F.

Alcances y Limitaciones

1.Alcances

La investigacin abarca unicamente a la preparacin de pedidos en la fabril de aceite

para la demanda de pedidos.

Establecer Parmetro de preparacin de pedidos ptimos que maximicen la

preparacin de pedidos.

2. Limitaciones
La falta de herramienta adecuadas en el readel centro de distribucin.

El perodode tiempo para la preparacinde pedidos se realiza del septiembre 2014 a

noviembre 2014.

La investigacinse llevara a acabo en la zona sana de soyapango san salvador.

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22 de
Noviembre
de 2014

La falta decooperacin por parte del usuario.

G.Delimitaciones
1. Temporal
La investigacin sobre el tiempo de preparacinde pedidos para la empresa fabril de
aceite
2. Social
La investigacin se realiza en la empresade distribucin fabril ,la Poblacina utilizar
son datos de tiempos
3. Geogrfica
El tema a estudiar es referente a los tiempo de duracin determinada, los que trabajan en el
rea preparacin del centro de distribucin especficamente en las empresas donde se lleva a
cabo dicho trabajo bajo la figura de preparacin de tiempo y que es llevada a cabo en el CD,
donde actualmente se puede constatar que este tipo de procesos de preparacin est

Empresa fabril

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de 2014

realizndose de forma masiva ya que la mayora de las empresas que trabajan bajo esta figura de
preparacin, ubicadas geogrficamente en la Zona Metropolitana de soyapango San Salvador.

TEMA: Diagrama de control de procesos, Conocer la relacion entre la preparacion de pedidos

bajo un tiempo prudencial

PROBLEMA: Determinar el tiempo de preparaciones y despacho. Haciendo las mediciones de

tiempo
H.Matriz de congruencia

OBJETIVOS

HIPOTESIS

Mejorar el flujo de

En el sistema de Necesidades del

Planifica cin

inventario del rea de

procesos de

metodologa

preparacion en y

control de

despacho, de producto

tiempos en la

Sistema de control

Fundamentos

terminado al rea del

fabril de aceite

de tiempo.

Atribuciones

centro de distribucin y

necesidades del

Comunicacin

tiempo de respuesta

procesos de de

Control. tiempo de

Conocer el impacto

medicin de

preparacin. control

generado por las empresas

tiempo.

de producto no

fabril de aceite de El

VARIABLE

proceso.

INDICADORES

Procesos

conforme.

Salvador en el centros de

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distribucin.de la
preparacion de pedidos.

CAPITULO II MARCO REFERENCIAL

A.Marco histrico (toda la Historia de su tema deInvestigacin)
El digrama de proceso de control en el sistema estadstico en la fabril de aceite se comienza
araiz de la nececidad de la posibilidad de establece tiempo de medicin en la preparacin para
establece un Parmetro.

C.Base teorica (Toda la informacion que sustente su tema de Investigacin)

El diagrama de procesos que se centra en la necedidad en la toma de tiempo para la
preparacin de pedidos que llegue a manejarce con la destrezas sealadas porque la
industria.formula actividades que corresponda a indicadores establecidos para una
Logsticaindicada.

C.Marco legal (todo lo relacionado a leyes, articulos entre otros

La fabril al igual que todas las empresas salvadoreas estan regidas por el cdigo de
comercio de el salvador, el cdigode trabajo de el salvador el cdigo tributario, la ley de
impuesta a transferencias de bienes mubles u la prestacin de servicios (IVA), ley del impuesto
dobre la renta, ley de propiedad intelectual, ley de medio ambiente, ley de minitranferencias
este registrado bajo un nombre o razon social,
Como tambin los requerimientos contables.con forme al decreto legislativo 233 de la
ley medio ambiente diario oficial #79 TOMO 339 4 de mayo 1998 el articulo 33

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22 de
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de 2014

menciona que el ministerio estimulara a los empresarios a incorporar en sus actividad

productiva.

CAPITULO III: SISTEMA DE HIPOTESIS

A.Hiptesis general.
La implantacin del modelo de empresa especifica en la distribucin de producto de
consumo masivo localizada en kilometro 5 en el Booulevar del Ejercito Nacional
Soyapango,

de San Salvador (FABRIL DE ACEITE S.A. DE C.V. )

El tiempo de preparacin en en el centro de distribucin tomando en cuenta las herramientas de

medicin .

B.Hiptesis especifica.
El tiempo de preparacion en en el centro de distribucin tomando en cuenta las herramientas de
medicin
C.Hiptesis Nula .
No existe un promedio de tiempo para la preparacin
D. Operacionalizacin de variables e indicadores
Estadstica Descriptiva: Puede definirse como aquellos mtodos que incluyen la recoleccin,
presentacin y caraterizacin de un conjunto de datos con el fin de describir apropiadamente las
diversas caractersticas de ese conjunto.

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22 de
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de 2014

Estadstica Inferenciales: Puede definirse como aquellos mtodos que hacen posible la
estimacin de una caracterstica de una poblacin o la toma de una decisin referente a una
poblacin basndose slo en los resultados de una muestra.

Etapas de la investigacin descriptiva:

Examinan las caractersticas del problema escogido.

Lo definen y formulan sus hiptesis.

Enuncian los supuestos en que se basan las hiptesis y los procesos adoptados.

Eligen los temas y las fuentes apropiados.

Seleccionan o elaboran tcnicas para la recoleccin de datos.

Establecen, a fin de clasificar los datos, categoras precisas, que se adecuen al propsito
del estudio y permitan poner de manifiesto las semejanzas, diferencias y relaciones
significativas.

Verifican la validez de las tcnicas empleadas para la recoleccin de datos.

Realizan observaciones objetivas y exactas.

Describen, analizan e interpretan los datos obtenidos, en trminos claros y precisos.

Recoleccin de datos de la investigacin descriptiva:

En el informe de la investigacin se sealan los datos obtenidos y la naturaleza exacta de la
poblacin de donde fueron extrados.
Una vez identificada la poblacin con la que se trabajar, entonces se decide si se recogern
datos de la poblacin total o de una muestra representativa de ella. El mtodo elegido

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depender de la naturaleza del problema y de la finalidad para la que se desee utilizar los
datos.

CAPITULO IV: DISEO METODOLGICO

A. Tipo de estudio

Estudios tipo encuesta.

Estudios de interrelaciones.

Estudios de desarrollo.

Otras escalas:

Escala cronolgica

Escala intervalar

Escala de razn

B. Poblacin y muestra
1. Poblacin
Existen 2 formas de recolectar datos:

Poblacin total

Muestra de la poblacin.

Para nuestro caso utilizaremos la Muestra de la poblacin debido a que es una poblacin de
alto nivel.

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2. Muestra (Si amerita realizarlo)

C. Mtodos, Tcnicas e Instrumentos

1. Mtodo
Un Centro de Distribucin es un sistema que combina infraestructura, recursos humanos, equipos
mviles y procesos; con el objetivo de recibir productos terminados de diferentes fbricas y
proveedores, tomar pedidos, surtirlos de manera eficiente y entregar la mercadera lo ms
rpido posible, basndose en los requerimientos del mismo.
duracin de cada ciclo de inventario. stos incluyen, por ejemplo, software de gestin de
almacenes (WMS siglas en ingls) y de sus recursos asociados y tecnologas avanzadas para la
agilizacin de las operaciones en los Centros .
Distribucin. Por eso son muchas las empresas que estn renovando o actualizando su logstica.
El concepto bsico de un Centro de Distribucin es centralizar operaciones, es decir, que todos
los productos lleguen a un punto en comn, as como se muestra en la figura .

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2. Tcnicas
Recopilacin de datos de un centro de distribucion para la preparacin

de producto

3. Instrumentos
Montacargas: es un vehculo contrapesado en su parte trasera, que mediante dos horquillas puede
transportar y apilar cargas generalmente montadas sobre tarimas o pals.

Mesa de trabajo: herramienta para facilitar el desempeo de una operacin

Etiquetadores: est bsicamente compuesta de un cabezal etiquetador con un sistema que despega
la etiqueta del papel soporte y la transfiere sobre el producto.
Este sistema es muy utilizado en lneas de produccin de diferentes sectores, aumentando la
productividad y minimizando costes y tiempo de operario.

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Son Dispositivos que se utilizan para medir magnitudes fsicas. Los instrumentos ms sencillos se
basan en un patron con el cual el usuario puede establecer comparaciones, como en la medida de
longitud usando una cinta mtrica. Otros instrumentos, transformanla magnitud que se requiere
medir en una diferente, que permita un patrn de comparacion mas fcil. En ese caso los
dispositivos ms complejos pueden necesitar varias transformaciones; por lo que el fabricante
cuidar el tiempo de respuesta y la exactitud de la medida.

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D. Modelo estadstico

Concepto

Aplicacin

Promedio

Devuelve el promedio (media aritmtica) de los argumentos.

Formula

Calcula la desviacin estndar de la poblacin total determinada por

Desviacin
los argumentos. La desviacin estndar es la medida de la dispersin
std.
de los valores respecto a la media (valor promedio).
Son las lneas horizontales trazadas en un proceso estadstico grfico
de control, a una distancia de la desviacin estndar de la traza
estadstica de la media. Los lmites de control no debe confundirse
con los lmites de tolerancia o de especificaciones, que son promedio
Lmites

+/-

de
completamente independientes de la distribucin de la traza muestra desviacin

control
estadstica. Los lmites de control describir lo que un proceso es estndar
capaz de producir, mientras que las tolerancias y especificaciones
describen cmo el producto debe realizar para cumplir con las
expectativas.
Un grfico de control utiliza medidas de un proceso para determinar Grafico

de

Grfico

el comportamiento normal de dicho proceso. La desviacin tpica es lneas

vs

la

de control

una medida de variabilidad que tambin puede calcularse, con las media

los

cuales trazamos los lmites de control superior e inferior.

lmites de ctrl.

Lmite

Es el mayor lmite acepto por el proceso, analizado a travs de una Promedio

superior

variacin estndar

desviacin std

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CAPITULO V: ANALISIS E INTERPRETACIN DE DATOS

A. Presentacin de Datos
TABULACION DE RECEPCION DE PRODUCCION A CENDIS
No

Numero

Hora

Hora

Fecha

de

de

de

final de

Tiempo

Media

Meta
meta

transaccin

Tarimas

entrega desalojo

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26

11:30

13:00

01:30

01:13

01:30

01/03/2014 10433558

12

15:20

16:20

01:00

01:13

02:30

03/03/2014 10433971

08:00

08:20

00:20

01:13

01:30

03/03/2014 10434318

54

13:15

14:20

01:05

01:13

01:30

03/03/2014 10440574

14:30

15:35

01:05

01:13

01:30

04/03/2014 10440859

26

12:10

12:46

00:36

01:13

01:30

04/03/2014 104441221

18

13:40

14:25

00:45

01:13

01:30

05/03/2014 10445888

40

14:00

14:49

00:49

01:13

01:30

05/03/2014 10445366

40

12:15

13:00

00:45

01:13

02:30

05/03/2014 10447325

13

16:00

16:15

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05/03/2014 104590941

17

15:00

15:55

00:55

01:13

01:30

06/03/2014 10452503

23

10:30

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02:30

01:13

02:30

06/03/2014 10453289

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03:30

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06/03/2014 10432369

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19:30

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01:13

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07/03/2014 10455815

27

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05:30

08/03/2014 10466448

50

06:50

08:35

01:45

01:13

01:30

08/03/2014 10444607

10:40

11:15

00:35

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01:30

10/03/2014 10465557

14

09:30

10:15

00:45

01:13

01:30

12/03/2014 10476992

30

07:40

08:40

01:00

01:13

01:30

13/03/2014 10484058

29

06:20

07:30

01:10

01:13

01:30

14/03/2014 10487861

09:20

10:00

00:40

01:13

01:30

17/03/2014 10498031

17

10:00

11:15

01:15

01:13

01:30

18/03/2014 10504776

30

07:05

09:15

02:10

01:13

01:30

18/03/2014 10505045

16:05

17:35

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01:13

02:30

18/03/2015 10505500

21

14:10

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01:05

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03:30

19/03/2014 10509043

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04:30

20/03/2014 10516778

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05:40

06:39

00:59

01:13

05:30

25/03/2014 10517880

13

08:40

10:00

01:20

01:13

01:30

26/03/2014 10542983

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07:50

08:42

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01:13

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28/03/2014 10554356

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08:33

00:43

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29/03/2014 10562461

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TRABAJO DE INVESTIGACION LOGISTICA DE INDUSTRIA

A. Anlisis e Interpretacin de Resultados

TIEMPO DE RESPUESTA PREPARACION Y

DESPACHO
03:21
02:52
Axis Title

02:24
01:55
01:26
00:57
00:28

Promedio

00:00

MAXIMO
Minimo
DESVESTP
Lim Superior
mes de marzo

B. Prueba de Hiptesis.
PASOS DE LA PRUEBA DE HIPTESIS
1. Expresar la hiptesis nula
2. Expresar la hiptesis alternativa
3. Especificar el nivel de significanca
4. Determinar el tamao de la muestra
5. Establecer los valores crticos que establecen las regiones de rechazo de las de no rechazo.
6. Determinar la prueba estadstica.
7. Coleccionar los datos y calcular el valor de la muestra de la prueba estadstica apropiada.

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22 de
Noviembre
de 2014

8. Determinar si la prueba estadstica ha sido en la zona de rechazo a una de no rechazo.

9. Determinar la decisin estadstica.
10. Expresar la decisin estadstica en trminos del problema.

CAPITULO VI: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

1. Conclusiones
1) En esta tabla de investigacin de estadstica se hace la verdadera informacin clara y
precisa de la toma de tiempo para la preparacin de producto en pincking en la
logstica.

2) En la toma tiempo el propsito es

la eficiencia del

recurso

y herramientas

adecuadas.

3) En un porcentaje de toma de tiempo se puede hacer una decisin certera para la

logstica y mejorar la distribucin de pincking.
2. Recomendaciones
1) de respuesta en el mercado o punto de venta del producto.

2) el recurso humano es

fundamental que trabaja el porcentaje laboral dentro de

jornada laboral y de sus mediciones de tiempo

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TRABAJO DE INVESTIGACION LOGISTICA DE INDUSTRIA

22 de
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de 2014

Referencias bibliogrficas (incluir libros, revistas, peridicos, entre otros)

Anexos

Cronograma de actividades

Presupuesto

Cuestionarios

Definicin de Trminos Bsicos

Propuesta (Si el docente considera conveniente)

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