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ZUMOS curativos.

- Zumo para el acn y la piel.


Es un excelente reacondicionador de la piel.
Ingredientes: Para 1 Vaso
- 6 zanahorias
- 1/2 pimiento verde

Preparacin:
Raspar las zanahorias y cortarlas a trozos. Lavar el pimiento, eliminar las semillas blancas y cortarlo a trozos
pequeos. Pasarlo todo por la licuadora. Tomar uno al da.

- Zumo para el sistema inmunitario.


Con el conseguimos aumentar las defensas del cuerpo.
Ingredientes:
- 3 zanahorias
- 1 hoja de apio blanco
- 1 manzana
- 1/2 remolacha roja con las hojas verdes
- 1/2 puado de perejil.

Preparacin:
Raspar las zanahorias y cortarlas a trozos. Lavar el apio blanco y la manzana y cortarlos a trozos. Pelar la
remolacha roja y cortarla. Lavar el perejil y dejarlo secar. Pasar las verduras por la licuadora. Tomar 1 al da

- Zumo para las migraas.


Con el conseguimos aliviar la presin cerebral.
Ingredientes: Para 1 vaso.

- 2 rodajas gruesas de anans o pias.

- 2 ramas de apio blanco.


Preparacin
Pelar el anans y cortarlas. Lavar el apio blanco y cortarlo. Tomar 1 al da.
Zumo desintoxicante
Ingredientes
1 pepino
2 troncos de apio
2 brcol
Pasos para elaborar el zumo desintoxicante
1. Lava bien las verduras.
2. Corta el pepino en trozos.
3. Corta el apio en su parte superior, y crtalo luego en trozos.
4. Corta en trozos el brcol.
5. Pasa las verduras por la licuadora, remueve y bebe de inmediato.
ZUMO DESINTOXICANTE

1 palo de apio
150 g de uvas verdes
300 g de zanahoria cruda
1 manotada de perejil liso
Preparacin
1. Pon todos los ingredientes en el extractor, intercalndolos.
2. Agrega las uvas verdes y la zanahoria con cscara.
3. Enciende, mezcla y sirve. Para decorar: utiliza un bastn de zanahoria y otro de apio. Qu delicia!
INFORMACIN ADICIONAL POR PORCIN

Sus beneficios: Limpia y desintoxica el organismo, por lo que es recomendable ingerirlo al volver de
vacaciones o luego de un tratamiento mdico. Adems, es una bebida diurtica que ayuda a
eliminar las toxinas de tu cuerpo.
Jugo para DESINTOXICAR los Riones. Recetas vegetarianas
Ingredientes:
Una tajada de pia
Una tajada de cidra (guasquila wasquila)
Una ramita de perejil
Un vaso de agua pura
Preparacin
Poner todos los ingredientes en la licuadora y mezclar bien hasta que homogenicen, servir y tomar
inmediatamente. Tomar 3 veces al da y notar como los riones empiezan a trabajar mejor porque se
estn limpiando, como todo filtro necesita mantenimiento y las recetasvegetarianas son una forma
efectiva de hacerlo.
Para mimaral hgado: Jugo de Zanahoria, Pepino yApio, recetas vegetarianas

Cuando el hgado se retoba, hay que calmarlo y cmo? con un jugo de recetas vegetarianas es la forma
ms sencilla y no produce efectos colaterales. Esta es una de las recetas vegetarianas que combina las
propiedades de tres vegetales muy nutritivos.
Estos vegetales son:
La Zanahoria: contiene una gran cantidad de vitaminas, entre las cuales se destaca la vitamina A, B y C.
Tambin son muy ricas en minerales, como calcio, fsforo y potasio. La zanahoria purifica la
sangre, mejora la vista, desinfecta los intestinos, elimina el sobrepeso, la depresin, los problemas de la
piel, y los desordenes intestinales.
El Apio es ideal para todos aquellos que padecen presin arterial. Pero es tambin beneficioso
para calmar el dolor de cabeza, el estreimiento, el nerviosismo, as como tambin, ayuda a aumentar
los glbulos rojos.
El pepino es rico en vitamina A, B y C as como potasio, fsforo y calcio. Ayuda a mejorar el
funcionamiento de los riones, y a eliminar la grasa instalada en las clulas. Es recomendado para
embellecer el cutis.
Ingredientes:
4 Zanahorias,
1 Ramita de Apio,
Pepino.
Modo de Prepararse:
1.- Lave con Agua y jabn las verduras para desinfectarlas perfectamente.
2.- Pase cada una de las verduras por el extractor.
3.- La zanahoria y el pepino puede utilizarlo con todo y su cscara.
4.- Este jugo es mejor tomarlo en ayunas o cada vez que el hgado este resentido.
Alimentos que promueven la desintoxicacin
Verduras de hojas verdes como la espinaca, la col rizada, col, hierba de trigo, brcoli contiene minerales
y clorofila en cantidad
Remolacha es un desintoxicante del hgado potente
Limn es un poderoso desintoxicante y alcalinizante
Col purifica la sangre y elimina las toxinas como el cido rico, que es causa principal para el
reumatismo, gota, artritis, problemas renales, enfermedades de la piel y eccema. Debido a su alto
contenido en vitamina C es un gran limpiador de radicales libres. El fuerte efecto desintoxicante de la col
es debido a su alto contenido de azufre.
Cilantro es un desintoxicante de metales pesados y contiene clorofila
Hinojo relaja el intestino, lo que puede aliviar los espasmos del tracto gastro intestinal, distensin
abdominal, gases y dolor abdominal, que a veces puede acompaar a la desintoxicacin.
Apio es un excelente limpiador, un laxante natural y un alcalinizante. Tiene propiedades que ayudan a
la digestin, limpiar el hgado y la vescula biliar limpiar, y es un diurtico.
Diente de len un desintoxicante del hgado muy potente y diurtico suave. Diente de len son ricas en
vitamina A, que ayuda a regular el sistema inmunolgico mediante la produccin de glbulos blancos que
destruyen las bacterias que causan infecciones y enfermedades.
La raz de bardana es uno de los mejores purificadores de la sangre del mundo y tnicos del sistema
general, apoya la funcin saludable del hgado y desintoxica los riones y la vescula biliar. Se reduce la
inflamacin, la hinchazn y la calcificacin depsitos en el cuerpo, y es un desintoxicante de metales
pesados.
Jujubes (aka) Datiles chinos limpian el hgado y el bazo, ayudan a la digestin, calmar los nervios, muy
ricos en vitaminas y minerales.

Zanahorias tambin son ricos en vitamina A y son buenos limpiadores. Tambin son dulces, lo cual
puede ayudar en el consumo de recetas de dieta de desintoxicacin.

Para hacer el zumo verde de las famosas, necesitars: 1 taza y de agua fra, 1 lechuga americana, 1
puado de espinacas, 1 pera, 1 manzana, 3 tallos de apio, rama de cilantro, rama de perejil, 1 banana,
zumo de limn.
Aade primero el agua en tu licuadora y despus todos los ingredientes, poco a poco. Elperejil y el
cilantro deben ser los ltimos a ser aadidos.
Jugo de Manzana, Zanahoria y Apio
Ingredientes:
3 Zanahorias
2 Manzanas
2 Ramas de Apio
Preparacin:
Lava y desinfecta perfectamente los ingredientes. Recuerda que esto es sumamente importante para tu
salud.
Corta en trozos la fruta y la verdura
Despus pasa todo por el extractor de jugos.
Luego sirve en un vaso y tmalo inmediatamente, pues este como como muchos otros juegos y licuados
pierden algunas de sus propiedades conforme pasan los minutos.
Nota: es una bebida deliciosa, no dejes pasar la oportunidad de disfrutarla, su sabor es agradable al
paladar.
JUGO DE CEREZA, PEPINO Y APIO
Ingredientes:
2 cucharadas de cerezas naturales
1 pepino, (el jugo)
2 tallos de apio
preparacion:
licua todos los ingredientes a velocidad alta hasta desaparecer grumos. Sirve sin colar y bebelo.
Funcion: tiene propiedades antioxidantes, elimina toxinas y liquidos retenidos, reduce el acido urico,
previene exceso de gota, es depurativo, favorece el funcionamiento intestinal, aporta muy pocas calorias y
tiene un gran contenido de fibra.
Jugo de remolacha, pera y manzana

Tiene propiedades purificadoras y antiinflamatorias; alivia cefaleas, aumenta las defensas y previene
cncer. Es un jugo rico en fibra, capaz de mejorar la digestin, evitar putrefaccin intestinal y
estreimiento. Favorece la absorcin del calcio y hierro de los alimentos.
Ingredientes
1 Remolacha (o betabel)l cocida, picada
1 manzana picada
1 pera grande, picada
2 cucharaditas de miel
300 ml de jugo natural de manzana
Preparacin
Licuar los ingredientes hasta desaparecer grumos. Colar, servir y beber. Tomar 1 vaso en el desayuno, 2
veces cada semana.

(ac una lista muy buena con algunas recomendaciones de una pgina de jugos curativos)
Jugo curativo para desintoxicar el organismo #1
Mantener limpio el organismo y evita la acumulacin de toxinas que pueden provocar el aumento de peso.
Ingredientes
8 zanahorias
1 betabel (remolacha)
1 tallo de apio
Lavar, pelar y picar las zanahorias y el betabel. Lavar y picar el tallo de apio. Colocar todos los ingredientes
en el extractor. Servir y tomar de inmediato. Beber 1 vaso despus de la comida, una vez por semana.

Jugo curativo para desintoxicar el organismo #2


Ingredientes
1 cucharada de miel de abeja
3 tallos de apio
1 vaso de agua
Lavar y picar los tallos de apio. Colocar en la batidora y agregar la miel de abeja. Batir por unos instantes.
Colar y tomar un vaso de este jugo durante una semana.

Jugo curativo para desintoxicar el organismo #3


Este jugo es una buena fuente de fibra y, a la vez, contiene cidos ctricos los cuales limpian el organismo
de toxinas.
4 naranjas
1 manzana
Medio litro de agua mineral
Extrae el jugo de naranja y manzana. Licuar ambos con el agua mineral. Tomar un vaso despus de cada
comida durante una semana.

Jugo curativo para desintoxicar el organismo #4


Este jugo, adems de desintoxicante, facilita la digestin y favorece el desecho de lquidos, siendo
adecuado en casos de obesidad, sobrepeso y enfermedades reumticas.
Ingredientes
2 manzanas grandes
1/2 taza de frambuesas
1 vaso de agua
Lavar, pelar y picar las manzanas. Lavar y desinfectar las frambuesas Colocar ambas frutas en la licuadora,
batir por unos instantes y colar. Tomar un vaso de este jugo tres veces por semana.

Recomendaciones
Consumir cebolla y zanahorias en las ensaladas, ya que ambos son alimentos depurativos que permiten
limpiar la sangre y estimular la actividad del hgado, al tener propiedades antioxidantes.
Evitar las bebidas alcohlicas, el caf y las sodas, puesto que requieren que el hgado las metabolice de una
forma ms elaborada y, por ende, dificultan la eliminacin de toxinas.
Tomar, por lo menos, 8 vasos de agua al da.

Tambin se recomienda beber de 2 a 4 onzas (120 cm3) por da de jugo/gel de aloe vera (yo lo preparo
limpiando las hojas, cortndolas y extrayendo el gel que tienen en el centro) ya que ayuda a la digestin,
mejora la circulacin y contribuye en la limpieza del colon.
-

Si desea desintoxicar el hgado, aproveche el jugo de pepino con ajo y limn agregndole linaza y avena. Se
toma despus del almuerzo y la cena.
La nutricionista Danori Carbajal detalla que para desintoxicarse debe tomar t verde o negro porque son

ricos en antioxidantes que combaten los radicales libres y contienen catequinas, que actan como
anticancergenos y antinflamatorios y favorecen la prdida de peso.
Para desintoxicar su organismo puede consumir jugo de manzana, rica en fibra, que el organismo puede
asimilar rpidamente. La manzana es una fruta hidratante y refrescante por su gran cantidad de agua; por
ello es muy recomendable para que la piel se vea saludable y bella.
La manzana tiene vitaminas E y C; ayuda en caso de anemia y problemas intestinales.
En pocas palabras comer una manzana diaria es ganar una cuota de salud.
Opte por ensaladas durante el almuerzo como parte de sus hbitos alimenticios y tome mucha agua.

Un men desintoxicante
La doctora Danori Carbajal proporciona una receta para desintoxicar el organismo.
DESAYUNO:
-Un licuado de leche de soya con papaya, una cucharada pequea de linaza y dos cucharadas soperas de
avena
-T verde
MERIENDA MATUTINA:
-1 vaso de agua de coco
-1 manzana
-1 vaso de agua con clorofila
ALMUERZO:
-Sopa de zanahoria, apio, ayote, repollo (dos tazas)
-Ensalada de lechuga y brcoli
-1 porcin de filete de pescado
-3 cucharadas de arroz integral
-1 t verde
MERIENDA DE LA TARDE:

-1 yogur probitico
-1 t de manzanilla
CENA:
-Licuado de verduras (zuchini, coliflor, zanahoria, apio)
-Pechuga de pollo a la plancha
-1 manzana pequea
MERIENDA NOCTURNA:
-1 t de manzanilla y 2 galletas integrales
Esta dieta solo debe hacerse uno a tres das y el esquema mostrado es nicamente ilustrativo, pero es
conveniente consultar a un nutricionista para hacer un clculo individualizado, segn sus necesidades.
Esta dieta de desintoxicacin no est diseada para hacerla a largo plazo.
No es apropiada para mujeres embarazadas o que se encuentren lactando ni con problemas de salud.
Recetas de Zumos
Zumo verde:
En la licuadora, bate 1 taza de alfalfa con una taza de espinacas y 3manzanas sin semilla, aade agua si es
necesario, y para servir exprime el zumo de un limn.
Zumo de manzana y apio:
En la licuadora, aade dos manzanas sin las semillas, dos ramas de apio, el zumo de un limn recin
exprimido y un vaso de agua mineral.
Zumo de pia y lino:
Bate dos rodajas de pia, con dos tallos de hinojo, el zumo fresco de un limn y dos cucharadas soperas
de semillas de lino germinadas.
Zumo de mango:
Pela un mango, y colcalo en la licuadora, agrega el zumo de dos mandarinas y un limn fresco. Antes de
batir, aade una rodaja pequea de jengibre y algunas hojas de menta fresca.
Recomendaciones:
Elige los alimentos ecolgicos: Es recomendable que si vas a hacer una dieta depurativa, elijas productos
ecolgicos para evitar la ingesta de productos agroqumicos.

No utilices zumos industrializados: suelen estar muy lejos de contener los beneficios desintoxicantes que
buscamos, y sus vitaminas y minerales, por lo que es aconsejable que slo utilices zumos recin preparados
y exprimidos.
Preprate: Toma dos das antes de realizar una dieta lquida desintoxicante para ingerir alimentos ricos en
vegetales y ligeros para preparar a tu cuerpo
Realiza la dieta durante tres das: Consiste en ingerir nicamente los zumos desintoxicantes, tanto cuanto
sea necesario para evitar ingerir alimentos slidos. No se recomienda colar los zumos, ya que por s solos
contienen la fibra necesaria para que nos sintamos satisfechos. Evita beber ms de 7 vasos de zumos para
no sobrecargar el trabajo de los riones.
Finaliza tu dieta: Una vez que hayas completado los 3 das, puedes incluir alimentos slidos gradualmente,
comenzando por aquellos ligeros y frescos en pequeas cantidades.
Cabe mencionar que puedes experimentar algunos sntomas como mareos, diarrea, dolor de cabeza
durante la realizacin de sta dieta, y son atribuidos al proceso de desintoxicacin, no obstante, es
importante que antes de iniciar con una dieta desintoxicante, te asegures de que tu organismo est sano,
y no tiene ninguna carencia nutricional, por lo que es importante consultar con tu mdico o un profesional
que pueda orientarte.
Por ltimo, procura realizar una dieta desintoxicante en das libres, para evitar el estrs del trabajo diario,
por lo que puedes optar por realizarla durante vacaciones, o un fin de semana.
Detox del limn
Gracias al cido ascrbico natural, la limonada elimina las toxinas dainas del cuerpo, haciendo de ella un
elemento bsico para la limpieza del organismo! Mezcle 2 cucharadas de zumo de limn recin exprimido,
2 cucharadas de jarabe de arce puro y una pizca de cucharadita de pimienta de cayena en un gran vaso de
agua. Para obtener los mejores resultados, beber 6 a 8 vasos al da.
Detox de verduras
Hecha principalmente de verduras, esta bebida de desintoxicacin es rica en vitaminas, minerales y
enzimas digestivas para una limpieza suave y saludable.
Ingredientes:
3 zanahorias
3 hojas de col rizada
2 tallos de apio
2 remolachas
1 nabo
manojo de espinacas
repollo
manojo de perejil
cebolla
2 dientes de ajo
Mezclar todos estos ingredientes con agua en una licuadora.
T de diente de len
Una gran fuente de vitamina A, potasio, hierro y calcio, el t de diente de len es un diurtico natural que
puede ayudar a mejorar la digestin, eliminando toxinas del cuerpo a travs del hgado y los riones. Slo

se debe aadir 2 cucharadas de hojas de diente de len machacadas en una taza de agua hirviendo y dejar
reposar durante unos 10 minutos.
Zumo de arndano
Conocido por sus propiedades antibacterianas y ampliamente utilizado para ayudar a tratar las infecciones
del tracto urinario, el zumo de arndano fresco es rico en antioxidantes, vitamina C y manganeso. Para su
preparacin, diluir una parte de zumo de arndano en cuatro partes de agua, agregar 1 cucharada de
pectina de manzana y 1 cucharada de fibra de psilio, esto ayuda a estimular la eliminacin intestinal y
favorece la salud del metabolismo y la inmunidad.
Batido de frutas con aceite de lino y lecitina
La fruta es rica en fibra, vitaminas, minerales, y compuestos para la salud del sistema inmunitario y del
metabolismo. Esta mezcla de frutas tambin contiene aceite de lino y lecitina que proporciona a su cuerpo
los cidos grasos necesarios para ayudar con la desintoxicacin.
Ingredientes:
236 ml de jugo de naranja
120 ml de agua pura
taza de fresas pltano o yogur
1 rebanadita de jengibre
1 diente de ajo pequeo
1 cucharada de aceite de lino
1 cucharada de grnulos de lecitina
1 cucharada de jugo de limn recin exprimido, si se desea
1 cucharada de protena en polvo o Spirulina
Mezclar todos estos ingredientes con agua en una licuadora.
Zumo de hierbas
Ingredientes:
2 tomates grandes
1 pepino grande
2 cucharadas de cilantro
2 cucharadas de perejil
1 cucharada de romero
1 cucharada de albahaca
3 dientes de ajo
1/4 cucharadita de pimienta de cayena
Exprimir el jugo de todos los ingredientes excepto la pimienta en un procesador de alimentos. Una vez que
el jugo est listo, espolvorear la pimienta de cayena por encima.
Zumo ctrico
Ingredientes:
1 pomelo amarillo grande
1 manzana verde grande
1 limn pequeo
1 naranja pequea
Exprimir los ingredientes para obtener su jugo. Servirlo en un vaso grande y revolver bien antes de beber.
Zumo de manzanas, limn y bayas
Ingredientes:
2 manzanas verdes grandes

1/2 limn pequeo


1/2 taza de arndanos
1/4 taza de arndanos
Colocar los ingredientes en un exprimidor para obtener el jugo. Revolver antes de beber.
Zumo de arndanos rojos
Ingredientes:
2 manzanas rojas grandes
1 pera verde grande
1/2 taza de arndanos rojos frescos
1 tallo de apio grande
1 pepino pequeo
Exprimir el jugo de los ingredientes con un procesador de alimentos. Revolver el jugo y beber.
Zumo de ciruelas
Ingredientes:
3/4 taza de ciruelas picadas
2 peras verdes grandes
1 pomelo amarillo grande
1/4 limn pequeo
1 tallo de apio grande
Colocar los ingredientes en una juguera. Revolver el jugo obtenido y beber.
Zumo de vegetales
Ingredientes:
3/4 taza de hojas de espinaca
1/2 taza de hojas de lechuga romana
1 tallo de apio grande
3 hojas de acelga
1 manzana pequea de color rojo
Exprimir todos los ingredientes con un procesador de alimentos. Revolver el jugo y beber.
Zumos para depurar el hgado
Estas dos recetas de jugos depurativos son especialmente recomendadas para limpiar el hgado, liberarlo
de toxinas y proveerle las vitaminas necesarias para que se mantenga sano.
Opcin 1
Ingredientes:
500 ml de agua hervida que se haya enfriado
6 limones frescos
3 pomelos
4 dientes de ajo
3 cucharadas de aceite de linaza
3 a 4 hojas de menta fresca
3 a 4 pizcas de comino en polvo
Pizcas de races de jengibre ralladas
Exprimir el jugo de los limones y pomelos. Reservar. En una licuadora, agregar el jengibre rallado, los
dientes de ajo y un poco del agua. Licuar generosamente y colar el jugo obtenido en un recipiente. Mezclar
ste jugo con el de los limones y pomelos. Combinarlos con agua, verter el aceite de linaza y el comino en
polvo y revolver durante 40-45 segundos. Servir el jugo en un vaso, adornar con las hojas de menta y beber.
Opcin 2
Ingredientes:

limn
1 manzana cortada en rodajas y sin semillas
Cerveza inglesa
Puado de uvas
Pizca de jengibre fresco
botella de agua mineral gasificada
Exprimir el jugo de la manzana y el jengibre juntos. Luego obtener el jugo del resto de los ingredientes.
Servir ambos jugos juntos en un vaso grande, llenar tambin con el agua mineral gasificada. Colocar hielos
antes de beberlos. Estos zumos son tan sabrosos como nutritivos.
Licuados desintoxicantes bajos en caloras
Si se fuma, se bebe alcohol, se come con bastante cantidad de grasas, azcar, sal y alimentos
procesados...es hora de que se empiece a preparar unos sabrosos licuados desintoxicantes para purificar el
organismo.

Estas recetas de licuados desintoxicantes bajos en caloras para que se elimine las
toxinas y se limpies el organismo por dentro, y al mismo tiempo aprovechar los beneficios de las
abundantes vitaminas y minerales que aportan. Y se pueden beber aun si se esta a dieta... Son realmente
muy bajos en caloras.
Licuado antioxidante
Ingredientes:
2 tazas de bayas congeladas (pueden ser arndanos o moras, por ejemplo)
1 taza de jugo de granadas sin azcar
Preparacin:
Combinar ambos ingredientes en una licuadora junto con una taza de agua hasta que se forme una mezcla
suave. Este licuado con propiedades antioxidantes es ideal para quienes estn cuidando su figura o quieren
adelgazar, pues contiene tan solo 130 caloras.
Batido de zanahoria, mango y hierbas
Ingredientes:
2 tazas de trozos de mango congelado
1 taza de jugo de zanahoria fresco
1 taza de zumo de naranja
taza de hierbas frescas (ejemplo, menta, albahaca o estragn)
Preparacin:
Licuar todos estos ingredientes hasta que adopte una consistencia suave. Se obtiene as un licuado nutritivo
con sabores exquisitos que aporta tan solo 225 caloras. Rinde dos porciones.
Licuado de vegetales
Ingredientes:
1 taza de col o acelga bien compactas, sin tallos, picado en trozos grandes
1 manzana Granny Smith picada en trozos grandes

1 pltano maduro
taza de hojas de perejil fresco
Preparacin:
Combinar la col, la manzana, el pltano maduro, las hojas de perejil y 2 tazas de agua en una licuadora.
Mezclar bien hasta que se logre una preparacin suave; si todava se considera demasiado espesa, agregar
un poco de agua. Se trata de un sper saludable licuado vegetal con un gran valor nutritivo y desintoxicante
de tan solo 105 caloras. Rinde 2 porciones.
Batido de mango y agua de coco
Ingredientes:
2 tazas de trozos de mango maduros
2 a 3 cucharadas de jugo de lima fresco
2 tazas de agua de coco sin azcar
Pizca de pimienta de cayena en polvo
Preparacin:
Colocar estos ingredientes en la licuadora y obtener una mezcla suave. Este es un batido realmente
sabroso, sano y light, con un aporte de 159 caloras. Rinde 2 porciones.
Licuado de naranja y bayas
Ingredientes:
2 naranjas sin cscara, cortadas en trozos
1 taza de arndanos congelados
1 taza de frambuesas congeladas
Preparacin:
Mezcla los trozos de naranjas con los arndanos y las frambuesas en una licuadora hasta obtener un
licuado de consistencia suave. El aporte de este delicioso batido es de 132 caloras. Rinde 2 porciones.
Batido de pepino, meln y menta
Ingredientes:
pepino pelado y picado
meln dulce, pelado y picado
1 taza de jugo de pera
2 cucharadas de jugo de lima fresco
tazas de hojas de menta fresca
Preparacin:
Combinar todos los ingredientes de la lista en una licuadora hasta que estn suaves. Una combinacin de
sabores tan extica como sabrosa, es un licuado desintoxicante de apenas 134 caloras.
Zumos desintoxicantes. Depura tu organismo de los excesos con estos zumos naturales depurativos de
vegetales y frutas.
Los remedios naturales son unos de los remedios ms sanos para nuestro organismo. Nos permiten
depurar de manera suave y natural nuestro cuerpo de todos los excesos de comida y/o de bebida.
Descubre nuestras recetas sencillas y ricas con sus propiedades teraputicas.
Zumo de tomate
Licua cinco o seis tomates maduros de tamao medio y mete el zumo al frigorfico. Beblo antes de
acostarte y al levantarte. Efecto: Anti-inflamatorio, analgsico, desintoxicante e inclusoanticancergeno. El
tomate nos protege de irritaciones o inflamaciones gstricas, inflamaciones de garganta y dolores
gastrointestinales, adems estimula el apetito.

Zumo vegetal
Licua 2 tomates medianos, 2 cucharadas de cebolla picada, un pepino mediano y una cucharada de aceite
de oliva virgen y bebe el zumo fro. Efecto: Aporta una gran cantidad de vitamina C, vitamina B y minerales,
los elementos que ms se pierden durante el proceso de eliminacin de alcohol etlico. Tiene poder
diurtico (aumenta la produccin de orina) y neutraliza el acetaldehdo responsable de los sntomas de la
resaca.
Zumo de zanahoria, apio y perejil
Licua sucesivamente 200 gramos de zanahoria, 30 gramos de remolacha, 100 gramos de apio y finalmente
20 gramos de perejil. Mezclar todo bien y tomar un vaso en ayunas, antes del desayuno, y otro a media
maana.Efecto: Este zumo es un verdadero "cctel" de sustancias protectoras para el hgado, de tal
manera que no slo lo protege en su actividad sino que estimula sus funciones para que la eliminacin de
etanol y sus metabolitos sea rpida.
Zumo de col
Licua una col mediana o pequea y bebe el zumo recin exprimido antes del desayuno. Efecto: Colabora
con la actividad del hgado, ya que la col contiene glutamina, precursora de vitaminas y aminocidos que
protegen a este rgano en la metabolizacin del alcohol, disminuyendo los sntomas de la resaca.
Zumo de pepino
Limpia y pela dos o tres pepinos de tamao mediano, licua y guarda el zumo en el frigorfico.
Efecto:Protege la mucosa gstrica e intestinal para reducir el contacto con el alcohol, proporciona gran
cantidad de vitaminas y minerales antioxidantes.
Zumo de hojas de alcachofa e hinojo
Exprime 1 cucharadita de hojas de alcachofa cortadas finamente, medio bulbo de hinojo, 4 hojas verdes de
diente de len, 4 tallos de apio y medio calabacn. Puedes diluir el zumo con un poco de agua mineral si te
parece muy amargo el sabor. Las hojas de alcachofa, que tienen un fuerte sabor amargo, contienen
cinarina, un componente que estimula la eliminacin de sustancias txicas del hgadoy, por tanto, mejora
la funcin heptica. El hinojo, diente de len y tallos de apio y calabacn tambin ayudan a eliminar las
toxinas de los riones.
Zumo de ciruelas e hinojo
Es una buena medida como parte de curas de desintoxicacin y para elestreimiento ocasional gracias a
que todos sus ingredientes tienen propiedades laxantes naturales. Cuece 9-10 ciruelas grandes de piel
morada, colcalas en un cazo con 250 ml de agua mineral, aade media cucharadita de semillas de hinojo.
Llvalo a ebullicin, cubre el cazo y deja hervir a fuego lento durante 10-12 minutos. Deja que se enfre y
psalo por la batidora, agrega 2 cucharadas de semillas de linaza remojadas y 2 cucharadas de semillas de
camo peladas y remojadas (puedes usar aceites de linaza y camo en su lugar si prefieres una textura
lisa sin partculas). Tritura hasta obtener la textura deseada.
Jugos curativos
Jugo curativo para desintoxicar el organismo #1
Mantener limpio el organismo y evita la acumulacin de toxinas que pueden provocar el aumento de peso.
Ingredientes
8 zanahorias
1 betabel
1 tallo de apio

Lavar, pelar y picar las zanahorias y el betabel. Lavar y picar el tallo de apio. Colocar todos los ingredientes
en el extractor. Servir y tomar de inmediato. Beber 1 vaso despus de la comida, una vez por semana.

Jugo curativo para desintoxicar el organismo #2


Ingredientes
1 cucharada de miel de abeja
3 tallos de apio
1 vaso de agua
Lavar y picar los tallos de apio. Colocar en la batidora y agregar la miel de abeja. Batir por unos
instantes. Colar y tomar un vaso de este jugo durante una semana.

Jugo curativo para desintoxicar el organismo #3


Este jugo es una buena fuente de fibra y, a la vez, contiene cidos ctricos los cuales limpian el organismo
de toxinas.
4 naranjas
1 manzana
Medio litro de agua mineral
Extrae el jugo de naranja y manzana. Licuar ambos con el agua mineral. Tomar un vaso despus de cada
comida durante una semana.

Jugo curativo para desintoxicar el organismo #4


Este jugo, adems de desintoxicante, facilita la digestin y favorece el desecho de lquidos, siendo
adecuado en casos de obesidad, sobrepeso y enfermedades reumticas.
Ingredientes
2 manzanas grandes
1/2 taza de frambuesas
1 vaso de agua
Lavar, pelar y picar las manzanas. Lavar y desinfectar las frambuesas Colocar ambas frutas en la licuadora,
batir por unos instantes y colar. Tomar un vaso de este jugo tres veces por semana.

Recomendaciones
Consumir cebolla y zanahorias en las ensaladas, ya que ambos son alimentos depurativos que permiten
limpiar la sangre y estimular la actividad del hgado, al tener propiedades antioxidantes.

Evitar las bebidas alcohlicas, el caf y las sodas, puesto que requieren que el hgado las metabolice de
una forma ms elaborada y, por ende, dificultan la eliminacin de toxinas.
Tomar, por lo menos, 8 vasos de agua al da.
Ingredientes:
* 2 Rebanadas de Pia
* 1 Pepino
Preparacion:
1.- Lava muy bien el pepino y crtalo en trozos al igual que la pia.
2.- Psalos por el extractor.
3.- vacalo a un vaso grande.
4.- Tmalo a pequeos tragos.
5.- Si lo deseas puedes agregarle unos cubitos de hielo o tomarlo tal y como sale de tu extractor.
Funcin del jugo:
Es una bebida refrescante, es diuretico, depurativo, acelera la reparacin de tejidos daados por la celulitis,
dandole una mayor elasticidad a la piel, es un suave estimulante digestivo, es un buen regulador glandular,
en pocas palabras combate la aparicin de la piel de naranja, y no solo eso, sino que elimina toxinas y actua
tambin sobre el cabello y las uas.
Es necesario consumir este jugo por 15 das, se descansa 1 semana, luego tomalo 1 o 2 veces a la semana
como mantenimiento, no se recomienda para personas que tienen lceras, clculos renales y trastornos en
la vejiga.
Ingredientes:
anana, pia 2 Rebanadas de pia
pomelo 1 Toronja (pomelo) considerable o 2 regulares
Mtodo:
1.- Asear bien las toronjas y comprmelas.
2.- Pelar la pia, corta dos trozos y psalas por el extractor de jugos.
3.- Revolver en un vaso grande y consumalo.
Zumo de naranja y jengibre
La naranja con su aporte de vitamina C unida a las propiedades del jengibre hacen de este zumo un
excelente reconstituyente. Para elaborarlo solo necesitamos 3 naranjas de zumo y aadirle 2 centmetros
de jengibre fresco rallado.
Zumo de naranja, pia y fresas

Superrefrescante, es ideal para aprovechar las propiedades de la pia. Para prepararlo mezcla 1 naranja,
150 gramos de pia fresca pelada y 2 fresas. Riqusimo.
Zumo de mango y pomelo
Con sus propiedades relajantes que favorecen el sueo unido a su gran cantidad de vitaminas A, B y C, el
mango le da a este zumo ese toque especial ideal para tomar a ltima hora de la tarde despus de un da
de ajetreo. Para prepararlo necesitas 1 mango pequeo en trozos y 1 pomelo rojo.
Zumo de naranja, zanahoria y apio
Si quieres ponerte moreno rpido este es tu zumo, adems con apio que ayuda a eliminar lquidos ya que
es diurtico. Prepralo mezclando 1 naranja, 1 zanahoria grande en trozos y media rama de apio.
Zumo de frutas del bosque
Muy sencillo y lleno de buenas propiedades para el sistema inmune. Mezcla 3 fresas, 40 gramos de
arndanos y 40 g de frambuesas. Tritralo y srvelo bien fro.
Zumo de remolacha dulce, zanahoria y espinacas
Una deliciosa manera de beber hortalizas y verduras. Necesitars 1 remolacha pequea en conserva, 1
zanahoria en rodajas y 20 gramos de espinacas frescas. As da gusto tomar verduras!
Zumo de uvas negras y pera
Ahora que hay uvas sin pepitas es mucho ms fcil. Necesitars 1 pera mediana en cuartos y 175 gramos de
uvas negras sin pepitas. Pon todo en tu licuadora y srvelo bien fro.
Zumos verdes
Zumo de manzana Granny Smith y pera
Busca esta variedad de manzana para prepararlo, tiene mucho jugo y es ideal para zumos. Necesitars 1
manzana Granny Smith y 1 pera cortada en cuartos.
Zumo de pia, jengibre y menta
Muy refrescante para el verano, la menta le aporta el toque extico y el jengibre un cierto aire picante.
Prepralo con 400 g de pia natural cortada, 4 hojas de menta y 1 centmetro de jengibre fresco rallado.
Zumo de kiwi y uvas blancas
Un conjunto que estimula el sistema inmune y adems es antioxidante. No se puede pedir ms. Para
prepararlo solo necesitas 3 kiwis pelados y en trozos, con 70 gramos de uvas blancas sin pepitas.
Batido de pltano y leche de soja
Fruta y protenas esto har que no te canses en toda la maana! Para hacerlo mete en el vaso de tu
batidora 250 ml de leche de soja y 1 pltano mediano partido en rodajas.
Batido de naranja, pia y helado de meln

Desears volver de la playa para tomar uno. Para hacerlo tritura 280 gramos de meln en el vaso de tu
batidora y mtelo en una cubitera en el congelador hasta que se congelen. Una vez slido tritralo con 650
g de pia fresca y el zumo de 4 naranjas. Es genial!
Batido de cereza, fresa y pera
Con un color impresionante, este batido se prepara mezclando 50 g de cerezas, 1 pera pelada y 150 gramos
de fresas, aadirle unas hojitas de hierbabuena para darle un toque original.
Pues ahora a poner en prctica todas estas recetas! Este verano con todas estos zumos y batidos vamos
a intentar sacarle ms partido a nuestra licuadora y batidora de vaso que seguramente muchos tenais un
poco olvidada.
1. Cctel energtico: 100 gramos de zanahorias licuadas y despus batirlas con 1 pltano y un aguacate.
Este zumo permite recuperarse rpidamente de la fatiga y est especialmente indicado antes o despus de
realizar deporte o como desayuno. Dedicado al lector Stoudemire.
2. Quema grasas: 1 pomelo pelado y 200 gr de pia. El pomelo acta como diurtico y laxante y sus
componentes amargos estimulan la actividad del hgado y los riones favoreciendo la eliminacin de
toxinas y lquidos. La pia es tambin muy diurtica
3. Contra la anemia: 1 manzana, 100 gramos de moras y 1 patata pelada cruda. La manzana ayuda al
organismo a fabricar glbulos rojos, las moras son ricas en hierro y la patata aporta buena cantidad de
cromo, imprescindible para la buena asimilacin del hierro
4. Regulador intestinal: 200 gr de pia y 1 manzana. Gracias al contenido de bromelaina de la pia (de
notable efecto probitico sobre la flora intestinal) y a la riqueza en pectina de la manzana
5. Relajante: batir 1 pltano y 2 kiwis. El pltano es rico en triptfano (aminocido que utiliza el cerebro
para producir serotonina que relaja el sistema nervioso e induce el sueo). Ambos son ricos en magnesio,
necesario en caso de estrs
6. Blsamo heptico: 150 gr uvas y 150 gr de fresas. Ambas frutas son aliadas del hgado y excelentes para
dietas depurativas
7. Rico en calcio: 100 gr de lechuga, 7 u 8 hojas grandes de col verde, 50 gr de escarola, 1 manzana. Por el
alto contenido en calcio de las verduras de hoja verde.
8. Para abrir apetito: 100 gr de meln maduro, 1 naranja, 2 mandarinas y 50 gr de lima. Batirlo o licuarlo.
Esta combinacin induce la produccin de cidos estomacales que estimulan la sensacin de hambre. Muy
rico en vitaminas A y C.
9. Contra la acidez estomacal y la lcera: 100 gr de zanahoria, 200 gr de patatas crudas peladas, 7 u 8 hojas
grandes de col. La patata cruda y la zanahorias son muy alcalinizantes y neutralizan el exceso de cidos en
el estmago. La col cicatriza las ulceras ppticas.

10. Bronceador: 150 gr zanahorias, 1 tomate, 100 gr de pimiento rojo. Alto contenido en betacaroteno que
aumenta la produccin de melanina en la piel y acelera el bronceado.
Acn
Limpia la piel de los excesos de produccin de las glndulas sebceas. Empleando el extractor obtenga el
jugo de 2 zanahorias crudas y peladas; a continuacin, licue con 3 tazas de agua, 1 pepino sin cscara, 1
rama de apio, betabel crudo y pelado, as como 2 hojas de espinaca, 1 jitomate pelado, 1 hoja de lechuga
y 5 hojas de perejil. Cuele el resultado y tome un vaso a cualquier hora del da.
Antirreumtico
Use el extractor para obtener el jugo de 4 zanahorias crudas y peladas, el cual se mezclar en la licuadora
con 2 pepinos sin cscara, col cruda y un diente de ajo pelado. La bebida se sirve sin colar, pudiendo
agregar un poco de hielo picado, de manera que sea aun ms fresca. Adems de disminuir las molestias
reumticas, limpia al organismo y previene anemia.
Colesterol
Gracias a sus propiedades depurativas este jugo reduce los niveles de los compuestos grasos que se
acumulan en la sangre. Exprima 1 toronja, someta al extractor 1 rama de apio y mezcle ambos jugos en la
licuadora con 5 hojas de perejil y un trozo de sbila (de aproximadamente 5 centmetros por lado). Beba,
sin colar, un vaso en ayunas.
Estreimiento
Comience el da con un jugo de manzana y pera sin cscara utilizando el extractor. El jugo de manzana
contiene sorbitol, azcar natural con cualidades laxantes.
Estrs
Mezcle en la licuadora 2 pepinos sin cscara, el centro de 1 lechuga y 1 taza de agua; posteriormente bata
la mezcla obtenida en una coctelera con hielo picado, sal y pimienta. Sus propiedades sedantes tienen gran
resultado en personas nerviosas y ansiosas; se recomienda tomarlo por la noche.
Fatiga
Poderoso reconstituyente que se obtiene al mezclar el jugo de 2 naranjas y 1 limn, y el de 2 manzanas
peladas (empleando el extractor). No lo cuele y tome un vaso a cualquier hora del da.
Insomnio
La clorofila caracterstica de las hojas verdes es un gran calmante del sistema nervioso. Tome un vaso de
jugo de lechuga orejona (preparado en el extractor) una hora antes de dormir.
Irritacin de garganta
Licue el jugo de 2 rebanadas de pia (obtenido usando el extractor) junto con una rodaja de medio
centmetro de jengibre; adems de delicioso cctel es muy efectivo para acelerar la curacin de una
garganta irritada, ya que ambos ingredientes contienen agentes naturales antiinflamatorios.
Dolores menstruales
Vierta en la licuadora el jugo de 1 naranja, nopal, 2 centmetros de sbila, de limn sin cscara y 20
mililitros de agua mineral. Mzclelo y tmelo sin colar en ayunas, durante los cinco das previos al inicio de
su periodo.

Prdida de potasio
La falta de este mineral afecta el funcionamiento de los riones y, por tanto, la eliminacin de toxinas a
travs de la orina, as como al adecuado ritmo cardiaco y presin arterial. Para recuperar el potasio perdido
por diarrea o por el efecto de diurticos, mezcle en la licuadora vaso de jugo de naranja, el jugo de 2
zanahorias peladas (usando el extractor) y 1 pltano.
Rejuvenecedor
Vace en la licuadora 2 tazas de agua, una col pequea cruda, el jugo de una zanahoria mediana (utilice el
extractor) y un pimiento rojo mediano hasta obtener una mezcla homognea; recomendamos tomar un
vaso de esta bebida al medioda. En pocos das ver como la piel se regenera gracias al alto contenido de
cido flico que, junto con las vitaminas A y C, previene el envejecimiento celular.
"Cruda" o resaca
Obtenga el jugo de 2 zanahorias crudas peladas (empleando el extractor) y mezcle en la licuadora con 2
tazas de agua, betabel crudo y pelado, 1 rama de apio y 2 ramas de perejil. Tome un vaso en la maana y
un segundo a media tarde, sin colar, lo que le ayudar a eliminar toxinas acumuladas por el alcohol y a que
el hgado se reactive; adems, alivia la diarrea y evita la deshidratacin.
Retencin de lquidos
Pruebe el jugo de uvas frescas o de meln, sin aadir agua, una vez al da; se trata de diurticos naturales.
Tos y bronquitis
Licue el jugo de pia (empleando el extractor), mango y 3 ciruelas peladas. La bebida lubrica las
membranas de la garganta, adems de que la pia contiene una enzima llamada briomelina, que acta
como antiinflamatoria y contrarresta las afecciones en vas respiratorias, gracias a sus propiedades
antibiticas.
1 lechuga romana mediana entera
1 manzana pequea
1 manojo de espinaca tierna
1 ramo de apio
1 hoja de acelgas
1 hoja de repollo morado
nstrucciones
Limpiar y lavar bien las verduras y pasarlas por el extractor.
Una vez que est bien batido, tomarlo inmediatamente.
Tomarlo a sorbitos, dejarlo un par de segundos en la boca (en la boca empieza la digestin).
Nota: esta receta la puedes hacer slo de lechuga y manzana, el resto de los ingredientes son opcionales o
puedes agregar lo que tengas en la nevera y lo que puedas consumir en tu dieta. mejor siempre en
cantidades pequeas para no darle un sabor muy fuerte.
Puedes agregar prcticamente cualquier otro tipo de verdura de hoja verde, siempre mejor en cantidades
pequeas, sobre todo si las verduras tiene alto contenido de oxalatos o un sabor muy fuerte... por ejemplo
hojas de remolacha, hojas de brcoli, acedera, etc.
CONSEJOS QUE HE PODIDO RESUMIR:

Los extractos de verduras son ideales para las personas que sufren de diabetes, sobrepeso o hipertensin.

Lo ideal es beberlo inmediatamente, pero si es necesario guardarlo, coloca el extracto en una botella de
vidrio oscuro, bien tapado, en la refrigeradora.
El extracto tiene que tomarse a temperatura ambiente.
Si el extracto de verduras tiene un sabor muy fuerte, sobre todo para los chicos, siempre resulta una
buena idea aadir uvas sin pepas o trozos de manzana.
Lo ideal es consumir los extractos de frutas acidas antes del medioda.
Las frutas y verduras siempre deben consumirse frescas, sin daos visibles. Lo ideal es que se consuman
solos, sin mezclarlos con otros alimentos, por ejemplo 20 minutos antes del desayuno o entre horas.
No es conveniente tomar los extractos inmediatamente despus de las comidas. Debe hacerse una hora
antes o una hora despus.
Las frutas dulces se pueden consumir a cualquier hora del da.
Las frutas deben consumirse maduras y en la mayora de los casos sin cscaras ni semillas o pepas ya que
amargan el extracto.
No deben consumirse como postre ya que dificultan la digestin.
No te olvides de agregarle ctricos, kiwi, fresas y/o verduras de hojas verdes ya que son las que ms
antioxidantes contienen.
Para que sean ms efectivos, lo mejor es consumirlos recin preparados porque la vitamina C, al
ponerse en contacto con el oxgeno y la luz pierde algunas de sus propiedades.
Cuando se compre mucha fruta y por alguna razn no se consuma, se puede picar y guardar en bolsitas
individuales en la congeladora, as cuando se tenga que preparar un licuado, solo se le agrega la fruta
congelada, queda ms rico todava! (la perdida de nutrientes en la fruta congelada es mnima).
DISFRUTANDO DE LOS PRIMEROS EXTRACTOS
COCKTAIL DE FRUTAS
Porciones: 2

pltano maduro sin cascara.


taza de fresas.
taza de pia picada.
naranja de jugo sin cascara.
manzana sin pepa.
cdta de canela.
taza de hielos.
Colocar todo en la licuadora y servir inmediatamente.
FUSION DE SABORES
Porciones: 1

2 cdas de leche descremada o sin lactosa.


pltano maduro sin cascara.
1/8 cda de extracto de almendras.
1 cda de avena
1 cda de miel de abeja
durazno
Hielos.
Licue todo y sirva inmediatamente.

NARANJA BURBUJEANTE
Porciones: 2

1 taza de agua mineral fra


1 taza de zanahorias picadas
1 taza de hielo.
MI EXTRACTO FAVORITO
1 rama de apio
1 puado de perejil
taza de pepinillo
1 zanahoria pequea
1 manzana delicia mediana
5 gr. de kion (jengibre)
5 gr. de crcuma
Jugo de 1 limn
EXTRACTO DE HOJAS VERDES (1 vaso mediano)
6 hojas de lechuga romana
1 puado de perejil
1 rama de apio
taza de pepinillo
1 manzana delicia mediana
5 gr. de kion
5 gr. de crcuma
Jugo de 1 limn

EXTRACTO POPEYE (1 vaso mediano)


1 puado de alfalfa
3 hojas de espinaca
1 hojas de lechuga romana
1 rama de apio
1 manzana delicia mediana
5 gr. de kion
5 gr. de crcuma
Jugo de 1 limn
EXTRACTO MULTICOLOR
3 hojas de lechuga romana
1 zanahoria pequea
1 betarraga pequea
1 rama de apio
1 puado de perejil
1 manzana delicia mediana
5 gr, de kion
5 gr. de crcuma

Jugo de 1 limn
Como vers en todas mis recetas uso la manzana, el kion, y el limn porque aparte de los nutrientes que
cada uno de ellos contiene, ayudan a mejorar el sabor.
ACN Disminuya el consumo de grasas, natillas, chocolate y leche no desnatada. Utilice:
* 450 ml de zanahoria MS uno de los siguientes:
+ 175 ml de espinaca; 100 ml de lechuga.
+ 275 ml de zanahorias ms 175 ml de espinacas.
+ 175 ml de esprragos.
ALERGIAS La sensibilidad a diversas sustancias, o incluso a la luz del sol, puede dar lugar a condiciones
alrgicas. Lo primero que hay que hacer es encontrar la causa y evitar el contacto con ella.
Los zumos siguientes no son tanto remedios como fortalecedores generales:
* 225 ml de zanahoria; 225 ml de remolacha (slo la raz)
* 50 ml de alcachofa; 275 ml de apio.
* 350 ml de zanahoria; 100 ml de apio.
* 225 ml de zanahoria; 225 ml de patata.
Tome al da dos de las combinaciones anteriores.
AMGDALAS Como en el caso de las vegetaciones, la extirpacin suele ser innecesaria. Las amgdalas son
importantes para el control de la infeccin, y no deben perderse sin la debida consideracin.
Los zumos que hay que utilizar son:
* 225 ml de cebolla; 225 ml de zanahoria.
* 50 g de rbanos picantes (rallados); 25 ml de ajo; * 375 ml de pia. Ms cualquiera de los siguientes:
* 225 ml de zanahoria; 225 ml de apio.
* 175 ml de alfalfa; 50 ml de apio; 225 ml de zanahoria.
* 225 ml de manzana; 225 ml de apio o zanahoria.
ANEMIA
No en la Anemia perniciosa que debe ser tratada por un mdico, sino en la Anemia simple.
Tome dos de las combinaciones siguientes:
* Berros, 50 ml.; rbanos picantes (rallados), 25 ml.
* 350 ml de espinacas.
* 275 ml de zanahorias; 175 ml de espinacas.
* 175 ml de zanahorias; 175 ml de hinojo; 175 ml de remolacha.
* 225 ml de hinojo; 175 ml de zanahoria; 50 ml de espinacas.
* 175 ml de zanahoria; 275 ml de remolacha.
* 225 ml de hinojo; 225 ml de remolacha.
* 100 ml de puntas de nabos; 100 ml de zanahoria.
* 175 ml de espinacas; 50 ml de berros.

* 225 ml de puntas de nabos; 75 ml de berros; 150 ml de espinacas.


* 75 ml de berros; 225 ml de zanahorias; 150 ml de remolacha.
* 275 ml de ortiga; 50 ml de berros; 100 ml de remolacha.
* 220 ml de tomate; 100 ml de zanahoria; 150 ml de espinacas.
ANEMIA PERNICIOSA Debe ser tratada por un mdico. Los vegetarianos pueden ser proclives a sufrirla, y
por tanto deben tomar de forma regular y como medida preventiva:
* 450 ml de consuelda.
ANGINA DE PECHO Los zumos naturales pueden ser tiles como medida de apoyo. Evite las situaciones de
tensin.Evite todas las grasas endurecidas.Mantenga un peso normal.Haga con regularidad ejercicios
suaves. Tome una de las tres combinaciones siguientes:
* 275 ml de pia; 175 ml de papaya.
* 25 ml de ajo; 225 ml de cebolla; 75 ml de perejil;
100 ml de naranja.
* 25 ml de ajo; 275 ml de naranja; 150 ml de pia.
rbanos picantes rallados , 25 g.; 425 ml de zanahoria.
ANTIBITICOS A veces, en una emergencia, el mdico ha de prescribir antibiticos como modo de
preservar la salud, pero nunca deben de darse a la ligera por dolencias menores.
Los antibiticos destruyen las bacterias buenas y las malas sin discriminacin. Por tanto, es necesario
restablecer una buena flora gstrica despus del tratamiento con antibiticos.
Se recomiendan estos zumos:
* 275 ml de manzana.
* 275 ml de pepino; 25 ml de ajo.
* 275 ml de cebolla; 15 ml de ajo.
* 450 ml de papaya.
Tomar yogurt natural diariamente.
ARTERIAS (Arterioesclerosis)
Mantenga el peso correcto. Utilice una dieta rica en aceites poliinsaturados y baja en grasa duras. Haga
ejercicios suaves con regularidad; la natacin y el correr o andar son convenientes. Se cree que pueden ser
valiosos 500 mg. diarios de vitamina E. No coma ms de un huevo a la semana. Evite el azcar y los
alimentos refinados.
Tome todos los das un zumo de cada grupo:
Grupo A
* 275 ml de zanahoria; 175 ml de espinacas.
* 225 ml de zanahoria; 100 ml de apio; 100ml de remolacha.
* 225 ml de zanahoria; 100 ml de apio; 50 ml de espinacas;50 ml de perejil.
* 225 ml de zanahoria: 225 ml de ortiga.

Grupo B
* 175 ml de pia; 50 ml de ajo; 225 ml de zanahoria.
* 275 ml de pia; 175 ml de papaya.
* 450 ml de pia.
* 450 ml de papaya.
Grupo C
* 25 g de rbanos picantes (rallados).
* 50 ml de ajo.
ARTRITIS Cuando se han producido cambios en los huesos ya no es posible la inversin. Por eso es
sorprendente el gran nmero de personas que busca y encuentra alivio de la artritis en los remedios
naturales. El hecho es que la movilidad puede recuperarse cuando no, EVITAR que el proceso degenerativo
vaya a ms. En ello pueden ayudar los poderes curativos de las plantas.
Tome todo el apio que pueda; casi un litro al da es lo ideal.
El apio debe tomarse con uno o ms de los zumos siguientes:
* 275 ml de pepino; 175 ml de ortigas.
* 450 ml de pomelo (si puede).
* 375 ml de ortiga; 75 ml de perejil.
* 225 ml de espinacas; 50 ml de perejil; 175 ml de pepino u ortiga.
* 175 ml de pepino; 200 ml de remolacha; 75 ml de berros.
ASMA Por ejemplo, una de cada diez personas sufre de sta agotadora dolencia, que produce un espasmo
nervioso de los bronquolos que se llenan de mucosidad. A veces la causa puede encontrarse y evitarse.
Pruebe cada combinacin al menos durante una semana completa cuando sean de esperar los ataques. Si
encuentra la que le ayuda, mantngala todo el tiempo que le sea de utilidad:
* 550 ml de pomelo.
* 275 ml de zanahoria; 275 ml de apio.
* 350 ml de zanahoria; 225 ml de espinacas.
* 100 g de rbanos picantes (rallado); 100 ml de limn; 350 ml de agua.
* 375 ml de zanahoria; 200 ml de rbano (races y puntas).
* 225 ml de lechuga; 350 ml de apio.
* 350 ml de lechuga; 225 ml de patata.
* 150 ml de zanahoria; 150 ml de berros; 75 ml de perejil; 100 ml de patata.
* 25 ml de ajo cada da.
ATAQUES BILIARES No de vmitos, sino incapacidad para producir suficiente bilis para digerir las grasas que
haya comido.
Reduzca todas la grasa. No beba alcohol, y tome uno de los zumos siguientes:
* 100 ml de pepino; 225 ml de zanahoria; 175 ml de remolacha.
* 275 ml de zanahoria; 175 ml de espinacas.
* 275 ml de zanahoria; 175 ml de apio; 50 ml de perejil.
* 225 ml de diente de len; 100 ml de berros; 175 ml de ortigas.

BOCIO Este aumento de la glndula tiroides se debe a una dieta en la que falta yodo. El bocio slo es
comn en las zonas con escaso yodo natural; el remedio o medida preventiva usual consiste en la
utilizacin de sal de mesa yodada o, mejor an, cocinar con la sal marina.
El modo natural consiste en aadir una cucharada, de las de caf, de kelp o "dulse" a una de las siguientes
combinaciones:
* 25 ml de perejil; 200 ml de zanahoria; 225 ml de apio.
* 275 ml de zanahoria; 100 ml de espinacas; 50 ml de berros.
BRONQUITIS
Trate de dejar de fumar. Si le es posible, vyase a vivir a un lugar elevado con mucho aire limpio y fresco.
Mantenga bajo el peso. Para expulsar la mucosidad, tome todos los das, al menos durente dos meses:
* 100 g de rbanos picantes (rallados); el zumo de 2 limones en 350 ml de agua y/o:
* 275 ml de cebolla.
* 275 ml de nabos; 100 ml de limn.
Como desinfectante interno, tome diariamente:
* 500 ml de berza; 50 ml de limn.
Y para recuperar fuerzas:
* 350 ml de zanahoria; 150 ml de diente de len; o: * 275 ml de zanahoria; 150 ml de raz y puntas de
remolacha; 150 ml de pepino.
Para aclarar la garganta, utilice zumo de pia.
CALCULOS BILIARES Algunos mdicos dicen que los clculos slo se curan con ciruga; y en ciertos casos
tienen razn. No obstante, se han observado buenos resultados con mtodos
naturales. Evite los alimentos grasos y reduzca su peso al normal.
Son tiles las siguientes combinaciones de zumos:
* 275 ml de manzana; 175 ml de apio.
* 450 ml de remolacha.
* 175 ml de ortiga; 100 ml de berros.
* 175 ml de zanahoria; 150 ml de remolacha; 150 ml de pepino.
El zumo de apio es particularmente recomendable, por que previene la formacin de nuevos clculos.
CNCER
Es un nombre global para varias condiciones malignas.
Consulte siempre a su mdico. Los zumos crudos pueden proporcionar un valioso y nutritivo apoyo al
tratamiento que su mdico crea conveniente. El cncer puede hoy por hoy, ser controlado sobre todo si se
siguen las pautas preventivas.
Adopte siempre una actitud positiva y no pesimista. Se recomienda como coadyuvante uno de los
siguientes:
* 1 litro de zanahoria al da; o:
* 1 litro de remolacha al da, o:
* 550 ml de zanahoria; 550 ml de remolacha; 550 ml de papaya al da.

CATARATAS Necesitan de consejo mdico experimentado; pero si se tratan pronto pueden responder a los
tratamientos naturales.
Seleccione algn zumo de los siguientes:
* 275 ml de zanahoria; 150 ml de apio; 75 ml de perejil;100 ml de berros.
* 175 ml de zanahoria; 150 ml de remolacha; 150 ml de pepino.
* 275 ml de zanahoria; 75 ml de perejil; 75 ml de espinacas.
* 225 ml de zanahoria; 150 ml de berros, 200 ml de tomate.
CATARRO Suprima el tabaco y todos los alimentos grasos y/orefinados.Controle su peso regularmente.
En muchos casos, resultan efectivos 25 ml de ajo al da.
Los siguientes zumos son tambin muy tiles:
* Zumo de 2 limones; 100 ml de rbanos picantes ralla- dos; 350 ml de agua caliente.
* 350 ml de zanahoria; 100 ml de espinacas.
* 275 ml de zanahoria; 275 ml de apio.
* 175 ml de zanahoria; 175 ml de apio; 100 ml de rbanos.
* 150 ml de zanahoria; 200 ml de remolacha; 100 ml de pepino.
* 275 ml de zanahoria; 100 ml de rbano; 50 ml de
perejil.
* 275 ml de papaya; 150 ml de pia; 150 ml de pomelo.
* 275 ml de cebolla.
CIRCULACIN Para ayudar a la circulacin, haga ejercicio diario.
Los zumos que ha de utilizar son:
* 100 g. de rbanos picantes (rallados)
* 275 ml de zanahoria.
COLITIS Tome mucho salvado y fibra cereal. Las comidas blandas que solan recomendarse no suelen ser
tiles. Tome el zumo de un limn en agua caliente al levantarse, ms:
* 275 ml de manzana; 225 ml de zanahoria; o:
* 175 ml de pepino; 150 ml de zanahoria, 250 ml de raz de remolacha.
Es recomendable tomar 500 ml de papaya.
CONVALECENCIA Es una poca en la que debe reconstruir su salud con ejercicio y aire fresco.
Puede elegir uno o ms zumos de entre estos:
* 350 ml de remolacha; 175 ml de zanahoria; 50 ml de perejil.
* 175 ml de hinojo; 225 ml de zanahoria.
* 150 ml de judas verdes.
DERMATITIS Si ha sido producida por un agente irritante exterior,
elimine la causa. Trate de extender por encima pulpa de aguacate o papaya.
En algunos casos poco frecuentes, se debe a una insuficiencia de vitamina A. Si es as, tome algn zumo de
los siguientes:

* 175 ml de zanahoria; 175 ml de manzana; 175 ml de apio.


* 275 ml de zanahoria; 175 ml de apio.
* 50 ml de perejil; 75 ml de berros; 300 ml de zanahoria.
DIABETES
Debe ser tratada invariablemente por un mdico experimentado, pues si la enfermedada es controlada el
paciente puede hacer una vida relativamente normal.
Varias combinaciones de zumos de bajo contenido en carbohidratos se han encontrado tiles,
especialmente para el tipo de diabetes que se inicia en la vida adulta.
Uno de los mejores es:
* 275 ml de coles de Bruselas; 275 ml de judas.
Otra buena mezcla es:
* 75 g de rbanos picantes (rallados); el zumo de 2 limones; 275 ml de agua.
Otros que pueden probar son:
* 225 ml de zanahoria, 225 ml de espinacas.
* 350 ml de zanahoria; 50 ml de apio; 50 ml de perejil.
* 175 ml de lechuga; 200 ml de habichuelas; 200 ml de coles de Bruselas.
DIARREA Si es persistente, debe consultar a un mdico. Hay varias buenas combinaciones de zumos para la
diarrea.
Utilice alguna de stas:
* 450 ml de remolacha.
* 450 ml de berza.
* 225 ml de remolacha; 225 ml de berza.
* 50 ml de ajo; 225 ml de berza.
* 50 ml de ajo; 400 ml de remolacha.
* 450 ml de ortiga.
* 225 ml de ortiga; 25 ml de ajo; 200 ml de berza.
* 450 ml de papaya.
* 225 ml de papaya; 225 ml de pia.
DISPEPSIA Se llama a la digestin difcil y laboriosa de carcter crnico. Puede causarla diferentes factores.
A menudo por el exceso de alcalinos y la falta de cidos en el sistema. El objetivo debe ser la normalizacin,
y no usar los potentes anticidos que se usan comnmente. Vaya probando estos zumos hasta que
encuentre el adecuado para su dispepsia. Espere dos semanas antes de tomar:
* 450 ml de berza.
* 450 ml de papaya.
* 450 ml de pia.
El zumo de dos limones con agua caliente y un poco de miel.
* 175 ml de zanahoria; 200 ml de raz de remolacha;
* 75 ml de lechuga.
Las bebidas ordinarias debern reemplazarse por caf de diente de len.
Si el cansancio es por la ansiedad,utilice:

* 450 ml de raz de remolacha.


El zumo de tomate produce gran alivio.
DOLORES DE CABEZA Es una advertencia de la existencia de tensin corporal producida por tensin o por
toxinas. La prevencin es mejor que la cura. Los dolores de cabeza persistentes son un signo de
enfermedad y debe consultarse siempre con un mdico. El remedio consiste en tratar la causa subyacente.
Es muy til una dieta eliminativa rica en frutas y verduras crudas y en cereales integrales. Pruebe las
siguientes combinaciones de zumos:
* 350 ml de berza; 100 ml de apio.
* 50 ml de alcachofa o elixir cada 4 horas.
* 225 ml de manzana; 225 ml de tomate; 50 ml de perejil.
* 275 ml de remolacha; 275 ml de berza.
* 450 ml de remolacha.
* 275 ml de zanahoria; 100 ml de remolacha; 175 ml de pepino.
ECCEMA Es ms un sntoma que una enfermedad. Entre sus numerosas causas se hallan la herencia y la
suceptibilidad. A menudo es producido por la tensin y la preocupacin. Trate de encontrar y eliminar la
causa. Elija una dieta no estimulante. El vegetarianismo es ideal. Pruebe alguno de los zumos siguientes:
* 150 ml de espinacas; 300 ml de zanahoria.
* 175 ml de zanahoria; 175 ml de apio; 50 ml de espinacas.
* 50 ml de perejil.
* 350 ml de espinacas.
* 275 ml de lechuga.
* 450 ml de papaya.
* 175 ml de alcachofa o elixir.
* 175 ml de ortigas.
* 350 ml de patata.
EMBARAZO Preocpese particularmente de tener suministro suficiente de hierro y de las vitaminas A, B, y
C.
Tome diariamente:
* 275 ml de zumo de zanahoria; 50 ml de berros, y uno de los zumos siguientes:
* 50 ml de perejil; 350 ml de tomate
* 225 ml de zanahoria; 225 ml de manzana.
* 225 ml de zanahoria; 225 ml de remolacha.
* 175 ml de zanahoria; 175 ml de manzana; 100 ml de remolacha.
ESTREIMIENTO Su dieta debe tener suficiente fibra de trigo integral, a ser posible molido con piedra. Dos
cucharadas soperas de melaza negra en agua caliente suelen acabar con los problemas de casi todas las
personas. Tambin es muyrecomendable el -BIO- , pero asegrese de que carece de colorantes y
saborizantes sintticos. Debe utilizarse lo siguiente, individual o conjuntamente:
* 450 ml de espinacas.
* 275 ml de zanahoria; 175 ml de espinacas.

* 225 ml de zanahoria; 275 ml de manzana.


* 350 ml de patata.
EXCESO DE PESO
Si al comprobar las escalas se da cuenta de que su peso es excesivo, beba lentamente durante todas las
comidas un vaso de agua con 2 cucharaditas de vinagre de manzana o de zumo de limn, y no beba nada
ms con su comida.
Cuando por su dieta controlada (sin ella no es probable que adelgace) sienta hambre, satisfaga su
necesidad de alimentos utilizando zumos. Elija de entre estos:
* 225 ml de zanahoria, 225 ml de apio.
* 225 ml de espinacas; 225 ml de remolacha.
* 100 ml de pepino; 175 ml de remolacha; 175 ml de tomate.
O cualquier otro que le apetezca. Una combinacin para tomar antes de la comida que le ayudar a reducir
el apetito es:
* 1 cucharada sopera de miel; 275 ml de apio.
FALTA DE PESO No es tan comn como el exceso, y raras veces es motivo de preocupacin. El problema es
que la grasa que hay sobre el cuerpo es tan delgada que el aislamiento de las temperaturas extremas es
deficiente. El remedio consiste en comer ms. Una buena combinacin de zumos es:
* 275 ml de alfalfa; 275 ml de zanahoria.
FATIGA Tras un trabajo duro, la fatiga es el modo de la naturaleza de avisar que necesitamos descanso; por
tanto, descanse. Los esfuerzos debilitan el cuerpo y lo hacen vulnerable a la enfermedad.
Si se encuentra fatigado sin haber trabajado mucho, o bien necesita ms horas de sueo, o no es lo
bastante activo, pues la misma pereza produce fatiga; o bien est enfermo, en cuyo caso debe encontrar y
tratar la causa. Pero lo ms problable es que necesite un "reconstituyente" nutritivo.
Durante dos semanas, tome lo siguiente:
* Zumo de berros diluido con 5 veces ms de agua, y/o:
* 225 ml de naranja; 225 ml. manzana; 25 ml de limn; 25ml de lechuga.
FIEBRE Esta condicin es la respuesta natural del cuerpo en su lucha por destruir la infeccin. Trate la
causa. Beba zumos que le convengan, especialmente de todos los ctricos, de uva y de apio. Para combatir
la infeccin, utilice zumos de ajo, berza y cebolla.
FIEBRE DEL HENO Como en el caso del asma, la fiebre del heno est producida por una sensibilidad a una
influencia exterior que ha de ser localizada y, si es posible, evitada. Los nios suelen ir dejando de tenerla, y
a menudo se hace ms suave o deja de existir con el paso de los aos. Utilice alguno de estos zumos:
* 225 ml de apio; 350 ml de zanahoria.
* 175 ml de zanahoria; 175 ml de raz de remolacha; 100 ml de pepino.
* 225 ml de zanahoria; 75 ml de apio; 75 ml de espinacas; 50 ml de perejil.
* 75 g de rbanos picantes (rallados); el zumo de 2 limones; 350 ml de agua.
* 275 ml de zanahoria; 175 ml de espinacas.

* 200 ml de zanahoria; 150 ml de remolacha, 100 ml de lechuga.


FRACTURAS Para curar las fracturas, el cuerpo debe tener un suministro abundante de vitamina C,
protenas y calcio.
El mejor zumo es ste:
* 450 ml de consuelda al da.
FURNCULOS Usualmente, son signos externos de desperdicios txicos internos. Mantngalos muy limpios
y asegrese de que su dieta sea la correcta, con mucha fruta y verdura, frescas y crudas y pan integral.
Utilice pulpa de papaya como emplasto externo o, si no la tiene, miel pura. Utilice uno o dos de los zumos
siguientes:
* 200 ml de zanahoria; 275 ml de raz y puntas de remolacha; 25 ml de ajo.
* 150 ml de cebollas; 245 ml de berza.
* 150 ml de berros; 150 ml de ortiga; 275 ml de berza.
* 50 ml de ajo; 150 ml de cebolla; 250 ml de raz y
puntas de remolacha.
GRIPE La gripe no debe de tomarse a la ligera. Puede ser incluso mortal para los ancianos o dbiles. Es una
buena constumbre empezar el invierno con dos semanas de zumos buenos y nutritivos que fortalezcan la
resistencia. Puede repetirse una semana despus de la Navidad.
Tome cada da:
* 75 ml de berros; 50 ml de perjil; 200 ml de zana- horia;200 ml de patatas.
Si tiene gripe, tiene que evitar la ansiedad por su insomnio, pues con so slo empeorar las cosas. Trate de
dormir con una o dos almohadas extras para mejorar la respiracin. Haga algn ejercicio una hora antes de
acostarse, aunque slo sea caminar. Al retirarse, beba un vaso de su zumo caliente favorito en el que haya
disuelto una cucharada sopera de miel. El limn suele ser bueno. En el da beba alguno de los zumos
siguientes:
* 225 ml de apio; 225 ml de zanahoria.
En la noche,frtese la frente con:
* 25 ml de lechuga y 3 gotas de aceite de rosas; Tome:
* 100 ml de lechuga.
HEMORROIDES Surgen despus del embarazo o por la tensin o por el estrs.Una dieta rica en fibra cereal
(salvado) previene casi siempre el inicio de las hemorroides, y es esencial para su alivio. No est
demostrado que sentarse encima de cosas calientes,pueda ser una causa.
Consulte siempre con su mdico.Los zumos que pueden ayudarle son:
* Una cucharada sopera de ortiga, tres veces al da.
* 225 ml de patata; 225 ml de berros.
* 100 ml de puntas de nabos; 100 ml de berros;
100 ml de espinacas; 100 ml de zanahoria.
HERIDAS Para curar las heridas se necesitan protenas y vitaminas C y K. la vitamina K se encuentra en la
alfalfa, y las protenas en la consuelda. Por tanto, una buena combinacin es:

* 175 ml de alfalfa; 175 ml de consuelda; 100 ml de zanahoria.


HERNIA Esta desviacin de una vuelta de los intestinos que empuja la pared del abdomen puede ser
producida por la presin sobre el cuerpo humano por haber adoptado la postura erguida. Estadsticamente
se conoce que el 2% de los hombres sufren de hernia. Las mujeres tienen unos msculos abdominales
inherentemente ms fuertes, y menor posibilidad, por tanto, de padecer hernia.
La prevencin consiste en levantar objetos pesados con los msculos de las piernas en lugar de con los
abdominales o de la espalda, y en mantener el abdomen bien ejercitado y sus msculos en buen tono. Esto
ltimo se facilita con una sana nutricin y con los siguientes zumos, que pueden servir de ayuda:
* 175 ml de zanahoria; 150 ml de apio; 75 ml de espinacas; 50 ml de perejil.
* 225 ml de zanahoria; 225 ml de apio.
* 350 ml de zanahoria; 100 ml de espinacas.
* 275 ml de zanahoria; 75 ml de remolacha (races y puntas); 75 ml de pepino.
HGADO
(Alteraciones) Los problemas hepticos suelen deberse al exceso de alcohol, al exceso de grasas y a la falta
de vitamina B. Tome un suplemento de levadura de cerveza. Debe utilizar cada da dos de los zumos
siguientes:
* 175 ml de zanahoria; 150 ml de remolacha; 150 ml de pepino.
* 225 ml de zanahoria; 225 ml de apio.
* 150 ml de espinacas; 300 ml de zanahorias.
* 250 ml de zanahorias; 150 ml de apio; 50 ml de perejil.
* 350 ml de manzana.
* 50 ml de alcachofa o elixir, tres veces al da.
HUESOS Y DIENTES Tanto los nios como los ancianos necesitan mucho calcio, pues ste mineral no suele
ser bien absorbido.
Haga zumos ricos en calcio y beba al menos medio litro al da.
Entre los mejores estn los de apio, perejil y berros.
Las espinacas contienen cido oxlico, y hay posibilidad de que combine con el calcio, inutilizndolo;
aunque algunas autoridades afirman que no es as con los zumos crudos.
GOTA Esta enfermedad resulta muy dolorosa, pero felizmente no es nada comn. Evite el vino, la cerveza y
los alimentos ricos en nucleoprotenas, como las anchoas o sardinas. La mejor dieta es la vegetariana. El
whisky puede tomarlo, pues no induce a la gota.
El zumo elegido es:
* 150 ml al da de habichuelas o judas verdes.
IMPULSO SEXUAL PERDIDO Se dice que la vitamina E, el ginseng, la miel y el polen ayudan a hacer el amor.
Tambin se pueden utilizar algunos buenos zumos:
* 450 ml de remolacha.
* 225 ml de remolacha; 225 ml de zanahoria; 175 ml.
de pepino.

* 350 ml de apio.
INDIGESTIN Pueden causarla numerosos factores. A menudo por el exceso de alcalinos y la falta de cidos
en el sistema.
El objetivo debe ser la normalizacin, y no usar los potentes anticidos que se usan comnmente. Vaya
probando estos zumos hasta que encuentre el adecuado para su indigestin. Espere dos semanas antes de
cambiar:
* 450 ml de berza.
* 450 ml de papaya.
* 450 ml de pia.
El zumo de 2 limones en agua caliente con un poco de miel.
* 175 ml de zanahoria; 200 ml de raz de remolacha;
* 75 ml de lechuga.
Las bebidas ordinarias debern reemplazarse por caf de diente de len.
Si est causada por ansiedad, utilice:
* 450 ml de raz de remolacha.
El zumo de tomate es un gran alivio.
LARINGITIS Trtela como los enfriamientos. Haga grgaras con limn diludo en agua caliente.
Utilice las siguientes combinaciones:
* 225 ml de zanahoria; 225 ml de pia.
* 450 ml de pia.
* 225 ml de zanahoria; 225 ml de manzana.
* 175 ml de zanahoria; 150 ml de remolacha; 150 ml.
de pepino.
LIMPIEZA DE PRIMAVERA Todas las primaveras hay que dar al cuerpo la oprtunidad de que se recupere de
la tensin del invierno y empiece con frescura. Pngase una dieta vegetariana baja en fculas refinadas y
carente de azcar; luego, durante dos semanas, tome todos los das antes de cada comida un tercio de:
* 225 ml de ortiga; 175 ml de berros; 175 ml de diente de len.
LOMBRICES Se denominan antihelmnticos a los remedios que eliminan las lombrices. Los que se citan
estn comprobados. Es aconsejable una cura de dos semanas, pero asegrese de que las heces no sean
recicladas en el entorno:
* 450 ml de calabaza.
* 1 cucharada sopera de zumo de ajo en 275 ml de agua.
MAL ALIENTO Compruebe que sus dientes estn limpios y sin caries.
Tome salvado para mantener normal la actividad de losintestinos. Trtese cualquier infeccin que pueda
teneren en el pecho, nariz, boca y garganta.
* 50 ml de zumo de limn en agua caliente al levantarse ms uno de estos zumos:
* 275 ml de zanahoria; 150 ml de espinacas; 150 ml de pepino.

* 550 ml de manzana.
* 275 ml de manzana; 225 ml de apio.
* 275 ml de zanahoria; 175 ml de apio.
MENSTRUACIN EXCESIVA Tome hierro. Las buenas combinaciones de zumos son:
* 225 ml de hinojo; 225 ml de remolacha.
* 225 ml de ortiga; 225 ml de remolacha.
(Ver tambin ANEMIA)*
MENSTRUACIN IRREGULAR * 175 ml de perejil al da.
MIGRAA La contracin nerviosa de los vasos sanguneos del cerebro puede estar producida por la
preocupacin o por una alergia. No es frecuente que llegue a conocerse la razn. El zumo ms favorable es
el de hinojo (350 ml).
EMBARAZO O LACTACIN Preocpese particularmente de tener un suministro suficiente de hierro y de las
vitaminas A, D y C.
Tome diariamente:
* 275 ml de zumo de zanahoria; 50 ml de berros, y uno de los zumos siguientes:
* 50 ml de perejil; 350 ml de tomate.
* 225 ml de zanahoria; 225 ml de manzana.
* 225 ml de zanahoria; 225 ml de remolacha.
* 175 ml de zanahoria; 175 ml de manzana; 100 ml de remolacha.
CEGUERA NOCTURNA La ceguera nocturna es un signo de insuficiencia de vitamina A.
Utilice alguno de los zumos ricos en vitamina A.Son particularmente buenos los siguientes:
* 225 ml de hinojo: 225 ml de zanahoria.
* 75 ml de berros; 25 ml de perejil; 275 ml de zanahoria.
* 450 ml de papaya.
* 225 ml de zanahoria; 225 ml de apio.
* 275 ml de zanahoria; 175 ml de hinojo.
PRDIDA DE CABELLO Con frecuencia, es una condicin heredada ante la que nada puede hacerse. No
obstante, se dice que sirve de ayuda frotar una vez al da el cuero cabelludo con zumo de ortiga,
Adems:
* 275 ml de espinacas; 275 ml de lechuga, consumidos diariamente al menos durante seis meses.
Otra combinacin de zumos es:
* 175 ml de alfalfa; 100 ml de lechuga; 175 ml de zanahoria.
PIEL EMPOBRECIDA Como gua general debe utilizar ensalada de aguacate.La pulpa de papaya ayuda a
eliminar las manchas. Los zumos de limn y pepino son unos cosmticos magnficos y efectivos. No permita

que los productos sintticos obturen los poros.


Entre los zumos y combinaciones de zumos que mejoran la piel, se encuentran:
* 350 ml de manzana.
* 350 ml de remolacha.
PROBLEMAS CARDIACOS Visite a un mdico. Asegrese de que su dieta es rica en poliinsaturados, como
por ejemplo aceite de maz; haga ejercicios suaves y mantenga su peso normal.
Los zumos que sirven de ayuda son:
* 450 ml de remolacha.
* 450 ml de papaya.
* 450 ml de pia.
* 275 ml de pia; 175 ml de papaya.
* 100 g de rbanos picantes; 25 ml de ajo; zumo de 2 limones; 350 ml de agua.
* 175 ml de zanahoria; 150 ml de apio; 50 ml de perejil; 75 ml de espinacas.
PROBLEMAS EN SENOS NASALES Pueden resultar muy dolorosos y dificultar la respiracin. En estos casos,
utilice rbanos picantes y ajos.
Otros zumos nutritivos son:
* 275 ml de zanahoria; 275 ml de pia o papaya; ms:
* 100 g de rbanos picantes (rallados); 25 ml de limn.
* 175 ml de rbanos (raz y hojas); 225 ml de zanahoria, ms 25 ml diarios de ajo.
QUEMADURAS AL SOL Resultan tiles las grandes cantidades de vitamina A y de calcio, pero lo mejor es
impedir la quemadura.
Para conseguir sto, utilice el zumo de aguacate como agente protector del sol.
Sobre todo, sea prudente y no se exponga al sol ms de 15 minutos el primer da. Luego puede ir doblando
cada da el tiempo de exposicin, especialmente si evita los momentos en que el sol es ms fuerte, entre las
11.30 y las 14.30.
REJUVENECIMIENTO Las valiosas sustancias usuales de apoyo son el ginseng, el polen y la vitamina E.
Adems de eso, es muy til un zumo diario de 450 ml de papaya.
RESACA Si le es posible, persuada al bebedor de que antes de acostarse tome medio litro de agua; o mejor
un litro entero.
Por la maana se ver aquejado de insuficiencia de vitamina B, de insuficiencia de vitamina C y de dolor de
cabeza.
Tome:
* 2 cucharadas soperas de levadura de cerveza, 4 cuchara- das soperas de miel y 1/2 litro de zumo de
ctricos o 2 l de papaya o pia.
Reptalo cada dos horas.
RESFRIADOS Dosis masivas (1-2 g. cada tres horas) de vitamina C (al inicio de los sntomas). Si puede
encontrarlo, 10 mg de prpolis (el pegamento resinoso de las colmenas) resultan muy tiles, tomados tres

veces al da. El zumo de limn caliente alivia; de otro modo, tome el tratamiento de los catarros. Como
especfico, es una buena idea tomar 500 ml de zumo de naranja.
RETENCIN DE AGUA Puede ser el resultado de varias causas que deberan ser tratadas, como una
circulacin pobre, problemas renales, etc.
Los zumos con buenas propiedades diurticas ( que ayudan a pasar los lquidos) son:
* 175 ml diarios de alcachofa.
* 175 ml diarios de esprragos.
* 450 ml de apio.
* 225 ml de pepino; 225 ml de apio.
* 400 ml de diente de len.
* 225 ml de diente de len; 100 ml de esprragos.
* 175 ml diarios de ortiga.
* 175 ml diarios de perejil mezclado con otro zumo.
* 550 ml de calabaza (o calabacn).
* 100 g de rbanos picantes (rallados) con agua caliente.
Los que sufran de retencin de lquidos deben evitar aadir sal a las comidas (clororo sdico) y no comer
alimentos muy salados.
REUMATISMO MUSCULAR Tiene que reconstruir sus fuerzas y deshacerse de los desperdicios txicos.
Utilice cualquiera de los siguientes zumos:
* 225 ml de zanahoria; 225 ml de apio.
* 225 ml de zanahoria; 225 ml de naranja.
* 175 ml de zanahoria; 175 ml de remolacha; 100 ml de pepino.
* 175 ml de apio; 225 ml de zanahoria; 175 ml de pepino.
* 100 ml de berros; 100 ml de pepino, 225 ml de remolacha.
Beba caf de diente de len en lugar de otras bebidas.
RIONES
(Alteracin) Es importante beber suficiente lquido todos los das. En ste caso, es muy til la terapia de
zumos naturales. Tome uno o ms de los siguientes:
* 175 ml diarios de alcachofa.
* 50 ml de esprragos, tres veces al da.
* 225 ml de remolacha; 150 ml de zanahoria; 75 ml de pepino.
* 175 ml de apio; 175 ml de remolacha; 100 ml de pepino.
PURIFICACION DE LA SANGRE, Del mismo modo que la sangre trae los elementos nutritivos, lleva tambin
las toxinas. Si sto no se produce con la eficacia debida, algunos zumos naturales son muy estimulantes de
la mejora de la sangre. Pruebe uno de los siguientes:
* 450 ml de manzana.
* 450 ml de remolacha.
* 50 ml de esprragos, tres veces al da.
* 225 ml de remolacha, tres veces al da.

* 225 ml de remolacha; 175 ml de pepino; 175 ml de zanahoria.


* 100 ml de ortiga; 175 ml de remolacha.
* 225 ml de espinacas; 225 ml de remolacha.
* 100 ml de berros; 350 ml de zanahorias.
SISTEMA NERVIOSO Hay varios zumos que ayudan poderosamente al sistema nervioso, pero antes de
utilizarlos examine su estilo de vida para desembarazarse de cualquier carga innecesaria mientras
reconstituye su salud.
Puede utilizar cualquiera de los siguientes zumos:
* 50 ml de esprragos, tres veces al da.
* 175 ml de diente de len; 100 ml de ortiga.
* 75 ml de lechuga; 175 ml de apio; 75 ml de perejil.
* 450 ml de judas verdes, solas o con una cantidad igual de zumo de coles de Bruselas.
TENSIN ALTA Su doctor debe verle con frecuencia para comprobarla, aconsejarle y decirle si es lo
bastante alta como para preocuparse. No se obsesione, no fume y no beba mucho alcohol. Mantenga un
peso moderado. Tome todos los das,25 ml de ajo mezclados con 200 ml de zumo de zanahoria.
Tome tambin cualquiera de los zumos siguientes:
* 225 ml de zanahoria; 50 ml de perejil.
* 175 ml de zanahoria; 200 ml de remolacha; 150 ml de pepino.
* 550 ml de pia.
* 550 ml de papaya.
* 275 ml de alfalfa; 275 ml de zanahoria.
* 550 ml de naranja.
TENSIN BAJA Usualmente es una inconveniencia, pero en absoluto una preocupacin grave, a menos que
sea realmente baja. Tome uno de los zumos siguientes:
* 275 ml de zanahoria; 175 ml de espinacas.
* 275 ml de remolacha; 175 ml de espinacas.
* 75 ml de perejil; 50 ml de berros; 175 ml de zanahoria; 150 ml de apio.
TOS La tos expectorante, es decir, que produce la eliminacin de moco, es un mecanismo protector
necesario. Las toses secas se alivian haciendo grgaras y tragando despus:
* Zumo de limones; 2 cucharadas soperas de miel; 150 ml de agua caliente.
Encuentre la causa de la tos,por ejemplo un resfriado un catarro, y trate luego la condicin. Evite las
atmsferas de fumadores. Un buen tratamiento es:
* 275 ml de cebolla al da.
LCERAS PEPTICAS, DE DUODENO No tome una dieta blanda a menos que haya una razn mdica especial
para hacerlo. Al contrario, utilice pan integral. Tome 450 ml de berza; 850 ml al da de zumos de pia y
papaya en la forma deseada. Tambin:

* 350 ml de consuelda.
* 450 ml de patata.
VEGETACIONES Se trata de una dolencia que se opera quirrgicamente con demasiada frecuencia:
* 450 ml de zanahoria, ms uno de los zumos sigientes:
+ 25 g de rbanos picantes (rallados); 275 ml de consuelda.
+ 25 g de rbanos picantes (rallados); 15 ml de ajo; 175 ml de cebolla.
VARICES
(VENAS VARICOSAS)
Se agravan con la tensin del estreimiento. Utilice cereales integrales, y tome todos los das por las
maanas 225 ml de zumo de manzana. Utilice tambin:
* 50 ml de esprragos, tres veces al da.
* 350 ml de patatas al da.
VMITOS Nusea. Busque consejo mdico si la causa no es evidente. Si se debe a imprudencias en la
comida o bebida, resulta til el descanso y uno de los sigientes zumos:
* 350 ml de papaya.
* 350 ml de pia.
* 100 ml de perejil; 275 ml de tomate.
JUGOS PARA LA GASTRITIS
Jugos curativos
Jugo para la gastritis #1
Ingredientes
1/2 vaso de jugo de ciruela
1/2 banano
2 ciruelas pasas hidratadas
Preparacin
Extraer rpidamente cada jugo con ayuda de un extractor, despus mezclar perfectamente con los
ingredientes restantes con ayuda de una cuchara o licuadora. Beber un vaso de este jugo una vez al da
durante 20 das.

Jugo para la gastritis #2


Ingredientes
2 bananos troceados
2 puados de grosellas negras
1 pera troceada
Preparacin
Lavar los ingredientes. Pelar y cortar los bananos y la pera. Colocar los ingredientes en la licuadora y licuar
durante unos minutos. Tomar dos vasos de este jugo al da durante 20 das.

Jugo para la gastritis #3


Ingredientes
2 bananas troceadas
2 puados de frambuesas
6 onzas de jugo de arndanos
Preparacin
Lavar los ingredientes. Lavar y pelar las bananas. Colocar los ingredientes en la licuadora y procesar
durante unos segundos. Colar y tomar un jugo dos veces al da durante 20 das.

Jugo para la gastritis #4


Ingredientes
1 coco verde
1 rebanada de papaya
Preparacin
Extraer el agua del coco verde. Lavar y pelar la papaya, quita ias semillas y corta en trozos. Poner en la
licuadora junto con el agua de coco. Licuar hasta obtener el jugo. Servir y tomar de inmediato. Beber 15
das y descansar otros 15 y luego repetir.

Jugo para la gastritis #5


Ingredientes (2 porciones)
1 rebanada de papaya
2 rebanadas de sandia sin semillas
1 banana o pltano
1/2 meln pequeo
Preparacin
Licuar todos los ingredientes. Beber poco a poco. Tomar un vaso cada vez que se sienta el malestar.

Recomendaciones
Algunas recomendaciones para aliviar la gastritis son las siguientes:
Comer despacio, masticando bien y en un ambiente tranquilo.
Evitar beber lquidos durante las comidas (entre bocado y bocado)
Evitar ciertos alimentos como coliflor; brcoli, col, colecitas y pepino, ya que causan molestias como
inflamacin.

No hablar demasiado mientras se come porque entra aire y provoca distensin estomacal, es decir que
aumenta de volumen.
Cocinar con poca grasa. Es mejor comer los alimentos preparados al horno, asados a la plancha o al vapor
Evitar la comida muy condimentada (con chile, vinagre o pimienta) y bebidas con gas, caf, t negro
y alcohol, irritan la mucosa gstrica.
No recostarse ni realizar ejercicio inmediatamente despus de haber comido.
No automedicarse ni abusar de los medicamentos; es mejor tomarlos slo cuando sea necesario.
No fumar
Llevar una vida ordenada: comer y dormir con horarios regulares,
Buscar formas de canalizar el estrs (practicar yoga, relajacin) y procurar que los problemas no abrumen
en exceso.
Cmo limpiar el hgado
Zumo de remolacha (betabel): Pasamos por la licuadora una o dos remolachas, hacindolo de forma lenta
para sacar el mximo lquido posible. Seguidamente le agregamos el zumo de medio limn, un vaso de agua
y cuatro o cinco cucharadas de azcar.
Tomamos esta mezcla diariamente durante una semana para lograr los resultados buscados.
Zumo de berros: Hervimos en un recipiente dos tazas de agua. Una vez retirado del fuego, le agregamos un
puado de berros y dejamos reposar durante al menos 20 minutos. La tomamos an caliente.
Repetir este proceso varias veces al da durante una semana.

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