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UNIVERSIDAD CENTRAL DE VENEZUELA

FACULTAD DE CIENCIAS
ESCUELA DE QUIMICA
LABORATORIO DE PRINCIPIOS DE QUMICA

Prctica # 6
SEPARACION DE MEZCLAS.-

Miryam Denisse Huaman G.


C.I: 22910317

INTRODUCCION.-

En el laboratorio de qumica frecuentemente se realizan operaciones de separacin


de los diferentes productos de una mezcla. Las separaciones de muestras es una
prctica muy importante ya que se pueden separar las mismas en sus componentes
ms simples.

Para ello se utilizan las diferencias de propiedades fsicas de las sustancias, y los
mtodos de separacin pueden ser fsicos o qumicos.

La separacin de una mezcla de compuestos lquidos o slidos, se puede hacer


aprovechando las diferencias de solubilidad de las mismas en un determinado
disolvente.
En el caso favorable de una mezcla de slidos en que uno o ms de los compuestos
son insolubles en un disolvente y las dems son solubles hacemos una extraccin que
consiste en disolver la mezcla y separar por filtracin la disolucin y la fraccin
insoluble.
Cuando la mezcla de productos est en disolucin la extraccin puede hacerse
utilizando un segundo disolvente, no miscible con el primero, en el cual se disuelva
uno o ms compuestos de la mezcla.
Generalmente uno de los disolvente es agua y el otro un disolvente orgnico (ter
etlico, cloroformo, acetato de etilo, tolueno, etc.). Dependiendo de la naturaleza de la
sustancia que se va a trabajar.
A continuacin estudiaremos en detalle los mtodos de separacin: filtracin y
cromatografa.

OBJETIVOS.-

Separar mezclas haciendo uso de conocimientos de tcnicas de separacin fsica.

Separar las mezclas mediante tcnicas especiales.

Diferenciar las tcnicas de separacin y utilizar la ms adecuada segn la


mezcla tratada.

SEPARACION DE MEZCLAS.-

Una mezcla es un sistema material formado por dos o ms sustancias puras no


combinadas qumicamente. En una mezcla no ocurre una reaccin qumica y cada uno
de sus componentes mantiene su identidad y propiedades qumicas. Es por esta
caracterstica que se puede practicar las separaciones de mezclas.
Las tcnicas de separacin pueden llevarse a cabo por medios fsicos o por medios
qumicos
La separacin por medios fsicos no altera el estado o la forma de los materiales de
que componen la mezcla. La separacin por medio qumico en cambio asla los
materiales por medio de reacciones qumicas que pueden alterar el estado o la forma
de los componentes de la mezcla.

Entre las separaciones por medio fsico tenemos, la filtracin, cristalizacin,


destilacin, centrifugacin, levigacin, tamizado, decantacin entre otras.

Una de las ms utilizadas es la Filtracin. Esta tcnica es un proceso tecnolgico


Una operacin unitaria de separacin, por la cual se hace pasar una mezcla de
Slidos y fluidos, gas o lquido, a travs de un medio poroso o medio filtrante que
Puede formar parte de un dispositivo denominado filtro, donde se retiene de la mayor
parte del o de los componentes slidos de la mezcla. Se fundamente principalmente
en que algunos de los componentes de la mezcla no es soluble en otro.
Las aplicaciones de los procesos de filtracin son muy extensas, encontrndose en
muchos mbitos de la actividad humana, tanto en la vida domstica como de la
industria general, donde son particularmente importantes aquellos procesos
industriales que requieren de las tcnicas de ingeniera qumica.
Existen dos tipos de filtracin, esta depende del doblado del papel de filtro,
dividindose en Filtracin por pliegues, y filtracin simple.
La filtracin por pliegue, tiene como resultado una solucin filtrada muy pura ya que el
dobles en pliegues del papel, favorece la filtracin porque hay una mayor superficie de
contacto entre las impurezas y slidos, y el papel.
La filtracin Simple Se utiliza cuando se tiene slidos amorfos y se quiere recuperar el
soluto.
Otra tcnica muy importante es la Cromatografa.

La cromatografa es un mtodo usado principalmente para la separacin de los


componentes de una muestra, en el cual los componentes son distribuidos entre dos
fases, una de las cuales es estacionaria, mientras que la otra es mvil. La fase
estacionaria puede ser un slido o un lquido soportado en un slido o en un gel
(matriz). La fase estacionaria puede ser empaquetada en una columna, extendida en
una capa, distribuida como una pelcula, etc.
Las separaciones cromatografas se consiguen mediante la distribucin de los
componentes de una mezcla entre la fase fija y la fase mvil. La separacin entre dos
sustancias empieza cuando una es retenida ms fuertemente por la fase estacionaria
que la otra, que tiende a desplazarse ms rpidamente en la fase mvil. Las
retenciones mencionadas pueden tener su origen en dos fenmenos de interaccin
que se dan entre las dos fases y que pueden ser:
1.-La adsorcin, que es la retencin de una especie qumica por parte de los puntos
activos de la superficie de un slido quedando delimitado el fenmeno a la superficie
que separa las fases o superficie interfacial.
2.- La absorcin, que es la retencin de una especie qumica por parte de una masa, y
debido a la tendencia que esta tiene a formar mezcla con la primera, absorcin pura, o
a reaccionar qumicamente con la misma, absorcin con reaccin qumica,
considerando ambas como un fenmeno msico y no superficial.
La Cromatografa de papel es un proceso muy utilizado en los laboratorios para
realizar anlisis cualitativos. Pertenece al grupo de cromatografa de particin. A fase
estacionaria est constituida simplemente por una tira de papel de filtro, la muestra se
deposita en un extremo.
Luego el solvente empleado como fase mvil se hace ascender por capilaridad, Uso
es se coloca la tira de papel verticalmente y con la muestra del lado de abajo y dentro
de un recipiente que contiene fase mvil en el fondo, es importante acotar que la fase
mvil no debe alcanzar directamente la muestra solo debe ascender por la fase
estacionaria, ya que podra disolverse y no obtener el resultado requerido.
Despus de unos minutos cuando el solvente deja de ascender o ha llegado al
extremo se retira el papel y se deja secar, si el solvente elegido fue el adecuado y las
sustancias tienen color propio, las manchas se distinguirn de distinto color

METODOLOGIA EXPERIMENTAL.-

Experimento N1.- Cromatografa de papel

Cortar dos rectngulos de 4 x 10 cm. de papel de filtro


Marcar con marcador dos puntos a un centmetro del borde
inferior del papel

Del otro extremo amarrar el papel a un alambre


Colocar el papel en un vaso de precipitado con etanol

Tapar con un vidrio de reloj para evitar que el alcohol se


evapore

Realizar lo mismo con la otra tira pero en un vaso de


precipitado con 75% de etanol y 25% agua

Resultados experimento N1

Tira con etanol

Tira con etanol y


agua

Observaciones
El punto negro subi completamente, al principio de color tenue y
luego muy oscuro. El azul subi un poco menos de la distancia
que el negro, al final quedo de color morado.
Se observa la separacin de los colores, la columna muestra color
gris tenue seguido de azul claro y por ultimo morado.

Discusin del experimento N1


En la muestra con 100% etanol se observa la separacin de las sustancias, los colores
que se muestran en la columna son muy intensos.

En la muestra de 25% etanol y 75% agua se observa la separacin de la sustancias


salvo que la intensidad de los colores es muy baja y menos larga que en la experiencia
anterior.
La intensidad de colores, ms oscura en el etanol y ms clara en el agua, muestra que
la tinta o la sustancia de la tinta utilizada son ms afines al etanol que al agua y no son
tan polares, como en el agua q si lo es.

Experimento N2 Filtracin Simple

Colocar 10 ml de H2SO4 en un vaso de precipitado. Calentar sin


llegar al punto de ebullicin
Agregar 10 ml de BaCl2 1 M. Pesar un papel de
filtro de poros finos
Aplicar la tcnica de filtrado simple haciendo
uso de un embudo
Colocar el papel con el slido en una estufa
Pesar el papel con el slido

Resultados experimento 2 filtracin simple

H2SO4 + BaCl2 + temperatura


Se filtra y queda el soluto blanco en el papel, peso del papel= 11 g
Peso del BaSO4 en papel = 31 g
Gramos de BaSO4 que quedaron: 2,0 g

Discusin.El sulfato de bario quedo fcilmente por la porosidad del papel de filtro, al calcular el
rendimiento este fue de 86%.

Hubo perdida de soluto, o precipitado obtenido en la filtracin.

Experiencia # 3. Filtrado por tcnica de filtracin por pliegues


Pesar de 1 a 2 gramos de cido benzoico en
Un vaso de precipitado
Aadirle 50 ml de agua. Calentar hasta e bullir y filtrar
mediante filtrado simple
Evaporar el filtrado y aplicar filtrado por succin

Resultado
Cuando se calienta y se disuelven los cristales quedan impurezas insolubles.
Se filtra con el carbn activado quedando este en el papel de filtro y quedando en la
fiola una solucin con cristales blancos- transparentes en el fondo.
Discusin.Al filtrarlo queda solido de color negro por la presencia del carbn activado utilizado
por su estructura fsica, el carbn activado posee una superficie acanalada, estos
espacios atrapan o quedan atrapadas las impurezas que en este caso no son solubles,
la filtracin por pliegues favorece este proceso ya que el papel corrugado brinda una
mayor superficie de contacto, de este modo el liquido o solucin obtenida es muy
clara transparente y pura de acido benzoico.

Experiencia # 4. Separacin de una mezcla con la tcnica ms adecuada.


Agregar agua destilada a la muestra. Realizar un
filtrado simple
Limpiar varias veces el papel de filtro con agua
destilada para quitar cualquier resto de nitrato de
nquel
Agregar etanol al slido y aplicar filtrado por succin
Limpiar arias veces con etanol
Resultados

Se disuelve la muestra con H2O se procede a filtrar por succin y se separa la solucin
del solido quedando este en el papel del filtro y la solucin obtiene un color
verde sin solido, la solucin sera Ni2+ y NO3- en H2O.
Se coloca el slido restante en un beaker y se disuelve con etanol y se filtra, se
evidencia que el naftaleno se ha disuelto ya que no aparecen cristales en la
arena, el naftaleno se encuentra en solucin con el etanol.

CONCLUSIONES.-

A la hora de realizar una cromatografa de papel para saber los


compuestos presentes se debe conocer previamente la polaridad de la
mezcla a ser tratada como tambin la del tipo de papel empleado y la
del solvente. A fin de colocar juntos aquellos con polaridades
semejantes que impliquen repulsin entre ellos y ocurra un mejor
desplazamiento.

Se debe evaluar el tamao de los cristales de la mezcla a ser filtrada


para determinar el tamao de los poros del papel de filtro que se
empleara.

Se debe dejar secar bien el slido en una estufa para evitar presencia de
humedad en el mismo que afecte los resultados.

La filtracin de pliegues es igual a la simple en efectividad pero difiere


en velocidad de filtrado, siendo la de pliegues la ms rpida.

El filtrado por succin es la tcnica de separacin ms rpida y eficaz.

El carbn activado es de uso purificador, ya que agrupa a las partculas


de impureza en sus poros.

Antes de realzar cualquier filtrado se debe conocer la solubilidad de los


compuestos.

La solubilidad de los compuestos vara al aumentar la temperatura, ya


que se considerara una solucin sobresaturada.

BIBLIOGRAFIA.-

Brown, Le May y Bursten Qumica la Ciencia Central. Editorial Pearson


Mexico, 2004

Kotz, Treichel y Weaver Quimica y reactividad Quimica Editorial Thomson

Edicin: 6 - 2005