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ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DEL LITORAL

(ESPOL)
INSTITUTO DE CIENCIAS QUIMICAS Y
AMBIENTALES (ICQA)

INFORME N11
1. TEMA: INDICADORES Y PH

2. MARCO TERICO:
El pH es una medida de acidez o alcalinidad de una disolucin. El
pH indica la concentracin de iones hidronio [H3O+] presentes en
determinadas sustancias.
El smbolo pH es utilizado mundialmente para hacer referencia a la
frmula del potencial de hidrgeno (H), es decir la cantidad
de hidrgeno que existe en una solucin. As, las diferentes
sustancias con las que podemos entrar en contacto poseen un
nivel de pH diferenciado que los caracteriza y que los hace
especialmente tiles o beneficiosos para determinados casos. La
escala del pH se establece en torno a lo que se considera el nivel
medio: el agua. Este recurso natural posee una acidez y una
alcalinidad nula, por lo cual se considera el punto medio entre los
dos
extremos,
el
cido
y
el
alcalino.[1]
Los cidos
y
las
bases tienen
una
caracterstica
que permite medirlos: es la concentracin de los iones de
hidrgeno (H+). Los cidos fuertes tienen altas concentraciones de
iones de hidrgeno y los cidos dbiles tienen concentraciones
bajas. El pH, entonces, es un valor numrico que expresa
la concentracin de iones de hidrgeno.
Hay centenares de cidos. cidos fuertes, como el cido sulfrico,
que puede disolver los clavos de acero, y cidos dbiles, como el
cido brico, que es bastante seguro de utilizar como lavado de
ojos. Hay tambin muchas soluciones alcalinas, llamadas "bases",
que pueden ser soluciones alcalinas suaves, como la Leche de
Magnesia, que calman los trastornos del estmago, y las
soluciones alcalinas fuertes, como la soda custica o hidrxido de
sodio, que puede disolver el cabello humano.
Los valores numricos verdaderos para estas concentraciones de
iones de hidrgeno marcan fracciones muy pequeas, por ejemplo
1/10.000.000 (proporcin de uno en diez millones). Debido a que
nmeros como este son incmodos para trabajar, se ide o
estableci una escala nica. Los valores ledos en esta escala se
llaman las medidas del "pH".

BYRON APOLO AGUILAR

20/01/14

PARALELO: N131

La escala pH est dividida en 14 unidades, del 0 (la acidez


mxima) a 14 (nivel bsico mximo). El nmero 7
representa el nivel medio de la escala, y corresponde al
punto neutro. Los valores menores que 7 indican que la
muestra es cida. Los valores mayores que 7 indican que la
muestra es bsica.
La escala pH tiene una secuencia logartmica, lo que
significa que la diferencia entre una unidad de pH y la
siguiente corresponde a un cambio de potencia 10. En
otras palabras, una muestra con un valor pH de 5 es diez
veces ms cida que una muestra de pH 6. Asimismo, una
muestra de pH 4 es cien veces ms cida que la de pH 6.

Indicador de pH es una sustancia o instrumento que permite medir


el pH de un medio. Habitualmente, se utiliza como indicador
sustancias qumicas que cambia su color al cambiar el pH de la
disolucin. El cambio de color se debe a un cambio estructural de
la especie. Los indicadores cido / base tienen un intervalo de
viraje de unas dos unidades de pH, en la que cambian la disolucin
en la que se encuentran de un color a otro, o de una disolucin
incolora, a una coloreada.[2]
Las soluciones buffers, las cuales son soluciones que resisten
cambios de su pH. Estas soluciones mantienen constante el pH
cuando se adicionan pequeas cantidades de cidos o bases. Las
soluciones buffers trabajan removiendo los iones H+ o los iones
OH- de la solucin.[3]
El control del pH es importante en numerosas reacciones qumicas,
en los sistemas biolgicos y en muchas otras aplicaciones. El
cambio del pH de la sangre en 0,5 unidades puede resultar fatal,
pero la sangre es una solucin buffer. El agua no es un buffer y la
simple adicin de una gota de HCl 1M a un litro de agua cambia el
pH de 7,0 a 4,3. As pues, un buen control del pH es esencial.
En 1909, el qumico dans Sorensen
defini el potencial
hidrgeno (pH) como el logaritmo negativo en base 10 de la
concentracin molar (ms exactamente de la actividad molar) de
los iones hidrgeno. Esto es:
pH = - log [H + .[4]
Desde entonces, el trmino pH ha sido universalmente utilizado por
la facilidad de su uso, evitando as el manejo de cifras largas y
complejas. Por ejemplo, una concentracin de [H+] = 1x10-8 M
(0.00000001) es simplemente un pH de 8 ya que: pH= - log [10-8]
=8
La muestra patrn, tambin es conocida como solucin patrn o
solucin madre.
Se prepara esta solucin a una determinada concentracin para
luego preparar otras soluciones ms diluidas, obviamente con
menos concentraciones, esta soluciones diluidas toman el nombre
de soluciones hijas.
Ecuacin para determinacin de pH con respecto a la
concentracin molar en soluciones con electrolito dbil y con

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electrolito fuerte: [5]

3. OBJETIVO GENERAL:

Determinar el pH experimental de las soluciones acidas y


bsicas de diferentes concentraciones, de acuerdo a la
coloracin que presenten mediante el uso de indicadores.

4. OBJETIVOS ESPECFICOS:

Ejercitarse en los procedimientos de aplicacin de los


indicadores de pH.
Aplicar conocimientos sobre potencial de hidrgeno (pH).
Conocer la escala de los cidos y bases en la prctica para
dar un buen resultado.
Identificar el error entre el valor terico y el valor
experimental(calculado)
Determinar qu tipo de pH posee la sustancia a analizar si
es cido o bsico.

5. MATERIALES Y EQUIPO:

Frascos de reactivos
Pipetas
Indicador anaranjado de metilo
Indicador amarillo de alizarina
Pera para succionar
Solucin NaOH
Solucin HCl
Solucin H2SO4
Solucin HCH3COO
Vaso precipitado
Agua destilada
Gradilla
Tubos de ensayo

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6. PROCEDIMIENTO:
1. Colocar en una gradilla 10 tubos de ensayos.
2. Rotular 4 tubos como T1, T2, T3 y T4, para cido Clorhdrico; y,
otros cuatro para el hidrxido de Sodio.
3. Obtener 4 concentraciones distintas de soluciones acidas (HCl), y
bsicas (NaOH), procediendo de la manera siguiente:
En T1: Introducir 10 ml de solucin madre contenida en el frasco
rotulado como concentracin 0.1M
En T2: Introducir 1ml de T1 y agregar 9ml de H2O destilada y
agitar.
En T3: Introducir 1ml de T2 y agregar 9ml de H2O destilada y
agitar.
En T4: Introducir 1ml de T3 y agregar 9ml de H2O destilada y
agitar.
4. Verter dos gotas del indicador adecuado en los 4 tubos de ensayos
que contienen las soluciones acidas y agitar. Igualmente proceder
con las cuatro soluciones bsicas, utilizando el otro indicador.
5. Observar en la tabla de referencia que muestra colores en la escala
del o al 14 segn el nombre del indicador, la coloracin que
corresponda a cada una de las soluciones teidas por el indicador
(anaranjado de metilo o amarillo de alizarina), y registre el valor
numrico que muestra la escala como un valor de pH experimental.
6. Registre los valores de pH observados en los cuadros de
resultados correspondientes (hay un cuadro para cada tipo de
soluciones).
7. Medir con una pipeta graduada 2ml de cido sulfrico y depositarlo
en un tubo de ensayo limpio. Igualmente, 2ml de cido actico en
el otro tubo de ensayo limpio.
8. Agregar 2 gotas del indicador para cidos a las dos soluciones, y
reconocerles el PH por el color, con la tabla de referencia en la
escala del indicador usado.
9. Anotar los valores de pH obtenidos experimentalmente en la tabla
de resultados.
10. Determinar las concentraciones de las disoluciones preparadas (4
soluciones acidas y 4 bsicas) y calcular tericamente el Ph de
cada solucin, aplicando las formulas dadas en las clases tericas.
11. Llenar la tabla de datos y los cuadros de resultados.

7. RESULTADOS:
Tabla de datos:

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PARALELO: N131

1.- Concentraciones de solucin Madre


de NaOH
2.- Concentraciones de solucin Madre
de HCl

0.1M

3.- Volumen de solucin concentrada


para primera disolucin

1mL

4.- Volumen total de disolucin nueva


(1 disolucin)

10mL

5.- Ecuacin para calcular


concentracin de disoluciones

V1C1=V2C2

6.- Volumen de solucin concentrada


para segunda disolucin

1mL

7.- Volumen total de disolucin nueva


(2 disolucin)
8.- Volumen de solucin concentrada
para tercera disolucin
9.- Volumen total de disolucin nueva
(3 disolucin)

10mL

0.1M

1mL
10mL

Tabla de resultados:
Solucin de HCl. Solucin indicadora: Anaranjado de metileno
Tubo
#

Concentracin

Color observado

pH
experimental

pH
terico

0.1 M

Rojo

1-2

0.01 M

Rojo anaranjado

1-2

0.001 M

Anaranjado

3-4

0.0001 M

amarillo

Solucin NaOH. Solucin indicadora: Amarillo de Alizarina


Tubo
#
1

Concentracin

0.1 M

Color observado

Rojo ciruela

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pH
experimental

pH
terico

12-13

13

PARALELO: N131

0.01 M

Anaranjado

11-12

12

0.001 M

Amarillo rojizo

10-11

11

0.0001 M

amarillo

9-10

10

Tubo
#

Soluciones

1
2

Concentracin

Solucin
indicadora

Color
observado

pH
experimental

pH
terico

H2SO4

0.1 M

Anaranjado
de metilo

Rojo

0 -1

HCH3COO

0.1 M

Rojo
anaranjado

2-3

2.87

CLCULOS.[H+]= 1x10-7
[OH-]= 1x10-7

pH= - log[H+]
[H+][OH-]=k
[1x10-7][ 1x10-7]= 1x10-14
log[H+] + log[OH-]=-14
-log[H+] - log[OH-]=14
pH + pOH = 14

pH terico del HCl (cido fuerte) pH= - log[H+]


T1: M1= 0.1M [HCl]=0.1
pH= - log[0.1]
pH=1

T2: M2= 0.01M [HCl]=0.01


pH= - log[0.01]
pH= 2

T3: M3= 0.001M


[HCl]=0.001
pH= - log[0.001]
pH=3

T4: M4= 0.0001M


[HCl]=0.0001
pH= - log[0.0001]
pH=4

pH terico del NaOH (base fuerte) pH = 14 - pOH


T5: M1= 0.1M [NaOH]=0.1
pOH= - log[0.1]
pOH=1 pH = 14 1
pH = 13

T6: M2= 0. 1M [NaOH]=0.01


pOH= - log[0.01]
pOH=2 pH = 14 2
pH = 12

T7: M3= 0.001M


[NaOH]=0.001

pOH= - log[0.001]
pOH=3 pH = 14 3

BYRON APOLO AGUILAR

20/01/14

PARALELO: N131

pH = 11
pH terico del
HCH3COO +Ka
H+ + CH3CO
Ki = constante de
disociacin

T8 M4= 0.001M
[NaOH]=0.0001
pOH= - log[0.0001]
pOH=4 pH = 14 4
pH = 1

Ka

pH terico del H2SO4


2H + SO4
T9: M= 0.1 [H2SO4]=0.2
pH= - log[0.2]
pH= 0.7

] [

)(

pH = - log[
pH = 2.87

Ilustracin de la prctica.-

BYRON APOLO AGUILAR

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PARALELO: N131

8. ANLISIS DE RESULTADOS:
Los resultados obtenidos no presentaron variaciones considerables
con respecto al valor terico. Porque la medida del pH se la tomo
dentro de un rango ya que algunas de las muestras no se poda
diferenciar que pH tenia.
Podemos concluir que fue una prctica exitoso ya que se lo
confirma con los valores tericos obtenidos

9. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES:
Conclusiones:
Se demostr que la mezcla de un cido y una base produce una
reaccin de neutralizacin.
El procedimiento conlleva un error aleatorio debido a que las
observaciones respecto a la comparacin del color del tubo de
ensayo con la escala de pH pueden variar.
Se comprob que el cido actico tiene una constante de
disociacin que se usa para calcular el pH terico.
Recomendaciones:

10.

Las soluciones a prepararse, deben estar bien


homogenizadas es decir que se las debe mezclar bien.
Se deben utilizar slo 2 gotas de solucin indicadora, en
caso de agregar una ms por accidente, se debe aadir
una gota ms en cada uno de los otros tubos de ensayo.
Ubicar estratgicamente los tubos de ensayo en la
gradilla de manera que no se confundan las soluciones
madres con las soluciones hijas y viceversa.

BIBLIOGRAFA:

[1]http://ing.unne.edu.ar/pub/quimica/ab2/TP3.pdf
[2] http://corinto.pucp.edu.pe/quimicageneral/contenido/368soluciones-buffer-o-amortiguadoras
[3] Chang R. (2001) QUIMICA, Ed. Mc Graw Hill, Mxico
[4] Chavez / Carrillo, Nuestra qumica 2 ISBN 978-9942-01-074-2,
(2010)
[5] http://es.wikipedia.org/wiki/PH

BYRON APOLO AGUILAR

20/01/14

PARALELO: N131

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