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FACTORES DE PRECOSECHA QUE INCIDEN EN LA POSTCOSECHA

1. CLIMA, TEMPERATURA, ALTITUD LATITUD, VIENTOS, PRECIPITACIN


2. SUELOS: TIPOS, COMPOSICIN, pH DEL SUELO, DRENAJE (AGUA/AIRE), TEXTURA,
FERTILIDAD SEGN EL CULTIVO (ELEMENTOS MAYORES Y MENORES)
3. PREPARACION DEL SUELO:ARADO, RASTRILLADO, NIVELADO, HOYADO, DENSIDAD
DE SIEMBRA,
4. SEMILLEROS: SIEMBRA DIRECTA E INDIRECTA
5. SISTEMA DE SIEMBRA: CUADRADO, RECTANGULO, TRIANGULO
6. SISTEMA DE PODAS: FORMACIN, MANTENIMIENTO, FRUCTIFICACIN
7. SISTEMA DE RIEGO: FANGUEO, GOTEO, ASPERSION
8. OTRAS LABORES: TUTORADO, APORCADO, ESPALDERA, AMARRE
pH DEL SUELO, DRENAJE (AGUA/AIRE),
) Requerimientos de Suelos y Agua:
Los suelos para el cultivo de los ctricos deber ser de naturaleza franca y con buen drenaje
que a su vez comprenda al
subsuelo. Para un desarrollo apropiado de las races, los suelos deben tener por lo menos 1,0
m de profundidad.
En cuanto a la reaccin de los suelos, aquellos con pH entre 6,0 y 7,0 son los ms adecuados,
dentro de un rango de pH
que va de 5,0 a 8,5. Cuando la reaccin del suelo sobrepasa el pH 8,5 mayor ser la presencia
de sales de sodio, txicas
para los ctricos.
La acidez o alcalinidad del agua de riego (pH), es una limitante especialmente en el
fertirriego, ya que hay peligro que se
presenten precipitados de calcio y magnesio o de contribuir a que se incremente el pH del
suelo a niveles en que los
nutrientes no puedan aprovecharse, este peligro se presenta con pH mayores que 8.0.
El cultivo del Limonero bajo condiciones de riego por gravedad consume entre 16,000 y
18,000 m3/ha en la Costa norte,
siendo el agua el factor limitante en esta zona, caracterizada por ser un desierto tropical. Y
en algunas zonas agrcolas
del norte (Piura) de nuestro pas se estn instalando reas de cultivo de Limonero bajo
sistema de riego por goteo,
presentando la siguiente demanda: 9,500 a 10,500 m3/ha. (Caudales de la zona en
referencia Graf. 01).

PODA

Poda
Prctica de la poda: La poda de los rboles ctricos debe reducirse a lo imprescindible, porque en ellos,
los carbohidratos se almacenan en las hojas, vstagos y ramas y slo una pequea cantidad en el
sistema radical. La cantidad mxima de fotosintatos se alcanza a finales del invierno, justamente antes de
la actividad de crecimiento de primavera. De este modo, el follaje de un rbol de ctricos sirve como rea
importante de almacenamiento de alimentos, y la poda, que elimina este follaje, hace que el rbol
produzca brotes vegetativos a expensas de la produccin de frutos (McCarty et al., 1976).
Por este motivo nunca debe considerarse la poda en los ctricos como un factor de fructificacin, como lo
es en otros frutales.
La poda debe adecuarse a la situacin particular de cada plantacin en que generalmente resulta
necesario podar. Estos momentos estn asociados a los siguientes tipos de poda:

Poda de formacin.

Poda sanitaria.

Poda de conformacin.

Poda de rehabilitacin o de rejuvenecimiento.

Poda de formacin: La mejor prctica es lograr esta formacin inicial en el vivero, pero de no lograrlo
completamente en esta fase, debe completarse esta formacin durante el primer y segundo ao posterior
a la plantacin. Antes de este tiempo si deben eliminarse los vstagos que surjan directamente del tronco,
por debajo de la ramificacin principal.
Poda sanitaria: Lo principal en la poda de saneamiento es la eliminacin de toda madera muerta presente
en los rboles. No obstante, raras veces es econmicamente factible eliminar cada ramita muerta.
Afortunadamente, en los rboles sanos y vigorosos la cantidad de madera muerta es mnima.
Poda de conformacin: Cuando los rboles incrementan su tamao, comienzan a competir por espacio,
luz, agua y nutrientes; tambin las ramas se entrecruzan y los rboles comienzan a crecer verticalmente,
producindose un fenmeno conocido como la formacin de tneles. La poca luz que llega a las ramas
inferiores motiva que estas se vayan muriendo por disminucin de su actividad biolgica. Otras perecen
por los golpes que se les propina al transitar las maquinarias por las calles semicerradas. Este proceso

llega a tal extremo que, despus de muchos aos, se hacen impracticables las labores de control de
plagas y enfermedades, de poda y, sobre todo, de la recoleccin. Por todo lo anterior se utilizan varios
mtodos: Poda lateral en setos y poda superior, el uso de patrones enanizantes, de retardadores del
crecimiento y el raleo de plantas alternas. De ellos los dos primeros son las tcnicas ms utilizadas.
Poda de rehabilitacin o de rejuvenecimiento: Cuando no se practica a tiempo la poda de conformacin y
se permite la formacin de tneles, o ha existido una declinacin de los rboles por escasez de agua, de
nutricin, deficiente atencin agrotcnica, etc., pero si an se conservan los troncos sanos; existe un alto
porcentaje de plantas vivas en el campo y se han erradicado las causas que provocaron la declinacin, se
puede lograr un rejuvenecimiento de los rboles mediante una poda muy severa en que se elimine
totalmente el follaje y se deje solo la bifurcacin inicial de las ramas principales que forman la estructura
del rbol. Para evitar la rajadura de las ramas cortadas, debido a su propio peso, deben realizarse en las
ramas gruesas dos cortes opuestos. Despus de efectuados todos los cortes debe aplicarse cicatrizantes
a las heridas y pintar los troncos para evitar los daos del sol; extraer y eliminar todos los restos de la
poda y replantar todos los rboles faltantes

Poda
Prctica de la poda: La poda de los rboles ctricos debe reducirse a lo imprescindible, porque en ellos,
los carbohidratos se almacenan en las hojas, vstagos y ramas y slo una pequea cantidad en el
sistema radical. La cantidad mxima de fotosintatos se alcanza a finales del invierno, justamente antes de
la actividad de crecimiento de primavera. De este modo, el follaje de un rbol de ctricos sirve como rea
importante de almacenamiento de alimentos, y la poda, que elimina este follaje, hace que el rbol
produzca brotes vegetativos a expensas de la produccin de frutos (McCarty et al., 1976).
Por este motivo nunca debe considerarse la poda en los ctricos como un factor de fructificacin, como lo
es en otros frutales.
La poda debe adecuarse a la situacin particular de cada plantacin en que generalmente resulta
necesario podar. Estos momentos estn asociados a los siguientes tipos de poda:

Poda de formacin.

Poda sanitaria.

Poda de conformacin.

Poda de rehabilitacin o de rejuvenecimiento.

Poda de formacin: La mejor prctica es lograr esta formacin inicial en el vivero, pero de no lograrlo
completamente en esta fase, debe completarse esta formacin durante el primer y segundo ao posterior

a la plantacin. Antes de este tiempo si deben eliminarse los vstagos que surjan directamente del tronco,
por debajo de la ramificacin principal.
Poda sanitaria: Lo principal en la poda de saneamiento es la eliminacin de toda madera muerta presente
en los rboles. No obstante, raras veces es econmicamente factible eliminar cada ramita muerta.
Afortunadamente, en los rboles sanos y vigorosos la cantidad de madera muerta es mnima.
Poda de conformacin: Cuando los rboles incrementan su tamao, comienzan a competir por espacio,
luz, agua y nutrientes; tambin las ramas se entrecruzan y los rboles comienzan a crecer verticalmente,
producindose un fenmeno conocido como la formacin de tneles. La poca luz que llega a las ramas
inferiores motiva que estas se vayan muriendo por disminucin de su actividad biolgica. Otras perecen
por los golpes que se les propina al transitar las maquinarias por las calles semicerradas. Este proceso
llega a tal extremo que, despus de muchos aos, se hacen impracticables las labores de control de
plagas y enfermedades, de poda y, sobre todo, de la recoleccin. Por todo lo anterior se utilizan varios
mtodos: Poda lateral en setos y poda superior, el uso de patrones enanizantes, de retardadores del
crecimiento y el raleo de plantas alternas. De ellos los dos primeros son las tcnicas ms utilizadas.
Poda de rehabilitacin o de rejuvenecimiento: Cuando no se practica a tiempo la poda de conformacin y
se permite la formacin de tneles, o ha existido una declinacin de los rboles por escasez de agua, de
nutricin, deficiente atencin agrotcnica, etc., pero si an se conservan los troncos sanos; existe un alto
porcentaje de plantas vivas en el campo y se han erradicado las causas que provocaron la declinacin, se
puede lograr un rejuvenecimiento de los rboles mediante una poda muy severa en que se elimine
totalmente el follaje y se deje solo la bifurcacin inicial de las ramas principales que forman la estructura
del rbol. Para evitar la rajadura de las ramas cortadas, debido a su propio peso, deben realizarse en las
ramas gruesas dos cortes opuestos. Despus de efectuados todos los cortes debe aplicarse cicatrizantes
a las heridas y pintar los troncos para evitar los daos del sol; extraer y eliminar todos los restos de la
poda y replantar todos los rboles faltantes.

Fuente

Rodrguez Nodals, Adolfo A., Snchez Prez Pedro; Especies de Frutales cultivadas en Cuba en la
agricultura urbana y suburbana.

Citricultura Tropical Tomo 1, Carlos Borroto Nordelo y Anbal Borroto de la Torre.

Categoras: Plantas | Agronoma

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