Dedicatoria

Presentacin

ndice

Chiclayo ciudad de la amistad

I.

Capitulo

1.1 Ubicacin geogrfica

fundada como Santa Mara de los Valles de Chiclayo, es una ciudad del
noroeste peruano, capital de la provincia homnima y del departamento de Lambayeque.
Est situado a 13 kilmetros de la costa del Pacfico y 770 kilmetros de la capital del pas.
1.2Resea histrica
Fue fundada en 1720 y elevada a la categora de villa en 1827,6 por decreto del Presidente
Mariscal Jos de La Mar; y en 1835, durante el gobierno de presidente, coronel Felipe
Santiago Salaverry le fue conferido el ttulo de Ciudad Heroica;7 actualmente se le conoce
como la Capital de la amistad, por la amabilidad y calidez de su gente.
Es la cuarta ciudad ms poblada del pas, alcanzando oficialmente y segn proyecciones
del INEI del ao 2012, los 638.178 habitantes.5 que comprende 8 distritos
urbanos: Chiclayo, La Victoria, Leonardo Ortiz,Pimentel, Pomalca, Monsefu, Eten y Reque.
Chiclayo es la ciudad principal del rea Metropolitana de Chiclayo, una de las metrpolis ms
pobladas del pas.
1.3Toponimia
Existen muchas versiones sobre el origen etimolgico del nombre Chiclayo, una de las
versiones atribuye el nombre a un indgena aborigen llamado Chiclayoc o Chiclayep que
haca acarreo de yeso entre las primigenias ciudades de Saa, Lambayeque y Mrrope, otra
versin sostiene que cuando la ciudad se encontraba en proceso de formacin, se daba en
abundancia un fruto de color verde llamado Chiclayep o Chiclayop, que en lengua mochica
significa verde que cuelga y de acuerdo a otra versin la ciudad toma el nombre de una
especie de calabaza denominada chiclayo en los pueblos de la sierra cajamarquina. Otra
denominacin indica que es una palabra traducida del Muchik y deriva de Cheqta que
significa la mitad y Yoc que significa propiedad de componiendo terreno del medio de
propiedad comn, y otros indican que en lengua mochica hay palabras semejantes a
Chiclayo, por ejemplo, Chiclayap o Chekliayok, que quiere decir lugar donde hay ramas
verdes
1.4Flora:
Algarrobo

El ALGARROBO es un rbol que aporta, desde tiempos ancestrales, muchos beneficios al

hombre peruano, gracias a sus mltiples cualidades como alimento, forraje, abono,
madera, medicina y materia prima para el desarrollo de diversas actividades econmicoproductivas.

El ALGARROBO constituye una especie importante para el control de las dunas, la

captacin de nitrgeno del aire y su fijacin en el suelo, y la incorporacin de materia
orgnica a partir de la descomposicin de sus hojas y ramas.

ALIMENTO:
- Los frutos del ALGARROBO, tambin llamados "algarrobas", contienen altos ndices de
azcares, protenas, minerales, vitaminas del complejo B y fibras.
- Con ellos se prepara la algarrobina, que es un energizante natural de alto contenido de protico
y gran demanda en los mercados internacionales, especialmente para personas de la tercera
edad, deportistas y nios.
- Sus semillas sirven para la elaboracin de caf.
FORRAJE:
- Las hojas que caen al suelo, conocidas como "puo", son consumidas por el ganado ovino y
caprino, principalmente.
- Los frutos son empleados como alimento para otros tipos de ganado, y suelen sustituir al maz
y salvado de trigo, en la dieta de los animales.
APICULTURA: El ALGARROBO es una especie melfera por naturaleza: las flores son un
excelente recurso para la produccin de miel, jalea, polen y cera.
ABONO ORGNICO: Las hojas secas cadas que entran en descomposicin son utilizadas como
abono orgnico en algunos cultivos.
AGROFORESTERA: Se le emplea como cortinas rompevientos, como cercos agrcolas y para
brindar sombra al ganado.
MADERA: El ALGARROBO posee una madera muy dura, usada en la construccin de viviendas
rurales, puertas, mesas, vigas, umbrales y bancas.

MEDICINAL:
- La algarrobina es un poderoso reconstituyente natural.
- De sus semillas se obtiene alcohol y otras medicinas naturales.
El ALGARROBO es un rbol de tronco grueso, ramas retorcidas, copa frondosa,
menudas hojas y abundante inflorescencia, que crece de manera silvestre en la costa
norte del Per hasta los 1,500 msnm. Sin embargo, en zonas donde escasea el agua y
el terreno es infrtil, el ALGARROBO desarrolla como arbusto.
Aunque es poco frecuente hallarlo en el sur del pas, se sabe que en el departamento
de Ica existen pequeos bosques de ALGARROBO.
ALTURA: Puede llegar a alcanzar alturas de 8 a 20 metros. Su fuste es irregular,
tortuoso y nudoso, con un dimetro entre 80 cm y 2 metros.
COPA: Por lo general tiene forma de sombrilla muy amplia que sobrepasa los 15 m de dimetro,
posee ramas de formas caprichosas y abundante follaje siempre verde. En algunos casos tiene
ramas colgantes que llegan al suelo.
CORTEZA: La parte externa de color pardo-gris-negruzca, fisurada, leosa y ocasionalmente con
espinas. La parte interna de color blanco y rojo, con olor a barniz y textura fibrosa.
HOJAS: Perennes y compuestas, con el peciolo bastante corto y los foliolos elpticos, de borde
entero y nervadura central en el envs. Las orugas verdes son las principales minadoras de sus
hojas.
FRUTOS: Son unas vainas de pulpa dulce y carnosa, que miden de 10 a 30 cm de
largo, 1 a 1.5 cm de ancho y de 5 a 9 mm de espesor.

El ALGARROBO tiene gran potencial para el desarrollo de plantaciones forestales, que

permitan la produccin sostenible de la especie y el aprovechamiento inteligente de los
beneficios que ste brinda.
Cuando hayan alcanzado entre 25 y 30 cm de alto, los plantones debern ser
transplantados a hoyos de 40 x 40 cm y 50 cm de profundidad, en suelos previamente
abonados, retirndolos de las bolsas de plstico y aplicndoles inmediatamente un
buen riego. En algunos casos, se recomienda sostenerlos con varillas para
contrarrestar los efectos del viento.
Las podas se realizarn en aquellos rboles destinados a la obtencin de madera para
vigas, umbrales y otros productos de ese tipo; pero si el objetivo es obtener forraje,
miel, etc, no es necesario hacerlas.
En condiciones adecuadas, la producin de frutos se puede dar desde el 3 ao, sin
embargo la floracin ms abundante se logra a partir del 7 ao. Por otro lado, la
produccin vegetativa por estacas se obtiene a partir de los 18 meses.
El ALGARROBO tiene 2 cosechas anuales, una entre enero y marzo, y la otra entre

junio y julio, considerndose un buen ndice de productividad la obtencin de 40 a 60

kg de frutos por rbol, a partir del 5 ao.
Una hectrea de algarrobos puede albergar hasta 2 colmenas de abejas y producir de
100 a 150 litros de miel, y de 4 a 6 kg de cera. Es posible asociar este rbol con otros
cultivos agrcolas como melones, tomates y frijoles, lo que permitira un ingreso
econmico adicional.
Cabe sealar que la forma natural de propagacin del ALGARROBO se da a travs de
las especies que se alimentan con sus frutos o vainas, las que al pasar por el tracto
digestivo del animal, son escarificadas y fertilizadas, quedando listas para ser
sembradas. Por ello se sugiere alimentar al ganado con los frutos antes de iniciar su
cultivo.
ALTITUD: Desarrolla desde el nivel del mar hasta los 1,500 msnm, sin embargo los mejores
ejemplares se encuentran entre los 50 y 400 msnm.
BAJAS TEMPERATURAS: Las temperaturas inferiores a 5 C pueden originar la muerte del
rbol, por la paralizacin de la circulacin de la savia.
ALTAS TEMPERATURAS: Soporta altas temperaturas. En poca de verano tolera hasta 45 C.
TIPO DE SUELO: El ALGARROBO es una especie rstica, que crece en zonas planas u
onduladas. Prefiere suelos de tipo franco-arenoso y arcillo-arenoso, con un pH neutro, pudiendo
desarrollar incluso en suelos salinos. Es una especie que tolera largos perodos de sequa.

Zapote
Familia:

BOMBACACEAE

Origen:
Probablemente en la cuenca alta del ro Amazonas, en la zona nor
occidental de la Amazonia, aunque tambin se encuentra silvestre en
otras zonas tropicales del norte de Amrica del Sur. En la Amazonia
peruana abundan los "zapotales", bosques con concentraciones de hasta
20 rboles por ha.

Descripcin:

Arbol de porte elevado que alcanza los 30 m cuando es cultivado o est

aislado, pero en los bosques llega a tener 40 m de altura. Tronco recto de
50 a 90 cm de dimetro con varias aletas o races tablares (sapopemas),
con ramificacin verticilada. Hojas simples, alternas, peciolo de 20 a 25
cm, limbo subcoriceo, largo, cordiforme, pice obtuso, glabras,
palminervadas, con 30 a 40 cm de longitud en los individuos jvenes o
en las ramas estriles, pero mucho menores en las ramas florferas.
Flores hermafroditas, fasciculadas en nmero de tres a seis, amarillas o
blanco rosceo.
Fruto globoso u ovoide que se presenta solitario o en grupos en las ramas
viejas, sostenido por un pednculo muy fuerte, de 7 a 15 cm de largo por
5 a 15 cm de dimetro, color marrn verdoso, pulverulento, con el cliz
persistente en forma de pezn. Exocarpio o cscara gruesa, coriceo,
pulpa anaranjada, abundante, jugosa, algo fibrosa, con hasta cinco
semillas cuneiformes de 2 a 4 cm cada una.
Con frecuencia se encuentran frutos cuyo peso es apenas 200 g
(producto de una alta fructificacin por rbol), aunque se ha observado
frutos que llegan hasta 1,400 g; el promedio est alrededor de 400 g por
fruto.

Forma:
Fruto globoso u ovoide que se presenta solitario o en grupos en las ramas viejas, sostenido
por un pednculo muy fuerte.
Sabor:

Muy agradable, entre dulce y acido.

Color:

Color marrn verdoso.

Tamao:

Mide de 7 a 15 cm de largo por 5 a 15 cm de dimetro.

Uso:
Se utiliza la pulpa, que se consume al natural. Tambin se consume en jugos, aunque con
menos frecuencia. Tiene un sabor dulce propio, muy agradable, que recuerda el sabor de
varios otros frutos tropicales. La madera es empleada para lea.
Otros Nombres:
Zapote, zapote de monte, chupa chupa, mamey colorado (espaol),
sapota do solimoes, sapota do Per (portugus), sapote

Valor Nutricional
100gr
Componente
Agua
Valor energtico
Protenas
Grasas
Carbohidrtos
Fibras
Calcio
Fsforo
Fierro
Caroteno
Tiamina
Riboflavina
Niacina
cido ascrbico

Valor
g
cal
g
g
g
g
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg

Cantidad
79.7
73.0
0.9
0.3
18.8
0.9
22.0
17.0
1.8
0.84
0.02
0.09
0.62
8.90

El Carrizo: Arundo Donax

Hierba perenne, que crece a orilla de caudales de agua, presenta un tallo verde, hueco y
largo de hasta 5 metros de largo, con presencia de hojas en los anillos o nodulos.

Usos

Es una planta diurtica que facilita la eliminacin del cido rico y urea. Tiene un efecto
galactfago, quiere decir que detiene el flujo de leche materna. Para esto se utiliza el tallo
o rizoma en trocitos puesto en agua hirviendo (unos 4 trozos para 2 litros de agua, se deja
hirviendo unos 15 minutos), se toman 4 tazas diarias. En el Per esta planta es emplea
principalmente para aliviar los ojos irritados, aplicando el agua de los"cogollos"
directamente sobre los rganos visuales; adems, se aconseja su uso contra insolacin .
Se menciona en Sonora su utilidad para combatir la carnosidad y la irritacin de lo ojos.

En muchos lugares del Per, los artesanos utilizan el carrizo como

materia prima para la elaboracin de cestos, lmparas. jaulas, canastos extendidos,
barriles, cestera pequea, monederos, llaveros, y las ms bellas lmparas, biombos,
bomboneras, cortinas, tortilleros y servilleteros entre otros.

Aspectos Socioculturales

La sierra Peruana es uno de los ms ricos en arte popular, asi mismo en la selva como en
sus alrededores. La variedad de artesana que se produce representa el sustento de
muchas familias peruanas y la admiracin de todo aquel que visita esta entidad.

El carrizo es una planta muy popular sobre todo en los Valles. Los artesanos transportan
sus productos en burro o carreta y los venden los das de mercado en sus pueblos, o
bien, ellos mismos llevan lo que producen durante la semana a los mercados o centros
poblados. El artesano que lo trabaja escoge carrizo verde, pero para el de uso rstico
espera a que est madure.

El artesano trabaja el carrizo sentado en un banco, usa las manos y los pies, selecciona el
carrizo que utilizar de acuerdo con las diferentes formas que va a elaborar, limpia el
carrizo quitndole la cscara que lo cubre, lo rasga para, despus de rayado, obtener las
correas de acuerdo con el ancho de las piezas que van a trabajar.

El carrizo tierno se trabaja en la misma forma, con la diferencia de que despus de

machacada con dos piedras de ro, se descarna para el trabajo fino, no para el trabajo
rstico. Se ponen las estacas una sobre la otra de estrella y por medio de una correa
delgada se van amarrando. Se toman tres correas para empezar el ribete, se empieza a
tejer el canasto y se le da la figura que se quiere.

Se va haciendo a pulso el trabajo fino, pero tambin se utilizan estructuras o armazones

para las formas rsticas de tal manera que salgan de la misma medida. Al terminar el
tejido del canasto se doblan las estacas con un cuchillo y se limpian las astillas que salen

del doblez. Despus se encinta el canasto o pieza terminada procurando pasar la cinta
solamente en las correas del ribete.

Estas obras de arte creadas en varias formas y tamaos, todos ellos de uso diario en el
hogar. Es el carrizo la planta del artesano.

Para los pobladores en la selva, el material preponderante

para construccin de sus casas es el carrizo (algunos casos el Bamb) .Algunas familias
manufacturan petates, canastas y coronas de esta planta.

Cultivo

Actualmente el carrizo se continua colectando de regiones donde crece de manera

silvestre, aun cuando tambien se presentan ya cultivos generados por el uso diverso que
se le da, uno de estos es el de tutores para cultivos de crecimiento indeterminado.

Schinus molle

El aguaribay, gualeguay, o anacahuita (Schinus molle), es una especie arbrea de hojas

perennes perteneciente a la familia Anacardiaceae, originaria del sur de Brasil, Uruguay, y
la mesopotamia argentina; puede llegar a medir alrededor de 15 metros de altura. Vale
destacar la presencia de un ejemplar ubicado en el balneario Cuchilla Alta (en la calle N 13
esquina Montevideo), en el departamento de Canelones, Uruguay; que probablemente
supera los 20 m. de altura.
Una especie similar se distribuye desde Per hasta el noroeste de la Argentina y Chile,
pasando por Bolivia, estando asilvestrada en Mxico, es el Schinus areira, la cual fue
considerada por mucho tiempo slo como una variedad de esta especie, llamndose por lo
tanto: Schinus molle var. areira; hoy se la trata como especie plena.

Descripcin
Son rboles de tamao pequeo a mediano, que alcanzan un tamao de hasta 15 m metros de
alto y 30 cm de dimetro, ramas colgantes, corteza exterior caf o gris, muy spera, exfoliante en
placas largas, tricomas erectos o curvados, hasta 0.1 mm de largo, blanquecinos; plantas dioicas.
Hojas alternas, siempre verdes o deciduas, imparipinnadas o paripinnadas, 928 cm de largo, 11
39-folioladas; fololos opuestos a alternos, estrechamente lanceolados, 1.35.1 cm de largo y 0.2
0.5 cm de ancho, pice agudo, obtuso o redondeado, acumen mucronado a uncinado, base
redondeada, obtusa o cuneada, oblicua, mrgenes enteros a serrados, especialmente hacia el
pice, generalmente glabros, cartceos. Inflorescencia terminal y axilar, pleiotirsos o fascculos,
brcteas frondosas, de 1025 cm de largo, glabra a escasamente pubescente, pednculo 03 cm
de largo, pedicelos 1.32 mm de largo, articulados. Fruto globoso, de 57 mm de dimetro,
exocarpo delgado, deciduo, rosado a rojo-rosado cuando maduro, glabro, mesocarpo carnoso y
resinoso, endocarpo seo; semillas comprimidas, cotiledones planos.
Distribucin

Es una especie tolerante a la sequa y a las altas temperaturas, longeva, resistente y perenne,
aunque no aguanta bien las heladas. Por estas razones se lo cultiva en todo el mundo. En
Europa se lo planta en parques, paseos y avenidas. En Espaa es frecuente su cultivo en las
provincias ms clidas, especialmente en el Levante y Andaluca. Ha llegado a ser un serio
problema en muchos lugares del mundo por su carcter invasor, naturalizndose en los
nuevos hbitats.2

En frica del sur, por ejemplo, S. molle ha invadido sabanas y pastizales y se ha expandido
a lo largo de cunetas y canales de riego en ambientes semidesrticos.2 Tambin se
considera invasiva en gran parte de Australia, desde pastizales a bosques abiertos y reas
costeras. Tambin en fincas abandonadas y junto a las vas del tren. En Amrica del Norte,
tanto S. molle como su pariente cercano Schinus terebinthifolius son particularmente
dainos en Florida y Hawi, y pueden encontrarse tambin en el sur de Arizona, sur de
California, Texas, Luisiana, y Puerto Rico

Uso
Uso medicinal

Se trata de una planta ampliamente utilizada por la medicina tradicional. A su corteza y

resina se le han atribuido propiedades tnicas, antiespasmdicas y cicatrizantes y la resina
es usada para aliviar las caries. Los frutos frescos en infusin se toman contra la retencin
de orina. Las hojas hervidas y los baos con el agua de las hojas en decoccin, sirven como
analgsico, cicatrizante y anti inflamatorio de uso externo, y las hojas secas expuestas al sol
se usan como cataplasma para aliviar el reumatismo y la citica.

En medicina folclrica las hojas y las flores se utilizan como cataplasmas calientes contra el
reumatismo y otros dolores musculares. Las hojas en infusin junto con hojas de eucalipto,
y en inhalaciones, son usadas para el alivio de afecciones bronquiales. Su resina encuentra
parecidas aplicaciones que la almciga.
Otros usos

La semilla se emplea como pimienta rosada. Al frotarse en la piel genera una sustancia
que aleja a los mosquitos. De las hojas y la corteza se extrae un aceite esencial (blsamo) el
cual es utilizado en dentfricos, perfumes y jabones como materia prima industrial. Las
hojas se emplean tambin en la obtencin de tintes naturales para tejidos en la regin
andina.

Sauce
est compuesto de unas 400 especies1 de rboles y arbustos caducifolios dentro de la
familia Salicaceae.

Localizacin
Se distribuyen por las zonas fras y templadas del Hemisferio Norte, principalmente en
tierras hmedas. El conocido sauce llorn o sauce de Babilonia (S. babylonica) es nativo
de China. Salix humboldtiana es originario de Amrica tambin en Chiclayo

Descripcin
Todos los sauces tienen la corteza acuosa; la madera es dura, flexible y normalmente suave.
Poseen esbeltas y fibrosas ramas y a menudo races estolonferas, cuyas caractersticas ms
notables son su dureza, largura y resistencia. Tambin desarrollan fcilmente races areas.
Las hojas son tpicamente elongadas, aunque tambin pueden ser redondas u ovales, con
frecuencia de bordes serrados (en forma de sierra). La mayora de las especies son
caducifolias o semiperennes.
Son plantas dioicas (flores masculinas y femeninas en diferentes plantas). Los amentos
surgen a principios de la primavera, a menudo antes que las hojas o al mismo tiempo.
La fertilizacin cruzada es muy frecuente entre los miembros del gnero, por lo que se dan
numerosos hbridos, tanto de forma natural como en cultivo.
Algunas especies, en especial las rticas y alpinas son arbustos de crecimiento bajo o
rastrero, como el sauce que Carlos Linneo consider el rbol ms pequeo del mundo Salix
herbacea que no supera los 6 cm de altura aunque se extiende profusamente por el suelo.
Otras, como el sauce negro norteamericano (Salix nigra) puede medir 35 m. El sauce

llorn tiene ramas finas y elsticas pobladas por numerossimas hojas doradas y pequeas.
Es un rbol de talla media dentro de la familia, llegando este a medir entre 8 y 12 metros.

Usos
Su uso es principalmente orientado a la jardinera ornamental pero podemos encontrar otras
especies como el sauce cabruno (Salix caprea) cuyos brotes son una exquisitez para las
cabras o la mimbrera (Salix fragilis) cuyo uso para realizar cierres de fincas se
compatibiliza con la ideonidad de sus ramas para la cestera.
Usos medicinales

La corteza de sauce ha sido mencionada en antiguos textos de Asiria, Sumeria y Egipto

como un remedio contra los dolores y fiebre y el mdico griego Hipcrates escribi acerca
de sus propiedades medicinales hacia el siglo V a. C.
Los indgenas americanos centraron en ella la base de sus tratamientos mdicos.
El extracto activo de la corteza llamado salicina, fue aislado en su forma cristalina en 1828
por Henry Leroux, un farmacutico francs y Raffaele Piria un qumico italiano quien
entonces tuvo xito en separar el cido en su estado puro, la salicina es cida en una
solucin saturada en agua, y es llamada cido saliclico por esa razn. En 1897 Felix
Hoffman crea una versin sintticamente alterada (en este caso derivada de la planta
Spiraea) que era menos problemtica para la digestin que el cido saliclico puro. La
nueva sustancia, cido acetil-saliclico fue nombrada aspirina por la empresa farmacutica
Bayer AG. Esto le dio una gran importancia al clasificarse como medicamento no
esteroideo antiinflamatorio.

PALO VERDE

Palo Verde es en el espaol el nombre que se le da debido a que el tronco y las ramas son
de color verde. En Arizona hay dos especies nativas de Palo Verde, el Foothills Palo
Verde (Cercidium microphyllum) y el Blue Palo Verde (Cercidium floridum).
En el desierto, Foothills Palo Verde se encuentran en las laderas rocosas y el Blue Palo
Verde a lo largo de las orillas de rios. Ambas especies hacen grandes rboles de alimento,
proporcionando proteccin a otras plantas nativas como el saguaro beb.
Ambas especies son rboles de paisaje excelentes que dan sombra y refrigeracin, as
como comida y hbitat de aves nativas! Plntelas en una cuenca de captacin de aguas. Una
vez que el rbol se ha mantenido, despus de dos aos no necesita agua adicional.

IDENTIFICA
rboles foothills palo verde tienen un tronco de color amarillo-verde, hojas pequeas y una
columna vertebral al final de cada rama. Sus semillas son grandes, con una vaina de la
semilla que constrie alrededor de ellos.
Arboles Blue Palo Verde tienen un tronco de color azul-verde, hojas ms grandes, pequeas
espinas a lo largo de la rama en los nudos y no tienen una columna en el extremo de la
rama. Las vainas de semillas del Blue Palo Verde son ms grandes que las vainas de
semilla del Blue Palo
Verde y la vaina no constrie alrededor de las semillas.

COSECHA
Al igual que otros rboles del desierto leguminosos, ambas especies producen flores y
semillas comestibles (pero muchos encuentran que las semillas del Foothill Palo Verde son
ms dulce). Los rboles generalmente florecen a finales de abril a mayo y de semillas de las
vainas verdes unas semanas despus. Las vainas verdes se secan en junio / julio. Tanto las
vainas verdes y secas se pueden cosechar, preferiblemente antes de que las lluvias del
monzn de verano comiencen.
Green Palo Verde echan semillas cuando la vaina es de color verde y la semilla en su
interior se ha desarrollado, pero todava es pequea, verde y tierna.
Prubelas primero! Deben ser de sabor dulce. Si las vainas son calcreas, es demasiado
tarde ser mejor dejar que se sequen an ms. Cuando estn verdes se pueden comer
como los guisantes o frijoles de soya.

Tire suavemente toda la vaina del rbol y colquela en una bolsa de tela o papel, cubeta o
canasta.
Vainas secas son de color beige y las semillas en el interior son de color marrn. En lugar
de elegir a mano usted puede poner una lona en el suelo y sacuda suavemente para sacar las
vainas secas. Bud no coseche vainas secas / semillas del suelo. En esta etapa saben mejor
brotados.

PROCESO Y TIENDA
Ya sea verde o seca, las semillas de Palo Verde deben ser limpiadas y procesadas para el
almacenamiento tan pronto como sea posible despus de la cosecha para preservar la
frescura y reducir las posibilidades de la moldura de las vainas.
VAINAS / SEMILLAS VERDE Vainas / semillas de Green Palo Verde deben ser hervidas
el da en que se recogen. Blanch en la vaina (que se coman como frijoles de soya) o poner
en cscaras como los guisantes y hervir slo la semilla.
COMA semillas verdes de palo verde como frijoles de soya despus de ser hervidas en sus
vainas. O utilcelas en ensaladas, sopas, como guarnicin, salteadas o asadas con
condimentos.
Las semillas secas son mejor comidas cuando han brotado o brotado y luego resecadas y
tostadas. Para que broten las semillas: djelas remojar toda la noche y luego enjuague diario
hasta que la cascara de la semilla se abra y un brote salga. Puede sacar los brotes al apretar
la abertura de la cascara de la semilla. Enjuague con agua limpia y luego selas crudas o
ligeramente cocidas. Para resecar o tostar: Brote las semillas slo hasta que la raz pequea
salga (1 a 2 das). Seque las semillas en el sol, en un horno solar, o en un horno
convencional en temperatura de 150. Una vez secas las semillas, pngalas en un sartn seco
en lumbre mediana hasta que las semillas se abran y salten.

Junco
Hbitat y lugar de origen: Se cra junto a las fuentes, orillas de corrientes y acequias o en los
suelos arenosos y arcillosos hmedos. Abunda en el Somontano y Prepirineo, no subiendo ms
all de los 1.300 m

DESCRIPCION
La planta del junco es una planta herbcea monocotilednea de la familia de las
juncceas con ramas areas provistas y una mdula esponjosa, flores
hermafroditas, cpsulas como fruto y tallos flexibles. La planta alcanza una altura

mxima de 5metros la cual se debe cultivar en tierras frtiles y clima fresco a una
altura superior a de los 500 metros sobre el nivel del mar, necesita bastante
humedad para reproducirse, debido a que cada 20 das los tallos producen una
vaina apta para transformarse en materia prima(Centro Cultural Hibueras, 1999).
En Amrica tiene una altura mxima de 2metros con un tamao habitual de 90 cm
1metro, florece en los meses abril a julio.
Principales caractersticas:
La planta del junco es una planta herbcea monocotilednea de la familia de las
juncceas con ramas areas provistas y una mdula esponjosa, flores
hermafroditas, cpsulas como fruto y tallos flexibles. La planta alcanza una altura
mxima de 5 metros la cual se debe cultivar en tierras frtiles y clima fresco a una
altura superior a de los 500 metros sobre el nivel del mar, necesita bastante
humedad para reproducirse, debido a que cada 20 das los tallos producen una
vaina apta para transformarse en materia prima (Centro Cultural Hibueras, 1999).
Sus tallos:
Tiene tallos erguidos, trgonos(es decir, que presentan tres caras) y con bordes
redondeados.
Sus flores:
Lasa flores se agrupan en antela, que es de color castao rojizo y se encuentra en
los extremos de los tallos.
Sus frutos:
El fruto se llama aquenio, es oscuro, tiene forma plana convexa con bordes
redondeados y por dentro tiene 3 filamentos (setas).

El chilco
El chilco (Fuchsia magellanica), tambin llamado aljaba, thilco, chilca, chilcn, fucsia, jazmn del
papa, palo blanco, pendientes de la reina, o tilca, es un arbusto de la familia Onagraceae
originario de Argentina y Chile pero se encuentra en chiclayo (per)que crece cerca de cursos de
agua y se cultiva como planta ornamental.

Descripcin
Es un arbusto siempreverde de alrededor de 2-4 metros de altura, con ramas delgadas que
nacen desde la base del tronco. Sus hojas de forma lanceolada tienen el peciolo rojizo y se
agrupan en verticilos. Sus flores son pentmeras, con grandes spalos abiertos de color rojo,
que sobrepasan el largo de los pequeos ptalos de color violeta. Hay 8 estambres de unos
2 cm, tambin de color rojizo o violeta. El fruto es una baya comestible que procede de un
ovario en posicin inferior.
La variedad molinae (mal conocida como alba) tiene flores de spalos blancos y ptalos
blanco-rosados. Es nativa de la Isla de Chilo. Se encontr por primera vez en la Comuna
de Castro.
La variedad eburnea tiene flores de spalos blancos con envs rosados y puntas verdes,
ptalos violeta y tubo rosado a rojo. Es una variedad en peligro de extincin, nativa de la
Patagonia chilena. Se la describi en base a ejemplares de la Isla Englefield en el Seno de
Otway, encontrndose tambin ejemplares en la Pennsula Antonio Varas, y en las
cercanas de Maihuales.

Distribucin
En su territorio de origen se encuentra bajo condiciones de clima templado, con un amplio
rango de precipitaciones. Vive preferentemente en las cercanas de cursos de agua y en
sitios con abundancia de sombra. Soporta bien el anegamiento. En la zona austral de Chile
(Patagonia occidental) crece en el borde de los bosques y por la cantidad de precipitaciones
del lugar no necesariamente se encuentra cerca de cursos de agua.
Est naturalizada en el Reino Unido, y Bolivia donde fue introducida para usarla en
jardinera.

Usos

Su uso como planta ornamental se debe al colorido y forma de sus flores. Muchos de los
cultivares existentes de Fuchsia son hbridos de especie con alguna otra del gnero que
proceda de climas ms clidos.
Tambin tiene usos medicinales ligados a las molestias propias de la menstruacin, y como
tinte tradicional para lanas.2
Su antiguo uso para hibridar, se debe a su resistencia al fro.
El fruto es comestible, lo mismo que unos hongos que crecen sobre su tallo, llamados en el
sur de Chile "milcaos de monte"

Fauna
Osos hormigueros
Los vermilinguos conocidos vulgarmente como osos hormigueros, osos palmeros o
yurumes, son un suborden de mamferos placentarios del orden Pilosa. Son nativos del
sureste mexicano, Amrica Central y Sudamrica; incluye dos familias, Cyclopedidae y
Myrmecophagidae.
A pesar de su nombre, no tienen ningn parentesco cercano con los osos

Descripcin
El cuerpo es robusto. Puede medir de 1,20 a 1,30 metros de largo y la cola de 75 a 85
centmetros y pesar hasta 40 kg. La coloracin del pelaje vara de diferentes tonos de grises
a El cuello y el lomo pueden llegar a medir de 20 a 22 centmetros y la cola hasta 40
centmetros. Las manos o miembros anteriores tienen dedos con uas fuertes y curvadas.
En el dorso de cada una tienen una almohadilla, que apoyan al caminar. Las patas o
miembros posteriores presentan cinco dedos con uas. Al caminar apoyan la regin plantar.
La diferencia con otros animales est dada en los pulgares de sus manos, que en lugar de ir
hacia adelante como en todas las especies, va hacia atrs y es una pa de 4 a 6 cm de largo,
la cual la utiliza como nica arma contra otros predadores que lo ataquen, caso de un puma,
donde el oso lo abraza y al hacerlo le clava los pulgares y como consecuencia el puma trata
de sacrselos de su cuerpo pero al hacer fuerza para escapar, lo nico que consigue es que
los pulgares del oso hormiguero se le claven an ms profundamente, con lo cual ambos
animales mueren abrazados. La cabeza es pequea. El hocico es largo con una boca
pequea, ubicada en el extremo. Carece de dientes. La lengua es cilndrica y puede medir
hasta 60 centmetros. Tiene muy desarrollado el sentido del olfato, el que utiliza para
encontrar su alimento.

Comportamiento

Son animales mirmecfagos, esto es, que se alimentan de hormigas y de termitas. Con sus
fuertes uas abren los hormigueros y termiteros y con la larga y viscosa lengua, captura a
los insectos. Son de hbitos solitarios, excepto en el perodo de celo o cuando tiene la cra
pequea. La hembra tiene una sola cra por parto. Nace en primavera o verano, despus de
190 das de gestacin. A la semana de vida abre los ojos. A las pocas horas de nacer, la cra
es transportada sobre la espalda de la madre, agarrndose con sus patas delanteras. Se ubica
de tal manera que su franja negra se superponga con la de su madre, logrando un perfecto
camuflaje para pasar desapercibida.
Habitad
Habitan en sabanas, montes abiertos, "abras" en selvas o bosques y pastizales; generalmente
donde existan hormigueros, tacures y termiteros.
Causas de la disminucin
Es capturado para llevarlo a zoolgicos, circos o coleccionistas. Es atacado por los perros y tambin
se comprob que es atropellado por los vehculos en las rutas. Fue perseguido para consumir su
carne y utilizar el cuero.

El Gorrin

El gorrin no tiene el canto melodioso de un jilguero ni es vistoso como

un cardenal. Es apenas un pajarito de color ms bien desvado, glotn y
bochinchero, y tan confianzudo como para meterse en las habitaciones
de las casas en busca de algn resto de comida. Y, adems de todo, es
gringo. Asociado al hombre desde el nacimiento de la agricultura, hace
unos 12.000 aos, en los valles de Eufrates y el Tigris, y debido a su
gran capacidad de adaptacin el gorrin fue ocupando todo el lugar
habitado del planeta, desde las heladas tierras suecas con 45 bajo cero
, hasta las muy clidas del Mato Grosso, con temperaturas que
sobrepasan los 55; Y desde el nivel del mar hasta los 5.000 metros de
altitud.

Hay constancias de que el gorrin en la Argentina fue en 1850 cuando

fue introducido en Estados Unidos con el fin de combatir una plaga de
gusanos. Sobre su llegada a nuestro pas existen distintas versiones.
Una de ellas afirma que una pareja de gorriones, que habra anidado
durante el viaje, arrib a Buenos Aires a bordo de un velero que vena
de Liverpool, volando a tierra con sus jvenes hijos. Otra versin,
atribuye la introduccin del gorrin en la Argentina al cervecero suizo
alemn E. Biecket, quien alrededor de 1872, trajo varias parejas de
gorriones de Europa.
Una dieta variada: para su alimentacin, aprovecha los cereales con
que el hombre ceba el ganado y las semillas que integra la dieta de las
aves de corral, por lo que es frecuente verlo sobrevolar, adems de las
cosas, los depsitos de cereales, tinglados de estaciones ferroviarias,
silos o cualquier lugar donde se almacenen granos. Pero si la dieta no es
solo granvora, ya que puede incluir verduras tiernas, frutas y hortalizas
cultivadas e incluso las sobras de comida. Otro componente de su, es
alimentacin especialmente en la poca de crianza, son los insectos y
araas.
Gregarios y ruidosos: alborotados y bullangueros, los gorriones son
aves gregarias, que al caer la tarde acostumbran reunirse en ruidosos
dormideros.
Si la comida es abundante, sus hbitos son sedentarios. Pero en el caso
de que el alimento escasee incursiona en bandadas buscando pastos
recin granados. Aunque son buenos voladores y frecuentan las ramas
de los rboles y arbustos, los gorriones se desplazan habitualmente por
el suelo mientras buscan alimento, se higienizan, etc. All, en vez de
caminar, avanzan en tpicos saltos cortos. Caractersticos de estos
pjaros son los baos de polvo mediante los cuales se desprenden de
parsitos externos.

A la conquista de la compaera:
Construyendo la casa: buscando siempre la cercana del hombre, el
gorrin prefiere nidificar bajo algn alero, entre las tejas, en los
entretechos de las casas, en el interior de cualquier hueco o en alguna
saliente que le sirva de sostn. Tambin puede hacerlo en cualquier
rbol. Frecuentemente disputa estos sitios a golondrinas, ratones y
chingolos. Adems, suele apropiarse de nidos ajenos, como los de
picabuey, leatero, hornero o tordo msico. En ocasiones, el lugar
escogido es sorprendente: A. J. Johnson y J. D. Goodal, descubrieron un
nido de gorrin con cinco huevos a escasos centmetros de uno de

acurut. Y, recientemente, un grupo de jvenes ornitfilos pudo

observar un nido de gorrin en una torre de iluminacin y a escasa
distancia de un nido de gaviln blanco (con pichones). Pero sin duda uno
de los emplazamiento ms inslito fue el de una pareja de gorriones que
escogi... el interior de una mina de carbn, en Inglaterra, a ms de
100m de profundidad. En la construccin del nido trabajan el macho y
la hembra.
Para ello se valen de pajas, palitos, cordones, pedazos de tela y de
papel, crines etc. El nido es abultado y en forma de bola, con entrada
lateral y bien tapizado de plumas. A veces los gorriones
construyen nidos coloniales; al respecto, comenta R. Housse: admir
uno en un naranjo: cinco matrimonios edificaron juntos un enorme
cilindro de 70 cm de largo, construyendo una casa de vecinos, separada
cada una por un espeso tabique
Al llegar la primavera: comienzan los rituales del cortejo. En sta
poca, varios machos, cuyos colores se han intensificado, persiguen a
una hembra, al tiempo que emiten fuertes gritos y dan saltos alrededor
de ella, alzando la cola y entreabriendo las alas. En medio de este
cortejo colectivo, los competidores suelen trabarse en duras luchas,
embistindose y picotendose.
Cuando uno de los machos logra acercarse a la hembra, exhibiendo su
pechera negra, aquella puede rechazarlo durante un tiempo hasta que
finalmente acepta alguna ofrenda del pretendiente, consistente ramitas
para construir el nido.
Huevos y Pichones: una vez concluido el nido, comienza la cpula, que en
ciertos aspectos, defiere de la otras especies: entre los gorriones, el macho
cubre varias veces seguidas a la hembra saltando de un costado a otro,
mientras sta permanece agachada, piando y moviendo permanentemente las
alas. Los gorriones son aves sumamente prolferas efectan de cuatro a cinco
puestas por ao y los pichones de la primera nidada pueden alcanzar a
procrear a fin del mismo verano. Cada puesta es de tres a seis huevos de
tamaos y colores bastantes diversos, posiblemente a causa de lo heterogneo
de la alimentacin hay huevos de fondo blanco, celeste, verdoso, rojizo o gris,
con o sin pintas. Y stas pueden ser grandes o chicas, y de color rosado y lila
la incubacin corre por cuenta exclusiva de la hembra y dura entre once y
catorce das.
Los pichones nacen completamente desnudos y ciegos. Padre y madre se
ocupan de alimentarlos con una frecuencia de alrededor de veinte

veces por hora. Es as que los pichones ingieren gran cantidad de insectos y lombrices. Segn
J.H.Fabre, en una semana pueden consumir hasta 9000 mariposas, orugas y sabandijas. A los
catorce das de nacidos los pichones abandonan el nido. Es entonces cuando pueden tener lugar
las dems puestas

la pava de ala blanca

Una de las especies ms raras de la fauna del bosque seco ecuatorial del pas y a nivel mundial es la pava de
ala blanca o aliblanca (Penelope albipennis), un ave del orden de las galliformes y la familia de los crcidos.
Fue descrita en el siglo pasado por el ornitlogo polaco Takzanowski en base a ejemplares colectados por los
ornitlogos Stolzmann y M. Jelski en 1877, en los manglares de Tumbes, en la isla Condesa. Se la crey
extinta por un siglo y slo era conocida por tres ejemplares existentes en los museos; hasta que, en 1977, se
encontr una pequea poblacin en el Dpto. de Lambayeque, en la quebrada de San Isidro. Esta ave se ha
convertido en todo un smbolo para salvar a una especie de la fauna mundial en grave peligro de extincin, en
una conjuncin de esfuerzos privados y pblicos, nacionales e internacionales.
La pava aliblanca es una ave del tamao de una gallina grande, de color marrn oscuro, con el dorso, las alas
y la cola de color negro brillante. Tiene una pequea cresta, y las plumas blancas en las alas son su aspecto
distintivo. La garganta es de color anaranjado rojizo.
Es de vuelo pesado, como todas las pavas de monte, y hace un fuerte ruido al volar. Prefiere vuelos cortos de
un rbol a otro.

IMPORTANTE

En el pasado era muy abundante en los manglares de Tumbes y se la vea hasta cerca de la ciudad,
y su distribucin llegaba hasta el ro Saa. Sin embargo, la caza fue mermando lentamente la
poblacin, y cuando fue colectada en 19877 ya era difcil de encontrar. Ya en el siglo pasado
Stolzman escriba lo siguiente: "la nunca localidad segura para esta Penlope en la cercana de
Tumbes es la isla Condesa, una de las numerosas islas pequeas en el delta del ro. Esta isla est
enteramente rodeada por un impenetrable bosque de rizforos, mientras en el centro est
cubierto de matorrales altos. Esta Penlope pasa todo el da en los inaccesibles matorrales,
abandonndolos slo al amanecer y atardecer para buscar alimentos entre los rboles,
algarrobos..."

Hoy en da existe un poblacin pequea en estado silvestre en Laquipamapa y se ha tenido xito

en criarla y reproducirla en cautiverio. El Ing. Gustavo del solar, de chiclayo, ha puesto su tiempo y
su entusiasmo a disposicin, y, con apoyo internacional y de la Fundacin Backus Pro Fauna, ha
logrado reproducirla en cautiverio, incubando los huevos con gallinas. De esta manera ya se tienen
ms de 60 ejemplares. Una vez aumentada la poblacin se iniciar la repoblacin en reas
silvestre, liberando ejemplares.
En los lugares donde sobrevive prefiere aquellas zonas donde hay higuerones (Ficus sp.), cerca de los
jageyes. Se alimenta preferiblemente de frutos de higuerones y hojas de ciertas plantas, como el algarrobo.
Construye un nido de palitos entre las ramas donde pone entre dos y tres huevos. Los polluelos se mueven
entre las ramas y son alimentados al principio por la madre, que tambin los cubre con sus alas para
protegerlos. Cuando Jelski colect una hembra en Tumbes, esta protega a dos pichones entre sus alas.
Todos sabemos que en el Per existen muchos problemas sociales y econmicos, y muchos podran pensar
que invertir fondos para salvar a una pava no es de ninguna prioridad. Sin embargo, su extincin total sera
una prdida irreparable para el patrimonio natural del pas y del mundo. Pensemos que la extincin es para
siempre e irreversible. Desaparecida una especies de planta o animal de la Tierra, no es posible recrearla ni
con la ms sofisticada tecnologa. La prdida de una especie viviente empobrece no slo a nuestro pas sino
tambin al mundo. Todos debemos colaborar en la tarea de conservar las especies en peligro

Iguana
Pueden medir de 1,5 o 2 metros. Son animales herbvoros y se reproducen por medio de
huevos, que son colocados bajo tierra durante el mes de febrero (verano austral). Alcanzan la
madurez sexual a los 16 meses de edad, pero son consideradas adultas a los 36 meses,
cuando miden 70 cm de largo.
El color verde de su piel les permite confundirse perfectamente con la vegetacin que hay en
su entorno. Su piel est recubierta de pequeas escamas; tienen una cresta dorsal que
recorre desde su cabeza hasta su cola, esta es muy vistosa en los machos.
Todas las iguanas tienen patas muy cortas y cinco dedos en cada pata, acabados en garras
muy afiladas. Su cola es larga y delgada y est bordeada por una hilera de afiladas escamas

dorsales. Este animal a veces emite resoplidos.

Tambin se caracterizan por un gran repliegue debajo de la barbilla similar a una papada y
son conocidas por sus espectaculares exhibiciones en los rituales de defensa y cortejo, en los
que levantan el cuerpo mientras agitan con fuerza la cabeza de arriba a abajo. Viven
principalmente en regiones bastante hmedas, como la selva mexicana y brasilea.

Macho con tonalidad naranja durante la poca de apareamiento.

Dimorfismo sexual[editar]
El macho se distingue de la hembra porque tiene una cresta ms grande y protuberante, la
cabeza es corta y no tan alargada. Tienen unas glndulas a nivel de su membrana
subtimpnica que en la madurez sexual empiezan crecer y se notan los bultos.
La papada suele ser ms grande. Los poros femorales, protuberancias que van por abajo de
sus piernas, son ms marcados que en la hembra, adems tienen dos bultos en la zona de la
cloaca que son los hemipenes.
Los machos tambin tienden a cambiar a un color anaranjado en poca de apareamiento.
Esto, aunque tampoco es una caracterstica exclusiva de los machos, su color es ms brillante
y fuerte que en las hembras. La poca de apareamiento es diferente en cada regin del
mundo; est regida por temperaturas, humedad y radiacin solar, que hacen que entren en la
poca de celo.

Habiatad
Las iguanas viven en zonas de vegetacin espesa y en altura (manglares, selvas, pastizales,
riberas de ros, acahuales...), donde la temperatura media anual es de 27-28 C y la humedad
ambiente es superior al 70%. Son animales fundamentalmente arborcolas, es decir, que en
los rboles pasan la mayor parte del tiempo, y lo hacen gracias a sus fuertes garras y su larga
cola.

Compartimiento

Al ser reptiles, son de sangre fra, con lo que con los primeros rayos de sol, suben a las ramas
ms altas para alcanzar la temperatura ptima "operativa", digamos unos 28-35 C. Acto
seguido se dedican a la bsqueda de alimento, sobre todo hojas (son folvoros), brotes tiernos
y alguno que otro fruto, la mayora de estos los consiguen sin bajar de los rboles aunque en
ocasiones pueden bajar, bien para comer frutos maduros, para poner huevos
(en madrigueras que excavan en el suelo) o bien para huir de algndepredador (las iguanas
prefieren vivir cerca de ros para as zambullirse desde el rbol en caso de peligro, pudiendo
estar sumergidas durante lapsos de tiempo de hasta 15 min).
Las iguanas son animales bastante solitarios y slo viven en comunidad mientras dura el
periodo de celo y reproduccin, durante el cual se juntan en grupos de unos 5 a 8 miembros,
formados por un macho dominante, varias hembras, y ejemplares jvenes. Como vemos se
forma una jerarqua en la cual el macho dominante tiene mayores privilegios (sobre las
hembras, lugar para tomar el sol, etc). Suelen estar siempre alerta ayudndose unas a otras
en la difcil tarea de vigilancia continua. Sus principales enemigos (adems del hombre), son
los felinos, serpientes y aves de presa (el zanate que se alimenta de cras, el tejn, el
mapache que destruye sus nidos para alimentarse de los huevos, la boa,
incluso perros y gatos domsticos).
Las iguanas jvenes prefieren situarse en una altura baja-media del bosque donde el calor no
es tan sofocante y la humedad es ms elevada. Por el contrario, las iguanas adultas suelen
ocupar las copas altas de los rboles donde el sol da con ms intensidad y donde la humedad
es menor.

Iguana comiendo hojas de Bougainvillea.

Durante un periodo determinado de tiempo (que suele variar de unas regiones a otras), que
normalmente va de diciembre a febrero, las iguanas entran en celo y centran toda su actividad
en intentar aparearse. Los machos pelean por un territorio elevado y soleado. Las hembras
observan a los machos y suelen elegir a aquel ms grande o dominante. Tras este perodo,
una hembra puede aparearse hasta con tres machos, y un macho puede embestir a una gran
multitud de hembras. Al quedarse preadas las hembras, tras dos meses de gestacin,

pelearn por un terreno donde realizar los tneles (de 25-50 cm de profundidad y de 7 a 15 m
de largo) en los que depositar los huevos. Los huevos eclosionarn (rompern el cascarn)
entre los 70 y 90 das dependiendo de las condiciones climticas.
En Chiapas las iguanas se capturan por cientos durante la poca de postura con un lazo,
luego les abren los dedos para sacar los tendones y amarrar con ellos sus extremidades
anteriores y posteriores, por encima del lomo. Para obtener los huevos, abren el vientre del
reptil, halando los largos oviductos. Luego, el animal es arrojado, an vivo, con el vientre
abierto. En algunas partes del Golfo de Mxico la caza de iguanas se realiza utilizando perros
iguaneros adiestrados (con las orejas cortadas segn la tradicin) los cuales deben coger a
las iguanas pero sin comrselas. Un hombre sube a los rboles y las asusta, y stas por
instinto se lanzan a un ro cercano o al suelo y es cuando estos perros las persiguen y
atrapan.
Una vez capturada, la iguana es atada de sus extremidades por encima del lomo, para ello,
jalan una de sus uas con todo y tendn para insertarla en el tendn de la falange en la
extremidad opuesta. Adems, debido a su agresividad se les cose el hocico para evitar que
muerdan durante el transporte.

Pjaros carpinteros
Los pjaros carpinteros (picos o picamaderos) estn perfectamente adaptados a la vida
en el bosque. Hay muchas especies diferentes, que se encuentran en casi todos los bosques
en todas las estaciones. Con frecuencia, es ms fcil escucharlos que verlos. Usando sus
poderosos gruesos picos, los pjaros carpinteros repiquetean en los troncos de los rboles,
haciendo agujeros por donde conseguir insectos perforadores de la madera.

El tamao de las aves de esta familia vara entre los 20 y los 59 cm.
Las patas de la mayora de estas aves tienen dos dedos apuntando hacia adelante y dos
hacia atrs, lo que les permite asirse facilmente a troncos verticales. Tienen colas cortas y
rgidas, que pueden usar como apoyo cuando son presionadas contra el rbol. Debido a
estas adaptaciones especiales, los pjaros carpinteros son muy eficientes en cuanto a

localizar y capturar sus presas, los insectos del tallo.

Cuando estn buscando alimentos, los pjaros carpinteros se posan sobre los troncos y
escuchan atentamente, tratando de oir el ruido producido por algn insecto que se mueve
justo debajo de la corteza. Cuando detecta un insecto, el pjaro carpintero rpidamente
perfora la corteza y usa su larga lengua para extraer su presa. La mayora de ellos busca
insectos tanto en conferas como en rboles deciduos. Varias especies prefieren buscar en
rboles muertos que permanecen de pie, ya que en ellos siempre hay una gran cantidad de
insectos taladradores de la madera.
Pero los pjaros carpinteros no solamente ayudan a los bosques al consumir muchos
insectos plagas, como los escarabajos de la corteza, sino que tambin proveen agujeros
para el anidamiento de otros animales. Estos hoyos, hechos cuando los pjaros carpinteros
buscan alimentos, son especialmente importantes para las aves canoras, y son
constantemente buscados como lugares para anidar. Tambin las ardillas rojas (Sciurus
vulgaris - Sciuridae) y las voladoras de Norteamrica (Glaucomys spp. Sciuridae) compiten
por el uso de estos agujeros. Por desgracia, es frecuente que los humanos eliminen los
rboles muertos del bosque, que son rboles que tienen la mayor cantidad de estas
cavidades.
Pero no todos los pjaros carpinteros buscan insectos de la misma manera. Algunas
especies carecen de la cola rgida que les permite posarse verticalmente sobre los troncos
de los rboles. El carpintero tuercecuello (Jynx spp.) es una de estas especies; en lugar de
ascender por los troncos, ellos descienden al suelo para alimentarse en los nidos de
hormigas, y pueden atrapar hasta ms de 100 hormigas con una simple pasada de su larga
lengua.
Los carpinteros chupadores de savia ("chupasavias") tienen su propia manera ingeniosa
para atrapar insectos. Hacen agujeros en los rboles como los dems pjaros carpinteros,
pero solamente en rboles vivos y productores de savia. Hacen numeros pequeos
agujeros cuadrados en tales rboles y dejan que la savia empiece a gotear. Este lquido
dulce atrae insectos, los cuales quedan atrapados y los pjaros carpinteros chupadores de
savia se comen tanto los insectos como la savia.

Chupasavias pechiamarillo
(Sphyrapicus varius)

Algunas especies de pjaros carpinteros ni siquiera se alimentan de insectos. Los

pjaros carpinteros belloteros (Melanerpes formicivorus) se alimentan, precisamente, de
bellotas. Ellos cavan hoyos en rboles pero no para atrapar insectos sino para almacenar
nueces. Pueden almacenar cientos de bellotas en numerosos pequeos agujeros en un solo
rbol. Sin embargo, estos inusuales hbitos alimenticios son practicados por una minora de

las especies de pjaros carpinteros.

Los pjaros carpinteros tambin hacen agujeros especialmente para sus nidos, y tienen
ms cuidado con sus agujeros de anidamiento que con los que hacen para alimentarse.
Usualmente anidan en rboles muertos, y tratan de agujerear lo ms silencioso posible
para evitar llamar la atencin de potenciales depredadores. En algunas reas, los pjaros
carpinteros han desarrollado procedimientos de anidamiento muy elaborados para lidiar con
las caractersticas particulares de un bosque.
En bosques en que normalmente ocurren pequeos incendios, los pjaros carpinteros
anidan en rboles vivos, que no arden tan fcilmente como los muertos y, por lo tanto,
ofrecen algo ms de proteccin. Sin embargo, estos rboles vivos exudan una savia espesa
y de fuerto olor por cualquier herida que se haga en las capas externas de sus troncos. Esto
evita que las aves hagan unos nidos satisfactorios por lo que los pjaros carpinteros se ven
obligados a hacer sus nidos en partes inferiores y de corteza ms gruesa del tronco, donde
hay suficiente espacio de anidamiento fuera de la capa productora de savia. Pero anidar
ms bajo significa que son ms vulnerables ante depredadores como las serpientes, las que
pueden subir por los troncos para robarse los polluelos de los nidos. Los pjaros carpinteros
protegen sus jvenes de estas amenazas haciendo agujeros pequeos alrededor de la
entrada al nido, los cuales exudan savia sobre el tronco. Esta savia impide que los
depredadores suban hasta el nido. Estas tcnicas especializadas de anidar y bsqueda de
alimento ha estado desarrollndose durante miles de aos.

http://www.peruecologico.com.pe/flo_algarrobo_1.htm
http://www.chiclayoonline.com/2009/05/flora-y-fauna-de-lambayeque-chiclayo.html
http://es.slideshare.net/miulerchaveznova/chiclayo-24461366
http://es.wikipedia.org/wiki/Chiclayo#Topon.C3.ADmia

http://es.scribd.com/doc/31997760/Chiclayo-Scribd
media.peru.info/issuu/folleto_chiclayo.pdf