Está en la página 1de 15

MORFOLOGA CELULAR: CLULAS VEGETALES

ANGIE MARIA NOGUERA


YURANY CATHERINE PUERRES
CARLOS MARIO VALLEJO
ELIZABETH GOYES CABRERA

PROFESOR:
MAGISTER CARLOS PANTOJA

UNIVERSIDAD MARIANA
FACULTAD DE INGENIERIA
INGENIERIA DE PROCESOS
PASTO
2013

INTRODUCCION

Identificar las distintas clases de clulas ya sean animales o vegetales, utilizando


la ayuda del microscopio.
La clula es una unidad morfolgica y funcional de todo ser vivo, tambin es el
elemento de menor tamao que puede considerarse vivo, puede clasificarse a los
organismos de diferentes plantas y animales pueden presentar gran variedad de
colores, tamaos, estructuras internas y tambin formas, en general poseen unas
caractersticas similares como lo son: la presencia de una membrana plstica, un
ncleo
definido
o
indefinido,
y
organelos
sub-celulares.
La clula est compuesta por caractersticas de forma estructural, las cuales estn
clasificadas de la siguiente manera:

Todas las clulas estn rodeadas de una envoltura (que puede ser una
bicapa lipdica desnuda, en clulas animales; una pared de polisacrido, en
hongos y vegetales; una membrana externa y otros elementos que definen
una pared compleja.
Contienen un medio interno acuoso, el citosol, que forma la mayor parte del
volumen celular y en el que estn inmersos los orgnulos celulares.
Poseen material gentico en forma de ADN, el material hereditario de los
genes y que contiene las instrucciones para el funcionamiento celular, as
como ARN, a fin de que el primero se exprese.
Tienen enzimas y otras protenas, que sustentan, junto con otras
biomolculas, un metabolismo activo.

Todo esto y ms ha sido capaz de ser observado por bilogos los cuales
utilizan diversos instrumentos para lograr un conocimiento acerca de las
clulas, obteniendo informacin acerca de sus formas, tamaos y
componentes que les sirve para comprender adems las funciones que ellas
realizan, desde las primeras observaciones obtenidas de la clula, hace ya
ms de 300 aos, las tcnicas y aparatos se han mejorado dando as origen a
otra rama de la biologa dndole nombre a la microscopia la cual est dado por
el pequeo tamao de la gran mayora de las clulas el uso del microscopio es
de enorme valor en la investigacin biolgica, en la actualidad los bilogos
utilizan dos tipos bsicos de microscopio: pticos y electrnicos.

OBJETIVOS
1- Objetivo General
Reconocer las diferentes formas de clulas vegetales y sus partes.
2- Objetivos Especficos
- Observar por medio del microscopio cada una de las partes que forman a una
clula vegetal de diferentes tipos.
- Reconocer en las muestras: El citoplasma, estomas, cromoplastos, celulosa y
lignina.
- Demostrar por medio de las imgenes tomadas del microscopio las
caractersticas de las clulas estudiadas en cada uno de los casos.

METODOLOGIA
1- Observacin de culas de la epidermis de la cebolla
Con el uso del bistur extraer un pequeo trozo de la epidermis de la cebolla (la
capa ms delgada de la cebolla). Con la epidermis que se obtenida realizar un
montaje hmedo en el porta objetos y se observar el resultado en 10X y 40X.
- Realizo el mismo procedimiento utilizando una gota de rojo neutro al 0.5% y
se observar en el microscopio el nuevo resultado en 40X.
2- Observacin de estomas en clulas de lirio y cinta
Para las dos plantas se realiz el mismo procedimiento, con las respectivas
observaciones de cada una. Tomar una hoja de la planta (lirio y cinta) y realizar
un corte transversal por el envs de la hoja, con la muestra hacer un montaje
hmedo y observar en 10X y 40X para hacer las debidas observaciones de los
estomas, su forma y los tipos de clulas que poseen.
3- Observacin de grnulos de almidn
Realizar un corte fino de papa y lavar con agua para retirar el exceso de
almidn que este pudiera tener. Con el corte que se obtenido hacer un montaje
hmedo y agregar una gota de lugol. Observar los resultados en el microscopio.
4- Observacin de cromoplastos
Tomar un ptalo de la planta geranio y realizar un corte transversal fino,
despus hacer un montaje hmedo para observar en el microscopio los
cromoplastos y su coloracin.

5- Observacin de tallos
a) Reconocimiento de Celulosa
Hacer cortes transversales en los tallos (Ciprs, eucalipto, san Joaqun); a los
cortes obtenidos agregar unas gotas de lugol y cido sulfrico, hacer el
montaje en el microscopio y realizar las observaciones en 10X y 40X.
b) Reconocimiento de lignina
Hacer un corte transversal o longitudinal del tallo de (Ciprs, eucalipto, san
Joaqun), y agregar una gota de floroglucina, despus de un minuto agregar
entre 2 y 3 gotas de cido clorhdrico concentrado, y hacer el montaje en el
microscopio y observar los resultados en objetivos 10X y 40X.

RESULTADOS Y ANLISIS DE RESULTADOS


4.1 Observacin de las clulas de la epidermis de la cebolla.

Imagen (10x)
Fuente: Este Trabajo

a) Observacin de las clulas


epiteliales de la cebolla
b) Clulas

alargadas

de

formas muy irregulares


c) Observacin

de

los

pequeos ncleos de las clulas


epiteliales.

Imagen (40x)
Fuente: Este Trabajo.

a) Observacin de las clulas


alargadas de formas irregulares
de la epidermis.

Imagen (40x)
Fuente: Este Trabajo

a) Observacin clulas de la
epidermis con colorante : Rojo
Neutro
b) Mejor visibilidad de las
clulas y sus ncleos

CEBOLLA CON AGUA

CEBOLLA CON ROJO NEUTRO

Las clulas estn de un


color blanco o transparente

Las clulas se tornaron de un


color rosado claro

lo nico que es visible


fcilmente es la pared celular,
que est delimitando a cada
una de las clulas.

Se puede ver que la membrana


se torna de color rosado un poco
ms oscuro, pero igualmente se
reconoce la distincin entre las
clulas

En las clulas se puede destacar


la
presencia
de
una
conglomeracin cerca de la
membrana.

4.2 Observacin de estomas en las clulas de lirio.

Imagen (10x)
Coordenadas (24 x,20 y)
Fuente: Este Trabajo

a) Cadenas largas de pequeas


clulas

que

conforman

el

tejido

vegetal de la hoja de lirio (Epidermis).

Imagen (40x)
Coordenadas (15 x,20 y)
Fuente: Este Trabajo

a) Estomas visibles en el
tejido vegetal de la hoja de lirio.
b) Formas alargadas de las
clulas

que

conforman

la

epidermis de la hoja del lirio.


Las hojas de lirio se caracterizan por tener clulas epidrmicas ms o menos
alargadas y dispuestas de manera organizada. La distribucin de los estomas en toda
la hoja siempre sern de manera organizada y situados entre dos clulas epidrmicas.
Esta planta proviene de la familia de las monocotiledneas que estn caracterizadas
por tener una estructura unifacial lo que quiere decir que solo poseen una sola
epidermis, por lo tanto las caras de la hoja sern iguales y la ubicacin de los estomas
entre las clulas ser igual en la parte superior y en la parte inferior

4.3 Observacin de las clulas de cinta


Imagen (10x) Coordenadas (19 x,19
y) Fuente: Este Trabajo

a) Formacin lineal de las


clulas

que

conforman

la

epidermis de la hoja de cinta.


Con formas ovaladas.

Imagen (40x) Coordenadas (19


x,23 y)
Fuente: Este Trabajo

a) Observacin

de

las clulas de la hoja de


la cinta.
b) Identificacin

del

ncleo de 2 clulas que


conforman la epidermis.
Como se observa claramente en las imgenes las clulas de la hoja de cinta poseen
una forma ovalada y estn situadas de forma lineal a travs de toda la hoja. En la foto
con un aumento de 40x se logra observar pequeos grupos de clulas de color verde
con su pequeo ncleo, situadas al borde de la divisin entre la parte blanca y verde
de la cinta.

4.4 Observacin grnulos de Almidn

Imagen (10x)
Fuente: Este Trabajo

a) Observacin

de

los

grnulos de almidn a un enfoque


microscpico

Imagen (40x)

a) Observacin detallada de
los

grnulos

de

almidn

encontrados en un pedazo de
papa

Los grnulos del almidn se presentan en gran cantidad, aun despus de que se
le retiro el exceso de almidn al lavar la papa, se tieron de un color violeta oscuro
los bordes y toma un color ms claro a medida que se acerca al centro de los
grnulos, como se observa en las imgenes.
Como se observa en las imgenes la pequea muestra que tomamos tena una
gran cantidad de grnulos de almidn que a simple vista sera casi imposible
observarlos.

4.5 Observacin de Cromoplastos

Imagen (10x) Coordenadas (17x,22 y)


Fuente: Este Trabajo

a) Agrupacin

de

Cromoplastos

de

color fucsia que posee el geranio.

Imagen (40x) Coordenadas (12 x,22


y)
Fuente: Este Trabajo.

a)

Identificacin de la

estructura del cromoplasto, con


un pequeo ncleo que contiene
el color fucsia.

Al observar la muestra del ptalo de la flor de geranio se observa unos puntos de


color fucsia que representan a los cromoplastos del ptalo. Estos cromoplastos
contienen pigmentos carotenos que son los responsables de dar la coloracin fucsia
al ptalo que se observa.

4.6 Observacin de Tallos: Reconocimiento de Celulosa.


a) Tallo de Ciprs
Imagen (10x)

a) Observacin de la textura
del tallo del ciprs.
b) Pequeas ramificaciones
en la parte baja que toman un
color azul que representa la
presencia de celulosa

Imagen (40x)

a) Mejor identificacin de las


pequeas ramificaciones de la
presencia de celulosa.

En las imgenes presentadas se observa la estructura del tallo de cipres est


compuesto por variedad de fibras y clulas parenquimatosas (Pequeos puntos en
la imagen de 10x) que hacen parte del tejido vascular de la planta.
La Celulosa es la principal componente de las paredes celulares de los rboles y
otras plantas. En este caso al adicionarle lugol y cido sulfrico no hubo una
coloracin azul, pero se sabe que la celulosa es una fibra vegetal que puede ser
vista a travs del microscopio con una forma similar a un cabello humano

b) Tallo de Eucalipto

Imgenes (10x) Fuente: Este Trabajo

Imagen (40x)
Fuente: Este Trabajo.

a)

En las dos imgenes de

arriba se observa de manera clara


como est formado el tallo del eucalipto.
b)

En esta imagen ya se

tiene un mayor aumento de la pared


celular del tallo con un color azul violeta
que demuestra la presencia de celulosa

Al ver el tallo del eucalipto en el microscopio se observaron 5 anillos lo que


demuestra que el tallo tiene una edad alrededor de 5 aos.
Despus de desarrollado el procedimiento como estaba planteado, las paredes del
tallo tomaron un color rojo como se observa en las imgenes de (10x). Sin
Embargo al hacer un mayor acercamiento se puede observar una coloracin azul

violeta en la pared del tallo. Se sabe que el eucalipto es una gran fuente de
celulosa y que estas se demuestran en forma de fibras de 0.6-0.8 mm de longitud

c) Tallo de San Joaqun

Imagen (10x) Coordenadas (24 x, 19 y)


Fuente: Este Trabajo

Tallo de san Joaqun luego de


aadir lugol y cido sulfrico.
a) Observacin
de
una
pequea
cadena
de
clulas
alargadas que conforman las
paredes celulares del tallo.

Al agregar lugol y cido sulfrico el tallo no tomo una coloracin azul que indicara
la presencia de celulosa, este colorante aadido permite identificar la pared celular
en forma de fibras alargadas.

Todas las paredes de los tallos se tien de color azul?


R/= Como se muestra en los resultados dados anteriormente solo dos tallos se
tien de color azul lo que indicara la presencia de celulosa, cabe resaltar el
caso del tallo de ciprs esas pequeas ramificaciones similares a un cabello
humano indican la presencia de celulosa en la pared celular del rbol.

4.7 Reconocimiento de Lignina (Tallo ciprs).

Imagen (10x) Coordenadas (10 x, 22 y)


Fuente: Este trabajo

a) Observacin de pequeas
ramificaciones en la parte inferior de
la muestra.

Imagen (40x) Coordenadas (13 x,22 y)


Fuente: Este trabajo.

a) Observacin
a
mayor
aumento de las ramificaciones que
componen al tallo.

Debido a las imgenes tomadas del microscopio no se puede identificar la


presencia o no de lignina, aunque por medio del experimento realizado al
agregarle floroglucina y cido clorhdrico las clulas que representan las paredes
con lignina se teiran de rojo lo que en el presente experimento no sucedi.
Se puede decir que las clulas que componen la pared celular del tallo de ciprs
no poseen lignina.

CUESTIONARIO
5.2 Determine las caractersticas de los colorantes usados
1. Rojo Neutro
El colorante Rojo Neutro es un colorante vital (tie sin alterar la clula). Es muy
permeable a la membrana celular. Ello permite que la atraviese y se acumule en el
interior de la gran vacuola vegetal.
- Presenta solubilidad del 4% a 5.6% en peso en agua y 1.8% a 2.4% en peso en
etanol.
2. Fluroglucina o Floroglucinol
- Una solucin de cido clorhdrico y floroglucinol tambin se utiliza para la
deteccin de la lignina. Un color rojo brillante desarrolla, debido a la presencia de
grupos coniferaldehyde en la lignina. Una prueba similar se puede realizar con
cloruro de tolonio.
- Floroglucinol C6H3-1,3,5-(OH)3 es un compuesto orgnico que se utiliza en la
sntesis de productos farmacuticos y explosivos. Es un derivado de fenol con
propiedades antiespasmdicas que se utiliza principalmente como un reactivo de
laboratorio; tiene un punto de fusin de 218C.
5.3 Porque reaccionan algunas estructuras celulares frente a los
colorantes?
R/= Podra decirse que las estructuras celulares reaccionan porque estos
colorantes estn especializados en dichas estructuras, no cambian su formacin
pero si les producen una serie de estimulos por unos minutos para dar una mejor
visin de su estructura. En este caso fueron necesarios para la identificacin de
celulosa que se encuentra en la pared celular, de las clulas de la epidermis de la
cebolla y de la identificacin de la lignina en la segunda pared celular de las
plantas.

CONCLUSIONES
Las clulas vegetales poseen una variedad de formas y estructuras
dependientes de cada especie a la que estas pertenecen, estn divididas
en diferentes grupos en este caso estudiamos los tejidos definitivos en los
que se encuentran: Tejidos de Proteccin, Conductores, Vasculares, de
sostn, secretores y parenquimaticos.
Los estomas son pequeos orificios o poros que se encuentran localizados
en la superficie de las hojas de las plantas, que constan de dos grandes
clulas alargadas y ovaladas. Estos son una parte fundamental de las
clulas vegetales ya que participan en el proceso de la fotosntesis para el
intercambio de gases y prdida del agua.
Como se observa en el laboratorio cada una de las clulas que conforman
las muestras dadas tienen una forma diferente, alargadas, ovaladas,
redondas.
En los tallos de las plantas estudiadas se observan claramente sus
componentes, las pequeas fibras que los componen y si estos poseen
celulosa y lignina en sus paredes celulares.
La agrupacin de clulas es muy diversa, en este laboratorio se observa
una agrupacin lineal en las hojas de lirio y cinta, y en las muestras de la
cebolla y el geranio las muestras no tienen un orden en s

WEB-GRAFIA
Definicin de Celulosa
http://www.eis.uva.es/~macromol/curso08-09/pls/celulosa.htm
Anatoma Vegetal
http://epifaniasilvaortiz-anatomiavagetal.blogspot.com/2010/10/tejidosvegetales.html
Morfologa Vegetal [Documento pdf]
http://mvegetal.weebly.com/uploads/8/6/3/4/863437/12_anatomia_hoja.pdf
Web Academia (Floroglucinol)
http://centrodeartigos.com/articulos-para-saber-mas/article_54819.html
Prcticas de Biologa
http://profesordebiologia.jimdo.com/laboratorio/practicas/pr%C3%A1ctica-2observaci%C3%B3n-de-estomas-en-el-microscopio-%C3%B3ptico/