipo del establecimiento en el frente del inmueble.
c. Solo se podr agregar, antes o despus de las palabras "Albergue Transitorio" una
denominacin distintiva, prohibindose el uso de cualquier otro nombre Hotel, Motel, etc.
El cartel de referencia podr iluminarse nicamente con luces fijas no intermitentes.
Articulo 538.- Es obligacin del establecimiento habilitado, cambiar la ropa de cama y
de tocador cada vez que se desocupe la unidad de alojamiento. Debiendo mantenerse la
instalaciones en perfectas condiciones de higiene.
Articulo 539.- Los establecimientos que funciones como "Albergues Transitorios" debern
ubicarse en lugares que determine la Direccin de Urbanismo de la Municipalidad de Viedma.

Articulo 540.- No podr localizarse a menos de 600 metros de los predios destinados
a "Albergues Transitorios" habilitados, establecimientos privados que se dediquen a
actividades educacionales, culturales, sociales, deportivas, sanitarias y / o religiosas, distancia
que ser medida conforme a lo establecido en el Articulo 598, Inciso "d", de la presente
Ordenanza.
Articulo 541.- La licencia comercial que habilite un inmueble como "Albergue Transitorio"
se extinguir automticamente a los dos (2) aos de la fecha de inicio de la vigente de la
Ordenanza, que al modificar los limites de la planta Urbana determine que el inmueble quede
dentro del predio comprendido por la misma o a una distancia inferior a 250 metros de dicho
permetro.
TITULO IX.- ANUNCIOS PUBLICITARIOS
CAPITULO I.- DE LOS ALCANCES Y DEFINICIONES
Articulo 542.- Se concedern anuncios publicitarios sujetos al presente reglamento a toda
leyenda, inscripcin, signo, smbolo, dibujo,, estructura representativa o emisin de onda
sonora, que puedan ser percibidos en o desde la va pblica o en lugares que reciban concurso
pblico, realizado o no con fines comerciales y publicitarios.

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Articulo 543.- Queda exceptuada de la presente reglamentacin, la actividad publicitaria


exteriorizada en libros, radiofona, cinematografa, televisin y prensa grafica, en sus diversas
formas.
Articulo 544.- De la correcta aplicacin de este ordenamiento, definiese as los sujetos de
actividad publicitaria;
a. Se considera anunciante, a los efectos de la presente reglamentacin, a la persona
fsica o jurdica, que a los fines de su industria, comercio, profesin o actividad
propia, realizada con o sin intervencin de uno o alguno de los restantes sujetos de la
actividad publicitaria, la promocin o difusin pblica de sus productos o servicios.
Se considera agencia publicitaria a la persona jurdica que toma a su cargo, por cuenta
y orden de terceros, funciones de asesoramiento, creacin, tcnica de los elementos
destinados a difundir propaganda o anuncios comerciales, la administracin de
campaas publicitarias o cualquier actividad vinculada con dicho objeto.
b. Se considera industria publicitaria a la persona fsica o jurdica que tome a su cargo,
elaborar, producir, ejecutar, instalar o de cualquier otra manera, realizar los elementos
materiales en la actividad publicitaria.
c. Se considera medio publicitario a la persona fsica o jurdica, que desarrolla la
actividad cuyo objeto es la difusin de cualquier menaje que incluye publicidad, ya
sea en forma exclusiva o junto con otras manifestaciones.
d. Se considera fijador de afiches o distribuidor de volantes a la persona fsica o jurdica,
cuya actividad exclusiva en relacin con la publicidad, consiste en la fijacin de
afiches o distribucin de volantes por cuenta de terceros, con sujecin a las normas de
esta seccin.

Articulo 545.- Los anuncios sujetos a las disposiciones de la seccin constituyen los objetos
publicitarios y a los fines que se establecen se clasifican en;
1) ANUNCIOS SEGN LA UBICACIN
a. Se considera aviso al colocado en sitio o local distinto al destino para el negocio o
industria que se explota, o profesin o actividad que se ejerza en el mismo.
b. Se considera letrero, el anuncio colocado en el mismo local del comercio, industria o
profesin y que se refiere exclusivamente a dicha actividad.
c. Se considera letrero ocasional, al anuncio que corresponda a remate, venta, locacin o
cede y liquidacin de mercadera.
d. Se considera anuncios combinados o con privilegio, aquellos que adems de las
caractersticas de letreros definidas en el inciso b, contienen en una parte de su
superficie uno o ms avisos y no sobrepasar en tamao el 50 %, cincuenta por ciento
del anuncio.
2) ANUNCIOS SEGN SUS CARACTERSTICAS
a. Se considera afiche el anuncio pintado o impreso en papel para ser fijado en lugares
permitidos, pantallas y carteleras instaladas al efecto.
b. Se considera estructura representativa al tipo de anuncio que no posee las formas
geomtricas comunes, consistente en un esqueleto o armazn de cualquier material,
simple, luminoso o animado, con inscripciones o figuras.
c. Se considera exhibidor al artefacto especial que incluye leyenda publicitara
despegables o no, de forma diversas, que contienen o no mercaderas para colocar en
vidrieras, mostradores, etc.

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d. Se considera iluminado el que recibe luz artificial mediante fuente de luz exterior a el
e.
f.
g.

h.
i.
j.

instalada ex profeso.
Se considera luminoso, cuando emite luz propia, con instalaciones ex - profeso.
Se considera animado, el que produce sensacin de movimiento con articulacin de
sus pares o efectos de luces.
Se considera sonoro, el que se realiza mediante la voz humana u otros conjuntos
audibles, reproducidos electrnicamente, usando micrfonos, altavoces, cintas o
alambres magnticos, discos fonogrficos u otros sistemas.
Se considera mvil, el que puede trasladarse circulando por medio humano, animal,
mecnico o cualquier otro.
Se considera simple, cuando no es animado, mvil, luminoso, iluminado, mixto o
sonoro, inclyase en esta clasificacin a los volantes.
Se considera mixto, al que rene ms de una de las caractersticas enunciadas en los
incisos d, hasta i,.

3) ELEMENTOS PUBLICITARIOS
a. Se denomina cartelera o pantalla el elemento destinado a la fijacin de afiches.
b. Se denomina estructura de sostn, a las instalaciones portantes de los anuncios. Segn
la dimensin del anuncio o su envergadura, la estructura de sostn requerir o no
clculo de resistencia. En caso de requerir clculo de resistencia, el plano respectivo
deber ser firmado por instalador matriculado de primera categora.

c. Se considera instalacin elctrica de alta tensin para anuncios luminoso aquella que

se refiere el reglamento para instalacin de tubos luminosos.


CAPITULO II .- DE LOS REQUISITOS PARA ANUNCIAR
Articulo 546.- Todo anuncio publicitario salvo los comprendidos en el capitulo de las
excepciones, queda sujeto a;
1) Previo otorgamiento del permiso de la autoridad Municipal y considerando a las
disposiciones de la presente seccin.
2) Concedido ese permiso, en el anuncio se imprimir o pintar en lugar visible, el nmero
del permiso respectivo, esta exigencia no ser de aplicacin para los letreros construidos en
chapas enlozadas o esmaltadas y calcamonias que no excedan de 0.70 m2, colocados en los
exteriores de los puntos de venta del producto o servicio que anuncian, siempre que para
instalarlas no lleven estructura de ninguna ndole y sean adosada al muro o parante en forma
simple, con clavos, tornillos u otra forma afn.
3) El otorgamiento del permiso lleva implcita la responsabilidad del anunciante y dems
sujetos publicitarios intervinientes en todo, en cuanto ataa al cumplimiento de las
disposiciones de la presente reglamentacin.
4) Establece que ante la posible colisin que pudiera surgir entre disposiciones de esta seccin
y las de cualquir otro ordenamiento Municipal, prevalecern las de esta reglamentacin,
exceptuando las normas de carcter fiscal.
Articulo 547.- La solicitud de permiso par las personas fsicas o jurdicas fijndose de
afiches, deber especificar;
a. Tipo de anuncio

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b. Lugar donde se realizar, para el caso material fotogrfico publicitario de espectculos

pblicos de esta capital, bastar la sola mencin, en salas de espectculos pblicos de


esta Capital. Para el caso de afiches se indicar para su fijacin en los lugares
permitidos
Articulo 548.- Cuando se tramite simultneamente ms de un permiso para el mismo anuncio
simple (ubicaciones distintas de un mismo motivo publicitario) bastar con una sola solicitud
por cada cincuenta (50) ubicaciones.
Cada solicitante incluir la nmina de las mencionadas ubicaciones por triplicado. En los
casos de anuncios en telones de sala de espectculos pblico y para la publicidad comercial
colocada en carteleras de esas salas, aunque sean distintos los motivos publicitarios tambin
ser de aplicacin la norma precedente.
Articulo 549.- La solicitud para gestionar un permiso, debe ser acompaado de los siguientes
documentos, sin perjuicio de os exigidos por las disposiciones que reglan la tramitacin
Municipal.

a. Cuando se trata de avisos. Autorizacin escrita del propietario del inmueble, si se

tratare de una casa particular (vivienda) o autorizacin escrita del propietario del
inmueble, si se tratare de locales de comercios ocupados por sus propios dueos, o
Autorizacin escrita del locatario, si se tratare de locales de comercios no atendidos ni
ocupados por el propietario del inmueble, y siempre que no medio prohibicin expresa
por contrato entre locador o locatario para colocar avisos.
b. Cuando se trata de letreros; La colocacin no exige la autorizacin del propietario
del inmueble en ningn caso, debiendo ajustarse solamente a las disposiciones que
para la colocacin de este tipo de anuncios establece la presente reglamentacin.
c. Para los anuncios simples (chapas, pintados en muros medianeros sin iluminacin
ocasionales, materiales fotogrficos de espectculos pblicos, etc,) La solicitud deber
acompaar tres (3) copias con fondo blanco del boceto, dibujo, facsmil, fotocopia o
fotomontaje del montaje del motivo publicitario.
d. Para los anuncios luminiscentes; de bajo voltaje, bastarn tres (3) copias
heliogrficas, realizadas segn el plano correspondiente, requirindose para estos
casos, la firma del instalador o constructor de segunda categora.
e. Para los anuncios que demanden estructuras especiales de sostn, instalaciones de
sostn, instalaciones mecnicas o electrnicas de alta tensin a los aplicados en muros
medianeros con instalaciones de este tipo, se regir un grafico con las caractersticas
tcnicas y medidas del cartel, dimetro y altura de la columna, anclaje de la misma,
del cartel, identificacin del propietario y del fabricante.
Articulo 550.- Cuando se trate de anuncios ocasionales o simples, cuya superficie no exceda
los cuatro metros (4 m2) y los documentos del proyecto satisfagan las disposiciones en
vigencia, la correspondiente reparticin Municipal los aprobar dentro de los 30 das.
Para los anuncios simples de espectculos pblicos, afiches y fotografas, el plazo de la
aprobacin correspondiente ser de cinco (5) das. Los plazos antes fijados se interrumpen
cuando haya necesidad de documentacin complementaria, hasta la fecha de su agregacin.

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Articulo 551.- DURACIN DE LOS PERMISOS


Los permisos se considerarn en la fecha de entrega de los documentos y tendrn una
duracin que no exceda de cinco (5) aos, plazo que podr ser renovado si se lo solicitare con
una antelacin no inferior a los treinta (30) das del vencimiento.
Articulo 552.- Los permisos caducarn de pleno derecho por el metro transcurso del tiempo,
los permisos relativos o anuncios publicitarios que no se coloquen dentro del plazo de ciento
ochenta (180) das del otorgamiento, caducarn tambin de pleno derecho.
CAPITULO III .- DEL TRAMITE
Articulo 553.- Toda solicitud o nota de comunicacin, relacionada con afiches fotografas,
publicidad comercial, en propagandas de espectculos pblicos, volantes para interior de
locales, muestras gratis, exhibidores, ser presentada en la Municipalidad.

Articulo 554.- La Municipalidad queda facultada para la tramitacin directa de toda actuacin
que a su juicio requiera asesoramiento previo. El permiso se otorgar previo informe sobre
modificacin, seguridad constructiva, instalacin mecnica o elctrica, todo ello conforme
con lo establecido en esta seccin y en el Cdigo de Edificacin.
Cuando se trate de anuncios de edificacin de torres, previo el otorgamiento del permiso,
deber recabarse de la reparticin Municipal competente, su opinin respecto de las normas,
dimensiones, fachada y colores que intervienen en el anuncio.
La Direccin comunicar mensualmente al Organismo Municipal competente, la nmina de
permisos otorgados que se refieran a los anuncios salientes que ocupen va pblica, previstas
en la Ordenanza Impositiva.
Articulo 555.- Toda peticin relacionada con permisos de anuncios para ser colocados
en puertas y viaductos, deber cumplir su tramit previo, por intermedio de la reparticin
Municipal competente, a los fines de ajustarse a las normas establecidas en esta
reglamentacin.
Articulo 556.- Cuando surgieran dudas o discrepancias de criterio en la aplicacin de las
disposiciones de esta Seccin, como as tambin en el trmite de toda actuacin relacionada
con la misma, se recabar el asesoramiento del Departamento respectivo.
CAPITULO IV .- DE LAS DISPOSICIONES GENERALES
Articulo 557.- Un anuncio que por su ubicacin, magnitud o estructura pueda afectar
estticamente, lugares, fuentes, estatuas o monumentos pblicos, ser motivo de estudio
especial y autorizado expresamente por el Organismo de aplicacin.
Un anuncio no debe ser;
a. Ofender la moral y las buenas costumbres
b. Tener mudanzas bruscas de luz o producir ruido, zumbidos o sonidos que molesten
A la vecindad de su emplazamiento.
c. Ofender la vista de peatones y conductores a causa de la identidad o direccin de sus
rayos luminosos o por sus colores.

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d) Perjudicar la visibilidad de la nomenclatura de calles, sealizacin del trnsito u otras


advertencias de inters pblico colocados o permitidos por Autoridad competente.
e) Ser peligroso
Articulo 558.- La superficie de un anuncio se mide por el desarrollo del rea plana del
permetro que lo circunscribe, pasando por los puntos externos. El marco u otro dispositivo
forman parte del peligro.
Articulo 559.- Se permiten anuncios salientes de la lnea Municipal con las siguientes
limitaciones.

a. Hasta los (3) metro de altura medios desde el solado de la acera, mientras se

mantengan dentro de los (2) centmetros de la L. M. y no contradigan otras


disposiciones de este Cdigo.
b. Desde los 3.00 m, de altura medios sobre el solado de la acera, hasta la altura de la
fachada determinada para el promedio siempre que;
1) El punto ms saliente del anuncio no exceda el ancho de la acera ni 2.50 m, de la Lnea
Municipal
2) Se aparte no menos de 0.35 m, de la L. M. ni 0.20 m, de un elemento saliente
cualquiera
3) Este no menos de 1.00 m, de la lnea divisoria entre predios. Entre las distancias de
1.00 m, y 2.00 m el saliente no exceder de los 5/4 de esta distancia.
4) El anuncio cuyo plano sea perpendicular a la L. M. o forme ngulo comprendido entre
90 y 60, y que se aleje menos de 1.00 m, de sta lnea, se compondr de paseos de una
altura hasta 1.20 m, separados entre si por lo menos de 1/4 de su altura real. El espesor
exceder los 0.45 m,.
5) El anuncio cuyo plano no est comprendido en el tem 4, tendr una saliente mxima de
0.50 m, de la L. M. y no podr colocarse ms afuera de 0.10 m, del parmetro de cualquier
salidizo.
6) Se permitirn carteles con apoyo de columnas sobre la acera, nicamente para anuncios
luminosos que sobresalgan de la lnea del cordn para lo cual la columna deber estar
ubicada a una distancia de 0.90 m, desde la lnea externa del cordn y a partir de una
altura de 5.00 m, desde el nivel del pavimento en su punto ms alto y podr avanzar hasta
la mitad de la calzada.
Articulo 560.- En los edificios se puede colocar anuncios cuando armonicen con su
arquitectura, no cuadran parcial o totalmente varios locales y se cuente con la autorizacin del
propietario de la finca, adems,
a. Anuncios dentro de los perfiles autorizados para el edificio. El anuncio colocado
encima de un edificio, no rebasar los perfiles autorizados para el predio.
b. Anuncios en muros divisorios. El anuncio aplicado de un muro divisorio no rebasar
su superficie.
No podr aplicarse anuncio alguno cuando el muro le corresponda tratamiento
arquitectnico. Si el anuncio no es pintado directamente, se requiere la autorizacin
expresa del propietario de la finca lindera.
c. Letreros en las fachadas; Se puede colocar letreros integrando una fachada sea en bajo
O alto relieve. Esculpidos o de cualquier otra forma a condicin de que consiga con su
arquitectura y previo estudio del Organismo de aplicacin.

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Articulo 561.- Anuncios o letreros, marquesianos y toldos.


a) Anuncios en aleros o marquesianos
Se permite colocar en aleros y marquesinas sobre la va pblica, siempre que no rebase la
Saliente mxima permitida para estos elementos. La altura permitida sobre aleros y
Marquesinas no exceder de 1.20 m,.
b) Anuncios en toldos;
En los toldos slo se permiten anuncios directamente pintados en ellos.

Articulo 562.- Anuncios en salas de espectculos pblicos;


En el interior de un cine, cine teatro, teatro o auditorio, slo se permiten los anuncios desde la
boca del escenario hacia su interior, en los vestbulos, y salones de descanso (floyers).
Articulo 563.- Anuncios independientes en el terreno.
Se puede colocar anuncios aislados e independientes al interior de los predios, soportados por
estructuras apoyada en el terreno siempre que;
a. Se mantengan dentro de los perfiles autorizados para el predio y no afecten a la
edificacin all existente.
b. La arista inferior del anuncio diste o no menos que 2.00 m, del terreno. Si el anuncio
es de material incombustible se apartar no menos de 0.60 m, de las lneas divisorias y
2.00 m, en caso contrario.
Articulo 564.- En un edificio en terreno, se permite la colocacin de anuncios siempre que se
cumpla con las disposiciones generales de esta seccin y dems;
a. El edificio no deber ser destinado exclusivamente a viviendas.
b. El anuncio deber corresponder a relacionarse con alguno de los ocupantes del
edificio, ya sea una persona jurdica, una entidad comercial o industrial o un inquilino
debidamente autorizado.
En caso de edificios regidos por la Ley de Propiedad Horizontal, para permitir la
colocacin de anuncios deber existir expresa constancia en el respectivo Reglamento
de Copropietarios.
c) El anuncio slo podr contener el logotipo y / o la denominacin de la firma anunciante
con un tipo de letra caracterstica, no permitindose el agregado de otras leyendas o
dibujos alusivos al producto que se anuncia.
d) Cuando sea iluminado, deber dotrselo de luz fija.
CAPITULO V .- DE LAS DISPOSICIONES PARTICULARES Y RESTRICCIONES
Articulo 565.- a) Se permiten anuncios en el exterior en el interior de los vehculos de
transporte de pasajeros (mnibus y colectivos) si se colocan en el interior se har tambin en
forma tal que no se obstaculice la visual desde las ventanillas.
La reparticin competente Municipal que corresponda se expender previo otorgamiento del
permiso por parte del Organismo competente, en los casos siguientes;
Cuando el boceto o fotocopia del anuncio indique que rebosa o modifique los perfiles
utilizados para el vehculo.
Cuando se trata de propaganda o publicidad que se efecta sobre la va publica que pueda
afectar la normal circulacin de peatones o vehculos.
b) Por medio de globos cautivos;
Pueden anunciarse por este medio, condicionados a las siguientes exigencias;

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1) Previamente a su consideracin por la reparticin facultada para otorgar el permiso, el sistema


propuesto deber ser aprobado en cada caso por la dependencia Municipal tcnica respectiva, la que
especificar las caractersticas de;

Emplazamiento
Volumen

Color
Altura
Asimismo deber contar con la aprobacin de la Jefatura de la Fuerza Area local.
2) Queda prohibido su amarre aceras o calzadas.
3) La distancia mnima entre uno o ms globos no podr ser inferior a quinientos (500)
metros, radicales, contando desde el punto de amarre de los mismos.
c) Mediante sistemas pirotcnicos;
Pueden realizarse anuncios mediante sistema pirotcnico solamente en lugares abiertos
(estudios, playas, etc.) y con previa aprobacin y verificacin por parte de las
dependencias tcnicas respectivas.
d) En el domicilio o privado Municipal.
e) La publicidad a realizarse en el dominio pblico o privado Municipal, deber ajustarse
al rgimen de concesiones.
f) En actos o festejos vecinales; Podr autorizarse, previo estudio de las reparticiones,
competentes, la instalacin de ornamentos con publicidad en lugares prohibidos (en aceras,
cruzando calles, etc), en tramos de calles y avenidas, cuando ello responda a actos y festejos
organizados por asociaciones vecinales, agrupaciones de comerciantes en zonas de la
Ciudad, oficialmente reconocida, instituciones de bien publico o de ayuda a enfermos o
disminuidos fsicos o squicos, sujetos a las siguientes exigencias;
MOTIVOS;
Conmemoracin de efemrides patrias, de orden nacional, cultural, del comercio, o de la
Industria, del comercio o la industria relacionada con actividades propias del pas,
acontecimientos vinculados a las relaciones internacionales.
TIPO DE PUBLICIDAD;
Queda absolutamente prohibida toda propaganda o promocin directa de un producto
o artculo en especial, permitindose solamente la mencin del producto o artculo en
especial, permitindose solamente la mencin del producto o de la marcha, sin aditamientos
publicitarios que los recomienden o los exalten, las dimensiones del texto referido (productos
o marcas), no podrn exceder de un tercio del total de la superficie del anuncio.
PLAZOS. Para este tipo de publicidad, por su carcter de excepcin, el plazo de permanencia
de las instalaciones no podr ser mayor a quince (15) das corridos, contando desde la fecha
del otorgamiento de los permisos. Vencido dicho plazo la institucin o instituciones debern
retirar las instalaciones en un plazo no superior a las veinticuatro (24) horas.
CAPITULO VI .- DE LAS PROHIBICIONES
Articulo 566.- Un anuncio no debe ser;
a) Vulnerar las normas de la gramtica castellana incurriendo en errores de sintaxis o de
ortografa, ni emplear idioma extranjero sin su correspondiente traduccin o equivalente
el castellano, se permitirn los trminos en idioma extranjero que se hallen totalmente
asimilados al lxico y que no posean una correcta traduccin o equivalencia. En los casos
de pelculas cinematogrficas, obras teatrales o nombres de espectculos pblicos, cuyos
ttulos originales sean extranjeros deber aparecer su traduccin al castellano en caracteres
visiblemente mayores que el ttulo original. Los nombres de los locales o merceras en idioma

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extranjero, se los considerar como marcas o distintivos particulares de denominacin, por lo


que ser optativa su traduccin al castellano.
b) Atender la moral y las buenas costumbres. Los anuncios sospechosos de ofender, sern
girados a los Organismos Nacionales fiscalizados en el aspecto moral.
c) Perjudicar la vecindad de su emplazamiento por los siguientes motivos; el brillo de sus
luces o frecuencia de su encendido, reducir ruidos, sonidos molestos omitir radiaciones
nocivas.
d) Perjudicar la visibilidad de la nomenclatura de va pblica, seales de trnsito u otras
advertencias de inters general.
Articulo 567.- Quedan prohibidos los anuncios en los lugares que se indican a continuacin;
a. Los momentos, estatutos, fuentes, edificios pblicos.
b. Las plazoletas, plazas, parques y pesos pblicos.
c. Los rboles, los postes de sealizacin, del transito y los postes indicadores de paradas
de vehculos.
d. El solado de las aceras y el pavimento de las calles, las casillas o todo tipo de
estructura en la va pblica, con excepcin de aquellas sujetas a juridiccin nacional y
los kioscos de venta de diarios, revistas y afiches.
e. Los cruces a nivel de vas pblicas con vas frreas, en las superficies triangulares
de cada encuentro, cuyos lados adyacentes tengan no menos de 3 m, de la lnea
Municipal y 4 m, en el nivel exterior.
f. Los parantes y sostenes de toldos.
g. Los cementerios y muros que los circundan.
h. Las cpulas y agujas.
i. Las aceras al frente, en las divisorias entre predios y zonas de jardn, donde haya retiro
obligatorio de la lnea Municipal, excepto los letreros que no excedan de 0.20 m, por
0.30 m,
j. Los anuncios luminosos e iluminados en balcones o toldos
Articulo 568.- Quedan prohibido los siguientes tipos de anuncios;
a. Los avisos pintados en la fachadas.
b. Los anuncios suspendidos o colocados en la va pblica, con excepcin de las
banderas de remate que se coloquen en los respectivos locales o inmuebles
c. La colocacin y circulacin de publicidad, de cualquier tipo vinculada con servicios
fnebres, debiendo limitarse el anuncio a la consignacin del nombre de la empresa
prestataria y sus datos individualizante.
d. La propaganda comercial en vehculos fnebres.
Articulo 569.- Cuando el anuncio publicitario sea gestionado por medio de agencias
publicitarias habilitadas, salvo aquel anuncio a que se refiere el anuncio a que se refiere el
articulo de esta seccin, la agencia queda autorizada, bajo su exclusiva responsabilidad, a
realizar el anuncio inmediatamente despus de formulada la gestin.
El permiso a otorgarse quedar a partir de esta circunstancia, condicionada
cumplimiento de las disposiciones reglamentaria por este ordenamiento, quedando
expresamente establecido que toda transgresin al mismo determinar la denegatoria del
referido permiso y el pertinente retiro inmediato del anuncio, bajo apercibimiento de ser
aplicadas las sanciones previstas en el ordenamiento Municipal de Faltas.

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CAPITULO VII .- PUBLICIDAD POR AUTOPARLANTES


Articulo 570.- Queda prohibida la circulacin de vehculos con altavoces que propalen
msica, propaganda oral y / o promuevan ventas.
CAPITULO VIII .- DE LAS EXCEPCIONES
Articulo 571.- No ser necesario solicitar permiso, pero si formular por nota, la previa
comunicacin a la Municipalidad cuando se traten de los siguientes tipos de anuncios;
a. Los colocados en exterior de locales o espacios abiertos, destinados a exposiciones de
arte, de la industria o del comercios.
b. Los insertos en programas de espectculos pblicos, a los efectos del trmite, la
nota de comunicacin incluir dos ejemplares del programa y su autorizacin estar
destinada a determinada sala en particular.
c. Los letreros de firmas de farmacias, en la parte sin publicidad.
d. Los letreros hasta 1 m2, de superficie que no sean luminosos, iluminados ni animados,
con nombres de personas (mencionando o no profesin u oficio), y los de estudios,
consultorios, oficinas, institutos de enseanza, comercios o indumentarias.
e. Los letreros simples con lapso de hasta 90 das.
f. Los anuncios efectuados por medio de afiches y todos los elementos de promocin a
exhibirse en vidrieras o interiores de los puntos de venta, como ser, afiches pintados,
impresos o proyectados por medio de diapositivas, filmes o pantallas de circuitos
cerrados de televisin, exhibidores, espejos con anuncios, banderines, stands, vitrinas,
kioscos y cualquiera de los materiales de ayuda a la actividad que se desarrolla
en el local, almanaques, ceniceros, marcadores de precios, etc, sin inscripciones
publicitarias. Estas excepciones incluyen los anuncios colocados el locales de galera
de comercio, incluso aquellos instalados en la nave o va de circulacin del inmueble
habilitado a tal fin, salvo que demanden instalaciones mecnicas o elctricas. El
material publicitario de pelculas cinematogrficas, obras teatrales y espectculos
pblicos en general, ( clubes nocturnos, confiteras con nmeros vivos, circos, etc.)
con excepcin de afiches a exhibirse en vidrieras o vestbulos de salas o locales
respectivos, no se halla dentro de esta extensin, quedando sujeto a las disposiciones
establecidas en el Artculo
de la presente seccin.
g. La publicidad de cualquier tipo que realicen las organizaciones de carcter gremial,
educacional, as como las que efectan las asociaciones mutual izadas y vecinales
de fomento edificio y las entidades vinculadas a la rehabilitacin mdico - social de
disminuidos fsicos y squicos y siempre que se coloquen en los lugares permitidos
por este reglamento. Junto con la nota de comunicacin deber presentarse ante
el organismo competente dos (2) ejemplares del material publicitario, por si
correspondiere ser sometido a considerarse de la reparticin competente.
Articulo 572.- No ser necesario solicitar permiso ni efectuar la comunicacin previa, cuando
se trate de los siguientes tipos de anuncios;
a. Los letreros mencionados indicados de rubros, exigidos por las disposiciones vigentes.
b. Los letreros mencionados en el cdigo de edificacin.
c. Los que indiquen una advertencia de inters pblico. Ejemplo, "Telfono pblico",
cuidado de vehculos, Prohibido estacionar, etc.

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d. Los letreros simples de (carcter transitorio) cuya superficie no exceda de un 1 n2, y

que no requieran clculo de sustentacin.


e. Los letreros pintados en puertas, ventanas o vidrieras y los colocados y pintados en

vehculos que se concreten el nombre del propietario o comercio o industria, al cual


pertenecen o sirvan, actividad, domicilio, telfono, marcas registradas y caractersticas
del transporte y chapas de profesionales.
f. Los avisos pintados en puertas, ventanas o vidrieras de un comercio, con la oferta de
mercaderas que expenda.
g. Las leyendas de espectculos pblicos cuando las mismas se limiten al nombre o clase
del espectculo, colocadas en los vestbulos de las respectivas salas en marquesinas, o
estructuras, siempre que dichas instalaciones cuenten con la aprobacin respectiva.
h. Los anuncios que realicen las reparticiones nacionales, provinciales o municipales,
quedando expresamente establecido que esta excepcin no ampara a aquellos que
incluyen publicidad comercial.
TITULO VII .- DE LAS ACTIVIDADES DEPORTIVAS
CAPITULO I .- ESTADIOS DE FTBOL
Articulo 573.- GENERALIDADES, Se denomina estadio de ftbol al lugar pblico cerrado
o descubierto, dotado de tribunas, destinado al espectculo y la practica del ftbol.
Articulo 574.- Material de las estructuras resistentes de los estadios de ftbol. Quedan
prohibidas las estructuras de madera, las estructuras debern se metlicas o de hormign
armado, debiendo cumplirse con lo establecido en el Cdigo de Edificacin. La estructura
de la gradera ser capaz de soportar una sobrecarga de quinientos (500) kilogramos por
metro cuadrado. Este valor ser incrementado en un cincuenta por ciento (50 % ) donde deba
soportar posibles cargas dinmicas.
Articulo 575.- Graderas; La madera utilizada para graderas ser de la denominada "dura",
el espesor de cada tabln ser el que resulte de su calculo, de resistencia, debiendo tener
un mnimo de 0.50, cada tabln constituir un solo elemento. Sus extremos necesariamente
debern apoyar a la estructura metlica.
La separacin entre dos tablones consecutivos no podr ser mayor de 0.10 m, en caso de
tablones aparcados, su separacin no exceder de 0.50 m,
En correspondencia con apoyo del tabln y la estructura, deber existir una conexin mnima
de dos bulones o pernos roscados.
Las graderas sobre terreno natural en desmonte o terrapln, debern hallarse protegidas por
trabajos de albailera o por obras que eviten desmoronamientos.
Dimensiones de las gradas; la profundidad mnima de la grada ser de 0.70 m., debiendo
quedar libre un paso de 0.35 m, y el alto mximo de 0.35m, la altura de estas gradas ser
salvada por una escalera de tramos rectos, cuyos escalones tendrn 0.30m, de fondo mnimo,
0.18m, de alto mximo y 1.50m, de ancho.

Articulo 576.- Protecciones hacia vacos; Las partes superiores de las tribunas estarn
protegidas por parapetos resistentes sin aberturas suficientemente consolidadas con el resto de
la estructura, de una altura mnima de dos (2) metros.

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En las partes de las graderas sin asientos, coincidentes con vacos, habr un parapeto
resistente, de un metro con cuarenta centmetros (1.40m,) de alto mnimo. Esta altura
perpendicular desde el punto medio de la pedrada a cada grada.
En las graderas con asientos, los parapetos inferiores tendrn una altura mnima de un (1)
metro, y los resistentes un metro con cuarenta centmetros 1.40m.
Articulo 577.- Barandas de proteccin; existan ms de 20 gradas superpuestas, debern
existir barandas sin aristas vivas, de suficiente solidez, fijadas a las estructuras de la tribuna y
que obligadamente quiebren la corriente de evacuacin.
Queda prohibido el empleo de maderas y elementos combustibles para la construccin de
estas barandas.
Su largo mximo ser de cinco (5) metros y estarn separadas entre ellas por una distancia no
menor de 2.50m, su altura mnima ser de 1.10m.
Articulo 578.- Sectorizacin de tribunas; Las tribunas debern ser divididas con elementos
de suficiente solidez, de tres (3) metros de altura, en sectores con salida independientes hacia
las aberturas o pasos generales, cada paso general deber tener salida independiente directa al
exterior de las tribuna.
La capacidad de cada sector no podr ser superior a diez mil (10.000) espectadores. Podr
existir comunicacin entre los sectores, a excepcin de aquellas circulaciones necesarias para
ser utilizadas en caso de emergencia.
Articulo 579.- Capacidad; Se determinar por el nmero de localidades, comprendidas
dentro del recinto, especificando la cantidad por sectores, con asientos o de pie, a tal efecto se
establece;
a. La capacidad de las graderas sin asientos, se determinarn a razn de 0.50m, lineales
por personas en cada grada.
b. La capacidad de las graderas con asiento estar dada por el nmero de stos
asignndose a cada uno un mnimo de 0.50m, Los asientos debern estar fijos a la
estructura.
c. La capacidad de los palcos estar dada por el nmero asientos en ellos, no pudiendo
ser menor de 0.50m2, por asiento.
d. El nmero de localidades por fila no exceder de ochenta (80) y cada una de ellas no
estar ms de veinte (20) metros de un medio de egreso.
Articulo 580.- Medios de salida; En un estadio no se admitirn otros usos que utilicen los
medios generales de salida del mismo, si no son compatibles a juicio de la Direccin con las
actividades deportivas y culturales que desarrollen las instituciones.

Toda salida exigida deber ser debidamente sealizada. Si se emplean molinetes,


barandas, o bretes para colocar los accesos, los mismos debern ser desmontables, para ser
retirados antes de la salida del pblico.
Cada sector contar con salidas independientes que se sirvan y conduzcan a los medios
generales de egreso, con el mnimo de trayectoria.
El ancho de pasillos y escaleras no ser menor de 1.50m, y se determinar en funcin
de la ubicacin de las salidas y de la capacidad de las tribunas. los pasillos y escaleras debern
permitir ser franqueados con comodidad y seguridad para el pblico, en su trazado se evitarn
los cambios bruscos de direccin, los parmetros laterales respectivos debern acompaar el
radio de la curvatura de la libre trayectoria.

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Las escaleras sern de tramos rectos y presentarn a lo establecido en "Escalera


Principales" y pasamanos en las escaleras exigidas.
Las salidas se calcularn atendiendo a las siguientes proporciones.
Por cada 1.000 localidades o fraccin hasta 20.000 1m,.
Por cada 1.000 localidades de 20.001 a 50.000 0.50m.
Por cada 1.000 localidades que excedan las 50.000 - 0.25m.
En ningn caso la suma de las salidas generales ser inferior a cinco (5) metros.
Ninguna puerta ser menor de 1.50m, de ancho. las puertas de egreso en ningn caso tendrn
un ancho menor que el pasillo o corredor de salida al que sirva, el ancho de dichos pasillos o
corredores no deben ser disminuidos,
Las puertas de la va publica y las internas que se sirvan a los medios directos de
egreso, de la tribuna, ser de hojas desmontables, que se retiraran durante el funcionamiento
del mismo.
Articulo 581.- ILUMINACIN; Fuentes de energa elctrica;
Es obligatoria la iluminacin elctrica de todo el local o lugar destinado a la circulacin,
paso, ingreso, egreso y permanencia de personas si los mismos no cuentan con una intensidad
luminosa natural mnima de cincuenta (50) Lux.
La iluminacin de todos los locales y lugares destinados a la circulacin, paso,
ingreso, egreso y permanencia de personas, estar dividida en dos circuitos independientes a
doscientos veinte (220) voltios, que abarcarn por lo menos, la mitad cada uno del alumbrado
de los mismos, de manera que en caso de apagarse uno de ellos por cualquier circunstancia,
quede el local alumbrado por el otro.
Cada circuito ser conectado a una de dos secciones alimentadas respectivamente con energa
elctrica, provenientes de fuentes distintas de alimentacin (Compaas de suministro de la
red u otra fuente independiente de generacin).
Cada una de estas secciones estar conectada permanentemente a distintas fuentes de
energa elctrica. En caso de faltar energa elctrica proveniente de una de las fuentes, la obra
deber estar en condiciones de hacerse cargo provisoriamente de la totalidad del servicio de
alumbrado.
Una fuente de energa elctrica tendr una potencia mnima que asegure la
alimentacin simultanea del ciento por ciento (100 %) de la iluminacin de los medios
exigidos de salida, entrada, permanencia y circulacin y el ochenta por ciento (80 %) de los
restantes locales, la otra fuente independiente de generacin asegurar el ciento por ciento
(100 %) de los medios exigidos de ingreso, egreso, permanencia, paso y circulacin y el

veinte por ciento (20 %) de los restantes locales.


La instalacin elctrica de iluminacin debe cumplir con lo establecido en el Cdigo
de Edificacin.
Articulo 582.- Equipos de sonidos; La alimentacin de energa elctrica al o los equipos de
sonido que sirvan al sistema de altavoces del estado durante el espectculo, ser directa o
conmutable a cualquiera de las dos (2) fuentes de suministro de energa elctrica, de manera
tal que asegure su funcionamiento en cualquier circunstancia por emergencia sugeridas en el
sistema de alimentacin, conmutacin de iluminacin elctrica.
Articulo 583.- Servicios de salubridad; Cada sector del estado contar con servicios sanitarios
para pblico, participantes y personal de servicios, los que se dispondrn en locales separados

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por sexo. Respecto a estos locales deber impedirse la visibilidad de su interior desde
cualquier punto de vista.
Articulo 584.- Servicios sanitarios para pblico; La proporcin mnima de los artefactos ser
la siguiente.
Para hombres; orinales, cuatro (4) por cada mil localidades hasta 20.000, aumentndose su
cantidad de dos por cada mil, cuando exceda esta cantidad. La distancia entre ejes de orinales
ser como mnimo de 0.50m,
Retretes, 1/3 del nmero de orinales.
Lavabos, 1/6 del nmero de orinales.
Para mujeres, retretes 1/3 del nmero de nmero de retretes para hombres.
Lavabos, 1 cada tres retretes y 1 como mnimo. Entre las entradas a los servicios de distinto
sexo habr una distancia de 5m, como mnimo, y en cada una de ellas, habr un smbolo o
leyenda que la distinga claramente.
La ventilacin de estos locales se efectuar mediante vanos de un rea de 1/5 de la superficie
del local. Estos vanos abrir a espacio libres, ya sea directamente o a travs de partes
cubiertas.
Articulo 585.- Servicios sanitarios para equipos, rbitros y jueces; por lo menos existir un
local para cada equipo y uno para rbitros y jueces, cuyos artefactos guardarn las siguientes
proporciones mnimas, 3 retretes, 3 orinales, 3 lavabos, y 8 duchas cada 15 personas.
Para rbitros y jueces: 1 retrete, 1 lavabo, 1 ducha.
La iluminacin, ventilacin y dimensiones mnimas cumplirn las exigencias
requeridas para locales de segunda clase, segn lo dispuesto en esta reglamentacin.
Los lavabos y duchas estarn provistos de agua fra y caliente.
Articulo 586.- Servicios sanitarios para el personal de servicios; los servicios sanitarios para
el personal de servicios se regirn por lo establecido por el Cdigo de Edificacin.
Articulo 587.- Sala de primeros auxilios; Es obligatorio tener una sala de primeros auxilios.
El local destinado a estos servicios debe cumplir con los requisitos especificados en el Cdigo
de Edificacin.

Articulo 588.- Instalaciones contra incendios; Deber cumplir con lo establecido en la


Reglamentacin vigente.
Articulo 589.- Acceso y visitas; No se permitirn accesos y visitas a predios colindantes. La
zona destinada al espectculo ser separada de los dems sectores de elementos que impidan
su libre acceso y dems permitan la visibilidad. Toda circulacin bajo tribuna deber ser
techada. Entre el campo de juego y las dependencias internas destinadas a las personas que
intervengan en el espectculo, se habilitar una comunicacin directa e independiente, que
cumpla los requisitos constructivos de este reglamento.
Articulo 590.- Anuncios de Publicidad; Los anuncios de publicidad sin perjuicio de lo
determinado en las normas sobre publicidad, debern estar montados sobre estructuras
resistentes, capaces de absorber los esfuerzos a que puedan se sometidos. Deber impedirse
el acceso del publico a cualquiera de sus partes cuando la peligrosidad sea manifiesta, no
debiendo dificultar la libre circulacin de los espectadores a travs de las gradas.

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Articulo 591.- Instalaciones Trmicas; El local destinado a instalaciones trmicas deber


tener una altura mnima de 2.50m, y una ventilacin permanente al exterior, mediante vanos
o conductos de reas no menos de 0.20 m2, en estos locales no se permitir la instalacin de
medidores de gas. Las calderas debern ser de baja presin (menos de 300 gms,cm2). Deben
poseer manmetros, nivel de agua y vlvula de seguridad. El semiperimetro de la caldera
deber permitir un paso de 0.50m, en la parte superior habr un espacio de un (1) metro de
altura.
Articulo 592.- Boleteras para expendio de localidades; Tendrn como mnimo de lado
1.50m, y una altura no menor de 2.10m, ventilacin adecuada. El estadio contar como
mnimo con dos ventanillas para expendio y dems respondern a la proporcin de una por
cada 2.000 espectadores, de acuerdo con la capacidad que resulte fijada por el Organismo
Municipal competente, respecto de la totalidad del estadio.
Articulo 593.- Vestuarios; Existirn vestuarios para las personas que intervengan en el
espectculo, independientes por equipos y sexo e inmediatos a los servicios sanitarios. El
personal de servicio contar con vestuarios de superficie mnima de 2 m2.
CAPITULO II .- DEL BOXEO
Articulo 594.- Considerarse boxeo la prctica deportiva de la defensa propia, con los puos
cerrados, entre dos adversarios, sujeta a la reglamentacin de la FAB. FEDERACIN
ARGENTINA DE BOXEO).
Articulo 595.- Estarn comprendidos dentro de la definicin anterior, los espectculos
realizados dentro de la jurisdiccin de la Municipalidad de Viedma que estarn sometidos a su
fiscalizacin. Los locales debern estar en perfectas condiciones de higiene y salubridad, con
todos los implementos y elementos que prescribe la Reglamentacin vigente de la FAB. los
promotores, manager, boxeadores, segundos y directores tcnicos, debern presentarse en las

condiciones de vestimenta y dems normas que fija la FAB.


Articulo 596.- Se establece para el profesional;
a) Son considerados profesionales de boxeo todas las personas que reciban dinero o valores,
por combatir en pblico.
b) La condicin de boxeador profesional corresponder a quien haya sido as considerado en
infraccin a las disposiciones su clasificacin de aficionado.
c) Tambin sern considerado profesionales el pgil que poseyendo licencia como tal, aunque
no hubiera subido al ring, para sostener combates, hubiera percibido honorarios por haber
actuado como suplente en alguna reunin boxstica.
d) Quienes se desempeen como boxeadores profesionales por decisin propia, o haya
sido formalmente declarado como tales, no podrn en los sucesivos volver a actuar como
aficionados.
e) Los que hayan obtenido voluntariamente licencia de boxeador profesional, pero que hayan
subido al ring a realizar combate o percibido honorarios como suplentes, podrn desistir
de aquel carcter y continuar como aficionados, aunque hubieran suscripto contrato y sido
programados pblicamente, siempre que anulen tal licencia comercial.

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Articulo 597.- Para el caso del aficionado;


a) Aficionado es quien nunca ha combatido por premios de dinero, apuestas o posturas,
quien no ha competido contra un profesional por ningn premio y quien nunca ha enseado,
ejercicio o asistido a las practicas de ejercicios atlticos como medio de vida o ganancia .
b) Los ejercicios atlticos son para el propsito de este articulo, todos los deportes
reconocidos o administrados por reconocidas federaciones o asociaciones internacionales.
c) La obligacin de amateur como lo establece este articulo ser obligatoria para todos los
que actan en conexin con el boxeo aficionado, exceptundose de esta prohibicin a los
profesores, tcnicos, segundos y masajistas.
d) Ningn aficionado podr recibir premios de valor exagerado ni el producto de
suscripciones. Cuando se comprueben transgresiones maliciosas a esta prohibicin, adems de
las declaratorias del profesional, que corresponder en todos los casos, se penar severamente
a los culpables.
e) La aceptacin de compensaciones, ya sea en dinero u otra forma, por perdida de ingresos
mientras se est comprometido en competiciones y durante el entrenamiento preparatorio,
ser considerada infraccin a la definicin de amateur si la misma no se ajustara a lo
dispuesto por la Asociacin Internacional de Boxeo Amateur (AIBA.).
f) Un boxeador que haya violado la definicin de amateur concientemente, no puede
recalificarse como tal.
Articulo 598.- La comisin Municipal de Boxeo intervendr la habilitacin de los locales
destinados a espectculos pblicos de boxeo, debiendo ser previamente inspeccionados y
para aprobarlo deber presentar los requisitos mnimos esnciales referentes a comodidad
y seguridad del pblico asistente y de todos los que intervengan en el espectculo. En la
inspeccin deben ser examinadas atentamente las exigencias relativas al cuadriltero, de
las autoridades, el ring y sus accesorios, camarines, baos, instalaciones sanitarias para los

boxeadores el pblico e instalaciones de incendio. Cada local para espectculos deber contar
con una sala destinada a exmenes y asistencia mdica y provistos de una balanza para
pesajes oficiales y un botiqun de primeros auxilios.
Articulo 599.- El ring ser un cuadrado de cuerdas que tendr dentro de stas y por cada lado
una dimensin mxima de 6.10 m, y mnima de 4.90m,
a) El piso estar construido por un tablado seguro y compacto, sostenido por una armazn
slida de metal o madera, sobresaldr de las cuerdas de cada costado 50 cm, como mnimo
y su altura, del nivel del suelo, no ser menor de un metro ni mayor de un metro con veinte
centmetros.
b) Toda la superficie del piso, incluso las partes sobresalientes, estarn cubiertas con una lona
o tela bien fuerte, tendida, debidamente sujeta por sus costados, debajo de ella se colocar un
fieltro de 0.015 m, como mnimo y de 0.025 m, como mximo.
c) El ring estar rodeado de tres cuerdas de un dimetro mnimo de 0.03 m, y un mximo
de 0.05 m, forradas con tela gruesa y suave, colocadas de la siguiente forma, la 1, 0.40m,
de altura del piso del tablado, la 2 a 0.80m, y la 3 a 1.20m,. En cada lado del cuadrado, las
cuerdas estarn unidas entre si perpendicularmente y bien sujetas por dos cintas fuertes por
lados y en ubicaciones simtricas a la extensin del sector.
d) Cada cuerda estar sujetas a postes de madera dura o metal, ubicados uno en cada esquina
del cuadrado, mediante tensores de aproximadamente 0.30 m, de longitud, la altura de los
postes no exceder de 1.35 m, y estos postes estarn distantes de la unin de la cuerdas a una

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distancia no inferior a 0.50 m, y en los cabezales de stos palos rincones, se los proteger con
una almohadilla.
e) En cada rincn del boxeador que se distinguir con los colores rojo y azul y los neutrales
del color blanco, habr un asiento fijo en los primeros sobre extremo de una barra en funcin
de los brazos, el otro extremo del brazo se montar en el poste esquinero de modo tal que
permitir el desplazamiento del banco hacia fuera del cuadrado y por debajo de la primera
cuerda. El brazo del asiento giratorio estar adhiero un arco de metal para colocacin de un
balde, que deber ser de material plstico.
f) En efecto del sistema detallado en el inciso anterior, podrn utilizarse bancos pequeo, que
sern retirados del cuadriltero al comienzo de cada vuelta del combate.
g) Junto al asiento del pugilista, y prximo a ste, se sujetar un embudo de plstico en la
segunda cuerda, con cao de goma para descarga, que desembocar en un balde de plstico,
debajo del cuadrado.
h) Se subir a los rincones de los luchadores por escaleras de suave declive y amplios
peldaos de un ancho aproximadamente de 0.50 m,.
Articulo 600.- La iluminacin del ring caer verticalmente sobre el y ser instalada en el
centro y no debe molestar la visual de los espectadores.
Articulo 601.- Debajo del ring se ubicar permanentemente una camilla y como accesorio
habr en cada rincn de los boxeadores una bandeja conteniendo resina molida, un recipiente
con aserrn y un trapo de piso.

Articulo 602.- En torno del ring y la primera fila de uno de los laterales estar destinado a las
autoridades del espectculo,
a. Fiscal de Combate.
b. Mdico de Guardia.
c. Cronometrita.
d. rbitros y Jurado.
e. Segundos de los Boxeadores.
f. Comisin Municipal, encargados de la vigilancia del espectculo
g. El Anunciador
h. Los periodistas, locutores de radio y camargrafos.
i. Representantes de la Federacin o Asociacin Viedmense de Boxeo. FAB. y otro
organismos nacionales y Extranjeros. Este espacio estar en los posible separado de la
primera fila de espectadores por una cerca construida de material adecuado.
Articulo 603.- Junto al ring y prximo a uno de los rincones neutrales, se instalar el asiento
par el cronometrista y un pequeo tablero o mesa para la colocacin de los elementos de
control de los combates; 1 o 2 cronmetros, 1 pito, un Cong. provisto de percutor a resorte
para accionar a la campana.
Articulo 604.- En los otros tres costados del ring se colocarn asientos de los jurados, en lo
posible a una altura aproximada de 0.50 m, del nivel del suelo.
Articulo 605.- Extinguirn pasillos de acceso del pblico y tambin el de los pgiles y su
personal desde los camarines.

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Articulo 606.- En los camarines deber contarse con los siguientes elementos; Una banqueta
o camilla de masajes, des sillas, dos percheros, el acceso ser prximo a las duchas.
Articulo 607.- Se consideran promotores de boxeo a los organizadores de espectculos
pblicos, donde intervengan boxeadores.
Articulo 608.- La comisin Municipal de boxeo reconocer dos clase de promotores;
a. Promotor club.
b. Promotor particular ( Individuo o Empresa )
Articulo 609.- REQUISITOS
a) PROMOTOR CLUB
1) Tener personera jurdica
2) Estar afiliado a la Federacin de Boxeo y / o Federacin Argentina de Boxeo.
3) Las instalaciones destinadas al boxeo contarn con los elementos citados en el
articulado de la presente, adems de los baos y duchas con agua caliente y fra. Los
que permanentemente debern estar en perfectas condiciones de uso de higiene, se
pena de su clausura provisional y / o definitiva, mientras subsista la anomala.
b) PROMOTOR PARTICULAR

1) Presentar documento de identidad y certificado de antecedentes expedido por la


polica local.
2) Acreditar personalidad econmica
3) Satisfacer todos y cada uno de los requisitos en la presente reglamentacin.
4) Constituir domicilio legal en la jurisdiccin de esta Ciudad.
5) Presentar contrato social o copia autenticada ante escribano pblico, cuando se trate
de una empresa constituida por ms de una persona.
6) Obtener previamente la licencia comercial, ante la Municipalidad, abonando los
derechos que correspondan.
Articulo 610.- Los promotores debern gestionar en cada caso, con una antelacin de cinco
(5) das hbiles, la autorizacin respectiva para realizar espectculos de boxeo, debiendo
exponer detallada con valor de declaracin jurada.
1) Nombre y Apellido de cada participante, incluyendo suplentes.
2) Nmero de documento de identidad
3) Nacionalidad - domicilio
4) Peso - categora - nmero de licencia.
5) Certificado de antecedentes de cada boxeador.
6) Cualquier cambio de la programacin deber comunicarse con una antelacin de 24 horas,
debiendo cumplimentarse los incisos del presente articulo. En el caso de una imposibilidad
que ocurriese en el momento previo al espectculo, ser la Comisin Municipal quien decidir
la conducta a seguir y requerir todos los antecedentes que crea convenientes, para autorizar
la presentacin del pugilista.
7) En caso de intervencin de profesionales, adjuntar los contratos respectivos, conforme al
modelo tipo que ser entregado previamente por la Federacin Rionegrina de Boxeo, los que
podrn ser suscriptos ante autoridad hasta doce horas antes de la realizacin del programa,
pero previamente deber hacerse llegar dentro del citado plazo previsto de cinco das un
contrato provisorio de intencin, suscripto por los participantes, sus manager autorizados y la
promotora.

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Articulo 611.- Obligatoriamente, los promotores no podrn incluir en los programas a


pugilistas que no se encuentren correspondientemente habilitados con su correspondiente
licencia y acreditacin de su identidad, ni que hayan actuado dentro de los doce das
anteriores al fijado para el festival a realizarse.
Articulo 612.- Los pugilistas con licencia profesional, extranjeros, no podrn actuar en esta
jurisdiccin si no cuentan con el permiso pertinente expedido por la F.A.B. o pasaporte
debidamente visado por la Direccin de Emigraciones o documentacin que la misma
exigiera.
Articulo 613.- Los promotores al presentar la solicitud de programas pugilsticos de cualquier
carcter, indicarn para su aprobacin por la comisin Municipal de boxeo, los precios de las
entradas, que los autorizar conforme a la calidad del espectculo y a las finalidades que se
persigan, debiendo ser obligatoriamente populares aquellos que no tengan otra finalidad que
la deportiva.

Articulo 614.- Los promotores particulares, independiente de la tasa o derecho que tenga
previsto la Ordenanza Municipal vigente, obligatoriamente debern retener un porcentaje del
cinco por ciento (5 %), de los ingresos lquidos, que sern destinados al fomento del deporte
del boxeo en una cuenta especial, que se abrir al efecto en el Departamento Municipal que
corresponda. Este ingreso debe de ser percibido una vez finalizado el espectculo y verificado
el control Municipal pertinente.
Articulo 615.- Los promotores de boxeo, tanto en el orden profesional o aficionados, debern
dar cumplimento a la Ley Nacional N 19.618 del diez de mayo de mil novecientos setenta y
dos, (1972), sobre el seguro obligatorio que cubra los daos que en su integridad fsica puedan
sufrir los espectadores de competentes deportivas ya sea en locales abiertos o cerrados,
siempre que exista el control de entradas y pago de las mismas. Este seguro ser contratado
en la Caja Nacional de Ahorro y Seguro. Contratar un seguro por accidente que causare
incapacidad o fallecimiento por la actuacin de los participantes en los espectculos de boxeo,
tratase de los pugilistas o autoridades en desempeo de sus funciones.
Articulo 616.- Estos seguros sern abonados por los espectadores junto con la entrada.
Articulo 617.- Los promotores tendrn la obligacin de velar por el normal desenvolvimiento
de los espectculos que organicen, siendo responsables de los mismos y sern sancionados
en caso de incumplimiento a la presente reglamentacin, por medio de clausura, temporaria o
definitiva en las programaciones del boxeo.
TITULO XIII .- NORMAS DE SEGURIDAD CONTRA INCENDIO
CAPITULO NICO .- GENERALIDADES Y REQUISITOS EXIGIBLES
Articulo 618.- Prevenciones Generales Contra Incendios. En todos los Edificios en
construccin y a construirse, debern cumplimentarse las prevenciones generales contra
incendios, que se establecen en el presente Reglamento.

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Articulo 619.- Clasificacin de los edificios, desde el punto de vista de las precauciones
contra incendios.
En todos los edificios en construccin y a construirse, debern cumplimentarse las
prevenciones generales contra incendios, que se establecen en el presente Reglamento.
Articulo 619.- Clasificacin de los edificios, desde el punto de vista de las precauciones
contra incendios.
A los efectos de las precauciones contra incendios que se exigirn en los edificios, stos se
clasificarn segn su destino, de la siguiente forma.
a) Edificios Pblicos; En esta categora quedan comprendidos todos aquellos en los cuales
habitualmente se renen gran nmero de personas a saber; Bibliotecas, Museos, Iglesia,
Hoteles, Escuelas, Confiteras, Bancos, Oficinas Pblicas, Cines, Teatros, Salones de Baile,
etc.

b) Edificios de Residencias; Comprende esta categora todos los edificios destinados a casas
de familia, sean individuales o colectivas y los destinados a escritorios.
c) Edificios Comerciales; Comprende esta categora las Fabricas, Depsitos, Almacenes,
Casas de Negocios, Tintoreras, Garajes, Supermercados, Corralones, Estaciones de Servicios,
Depsitos de Gas, Depsitos Comerciales, etc.
d) Edificios Industriales; Fbricas, Galpones de Empaque, Frigorficos, Aserraderos, etc.
Aquellos edificios cuyo destino no est expresamente determinado entre los precedentes
enumerados, ser calcificado por similitud, dentro de estas cuatro categoras, por la Direccin
de Desarrollo Urbano y Catastro.
Articulo 620.- Precauciones contra incendios en Edificios Pblicos; En los edificios pblicos
debern cumplimentarse los siguientes requisitos.
a) Estar ntegramente construidos, ntegramente con materiales incombustibles, permitindose
nicamente, el empleo de la madera en pisos, puertas, ventanas, decoraciones aplicadas a
muros y en los enlistonados de cielorrasos y techos. Todas estas excepciones se permitirn
siempre que la construccin del edificios por su destino, no est sujeta a reglamentaciones
especiales que la prohban.
b) Las puertas de salida, de emergencia, slo podrn abrirse hacia el exterior. Se permitir
la instalacin de puertas vaivn, siempre con carteles indicadores quedando prohibida su
clausura cuando deban cumplir la tarea especifica de evacuacin de personas. En su parte
superior debern contar con luces indicadoras de emergencias, correspondiente informar a la
Direccin de Desarrollo Urbano y Catastro toda modificacin al respecto.
c) Las escaleras estarn construidas de hormign armado. Los tramos sern rectos y las
escaleras tendrn un ancho mnimo de 0.90 mts, con huella de 0.17 mts, y contrahuella de
0.26 mts, respondiendo a las proporciones de las reglas de las construccin.
d) Estarn provistas de una caera especial de 63.5 mm, de dimetro, que servir a las bocas
de incendio con mangueras y lanzas, a razn de una por cada 200 m2, de superficie cubierta,
las cuales debern estar convenientemente colocadas. Los pisos bajos y el primer piso alto se
servirn para esa categora de conexin directa a la calle y los restantes pisos altos lo harn de
un tanque colocado a 2.00m, por encima de los techos y cuya capacidad se calcular a razn
de diez litros por cada metro cuadrado de piso.
e) Cumplir adems, todas las exigencias que estime conveniente el Cuerpo de Bomberos.

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PUERTA DE SALIDA; El ancho acumulado mnimo de puertas de toda superficie de piso o


local que a un paso de comunicacin general o pblico, u otro medio de salida exigida o va
pblica, ser de 0.90 m, para las primeras 30 personas y 0.15 m, adicionales por cada 50
personas de exceso o fraccin. Las puertas abrirn de modo que no reduzcan mnimo exigido
de pasaje, comedores, escaleras, descansos u otros medios generales de salida. No se permitir
que ninguna puerta de salida abra directamente sobre una escalera o tramo de escalera, sino
que corresponder que abra sobre un descanso o plataforma. La altura mnima libre de paso
deber ser de 2.00 m,

SITUACIN DE MEDIOS EXIGIDOS DE SALIDA;


Situacin de medios de salida en piso - bajo;
1) Locales Frente a la va pblica; Todo local o conjunto de locales que constituya una unidad
de uso con piso bajo con comunicacin directa a la va pblica que tenga una ocupacin
mayor de 300 personas y algn punto del local diste ms de 30 m, de la salida, tendr por
lo menos dos medios de egreso, salvo que se demuestre disponer de una segunda salida de
escape fcilmente accesible desde el exterior.
2) Locales Interiores de Planta Baja; Todo local que tenga una ocupacin mayor de 200
personas, contara por lo menos con dos puestas, lo ms alejada posible una de otra, que
conduzcan a una salida general exigida.
La distancia mxima desde un punto dentro del local a una puerta o abertura exigida sobre un
vehculo o pasaje general o pblico que conduzca a la va pblica, sern de 40 m.
3) Locales en Pisos Intermedios o Entrepisos; Cuando la superficie de un piso intermedio o
entresuelo exceda de 300 m2, ser tratado como un piso independiente.
Articulo 621.- Precauciones contra incendios en Edificios Residenciales; Los Edificios
residenciales debern cumplimentar las siguientes obligaciones, segn su destino:
a. Los que cuenten con ms de un piso alto ser construidos ntegramente de materiales
incombustibles en las condiciones establecidas en el Inciso a del Articulo precedente.
b. Las escaleras de casas colectivas sean destinadas a viviendas o a oficinas, estarn
construidas de hormign armado. Los tramos sern rectos y las escaleras tendrn
un ancho mnimo de 0.90 m, con huella de 0.17 m, y contrahuella de 0.20 m,
respondiendo a las proporciones de la regla de la construccin.
c. Las casas de departamentos y las de oficinas, que tengan ms de un piso, alto debern
estar provistas de los servicios contra incendio, establecidos en los incisos (d) y e) del
articulo precedente.
Articulo 622.- Precauciones contra incendios en Edificios Comerciales; Los edificios
comerciales, debern satisfacer las siguientes condiciones, segn su destino;
a. Los locales para negocio o industria, garajes- colectivos y depsitos de materiales
y combustibles, debern construirse totalmente con paredes de mampostera y
estructuras resistente de hierro u hormign armado.
b. Los garajes, especificados en el Inciso a), cualquiera sea el nmero de sus pisos y
todos los dems establecidos en esta categora que tuvieran ms de dos pisos altos,
debern poseer el servicio de incendio fijado en el Inciso d), del articulo,
En los locales que almacenan sustancias fcilmente inflamables, adems del servicio de
incendio anterior, deber colocarse un avisador de incendio, cuadro indicador y

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2034

c. timbre de alarma en la puerta de calle. Se consideran materiales fcilmente

inflamables; los gneros, maderas, hidrocarburo, y dems sustancias y elementos.


d. Depsitos Inflamables: Sern construidos de acuerdo a CLAUSULAS ESPECIALES,

establecidas por la Direccin de Desarrollo Urbano y Catastro y Cuerpo de Bomberos.


Articulo 623.- CONSTRUCCIONES INCOMBUSTIBLES

Se consideran construcciones incombustibles las de Hormign armado, las de esqueleto


metlico revestido y las de mampostera con esqueleto y entrepiso de hormign armado o
metlico revestidos y otro material ignifugo.
Articulo 624.- El solado de un entrepiso deber construirse con material incombustible y
eficaz contra la propalacin del fuego. Se podrn construir de madera debidamente tratada
con material ignifugo, siempre que, a juicio de la Direccin de Desarrollo Urbano y Catastro,
adopten las medidas de seguridad necesarias, de las cuales se dejar constancia en los planos
respectivos.
Articulo 625.- Aparatos Extinguidores de Incendios;
En todos los edificios de ms de un piso de alto y en los que no sea obligatoria la instalacin
de un servicio de agua corriente contra incendio, deber colocarse un extinguidor en cada
unidad y / u oficina por cada 200 m2. el cuerpo de bomberos, previa inspeccin solicitada,
indicar el tipo de extinguidor a instalar.
Articulo 626.- En las casas de negocio o en ms de 4 pisos de alto, cuyos departamentos se
utilicen como oficinas, deber existir una escalera, encerrada entre muros, de un espesor no
menor de 0.30 m, a la cual se tendr fcil acceso desde todos los pisos y dependencias, por
medio de puertas incombustibles. La iluminacin se har, en ellos, por medio de vidrieras
metlicas o vidrios armados, quedando prohibido la colocacin de claraboyas en su parte
superior. Esta escalera se interrumpir a nivel del piso bajo para evitar confusiones, en caso
de incendio, y comunicar a este nivel directamente con la calle, no permitindose en este
recorrido ninguna abertura lateral que comunique con los negocios que pudieran existir en el
piso bajo. En los grandes edificios, habr una escalera del tipo indicado por cada 2.000 m2, o
fraccin de superficie habitable.
Articulo 627.- Precauciones contra incendios en edificios con destino especial;
Todas las disposiciones establecidas en esta reglamentacin sobre precauciones contra
incendios, no excluyen las que determinan especialmente otros reglamentos para toda
edificacin sujeta a inspeccin segn destino.
Articulo 628.- Disposiciones Especiales; La direccin de Desarrollo Urbano y Catastro podr
obligar a tomar aquellas disposiciones especiales que la naturaleza del edificio exija para
seguridad, aunque las mismas no estn previstas en la presente reglamentacin.
Articulo 629.- Factor de Ocupacin; El nmero de ocupante por superficie de piso es el
nmero tcnico de personas que pueda ser acomodado dentro de la superficie del piso en la
proporcin de una persona por cada "X" metro cuadrado. El valor de "X" se establece en el
siguiente cuadro.

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ORDENANZA

EN X M2.
a. Sitios de Asambleas, auditorios, salas de conciertos, salas de baile,
b. Edificios educacionales, templos.

2034

USO

1
2

c. Lugares de Trabajo, Locales, Patios y Terrazas destinados a comercio,

mercado, ferias, exposiciones, restaurantes,


Salones de bailes, canchas de bolos y bochas, gimnasios, pistas de
5
patinajes, refugios nocturnos de caridad.
Edificios de escritorios u oficinas, bibliotecas, clnicas, asilos,
internados, casas de bao.
Vivienda privadas y colectivas.
Edificios industriales, el nmero de ocupantes ser declarado por el
propietario, en su defecto ser

d.

e.
f.
g.

12
16

Articulo 630.- Nmero de ocupantes en caso de edificios con usos diversos; En caso de
edificios con usos diversos como, por ejemplo un hotel que ofrezca servicios de restaurante,
baile, fiestas, banquetes para ser ocupado por personas que no forman la poblacin habitual
del edificio, los medios exigidos de salida generales se calcularn en forma acumulativa.
Articulo 631.- Intervencin del cuerpo de bomberos; El informe de esta reparticin ser
imprescindible, cuando se solicite la aprobacin de las instalaciones contra incendios. En cada
caso el cuerpo de bomberos extender un comprobante, dando conste que la instalacin ha
sido realizada y se halla en condiciones de funcionamiento.
TITULO XIV .- DE LA OCUPACIN DE LA VA PBLICA
CAPITULO NICO .- GENERALIDADES Y REQUISITOS EXIGIBLES
Articulo 632.- Por la ocupacin de la va pblica, con cualquier tipo de mercadera, deber
obtenerse previamente su autorizacin Municipal.
Articulo 633.- Queda prohibida la ocupacin de la va pblica para uso comercial en las
ochavas, a los fines de no obstruir la visual del trnsito.
Articulo 634.- El uso comercial de la va pblica no podr exceder de un ancho de 0.50
m, a contar desde la lnea Municipal por todo el frente local a partir de 0.50 m, de los ejes
medianeros, con una altura que no supere los 0.80 m,.
Articulo 635.- Prohbase expresamente la exhibicin, promocin y /o venta de artculos
alimenticios en general, en el exterior y / o acera de los comercios habilitados.---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

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Provincia de Ro Negro

CIBER

ORDENANZA N 5135

Fecha de sesin 22/08/2002


Registro interno 1743 / 2002, - Expediente N 2653 / D / 2002

EL CONSEJO DELIBERANTE DE LA CIUDAD DE VIEMDA


SANCIONA CON FUERZA DE O R D E N A N Z A
Articulo 1 : Para la habilitacin comercial de los locales comerciales tales como locutorios
que brinden servicios de telefona ( local, nacional, internacional, fax, etc,) y servicios de
Internet por intermedio del uso y alquiler de computacin fijo, se establecen las siguientes
categoras.
Categora "A" Cabinas telefnicas, locutorios con discado local, nacional, internacional
fax, etc, y servicios de Internet con operador propio.
Categora "B" Cabinas telefnicas, locutorios con discado local, nacional, internacional fax
etc, y servicio de Internet con operacin de equipos por parte del cliente.
Categora "C" Cibercafs, ciber, confiteras, Pb. lugares de esparcimiento similares que
brinden servicios de Internet.
Articulo 2 : Para la habilitacin comercial de los locales que se detallan en el Articulo 1 se
debern cumplimentar los siguientes datos.
Categora "A" Para sta categora se admite la implementacin de servicios de Internet
solamente con operadores propios y hasta (2) de ellos con sus correspondientes equipos de
computacin. Estos locales reunirn las condiciones exigidas por la normativa vigente en el
orden de infraestructura, seguridad y reglamentaria. En est categora y en el orden sanitario
slo ser exigible un bao en correctas condiciones de uso.
Categora "B" Las cabinas telefnicas - Locutorios que brinden acceso y uso de servicios
de Internet por hora o fraccin con operacin y permanencia del cliente o usuario,
debern cumplir con toda la normativa vigente para la habilitacin de comercio tanto en
infraestructura como en seguridad y contarn con baos para ambos sexos con capacidad
acorde a la del local y en perfectas condiciones de uso. La superficie de estos locales
ser representativa de la capacidad de servicio pretendida de modo que la circulacin y
permanencia de los clientes no se vea afectada por espacio reducido.
Por cada equipo de computacin deber contarse con un espacio igual o mayor al de una
cabina telefnica. En estos locales se permitir la venta, de refrigerios, comidas envasadas
en origen golosinas, snack, caf, t, fro o caliente y bebidas no alcohlicas por medio de
maquinas expendedoras autorizadas a tal fin. Siempre que stas no resten excesivos espacio al
local ni entorpezcan la circulacin. En este tipo de locales se prioritisar la seguridad.
Categora "C" Para est categora la habilitacin comercial ser la habitual para confiteras,
Pub, y similares. Debiendo cumplir con los requisitos exigidos para estos comercios, tanto en
seguridad como en infraestructura y ordenanzas vigentes, lo que implica el pago de aranceles
y tasas correspondientes, quedando en este caso la presentacin de servicios de Internet
como actividad secundaria y complemento de la actividad principal. La instalacin de los
equipos de computacin se realizar teniendo en cuenta prioritariamente la seguridad en las
instalaciones y no se entorpezca la correcta circulacin de los eventuales usuarios.

Municipalidad de Viedma
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Provincia de Ro Negro

CIBER

COMPATIBILIDADES

Articulo 3 : La adecuacin de los locales ya habilitados para implementar en ellos los


servicios de Internet, deber ajustarse a los siguientes requisitos: habilitacin original, rubro y
compatibilidad, estructura edilicia y superficie con el fin de determinar la viabilidad del local
al fin solicitado, debiendo abonar el arancel correspondiente por la ampliacin del rubro y de
superficie si sta correspondiere.
Articulo 4 : Aquellos comercios que pretendan ampliacin de rubros con cabinas telefnicas,
locutorios y / o servicios de Internet slo podrn hacerlo si la superficie del local permite una
ubicacin que no perturbe la libre circulacin y renan las condiciones mnimas exigidas para
las categoras "A o "B" segn lo solicitado. Para el caso de ampliacin a la categora "B" el
mnimo de superficie adicional disponible deber ser de 30 metros cuadrado,
Articulo 5 : Previo a la tramitacin de la habilitacin de las categoras "B" y "C" debern
dar intervencin al departamento de bomberos de Viedma a fin de establecer las medidas
de seguridad y cumplimiento a ellas. La instalacin de los equipos de computacin deber
como mnimo ser supervisada por un profesional en la materia, quien certificar la viabilidad
de dicha instalacin y los materiales utilizados. Este requisito ser obligatoria tanto para la
habilitacin como para la ampliacin del rubro.
Articulo 6 : Los locales ya instalados contarn con un plazo de 120 das corridos para hacer
efectiva la presente norma, caso contrario y superado dicho periodo corresponder la clausura
Preventiva hasta tanto se produzca la adecuacin pertinente.
Articulo 7: Cuando no fuere posible la adecuacin de un local a lo exigido por est ordenanza
y por cuestiones edilicias, se le reservar por nica vez al titular de la habilitacin el derecho
adquirido por el pago de su habilitacin ms el pago del excedente de metros si la superficie
del nuevo local fuere mayor.
Articulo 8: Regstrese, comunquese, cumplido archvese.

Dr. Flix SAN MARTN


Secretario del Consejo

Pedro Oscar PESATTI


Presidente del Consejo Deliberante

Municipalidad de Viedma
ZA

3573

ORDENAN

442

Provincia de Ro Negro

Viedma, 14 de Septiembre

de 1998

CONFITERIAS
Consejo Deliberante de Viedma
Hoja N 1
Sesin N 13 / 1998
Fecha de Sesin 27 / 08 / 1998
Registro Interno N 1060 / 1998
Expediente N 30110 / P / 1998

El Consejo Deliberante de la Ciudad de Viedma


SANCIONA CON FUERZA DE ORDENANZA

Articulo 1: Dispnese que los titulares de los comercios habilitados en los rubros Confiteras
Bailables, night club, Bailanta y Cabaret, debern garantizar la seguridad de las personas que
permanezcan en su interior,
Preferentemente contratarn personal de servicio de la seguridad pblica y en caso de ser
personal privado, deber ser prestado por agencia debidamente reconocidas y autorizadas.
Articulo 2: Cuando el comercio tipificado en el articulo anterior no disponga de personal de
seguridad suficiente y ocurrieren disturbios, que generen desordenes en el interior del local,
los titulares de estos comercios sern sancionados con:
a) Multa de $ 500.00 a 3000.00 la primera infraccin.
b) Clausura por diez das a la segunda infraccin
c) Clausura definitiva del local por incurrir en la tercera infraccin.
Articulo 3 : El poder Ejecutivo Municipal reglamentar la presente en un plazo no mayor a
60 das desde la fecha de su vigencia.
Articulo 4: Regstrese, Comunquese, Cumplido archvese.

Lic. Nilo Juan FULVI


Secretario Parlamentario
Consejo Deliberante

Pedro Jos ANSOLA


Presidente
Consejo Deliberante

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