Aufzucht Anleitung Stevia:

- Wenn Aussaat geschtzt - ganzjhrig mglich!

- Beste Ergebnisse mit "Coco Mix" oder Torf.
- Keimzeit ca. 14-21 Tage bei 20C und mehr.
- Gewchshaus, Topf mit Folie/Glasscheibe von Vorteil:
Samen einfach auf Erde ausstreuen und mit Handrcken andrcken.
Zur Erklrung : Die Stevia erzeugt schwarze und weise Samen.
Nur die Schwarzen sind keimfhig.
Wenn man sich die >Mhe machen will kann man sie aus sortieren, da sie aber sehr k
lein sind msste man eine Lupe haben.
Stevia Samen ist ein Lichtkeimer --> nicht mit Erde bedecken
Gut wssern, jedoch keine Staunsse! Austrocknen unbedingt verhindern!
---> wenn sie die Samen nicht gleich einpflanzen , dann am Besten die Samen im Kh
lschrank aufbewahren ( unter 14 Grad )
Verlngert die Keimfhigkeit
Bei meinen Versuchen hat sich auch herausgestellt, das es gnstig ist die Samen be
i Regen zu shen, damit sie vom Regen in die Erde eingedrckt/eingeregnet werden.
.-->wenn dann nach dem Regen, die Sonne rauskommen wrde, wrs ideal..
Es sollte eine sonnige Periode fr das anshen gewhlt werden.
Wenn die Lichtverhltnisse nicht stimmen ,wartet der Samen, und es kann sein das e
r erst ein Monat, bei besserer Sonne, spter keimt.
Wenn man es besonders gut machen will kann man den Topf in den ersten Keimtagen
1 bis 2 mal tglich ein paar Minuten unter die warme Dusche stellen.
Dann wieder ins Licht und mit Folie oder hnlichen abdecken.
Wenn die Pflanze so 20-30 cm hat sollte sie beschnitten werden, so das nur mehr
2 Blattreien mehr brig bleiben.
Sie wird dann mehrere Triebe aus der Wurzel erzeigen.
Wenn es der Pflanze lngere Zeit zu kalt ist oder das Licht fehlt.
( im Winter Z.B werden die Triebe absterben, die Kraft geht indie Wurzeln und si
e treibt erst wieder wenn , eben das Wetter wieder besser wird.
An einen warmen , sonnigen Fensterbrett ist sie auch im Winter grn.
Der Wurzelballen sollte nicht gefrieren.

Pflege:
- Erde-Sand Gemisch in einem Topf/Kbel. - Nach ca. 12 Wochen schon Erntereif.
- Temperatur im Winter 10C (Nicht frostfest!), besser aber ganzjhrig warm (z.B. Fe
nsterbank), dann sind sie auch ganzjhrig grn!
- Gartenhaltung im Sommer, Pflanze kann geschnitten werden und treibt dann seitl
ich aus.
- Mglichst wenig dngen.
Stevia (bzw. Steviaextrakt) selbst herstellen?
Selbstverstndlich auch zu Hause durchfhrbar.
1) Aus dem Steviapulver (gemahlene Bltter vom getrockneten Steviablatt), geschnit
tene Steviabltter bzw. ganze Bltter (frisch oder getrocknet). Dazu geben Sie einfa
ch die Bltter in reinen Alkohol und lassen die Steviamischung ca. einen Tag ziehe
n. Dann wird die Steviaflssigkeit abgesiebt und mit reinem Wasser verdnnt.
2) Wer auf den Alkohl verzichten mchte, kann die wasserverdnnte Lsung schwach erhit
zen (nicht kochen!) - somit verflchtigt sich der Alkohol zu einem grossen Teil Achtung: Das Steviakonzentrat ist dabei aber nicht Alkoholfrei!
3) Sie knnen diesen Stevia-Auszug auch nur mit Wasser herstellen, hat aber den kl
einen Nachteil das nicht so viel der Zuckerlosen Se / Steviase (Glykoside) extrahier
t werden - der Vorteil ist, das kein Alkohol im Spiel ist und Kindern die Stevia
-Se nicht verschlossen bleiben muss.