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Unidad4.

Planificación de la Realización del Producto
Actividad- Planificación de la Realización del Producto
La empresa Saludable le solicita a usted como gestor de calidad realizar la
documentación del numeral 7.1 de la norma ISO 9001:2008, para lo cual usted
deberá responder a las siguientes preguntas:
Objetivo:
Planificar la realización del proceso de producción de un producto de su
interés
Pregunta

Observación

uáles
son
los
requisitos
que
debe cumplir el
producto?

Identifique que requisitos legales,
reglamentarios, del cliente y demás
deben definirse y cumplirse para
garantizar su calidad.

Propuesta del
aprendiz
La calidad de
conformidad: es la
medida en que un
producto se
corresponde con las
especificaciones
diseñadas, y concuerda
con las exigencias del
proyecto.
La calidad de
funcionamiento: indica
los resultados obtenidos
al utilizar los productos
fabricados.
Verificación
La verificación del
producto, servicio o
proceso hay que
considerarla como una
parte integrante del
control de producción,
pudiendo encontrar tres
tipos:
• Inspección y ensayos
de entrada de
materiales.

qué tipo de pruebas se deben realizarse y qué realizarán y que criterios o 1 Flujograma o diagrama de flujo: Proporciona una visión detallada de un proceso. Observación ¿Qué aspectos se deben Identifique qué aspectos se verificar. La experiencia del negocio. El aprendiz deberá previamente investigar el cómo se produce el producto seleccionado. • En los productos acabados. Propuesta del aprendiz ANÁLISIS DE UN PROCESO .• Inspección durante el proceso. qué pruebas verifican. La prestación que otorga al cliente. Desarrolle el  1 Flujograma del proceso para el producto  seleccionado. Cliente El valor añadido al producto.  Estudie el cómo construir adecuadamente un flujograma en el material y documentos de apoyo del curso. Pregunta Para su mayor comodidad el aprendiz podrá realizar su flujograma en otra hoja de este documento.

que van a ser necesarios en el proceso. Descomposición de los procesos en actividades y tareas. Identificación de los procesos a analizar y sus objetivos. documentos y/o formularios. Definición de las funciones de todos los equipos de trabajo de la empresa que van a intervenir en un sistema de “workflow”. y definir las alarmas oportunas para advertir a los usuarios responsables de las tareas en caso de que se produzcan retrasos. Establecer los tiempos máximos para cada una de las tareas. 4. flujo de trabajo. 3. IDENTIFICACIÓN DE LOS PROCESOS A ANALIZAR Y SUS OBJETIVOS Para diseñar un proceso primero hay que definir el objetivo que se persigue en el proceso y establecer los límites del mismo en los .criterios de aceptación lineamientos se usan para aceptar del producto deben o rechazar el producto. cuando el tiempo total de ejecución de un proceso sea crítico. Establecer los flujos de control entre las tareas. a cada una de las tareas en las que van a ser entrada o salida de las mismas. 2. definidas en el paso 3. 6. Identificación y definición de todos los datos e informaciones. Asociación de las informaciones. definirse para garantizar su calidad? 1. 5. 7.

− Cuáles son las salidas de su tarea y cómo saben que la salida se da por buena. − Qué tipo de roles están involucrados en el proceso. − Cuáles son las entradas del proceso.siguientes aspectos: − Qué se incluye en el proceso. − Cuáles son las entradas que requieren para realizar la tarea. − Qué tipo de herramientas necesitan para facilitar su trabajo. − Qué no se incluye en el proceso. DESCOMPOSICIÓN DEL PROCESO EN ACTIVIDADES Y TAREAS La descomposición del proceso en tareas es el siguiente paso a dar en el análisis del proceso. . − Cuáles son las salidas o resultados del proceso. − Qué es lo que hacen en ellas. − Qué variables globales condicionarán el flujo del proceso. − Qué ocurriría si no se ejecutara su tarea.

¿Qué registros evidencian que el proceso de producción y el producto final cumplen con requisitos legales. del cliente y demás aplicables? Diseñe mínimo 2 formatos que contribuyan para corroborar que tanto su proceso de producción como el producto resultante cumplen con los requisitos. a la hora de definir los procesos criterios de seguridad laboral. la evaluación y la actividad de refuerzoen los enlaces disponibles en el botón Actividades/ Actividades unidad 4. saber cómo desarrollarlas y entregarlas correctamente. Es necesario tener en cuenta. evitando en la medida de loposible aquellos que supongan un riesgo para los trabajadores. Le desarrollo del producto debe garantizar que los resultados son coherentes con la política de la organización y los objetivos de calidad. No olvide realizar el aporte al foro temático de la unidad 4. medio ambiente. Conclusiones: Escriba las conclusiones del aprendizaje que obtuvo tras el desarrollo de la presente actividad. la actividad interactiva. . Nota: recuerde revisar la Guía de Aprendizaje de esta unidad con el fin de verificar que ha realizado todas las actividades propuestas. reglamentarios. salud y seguridad laboral.

1 Planificación de la realización del producto de la ISO 9001:2008. .Criterios de Evaluación Analiza y propone mejoras ante una situación organizacional. Entrega a tiempo: envía la actividad en la fecha indicada por el instructor. interpreta y ejecuta las acciones necesarias para garantizar la implementación eficaz del numeral 7. Define.