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INDUCCIN AL MUNDO LABORAL / ADMINISTRACIN DE EMPRESAS / JOS VEGA / INACAP RANCAGUA

1.- DESCRIPCIN Y FORMULACIN DE LA IDEA


Nuestro proyecto se denominar Ta Julia Delivery, el cual tiene por propsito
principal, llevar a cabo un tipo de aporte al local de la sndwich de la Ta Julia, el
que consistir en agregar un despacho a domicilio de la comida rpida que se
prepara en el restaurant, ya que debido a la demanda de su comida, ideamos una
forma para que sus sabrosos sndwich lleguen a una gran cantidad de pblico,
satisfaciendo la necesidad del cliente y adems haciendo conocido el restaurant.
Nuestro principal objetivo para formular la idea fue visitar el lugar de la Ta Julia, y
al conversar con la duea del local, nos dimos cuenta que la demanda que genera
sus sndwich es muy alta y varios clientes al llamar, han preguntado si existe
delivery, por lo cual ella ha tenido que responder en varias oportunidades que no
contaba con ese servicio.

2.-

VISIN, MISIN Y OBJETIVOS

Visin: Ser lideres en comodidad y acercamiento, para el consumo gastronmico


de nuestros clientes.
Misin: Satisfacer la necesidad de alimentacin fuera del hogar con una oferta
conveniente y de calidad.
Objetivos:
ofrecer la mejor atencin a nuestros clientes de forma confiable y rpida.
Dar los mejores precios y ms adecuados para nuestro servicio.
Elaboracin de un sistema de entrega rpida y cmoda, creando rutas
ptimas para el despacho oportuno.

3.-

ANLISIS PESTAL

Poltico:
La falta de programas de Gobiernos que ayudan a patrocinar el financiamiento de
nuevas pymes.
Econmico:
La variacin del combustible ser una importante variante en nuestros gastos, ya
sea a favor o en contra.
Social:

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Nuestra publicidad ser en el mismo local de La ta Julia teniendo folletos (flayers


) a disposicin del cliente en el sector de pago del local. Contaremos con un
letrero en el exterior del local
Un punto que nos afectara, sera un cambio de estilo de vida, dejando de lado la
comida chatarra

Cultural:
Tecnolgico:
Ambiental:
Una posible restriccin para el trnsito de las motos.
Legal:
El no uso del casco de seguridad.

4.-

ANLISIS M. PORTER

Clientes: Ta Julia Delivery, est dirigida a una clase social media alta, familia y
personas que por su estilo de vida, no tienen tiempo para ir a los locales de
comida rpida, por ellos y debido al contino trabajo que realizan diariamente,
prefieren la comida con despacho a domicilio.
Proveedores:
Competencia Interna: dentro de nuestras competencias cercanas e influyentes
podemos mencionar algunos locales que poseen despacho a domicilio, tales
como: Pizza Hut, Telepizza, Pizza Pizza, Makasushi
Nuevos entrantes: Empresa ubicada en Bomberos Villalobos denominada Food
Fits Delivery
Sustitutos: Personas naturales que se dedican a la venta de productos
comestibles a domicilio, por ejemplo: vendedores al frontis de inacap, personas
dedicadas a la venta de almuerzos en empresas.

5.-

ESTUDIO DE MERCADO

Nuestro Servicio, ser utilizado por los siguientes nichos objetivos de la sexta
Regin:

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Grupos socioeconmicos:
ABC1:
C2
:

Corresponden a la clase alta.


Clase media alta

C3 y D:
E y F:

Clase media baja


a la clase baja.

Segn esta clasificacin de Grupos, encontramos esta estadstica, que indica que
porcentaje de Grupo Socioeconmico que se sita en la Sexta Regin.

Regin
VI

ABC1
3,9

Nuestros Clientes,
siguientes grupos:

ABC1:
C2:
C3 y D:

6.-

C2
11,4

C3
19,9

D
38,3

EyF
35,1

la mayora de nuestros clientes estn ubicados

Donde siempre podrn optar a este servicio


Donde Regularmente podrn optar a nuestro Servicio.
Ocasionalmente podrn optar a nuestro Servicio

ESTUDIO ORGANIZACIONAL

Estructura organizacional:

Dueo
y
Administrador

Repartidor 1

Repartidor 2

en los

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Personal Requerido: Como indica nuestra estructura organizacional, solo


necesitaremos dos personas encargadas del reparto a domicilio.
Cargos: El dueo del servicio, ser el encargado de administrar los recursos, y
ser quien dar los pasos a seguir para el optimo cumplimiento de este servicio.
Los Repartidores, sern los encargos de hacer efectivo nuestro servicio, hacer
llegar los pedidos de sndwiches al domicilio de cada cliente.

7.-

DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

Construccin Fsica: Nuestro logotipo se podr encontrar en flayers que se


encontraran a un costado de la caja de pago del propio local de sndwich, como
tambin adhesivo de publicidad en cooler de traslado que posee la motocicleta,
en casco protector de seguridad del repartidor, contenedor desechable de
sndwich y a ambos costados de la motocicleta.
Adems contaremos con adhesivo magnticos con nuestro logo y nmero de
telfono.
Atributos: Nuestro servicio tendr una especificacin de tiempo de entrega,
demostrado grficamente con un mapa didctico que indicar los permetros y su
tiempo de entrega propiamente tal. Por lo tanto lo que el cliente pagar ser la
comodidad de recibir el producto a tiempo sin necesidad de salir de su hogar.
Utilidad: Como valor agregado podemos mencionar, la honestidad y transparencia
al momento de realizar el pedido y la entrega en el lugar del cliente.

8.-

IDENTIFICACIN DE LOS INTERMEDIARIOS.

Los intermediarios que tendremos en nuestro servicio, sern


principalmente, Shell (distribuidor de petrleo y bencina) para las motocicletas, al
igual que movistar para atencin telefnica y de internet, formas de pago, como
transbank y web pay (pago por internet).

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9.-

DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO PRODUCTIVO.

Pedido cliente
va telefnica

Pedido cliente
va Internet

Personal
Ta Julia Delivery
confirma pedido

Personal
Ta Julia
empieza
preparacin
pedido

Ta Julia
factura la orden

Personal
Ta Julia
Comunica a
Ta Julia
Delivery

Traslado de los productos


hasta el destino

Personal Ta Julia
Delivery almacena
pedido dentro de
cooler de traslado

Personal Ta Julia
Delivery se dirige a la moto

Personal Ta
Julia
Delivery firma
hoja
de control

Personal Ta Julia
Delivery se dirige a caja

Cliente recibe
el pedido y
lo cancela

Cliente firma
hoja de
control

Personal de
Ta Julia Delivery
se dirige a la sede

Personal
Tia Julia
Delivery firma
hoja de control

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10.-

CUANTIFICACIN DEL PRECIO FINAL (NMERO DE UNIDADES A


PRODUCIR Y VENDER, COSTOS, GASTOS DE ADMINISTRACIN Y
VENTA).

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11.-

CUANTIFICACIN DE LA INVERSIN INICIAL REQUERIDA.

Para la inversin inicial se requiere:


GASTOS PUESTA EN MARCHA
UNIDADES
COSTO NETO
IMPLEMENTOS Y REAS
REQUERIDAS UNITARIO ($)
rea de Comercializacin
Papelero
2
2.000
Lpices
4
500
Agendas
4
990
Calculadora
4
2500
resmas de hojas
10
1.800
Gastos constitucin

DETALLE
Motocicleta
Casco protector
Cooler traslado alimentos
Letrero tipo paloma
Flayer publicitarios
Gastos constitucin

INVERSIN INICIAL
UNIDADES
COSTO NETO
REQUERIDAS UNITARIO ($)
2
450.000
4
14.990
4
56.580
4
24.990
200
160

COSTO TOTAL ($)

14.000
2.000
3.960
10.000
18.000
47.960

COSTO TOTAL ($)


900.000
29.980
113.160
24.990
32.000
1.100.130

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12.- IDENTIFICACIN DEL TIPO DE FINANCIAMIENTO Y TASA DE


DESCUENTO.

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13.-

GENERACIN DE FLUJOS DE CAJA NETO (5 AOS).

Presupuesto Primer Ao
MES

VENTAS
NETAS

VENTAS
BRUTAS
(19%)

30 DIAS
(50%)

60 DIAS
(50%)

INGRESO
MENSUAL

ENERO

360.200

68.438

$0

$0

$0

FEBRERO

360.250

68.448

180.125

$0

180.125

MARZO

360.250

68.448

180.125

180.125

360.250

ABRIL

360.250

68.448

180.125

180.125

360.250

MAYO

360.000

68.400

180.000

180.000

360.000

JUNIO

280.520

53.300

140.260

140.260

280.520

JULIO

280.520

53.300

140.260

140.260

280.520

AGOSTO

280.520

53.300

140.260

140.260

280.520

SEPTIEMBRE

280.520

53.300

140.260

140.260

280.520

OCTUBRE

410.320

77.960

205.160

205.160

410.320

NOVIEMBRE

410.320

77.960

205.160

205.160

410.320

DICIEMBRE

410.320

77.960

205.160

205.160

410.320

4.434.510

789.262

1.196.895

1.716.770

3.613.665

TOTAL ANUAL

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14.-

CONCLUSIN SOBRE LA RENTABILIDAD.