UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE

MEXICO
INGENIERA EN BIOTECNOLOGA
TERMODINMICA
UNIDAD: 1
ACTIVIDAD: ACTIVIDAD 2. SISTEMAS TERMODINMICOS EN EL
ENTORNO
MAESTRO: JAVIER TEPEPA MARTINEZ
ALUMNO: SERGIO LOPEZ MARTINEZ

Benjamn Rodrguez Del Llano

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Parte 1
La Termodinmica es la rama de la Fsica que estudia a nivel macroscpico las transformaciones de la
energa, y cmo esta energa puede convertirse en trabajo (movimiento). Histricamente, la Termodinmica
naci en el siglo XIX de la necesidad de mejorar el rendimiento de las primeras mquinas trmicas fabricadas
por el hombre durante la Revolucin Industrial.
La Termodinmica clsica (que es la que se tratar en estas pginas) se desarroll antes de que la estructura
atmica fuera descubierta (a finales del siglo XIX), por lo que los resultados que arroja y los principios que
trata son independientes de la estructura atmica y molecular de la materia.
El punto de partida de la mayor parte de consideraciones termodinmicas son las llamadas leyes o principios
de la Termodinmica. En trminos sencillos, estas leyes definen cmo tienen lugar las transformaciones de
energa. Con el tiempo, han llegado a ser de las leyes ms importantes de la ciencia.

Sistemas y variables termodinmicas:

La termodinmica estudia las transformaciones energticas.
Un sistema termodinmico es una regin del espacio que est sometida al estudio que se est adelantando y
que la limita una superficie que puede ser real o imaginaria. La regin externa al sistema que interacta con l
se denomina entorno del sistema. El sistema termodinmico interacta con su entorno a travs del
intercambio de materia y / o energa.
Una manera de clasificar los sistemas termodinmicos es considerando el modo de relacin que tenga con su
entorno:
Sistemas abiertos: Aquellos que intercambian materia y energa con su entorno.
Sistemas cerrados: Aquellos que intercambian energa pero no materia con su entorno.

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Sistemas aislados: Aquellos que no intercambian ni materia ni energa con su entorno.
Una olla a presin tapada y con agua, teniendo como lmite su superficie externa, es un sistema aislado. Si la
olla a presin se somete a calentamiento en una estufa, se comporta inicialmente como un sistema cerrado.
Cuando la olla pita debido al flujo de vapor, es un sistema abierto.
No se pueden considerar sistemas que intercambian materia pero no energa con sus alrededores, ya que la
materia tiene implcito un contenido energtico.
Un sistema termodinmico se caracteriza por un cierto nmero de variables llamadas variables
termodinmicas o propiedades termodinmicas del sistema. Los valores de estas variables constituyen el
estado termodinmico del sistema, y por esto a dichas variables se les conoce tambin con el nombre de
variables de estado. Un cambio en el estado de un sistema debido a una interaccin con su entorno se
traduce en el cambio de por lo menos una de sus propiedades.
Una manera de clasificar las variables de estado es como variables externas y variables internas. Una
propiedad externa es aquella cuyo valor no depende de la sustancia que est dentro de los lmites del sistema
sino de la posicin en el espacio de cuerpos exteriores al sistema, por ejemplo, el volumen de un gas en un
cilindro con un pistn o un campo elctrico. Una propiedad interna es aquella cuyo valor depende de la
naturaleza del medio que constituye el sistema, por ejemplo, la presin, la temperatura o la densidad. Son
propiedades independientes una de otra cuando el sistema puede realizar un cambio de estado de tal manera
que una de ellas vare mientras la otra permanece constante. El acoplamiento de un sistema con su entorno
se hace a travs de las variables externas, que condicionan el valor de las otras variables, siendo por ello las
variables externas las independientes por excelencia. Durante el cambio de fase de una sustancia pura, la
presin y la temperatura permanecen constantes, siendo dependientes, mientras que el volumen s cambia y
puede formar con la presin o con la temperatura una pareja de propiedades con la que se puede definir el
sistema.
Otra clasificacin de las variables de estado depende de su dependencia con la masa: variables extensivas y
variables intensivas. Las extensivas dependen de la masa y son proporcionales a ella, por ejemplo, el
volumen o la masa. Las intensivas no dependen de la masa, por ejemplo, la presin o la densidad. Dentro de
las magnitudes intensivas se consideran tambin las magnitudes especficas y molares, es decir, magnitudes
extensivas referidas a la unidad de masa o al mol, respectivamente.

SISTEMAS TERMODINMICOS

Benjamn Rodrguez Del Llano

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Cuando un sistema est aislado y se le deja evolucionar un tiempo suficiente, se observa que las variables
termodinmicas que describen su estado no varan. La temperatura en todos los puntos del sistema es la
misma, as como la presin. En esta situacin se dice que el sistema est en equilibrio termodinmico.
Equilibrio termodinmico
En Termodinmica se dice que un sistema se encuentra en equilibrio termodinmico cuando las variables
intensivas que describen su estado no varan a lo largo del tiempo.
Cuando un sistema no est aislado, el equilibrio termodinmico se define en relacin con los alrededores del
sistema. Para que un sistema est en equilibrio, los valores de las variables que describen su estado deben
tomar el mismo valor para el sistema y para sus alrededores. Cuando un sistema cerrado est en equilibrio,
debe estar simultneamente en equilibrio trmico y mecnico.

Equilibrio trmico: la temperatura del sistema es la misma que la de los alrededores.

Equilibrio mecnico: la presin del sistema es la misma que la de los alrededores.

variables termodinamicas

Las variables termodinmicas o variables de estado son las magnitudes que se emplean para describir el
estado de un sistema termodinmico. Dependiendo de la naturaleza del sistema termodinmico objeto de
estudio, pueden elegirse distintos conjuntos de variables termodinmicas para describirlo. En el caso de un
gas, estas variables son:

Masa (m n): es la cantidad de sustancia que tiene el sistema. En el Sistema Internacional se expresa
respectivamente en kilogramos (kg) o en nmero de moles (mol).

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Volumen (V): es el espacio tridimensional que ocupa el sistema. En el Sistema Internacional se

expresa en metros cbicos (m3). Si bien el litro (l) no es una unidad del Sistema Internacional, es
ampliamente utilizada. Su conversin a metros cbicos es: 1 l = 10-3 m3.1

Presin (p): Es la fuerza por unidad de rea aplicada sobre un cuerpo en la direccin perpendicular a
su superficie. En el Sistema Internacional se expresa en pascales (Pa). La atmsfera es una unidad
de presin comnmente utilizada. Su conversin a pascales es: 1 atm 105 Pa.

Temperatura (T t): A nivel microscpico la temperatura de un sistema est relacionada con

la energa cintica que tienen las molculas que lo constituyen. Macroscpicamente, la temperatura es
una magnitud que determina el sentido en que se produce el flujo de calor cuando dos cuerpos se
ponen en contacto. En el Sistema Internacional se mide en kelvin (K), aunque la escala Celsius se
emplea con frecuencia. La conversin entre las dos escalas es: T (K) = t (C) + 273.

Energa, calor y trabajo:

La energa se define como la capacidad que tiene un sistema para producir trabajo.
Se consideran dos tipos de energa: (a) La energa almacenada en un sistema: Energa cintica, energa
potencial, energa interna, energa qumica, energa de presin; (b) La energa en trnsito entre el sistema y
su entorno: calor y trabajo. Son los medios mediante los cuales un sistema puede intercambiar energa con su
entorno o con otros sistemas.
Energa potencial: Es debida a la posicin que guarda un cuerpo sobre el nivel de referencia. Para elevar un
cuerpo o una masa de fluido en un campo gravitatorio es preciso realizar un trabajo contra las fuerzas del
campo, trabajo que queda almacenado en el cuerpo en forma de energa potencial.
EP = m*g*z
[kg*m/s2*m] = [julio].
Energa cintica: Es la energa que tiene un cuerpo en movimiento.
EC = m*v2/2
[kg*m2/s2] = [Julio].
Energa mecnica: Es la energa que se introduce a un sistema por medio de una bomba o que se extrae de
un sistema por medio de una turbina.
Energa de friccin: Representa la energa perdida debido a la friccin cuando un fluido pasa a travs de las
diferentes partes de un sistema, como por ejemplo, a travs de la tubera, de codos, de vlvulas, etc.
Energa interna: Es una funcin de estado porque nicamente depende del estado en que se encuentre el
sistema sin depender del proceso mediante el cual el sistema ha llegado a ese estado. Est relacionada con
los constituyentes del sistema y es la suma de la energa cintica debido al movimiento de traslacin de las
molculas, la energa cintica debida a la rotacin de las molculas, la energa cintica debida a la vibracin
de los tomos pertenecientes a la molcula y la energa potencial debida a las fuerzas intermoleculares.
U = U ct + U cr + U cv + U p

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Energa de presin: Es la parte de la energa interna de un cuerpo que puede realizar trabajo.
EP e = P*V
[(kg/m2)*m3] = kg*m
Energa qumica: Es la liberada o absorbida durante una reaccin qumica.
TRABAJO: Se define como la aplicacin de una fuerza a travs de una distancia.
W = F*d = m*a*d
[(kg*m/s2)*m] = [N*m] = [Julio]
Otras unidades usadas para el trabajo son:
1 kg*m = 9,81 julios
1 pie*lb = 1,3569 julios = 0,1383 kg*m.
El trabajo de flujo es el trabajo necesario para hacer que un fluido circule a travs de una mquina.
0

Mquina

Qu es el calor?
El calor es por lo tanto una forma de energa. Es la "energa calorfica". Un ingls llamado J.P.
Joule hall su equivalencia con las unidades del trabajo.
El Universo est hecho de materia y energa. La materia est compuesta de tomos y molculas (que
son grupos de tomos) y la energa hace que los tomos y las molculas estn en constante
movimiento: rotando alrededor de s mismas, vibrando o chocando unas con otras. Cuando la materia
desaparece (a veces esto ocurre espontneamente en las sustancias radiactivas) se transforma en
energa (E=mc2)
El movimiento de los tomos y molculas est relacionado con el calor o energa trmica. Al calentar
una sustancia aumenta la velocidad de las partculas que la forman.
La cantidad total y absoluta de energa que tiene un cuerpo, que es la que podra tericamente ceder,
es muy difcil de precisar.
Nos referimos al calor como a esa energa que intercambian los cuerpos (energa de trnsito) y que
podemos medir fcilmente.
El calor es una energa que fluye de los cuerpos que se encuentran a mayor temperatura a los de
menor temperatura. Para que fluya se requiere una diferencia de temperatura. El cuerpo que recibe
calor aumenta su temperatura, el que cede calor disminuye su temperatura. Resulta evidente que los
dos conceptos, calor y temperatura, estn relacionados.

Fuente de calor
Temperatura Alta

Calor

Sistema destino
Temperatura baja

Benjamn Rodrguez Del Llano

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En la siguiente figura se ha representado un gas encerrado en un recipiente y las variables termodinmicas

que describen su estado.

Cuando un sistema se encuentra en equilibrio, las variables termodinmicas estn relacionadas mediante una
ecuacin denominada ecuacin de estado.

Variables extensivas e intensivas

En termodinmica,
Figura 3 una variable extensiva es una magnitud cuyo valor es proporcional al tamao del sistema
que describe. Esta magnitud puede ser expresada como suma de las magnitudes de un conjunto de
subsistemas que formen el sistema original. Por ejemplo la masa y el volumen son variables extensivas.
Una variable intensiva es aquella cuyo valor no depende del tamao ni la cantidad de materia del sistema.
Es decir, tiene el mismo valor para un sistema que para cada una de sus partes consideradas como
subsistemas del mismo. La temperatura y la presin son variables intensivas.
Funcin de estado
Una funcin de estado es una propiedad de un sistema termodinmico que depende slo del estado del
sistema, y no de la forma en que el sistema lleg a dicho estado. Por ejemplo, la energa interna y
la entropa son funciones de estado.
El calor y el trabajo no son funciones de estado, ya que su valor depende del tipo de transformacin que
experimenta un sistema desde su estado inicial a su estado final.
Las funciones de estado pueden verse como propiedades del sistema, mientras que las funciones que no son
de estado representan procesos en los que las funciones de estado varan.
Por el momento no abundaremos en las funciones de estado ni en los tipos de calor y mucho menos
que es la entropa junto a la energa interna.

Benjamn Rodrguez Del Llano

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Parte 2
Cuando el sistema es abierto como lo es el medio ambiente lo nico relativamente que lo puede aislar es la
atmosfera, sin embargo una masa de aire frio al tocar la superficie caliente de la corteza terrestre produce de
inmediato una transferencia de energa calorfica.

Atmosfera
Aire
frio
Tierra
Buscando el equilibrio trmico
hay transferencia de la tierra
a la masa de aire frio

Tde la tierra> T del aire

Para el caso de que una masa de aire caliente y la atmosfera terrestre: como es un sistema relativamente
abierto o abierto, el aire caliente tendera a subir y el aire menos caliente o frio tender a bajar hasta tomar
contacto con la tierra que si est a una temperatura mayor como es en la mayora de los casos habr de
inmediato una transferencia de energa a la masa de aire frio y con consiguiente se empezar a enfriar la
superficie terrestre en busca de un equilibrio trmico.

Referencias
http://acer.forestales.upm.es/basicas/udfisica/asignaturas/fisica/termo1p/sistema.html 1
Imgenes 1 y 2 rescatadas de http://www.youtube.com/watch?v=piuKKixl-38
http://teleformacion.edu.aytolacoruna.es/FISICA/document/fisicaInteractiva/Calor/calor/Calor.htm 2
Figura 3 http://acer.forestales.upm.es/basicas/udfisica/asignaturas/fisica/termo1p/sistema.html