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GUIA

Orgânicos

Conselho Deliberativo
Presidente: Fábio Meirelles (FAESP)
ACSP - Associação Comercial de São Paulo
ANPEI - Associação Nacional de Pesquisa, Desenvolvimento e
Engenharia das Empresas Inovadoras
Banco Nossa Caixa S. A
FAESP - Federação da Agricultura do Estado de São Paulo
FIESP - Federação das Indústrias do Estado de São Paulo
FECOMERCIO - Federação do Comércio do Estado de São Paulo
ParqTec - Fundação Parque Alta Tecnologia de São Carlos
IPT - Instituto de Pesquisas Tecnológicas
Secretaria de Estado de Desenvolvimento
SEBRAE - Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas
SINDIBANCOS - Sindicato dos Bancos do Estado de São Paulo
CEF - Superintendência Estadual da Caixa Econômica Federal
BB - Superintendência Estadual do Banco do Brasil
Diretor - Superintendente
Ricardo Luiz Tortorella
Diretores Operacionais
José Milton Dallari Soares
Paulo Eduardo Stabile de Arruda
Gerentes Executivos
Alessandro Paes dos Reis
Regina Maria Borges Bartolomei
Waldir Catanzaro
Unidade Organizacional de Acesso a Mercados
Lilian Fusco Rodrigues - Gerente
Gilberto Alvaro Campião - Consultor
Roselaine Oliveira Pedro - Analista
Unidade Organizacional de Desenvolvimento Territorial
Joaquim Batista Xavier Filho - Gerente
Ana Lucia Frezzatti Santiago Fadino - Analista

boas práticas de produção e mercado. a Agricultura Orgânica é uma forma sustentável de ocupação do solo. criação de renda e emprego e fixação do homem no campo. Além de produzir alimentos saudáveis para os consumidores. A agricultura orgânica tem crescido muito em São Paulo e no mundo e deverá ampliar e a sua participação no mercado nos próximos anos. O SEBRAE-SP acredita que este "Guia Orgânico de São Paulo" proverá mais conhecimento sobre o tema e facilitará o acesso a mercados das pequenas propriedades rurais do Estado de São Paulo. Consuma orgânicos. tecnologia.É com grande satisfação que o SEBRAE/SP e PLANETA ORGÂNICO lançam o presente GUIA ORGÂNICO DE SÃO PAULO. Um Guia que reúne cooperativas e associações de produtores rurais que produzem organicamente e são atendidos pelo SEBRAE/SP por meio de projetos e ações voltadas para a gestão do negócio. a sua saúde agradece e o planeta também! . A Agricultura Orgânica é uma forma inteligente de produzir alimentos com a preservação simultânea do meio ambiente.

para se obter um alimento verdadeiramente orgânico. economia. Deste modo. entre outras) para que o agricultor. animais.). através de um trabalho harmonizado com a natureza. etc. é necessário administrar conhecimentos de diversas ciências (agronomia. buscando compreender em profundidade a natureza e os princípios que a regem. ecologia. Para alcançar este objetivo. podemos imaginar essa disciplina como o tronco principal. plantas. mas também do planeta como um todo. sociologia. possa ofertar ao consumidor alimentos que promovam não apenas a saúde deste último. agricultura natural e permacultura. de onde partem galhos. existe uma disciplina teórica que integra as descobertas de várias ciências. É o resultado de um sistema de produção agrícola que busca manejar de forma equilibrada o solo e demais recursos naturais (água. .Todo alimento orgânico é muito mais que um produto sem agrotóxicos. insetos. que são agricultura orgânica e biodinâmica. conservando-os a longo prazo e mantendo a harmonia desses elementos entre si e com os seres humanos. Fazendo uma analogia da Agroecologia com uma grande e frondosa árvore. Esta disciplina é a Agroecologia.

comercialização e fiscalização dos produtos.gov. inclui a produção. numa área estimada em 800 mil hectares. A legislação. Segundo o Ministério da Agricultura. transporte. desde a propriedade rural ao ponto de venda Estas regras estão expressas no Decreto nº 6323 publicado no Diário Oficial da União. rotulagem. armazenamento. Mais informações sobre a regulamentação do setor orgânico no Brasil em: http://www. certificação.Desde 29 de dezembro de 2007.agricultura.`Pecuária e Abastecimento.br/ . que regulamenta a Lei nº 10. estima-se que há no Brasil 15 mil produtores atuando com agricultura orgânica. a agricultura orgânica no Brasil passou a ter critérios para o funcionamento de todo o seu sistema de produção.831/2003.

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Produtores orgânicos integrantes dos projetos Sebrae/SP Onde comprar? .

sorvete.Botucatu . iogurte natural. mussarela.br Produtos processados . ricota. Certificadoras . tofu. desnatado.Botucatu .Neura Aparecida Gil de Freitas Rodovia Gastão dal Farra km 04 Demétria Botucatu . pastel assado. biscoitos e pratos congelados: abobrinha ao forno.refazendagrumo. Certificadora . batata. milho verde. feijoada vegetariana. morango e morango desnatado. pizza.IBD e ECOCERT .com.hortifruti.SP caixa postal 313 Cep 18603-970 Tel (14) 3814-3708 refazenda@refazendagrumo. 1233. Produtos processados . quiche de legumes. quiche de legumes.IBD e ECOCERT Refazenda Iguarias ME Região . pães. panqueca de cenoura e de espinafre com ricota.SP . quibe com queijo fresco. tofu.Tel (14) 3814-4905 verdevivo@ecologiaaplicada. queijo frescal.br www. manteiga. morango.Associação Verde Vivo . Centro.SP Contato comercial . feijoada vegetariana. quibe com queijo fresco. panqueca de cenoura e de espinafre com ricota.com.Produtores Orgânicos da Região de Botucatu Região .Pratos congelados: abobrinha ao forno. berinjela parmegiana.Sueli Estoco Rua João Passos. Botucatu . arroz e feijão. risoto de shitake e torta quatro queijos. berinjela parmegiana. risoto de shitake e torta quatro queijos.br Produtos in natura .com.SP Contato comercial .

hortaliças. Dourado e região.café torrado. Região .17400-000 Tel (14) 9121 4482 aprograr@uol. maracujá.Cíntia Maria Braga Pessa e Luiz Fernando Braz da Silva Estância Serra da Cachoeira.br Produtos in natura .com. barão. 227 .SP Tel (16) 3263 9393 coagrosol@coagrosol. Estrada Ribeirão Bonito.água.IBD e FAIRTRADE . torrado.Araraquara e São Carlos -SP Contato Comercial .br e jobell@uol. ponkan. 169.IBD .Centro Paulista . manga. Itápolis .DEMETER Produtores orgânicos de Ribeirão Bonito. charmuti e limão tahiti.José Belluzzo Netto Av. geléia de goiaba. Brasil. serra d. polpa de goiaba asséptica congelada.com. suco de laranja concentrado. Certificadora . Brotas . abacate.Jafra .Euclair Antonio Costa Avenida São Paulo.SP Tel (16) 3344-3080 serradacachoeira@terra.Marília .Associação de Produtores Orgânicos de Garça e região APROGAR Região .IBD Cooperativa dos Agropecuaristas Solidários de Itápolis COAGROSOL Região . Certificadora . maracujá. limão tahiti.Araraquara e São Carlos -SP Contato Comercial . laranja.br Produtos in natura e processados .Laranjas de mesa das variedades lima verde. tangerina murcott. polpa de manga.com. Certificadora . limão e laranja.SP Contato comercial .Garça-SP . goiaba. manga.Cep .Centro Paulista .com. lima da pérsia. moído e sache .br Produtos processados .

geléias. antepasto. ingá. abacaxi. Km 242.com. banana. mandioca e banana Certificadora .SP Contato Comercial .Hortícolas: folhosas e legumes.Café mundo novo.Roberto Umeda Estrada Mogi-Bertioga Km 25 .AOVALE Produtos Orgânicos da Mata Atlântica Região .hortaliças e frutas Certificadora .Roice Imaculada V.Mogi das Cruzes .SP Tel (11) 4724-0148 e 7140-8635 End.SP Contato Comercial .Vale do Ribeira . goiaba.Mogi das Cruzes . Certificadora . mudas em vasinhos. medicinais e aromáticas. 293. abacaxi gomo.com.Projeto Verde Vivo Região . 342.Mogi das Cruzes . pimenta. hortaliças.com.Antonio Silvério Alvarenga Rua Meraldo Previd. Poços de Caldas Tel (19) 3622-3772 e 9737-6606 fazenda_recanto@yahoo. Postal: Cx Postal 224 .São João da Boa Vista .CMO Mokiti Okada Associação de Produtores Orgânicos do Vale do Ribeira .SP Tel (13) 3822-2359 e 3821-2008 aovale@bol. lichia. Registro . Projeto Verde Vivo. maracujá.CEP 08710-971 roberto@diretodaserra.br Produtos in natura .SP Contato Comercial .Direto da Serra Região .br Produtos in natura . Rodovia Águas da Prata.br Produtos in natura e processados .OIA Brasil Fazenda Recanto II .IBD .C. banana desidratada.SP . Centro. casca de frutas desidratadas. Mello Fazenda Recanto II.

ECOCERT .IBD Associação de Produtores Orgânicos do Verava .com. Certificadora .Café mundo novo. Salvador Rolim de Freitas.Cheiro Verde Região .APROVE Região . Sitio Matinha.SP Cep 18150 000 cx 234 Tel (15) 3248.(15) 3248-1923 kati@caisp.SP Contato comercial . São João da Boa Vista .appoi.br Produtos in natura .com.br Produtos in natura .São João da Boa Vista . Centro Ibiúna. Cep 18150-000 Tel .Sorocaba .com.com.br e www.hortaliças.Tel (19) 3631-3343 mrmistura@jida.Verduras e legumes em geral Certificadora .SP .SP Contato Comercial . SP.Marcelo Ramos Mistura Fazenda São José do Chapadão.SP Contato Comercial . hortaliças e frutas: laranja.Orlando Pereira Latarulo Rua Cel. frutas e legumes. Certificadora .1923 e (15) 97836935 appoi@appoi.ECOCERT Associação de Pequenos Produtores Orgânicos de Ibiúna .Geraldo Magela Condomínio Portal dos Taquaras s/n Bairro da Cachoeira Ibiúna . morango e banana.br Produtos in natura .SP APPOI Região . 143.Sorocaba .

br.br.com. 163 Bloco B. claudio@caisp. Centro . legumes e cogumelos Certificadora .hortaliças. 910.br.CAISP Região .SP Contato Comercial .Sorocaba .IBD Cooperativa agropecuária de Ibiúna .Associação dos Produtores de Cogumelos Orgânicos Sorocaba e Região .Sorocaba . katia@caisp.com.br Produtos in natura .APCO Região . Ibiúna.SP Contato Comercial .com. frutas. Sorocaba .cogumelos shitake e conservas de cogumelos Certificadora .Claudio Henrique Markunas Avenida São Sebastião.José Henrique Stecca Duarte e Iwao Akamatsu Rua Laura Maiello Kook.SP Cep 18052580 Tel (15) 3222-6544 e Tel (15) 9712-3591 Produtos in natura .com.SP Tel(15)3248-9400 caisp@caisp.ECOCERT . trond@caisp.

APAN . DAR e USDA Arte Orgânica Região .br Produtos processados .br Produtos in natura . 1950 .SP Tel (16) 3723-3001 cafeiao@cafeiao. figo seco.Vale do Paraíba . rapadura e açúcar mascavo.Centro .br e www.IMO e IBD Café IAO .Itapeva-SP Cep 18.Café torrado e moído. 249 Centro . maça.SP Contato Comercial . IFOAM.hortaliças e frutas Certificadora .Guaratinguetá . arroz vermelho e arroz preto. melão. Produtos processados . Certificadoras .IBD.morango. geléias de pêssego.Franca . café em grãos e café solúvel liofilizado Certificadoras .José Alexandre Ribeiro Rua Voluntários da Franca. feijão. soja.com Produtos in natura .com.400-465 Tel (15) 9723-0708 e (15) 3521-5169 aroldochudek@hotmail.Franca .com.COOPERORGÂNICA Região . amora preta. laranja e banana. maracujá. melado.SP Contato Comercial Luiz Fernando e Bruno de Azevedo Frank Rua Benjamin Constant.IAO Comércio e Indústria de alimentos Ltda ME Região . banana desidratada.SP Contato Comercial . manga. açaí.Aroldo Chudek Rua Coronel Queiróz. mamão. 21 Centro Guaratinguetá . palmito de palmeira real in natura.Sudoeste Paulista . banana nanica. legumes e verduras em geral. banana prata.Itapeva .SP Tel (12) 31325038 arteorganica@arteorganica. abacaxi. arroz.polpas das frutas. Cereais: Milho.com.arteorganica.

chicória. SP Tel (12) 3122-2301. couve flor. laranja. jaca. manga.(19) 34271964 e 9732-2915 lecytis@hotmail.Piracicaba . 300. mamão. brócolis.Sitio Boa Esperança Região . abacate.com.SP Contato Comercial . Guaratinguetá. brócolis.com e bernardes_rubens@uol. goiaba. banana. Certificadoras . Bairro Esperia.Guaratinguetá . cheiro-verde e hortaliças em geral. alho. Alface.Paulo K. banana. beterraba e lichia.SP Contato Comercial .(19) 3426.Vale do Paraíba . maxixe.tomate.5650 Rua Roraima. funcho. coentro.br Produtos in natura . Goshiyama e Rubens Bernardes Estrada Plínio Galvão César 10500.IMO Associação da Agricultura Familiar e Agroecológica de Americana ACRA Região .CMO . beterraba.Maria de Lourdes de Souza da Cruz Rua Atlas. Jardim Thelja.sucos e iogurtes Certificadoras . Piracicaba .SP Tel .Mokiti Okada Lourdes Aparecida de Fátima Lasaro e Maria Eugenia Martins Região . 9735-1449 e 3132-6082 sac@sitioboaesperanca. morango. abacate. km 5.com.Lourdes e Maria Eugenia Rodovia Piracicaba Tietê.Piracicaba . Cep 13479-050.SP Contato comercial .abobora. Tel . Certificadora . quiabo. cenoura. SP. 436.br Produtos processados . repolho. manga. Americana. Bairro Pilões. Tel (19) 9761 7304 e (19)3407 3151 Produtos in natura .CMO Mokiti Okada .

SP .Centro Ocorre todas as quintas-feiras no período da manhã REGISTRO .SP Feira Livre de Orgânicos de Franca .SP Espaço Cultural de Botucatu Ocorre todos os sábados SÃO CARLOS -SP .Rua Estádio Municipal Brigadeiro Alberto Berteli Ocorre aos sábados no período da manhã Imagens cedidas pela AOVALE.SP Pátio da Prefeitura Municipal de Registro .Centro Ocorre as quartas-feiras e sábados das 8 às 12hs BOTUCATU .Feiras Livres de Produtos Orgânicos Interior do Estado de São Paulo PIRACICABA .Vale do Ribeira .Rua José Bonifácio nº 1. Paulo de Moraes.542 esquina com a Rua Marechal Deodoro .Centro paulista Feira do Produtor . Dr. Vale do Ribeira. 1839. S/N Ocorre as terças-feiras e sábados no período da manhã FRANCA .SP Rua Voluntários da Franca.SP Feira Livre de Orgânicos de Botucatu .SP Feira Livre de Orgânicos de Piracicaba Av.

SÁBADO E DOMINGO . entre as Ruas Américo Brasiliense e Alexandre Dumas. TERÇA FEIRA. SP QUINTA FEIRA .SP TERÇA FEIRA . Sacramento. Praça Santíssimo.Parque da Previdência. SÁBADO . Praça Charles Miller.Pacaembu.Feira exclusiva de orgânicos e biodinâmicos .Associação de Agricultura Orgânica. . SP QUINTA FEIRA .Pacaembu.Parque da Água Branca. Praça Charles Miller. Ocorrem no período da manhã.Feiras Livres de Produtos Orgânicos da Cidade de São Paulo .Rua Tutóia. Butantã Ocorre no período da manhã DOMINGO .Rua São Benedito. sob administração da Secretaria da Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo e da AAO . Santo Amaro.

Cachaças Orgânicas de Alambique Onde comprar? .

br beba@cachacagabriela. km 4.900-970 Registro .Cachaça Pioneira Prata Orgânica Certificadora .5.Cachaça Gabriela Prata .ECOCERT CACHAÇA PIONEIRA Alambique Pioneira Região .0098 http://www.com.Campinas e Jundiaí .Cachaça Ouro do Lago Prata e Ouro Certificadora .OIA CACHAÇA GABRIELA Alambique Santa Esília Região .com.cidadedesocorro.com.br Produtos . Bonfim Paulista.Cachaça envelhecida em barril de imburana Certificadora .com. SP Tel 55 (19) 3855-2647 pioneiraprodutosorganicos@yahoo.SP Estrada Municipal Carapiranga. Rodrigues Tel 55 (13) 3289-1029 e 55 (41) 91219469 ourodolago@uol.asp Produtos .SP Contato Comercial .Rotilde A. Km 3.br Produtos .Gabriela e Hugo E. Caixa Postal 102 Cep 11.br Http://www.Cachaça armazenada em barril de jequitibá-rosa Cachaça Gabriela Ouro . SP Tel 55 (16) 3972.João Evangelista Estrada Saturnino Rodrigues de Moraes.Registro .5.com.SP Contato Comercial .Ribeirão Preto . Benedini Rodovia Antonio Machado Santana.CACHAÇA OURO DO LAGO Alambique Ouro do Lago Agroindústria Fazenda do Lago LTDA Região . Socorro.br/agroturismo.IBD .cachacagabriela. km 13.Vale do Ribeira Região da Mata Atlântica .Sudeste Paulista Circuito das Águas Paulista Contato Comercial . Bairro dos Pereiras.

Bauru . km 4.CEP 17160-000 Tel 55 (14) 3297-6243 Fax 55 (14) 3296-5112 comercial@cachacatiquara.Estância Santa Luzia Região .Giaretta Produtos .Cachaça Arte Brasil Certificadora .Marcos J. bairro Córrego Santa Branca.SP Contato Comercial . 55 (14) 3529-1128.5 s/n.br http://www.com. 55 (11) 4538-2235 e (14) 97147075 Contato Comercial .com. Lins.Bauru . Macedo Aguardente Tiquara Indústria.Cachaça Tiquara Orgânica envelhecida em carvalho e Caninha Tiête Orgânica Certificadora .Giaretta e Giaretta Cachaça Natural LTDA .ECOCERT CACHAÇA ARTE BRASIL Alambique Arte Brasil Irmãos Giaretta .tiquara.Arealva .SP Estrada Guapiranga Tangará.IBD .br/ Produtos . Comércio e Exportação Ltda Sítio São Benedito -Distrito de Jacuba .SP . SP Tel 55 (14) 3882-5443.CACHAÇA TIQUARA Alambique Tiquara Região .

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1117-Paraíso São Paulo/SP CEP 01504-001 Telefone: (11) 3177-4500 .Rua Vergueiro.

com. Guaratinguetá .SP.Imagem cedida pela Arte Orgânica. www.arteorganica.br .