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La - oxidacin es til para hacer a las molculas con largas cadenas alqulicas
ms hidrosolubles y de fcil segregacin.
LIPOLISIS
La lipolisis es un proceso
metablico en el cual los lpidos
que se encuentran en el
organismo son transformados
para que produzcan cidos
grasos y glicerol, con la finalidad
de cubrir las necesidades
energticas. Las reacciones
ocurridas durante la lipolisis son
inversas a las que ocurren en la
lipognesis.
Esta reaccin bioqumica es
estimulada
por
hormonas
catablicas como la hormona del
crecimiento, el glucagn y el
cortisol.
Sustratos
Este proceso utiliza como sustrato principal los cidos grasos y cuerpos cetnicos.
Puntos de control
El proceso de la lipolisis es estimulado a travs de un sistema de transduccin de
seales por diferentes hormonas catablicas como el glucagn, la epinefrina, la
norepinefrina, la hormona del crecimiento y el cortisol.
La insulina es la encargada de inhibir la lipolisis.
Importancia
La lipolisis es esencial para la obtencin de energa y ocurre en todos los
animales, incluido el hombre.
Lugar y tipo de clula
El tejido adiposo carece de quinasa especfica para fosforilar el glicerol, as que de
este modo se facilita su salida de la clula y pasa a la sangre siendo captado por
el hgado, el corazn y otros tejidos con la participacin del glicerol quinasa y el
ATP glicerofosfato.
La activacin del acido graso se realiza fuera de las mitocondrias, mientras que la
oxidacin sucede en el interior de ellas.
Los cidos grasos activados de ms de 10 carbonos en su estructura requieren un
transportador que es la carnitina para poder penetrar la membrana mitocondrial.
Fuentes
Blanco, 2012 . Qumica Biolgica. 9a ed. Mxico, D.F.: Ateneo.
Koolman, 2012. Bioqumica Humana Texto y Atlas. 4ta ed. s.l.:Panamericana.