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MARCO DE REFERENCIA

MARCO TEORICO

Gestin de calidad.
La calidad es ms una idea subjetiva que un concepto, inicialmente daremos un
pequeo repaso por su evolucin histrica. La calidad de un producto como tal
existe desde que el ser humano ha necesitado herramientas para llevar a cabo
diferentes tareas y objetos o posesiones sin utilidades bsicas para definir su
estatus social; pero nace como concepto en Japn a mediados de los aos
cincuenta del siglo pasado cuando las empresas y diferentes organismos sociales
y culturales cambiaron la forma de vender sus productos. Por aquel entonces se
pensaba que si un producto era bueno, se venda sin mayores complicaciones.
Aqu comienzan los primeros problemas en cuanto a calidad se refiere, si esto
fuera as, la empresa que despuntase tecnolgicamente no tendra posible rival a
nivel de ventas, pero la experiencia demuestra que esto no es un modelo real. Con
esto en mente, se comienza a pensar en el cliente ms que en el producto. Se
abandona la idea del producto que se auto vende para centrarse ms en las
personas que van a comprarlo, con lo que se llega a una situacin de compromiso
entre la entidad productora y la persona que recibir el producto.
Los japoneses se dieron cuenta que preguntando a las personas qu es lo que
queran podran vender ms, ya que personalizando el producto se satisfacen
mejor las necesidades, pero claro, hay mucha gente y todos quieren una cosa en
particular, as que se hace necesario encontrar un equilibrio. De esta forma nace
el primer concepto de calidad, con figuras representativas como Taylor y Ford que
ya introdujeron cambios en las empresas, erigiendo una jerarquizacin en estas y
desechando los modelos antiguos. Bsicamente, con sus ideas innovadoras se
produjo una reorganizacin empresarial que dara lugar a sectores diferenciados
dentro de las mismas orientadas a trabajar en diferentes campos del mismo
producto para poder alcanzar un fin que se ajuste lo mayormente posible a las
necesidades de todos los clientes. No todas las empresas sufren este cambio, ya
que la industria no es uniforme, pero el cambio es real: reorganizacin interna,
creacin de departamentos y, sobre todo, se toma al cliente como punto de partida
y punto final en la creacin del producto.
Las normas ISO 9001 y 9004 tienen mayor congruencia en sus estructuras y
contenido, se fundamentan en los ocho principios de administracin de la calidad,

de alto nivel, definidos por el Comit Tcnico, que reflejan las mejores prcticas de
administracin 17,18.
Estos ocho principios son:
1. Organizacin enfocada al cliente: Las organizaciones dependen de sus clientes
y por lo tanto deberan comprender las necesidades actuales y futuras de los
clientes, satisfacer los requisitos de los clientes y esforzarse en exceder las
expectativas de los clientes.
2. Liderazgo: Los lderes establecen unidad de propsito y direccin a la
organizacin. Ellos deberan crear y mantener un ambiente interno, en el cual el
personal pueda llegar a involucrarse totalmente en la consecucin de los objetivos
de la organizacin.
3. Participacin del personal: El personal, con independencia del nivel de la
organizacin en el se encuentre, es la esencia de una organizacin y su total
implicacin posibilita que sus capacidades sean usadas para el beneficio de la
organizacin.
4. Enfoque basado en procesos: Los resultados deseados se alcanzan ms
eficientemente cuando los recursos y las actividades relacionados se gestionan
como un proceso.
5. Enfoque del sistema para la gestin: Identificar, entender y gestionar un sistema
de
procesos
interrelacionados
para
un
objetivo
dado,
mejora
la eficacia y eficiencia de una organizacin.
6. Mejora continua: La mejora continua debera ser un objetivo permanente de la
organizacin.
7. Enfoque objetivo hacia la toma de decisiones basada en hechos: Las decisiones
efectivas se basan en el anlisis de datos y de la informacin.
8. Relacin mutuamente beneficiosa con el proveedor: Una organizacin y
sus proveedores son interdependientes, y unas relaciones mutuamente
beneficiosas intensifican la capacidad de ambos para crear valor.

La importancia que tiene la gestin de calidad en una empresa de mantenimiento


aeronutico debe tener en cuenta un factor tan importante como lo es la gestin y
organizacin de la calidad que conlleve al 100 % de confiabilidad, pero para tener
todos los conceptos claros y hacer una investigacin a fondo, donde se busca
siempre las soluciones que se pueden plantear a los problemas descubiertos en
la empresa. Para entender los conceptos del tema planteado los explicaremos a
continuacin

Control de calidad
Proceso seguido por una empresa de negocios para asegurarse de que sus
productos o servicios cumplen con los requisitos mnimos de calidad establecidos
por la propia empresa. Con la poltica de Gestin de Calidad (GC) toda la
organizacin y actividad de la empresa est sometida a un estricto control de
calidad, ya sea de los procesos productivos como de los productos finales. En el
caso de produccin de bienes, la GC implica que tanto el diseo, como la
produccin y la venta, la calidad de los materiales utilizados y los procesos

seguidos se ajustan a unos patrones de calidad establecidos con antelacin.


Algunas veces este patrn viene definido por la ley. La exigencia de una mayor o
menor calidad depende de muchos factores 9.
En la Tabla 1, se muestra un enfoque cronolgico de la evolucin de la calidad y
su gestin, desde su concepcin inicial de inspeccin hasta los ms actuales
vinculados a la gestin de la calidad y la filosofa de la Calidad Total.

Tabla 1. Evolucin de la calidad y esencia de sus actividades.


Dcada.

Actividad.

Esencia.

1920

Inspeccin de la Calidad.

Separacin de las unidades buenas de las malas.

1950

Control de la Calidad.

Deteccin y prevencin de los defectos en el proceso de


fabricacin.

1970

Aseguramiento de la Calidad.

Incorporacin del Control de la Calidad en TODAS las


actividades de la Organizacin.

1980

Gestin de la Calidad.

INTEGRAR los esfuerzos de TODOS hacia el logro de la


calidad.

1990

Gestin Total de la Calidad.

Extensin del logro de la calidad a todas las actividades


que realiza la Organizacin.

Fuente: http://www.monografias.com/trabajos76/gestion-calidad-produccion-animales-laboratorio/gestioncalidad-produccion-animales-laboratorio2.shtml

Esta evolucin nos ayuda a comprender de dnde proviene la necesidad de


ofrecer una mayor calidad del producto o servicio que se proporciona al cliente y,
en definitiva, a la sociedad, y cmo poco a poco se ha ido involucrando toda la
organizacin en la consecucin de este fin. La calidad no se ha convertido
nicamente en uno de los requisitos esenciales del producto sino que en la
actualidad es un factor estratgico clave del que dependen la mayor parte de
las organizaciones, no slo para mantener su posicin en el mercado sino incluso
para asegurar su supervivencia.(fuente
http://www.monografias.com/trabajos76/gestion-calidad-produccion-animaleslaboratorio/gestion-calidad-produccion-animales-laboratorio2.shtml)
EL CONTROL DE CALIDAD
El control de calidad en el mantenimiento aeronutico cumple unas normas que
aseguran el acatamiento de las especificaciones dadas.
El proceso de control sigue siete etapas, que son las siguientes:

Establecer el objeto del control. Elegir una unidad de medida.


Establecer el valor normal o estndar de la especificacin a controlar.
Establecer un instrumento de medida.

Realizar la medicin de la magnitud en la unidad elegida.


Interpretar las diferencias entre el valor real y el valor normal o estndar.
Actuar sobre las diferencias encontradas.

El control de calidad no se aplica nicamente al mantenimiento final, sino que se


realiza a lo largo de toda la inspeccin de la aeronave. Es decir: ensamblaje de los
repuestos, el proceso de pintura, en los productos semielaborados y en el propio
producto final.
Para realizar el control de calidad, se realiza la inspeccin y el ensayo de
determinadas caractersticas del mantenimiento correspondiente.

INSPECCION

La inspeccin es la evaluacin de la calidad del mantenimiento de la aeronave


que se hace segn los manuales de mantenimiento a determinadas horas segn
la casa fabricante de la aeronave. Para realizar una inspeccin se debe hacer lo
siguiente:

Determinacin de la caracterstica que se va a inspeccionar.

Medicin o ensayo de la calidad de esa caracterstica.

Comparacin de la caracterstica especificada o estndar con la medida


Obtenida y determinacin de la conformidad.

Decisin sobre el destino de los casos conformes.

Decisin sobre el destino de los casos no conformes.

Registro de los datos obtenidos.


En el proceso del mantenimiento existen diversos puntos de inspeccin. Estos
puntos de inspeccin se determinan segn un plan preestablecido. Para cada
punto de inspeccin es necesario determinar todas las actuaciones del proceso de
inspeccin.

ESQUEMA DE UN PROCESO DE INSPECCIN

Modalidades de inspeccin

La inspeccin puede ser visual, mediante la medida de una magnitud fsica


sencilla o mediante ensayos de ingeniera. Dependiendo de las horas que sea la
inspeccin, la inspeccin puede ser de diversos tipos:

inspeccin de acuerdo el manual de mantenimiento que se hacen


segn las horas de vuelo, inspecciones horarias que son 100 horas de
vuelo, inspecciones peridicas que son 200 horas de vuelo, inspecciones
sextas que son a las 600 horas de vuelo o inspecciones doceava que son a
las 1200 horas de vuelo.

Normalmente las aeronaves se inspeccionan segn las horas de vuelo que lleven,
lo cual es un mantenimiento preventivo para aumentar la seguridad de las
aeronaves en vuelo.

La intensidad de la inspeccin puede tomar diversos grados:

Inspeccin por calidad de la aeronave en vuelo, pues existe un gran nivel de dominio del
proceso que nicamente requiere comprobaciones para verificar el mantenimiento de las
condiciones.

Inspeccin por muestras amplias, mediante muestreo aleatorio.

Inspeccin al 100% cuando se trata de puntos crticos, especialmente complejos o con


mantenimientos de fabricacin muy variables en los que el muestreo estadstico es insuficiente.

Marco conceptual
Calidad:
Es una herramienta bsica para una propiedad inherente de cualquier cosa que permite que la
misma sea comparada con cualquier otra de su misma especie. La palabra calidad tiene
mltiples significados. De forma bsica, se refiere al conjunto de propiedades inherentes a un
objeto que le confieren capacidad para satisfacer necesidades implcitas o explcitas. Por otro
lado, la calidad de un producto o servicio es la percepcin que el cliente tiene del mismo, es
una fijacin mental del consumidor que asume conformidad con dicho producto o servicio y la
capacidad del mismo para satisfacer sus necesidades.
Gestin de calidad

Es el conjunto de decisiones que se toman en la empresa con el objeto de mejorar la calidad


de los productos, servicios, procesos y la gestin empresarial en general. (fuente: calidad
prctica, 2005, pgina 14)
Inspeccin
Consiste en la evaluacin de la calidad de alguna caracterstica en relacin con un patrn de
referencia. Al ser esta una actividad rutinaria debe ser objeto de una correcta planificacin.
Normalmente es el departamento de Calidad con la colaboracin del departamento de
Produccin quien establece el plan de Inspeccin.
Control de calidad
Existe primordialmente como una organizacin de servicio, para interpretar las
especificaciones establecidas por la ingeniera del producto y proporcionar asistencia al
departamento de fabricacin, para que la produccin alcance estas especificaciones. Como
tal, la funcin consiste en la coleccin y anlisis de grandes cantidades de datos que despus
se presentan a diferentes departamentos para iniciar una accin correctiva adecuada.
ADMINISTRACION DE CALIDAD

Conjunto de actividades de la funcin general de Administracin que determina la


poltica de calidad, los objetivos, las responsabilidades y la implantacin de stos
por medios tales como la planeacin, el control, aseguramiento y el mejoramiento
de la calidad dentro del marco del sistema.
ASEGURAMIENTO DE CALIDAD

Conjunto de actividades planeadas y sistemticas que lleva a cabo


un laboratorio de pruebas con el objeto de brindar la confianza apropiada de que
un producto o servicio cumple con los requisitos de calidad especificados.
CALIDAD

Conjunto de caractersticas de un elemento que le confiere la aptitud para


satisfacer necesidades explcitas e implcitas.
CONTROL DE CALIDAD

Conjunto de mtodos y actividades de carcter operativo que se utilizan para


satisfacer el cumplimiento de los requisitos de calidad establecidos.
MANUAL DE CALIDAD

Documento que establece las polticas de calidad y describe al sistema de calidad


de un organismo.
MEJORAMIENTO DE CALIDAD

Son las acciones tomadas en todo el organismo para incrementar la efectividad y


la eficacia de las actividades pertenecientes a un producto, proyecto
o contrato particular y los procesos a fin de proveer beneficios adicionales, tanto
para el organismo como para sus clientes.
PLAN DE CALIDAD

Documento que establece las prcticas operativas, los procedimientos, recursos y


la secuencia de las actividades relevantes de calidad, referentes a un producto,
servicio, contrato o proyecto en particular.
PLANEACION DE LA CALIDAD

Son las actividades que determinan los objetivos y requisitos para la calidad, as
como la implantacin de los elementos del sistema de calidad.
POLITICA DE CALIDAD

Directrices y objetivos generales de un organismo, concernientes a la calidad, los


cuales son formalmente expresados por la alta direccin y respaldados por las
autoridades del pas.
SISTEMA DE CALIDAD

Estructura organizacional, conjunto de recursos, responsabilidades y


procedimientos establecidos para asegurar que los productos, procesos o
servicios cumplan satisfactoriamente con el fin a que estn destinados y que estn
dirigidas hacia la gestin de la calidad.