Zumo de tomate, pepino y pimiento

Ingredientes:
1 tomate de ensalada maduro
Medio pepino
Medio diente de ajo
Un trozo de pimiento verde
Limn
Preparacin: Pasamos por la batidora el tomate y el pepino pelados, el
pimiento verde sin pepitas, un chorrito de zumo de limn y el ajo. Una
vez batido, si queris, se puede aadir una cucharada de aceite de
ordesa y una pizca de sal. Al hacerlo en la licuadora aado al final unos
trozos de hielo para servir bien fro.

Zumo de zanahoria y lechuga

Ingredientes:
Zanahoria, lechuga, tomate, pepino, una ramita de hinojo, medio diente
de ajo, cebolla, sal.
Preparacin:
Pelar el tomate, la zanahoria y el pepino. Pasar por la batidora (o
licuadora) los ingredientes. Una vez batido, se puede aadir una
cucharadita de aceite de ordesa. En la licuadora aado hielo para servir
fro, tambin se puede aadir agua fra y remover bien. Antes de servir
aadir la cucharadita de aceite de ordesa y una piza de sal.

Zumo de tomate

Ingredientes: 2 tomates, 1 zanahoria, 1 vaso de agua, medio diente de

ajo, sal
Preparacin: Pelar los tomates, el ajo y la zanahoria. Pasar por la
batidora (o licuadora) hasta obtener una crema espesa. Aadir el agua
fra, la cucharadita de aceite de ordesa (opcional) y una pizca de sal.

Zumo de Tomate,pepino y limn

Ingredientes: 1 tomate, un trozo de pepino, un chorrito de zumo de

limn
Preparacin: Pelar el tomate y el pepino. Pasar por la batidora los
ingredientes. Se puede aadir una cucharadita de aceite de ordesa y
una pizca de sal

Zumo de Pepino, Apio y Brcol

Ingredientes: 3 troncos de apio, 1 pepino, 2 cabezas de brcol medianas

Preparacin: Trocear el apio y el brcol y pelar el pepino. Pasar por la
licuadora. Si se quiere se puede aadir hielo o medio vaso de agua bien
fra.
Es un buen desintoxicante. El brcol limpia los intestinos y estimula el
hgado.

Licuado de col

Ingredientes: 2 tallos de apio, un trozo de col, 1 zanahoria, medio

diente de ajo
Preparacin: Hervir la col al vapor y una vez cocida cortar en trozos.
Trocear el apio y la zanahoria. Pasar todos los ingredientes por la
batidora.

Batido de espinacas

Ingredientes: Medio diente de ajo, 1 tomate, 1 trocito de cebolla, Medio

paquete de espinacas frescas (tambin valen acelgas o berzas), 1 vaso
de agua (opcional)
Preparacin: Pelar el tomate. Trocear el tomate y la cebolla. Pasar por la
licuadora todos los ingredientes, aadir agua hasta obtener la
consistencia deseada.

Batido de tomate y queso

Ingredientes: Media lata de tomate triturado natural, 200grs de queso

batido 0%
Preparacin: Mezclar y batir los ingredientes. Se puede tomar fro como
batido o caliente como crema de tomate
Fuente: Pruebas propias

Batido de yogur y pepino

Ingredientes: 125ml de leche desnatada, 1 yogur natural 0%, 1 pepino,

1 cucharadita de edulcorante en polvo
Preparacin: Pelar los pepinos, cortarlos en trocitos y poner en el vaso
de la batidora, aadir el edulcorante, la leche y el yogur. Batir bien y
servir.

Batido de pepino, tomate, apio

Ingredientes: 1 yogur natural 0%, hielo, Medio pepino (pelado), 1
tomate pequeo, 1 tallo de apio (troceado), unas hojas de espinaca

fresca, 1 cucharadita de cebolla picada (opcional)

Preparacin: Batir todos los ingredientes

Batidos de tofu
Ingredientes: 125ml de agua bien fra, 50grs de tofu, 1 cucharada de
leche en polvo desnatada, 1 cucharadita de cacao desgrasado sin
azcar, 1 cucharadita de edulcorante en polvo.
Preparacin: Batir todos los ingredientes y servir bien fro.

Batido de Menta y Chocolate

Ingredientes: 1 cucharadita de cacao desgrasado sin azcar, 1

cucharadita de maicena, 200ml de leche desnatada, aroma de menta, 1
hojita de menta natural
Preparacin: Diluir la maicena en la leche, calentar para que espese,
aadir el cacao y el aroma de menta. Dejar enfriar. Servir bien fro con
una hojita de menta para adornar.

Batido de yogur y canela

Ingredientes: 1 yogur griego 0%, 100ml de leche desnatada, un chorrito

de zumo de limn, edulcorante, canela en polvo, canela en rama o
menta (opcional)
Preparacin: Batir el yogur y aadir el edulcorante, la canela y el zumo
de limn. Batir bien y rectificar de canela y edulcorante si es necesario.
Aadimos la leche y seguimos batiendo hasta que quede espumoso. Al
servir espolvorear canela y adornar con la hojita de menta.