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CONTROLDE CALIDAD

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Actividad individual
Momento 1 y 2
Lectura y anlisis del problema

Presentado por
Jorge Armando Ortiz Carvajal
7306003

Tutor(a)
Andrea Isabel Barrera Siabato

UNIVERSIDAD NACIONA ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD


CEAD: CHIQUINQUIRA
INGENIERIA INDUSTRIAL
2014

INTRODUCCION

Escuchar hablar de control de calidad en la cotidianidad, no percibimos como a


una empresa se le pueden presentar diversidad de problemas internos, y como
repercuten al exterior de la empresa.
Este planteamiento se puede asimilar como un problema que se puede presentar
a los ingenieros industriales, en los diferentes campos de accin profesional
donde lleguemos, si lo analizamos con ms detenimiento y estudiando la
problemtica planteada, se puede lograr muchas soluciones a un solo problema,
donde se puede solucionar con eficiencia.

MOMENTO 1
Foro de trabajo disponible en el entorno de trabajo colaborativo
Qu informacin encuentra al descargar y leer la gua de actividades?
Temticas revisadas de lo que veremos en control de calidad
Evaluacin inicial como tema de introduccin presentar un cuadro
comparativo sobre herramientas estadsticas y no estadsticas
Momentos refirindose como debemos desarrollar este trabajo por etapas y
dentro de estas, cumplir con lo all se solicita.
Evaluacin intermedia donde se nos pide hacer un cuadro comparativo
sobre grficos de control, con un puntaje de 45
Descripcin de un problema donde debemos analizar varios aspectos
Sntesis de actividades donde se asignan roles a los integrantes del grupo
Cules son las variables crticas del problema?
Los diferentes problemas internos tanto con el personal como con la produccin y
entrega de mercanca a los clientes, La situacin era tan apremiante que las
gestiones en busca de su solucin, ocuparon todo el tiempo y el esfuerzo de la
Gerencia, por lo que no investigaron personalmente los conflictos internos del
personal
Corresponden a variables cualitativas? Si lo son Cules?
Gran parte del problema si corresponde a una variable cualitativa, por los
problemas que se presentan con el personal de empacado y los jefes de
diferentes reas
Corresponden a variables cuantitativas? Si las hay es una variable
discreta o contina?
En la empresa Arroz la Cascarilla su inters comercial es el de producir arroz de
excelente calidad con nivel de produccin en cantidades de bolsas de arroz por
kilos, formando pacas por 24 Kilos. Su produccin es de variable discreta por la
nivelacin de peso y medida del producto.
Cul estrategia debiese usar el grupo para solucionar el problema
planteado?
Estrategias surgirn bastantes, la estrategia que tomaron las directivas despus
de estos incidentes, deban ser permanentes, con un mejor acompaamiento al
ingeniero jefe de mantenimiento, por lo que se encargaba de ms labores, y
tambin donde le gerente deba estar ms atento a la fiscalizacin de los
diferentes jefes de dependencias.

Considera pertinente el problema planteado a su desarrollo como


profesional de la ingeniera industrial?
El problema planteado es bueno, y ms en la forma en que se plantean los
diferentes problemas de la empresa, los hace ver muy reales.
MOMENTO 2:
Descripcin de variables. En esta etapa el estudiante analiza la informacin
suministrada por el problema. Las intervenciones estarn guiadas por las
siguientes preguntas orientadoras:
Qu tipo de herramienta(s) puede utilizar para encontrar la situacin
problema en LA EMPRESA LA CASCARITA?
Aplicacin de los enfoques del Control de Calidad
Cules son las variables evidenciadas en el problema?
Variable discreta
Qu tipo de grficos se pueden elaborar a partir de la informacin
suministrada? Son grficos estadsticos o no estadsticos?
Grficos estadsticos
Si se puede elaborar otro tipo de grafico aparte de los consultados Cul
elaborara? Porque?
Diagrama de barras, por lo que se puede manejar la informacin de turnos de
trabajo y niveles de produccin, estndares de calidad, fechas para tener
informacin de los niveles de produccin.

BIBLIOGRAFIA

Cita de fuente (MLA 7.a edicin)


"Naturaleza de la Calidad." Administracin de produccin y operaciones. Norman
Gaither and Greg Frazier. 8th ed. Mexico City: Cengage Learning, 2000. 629631. Gale Virtual Reference Library. Web. 22 Sept. 2014.
Gua integradora de actividades control de calidad 2014-2