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El objetivo de esta prctica fue determinar el ndice de refraccin (solucin npropanol y solucin sacarosa) en el refractmetro
Abbe de diversos
porcentajes en peso y con esto calcular la refraccin molar de las mezclas
binarias.
La experiencia se realiz bajo las condiciones de laboratorio de presin (P =
756 mm Hg), temperatura (T = 23C) y humedad relativa (HR= 92%).
En el refractmetro se trabaj a una temperatura de 23C. Para calcular el
porcentaje de peso terico se tuvo que calcular la masa de cada mezcla el
resultado obtenido se puede ver en la tabla 3 para el propanol y tabla 8 para la
sacarosa. Despus se calcul la fraccin molar de cada mezcla se puede ver
en la tabla 4 para el propanol y tabla 9 para la sacarosa dato que servir para
calcular la refraccin molar. Luego se calcul el porcentaje en peso
experimental para cada mezcla se puede ver en la tabla 5 para el propanol y
tabla 10 para la sacarosa. Finalmente se determin la refraccin molar
experimental y terico de cada mezcla se puede ver en la tabla 6 para el
propanol y tabla 11 para la sacarosa. Comparndolos estos resultados nos
resulta como porcentaje de error para el n-propanol que oscilaba en el intervalo
de 0.2111% 1.8416%. Para la solucin de sacarosa de 3% en peso
aproximado se obtuvo un error de 1.2677% y para 5% en peso se obtuvo un
error de 2.9684%.
El ndice de refraccin de una solucin se encuentra en relacin directa con la
concentracin
Se concluye que el ndice de refraccin de una solucin vara con la
concentracin, a medida que la concentracin aumentaba tambin aumentaba
el ndice de refraccin de la solucin n-propanol y sacarosa que se pudo
observar en el refractmetro Abbe. Con este porcentaje de error se podra decir
que el refractmetro utilizado no es aproximadamente exacto.
Se recomienda preparar las soluciones lo ms exacto posible, utilizar
adecuadamente la pipeta para no perder algunas gotas de solucin para
disminuir el porcentaje de error.
INTRODUCCIN
PRINCIPIOS TERICOS
Refraccin
El fenmeno de la refraccin consiste en la desviacin de trayectoria que sufre
un haz de radiacin monocromtica al pasar desde el vaco a otro medio
material de distinta densidad. A nivel molecular este fenmeno se debe a la
interaccin entre el campo elctrico de la radiacin y los electrones de las
molculas, originndose temporalmente momentos dipolares inducidos.
El ndice de refraccin de un medio depende de la temperatura y de la longitud
de onda de la radiacin, por lo que al referirse a un ndice de refraccin han de
especificarse los valores de estas magnitudes. Por ejemplo,
significara
de emisin del
Polarizacin molecular
Polarizacin y polarizabilidad de las molculas
Todas las molculas pueden subdividirse en dos tipos: polares y no polares. No
obstante, incluso si la molcula no polar se coloca en un campo elctrico
exterior o en el campo elctrico de la molcula polar contigua o de un ion, los
electrones muy movibles sufren cierto desplazamiento, como resultado de esto
aparece un momento dipolar inducido. Los tomos de la molcula tambin
sufren un desplazamiento en el campo elctrico. Las molculas polares se
orientan en correspondencia con el campo elctrico y en ellas tambin procede
un desplazamiento de los tomos y electrones.
El desplazamiento de los electrones, de los tomos, la orientacin de la
molcula en el campo elctrico se denomina polarizacin. La magnitud de la
polarizacin
depende de la capacidad de la molcula a polarizarse. La
capacidad de las molculas a polarizarse se caracteriza por polarizabilidad. La
polarizacin de las molculas se compone de la polarizacin electrnica
,
atmica
y de orientacin
.
La polarizacin
de la molcula es igual a la suma de las polarizabilidades
electrnica, atmica y la de orientacin
es
Donde
la
es el nmero de Avogadro;
molcula
es
la
es el momento dipolar de
constante
de
Boltzmann;
.
la polarizabilidad de orientacin ser
no depende de la
Donde
es el ndice de refraccin de la luz a
deduce que
. De la ecuacin
se
Refraccin Molecular
La refraccin molecular representa la polarizacin electrnica y puede
calcularse por medio de la ecuacin
Donde
es la refraccin molar,
Donde
es la refraccin atmica,
la refraccin de los enlaces mltiples;
enlaces mltiples.
Donde
es la refraccin especifica de la solucin;
es la refraccin
especifica de la
;
es la refraccin especifica del
; es
el tanto por uno en peso de la
en la solucin.
De la
se deduce
Donde
,
son los ndices de refraccin de las sustancias
y de la
solucin
son las densidades de las mismas sustancias y de la
solucin respectivamente; es tanto por uno en peso de la
en la
solucin. La densidad se mide a la misma temperatura a que se miden los
ndices de refraccin. Para determinar la estructura de las sustancias solidas
con ayuda de la
, al principio se calcula la refraccin
Refractmetro Abbe
El refractmetro Abbe sirve para medicin de los ndices de refraccin de los
lquidos hasta el
lmite de 1,70. El principio de funcionamiento del
refractmetro Abbe se basa en la determinacin del ngulo crtico de reflexin
total. La sustancia a investigar se pone entre dos primas rectangulares. La luz
del espejo se refleja hacia el prisma recto. Al refractarse en la superficie de
separacin entre el aire-vidrio, el rayo de luz incide en la superficie de
separacin vidrio-sustancia. Si aumentamos gradualmente el ngulo de
incidencia , a cierto ngulo el rayo de luz, al salir, se dirigir a lo largo de la
arista del prisma, es decir, pasara la reflexin interna total. El ngulo a que se
produce la reflexin interna total depende de los ndices de refraccin del
prisma y de la sustancia a investigar. El ndice de refraccin del prisma es una
magnitud constante.
En el instrumento varia el ngulo de inclinacin del prisma respecto al espejo
hasta que el lmite de las mitades oscura y brillante se establezca exactamente
en la retcula del campo visual del ocular. En la escala del refractmetro estn
anotados directamente los valores de los ndices de refraccin con una
exactitud de
. En el refractmetro de Abbe el ndice de refraccin se mide
en la luz blanca. Si en el lmite aparece el espectro, es necesario cambiar la
posicin de los prismas compensadores que giran por medio del volante
dispuesto a la derecha del anteojo de larga vista.
TABLA DE DATOS
Tabla 1: Condiciones Experimentales de Laboratorio
Presin ( mm Hg)
Temperatura (C)
HR (%)
756
23
92
Temperatura (C)
del
refractmetro
23
Tabla 2: Datos Tericos de las Sustancia 1-Propanol (A) y Agua Des ionizada (B)
(*)
Sustancia
ndice de Refraccin a
o
23 C
Densidad g/mL
o
a 23 C
Masa Molar
(mol/gramo)
1-Propanol
1.3841
0.80065
60.11
Agua-des ionizada
1.3327
0.99757
18.0
Tabla 3: Masa de los componentes para cada mezcla de 1-Propanol (A) en Agua
Des ionizada (B) en distintos porcentajes en volumen a una temperatura
especfica y la fraccin molar del componente ms voltil.
% en
volumen
del npropanol
0.00
5.00
10.00
20.00
30.00
40.00
50.00
60.00
80.00
100.00
Masa del
1-propanol (g)
2.99271
0.1200975
2.8430745
0.012491436
0.240195
2.693439
0.02600981
0.48039
2.394168
0.0566793
0.720585
2.094897
0.093383849
0.96078
1.795626
0.138099191
1.200975
1.496355
0.193769108
1.44117
1.197084
0.264981087
1.92156
0.598542
0.490149144
2.40195
Tabla 4:Datos del ndice de Refraccin para cada mezcla de 1-Propanol (A) en
Agua Des ionizada (B) en distintos porcentajes en volumen a una temperatura
especfica, % en peso terico y experimental de A en cada Mezcla.
% En
volumen de
A
0
ndice de
Refraccin
% W de A en la
Mezcla terico
% W de A en la
Mezcla
Experimental
% de Error
1.3325
23
-0.346743251
1.3380
23
4.053004686
4.046842183
10
1.3470
23
8.187626677
10.95071114
20
1.3500
23
16.71178665
14.53566846
30
1.3850
23
25.59366389
41.07544931
40
1.3656
23
34.85625848
29.71300765
0.152047746
33.74707433
13.02145747
60.49069601
14.75560215
50
1.3685
23
44.52458542
34.78229391
21.88070124
60
1.3750
23
54.62590031
43.480105
20.40386564
80
1.3790
23
76.24929467
60.05479285
21.23888738
100
1.3830
23
100
100
Refraccin Molar
Terica
Refraccin Molar
experimental
% de Error
23
3.708502363
3.706478473
0.054574331
23
3.881494753
3.881547124
-0.001349246
10
23
4.068709076
4.108027613
-0.966363933
20
23
4.493447136
4.44713012
1.03076802
30
23
5.001764
5.249076064
-4.944496853
40
23
5.621021362
5.492001193
2.29531539
50
23
6.391987311
6.144866769
3.866098749
60
23
7.378193405
7.060371243
4.307587846
80
23
10.4965186
9.910069095
5.587085855
100
1.3830
17.55738146
17.51263543
0.254855899
Tabla 6: Datos Tericos de las Sustancia Sacarosa y Agua Des ionizada. (**)
Sustancia
ndice de Refraccin a
o
23 C
Densidad g/mL
o
a 23 C
Masa Molar
(mol/gramo)
Sacarosa
1.5033
0.80065
182.34
Agua-des ionizada
1.3325
0.99757
18.0
Tabla 7: Masa de los componentes para cada mezcla de Sacarosa en Agua Des
ionizada en distintos porcentajes en volumen a una temperatura especfica y la
fraccin molar del componente ms voltil.
% en Peso de
o
Sacarosa a 23 C
1.00
4.00
Masa del
Sacarosa
0.0109
1.0851
0.9990
1.6562
0.9959
0.0688
Tabla 8: Datos del ndice de Refraccin para cada mezcla de Sacarosa en Agua
Des ionizada (B) en distintos porcentajes en peso a una temperatura especfica,
% en peso terico y experimental de Sacarosa en cada Mezcla, porcentaje de
error.
% en
Peso de
Sacarosa
ndice de Refraccin
1.00
1.3330
4.00
1.3334
% W de A en
la Mezcla
terico
% W de A en
la Mezcla
Experimental
23
0.994525547
0.593936817
23
3.988405797
3.281050783
% de
Error
40.2
7938
058
17.7
3528
195
(*) Robert H. Perrys. , Manual Ing. de Qumica. 5ta Edicin. Editorial Mc GrawPg. 3-98.
Hill
(**)Robert H. Perrys. , Manual Ing. de Qumica. 5ta Edicin. Editorial Mc GrawPg. 2-44, 2-27
Hill
EJEMPLO DE CLCULOS
Calcule el % en peso terico de A en cada mezcla, a partir de los volmenes de cada
componente.
PARA EL 1- PROPANOL: solucin al 60%
Las densidades en tabla del 1-propanol y del agua a 23
g/cm3, respectivamente.
Tomando como ejemplo para nuestros clculos, tomamos la solucin de 3,0 ml de
1_propanol a 60% en volumen.
Para calcular la masa del 1-propanol usaremos:
Dnde:
m: masa del propanol (g)
%V: porcentaje de volumen del 1_propanol
V: volumen de la solucin (ml)
densidad del 1-propanol (g/cm3)
La masa de 1-propanol hallada fue de 1.44117 g.
De la misma manera, calcularemos la masa del agua, en la cual el porcentaje de
volumen es de 40.
La masa del agua fue de 1.197084 g Ahora calculando el % en peso:
Dnde:
m p: masa del propanol (g)
m a: masa del agua (g)
El porcentaje en peso del 1-propanol fue de 54.625.
10
Dnde:
M prop: moles del 1_propanol (mol)
m p: masa del 1_propanol (g)
PF: peso frmula del 1_propanol (g/mol)
Las moles de los 1-propanol presentes en la solucin fueron de 0.02397.
De la misma manera calculamos para el agua y nos da un valor de 0.06650 moles.
Hallando la fraccin molar:
Dnde:
M p: moles del 1_propanol
M a: moles del agua
La fraccin molar del 1-propanol fue de 0.26498.
PARA LA SACAROSA: solucin de sacarosa al 1% aprox.
Masa de la sacarosa (0.0109 g), del agua (1.09 g) y sus pesos frmulas PF = 182,34g/mol
y PF a = 18,0g/mol respectivamente.
Calcularemos las moles de la sacarosa:
Dnde:
M sacar: moles de la sacarosa (mol)
m s: masa de la sacarosa (g)
11
Dnde:
M s: moles de la sacarosa
M a: moles del agua
La fraccin molar de la sacarosa fue de
Dnde:
: densidad de la mezcla (g/cm3)
%Vp: porcentaje de volumen del 1_propanol
: densidad del 1_propanol (g/cm3)
%Va: porcentaje de volumen del agua
: densidad del agua (g/cm3)
La densidad de la mezcla fue de 0.94538 g/cm3.
Ahora calculando el % en peso experimental:
12
Dnde:
P1: % en peso experimental
n : ndice de refraccin de la mezcla
n1: ndice de refraccin del 1_propanol
n2: ndice de refraccin del agua
: densidad de la mezcla
: densidad del 1_propanol
: densidad del agua
El porcentaje en peso experimental fue de 43.4801.
Dnde:
: densidad de la mezcla (g/cm3)
m s: masa de la sacarosa (g)
: densidad de la sacarosa (g/cm3)
Va: volumen del agua
: densidad del agua (g/cm3)
La densidad de la mezcla fue de 1.012460 g/cm3.
Ahora calculando el % en peso experimental:
Dnde:
P1: % en peso experimental
n : ndice de refraccin de la mezcla
n1: ndice de refraccin de la sacarosa
n2: ndice de refraccin del agua
: densidad de la mezcla
: densidad de la sacarosa
: densidad del agua
13
Dnde:
R exp: Refraccin experimental
n : ndice de refraccin de la mezcla
x1: fraccin molar del 1_propanol
PFp: peso frmula del 1_propanol (g/mol)
PFa: peso frmula del agua (g/mol)
: densidad de la mezcla (g/cm3)
Realizando los clculos, se obtiene 7,5991.
Dnde:
R exp: Refraccin experimental
n : ndice de refraccin de la mezcla
x1: fraccin molar de la sacarosa
14
Dnde:
R teo: Refraccin terica
x1: fraccin molar del 1_propanol
n1: ndice de refraccin del 1_propanol
n2: ndice de refraccin del agua
PFp: peso frmula del 1_propanol (g/mol)
PFa: peso frmula del agua (g/mol)
: densidad del 1_propanol (g/cm3)
: densidad de la agua (g/cm3)
La refraccin terica obtenida fue de 7.0603.
15
Dnde:
R teo: Refraccin terica
x1: fraccin molar de la sacarosa
n1: ndice de refraccin del 1_propanol
n2: ndice de refraccin del agua
PFa: peso frmula de la sacarosa (g/mol)
PFa: peso frmula del agua (g/mol)
: densidad de la sacarosa (g/cm3)
: densidad del agua (g/cm3)
La refraccin terica obtenida fue de 7,3482.
16
Discusin de resultados
Con los datos del ndice de refraccin obtenidos en el refractmetro se calcul el
porcentaje de peso experimental de las mezclas notndose que la variacin no variaba
mucho comparado con el terico, esto es debido a que se trabaj con pipetas en la
que se poda medir volmenes muy pequeas. Tambin se calcul refraccin molar de
cada mezcla comparndolos con el terico para la solucin de n-propanol el porcentaje
de error vara en el intervalo de 0.2111% 1.8416%. Para la solucin de sacarosa de 3%
en peso aproximado se obtuvo un error de 1.2677% y para 5% en peso se obtuvo un
error de 2.9684%. Estos porcentajes de errores nos indican que en la prctica pudimos
tener errores como en la medicin exacta del ndice de refraccin ya que era medio
tedioso observar la medida que daba en el refractmetro, tambin pudo ser que en
preparacin de soluciones nos pudo faltar o sobrar unas gotas, o podra ser tambin
porque algunos datos tericos no haban en tablas a 23C por lo que tuvimos que
interpolar para tener ese dato a esa temperatura aproximadamente.
17
CONCLUSIONES
1. La medicin del ndice de refraccin sirve como indicador de pureza de
una sustancia.
2. Con ayuda de la refraccin molar se puede establecer la estructura de
las molculas. Para la determinacin de la estructura de la molcula se
escoge una formula estructural tal para la cual la refraccin molar
calculada por ecuaciones sea igual al valor obtenido experimentalmente.
3. El avance de la tecnologa ha proporcionado una herramienta de
medicin del ndice de refraccin ms exacta y rpida.
4. El ndice de refraccin de una solucin se encuentra en relacin directa
con la concentracin.
5. El ndice de refraccin tiene mltiples aplicaciones, tanto en la industria
qumica como tambin en campos como la industria alimentaria.
18
RECOMENDACIONES
1. Utilizar sustancias voltiles para limpiar los prismas en el refractmetro,
cada vez que se realice una nueva medicin.
2. Verificar el cruce de la sombra en el refractmetro con la interseccin de
las lneas, al realizar la medicin del ndice de refraccin.
3. Tapar cada tubo de ensayo al preparar las soluciones con propanol, esta
sustancia es voltil y se puede perder la exactitud en la concentracin de
cada solucin.
4. Secar cada instrumento de medicin, pipetas, tubos de ensayo, etc.,
antes de realizar la preparacin de soluciones.
19
BIBLIOGRAFA
20
APENDICE
Cuestionario
1-) Cuales son los tipos de refractmetros? Describa brevemente
el coeficiente de dilatacion
21
22